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Sutterlüty’s Bregenzerwälder Bergkäse würzig mindestens 6 Monate gereift, 45 % F.i.T.

Der Bregenzerwälder Bergkäse ist zu Recht so beliebt. Er wird in kleinen Dorfsennereien ausschließlich aus unbehandelter silofreier Bregenzerwälder Frischmilch gekäst. Er reift 6 Monate im Bregenzerwälder Käsekeller.

per kg EUR 12,50 ca. 1,5 kg Zwickel In Selbstbedienung

Montafoner Alpsauerkäse 1 % F.i.T. 100 g

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B’sundrig naturnah und rein

Die natürliche Fütterung der Tiere mit einer bunten Vielfalt an Gräsern und Kräutern verleiht der Bregenzerwälder Heumilch besonders wertvolle Inhaltsstoffe, eine unvergleichliche Reinheit und ein echtes Milch-Aroma.

B’sundrig erhaltenswert

Die traditionelle silofreie Heuwirtschaft fördert die Arten vielfalt und trägt zum Erhalt unserer herrlichen Vorarlberger Kulturlandschaft bei.

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h besser Warum ist Sutterlüty‘s Heum*ilc ilch? als „länger haltbare“ ESL -M

te 3-Fettsäuren und konjungier ega Om le vie so elt pp do d run Heumilch enthält . ESL als hocherhitzte (ESL) Milch ine am Vit hr me % 20 zu bis Linolsäuren sowie “, wurde oder „länger frisch genießen ar“ ltb ha er ng „lä e wi en ng amine Milch mit Bezeichnu i gehen nicht nur wertvolle Vit be Da t. ach gem ar ltb ha zen dirbt durch stärkeres Erhit ht. Denn einmal geöffnet, ver uc bra ver ie erg En s nlo sin ch verloren, es wird au . auso schnell wie Frischmilch „länger haltbare“ Milch gen Hinter den leckeren Bio Joghurts der Bio Bauern Sulzberg stehen die engagierten Familien Fink und Kohler aus Sulzberg. Direkt auf dem Bauernhof werden die verschiedenen Fruchtjoghurts hergestellt. Biobauern Bio Fruchtjoghurt 400 g verschiedene Sorten

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Sutterlüty’s Bregenzerwälder AlpButter von der Alpe Falz oder der Alpe Brongen

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Theresia Schneider, Alpe Obere Falz

Sutterlüty’s Wälder Ziegen-Bergkäse

Diese Alpbutter wird so wie früher mit der Hand hergestellt – auf den Alpen Obere Falz, Untere Falz und Brongen in EggSchetteregg. Die vielen Alpkräuter geben der Milch ein einzigartiges, natürliches Aroma. Und das macht die Alpbutter b’sundrig fein im Geschmack.

EUR 2,15

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Sutterlüty’s Bregenzerwälder Heumilch Butter

mindestens 6 Monate gereift, 45 % F.i.T.

In der Sennerei Schwarzenberg versteht man das Käse- und Butterhandwerk schon seit vielen Generationen. Nach alter Tradition wird hier noch silofreie Rohmilch verarbeitet. Im Butterfass wird dann aus unbehandeltem Rahm beste Schwarzenberger Sennereibutter. Das gibt einen b‘sundrig feinen Geschmack und macht die Butter streichzart.

Dieser Bergkäse aus 100 % Ziegen-Heumilch wird in der Hofsennerei Metzler in Egg von Hand gekäst und ist auch für Kuhmilch-Allergiker bekömmlich. Mindestens 6 Monate Reifezeit verleiht diesem reinen Naturprodukt seinen b’sundrig würzigen Geschmack.

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Sutterlüty’s Schafmilch Joghurt

Thomas und Brigitte Gmeiner, Bizau

Sutterlüty’s Bregenzerwälder Schafmilchjoghurt kommt aus Bizau. Dort machen Brigitte und Thomas Gmeiner aus frischer Bregenzerwälder Schafmilch und ausgesuchten Joghurtkulturen von Hand ein b’sundrig feines Joghurt. Je nach Sorte kommen nur noch sonnengereifte Beeren aus den Dornbirner Beerengärten von Martin und Peter Winder oder süße Marillen aus Österreich dazu. Und fertig ist ein b’sundrig cremiger und feiner Joghurtgenuss.

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860 ml Gemeinsam mit Eiskoch Andrew Nussbaumer hat Sutterlüty monatelang an einer neuen und wirklich b’sundrigen Eiskreation gearbeitet. Dabei haben wir uns den hohen Anspruch gestellt, neben heimischen Basiszutaten wie silofreier Milch, Rahm und Joghurt, auch ausschließlich Früchte aus dem Bodenseeraum zu verarbeiten. Andrew Nussbaumer stellt in seinem Familienbetrieb bereits in dritter Generation köstliches Speiseeis her. Mit viel Liebe, Sorgfalt und Können zaubert er ganz ohne künstliche Farbstoffe einen wahren Eistraum. Deshalb schmeckt das Eis so natürlich und b‘sundrig cremig. Heumilch-Alpencaramel, Joghurt-Erdbeer, Joghurt-Waldbeeren, Naturjoghurt-Kirsch, Heiße Liebe und Vanille EUR 6,99 1 l 8,13 Heumlich-Stracciatella und Heumlich-Schoko-Nuss EUR 7,29 1 l 8,48

Ländle EisGenuss Heumilch-Stracciatella 860 ml EUR 7,29 1 l 8,48

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Sutterlüty’s Gurken-Paprikatöpfle Das verschiedene Gemüse kommt frisch aus dem Bauerngarten der Familie Hirscher. Senior-Chef Siegfried kümmert sich um den Anbau und erntet händisch die reifen Früchte. Eingelegt wird das Gemüse nach einem traditionellen Rezept seiner Frau Waltraud mit frischen Kräutern und Gewürzen aus dem eigenen Garten. Deshalb ist Sutterlüty‘s Eingelegtes auch so b‘sundrig fein im Geschmack.

580 ml

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Weingut Jurtschitsch Grüner Veltliner oder Zweigelt 0,75 Liter

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Eristoff Vodka 0,7 Liter verschiedene Sorten

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Sutterlüty’s Most Der Most der Mosterei Krammel aus Lustenau ist ein reines Naturprodukt. Die richtige Mischung von süßen und säuerlichen Apfelsorten und die Direktpressung sind das Geheimnis des fruchtigen Obst-Geschmacks. Und deshalb ist dieser Most pur oder gespritzt ein b’sundriger Obstgenuss.

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Sutterlüty’s Apfelsecco

Klaus StrWoeidßeelnsberg

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Sutterlüty’s Apfelsecco wird am Obsthof Strodel in Weißensberg bei Lindau aus makellosen Bodensee-Elstar-Äpfeln gekeltert. Dabei setzt Klaus Strodel auf höchste Qualität und eine schonende Herstellung ohne künstliche Konservierungsstoffe. In dem fein gefilterten Direktsaft bleiben somit der natürliche Vitamingehalt und die Mineralstoffe voll erhalten. Feinste Kohlensäure lässt den Apfelsecco im Glas festlich schäumen und sprudeln. Auf Ihr b’sundriges Wohl!

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