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Werner Dobler, Alpmeister Alpe Tilisuna im Montafon

se ist ein Sauermilchkä aher ist sein Magerkäse, d Vergleich Fettgehalt im Käsesorten zu anderen sehr gering!

Mit Salz und rotem Chili-Pulver wird der Sure Kees eingerieben und anschließend im Kühlraum gelagert.

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Am Freitag, den 05.07.2019 und am Samstag, den 06.07.2019 erhalten Sie von 10 bis 17 Uhr ein Riesenschnitzel mit Pommes zum Mitnehmen für nur € 4,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich beachten Sie die angegebene Preisauszeichnung vor Ort . Erhältlich in allen Ländlemärkten mit Gusto-Restaurant, ausgenommen im Markt Bezau, Markt Dornbirn Bahnhof und Markt Feldkirch Jahnplatz.

Simon Grabher, Alois Hammerl Landbäckerei

Brot Empfe der Wohlung che! Das Geheimnis für unsere Brotspezialitäten:

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Vor über einer Milliarde Jahre entstanden die Zillertaler Alpen mit dem Hochfeiler als höchstem Gipfel auf 3.509 Metern. In diesem imposanten Gebirgsmassiv sucht sich das Alpenmineralwasser ALPQUELL über 40 Jahre seinen Weg bis nach Münster/Tirol, wo es am Rande des Matzenparks zu Tage tritt. Während seines kilometerlangen Weges durch den Granitgneis wird es ganz natürlich von den alten Gesteinsmassen gefiltert und mit wertvollen Mineralstoffen angereichert. So entwickelt das Alpenmineralwasser ALPQUELL seinen veredelten Charakter und bekommt das Gipfelsiegel für natürliche Reinheit aus den Tiroler Bergen.

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Auch wenn Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, beim Genuss von Österreichs bestem Bier sind sich Jung und Alt einig. Das vollmundige Gösser Märzen ist der Inbegriff österreichischen Märzenbieres und verwöhnt den Gaumen mit besonders harmonischem Geschmack. Der Gösser NaturRadler sorgt für besonders leichten Biergenuss. Sein geringer Alkoholgehalt und natürlicher Fruchtzucker machen es zu einem einzigartigen Durstlöscher. Und das alkoholfreie Gösser Kracherl erfrischt in den spritzigfruchtigen Sorten Zitrone und Holunder. Diese Vielfalt schmeckt einfach Gut. Besser. Gösser! Mehr Infos dazu finden Sie hier

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Yuu‘n Mee Gourmet Riesengarnelen oder gekochte Shrimps 320 g / 400 g tiefgekühlt

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Manner Neapolitaner 3er oder 4er oder Snack Minis 3er 225 g / 300 g

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AUFFORSTUNGSPROJEKT IN TOGO UNTERSTÜTZEN Über natureOffice: Bereits seit 2011 arbeitet natureOffice mit den Menschen im afrikanischen Togo an der Aufforstung von durch massive Rodungen bedrohten Waldflächen. Ein Vorhaben, dass Sutterlüty jetzt mit dieser Vorteilskarten-Aktion unterstützt.

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So einfach geht‘s: Geben Sie an der Sutterlüty Kassa einfach Bescheid, dass Sie an der Togo-Aufforstungs-Aktion teilnehmen wollen. Für nur 50 Vorteilspunkte übernimmt Sutterlüty die Kosten für die Pflanzung von zehn Orangen- bzw. Kakaobäumen in Togo. Auf Wunsch bekommen Sie Ihr offizielles Baumpflanz-Zertifikat von natureOffice per Post zugeschickt - inklusive der GPS-Koordinaten, wo genau Ihre Bäume gepflanzt werden. Geben Sie uns dafür einfach an der Kassa im Ländlemarkt oder per Mail (vorteilskarte@sutterluety.at) Ihre Daten bekannt. Weiter Informationen zum Projekt Togo unter www.sutterluety.at oder www.projekt-togo.de

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Wenn es um ausgezeichneten Käse geht, haben wir hier im Ländle seit jeher die Nase ganz weit vorne. Sutterlüty’s Bergkäse von den Sennereien Lingenau, Riefensberg und Bezau Obere erhalten bei der Käseprämierung in Schwarzenberg immer wieder Bestnoten. Einer unserer Goldjungs ist der Sutterlüty’s Emmentaler. Nach altem Brauch wird er von Hand gekäst und selbst in der 10-wöchigen Reifezeit ausschließlich von erfahrenen Sennern gepflegt.

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B’sundrig. WENN DER KÄSE FRISCH VON DER ALPE KOMMT!

Die Alpe Tilisuna im Montafon liegt auf 1.400 Meter Seehöhe. Wo ein beeindruckendes Panorama förmlich nach Sommerfrische ruft, wird von früh bis spät ordentlich angepackt. Schließlich ist es eine ganze Menge Arbeit, über den Sommer 280 Hektar Weidefläche zu bewirtschaften. Fernando Wohlfahrt ist einer derjenigen, die sich diese Arbeit gerne antun. Er kümmert sich um das Wohl der Kühe, während seine Mutter Elizane dafür sorgt, dass die rund 82.000 Kilogramm Milch zu Butter und Käse verarbeitet werden. Unter anderem zu einem b’sundrig leichten Genuss für den Sommer: dem Montafoner Sura Kees.

Werner Dobler, Alpmeister Alpe Tilisuna im Montafon

se ist ein Sauermilchkä aher ist sein Magerkäse, d Vergleich Fettgehalt im Käsesorten zu anderen sehr gering!

Mit Salz und rotem Chili-Pulver wird der Sure Kees eingerieben und anschließend im Kühlraum gelagert.

ne ganz Alpzieger ist ei Topfen, die es b’sundrige Art bt. s im Ländle gi so nur bei un en e Farbe und d Seine intensiv ankt chmack verd würzigen Ges uch zieger-Klee, a ab ch S em d er nannt, Ziegerkraut ge . und Kümmel

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Auf der Alpe Vorderüntschen bei Schoppernau fressen die Kühe im Sommer viele wertvolle Alpenkräuter und nur sojafreies Futter. So entsteht eine natürliche Milch, aus der Senn Peter Kohler direkt auf der Alpe von Hand Käse macht. Weil die Milch dabei möglichst wenig erhitzt wird, behält auch Sutterlüty’s Alpkäse seinen b’sundrigen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe.

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Dejan D., Fleischexperte Sutterlüty Rankweil statt 16,99

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