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EINBLICKE, INFOS UND ANGEBOTE - FRISCH AUS IHREM LÄNDLEMARKT #22 - AKTIONEN GÜLTIG VON 28.05. BIS 03.06.2015
Feinster Ziegenkäse aus Schnifis und Egg! Tiramisu rlüty’s e t t u S m o v sle! Ziegenkä f Rezept au Seite 3
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Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch und Wurst in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten erhältlich! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Stockbilder: istockphoto.com, fotolia.com
B’sundrig. Edles von der Ziege!
Mehr und mehr Ernährungsbewusste und Genießer wissen die, lange Zeit fast in Vergessenheit geratenen, Vorzüge von Milch und Käse von der Ziege zu schätzen. Einige dieser b’sundrigen Köstlichkeiten werden zum Beispiel in der Dorfsennerei Schlins und bei Metzler Käse Molke in Egg nach traditionellen Methoden von Hand gemacht. Seit über 25 Jahren verarbeiten die Metzlers tagesfrische Ziegenmilch zu echten Käsedelikatessen. Wie gut es die Ziegen dabei haben, davon kann man sich bei einem Besuch am Hof gerne selbst überzeugen. Für die edlen Schnitt- und Weichkäse oder die raffiniert eingelegten Ziegenkäsle allerdings müssen Sie gar nicht so weit gehen, die finden Sie auch ganz in der Nähe bei Ihrem Sutterlüty.
Määäähr Infos... ... zu einem Besuch bei Metzler Käse Molke in Egg sowie eine Möglichkeit zur Terminvereinbarung finden Sie unter www.naturhautnah.at
Wälder Ziegenkäsle Sutterlüty’s Ziegenkäsle wird in der vielfach ausgezeichneten Hofsennerei Metzler in Egg von Hand gekäst. Die 3 Wochen gereiften Heumilch Ziegenkäsle werden mit ausgesuchten natürlichen Gewürzen in feinem Öl oder einfach pur in Salzlake eingelegt. Sutterlüty’s Ziegenkäsle sind unvergleichlich würzig und damit eine raffinierte Zutat für Salate und Vorspeisen und eine b’sundrige Abwechlsung zur Jause.
Manuel Metzler, Metzler Molke Egg
Sutterlüty‘s Wälder Ziegenkäsle Chili oder Kräuter 100 g EUR 2,99 Natur 100 g EUR 1,89
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Wälder Edelziege Das Geheimnis dieses b’sundrigen Ziegenkäses sind die edlen Rotschmier-Kulturen, die 100 % reine Wälder Ziegenmilch und eine Prise echtes Ursalz. Sutterlüty‘s Wälder Edelziege 100 g EUR 2,39
Sutterlüty‘s Ziegenschnittkäse 45 % F.i.T 100 g EUR 2,59
Sutterlüty‘s Wälder Edelziege Camembert 45% F.i.T. 100 g EUR 2,39
Vorarlberger Ziegenschnittkäse Der Meisterkäser Thomas Kaufmann von der Dorfsennerei Schlins verarbeitet nur frische Walgauer Ziegenmilch zu Sutterlüty’s Ziegenschnittkäse. Nach 10 bis 14 Wochen entfaltet er seinen würzigpikanten Geschmack. Der ist so b’sundrig, dass der Käse sogar schon mehrmals ausgezeichnet wurde.
Wälder Edelziege Camembert Dieser Käse ist ein echtes Naturprodukt aus reiner Bregenzerwälder Ziegenmilch und einer Prise Ursalz. Der von der Familie Metzler von Hand gekäste Camembert überzeugt Kenner durch seinen b’sundrig milden Geschmack.
Symbolbild
Tiramisu vom Sutterlüty‘s Ziegenkäsle Zutaten für 4 Personen 4 Stück Sutterlüty‘s Wälder Ziegenkäsle • 1 EL Olivenöl extra vergine • 1 Stk. grüne Paprika, entkernt und gewürfelt • 1 Stk. gelbe Paprika, entkernt und gewürfelt • 1 Stk. rote Paprika, entkernt und gewürfelt • 1 Stk. Gemüsezwiebel, geschält und gewürfelt • 150 g geschälte Tomaten aus der Dose • 1 TL Tomatenmark • 2 Zweige Sutterlüty‘s Kräutertöpfle Thymian • 1 Schuss Apfel-Balsamessig • 1 Prise Meersalz, Pfeffer aus der Mühle • 4 Blätter Basilikum (für die Deko)
Jetzt probieren am Do., 28. & Fr., 29.05. von 11.00-14.00 Uhr in Ihrem Gusto!
Zubereitung Ziegenkäsle jeweils in 3 dünne Scheiben schneiden und im Kühlschrank kalt stellen. Teller im Kühlschrank vorkühlen. In einem Topf das Olivenöl erhitzen. Die Paprika und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Mit den geschälten Tomaten aufgießen und aufkochen lassen. Mit dem Tomatenmark, dem Thymian, dem Apfel-Balsamessig, Meersalz und Pfeffer würzen. Kurz köcheln und erkalten lassen. Schichtweise Tomaten-Paprika-Mischung und Ziegenkäse anrichten und mit einem Basilikumblatt dekorieren.
EUR 5,90
auf sommerlichen Blattsalaten mit Kürbiskernsemmel!
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Monats Juni
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Österkron Edelschimmelkäse 55 % F.i.T. 100 g
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Bregenzerwälder Bergkäse Der Bregenzerwälder Bergkäse ist zu Recht sehr beliebt. Immerhin wird er auch heute noch in kleinen Dorfsennereien aus unbehandelter silofreier Heumilch gekäst. Danach hat er drei bis 12 Monate Zeit, bei bester Pflege im Käse keller zu reifen. So kann er in Ruhe sein b’sundrig mildes bis würziges Aroma entwickeln.
Probier preis! 0,20 billiger! per 100 g statt 1,85
1,65 Sutterlüty’s Bergkäse mind. 12 Monate gereift, 45 % F.i.T. 100 g
Sutterlüty’s Bergkäse ca. 2 kg Zwickel „mild“, 3 Monate gereift, 45 % F.i.T. per kg 11,90
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Gusteria Gouda oder Gouda leicht Scheiben 400 g
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Patros Bauernsalat mit Paprika und Oliven 300 g
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Schärdinger Landfrischkäse 200 g verschiedene Sorten
1,19 ab 2 je
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Mindestens 120 Tage im Jahr verbringen die Kühe auf den Weiden der BioBauernhöfe im Salzburger Land. Auch im Winter fressen die Kühe nur Heu und Getreide. Auf gärendes Silofutter wird konsequent verzichtet. Dadurch geben die Kühe eine Milch von b’sundrig hoher Qualität, die bis in die Packung erhalten bleibt.
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Hammerl Landbäckerei Kornbrötchen 2 Stück Packung
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Meisterbäcker Ölz Rosinenzopf 600 g
statt 3,25
Meisterbäcker Ölz Milch Brötle Schokolade 260 g
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Tante Fanny Strudelteig 120 g
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Manner Neapolitaner oder Neapolitaner Vollkorn 4 x 75 g / 3 x 75 g
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Formil Haltbare Vollmilch 3,5 % Fett 1 Liter
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statt 14,99
Flüssiges Gold! Theoretisch dreimal um die Erde fliegen die Bienen von Imker Stefan Obmann in Nenzing für ein Glas Honig. Dabei besuchen Sie rund 30 Millionen Blüten. Pro Tag. Ein Aufwand, der sich nicht nur für die Pflanzen lohnt: der Honig ist dunkel wie flüssiges Gold und b’sundrig intensiv im Geschmack.
Franz und Stefan Obmann, Nenzing
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Milka Schokolade 250 g / 300 g
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Trolli Fruchtgummi 175 g - 200 g verschiedene Sorten
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Twix, Bounty, Mars oder Milky Way Minis 227 g
1,79 statt 2,29
100 g 0,79
Hansjok Lang, stellvertretend für viele Vorarlberger Bauern
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Metzgerei Broger Bergschinken 100 g fein geschnitten In Bedienung
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Seit den Dreißigerjahre metzgerei Broger regio ausgesuchter Qualität. Qualitätsfleisch – am l genzerwälder Kalbsbra aus dem Ländle. Und d b’sundrig. Denn mit ei Milchkälbern wie der Landwirte von einem g kälber nicht mehr ins A Transportwege erspart feinen Kalbsbratwurst
Bei Broger wird die Bregenzerwälder Kalbsbratwurst ohne künstliche Geschmacksverstärker hergestellt.
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Metzgerei Broger Enzian Speck 100 g fein geschnitten In Bedienung
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fein geschnitten In Bedienung
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Jumbo Griller Käsekrainer 800 g In Selbstbedienung
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Metzgerei Broger Rote zum Grillen 8 Stück 1000 g Packung
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arlberger Qualitätsfleisch
en produziert die Bregenzerwälder Traditionsonale Wurst- und Schinkenspezialitäten von . Verarbeitet wird ausschließlich österreichisches liebsten aus der Region. Das Fleisch für die Breatwurst beispielsweise stammt bereits zu 100 % das ist nicht nur hinsichtlich der Fleischqualität inem verlässlichen Abnehmer von Vorarlberger Metzgerei Broger profitieren die Vorarlberger guten Preis im Ländle und müssen gerade die StierAusland verkaufen. Den Tieren bleiben so lange t und wir kommen in den Genuss einer b’sundrig t mit bestem Vorarlberger Qualitätskalbfleisch.
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Österreichischer Rinderhuftspieß per kg natur oder mariniert In Bedienung
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Wech Hühnergrillteller gewürzt per kg In Selbstbedienung
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statt 2,99
aus Spanien, Klasse 1
Marillen 1 kg Korb Klasse 1
0,50 billiger!
1,99 statt 2,49
Pfirsiche 1 kg Korb
aus Spanien, Klasse 1
3,49
Herzkirschen 500 g aus Italien, Klasse 1
1 kg 6,98
Mengen Vorteil! 1 St. 0,99
0,89 ab 2 je
0,50 billiger!
2,49
Pfirsiche „Paraguayo“ 500 g
statt 2,99
Wiener Zucker Feinkristallzucker 1 kg
aus Spanien, Klasse 1
1 kg 4,98 I
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