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EINBLICKE, INFOS UND ANGEBOTE - FRISCH AUS IHREM LÄNDLEMARKT AKTIONEN GÜLTIG VON 16.04. BIS 22.04.2015
F(r)isch aus dem Bodensee!
Forellenfilet im Bregenzerwä lder Speck-Mante l! Seite 3
Freitag, 17. & Samstag, 18. April
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Auch auf Eis-Kleinpackungen. Ausgenommen Bestpreis- und clever-Produkte!
Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch und Wurst in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten erhältlich! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Druck- und Satzfehler vorbehalten.
B’sundrig.
Wenn Fischen nicht nur Beruf, sondern Berufung ist. „Die Liebe zum Bodensee und die Leidenschaft für die Fischerei liegen bei uns in der Familie. Wir respektieren die Natur und ihre Regeln. Für unsere Arbeit gilt: lieber weniger, dafür aber frische Ware mit ausgezeichneter Qualität. Das ist es auch, was uns mit Sutterlüty verbindet.“ Regula Bösch, Bodenseefischerin Gaißau
Der frühe Fischer fängt auch ohne Wurm: Bei Sonnenaufgang sind die Böschs schon längst auf dem See und holen die Netze ein.
Wenn der Fang so reichlich war, heißt es schnell zugreifen. Denn je nach Saison kann die Fangmenge, und damit das Angebot bei Sutterlüty stark variieren.
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Jeder Handgriff sitzt perfekt: Direkt nach dem Fang macht Regula Bösch die Fische von Hand in kürzester Zeit küchenfertig.
Frisch gefangen und filetiert
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Hechtfilet aus dem Bodensee 100 g
Am selben Tag vom Bodensee im Ländlemarkt
In Bedienung
Seit Anfang 2011 verbindet Sutterlüty eine exklusive Partnerschaft mit Regula und Sohn Albert Bösch aus Gaißau. Die Bodensee-Fischer aus Leidenschaft beliefern die Ländlemärkte je nach Saison mit fangfrischem Bodensee-Felchen, Zander, Hecht oder Egli. Noch am selben Tag sind die fangfrischen und direkt auf Eis gebetteten Fische vom Bodensee in den Bedienungstheken der 9 Sutterlüty Frischfisch-Märkte. In dieser Zeit wurden sie von Regula Bösch auch schon küchenfertig zubereitet. Von Hand, versteht sich!
Schleienfilet aus dem Bodensee 100 g In Bedienung
Die langjährige Erfahrung der Böschs, die schnelle Verarbeitung und auch die Trinkwasserqualität des Bodensees machen den frischen Bodensee-Fisch zu einem b’sundrigen Genuss.
Karpfenfilet aus dem Bodensee 100 g In Bedienung
1,99
9 x f(r)isch bei Sutterlüty
Fangfrischer Bodenseefisch von Familie Bösch je nach Saison und Wetter so lange der Vorrat reicht. Ganzjährig bieten wir fangfrische Regenbogen- und Lachsforellen sowie Seesaiblinge von der Familie Güfel in Meiningen. Erhältlich in den Frischfischtheken von: Lochau, Bregenz, Lauterach, Hard, Egg, Dornbirn Citypark, Hohenems, Rankweil und Weiler
4,29
Ländle Forellenfilet im Bregenzerwälder Speck-Mantel Zutaten für 4 Personen 4 Forellenfilets (erhältlich in den 9 Frischfisch-Märkten) • 4 Zweige Thymian • Salz, Pfeffer aus der Mühle • 8 Scheiben Bregenzerwälder Bauchspeck • 2 EL Olivenöl Zubereitung Die Forellenfilets mit Küchenpapier trockentupfen. Mit einer Pinzette kontrollieren, ob sich noch Gräten darin befinden. Die Fischfilets mit einem Thymianzweig belegen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit den Speckscheiben gleichmäßig einwickeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets langsam auf der Hautseite zuerst braten. Wenn der Fisch zu drei Viertel durch ist, umdrehen und auf der anderen Seite ziehen lassen.
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Original Zypriotischer Halloumi 200 g / 250 g verschiedene Sorten
An die Griller. Fertig? Los! Endlich startet wieder die Grillsaison. Alles, was Sie für einen b’sundrigen Grillgenuss brauchen, finden Sie bei Sutterlüty. Vom Grillwürstle bis zum Grillrostbraten, mariniert oder pur – bei der großen Auswahl ist vom Fleischtiger bis zum GelegentlichGenießer für jeden was dabei.
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Jumbo Griller Käsekrainer 800g In Selbstbedienung
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Lassen Sie bei dieser großen Auswahl doch einfach mal Ihren Gaumen entscheiden. Gerne geben Ihnen dazu unsere kompetenten Wurstfachverkäufer und -verkäuferinnen jederzeit eine Gratis-Kostprobe. So können Sie ganz einfach Ihre schmackhafteste Auswahl aus über 100 Wurst- und Schinkenspezialitäten treffen.
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efef Frühlingspikante 100 g
Doris L., Ländlemarkt Schruns
fein geschnitten In Bedienung
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Blüten im Käse! Vorarlberger Kuhmilch, weißer Edelschimmel und eine Blüten-Gewürzmischung im Käseteig machen diesen Weichkäse zu einem wahren Gaumenschmaus. Hergestellt wird der Ländle Blüten Rahmbrie von der Feinkäserei Bantel in Möggers.
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Ländle Safrankäse 45 % F.i.T. 100 g
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Berggold Camembert Rolle 250 g
statt 1,89
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100 g 1,00
Emmentaler – süßlich-herb und nussig!
Der Wälder Emmentaler wird nach altem Brauch in der kleinen Lingenauer Dorfsennerei per Hand gekäst. Mit viel Zeit, Liebe und unbehandelter silofreier Heumilch. Selbst in der 10-wöchigen Reifezeit wird der Wälder Emmentaler nur von Hand gepflegt. Und deshalb schmeckt er so b’sundrig süßlich-herb bis nussig. Sutterlüty’s Bregenzerwälder Emmentaler 45 % F.i.T., ca. 1 kg Zwickel per kg EUR 11,90
Markus Hammerer Sennerei Lingenau
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President Camembert Portionen 250 g
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Ländle Süßrahmbutter 250 g
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Meisterbäcker Ölz Marmor- oder Zitronenkuchen 400 g
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Meisterbäcker Ölz Familien-Butterzopf mit Honig 750 g
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Tipp von Bäckermeister Wolfgang Kühne, Hammerl Landbäckerei
So bleibt Brot länger frisch
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Bergland Echter Bienenhonig 1 kg
7,99 statt 8,99
„In den Sutterlüty Ländlemärkten wird mehrmals täglich frisch für Sie gebacken. Damit das ofenfrische Brot lange knusprig bleibt, wird es in Papiersäcke mit spezieller Lochfolie verpackt. Bis zum nächsten Tag können Sie das Brot ohne Weiteres in diesen Papiersäcken aufbewahren. Über mehrere Tage hält sich Brot am besten in einem sauberen, trockenen und belüfteten Behältnis, zum Beispiel einer Brotbox. Noch besser ist ein Tontopf, da Ton die Feuchtigkeit gut reguliert.“
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Ja! Natürlich Gemüse- oder Paprika Pfefferoniaufstrich 140 g
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Hammerl Landbäckerei Kürbiskernbrot 500 g
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Hammerl Landbäckerei Wälderweggen 1 kg
1 kg 4,98
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Rupp S‘Beschte Sortiment 150 g
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Hammerl Landbäckerei Kornspitz 3 Stück Packung
statt 2,67
Ofenfrisch aus dem Frischbackofen!
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Meisterbäcker Ölz Super Soft Sandwich 750 g
1,79 statt 2,25
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Eduscho Wiener Gold Bohne oder gemahlen 500 g
1 kg 9,98
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Emmi Caffè Latte div. Sorten oder Choco Latte 230 ml
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Milka Schokolade 87 g - 100 g
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Bensdorp Schokolade 300 g
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Leibniz Pick Up 5er 5 x 28 g
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100 g 0,90
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Ein Hühnerhof wie er im Buche steht!
Am Martinshof in Buch verbringen die Hühner den größten Teil des Tages auf Entdeckungsreise im Freien, wo jedes Huhn mindestens 10 m2 Auslauf hat. Und wenn ihnen zwischen Scharren, Picken und einem genüsslichen Sandbad der Sinn danach steht, legen sie im hellen, tiergerechten Stall in aller Ruhe eines ihrer b’sundrigen Eier. Die Futtermischung kommt ohne Soja aus den Regenwaldgebieten aus und die Hühnerställe sind garantiert gentechnik- und antibiotikafrei. Das ist auch nicht nötig, denn die Hühner werden in kleinen Herden gehalten und haben Dank des Auslaufes ins Freie ein gesundes Immunsystem.
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Vorarlberger Zopfmehl 1 kg
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Mohrenbräu Pfiff 20 x 0,33 Liter
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Zur Erntezeit wird bei Krammels rund um die Uhr Druck gemacht Von sechs Uhr morgens bis drei Uhr früh, wenn nötig auch rund um die Uhr: In den Erntemonaten wird in der Mosterei Krammel gewaschen, gemahlen und gepresst, was das Zeug hält. Die ganze Familie hilft zusammen. Schließlich wollen die erntefrischen Äpfel und Birnen von den Streuobstwiesen der Region so schnell wie möglich verarbeitet werden. In traditioneller Handarbeit werden die köstlichen Früchte zu naturtrüben Säften und spritzigem Most verarbeitet.
Andreas Krammel Mosterei in Lustenau
Sutterlüty’s Apfelsaft gespritzt 0,5 Liter EUR 1,39
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Rauch Eistee 1,5 Liter verschiedene Sorten
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taufrisch geerntet Sutterlüty’s Gurken-Paprikatöpfle 580 ml EUR 2,89
Eingelegtes Gemüse ist ein Klassiker zu jeder Jause. Die Gurken für Sutterlüty’s Gewürzgurken, Cornichons und Senfgurken kommen allesamt frisch aus dem Bauerngarten der Familie Hirscher. Hier kümmert sich Senior-Chef Siegfried persönlich darum, dass nur frische Gurken, eigene Kräuter und Gewürze ins Glas kommen. Und das nur zwei Stunden nach der Ernte. Darum sind Sutterlüty’s Gewürzgurken, Cornichons und Senfgurken nicht nur köstlich würzig sondern auch so b’sundrig knackig.
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Am Freitag, den 17.04. und am Samstag, den 18.04.2015 erhalten Sie von 10:00 bis 17:00 Uhr ein 1/2 Hähnchen mit Semmel zum Mitnehmen für nur € 2,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 3,90. Erhältlich in allen Sutterlüty Gusto-Restaurants.
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