Sutterluety kw15 neu

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EINBLICKE, INFOS UND ANGEBOTE - FRISCH AUS IHREM LÄNDLEMARKT AKTIONEN GÜLTIG VON 09.04. BIS 15.04.2015

Kräuter

Jetzt wieder frisch vom Mahlerhof! eln mit d u n d n a B nd Gemüse u rn! räute frischen K Seite 3

–25% Freitag, 10. & Samstag, 11. April

Exklusiv mit Vorteilskarte!

Auch auf Aktionen!

auf das gesamte Frischfleisch in Bedienung!

Rind-, Schweine-, Kalb-, Lamm-, Wild- und Geflügelfleisch!

Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch und Wurst in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten erhältlich! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Druck- und Satzfehler vorbehalten.

B’sundrig.

Wenn Frische das ganze Jahr über regionale Wurzeln hat.

Auf rund 55.000 m2 Anbaufläche gedeihen im milden Bodenseeklima am Mahlerhof in Höchst bis zu 500 verschiedene Pflanzensorten. Beinahe das ganze Jahr über kann Martin Brunner deshalb erntefrisches Gemüse und handgezogene Kräuter an die Sutterlüty Märkte liefern.

Doch das ist nur einer der vielen Gründe, warum die Partnerschaft zwischen der Familie Brunner und den Sutterlüty Ländlemärkten schon seit vielen Jahren besteht. Denn Gemeinsamkeiten gibt es einige: Zum Beispiel die Liebe zur Region, zur Natur und zu höchster Qualität. Und die wächst Jahr für Jahr ein kleines bisschen mehr.

Hier wachsen noch alle Pflanzen in bester nährstoffreicher Erde.

Volle Kanne Pflege! Die Grünlinge werden hin und wieder mit einer handwarmen Dusche verwöhnt.

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Von November bis Februar werden die Jungpflanzen fürs nächste Jahr angezüchtet. Martin Brunner präsentiert stolz sein Ergebnis.

Mehr Frische in die Küche!

In der Küche sorgen frische Sutterlüty’s Kräuter das ganze Jahr über für Sommerstimmung am Gaumen. Mit ihrem intensiven Aroma und ihren wertvollen Inhaltsstoffen bereichern sie jedes Gericht und bringen bewusst mehr Genuss und Frische auf den Teller.

Ländle Gemüse-Setzlinge vom Mahlerhof Kopfsalat, Eissalat, Salat Mix oder Kohlrabi 6 Stück EUR 1,59

Sutterlüty‘s Gartenkräuter vom Rohrspitz 14 cm, 1 Stück verschiedene Sorten EUR 3,49

Tipp

Löffelweise frische Kräuter!

Frische Kräuter erst kurz vor Ende der Garzeit pflücken und dem Gericht beimengen. Nicht mitkochen! Das gibt einen bitteren Geschmack und zerstört die wertvollen Inhaltsstoffe.

Erntefrisches Basilikum vom Mahlerhof steckt auch in Sutterlüty’s Basilikum Pesto. Wolfgang Sohm rührt dazu in seiner kleinen Dornbirner Spezialitäten-Manufaktur die besten Zutaten zum Basilikum: feinste Öle, knackige Walnüsse, Parmesan und ein Hauch von Knoblauch.

Eine b’sundrige Krönung zu vielen Gerichten.

Sutterlüty‘s Basilikum-Pesto 143 g EUR 4,49 100 g 3,14

Bandnudeln mit Tomaten, Zucchini und frischen Sutterlüty’s Kräutern Zutaten für 4 Personen 500 g Bandnudeln vom Martinshof • 200 g Zucchini, in kleine Würfel geschnitten • 150 g Cocktailtomaten, halbiert • 2 EL Olivenöl extra vergine • 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle • Sutterlüty‘s Kräutertöpfle (Basilikum, Petersilie und Thymian) Zubereitung Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, gut salzen und die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen eine beschichtete Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zucchini darin scharf anbraten. Haben die Zucchini eine schöne Farbe, die Cocktailtomaten dazugeben und kurz mitbraten. Danach die gekochten Bandnudeln dazugeben. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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Ein b’sundriger Fruchtgenuss aus dem Ländle.

Sutterlüty’s Fruchtgenuss schmeckt nicht nur wie selbstgemacht, er ist es auch. Denn in der Spezialitätenmanufaktur von Wolfgang Sohm in Dornbirn werden nur die besten Früchte der Bodenseeregion mit Gelierzucker und sehr viel Liebe von Hand eingekocht und noch heiß in Gläser gefüllt. Ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker. Darum schmeckt jede Sorte Sutterlüty’s Furchtgenuss auch so b’sundrig fruchtig.

Heidelbeer, Himbeer, Brombeer, Kornelkirschen, Brombeere Heidelbeere, Erdbeere Himbeere oder Himbeere Erdbeere Heidelbeere 200 g EUR 3,89 100 g 1,95 Erdbeer, Johannisbeer, Zwetschge, Zwetschge Apfel 200 g EUR 3,79 100 g 1,90

Wolfgang Sohm, Spezialitätenmanufaktur Dornbirn

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Zusammen mit echtem Bergkäse und Räßkäse – natürlich ebenfalls aus dem Bregenzerwald.

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Bei der Traditionsmetzgerei Broger in Bizau wird auch heute noch in kleinen Strukturen und vorwiegend von Hand gearbeitet. Auch ihre Gewürzmischungen stellen die Broger Metzgermeister selbst her. So können Sie ganz sicher sein, dass die feinen Schinken-, Speckund Wurstwaren aus 100 % österreichischem Fleisch garantiert ohne künstliche Geschmacksver­ stärker oder ähnliches auskommen. Das ist Qualität, die man mit gutem Gewissen genießen kann.

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An der Sutterlüty Bedientheke schneiden wir jederzeit Wurst, Speck und Schinken frisch für Sie auf. Damit speziell am Wochenende die Wartezeiten möglichst kurz sind, haben wir zusätzlich eine große Auswahl an Aufschnitt bereits vorbe­ reitet. Damit Sie noch rascher Ihr wohlverdientes Wochenende und unsere b’sundrig feinen Wurstwaren genießen können.

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Bei Sutterlüty an den Bedientheken bekommen Sie was Sie möchten – und zwar genau so, wie Sie es gerne hätten.

Wir schneiden Ihnen zum Beispiel Ihr Schnitzel genau so auf, wie Sie es am liebsten mögen. Und wenn Sie nicht ganz sicher sind, was Sie am besten wie zubereiten: unsere hervorragend ausgebildeten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, darunter diplomierte Fleischsommelières und Fleischsommeliers beraten Sie gerne. Denn gut beraten eingekauft schmeckt bestes Fleisch einfach gleich doppelt so gut!

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Bei diesen Preisen lohnt es sich, gleich ein bisschen mehr mitzunehmen. Für nur 20 Cent vakuumieren unsere Mitarbeiter­innen und Mitarbeiter gerne Ihren Fleischeinkauf. So bleiben auch größere Mengen im Kühlschrank um Tage länger frisch. Auch tiefgekühlt ist frisches Fleisch lange haltbar.

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Tipp: Mageres Fleisch hält sich im Tiefkühlfach (mind. -18° C) bis zu acht Monate. Fleisch mit höherem Fettgehalt kann zwei bis vier Monate tiefgekühlt werden.

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Fleischqualität ist auch eine Frage der Zeit. Wie guter Wein und Käse wird auch Rindfleisch bei richtiger Lagerung mit der Zeit immer besser. Im Ländlemarkt Lauterach steht dafür ein eigener Reifeschran zur Verfügung. Hier lassen wir ganze Fleischs vom weiblichen Jungrind in Rindertalg einges sen drei Wochen lang unter optimalen Beding reifen. Durch den kontrollierten Flüssigkeitsv wird das Dry Aged Beef b’sundrig zart und kr Geschmack. Sutterlüty‘s Kalbinnen sind nach zu 100 % in Österreich geboren, aufgewachse geschlachtet. Das macht Dry Aged Beef bei Su in Lauterach zu wahren Gustostücken für Ken

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Zum so gewonnenen Direktsaft kommt nur noch frisches Gebirgsquellwasser aus dem Arlbergmassiv und etwas Kohlensäure. Und fertig ist der b‘sundrige Durstlöscher – herrlich erfrischend, völlig natürlich und direkt aus der Region.

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Auch bei Familie Hirscher in Meckenbeuren kommt nur Natur zum handverlesenen Randig ins Glas. Und das schmeckt man einfach.

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Preise: Kinder ab 2 Jahren: 7,00 € statt 8,50 € inkl. 1 Elektro-Gokart-Jeton Erwachsene: 2,00 € statt 3,50 €

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Gutscheine bis 15. Mai 2015 an jeder Sutterlüty Kassa für 20 Vorteilspunkte erhältlich. Der Gutschein gilt nur für Familien mit eigenen Kindern.

Jede Familie benötigt einen eigenen Gutschein. Ein Gutschein berechtigt alle Familienmitglieder, die Aktion zu nutzen. Einlösbar bis 15. Mai 2015.

Informationen zu Öffnungszeiten, Ruhetagen, Events und mehr unter +43 (0)5572 / 40 88 40, info@spielfabrik.at, www.spielfabrik.at.

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Sie wissen ja, lange Transportwege schaden der Qualität und der Umwelt. Je frischer Obst und Gemüse zu uns kommt, desto knackiger und vitaminreicher ist es. Gemüse aus Innerösterreich überbrückt jetzt die Wartezeit auf die Ernte von wertvollem Gemüse aus dem Ländle.

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Genuss zum Mitnehmen!

Freitag, 10. & Samstag, 11. April Riesenschnitzel mit Pommes

Am Freitag, den 10.04. und am Samstag, den 11.04.2015 erhalten Sie von 10:00 bis 17:00 Uhr ein Riesenschnitzel mit Pommes zum Mitnehmen für nur € 4,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 6,50.

Erhältlich in allen Sutterlüty Gusto-Restaurants.

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