Mit b’sundrigen Rezeptideen für Ostern
Ein b’sundrig regionales Osterfest! Zu einem gelungenen Osterfest gehört vor allem eines: Ein ausgiebiger Brunch – mit Eiern in allen Varianten. Was Sie dafür brauchen, müssen Sie zum Glück nicht lange suchen. Frische Eier vom Martinshof und alles, was das Osterfest für alle Ihre Lieben sonst noch b’sundrig macht, finden Sie in Ihrem Ländlemarkt.
Der pure Geschmack der Region auf Ihrem Frühstückstisch.
B’sundrige Spezialitäten aus der Region!
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Wir haben den Riecher für regionale Käsespezialitäten! ienun der Bed
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LÄpNuDr!LE
LÄpNuDr!LE Sutterlüty‘s Ländle Bio-Heumilch Camembert 250 g
2021BERG
2021BERG
KÄSE UNG PRÄMIER
3,99
Sutterlüty‘s Bregenzerwälder Bergkäse 12 Mon. gereift; 45 % F.i.T. ca. 300 g - 370 g Stück 100 g
100 g 1,60
2,09
LÄpNuDr!LE Sutterlüty‘s Bregenzerwälder Bergkäse „würzig“ mind. 6 Mon. gereift 45 % F.i.T. per kg
16,50
Ewald Feuerstein, Sennerei Oberdorf, Bezau
MIT REZEPT TIPP
Fruchtige Chutney’s zum b’sundrigen Käse
Ofen-Ei mit Schinken und Camembert
Für Sutterlüty’s Apfel-Birnen-Chili oder Zwetschgen-CurryChutney werden nur die besten Zutaten mit sehr viel Liebe in der Spezialitätenmanufaktur von Wolfgang Sohm in Dornbirn von Hand eingekocht und das schmeckt man auch! Die würzig-fruchtigen Saucen passen hervorragend zu unseren Käsespezialitäten aus dem Bregenzerwald!
___________________
LÄpNuDr!LE
Aus der anufaktur Spezialitätenm Sohm, von Wolfgang Dornbirn!
2,59
Sutterlüty‘s Sennbutter 250 g
1 kg 10,36
Gluten-
frei
Lactose-
frei
Solange der Vorrat reicht!
OHNE
künstliche Geschmacksverstärker
us’m
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LÄNDLE
Sutterlüty‘s Apfel-Birne-Chili oder Zwetschge-CurryChutney 200 g
5,59 1 kg 27,95
LÄNDLE
Metzgerei Broger Wälderschinken per kg In Selbstbedienung
17,99
Für 4 Personen | 10 Minuten Zutaten • 8 Eier • 4 EL Sutterlüty‘s Sennbutter • 4 EL Schinken, geschnitten • 2 EL Frühlingszwiebel • 4 Scheiben Camembert • S alz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Backrohr auf 180 °C vorheizen. In einem grossen Topf etwas Wasser erhitzen. In einem kleinen Topf Butter schmelzen lassen. Währenddessen vier feuerfeste Formen ins Wasserbad stellen. Je 1 EL flüssige Butter darin verteilen. Eier vorsichtig aufschlagen, in jede Form ein Ei hineingeben und sofort Schinken, fein geschnittenen Junglauch und würfelig geschnittenen Camembert darin verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eier abgedeckt im Wasserbad garen lassen, bis das Eiklar gestockt ist. Die Dotter sollten im Kern noch weich sein.
Ein b’sundriger Brunch mit regionalen Produkten
Solange der Vorrat reicht!
nur frische Bregenzerwälder Schafmilch und ausgesuchte Joghurt Kulturen
3,99
Osterlamm 400 g
1 kg 9,98
Der Flaumige !
LÄNDLE
us’m
LÄNDLE
Hammerl Landbäckerei Zopf 300 g
2,79 1 kg 9,30
Zopf-Hase 2 Stück Packung
verschiedene Sorten
LÄNDLE
13,99
Sutterlüty‘s Bio Apfel-/ Birnensaft 5 Liter
us’m
Sutterlüty‘s Schafmilchjoghurt 190 ml
us’m
2,29
1 l 2,80
1 l 12,05
mig B‘sundrig cre vom ig äh und streichf r Ferdl e k Wanderim irekt Herburger d dle. n aus dem Lä us’m
LÄpNuDr!LE
1,99
Sutterlüty‘s Cremehonig 250 g
5,99
LÄNDLE
Sutterlüty‘s Apfelsaft oder Apfelsaft Jonagold 5 Liter
1 kg 23,96
1 Stk. 1,00
10,99 1 l 2,20
Familie Martin, Martinshof Buch
Am Martinshof haben die Hühner leicht lachen Eier vom Martinshof sind nicht nur zu Ostern ein b’sundriger Genuss. Denn hier haben die Hühner das ganze Jahr über leicht lachen: Ein großer hühnerfreundlicher Stall, gentechnikfreies Futter und den ganzen Tag Auslauf im Freien mit vielen Möglichkeiten zum Picken, Scharren, Baden und Verstecken – so lässt es sich leben und b’sundrige Eier legen, die noch dazu 100% klimaneutral sind.
MIT REZEPT TIPP
Pochiertes Ei im Glas __________________________ Für 4 Personen | 20 Minuten Zutaten • 4 Stück Eier • 4 handvoll Blättertanz • 2 Stück Selchwürstel • 6 EL süßer Senf • 3 EL Sauerrahm
Aus Freilandhaltung
UNSERE IER KARFREITAGS-E tag,
LÄpNuDr!LE
sind am Frei 0 Uhr in 15. April ab 13:0tterlüty sämtlichen Su rlberg Märkten in Vora erhältlich.
Martinshof Ostereier Gr. M 4 Stück
2,19 1 Stk. 0,55
Aus Freilandhaltung
LÄpNuDr!LE Martinshof Karfreitags-Eier 2 Stück
2,49 1 Stk. 1,25
LÄpNuDr!LE Martinshof Ostereier Gr. M 10 Stück
4,59 1 Stk. 0,46
• 1 handvoll frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill) • frischer Kren • 3 EL Essig • Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung Einen Topf mit Wasser aufstellen. Blättertanz waschen, in mundgerechte Stücke zerkleinern, mit den frischen Kräutern vermischen und in vier Gläser füllen (ca. 1 EL Kräuter für die Garnitur beiseite stellen). Die Osterselchwürstel in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne ohne Öl gut rösten und pfeffern. Süssen Senf mit Sauerrahm verrühren und großzügig frischen Kren in den Dip raspeln. Nach eigenem Gusto ggf. salzen und pfeffern. Die Creme über dem Blattsalat verteilen. Sobald das Wasser kocht, den Essig dazu geben und den Herd ausschalten. Die Eier am besten zuerst in eine Espresso-Tasse schlagen und nacheinander vorsichtig ins Wasser geben, ggf. mit einem Kochlöffel das Eiweiss etwas um das Eigelb hüllen, damit es nicht zu stark ausfranst. Die Eier 3-5 Minuten (je nach gewünschter Konsistenz) gar ziehen lassen. Mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben und abtropfen lassen. Anschliessend in jedes Glas ein Ei heben und mit den Selchwürstel-Croutons und den Kräutern garnieren.
MIT REZEPT TIPP
Gebratenes Kalbsschnitzel mit Speck und Kräutern
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Für 4 Personen | 15 Minuten Zutaten • 2 EL Olivenöl extra vergine • 8 Stk. kleine Schnitzel vom Kalb • 40 g Butter • O regano und jeweils 4 Zweige Rosmarin und Thymian • 8 Scheiben Speck • 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle • Alufolie
Christoph Egger, Traditionsmetzgerei Broger in Bizau
Ländle Kalbfleisch zu besten Preisen!
Solange der Vorrat reicht!
Unser Kalbfleisch stammt zu 100 % von Kälbern aus Vorarlberg und entspricht dem 4-mal AT Herkunftsprinzip: GEBOREN + AUFGEWACHSEN + GEHALTEN + GESCHLACHTET in Vorarlberg. LÄpNuDr!LE
Regional kaufen verhindert unnötige Kälbertransporte, unterstützt die regionalen Landwirte und erhält Arbeitsplätze im Ländle.
Ländle Kalbsschulter per kg In Selbstbedienung
Solange der Vorrat reicht!
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LÄpNuDr!LE Ländle Kalbsschnitzelfleisch per kg In Selbstbedienung
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Zubereitung Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel würzen und beidseitig darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zum Warmhalten in Alufolie wickeln. Den Speck in der gleichen Pfanne anbraten. Die Schnitzel wieder dazugeben und kurz mitbraten. Die Butter in die Pfanne geben und alles durchschwenken. Auf einem warmen Teller anrichten und mit den Kräutern garnieren.
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Auf Wunsch gratis geschnitten!
In ausgewählten Märkten erhältlich
Solange der Vorrat reicht!
LÄpNuDr!LE Ländle Kalbsrückensteak per kg In Selbstbedienung
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Jakob Behmann, St. Gerold
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LÄpNuDr!LE Sutterlüty´s Ländle Lamm Kotelett per kg In Bedienung
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In ausgewählten Märkten erhältlich
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Sutterlüty´s Ländle Lammkeule per kg In Bedienung
Weitere Rezept-Tipps finden Sie hier
www.sutterluety.at
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EINBLICKE, INFOS UND ANGEBOTE - FRISCH AUS MEINEM LÄNDLEMARKT #15 – AKTIONEN GÜLTIG VON 14.04. BIS 20.04.2022
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Abgabe nur in Haushaltsmengen. Ausgenommen clever- und Bestpreis-Produkte! Ostersüßwaren nur solange der Vorrat reicht!
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ZUM OSTERFEST!
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Mohren Spezial 20 x 0,5 Liter
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La Gioiosa Prosecco Spumante DOC 0,75 Liter
5,49 ab 2 je
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Lindt Lindorkugeln 500 g verschiedene Sorten
7,49 ab 2 je
100 g 1,50
Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof und Feldkrich Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch und Wurst in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof, Feldkirch Bahnhof und Bezau nicht erhältlich! Käse in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof und Feldkirch Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten verfügbar! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Alle Ausnahmen zum Vorteilspunkte-Rabatt und anderen Aktionen finden Sie auf www.sutterluety.at. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Stockbilder: istockphoto.com, fotolia.com
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Fleisch Empfehlun!g zu Ostern
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gefüllt mit Hüttenkäse und Brokkoli
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Putenschnitzel gefüllt per kg In Bedienung
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Österreichisches Rindsfilet per kg
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Österreichisches Schweinefilet per kg
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1,00 Symboldbild Kaninchen ganzes oder halbes geteilt per kg In Selbstbedienung
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SUTTERLÜTY’S BIO HENNELE Abholtage: Do. 14.04. Fr. 15.04. Sa. 16.04.
Kaninchen Keulen per kg In Selbstbedienung
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Sutterlüty’s Bio Hennele werden bei Familie Behmann und Bechter im großen Walsertal streng nach Bio-Kriterien aufgezogen. In Freilandhaltung mit mindestens 10 m2 Platz pro Huhn und einem artgerechten Stall, der mit Stroh und Sägespänen eingestreut ist, können die Hühner ihrem natürlichen Scharrtrieb freien Lauf lassen.
4,49
Ich bin Österreich! Hühner Innenfilet 350 g
statt 5,49
In Selbstbedienung
100 g 1,28
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Sutterlüty – Seit 1952 ein Händle fürs Ländle
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Sutterlütys Bio Hennele ganz per kg In Bedienung
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Fisch Empfehlung zum Karfreitag!
Jetzt schon in 12 Märkten erhältlich: Bludenz, Egg, Hard, Hohenems, Ludesch, Lochau, Lauterach Achpark, Weiler, Rankweil Stiegstrasse und Landammanngasse, Dornbirn Rohrbach und Citypark.
Geboren und aufgezogen bei Familie Güfel in Meiningen!
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Ländle Lachsforellenfilet Forellenfilet 100 g
Geschwister Richard Güfel und Barbara Di Domizio-Güfel
In Bedienung
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Lachssteak 100 g In Bedienung
2,49 statt 2,89
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Wildlachsfilet „COHO“ 100 g
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Gelbschwanzmakrelen Steak 100 g In Bedienung
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KREATIVE REZEPTE FÜR F UND RÄUCHERL ISCH ACHS
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Graved Lachs oder Räucherlachs geschnitten 100 g In Selbstbedienung
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Thunfischfilet „Yellowfin“ centercut 100 g In Bedienung
Vom Rauch geküsst 0,50
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Ideal als Belag für ein exquisites Canapé oder mit einem Crêpe umhüllt als schickes Röllchen zum Aperitif – kaum ein Lebensmittel ist so klar mit dem festlichen Buffet verbunden wie der Räucherlachs.
5,99 statt 6,49
Fein geschnitten – in allen Märkten erhältlich!
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Ikarimi-Räucherlachs 100 g In Bedienung
5,49 statt 5,99
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3,00 us’m
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Metzgerei Broger Grillwürstle 600 g In Selbstbedienung
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1 St. 9,99
6,99 ab 2 je
1 kg 11,65
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Christoph Egger, Traditionsmetzgerei Broger in Bizau
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Metzgerei Broger Wälder Rauchsaftschinken 100 g fein geschnitten In Bedienung
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Metzgerei Broger Schübling 540 g In Selbstbedienung
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Feinkost Empfehlung zu Ostern!
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Metzgerei Broger Landschinken 100 g fein geschnitten In Bedienung
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Am Freitag, den 15.04.2022 und am Samstag, den 16.04.2022 erhalten Sie von 10 bis 17 Uhr ein 1/2 Hähnchen mit Semmel zum Mitnehmen für nur € 4,20. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 4,70. Zum Angebotspreis von € 4,20 in allen Ländlemärkten mit Gusto-Restaurant erhältlich, ausgenommen im Markt Dornbirn Bahnhof und Markt Feldkirch Bahnhof.
Sutterlüty – Seit 1952 ein Händle fürs Ländle
Feinkost für ein genussvolles Osterfest!
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Frierss Bauernkrainer 300 g
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Metzgerei Broger Feiertagsschinken per kg In Selbstbedienung
17,99
Frierss Osterkrainer gespeilt 1 paar per kg In Selbstbedienung
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Frierss Osterschinken geschnitten 120 g In Selbstbedienung
3,49 100 g 2,91
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0,50
0,60
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Bedford Salsalito 100 g fein geschnitten In Bedienung
3,49 statt 3,99
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Frierss Hühnerschinken mit Chili 100 g fein geschnitten In Bedienung
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1,99 statt 2,59
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Original Italienischer Prosciutto di Parma 100 g fein geschnitten In Bedienung
3,99 statt 4,99
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Reiter Schwarzwälder Wurst 100 g fein geschnitten In Bedienung
2,49 statt 2,99
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Messner Jumbo-Griller Käsekrainer 750 g In Selbstbedienung
7,99 statt 9,99
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fru fru Sauermilch mit Frucht 200 g verschiedene Sorten
0,49 ab 4 je
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Alma Schmelzkäse Eckerl Rahm, Pikant oder Schnittlauch 150 g
100 g 0,25
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Ja! Natürlich Bio Buttermilch 500 ml verschiedene Sorten
100 g 1,06
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Philadelphia Doppelrahmstufe Natur 330 g
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1 St. 2,39
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Hellas Griechisches Tzatziki 160 g
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0,99 ab 2 je
Hellas Griechischer Taramasalat 160 g
1,79 ab 2 je
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LÄpNuDr!LE Sennhof Ländle weisse Eier aus Bodenhaltung Gr. M 10 Stück
3,69 1 Stk. 0,37
Sutterlüty – Seit 1952 ein Händle fürs Ländle
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Flora Plant ungesalzen 250 g
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Taleggio D.O.P. 48 % F.i.T. 100 g
Original ital. Gorgonzola D.O.P. 45 % F.i.T. 100 g
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President Brie Délice du Roi 60 % F.i.T. per kg In der Bedienungstheke
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LÄpNuDr!LE Ländle Montforter in Scheiben 150 g
LÄpNuDr!LE Berggold Camembert 250 g
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100 g 1,00
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Ja! Natürlich Bio Heumilch Brie Torte 60 % F.i.T. 100 g
0,50 Gazi Grill-und Pfannenkäse Natur oder Kräuter 200 g
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Käserebellen Bauernrebell 50 % F.i.T. 280 g
Clarissa N., Sutterlüty Schruns
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Milder Weichkäse mit Rotschmiere und weißem Edelschimmel
Original ital. Mozzarella di Bufala D.O.P. 150 g
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