Der Lieblin Markt dergsVorarlberge r *
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Diesen Freitag & Samstag, 03. & 04. April 2015 Exklusiv mit Vorteilskarte!
auf alle Rot-, Weiß- und Roséweine! Ausgenommen Bestpreis-Produkte.
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Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch und Wurst in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten erhältlich! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Druck- und Satzfehler vorbehalten.
Hansjok Lang, stellvertretend für viele Bregenzerwälder Bauern
B’sundrig.
Wenn jedes Kälble nicht nur gefüttert, sondern auch gestreichelt wird.
Für Hansjok Lang gehört bei der Aufzucht seiner Milchkälber weit mehr dazu als nur die artgerechte Haltung und Fütterung mit Heu, Stroh und Milch. Sie bekommen auch noch ganz selbstverständlich ihre Streicheleinheiten dazu. Genau dieses Gegenteil von MassentierHaltung ist es, was der Andelsbucher Metzger Anton Fetz für Sutter lüty sucht – und findet. Denn bei Sutterlüty kommt ausschließlich Bregenzerwälder Kalbfleisch in die Frischfleischtheke.
Tone Fetz, Fleischermeister Andelsbuch
Appetitlich von der Aufzucht bis zum Teller!
Bregenzerwälder Kalbsschnitzel geschnitten per kg In Bedienung
Immer mehr Menschen entscheiden sich beim Fleisch-Einkauf ganz bewusst gegen die Massentierhaltung mit ihren unappetitlichen Seiten. An der Sutterlüty-Fleischtheke erhalten Sie schon seit Jahren ausschließlich feinstes Kalbfleisch aus dem Bregenzerwald. Die Andelsbucher Metzgerei Fetz beliefert seit gut dreißig Jahren die Ländlemärkte. Heute arbeitet man mit rund 900 Landwirten aus dem Bregenzerwald und anderen Regionen Voralbergs zusammen. Die vielen kleinen Landwirte haben meist höchstens 20 bis 30 Stück Vieh insgesamt und noch weniger Milchkälber.
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Übrigens! Bregenzerwälder Kalbsgulasch per kg
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Unsere Kälber werden, so wie es ihrer Natur entspricht, nicht nur mit Milch, sondern auch mit Heu und Stroh gefüttert. Das macht das Fleisch zwar etwas dunkler, dafür sind die Kälber kerngesund. Die bewusste Entscheidung für Bregenzerwälder Kalbfleisch lohnt sich also für unsere Bauern, die Tiere und ganz b’sundrig für Ihren Genuss.
Rahmgeschnetzeltes vom Kalb mit Crème fraîche und weißem Wermut Zutaten für 4 Personen 1 EL Sutterlüty‘s Sennbutter • 1 EL Öl • 500 g Geschnetzeltes (aus der Kalbsschale vom Bregenzerwälder Kalb) • 250 g braune Champignons • 1 Stk kleine Zwiebel geschält und in Würfel geschnitten • 125 ml trockener Wermut • 350 ml Sahne • 1 Bund Sutterlüty‘s Kräutertöpfle Petersilie • 2 EL Crème fraîche So wird's gemacht Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin scharf anbraten. Die Champignons und Zwiebelwürfel dazugeben, mitbraten und mit dem Wermut ablöschen. Mit der Sahne aufgießen. Anschließend die gehackte Petersilie unterrühren. Beim Servieren mit einem Löffel Crème fraîche verfeinern. Eines von über f au 250 Rezepten at y. et lu er tt u .s www
Qualität ist eine Frage der Haltung
Ziegenkitz Rücken und Kotelett per 100 g In Bedienung
Auf dem traditionsreichen Flötzerhof der Familie Hörfarter in Wolfurt haben die Ziegenkitze sprichwörtlich nichts zu meckern. Denn hier werden die ausschließlich in Vorarlberg geborenen Tiere vom ersten Tag an liebevoll umsorgt. Die Kitze leben in kleinen Herden in einem Stall mit Stroheinstreu und werden in den ersten Tagen von Hand mit Milch aus der Flasche gefüttert, später zusätzlich mit feinem Gerstenstroh. Nicht zuletzt deshalb ist das hellrosa Fleisch vom Rheintaler Ziegenkitz auch so b’sundrig zart und mild im Geschmack.
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Das Ziegenkitz- und Lammfleisch in der Sutterlüty Bedienungstheke stammt garantiert zu 100 % aus Vorarlberg.
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Bernd Hörfarter, Flötzerhof in Wolfurt
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Ländle-Qualität von Anfang an
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Die Schafherden von unseren rund 50 Lammbauern grasen an den Steilhängen des Großen Walsertals und des Walgaus bis auf 2.000 Meter Seehöhe hinauf. Hier oben finden die Lämmer im Sommer die besten Gräser und wertvolle Kräuter. Gefüttert wird nur Muttermilch, Bergheu und etwas Getreide. Diese artgerechte Haltung und die Schlachtung mit spätestens 6 Monaten ergeben eine einzigartige, b’sundrig zarte Fleischqualität.
!
Jakob Behmann, Lammzüchter, St. Gerold
Sutterlüty‘s Berglamm Kotelett per kg In Bedienung
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Österreichischer Schweinehalsbraten ohne Knochen per kg In Bedienung
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Österreichisches Kaninchen ganz oder halb 100 g In Selbstbedienung
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Ich bin Österreich! Hühnerfilet 6 Stück ca. 700 g Packung per kg In Selbstbedienung
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Österreichisches Rindsfilet-Steak „Big One“ per kg In Bedienung
Heiß auf ’s Grillen! Nach den großteils grillfreien, kalten Monaten dürfen wir den Grill nun endlich wieder herausholen. Ob köstliches Fleisch, Würste oder Fischspezialitäten, die Leckerbissen aus Ihrem Sutterlüty Ländlemarkt sind Garant für einen gelungenen Auftakt in die neue Grill-Saison.
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Metzgerei Broger Rote zum Grillen 8 Stück 1000 g Packung In Selbstbedienung
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Metzgerei Broger Kalbsbratwurst 320 g Packung In Selbstbedienung
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Nur das Beste ohne Zusatz für Ostern! Mit dem Osterschinken der Metzgerei Broger in Bizau treffen Sie eine vorzügliche Wahl. Ohne künstliche Geschmacksverstärker entfaltet dieser Schinken ein ganz natürliches Aroma. Herzhaft geräucherte Schlögelteile von Tieren ausschließlich aus Österreich garantieren so höchsten Genuss – auch für Allergiker. Denn dieser Osterschinken wird von den Metzgermeistern in Handarbeit ohne Gluten und Laktose hergestellt.
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Berger Rosmarinschinken 100 g fein geschnitten In Bedienung
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Original Tannenhof Schwarzwälderschinken 100 g fein geschnitten, Original aus dem Schwarzwald! In Bedienung
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Schinken in Oberskren 100 g fein geschnitten In Bedienung
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Ländle Forellenfilet 100 g In Bedienung
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Ländlefisch am Karfreitag! Diesen Freitag wird üblicherweise auf Fleisch verzichtet. Als idealer Ersatz bietet sich frischer Fisch in allen erdenklichen Variationen. In den Frisch-Fischtheken von ausgewählten Ländlemärkten erhalten Sie über 50 Spezialitäten von nachhaltigen Partnern – auch auf Vorbestellung. Besonders empfehlenswert ist dabei Fisch aus der Region wie zum Beispiel Forellenfilet vom Güfel – frisch aus Meiningen. Garantiert antibiotikafrei und innerhalb von 24 Stunden vom Wasser in Ihrem Sutterlüty Ländlemarkt.
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Käse des Monats April: Aktionspreis gültig bis 30. April 2015!
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Ja! Natürlich Bio Fruchtjoghurt 200 g verschiedene Sorten
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Ein Fest für Käseliebhaber! So ein Käse ist eine feine Sache. Von Brebirousse d‘Argental, einem französischen Weichkäse aus Schafmilch über den fein cremigen Bauernrebell bis hin zu Bregenzerwälder Käse-Spezialitäten bietet Ihnen Sutterlüty eine große Auswahl an gelben Leckerbissen. Ein b‘sundriger Tipp für Käseliebhaber ist Sutterlüty‘s Bregenzerwälder Bergkäse. Dieser wird aus unbehandelter silofreier Frischmilch gekäst und darf danach im Käsekeller reifen und so sein b‘sundriges Aroma entwickeln. Eine wahre Gaumenfreude für jeden Käseliebhaber. Sutterlüty‘s Bregenzerwälder Bergkäse, 45 % F.i.T., 12 Monate gereift per 100 g
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Käserebellen Bauernrebell 50 % F.i.T. 280 g statt 4,49 EUR 3,99 100 g 1,43
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Brebirousse d’Argental 50 % F.i.T. 100 g EUR 2,49
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Ewald Feuerstein, Sennerei Oberdorf, Bezau
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Original Bündner Käse 6 Monate gereifter Hartkäse ca. 1,4 kg Zwickel per kg
Eine reife Leistung, die unsere Bauern und Senner Tag für Tag vollbringen. Mit jeder Sutterlüty’s Spezialität, die von einem Bauern oder Senner in der Region hergestellt wurde, wird auch ein Stück unserer Natur erhalten. Schließlich sind es unsere Bauern, die unsere Alpen aber auch die Felder, Äcker und Streuobstwiesen im Tal hegen und pflegen. Und es sind unsere Senner, die die über Jahrhunderte gewachsene Vorarlberger Käsetradition pflegen und lebendig halten. Alle Bregenzerwälder Sutterlüty’s KuhmilchKäsespezialitäten werden ausschließlich aus frischer silofreier Heumilch hergestellt. Und das schmeckt man. Sutterlüty’s Bregenzerwälder Bergkäse mild 45 % F.i.T., 3 Monate gereift, ca. 2 kg Zwickel per kg EUR 11,90 In Selbstbedienung
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1 St. 0,45
Die kleinen Wachtelhühner genießen bei Familie Fischer in Egg ausreichend Platz in ihrem hellen Stall mit Stroheinstreu und eigener Sandkiste. Gefüttert wird ausschließlich bestes pflanzliches Futter. Deshalb sind die Eier auch so b’sundrig im Geschmack.
Ostereier Gr. M 10 Stück
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Mit Freiland-Eiern von glü Hühnern vom Martinshof k mit gutem Gewissen genieß bunten Martinshof-Eier sind ohne Azofarbstoffe gefärbt. bringen Sie ohne Bedenken den Tisch oder ins Ne
Freuen Sie sich auf die lege Karfreitagseier! In Windesei diese am Karfreitag-Morgen und sind bis 13 Uhr in säm Sutterlüty-Märkten erhä
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Karfreitagseier Gr. M 2 Stück
Erhältlich am Karfreitag ab 13.00 Uhr
Martinshof Eierlikör 0,5 Liter
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Um auf den Festtag das Glas zu erheben eignet sich der Eierlikör vom Martinshof. Eigelb von frischen MartinshofFreilandeiern, Ländle Rahm, Ländle Milch und echte Fairtrade Bio-BourbonVanilleschoten machen ihn zu einer wahren Köstlichkeit.
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Während in anderen Ländern und Kulturen ein deftiges Frühstück Brauch ist, lieben wir unser süßes Frühstück. Mit den handgemachten Zopfhasen und dem Osterstriezel der Hammerl Landbäckerei hat sowohl Ihr Auge, als auch Ihr Gaumen einen b‘sundrigen Festschmaus. Genießen Sie die Feiertage und gönnen Sie sich und Ihrer Familie kulinarische Freuden aus den Sutterlüty Regalen.
3,29 100 g 0,82
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Klimaneutrale Herstellung mit besten Zutaten in der Schweiz sorgen für den süßen Genuss und für ein gutes Gewissen. Genießen Sie Schweizer Schokolade in Ihrer schönsten Form: vom traditionellen Osterhasen über verspielte Schokoladefiguren bis hin zu leckeren Schokolade-Eiern. Bei Sutterlüty finden Sie alles für ein wundervolles Osternest.
Sennhof Eier aus Bodenhaltung Gr. M 15 Stück
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Vital - Kraftkornbrot 500 g Ofenfrisch aus dem Frischbackofen!
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Hammerl Landbäckerei Sonnenblumenbrötchen 3 Stück Packung Ofenfrisch aus dem Frischbackofen!
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Coppenrath & Wiese Torten-Träume 600 g / 650 g verschiedene Sorten
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Lindt Lindor Schokolade 100 g verschiedene Sorten
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Eiskalte Grüße aus dem Ländle! 1,50
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Eskimo Magnum 8er Packung 880 ml verschiedene Sorten
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Rauch Culinary Apfelessig 0,75 Liter
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Wer Wert auf seine Ernährung legt, hat mit dem Spargel eine ideale Möglichkeit, in besonders wohlschmeckender Form etwas für seine Gesundheit zu tun.
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Am Freitag, den 03.04. und am Samstag, den 04.04.2015 erhalten Sie von 10:00 bis 17:00 Uhr ein 1/2 Hähnchen mit Semmel zum Mitnehmen für nur € 2,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 3,90. Erhältlich in allen Sutterlüty Gusto-Restaurants.
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