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Weidegänse, Enten und Puten. Durch die eigene Schlachtung am Hof haben die Tiere weniger Stress und dadurch eine bessere Fleischqualität – ein GANS besonderer Genuss!
Abholtage: Do. 05.11. Fr. 06.11. Sa. 07.11.
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Für den einzigartigen, fein abgestimmten Geschmack und die Für einzigartigen, fein von abgestimmten Geschmack und die wunderwunderbarden lockere Krume unserer Hand geformten und gestäubten bare Krume der beliebten Wurzelbrote brauchen die Alois Hammerl Wurzelbrote brauchen unsere fleißigen Bäcker in der Alois Hammerl Bäcker keine künstlichen Zusatzstoffe. Sie brauchen nur Mehl, Hefe, Landbäckerei keineund künstlichen wir backen Wasser, Salz viel, vielZusatzstoffe. Zeit. Bis zu Denn 24 Stunden ruhtnoch der Teig, bevor immer ganz einfach mit Mehl, Hefe, Wasser und Salz – und zwei gar nicht so geheimen, aber dennoch vielerorts in Vergessenheit geratenen Zutaten: Handwerk & Zeit!
er wie früher von Hand in seine charakteristische Form gezwirbelt und gestäubt wird. Und weil Tradition niemals langweilig wird, gibt es unsere Wurzelbrote nicht nur hell und dunkel sondern auch in immer wieder neuen, b’sundrigen Sorten.
Feinste Kra pf aus der eig en enen Bäckerei! Eigentlich schade, dass es unsere Krapfen n icht das ganze Jahr gibt. Denn wie alle Backwaren der Alois Hammerl Landbäckerei in Hard werden auch diese P remiumkrapfen nur mit den besten Zutaten zubereitet und nach traditioneller Methode schonend gebacken. Süß und fruchtig gefüllt werden die flaumigen Krapfen zum krönenden Abschluss nur noch mit feinstem Staubzucker bestreut.
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