Mohrenbräu "Zum Wohl"

Ausgabe 2011

Die Zeitung f端r echte Bierfreunde

Mit doppe

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Gewinnsp

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Teilnahm eb zum Entn ogen ehmen!

Mohren Grapefruit Radler Biergenuss aus Tradition Brauerei erleben

Vorwort

02 Bierige Grüße aus der Mohrenbrauerei

Es erfüllt uns mit Stolz, seit nunmehr 177 Jahren als Mohrenbrauerei Dornbirn fester Bestandteil der Vorarlberger Bierlandschaft zu sein. Unserem Standort Dornbirn sind wir stets treu geblieben und pflegen eine enge Partnerschaft zu regionalen Anbietern und Zulieferbetrieben. Wir stehen zu unserer Verantwortung gegenüber den Menschen, der Region und unserer Vorarlberger Brautradition. Sowohl als Marke als auch als Unternehmen fördern wir diverse regionale Aktivitäten und teilweise ehrenamtlich geführte Organisationen in kulturellen und sportlichen Belangen.

Motiviert und mit großer Leidenschaft gehen wir tagtäglich ans Werk, um für Sie, liebe Kunden und Partner, das Vorarlberger Bier zu brauen.

Wir möchten Ihnen regelmäßig einen Blick hinter die Kulissen der Mohrenbrauerei gewähren, Sie über unsere Pläne und unser aktuelles Getränkeangebot informieren. So freut es mich, dass Sie heute die druckfrische Ausgabe der aktuellen Kundenzeitung „Zum Wohl“ in Ihren Händen halten. Die neue, moderne Aufmachung soll als Synonym für unsere Denkweise und unser Handeln stehen. Nicht nur für uns, auch für Sie haben wir uns wieder ehrgeizige Ziele gesetzt.

Das neue Siegel „Familientradition mit Innovationskraft“, welches Sie künftig in unserer Werbung finden werden, vereint alles, wofür wir stehen und was für unsere tägliche Arbeit von Bedeutung ist.

Erfinder, kreative Köpfe, Arbeitgeber, Produzenten, Lieferanten und Serviceanbieter – das alles möchten wir sein. Wir versprechen: Unsere Leidenschaft für das Vorarlberger Bier wird nicht vergehen, damit Sie noch lange in den Genuss bester Mohrenprodukte kommen.

Nun wünschen wir Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, viel Vergnügen beim Schmökern durch unsere Mohren-Zeitung.

Zum Wohl in Vorarlberg

Heinz Huber, Geschäftsführer

Impressum Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: Mohrenbrauerei August Huber, 6850 Dornbirn, Austria, www.mohrenbrauerei.at Redaktion: Mohren Marketing, Mohrenbrauerei August Huber Fotos: SFH Images, studio22, Marcel Mayer, Benno Hagleitner (Quelle: City Guide Dornbirn) Druck: Niederösterreichisches Pressehaus, 3100 St. Pölten, Austria Blattlinie nach § 25 Mediengesetz: Aktuelle Information für Kunden und Partner der Mohrenbrauerei Erscheinungshinweise: Das Medium wird kostenlos an Mohrenkunden, -partner und -mitarbeiter abggeben. Irrtümer sind vorbehalten.

Die Zeitung für echte Bierfreunde

Biergenuss aus Tradition

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Spurensuche

„Dem Biergenuß auf der Spur“ ist im Mohren Lädele sowie im ausgewählten Buchhandel erhältlich.

Biergenuss und Braukultur in Vorarlberg „Dem Biergenuss auf der Spur“ ist ein umfassendes Nachschlagewerk über die Vorarlberger Braugeschichte.

Viele Fotos und Abbildungen von noch heute verwendeten Braukunst-Gegenständen sorgen für ein spannendes und lebendiges Leseerlebnis.

Gelebte Traditionen Die Mohrenbrauerei gibt ihr Wissen in Bezug auf Bier, Bierproduktion und Biergenuss stets weiter. Ob bei Ausstellungen im Braukeller der Mohrenbrauerei, Führungen, Sensorik-Schulungen oder Verkostungen internationaler Bierspezialitäten.

„Die Welt ist schnelllebig geworden, vieles verändert sich in rasantem Tempo. Altes und Traditionelles gerät leider oft in den Hintergrund.

Wir wollen die Geschichte lebendig halten.“ Schon Gewusst?

Im Jahr 1883 existierten im Land m eh r al s 70 B ra Erhalten sind bi ue re is tä tt en . s heute vier Br auereien, die zusa mmen jährlich fast 400.000 hl Bi er brauen.

Kompetenz auf ganzer Linie Ob im Mohren Lädele, im Braukeller oder auf unseren Seminaren in der Mohren Akademie.

Wir kennen uns aus und beraten Sie in Bezug auf unterschiedliche Bierspezialitäten. Profitieren Sie von unserem Wissen. Auf Wunsch empfehlen wir Ihnen, passend zu Ihren Kochplänen, die idealen Biere. Fragen Sie einfach nach den Mohren Biersommeliers. Wir beraten Sie mit Leidenschaft und fundiertem Wissen.

Traditionell: Brausilvester Diese Tradition hat ihren Ursprung im Mittelalter. Da es noch keine künstlichen Kühlmöglichkeiten gab, durfte Bier nur in den kalten Monaten eingebraut werden. Das Brauerjahr ging also vom 29. September bis zum 23.

April. Im September waren früher die Bierlager leer, man

Mohren Bierempfehlung Wir empfehlen Ihnen Mohren Kellerbier in der klassisch-eleganten Bügelflasche als fantastischen Begleiter zu traditioneller Hausmannskost, Wildgerichten oder Käse. Kräftig im Geschmack, dazu vollmundig und angenehm spritzig. Ein hochwertiges Bier mit großem Geschmack. In Vorarlbergs Gastronomie auch offen erhältlich.

Die Bezauer Wirtschaftsschulen

Die Zeitung für echte Bierfreunde

Initiator und Mitverleger des Buches „Dem Biergenuß auf der Spur“.

Neugierige Bierliebhaber kommen in der Mohrenbrauerei jederzeit voll auf ihre Kosten.

Learning by doing Seit Jahren verbindet uns eine enge Partnerschaft zu den Wirtschaftsschulen in Bezau. Jährlich zur Frühjahrsmesse übernehmen die Schüler das Ruder im Haus zum Mohren auf der Messe und verwöhnen die Messebesucher mit feinen Köstlichkeiten und frisch gezapften Mohren Bieren. Diese Praxiserfahrungen sind wertvoll für die gesamte Ausbildung der Schüler und wir freuen uns, als Brauerei unseren Anteil leisten zu können.

Heinz Huber Geschäftsführer

zog Bilanz und schloss das Brauerjahr mit einem zünftigen Fest ab. Lassen Sie sich überraschen, was wir uns einfallen lassen, um diese Tradition am 30. September 2011 wieder aufleben zu lassen.

Mitarbeiter

04 Unsere Mohren Mitarbeiter Immer im Dienst des Kunden Über 100 Mitarbeiter arbeiten täglich für das Vorarlberger Bier. Ein Großteil der Belegschaft ist seit 20 und mehr Jahren bei der Mohrenbrauerei beschäftigt. Diese gemeinsame Mohrengeschichte verbindet!

Erfolg durch Beständigkeit Ein wichtiger Erfolgsfaktor der Mohrenbrauerei sind die Mitarbeiter. Jährlich ehren wir Jubilare, die der Brauerei bereits seit vielen Jahren zur Seite stehen. Auch die Geschäftsführung zeichnet sich durch eine große Beständigkeit aus. Mit Ruhe und unter konsequenter Führung kann erfolgreich gewirtschaftet werden. Das dürfen wir erfreulicherweise jedes Jahr aufs Neue feststellen.

Auch Frauensache!

Die richtige Mischung macht’s. Dieses Motto gilt nicht nur beim Bierbrauen – auch in Bezug auf die Mitarbeiter setzt die Mohrenbrauerei auf eine gute Mischung und verzeichnet aktuell über 30 Prozent Frauen unter ihren Mitarbeitern, im Übrigen auch in der Produktion. So ist unsere Mitarbeiterin Cornelia Luger die österreichweit erste Brau- und Getränketechnikerin.

305 Jahre Betriebszugehör igkeit

2011 feiern 13 Mitarbeiter ihr Jubiläum, 2 0, 25, 30 und 40 Jahre sind si e bereits in der Mohrenbrauerei beschäftigt.

Darauf sind wir stolz!

Cornelia Luger Sie ist die österreichweit erste Brau- und Getränketechnikerin

Helga Palli Kennzeichen: seit 1991 die gute Seele in der Mohrenbrauerei.

Haben Sie schon einmal eine Veranstaltung im Haus zum Mohren besucht? Dann haben Sie sicher Helga Palli kennen gelernt. Gekonnt verwöhnt sie unsere Gäste mit feinsten Speisen und Getränken.

Wolfgang Gugele

Manfred Hoffmann

Walter Zangerl

Kennzeichen: perfekter Schankservice, schnell und gut gelaunt, seit 30 Jahren beim Mohren.

Kennzeichen: vom Lehrling zum Brauer und Biersommelier.

Kennzeichen: liefert Ihr Bier, zuverlässig und sicher, seit 40 Jahren in der Mohrenbrauerei.

Goldgelb, fein prickelnd mit einer g‘schmackigen Schaumkrone. So stellt man sich ein ideales Bier vor. Frisch gezapft aus einer ideal gewarteten Schankanlage. Und sollte es doch einmal ein technisches Problem geben, ist Wolfgang Gugele schnell vor Ort.

Brauen ist Manfred Hoffmanns Leidenschaft.

Alles, was mit Bier zusammenhängt, fasziniert ihn. Übrigens: Manfred Hoffmann ist mit 20 Jahren genauso lange im Unternehmen wie unser Braumeister DI Ralf Freitag.

Bregenz, Lochau und Hörbranz. Das ist sein Revier. Unsere Kunden in Seenähe bestellen und Walter Zangerl fährt im grünen MohrenLKW vor. Immer an Bord: frisches Mohren Bier. Für den echten Biergenuss!

Die Zeitung für echte Bierfreunde

Der neue Grapefruit-Radler mit fruchtig-herbem Geschmack Vorarlberger Genießer schätzen die Biervielfalt im Ländle.

Biermischgetränke, bisher in den Geschmacksrichtungen süß und sauer erhältlich, sind in Vorarlberg auf dem Vormarsch.

Mit doppe

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Gewinnsp

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Teilnahm ebogen zum Entn ehmen!

Einfach mal anders Probieren Sie Grapefruit Radler einmal als Aperitif. Im Sektglas serviert, mit Honigmelonenbällchen garniert. Sie werden begeistert sein

Am Anfang stand die Idee In monatelanger intensiver Arbeit entwickelte die Mohrenbrauerei einen völlig neuen Radlergeschmack. Probieren, tüfteln, ändern, verbessern und am Schluss begeistert sein – diesen „Fahrplan“ haben wir streng eingehalten. Einzigartig und überzeugend sollten sowohl Geschmack als auch Farbe sein. Wir glauben, dass uns dies hervorragend gelungen ist.

Der Markt gibt uns Recht Auch wir sind begeistert. Bereits bei der Einführung des Grapefruit-Radlers auf der Frühjahrsmesse sind viele Vorarlberger auf den Geschmack gekommen und schätzen seitdem den neuen Radler als eisgekühlte Erfrischung. Übrigens: Der Mohren Grapefruit-Radler gibt es auch für die Gastronomie im Offenausschank. Fazit: Nun kann der Sommer wirklich kommen!

Stellen Sie sich das vor Feine Fruchtnoten von Grapefruit und Blutorange in der Nase. Bleibt der feinherbe Charakter des Bieres vorerst hintergründig, verspricht der erste Schluck gleich viel mehr. Eine harmonische Verbindung von angenehmer Süße und feinherben Grapefruitnoten. Der zartbittere Geschmack ist erfreulich lang anhaltend und man bekommt Lust auf noch mehr…. GrapefruitRadler vom Mohren.

Harte Fakten Alkoholgehalt: 2,7% Kaloriengehalt: 53,1 Kcal/100ml Zutaten: 50% Spezialbier, 50% Limonade mit Blutorangen-Grapefruit Saft und Süßungsmitteln

v.l.n.r.: Heinz Huber (Geschäftsführer) und Markus Hämmerle (Marketing-Leiter) präsentieren bei der Jahrespressekonferenz die neue Erfrischungsbox mit drei Sorten Radler.

Erfrisch dich & gewinne Werfen Sie einen Blick auf Ihre Mohren-Bierflasche. Genauer gesagt auf das Rückenetikett. Damit kann man jetzt gewinnen.

Ganz einfach.

Viele unserer Flaschen tragen in dieser Sommersaison ein Rückenetikett. Nicht nur zur Zierde. Nein. Diese Etiketten sind Ihre Eintrittskarte für das Mohren Gewinnspiel zum neuen Grapefruit-Radler.

Klingt kompliziert, ist es aber nicht. Auf der Rückseite der Rückenetiketten finden Sie unterschiedliche Motive.

Einfach von der Flasche ablösen. Von Kopf bis Fuß werden hier diverse Sportarten dargestellt. Jedes Motiv setzt sich aus Kopf, Bauch und Beinen zusammen. Vollständig gesammelte Motive können entsprechend auf die unten dargestellten Vorlagen geklebt werden. Wer mindestens vier Motive komplett hat, schickt den gesamten Bogen in die Brauerei und nimmt am Gewinnspiel teil. Natürlich können Mohren Fans die Etiketten auch untereinander tauschen. Wir sind sicher, Sie finden Wege, alle erforderlichen Etiketten zusammenzustellen.

Alles klar? Dann steht dem Sammeln ja nichts mehr im Wege und wir drücken Ihnen jetzt schon ganz fest die Daumen. Auf die Plätze, fertig ...

Sammeln

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Bitte fülle die Gewinnspielkarte gut leserlich und vollständig aus.

Gewinnspiel-Bedingungen: Jeder eingesendete Bogen mit vier vollständigen Motiven nimmt am Gewinnspiel teil. Das Gewinnspiel endet am 12. August 2011. Die Gewinner werden durch die Mohrenbrauerei ermittelt.

Alle Gewinner werden schriftlich und über www.mohrenbrauerei.at benachrichtigt. Weitere Gewinnspielbögen zum downloaden auf www.mohrenbrauerei.at.

Name:

Vorname:

Straße: Ort:

Telefonnummer:

E-Mail: JA, ich möchte zukünftig den Mohren Newsletter mit tollen Informationen und Gewinnspielen erhalten.

So kann man gewinnen!!!

• Rückenetikett sammeln • 4 von 6 Motiven richtig kombiniern • Motive unten passend aufkleben • Adressfeld gut leserlich ausfüllen • kompletten Bogen einsenden an: MOHRENBRAUEREI A. HUBER Dr.-Waibel-Straße 2, 6850 Dornbirn

Erfrischung pur ... ... und nebenbei einen Blick auf die Mohren Bierflasche werfen. Genauer gesagt auf das Rückenetikett. Damit kann man jetzt gewinnen.

Die Haup t preise: Drei „Ed e lbock“-Rä de im Mohre n-Design r !

So einfach geht‘s: gesammelte Rückenetiketten richtig kombinieren und auf der Innenseite vom „Zum Wohl“ aufkleben, Adresse angeben, einsenden oder abgeben.

Die Rückenetiketten vieler Mohren Biere sind ablösbar.

Auf deren Rückseite findet man unterschiedliche Motive. Beine, Bäuche und Köpfe. Richtig kombiniert, stellen diese dar, wie aktiv Mohren Fans sind. Es gilt nun, vier komplette Motive zu sammeln. Die Etiketten können auf dem Gewinnspielbogen aufgeklebt werden.

Anschließend noch die Adresse ergänzen und den gesamten Bogen in die Brauerei schicken. Natürlich kann man diesen auch bei einem Besuch im Lädele persönlich abgeben. Auch Online mitspielen, Grapefruits zählen und gewinnen auf www.mohrenbrauerei.at.

Das gibt‘s zu gewinnen: Edler Bock auf Rädern Cooles Design, mohrentypisch lackiert. Diese absoluten Hingucker von Kraftstoff verlosen wir von Platz 1 bis 3.

Abgefahrene Bretter Wer Vierter, Fünfter oder Sechster wird, kann sich schon auf seine nächste Ski-Abfahrt mit einem original MohrenRennski von Head freuen.

Lauschige Nacht in luftiger Höh‘ Eine Wanderung im Montafon. Ziel: ein tolles Maisäß inklusive einer lauschigen Nacht in den Bergen. Exklusiv gemietet für Platz 7.

Einzigartiges zum Einpacken

10l Partyspaß

Alte Mohren-Transparente werden zu Designertaschen umfunktioniert. Jede für sich ist ein Unikat. Unsere Preise für Platz 8 bis 10.

50 Partyfässer mit 10 Liter feinstem Mohrenbier

Kühlung für unterwegs Grapefruit-Radler in einer stilechten Mohren-Kühltasche.

50 Gewinner dürfen sich darauf freuen

Radlerversammlung Kistenweise Mohren Grapefruit-Radler.

Vollsortiment

Alles vom Mohren

Wir streiten nicht über Geschmack

Unser Anspruch ist hoch. Unser Service nahezu lückenlos. Daran werden wir auch in Zukunft weiter arbeiten.

Beim Bier bleiben keine Wünsche offen

Mohren Limonade: fruchtig-saftig-aromatisch

Kennen Sie alle beliebten Mohren Biere? Welches ist Ihr Favorit? Acht unterschiedliche Bierspezialitäten bieten vollendeten Biergenuss für jeden Geschmack. Erfrischungssuchende greifen gerne zu einer von drei Radler-Sorten. Für den Biergenuss zu Hause erhalten Sie alle Biere im Vorarlberger Einzelhandel.

Voller Fruchtgeschmack und beste Qualität lassen Kunden vermehrt zur Mohren Limonade greifen. Zur Zeit erhältlich im offenen Ausschank – fragen Sie in Vorarlbergs Gastronomie nach Mohren Limonade.

Bieriger Geheimtipp Nr. 1: Mohren Pilsner

PET-Flasche neu gekrönt

Ausgesuchte feine Pilsner Malze und edle Hopfenarten sorgen beim Mohren Pilsner für ein ausgesprochen angenehmes feines Hopfenaroma. Mohren Pilsner ergänzt den Geschmack von Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder zartem Geflügel ideal.

Der neu entwickelte Kunststoff-Verschluß für die PET Flaschen sorgt zukünftig für eine noch einfache und sichere Handhabung der praktischen Leichtgewichte.

Bieriger Geheimtipp Nr. 2: Mohren Gambrinus

Bieriger Geheimtipp Nr. 3: Mohren Leichtbier 100% Biergeschmack mit reduziertem Alkohol und wenig Kalorien.

Der ideale Genuss mit Wellness-Charakter. Auf besonderen Biergeschmack brauchen Sie natürlich nicht zu verzichten.

Malzaromatisch im Geruch mit einer feinhopfigen Note hält das Mohren Leicht jedem Vergleich locker stand.

... wie sie fallen. In Bezug auf Ihr Fest verstehen wir uns nicht nur als Lieferanten, sondern vielmehr als Partner. Mit unserem Know how möchten wir unsere Kunden unterstützen. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung, unserem Netzwerk, einem hohen Qualitätsstandard und unserem großen Produkt- und Inventarsortiment. www.mohrenbrauerei.at.

Die Zeitung für echte Bierfreunde

Schon Gewusst?

Die Handelspa rtnerschaf t mit de Brauerei Weih enstephan best r eh seit über 40 Ja hren. Bis heut t e ist Weihens tephan di be st eh en de Kl e älte st e no ch os te rb au er ei de r Welt.

Hannes Hagen Szene Open Air, Lustenau

Das kleine süße Bier aus dem Mohren. Original nach Münchner Art gebraut. Dunkle Karamalze verleihen diesem Bier die leicht süßliche Note und das angenehm malzige Aroma. Süffig wird das Bier durch eine sehr verhaltene Hopfung. Zu herzhaftem Eintopf, gebratenem Fisch, Käse und Süßspeisen können wir dieses Bier wärmstens empfehlen.

Feste soll man feiern ...

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schonsst?

GewuProzent geschmacks--

p ti 00 PET ist 1 d em sorg t ein e o e r d Zu n eu tral. a m m e n s e tz u n g s bleiu h Z ic le le g a e m ff e für ein Ku n st st o ualität. rq ie B e b end

„Festivals und Glas passen nicht zusammen – deshalb besteht am Gelände des Szene Openairs Glasverbot. Das Mohren Pfiff in der PET-Flasche ist für uns die perfekte Alternative zur Glasflasche und wird von den Besuchern bestens angenommen. Das ist ein wichtiger Erfolgsfaktor unserer langjährigen guten Partnerschaft mit der Mohrenbrauerei.

Durch das Recyclingsystem mit Belohnungen für alle fleißig Müll trennenden Besucher konnten beim Szene Openair im vergangen Jahr über 15.000 PET-Flaschen bereits am Gelände von anderen Wertstoffen getrennt und direkt dem Recycling zugeführt werden!“

Mohrenbrauerei – sehenswert

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Die Brauerei erleben

Kellergeheimnisse, Flaschenparade und mechanische Kollegen Als älteste Brauerei Vorarlbergs sind wir auch zugleich die modernste. Das wollen wir auch unseren Besuchern beweisen.

Wir lassen uns sehen!

Zertifizierte Qualität in allen Bereichen der Brauerei. Überzeugen Sie sich selbst.

Nach einer umfangreichen Prüfung sowie der Erfüllung unterschiedlicher Auflagen, erhielt die Mohrenbrauerei im Dezember 2010 die „International Food Standards“ (IFS)-Zertifizierung.

Dieses Zertifikat steht für die höchstmögliche Qualität in unserer Branche. Die Mohrenbrauerei bekennt sich darüber hinaus schon seit Jahrzehnten zur regionalen Wertschöpfung. Zulieferbetriebe bzw. Lieferanten aus der Region sind ein fixer Bestandteil der mittlerweile über 175 Jahre dauernden Mohrenbrauerei-Erfolgsgeschichte.

Mit uns erleben Sie den Brauereialltag auf ganz besondere Weise. Vom Sudhaus über die Gär- und Lagerkeller bis hin zur automatischen Flaschen- und Fassabfüllung. Mohrenbiere durchlaufen viele unterschiedliche Stationen. Wir beweisen Ihnen, wie sorgfältig unser Bier behandelt wird, um die von uns gewünschte Qualität zu erreichen.

schonsst?

Gewubrauerei hat mit 21n

vo ren Die Mo h L ag erka p a zit ä t nte e in s e a s D k Ta n Bier. ger lion Liter ca. 1 Mil 3 Liter je Vorarlber . spricht ca er Einwohn

Mohren virtuell Sie können uns auch virtuell besuchen. Über unser Portal www.mohrenbrauerei.at oder unsere FacebookCommunity Mohren – Das Vorarlberger Bier können Sie regelmäßig einen Blick in die Mohrenbrauerei werfen. Hier finden spannende Gewinnspiele und Auktionen statt. Neben News aus der Brauerei finden Sie hier auch den beliebten Mohren-Jass.

Online-Shoppingvergnügen bieten wir unter: www.mohrenbrauerei.at/shop

Brauerei „erschmecken“ Im Anschluss an unsere Führungen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unterschiedliche Biere zu verkosten. Sie können gespannt sein, ob Sie Ihren Favoriten herausfinden. Lernen Sie die Mohrenvielfalt kennen und fordern Sie Ihren Geschmackssinn heraus.

Haus zum Mohren, Stephanie Fink, Tel +43-05572-3777-119, Fax DW 4119 zum-mohren@mohrenbrauerei.at www.mohrenbrauerei

Die Zeitung für echte Bierfreunde

Mohrenbrauerei – sehenswert

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Unser Haus ist auch Ihr Haus Eintreten, tagen und genießen

Vorarlberger beweisen guten Geschmack Nehmen Sie an unseren Seminaren teil und entwickeln Sie sich vom Genießer zum Kenner.

Aller Anfang ist ... (nicht immer) schwer: Was unterscheidet Spezialbier vom Pfiff? Wodurch erhält das Gambrinus seine typische Farbe? Wie entsteht eine Trübung? Welche Rolle spielt die Auswahl der Rohstoffe? Wie lange ist Bier haltbar? Stellen Sie Ihre eigene Sinneswahrnehmung auf die Probe und lernen Sie unterschiedliche Biersorten voneinander zu unterscheiden. Unser Biersommelier begleitet Sie auf dem Weg vom Einschenken bis zum Nachtrunk.

06. Mai 2011 und 14. Oktober 2011 18 Uhr, Haus zum Mohren, 40,00 EUR (inkl. Verkostungsproben, Mineralwasser, Brot, Seminarunterlagen, Übungspaket für zu Hause)

Weitblick

Veranstaltungsräume Mitten in Dornbirn, im Herzen der Brauerei. Egal, ob Sie ein Seminar, eine Firmenfeier, eine Pressekonferenz, eine Ausstellung oder einen Cocktailempfang planen – das „Haus Zum Mohren“ ist die richtige Adresse. Unsere Veranstaltungsräume sind für alle Gelegenheiten gerüstet.

Sie haben die Ideen und wir die Möglichkeit, diese gemeinsam mit Ihnen in die Tat umzusetzen.

Mohren Akademie Der Treffpunkt für alle, die sich rund um das Thema Bier aus- und weiterbilden möchten. Der Familie Huber ist es schon seit jeher ein großes Anliegen, ihr breites Wissen über Bier und den traditionellen Brauprozess an interessierte Kunden weiterzugeben.

In den Tiefen des Braukellers Der älteste noch erhaltene Teil der Brauerei ist der Mohren Braukeller.

Dieser geschichtsträchtigen Ort bietet das perfekte Ambiente, um ihren Besuch in der Mohrenbrauerei gemütlich ausklingen zu lassen.

Österreich und Deutschland stehen nun auf dem Prüfstand. Regionale Sorten und typisch deutsche Biere werden von Ihnen verkostet und bewertet. Der Biermisch-Getränkemarkt in Österreich und Deutschland boomt! Wir diskutieren über die unterschiedlichsten Formen der Produktion und über Grenzen des guten Geschmacks.

17. Juni 2011 und 18. November 2011 18:00 Uhr, Haus zum Mohren, 45,00 EUR (inkl. Verkostungsproben, Mineralwasser, Brot, Seminarunterlagen, Radler Erfrischungsbox)

Andere Länder ... ... andere Biere: Trappistenbier, belgische und englische Biere geben die Richtung dieses Seminars vor. Sie werden sich über so manches Geschmackserlebnis wundern. Außerdem zeigen wir Ihnen die Brauerei aus ganz geheimer Sicht. Bierkenner müssen schließlich mitreden können und dürfen anschließend beim gemütlichen Ausklang im Braukeller weiter diskutieren.

16. September 2011 18:00 Uhr, Haus zum Mohren, 55,00 EUR (inkl. Verkostungsproben, Mineralwasser, Brot, Sensorik-Fibel/ Seminarunterlagen, Biercodex, Führung und Hock im Braukeller)

Verlockende Hopfenranke Tettnang – Deutschlands bekanntestes Hopfenanbaugebiet. Bereits die Fahrt mit dem Mohren Oldtimerbus wird zum Vergnügen. Das Hopfenmuseum informiert über Geschichte und Technologien. Auch die Geselligkeit kommt nicht zu kurz, und so kehren wir anschließend zum rustikalen Mittagessen in den Brauereigasthof Schöre ein. Hier gibt es zudem eine Schnapsverkostung.

Samstag 27. August 2011, 08:30 Uhr, Innenhof der Mohrenbrauerei, 59,00 EUR (inkl Fahrt, Eintritt, Mittagessen, Verpflegung unterwegs)

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Mohren L ädele, im

Bieriges & B‘sundriges

mer was B und B‘sun ieriges driges zu finden!

Unglaublich was es im Lädele alles gibt Edle Kellerbierbrände, preisgekrönte Bierpralinen, Biernudeln, Senf, Sugo oder Marmeladen. Man kann es gar nicht alles aufzählen. Man könnte die Liste an Köstlichkeiten, die in den Regalen unseres Mohren Lädeles stehen, endlos weiterführen.

s‘Lädele Haus zum Mohren Dr.-Waibel-Straße 2, 6850 Dornbirn Montag bis Freitag 09:00 bis 12:00 und 14:00 bis 17:30 Uhr Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr Neben Cornelia Moll, begrüßen Sie weitere freundliche Mohren Mitarbeiter und beraten Sie gerne bei uns im Mohren Lädele.

Trendverdächtige Merchandisingartikel im coolen Mohren-Style findet man hier ebenso wie das richtige Glas für Ihr Mohrenbier zu Hause. Innerhalb kürzester Zeit hat sich das Lädele zu einem wirklichen Geheimtipp entwickelt. Kommen Sie doch auch einmal vorbei und ergattern Sie ein besonderes Geschenk oder ein tolles Urlaubsmitbringsel.

Verführerisch köstlich. Verwöhnen Sie sich und andere mit Süßem vom Mohren.

Wer einem Bierfreund ganz persönlich beschenken will, der stellt ihm seine individuelle, einzigartige „Geschenksbierkiste” zusammen.

Internationale Bierspezialitäten.

Whiskybier, Kirsch- oder Himbeergeschmack, IPA Chocolate oder das berühmte Samichlaus. In unserem Mohren Lädele finden Sie Biere, die wir Ihnen wärmstens empfehlen möchten. Ausgesucht und bewertet wurden diese von den Mohren-Biersommeliers.

Besondere Anlässe erlauben oftmals auch ein besonderes Bier. Ob für Ihre Gäste am Abend oder als besonderes Geschenk, bei uns werden Sie ganz sicher fündig.

Kommen Sie vorbei Im Mohren Lädele können Sie nicht nur kulinarische Gaumenfreuden entdecken, sondern auch einen kleinen Blick auf die große Auswahl an Accessoires werfen. Kulinarische Gaumenfreuden entdecken. Die wunderbare Wirkung des Naturelixiers Bier auf Haut und Haar – perfekt verarbeitet in Haarkuren, Shampoos und Sonnenlotions fühlen und sich anschließend verwöhnen lassen mit Süßem vom Mohren.

Bequem shoppen von zu Hause? Aber sicher doch.

Unser Webshop hat rund um die Uhr für Sie geöffnet. www.mohrenbrauerei.at/shop