Messeparkt_KW11

01 2019

GEBURTSTAGSSPECIAL

„E“ WIE ERWACHEN Raus aus den Federn. Rein ins Leben. Das Betriebssystem hochfahren, Lebensgeister wecken.

Jeder macht’s auf seine Art: Du. Der Frühling. Der Messepark. Und alle sagen: Hallo, schöner Tag! Guten Morgen, Sonnenschein! Servus, Tatendrang!

ICH FREU MICH DRAUF!

E D I TO R I A L

finde kein bild mit einem fahrrad

Liebe Leserinnen und Leser,

für alle, die den Frühling herbeisehnten – er ist da! Und passend zu dieser erfrischenden Jahreszeit haben wir das Thema unseres aktuellen Magazins gewählt: „Erwachen“. Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf, in uns erwacht die Lust aufs Draußen-Sein, auf Frühlingsmode – auf alles Neue, was der Frühling bringt. Und falls Sie noch einen zusätzlichen Wachmacher brauchen, dann werden Sie den auch auf unseren 32 Seiten entdecken.

Freuen Sie sich drauf. Auch auf ein spezielles Datum im März, unseren 32. MesseparkGeburtstag! Wie jung wir dabei geblieben sind, wollen wir mit Ihnen in unserer Geburtstagswoche vom 14. bis zum 23. März feiern. Jahrmarkt, Popcorn, Gaukler, tolle Rabatte in unseren Shops und die Verlosung von 20 E-Bikes warten auf Sie. Starten Sie mit uns schwungvoll in unser neues Jahr und in den Frühling.

Wir freuen uns auf Sie! Ihre Mag. Eva Voit Leitung Marketing

06 „LEBENSERWACHEN“ AUF DER SÄUGLINGSSTATION.

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08 MODISCHES FRÜHLINGSERWACHEN.

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GEBURTSTAGS-SPECIAL.

E R WA C H E N

Guten morgen, messepark!

Punkt 9.00 Uhr

Die Türen öffnen sich. Die Rollgitter der Shops fahren hoch. Alles ist frisch, aufgefüllt, vorbereitet – für unser großes Ziel, Ihnen im Messepark ein tolles Einkaufsvergnügen zu bereiten. n. Von A bis Z. Und damit fangen wir früh an:

Ab 7.00 Uhr

kontrollieren wir die MesseparkSicherheitstechnik, checken die Fahrtreppen, Aufzüge und Drehtüren, Notrufanlagen und auch Notbeleuchtung. Und in der Zwischenzeit werden Böden poliert, der Vorplatz gereinigt, Parkplätze gekehrt, Einkaufswagen zusammengestellt. Ein Rädchen greift ins andere, um uns wieder in morgendlicher Frische zu präsentieren.

Ab 4.00 Uhr

durchbrechen erste Motorengeräusche die Nachtruhe und beliefern den Interspar und viele weitere Messepark-Shops. Frische Ware wird aufgenommen, einsortiert und für den Verkauf präsentiert – so steht die aktuelle Ware bereit, wenn die ersten Geschäfte ihre Pforten öffnen.

Ab 6.00 6 0 0 UUhr hr

startet unser Wachdienst und überprüft über 150 Zugänge – darunter auch die Flucht-, Außen-, Terrassen- und WC-Türen.

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Sind Sie schon wach?

Wir sind bereit, Ihre Einkaufsträume zu erfüllen!

31 BELEBENDE GEWÜRZE.

K AFFEE – UNSER LIEBSTER MUNTERMACHER. STAR-STYLE.

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Kleine Preise statt großer Worte.

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I M G ES P R ÄC H

Die Geburt ist sozusagen die Krönung unserer Arbeit.

Berufsalltag? Geburtstag feiern.

Petra Kornexl ist leitende Hebamme im Krankenhaus Dornbirn.

Der Berufswunsch kam erst mit den Geburten ihrer beiden eigenen Kinder vor 20 und 17 Jahren.

Seither hat sie mehr als 800 Eltern und Babys beim Lebenserwachen begleitet. Aber was passiert da eigentlich genau hinter der Kreißsaal-Tür?

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PETRA, WELCHE AUFGABEN GEHÖREN ZU DEINEM JOB? Das Aufgabengebiet ist breit gefächert und umfasst sehr viel mehr als die Geburtsbegleitung, die eine Kernkompetenz darstellt. Im Vorfeld sind es Geburtsvorbereitungskurse oder, wenn man im Krankenhaus arbeitet, die Geburtsvorsorge in der Schwangerenambulanz. Auch die Nachbetreuung zuhause für Mama und Kind sowie Kursangebote zu Themen wie Stillen oder Babytragen gehören dazu. Oft vergessen: Die Begleitung von Sternenkindern. Das sind Kinder, die sich bereits vor dem Leben verabschieden. Ein nochmal ganz spezieller Aspekt, der auch emotional sehr fordernd ist.

WAS AN DEINEM BERUF GEFÄLLT DIR AM BESTEN? Ich mag die Herausforderung, das Abwechslungsreiche und auch den sozialen Aspekt, der in diesem Beruf ganz groß ist. Für mich aber fast das Wichtigste: Es ist so sinnhaft. Geburt hat eine lange Halbwertszeit! Es ist mir persönlich ein großes Anliegen, dass die Frauen mit einem positiven Gefühl nachhause gehen.

WIE WÜRDEST DU FÜR DEINEN BERUF WERBEN? MIT WELCHEN WORTEN? Mir fällt da wirklich nichts ein. Vielleicht, weil man nicht werben muss für diesen Beruf? Wir haben 12-Stunden-Tage. Die Arbeit ist körperlich und geistig anstrengend, aber die Hebammen, die ich kenne, machen das mit sehr viel Herzblut. Vielleicht ist es einfach ein bestimmter Typ Mensch, der sich für diesen Weg entscheidet.

IST DAS ERSTE AUGENÖFFNEN UND LOSBRÜLLEN – SOZUSAGEN DAS ERWACHEN – BEI JEDEM BABY ANDERS? Grundsätzlich ist das Brüllen ein wichtiges und gutes Zeichen: Wir wissen: Die Lungen sind belüftet, das Baby atmet selbständig.

Manche machen das nur ganz kurz, andere etwas länger. Oft – das ist die Erfahrung von Müttern – gibt es Parallelen zwischen dem Verhalten eines Babys direkt nach der Geburt und dessen späterem Charakter.

WAS IST DAS FÜR EIN GEFÜHL, BEI EINER GEBURT DABEI ZU SEIN? Während der Geburt steht die Professionalität im Vordergrund.

Wir müssen sehr aufmerksam sein, auch wenn in den meisten Fällen von Natur aus alles perfekt läuft. Eine Geburt ist Arbeit, aber ganz zum Schluss bekommen die Frauen nochmal richtig Energie. Diese Euphorie kann man spüren und wenn das Baby dann auf der Welt ist, kommen auch bei uns die großen Emotionen.

GIBT ES EINE ART GRUNDAUSSTATTUNG FÜR WERDENDE ELTERN, UM BEIM HEIMKOMMEN MIT DEM BABY KEIN BÖSES ERWACHEN ZU ERLEBEN? Tatsächlich braucht ein Kind ganz wenig: ein paar Windeln, wenn möglich Muttermilch und Körperkontakt. Es ist wichtig, dass man sich am Anfang Zeit gibt, um als Familie zu erwachen. Was man pragmatisch betrachtet braucht: eine gefüllte Tiefkühltruhe und Ruhe. Das heißt, einen Mann, der Besucherströme reguliert und nur in homöopathischen Dosen zulässt. Und vielleicht in letzter Konsequenz noch die Nummer einer Hebamme, falls der Hut wirklich mal brennt.

WIE WÜRDEST DU DIE BEZIEHUNG ZWISCHEN ELTERN, BABYS UND DIR WÄHREND DER GEBURTSBEGLEITUNG BESCHREIBEN? Die Beziehungen können ganz unterschiedlich sein, das hängt von den Bedürfnissen der jeweiligen Frau oder des Paares ab. Man wird in sehr kurzer Zeit sehr intim miteinander. Ein besonderer Moment ist, wenn ich merke, die Frau hat Vertrauen gefasst und fühlt sich wohl. Das ist verbunden mit einem Loslassen und so funktioniert eine Geburt am besten.

Vielen Dank für das Gespräch und weiterhin viele schöne Momente des Erwachens.

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FRÜHLINGSMODE

T Ö N E Andreas LONGSHIRT H&M € 12,99 PYJAMAHOSE PALMERS € 49,99 PANTOFFELN HUMANIC € 29,99

Laura MORGENMANTEL AUS SEIDE PALMERS € 159,– TOP INTIMISSIMI € 35,90 SHORTS INTIMISSIMI € 29,90 PANTOFFELN HUMANIC € 29,95 TITELSEITE:

Andreas BASIC SHIRT PALMERS € 29,99 PYJAMAHOSE H&M € 14,99

Schluss mit Winterschlaf, Zeit für modisches Frühlingserwachen! Das besingen wir in höchsten Tönen: Lust auf bunt, Lust auf neu, Lust, sich neu zu erfinden. Von oben bis unten, drunter und drüber, in allen Lagen. Und wir möchten nicht zwischen zwei Stilen sitzen, sondern nehmen einfach den angesagten Frühlings-Style.

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BRALETTE INTIMISSIMI € 29,90 STRICKPULLI PEEK & CLOPPENBURG € 24,99 PRADA PARFUM AMANDE UND ROSE DOUGLAS € 124,– RING DOROTHEUM € 525,– ARMSPANGE DOROTHEUM € 129,–

Valentina OHRRINGE DOROTHEUM € 349,– LEDERJACKE HEINZ JEANS € 349,95

PLISSEEROCK PEEK & CLOPPENBURG € 49,99

GERIPPTES TOP MIT SPITZE HEINZ JEANS € 89,–

SNEAKERS HUMANIC € 120,– ZAHNPUTZBECHER FLYING TIGER € 3,– SEIFENSPENDER FLYING TIGER € 4,–

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FRÜHLINGSMODE

KNIESTRÜMPFE CALZEDONIA € 7,50 ARMSPANGE DOROTHEUM € 129,–

Lukas

RING DOROTHEUM € 89,–

BRILLE SCHARAX € 149,–

Valentina

HEMD HEINZ JEANS € 89,95

BRILLE SCHARAX € 265,–

SHIRT PALMERS € 29,99

KAPUZENPULLI ESPRIT € 39,99

GÜRTEL HEINZ JEANS € 65,–

ROCK ESPRIT € 39,99

JEANS HEINZ JEANS € 99,90

SCHNÜRSCHUHE HUMANIC € 39,95

KNIESTRÜMPFE CALZEDONIA € 7,50 SCHNÜRSCHUHE HUMANIC € 39,95

TASSE FLYING TIGER € 4,–

Andreas

SCHALE KLEIN FLYING TIGER € 3,–

JACKE PEEK & CLOPPENBURG € 99,99

SCHALE FLYING TIGER € 4,–

SHIRT PEEK & CLOPPENBURG € 9,99 HOSE PEEK & CLOPPENBURG € 69,99 SNEAKERS SNIPES MEN € 99,99

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VOICES

Vorarlberger Landesjugendchor

Eigentlich haben unsere Darsteller hauptsächlich Freude am Singen – aber mit uns auch Freude am Modeln! Vielen Dank an die vier Mitglieder des Vorarlberger Landesjugendchores, die es gewohnt sind, frisch und motiviert ihr Publikum zu begeistern. Seit 2003 erarbeiten musikalisch begabte Jugendliche im Alter von 16 bis 28 Jahren mit ihrem Chorleiter Oskar Egle Chorstücke auf höchstem musikalischem Niveau. Einzigartig und überraschend! www.voices4you.com

Laura BLUSE PEEK & CLOPPENBURG € 39,99 STRUMPFHOSE CALZEDONIA € 12,95 HIGH HEELS HUMANIC € 99,95

Lukas BRILLE SCHARAX € 110,– HEMD ESPRIT € 39,99 HOSE ESPRIT € 59,99 SNEAKERS DEICHMANN € 49,90

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FRÜHLINGSMODE

UNSERE FOTOLOCATION:

TIPP „Das Frühjahr bringt sportliche Styles in starken Farben wie Grün oder Rot. Ein femininer Style mit Rock oder Kleid wird durch Hoodie oder lässige Lederjacke im Handumdrehen sportlich-leger.

Wer es lieber dezenter mag, liegt mit grauem Denim voll im Trend.“ BÜSRA YILMAZ SHOPLEITERIN VON ORSAY

Valentina Andreas

TUCH ORSAY € 9,99

JEANSHEMD PEEK & CLOPPENBURG € 119,99

LEDERJACKE HEINZ JEANS € 349,95

SHIRT PEEK & CLOPPENBURG € 49,99

PULLI MIT SCHLEIFE ORSAY € 25,99

JEANS PEEK & CLOPPENBURG € 129,99

ROCK ORSAY € 39,99

SNEAKERS SNIPES MEN € 89,99

CLUTCH PARFOIS € 25,99 SNEAKERS HUMANIC € 59,95

Laura GESTREIFTE BLUSE STREET ONE € 39,99 HIPBAG AUS LEDER STRÖHLE € 69,90 ROCK STREET ONE € 45,99 BALLERINAS HUMANIC € 59,95

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HERBURGER HIGHLIGHTS 2019 TAGESFAHRTEN

AUGSBURG mit Spargel Mittagessen

Sagrada Familia € 77,– 14. 5.–20. 5., 8. 10.–14. 10. 19 inkl. Stadtführung

24. 4. 19 Busfahrt, Spargelhofführung, Spargelschlemmermenü

SKYLINE-PARK

16. 4., 19. 5., 8. 6., 13. 7., 11. 8., 31. 8. und 22. 9. 19 € 59,– OSTERFAHRT, Besuch Busfahrt inkl. Eintritt

€ 799,–

NORDFRANKREICH – Rundreise

Reims – Honfleur – St. Malo – Monte St. Michel – Brest – Schloss Chambord – LUINO – am Lago Maggiore 17. 4. 19 € 66,– Loiretal – Dijon Jeden Mittwoch vom 10. 4.–23. 10. 19 € 47,– Busfahrt, Führung Ostereierfärberei, ME 4. 6.–10. 6. 19 € 949,– CANNOBIO – Dolce Vita inkl.

Stadtrundgang, Urkunde, ZOO-BESUCH und Städte-Erlebnis in Jeden Sonntag vom 7. 4.–27. 10. 19 € 50,– Champagnerprobe STUTTGART

Ostereierfärberei und Ostermarkt

COMO – Markt- und Cityerlebnis 20. 4., 11. 5., 1. 6., 31. 8., 2. 11. 19 € 49,– Jeden Samstag vom 6. 4.–26. 10. 19 Busfahrt zusätzlich am 22. 9., 6. 10., 27. 10., 1. 12. und 8. 12. 18 € 50,– FREIBURG IM BREISGAU – Cityerlebnis 13. 4., 1. 5., 30. 5., 20. 6., 15. 8., 5. 9., MAILAND – Weltstadt mit Flair 26. 10., 29. 11 und 13. 12. 19 € 49,– Jeden Samstag vom 6. 4.–26. 10. 19 € 54,– VERBANIA – INTRA Großmarkt am Lago Maggiore 27. 4., 11. 5., 15. 6., 13. 7., 17. 8. und 14. 9. 19

BAUMA 2019 – MÜNCHEN 12. 4., 13. 4. 19 mit Busfahrt

GRUPPENREISEN 2019

Kathmandu – Dhulikel – Pokhara – Phedi – Landruk – Birethanti – Begnas See 26. 9.–10. 10. 19 € 3590,– Flug, inkl. Ausflüge lt. Programm

Chile, Argentinien und Brasilien

12. 10.–26. 10. 19 ab € 3790,– € 50,– ISEO SEE – Bergamo Flug ab/bis München inkl. Ausflüge 9. 5.–12. 5., 10. 10.–13. 10. 19 € 459,– Busfahrt inkl. Bootsfahrt und Reiseleitung SIMBABWE – Unberührtes Afrika 12. 8.–24. 8. 19 ab € 4890,– BLUMENRIVIERA Flug ab/bis München inkl. Ausflüge Monaco – Monte Carlo – Nizza – Cannes PERU – Versunkenes Inkareich 9. 5.–12. 5., 30. 5.–2. 6., 20. 6.–23. 6. ab € 3550,– und 19. 9.–22. 9. 19 € 299,– 13. 9.–25. 9. 19 Flug ab/bis Zürich inkl. Ausflüge inkl. Ausflüge

VON BOLOGNA ÜBER ROM NACH BARCELONA

Bologna – Rom – Peterdom – Civitavecchia – Barcelona – Park Güell –

KREUZFAHRT COSTA PACIFICA

Kiel – Alesund – Honningsvag – Tromso – Leknes – Geiranger – Bergen 7. 6.–18. 6. 19 ab € 1149,– inkl. Ausflüge

KREUZFAHRT MITTELMEER MSC BELLISSIMA

Genua – Neapel – Messina – La Valetta a – Barcelona – Marseille – Genua 27. 10.–3. 11. 19 ab € 799,

NEPAL ZUM KENNENLERNEN

€ 52,– SÜDAMERIKA –

BUSREISEN

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Salat stilvoll serviert – dank Porzellanschale ø 25 cm und Salatbesteck 30 cm aus Cromargan®.

Klare Konturen: je 12 Menuelöffel, -gabeln und -messer mit geschmiedeter Klinge, Kaffeelöffel und Kuchengabeln. Aus poliertem Cromargan®.

Außen knusprig, innen saftig: mit der Stielpfanne Speed Profi gelingen, mit der innovativen Bodentechnologie Rapid Heat Control, die perfekten Steaks – fettarm und schnell.

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4 Funktionen zum wasserarmen Garen und kontrolliertem Ausgießen. Je 1 Fleischtopf mit Deckel ø 16, 20 und 24 cm und 1 Bratentopf mit Deckel ø 20 cm. Aus poliertem Cromargan®, für alle Herdarten geeignet.

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WER VIEL VORHAT, KOMMT ZU UNS. Damit es für Sie bei Ihrer Anlage eher bergauf als bergab geht, brauchen Sie mehr als nur Glück. Sie brauchen die exzellente Beratung der Hypo Vorarlberg, die genauso achtsam wie ambitioniert ist. Wie wir Vorarlberger eben so sind.

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G E B U R T S TA G

N E L L O S H C O H !

N E B E SIE L

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3 2 suchen e b d n u k vom 14 . bis r a p e s s n im Me e g ü n g r e v s f u Treue! a k e r Ein Ih f u a h c o H gast. Ein n e r h E s l a s n u Sie 32

Wie alt wird der Messepark dieses Jahr?

Strasse

18 Jahre und somit endlich volljährig 20 Jahre und feiert einen runden Geburtstag 32 Jahre und voll in Feierlaune

PLZ / Ort

Telefon

Ja, ich bin mit der Verarbeitung der oben angeführten Daten gemäß der MesseparkDatenschutzinformation einverstanden. Diese Datenschutzinformation kann ich unter www.messepark.at/datenschutz nachlesen.

E-mail

A n d i e M e s s e p a r k - V e r w a lt u n g , M e s s e s t r a s s e 2 , 6 8 5 4 D o r n b i r n

Name

Um zu gewinnen, füllen Sie einfach die Teilnahmekarte mit der richtigen Antwort aus und werfen Sie diese in die Gewinnbox vis-a-vis der Interspar-Information ein.

Alternativ können Sie die Teilnahmekarte auch bis zum 23.03.19 (Datum des Poststempels) per Post an die Messepark-Verwaltung, Messestraße 2, 6854 Dornbirn schicken.

Abgabeschluss: 23.03.19. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Kein Kaufzwang. Keine Barablöse. Viel Glück!

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Der Messepark wird 32. Und was hat man sich in diesem schönen Alter verdient?

Etwas Komfort! Deshalb verlosen wir 20 E-Bikes. Machen Sie mit, steigen Sie auf und freuen Sie sich vielleicht bald über das einfache Vorwärtskommen!

Unsere KTM E-Bikes haben einen zuschaltbaren Motor (400 Watt) und eine aufladbare sowie abnehmbare Akku-Einheit. Damit können Sie Ihre Radtouren genießen, ganz ohne Atemnot und Muskelkater. Viel Glück!

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G UTSC H E I N E

UNSER GEBURTSTAGSWUNSCH? VIELE GLÜCKLICHE KUNDINNEN UND KUNDEN! Mit attraktiven Gutscheinen laden wir Sie herzlich zu unserer Geburtstagsparty vom 14. bis 23. März 2019 ein.

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Lachsfilet auf Blattspinat inklusive Beilage Pro Person nur ein Gutschein. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.

Gutschein ist vor Bezahlung an der Kassa abzugeben. Angebot mit Gutschein gültig vom 14. bis 23. März 2019, nur bei NORDSEE im Messepark.

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Angebot mit Gutschein gültig vom 14. bis 23. März 2019, ab 14.00 Uhr, nur im INTERSPAR-Restaurant im Messepark.

€ 20,– statt € 25,–

für die Grill Granate (Geschenkdose mit 5 Grillgewürzen) Angebot mit Gutschein gültig vom 14. bis 23. März 2019, nur bei 7SPICES im Messepark.

Kochbuch

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auf den günstigeren BH* beim Kauf von 2 BHs Ihrer Wahl (* gültig auf das gesamte reguläre BH-Sortiment)

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€ 50,–

„Die gute alte Küche - Vorarlberg"

Gutschein bei einem Kauf von Eheringen ab € 500,–

Nur solange der Vorrat reicht. Pro Person nur ein Gutschein. Angebot mit Gutschein gültig vom 14. bis 23. März 2019, nur bei Das Buch im Messepark.

Nicht mit anderen Aktionen oder Rabatten kombinierbar, nicht auf Kundenkarte und nicht in bar ablösbar. Angebot mit Gutschein gültig vom 14. bis 23. März 2019, nur bei O. Rein im Messepark.

€ 499,–

statt € 599,–

statt € 135,90

für 2-teiliges Messerset Angebot mit Gutschein gültig vom 14. bis 23. März 2019, nur bei WMF im Messepark.

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für einen Solitärring Weißgold 585 mit Brillantsolitär

ab einem Einkauf von € 15,–

Gutschein und ein Überraschungsgeschenk ab einem Einkauf von € 59,99

Angebot mit Gutschein gültig vom 14. bis 23. März 2019, nur bei Dorotheum Juwelier im Messepark.

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Der Kleiderschrank voll, aber nichts zum Anziehen?

Dann haben wir diesen Frühling eine gute Nachricht: Viele Laufsteg- und Star-Looks lassen sich gut mit der eigenen Garderobe umsetzen. Einfach ein klassisches Teil mit neuem It-Piece kombinieren, fertig ist der eigene Star-Style.

Wake up MATTHEW MCCONAUGHEY & ANNE HATHAWAY LEDERJACKE PEEK & CLOPPENBURG € 179,99

HEMD H&M € 24,99

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Leinen los!

Entdecken Sie mit Herburger Reisen die Schönheit des Tyrrhenischen Meeres bei Ihrer Kreuzfahrt auf der Costa Fascinosa. Das zauberhafte Savona ist Start und Ziel zugleich: Entlang der italienischen Westküste führt die Kreuzfahrt in den Süden nach Sizilien. Von dort steuern wir Richtung Balearen und via Barcelona zurück zum Ausgangspunkt.

Bei den geplanten Landgängen der 8-tägigen Reise erleben Sie mediterranes Lebensgefühl: In Neapel den kulinarischen Genüssen original-italienischer Pizza frönen, auf den Spuren der Kapuzinermönche in Palermos Katakomben eine unterirdische Stadt entdecken oder in Ibizas Altstadt Dalt Vila UNESCO Weltkulturerbe erkunden. Zurück an Bord stehen Unterhaltung und Genuss im Mittelpunkt. Auf insgesamt dreizehn komfortablen Passagierdecks – mit Namen wie Dr. Schiwago, Aida oder Tosca – ehrt die Fascinosa die Schauspielkunst. Durch attraktive Freizeitmöglichkeiten wie 4D-Kino, Shopping-Galerie und Diskothek am Schiff wird Ihre Reise zum besonderen Erlebnis. Und weil so viele neue Eindrücke hungrig machen, stehen mehrere Restaurants und Bars zu Ihrer Wahl.

„Entspannung & Vergnügen“ auf der Costa Fascinosa TER MINE:

12. Mai bis 29. September 2019

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8 Tage/7 Nächte ab/bis Savona

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Inklusivleistungen: Vollpension, Trinkgeld und Getränkepaket. 2 Kinder bis einschließlich 17 Jahre kreuzen in der Kabine von 2 Erwachsenen kostenlos.

„Für Fußballfans ein absolutes Highlight: ein Besuch von Camp Nou beim Landgang in Barcelona.“ SIMON HAUSMANN

Busabteilung / Verwaltung bei Herburger Reisen

G ENUSS

Unser beliebtester Wecker, Wachmacher, Wohlfühltrunk: der Kaffee!

Es gibt ihn in unzähligen Variationen – und jeder von uns hat seine ganz eigene Vorliebe, wenn nicht gar Philosophie. Es gibt Ohne-alles-Trinker, 10-Tassen-pro-Tag-Junkies, Hebelmaschinen-Fetischisten, Caffè-Latte-Mädels, Filterkaffee-Fans und und und. Aber egal, ob Sie Gelegenheitsgenießer oder Kaffeeprofi sind, in unseren Cafés und Shops finden Sie die perfekte Maschine, Bohne und Zubereitungsart.

Lassen Sie sich von den Kaffeetrends 2019 inspirieren. Hoch die Tassen!

MUSHROOM/ SHROOM COFFEE

COLD-BREW COFFEE Bei diesem Trend-Getränk wird kaltes Wasser verwendet! Das Ergebnis ist eine Art Kaffeekonzentrat, das im Vergleich zum heißen Kaffee weniger Säuren und Bitterstoffe hat. Das Konzentrat wird später wieder mit kaltem Wasser verdünnt und mit Eiswürfeln ergänzt. Fazit: Mehr als kalter Kaffee!

Neben der Kaffeebohne werden (Heil-)Pilze für die Zubereitung verwendet, zum Beispiel Reishi, Chaga oder Igel-Stachelbart.

Die Pilze sind Superfoods mit Antioxidantien, Aminosäuren und entzündungshemmenden Eigenschaften. Gut fürs Immunsystem.

PINK LATTE

COFFEE LEMONADE

NITRO COFFEE

Limonade auf Kaffeebasis.

Coldbrew, Mandelmilch, Zitronensirup und Crash-Eis landen im Mixer. Fertig ist das neue Erfrischungsgetränk.

Die Basis: Coldbrew. Dabei werden Geschmacks- und Aromastoffe mit kaltem Wasser aus grob gemahlenem Kaffee gelöst. Der Coldbrew wird anschließend mit Stickstoff versetzt. Das Ergebnis: cremig-süßer Kaffeegenuss ohne Milch und ohne Zucker.

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Daneben wirkt der normale Latte ganz schön blass: Für die Zubereitung wird RoteBeete-Saft in die Milch gegeben und aufgeschäumt.

Espresso dazu und mit Honig süßen, fertig. Pink ist das neue Schwarz!

FAIR &

5 ganz persönliche Kaffeehaus-Geheimtipps von Weltenbummer Klaus Herburger

VISIONÄR.

Einer der feinsten Rohkaffees der Welt – im Eiscafé Dolce Vita.

© Ca fé To rto ni

Café Tortoni, Buenos Aires Am Tisch von Albert Einstein oder Hillary Clinton sitzen? Das ist im Tortoni möglich.

1858 von einem französischen Einwanderer gegründet, wurde es zum Treffpunkt bedeutender Charaktere in Kunst und Kultur sowie Politik. Wanddeko und LiveMusik lassen frühere Zeiten hochleben.

Empfehlung: Churros con chocolate caliente – Brandteiggebäck mit heißer Schokolade.

Café Tazza D´Oro beim Pantheon, Rom Espressobar durch und durch. Im Tazza D’Oro wird nicht nur Kaffee getrunken, sondern auch geröstet. Das Schönste: Die Königin der Mischungen (Regina) aus acht verschiedenen Arabica-Sorten gibt es sogar zum Mitnachhausenehmen.

Café Trussardi, Mailand Hip und traditionell. Im Trussardi direkt neben der Scala in Mailand wird Lifestyle großgeschrieben. Ob für den schnellen caffè am imposanten Marmortresen oder den Cocktail nach Feierabend – ein Besuch lohnt sich. Empfehlung: Genießen Sie beides.

Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro Wo die Bohnen zuhause sind. Brasilianisches Temperament inmitten von Jugendstilarchitektur. Auf zwei Etagen mit Galerie und atemberaubendem Kuppeldach können Sie in der Confeitaria Colombo das intensive Aroma brasilianischer Bohnen genießen.

Empfehlung: Zum intensiven Kaffeearoma passt wunderbar ein Stück Kokoskonfekt.

Café Havanna, Havanna

Kuba ist bunt, Kuba ist laut, Kuba ist aufregend. Genau so ist es im Café Havanna. Hier wird sogar der Nachmittagskaffee zur Fiesta, denn der Umstieg von Espresso auf Mojito und co. geschieht an dieser Theke ganz von alleine.

Täglich füllen die Shopleiterin Rada und ihr Team bei Dolce Vita duftende Kaffeebohnen in die Espressomaschine.

Aber nicht irgendwelche, sondern die fair gehandelten Kaffeemischungen Edizione Bianco und Nero – Bohnen, die eigens für das Café in brasilianischen und indischen Plantagenzellen geerntet werden.

Aus der Maschine fließt dann das vollmundige schwarze Gold, das seinen ganzen Geschmack durch besondere Reifungs- und Trocknungsphasen erhält.

Ein Gold, das Sie mit bestem Gewissen genießen können: Umwelt- und Naturschutz wird beim Kaffeeanbau großgeschrieben und die Plantagenmitarbeiter erhalten alle übertarifliche Löhne, Unterbringung und Sozialleistungen. Großes Konzept, großer Genuss – auch zum Mitnehmen!

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TIPP „Auf meinen Reisen komme ich viel herum. Dabei entdecke ich immer wieder besondere Orte, auch abseits klassischer Touristenpfade. Diese Geheimtipps teile ich besonders gerne mit unseren Kundinnen und Kunden.“ KLAUS HERBURGER HERBURGER REISEN

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ENTSCHLACKEN UND WOHLFÜHLEN Manche Laster führen unserem Körper Schadstoffe zu. Beim Entschlacken soll der Organismus von innen entlastet und der Stoffwechsel angekurbelt werden.

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N E WS Z U M S C H L U S S

, f u a t aGceschhmacksknospen! inmal in IIndien di über den Gewürzmarkt schlendern?

Einmal Barbecue in Texas genießen? Oder im Himalaya Salz schürfen? Starten Sie Ihre Reise um die ganze Welt ab jetzt im Messepark, im neuen Shop 7SPICES. Die Inhaber Filippo Gratzl und Manu Walia-Gratzl freuen sich darauf, Ihnen ihre Geschmacks-Kicks und -Tipps weiterzugeben.

Woher kommt dein Faible für Gewürze?

Meine Eltern stammen aus Indien – die Welt der Gewürze wurde mir quasi in die Wiege gelegt. Schon als Kind habe ich mich für die vielen verschiedenen Farben, Düfte und Aromen begeistert. In unserem Familienunternehmen – dem damals ersten indischen Restaurant in Vorarlberg – konnte ich diese besondere Leidenschaft hautnah miterleben. Die unendlichen Möglichkeiten, mit den Gewürzen neuen Geschmack zu entdecken und das klassische Gewürzbild vieler Vorarlbergerinnen und Vorarlberger auf den Kopf zu stellen, haben mich zu 7Spices geführt.

Warum heißt ihr 7SPICES? Die Gewürzmischung „Garam Masala“ ist die Grundlage der indischen Küche – und diese besteht bei uns aus sieben Gewürzen! Jede Familie in Indien hat ihre eigene geheime Rezeptur. Die original Garam MasalaMischung meiner Mutter war eines der ersten Produkte in unserem Sortiment und daraus entwickelte sich der Name: 7SPICES!

TIPP

Hast du eine Lieblingsmischung?

Das ist bei 150 Gewürzmischungen keine leichte Frage – aber unser Chakalaka-Dip, bestehend aus geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander und noch vielen weiteren tollen Gewürzen, gehört bestimmt zu meinen Favoriten. Ganz besonders gerne verwende ich die Mischung zu Bratkartoffelgerichten.

„Die Sinnlichkeit fängt an, wenn man den Duft des Gewürzes nur riecht.

Einmal am Garam Masala schnuppern und schon sehe ich die Küche, Farben, Gerichte meiner indischen Familie vor mir. Gewürze inspirieren unglaublich. Riechen Sie, seien Sie mutig, probieren Sie Neues aus – gerne gebe ich Ihnen dazu meine ganz persönlichen Tipps und Empfehlungen.”

MANU WALIA-GRATZL INHABERIN VON 7SPICES

Was bringt deine Sinne zum Erwachen?

Da fällt mir unser geschmacksintensiver Tellicherry Pfeffer ein.

Die handverlesenen Pfefferkörner geben nicht nur jedem Gericht eine besondere Note, sie sind in der Kombination mit Kurkuma ein wahrer Gesundheitsbooster!

Spice is nice!

gefällig?

Energieschub immer Es muss nicht ürze ew G Kaffee sein! ur n bringen nicht ndern Hochgenuss, so d Geist auch Körper un . ur auf Hochto en

Hast du einen persönlichen Gewürztipp gegen Müdigkeit?

Neben der Trend-Gewürzmischung Kurkuma Latte führen wir in unserem Sortiment auch eine leckere KaffeeGewürzmischung: das Kardamom Coffee Spice. Und auch der Smoothie Power Mix, der jedem Kaffee oder Smoothie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis verleiht.

Wahre Muntermacher die zwei!

Mein Geheimtipp gegen Müdigkeit ist aber Chili. Viele denken hier nur an die Schärfe, aber er bringt vor allem einen Energie-Kick. Und in Kombination mit Süßem, wie zum Beispiel Schokolade, schmeckt er auch allen sehr gut, die normalerweise Scharfes nicht mögen.

IMPRESSUM Medieninhaber / Herausgeber: Einkaufszentrum Messepark Verwaltungsges.mbH, Messestraße 2, 6854 Dornbirn / Österreich, T +43 5572 29380-0 Für den Inhalt verantwortlich: Burkhard Dünser, Geschäftsführer | Mag. Eva Voit, Leitung Marketing · Konzeption, Text, Grafik: zurgams Kommunikationsagentur GmbH, 6850 Dornbirn Fotografie: Angela Lamprecht, Eva Rauch · Styling: Stefanie Lingg-Karlinger · Druck: NP Druck, 3100 St. Pölten · Auflage: 157.500 Stück · Erscheinungstermin: März 2019 Satz- und Druckfehler vorbehalten. Alle Angebote freibleibend solange der Vorrat reicht.

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. . . u n d v i e l e mee h r !