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Für alle, die heuer nicht genug von der schönste n Zeit des Jahres bekomme n haben, haben wir einen heißen Tipp: Sutter lüty aus Andrew Nussbaumers ’s EisGenuss Eismanufaktur in Hohenems schickt den Sommer in die Verlängerung. Denn wen n das Gefrorene aus cremigem Ländle Na turjoghurt und echter Bregenzerwälder Heumilch auf der Zunge zergeht und mit reifen Früchten aus der Region, echter Vanille oder sahnigem Alpencaramel eine b’sundrige Geschmacks komposition ergibt, geh t zu jeder Jahreszeit die So nne auf.
Sutterlüty’s EisGenuss Gemeinsam mit Eiskoch Andrew Nussbaumer hat Sutterlüty monatelang an einer neuen und wirklich b’sundrigen Eiskreation gearbeitet. Dabei haben wir uns den hohen Anspruch gestellt, neben heimischen Basiszutaten wie silofreier Milch, Rahm und Joghurt, auch ausschließlich Früchte aus dem Bodenseeraum zu verarbeiten. Andrew Nussbaumer stellt in seinem Familienbetrieb bereits in dritter Generation köstliches Speiseeis her. Mit viel Liebe, Sorgfalt und Können zaubert er ganz ohne künstliche Farbstoffe einen wahren Eistraum. Deshalb schmeckt das Eis so natürlich und b‘sundrig cremig.
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Sutterlüty’s Rheintaler Riebel Riebelmais wird in Vorarlberg seit über 350 Jahren gegessen. Sutterlüty‘s echter Rheintaler Riebel ist eine Wiederentdeckung alter, fast vergessener Landsorten. Seit kurzem werden diese von Richard Dietrich und einer Handvoll Vorarlberger Bauern neu kultiviert. Die Ernte ist so b‘sundrig, dass es sich lohnt die traditionellen Vorarlberger Speisen Riebel, Stopfer oder Hafaloab neu zu entdecken. Ein Vollkornprodukt mit Schalenteilen, Keimlingen und allen wertvollen Nährstoffen und Vitaminen - das ist der echte Riebel, wie er den Vorarlbergern seit jeher schmeckt.
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Sutterlüty’s Leberknödel Sutterlüty‘s Leberknödel werden aus feinsten Zutaten von der Metzgerei Broger in Bizau zubereitet. Nach alter Tradition von Hand und ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Weil nur bestes Fleisch vom Rind und heimischen Kalb drin ist, gelingt im Handumdrehen eine b‘sundrig feine Suppe.
300 g
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Sutterlüty’s Kalbsbrätknödel Sutterlüty‘s hausgemachte Kalbsbrätknödel werden nach einem überlieferten Hausrezept von der Metzgerei Broger in Bizau hergestellt. Nach alter Tradition von Hand und ohne künstliche Konservierungsstoffe. Wie bei allen Sutterlüty’s Suppeneinlagen aus dem Hause Broger werden auch für die Kalbsbrätknödel nur bestes heimisches Kalbfleisch, Freilandeier vom Martinshof in Buch und Brösel von der Landbäckerei Hammerl verarbeitet.
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Jedes unserer Sutterlü ty‘s Produkte hat eine b‘sundrige Ge schichte zu erzählen, was Zutaten , Herstellung oder Rezeptur betrifft.
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Sutterlüty’s Apfel-Birnensaft Die Äpfel und Birnen für diesen naturtrüben Saft kommen von Vorarlberger Streuobstwiesen. Die Früchte werden bei der Mosterei Krammel streng kontrolliert und ohne Zusätze sofort gepresst. Das sorgt natürlich für b’sundrigen Genuss!
el Karin und Andreas Kramm Mosterei Krammel, Lustenau
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Sutterlüty’s Bregenzerwälder Käs Fondue In ein b‘sundriges Käsefondue gehört b‘sundriger Käse. Deshalb kommt in Sutterlüty‘s Bregenzerwälder Käsfondue nur bester silofreier Bergkäse, Rässkäse und Emmentaler aus dem Bregenzerwald. Der Käse aus kleinen Bregenzerwälder Dorfsennereien wird von Käse Moosbrugger in Mäder gerieben und nach geheimer Rezeptur gemischt.
Fondue-Rezept für 2-3 Personen per 100 g
ca. 500 g Packung
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Fonduetopf mit Knoblauchzehe ausreiben. 500 g Käse mit 140 ml trockenem Weißwein und 10ml Kirschwasser langsam erhitzen. 2 TL Speisestärke mit etwas Weißwein anrühren, dazu geben und aufkochen lassen.
Sutterlüty’s B‘sundrigs Päckle Ein Stück Bregenzerwälder Bergkäse würzig und ein Glas Furore Senfsauce im Geschenkskarton. VKP 12,99
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Sutterlüty’s Bregenzerwälder Knöpfle Käs Sutterlüty’s Knöpfle Käs ist die traditionelle Käsemischung für das berühmteste Vorarlberger Gericht – Käs Knöpfle. Unser original Bergkäse, Räßkäse und Emmentaler kommt zu 100 % aus dem Bregenzerwald und wird in kleinen Dorfsennereien aus silofreier Frischmilch gekäst.
Käsknöpfle Rezept für 3 – 4 Personen 300 g Mehl, 3 Eier, Salz und etwas Milch zu einem festen Teig rühren. Den Teig durch den Spätzler in kochendes Salzwasser reiben. Schicht für Schicht Spätzle und ca. 250 g Knöpflekäs in eine Schüssel geben. Darüber in Butter geröstete Zwiebelringe gießen.
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Sutterlüty‘s Geschenkswägele Bregenzerwälder Bergkäse würzig, Cornichons, Bio-Alpwurzen, Himbeer Marmelade, Cremehonig, Basilikumpesto, Holderblütensirup und Bio Landjäger. Geschenkswägele mit 8 Sutterlüty‘s Artikeln VKP 38,90 ohne Korbpfand
Sutterlüty‘s Geschenkskischtle Prickelnder alkoholfreier Apfelsecco aus Weißensberg bei Lindau 0,75 Liter, Champignons in Kräuter und Olivenöl aus Dornbirn 200 g, Cremehonig aus Sulzberg 250 g, Rheintaler Riebel 400 g, Apfelmus 370 ml, Bio Alpwurzen von der Traditionsmetzgerei Broger aus Bizau 100 g. Geschenkskischtle mit 6 Sutterlüty‘s Artikeln VKP 27,90 ohne Korbpfand Inhalt:
Die Firma Metzler Molke aus dem Bregenzerwald verarbeitet Molke zu hochwertigen Pflegeund Kurprodukten. Das Pflegeset beinhaltet fünf ausgewählte Molkeprodukte.
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Geschenkskarton Cassini per Stück
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• freie Auswahl aus mehr als 1600 Partnerhotels in 16 Ländern Europas
Inhalt:
HMBC Grüsele Live per Stück
Kurzurlaub
im Katalog bzw. im Internet angeführt)
• Panettone 750 g • Spumante 0,75 l • Cioccolatini 100 g • Vicenzi Kekse 100 g • Torrone 90 g, ital. Süßwarenspezialität • Cantucci 100 g • Vicenzi Kekse 150 g
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Überraschen Sie zwei Menschen, die Ihnen besonders am Herzen liegen, mit der HOTELBOX.
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