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Sutterlüty’s Wälderhennele Wälderhennele haben gut lachen.
Die glücklichen Hühner leben im Bregenzerwald. Genauer gesagt in Sulzberg, wo Karlheinz Karu seit über 11 Jahren auf seinem Bauernhof Hühner hält. In dem modernen Stall werden die Hühner in artgerechter Haltung und mit viel Liebe aufgezogen. Dazu gehört auf jeden Fall genügend Platz, Einstreu aus Weichholzspänen und viel Tageslicht im Stall. Gefüttert werden die Wälderhennele mit reinem Getreide. Das schmeckt den Hühnern und macht obendrein auch noch ein wunderbar helles, zartes und aromatisches Fleisch. Und weil die Hühner noch direkt am Hof geschlachtet werden und schon am nächsten Tag in der Sutterlüty Fleischtheke sind, ist die Frische und der Geschmack der Wälderhennele ein b‘sundriger Genuss.
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Sutterlüty’s Waldhonig
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Dieser naturreine Ländle Waldhonig stammt aus dem vorderen Bregenzerwald. Dort sammeln die Bienen des Sulzberger Wanderimkers Ferdl Herburger auf rund 1000 m Höhe den Honigtau auf den Weißtannen und Fichten. Aus diesem Honigtau entsteht der extra dunkle Ländle Waldhonig mit b‘sundrigs kräftigem Aroma und wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Ferdl Herburger Imker in Sulzberg
500 g
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1 kg 14,98
Sutterlüty‘s Cremehonig Sutterlüty’s Frühlingsblüten Cremehonig ist die wahrscheinlich feinste Art reinen Blütenhonig zu genießen. Der Sulzberger Wanderimker Ferdl Herburger rührt dafür seinen reinen Vorarlberger Blütenhonig über mehrere Tage alle vier Stunden für einige Minuten. So lange bis daraus feinster Cremehonig entsteht. Das macht Sutterlüty’s Frühlingsblüten Cremehonig in jeder Hinsicht b’sundrig. Er schmeckt unglaublich cremig und fein nach den Aromen einer Frühlingswiese. Außerdem lässt er sich wunderbar streichen, ohne zu tropfen.
250 g
VKP 4,49
1 kg 17,96
B‘sundrig
Geheimtipps aus der Region!
Wenn man die Liebe zur Heimat schmecken kann.
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Jedes unserer Sutterlüty‘s Produkte hat eine b‘sundrige Geschichte zu erzählen, was Zutaten, Herstellung oder Rezeptur betrifft.
Sutterlüty’s Eingelegtes vom Bodensee! Das verschiedene Gemüse kommt frisch aus dem Bauerngarten der Familie Hirscher. Senior-Chef Siegfried kümmert sich um den Anbau und erntet händisch die reifen Früchte. Eingelegt wird das Gemüse nach einem traditionellen Rezept seiner Frau Waltraud mit frischen Kräutern und Gewürzen aus dem eigenen Garten. Deshalb ist Sutterlüty‘s Eingelegtes auch so b‘sundrig fein im Geschmack.
www.sutterluety.at
Sutterlüty’s Apfel-Direktsaft Die handverlesenen Ländle Äpfel kommen vorwiegend von heimischen Obstwiesen. Die Früchte zeichnen sich durch ein ausgeglichenes Verhältnis von Fruchtzucker und Säure aus und sind ganz natürlich reich an Vitaminen und Mineralien.
580 ml 5,27 / kg ATG
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Sutterlüty’s cremiger EisGenuss
emeinsam mit Eiskoch Andrew Nussbaumer hat Sutterlüty monateng an einer neuen und wirklich b’sundrigen Eiskreation gearbeitet. abei haben wir uns den hohen Anspruch gestellt, neben heimischen iszutaten wie silofreier Milch, Rahm und Joghurt, auch ausschließlich rüchte aus dem Bodenseeraum zu verarbeiten. Andrew Nussbaumer llt in seinem Familienbetrieb bereits in dritter Generation köstliches eiseeis her. Mit viel Liebe, Sorgfalt und Können zaubert er ganz ohne nstliche Farbstoffe einen wahren Eistraum. Deshalb schmeckt das Eis so natürlich und b‘sundrig cremig.
Sutterlüty‘s EisGenuss 860 ml
Neue Ernte! 100% BIO!
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1000 ml 8,13
Sutterlüty’s Blütenkräuter Tee Die Biokräuter für diesen naturreinen Tee stammen vom Sunnahof Tufers und St. Arbogast. Sie werden von Menschen mit Behinderung der Lebenshilfe Vorarlberg gepflegt, geerntet und schonend getrocknet. Die natürliche Kräuterwirkung sorgt auf b’sundrige Weise für wohltuenden Genuss bei jeder Tasse Tee.
30 g
Sutterlüty’s Marmeladen
Neue Sorten!
Für diesen b‘sundrig fruchtigen Fruchtaufstrich kommen nur sonnengereifte Beeren aus der Bodenseeregion ins Glas. Nach der Ernte werden die Früchte in der kleinen Marmeladenküche von Wolfgang Sohm in Dornbirn so wie früher in Handarbeit eingekocht. Das Hausrezept besteht aus 70 % Fruchtanteil, etwas Zucker und sonst nichts. Weil es eben ganz natürlich am besten schmeckt!
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von Hand geerntet!
100 g 21,63
200 g
VKP 3,39
verschiedene Sorten
100 g 1,70
Sutterlüty’s Obstler
Sutterlüty’s Bauerngeselchtes
Für Sutterlüty’s Bauerngeselchtes wird das Fleisch von Manfred Gstach‘s Ländle Schweinen nach traditioneller heimischer Art mit Salz, Pfeffer, natürlichen Kräutern und Buchenholz-Rauch veredelt! Das ergibt das b’sundrig feine Raucharoma.
100 g
statt 1,89
VKP 1,59
in Bedienung
Sutterlüty’s Apfelsecco Sutterlüty’s Apfelsecco wird am Obsthof Strodel in Weißensberg bei Lindau aus makellosen Bodensee-Elstar-Äpfeln gekeltert. Dabei setzt Klaus Strodel auf höchste Qualität und eine schonende Herstellung ohne künstliche Konservierungsstoffe. In dem fein gefilterten Direktsaft bleiben somit der natürliche Vitamingehalt und die Mineralstoffe voll erhalten. Feinste Kohlensäure lässt den Apfelsecco im Glas festlich schäumen und sprudeln. Auf Ihr b’sundriges Wohl!
0,75 Liter
orten: in den S
VKP 6,99 1 Liter 9,32
lfrei!
Alkoho
Der Familienbetrieb Summer hat das traditionsreiche Handwerk des Brennens zu einer neuen Kunst erhoben. Was vor fünf Generationen als einfache Obst und Weinpresse begann, führt Markus Summer heute als vielfach ausgezeichnete Brennerei fort. Er verwandelt heimisches Obst in seine edelste Form: in hochwertige Destillate wie Sutterlüty‘s Ländle Obstler. Verwendet werden dafür ausschließlich beste Äpfel und Birnen aus Vorarlberg. Sie werden schonend vergärt und sorgfältig destilliert. Ins Glas kommt nur der hochwertigste Teil des Destillats – das so genannte Herzstück. Zum ganz b‘sundrigen Wohl der Aromen am Gaumen!
0,35 Liter
VKP 14,90 100 ml 4,26
Gewinner
Käse Kaiser 2012
Kategorie „Schnittkäse würzig-kräftig“ Bei der Käse-Kaiser-Gala am 10. November 2011 wurde die Vorarlberg Milch mit dem Käse Kaiser für den Ländle Räßkäse in der Kategorie „Schnittkäse würzig-kräftig“ ausgezeichnet! Der Ländle Räßkäse ist ein besonderer Schnittkäse der durch die lange Reifezeit von 5 Monaten seinen intensiven, unverwechelbaren Geschmack bekommt. „Räß“, wie jeder Vorarlberger weiß, bedeutet lange gereift, kräftig würzig im Geschmack und deshalb darf er bei den traditionellen Vorarlberger Käsknöpfle nicht fehlen.
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Ländle Räßkäse trocken 45 % F.i.T. 100 g
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Rougette 70 % F.i.T. 100 g
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Sutterlüty’s Bregenzerwälder Bergkäse mild Der Bregenzerwälder Bergkäse ist zu Recht so beliebt. Er wird in kleinen Dorfsennereien ausschließlich aus unbehandelter silofreier Bregenzerwälder Frischmilch gekäst. Er reift 3 Monate im Bregenzerwälder Käsekeller.
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Hammerl Landbäckerei Spitzbaguette 330 g
Ofenfrische Dinkel-Roggenbrötchen 3 Stück Packung
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Bei Sutterlüty haben Krapfen eine lange Tradition. Diese wurde vor Jahren von Großmutter Sutterlüty mit einem Geheimrezept begründet. Und noch heute arbeiten wir nach diesem Rezept, was die Krafpen b’sundrigs flaumig macht.
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Cecchi Chianti 0,75 Liter
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Alpquell prickelnd, mild oder ohne Kohlensäure 1,5 Liter
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Granny‘s Apfelsaft gespritzt prickelnd oder still 6 x 0,5 Liter Tray
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