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Sutterlüty‘s Fruchtgenuss Für diesen b‘sundrig fruchtigen Fruchtaufstrich kommen nur sonnengereifte Früchte aus der Bodenseeregion und handverlesene Ländle-Äpfel ins Glas. Nach der Ernte werden die Früchte in der kleinen Marmeladenküche von Wolfgang Sohm in Dornbirn so wie früher in Handarbeit eingekocht. Das Hausrezept für diese abgestimmte Früchtemischungen besteht aus 70% Fruchtanteil, Gelierzucker und sonst nichts. Sutterlüty‘s Fruchtgenuss wird nur durch Erhitzen haltbar gemacht und kommt ganz ohne Konservierungsstoffe aus. arbara Sohm Wolfgang & Baktur in Dornbirn uf an Söhmsens M
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Der frisch gepresste Apfel-Süßmost der Mosterei Krammel aus Lustenau ist ein reines Naturprodukt. Das liegt an der traditionellen Herstellung aus reifem knackigem Obst und dem Verzicht auf jegliche Zusatzund Konservierungsmittel. Die richtige Mischung von süßen und säuerlichen Apfelsorten und die Direktpressung sind das Geheimnis des fruchtigen Obstgeschmacks. Und deshalb ist dieser Apfel-Süßmost pur oder gespritzt ein b’sundriger Obstgenuss.
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Karin & Andreas Krammel Mosterei Krammel in Lusten au
Sutterlüty’s Apfel Birnen Essig Auf den Obstbäumen der Rheintaler Wiesen wachsen die Äpfel und Birnen, aus denen Andreas Krammel von der Mosterei Krammel in Lustenau den naturbelassenen Saft für Sutterlüty’s Essig presst. Auf ganz natürliche Weise wird der Most zu Apfel Birnen Essig vergoren. Nach monatelanger Lagerung in alten Fässern wird dieses Naturprodukt völlig unbehandelt und daher naturtrüb in Glasflaschen abgefüllt.
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Geheimtipps aus der Region
Jedes unserer Sutterlüty‘s Produkte hat eine b‘sundrige Geschichte zu erzählen, was Zutaten, Herstellung oder Rezeptur betrifft.
Sutterlüty’s cremiger EisGenuss Gemeinsam mit Eiskoch Andrew Nussbaumer hat Sutterlüty monatelang an einer neuen und wirklich b’sundrigen Eiskreation gearbeitet. Dabei haben wir uns den hohen Anspruch gestellt, neben heimischen Basiszutaten wie silofreier Milch, Rahm und Joghurt, auch ausschließlich Früchte aus dem Bodenseeraum zu verarbeiten. Andrew Nussbaumer stellt in seinem Familienbetrieb bereits in dritter Generation köstliches Speiseeis her. Mit viel Liebe, Sorgfalt und Können zaubert er ganz ohne künstliche Farbstoffe einen wahren Eistraum. Deshalb schmeckt das Eis so natürlich und b‘sundrig cremig. Auch erhältlich in den Sorten:
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So klein unser Land auch sein mag, so vielfältig sind seine unverwechselbaren Regionen und die köstlichen und einzigartigen Käseprodukte, die diese Regionen hervorbringen. Ein kulinarisches Erbe, das ebenso schützens- wie erhaltenswert ist.
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Bestellkupon für die Sutterlüty‘ s Ländle Bio-Weidegans sind in der Sutterlüty Fleischabteilung erhältlich!
Es gibt Feste, da muss es was B‘sundrigs sein. So wie unsere Ländle BioWeidegans vom Sunnahof. Diese Gänse werden in einem mit Stroh eingestreuten Stall aufgezogen und bekommen von klein auf täglich Auslauf ins Freie. Gefüttert wird nur mit frischem Gras, etwas Bio-Getreide und Wasser. So dauert es zwar ein paar Wochen länger, bis sie groß sind, aber weil sich die Gänse auf dem Bauernhof viel im Freien bewegen und von früh bis spät über die Weide watscheln, wird ihr Fleisch einmalig zart, mager und ein wenig dunkler. Mit einem Wort – ein Fest! per kg
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1952 eröffnete Ulrich Sutterlüty das erste Lädele in Egg. So klein, dass die Kunden den Laden gar nicht betreten konnten. Heute 60 Jahre später gibt es 22 Ländlemärkte in ganz Vorarlberg mit 17 integrierten Gusto Gastronomie-Betrieben. Das Sortiment umfasst ca. 20.000 nationale und internationale Artikel - rund 3.000 Produkte stammen aus Vorarlberg und der Region. Gemeinsam mit unseren Lieferanten verfolgen wir die Idee, in unseren Ländlemärkten die besten Lebensmittel anzubieten. Viele Partnerschaften bestehen seit der ersten Stunde und so ist es nicht verwunderlich, dass die Liste der Gratulanten lang ist.
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