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Ausgezeichneter Genuss! Nichts zu verbergen, sondern vieles zu präsentieren, hat die Bregenzerwälder Metzgerei Broger. Bei zahlreichen nationalen und internationalen Wettbewerben ist der Spitzenreiter in der „Wurstszene“ immer vorne dabei. Sein klares Bekenntnis zu Regionalität und damit verbundener Qualität verleiht allen Produktenein „Ländle Herz“.
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Sutterlüty’s Bregenzerwälder Bergkäse würzig Der Bregenzerwälder Bergkäse ist zu Recht so beliebt. Er wird in kleinen Dorfsennereien ausschließlich aus unbehandelter silofreier Bregenzerwälder Frischmilch gekäst. Er reift 6 Monate im Bregenzerwälder Käsekeller.
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Gold und Silber für Sutterlüty‘s Bergkäse! Sutterlüty‘s Bregenzerwälder Bergkäse wurde bei der Schwarzenberger HeumilchkäsePrämierung 2011 mit Gold und Silber ausgezeichnet - der bedeutensten Auszeichnung für Käse in Vorarlberg!
Kategorie Bergkäse 6 bis 9 Monate: • Gold für die Sennerei Riefensberg • Silber für die Sennerei Bezau Oberdorf Sutterlüty`s Bergkäse 6 Monate / 8 Monate Kategorie Bergkäse über 9 Monate: • Silber für die Sennerei Riefensberg Sutterlüty`s Bergkäse 12 Monate
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Dinkel, ein besonderes Korn! Der Martinshof hat den Dinkel aus Vorarlberg gerade eben erst geernet. Nach der Trocknung und Belüftung wird er sofort zu urgesundem Dinkelmehl weiter verarbeitet. Urgesund, weil Dinkel ein robustes „Urgetreide“ mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren ist. Dinkel Vollkornmehl vom Martinshof eignet sich auch hervorragend zum Brotbacken.
Das v Sieg das Gew
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Martinshof Helles Dinkelmehl 2 kg
Dinkelbauer Leo Meu sburger aus Koblach
1 kg 2,75
Martinshof Dinkelkörner 1 kg
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• 300 g Ländle Riebelmais ilch • 6oo ml Heum r tte Bu EL ½ • • 1 TL Salz Braten • 1 EL Butter zum ½ EL Milch Salz und In die kochende is Ma en len ah m ge n Butter geben, de d ran rd He en und am einrühren – zudeck tter Bu r de it m n an D aufquellen lassen. ig braten. Fertig. langsam knuspr
Martinshof Dinkelschrot 750 g
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Martinshof Dinkelflocken 750 g
1 kg 3,72
3,29
8,37
1 kg 4,39
Sutterlüty’s Riebel Riebelmais wird in Vorarlberg seit über 350 Jahren gegessen. Sutterlüty‘s echter Rheintaler Riebel ist eine Wiederentdeckung alter, fast vergessener Landsorten. Seit kurzem werden diese von Richard Dietrich und einer Handvoll Vorarlberger Bauern neu kultiviert. Die Ernte ist so b‘sundrig, dass es sich lohnt die traditionellen Vorarlberger Speisen Riebel, Stopfer oder Hafaloab neu zu entdecken. Ein Vollkornprodukt mit Schalenteilen, Keimlingen und allen wertvollen Nährstoffen und Vitaminen - das ist der echte Riebel, wie er den Vorarlbergern seit jeher schmeckt.
400 g
VKP 2,49 100 g 0,62
Sutterlüty’s Marmeladen Für diesen b‘sundrig fruchtigen Fruchtaufstrich kommen nur sonnengereifte Beeren aus der Bodenseeregion ins Glas. Nach der Ernte werden die Früchte in der kleinen Marmeladenküche von Wolfgang Sohm in Dornbirn so wie früher in Handarbeit eingekocht. Das Hausrezept besteht aus 70 % Fruchtanteil, etwas Zucker und sonst nichts. Weil es eben ganz natürlich am besten schmeckt!
200 g verschiedene Sorten
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Wenn man d ie Liebe zur Heimat schme cken kann.
Sutterlüty’s Cha
Frische Vorarlberger Champ Lauterach haben bei Sutterlü Nun gibt es sie auch fein e Essig, Olivenöl und etwas K gang Sohm kocht sie in se täten-Manufaktur nach dem einer feinen Kräutermisch Pilze wirklich b’sundrig als zum Verfeinern
190 g
Sutterlüty’s Eingelegtes vom Bodensee!
verschiedene Gemüse kommt frisch aus dem Bauerngarten der Familie Hirscher. Senior-Chef gfried kümmert sich um den Anbau und erntet händisch die reifen Früchte. Eingelegt wird Gemüse nach einem traditionellen Rezept seiner Frau Waltraud mit frischen Kräutern und würzen aus dem eigenen Garten. Deshalb ist Sutterlüty‘s Eingelegtes auch so b‘sundrig fein im Geschmack.
Siegfried Hirsc her Gemüsebauer in Meckenbeure
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6,39 - 6,60 kg / ATG
pignons von Pilz Lenz in üty schon lange Tradition. eingemacht mit Kräutern, Knoblauch im Glas. Wolfeiner Dornbirner Spezialim Rezept seiner Mutter mit hung ein. Das macht die Vorspeise, zu Salaten oder in der Küche.
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Der frisch gepresste Apfel-Süßmost der Mosterei Krammel aus Lustenau ist ein reines Naturprodukt. Das liegt an der traditionellen Herstellung aus reifem knackigem Obst und dem Verzicht auf jegliche Zusatz- und Konservierungsmittel. Die richtige Mischung von süßen und säuerlichen Apfelsorten und die Direktpressung sind das Geheimnis des fruchtigen Obstgeschmacks. Und deshalb ist dieser Apfel-Süßmost pur oder gespritzt ein b’sundriger Obstgenuss.
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Marcella Ammann aus Vandans mit ihrem Schleich ® Esel und seinen großen Artge nosse
n.
Wir bedanken uns für die ersten Fotos! f sind stolz au Bär Bommel ® Tiere. h Timo Natter & eic hl Sc n mmelte ihre 12 gesa
Teilnahmebedingungen: Jedes Foto mit den geforderten Informationen nimmt an der Vergabe teil. Mitarbeiter der Sutterlüty Handels GmbH sind nicht teilnahmeberechtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Einsendeschluss ist der 22. Oktober 2011.
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