Vorarlberger Landesprämierung 2012 Prämierte Edelbrände, Liköre, Moste, Fruchtsäfte, Essige
Inhalt
Das war die Landesprämierung 2012 Seite 4 Brenner des Jahres Moster des Jahres Sortensieger
Seite 6 Seite 6 Seite 7
Prämierte Produkte Bezirk Bregenz Prämierte Produkte Bezirk Dornbirn Prämierte Produkte Bezirk Feldkirch Prämierte Produkte Bezirk Bludenz
Seite 9 Seite 13 Seite 15 Seite 19
Übersicht aller prämierten Erzeuger
Seite 22
Impressum Herausgeber Landwirtschaftskammer Vorarlberg Fachbereich Obst & Garten Montfortstraße 9 6900 Bregenz Tel. +43-(0) 55 74-400-232 Fax +43-(0) 55 74-400-602 obst-garten@lk-vbg.at 04/2012 Bilder Fotolia Etikettenabbildungen wurden von den Obstverarbeitern zur Verfügung gestellt Grafik und Layout Nicola Schmidt Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH www.laendle.at
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Das war die Landesprämierung 2012 Seit 1994 veranstaltet die Landwirtschaftskammer Vorarlberg zusammen mit dem Ländle Marketing eine unabhängige Produktbewertung für „flüssige“ Obstprodukte. In den ersten Jahren wurden Moste und Obstbrand beurteilt. Mittlerweile sind auch Liköre, Säfte und Essige dazu gekommen. Voraussetzung für eine Teilnahme ist, dass das verwendete Obst zur Gänze in Vorarlberg gewachsen ist. Nur fehlerfreie Produkte erhalten das Ländle Gütesiegel. Was bezweckt die Landesprämierung? Die Landesprämierung hat mehrere Ziele: Einerseits soll Konsumenten und Produzenten eine verlässliche Aussage über die Qualität der Erzeugnisse gegeben werden. Andererseits soll die Obstverarbeitung in Vorarlberg unterstützt werden, was wiederum dazu führen soll, dass der landschaftsprägende Obstbau in Vorarlberg noch mehr an Bedeutung gewinnt. Wie wird die Bewertung durchgeführt? Die Produkte werden auf zwei Arten beurteilt: Kern der Bewertung ist die anonyme Verkostung der Getränke durch eine geschulte Kommission aus Sommeliers, erfahrenen Produzenten und unabhängigen Fachleuten. Alle Produkte, die bei der Verkostung als fehlerfrei beurteilt werden, werden anschließend in einem unabhängigen Labor auf wichtige Produkteigenschaften untersucht, die bei der Verkostung nicht abgedeckt werden können. Somit ist das Ländle Gütesiegel doppelt abgesichert. Was aber war heuer typisch? Das Obstjahr 2011 war kein einfaches Jahr. Nach einem trockenen, schönen Frühjahr gab es einen guten Fruchtansatz. Der Sommer 2011 war jedoch durch viele Regentage mit wenig Sonne geprägt. Erst im Spätsommer stellte sich wieder eine Schönwetterphase ein, die dem Obst die nötigen Öchslegrade und das Aroma verlieh. Aus diesem Grund konnten sich daher heuer Apfelprodukte, deren Reife in die herbstliche
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Schönwetterphase fiel, auffällig gut gegen aromatischere Obstarten wie die Kirsche oder die Birne behaupten. Insgesamt wurden 343 Proben bewertet. 289 davon erhielten das Ländle Gütesiegel. Erstmals seit 2007 konnten wieder in jeder der 5 Produktkategorien mehr als 80 % der Produkte prämiert werden. Das zeigt, dass Vorarlbergs bäuerliche Obstverarbeiter auch in mäßigen Obstjahren erstklassige Erzeugnisse hervorbringen. Unser Dank gilt den 97 Einreichern, die uns ihr Vertrauen geschenkt haben, aber auch den 32 Verkostern, die zeitintensive Trainings und dann die anstrengende Verkostung auf sich genommen haben. Den Konsumenten wünschen wir viel Freude mit den prämierten Erzeugnissen. Wir meinen, der Aufwand hat sich, wie jedes Jahr, gelohnt.
DI (FH) Ulrich Höfert LK Vorarlberg Fachbereich Obst & Garten
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Brenner des Jahres 2012 Nachbaur Armin,
Schallert Rudolf,
Vonach Kurt,
Fraxern
Nenzing
Lauterach
Birnenbrand Holzfass L 0305 Gold
Birnenbrand Heubirne L 11011 Gold
Kirschenbrand Sauerkirsche L 070811 Gold
Kirschenbrand L 1011w Gold
Vogelbeerenbrand L 11209 Gold
Apfelbrand Rubinette L 061111 Gold
Kirschenbrand L 1011s Silber
Birnenbrand Williams L 3310 Gold
Apfelbrand Elstar Holzfass L 250911 Silber
Kirschenbrand L 1011R Silber
Apfelbrand Holzfass L 1308 Silber
Apfelbrand Boskoop L 081011 Silber
Moster des Jahres 2012 Obst- und Gartenbauverein, Gรถtzis Apfel-Birnenmost L 1009011 Gold Apfelmost Steirischer Maschanzker L 10011 Gold Apfelmost L 11011 Silber
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Sortensieger 2012 Sortensieger Apfelbrand
Brunner Egon, Lustenau Apfelbrand Erdbeerapfel, L 20112010 Mähr Peter, Feldkirch Apfelbrand McIntosh, L 0212011
Sortensieger Beerenbrand
Matjasic Günter, Mäder Obstbrand Brombeere Himbeere Johannisbeere, L 1111
Sortensieger Birnenbrand
Schallert Rudolf, Nenzing Birnenbrand Heubirne, L 11011 Nachbaur Armin, Fraxern Birnenbrand Holzfass, L 0305
Sortensieger Kirschenbrand
Amann Leo, Schnifis Kirschenbrand, LK-10-11
Sortensieger Steinobst
Stückler Herbert, Götzis Pflaumenbrand, L 211010
Sortensieger Wildbeeren, Wurzeln, Kräuter
Schallert Rudolf, Nenzing Vogelbeerenbrand, L 11209 Loacker Albert, Götzis Kornelkirschenbrand, L 111111
Sortensieger Liköre
Brunn Elmar, Krumbach Kräuterlikör, L 201112 Kirschenlikör Sauerkirsche, L 201110 Schiefer Toni, Götzis Salbeilikör, L 0911
Sortensieger Fruchtsäfte
Winder Martin, Dornbirn Apfel-Schwarze Johannisbeerensaft klar, L 201111
Sortensieger Essige
Schnetzer Edmund, Bludesch Apfelessig, L 1010 Winder Martin, Dornbirn Himbeerenessig, LE25
Sortensieger sind die punktestärksten Goldmedaillengewinner, eingeteilt nach den wichtigsten Produktgruppen. Bei Produktgleichheit gibt es mehrere Sortensieger in einer Produktgruppe.
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Bereuter Norbert
Dietrich Streuobst KG
Oberkrumbach 35 6942 Krumbach 0664/5258450
Lerchenauerstr. 45 6923 Lauterach 0676/9753152
Brand, Los-Nr. Apfelbrand Gravensteiner, L07012012 Silber Birnenbrand, L13012012 Silber Birnenbrand Gelbmöstler, L05122011 Silber Birnenbrand Hausbirne, L09112011 Silber Birnenbrand Köstliche aus Charneux, L05012012 Silber Kirschenbrand, L01102011 Bronze Zwetschkenbrand, L08012012 Bronze
Most, Los-Nr. Apfelcider, L12 Silber Apfelmost, L291011 Silber
Berkmann Hans Mühle 938 6863 Egg 0664/3081251 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Gravensteiner, L150610 Silber Mirabellenbrand, L200111 Bronze Pflaumenbrand Kriecherl, L181209 Silber
Brunn Elmar Oberkrumbach 244 6942 Krumbach 0664/1138502
Brenner des Jahres 2011 Likör, Los-Nr. Apfel-Holunderblütenlikör, L20111120 Silber Dörrpflaumenlikör, L201112 Silber Himbeerenlikör, L2011112 Silber Holunderblütenlikör, L201109 Silber Johannisbeerenlikör schwarz, L201109 Silber Jostabeerenlikör, L201109 Silber Kirschenlikör Sauerkirsche, L201110 Gold Kräuterlikör, L201112 Gold 14 Nothelfer Kräuterlikör, L201112 Gold Nusslikör Walnuss Haselnuss Mandel, L20111206 Silber Orangenschalenlikör, L20111220 Gold Schlehenlikör, L201112 Silber Walnusslikör, L20120105 Gold Zwetschkenlikör, L201111 Silber
Bezirk Bregenz
Prämierte Produkte Bezirk Bregenz
Saft, Los-Nr. Apfel-Birnen-Holundersaft klar, L20102013 Gold Essig, Los-Nr. Apfel-Birnenessig mit Kräutern, L2011 Silber
Fink Kurt Oberkrumbach 190 6942 Krumbach 0664/5817902
Brenner des Jahres 2010
Brand, Los-Nr. Apfelbrand Weinapfel, L05122011 Silber Birnenbrand Gelbmöstler, L24112011 Silber Birnenbrand Hausbirne, L15102011 Silber Birnenbrand Rote Landlbirne, L25112011 Silber Birnenbrand Schweizer Wasserbirne, L20112011 Silber Birnenbrand Speckbirne, L25112011 Silber Birnenbrand Subirer, L08112011 Gold Pflaumenbrand Kriecherl, L24112011 Bronze
Flatz Helmut Burgen 726 6861 Alberschwende 05579/4967 oder 0664/5330161
Brand, Los-Nr. Apfelbrand Boskoop, L300400 Silber Birnenbrand Hausbirne, L300400 Bronze Birnenbrand Zitronenbirne, L300400 Silber Obstbrand Apfel Birne Boskoop Zitronenbirne, L300400 Silber Zwetschkenbrand, L300400 Silber
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Hammerer Gilbert Mühle 40 6863 Egg 0664/73204925 Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L109AB Apfelbrand Boskoop, L109ABB Apfelbrand Boskoop, L209ABB Birnenbrand Williams, L111BBW Birnenbrand Zitronenbirne, L109BBZ Obstbrand Apfel Holunder, L109AHB
Bronze Bronze Bronze Silber Silber Silber
Hefel Birgit Albert-Loacker-Str. 69 6922 Wolfurt 0664/4228739 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Boskoop, L221211 Silber Birnenbrand Glockenbirne, L221211 Silber Birnenbrand Landlbirne, L221211 Bronze Birnenbrand Williams, L221211 Bronze Kirschenbrand, L221211 Silber Obstbrand Apfel Birne Beere Zwetschke Holzfass L221211 Silber Pflaumenbrand Kriecherl, L221211 Silber Präzise und genaue Alkoholbestimmung in Likören und Traubenbrand, L221211 Silber extrakthaltigen Flüssigkeiten (Maischen, Bier, Wein, Most) Zwetschkenbrand, L221211 Silber
Mini-Labor
Klimmer Hubert Kirchstr. 19 6922 Wolfurt 0676/5507790 Brand, Los-Nr. Birnenbrand Gelbmöstler, L141211 Bronze Birnenbrand Williams, L071211 Bronze
Künz Wilfried Wüste 99 6942 Krumbach 05513/8377 Brand, Los-Nr. Birnenbrand Grünmöstler, L151211 Silber Birnenbrand Hausbirne, L151211 Silber Birnenbrand Williams, L151211 Silber
Schnaps filtrieren
mit Schwerkraft ohne zu kühlen Einfache, schonende und billige Methode zur Filtration von Schnaps, Likör, Saft und Wein ohne zu kühlen
Alkoholbestimmung in Likören EUR 13,--/Analyse
Gebr. Pramstaller KG, A-9990 Debant bei Lienz, Glocknerstraße 4, Tel. 04852/62498, Fax 04852/62197, E-Mail: fass@diogenes.at, Internet: www.diogenes.at
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Rüscher Franz
Bahnhofstraße 64 6858 Schwarzach 05572/58812
Kalchern 63 6866 Andelsbuch 0650/4441048
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Subirer, L1111 Silber
Brand, Los-Nr. Apfelbrand Rheinischer Bohnapfel, L1211 Apfelbrand Summerred, L1211 Birnenbrand Zitronenbirne, L1211 Mirabellenbrand, L1011 Obstbrand Apfel Birne, L1211 Obstbrand Apfel Birne Meisterwurz, L1211
Moosmann Josef und Walter Winkel 12 6874 Bizau 0664/5971921 Brand, Los-Nr. Pflaumenbrand Kriecherl, L231109 Bronze Zwetschkenbrand, L251110 Bronze Most, Los-Nr. Apfelmost, L1909 Apfelmost, L1809 Apfelmost, L1709 Apfelmost Bohnapfel Boskoop, L2709
Bronze Silber Silber Bronze
Saft, Los-Nr. Apfelsaft naturtrüb, L17911 Silber
Bezirk Bregenz
Meusburger Peter
Silber Silber Bronze Silber Bronze Bronze
Sutter Regina Oberkrumbach 35 6942 Krumbach 0664/9716554 Likör, Los-Nr. Jostabeerenlikör, L05112011 Silber Zirbenzapfenlikör, L05112011 Silber
Vonach Kurt Herrengutgasse 26 6923 Lauterach 0680/1178320
Raid Anton Niemans 78 6943 Riefensberg 0664/4302039 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Boskoop, L161211 Bronze Birnenbrand, L151211 Silber Likör Los-Nr. Himbeerenlikör, L011011 Bronze
Brenner des Jahres 2012 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Boskoop, L081011 Apfelbrand Elstar Holzfass, L250911 Apfelbrand Rubinette, L061111 Birnenbrand Williams, L180911 Birnenbrand Zitronenbirne, L071110 Kirschenbrand Sauerkirsche, L070811 Obstbrand Apfel Quitte, L281109 Zwetschkenbrand, L011011 Zwetschkenbrand Holzfass, L011011
Silber Silber Gold Bronze Bronze Gold Silber Silber Bronze
Ritter Bernhard Jaghausen 350 6883 Au 0664/2017751 Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L10 Bronze Most, Los-Nr. Apfelmost, L2 Silber
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Prämierte Produkte Bezirk Dornbirn Alge Werner
Hämmerle Franz
Kapellenstr. 48 6890 Lustenau 0664/4037156
Langegasse 28 6850 Dornbirn 05572/26978
Brand, Los-Nr. Birnenbrand, L3108 Silber
Brand, Los-Nr. Obstbrand Apfel Birne, L171209 Bronze Obstbrand Apfel Birne, L161110 Silber
Alpstr. 5a 6890 Lustenau 05577/88764 Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L03112010 Bronze Apfelbrand Boskoop Glockenapfel, L20022011 Silber Apfelbrand Erdbeerapfel, L20112010 Gold Birnenbrand Gelbmöstler Schafbirne, L20102010 Silber Birnenbrand Rotbirne, L03122010 Silber Zwetschkenbrand, L14102010 Silber
Hämmerle Hannes Lustenauerstr. 13 6850 Dornbirn 0676/88958810
Bezirk Dornbirn
Brunner Egon
Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L070112 Silber Apfelbrand Boskoop, L040112 Silber Birnenbrand Rote Pichlbirne, L010112 Silber Birnenbrand Zitronenbirne, L020112 Silber Birnenbrand Zitronenbirne Holzfass, L050112 Gold Mirabellenbrand, L080112 Silber Obstbrand Apfel Birne, L060112 Silber Obstbrand Apfel Vogelbeere, L090112 Silber
Fröis Elmar Lustenauerstr. 67c 6845 Hohenems 05576/72821 Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L200911 Silber Birnenbrand Steirische Weinbirne, L091011 Bronze Birnenbrand Subirer, L090911 Bronze
Häfele Berno
Winder Martin Sebastianstr. 7 6850 Dornbirn 0664/73655086
Saft, Los-Nr. Apfel-Schwarze Johannisbeerensaft klar, L201111 Gold Essig, Los-Nr. Himbeerenessig, LE25
Gold
Hellbrunnenstr. 14 6845 Hohenems 0664/4622550
Wohlgenannt Günter Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L261111 Silber Birnenbrand Zitronenbirne, L121210 Silber
Sonnengasse 22 6850 Dornbirn 0664/5122724 Brand Los-Nr. Mirabellenbrand, L1011 Bronze
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Prämierte Produkte Bezirk Feldkirch Amann Gerold
Fend Rudolf
Bofel 5 6842 Koblach 0664/5311058
Zum Pur 7 6844 Altach 0664/1923944
Moster des Jahres 2011
Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L200/06 Silber
Most, Los-Nr. Apfelmost,L11125 Silber Apfelmost, L11123 Silber Apfelwein lieblich, L0904 Silber
Likör, Los-Nr. Johannisbeerenlikör rot, L518b/11 Johannisbeerenlikör schwarz, L2011 Kirschenlikör, L509-3/11 Walnusslikör, L500/10
Silber Silber Silber Silber
Amann Leo Schulgasse 58 6822 Schnifis 0664/5546046
Fritsch Reinold
Brand, Los-Nr. Kirschenbrand, L201110 Silber Zwetschkenbrand, L201110 Silber
Ebenhoch Monika
Gabriel Josef
Rautenastr. 40 6832 Röthis 0664/1410391
Frastafednerstr. 67 6820 Frastanz 05522/53356
Most, Los-Nr. Apfelmost, L01.11.11.2 Apfelmost, L01.11.11.1 Apfelmost Boskoop, L01.11.11.3 Apfelmost lieblich; L01.11.11 Birnenmost Zitronenbirne, L01.11.11 Birnenmost Zitronenbirne lieblich, L01.11.11
Bronze Silber Silber Silber Gold Silber
Ebenhoch Othmar Sattelberg 59 6833 Klaus 05523/63862
Bezirk Feldkirch
Brand, Los-Nr. Birnenbrand, LB-12-11 Bronze Kirschenbrand, LK-10-11 Gold Pflaumenbrand Kriecherl, LKR-9 2011 Silber Zwetschkenbrand, LZ-12-11 Silber
Im Dorf 7 6834 Übersaxen 0664/2405377
Brand, Los-Nr. Marillenbrand, L161011 Bronze
Gstach Hubert Klöslefeld 19 6820 Frastanz 0664/73629812 Brand, Los-Nr. Kirschenbrand, L290711 Gold Zwetschkenbrand, L291011 Silber
Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L009110 Bronze Birnenbrand, L0091109 Gold
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Güfel Josef
Mähr Christoph
Hauptstr. 77 6800 Feldkirch 0676/4807201
Bovelhof 69 6822 Düns 0664/1213063
Brand, Los-Nr. Kirschenbrand, L0810 Gold Obstbrand Birne Himbeere, L0710 Silber Zwetschkenbrand, L0811 Bronze
Moster des Jahres 2010
Likör, Los-Nr. Walnusslikör, L0611 Silber
Holl Edmund
Bronze Silber Bronze Silber Bronze
Mähr Peter
Scheidgasse 11 6812 Meiningen 0650/2824992 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Klarapfel, L041211
Most, Los-Nr. Apfelmost, L250911 Apfelmost Elstar, L150911 Apfelmost Rubinette, L051011 Birnenmost Zitronenbirne, L301011 Birnenperlwein, L051011
Herrenhofgasse 29 6804 Feldkirch 05522/32468 Gold
Knünz Karl Daliebis 13 6835 Zwischenwasser 0664/5117333 Brand, Los-Nr. Birnenbrand, L201209 Silber Birnenbrand Herbstlängler, L301209 Silber Birnenbrand Zitronenbirne, L080210 Silber
Loacker Albert Zielstr. 24/1 6840 Götzis 0664/2044807 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Boskoop Holzfass, L101206 Silber Birnenbrand Herbstlängler Holzfass, L241106 Silber Birnenbrand Heubirne, L040710 Silber Kirschenbrand, L261010 Bronze Kornelkirschenbrand, L111111 Gold Obstbrand Apfel Holunder, L111111 Silber Likör, Los-Nr. Kräuterlikör, L0711 Silber
Brand, Los-Nr. Apfelbrand McIntosh, L0212011 Gold Birnenbrand, L021211 Silber Birnenbrand Knollbirne, L021211 Silber Birnenbrand Trüblabirne, L021211 Silber Birnenbrand Wilde Eierbirne, L021211 Bronze Obstbrand Apfel Quitte, L021211 Silber Zwetschkenbrand Bühler Zwetschke, L021211 Silber
Matjasic Günter Kutzenau 15 6841 Mäder 0664/8518966 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Berner Rosenapfel, L1011 Silber Birnenbrand Grüne Winawitzbirne, L1011 Bronze Obstbrand Brombeere Himbeere Johannisbeere, L1111 Gold Likör, Los-Nr. Johannisbeerenlikör schwarz, L0811 Bronze
Mittelberger Julius und Agnes Kapfweg 8 6833 Fraxern 0664/4658772 Brand, Los-Nr. Kirschenbrand, L1011 Silber Kirschenbrand, L11 Silber Kirschenbrand, L09 Silber
16
Nachbaur Armin
Schatzmann Kurt
Hangatweg 2a 6833 Fraxern 05523/54359
Reichstr. 4 6804 Altenstadt 05522/73750
Brenner des Jahres 2012
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Schwarzbirne, L231111 Kirschenbrand, L100811 Obstbrand Apfel Birne, L241111 Obstbrand Apfel Birne, L241010 Pflaumenbrand, L261010 Pflaumenbrand Kriecherl, L100910 Quittenbrand, L251010
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Holzfass, L0305 Gold Kirschenbrand, L1011w Gold Kirschenbrand, L1011R Silber Kirschenbrand, L1011s Silber
Nachbaur Bertram und Christine Kugelweg 32 6833 Fraxern 05523/58450 Most, Los-Nr. Apfelperlwein, LAPFR10 Silber Birnencider, LVLBC11 Gold Birnenmost lieblich, LVBML11 Gold Essig, Los-Nr. Birnenessig, LVOBE11 Silber
Bronze Silber Silber Silber Bronze Silber Silber
Schiefer Markus Kommingerstr. 105a 6840 Götzis 0664/4465615 Brand, Los-Nr. Birnenbrand Zitronenbirne, L1210 Silber
Schiefer Toni Berg 26d 6840 Götzis 0664/5512494 od. 05523/55550
Nesensohn Jakob, Markus und Bettina
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Zitronenbirne, L1209 Silber Birnenbrand Zitronenbirne Holzfass, L122010 Silber Kirschenbrand, L0809 Silber Kirschenbrand, L082011 Silber Obstbrand Apfel Birne, L12/2010 Silber Obstbrand Apfel Birne Holzfass, L122010 Silber Traubenbrand, L0409 Silber Zwetschkenbrand, L1207 Bronze Zwetschkenbrand, L102011 Silber
OGV Götzis
Brand, Los-Nr. Apfelbrand Thurgauer Weinapfel, L1411 Birnenbrand Herbstlängler, L1109 Birnenbrand Rote Pichlbirne, L0911 Birnenbrand Späte Weinbirne, L1109
Bronze Silber Bronze Bronze
Bezirk Feldkirch
Unterwaldstr. 3 6830 Laterns 0676/87894121
Likör, Los-Nr. Quittenlikör, L1011 Bronze Salbeilikör, L0911 Gold Most, Los-Nr. Apfelmost Boskoop Jonagold, L1410 Apfelmost Elstar Topaz, L110913 Apfelmost Rubinola Topaz, L110914 Apfelmost Steirischer Maschanzker, L1010
Bronze Silber Silber Silber
Essig, Los-Nr. Apfelessig mit Kräutern, L0811 Silber
Zielstr. 24/1 6840 Götzis 05523/55379
Moster des Jahres 2012 Most, Los-Nr. Apfel-Birnenmost, L1009011 Gold Apfel-Birnenmost, L09011 Silber Apfelmost, L010011 Silber Apfelmost, L11011 Silber Apfelmost Steirischer Maschanzker, L10011 Gold
Sonderegger Alexander Häusleweg 2 6830 Rankweil 0650/9622855 Brand, Los-Nr. 17
Apfelbrand Prinzenapfel, L20100313 Silber Birnenbrand Gelbmöstler Landlbirne, L20100501 Silber
Traubenbrand Holzfass, LTC04/2 Silber
Sonderegger Helmut
Vorarlberger Lebenshilfe Batschuns
Badidastr. 27a 6811 Göfis 0664/73673521
Kapfstr. 3 6835 Batschuns 0664/2217945
Most, Los-Nr. Apfel-Birnenmost, L22102011
Gold
Saft, Los-Nr. Apfelsaft naturtrüb, L10/11 Silber
Speckle Peter
Walter Manfred
Rheinstr. 25 6800 Feldkirch 0676/82282241
Winkelweg 6 6824 Schlins 05524/8342
Most, Los-Nr. Apfel-Holundermost, L2011/12/02 Silber Apfelmost, L2012/01/01 Silber
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Zitronenbirne, L11 Bronze Zwetschkenbrand, L1011 Bronze
Stückler Herbert
Weber Heinz
Kommingerstr. 21 6840 Götzis 05523/52063
Poltisgasse 5 6833 Klaus 0664/1227982
Brand, Los-Nr. Birnenbrand, L171111 Silber Birnenbrand Schweizer Wasserbirne, L171111 Silber Birnenbrand Zitronenbirne, L161208 Silber Pflaumenbrand, L211010 Gold
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Hansabirne, L001942-11 Silber Birnenbrand Herbstlängler, L001942-11 Silber Birnenbrand Vereinsdechantbirne, L001942-11 Silber Zwetschkenbrand, L001942-11 Silber
Likör, Los-Nr. Quittenlikör, L1211 Bronze
Zech Roman Zielstr. 21 6840 Götzis 05523/5969
Summer Gottfried Tschütsch 18 6833 Klaus 0650/5645700
Most, Los-Nr. Apfel-Birnenmost, L09011 Silber Apfelmost, L10011 Silber
Brenner des Jahres 2010 Brand, Los-Nr. Apfelbrand, LA11 Apfelbrand, LA08/2 Apfelbrand, LA02 Apfelbrand Holzfass, LA00 Kirschenbrand, LKi11 Marillenbrand, LM02 Traubenbrand, LTC10 Traubenbrand, LTC04 Traubenbrand, LTC08/2 Traubenbrand Bouvier, LTB01/2 Traubenbrand Bouvier, LTB07 Traubenbrand Chardonnay, LTCH11 Traubenbrand Gutedel, LTG11 18
Bronze Silber Silber Silber Bronze Silber Bronze Gold Silber Silber Silber Silber Silber
Zussner Hermann Sattelberg 22 6833 Klaus 0650/5432755 Brand, Los-Nr. Kirschenbrand, L248211
Gold
Prämierte Produkte Bezirk Bludenz Battlogg Herbert
Gassner Michael
Hnr. 3 6771 St. Anton i. M. 0664/6255600
Gassnerberg 2 6722 St. Gerold 0664/5222356
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Gute Graue, L1114 Birnenbrand Rötilebirne, L1111 Enzian, L1204 Himbeerenbrand, L1107 Holunderbeerenbrand, L1215 Zwetschkenbrand, L1205
Bronze Silber Bronze Silber Bronze Bronze
Brand, Los-Nr. Birnenbrand Zitronenbirne, L291209 Bronze Obstbrand Apfel Birne, L301209 Bronze
Grass Karl Hauptstr. 36 6706 Bürs 0664/1014005
Beck Thomas Most, Los-Nr. Apfelmost, L1110 Silber Apfelwein lieblich, L0904 Silber Birnenmost Gelbmöstler, L10011 Gold
Grienegg 78 6710 Nenzing 0664/805357200 Brand, Los-Nr. Apfelbrand Rheinischer Bohnapfel, L101111 Silber Birnenbrand Grüne Winawitzbirne, L211111 Silber Birnenbrand Gute Graue, L160911 Silber Birnenbrand Zitronenbirne, L051211 Gold
Dietrich Karl-Heinz
Schädler Gebhard Sapradaweg 1 6706 Bürs 05552/31936 Brand, Los-Nr. Apfelbrand, L071011 Silber Obstbrand Apfel Birne, L141211 Bronze
Im Hag 17e 6714 Nüziders 0664/8108351 Brand, Los-Nr. Birnenbrand Williams, L160911 Bronze
Schallert Rudolf Gartenstr. 29 6710 Nenzing 0664/9464184
Domig Elmar
Brenner des Jahres 2010 und 2012
Brand, Los-Nr. Apfelbrand Braeburn Fuji, L181011 Apfelbrand Braeburn Fuji Holzfass, L181011-1 Birnenbrand Williams, L311011 Quittenbrand, L241111 Zwetschkenbrand, L221011
Silber Silber Silber Silber Silber
Brand, Los-Nr. Apfelbrand Boskoop, L1310 Apfelbrand Holzfass, L1308 Birnenbrand Heubirne, L11011 Birnenbrand Williams, L3310 Birnenbrand Zitronenbirne, L2410 Obstweinbrand Apfel Birne Holzfass, L2310 Vogelbeerenbrand, L11209
Bronze Silber Gold Gold Silber Silber Gold
Bezirk Bludenz
Bieleweg 51 6713 Ludesch 0664/8189825
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Schnetzer Edmund Schulgasse 11 6719 Bludesch 0664/4159059 Most, Los-Nr. Apfelmost, L301 Silber Apfelperlwein, L302 Silber Saft, Los-Nr. Apfelsaft naturtrüb, L1011 Silber Essig, Los-Nr. Apfelessig, L1010
Gold
Innovative Destillations- und Obstverarbeitungstechnik Vom Obst zum feinsten Destillat – Technologie Holstein, die Garantie für höchste Qualität
Schoder Marko und Daniela Rodunderstr. 7 6773 Vandans 0664/4073612 Brand, Los-Nr. Marillenbrand, L10/11 Silber Likör, Los-Nr. Walnusslikör, L10/11 Silber
Schrottenbaum Erich Ausserfeldstr. 5 6706 Bürs 0676/9668002
Passiermaschine
Für die Obstverarbeitung und Safterzeugung · Maischepumpen · Hydropressen · Obstmuser · Pasteurisieranlagen · Passier- und Entsteinungsanlagen · Bag-in-Box-Abfüller · Packpressen · Marmeladen-Kochkessel · Obstwaschanlagen mit Rätzmühle
Brand, Los-Nr. Birnenbrand, L29/03/10 Silber Arnold Holstein GmbH – Brennerei-Anlagen – Apparatebau
Tscholl Andreas Gerbeweg 30 6712 Thüringen 0664/8595019 Brand, Los-Nr. Birnenbrand Gute Luise, L1111 Bronze Birnenbrand Williams, L26911 Silber
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Hauptsitz Markdorf Am Stadtgraben 15 D-88677 Markdorf Tel. +49 (0) 7544 9528-0 info@a-holstein.de www.a-holstein.de
Betrieb Eriskirch Friedrichshafener Str. 49 D-88097 Eriskirch Tel. +49 (0) 7541 82575 holstein-eriskirch@t-online.de www.holstein-brennereien.de
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Übersicht aller prämierten Erzeuger
Einreicher mit Adresse Telefonnummer 13 Alge Werner, Kapellenstr. 48, 6890 Lustenau 0664/4037156 15 Amann Gerold, Bofel 5, 6842 Koblach 0664/5311058 15 Amann Leo, Schulgasse 58, 6822 Schnifis 0664/5546046 19 Battlogg Herbert, Hnr. 3, 6771 St. Anton i. M. 0664/6255600 19 Beck Thomas, Grienegg 78, 6710 0664/805357200 9 Bereuter Norbert, Oberkrumbach 35, 6942 Krumbach 0664/5258450 9 Berkmann Hans, Mühle 938, 6863 Egg 0664/3081251 9 Brunn Elmar, Oberkrumbach 244, 6942 Krumbach 0664/1138502 13 Brunner Egon, Alpstr. 5a, 6890 Lustenau 05577/88764 19 Dietrich Karl-Heinz, Im Hag 17e, 6714 Nüziders 0664/8108351 9 Dietrich Streuobst KG, Lerchenauerstr. 45, 6923 Lauterach 0676/9753152 19 Domig Elmar, Bieleweg 51, 6713 Ludesch 0664/8189825 15 Ebenhoch Monika, Rautenastr. 40, 6832 Röthis 0664/1410391 15 Ebenhoch Othmar, Sattelberg 59, 6833 Klaus 05523/63862 15 Fend Rudolf, Zum Pur 7, 6844 Altach 0664/1923944 9 Fink Kurt, Oberkrumbach 190, 6942 Krumbach 0664/5817902 9 Flatz Helmut, Burgen 726, 6861 Alberschwende 05579/4967 od. 0664/5330161 15 Fritsch Reinhold, Im Dorf 7, 6834 Übersaxen 0664/2405377 13 Fröis Elmar, Lustenauerstr. 67c, 6845 Hohenems 05576/72821 15 Gabriel Josef, Frastafednerstr. 67, 6820 Frastanz 05522/53356 19 Gassner Michael, Gassnerberg 2, 6722 St. Gerold 0664/5222356 19 Grass Karl, Hauptstr. 36, 6706 Bürs 0664/1014005 15 Gstach Hubert, Klöslefeld 19, 6820 Frastanz 0664/73629812 16 Güfel Josef, Hauptstr. 77, 6800 Feldkirch 0676/4807201 13 Häfele Berno, Hellbrunnenstr. 14, 6845 Hohenems 0664/4622550 10 Hammerer Gilbert, Mühle 40, 6863 Egg 0664/73204925 13 Hämmerle Franz, Langegasse 28, 6850 Dornbirn 05572/26978 13 Hämmerle Hannes, Lustenauerstr. 13, 6850 Dornbirn 0676/88958810 16 Holl Edmund, Scheidgasse 11, 6812 Meiningen 0650/2824992 10 Klimmer Hubert, Kirchstr. 19, 6922 Wolfurt 0676/5507790 16 Knünz Karl, Daliebis 13, 6835 Zwischenwasser 0664/5117333 10 Künz Wilfried, Wüste 99, 6942 Krumbach 05513/8377 16 Loacker Albert, Zielstr. 24, 6840 Götzis 0664/2044807 16 Mähr Christoph, Bovelhof 69, 6822 Düns 0664/1213063 16 Mähr Peter, Herrenhofgasse 29, 6804 Feldkirch 05522/32468 16 Matjasic Günter, Kutzenau 15, 6841 Mäder 0664/8518966 11 Meusburger Peter, Bahnhofstr. 64, 6858 Schwarzach 05572/58812 16 Mittelberger Julius u. Agnes, Kapfweg 8, 6833 Fraxern 0664/4658772 11 Moosmann Josef u. Walter, Winkel 12, 6874 Bizau 0664/5971921 17 Nachbaur Armin, Hangatweg 2a, 6833 Fraxern 05523/54359 17 Nachbaur Bertram u. Christine, Kugelweg 32, 6833 Fraxern 05523/58450 Nesensohn Jakob, Markus u. Bettina, Unterwaldstr. 3, 17 6830 Laterns 0676/87894121 17 OGV Götzis, Zielstr. 24/1, 6840 Götzis 05523/55379 11 Raid Anton, Niemans 78, 6943 Riefensberg 0664/4302039 11 Ritter Bernhard, Jaghausen 350, 6883 Au 0664/2017751 11 Rüscher Franz, Kalchern 63, 6866 Andelsbuch 0650/4441048 19 Schädler Gebhard, Sapradaweg 1, 6706 Bürs 05552/31936 19 Schallert Rudolf, Gartenstr. 29, 6710 Nenzing 0664/9464184 17 Schatzmann Kurt, Reichstr. 4, 6804 Altenstadt 05522/73750
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Birnenbrand
Apfelbrand Schiefer Markus, Kommingerstr. 105a, 6840 Götzis Schiefer Toni, Berg 26d, 6840 Götzis Schnetzer Edmund, Schulgasse 11, 6719 Bludesch Schoder Marko u. Daniela, Rodunderstr. 7, 6773 Vandans Schrottenbaum Erich, Ausserfeldstr. 5, 6706 Bürs Sonderegger Alexander, Häusleweg 2, 6830 Rankweil Sonderegger Helmut, Badidastr. 27a, 6811 Göfis Speckle Peter, Rheinstr. 25, 6800 Feldkirch Stückler Herbert, Kommingerstr. 21, 6840 Götzis Summer Gottfried, Tschütsch 18, 6833 Klaus Sutter Regina, Oberkrumbach 35, 6942 Krumbach Tscholl Andreas, Gerbeweg 30, 6712 Thüringen Vonach Kurt, Herrengutgasse 26, 6923 Lauterach Vorarlb. Lebenshilfe Batschuns, Kapfstr. 3, 6835 Batschuns Walter Manfred, Winkelweg 6, 6824 Schlins Weber Heinz, Poltisgasse 5, 6833 Klaus Winder Martin, Sebastianstr. 7, 6850 Dornbirn Wohlgenannt Günter, Sonnengasse 22, 6850 Dornbirn Zech Roman, Zielstr. 21, 6840 Götzis Zussner Hermann, Sattelberg 22, 6833 Klaus
0664/4465615 17 0664/5512494 od. 05523/55550 17 20 0664/4159059 20 0664/4073612 20 0676/9668002 17 0650/9622855 18 0664/73673521 18 0676/82282241 18 05523/52063 18 0650/5645700 11 0664/9716554 20 0664/8595019 11 0680/1178320
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www.laendle.at