Page 1

No. 04 2013

l livet – en holdning ti

Opskrifter

Faste – fordele og ulemper

4 x tang Lav din egen skønhedspleje

Tema

Forbrug & forurening Ninka-Bernadette Mauritson

Indre kritik er giftigt! Hjælp til selvhjælp fødevarer 18 Afgiftende – og andet rensende gear

+

28

Drop reglerne og sæt dig selv fri

40

Den afgiftende lever | Rene fiskeolier? | Probiotika for livet | Ren krop med urter Lysten som fjende | Bedre oprydning og rengøring | Giftfrie haver | Miljø-charterferie

Træner du i forurenet luft?

Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50

04 9

771602 021007


VIDEN

– indsamlet gennem generationer og klargjort til dig

4 milliarder Maxi flor indeholder 4 milliarder frysetørrede levende mælkesyrebakterier.

Tarmflora 1 kapsel dagligt for tilførsel af mælkesyrebakterier til hjælp for vedligeholdelse af normal tarmflora.

11 forskellige mælkesyrer Maxi flor indeholder 11 forskellige mælkesyrebakterier fordelt på typerne Bifidobacterium, Lactobacillus, Lactococcus og Streptococcus.

Maxi flor kapsler med 11 forskellige mælkesyrebakterier. Kapslerne en enterocoatede (mavesyrebeskyttede), så bakterierne kommer ud i tarmen, hvor der er behov for dem - og ikke i mavesækken, hvor mavesyren vil slå dem ihjel.

Det naturlige, moderne menneske Et moderne liv fuld af aktiviteter giver sjældent tid til at opsøge naturen for at plukke urter og planter. Ofte ved vi som moderne mennesker ikke, hvilke urter og planter vi kan og må plukke. Derfor har vi gjort det nemt for dig. Hos Natur-Drogeriet samler vi gammel viden og nye opdagelser om naturen i enestående blandinger. Mærk naturen gennem produkter fra Natur-Drogeriet! Natur-Drogeriets produkter findes hos autoriserede forhandlere: helsekostforretninger, Matas og apoteker.


naturli.dk

06 12

20

34

42

Indhold

Tema

Forbrug & forurening

naturli No. 04 2013

naturli livsstil 06 En stenalderdame Ninka har de seneste år været meget bevidst om giftstofferne i os. naturli tema 12 Faste – fordele og ulemper Hvad er faste, og hvordan virker det? Få gode råd. 16 Leveren som afgifter

Støt leveren, der er på hårdt arbejde ind imellem.

18 Afgiftende fødevarer Hjælp til selvhjælp til udrensning af kroppen.

20 Lad der gå fisk i det!

Fiskeolier ER sunde – du skal bare se dig for.

+

24 Probiotika - FOR livet

 De små bakterier, der holder tarmen i form.

26 Ren krop med urter

 Du kan få stor hjælp til udrensning fra urterne.

naturli mad 34 Kan det spises?

Tang er en både spændende og udrensende spise.

naturli emner 28 Coaching: Drop reglerne – Og slip dig selv fri!

30 Sind: Lysten, din fjende

Forbruget tager overhånd, da vi ikke vil vælge.

40 Motion: God luft?

50

42 Krop: Oprydning og rengøring

Sådan! Klar det med overskud i krop og sind.

48 Skønhed: Lige i skabet

Plej dig med hjemmelavede tips og tricks.

50 Helseteket: Giftfrie

haver – giver giftfrie afgrøder. Få gode råd til økohaven.

“Hjernen er ikke indstillet på at vælge så meget. Den tager det, den helst vil have.”

56 Velvære: Miljø-charter Tag med på charterferie, hvor miljøet er i fokus.

naturli fakta 58 Faktasider: Seks

sider med nyheder, tips, brevkasser og produktnyt.

Hvad sker der, når vi træner i forurenet luft?

Masser af småstof om nye bøger og andre produkter, der kan bidrage til et sundt og godt liv. naturli.dk

03


naturli leder

naturli No. 04 2013

D

et skal være skidt, før det kan blive godt! Og der er højst sandsynligt mere sandhed i den del, end mange af os vil være ved. For det er da ikke særlig rart at tænke på, at det først skal være skidt. Men hvis du tænker nærmere over det, forholder det sig sådan i mange af livets forhold. Nogle af os skal være syge, før vi gør, hvad der skal til for at blive raske. Når vi rydder op og bygger om, vil der være en kort periode, hvor hjemmet ser endnu værre ud. Og når vi renser ud, vil vi opleve forskellige udbrud fra kroppen – hovedpine, træthed osv. Lige nu ser det rigtig skidt ud med skeletter, der vælter ud af skabet for medicinalindustrien og læger, der både er konsulenter for medicinalindustrien og sidder i Sundhedsstyrelsens rådgivende udvalg for selvsamme produkter.

Foto: Lasse Hyldager

Tv-show om livsstil På den mere positive side kan familien Danmark få sund kost og motion ind med aften-

til livet

I skrivende stund kører debatten om danskernes pilleforbrug og medicinalindustriens mere skumle metoder. Chris MacDonald er ved at redde danskere med kost og motion og tage pillerne fra dem. Er udrensningen startet?

9644 4502 – en holdning

Er vi ved at rense ud?

Abonnement:

kaffen, når Chris MacDonald nu igen giver sig ud til at redde danskere med ondt i livet. Denne gang er det de store livsstilssygdomme, han har kastet sig i lag med, og målet er at tage pillerne fra danskerne. Det er helt i vores ånd, at det igen bliver bevist, at livsstilen – kost, motion og hvile – har stor effekt på vores helbred, men hvordan er det egentlig lige endt som et tv-show? I princippet burde det jo være gængs procedure, og i stedet pillerne, der var det specielle og bemærkelsesværdige. Vi ved det jo godt Mange af os kan ikke længere undskylde os med, at vi ikke ved bedre. Og alligevel er den sunde livsstil i dag så speciel og eftertragtet, at det er den, vi sluger til aftenkaffen – måske tilsat lidt forbudte nydelser. Noget af forklaringen kan du måske finde i vores sind-artikel denne gang: Lysten er din værste fjende. En anden del af forklaringen er, at vi har hang til at lade stå til og halsløst haste afsted mod mål sat af andre. Det er derfor vi vil have godt af at bremse op, rydde op og rense ud. Vi er allerede i gang. Og husk: Det skal være skidt, før det kan blive godt! Malene Tonnung, Redaktør

Abonnement Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online. 4 numre koster leveret i din postkasse: Kr. 186,- inkl. porto. Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dk E-mail: naturli@mailmak.com Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 • 7100 Vejle Tlf. 7584 1200 • Fax. 7584 1229 Redaktør Malene Tonnung malene@mediegruppen.net Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Tlf. 7584 1200 Redaktion Peter Larsen, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Henrik Jacobsen, sundhedskonsulent Lis Bloch, akupunktør Signe Rømer, helsekostkonsulent Birgitte Aagaard, coach Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje. Produktion, layout & rentegning Mediegruppen as Oplag Grundoplag: 35.000 stk. Distribution Bladet distribueres gennem Matas og Helsekostforretninger samt via abonnement. Forside foto Elisabeth Dahlberg

Bestil Naturli abonnement


Ø KO&G

Ø KO&G

RIS

RIS

Ø KO&

GRIS

Ø ko&g

ris ØKO


naturli livsstil

ugen En gang om stofmit booster jeg er f.eks. is skifte og sp mkugler o r flødeboller, de eller chokola

Jeg er en r e d l a n ste dame ritson Ninka-Bernadette Mau

Hun er kendt som Danmarks detox-dronning, elsket af nogle, udskældt af andre for sine budskaber i bogen ”Kernesund familie”, der udkom i 2007. Ninka-Bernadette Mauritson renser stadig ud, men nu er det mere på det emotionelle plan. Af: Lotte Dalgaard Foto: Elisabeth Dahlberg

06

naturli.dk


livsstil naturli

D

e seneste seks år har hun skrevet bøger, holdt kurser, uddannet folk og solgt detox-kure, for hun har selv erfaringer med, at udrensning af kroppen giver store gevinster i form af bedre helbred og større glæde. Og selv om NinkaBernadette Mauritson, 42, stadig mener, detox af kroppen er vigtigt, er hun den seneste tid blevet mere og mere opmærksom på, at vi også har stor brug for mental detox.  – Den allerstørste forgiftning, mennesker bliver udsat for, er den daglige indre kritiker og det, at vi vurderer, dømmer, fornærmer og kritiserer andre mennesker. Hvor jeg før troede, at 70-80 pct. af vores problemer skyldtes kost og livsstil, har jeg fundet ud af, at 70-80 pct. af kroppens forgiftning skyldes emotionel stress, resten skyldes kost og dårlig livsstil, siger Ninka-Bernadette Mauritson og tilføjer: – Hvorfor er menneskekroppen blevet så svag, at vi ikke kan komme af med det, der kommer ind? Jeg tror, det handler meget om psyke og stress. Vores immunforsvar er fucked, fordi vi lever i en konstant kamp-flugt tilstand, som vi ikke er skabt til. For syv år siden lagde Ninka sin og familiens livsstil radikalt om og slap af med over-

vægt, astma, dårlig fordøjelse, hudproblemer og ikke mindst den ældste søns autisme-diagnose. – Jeg kiggede på os og begyndte at undersøge på nettet. Mange mennesker havde været igennem afgiftning og ændret deres kost, og vi begyndte at gå tilbage skridt for skridt til oprindelig kost og en bedre døgnrytme. På mange måder lever drengene og jeg i dag, som menneskene gjorde i stenalderen, hvor de var ude og samle rødder og brænde i løbet af dagen, kom hjem og samledes rundt om bålet og snakkede om dagens hændelser, siger Ninka, der i 2010 blev skilt fra drengenes far. – Vi samles om morgenen, fjerner alt ydre støj, og får lige samling på os selv. Hvem er jeg? Hvordan har jeg det? Hvordan føles det at være mig? Når vi kommer hjem om eftermiddagen, afleverer vi vores mobiler, samles og taler om dagen. Og så slutter vi dagen af med at skrive taknemlighedsdagbog. Vi kan alle sammen finde ti ting, vi er utilfredse med, kunsten er at fokusere på de ting, der er, at være taknemlig for. Og jo mere man fokuserer på taknemligheden, jo mere vokser den. Ninka fortæller, at hun og drengene også har en stund hver dag, hvor de krammer og

tegn på toxiner ifølge Ninka Fedt på lår og bagdel. Skyldes ofte toxiner fra østrogenlignende stoffer, som findes i medicin, plastemballage, kosmetik, kvitteringer og sågar vores drikkevand. Dansehåndtag og fedt på ryggen. Skyldes emotionel forgiftning som stress, der forårsager for meget cortizol (stresshormon) i kroppen. Det hæver blodsukkeret, så man tager på, uanset hvad man spiser. Emotionel forgiftning kommer også af selvkritik, vores tilstand af ”kamp, krig, flugt”, bebrejdelser, konkurrence og det, at vi fjerner os fra at føle samhørighed med andre.

Fedt på maven. Kommer når vi gør noget, vi ikke har lyst til, når vi ikke får sagt fra. Det kan være i ægteskabet eller på arbejdet, vi ved, det ikke holder, men vi bliver i det år efter år. Kroppen kan ikke tåle det. Det svarer til at se en tiger (fare) og blive stående, når alle instinkter siger ”flygt!” Rander under øjnene, hudproblemer, træthed, nedsat fordøjelse. Skyldes overbelastet lever. Kommer af plastic, medicin, for meget fedt, sukker og alkohol samt gammel, indestængt vrede. Der ophobes sten i nyre- og levergangene, så det er en god idé at rense ud i leveren en gang i mellem.

naturli.dk

07


naturli livsstil

rører ved hinanden. De siger ”godmorgen” og ”velkommen hjem”, mens de kigger hinanden i øjnene, og hele ideen med nærvær og kropskontakt, er der en mening med. – Når man er beroliget via kropskontakt, bliver nervesystemet stimuleret til at klare stress udefra og håndtere negative påvirkninger, siger hun. Ensomme kvindelige jægere Ninka kalder sig selv en stenalderdame i et moderne samfund, og hun mener, vi har fjernet os alt for langt væk fra det, vi er skabt til fra begyndelsen. – Vi har vendt os væk fra vores stammeinstinkter. Når vi føder et barn, og det ligger hjælpeløst på jorden, er det naturligt at samle det op og lukke det ind i flokken. Det er det, der giver os tryghed og varme. Nu lever vi et liv i højt gear, hvor vi giver vores børn fra os, før de har lært at gå. Tidligere lavede vi bål, samlede rødder, passede får og lavede mad, nu karter vi kvinder rundt som jægere, vi klarer det hele selv og har ikke noget at bruge mændene til mere. Og vi gør det en og en, kvindefællesskabet er væk, selv om man siger: ”It takes a village to raise a child”. Jeg tror ikke, vores nervesystem kan klare det. Ninka er uddannet journalist og var i sin tid ansat på TV Avisen. Hun er ikke begejstret for den måde, hverken nyhedsudsendelser eller underholdningsprogrammer er bygget op på. – Begge dele handler om konflikter, kamp, drama, frygt og kritik. Og vores krop kan ikke skelne mellem det, vi ser i tv, og tigeren på sletten. Det betyder, vi hele tiden befinder os i en krigszone, en situation hvor vores alarmberedskab er slået til. Hendes egne børn ser ikke hvad som helst på tv, dels fordi familien ikke har et tv, og dels fordi hun taler med dem om, hvad de skal se. – Hvis det ligger for langt fra, hvad jeg synes, mine værdier er, siger jeg, de må vente med det, til de bliver ældre. Der er så stort fokus på problemer i tv, jo vildere en konflikt man

kunne skabe på TV Avisens redaktion, jo større et hit var man. Og hele den mentalitet blev jeg træt af. Ninkas ældste søn, der havde diagnosen autist, da han var yngre, og var anbragt på en institution en overgang, fungerer fint i dag. Han går på kommuneskole, spiller musik og fodbold og har fuldstændig ændret adfærd ifølge Ninka. Drengene har glasmadkasser med i skole, Ninka opbevarer ikke fødevarer i plastic, køber ikke dåsemad, hun laver al mad fra bunden, og sukker indgår ikke i kosten. Desuden er kosten overvejende økologisk samt gluten- og mælkefri. – Vi vender alting rigtig meget derhjemme, tager stilling og diskuterer værdier, og nogle gange er det da irriterende at have en mor som mig, men det værste er bevidstløshed. Det værste er ikke at være til stede i deres liv. Alle sandheder om, hvad de går og laver, kan jeg håndtere, bare de lærer af de oplevelser og udfordringer, de kommer ud for. Så længe de lærer af bumpene på vejen, og vi kan snakke om det, så er jeg glad. Kvinder kan ændre verden Ninka har en holdning til bl.a. fødevarekvalitet og til al den plastic, der findes i vores samfund i form af emballage, opbevaringsbokse, legetøj og meget mere. Men hun kunne aldrig finde på at gå ind i politik for at påvirke beslutninger og ændre på tingene. – Politik er kamp. Scenariet er, at vi er uenige, og vi bliver aldrig nogensinde enige. Det vil jeg ikke. I stedet har jeg skabt en detox folkebevægelse, og jeg tror, at hvis man engagerer folk via hjertet og ikke hjernen, kan vi rykke meget. Ninka siger, at det nytter noget at begynde hos sig selv og ikke give op, fordi opgaven med at ændre ting kan virke uoverkommelig. – Hvis jeg for syv år siden havde tænkt ”hvad nytte kan jeg gøre?”, så havde jeg ikke sagt mit job op og skrevet ”Kernesund familie”. Men to år senere havde 140.000 mødre købt

Faste kan være farligt

eder i Kig på muligh for at livet i stedet ejl” ”finde fem f

- Hvis man er på glutenfri kost, tager sin egen mad med til en pizza-sammenkomst og er flov over det, giver det fedende cortisol stress i kroppen. Så kan man lige så godt spise med, begge dele feder. Så vigtigt er det at føle sig som en del af fællelskabet.

Lad være med at faste eller detoxe på egen hånd. Hvis man frigiver ophobede affaldsstoffer direkte til blodbanen, kan det være farligt. Du skal have en sund lever, nyre og fordøjelse, inden du går i gang, og der skal de rigtige vitaminer og mineraler til. Man skal ikke afgifte for at blive sund, man skal være sund for at afgifte, siger Ninka. 08

naturli.dk


livsstil naturli

Ninkas

10

detoxtips

Spis oprindelig kost, ikke forarbejdet. En god tommelfingerregel er, at mad uden indholdsfortegnelse er godt. Tag evt. en periode uden mælk og gluten/korn for at give fordøjelsessystemet en pause. Lav en olie-detox af tungen hver dag. Køb økologisk olie i glasflaske. Skyl munden i lidt olie i tre-fire minutter morgen og aften. Hvis olien er uklar efter skylning, er der trukket giftstoffer ud fra tungen. Gå i sauna. Gerne en gang om ugen i 20-30 minutter. Drik evt. aktivt kul inden, det binder tungmetallerne, der svedes/tisses ud. Ud med alt overflødigt i dit liv. Slip af med frygttanker, selvkritik, kritik af andre og konkurrence med andre. Drop overdrevet forbrug. Afgiftning med kost. Aktivt kul, gurkemeje, grøn te ekstrakt i kogende vand, citron (blend gerne en hel økologisk citron), rosmarin og gulerødder. Ud med plastic i køkkenet, ud med plastbadeforhænget, vælg tuber eller glas, når du køber shampoo, kosmetik mv. Minimer brugen af medicin og p-piller, undgå parabener. bogen, var gået i Brugsen og havde sagt ”vi vil have glutenfri produkter.” Det var et folkekrav, der skabte en efterspørgsel, og bl.a. Hanegal begyndte at fremstille glutenfri fødevarer. Det næste bliver nok, at Ikea begynder at lave emballage uden plast. Når kvinder hjælper hinanden og snakker sammen, sker der ting. Kvinder i flok kan ændre verden! Ninka-Bernadette Mauritson har lejet sit hus ud, solgt sin bil, sine antikviteter og sin iPad, og det næste, der ryger, er mobiltelefonen. Til august tager hun til USA med sine drenge, Bertram på 13 og Melvin på 10 år, og lægger husterminer og en hverdag online bag sig. I seks måneder skal de bo hos familie og venner og arbejde på forskellige økoprojekter.

– Jeg bad om en måde at hjælpe verden på, uden at skulle slide så hårdt. Og når jeg tør sige farvel til rigtig store ting, åbner der sig nye døre. Sidste år var det sindssygt vigtigt for mig at have det rigtige tøj, den fede bil, huset, indretningen og en følelse af, at det kørte for mig. Det betyder ikke noget længere. Jeg vil have tid til mine børn, være til stede i livet og opleve, at jeg stadig kan flytte mig –også mentalt. Da Ninka blev skilt sad hun alene med terminerne i det store hus i Hornbæk nord for København, så hun skulle løbe stærkt for at få enderne til at mødes. – Det gider jeg ikke mere. Jeg gider ikke ”appearance”. Jeg er ved at skrælle alt overflødigt fra, og det er detox for mig. Gode links ewg.org, kernesundfamilie.dk, charlespoliquin.com

Giv dig selv et årligt detox-boost. Med sund mad og kosttilskud, f.eks. 7 days detox fra Charles Poliquin eller Mega detox fra kernesundfamilie.dk. Søvn og hvile. Meditation og taknemlighedsdagbog. Taknemlige mennesker er de mest sunde. Motion. Intervaltræning, tung styrketræning og yoga. Proteiner. Det er vigtigt for afgiftning især at få proteiner om morgenen. Så spis masser af økologisk kød, fisk og økoæg samt økologiske, danske grøntsager. Smid ud eller giv videre. Alt det tøj, du ikke kan passe, eller som er i stykker. Gaver, du ikke kan lide, ting du er vokset fra, dårlige minder og billeder fra dårlige perioder i dit liv.

naturli.dk

09


naturli oase

Silicea Mundsår- og Herpes Gel er det første rene naturprodukt til heling af mundsår og herpes. Det er et 100 pct. rent naturprodukt, der lindrer brænden og kløe ved førkølelsessår, og fremmer helingsprocessen ved blærer foråsaget af herpesvirus. Det virksomme stof er kiselsyre-gel, som er en forbindelse af mineralstoffet silicium med ilt og vand. Det særlige ved kiselsyre-gel er dens usædvanligt store evne til at binde væske og sekreter, så blærerne ved herpessår hurtigt tørrer ind. På den måde hindres

det, at virusangrebet breder sig. Hjælper på læbernes opheling efter en time modsat de seks timer et syntetisk produkt skal bruge.

FRI FOR SKAVANKER Naturen og vores næring har masser af løsninger på skavanker og mere alvorlige tilstande...

Rensende og sart lindrende på ldt og problemfy hud

Svamp mod hudproblemer

Konjac Sponge er en serie af 100 pct. naturlige og miljøvenlige rensesvampe, der giver dig en behagelig og effektiv måde at rense din hud på. Rensesvampene kan bruges alene eller sammen med dit almindelige renseprodukt, udover at være et af de mest skånsomme renseprodukter på markedet er de også fugtgivende. Konjac Sponge fås i forskellige varianter, men fælles for dem alle er, at de virker specielt rensende og lindrende på sart og problemfyldt hud. Derfor er de også ideelle til børn med følsom hud eller eksem. I virkeligheden er Konjac Sponge oprindeligt lavet til babyer. Konjac Baby Svamp er pH-afbalanceret til den sarte babyhud. Huden på en nyfødt baby har stadig ikke al den beskyttelse, den har brug for og kan absorbere fem gange flere kemikalier og giftstoffer end voksne. Læs mere på incosmetics.dk

10

naturli.dk

Irritabel tarm? Mange mennesker lever med en irritabel eller nervøs tyktarm – ikke en livstruende sygdom, men med generende symptomer som mavesmerter, rumlen, ophobet luft og vekslende afføringsvaner. Samtidig kan tarmsygdomme have en uheldig virkning på dit helbred og velbefindende, da det jo er et vigtigt parameter for at udnytte din kost til fulde. Årsagerne kendes ikke, så derfor er der heller ikke en endegyldig behandling. Til gengæld kan din kost have afgørende indflydelse på, hvor generende symptomer og følgevirkninger er. Men det kan være svært at finde ud af, hvad der er godt at spise, og hvad man skal holde sig fra. Low Fodmap diæten er en kost, der udelukker en række kulhydrater, som kan puste til den irritable tarm. Indtil videre har diæten udvist gode resultater og symptomlindring. Bogen ‘Irritabel tarm – Low Fodmap Diet – giver ro i maven’ er fyldt med gode råd og vejledning, samt nemme kostplaner og opskrifter – skrevet af en række kliniske diætister.

Find den i Naturlishoppen.dk ‘Irritabel tarm – Low Fodmap Diet – giver ro i maven’, af Stine Junge Albrechtsen, Mette Borre, Lisbeth Jensen, Marianna Lundsteen Jacobsen og Cæcilie Gamsgaard Seidel, Muusmann Forlag, 256 sider, vejl. pris kr. 299,95.

værd at vid e

Imod stikken og sår


oase naturli

D-vitamin og blodtrykket Der er en klar sammenhæng mellem mængden af D-vitamin i blodet og for højt blodtryk. Med et højt indhold er der en betydeligt lavere risiko for at få for højt blodtryk. Har man for højt blodtryk, kan det sænkes ved at give D3-vitamin. Forskere fra universitetet i Cambridge har lavet en oversigt over studier af for højt blodtryk i relation til niveauet af D3-vitamin i blodet, omfattende 283.537 mennesker, hvoraf 55.816 fik for højt blodtryk, mens man fulgte dem. De deltagere, der lå i den øverste trediedel vedrørende deres indhold af D-vitamin i blodet, havde en 30 pct. mindre risiko for at få for højt blodtryk i sammenligning med dem, der lå i den nederste tredjedel. (European Journal of Epidemiology. March 2012). D-vitamin regulerer det gen, der har betydningen for dannelsen af stoffet renin i nyrerne. Renin ændrer et andet hormon, angiotensinogen, der dannes i leveren, til angiotensin I, som derefter omdannes til angiotensin II af et enzym (ACE). Angiotensin II får de små pulsårer til at trække sig sammen, og det får blodtrykket til at stige. En del blodtryksmedicin påvirker disse omdannelser. Men det er logisk at starte ved begyndelsen med at sikre, at der er nok D3-vitamin i blodet, dels ved at få sol på huden om sommeren og dels ved at tage tilskud af D3-vitamin om vinteren.

TIL DE SMÅ IRRITATIONER Active Derm serien fra Australian Bodycare er udviklet til at afhjælpe røde og irriterede områder, hvor huden folder, eller hudflader arbejder mod hinanden. Creme og hudvask kan bruges alle steder, hvor du får problemer med rød og fugtig hud, f.eks. på maven, under brystet eller i armhulerne. Cremen mindsker fugt mellem hudfolder, hvilket mindsker irritation og lugtgener. Sæben er velegnet til følsomme hudområder. Australian Bodycares Active Derm serie forhandles hos Matas og i helsekostforretninger samt på www.australian-bodycare.com

a m i t Ul

tsmiddel ive ukrud t a m i ult det Brug Ultima til almindeligt forekommende ukrudt mellem fliser og perlesten, under hækken eller i staudebedet. Hvis Ultima bruges to gange på skvalderkål, dør de også. Ultima kan svide hæk og buske, men de går ikke ud, selvom de rammes.

Kl. 11:00

Kl. 13:00

Kl. 17:00

Kl. 20:00

Effektivt Hurtig effekt Stopper rodvæksten Kan anvendes under hæk og busk Virker mod de fleste typer ukrudt inkl. skvalderkål Tager hensyn til omgivelserne

Skan QR-koden her til venstre og se en lille film om hvor let det er at anvende Ultima.

Pr

o

k du

ter

o m ed

m t an ke

Plantebeskyttelsesmidler skal anvendes på forsvarlig måde. Læs altid etiketten og oplysninger om produktet før før anvendelse

NATURLI_Ultima_13052013.indd 1

www.ecostyle.dk

naturli.dk

11

18/04/13 08.49


ru Tema: Forb

g & forurenin

g

e t s a F

fordele og ulemper Fra saliggørende til decideret farligt. Alt efter hvem du spørger, er faste enten lovprist eller forhadt. Vi har sat os for, at gøre dig lidt klogere på faste. Af: Carsten Vagn-Hansen Foto: Colourbox

12

naturli.dk


tema naturli

A

Forbrug & forurening

en

Kropp t faste er i en periode at lade være med at spise fast føde, mens man sikrer sig at få tilstrækkelig væske i form af vand, juice eller te. Mange religioner har indlagt fastedage eller periodevis faste som udtryk for religiøs tro eller anger. Faste i form af sultestrejker bliver brugt som protest eller politisk pression, ofte med held, men somme tider med dødelig udgang. De senere år er fastekure blevet tiltagende populære, og der er megen diskussion om fordele og ulemper ved dem, hvor længe de skal vare, og om hvordan de bedst gennemføres.  Hvad sker der under en faste? Vores krop har brug for næringsstoffer til dannelse af energi i cellerne, og når der ikke tilføres brændstof fra maden, tæres der på kroppens depoter. Først og fremmest på fedtdepoterne, som rækker langt hos de fleste. Vi omstiller til en øget fedtforbrænding med en øget dannelse af ketonstoffer, som hjernen godt kan bruge til brændstof. Ketonstoffer giver en acetoneagtig lugt fra munden. Faste stopper også omdannelse og lagring af fedt ved hjælp af et sirtuin enzym, som blandt andet fremmer anvendelsen af fedtdepoterne til energi. Sirtuin enzymer er også med til at modvirke aldring. Vi har også reserver af næringsstoffer i gamle og sunde celler, der nedbrydes under fasten. Man har ment, at man også tærer på musklerne under en kortere faste, men det er ikke rigtigt, hvis man sørger for at bruge sine muskler under fasten, f.eks. ved vægtløftning. Det er noget andet ved længerevarende faste og sult, hvor der også må ofres muskelvæv. Der kommer under fasten en kraftig stigning i væksthormon, som blandt andet beskytter muskelvævet. Fasteperioder ser også ud til at kunne forlænge livet ved at forsinke udviklingen af aldersbetingede sygdomme som f.eks. hjertesygdom, sukkersyge og Alzheimers demens.    Ved kortere fasteperioder vil kroppen også klare sig uden at få tilført vitaminer og mineraler og uden at tabe ret mange af dem, vi har i kroppen. Blandt andet ved en høj grad af genanvendelse. Ved vandfaste i længere tid er det dog nødvendigt at give tilskud af vitaminer og mineraler, helst i flydende form for at sikre optagelsen under fasten. Bivirkninger ved faste Når du ikke spiser så meget eller faster, vil stofskiftet blive nedreguleret for at spare energi. Det kan betyde, at når du igen begynder at spise, så brænder du mindre af til energi og kan tage på i vægt, hvis du spiser det samme som før fasteperioden. Når du begynder at faste, kan du i begyndelsen være sulten, men efter 2-3 dage forsvinder sulten igen. Når du begynder at spise igen, kommer appetitten igen og kan blive større, så du let kommer til at spise mere og tage på i vægt. Det er derfor vigtigt efter en faste at spise en let kost og ikke for meget. Nogle kan under fasten de første dage opleve at få hovedpine, ledsmerter, træthed og andre ubehagelige symptomer, der skyldes udrensning af gifte og affaldsstoffer. Man kan lette denne udskillelse ved at

drikke mindst to liter vand dagligt og ved at gå i bad dagligt eller i sauna. Efter en tur i en infrarød sauna, hvor du kommer til at svede meget, vil det håndklæde, du tørrer dig med, lugte forfærdeligt netop på grund af udskillelsen af affaldsstoffer.   Det er også godt at bevæge sig meget, da lymfen så vil være med til at få affaldsstofferne ud af vævene i kroppen. Udrensningen kan også vise sig ved, at huden bliver fedtet og uren, men det forsvinder igen, når udrensningen er forbi. Måder at faste på Der er mange forskellige måder at faste på, og enhver må forsøge at finde den måde, han eller hun føler fungerer bedst. Faste på deltid: En metode, der er ved at vinde frem, er at faste hver anden dag, hvor man kun indtager få kalorier gennem f.eks. grønsagssuppe, grønsagsjuice og rå grønsager samt frugtjuice, der ikke er tilsat sukker. Eller f.eks. en let morgenmad med røræg og en tynd skive skinke, rigeligt af forskellig te dagen igennem, og om aftenen lidt grillet eller dampet fisk med masser af grønsager. På disse dage må man ikke indtager mere end højst 600 kalorier.

Maling med omtanke NATURMALING har et komplet, miljøvenligt sortiment af enkle, fuldt deklarerede malings-produkter af høj kvalitet. •

Fremstillet på egen fabrik i Danmark.

Minimal miljøbelastning.

Høj kvalitet.

Bestilles pr. telefon 72 30 20 33 eller på mail: post@linoliebutikken.dk

Se mere på

linoliebutikken.dk

maling uden giftige stoffer uden at betale mere

naturli.dk

13


ru Tema: Forb

g & forurenin

g

I dagene ind imellem kan man spise helt normalt, uden trang til at spise for meget. Nogen finder denne metode besværlig at styre og vælger i stedet at spise normalt fem dage om ugen og faste de to resterende dage med indtagelse af højst 600 kalorier. Dyreforsøg med hver anden dags faste-metoden peger på, at den kan påvirke flere risikofaktorer positivt og derved forebygge kroniske sygdomme. (Am J Clin Nutr 2007). 8 timers diæt: En anden måde er kun at spise inden for otte af døgnets timer, kaldet 8 timers diæten. Her spiser man i de otte timer alle sine kalorier, og hvad man kan lide, og faster de resterende 16 timer. Der er ikke noget mad, der er forbudt, og man må hele døgnet drikke alt det vand, man har lyst til. Man må derimod ikke drikke noget med sukker i. Er man ude på at tabe sig, er det bedst at få motion, inden otte timers ”vinduet” begynder. Det er en meget naturlig måde for mennesker at spise på, og mange steder i Verden får man højst to måltider dagligt. Det er også godt for fordøjelsen, der kan blive helt færdig i løbet af 3-4 timer, så maven kan få ro resten af tiden. Der er ingen forskning specielt vedrørende 8 timers diæten, men alt andet lige vil man på denne kost indtage færre kalorier, og der er masser af forskning, der viser, at dette kan forlænge livet og nedsætte risikoen for kronisk sygdom og tab af åndsevner. Grønt-faste: Man kan også faste på den måde, at man kun får grønsags- og frugtjuice samt grønsagssuppe. Nogle gør dette i en uge et par gange om året, blandt andet for at udrense kroppen eller for at slippe af med usunde vaner som f.eks. tobaksrygning, overspisning eller afhængighed af kaffe. Det kan også være en del af en kortvarig tilbagetrækning fra verden for at få ro i sindet, eller en del af et åndeligt ritual. Flere steder i verden tilbyder man retreats, hvor dagens menu i en uge er den samme. Om morgenen startes der med en drink af varmt citronvand for at skylle affaldsstoffer i kroppen ud. Dagen igennem drikkes der fire store glas med friskpresset juice af lokal frugt og grønsager, som er energibomber med masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Om aftenen en krydret og smagfuld grønsagssuppe, som nærer, lindrer og beroliger indefra. Man vil ikke føle sig sulten, og der er altid ekstra juice, hvis man er det. Man vil føle sig let, ren og energisk. Er man i et varmt klima, kan man komme til at mangle salt, hvilket kan medføre hovedpine og svaghed, kramper i benene og kvalme.  Hvem må ikke faste? Det er ikke godt for mennesker med type 1-sukkersyge at faste, da det kan være meget svært at styre insulindosis og blodsukkeret. En undtagelse kan være diabetikere, der bruger insulinpumpe, der hjælper dem til at regulere blodsukkeret efter bedømmelse af den mængde kulhydrater, der indtages. Det må også frarådes de fleste med andre kroniske sygdomme at faste, da man ved sygdom har brug for at have nok af alle nødvendige næringsstoffer til rådighed i kroppen hele tiden. Det samme gælder for kvinder, der er gravide og ammer.  Det er vigtigt at vide, at i de tilfælde, hvor fastekure har været gavnlige, har det altid været sammen med en sund kost. Det gør disse

14

naturli.dk

kure udfordrende og krævende, så man skal være meget motiveret for at gennemføre dem. Det første, du bør gøre for at forbedre din sundhed og forlænge livet, er at undgå færdigvarer med alle deres tilsætningsstoffer. De fleste mennesker vil med det samme opleve at få det bedre med både deres sundhed, vægt og energi ved at spise naturlige, økologiske fødevarer, som de selv har tilberedt fra grunden og ikke har slået ihjel med for meget kogning og stegning. Vi er også meget forskellige og kan have behov for forskellige måder at spise og faste på, så det er også vigtigt, at vi lytter til vores krop og dens reaktioner på det, vi spiser og drikker. Det kan også være godt, hvis du vil faste, at tale med en uddannet kostvejleder, diætist eller ernæringsterapeut. Eller med sin læge, hvis han eller hun interesserer sig for ernæring.

Fordele ved fastekure • Udrensning af affaldsstoffer og gifte • Nedbrydning af syge og døende celler • Heling • Mere energi og vitalitet • Bedre immunsystem • Bedre fordøjelse og ro til den • Livsforlængende • Bedre mental klarhed og selvbevidsthed • Bedring af sanser • Sundere appetit på sund kost • Mindre afhængighed • Vægttab

Ulemper ved fastekure • Utilpashed de første dage • Hovedpine og muskelsmerter • Kvalme • Dårlig ånde og kropslugt • Svimmelhed • Træthed • Uren hud under fasten • Følelsesmæssige reaktioner


Hvorfor nøjes med det næstbedste?

Prøv det originale Q10 produkt Hvis man ikke har prøvet Bio-Quinone Q10, har man ikke fået det fulde udbytte af stoffet Coenzym Q10. Prøv resultatet af mere end 20 års forskning og produktudvikling og oplev forskellen. Luft- og fugttæt blisterpakning. God hygiejne.

Mere end 90 videnskabelige studier dokumenterer produktets egenskaber.

Det originale Q10 brand fra Pharma Nord.

Resultatet af 23 års produktudvikling og forskning.

100% naturidentisk Q10 Precise Ingredients.

Dokumentation på optagelighed, virkning* og sikkerhed.

Bio-Quinone Q10 er udvalgt som referenceprodukt i international forskning.

Produceret, pakket og kvalitetskontrolleret på Pharma Nords egen virksomhed i Danmark.

Lysbeskyttede kapsler med 100 mg Q10 opløst i vegetabilsk olie.

Bio-Quinone Q10 Gold med C-vitamin, som bidrager til et normalt energistofskifte.

DK_Q10_Ad_produkt_Naturli_0313_215x280

*) Naturligt coenzym Q10 med C-vitamin, som bidrager til reduktion af træthed og energiløshed samt til et normalt energistofskifte.

Tilmeld dig Pharma Nord’s gratis Helsenyt på www.pharmanord.dk


ru Tema: Forb

g & forurenin

g

Leveren – den store afgifter

Forbrug & forurening

Leveren

Den vigtigste del af at udrense og kunne komme af med gammelt skidt og møg, er en velfungerende fordøjelse. Når vi fordøjer optimalt, udnytter vi næringsstofferne ordentligt, og vores lever kan gøre sit arbejde ordentligt. Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox

D

et største enkeltorgan i din krop er leveren. Men den spiller også en uhyre vigtig rolle for din sundhed. Hver gang du udsætter kroppen for giftige stoffer i form af forurening udefra eller tilsætninger til din mad, er det leveren, du sætter på arbejde. Hvad enten det drejer sig om nedbrydning og neutralisering af medicinrester, alkohol, koffein, sprøjtegifte, steroider eller tungmetaller, indgår leveren som en væsentlig del af processen, der skal eliminere og udskille stofferne hurtigst muligt. Når det ikke sker, risikerer vi at blive syge. Og hvis vi konstant har leveren på overarbejde, vil den med tiden blive dårligere og dårligere til arbejdet. Derfor kan det betale sig at se på, hvordan du bedst støtter din lever i at afgifte, inden skavankerne hober sig op. Lidt om afgiftning Det er en kompliceret og omfattende proces, der ligger bag leverens afgiftning. Men hele vejen igennem er kroppen afhængig af tilstedeværelsen af den vigtige antioxidant glutathion (Læs også Hjælp til selvhjælp om afgiftende fødevarer side 18).

16

naturli.dk

Tarmene og nyrerne indgår i det rengøringsarbejde, der skal til for at holde giftstofferne stangen. Når leveren er færdig med sin del af jobbet, tager tarmen og nyrerne over og sørger for at giftstofferne udskilles. Det kræver fibre, der binder giftstofferne og væske (rent vand), der kan skylle igennem nyrerne. Tegn på en god fordøjelse er derfor regelmæssige toiletbesøg, der hindrer, at du genoptager giftstoffer fra tarmene. Hvis du har ubalancer i leveren, kan det give sig udtryk på flere måder. Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du afgifter og udskiller lidt for trægt, så spis et bundt friske grønne asparges, der er kogt let. Når du senere tisser, skal du så bemærke lugten. Du er ikke i tvivl, hvis din afgiftning er for langsom – så vil din urin lugte temmelig stærkt efter aspargesspisningen.

Lugter dit tis efter du har spist asparges?

Du styrker din fordøjelse og dermed afgiftning ved at • Tygge maden ordentligt • Undgå for meget vand under måltidet (det fortynder mavesyren) • Få væske og fibre nok • Få motion hver dag • Evt. tage tilskud med bitterstoffer før måltider


tema naturli

e Artiskokblad g n ga sætter i fordøjelsen

Bittert er godt Vores fordøjelse og leveren har rigtig godt af bitterstoffer. Tidligere fik vi rent faktisk mange flere af dem, men moderne dyrkning og udvælgelse af bestemte sorter, når det kommer til frugt, grønt og urter, har gjort, at vores kost er blevet langt mindre bitter. Som mennesker har vi en naturlig hang til det søde, og når vi selv kan bestemme mellem sorterne i supermarkedet, går producenterne selvfølgelig efter det sikre: nemlig det søde. Andre forhold har været med til at gøre kosten mindre bitter, men resultatet er det samme: Vi mangler bitterstofferne, der tidligere satte gang i fordøjelsen og støttede op omkring afgiftningen. Derfor er det fornuftigt at skele til de bitre urter, når du vil gøre noget for din afgiftning. Mange af de kendte afgiftende og fordøjelsesfremmende urter fås i ekstrakter, safter, som teer og i forskellige blandinger. En nyhed på det danske marked er Cynaflora, der er en unik sammensætning af nogle af de bitre urter – marietidsel, artiskok, løvetand og gul ensian. Stimulerende urter Som tidligere nævnt omkring udrensning er marietidsel en spændende urt. Når det kommer til leveren, beskytter den mod forgiftningsskader, bl.a. ved at regenerere leverceller. Marietidsel øger desuden produktionen af det vigtige antioxidant glutathion, så du kan øge afgiftningen via leveren, hvis den f.eks. er belastet af alkohol, tungmetaller, miljøgifte og medicin. Artiskok mindsker tabet af glutathion, når leveren udsættes for oxidativt stress og forbedrer dermed leverafgiftningen. Samtidig er artiskokblade gode for fordøjelsen, da de virker lettere vanddrivende og afførende. Du får altså sat gang i at skille dig af med giftstofferne. Vanddrivende er også løvetand, der måske er bedre kendt som mælkebøtten. Ukrudtet er faktisk en af de mest afgiftende planter, vi har. Og rigtig mange mærker fordele ved at bruge mælkebøtten til at støtte fordøjelse, lever og nyrer. Gul ensian virker faktisk stimulerende for hele fordøjelsen – allerede i maven, hvor den gule staude kan hjælpe, hvis du lider af for lidt mavesyre, et gængs problem for rigtig mange.

Ukrudtet er en af de mest afgiften de planter, vi har

Modelfoto

ANNONCE

Jeg sover godt hele natten uden at vågne! Mange af os kender irritationen over ikke at kunne sove igennem om natten. Du vender og drejer dig; tanker og bekymringer kører rundt i dit hoved. Elin, 62, kendte det kun alt for godt og prøvede Melissa Dream. Elin har i de seneste par år sovet uroligt og ofte været vågen flere gange i løbet af natten. – Det er frustrerende at ligge i sin seng og vende og dreje sig. Om dagen havde jeg svært ved at koncentrere mig, fordi jeg var træt. Jeg gik hele tiden rundt om mig selv, uden at få noget fra hånden – simpelthen fordi jeg fik for dårlig søvn. Dejligt at vågne frisk og udhvilet – Det er en skøn følelse ! Når jeg vågner er jeg fuld af energi. Jeg tager to tabletter ca. 1 time før jeg går i seng. Jeg var slet ikke klar over, hvilken indflydelse søvnen havde på min livsglæde. Nu føler jeg mig virkelig frisk og glad, siger Elin.

+

Hvor kan du købe Melissa Dream ? Melissa Dream kan købes i Matas, Helsam og andre helsekostbutikker. Melissa Dream kan også bestilles på www.newnordic. dk. Har du spørgsmål, så ring Det gode råd gør forskellen tilwww.matas.dk producenten New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen

naturli.dk

17


ru Tema: Forb

g & forurenin

g

Afgiftende fødevarer Forbrug & forurening

Livsstil

Af: Anette Harbech Olesen, forfatter og blogger, www.madforlivet.com Foto: Sara Galbiati, Colourbox

N

år foråret banker på og solen skinner ind ad vinduerne, så kommer trangen til forårsrengøring over os. Bagefter føles det fantastisk, for der er gode fornemmelser i at få renset ud i krogene. På samme måde kan vi faktisk give vores krop en ”forårsrengøring”, også det føles godt, og det behøver ikke at være hverken kompliceret eller fanatisk. Vi kan i en periode på alt lige fra tre til ti dage afholde os fra belastende fødevarer som sukker og hvidt brød og lade være med at drikke kaffe, sort te og alkohol. Vi kan i stedet vælge at spise og drikke de råvarer, som vi ved stimulerer kroppens indre rengøringsprocesser. Du får mine fem bedste afgiftende tips her:

1. Start dagen med et stort glas vand Det er godt at starte dagen med et stort glas vand. Kroppen har fastet i et halvt døgn, når vi vågner, og vand giver en god start på dagen og hjælper kroppen med at udskille affaldsstoffer. Cirka 70 pct. af vores kropsvægt er vand, og tilstrækkeligt med rent vand er fuldstændig afgørende for kroppens balancer. De fleste kan derfor med fordel drikke 1½-2 liter vand hver

18

naturli.dk

dag. Betragt det som dit indre, daglige brusebad.

2. Pas godt på din lever Leveren er et af vore vigtigste organer. Leveren filtrerer mere end 500 liter blod i døgnet, og vi er fuldstændig afhængige af leverens rengøringsarbejde, for at kroppen kan fungere optimalt. Derfor kan det betale sig at passe rigtig godt på sin lever og at give den lidt kærlig pleje og omsorg. Aflast gerne leveren ved at udelade alkohol og kaffe i en periode. Derimod elsker leveren bitre urter som brændenælde, mælkebøtte, artiskok og marietidsel, kål, skønne friskpressede grønsagssafter, blåbær eller usødet blåbærsaft, eventuelt kombineret med glutathionsrig kost (se nr. 3). Spis derfor de spæde mælkebøtteblade i salaten, lav te af brændenælde og brug kål i alle afskygninger i din madlavning. Du kan også supplere med et udtræk af bitre urter som eksempelvis Phytomin 6. Din lever vil elske dig for det.

3. Spis glutathionsrige grønsager og kål Glutathion er en aminosyre og en kraftig antioxidant, som har særlig betydning for leverens

afgiftningsevne. Glutathion har en kraftig beskyttende og afgiftende virkning, og vi kan selv danne glutathion, ud fra den mad vi spiser. Produktionen af glutathion aftager med alderen, men ved at spise glutathionsrige fødevarer, kan vi stimulere kroppen til øget glutathionsdannelse og holde niveauerne høje livet igennem. Glutathion stimulerende fødevarer er: • Broccoli • Blomkål • Rosenkål • Hvidkål • Avocado • Vandmelon • Asparges 

4. Hvedegræs er godt Hvedegræs er ikke alene vitaliserende, det er også fyldt med klorofyl og næring, der hjælper til større kropslig balance og afgiftning. Du kan dyrke hvedegræs selv, men det er sejt og egner sig ikke til bare at spise. Det skal juices. Du kan også købe hvedegræs tørret på kapsler fra Panacea eller du kan købe juicen i små bægre, der leveres frosne, så du kan tage op hver dag fra Live Wheatgrass. Det er let og en god investering at inkludere hvedegræspulver eller saft


hjælp til selvhjælp naturli

i sine daglige rutiner. Du kan læse meget mere om hvedegræs på www.madforlivet.com.

5. Slut dagen med en sund og afgiftende drink Før du skal i seng, kan du stimulere kroppens afgiftningsprocesser med denne drik, der kan drikkes koldt eller varmt. Rengør to store kartofler, et rødløg og et stykke peberrod. Brug gerne økologiske råvarer, så undgår du unødig kemi. Skær grøntsagerne i mindre stykker og kog dem i cirka 15 minutter i en halv liter vand. Drik vandet og gem grønsagerne i køleskab til næste dag. Du kan anvende grønsagerne to gange, de skal blot opbevares tildækket i køleskab. Du kan finde masser af opskrifter og inspiration til brug af ovennævnte fødevarer på www.madforlivet.com.

Leverbooster – denne drik kan hjælpe til afgiftning og øget velvære. Drik et stort glas hver dag! (opskriften er til én person) • 4 gulerødder • ½ kartoffel • Stokken fra broccoli • En håndfuld persille • En håndfuld spinat eller grønkål • En stængel bladselleri (kan udelades) • ½ agurk • 1 æble • Lidt frisk peberrod og ingefær • ¼ citron med skræl Vælg kun økologiske råvarer. Rengør grøntsagerne og kør dem gennem saftpressen, drik straks.

Gear til afgiftning Uanset om du vælger at gå på udrensningskur, afgifte kroppen ved at undlade bestemte fødevarer eller bare ved sætte skub i lidt sundere livsstil, så er der mere mekaniske muligheder, der kan hjælpe dig på din vej. Af: Malene Tonnung

Rent vand At vand er godt, er de færreste i tvivl om, men hvordan forholder det sig lige med kvaliteten af dit drikkevand? Selvom vi i Danmark stadig kan hive rent grundvand op og få det direkte ud af hanen, så er det ikke ensbetydende med, at dit drikkevand er rent. Mange steder får du uønsket indhold med – pga. gamle rør, forskellig grundvandskvalitet og rensningsanlæg. Læs f.eks. ‘Det rene drikkevand’ på Naturli.dk. Der er flere måder at sikre sig renere vand, hvis du oplever, at vandkvaliteten halter i dit område. Og vi taler ikke om at købe vand på plastflasker – det er ikke løsningen. Der findes i stedet forskellige vandrensere på markedet. Du kan investere i den store løsning, som er en vandrenser, der installeres fast ved en vandhane med filtre eller omvendt osmose. Eller du kan finde vandkander med kulfiltre, så du kun renser det vand, du bruger til at drikke. Tarmskylning Forstoppelse er en folkesygdom, der forhindrer rigtig mange af os i at få transporteret affaldsstoffer ordentligt ud af vores system igen. Meget forstoppelse bunder i stress, så ro på tilværelsen, gode spise- og toiletvaner er vejen frem. Hvis du trænger til at kickstarte en ny livsstil eller afgiftningen af din krop, kan en tarmskylning give dig en håndsrækning.

Læs f.eks. ‘Tarmen – min nye følgesvend’ på Naturli.dk. Der findes forskellige kit til hjemmebrug, hvis du har mod på at kaste dig ud i en tarmskylning på badeværelset. Hvis du er nybegynder, er det dog en god idé at opsøge en klinik. Selvom det kan virke grænseoverskridende, kan du få meget god viden og råd til at komme forstoppelsen til livs fra en fagperson, der er vant til at arbejde med emnet. Sauna Du sveder en del affaldsstoffer ud, både når du motionerer, men også når du bare ligger stille og sveder. Så snyd ikke dig selv for turen i sauna, når du er i svømmehallen! Hvis du vil booste afgiftningen endnu mere eller f.eks. ikke bryder dig om at blive voldsomt varm i hovedet i en klassisk sauna, kan en tur i infrarød sauna anbefales. Læs f.eks. ‘Sved det ud med infrarød sauna’ på Naturli.dk. Infrarøde saunaer findes i flere varianter, og du kan sagtens investere i en til hjemmebrug, der kan pakkes sammen og stilles i et hjørne. Men det er noget af en investering. Har du lyst til at prøve, kan du finde både behandlere og kursteder/svømmehaller, hvor du kan få en tur i infrarød sauna.

naturli.dk

19


ru Tema: Forb

g & forurenin

g

Lad der gå fisk i det! Forbrugere landet over væmmedes ved synet af fiskeolie, der lå og blev harsk i solen, på tv-skærmen i vinter. Bagefter afviste myndighederne flere af påstandene og frifandt producenterne af fiskeolie. Men historien er faktisk en påmindelse om, at kvalitet og pris ofte går hånd i hånd. Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox

20

naturli.dk

K

an det blive sundere end fisk? En overgang var ingen i tvivl – nu har debatten om fiskeoliernes kvalitet, pesticider i opdrættede fisk og advarsler mod tungmetaller skabt røre i den ellers sikre fiskedam. Som forbruger kan det være meget forvirrende og ganske nedtrykkende, hvis man føler, at man har taget tilskud eller spist fisk i den bedste tro, og så kommer i tvivl om kvaliteten af det, man har indtaget. Selvom tv-programmer kan være skarpt vinklet og sætte tingene lige lovlig meget på spidsen, er

Forbrug & forurening

Miljøet

der da helt sikkert grund til at være bevidst om, hvad det er for et tilskud, man indtager. Hvis du netop tager et fiskeolie-præparat for at undgå de tungmetaller og andre skadelige stoffer, som beviseligt findes i en række fiskearter, nytter det kun, hvis der er dokumentation for, at fiskeolien virkelig er ren. Det nytter ikke blot at presse olien ud af forurenet fisk og putte den på kapsler. Tværtimod. Det kan faktisk øge koncentrationen af forurenende stoffer, da det jo kun er olien, man anvender. Det problem er fiskeolie-producenter blevet opmærksomme på, og for at få en kon-


tema naturli

kurrencefordel er der nogle, som har udviklet specielle filtreringsprocesser, som fjerner skadelige elementer fra olien og kun efterlader de stoffer, som har en sundhedsfremmende virkning. Kapsler eller ej? Så når du ser superbillig fiskeolie på supermarkedshylden, er det helt fornuftigt at være skeptisk forbruger. Der er overordnet en grund til, at nogle fiskeoliepræparater er billigere end andre – eller omvendt: At nogle præparater er dyrere. Ikke dermed sagt, at du blindt skal købe den dyreste, men gør dig selv den tjeneste at vælge mere bevidst end bare med et blik på prisskiltet. I debatten har det også været fremhævet, at olie på flaske er at foretrække frem for kapsler, fordi kapsler kan skjule dårlig lugt og smag. Men fiskeolie i en flaske er udsat for forurening med mikroorganismer og oxidering hver gang,

den åbnes og håndteres, og der er slet ingen kontrol over den løbende forharskning i flasken. Så den flydende olie har også minusser. Et af de fiskeolie-præparater, som igennem årene har været kendetegnet ved et meget lavt indhold af tungmetaller og miljøgifte, er Bio-Marin fra den danske virksomhed Pharma Nord. Teknologien til oprensning af olien er senest blevet endnu bedre – med PureMaxcertifikatet – for at sikre oliens kvalitet. Udover at bruge fisk, der er meget lidt miljøbelastede, sikrer metoden, at tungmetaller som arsenik, cadmium, bly og kviksølv samt PCB og forskellige miljøgifte fra blandt andet afbrænding, der ender i fødekæden. – Derudover fjerner man også iltforbindelser – også kaldet for peroxider – som kan have en skadelig effekt på kroppen, fortæller Sven Moesgaard, som er forskningsdirektør hos Pharma Nord. Peroxider er med til at forharske olien.

Fiskeolien kan således blive sundere, end hvis du får den fra rigtig fisk. Til gengæld får du en række andre næringsstoffer som D-vitamin, jod og selen med, når du spiser fisk fremfor kun at spise olien. Hvad er så en god olie? Som du nok allerede ved, måles fiskeolien udfra de såkaldte totox-værdier, der fortæller noget om, hvorvidt olien er harsk eller ej. De

“Fiskeolie i en flaske er udsat for oxidering hver gang, den åbnes.” tilladte værdier er efter nogles mening sat for højt, mens andre mener, at det kan være svært at sikre helt lave værdier, da der jo trods alt er

Færre månedlige gener En dobbelt-blind, placebo-kontrolleret undersøgelse foretaget af forskere på Århus Universitet har vist, at en kombination af omega-3 fedtsyrer og vitamin B12 har en signifikant for bedrende indvirkning på menstruationsubehag. Undersøgelsen, som er offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift, Nutrition Research, viser, at kombinationen af omega-3 og vitamin B12 mindsker smerter og ubehag forbundet med menstruation, uden at give bivirkninger af nogen art. Menstruationssmerter er i høj grad styret af de hormonlignende type-2 prostaglandiner. Omega-3 fedtsyrer har en hæmmende indvirkning på disse, og vitamin B12 forstærker virkningen. B12’s virkningsmekanisme i forbindelse med menstruationssmerter er endnu ikke afklaret.

2013041361_AZ_daenemark_875x115_Naturli.indd 1

12.04.13 10:36

naturli.dk

21


ru Tema: Forb

g & forurenin

Fiskeolie godt under graviditet Tidligere observations-studier har antydet at indtag af fiskeolie ved gravididtet og i barnets første leveår kunne nedsætte allergisk sensibilisering og sygdom. Problemet er bare, at gravide ofte frarådes at spise fisk på grund af indholdet af tungmetaller. I et svensk forsøg fik 145 gravide kvinder med familiær allergisk baggrund fra graviditetens 25. uge tilskud af fiskeolie i form af ni kapsler Bio-Marin eller tilsvarende kapsler indeholdende sojaolie (placebo). Indtaget af forsøgspræparaterne fortsattes i gennemsnit indtil 3-4 mdr efter, at børnene begyndte at få brystmælk. Ved hjælp af antistof-analyser af blodprøver og priktests opgjorde forskerne tilfælde af allergi hos børnene i første omgang, indtil de var et år gamle. Perioden blev senere fulgt op til 2 års alderen. Tilfælde af fødevareallergi efter det første år blev set hos et barn ud af 52 i fiskeoliegruppen, mens ti ud af 65 udviklede fødevareallergi i placebogruppen. Tilsvarende udviklede fire ud af 52 allergisk eksem i fiskeoliegruppen mod 15 ud af 63 i placebogruppen. Risikoen for at udvikle allergisk eksem var således tre-fire gange mindre i fiskeoliegruppen, mens risikoen for at udvikle fødevare allergi var ca. ti gange mindre i løbet af det første år. I en opfølgende analyse efter to års levetid kunne forskerne fastslå, at effekten for de to former for allergi stadig holdt ved.

g

tale om en skrøbelig olie, der er blevet behandlet. Da olien er et organisk produkt, skal du regne med, at den gradvist bliver mere harsk, mens du har den opbevaret, så det er helt fornuftigt at starte med en olie med lave værdier. Men en ting er tal og værdier, noget andet optagelighed og forskning. Vi har også brug for at kunne omsætte den fiskeolie, vi indtager, til noget nyttigt i vores krop – og det siger forskningen bl.a. noget om. Når et produkt er dyrere end et andet, handler det også om, hvorvidt producenten bruger ressourcer – ikke kun på at fremstille en så god olie som muligt – men også på at få undersøgelser stablet på benene, der kan fortælle om virkningen af produktet. Sat helt på spidsen må det være det vigtigste for forbrugeren: At produktet har en sundhedsrelevant effekt. En af de metoder, der kan gøre en forskel for, hvordan fiskeolien virker, er at nedbryde omega 3-fedtsyrerne til en fri og letoptagelig form. Den metode er bl.a. benyttet i frestillingen af Pharma Nords Bio-Marin Plus. De frie fedtsyrer i olien sikrer, at olien bliver lettere for kroppen at omsætte og dermed få nytte af tilskuddet. Pt. er Bio-Marin Plus den eneste fiskeolie på markedet, der benytter sig af denne metode. Beskytter mod ny form for kolesterol Fiskeolie har gennem tiden vist sig at have en yderst sundhedsfremmende effekt – både for krop og hoved. Alt fra adfærdsproblemer, hjerte-

Kilder:

Nutr Rev. 2010 Mar;68(3):155-67. Eur J Clin Nutr. 1996;50:765-771 Nutrition Research, Vol 20., No. 5, pp. 621-631, 2000-10-13. Menstrual Discomfort in Danish Women Reduced by Dietary Supplements of Omega-3 PUFA and B12 (Fish Oil or Seal Oil Capsules), Bente Deutch, MPH, PhD, Eva Bonefeld Jørgensen PhD, Jens C. Hansen MD.

den tjeneste Gør dig selv re bevidst at vælge me d et blik end bare me på prisskiltet 22

naturli.dk

karsygdomme og ledproblemer har vist sig at kunne bedres med de sunde olier. Et af de seneste forskningsområder er omkring det hidtil oversete triglycerid, der øger risikoen for åreforkalkning og blodpropper i hjerte og hjerne. Alt imens lægernes opmærksomhed har været rettet mod problemerne forbundet med forhøjet kolesterol, har en anden – og tilsyneladende farligere – form for blodfedt truet danskernes helbred, nemlig triglycerid. Det lumske er, at selvom man har et lavt kolsteroltal, kan man sagtens have forhøjet indhold af triglycerid i blodet. Det vurderes på baggrund af undersøgelser, at hver femte kvinde og mere end hver tredje mand har for meget triglycerid i blodet. Som årsager til dette nævner eksperter forkert kost og for meget alkohol. Samtidig dokumenterer forskning, at de livsvigtige omega-3 fedtsyrer, som findes i fiskeolie, kan have en reducerende virkning på triglycerid og dermed beskytte mod den potentielle skadevirkning. Canadiske forskere har lavet en meta-analyse af i alt 15 videnskabelige undersøgelser, som dokumenterede en triglycerid-sænkende virkning af omega-3, hvor større dosis betød bedre effekt. Imens viser en finsk undersøgelse, at den triglycerid-sænkende effekt var signifikant hos forsøgspersoner i løbet af et par uger – både fra 4-5 fiskeretter ugentligt og ved anvendelse af fiskeolie (Bio-Marin i dette tilfælde).


oase naturli

Er der noget som et friskt glas rent vand, når man er tørstig? Desværre kan vi ikke alle regne med, at det er lige frisk eller rent – det, der kommer ud af vandhanen. En vandkande med filter kan derfor være en god investering til køkkenet, f.eks. BRITAs Elemaris, som oven i købet holder regnskab for dig, så du ved, hvornår du skal udskifte din filterpatron (en gang om måneden). Filteret sørger for at reducere klorrester og kalkaflejringer, hvilket giver vandet en bedre kvalitet og smag. F.eks. opfanger det også metaller som bly og kobber, og hvis du bruger filtreret vand i dine køkkenmaskiner, forlænger du også deres levetid.

Naturli tester: Vakumpakning

Du kan få Brita kander i forskellige størrelser, og de er lette at bruge og tåler maskinopvask, undtaget det elektroniske låg.

Få en bed kvalitet og re i dit drikk smag evand

DET INDRE OG YDRE Miljøet er hele vejen rundt om os og inden i, så gør noget godt for dig selv og andre...

Når du ikke vil sidde i maler-osen Naturmaling er en komplet serie af miljø- og indeklimavenlige male- og plejeprodukter til boligen. Produkterne er åndbare, og sammen med indholdsstofferne bidrager det til et godt indeklima. Man kan f.eks. sove i nymalede rum, også selvom man er gravid. Malingen dækker godt og kan bruges på alle slags overflader uden særlige forholdsregler, også tidligere plastikmalede overflader. Du behøver altså hverken gå på kompromis med kvalitet eller indeklima – eller pengepung, da det ikke er dyrere end almindelig kvalitetsmaling. Produkterne er fuldt deklarerede på spandene, som nogle af de eneste i landet og indeholder ikke skadelige opløsningsmidler, kritiske indholdsstoffer eller akryl. Se mere på www.linoliebutikken.dk eller ring tlf. 72 30 20 33.

værd at vid e

Ahhh...

Ved at bruge din egen private vakumforsegler kan du gemme din mad op til fem gange længere. Og det er ikke en gang særlig svært! Vi har testet Vacuum Sealer Silver fra Princess, der let suger luften ud af de medfølgende poser og forsegler dem. Så er rester, ekstra portioner og andet klar til at blive smidt i køle- eller fryseskab og brugt på et senere tidspunkt. Når luften er fjernet fra fødevarerne, kan de holde sig op til fem gange længere uden at blive fordærvede – et absolut hit for dit forbrug. Maskinen er forholdsvis enkel at bruge, især når man lige får taget på den. Der følger 10 vakuum poser med – i pænt store formater, som både kan bruges i fryseren og i kogende vand. Efter sigende skulle de også kunne genbruges. Den del har vi dog ikke testet, men formoder, at det kræver en form for rengøring først. Vacuum Sealer Silver er tilgængelig hos bl.a. Coop.dk til en vejledende salgspris på kr. 998,-.

Rens næsen Tilstoppet næse er ikke kun et problem, når du er forkølet. Mange af os oplever stoppet næse, når vi sidder i tørre kontoromgivelser dagen lang. Næsespray er ikke en løsning i det lange stræk, da den så irriterer slimhinderne. I stedet kan et næsehorn være løsningen. Plastikbeholderen fylder du bare med lunt vand og en skefuld (ske medfølger) salt, og så er den faktisk rimelig let at bruge. Du kan skylle næse dagligt, saltvandet afspænder slimhinderne og gør dem mere modstandsdygtige. Næseskylning er ikke en ny idé, men har været brugt i århundreder som sundhedsmiddel og som middel til en bedre vejrtrækning.

naturli.dk

23


ru Tema: Forb

g & forurenin

g

Probiotika:

Forbrug & forurening

Tarmen

FOR livet Du kender selvfølgelig antibiotika. Medicinen, der redder tusindvis af liv. Men har du tænkt på, hvad ordet antibiotika egentlig betyder? Anti betyder imod. Og Bios betyder liv. Antibiotika – imod liv. Derfor har vi brug for probiotika. Af: Anette Opstrup, sundhedsplejerske Foto: Colourbox

N

år en kur med antibiotika er slut, har du, sammen med de sygdomsfremkaldende bakterier, faktisk slået en masse liv ihjel i din fordøjelse. En masse gavnlige fordøjelsesbakterier, som er med til at holde dig sund og i balance og i live. Men der findes heldigvis probiotika. Probiotika betyder for livet. Og probitika er et kosttilskud af gavnlige tarmbakterier, som styrker din fordøjelse og hele din krop. Dine tarmbakterier skal være dine bedste venner – ikke mindst, når du udrenser din krop og vil bringe den i god og sund balance. Sundheden starter i tarmen Lad os se lidt nærmere på fordøjelsen. Arealet på din hud er ca. 4 m2. Dine lunger har en overflade på ca. 40 m2. Men arealet på dine tarme inklusiv alle små folder bliver faktisk til en overflade på ikke mindre end 400 m2. Så den har selvsagt en stor betydning for hele din krop og sundhed. På tarmoverfladen bor alle tarmens mikroorganismer. Og hvis vi tæller dem, er der faktisk 10 gange så mange, som der er celler i hele din krop. Du er altså populært sagt kun 10 pct. dig selv… Derfor skal alle disse mikroorganismer jo helst være

24

naturli.dk

dine bedste venner. De fylder selvfølgelig ikke så meget i størrelse som dine andre celler, men i antal er de altså 10 gange så mange. Og der findes rigtig mange forskellige arter – op til flere tusinde. Og de er, sammen med resten af din fordøjelse, ansvarlige for ca. 70 pct. af dit immunforsvar. Så det er jo ikke helt ligegyldigt, hvordan balancen fungerer her. Nogle af mikroorganismerne er venligtsindede. De er gavnlige for dig og hjælper dig med at holde et stærkt immunforsvar ved at sørge for en god optagelse af næringsstoffer. De producerer næringsstoffer til tarmens overflade. De producerer K-vitamin og B-vitamin m.fl. De laver også organiske syrer, der er med til at holde miljøet i tarmen tilpas surt. Og de producerer bakteriocidiner, som er en slags naturligt antibiotika. Men andre mikroorganismer er altså mere fjendtligt indstillede – især hvis de får lov at vokse i for store mængder. De skaber en dysbiose i tarmen, hvor forrådnelsesbakterier, svampe og parasitter risikerer at få overtaget. Husk at have hovedet med Der kan være mange årsager til, at balancen mellem de venlige og de dårlige tarmbakterier bliver forskubbet. En antibiotikakur kan være en af dem. Men rigtig mange andre ubalancer


tema naturli

og belastninger af kroppen påvirker også tarmfloraen. Det kan være manglende mavesyre, medicin, infektioner, madvarer, diæt, stress m.m. Dit sind påvirker også din mavetarmflora. Din mavetarmhjerne og din hovedhjerne snakker nemlig meget sammen. Så hvis du er meget vred, stresset eller ked af det, kan det faktisk resultere i, at nogle af dine tarmbakterier begynder at danne giftstoffer og belaste din krop. Så det er vigtigt, at du passer godt på dig selv og husker, at sundhed langt fra kun handler om din fysiske krop. Målet er, at din tarm består af et lag epithelceller med små tarmfolder, der kaldes mikrovilli. Og at der her ovenpå er en tæt slimhinde. Epithelcellerne skal være tæt sammenføjede af nogle proteinstukturer, der sørger for, at den nedbrudte mad fra fordøjelsen bliver optaget igennem epithelcellerne – så der ikke optages ufordøjede madrester og andre uønskede stoffer, der i stedet smutter imellem epithelcellerne. Probiotika ved udrensning Hvis du tænker på at lave en udrensning af kroppen og måske arbejde på at udelukke nogle fødevarer, som du mistænker for at give dig problemer, er det rigtig vigtigt at tænke på din mavetarmflora samtidig. Så udover at udelukke problematiske fødevarer, lave tarmskylninger eller foretage andre former for udrensning, så er det vigtigt at tilføre din krop nogle gavnlige tarmbakterier for at genopbygge tarmen. Det kan faktisk betyde forskellen mellem succes og ingen effekt af en udrensningsindsats. For hvis ikke det er de gavnlige tarmbakterier, der får overtaget efter

Probiotika for enhver smag Men hvordan tilfører du så gavnlige tarmbakterier? Der er heldigvis mange muligheder, så du kan vælge den form af probiotika, der passer bedst til dig. Du kan nemlig få produkter, som er nemme at indtage – lige meget om du foretrækker flydende, pulver, kapsler eller tyggetabletter. Flydende probiotika finder du f.eks. i form af Vita Biosa, som samtidig indeholder forskellige styrkende urter. Pulver, der skal opløses i vand, finder du hos NDS. NDS Probiotic S60-NRG er specielt udviklet bl.a. til afgiftning af kroppen. Kapsler fås f.eks. fra Udo’s Probiotics og fra Solaray. Og tyggetabletter findes i form af Bio Gaia fra Pharma Nord. De er yderst velsmagende og nemme at indtage. Bio Gaia indeholder bakteriestammen L. reuteri Protectis, som er naturligt forekommende hos mennesker. Det er vigtigt, at du finder et produkt, som passer dig, og som du ved, du får taget. Kosttilskud virker nemlig ikke specielt godt, hvis de bare bliver stående i skabet. Og du kan evt. skifte mellem forskellige mærker, hvis ikke formen betyder så meget for dig. På den måde

Udo’s Probiotics Bakteriestammer i vegetabilske kapsler til voksne – lette at have med. Med grøn te, der øger fedttab på maven.

• Spis mindre protein – især animalsk • Spis mange fibre • Tag tilskud af probiotika • Spis surkål f.eks. sauerkraut eller mælkesyregærede grønsager eller saft • Undgå for meget kaffe, sukker og alkohol

Grove grøn tsager som gulerø dder er gode kilder til fibre får du et varieret indtag af forskellige bakteriestammer. Husk altid at probiotika ikke tåler opvarmning, så ikke noget med at drysse pulveret ud over skoldhed mad. Og husk, at som med alle andre kosttilskud, så skal du have lidt tålmodighed med din krop og lade den få tid til at blive genopbygget og finde sin styrke.  Men så vil du også kunne opleve, hvordan en balanceret fordøjelse kan give dig en stor grad af velvære og overskud.

Solaray probiotika Syreresistente mælkesyrebakterier i kapsler til voksne – til at skylle ned.Med grøn te, der øger fedttab på maven.

Bio Gaia I dråbeform til de yngste og i tyggetabletform til ældre børn og voksne. som i fisk, havsalt og tang.

naturli.dk

ra

NDS Probiotic S-60-NRG Bakterieflora i pulverform, blandes med vand før indtagelse – neutral smag.blodsukker og for musklerne.

Pas på din mavetarmflora

Det lille ekst

Vita Biosa Urter og probiotika i flydende form – fås i forskellige smagsvarianter.

en udrensning, så er du sådan set lige vidt. Men heldigvis findes der masser af muligheder for at tilføre gavnlige tarmbakterier til fordøjelsen. Gavnlige tarmbakterier som kosttilskud kaldes som sagt probiotika.  Probiotika arbejder på tre måder: I selve tarmhulrummet hæfter bakterierne sig og tager pladsen for de dårlige bakterier. På tarmbarrieren arbejder de med at styrke den og gør den mindre gennemtrængelig. Og på indersiden af tarmen påvirker de immunforsvaret.

25


ru Tema: Forb

g & forurenin

g

Ren krop med urter

Forbrug & forurening

Udrensning

Din krop kan selv finde ud af at udrense. Hvis du lever sundt, kun spiser grøntsager, drikker urtete og dyrker masser af motion, behøver du ingen udrensning. Hvis du ligesom flertallet ikke genkender dig selv 100 pct. i den beskrivelse, så er der hjælp at hente...

de urter De udrensen skal , så derfor er effektive dem is altid tage du naturligv e med omtank

Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox

T

armproblemer, hudproblemer, allergi, træthed og overvægt er bare nogle af de symptomer, mange af os slås med, fordi vi er belastet af vores livsstil. Stillesiddende jobs, masser af kød, stegt mad, fastfood, slik, kage, mælkeprodukter, hvidt brød, alkohol og udefrakommende forurening er i perioder store belastninger for vores krop. Selv med en uhyre bevidst livsstil kan det

rensning til at komme af med dårligdomme. I lige så lang tid har man kendt til urter, der kan støtte denne udrensning. Målet med udrensningen er at komme af med ophobede toksiner (giftstoffer), og for nogle af os har disse toksiner ophobet sig i vores væv gennem årtier. Det kan derfor tage rigtig lang tid for kroppen at udrense dem, selv når vi lever ekstremt sundt med økologisk mad og undgår forarbejdet mad.

være svært at undgå forureningen. Luften, vandet og jorden, hvor vi dyrker vores mad er forurenet med giftstoffer. Når vi drikker vand og spiser bearbejdet mad, ophober vi bly, kviksølv, arsenik og PBC. Vores krop kan ikke holde trit med at udskille alle de giftstoffer, vi dagligt får ind i kroppen. Så vi ophober giftstoffer i vores krop. Når vi så har svage øjeblikke og de dårlige vaner får magten, belaster vi kroppens naturlige udrensning af den forurening, den bliver udsat for.

Så alle de dårligdomme, der er kommet snigende med årene, kræver tid og tålmodighed at komme af med. Til gengæld kan du få en håndsrækning fra naturen i form af udrensende urter.

Den gamle metode Som du måske allerede har læst i artiklen om faste, er udrensning af kroppen ikke et nyt fænomen. I århundreder har behandlere brugt ud-

26

naturli.dk

Urter med effekt Marietidsel er en af de mest kendte urter, når det kommer til udrensning. Planten understøtter leverens funktion, og dette organ er vitalt, når det kommer til udrensning. Alt kommer igennem leveren, og hvis den er belastet af for mange giftstoffer, som den forsøger at skåne resten af krop-

pen for, får vi ikke ordentlig nytte af de gode næringsstoffer, vi indtager. (Læs også artiklen om Leveren – den store afgifter på side 16). Artiskok fremmer vores fordøjelse ved at fremme galdeflowet, og der skal bevægelse i tingene, hvis der skal ske noget. Rød solhat kender vi måske mest for sin effekt på immunforsvaret, når snuen står for døren. Men planten hjælper faktisk også vores lymfesystem. Når vores lymfesystem fungerer


tema naturli

optimalt, udrenser vi bedre. Det betyder også bedre sårheling og restitution – f.eks. bruges lymfedrænage, der er en slags stimulerende massage, i Tyskland efter operationer for at hjælpe helingen. Mælkebøtte er vanddrivende, fordi de støtter nyrernes evne til at trække vand ud af kroppen. Vand hører med til enhver udrensning, og udover at få frisk vand ind, er det godt at trække det gamle ud. Støt din udrensning Du kan i handlen finde forskellige urter og sammensætninger, der bakker op om en udrensning. En af dem er BioDrain, der er sammensat af ekstrakter fra de forskellige udrensende urter. Algen spirulina, psyllium, rødkløver og gyldenris bakker desuden op om virkningen. Dermed får du populært sagt alt-i-én – udrensning gennem fordøjelse, lever, galde, lymfe og nyrer. Selve kuren skal ikke tages i mere end fire til seks uger, men kan gentages to gange om året. Hvis man fortsat vil bakke op om kroppens udrensning i mellemtiden, kan man tage BioDrain Daily Detox, der har knap så kraftigt et indhold. De udrensende urter har rent faktisk effekt, så derfor skal du naturligvis altid tage dem med omtanke og lytte til kroppen. For enhver udrensningskur gælder, at du bakker bedst op om den ved at spise sundt, drikke godt med vand og motionere – både under og efter. Mens kroppen renser ud, kan du støtte den bedst ved at holde dig fra alkohol, store mængder stegt kød og alle de andre ting, der belaster den.

NATURLIG HJÆLP

TIL SUNDE URINVEJE Rigtig mange kvinder har prøvet tranebær for at holde urinvejene sunde. Enten som saft eller i form af kapsler eller tabletter. Roseberry er et nyt innovativt produkt med understøttende ingredienser, der hver især bidrager til den positive effekt: Tranebær, hibiscus og C-vitamin.

Innovativ nyhed For at få gavn af tranebær, bør man indtage mindst 36 mg af det biologisk aktive plantestof proanthocyanidin – eller PAC. Roseberry indeholder denne mængde i kun to tabletter.

Roseberry indeholder desuden C-vitamin, der kan gøre urinen sur og derved hjælpe med at holde urinvejene sunde. De fleste bakterier lever nemlig dårligt i et surt miljø. Den tredje ingrediens er hibiscus. I Roseberry anvendes et standardiseret ekstrakt, som i nye undersøgelser har vist, at det bidrager effektivt til at bibeholde sunde urinveje. Dermed understøttes effekten af de andre ingredienser. Roseberry kan du købe hos Matas, i helsekostforretninger og på udvalgte apoteker. Et glas indeholder 90 tabletter.

HURTIG EFFEKT

Læs mere om Rosebery på www.mezina.dk

naturli.dk

27


naturli coaching

regl Drop e r n – og s e lip d ig sel v

fri!

Hvem kan sige sig helt fri for at være opvokset med ”man skal” og ”man bør”? I udvalgte, frisindede tider og kredse er der måske lidt højere til loftet, men generelt indhenter bedsteborgerligheden de fleste, så vi ender med at stå i vejen for os selv. Af: Coach Birgitte Aagaard Foto: Colourbox

N

år vi er børn og unge, er vi rigtig gode til at stille spørgsmålstegn ved reglerne – for hvad vi skal, og hvad der er god opførsel. Men vi ender oftest med at følge trop – for husfreds skyld, eller blot fordi vi ikke er bevidste om, hvad det er for normer og regler, vi indirekte bekræfter med vores passivitet – og hvad vi går glip af, nemlig: Friheden til at tænke selv! Når reglerne strammer Mange af de overordnede og alment anerkendte regler, vi lever efter, giver umiddelbart god mening, hvad enten de er religiøst, kulturelt eller socialt funderede – f.eks. ”du må ikke slå ihjel”, ”man skal yde, før man kan nyde” eller ”enhver er sin egen lykkes smed”. De regler, vi stiller op for vores holdninger og adfærd i det daglige, rummer dog flere nuancer og kan hurtigt komme til at begrænse os: ”pæne piger bander ikke”, eller ”pæne piger siger ikke andre imod” osv. Det særlige ved dis-

28

naturli.dk

se regler er, at de ofte er uudtalte – vi slæber rundt på dem UDEN at være bevidste om det. Og så kan de rigtig få frit lejde til at spænde ben for vores sande personlighed og egentlige holdninger og ønsker for livet.

ægtefællen, chefen, kollegerne osv. Du har selv pligt til at sige fra – andre er ikke ansvarlige for at gætte dine behov. Klart! MEN hvis du ofte lægger en dæmper på dig selv og er ”pæn”, så er det i dag dobbeltsvært

Dobbelt svært at være ”pæn” i dag At frigøre sig fra normerne kan være som at befinde sig i et edderkoppespind – jo mere vi forsøger at komme fri, desto mere vikler vi os ind.

at komme fri – fordi du på den ene side slås med tanken om konsekvenserne ved at sige fra og på den anden side slås med, at det er lidt ”kikset” at indrømme, at du ikke bryder dig om at melde dine holdninger og følelser klart ud – og at du slet ikke er fulgt med tiden!

“Jo mere vi forsøger at komme fri, desto mere vikler vi os ind.” Med de sidste årtiers psykologiske bevidstgørelse er det officielt accepteret og forventet at sige sin mening, når der er noget, vi er utilfredse eller utilpasse med – f.eks. over for

Sådan sætter du dig selv fri 1. Check dine regler Når du oplever, at noget ikke fungerer i dit liv, og du umiddelbart ikke har modet til eller kan se, hvordan du kommer ud af den situation, er der ofte tale om en eller flere regler, der stopper dig i at ændre på situationen. Når vi taler om “regler” her, skal det forstås bredt som normer for dit liv og krav til dig selv (eller andre).


coaching naturli

Eksempel 1: Du oplever, at andre ikke hører dig – enten ikke forstår dig eller ikke vil høre dig, Her nytter det ikke at bebrejde modparten (som har sine egne regler eller dagsordener). Du må tale tydeligere. Hvis du ikke føler, du kan det, så undersøg, hvilken regel der holder dig tilbage? Kan det f.eks. være ”Jeg må ikke såre andre”, ”Mine behov er ikke så vigtige som andres” eller ”Mennesker, der fremhæver sig selv er usympatiske”. Eksempel 2: Du oplever en stille utilfredshed, som du hidtil har levet med, men tegn på stress, kedsomhed osv. viser, at nogle af dine regler måske ikke længere tjener dit bedste. Det vil ofte handle om regler i retning af ”Jeg skal være taknemmelig for det, jeg har”, eller ”Forandringer sætter min tryghed på spil”. Selvom f.eks. tryghed og nøjsomhed længe har tjent som din base (eller redningskrans), så er det ikke sikkert, at de stadig tjener deres formål – for du og dit liv udvikler sig hele tiden og kræver justering af din adfærd og håndtering af situationerne. En opdateret regel kunne være: “Jeg må satse for at sikre en ny, holdbar situation”, og ”det er ingen skam at fejle, jeg lærer af mine fejl”. 2. Spark benene væk Når du skal ændre dine regler, kan du se reglen

som et bord, hvorpå dit liv udspiller sig. Under bordpladen er der ben, som holder bordet oppe – argumenter for reglen. Eksempel: En regel som ”jeg må ikke skuffe” kan have følgende argumenter eller ”underregler”: ”Jeg skal være perfekt”, ”andres skuffelse er mit ansvar”, ”følelser er farlige” og ”konflikter fører intet godt med sig”. Nu er kunsten at sparke benene væk under bordet – den letteste metode er at vende argumenterne om: ”Jeg skal ikke være perfekt”, ”andres skuffelse er andres ansvar”, “følelser er ikke farlige, men naturlige” og ”konflikter fører meget godt med sig”. Dette betyder, at reglen mister sit fundament – og kan omformuleres til noget i retning af: ”Jeg vil nogle gange skuffe” – ligesom alle andre mennesker – det er naturligt , uundgåeligt og tilgiveligt. Vis, hvem du er Når du har omformuleret din regel, så gælder det om at indarbejde tanken i din hverdag. Start med at fortælle andre om din erkendelse, og dermed afprøve den. I takt med du oplever opbakningen, så begynd at handle som en person med din nye regel. Nu er du klar til at sparke benene væk under din omverden (eller bare overraske lidt), sparke døre ind (eller i hvert fald skubbe døre

ind) og ”slå til Søren” (eller bare give lidt mere gas og vise mere af, hvem du er). Nyd hver gang du sætter dig selv lidt mere fri – og læg mærke til, hvordan dine medmennesker faktisk hurtigt vænner sig til, at du bliver mere tydelig, energisk og står mere og mere ved, hvem du er, hvad du mener, og hvad du vil. Mange vil faktisk påskønne, at du slipper din dobbeltrolle, hvor du lever efter regler, som du faktisk ikke trives med eller tror på. Du bliver lettere at læse og forholde sig til for de fleste, du vil blive oplevet som en person, som giver mere af sig selv og motiverer andre, og fremfor alt vil du fremstå mere ærlig og stærk. Tillykke!

TIP Benyt Birgittes coaching-brevkasse på www.naturli.dk, hvis du har brug for input til at gennemskue eventuelle situationer, der ikke fungerer for dig, og regler, der trænger til et eftersyn – her får du gratis og hurtigt svar og input til din proces.

naturli.dk

29


naturli sind

Lysten er din værste fjende Vi bliver konstant lokket til at forbruge, købe, spise og drikke alverdens herligheder, og for mange af os kan det være svært at sige nej – men det må vi se at få lært, mener psykolog Camilla Holst fra Luksusfælden. Af: Journalist Anette Kjærgaard Foto: Colourbox

Ja?

H

vornår har du sidst spurgt dig selv, om det stykke slik, du var ved at putte i munden, eller den plasticdims, du smed i kurven i Netto, egentlig var en nødvendighed? Sandsynligvis spiste du bare slikket og købte dimsen, fordi du havde lyst. I så fald er du helt normal. For mange af os har rigtig svært ved at sige nej til vores lyst med det resultat, at vi belaster vores økonomi, sundhed og livskvalitet. En af dem, der ser konsekvenserne af mange danskeres lyststyrede forbrug, er psykolog Camilla Holst. Hun er med i tv-programmet Luksusfælden, hvor hun hjælper økonomisk nødstedte familier med at komme på fode igen.

30

naturli.dk

– Vi får rigtig mange ansøgninger til programmet fra familier, som er i store vanskeligheder og har desperat brug for hjælp. De har overforbrugt igennem lang tid uden skelen til konsekvenserne, fordi de har ladet lysten styre. De har været vant til at købe, hvad de havde lyst til, og når kontoen så var tom, har de lånt sig frem med det resultat, at de er endt ulykkelige og helt ude af kontrol. Tendensen til overforbrug ser Camilla Holst også i sin praksis PsyCare, hvor især kvinder kommer, når deres hang til at svinge Dankortet er løbet løbsk. – Det er meget smertefuldt, når vi oplever, at vi ikke er i stand til at sige nej til vores egen lyst og egne impulser, men oplever at vi har mistet kontrollen over vores eget liv, siger hun.


sind naturli

– Det der med bare at give efter for sine lyster hele tiden er virkelig uheldigt. Dels bliver du usund, fordi der er alt for mange usunde fristelser, dels mister du selvtilliden og holder op med at tro på dig selv, fordi du aldrig kan styre noget. Du giver op og giver efter. Så at kunne kontrollere sine behov og sige: Nej, det der har jeg faktisk ikke brug for, er enormt vigtigt på alle livets områder, siger psykologen. Hjernen vil ikke vælge Årsagerne til, at mange af os har svært ved at styre vores lyst og trang til at købe løs uden større omtanke, er oftest individuelle. Nogle af os gør det, fordi vi kompenserer for eksempelvis ikke at føle os gode nok. Andre fordi vi trøster os selv og opnår kortvarig forløsning ved at købe en ny kjole eller en ny bil. For nogle handler det om kedsomhed. De står i køen i Netto og keder sig. Så ryger der lige et par poser slik og en ny vandkande eller en pyntepude i kurven, når nu det alligevel ligger der og frister øjnene. – Det er forskelligt, hvad vi køber, alt efter hvilken psykologisk indgangsvinkel man har til sit køberi, siger Camilla Holst. Når det handler om, hvad vi putter i munden af vådt og tørt, er vi alle uden undtagelse oppe imod det samme – nemlig hjernens indretning. – Hjernen er ikke indstillet på at vælge så meget. Den tager det, den helst vil have, og det er typisk noget med sukker og fedt, som vi kan tære på længe. Så står vi i supermarkedet og skal vælge mellem en pose gulerødder og en pose chips, så vil hjernen automatisk være tilskyndet til at vælge chipsene. Også selvom vi udmærket kender alle sundhedsfordelene ved gulerødderne. I det hele taget forbruger mange af os ofte stik imod alt vores viden om sundhed og risici. – Vi vælger de usunde ting, bare fordi vi kan – og fordi vi er opdraget til at spise kage, slik og chips. Det er en del af kulturen og velfærdssamfundet, som er svær at gå imod, mener Camilla Holst. 

INGEFÆR…

RODEN TIL ALT GODT! Al saft og kraft fra ingefær koncentreret i en lille flaske – det er Dr. Muches Ingefær Dråber!

Nej?

Vane- og flokdyr Ifølge sociolog og livsstilsekspert Birthe Linddal så er det de færreste af os, der stopper op og stiller os selv spørgsmålet; ’Har jeg egentlig brug for det her?’ Trods et markant faldende forbrug de senere år på grund af finanskrisen, så er tendensen stadig, at mange af os forbruger løs uden den store omtanke. Særligt befolkningsgruppen under 60 år er kendetegnet ved at være meget materielt orienteret, mener Birthe Linddal.

• Styrker immunforsvaret • Hjælper mave- og tarmfunktionen • Mod køre- luft- og søsyge/kvalme • Aktiverer stofskiftet • For vitalitet og velvære • Giver indre varme Dr. Muches Ingefær Dråber smager særligt godt i frugtsaft/juice. Hvis du vil opleve den helt koncentrerede form af ingefær, så prøv et par dråber rent, men forsigtigt – det er stærkt! • Uden alkohol • Uden sukker/sødestoffer • Uden konserveringsmiddel

Dr. Muches

Ingefær Dråber Kan købes i Helsekostforretninger og udvalgte Matas butikker. Nærmeste forhandler anvises på Tlf. 45 87 60 04

sanpharm • naturli.dk

31


naturli sind

Kræmmermentalitet står i vejen for kvalitet i følge sociolog Birthe Linddal.

“Vi er nødt til at være klogere end alle dem, der konstant tilbyder os noget.”

4

råd fra psykologen

1) Træn dig selv op til at blive en bevidst forbruger ved at sige NEJ, når du overvejer at købe noget, der ikke er strengt nødvendigt. Stil spørgsmålstegn ved alt udover dit nødvendige basisforbrug. 2) Stop de dårlige vaner allerede i supermarkedet. Tag stilling til, hvad du vil spise og drikke og kom så kun de ting i kurven. 3) Beløn dig selv med noget du virkelig ønsker dig, når du i en periode har øvet dig i at sige nej. 4) Find din indre gnier frem. Spar de penge op, du ellers ville have brugt på lystbetonede køb. Gør det til en sport.

32

naturli.dk

– Masser af mennesker stiller ikke spørgsmålstegn ved egen adfærd, men følger bare normen og tager for eksempel i Lalandia med ungerne, fordi det gør alle de andre børnefamilier. Vi spørger ikke os selv, om det dybest set er sjovt, eller om vi kunne bruge pengene til noget bedre – eller måske helt lade være med at bruge dem. Sådan er det, fordi vi mennesker er flokdyr, der bare gør som de andre. Samtidig gør vi meget per automatik. Vi slæber for eksempel chips og cola med ind i biografen, selvom vi kommer lige fra en middag ude i byen, siger hun. Pris frem for kvalitet Det kniber altså for mange af os med spørge os selv, om vi overhovedet har brug for det, vi er i gang med at købe, forbruge eller putte i munden. Vi forbruger tilsyneladende ofte bare mere eller mindre ureflekteret. Men én ting tænker vi over, når vi handler – og det er prisen. Sociologen kalder det for kræmmermentalitet. – De fleste danskere reflekterer over prisen, når de skal købe noget. Her gælder det, at billigt – og allerhelst gratis er godt. Så betyder kvaliteten mindre. Vi vil gerne gøre en god handel og snakker gerne om, hvor meget vi har sparet. Så kan vi få tolv discount flødeboller til samme pris som én Summerbird, er vi glade. Vi glemmer bare, at vi mister den intense oplevelse ved god kvalitet, når vi er så fokuserede på prisen. Samtidig er vi en kultur præget af, at vi opfører os, som om der var knaphed, mener Birthe Linddal. – Kan vi få tre for hundrede kroner af en vare, gør vi hellere det frem for at betale 40 kroner for én uden at spørge os selv, om vi overhovedet har brug for mere end en. Ligesom vi napper to chokoladebarer, fordi vi kan spare en femmer. Men slutresultatet vil altid være, at du har brugt unødigt mange penge, fordi du reelt har købt mere, end du har behov for.  Lær at sige nej Både sociologen og psykologen er enige om, at mange af os ville have godt af at stoppe op og blive mere bevidste om vores valg, når vi bruger penge og putter noget i munden. – Mange kan med fordel spørge sig selv, om de forbruger smart nok. Om pengene bliver brugt rigtigt, og om de overhovedet har brug for det, de overvejer eller står med i hånden. Ligesom de med fordel kan sætte regler op for sig selv. Det kan være, at du laver en regel for

dig selv, som siger, at du altid skal have grønt i din frokost. Om det så bare er gulerødder hver dag. Som moderne mennesker har vi godt af at stille regler op for os selv, fordi vi har så mange valgmuligheder hele tiden, der forvirrer os, siger sociolog Birthe Linddal. Camilla Holst skærer helt ind til benet og slår fast, at der kun er én, der kan tage ansvaret for dit forbrug – og det er dig selv.

“Når kontoen så var tom, har de lånt sig frem med det resultat, at de er endt ulykkelige og helt ude af kontrol.” – Vi må selv vågne op og tage fat. Finde balancen mellem need to have og nice to have. Det er hårde odds, men sådan er det. Vi er nødt til at være klogere end alle dem, der konstant tilbyder os noget. Vejen dertil er at lære at sige nej til sig selv, mener hun. – Lysten er din værste fjende. Så du skal øve dig i at argumentere overfor dig selv. Spørg dig selv næste gang du står i supermarkedet, hvorfor du skal købe den ting, du har lyst til. Hvis dit eneste svar er, at du har lyst, så er det ikke nok. Først når du har lært at sige nej til dig selv, kan du begynde at vælge til og sige ja, men så er det et bevidst valg. Så er det dig, der vælger, om du vil følge din lyst eller ej. Det løser også problemet med at spise de forkerte ting, når du lærer at sige nej, allerede når du køber ind. For er de usunde ting først røget i kurven, er kampen tabt. Så der er kun én vej, og det er at øve sig i at sige nej, siger psykologen.

Psykolog Camilla Holst hjælper bl.a. familier i TV3-programmet ’Luksusfælden’.


KONKURRENCE

Vind grøn te med kvalitet

Tip: En kop dampende varm Grøn Te er naturligvis dejligt - men Grøn te kan også bruges i mange andre sammenhænge. Prøv f.eks. at bruge pulveret i smoothies, iste, i din mad eller i skønhedsprodukter, du nemt fremstiller selv. Mulighederne er næsten ubegrænsede!

Grøn te er kendt for rigtig mange sundhedsfordele – lige fra slankende effekt, blodsukkerregulerende, hudstyrkende og til bedre mundsundhed. Denne gang udlodder vi nogle af de bedste grøn te-produkter på markedet – nemlig ActiGreen Original Green Tea Powder og ActiGreen Komplex. 10 læsere har mulighed for at vinde et sæt bestående af 40 tebreve og 60 tablettter. For at deltage i konkurrencen skal du blot indsende kuponen eller gå ind på vores hjemmeside: www.naturli.dk/konkurrence senest den 23. juni 2013.

Spørgsmål:

Green Tea Powder + i Komplex værd . kr 90 249,

en r findes ActiGre Hvilke udgave i? r de w Po a Te Or iginal Green TIONELLE

EN  KUN DEN KONV

OLOGISK UDGAVE TIONEL OG EN ØK

NVEN  BÅDE I EN KO

ISK UDGAVE

OG  KUN I EN ØKOL

Garanti for næringsstoffer Grøn Te Ekstrakt ActiGreen kom til Danmark i 1998, og er det eneste grønne te produkt, der blev analyseret for sit indhold af catechiner og EGCG, der er de aktive stoffer i grøn te. ActiGreen har et højt indhold af catechiner og EGCG. Der er stor forskel på kvaliteten af grøn te på det danske marked. Man kan købe mange billigere produkter af grøn te, men her er ingen garanti for et højt indhold af næringstoffer, som Actigreen har. Fås som pulver i doseringsposer eller som Grøn Te Komplex tabletter, der kan anvendes af dem, som ikke bryder sig om smagen af grøn te, men som alligevel gerne vil have Grøn te.

NAVN:

ADRESSE:

POSTNR. & BY:

TELEFON:

ALDER: KØN:

EMAIL:

turlis gerne modtage Na  Ja tak, jeg vil il ma på nyhedsbrev elektroniske høver du ikke de ER tilmeldt, be ere all du is – hv felt. afkrydse dette 13 st den 23. juni 20 Send dit svar sene Vejle evej 12 • 7100 Naturli • Porsch -2013” 04 li ur ence/Nat Mrk: “Konkurr


naturli mad

Belugalinser d med sea sala

Se opskrift på side 38

Udrensende tang:

Kan det virkelig spises?

Ja, tang er meget mere end det, vi møder på stranden og måske ikke har den store kærlighed til. Faktisk er det en rigtig god ide at inddrage tang i kosten, hvis du ikke allerede har gjort det. Tang har gode afgiftende egenskaber, men bruges også som geleringsmiddel i fødevarer, kosmetik, cremer og tandpasta. Af: Trine Vesteraa Foto: Kirsten Bøjstrup - bojstrupreklamefoto.dk

34

naturli.dk


opskrifter

mad naturli

Modedille? Tang i madlavningen er blevet mere udbredt de senere år, men for de fleste nok mest i forbindelse med sushi. Den populære nordiske mad anvender dog også tang, men er det så banebrydende nyt at bruge tang i maden? Nej, må det korte svar være. Arkæologiske fund viser, at tang er blevet brugt som føde i Chile og Japan 12.000 f.Kr. Men også i Europa har tang i kystområderne indgået i kosten. Alligevel er tang ikke så udbredt i de danske køkkener, men det er måske ved at ændre sig? Efter at have læst bogen ‘Tang – Grøntsager fra Havet’ og snakket med bogens forfatter Ole G. Mouritsen, er det tydeligt, at han med sin store viden inden for området gør meget til at udbrede budskabet om at bruge tang i madlavningen. Hvad er tang? Noget af det første Ole G. Mouritsen gerne vil slå fast er, at tang er en meget bred fælles betegnelse for alger. At bruge betegnelsen tang er det samme som at bruge betegnelsen planter om alt fra træer til gulerødder. Tang-arter er meget forskellige. Men tang er alger, og alger findes både i ferskvand, saltvand og på landjorden. Tang adskiller sig fra planter ved, at de ikke har blomster, frø eller slår rødder. De kan flyde frit i vandet eller fæstne sig til klipper og sten. De optager næring direkte fra vandet og slår derfor ikke rod. Tang er for havet, hvad buske, skove og krat er for landjorden. De sørger for ilt til omgivelserne og er levested for mange organismer.

Ole G. Mouritsens gode råd til at bruge tang: •

 varier mellem tang-arterne og husk, at tang ikke er en hovedret, men en skøn ingrediens at tilsætte sine retter.

 brug tang som erstatning for salt og som krydderi.

 brug tang i det mad, du plejer at lave som supper, salater og brød.

 rist tang som nori eller wakame og spis det som snack.

Tang – et overflødighedshorn af næring Tang har et stort indhold af vitaminer f.eks. A-, B-, C- og E-vitaminer. For veganere og vegetarer er det værd at bide mærke i, at tang også indeholder B12, som ellers kun fås fra animalske produkter. Tang har ligeledes et højt indhold af mineraler som jod, calcium, magnesium, jern, kalium, fosfor, natrium og klor. Spormineralerne selen, zink, kobber, krom, molybdæn og mangan får man også ved at spise tang. Og ikke nok med det – tang er en god kilde til klorofyl, fibre, proteiner (herunder essentielle aminosyrer) samt sunde fedtsyrer, særligt omega-3. Indholdet af stofferne er afhængig af tang-arten. Set i lyset heraf er det ikke svært at forstå, at den traditionelle japanske og kinesiske medicin har brugt forskellige typer af tang til at behandle sår, ormeinfektioner, forkølelse,

naturli.dk

35


naturli mad

gigt, tuberkulose og mange andre ubehageligheder. Tørret tang = frisk tang Ja, det lyder som en selvmodsigelse, men ikke desto mindre hænger det sådan sammen. Vi skal væk fra tankegangen med at friske råvarer er bedre end tørrede, når det gælder tang, siger Ole G. Mourtisen. Tang er nok den eneste fødevare, som kan tørres og herefter blødes op og så være næsten lige så frisk, som da den blev høstet. Det trick kan ikke gøres efter med soltørrede tomater! Får man for meget jod af at spise tang? Flere tangarter har et pænt indhold af jod – eksempelvis kombu-tang, som er den mest jodholdige tang-art. Jod er nødvendigt for, at stofskifteprocesserne i kroppen fungerer. Ved jodmangel hæmmes skjoldbruskkirtlens funktion, og der kan opstå struma, træthed, depression samt lavt stofskifte; ofte med overvægt til følge. Overdosering af jod kan ligeledes hæmme skjoldbruskkirtlen. Derfor skal man naturligvis tænke over, hvor meget tang man indtager – særligt, hvis man har problemer med skjoldbruskkirtlen. Men man skal ikke afholde sig

“Tang har et stort indhold af vitaminer f.eks. A-, B-, C- og E-vitaminer.” fra at spise tang pga. jodinholdet. At vi på den konto kan have forbehold over for tang, hænger sammen med manglende kendskab og erfaring med tang, siger Ole G. Mouritsen. Vi skal tilberede det rigtigt og veksle mellem de forskellige slags. Indholdet af jod mindskes ved at koge tangen og smide kogevandet væk. Modsat kombu-tang indeholder nori-tang næsten ingen jod. Som sidebemærkning kan nævnes, at almindeligt bordsalt er tilsat jod for at undgå jodmangel. Hvor meget tang kan det så anbefales at spise? Ifølge Ole G. Mourtisen er et dagligt gennemsnitligt indtag på 5 g. passende (tørret vægt). Det lyder måske ikke af meget, men tang vejer lidt og fylder meget og svulmer desuden, når det opblødes. Spis hellere lidt ad gangen end en stor portion, da det kan kræve

36

naturli.dk

tilvænning for fordøjelsen at nedbryde tang. Med tang som med al anden mad handler det om at variere sin kost og undgå at spise én type fødevare i for store mængder. Tangs afgiftende egenskaber Ud over varieret og sund kost, som i sig selv virker afgiftende, kan tang være en yderligere afgiftningsfaktor. Den afgiftende effekt i kroppen skyldes tangs komplekse sammensætning af indholdsstoffer. Fiberindholdet spiller en vigtig rolle i at binde affaldsstoffer, miljøgifte, tungmetaller og brugte hormoner, så de udskilles med afføringen. Særligt alginaterne (en slags kostfibre) i brunalger som kombu, arame, hijiki og wakame, fremhæves for sine evner til at binde og udskille tungmetaller.

Fakta Kombu – også kaldet bladtang, er den tangart, der indeholder mest jod, og derfor skal det ikke spises hver dag. Den har et højt indhold af mineralerne kalium, jern, magnesium og calcium samt sporstofferne chrom, kobber, mangan og zink. Nogle mener, det er en fordel at koge bælgfrugter med kombu, da det afkorter kogetiden, og bælgfrugterne bliver blødere og lettere at fordøje. Nori kender vi fra sushi og indeholder en del B- og A-vitamin. A-vitaminindholdet i et enkelt noriblad er lige så højt som i ca. 3 æg. Noritang indeholder meget protein – ca. 35 pct. Wakamé bruges ofte til tangsalater. Den har et højt indhold af omega3-fedtstoffer særligt EPA. Arame er mild og sødere i smagen end de øvrige tangarter. Den er velegnet til salater og supper og indeholder en del calcium. Hijiki/hiziki har en mild og nøddeagtig smag, som godt kan tåle at blive piftet op med sojasauce. Indholdet af omega3-fedtstoffer og calcium er højt. Hijiki indeholder arsen, som er giftigt og kan

Indholdet af omega-3 og vitamin- og mineralindholdet har stor indvirkning på leverens afgiftningsprocesser. Klorofylindholdet kan virke blodrensende, og sidst– men ikke mindst, kan indholdet af mineralet jod beskytte skjoldbruskkirtlen mod radioaktivt jod.   Chlorella er en type af planteplankton, som skal have særlig god evne til at binde tungmetaller. Hvad der helt præcist giver chlorella sin afgiftende virkning er svært at sige. Det menes at have forbindelse til chlorellas opbygning. Chlorella har en 3-laget cellevæg, som virker som en slags si, hvor de skadelige stoffer bliver hængende og føres med ud via tarmsystemet.

påvirke nervesystemet. Derfor skal den koges, og kogevandet smides væk, så arsenindholdet nedbringes. Det er ikke farligt at spise hijiki, når man tilbereder det korrekt og husker at variere med andre tang-arter. Agar, alginater og carrageenan egner sig godt til geleringsmiddel, da det er smagsneutralt og uden farve. Kan bruges som erstatning for gelatine. Algerne kan være opgivet som E-numre på varedeklarationen. E-400-405 er alginater, E-406 er agar og E-407 er carrageenan. Spirulina er en blågrøn alge nærmere bestemt en cyanobakterie. Den indeholder de essentielle aminosyrer og har et proteinindhold på op over 60 pct. Spirulina er en god kilde til omega6-fedtsyren GLA. Chlorella er en blågrøn alge med mange helseskabende egenskaber. Den indeholder alle essentielle aminosyrer, mange vitaminer (f.eks. B12) og mineraler, antioxidanter, fibre samt sunde fedtsyrer. Chlorella er en god kilde til omega-3-fedtsyren DHA. Chlorella er særlig anvendelig ved udrensning af og beskyttelse mod tungmetaller og miljøgifte, men har også positiv indvirkning på immunforsvaret, fordøjelsen og sårheling.


opskrifter

mad naturli

Tangsalat med peberfrugt En frisk og smagfuld lille salat, der egner sig fint som ekstra lækkert tilbehør til både frokost og aftensmad. Til 2 personer Du skal bruge: • 8 g wakame • 1 rød peberfrugt • 1 gul peberfrugt • 1 lille stykke frisk chili • ½ bundt friske koriander • 2 spsk sesamfrø • 1 spsk sesamolie • ½ spsk tamari • lidt friskkværnet peber Sådan gør du: Udblød wakame-tangen i ca. 10 minutter og skær den herefter i små tern eller strimler. Imens skæres peberfrugterne i mindre tern og chilien hakkes fint. Hak korianderne groft og rør sesamolie og tamari sammen til en dressing. Bland til sidst alle ingredienser sammen og top med sesamfrø og koriander. Smag til med peber.

Rugboller med arametang Tilsæt tang til dine boller og gør dem ekstra sunde og delikate – pynt gerne med gomasio – en slags sesamsalt. Antal: 18 stk. Du skal bruge: • 2 g gær • 7 dl lunken vand • 50 g solsikkekerner • 25 g hørfrø • 450 g rugmel • 200 g hvedemel eller sigtet speltmel • 1 spsk olivenolie • 1½ tsk salt • 5 g arametang • pynt med gomasio (se opskrift) Sådan gør du: Udblød tangen i lidt vand i 10 minutter. Skyl tangen og lad den dryppe lidt af. Rør gæren ud i vandet og tilsæt olivenolie. Kom solsikkekerner, hørfrø, tang og salt i og rør rundt. Tilsæt melet og rør det hele godt sammen til en lidt klistret dej. Lad dejen hæve et køligt sted natten over.

Varm ovnen op på 175 grader varmluft og sæt bollerne på 2 bageplader beklædt med bagepapir. Det er lettest at forme bollerne med våde hænder, så klistrer de ikke fast til hænderne. Pynt med gomasio og bag begge plader på samme tid i ca. 30 minutter

Gomasio (sesamsalt) Du skal bruge: • 50 g sesamfrø • ½ tsk. havsalt eller himalaya salt • 1-1½tsk Nori springle Sådan gør du: Blend sesamfrø med saltet – det skal være groftmalet. Rør det sammen med Nori springle, og det er klar til brug. Bruges som salterstatning mm.

naturli.dk

37


naturli mad

opskrifter

Grøn humus med kombu En ekstra grøn humus, der kan bruges som dressing eller smør eller bare spise som tilbehør. Du skal bruge: • 250 g kogte kikærter • 1 spsk græskarkernesmør (fås fra mærket Monki) • 2 spsk olivenolie • ca. ½ dl vand • ½ bundt persille • 3 g kombu • 2 spsk citronsaft • 1½ tsk spidskommen • ¾ tsk stødt koriander • et lille drys chili • salt og peber • evt. hvidløg Sådan gør du: Rist kombu tangen i ovnen på 200 grader i 5 minutter, til den er sprød. Vask persillen og lad vandet dryppe af. Kom alle ingredienser i foodprocessoren og kør det til en ensartet masse. Smag med salt og peber. I stedet for at riste kombu’en kan du koge kikærterne sammen med tangen. Tag tangen op, inden det er kogt helt i stykker, og blend den kogte tang med, når du laver humus.

Bog om tang

Har du fået lyst til at læse mere om tang, kan Ole G. Mouritsens skønne og meget lærerige bog ”Tang – Grøntsager fra havet” varmt anbefales. Ole G. Mouritsen er dr. scient og professor i biofysik. Ansat ved Syddansk Universitet og har udover ”Tang- Grøntsager fra havet” udgivet bogen ”Sushi. Lidenskab, videnskab og sundhed”.

38

naturli.dk

Belugalinser med sea salad Et helt måltid i sig selv! Eller som tilbehør – en lækker blanding af tang og grove grøntsager. Til 4-6 personer Du skal bruge: Dressing: • 1 tsk wasabi pulver • 4 tsk vand • 1 spsk sesamolie Salat: • 1 dl belugalinser • 2 dl vand • ½ tsk salt • • • • • • •

5 g sea salad fra Clearspring 250 g kogte rødbeder 175 g gulerødder i rengjort vægt 4-6 hvidkålsblade 1 bundt persille salt og peber peanuts til drys

Sådan gør du: Skrub rødbederne og kog dem, til de er møre. Kogetiden afhænger af størrelsen. Hæld kogevandet fra og kom koldt vand over rødbederne. Når de er kølet lidt af smuttes skindet af med fingrene. Skær rødbederne i mindre tern. Kom linserne i en gryde med salt og vand og kog dem møre. Det tager ca. 20 minutter. Kom linserne i en si og skyld dem med koldt vand og lad dem dryppe godt af. Sæt tangen i blød i lidt vand i 10 minutter, skyl tangen og pres den forsigtig fri for vand. Mens linser, tang og rødbeder tilberedes, skrælles gulerødderne og skæres i mindre tern. Persillen skylles, tørres og hakkes fint, og dressingen røres sammen. Bland hele herligheden sammen, og lad salaten trække lidt inden servering – smag til med salt og peber. Pil imens fire hvidkålsblade af et hvidkålshoved, skyl dem og dup dem tørre. Fyld til sidst salaten i hvidkålsbladene og drys med peanuts. Hvidkålsbladene kan også bare hakkes fint og kommes i salaten.


oase naturli

TE TIL MAVEN Thea-Go’ virker på helt naturlig vis normaliserende på mave- og tarmfunktionerne. En regelmæssig fordøjelse beskytter kroppen mod forstyrrelser, der har deres oprindelse i urent blod, stofskiftet bliver stimuleret og overflødigt fedt udskilt. På denne måde er Thea-Go’ direkte affedtende og har dermed også en effektiv virkning på uren hud og ansigtsrødme. Thea-Go’ dæmper tarmgæring og sænker blodets kolesterolspejl. Gennem sin stimulering af stofskiftet dæmper teen også ubehagelige opstød og for megen mavesyre. Thea-Go’ er et registreret naturlægemiddel – og fås som 100 gram te og i pakninger med 200 tabletter (280 mg) og 20 tebreve a 2 gram. Forhandles af apoteker, Matas og helsekostforretninger.

Biodynamik på flaske Beutelsbacher er safter fra frugt og grønt i Demeter-kvalitet produceret med respekt for råvarer og miljø. Udover forskellige lækre og velsmagende blandinger kan du finde enkeltsafter fra grønsager eller frugt med forskellige egenskaber. Find f.eks. også agavesirup, der er let og lækkert til bagværk og andet, der skal sødes. Find safterne fra Beutelsbacher i din helsekostbutik.

SUND SMAG Sundhed er også godt humør, nydelse og en glad mave – så hvad spiser du?

‘Vi bager med rug’ er en lille fin overskuelig opskriftsbog, der inspirerer til at bruge rugmelet lidt mere i bagværket. Rug er sundt og ufortjent noget overset. ‘Vi bager med rug’ kigger både bagud i gamle opskrifter og fremad, med nye, inspirerende og andre måder at bage med rug på. ‘Vi bager med rug’ er skrevet af Line Friis, cand. scient i biologi og bagenørd. Line Friis holder også bagekurser. Bogen er gennemfotograferet og med fokus på faglighed. Find den i Naturlishoppen.dk til kr. 99,- ‘Vi bager med rug’ af Line Friis, Forlaget Vingefang, 48 sider, vejl. pris kr. 100,-.

værd at vid e

RUG

Lyst til spirer? Så find ‘Friske spirer – en guide til spiring’ på Naturlishoppen.dk til kr. 119,-. Så er du klar til en karriere som spiredyrker!

MULTIVITAMINER ER GODE FOR HUMØR OG ENERGI Forskere fra Swinburne University of Technology i Australien har som de første undersøgt de personlige erfaringer hos mennesker, der tager tilskud af multivitaminer. Studiet er en del af et større studie af virkningen ved at tage et multivitamin-mineral produkt i fire måneder. Deltagerne er fra 20 til 50 år gamle og får undersøgt deres åndsevner (kognition), humør, stress og andre sundhedsmål. Halvdelen fik et multivitaminmineral produkt og halvdelen et placebo produkt (snydeprodukt). Hverken deltagerne eller forskerne vidste,

hvem, der fik hvad. Ved afslutningen af perioden blev deltagerne spurgt ud med åbne spørgsmål om deres positive, negative eller usædvanlige oplevelser ved at tage tabletterne. Forskerne fandt herved, at de deltagere, der fik multivitamin-mineral tilskud, klart følte, at de havde mere energi, bedre humør og havde det følelsesmæssigt bedre, i sammenligning med placebo-gruppen. De sov også bedre. (www.nutritionj.com Provided by Swinburne University of Technology).

naturli.dk

39


naturli motion

Få r du

god luft når du træner?

I de større byer motionerer mange mennesker ved at løbe eller cykle i byen. Det er sundt at bevæge sig, men kan der være bivirkninger forårsaget af den luftforurening, der kan findes i byen? Vi har set nærmere på effekten af at træne i luftforurening. Af: Cand. Scient. i idræt Ulrik Dalgas

M

asser af mennesker løber eller cykeltræner i de større byer, men de færreste tænker over, at man ofte vil udsættes for en vis luftforurening, mens man træner. Især træning tæt på befærdede veje i myldretiden er ofte forbundet med ikke ubetydelig luftforurening. I hvile har man en ventilation på ca. 6 liter pr. minut. Under maksimalt arbejde øges ventilationen typisk til mellem 100 og 180 liter pr. minut, hvilket derfor betyder, at lungerne udsættes for et meget stort luftflow. Er denne luft forurenet, kan man således nemt forestille sig, at det kan forårsage negative effekter. Det er blevet foreslået, at folk, der træner i sådanne omgivelser har større risiko for at blive

40

naturli.dk

påvirket af luftforureningen end personer, som ikke træner. Forklaringen skulle dels være den store ventilation under fysisk arbejde, dels at man ånder mere gennem munden end gennem næsen under træning, hvor der er mindre filtration af partikler, og sidst at man laver dybere indåndinger under træning. Men passer det, at man er i øget risiko for at blive ramt af luftforurening, hvis man træner i storbyerne? Kulmonooxid og træning En engelsk undersøgelse har set nærmere på, hvordan en række forskellige luftforureningspartikler/gasser kan påvirke personer, som træner. En af de gasser, som forskerne bag undersøgelsen så nærmere på, var kulmonooxid (CO).

CO er en giftig farveløs gas uden lugt, der bl.a. dannes ved ufuldstændig forbrænding i bilmotorer. Gassen binder sig ca. 200 gange nemmere til de røde blodlegemer end ilt (O2), hvorfor indånding af CO betyder dårligere iltning af blodet og dermed også af de arbejdende muskler. En øget koncentration af CO i blodet har derfor en negativ indvirkning på præstationsevnen under et konditionskrævende arbejde. En undersøgelse har vist, at hård træning i et område med tung trafik, kan tidoble blodets CO-indhold. Det svarer til indholdet af CO i blodet, efter at have røget 10 cigaretter i træk. Et andet studie viste, at løbe- og cykeltræning i en storby resulterede i CO-niveauer i blodet


motion naturli

søge Du skal for at undgå ernes træning i by myldretid

svarende til det, som ses hos rygere. Koncentrationen af CO i blodet normaliseres heldigvis forholdsvist hurtigt, når man indånder ikkeforurenet luft. Selvom moderne bilmotorer udleder langt mindre CO, så har det stigende antal biler på vejene gjort, at CO-niveauerne i storbyerne er forblevet konstant i en lang årrække. For at minimere CO-mængden i den inhalerede luft, anbefaler forskerne, at man ikke træner lige op ad meget trafikerede veje i byerne. Mikroprartikler og træning En anden bekymring som rejses af forskerne bag den engelske undersøgelse er forurenet lufts høje indhold af mikropartikler, dvs. partikler, der er så små, at de ikke opfanges i luftvejenes filtrationssystem, og derved kommer helt ned i lungen. Det er især under perioder med smog, at der er store koncentrationer af mikropartikler i den luft, som indåndes i byerne. Sker det, at disse små partikler kommer helt ned i lungens alveoler, kan der ske en forringelse af lungens evne til at udveksle ilt med blodet. Nogle af disse partikler kan forblive i

lungen i flere dage, før det lykkes at udskille dem igen. Forskerne er stadig usikre på, om træning øger ophobningen af mikropartikler i lungerne. Noget tyder dog på, at der sker en øgning, idet man ventilerer mindre gennem næsen, hvor meget filtration sker, under træning. En hollandsk undersøgelse viste, at personer, som cyklede i Amsterdam, i gennemsnit havde syv gange flere mikropartikler i lungerne, end personer, som cyklede i landzoner. Forskerne mener, at dette i højere grad har negativ indvirkning på helbredet over tid, end på præstationsevnen under fysisk arbejde. Bly ophobning Bly er et tungmetal, som har en lang række skadelige effekter på kroppen. Efter indånding, absorberes bly i blodbanen, hvorfra det kan have en række skadelige effekter på kroppen. Flere ældre undersøgelser peger på, at der er større ophobning af bly hos løbere og personer, der cykeltræner i storbyerne sammenlignet med personer, som træner i landzoner. Heldigvis produceres i dag primært blyfri benzin,

hvilket har reduceret koncentrationen af bly i byluften betydeligt, og derved nedbragt problemet. Forureningseffekter vs. helbred Undersøgelser viser, at den helbredseffekt, man får ved træning, langt overstiger den negative effekt, som forureningen har på kroppen under træning, hvorfor luftforureningen ikke skal ses som argument for ikke at træne. I stedet skal du forsøge at undgå træning i byernes myldretid, ligesom du skal sigte mod at undgå at træne op og ned af befærdede veje. I særlige tilfælde, hvor der er massiv smog i storbyer, kan træning være uhensigtsmæssig, men under ”normale” forureningsniveauer, bør det ikke være det argument, der afholder dig fra at træne. Litteratur (1) Johan de HJ, Boogaard H, Nijland H, Hoek G. Do the health benefits of cycling outweigh the risks? Environ Health Perspect 2010 August;118(8):1109-16. (2) Carlisle AJ, Sharp NC. Exercise and outdoor ambient air pollution. Br J Sports Med 2001 August;35(4):214-22.

naturli.dk

41


naturli krop

g n i n d y r Op g n i r ø g n e r og

! n a d så d, r med kost og span Her kommer mutte e og sæbevand… med skrubbe og klud for oprydning og Forår er og bliver tid e og inde. rengøring, både ud Af: Tine Sofia Ma

42

naturli.dk

lou rbox rcussen Foto: Co


!

krop naturli

V

i har brug for at få luftet vinteren ud, tørret stearinlysenes sod af. Og hvad med at benytte lejligheden til at få lavet et system, der gør det meget lettere at rydde op – og dermed at holde rent? I denne artikel kan du læse om at få lavet systemer og rutiner, at gøre rengøringen lettere og sundere fremover, og om hvordan du undgår at skulle tilbringe de næste dage med hold i ryggen. Det betaler sig virkelig at lave orden i hjemmet. Alt det rod, der er i dit fysiske liv, findes nemlig også i dit hoved. Det vil være en god idé at begynde at skabe system og orden i et rum ad gangen. Hvis det virker uoverskueligt, så et enkelt skab, hjørne af rummet eller hvad, der virker ok. Systemet skal gøre det lettere at rydde op på ingen tid i fremtiden, derfor skal alle ting og sager bo et bestemt sted. Ingen børn kan rydde op på værelset, hvis de ikke ved, hvor deres ting bor. Der må være én kurv til Lego, én til tegnegrej, dukkerne på en bestemt hylde og bøgerne på en anden osv. Sådan skal samtlige ting i hele hjemmet også høre til et bestemt sted. Oprydning: smid ud! Men først må der sorteres, så vi kun skal flytte rundt på de ting, der virkelig skal være der. Andet skal ud. Jeg ved godt, at mange mennesker har utrolig svært ved at skille sig af med ting og sager. Men tro mig, det bliver lettere med øvelsen. Ting har det med at blive flere og flere. Vi får, køber, arver, overtager ting og sager løbende. Og hvis vi aldrig skiller os af med tilsvarende antal, ja, så vil det blive for meget. Når du nu skal til at rydde ud i gemmerne, er der to spørgsmål, du skal stille. Til hver enkelt ting: ”Bruger jeg denne?”, og ”elsker jeg denne?”. Kan du svare ”ja” til en af delene, kan du beholde den. Næste (meget vigtige) punkt

er så, at den ting skal bo et sted. Ellers ender den som rod. Bruger du det? Altså ting du bruger tit. Tænk alligevel enkelhed i billedet. Er det nødvendigt at have otte forskellige køkkenknive i skuffen, eller kunne du nøjes med tre gode til hver sit formål?

BØRN BEHØVER IKKE AT BLIVE KØRESYGE..!

“Du kan nemt parfumere et hjem til at dufte rent uden reelt at være det.”

KØRESYGE ER OFTE ET PROBLEM PÅ FERIETUREN..!

Bruger du nogensinde så mange serveringsfade, der står i skabet eller kunne de reduceres til 1-2? Om dine overflødige ting skal smides ud, gives væk eller sælges, må du selv afgøre. Kun i nødstilfælde, hvor du virkelig er i tvivl, bør du lave en kasse og stille på loftet. Ud er nemlig først ud, når det er helt ude af dine hænder. Elsker du denne ting? Ja, der er jo ting, vi er glade for at have, fordi det minder os om nogen eller noget, fordi det er smukt eller har en dejlig historie. Og sådanne ting er med til at skabe et personligt indrettet hjem. Men igen; de elskede ting kan også blive for mange, og alle skal bo et sted. Hvor skal tingene så bo? Orden i papir: ringbind/mapper er gode opfindelser. Til det papir, der er aktivt i gang lige pt., kan du finde en køn brevbakke/kurv/kasse, som du jævnligt rydder op i. Ikke noget med kedelige bunker på skrivebordet. Nips og pynt, som du gerne vil have stående fremme, kan nemt komme til at se rodet ud og blive støvsamlere. I stedet kan du samle

Kroppen har sit eget forsvar mod køresyge det skal blot aktiveres..! men der findes en løsning, der hurtigt og uden medicin afhjælper køresyge for de fleste.

KAN SEA-BAND HJÆLPE MIT BARN MOD KØRESYGE..? - er du i tvivl, så lad tvivlen komme dit barn til gode, og vurdér herefter, om det virker tilfredsstillende. 9 ud af 10 opnår den fulde virkning med Sea-Band. Sea-Band tages blot på lige inden køreturen. Det virker efter samme princip som akupunktur, bare uden nåle. Sea-Band fås til børn og voksne og anvendes generelt mod kvalme - også mod kvalme ved graviditet, kemoterapi, og migræne. Sea-Band fås på Apoteket, hos Matas og i Helsebutikker

Fås på Apoteket, hos Matas og i Helsebutikker Vejl. pris 129,50 Tilfreds eller pengene tilbage

- det naturlige valg

naturli.dk

43


naturli krop

dem på en lille bakke/fad, det ser fint og ordentligt ud. Hvor gør du af aviser, magasiner? Har de et sted at blive ryddet op? Breve, invitationer, to-do lister, vitaminpiller, tomme flasker, gavebånd, usb-stik, batterier, limstifter, biblioteksbøger, nøgler, regntøj... Du skal tænke ned i alle detaljer. Du kan blot lade blikket vandre rundt i dit hjem lige nu og se om de ting, der flyder netop flyder, fordi de er hjemløse. Når alt omsider har et opholdssted, er det ingen sag at rydde op, for du skal jo blot lægge dem på deres vante plads. Ryd ud i dit tøj: Kvinder bruger max. 30 stk. tøj på en uge (uden at regne undertøj, overtøj, sportstøj med). Og helt ærligt: er det ikke det samme tøj, der ruller rundt i vaskemaskinen uge efter uge? Nemlig det tøj, du holder af, klæder dig og passer til dit liv. Oprydning i din rengøring Rengøring kan faktisk være en dejlig opgave, og du vil opdage, at energien i dit hjem bliver så meget bedre. Men måske skal du også lige rydde ud i rengøringsmidlerne? De er tit de rene kemibomber, og det er ikke, fordi de er spor mere effektive af den grund. Tværtimod. Du kan nemt parfumere et hjem til at dufte rent uden reelt at være det. Afkalkning af bruseren, elkedlen, kaffemaskinen mv. klares nemt med almindeligt husholdningseddike. Vinduerne pudses i vand, tilsat lidt sulfo og husholdningseddike. Gulvet vaskes i sæbespåner/universalrengøringsmiddel. Fra glaskeramiske komfurer kan du fjerne selv de mest onde pletter med flydende soda. Tørre støv af med vand tilsat en sjat sulfo eller brug en mikrofiberklud, så er rent vand nok. Er der skimmel/mug på badeværelset, kan det have sin berettigelse med lidt rodalon, men spar på det – store mængder er ikke bedre. Tøjvask: Har du hørt om indiske vaskenødder? De er intet mindre end geniale. I helsekostbutikken køber man en pose med 1 kg

(ca. 150 kroner). Her er til rigtig mange gange. Læg fem nøddeskaller i den lille bomuldspose, der følger med, og de kan genbruges op til tre gange på finvask. Bagefter kan de komposteres. Kan bruges til al vask fra 30-90 grader, også uld. Jeg har købt en pose fornylig og sjældent har mit tøj været så rent. Selv karklude med thepletter på, er så fine og rene. Rutiner ved rengøring Udnyt tiden. Mens du venter på at pastavandet skal koge, kan du jo godt lige tørre et par hylder eller vindueskarmene af. Inden du går i seng om aftenen, så luft ud, bær kopper og glas ud, ryst plaiden og sofapuderne, læg avisen på plads osv., så du har en ryddelig stue fra morgenstunden.  Tag opvasken straks efter aftensmaden. (Opvasken løber ingen steder. Nej, desværre ikke. Så du kan lige så godt få den af vejen med det samme før resterne er groet fast). Tøm skraldespanden, og sørg for at du vågner op til et lækkert køkken. Det giver dig en bedre start på dagen og tager dig kun kort tid. Det tæller som motion at gøre rent. Du forstår nok hvorfor, da det giver sved på panden. Og har du mange kvadratmeter kan det være, du skal dele huset op, så I kan hjælpes ad. Ergonomi i rengøringen Sørg for at stå lige for det, du arbejder med. Støvsuger du ved spisebordet, så gør det først rundt om bordet med stolene skubbet ind under. Bagefter trækker du alle stolene ud, sætter dig på en af dem og støvsuger under bordet. Sørg i det hele taget for, at det er benene, du flytter, frem for ryggen du vrider. Knæene du bøjer fremfor ryggen. Har du nogenlunde lette møbler vil det være besværet værd at rydde gulvet mest muligt. Sofabordet op i sofaen, stolene op på bordet, de ting, du har på gulvet af

kemibomber, e n e r e d it t De er fordi de er , e k ik r e t e og d fektive af spor mere ef d. den grun 44

naturli.dk

planter, kurve osv. – op og væk med det. Det er meget lettere at gøre rent i krogene, når pladsen er fri. En moppe er bedre end en gulvklud, som kræver, at du bukker dig ned mange gange. Hold pauser undervejs, hvor du lige får et glas vand og strakt kroppen godt igennem og ruller med skuldrene. Og nyd så at nurse din rede. Mærk, hvor rart det er at være i et rent og ryddeligt hjem. Hyg dig med en dejlig kop te undervejs, skøn musik og giv dig tiden til det. Når du først går i gang, kan det være svært at stoppe igen. For letheden i dit hjem giver også lethed i din krop, og den følelse er bare dejlig.

“Sørg i det hele taget for, at det er benene, du flytter, fremfor ryggen du vrider.”


d

Nyhe

Find saft, kraft og inspiration – sundheds-evergreens, specielle titler og tilbud. God og sikker levering.

Bestil på

Få en lykkelig krop på 28 dage

naturlishoppen.dk

En omfattende vejledning til kost, træning og livsstil, der giver dig effekt og lyst til at indføre en varig livsstilsændring. Louise Bruun er erfaren ernæringsterapeut og personlig træner, og hendes mission er at lære os at spise den gode mad, der gør os sunde og raske. Bogen indbyder til at gå i gang med en 28 dages plan med lækker og naturlig mad, der sikrer dig velvære og sundhed i hverdagen.

Pris 299,-

eller ring på tlf. 7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00-12.00

BESTILLINGSNR: 1341 N

d

Nyhe

Low Foodmap Diet

d

Nyhe

– mod irritabel tarm. Low Fodmap diæten er en kost, der udelukker en række kulhydrater, som kan puste til den irritable tarm. Indtil videre har diæten udvist gode resultater og symptomlindring. Bogen ‘Irritabel tarm – Low Fodmap Diet – giver ro i maven’ er fyldt med gode råd og vejledning, samt nemme kostplaner og opskrifter – skrevet af en række kliniske diætister.

Vi bager med rug ‘Vi bager med rug’ er en lille fin overskuelig opskriftsbog, der inspirerer til at bruge rugmelet lidt mere i bagværket. Rug er sundt og ufortjent noget overset. ‘Vi bager med rug’ kigger både bagud i gamle opskrifter og fremad, med nye, inspirerende og andre måder at bage med rug på. BESTILLINGSNR: 1343 N

BESTILLINGSNR: 1342 N

Pris 99,-

Friske spirer - En guide til spiring

Sund nu Bogen beskriver på en overskuelig måde, hvilke giftstoffer, der påvirker kroppen, og hvordan vi kan aktivere kroppens afgiftningsorganer som lever, lunger, nyrer, tarm og hud og dermed opnå fysisk og psykisk balance. I bogen findes der 1-, 3- og 7-dages kure med lækre og enkle madopskrifter der understøtter kroppens afgiftningsfunktioner.

Danmarks eneste bog om at dyrke sine egne økologiske, sunde og spiselige spirer. Det er let at dyrke sine egne spirer, og bogen tager dig fint i hånden og giver inspiration til forskellige spirer og anvendelsen af dem. Spirer er små levende vitaminpiller, som du frembringer på 4-10 dage. BESTILLINGSNR: 1344 N

Pris 119,-

BESTILLINGSNR: 1345 N

Pris 229,-

Tilbud gælder til 23. juni 2013 eller så længe lager haves

Pris 299,-


naturli oase

Motion op i alderen Peter Møller har rundet de 60 år og har ikke accepteret at sætte motionen på standby eller skrue voldsomt ned. Han elsker at være spinning-instruktør, men de lange stræk kan godt betyde ømme muskler! Efter maraton-kørsler på 6, 12 eller 24 timer bruger han Perskindol. Gelen køler huden, men varmer musklen i dybden, hvilket er yderst afslappende.

– Jeg holder også meget af landevejscykling og tager på en årlig cykelferie i alperne eller på Mallorca. På disse ture er Perskindol lige så vigtig som alt andet cykeludstyr! Men også til alle andre former for fysisk udfoldelse, der kan give muskelømhed overalt på kroppen, bruger jeg Perskindol, siger Peter Møller.

PERSONLIG SUNDHED Vi har alle vores tips, tricks og metoder til at få det bedre...

46

naturli.dk

værd at vid e

Max Jensen fra Kalundborg tager fiskeolier hver eneste dag, så hans led kan holde til fysisk arbejde og sportsudøvelse. Og han foretrækker de rene produkter fra Nordic Naturals af flere årsager. – Jeg ved godt, at næringsstofferne normalt skal dækkes gennem en almindelig varieret kost og med fisk 2-3 gange om ugen. Man da jeg samtidig er sportsudøver og dyrker løb, cykling, svømning og vægttræning, behøver jeg noget ekstra, og det får jeg i den flydende fiskeolie Omega-3 fra Nordic Naturals. Fiskeolien, der smager af citrus, er nem at indtage, og der er ingen grim smag af tran. – Jeg kan mærke, at den hjælper på mine knæ, albuer, skuldre og andre led. Alle Nordic Naturals produkter er certificeret af den uafhængige miljøorganisation Friend of The Sea. De patenterede teknologier beskytter fiskeolierne mod sundhedsskadelig harskning, og der er sikkerhed for renhed og høj kvalitet.

SOV IGENNEM UDEN GRÅD FOR 1-6 ÅRIGE

Hvordan du nænsomt hjælper dit barn til at sove igennem ARONSEN

Sov!

Til ømme muskler

FISKEOLIER TIL LEDDENE

Elizabeth Pantley

Søvn er sundt, og de fleste af os ved godt, at humøret er afhængigt af, at vi får sovet ordentligt. Men som forældre ved vi også godt, at gode råd kan være ubetalelige, hvis familiens yngste ikke kan få søvnen til at fungere. Problemet er ikke enestående – heller ikke selvom barnet er blevet lidt større end de første år, hvor søvn er meget i fokus. Derfor Elizabeth Pantley nu lavet opfølgeren til bestselleren ‘Sov igennem uden gråd’: ‘Sov igennem uden gråd for 1‐6-­ årige’ er fuld af praktiske råd om børns søvn med reelle løsningsforslag til ethvert tænkeligt søvnproblem. Du får grundlæggende viden om søvn til specifikke råd rettet mod børn med særlige behov. Bogen dækker blandt andet hyppige børnesygdomme, ernæring, medicin, søvnangst, mareridt, amning og helt almindelig stædighed. Elizabeth Pantley er selv mor til fire, og blev verdensberømt for sin bog ‘Sov igennem uden gråd’, der handler om spædbørn. Læs mere om Elizabeth og hendes metoder her: www.pantley. com ‘Sov igennem uden gråd for 1‐6-­ årige’, af Elizabeth Pantley, Forlaget Aronsen, 236 sider, vejl. pris kr. 199,-.


oase naturli

VIND SYV SUNDE SKRIDT Anette Harbech Olesen er en af Danmarks mest vidende og engagerede kostvejledere – måske du læste hendes artikel på side 18 om afgiftende fødevarer? Mange af hendes gode råd har hun samlet i bogen “Syv sunde skridt”, som du kan købe på Naturlishoppen.dk. Den handler både om mad og motion, samt om god søvn, motivation, væske og humør. Og så får du selvfølgelig mange lækre opskrifter med i købet. I maj måned har du også muligheden for at vinde et eksemplar af bogen, hvis du deltager i vores konkurrence på Facebook. Her udlodder vi nemlig fem eksemplarer af bogen. Du finder Naturlis facebookside ved at søge på Naturli, når du er logget ind på Facebook. Her finder du også mange andre tips, nyheder og brevkasser.

28 dage Så længe skal du bruge for at følge Louise Bruuns opskrift på en lykkelig krop. ‘Få en lykkelig krop på 28 dage’ er en omfattende vejledning til kost, træning og livsstil, der giver dig effekt og lyst til at indføre en varig livsstilsændring. Louise Bruun er erfaren ernæringsterapeut og personlig træner, og hendes mission er at lære os at spise den gode mad, der gør os sunde og raske. Bogen indbyder til at gå i gang med en 28 dages plan med lækker og naturlig mad, der sikrer dig velvære og sundhed i hverdagen.  Samtidig får du træningsprogram for alle ugerne, der er med til kickstarte din nye livsstil. Louise Bruun har tidligere skrevet kogebøgerne “Lækkermad” og “Lykkemad”. Find bogen på Naturlishoppen.dk ‘Få en lykkelig krop på 28 dage’, af Louise Bruun, Gyldendal, 232 sider, vejl. pris kr. 299,-.

Frugtsmag med vitamin C+B

Træt og uoplagt ? Ingen appetit ? Bleg og udkørt ? Måske får du ikke jern nok !

IronVITAL F IronVITAL F dækker 100% af dit daglige jernbehov, og sørger for opbygningen af de røde blodlegemer og dermed den livsnødvendige intforsyning til blodet. Virker ikke forstoppende. IronVITAL F fås i 250 ml. og 500 ml. samt som kapsler og tyggetabletter. Kan købes i helsekostbutikker og udvalgte Matas butikker. Nærmeste forhandler anvises på tlf: (+45) 45 87 60 04

san p h ar m • naturli.dk

47


naturli skønhed

Naturlig hudpleje

Lige i skabet

Grønne druer

Sommer og sol skal nydes, men skulle der falde en regnvejrsdag eller lysten kommer over dig, så nyd en dag med din egen hjemmelavede rens og pleje til huden. I køkkenet og køleskabet kan du finde masser af remedier – vi giver et par opskrifter på masker, rens eller fugtighed.

Salt

Af: Tine Juul Andersen Foto: Colourbox

N

ogle gange er det skønt at gå ud og købe ”hele pakken” – andre gange er det sjovt og tilfredsstillende at gøre det simpelt og selv. Du kan selv røre en hjemme-skønhedsbehandling fra top til tå sammen, og så ved du helt præcist, hvad der er i. Der er mange ting, vi til daglig har i vores køkken, der kan anvendes til skønhedspleje. I skabe og skuffer og på hylder har mange af os olier, sukker, salt, kaffe, frugter og grøntsager, der kan blive til fugtmasker til hud og hår. Skrubbende, peelende og glødbringende blandinger. Vi starter helt i top: Der er mange spændende anvendelsesmetoder for bagepulver udover til at bage. Til hjemme-skønhedsplejen er det en særdeles anvendelig ingrediens. F.eks. til at fjerne de lidet skønne hudorme, også kaldet Blackheads: T-zone maske • 1 spsk. bagepulver • 1 spsk. salt • Mild sæbe – helst din almindelige flydende ansigtsvask ellers flydende bodywash.

48

naturli.dk

Bland ingredienserne samme så de har konsistens af en cremet pasta (a la tandpasta). Med en vatrondel fordeles pastaen på varm og fugtig hud. Primært i T-zonen altså på næsen, i panden og på hage. Lad pastaen virke i ca. 5 min. hvorefter den bedst fjernes med en fugtig lidt ru vaskeklud, for yderligere peeling og ellers med lunkent vand. Skintonic/toner • Ren æblecider-eddike Ikke til hverdagsbrug – men brug den gerne en til to gange om ugen og gerne i forlængelse af T-zone masken. Den afbalancerer hudens ph, og dens indhold af mælkesyre er let eksfolierende og vil derfor fjerne de øverste døde hudceller, så huden syner klar og frisk. Huden har selvfølgelig brug for ”overtøj” efter æblecideren-eddiken, så husk creme elle olie. Mørke rander under øjne og fine linjer Ud over at være opmærksom på, hvorfor de er der (kost/livsstil), kan de mildnes eller fjernes nænsomt:

Kur til mørke rande Tag en håndfuld mynteblade, som du først snitter lidt og siden støder til en pastalignende grød i en morter. Læg pastaen under øjnene og hvil i 5 min. hvorefter du skyller den af med kold vand. Drik te med røllike og gyldenris som f.eks. A. Vogels Solidago te. Understøtter nyrerne renseproces og hjælper af den vej til ved mørke rander. Til de fine linjer Til de fine linjer omkring øjne og mund kan du ”mase/mose” grønne druer og duppe juicen omkring øjne og mund gerne tre gange om ugen for bedste resultat. Krops-rengøring Når det gælder behandling af huden over hele kroppen, så er det altid godt at starte med en god scrub, og det er let at lave selv:


Kaffe

skønhed naturli

Havrergyn

Strandlook i håret • 1 tsk salt • 4-5 dråber oliven eller jojobaolie Røres sammen • 60 ml vand tilsættes Det hele røres godt sammen. Derefter kan du komme blandingen i en sprayflaske og spray igen på det fugtige eller håndklædetørre hår.

Mynte

Body Scrub – meget blødgørende • 1 del brun sukker • 1 del rå havregryn • 1 del olivenolie • Evt. to dråber lavendel æterisk olie, hvis du lige har, men det går fint uden. Kom blandingen på på tør hud og skrub blidt huden. Skyld af under bruseren og oplev, hvor blød huden er blevet. Du kan erstatte olivenolien med sesamolie eller kokosolie. Bruger du kokosolie, skal denne lige gøres flydende ved at blive varmet under den varme hane, men naturligvis ikke være for varm på huden. Kaffe anti cellulite body scrub • 1 dl. olivenolie • 1 dl. brun sukker • 1 spsk. kaffe (malet) Bland ingredienserne sammen. På badeværelset, før du går under bruseren, anvender du skrubben på ben, balder, mave og arme – de områder, der trænger til at få gang i cirkulationen og udrensningen i bindevævet. Og det er netop, hvad koffein i kaffe gør. En mildere udgave ville være at erstatte kaffen med rosmarin, hvis duft på samme tid er meget opkvikkende.

Brun sukker

Hjemmelavet hår-effekter Brun sukker kan bruges til rigtig mange ting i skønhedsplejen. Hvis du f.eks. holder af at gøre dit hår ekstra glat evt. med fladjern, kan du i stedet afprøve denne metode: Glat håret uden varme • 2 ½ dl. vand • 2 spsk. brun sukker Bland det godt og kom det i en sprayflaske. Spray på det fugtige eller håndklædetørre hår efter vask og lad det lufttørre. Vil du gerne have et lækkert ”strandlook” til dit hår, som også kan understøtte krøller og fylde, kan salt have den bedste funktion. Ikke den raffinerede bordsalt forstås, men epsomsalt, havsalt, Himalayasalt, Læsø salt og lignende krystalsalte:

Blød hud – over det hele Når du har renset og badet, skal du selvfølgelig smøres. Og der er et middel, der er let og enkelt til både krop og ansigt: Kokosolie Smør den på kroppen efter badet, og så er den lige så skøn at bruge på tørre læber eller på øjenvipperne som pleje. Du kan også bruge den som makeup-fjerner og på den måde forene flere formål på én gang. Og så lige en opskrift på: Bløde fødder • 2 spsk. bagepulver • 2-4 dråber lavendel eller ylang ylang olie • 1 balje varmt vand Skrubbepasta: • 3 dele bagepulver • 1 del brun sukker • 1 del vand Først blander du bagepulver og lavendelolie i en balje varmt vand, hvor fødderne ligger i blød et godt stykke tid. Ca. 20 min. Derefter skrubbes fødderne især hæle og trædepudder med skrubbepastaen. Bare brug hænderne, så får de også lidt glæde af det og ellers med en vaskeklud. Derefter skylles fødderne og smørres ind i olie, gerne oliven. Vikl et dejligt varmt håndklæde omkring i en fem- ti minutter og den overskydende olie kan du så blot tørre af eller smørre videre op af underbenet. Er duften af olien for græsset, kan der blandes en dråbe eller to lavendel eller ylang ylang olie i, så er duften en hel anden.

Afrodisiak

Ylang ylang er som æterisk olie et fantastiskt afrodisiak – mest for kvinder, der slapper af ved duften og giver mere slip. Kan ikke anbefales til det samme formål hos mænd, for de giver så meget slip, at de falder i søvn. Med andre ord meget afslappende.

naturli.dk

49


Planter & helse Henrik Jakobsen er sundhedskonsulent og underviser. Han har mange års erfaring inden for helsebranchen.

Helseteket

Giftfrie haver giver giftfrie afgrøder

t og Brug knofed emidler undgå sprøjt

Det er både sundere og billigere at skåne miljøet, når du passer din egen have. Sprøjtemidler er dyre, og er du tidligt ude med hakkejern og knofedt, kan du effektivt få ukrudtet væk, selv om det tager lidt længere tid. Vi har lidt tanker, tips og tricks til din giftfrie have. Af: Henrik Jakobsen Foto: Colourbox

V

ores have er gennem årene blevet større og større og gør, at vi langt hen af vejen er selvforsynende med alt fra blomsterbuketter, frugt og bær til grønsager. Haven og økologien bliver bedre og bedre. Min kone og jeg har selv valgt at bo på landet, hvor der er rigeligt plads. Vi har en stor grønsagshave, frugttræer, frugtbuske, bær, nødder og krydderier og en masse blomster. Vi har haft haven i 12 år, og vi har fra starten været enige om at holde den giftfri og økologisk. Vi har lært meget om den plet, vi har, gennem årene. Vi har tit været på biblioteket og er endt med at have et hav af bøger om økologi og det at være selvforsynende i vores eget bibliotek. Nøgleordene til succes er planlægning og at gøre det enkelt. Lad være med at lave mere end du synes er sjovt.

50

naturli.dk

Godt udbytte med kompost Den uberørte natur er et ganske godt forbillede, hvor man kan finde inspiration til haven. Naturen giver en masse gaver og omsætter alt, der er tilovers af blade, kviste og organisk materiale. Det er de små dyr som regnorm, jordmider, bænkebider, nematoder, baktierer, svampe m.m., der omsætter vigtig humus af kompost til genbrug for de nye planter. Det vi ser i uberørt natur er jorddække, enten som et brunt eller grønt jorddække. I kulturhaven skal vi derfor, hvis vi efterligner, komme med organisk materiale til brunt dække eller plantegrønt jorddække og så tænke økologisk. Man kan have et hjørne i haven til kompostering af blade og planterester. Der går ca. et år, og så har du kompost, der kan bruges til at dække jorden med og skabe de gode forhold for hjælpedyrene. Kompost er, lige som sund kost, vigtig, hvis man ikke vil udpine en giftfri have

med sunde planter. Man skal ikke vente med komposten, men bare komme i gang. Affald fra husholdningen er rigtig godt at lave kompost på, og vælger du en kompostbeholder, holder det mus og gnavere væk. Tilsætter du kompostorm, ryger omsætningen op. Komposten lægger vi ud om efteråret, så den kan arbejde og gøre det optimalt til foråret. Kompost er den naturlige vej til succes, og den får hjælp af en masse små dyr. Vi henter selv tang ved havet, vasker den og kommer den i komposten. Asparges og sellerierne bliver store og ikke hule. Løg og porre bliver optimale. Hjælp til komposten Bakterier er også en vigtig nedbryder, og i Japan og Tyskland har man gode erfaringer med mælkesyrebakterier og andre nyttesvampe til jordgenopretning. Wilhelm Kanne er opfinder af en tysk helsedrik, der hedder Brottrunk.


helseteket naturli

Vi hader dem - hønsene elsker dem!

Nyhed

Snegle – en stor udfordring I vores fjerde år fik vi en invasion af dræbersnegle. Det var ganske træls at se dem spise 30 salathoveder og en masse andre ting i en våd periode. Det femte år slog vi igen med højbede med en 6 cm skrå metalkant og i drivhuset blev der lagt Ferramol, et sneglestopmiddel, der er godkendt til økologisk brug. Det hjalp næsten totalt, og da fik vi høns, der kunne lukkes ud i forår og efterår, er de helt forsvundet. Dræbersnegle har en sej

slim, der kan indeholde mange bakterier. Læs mere. www.snegleforum.dk. Vi har også gode erfaringer med fiberdug. Vi bruger det på højbedskasser til gulerødder, kål og broccoli, grønkål mm. Man kan mærke, at dugen opsamler varmen og lader regnvand kommer igennem. Det giver hurtigere vækst, og forhindrer skadevoldere i at komme til. Fiberdug kan fås i store ruller.

Kanne-drikken, der også bærer hans navn, er kendt for at genoprette tarmbalancen, men bruges også til at vande eller sprøjte på planter, jord og grøntsager. Blandingen er 100 ml i 10 liter vand, og der røres godt rundt. En mililiter Brottrunk indeholder fem millioner koloniserede mælkesyrebakterier. Siden 1999 er den landbrugsmæssige del af Brottrunk Gmbh blevet udviklet med gode resulter. Den bruges til at sætte den sunde balance i gang ved blomster, grønsager, bærbuske og krydderier. Firmaet Biosa Danmark laver spændende produkter til krop og helse, dyr, jord, planter og miljøaffald. Til jorden har de en, der hedder Biosa compost, til at forbedre og optimere kompostering. Der tilføres styremikroorganismer med økologiske urter i, der øger omsætningen i komposten med færre lugtgener. Begge ting har jeg set og købt i velassorterede helsekostbutikker, og jeg har haft held med mine eksperimenter. Jeg fortynder en af væskerne i en tryksprøjte, og så sprøjter jeg meget naturligt med det. Har vi ikke nok kompost selv, har vi i blomsterbedene forsøgt os med kompost fra genbrugsstationen, og fået et godt resultat. Roser og andre stauder har kunnet lide det. Det holder også på fugtigheden, når det er tørt.

Dejlig cremet… men stadig frisk og let?

® Ny Alpro Mild & Creamy er et velsmag ende, plantebaseret alternativ avet på det bedste fra L . t r u h til yo g n a t u r e n - m e d f r e m r a g e n d e s o y a p r ot e i n og helt fri for animalsk fedt. Fås som naturel, vanille og blåbær. Forkæl dig selv me d Alpro ® Mild & Creamy.

asb13007_adv_m&c_87x235.indd 1

14-03-13 16:24

naturli.dk

51


naturli helseteket

Brændenældevand Brændenælder vælger gerne at gro et næringsholdigt sted. Høster du den med lang ærmer og handsker og overhælder den med vand, får du en næringsrig naturgødning. Suppen skal stå i to uger. Den lugter gæret, men er effektiv. Fortyndes 1 til 9. 1 liter brændenældevand pr. vandkande. Det styrker og gøder.

Jordbundstest En af de ting, vi bruger efter vores kompost, er dolomit, der hovedsageligt er kalk og magnesium, der opretholder jordens rigtige surhedsgrad og gavner blomster og planter. For at få den rigtige mængde fordelt kan du pH-teste. En pHjordbundstest kan købes på planteskoler. Et godt tip i den forbindelse: Vores grønkål får ligesom kålen ekstra dolomit. Det gør dem ekstra grønne og flotte.

BIOLOGISKE DYR I STEDET FOR GIFT Nogle af de første midler, der kom frem for ca. 3o år siden, var rovmider. Man kunne købe dem på planteskolerne, og det var mod spindemider i drivhuset. Det var fordi spindemider blev resistente overfor kemiske midler, og i dag bruges rovmider i stedet for at sprøjte danske agurker. Bruges rovmider uden for drivhuset, skal man holde planten fugtig, da rovmiderne er følsomme over for udtørring. Til det kan man bruge en forstøver.

Lidt senere kom galmyg og snyltehveps mod bladlus. Siden er der kommet et utrolig stort sortiment af nyttige ting mod skadedyr. Her har man også afluret, hvad der bekæmper hvad i naturen. Man kan købe de fleste ting på velassorterede planteskoler. En anden mulighed til hobbybrugeren er firmaet Bio Plant, som findes på internettet under ”nyttedyr”.

Uden gift – lidt ekstra knofedt Det genstridige ukrudt som kvikgræs og skvalderkål bør graves op et par gange, før det er væk.

52

naturli.dk

“Styremikroorganismer øger omsætningen i komposten med færre lugtgener.” ECO-style Hvis det alligevel bliver træls med insektangreb, kan man ty til flere gode naturlige midler, med naturlige aktive stoffer, der er nemme at anvende og købes klar til brug. Flere af dem kan bruges på økologiske arealer. Af krysantemum-blomster kan man udvinde pyrethrin, der bruges til skadedyrsangreb som bladlus, trips, hvide fluer, mellus og lign. Der findes insektsæbe, der opløser mange insekter, og der findes ukrudtsmidler, hvis aktive stof er mættede fedtsyrer, der opløser cellevægge og ukrudtsplanter. På ECO-style.dk, kan du læse mere om bekæmpelsesmidler med omtanke. I vores have er det specielt roser, der kan give problemer, fordi de nemt får lus. 


Bidrager til vedligeholdelse af et normalt hår1,4 Bidrager til vedligeholdelse af normale negle1,4 Bidrager til normale kognitive1 og psykologiske funktioner2,3 Medvirker til vedligeholdelse af normalt syn1 Bidrager til vedligeholdelse af normal hud1 Medvirker til normal collagen dannelse 2 Bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen 4

Bidrager til nervesystemets normale funktion2,3

SÅDAN KAN DU STØTTE DIN KROP – MED ÉN TABLET OM DAGEN Bidrager til et normalt syre/base-stofskifte1 Medvirker til regulering af den hormonale aktivitet 3 Medvirker til en normal frugtbarhed og reproduktion1 Medvirker til normal funktion af immunsystemet 1,2,4 Bidrager til at beskytte kroppens celler mod oxidativ stress1,2,4,5 Kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed2,3 Bidrager til at vedligeholde normale knogler1 1: Zink. / 2: Vitamin C. / 3: Vitamin B6. / 4: Selen. / 5: Vitamin E

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selenpræparater, og gennem 25 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over.

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

DK_SelenZinc_Ad_Naturli_1212_215x280

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk producerede og patenterede SelenoPrecise, som sikrer en god og dokumenteret optagelighed af mikronæringsstoffet selen.


naturli oase

Køresyg? Rejsen til feriemålet er for mange familier et problem, hvis blot én i familien bliver køresyg. Gode råd om at undgå køresyge er ikke altid nok, og medicin mod køresyge kan også være problematisk. En ny løsning er helt uden medicin og hjælper de fleste, nemlig Sea-Band. Det virker som akupunktur – bare uden nåle. Du sætter Sea-Band om håndleddene og dermed påvirkes vigtige aku-punkter, som aktiverer kroppens eget forsvar mod køresyge. 9 ud af 10 kan hjælpes på denne enkle måde. Båndet har den fordel, at det blot skal tages på lige inden køreturen. Lyder det for godt til at være sandt, så tilbyder leverandøren tilfredshed eller pengene tilbage. På www.seaband.dk kan du læse om andres erfaringer med Sea-Band.

BOOST MED BAKTERIER Grillsæson, ferie og sjove madvaner venter forude – så hvorfor ikke lige give tarmsystemet og immunforsvaret en forårsrengøring? 70 pct. af kroppens immunforsvar sidder i maven, og en sund balance i maven er derfor altafgørende for et stærkt immunforsvar. Vita Biosa Hyben er en økologisk og fermenteret urtedrik med højt indhold af aktive mælkesyrebakterier og ekstrakt af 19 forskellige økologiske urter, som er kendt for deres gode indflydelse på mave-/tarmsystemet. Og så naturligvis, som navnet angiver, hyben, som er kendt for sit høje indhold af C-vitamin, og indhold af galaktolipider, som kan virke antiinflammatorisk. Foruden Hyben fås Vita Biosa – Urt, Aronia og Sweet, som alle er fri for sukker, mælk, gluten og konserveringsmidler. Kan fås i din lokale helsekostforretning, Matas, og via Matas.dk og Helsam.dk.

PÅ VEJ MOD SOMMER

Godt for maven

De fleste glæder sig, når ferien nærmer sig – men mange har også bekymringer...

Solbeskyttelse indefra For at kunne danne det brune farvestof melanin, som giver huden den flotte eftertragtede solbrune farve, og som samtidig er kroppens eget solfilter, der skal beskytte din hud mod fotoaldring fra UV-strålerne – skal din hud have tilført de rigtige næringsstoffer. Den nye soltablet Skin Care Perfect Tan forbereder din hud til solen ved at forsyne de farveproducerende celler i huden med mikronæringsstoffer og planteekstrakter (bioflavonoider) fra bl.a. mandarin, pomelo, kapers og kobber. Bioflavonoiderne i mandarin og pomelo stimulerer de melaninproducerende hudceller til at producere mere farve. Kobber støtter hudens evne til at danne den

54

naturli.dk

solbrune farve. Kapers aktiverer hudens pigmentproducerende celler, så huden bliver brun og beskytter mod solens stråler. Skin Care Perfect Tan virker indefra. Den bidrager til normal hudpigmentering, efter du har udviklet den solbrune farve og hjælper, så farven holder længere. Tages fra fire uger før, du skal i solen, til fire uger efter.

Fra sol til salt Læsø Saltcare, som naturligvis hører til på Læsø, har i år 10 års fødselsdag. Den lille produktserie, som er baseret på restlage fra saltsydningen på Læsø, har fået en fast kundeskare, der har glæde af de unikke hudplejeprodukter. Restlagen er en meget salt- og mineralholdig væske, der har vist sig særdeles effektiv overfor tør og skællet hud- og hårbund.  Skal der være lidt luksus, så byder serien også på en skøn scrub med jomfrusydesalt og krusemynte. Læs mere på  www.laesoe-saltcare.dk. Sælges i helsekostforretninger og udvalgte Matasbutikker og naturligvis på Læsø.


SPECIALTILBUD

Ren og frisk med Naturli Danmarks bedste helsemagasin for alle os, der er tossede med økologi, sunde alternativer og lækker livsstil.

Du får 8 numre af Naturli + Biosa vaskenødder

spar op til

150,-

299,-

Biosa vaskenødder Hvis du endnu ikke har prøvet nødderne, har du en oplevelse til gode. Du får blødt vasketøj og sparer miljøet for syntetiske vaskepulvere – nødderne er lette at bruge, og du kan både koge rengøringsvand og sæbevand til håret af dem. En vaskeægte naturli’ metode...

nsen

Je a Vagn Andre

KG

n Inge eje til v n ge hed! sund

-5

KG

-7

dit Lyt til nforsvar immu rk det! og sty : veda Ayur er 3 typ krifter 3 ops

KG

– på

NOK A

DER

NYHE re og nye læk til vort tilføjer ter r. Noka e varian produkte agend tils y velsm m af livs up, Cream progra So til mid store y Chicken el o gryde Cream up og Tac olate Caram So Choc t. Tomato det samt åltide nm ålti rge til mo dagsm Müsli

ed væ

Ned m

op gten –

28

møret

med hu

lretter

Crisp

bars

5

ing til en holdn

livet

Confe

ct bars

+

n oppe Når kr er våben trækk

Kræft & styrke

livseliksirer med ukrudt og spirer

Kemo – den almindelige gift Solen – hudfjende eller livsven?

Peter Gade

Slut meD Pr

tof i Næringss grønt frugt og

Opkast, diarré og feber

ek

k kur.d .noka www i fø

ho

Tema

-3

sund hurtig, giver tter, r der dukte nudelre arianter nkepro ilkshakes, agsv rie sla i 15 sm r af m en se bestå t bars cerer ka ec du nf ro No co te int ang. bars og Camet r vægtnedg er, crisp ke for et og sik r, supp diæten. statning srette ti som er middag e kører træ r - eller ikk idsku så du en fuldt m so . terne ellem ng im produk på ga r ug Br en elle måltid ikker enkelt ostbut

fås Noka

– en

ab væger tt t ig r a ls V dine betinge

hels rende

(+ porto kr. 49,-)

l livet

2013 g ti No. 03ldnin

12 7 20

0 No.

r

re n rens sladvåbe

42

Natu ernekræfd 18 re t? Tændmod t helb

om di

+

eS:

Jeg har givet alt! den på hu erier værn? Bakt ler

k elsundhed – den 5030– væMeta t psykiske svuls Forlaget

Mediegr

uppen

algs | Løss

pris Kr.

48,50

48

dine egne spirer prostata | Dyrk kræft | Sund isering ing i selen og alancen | Visual edt 11.54 kræft | Forskn Planter mod ve helbr | Cykelmotion | Syre base-b 24/09/12 bli lindring t atom Svær lp |Selvhjæ

ft fornu havet sund gi ER d Vade | Økolo Velvære ve nk ter de | d 1 1082_Naturli_03.ind anten

Når valget er solcreme Forlaget Mediegrup

9

is Kr. pen | Løssalgspr

48,50

03

1007 771602 02 12/03/13 11.59

me pu ts øm skr Sinde ge og n til sy Motio

Nude kes

ha Milks

Bestil på www.saftkraft.dk eller ring direkte på tlf. 9644 4502 r

srette

Middag

g.indd

7_omsla

Naturli_0

er

Supp

68-1

Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst.

Tilbuddet gælder til og med d. 23. juni 2013.

Se mere og bestil på saftkraft.dk


naturli velvære

Charterferie på miljø Menorca er den smukke, grønne lillesøster til de mere turistprægede Mallorca og Ibiza. Her er ingen neonskilte, ingen larmende diskoteker eller grisefester. Menorca er udnævnt til Unesco Biosfære Reservat, så her er roligt, grønt og selv trafikken er der styr på. Af: Journalist Lotte Dalgaard Foto: Star Tour

F

lyet lander syd for den ene af Menorcas to hovedbyer, Mahon, i øst. Herfra er der 50 km ad hovedvejen til Ciutadella i vest, før bussen drejer sydover og kører de sidste omkring ti km til Cala ’N’ Bosch, en lille by, der omkranser en hyggelig marina, og som Star Tour primært indlogerer sine gæster i. På den én time lange køretur slår det den besøgende, hvor grønt her er. Træer i alle mulige afskygninger flankerer hovedvejen, og markerne er omkranset af de karakteristiske lave stengærder, som er bygget efter ”drystone”-metoden. Da bønderne før i tiden skulle rydde deres jord for de mange sten, samlede man dem og lagde dem ovenpå hinanden som et puslespil, uden mørtel til at binde stenene sammen. Og

56

naturli.dk

sådan står de i dag, hundreder af år senere. I sensommeren bliver alt det grønne brudt af et farveorgie, når de mange blomster i vejkanten og op ad stengærderne springer ud. Siden 1993 har øen været udnævnt til Unesco Biosfære Reservat, hvilket kræver en enestående natur, en unik kulturarv og endelig ubetinget dedikation til naturbevarende samfundsudvikling, med udstrakt hensyn til miljøet. I praksis betyder det, at 40 procent af øen er fredet. Nogle fredede egne kan besøges, mens andre er lukket for offentlig adgang. Bl.a. er Parc Natural de s’Albufera des Grau i øens nordvestlige hjørne med storslået natur et besøg værd.

Tag miljøhensyn med de lokale Både lokale og turister er bevidste om ikke at smide affald på gaden eller på anden måde forurene på mikroniveau, ligesom der er masser af økologisk og biodynamisk landbrug og fødevarefremstilling på øen. Sammen med det faktum, at alle huse er hvide, gule eller lysebrune giver det øen et rent og indbydende udseende. Menorca er ca. 50 km lang og 15 km bred. Rundt om øen er 140 bugte med de fineste strande. I hovedstaden Mahon findes verdens næststørste naturhavn, kun overgået af Pearl Habour på Hawaii. Byen knejser over havnen, og byggestilen er dels menorqinsk og dels georgiansk pga. englændernes indtog her i 1700-tallet.


velvære naturli

med fokus

r De hundrede ler af rundkørs med tydelig at skiltning gør, t det er umulig at fare vild Hvis man selv lejer en bil og kører rundt på øen, kan man føle sig helt tryg. De hundreder af rundkørsler med tydelig skiltning gør, at det er umuligt at fare vild, alle veje fører tilbage til hovedvejen. Her er kun ganske få lyskryds, og de befinder sig i Mahon og Ciutadella. Det betyder, udover trafiksikkerhed, en besparelse på elektricitet, lige i Menorcas ånd. Vandre eller ride Men biler forurener jo også, og det er muligt at tage rundt på Menorca både til fods, på cykel og på hesteryg. Her er kort over cykelstier, afmærkede cykelruter og mulighed for at leje cykler i stort set alle kvaliteter. Vandrere og ryttere kan f.eks. følge Camí de Cavalls, vagternes ridestier langs kysten, som efter 400 år er genopdaget og blevet afmærket med hestesko. Der er 20 etaper af va-

rierende sværhedsgrad, som stort set går hele øen rundt. Men det er jo også sundt at slappe af, få en masse D-vitamin på kroppen via solen samt spise godt. Alt dette er der mulighed for på Menorca, der har flere end 300 solskinsdage om året. I Cala ’N’ Bosch er der en lille strand, omgivet af klipper og med det klareste, turkise vand. Og ligegyldigt hvilken vej, man kører ad fra hovedvejen, ender den i en strand. Nogle med strandstole og parasoller til leje samt en restaurant, nogle mindre besøgte. Og andre igen kan man kun komme til ad søvejen, hvilket der er mulighed for fra Cala ’N’ Bosch med glasbundsbåd og ophold i en lagune i halvanden time med mulighed for sol- og vandbadning.

God mad kan findes Hovedparten af turisterne på Menorca er englændere, den mere rolige af slagsen, men desværre med kostvaner, som menorquinerne gerne vil imødekomme. Det betyder pommes frites som tilbehør og usunde børnemenuer, men spørg efter grøntsager og kogte kartofler til det møre lammekød eller den saftige kylling, eller bed om en caldereta de llagosta, øens berømte hummersuppe, der fås i mange kvaliteter og prislejer, bedst og dyrest i Fornells på nordsiden af øen, en smuk, kridhvid by, hvor den spanske konge sejler til for at spise den lokale delikatesse. Her koster suppen 76 euro, cirka 570 kroner, men så sidder man også på havnemolen, og meget bedre fås hverken mad eller omgivelser.

naturli.dk

57


brevkasse

naturli fakta

Krop & bevægelse Har du et kropsligt eller sundhedsmæssigt problem, som du gerne vil have andre øjne på? Tine er uddannet i kinesisk medicin/akupunktur og bevægelsespædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.dagenslyspunkt.dk. Send dit spørgsmål til Tine på www.naturli.dk/brevkassen/tine/spoerg

Øvelser til genoptræning? Har du nogle gode øvelser til min mand, som har haft brud på (knust) tre lændehvirvler for tre år siden? Samtidig fik han en blodprop i hjernen ved faldet. Efter tre mdr. med 3 punkts-korset, fortalte lægen, at bruddet var groet fint sammen. Har lige siden trænet efter anvisning fra fysioterapeut, men der er mange smerter, så snart han står op i mere end 4-5 min. Der er så kommet et sammenfald oveni for et år siden. Går med rollater udenfor, går fint uden indendørs. Vi træner tre gange om ugen i et fitnesscenter og laver alm. gymnastik herhjemme de andre dage. Fik en ny hofte efter et brud i november 2012. Er blevet lettere dement, så det er svært for ham at huske øvelser, selvom jeg er ved hans side altid. Min mand er 75 år. Venlig hilsen Henny Det var da også en slem omgang! Hvis lægen er sikker på, at alt er groet fint sammen, så synes jeg, han skal fort-

sætte med sine øvelser. Det kan tage lang tid at træne op igen, og han kommer nok til at lave vedligeholdelsestræning altid. For at smertebehandle ville jeg opsøge en dygtig akupunktør, meget gerne en, der kan rette skævheder op via posturologisk behandling. Der er lister over veluddannede akupunktører på både www.aku-net.dk og på http://www.danske-akupunktoerer.dk – tryk på “Find behandler”. Der findes også en effektiv teknik, der hedder Dorn, som kan hjælpe. På www.dorn.dk findes en liste over behandlere. Der plejer ikke at skulle mange behandlinger til. Det er så dejligt at høre, at I er flittige, for ingen bliver bedre fungerende ved at ligge på sofaen. Hellere lidt end ingenting. Og sikke heldig han er med en hustru, der støtter ham så flot. Jeg ønsker jer alt det bedste. Mange venlige hilsner Tine Sofia Marcussen

Min mor er rask og rørig 75årig. Hun har aldrig været den store motionsfreak, men har holdt sig aktiv med haveabejde. Nu har hun solgt sin have og er flyttet i lejllighed og opdager nu, hvor meget motion den have har givet hende. Men hvordan vil du anbefale at hun træner? Hvilken form for træning egner sig til hende? Hvordan kommer hun i gang? Har du nogle råd? Ninna Dejligt at din mor er rask og gerne vil holde sig i gang. Hvad kan din mor godt lide af motion? Er hun mest til, at det skal foregå udendørs, er gåture, stavgang jo en skøn motion. Vælger hun stavgang er det vigtigt, at hun får instruktion, indtil hun kan teknikken. Det er ikke svært som sådan, men jeg møder konstant ”stavgængere” der stavrer afsted med armene langt

Porschevej 12 / 7100 Vejle

foran kroppen, og jeg tænker at deres skuldre må blive overbelastet gevaldigt. Svømning er også godt, hvis man kan lide vand! Er hun mere til yoga, pilates, gymnastik? Så er den lokale aftenskole et godt bud. Jeg synes, det er rart, at det er faste hold, så man kommer til at lære hinanden lidt at kende efterhånden. I motionscentre er det mere frit, man har ingen sociale elementer overhovedet. Hver sin smag. Vigtigt at starte blidt op, men allervigtigst at finde en motionsform og en underviser, hun bryder sig om. Mange steder kan man godt aftale en prøvetime for at se det hele lidt an. God fornøjelse. Mange venlige hilsner Tine Sofia Marcussen

Urten Rosenrod Rosenrod (som kan købes som kosttilskud) er en dejlig urt med mange gode egenskaber. Den booster energi, forbedrer søvnen og hjælper på stress og depression. Den er en kraftig antioxidant og modvirker inflammation, for blot at nævne nogle.

Drik en kop perbermyntete efter aftensmaden, hvis du lider af oppustet mave eller maverumlen. Pebermynteolie kan også dæmpe en spændingshovedpine. Masser dine tindinger blidt med en dråbe olie, og der går ca. 15 minutter, så vil du mærke, at hovedpinen er lettet. Drik selvfølgelig godt med vand.

naturli.dk

Forlaget Mediegruppen

Motionsstart oppe i alderen?

Mod oppustet mave og hovedpine

58

Naturli / Spørg Tine


fakta naturli

Børn Anette Opstrup er uddannet sundhedsplejerske og senetensbehandler – og arbejder både med småbørn og skolebørn. Skriv til Anette på adressen til højre – eller besøg: www.naturli.dk/brevkassen/anette/spoerg

Naturli / Spørg Anette Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Råd mod angst for spøgelser Vores søn på 8 år har på det seneste udviklet en angst for spøgelser, monstre og lign. Han er overbevist om, at de er der, og siger at han kan se dem – både dag og nat. Det er efterhånden så slemt, at han ikke tør være i vores have, uden vi er med, han tør ikke gå ind i andre rum i huset om aftenen, end dem vi har “efterset”, han vil ikke sove på sit værelse mere. I forvejen ser han absolut kun det i tv, som vi har sagt god for, netop fordi han er lidt sensitiv på det område. Vi har talt med ham om, at de jo ikke findes, og at det hele foregår i fantasien, men han har altid en forklaring/fortælling, der modbeviser det, vi siger. F.eks.

når vi siger, at de ikke findes, siger han: “hvorfor kan jeg så se dem?” Hvordan kan vi hjælpe ham videre? Mange hilsner Dorte Fantasi kan være meget voldsomt for børn. Og det kan opleves som om, at det ER virkeligt. Så I kan ikke hjælpe jeres dreng ved at påstå, at det ikke findes. I skal prøve at anerkende hans angst og hans oplevelser. Men selvfølgelig uden at ”gå med” på fantasien og lade, som om I også kan se monstrene. Det kan godt være en lidt svær balance, men det kan f.eks. være noget i retning af: ”Jeg

kan høre, du er rigtig bange. Det er okay. Mor og far skal nok passe på dig.” Altså uden at gå ind i om der nu er monstre eller ej… Det er godt at høre, at I er opmærksomme på, at jeres søn er en sensitiv dreng, og at han ikke skal have for voldsomme stimuli f.eks. via tv. For at hjælpe ham videre, vil jeg anbefale jer at starte jeres søn op på Bachs Blomsterremedier. Bachs blomsterdråber er udtræk af forskellige blomsteressenser, som kan hjælpe på forskellige mentale problemstillinger, ubalancer og udfordringer. Jeg synes I skal kontakte en Bach Terapeut og få blandet en flaske, som netop passer til jeres søn. Børn reagerer som regel

rigtig fint på blomsterdråber. Jeres søn er jo i en stresstilstand meget af tiden. Så det er også rigtig vigtigt at give ham et godt basistilskud af en god multivitamin/mineral, ekstra D-vitamin og en god fiskeolie. Jeg vil også anbefale jer at støtte op om hans generelle selvværd via visualisering. Carsten Sommerskov har indtalt nogle dejlige CDér/lydfiler, som kan købes på hans hjemmeside på internettet. http://carsten.sommerskov.dk/. De er rigtigt gode at ligge og lytte til, når man skal falde i søvn om aftenen. God fornøjelse. Med kærlig hilsen Anette Opstrup

Må små børn få Birkesød? Jeg har læst i en lille bog med glutenfri opskrifter af Pia Birk, at børn under 3 år ikke må få Birkesød? Hvad mener du om det? LS Birkesød er navnet på et sødemiddel, der består af Xylitol. Xylitol søder næsten ligesom sukker, men påvirker ikke blodsukkeret i kroppen på samme måde som sukker gør. Problemet med xylitol er, at det er en sukkeralkohol, som giver luft i maven og mavekneb, hvis man spiser for

meget af det. Så det skal kun bruges i ret begrænsede mængder. Min holdning er, at børn under 3 år gerne må smage noget, der indeholder Xylitol, men jeg ville være forsigtig med at give for meget af det, da det er vigtigt at passe på sine børns fordøjelse. Det sundeste alternativ til sukker er for mig at se, at bruge naturens sødme i form af modne frugter. Dadler og bananer kan give kager, konfekt og grød masser af sødme samtidig med, at de kommer med sunde næringsstoffer. Hvis man har brug for noget ”hvidt pulver”

kan et alternativ til sukker være Sukrin, som er eryrhitol, der ikke på samme måde som xylitol, giver maveproblemer. Stevia er også et godt sødemiddel, men ikke altid så vellykket i kager, da man skal bruge meget små mængder, og man får derfor ikke fylden fra sukkeret eller frugterne. I små mængder kan honning og rørsukker også bruges. De påvirker blodsukkeret ligesom sukker gør, så vær varsom med mængderne. Men de bidrager trods alt med nogle næringsstoffer.

Dadler som emiddel naturligt sød Men som sagt foretrækker jeg naturens helt naturlige ”sødemidler” i form af frugt. Med kærlig hilsen Anette Opstrup

naturli.dk

59


brevkasse

naturli fakta

Coaching

Kost & ernæring

Skønhed

Birgitte Aagaard driver Minerva Coaching. Spørg hende om alt fra selvværd, kommunikation/konflikter, motivation, angst og uønskede mønstre hos børn og voksne på www.naturli.dk/brevkassen/birgitte/spoerg

Trine Vesteraa er kostvejleder fra Hover Kostakademi og arbejder ved side af i helsekostforretning. Spørg Trine om opskrifter, tips og tricks til madlavning samt kostændringer på www.naturli.dk/brevkassen/trine/spoerg

Tine Juul Andersen er naturopath ibm, sundhedscoach og alternativ skønhedsvejleder. Spørg Tine om skønhedspleje fra inderst til yderst på www.naturli.dk/ brevkassen/tine2/spoerg

Han tager mig for givet? Jeg skriver til dig, fordi det gør ondt inde i mig. Jeg har haft en kærste i 2 år nu ( jeg er 44 år), men jeg føler mig ikke elsket, (han kommer ikke selv med noget spontant – f.eks. gør noget for mig, en lille gave til vores årsdag, eller overraskelse, forslag til et eller andet). Jeg har sagt det til ham, og han bliver irriteret, og så får jeg en blomst næste dag, hvorpå han falder ind i det gamle mønster igen. Jeg føler, han tager tager mig for givet og ikke gør noget for mig eller forholdet. Jeg føler for ham og har det svært. Jeg vil være lige knust, hvis jeg bliver eller går. Hvad gør jeg? Den triste  Tak for dit brev. Det første, jeg bider mærke i, er, at du faktisk holder rigtigt meget af denne mand. Der må være noget, der gør, at du ikke kan bære tanken om at gå fra ham? Hvad er det? Nogle gange, når vi har været sammen i et stykke tid som par (eller venner/veninder), kan vi godt blive lidt dovne. Vi tror, at vi har styr på, hvad den anden forventer/ har brug for, og mener måske selv,

60

naturli.dk

at vi leverer det – og ikke mindst: at det står i forhold til det, vi modtager til gengæld! Første faldgrube er forventningerne: Et klassisk eksempel er, at manden sørger for en masse praktiske ting – som er lidt usynlige for kvinden, f.eks. kørsel/hentning og vedligeholdelse af hus og have. Alt i mens kvinden forventer en anden mere romantisk form for opmærksomhed eller service, f.eks. i form

“ Vi tror, at vi har styr på, hvad den anden forventer/har brug for.” af små overraskelser. Omvendt leverer kvinden måske rengøring og indkøb, mens manden forventer en anden form for fysisk opmærksomhed, når lejligheden byder sig... Løsningen er at tale om, hvad I forventer/ ønsker af hinanden – og herunder erkende, hvad I reelt gør af egen fri vilje (reelt for egen skyld). Hvis han f.eks. elsker at nusse om huset, og hun er vild med at rydde

op – så er det ikke sikkert, at det tæller i “kærlighedsregnskabet”, det er en neutral post. Den anden faldgrube består i firkantet “noget for noget”-tænkning. Selvom der af hensyn til forholdets holdbarhed helst skal være en balance mellem at give og modtage – uanset om niveauet herfor er lavt eller højt – skal du indstille dig på, at balance ikke indebærer, at der lægges præcist det samme i vægtskålene – måske ligger der æbler i den ene og bananer i den anden. Du skal så at sige kunne operere med flere “valutaer” og en fleksibel vekselkurs. Et godt sted at starte i en krise, som den du beskriver, er, at finde frem til DEN TING, der gør den afgørende forskel for dig. Det er det, du skal bede om og vægte. Til gengæld skal du (i hvert fald i starten) lægge de andre forventninger langt ned på hylden. Ligeledes skal du være indstillet på, at din partner definerer den ting, der gør den afgørende forskel for ham mht. jeres forhold, og så skal du alt andet lige være tilsvarende klar til at gøre/give ham det. Hvis du/I ikke kan dette, så ER I måske ikke det rette match? – og så skal du måske se nærmere på,

hvorfor du egentlig faldt for ham. Nogle gange har vi en tendens til at falde for “umulige” projekter – enten fordi vi lettere kan bakke ud og undgå, at det virkelig bliver alvor (ubevidst “selvsabotere”) – eller måske især fordi vi reelt ikke har erkendt, hvad det er, vi selv ønsker at modtage OG levere. Hvis du har fundet en partner, som reelt ikke kan levere det, du ønsker dig (eller en partner, som reelt ikke vægter det, du kan/vil levere), så må du nok overveje, om du kan bruge dine kræfter bedre i et nyt forhold – hvor du fra starten er bevidst om forventninger, prioriteringer og det store kærlighedsregnskab. Held og lykke med at finde kærligheden (igen). Venligste hilsner Birgitte

Læs

lvBirgittes tip til se gør coaching: Når du d du har noget andet, en – på besluttet dig for .dk rli tu Na


fakta naturli

Birgittes tankevækkende citat: “Solskin kan man altid finde, bare der er en, man holder a’. “ (Sangtekst af Henry Carlsen, melodi af Joe Burke)

Fisk fås nu iske også i økolog varianter

Er opdrættede fisk skadelige? Jeg har lige læst artiklen om inflammationshæmmende kost. I den står, at opdrættede laks gør mere skade end gavn på helbredet. Er du enig i det? De norske sundhedsmyndigheder påstår, at de pesticider, der bruges, ikke ligger over et sundhedsskadeligt niveau? Peter

Tak for spørgsmålet. Om opdrættede fisk gør mere skade end gavn, synes jeg kan være svært at sige, men det er i hvert fald vigtigt at kigge på, hvordan opdrætningen er foregået, og hvilket foder fiskene har fået. Den føde som fisk i havet, søer, åer m.m. spiser kan være forurenet, men det kan det foder, som opdrættede fisk får, også være, hvis det ikke er ordentligt renset. Fodret til opdrættede fisk kan bl.a. bestå af fiskemel, fiskeolie og sojamel. Soja har et større indhold af omega 6 end 3, og derfor må fedtsyresammensætningen i fiskene ændre sig til at indeholde mindre omega 3 og mere omega 6 end vildtfangede fisk. Både indholdet af fedtsyrer og forurening af fiskene har indflydelse på, hvilken gavn de gør for sundheden.

At sætte lighedstegn mellem sundhed og fisk er ikke altid en god ide. Her bliver vi nødt til at undersøge, hvor fisken er fanget, hvis det er vildtfangede fisk. Drejer det sig om opdrættede fisk, må vi undersøge, under hvilke forhold de er opdrættet. Et godt alternativ kan være at vælge økologisk opdrættede fisk. Du kan se et lille videoklip om økologisk fiskeopdræt her: h t t p : / / w w w .y o u t u b e . c o m / watch? fe ature = player_ embedded&v=X3c-3Gabof4 Og du kan læse mere om mærkning af fisk mm. her: h t t p : / / w w w.w w f. d k / w w f s _ arbejde/hav_og _fiskeri/wwf_ fiskeguide/ Mange hilsner fra Trine Vesteraa

Grønt alternativ til mere fugt? Jeg er en kvinde på 41 år. Jeg bruger 80-90 pct. af mine hår-/hudprodukter på gode, økologiske/og eller parabenefri produkter. Til mit ansigt og hår jeg gennem længere tid brugt Weleda og Aveda, og lige nu prøver jeg også lidt fra Pukka. Min søde mand havde foræret mig et gavekort til ansigtsbehandling hos “en alm. kosmetolog”. Hendes tilbagemelding på min hud forvirrede mig, så jeg tænkte, at jeg ville skrive til dig. Hun fortalte mig, at min hud (underhud) var meget tør, og trængte til fugt, fugt, fugt... Hun anbefalede mig at købe produkter fra Medex og jeg “hop-

pede på” en hydro-gen (ampul) og gelee royal gel fra Medex. Hvad synes du om hendes udmelding, og hvad synes du om Medex? Er der nogle “grønne alternativer”, du vil anbefale til en moden hud, som trænger til fugt? På forhånd tak. Med venlig hilsen Lisbeth Tak for dit spørgsmål. Først vil jeg sige, at jeg ikke kender mærket Medex nok til at kunne udtale mig. Men gode grønne alternativer har jeg mange af.

Først vil jeg nævne, at 80 pct. af din hudpleje skal være, hvad du spiser og de sidste 20 pct. gode og rene hudplejeprodukter. Derfor: 2 liter vand om dagen og de gode fedtsyrer, omega 3, 6, 7 og 9. Der kan jeg anbefale i flydende form gode koldpressede økologiske olier som MK olie fra Maybritt Krewald eller fra Oil of Life – begge den, der er specielt til kvinder. I kapselform Biosyms EPA GLA + eller Solarays Omega 3-6-9. Alle de tre hudplejemærker, du selv nævner, er gode mærker, og her vil du bare skulle finjustere sammensætningen. F.eks. fra Weleda bruge Wildrose-serien, eller Granatæble-serien. Fra Pukka

kunne en god sammensætning være at efter brug af Gentle Cleanser renseproduktet, så påføre Firming Face Oil og yderst Balancing Day Cream. Face-olien har nærende ingredienser som hybenrose og hjulkrone, der vil være balancerende for din hud. Brug den gerne morgen og aften i starten og derefter en gang om dagen. Efter en periode udskift den med serum i stedet – f.eks. Pukka’s Radiance Serum, der netop er nomineret til Danish Beauty Award 2013 i kategorien Bedste Grønne Produkt. Husk øjencreme. Bedste hilsner Tine

naturli.dk

61


brevkasse

naturli fakta

Sunde råd Radiodoktoren Carsten Vagn-Hansen giver gode lægeråd om sundhed. Skriv til Carsten på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/brevkassen/carsten/spoerg

Naturli / Spørg Carsten Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Bør kolesterolprøven tages om? Jeg har fået konstateret et forhøjet kolesteroltal. 8,2 siger lægen. For fire år siden blev det målt til 6,7. Jeg synes ellers, jeg gør “alt” rigtigt. - Jeg ryger ikke, drikker ikke alkohol, motionerer 4-5 timer om ugen, spiser sundt og varieret - dvs magert kød, mange grøntsager osv. Jeg er 54 år. Da jeg ikke er indstillet på at spise piller, har jeg søgt rundt på nettet – både på Naturli.dk og på hjerteforeningens hjemmeside – for at få mere viden. Den første ting, som slog mig var, at jeg havde fået taget en blodprøve uden at være fastende. Jeg tænker nu på, om den prøve, jeg har fået taget, viser det rette tal, eller skal jeg bede om at få taget en blodprøve på fastende hjerte?

Jeg er gået i gang med at spise Policosanol Complex, og overvejer også røde ris. Sidstnævnte skulle indeholde naturlige statiner. Men hvis kunstige statiner skaber problemer i kroppen, kan man så ikke også forvente, at statinerne i de røde ris gør det samme? Svend Du skal først og fremmest undgå sukker, margarine og for meget mælkefedt (undtagen økologisk smør). Dernæst skal du være opmærksom på, om du har betændelse nogen steder i kroppen (inflammation), f.eks. i tænder og/eller tandkød. Det øger kolesterol. Det gør for lavt stofskifte også. Er disse ting udelukket, så glem alt om kolesterol. Læs Dr. Uffe Ravnskovs bog “Hvorfor

et højt kolesteroltal er gavnligt” (forlaget Hovedland). Det er ikke kolesterol, der er farligt, men inflammation i pulsårerne. Det er ikke nødvendigt at faste, når man tager en blodprøve for kolesterol. Undersøger man for triglycerider i blodet, er det bedst at tage prøven 2-4 timer efter et måltid. Triglycerider i blodet er meget mere intereressante end at undersøge kolesterol, da forhøjede triglycerider (i modsætning til kolesterol) er tegn på en øget risiko for kredsløbssygdomme. Det er ikke så meget fedt i kosten, der er problemet. Den vigtigste kilde til triglycerider er kulhydrater som f.eks. brød, pasta, sukker, kager, andre kornprodukter, hvide ris, der bliver omdannet til fedt, hvis det ikke bliver brændt af ved motion.

Binyrebarkhormon rammer bugspytkirtlen Forskere fra Sverige har påvist, at binyrebarkhormon øger risikoen for betændelse i bugspytkirtlen med 70 procent, især hvis man drikker alkohol eller ryger. Akut betændelse i bugspytkirtlen er den almindeligste sygdom i bugspytkirtlen og opstår pludseligt. De hyppigste årsager er galdesten og alkoholbrug. De fleste kommer sig uden komplikationer, men i 15-20 procent af tilfældene bliver betændelsen

62

naturli.dk

livstruende. Forskerne fra Karolinska har i årene mellem 2006 og 2008 sammenlignet 6.000 patienter med sygdommen med 61.000 raske kontrolpersoner. Det viste sig, at personer, der blev behandlet med binyrebarkhormon i tabletform, havde  en 70 pct. højere risiko for at få bugspytkirtelbetændelse, især hvis de drak alkohol eller var rygere. Der blev ikke fundet sammenhæng med brug af binyre-

barkhomon i sprayform. Binyrebarkhormon anvendes oftest til at undertrykke overreaktion i immunsystemet med inflammation. For eksempel ved astma, leddegigt og andre autoimmune sygdomme. Forskerne advarer mennesker i behandling med binyrebarkhormon mod at ryge og drikke under behandlingen. (JAMA, Internal Medicine, online 25 february 2013).

Desuden for meget alkohol og for lidt motion. Både Policosanol Complex og røde ris (red rice yeast med svampen Monascus purpureus) kan sænke kolesterol og kan være gavnlige, og selvom røde ris indeholder en blanding af naturlige statiner, er de ikke nær så farlige og bivirkningsbefængte som de statiner, lægen udskriver. Men alle statiner hæmmer kroppens dannelse af det naturlige hjælpeenzym Q10, der er nødvendigt for cellernes “kraftværker” (mitokondrierne), så hvis man tager røde ris, skal man også tage mellem 90 og 120 mg Q10 dagligt. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen

Der er efterhånden mange undersøgelser af hjemmefødsler, som bekræfter, at der ikke er nogen risiko ved at føde hjemme.


fakta naturli

Gode råd mod rosacea? Jeg har gennem 6-7 måneder haft hudforandringer på næsen. Næsen bliver ofte meget rød, og der er små urenheder, som da jeg var teenager! Lægen mener, det er rosacea, og jeg har fået en recept på antibiotica-creme, som jeg endnu ikke har prøvet. Jeg vil gerne se, om jeg kan gøre noget ved betændelsen indefra. Jeg har drukket meget ingefærte, spiser mange grønsager og frugt. Jeg prøver nu det indiske præparat Neem. Jeg har også prøvet at smøre med afkog af bukkehornsfrø. Tilsyneladende er der ikke nogle af disse ting, der har nogen effekt. Det er efterhånden et træls problem for mig, og jeg håber, at du kan give mig nogle gode råd. Med venlig hilsen Sonja Rosacea skyldes forandringer i immunsystemet, der fejlreagerer og overreagerer, så der er tale om en slags autoimmun sygdom. Den kan ligne en anden autoimmun sygdom, nemlig lupus (LED), så du burde nok lade en hudlæge se på det for at være sikker på, hvad det er. Det er ved rosacea bedst at undgå kaffe og krydderier og

Huden elsker sunde fedtsyrer

KOL – hvad kan jeg gøre?

sikre, at du har en god fordøjelse med tilstrækkelig mavesyre. For eksempel ved at få flere bitterstoffer i maden og ved at spise rødbeder. Du kan også bruge f.eks. Bitterstern dråber i et glas vand før maden. Det er også klogt at undgå sukker og hvedemel, der “fodrer” candidasvampe i dine tarme, så de bliver for mange og gør tarmen utæt, hvilket bidrager til allergi og autoimmune sygdomme. Prøv at tage olivenbladsekstrakt, der dræber candidasvampe og virker antibiotisk. Du bør undgå margarine og planteolier som f.eks. majsolie (friture) og sojaolie, der fremmer inflammation. I stedet kan du bruge olivenolie og kokosolie samt andet sundt fedt i form af fiskeolie, fed fisk, mandler, nødder, avocado, hørfrøolie, der alt sammen modvirker inflammation. Til huden er det fint at starte med Neem, og derefter kan jeg f.eks. anbefale Bylykke Skin Creme eller Skin Lotion. Læs mere om rosacea, Lupus, autoimmune sygdomme og inflammation på min hjemmeside www.radiodoktoren.dk og på Naturli.dk. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen

Jeg har fået konstateret KOL. Hvad kan jeg bruge af naturmedicin for at bedre min situation bedst muligt?  Jeg læste på din hjemmeside, at D-vitamin og C-vitamin skulle være godt, og så naturligvis at jeg drikker to liter vand dagligt. Jeg er 68 år og har lige haft en slem influenza, hvor jeg helt mistede pusten, og lægen gav mig så prednisolon, som, jeg synes, forværrede situationen. Jeg håber, at jeg kan forbedre mine lunger igen. Jeg gik ellers stavgang uden de store problemer. Jeg spiser ikke vitaminer eller noget andet.          Annelise KOL kaldes på dansk for “rygerlunger”, også selvom det ikke i alle tilfælde skyldes rygning, men anden lungepåvirkning, f.eks. fra støv. Der er betændelsesforandringer i bronkierne – inflammation, så det er vigtigt at modvirke dette. Undgå først og fremmest røg og støv, og sørg for at spise sundt, uden mælk, sukker, hvidt brød og

margarine. Undgå også paracetamol (Panodil, Pinex m.fl.). Jeg kan desuden anbefale dig at tage C-vitamin med hyben og citron, 1 gram 2-3 gange dagligt. Desuden mindst 100 mikrogram D3-vitamin dagligt, da det er gavnligt for både dit immunforsvar, lungerne og meget andet. Du bør også tage 600 mg magnesium citrat eller Berthelsens Magnesium om aftenen, sammen med 100 mg B6-vitamin. Om morgenen skal du så tage et B-kompleks. Det vil også være gavnligt for dig at tage tilskud af selen og zink, f.eks. som Bio-selen + Zink – 2 tabl. om aftenen. Naturmidlet Bidro har i en undersøgelse også vist sig at gavne ved KOL. Drik fortsat rigeligt med vand, så din slim i lungerne ikke bliver sej. Bliv ved med at få den motion, du kan klare, gerne i frisk luft. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen

Smertemedicin nedsætter testosteron Flere og flere bliver behandlet med stærk og langtidsvirkende smertestillende medicin mod kroniske smerter. Forskere fra Californien har nu opdaget, at denne form for behandling kan nedsætte produktionen af det mandlige kønshormon testosteron med op til fem gange. Det kan medføre tab af muskelmasse, påvirke hjernens funktion, nedsætte sexlysten og humøret samt medføre knogleskørhed. (Clinical Journal of Pain, 2013).

naturli.dk

63


naturli annoncesider

AVIVIR ALOE VERA

Active gel til ømme muskler

AVivir Aloe – når det gør AV HjælpVera til sommeren

En let gel, som hurtigt absorberes af huden. Sammensætningen af æteriske olier giver hurtig hjælp til ømme og irriterede muskler. Køler straks på ydersiden og varmer i dybden. Kan anvendes både før under og efter fysisk aktivitet. Bestil gratis prøve på www.novasel.dk

Køler, giver lindring og virker huden ved solskoldet hud,reparerende insektbid, små på huden ved solskoldet hud, insektbid, skrammer andrehud-irritationer. hudirritationer. små skrammer og og andre Anvendes af børn og voksne. Til pusleAnvendes af børn og voksne. tasken, strandtasken, sportstasken, handskerummet i bilen eller bare i lommen. Til pusletasken, strandtasken, sportstasken,

Kan købes hos Matas og i Helsekostforretninger. Yderligere information: Novasel tlf. 63230002 – www.novasel.dk

Køler, giver lindring og virker reparerende på

handskerummet i bilen eller bare i lommen.

Vejl. udsalgspris: Aloe Vera Gel kr. 100,-, ForhandlesAVIVIR hos Matas, Apoteker og Helsekost. AVIVIR Aloe Vera Spray kr. 50,Vejl. udsalgspris: Aloe Vera apoteker Gel kr. 100,- og helsekost. ForhandlesAVIVIR hos Matas, AVIVIR Aloe Vera Spray kr. 50,590 028 Aloe Vera Group ApS, tlf. 3969 0814, www.avivir.dk

A L O E V E R A G R O U P A P S · T l f . 3 9 6 9 0 8 1 4 · W W W. AV I V I R . D K

Elizabeth Pantley

SOV IGENNEM UDEN GRÅD FOR 1-6 ÅRIGE

Hvordan du nænsomt hjælper dit barn til at sove igennem ARONSEN

Sov igennem uden gråd for 1-6 årige

Den bedste gave du kan give din mave!

Af Elizabeth Pantley KAN DIT BARN HELLER IKKE SOVE? SÅ ER HJÆLPEN LIGE HER. Opfølgeren til bestselleren Sov igennem uden gråd handler om de lidt større børn. Bogen er en uundværlig guide for alle, hvis børn lider af søvnproblemer, mareridt, sengevædning, ammeafhængighed og søvnangst. Pantleys bøger udgives i 30 lande og er solgt i mere end 700.000 eksemplarer.

Vita Biosa Sweet Drik en ”shot” hver dag, fx 20-30 ml • 7 GMO-frie kulturer af bifido- og mælkesyre- bakterier • Udtræk af 19 økologiske urter • Fri for sukker, mælk, gluten, kunstige sødemidler og konserveringsmidler • Sødet med sødestof fra planten stevia

Se mere på: www.forlagetaronsen.dk

64

naturli.dk

Køb Vita Biosa Sweet i helsekostbutikker og på www.helsam.dk

Jeanette Ottesen Grays favoritter! ”Som elitesvømmer er min hud og mit hår udsat for en ekstrem belastning. JUHLDAL Face & Body Oil er min klare favorit. Den er duftfri, nærende og helt naturlig. Perfekt til min tørre hud. Til mit ansigt bruger jeg den blå FaceCream og til mit hår - Balsam-kur No 2.” Juhldal produkter forhandles hos Matas, Salling, Helsekostbutikker, udvalgte apoteker samt webshops. Læs mere på: juhldal.dk


annoncesider naturli

Rømer Produkt introducerer 3 spændende olie-produkter Et sundhedsbevarende kosttilskud • Glycerin 250ml. • Pecan Nødde Olie 100ml. • Macadamian Olie 100ml. Glycerin virker blødgørende og fugtighedsbevarende. Macadamian olie medvirker til, at holde huden fugtig i dybden og bevarer hudens elasticitet. Pecan Nødde Olie har et højt fedtindhold på ca. 80% og hovedparten af fedtet består af umættede fedtsyrer. Venligst kontakt os, såfremt der ønskes information om vores produkter. Vores produkter forhandles via din lokale Helsekost. Leverandør: Rømer Produkt – 8600 Silkeborg – Tlf. 86803767

Bogen, din læge gerne vil læse! Den vigtigste nye debat- og fagbog om behandling af kroniske sygdomme. Bogen præsenterer et paradigme – functional medicine –, der er radikalt anderledes end diagnosebaseret sygdomsbehandling. Over 300 videnskabelige referencer giver bogen en solid forankring i naturvidenskab. CET Forlag 2013 Bestil på www.cetcenter.dk eller hos din boghandler. Vejl. uds. 289,-

• • • • •

100 procent mærkbart naturprodukt fås som pulver kapsler. Produceret på Langeland af specielt udvalgte hyben. Placebokontrollerende forsøg, din sikkerhed for produktet virker. Skandinavisk forskning, som er offentliggjort rundt i verden på Int. Kongresser. Forskningsresultater kan ikke over føres på andre hyben produkter.

Købes i helsekostbutikker, apoteket og Matas. www.litohyben.dk Hyben Vital Int. tlf. 62 50 16 92, info@hyben-vital.com

Har du nogensinde tænkt på, hvad et havbad kan gøre for din hud?

Nem rensning af huden: Ny, naturlig rensesvamp

Det har Læsø Saltcare! Den høje saltkoncentration i produktserien gør underværker. Salt renser og heler huden. Så døjer du med skællende hårbund, tør og eksemlignende hud, så er denne danske hudplejeserie måske noget for dig?

Kom ned i din lokale helseforretning og spørg efter de nye, miljøvenlige rensesvampe fra KONJAC SPONGE, der er perfekte til sart hud.

Der er 5 produkter i serien. Creme, body lotion, shampoo, gel og scrub. Føres i helsekostbutikker og udvalgte Matasforretninger Læs mere på www.laesoe-saltcare.dk

Ved daglig brug opnår du hurtigt synlige resultater: • din hud får en sundere glød og færre urenheder • blodgennemstrømningen bliver stimuleret og øger væksten af nye hudceller • din hud vil føles friskere og mere velplejet – uden at være tør Læs mere på www.incosmetics.dk

naturli.dk

65


naturli næste nr.

– en holdning til

Næste nummer Udkommer den 24. juni 2013

Når vi er i balance med os selv, fungerer alting bare bedre. Vores moderne livsstil kan dog være en overvældende fjende i forhold til at tippe os af pinden og forstyrre vores flow. Næste gang er Balance og Flow i centrum for Naturli – alt med måde og så flyder det hele lettere. Derfor kigger vi også på nogle af de områder, der kan stå for de store sving... Kolesterol – din hemmelige ven Vores kolesterol er blevet en ildeset beboer i vores krop. Rigtig mange læger vil meget gerne have kolesteroltallet helt ned, men du skal måske ikke være en helt artig patient i den henseende. Bliv i stedet klogere på, hvad kolesterolen gør for din krop, og hvordan du sikrer, at du får de gode virkninger i stedet for de uønskede.

med store udsving her, som kan resultere i alt fra diabetes til barnløshed og fedme. Vi giver gode råd til, hvordan du kan holde dig mæt, glad og tilfreds dagen lang med et stabilt blodsukker.

Annonce

Når vi tipper og vipper Både store og små har godt af at udfordre balancenerven – når vi er små, kommer det bare lidt mere naturligt: Vi kravler op og ned, springer fra sten til sten, slår kolbøtter og står på hænder. Og så går de fleste af os i stå! Hvilket sjovt nok gør det lettere for os at falde med årene.  Morgenstund har slankemund Du forbrænder faktisk mere, hvis du træner om morgenen på fastende mave. Men hvordan træner man på tom mave? Mange har prøvet, og mange har opgivet. Men det kan lade sig gøre, og der er flere fordele at hente ved morgentræning, når man får det til at fungere.

Her er ingen sving ønsket! Hjælp til selvhjælp handler næste gang om blodsukkeret. Vores krop er slet ikke pjattet

Naturli på nettet

Læs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside: naturli.dk og på Naturli på facebook. 66

naturli.dk

livet


Annonce


NY SAMMENSÆTNING

BIDRO KVINDER

FORBEDRET EFFEKT

- bekæmper gener i overgangsalderen Jeg har nu spist Bidro til Kvinder i over et år, og er stort set sluppet for mine hedeture og de lange søvnløse nætter, jeg døjede med før. Sonja Jørgensen, Odense Vi har fjernet soja fra Bidro Kvinder og i stedet tilsat rødkløver, vitamin B6 og magnesium. Denne nye sammensætning har optimeret produktet til at bekæmpe gener i forbindelse med overgangsalderen. Bidro Kvinder forhandles af Matas, apoteket, Helsekostforretninger og på webshops i Danmark. Bidro Kvinder er registreret hos Fødevarestyrelsen under altomkost.dk

For mere information om Bidro Kvinder, kontakt Bidro ApS på T: 70 25 08 07 eller på www.bidro.dk

BIDRO PMS MED B6 VITAMIN, BIDRAGER TIL AT REGULERE HORMONAKTIVITETEN

TÆNK hvis menstruationsgenerne helt forsvandt... Humøret ta’r sig en rutchetur, hovedet føles tungt og maven oppustet. Signalerne er ikke tilat tage fejl af. Menstruationen nærmer sig. Igen!

Du behøver ikke leve med menstruationsgener, for der er heldigvis hjælp at hente fra naturens hånd. Med kosttilskuddet Bidro PMS får du chancen for at få en bedre balance i kroppen og vinke farvel til de ubehagelige gener, der dukker op måned efter måned. Først og fremmest indeholder kosttilskuddet gelé royal, som er det naturlige stof, der sikrer dronningebier et langt og sundt liv. Derudover indeholder Bidro PMS også Vitex agnus castus, også kaldet kyskhedstræ, der netop er kendt for sin evne til at behandle menstruelle gener. Giv naturen en chance for at hjælpe din krop og prøv Bidro PMS. Du finder produktet hos Matas, i helsekostforretninger, på udvalgte apoteker og webshops.

For mere information om Bidro PMS, kontakt Bidro ApS på T: 70 25 08 07 eller på www.bidro.dk


Naturli 04, 2013  

Naturli 04, 2013

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you