Page 1

en holdning til livet

tema

t Ren star

Udrensning

fup eller fidus?

Sukker

– hjælp kroppen med at gøre rent

den søde, skjulte årsag? – til overvægt, træthed og sygdom

David Perlmutter

Gluten er et problem Vores tarmflora har indflydelse på hjernen. Mød den amerikanske neurolog, der bl.a. advarer mod gluten.

+

Sunde snack

mod sukkertrang Er aluminium synderen i vacciner?

Detox din hjerne

Nr. 01 2018 / Hjælp til januar-motion / Gode råd til mere energi / Nå i mål med Q10 Få mere kropsbevidsthed / Vand – den rene vej til skønhed / Ro på tankerne www.naturli.dk / facebook.com/naturli.dk


NYHED i Danmark fra Natures Aid!

Red Clover Complex

Ginger, Turmeric & Bromelain

Milk Thistle

Tabletter med Rødkløver, salvie, Siberisk Ginseng (Russisk rod) og lakridsrod. Indeholder naturlige plante isoflavoner

Tabletter med 3-i-1 planteblanding med Ingefær, Gurkemeje og Bromelin

Tabletter med Marietidsel som standardiseret giver 82,5mg Silymarin

type 2 diabetes Spis dig fra

Turmeric

Rhodiola

Organic Mushroom Complex

Kapsler med koncentreret Gurkemeje ekstrakt som standardiseret giver 95% curcumin

Tabletter med Rosenrod 500 mg som standardiseret giver giver 3% rosavins

Kapsler med økologisk svampepulver fra 5 forskellige svampe: Shiitake, Reishi, Maitake, Chaga og Cordyceps

Alle produkterne er:

• uden konserveringsmidler • uden kunstige aromaog farvestoffer • uden laktose, gær og gluten • Egnet til veganere og vegetarer

Lime Pharma

Kan købes i udvalgte helsekost forretninger, Helsemin, de største webshops samt hos www.bioforce.dk

Lime Pharma ApS | +45 39563626 | www.limepharma.dk


/ indhold

Sunde snacks mod sukkertrang til farten

12

Energi-tung? Få et naturligt kick og gode

tema

Ren start

30

Udrensning – fup eller fidus? Faste, detox eller daglig udrensning, hvad er godt og skidt?

råd til mere energi.

34

16

Gør januar-motionen ondt?

Sunde snacks

Kom du lidt for frisk fra start?

Til den lille sult, mod sukkertrang

Få smertefrie tip.

og til farten.

20

Sukker – den søde, skjulte årsag? Måske er det sukker og ikke fedt,

08

der er synderen.

26

Kom i mål med Q10 Det kræver energi at ændre

42

Sæt dig selv på dagsordenen Få mere kropsbevidsthed og kom lidt ud af hovedet.

livsstil og forbrænde fedt.

46

Vand – den reneste kilde til skønhed Indefra får du ikke bedre middel til

52

huden, som også skal beskyttes udefra.

Er aluminium den store synder i vacciner? Vær med til at finansiere forskning i vaccine-ingrediensen.

EN

GIT ER

:K YVE

AFFE STJÆL

Gluten er et problem Tarmfloraen har indflydelse på hjernen, men ødelægges af gluten. Vi har mødt Dr. David Perlmutter.

ER A

FD IN E

56

Detox din hjerne! Er der støj på linjen? Gode råd til at skabe ro og overblik.

60

Brevkasser Få gode råd, tips og viden fra vores brevkasseskribenter.

M IN

ER AL ER

03


Leder /

Mudder op ad støvlerne? Det er lidt unfair, at det nye år starter, lige når det er allermest mørkt, koldt og tungt at springe ud i det. Ens nytårsforsætter er jo næsten dømt til at mislykkes – især, hvis det handler om mere motion eller hjemmelavet sund mad. Det er ligesom at få et par nye støvler: Man pakker dem ud af det knitrende papir fra æsken, prøver dem en ekstra gang foran spejlet og nyder synet, mens man lover sig selv, at disse her skal holde sig pæne og lækre længe. Og så traver man lige ud i regn, slud og mudder første gang, man har dem på! Sådan har jeg det lidt med nytåret, nytårsforsæt og denne årstid. Året er dømt til at starte lidt beskidt og tungt. Ingen store planer Vi prøver alligevel ofte at love os selv at gøre en indsats, når klokken slår 12, og det nye år funkler i al sin nye glans. Derfor har vi denne gang samlet nogle gode råd til, hvordan du kan hjælpe dig selv med denne indsats. Vi har dog ikke lagt store planer eller træningsprogrammer klar, for rent faktisk har du langt større chance for at leve op til disse, når nye afgrøder og lyset indfinder sig igen. Men du får forhåbentligt en masse inspiration til, hvordan du kan forkæle din krop med lidt sunde input. Nyt om en gammel historie Noget, der for mit eget vedkommende har fyldt meget her op til det nye år, er den gamle historie om, hvad der egentlig gik galt med HPV-vaccinen. Det er der også kommet en artikel ud af denne gang, da private nu er gået i gang med indsamling til en seriøs undersøgelse af aluminium i vacciner. Det er en historie, jeg tror, vi langtfra har hørt det sidste til – så på denne måde binder vi både fortid og fremtid sammen i årets første nummer af Naturli – godt nytår!

04

abonnement

9644 4502 Abonnement Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online.

“Sådan har jeg det lidt med nytåret, nytårsforsæt og denne årstid. Året er dømt til at starte lidt beskidt og tungt” Malene Tonnung, Redaktør

4 numre leveret i din postkasse koster: Kr. 186,- inkl. porto. Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dk E-mail: naturli@mailmak.com Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Horsensvej 72A, 7100 Vejle Tlf. 7089 0022 / Fax. 7584 1229 Redaktør Malene Tonnung malene@mediegruppen.net Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Tlf. 7640 6411 Redaktion Peter Larsen, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent Anette Harbech Olesen, ernæringskonsulent Signe Rømer, helsekostkonsulent Birgitte Aagaard, coach Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje. Art Director Camilla Riber Oplag Grundoplag: 35.000 stk. Distribution Bladet distribueres gennem Matas og Helsekostforretninger samt via abonnement. Forsidefoto Scanpix/Iris


ANNONCE

Start dit

VÆGTTAB I DAG Coffee Diet™ er en tablet baseret på grønne kaffebønner og glucomannan. Glucomannan bidrager til vægttab i forbindelse med en energireduceret kost. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 3 gram.

UKT OD

I 2015 blev Coffee Diet kåret af de danske ETS PR helsekostbutikker ÅR med ordene : · Det virker · Hurtigt på beatet · STOR efterspørgsel og god markedsføring af produktet · Gode tilbagemeldinger · Et intelligent sammensat produkt · Rigtig god til at under- støtte et vægttab

Det gode råd gør forskellen

Coffee Diet ™ kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost. Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til producenten New Nordic på 46 33 76 00.

www.matas.dk

Din lokale

helsekost Det gode råd gør forskellen

www.newnordic.dk

Online Store


/ oase

Chrom til balancen Når vi spiser, og blodsukkeret stiger, sender vores krop insulin ud i blodet, der skal transportere sukkeret ind i cellerne. Men det kræver chrom. Derfor er mineralet vigtigt at få nok af, da vi ellers risikerer at blive insulinresistente og i værste fald få sukkersyge. Bio-Chrom er tabletter, som hver indeholder 100 mikrogram chrom. Det er organisk chrom, der er bundet til gærens naturlige aminosyrer (ChromoPrecise), det giver en optagelighed i kroppen, der er op mod ti gange bedre end andre godkendte kilder til chrom. ChromoPrecise indeholder ikke levende, formeringsdygtige gærceller, men består af et chromholdigt proteinrigt pulver fremstillet af gærceller.  En meget sød tand kan faktisk være tegn på, at man mangler chrom i kroppen, og her kan et tilskud være en god stabiliserende løsning. Du finder Bio-Chrom i din helsekost. Forhandlerinfo: Pharma Nord, tlf. 75 85 74 00

Nyt ingefær-design Ginjer – et af de mest populære ingefær-kosttilskud – ændrer nu udseende. Men ingefærdråberne vil fortsat have den samme effektive virkning. I mere end 3000 år er ingefær blevet skattet for dens værdifulde kraft og helende egenskaber. Det virker antioxidantisk, styrker immunforsvaret og har stimulerende effekt på mavesaft, spyt- og galdedannelse og på den normale tarmfunktionen. Ingefær er også effektiv ved kvalme i forbindelse med transport-syge, og mange finder lindring ved ledsmerter ved indtag af ingefær. GINJER ingefærdråber indeholder 20 ml –  eller 75 dages forbrug ved den anbefalede daglige dosis på tre dråber en-to gange dagligt. Kan købes i udvalgte helsekostforretninger, Helsemin samt Bioforce.dk. Forhandlerinfo: Lime Pharma, tlf. 39 56 36 26

Smør ømme muskler Er du gået i skarp træning til skisæsonen, eller sidder du stille ved computeren hele dagen? Så oplever du måske at have ømme, spændte og irriterede muskler. Uanset om du bruger kroppen, så muskler og led bliver ømme, eller bruger den for lidt, så du bliver anspændt – så kan ømme muskler hurtigt sætte en stopper for din træning eller gøre dagen på kontoret lang og smertefuld. Når du er øm, så sørg for god blodgennemstrømning i musklerne, det løsner op og tager smerterne. Smør de ømme muskler ind i varmende og stimulerende gel, som øger blodgennemstrømning og giver en afslappende varme. Perskindol Active Gel er et schweizisk produkt, som bliver løbende testet og videreudviklet af elitesportsfolk, som typisk bruger gelen inden, under og efter træning. Den indeholder bl.a. de plantebaserede olier mentol, citron, fyr, bergamot, lavendel og rosmarin. Mentol køler omgående, mens olierne fra fyrretræ og rosmarin øger blodgennemstrømningen, hvilket mindsker risikoen for øget irritation og ømhed omkring musklerne. De æteriske olier er både aktive, hvor gelen smøres på, og duftene har samtidig en afslappende effekt. Gelen er ikke fedtende, så du behøver ikke bekymre dig om at få ødelagt tøjet, hvis du f.eks. smører nakke og skuldre i løbet af en arbejdsdag. Perskindol forhandles hos Matas og Helsekostforretninger. Vejl. pris for 100 ml er kr. 82,50. Forhandlerinfo: Novasel, tlf. 63 23 00 02

6


/ oase

50 mcg Vegansk D3

nyhed Optræk til snot og hoste?

Nu kan du få en 100 pct. vegansk D3-vitamin med 50 mcg D-vitamin pr. kapsel. D-vitamin bidrager til normal optagelse af kalk og fosfor samt normal funktion af muskler, tænder og knogler. Den plantebaserede D3-vitamin ligger i en vegansk kapsel tilsat ekstra jomfru olivenolie for en bedre optagelse.  D3-vitamin fås ofte fra animalske kilder, når vi ikke lige får den fra solen, men det kan altså også produceres som tilskud i vegansk kvalitet. Vegansk D3-vitamin fås i dåser med 90 kapsler – nok til tre måneder, på førende apoteker. Læs mere på www.dkpharma.dk.

For mange varsler ømhed i halsen, at forkølelse og halsvirus er på vej. Echinacea Spray virker lige der, hvor symptomerne starter. Du sprøjter to pust direkte fra flasken ind på ømheden, og så kan de virksomme ingredienser gå i gang med at rense slimhinderne for uvelkomne gæster. Echinacea Spray indeholder udtræk af Rød solhat og Salvia, der virker rensende og forfriskende på slimhinden i mund og svælg. Rød solhat har flere gange i forsøg vist sig effektivt mod forkølelsesvirus, og du kan bruge den op til 10 gange om dagen. Indeholder udtræk af friske planter og er 100 pct. naturligt. Find Echinacea Spray i din helsekost. Forhandlerinfo: Bioforce, tlf. 87 70 87 70

Forhandlerinfo: Dansk Farmaceutisk Industri, tlf. 44 86 05 50

Besøg vores Website

Din grønne guide til et liv med saft, kraft, skønhed og helse. Tips, gode råd og ny viden er hverdagskost på websitet: naturli.dk Spørg bare! Vores eksperter er klar med svar på lidt af hvert. Tjek svarene eller spørg selv.

Liv / Af/ Jesper Møller Foto/ Lars H. Laursen

tema / Af/ Malene Tonnung

Foto/ iStock

Remee

Jeg græErdtilskud ket nødv som pis en!digt? produceren Remee Sangskriveren og sammen under var tæt på at bryde den enorme mediebevågenhed af tv-serien ved den første udgave år siden. Hans ”X Factor” for syv redning blev kropsterapi-systemet har holdt ham Body-SDS, der siden fit for fight.

“Der er kun ca. 5 pct. af befolkningen, der spiser mere end 400 gram grøntsager om dagen”

08

34

/ tema

voldsomt på ham. var ikke – DR’s presseafdeling det gigantiske gearet til at håndtere som publikums- og mediepres, De havde programmerne afstedkom. tilknyttet, menDa danskerne er et mælkedrikkende godt nok en psykolog et folkefærd, har vi ikke mig. Som ugerne generelt problem med at få det var ikke nok for B-vitamin nok. af B-erne, som Men enkelte f.eks. B12, kan på min krop, at være svære at gik, kunne jeg mærke vegetar eller få nok af som småtspisende. fysisk afspænding B-vitaminer er få nok af, da de jeg havde brug for ekstra vigtige skal være tilstede, at erindrer for at næringsstoffer. for ikke at bryde sammen, Og så kan vi heldigvis vi kan optage andre ikke få for mange Remee. – vi

Med jævne mellemrum kan vi læse, roligt kan lade at vi vitaminpillerne stå på hylden, for vi får næring nok gennem en varieret og alsidig kost. Men hvad får vi egentlig, og er det nok?

De fleste af os kender i store træk anbefalingerne varieret og sund til en kost. Og det er Kvinder er lidt disse anbefalinger, dighederne læner flittigere med myngrøntsagsgaflen sig op ad, når mænd og børn, det gang på gang end fast, at vi ikke men stadig ikke slås behøver supplere flittige nok. Gennemsnittet for kvinder mellem vores kost med mineraler eller 18 og 75 år er vitaminer, andre kosttilskud. 172 gram grøntsager dagen. Du kan så vælge være enig i, om om at disse anbefalinger er gode nok til helbred, eller dit om vi burde Vi mangler fibre spise endnu endnu flere af mere grønt, have nogle af vitaminerne Rapporten konstaterer og mineralerne, mindre af nogle da også, at vi eller af de andre fødevarer, danskere spiser færre fibre end promoverer – som anbefalingerne anbefalet – hvilket f.eks. mælk eller manglen på grøntsager bærer en stor kød. del af ansvaret Uanset hvad for. Faktisk ser din overbevisning i forhold til vores det værst ud er, så fortæller reelle tal en anden store børn, der de får endnu færre historie. For de andre aldersgrupper, danskerne spiser fibre end nemsnitligt ikke formodentligt genefter anbefalingerne. fylder kalorier fordi de til gengæld søgelser som på i form af større Det viser under‘Danskernes mængder sukker. kostvaner 2003-2008’ Vi er lidt bedre tydelighed. til at spise frugt med al i lyset af, at de gram frugt og 600 grønt gerne må Vi er f.eks. langt indeholde et fra at nå de 600 frugt. Her spiser par stykker gram frugt og som vi bliver voksne i gennemsnit grønt, anbefalet fra dagen. Men selvom 283 gram frugt officiel side. Især kommer til grøntsager, om frugtindtaget når det måske er lidt er vi nogle slapsvanse end det burde højere undersøgelsen være (i forhold – selvom både medtager til grøntsager), det stadig ikke friske og forarbejdede så redder grøntsager (dog indtaget op over ikke kartofler), de samlede Især større drenge 600 gram. herunder dybfrosne grøntsager, konserves, har et markant lavere indtag tørrede bælgfrugter end de andre af frugt grupper. – er der kun ca. og ketchup 5 pct. af befolkningen, Lidt ekstra frugt end 400 gram der spiser mere kan dog redde grøntsager om lidt, når det kommer til indtaget af dagen. Hele 3 MINDRE end vitaminer, så pct. spiser du skal ikke 40 gram. punkt skære som udgangsned på frugten, hvis du ikke med grøntsager. erstatter det

“Jeg har oplevet ting, som jeg ikke havde troet på, hvis jeg ikke havde set det med mine egne øjne. Det gælder både fysisk og mentalt”

Tilskud på sin plads Til spørgsmålet om vi har brug for tilskud: Hvis du spiser som en gennemsnitsdansker , så er et godt svar ja. Nogle producenter skeler oven i købet til, hvilke fødevarer vi traditionelt får mest af og skrædder syer multivitaminerne efter det. Et godt eksempel er Super+ Total, der er en vitaminog mineralpille med tilpassede mængder af de vitaminer og mineraler, som vi typisk mangler mest. Fordelt på vitaminer og mineraler ser kosten knap så sort ud for gennemsnitsdansker en – i hvert fald, hvis du vil nøjes med det anbefalede daglige indtag, der som tidligere nævnt er sat i den lave ende for mange næringsstoffers vedkommende. Men der er alligevel nogle tendenser i indtaget, som kan være vigtige at have for øje, når man ser sin næring efter i sømmene:

Danskerne får nok C-vitamin – i hvert fald til fra livet. Ligesom at holde skørbug B-vitaminer er C-vitaminer dog at indtage ekstra ikke farlige af, og rigtig mange af os har godt C-vitamin, når af ekstra vi f.eks. er stressede eller lever livet Så forbruger kroppen nemlig lidt hårdt. mere af vitaminet. Rygere har f.

09

-

Husker du?

Tilmeld dig Naturli’s nyhe dsbrev Hver uge får du nyheder og in spiration fra helse-, su ndheds- og skønhedsfron ten.

Ellers har vi lagt alle vores artikler under Naturli Viden, som du bare kan suge på.

35

Grønt er godt for øjnene – så tjek Naturli’s hjemmeside www.naturli.dk – naturligvis

Du kan altid finde de nyheder, gode tilbud og alle de praktiske forhold omkring abonnement og kontakt. Naturli.dk har eksisteret i rigtig mange år, og vi har efterhånden opbygget en unik database af viden, som vi løbende vil udbygge og gøre mere tilgængelig for dig.

7


liv / Af/ Anette Straadt, sundhedsplejerske Foto/ Ed Chapell, Dan Moller

: r e t t u m l r e P d i v a Dr. D

Gluten er et problem Aristoteles sagde det: Al sygdom starter i tarmen. Der skulle gå mange år, men nu ser det ud til, at den forståelse har fået ny næring. Ikke mindst via en amerikansk neurolog og succesfuld forfatter med navn Dr. David Perlmutter, der besøgte Danmark i efteråret, hvor Naturli mødte ham.

Af Anette Straadt Sundhedsplejerske

Dr. Perlmutter har været på alle de store TV-shows i USA: CNN, USA Today, Larry King Live, Oprah og mange flere. Hans bog er udgivet i 28 lande. Han har modtaget et utal af priser herunder Linus Pauling prisen. Han er læge og neurolog, og han er utrættelig i sin mission om at sprede budskabet om fordøjelsen som nøglen til en sund og velfungerende hjerne hele livet. Han har selv oplevet sorgen over at tabe sin egen far til Alzheimers demens. Sorgen og frustrationen over at se sin far forfalde uden at kunne gøre noget, er en stor motivationsfaktor for ham i forhold til at sprede viden om, at vi faktisk kan gøre rigtigt meget for at passe på vores hjerner. Med det budskab spreder han samtidig håbet og mulighederne for, at mange af de sygdomme, som vi tidligere ikke har kunnet hverken forebygge eller behandle årsagen til – for eksempel Alzheimer, diabetes 1, depression og autisme – alligevel kan lindres. Ligesom vi tidligere troede, at vi ikke kan danne nye hjerneceller, når først vi er født. Men i dag ved vi, at vi kan danne nye celler hver eneste dag – især i de centre i hjernen, der har med hukommelse og følelser at gøre. Gluten er misforstået  Dr. David Perlmutter var i oktober på besøg i København, hvor han underviste mere end 600 mennesker fra mange forskellige lande, herunder Danmark, Norge, Tyskland, Skotland og Japan. Over to dage

8

stod han på scenen i næsten ti timer og talte om tarmen og hjernen og hele deres unikke og afgørende samspil. Gluten er et af de emner, som ifølge Dr. Perlmutter er meget misforstået i sundhedsvæsenet. – Den gængse forståelse er, at hvis man ikke har sygdommen cøliaki, så skal man bare spise løs af gluten. Læger, diætister og selv biblen anbefaler os at spise brød dagligt, men hvis vi kigger tilbage i historien, så startede vi først med at spise gluten for et øjeblik siden i forhold til, hvor længe der har været mennesker på jorden. Der kommer mere og mere forskning og erfaring frem omkring NCGs (Non-cøliaki-gluten-sensitivitet) som viser, at gluten er et problem for tarmsystemet hos rigtigt mange. Undersøgelser har bl.a. vist, at dele af glutenproteinet ikke kan fordøjes, og at det skaber leaky gut (utæt tarm) og dermed en ubalance i fordøjelsen, også selvom man ikke har cøliaki. Dr. Perlmutter anbefaler derfor alle en kost uden gluten, fordi ubalance i tarmsystemet – herunder leaky gut – har så vidtrækkende konsekvenser for hele kroppen.

“Læger, diætister og selv biblen anbefaler os at spise brød dagligt, men hvis vi kigger tilbage i historien, så startede vi først med at spise gluten for et øjeblik siden”


/ liv

Vores anden hjerne i maven Tarmen og tarmbakterierne er tæt forbundet med inflammationsniveauet i kroppen, og inflammation er en afgørende mekanisme, der blandt andet kan føre til degeneration af hjernen og påvirkning af immunsystemet i kroppen. Derudover kommunikerer tarm og hjerne igennem den 10. kranienerve, Nervus Vagus. Tarmen har i sig selv så mange neuroner, at mange er begyndt at kalde den for ”hjerne nummer to”. Når man får styr på sin fordøjelse, så kan man ifølge Dr. Perlmutter opleve forbedringer af: • astma • ADHD, autisme og Tourette • hukommelsesproblemer og koncentrationsbesvær • allergier og fødevareintolerence • kronisk træthed • depression og angst • overvægt, fedme, problemer med vægttab • hyppige infektioner • ledsmerter, gigt og dissemineret sklerose • diabetes og sukkertrang • hudproblemer, eksem, akne og svampeinfektioner • kronisk forstoppelse og diarré, tarmsygdomme m.fl.

Styrk dit barns tarmsundhed Dr. Perlmutter svarede også på, hvad forældre kan gøre for at styrke sit barns tarmsundhed og dermed hjerne-sundhed. – Undgå så vidt muligt gluten i ­kosten. Brug kun antibiotika, når det er yderst nødvendigt, spis fibre, vælg økologisk mad, undgå så vidt muligt tilsætningsstoffer og kunstige sødemidler. Kosten har altså en væsentlig betydning for tarmens sundhed.

Dr. Perlmutter har især fokus på gluten, men adspurgt om mælk og kassein i mælk kom det også frem, at hvis tarmen er utæt, kan mælk også skabe problemer hos mange – både i immunsystemet og i hjernen. – Gluten kan ofte være soldaten, der bryder igennem tarmvæggen, og mælken er den trojanske hest, der følger med i slipstrømmen. Derfor vil nogle mennesker også opleve, at en periode med glutenfri diæt vil øge tolerancen overfor mælkeprodukter. Al sukker bør begrænses Dr. Perlmutter er også stor fortaler for, at vi spiser

Gode bakteriestammer til gravide og nyfødte Dr. David Perlmutter peger på disse stammer af mælkesyrebakterier som særligt vigtige for gravide, ammende og for børn: • Lactobacillus Rhamnosus • Bifidobacterium Longum • Lactobacillus Acidophilus med flere. • Alle Bifidobakterie-stammer, der er blevet undersøgt, tænder for tarmens produktion af folinsyre, hvilket ikke mindst er vigtigt for at forebygge rygmarvsbrok hos nyfødte.

9


liv /

“Hvad er det første, dyrlægen spørger om? Hvad får din hund at spise?”

David Perlmutter til DK igen?

“Gluten kan ofte være soldaten, der bryder igennem tarmvæggen, og mælken er den trojanske hest, der følger med i slipstrømmen” 10

så lidt sukker som muligt – vel at mærke sukker i en bred forståelse. Så det gælder også frugtsukker – fruktose. – Det hjælper ikke noget, at sukkeret kommer fra økologiske dadler, et velsignet akacietræ eller fra honning, der er indsamlet af mediterende bier. Alt, der bliver omdannet til glukose i kroppen, er sukker. Fruktose i store mængder, som f.eks. i agavesirup, er faktisk værre end almindelig sukker, fordi det belaster leveren, og dermed øger inflammationsniveauet i kroppen. En enkelt dadel eller et stykke frugt er ikke et problem. Det er især de koncentrerede mængder af fruktose i for eksempel større mængder tørret frugt og sirup, der giver problemer. Traditionelt set har vi overordnet levet på en ketogen diæt. Det vil sige en diæt, hvor kroppen bruger fedt som primært brændstof. – De fleste mennesker ville have god effekt af at leve på en ketogen diæt. Sportsfolk vil kunne opleve, at deres præstationsevne bliver påvirket i hvert fald i starten, indtil krop-

Efter successen i efteråret arbejder arrangøren alun.dk på at få David Perlmutter til Danmark igen. På hjemmesiden www.alun.dk/drdavid kan du finde mere information omkring et kommende foredrag med amerikaneren i 2018.

pen har omstillet sig. Herefter vil mange sportsfolk også kunne opleve positiv effekt. Kejsersnit bør udløse ekstra indsats Når snakken drejer ind på kejsersnit, så er det magtpåliggende for Dr. Perlmutter at nævne, at mødre IKKE må føle sig skyldige, hvis de har fået lavet et kejsersnit. Kejsersnit redder liv. – Samtidigt er det vigtigt at vide, at kejsersnit ændrer den mikrobiota, som barnet fødes med i forhold til, hvis barnet var født igennem den almindelige fødselskanal. Derfor kan der være brug for en ekstra indsats for at styrke barnets mikrobiota. – De første resultater fra et studie, der stadig er i gang, tyder på, at hvis man tager en steril fugtet vattampon og lægger i mors vagina inden et kejsersnit, og man efter kejsersnittet gnider barnet med den, så kan man efterligne den mikrobiota, barnet ville have fået, hvis det var født vaginalt. Indtil videre har man set, at denne positive ­effekt holder minimum seks måneder frem. Dr. Perlmutter deler gerne sin viden om de mange studier, der efterhånden er lavet om tarmens betydning for sundheden i hele kroppen, ikke mindst hjernens sundhed.


/ liv

“Det hjælper ikke noget, at sukkeret kommer fra økologiske dadler, et velsignet akacietræ eller fra honning, der er indsamlet af mediterende bier” Under interviewet refererer han blandt andet til et studie, hvor en gruppe babyer blev delt i to grupper. Denne ene gruppe fik tilskud af mælkesyrebakteriestammen Lactobacillus Rhamnosus GG, den anden gruppe fik placebo i de første seks måneder af deres liv. Ved 13-års alderen havde 17 pct. af børnene i placebo-gruppen udviklet ADHD eller Aspergers (autisme-diagnose). I gruppen, der havde fået L. Rhamnosus, havde ingen udviklet autisme. Læger bør kende til tarmens indflydelse på hjernen Et andet studie har vist, at børn, der spiser mange prebiotiske fibre, har bedre koncentrationsevne i skolen. Næste år vil der i følge David Perl­ mutter blive udgivet en fagbog til læger om emnet: Tarmen og hjernens sammenspil. – Det er uhyre vigtigt, at læger får viden og forståelse for dette, da de har tendens til at være specialiserede omkring et enkelt område i kroppen. De ser ikke de afgørende sammenhænge mellem kroppens forskellige

systemer, og de snakker ikke sammen med andre læger, der har andre specialer. – Hvis vi skal hjælpe patienter med neurologiske lidelser som migræne, ADHD, Parkinson m.fl. til at forebygge, behandle og endda helbrede dem, så skal vi se meget mere helhedsorienteret på kroppen. I sin undervisning lægger David Perl­ mutter selv vægt på forskellen mellem ­behandlingen af dyr og mennesker: – Når man læser til læge, er der ikke ­meget snak om kost og ernæring. Men tænk på, hvis du går til dyrlæge med din hund, der f.eks. er i gang med at tabe sin pels. Hvad er det første, dyrlægen spørger om? Hvad får din hund at spise? Den helt oplagte tilgang til kroppen – at den er et ­resultat af, hvad vi putter i den – er glemt i vores moderne sundhedsvæsen. Det er en stor og meget bekymrende fejl. Dr. David Perlmutter håber at inspirere så mange som muligt til at tage krop og sundhed alvorligt. Ikke bare gå ud fra en livsstil og et tarmsystem, der er normalt, men gå efter en livsstil og sundhed, der er optimal, så vi kan få et langt og sundt liv uden alle de sygdomme i kroppen og hjernen.  

Tarmens organismer er et helt organ i sig selv Tarmsystemet er ifølge Dr. Perl­mutter helt afgørende for utroligt mange funktioner i kroppen. Tarmens mikroorganismer er så vig­tige, at de næsten kan betegnes som et organ i sig selv. De har bl.a. betydning for: • Fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer. • Beskyttelse af kroppen mod potentielle skadelige bakterier, virus og parasitter. • Deltagelse i afgiftningen af kroppen – næsten som en lever nr. 2. • Afbalancering af immun­systemet. • Produktionen af enzymer, vitaminer og neurotransmittere som serotonin. • Indflydelse på hormonsystemet.

Perlmutter: Sådan får du tarmsystem og hjerne i optimal form • Spis/drik mad med et højt indhold af probiotika-bakterier som fermenterede grøntsager, kefir, kombucha, kimchi, velsyrnet yoghurt. • Spis mindre kulhydrat og mere sundt fedt. • Dyrk motion. Motion har i studier vist at forebygge demens og Alzheimer. • Spis mad med højt indhold af præ­ biotika-fødevarer: F.eks. jordskokker, porrer, løg, hvidløg. • Spis DHA – fra fisk eller en god ­fiskeolie. • Undgå så vidt muligt antibiotika. • Regelmæssig faste. • Undgå gluten. • Tag et tilskud af mælkesyrebak­ terier. • Få tilstrækkeligt med D-vitamin. • Spis kokosolie, som er et super brændstof for hjernen og er inflammationsdæmpende. • Spis masser af gurkemeje eller tag et tilskud. Gurkemeje er antiinflammatorisk og ny forskning viser, at den kan øge væksten af nye hjerneceller. Hos nogle patienter kan der være ­behov for mere end dette. Dr. Perlmutter har også i sin klinik ­patienter, der får fæcestransplanta­ tioner og på den måde hjælper ­tarmens mikroorganismer tilbage i balance. På konferencen viste han blandt ­andet video af en dreng, der efter ­fæcestransplantationer og øvrige ­tiltag fik et sprog efter ikke at have kunnet tale i hele sætninger. Et rørende og livsbekræftende eksempel på, at vi er på vej til nye revolutionerende måder at se neurologiske sygdomme og deres behandling på.

11


tema / Af/ Malene Tonnung Foto/ Scanpix/Iris

tema Ren energi

Energi-tung? Få et naturligt kick! Lad os slå en ting fast: Du kan ikke gå fra at slæbe dig selv langs gulvbrædderne til at fjedre afsted med raske gadedrengehop i løbet af timer. Så skal vi i hvert fald have seriøst farlige og unaturlige stoffer på bordet! Men du kan sikre, at du får, hvad du skal have og faktisk også booste energien naturligt, når du trænger.

“Så længe kvinder menstruerer, skal de bruge en del mere jern end mænd. Men også børn og unge, der vokser, har et større behov”

Januar er lang, mørk, kold og drænende. Så hvis du føler, at du ikke lige har det overskud, du plejer, så er du næppe den eneste. Man får en naturlig lyst til at krybe sammen i en varm stue og gemme sig til lyset igen titter frem – men de færreste af os kan få lov til helt at gå i hi, for der er jobs, familier og flere andre ting at passe. Derfor har vi samlet en lille guide til, hvad du kan gøre for, at energiregnskabet falder lidt heldigere ud til din fordel. Først og fremmest skal du forsøge at eliminere energityvene. Mange vil gerne tage en vidunderpille og vups, så er der energi. Men selvom der findes gode energigivende midler, så er der faktisk ikke noget, der virker så hurtigt, som hvis du kan droppe energityvene.

“Hvis termokanden fyldes flere gange i løbet af en dag, vil din energi dale” 12


/ tema

Typiske energityve Kaffe: Ja, kaffe kan i begrænsede mængder være sundt nok. Men hvis koffein er dit primære energi-fix, kan det faktisk gå hen og få den modsatte effekt. Kaffe er mildt vanddrivende, men stjæler også af vores mineraler, så hvis termokanden fyldes flere gange i løbet af en dag, vil din energi dale. Og når vi drikker mere end tre kopper om dagen, går vi højst sandsynligt også glip af det kick, der rent faktisk kan opstå af koffeinen. Overdreven brug kan give hovedpine, nedsat energi og irritabilitet. Sukker: Lysten kan være stor til noget sødt ud på eftermiddagen, fordi vores hjerner er ved at gå sukkerkolde, når frokosten er fordøjet og væk. Men hvis du overhovedet oplever sukkerkicket, så er det lige så hurtigt væk igen, når kroppen på grund af chokket har sendt ekstra meget insulin ud i blodet. Og så indfinder trætheden sig igen – måske i endnu værre form. Læs mere om sukkeret, og hvorfor du skal undlade at bruge det energikick på side 20. Tung og solid mad: Du kender det nok – efter en stor middag med masser af stivelse, kød og fedt er du bare klar til at smide dig på sofaen. Din fordøjelse har nemlig nok at se til og har derfor trukket blodet på overarbejde i fordøjelsesorganerne. Du kan altså ikke tænke særlig godt. Spis masser af grøntsager til måltiderne, af dem, der fylder på den lette måde og stop, før du bliver overmæt. Skærme: Vi sidder foran rigtig mange skærme i dag. Mange af os foran computeren på arbejde, og med mobil, tv eller tablet i fritiden. Og når vi døser hen foran dem, så opdager vi måske slet ikke, at de egentlig forstyrrer vores søvn. Faktisk kan det blå lys fra skærmene forhindre os i at danne melatonin nok, når vi skal sove, hvilket gør os endnu mere trætte og sløve dagen derpå. Prøv at slukke for skærmene en times tid, før du skal sove. Læs en god bog, tag et varmt bad, og lad mørket sænke sig. Mangel på lys og motion: Mørket kan i sig selv gøre os mere trætte, men værst er det faktisk, hvis du slet ikke kommer ud og får lys og frisk luft i løbet af dagen, så prioriter en gåtur hvis muligt midt på dagen. Lys, luft og motion er en oplagt og energigivende cocktail.

energityve

kaffe

Stjæler af dine mineraler

Den grundlæggende energi Hvis du har været træt gennem længere tid, bør du overveje, om du får alle de næringsstoffer, som der skal til. Ellers er der ikke noget at sige til, at du føler dig drænet. Vi har bud på tilskud, der kan forebygge manglende energi.

Multivitamin-mineralpille:

sukker

Sender blodsukkeret hurtigt op – og ned

tung mad Får fordøjelsen på overarbejde

Start med helt grundlæggende at tage en vitamin-mineraltablet af god kvalitet. Den er en slags basis, du kan bygge andre eventuelle ekstra behov ovenpå.

Q10: Allerede fra midten af 20’erne begynder vores produktion af Q10 at dale, og da det er et vigtigt coenzym for alle muskler og energidannelsen, vil vi efterhånden føle os mere trætte, når mængden falder. Et tilskud af Q10 dagligt kan være fornuftigt for de fleste at starte på med alderen.

D-vitamin: Solskinsvitaminet, der nærmest kan bringe lyset ind i kroppen! Mangler du D-vitamin (hvilket rigtig mange gør i de mørke måneder), kan du risikere, at musklerne bliver ømme og trætte. Tag evt. D3-vitamin, der er den naturlige form for D-vitamin og gerne med eller i forbindelse med et fedtholdigt måltid.

Jern:

skærme

Gør det sværere at falde i søvn

Især kvinder og unge skal være opmærksomme her. Så længe kvinder menstruerer, skal de bruge en del mere jern end mænd. Men også børn og unge, der vokser, har et større behov. Jernmangel kan give en udtalt træthed, da vores blod ikke bliver iltet ordentligt. Du er måske bleg og bliver let forpustet, når du mangler jern.

Magnesium:

-: lys/motion Uden lys og motion bliver din søvn dårligere

Mineralet er let at finde i fødevarer og burde ikke være en mangel, men vi forbruger meget magnesium, så der skal faktisk en del til. Uro og ømhed i muskler kan være tegn på magnesiummangel, hvilket så både kan forstyrre din søvn og dit generelle velvære. Kan også med fordel tages som magnesiumolie på huden.

13


tema / GINSENG

ER SÆ RL

M

ÆN

Nogle gange skal der bare leveres! En deadline på arbejde, en eksamen, en sportspræstation eller familiefest! Og så kan det være rart at være ekstra meget på tæerne i en periode. Her kan man bl.a. bruge adaptogene urter, der, som navnet antyder, tilpasser sig de behov, kroppen har. Det betyder også, at man ikke bliver overgearet eller får ‘for meget’ af urterne, hvis man egentlig ikke har behov.

ELEGNE IG V TT IL

Til den ekstra energiudladning

D

Schisandra

Gelé royal/pollen

– en frugt, der indeholder adaptogener, som især øger immunforsvarets evne til at modstå stress og sygdom. Schisandra er velegnet til kvinder.

– udover adaptogene urter kan man tilsætte kosten nogle af de potente stoffer, der findes i biernes bidronningeføde (gelé royal) eller bi-pollen. Det er yderst næringsrigt og spækket med energi.

Rosenrod

Forskellige urteblandinger

– er det nordlige områdes svar på ginseng og schisandra. Den er måske den plante, der bedst tilpasser sig dine kropslige balancer og regulerer, støtter og kvikker op, alt efter, hvad der er behov for.

– alt efter behov kan du også finde forskellige effektive urteblandinger med antioxidanter og balancerende effekt.

Russisk rod – er fra Sibirien, hvor man bruger rod og rodstok. Giver energi og styrker immunsystemet.

“Den er måske den plante, der bedst tilpasser sig dine kropslige balancer og regulerer, støtter og kvikker op” 14

Hvis du har en mistanke om, at der er mere bag din manglende energi, så er det en god idé at søge læge og få afklaret, om du fejler noget mere alvorligt. Depression Rammer ikke blot din sindtilstand, men kan også give træthed, hovedpine og manglende lyst til mad. 

Ginseng – den nok mest kendte adaptogene plante med styrkende og energistimulerende kvaliteter. Ginseng-roden har været brugt i tusindvis af år i Asien og er særligt velegnet til mænd. 

Diagnoser, der kan give træthed

Husk C- og B-vitaminer – hvis du er stresset eller har meget travlt, kan kroppen især have glæde af ekstra C-vitamin. B-vitaminer er godt for nervesystemet og er grundlaget for, at du bl.a. optager andre næringsstoffer.

Problemer med stofskiftet Især hvis du er ramt af lavt stofskifte, kan du føle dig træt, ukoncentreret, have hjertebanken, svedig og vægtproblemer. Blærebetændelse m.m. Infektioner kan også give mere diffuse symptomer som træthed og slaphed – især hos børn. Diabetes En uopdaget diabetes kan give problemer med alt fra vægt til træthed, da mangel på insulin forhindrer kroppen i at udnytte næringen. Hjertesygdom Kan give overvældende træthed, når du er i gang med fysiske gøremål – også opgaver du let har overkommet tidligere. Fødevareallergi Hvis du er intolerant eller allergisk, kan selve det at indtage fødevaren gøre dig træt efter måltider, men det kan også forhindre, at du optager din næring godt nok. Kronisk træthedssyndrom Konstant træthed i mere end seks måneder bør rejse spørgsmålet, om du er ramt af kronisk træthedssyndrom.


/ tema

Danmarks eneste Q10-produkt til forebyggelse og behandling af coenzym Q10-mangel Bio-Qinon Q10, det originale Q10-produkt, med en helt unik kombination af Coenzym Q10 og vegetabilsk olie, som giver en høj og dokumenteret optagelighed. Pharma Nords Q10-produkter er dansk produceret, og har været anvendt i mere end 100 internationale, videnskabelige undersøgelser.

Bio-Qinon Q10 var det første Q10-produkt på det danske marked og er i dag det eneste produkt til forebyggelse og behandling af mangel på det livsvigtige stof coenzym Q10. Q10 er et livsvigtigt vitaminlignende stof, der indgår i cellernes energiproduktion. Q10 medvirker aktivt ved omdannelsen af næringsstoffer til ATP (adenosintrifosfat), som lagrer energien i kemisk form. Når cellen behøver energi, spaltes

ATP-molekylet, og den oplagrede energi frigives. Hele processen finder sted i cellernes mitokondrier. Især muskelceller har behov for store energimængder, og derfor indeholder muskler væsentligt flere mitokondrier end andre celletyper. Hjertemusklen er et godt eksempel på kropsvæv, hvor cellerne indeholder mange mitokondrier, fordi energibehovet er stort.

Bio-Qinon Q10 30 mg. Naturlægemiddel til forebyggelse og behandling af coenzym Q10-mangel.1 kapsel indeholder 30 mg ubidecarenon (coenzym Q10). Dosering: Voksne, 1 kapsel dagligt i forbindelse med et måltid. Bør ikke anvendes af børn under 2 år uden lægens anvisning. Bør kun anvendes af gravide og ammende i samråd med læge. Q10 kan hæmme blodets evne til at størkne og bør derfor ikke indtages af folk i blodfortyndende behandling, medmindre det er i samråd med læge. Forsigtighed tilrådes ved nedsat nyre-og leverfunktion. Bivirkninger: I sjældne tilfælde er der rapporteret hovedpine, svimmelhed og fordøjelsesbesvær. I endnu sjældnere tilfælde er der rapporteret hudirritation. Vejl. udsalgspris Bio-Qinon Q10 30 mg kr. 199,00 (60 stk.) og kr. 359,00 (150 stk.). Læs indlægssedlen omhyggeligt.

- også som kosttilskud:

Bio-Quinone Aktivt Q10 Gold Kosttilskud med 100 mg coenzym Q10 og 25 mg vitamin C.

Bio-Active Uniqinol Kosttilskud med 50 mg coenzym Q10 i form af ubiqinol

15

DK_Q10_AD_Naturli_210x275_0517

Læs mere om Bio-Qinon Q10 og tilmeld dig Pharma Nords Helsenyt på www.pharmanord.dk


tema / Af/ Malene Tonnung Foto/ Scanpix/Iris

Gør januarmotionen ondt?

tema Ren ene rg

i

Motion er godt for os, og januar er højsæson for nye motionister. Mange tænker, at nu skal der gives gas, og tager alt for hårdt fat. Det kan give småskader og ømhed, som i værste fald stopper de nye tiltag allerede inden, de bliver til nye, sunde vaner. Få gode råd og tips, så du kommer godt i gang.

Lad det være sagt med det samme: Det er helt naturligt at blive øm efter en løbetur, hvis det er den første i lang tid. Kunsten er at holde ømheden på et niveau, så du er klar til næste omgang motion, uden at det bliver direkte tortur. Derfor er det bedste råd: Start stille og roligt! Det kan føles, som om at du har mere at give af i kroppen, men hellere lidt overskud tilbage og et par ben, du kan gå på, end sportsskader og ødelagt motionsopstart. 

Vær især opmærksom, hvis du dyrker sport med andre mennesker, og hvor der går konkurrence i det. Her kan din manglende form nemlig let glemmes i iveren efter at komme først, score eller blokere. Og før du ved af det, står du måske med en forstuvning eller en fibersprængning – og så ER du sat til tælling i en periode.  Ondt i leddene? En klassisk sportsskade blandt løbere er skinnebensbetændelse, som opstår, når musklen på forsiden af skinnebenet er blevet belastet for meget. Det kan du forebygge med en korrekt løbestil. Skinnebensbetændelse opstår, når du lander på hælen. Koncentrer dig i stedet om at lande på

hele foden med vægten på forfoden. Den er nemlig indrettet til at absorbere stødet, hvilket din hæl ikke er. Ømme led og muskler kan allerede være et problem før og efter opstart af motion – især hvis du har lidt inflammation i kroppen, og måske tendens til gigt? Her er gurkemeje og ingefær dine bedste venner. De to rødder er nemlig inflammationsdæmpende og gør derfor noget ved årsagen til smerterne. Hvis du godt kan lide at spise og drikke andre ting

Til sportsapoteket Atrogel • er lavet på friske blomsterhoveder, som sikrer meget mere af det aktive stof • har en dokumenteret effekt • trænger hurtigt ind i vævet og lindrer. Gurkedol • er en unik sammensætning med stor synergieffekt mellem de aktive stoffer • virker smertestillende • består af en vegetabilsk kapsel uden tilsætningsstoffer.  

16


/ tema

end ingefær og gurkemeje, kan et tilskud som Total Gurkedol anbefales. Med sit høje indhold af de virksomme stoffer fra gurkemeje og ingefær samt granatæble er det en let måde at få et antiinflammatorisk skud. Ømhed bør ikke være undskyldning Inflammation kan sagtens opstå som følge af motion, fordi du pludselig belaster muskler og led, der måske ikke er vant til det. Men oftest findes der en dybereliggende årsag, hvor kost og livsstil spiller ind. Husk derfor altid at fylde dine depoter med masser af grøntsager og gode sunde olier, som ikke mindst skal bruges til at smøre leddene med. Selvom ømheden er helt naturlig i starten, kan den være medvirkende til at ødelægge motivationen – for hvor sjovt er det lige ikke at kunne forcere en trappe i dagene efter uden at ligne en olding? Atrogel, der består af udtræk fra Arnica Montana-blomsten, er et oplagt naturligt middel mod overanstrengte muskler. Planten er kendt for sin umiddelbare lindrende effekt, og gelen kan smøres direkte på de ømme muskler og trænger hurtigt ind i huden. Et træningspas kan med fordel afsluttes med, at du smører med Atrogel, så restituerer musklerne hurtigere. Udover ømme muskler efter motion kan gelen selvfølgelig bruges ved alle slags overanstrengelser, så den er også rar at have ved hånden, når havearbejde eller hovedrengøring truer.

“For hvor sjovt er det lige ikke at kunne forcere en trappe i dagene efter uden at ligne en olding?”

Få mest ud af din motion Du har sikkert hørt flere snakke om, at de får mere energi af motion. Og måske føler du bare slet ikke, at det sker for dig? Det er helt naturligt, at motion i starten vil føles som en ekstra belastning – husk, at din krop pludselig skal yde mere, end den plejer!  Derfor er restitution, hvile og søvn en vigtig del af en succesfuld opstart. Motioner kun hver anden dag, da dine muskler skal have tid til at komme sig (og vokse med opgaven). Lyt til din krop (men ikke til ømheden eller den lille stemme, der snakker om sofatid i stedet for motion).  Sørg for at få den kost, som skal til, når din krop skal yde ekstra. Vitaminer, mineraler, fedt og protein er vigtige ingredienser i at opbygge muskler og form. Når din motion er blevet en vane, så vil du helt sikkert begynde at mærke, at det giver dig ekstra energi – og nogle opgaver vil føles lettere, når muskler og led er i form.  Får du en skade undervejs, så skal du respektere den, men også sætte hurtigt ind med førstehjælp: køling af området, hæv foden/benet/armen over hjertet, inflammationsdæmpende midler m.m. Derefter er det faktisk vigtigt i de fleste tilfælde at sætte i gang med genoptræning, ligeså snart det er muligt, da belastning (stop, når det gør ondt!) hjælper med at ophele vævet.  

Berthelsen Chrom Berthelsen Chrom med 62,5 mcg er et vegansk kosttilskud med det organisk bundne og letoptagelige spormineral i form af chrompicolinat.

DFi

Chrom bidrager til at vedligeholde et normalt blodsukkerniveau og hjælper med at opretholde en normal omsætning af makronæringsstofferne (protein, kulhydrat og fedt). Berthelsen Chrom fås hos Matas, i helsekostbutikker og førende apoteker samt webshops. Indhold: 250 tabletter

Daglig dosis: 1-2 tabletter

Indhold pr. daglig dosis (1 tabl.): Chrompicolinat 62,5 mcg

Chrom annonce 87x235.indd 1

RI% 156

dansk farmaceutisk industri a-s Dam Enge 4, 3660 Stenløse +45 44 86 05 50 | www.dkpharma.dk

17

13/12/2017 18.41


/ oase

Balance i maven – og blodsukkeret

Prøv med vand først!

Trænger mave og krop til en nytårskur? Så gør ligesom de velhavende i gamle dage: Tag en vallekur! Du behøver dog ikke tage til Schweiz, som man gjorde dengang, da den balancerende valle kan fås i de danske butikker i dag. Valleforce består af valle, som har flere balancerende fordele – dels fremmer det en god tarmflora, og det går ind og stabiliserer blodsukkeret, så trangen til sødt bliver mindre markant. En tarmflora, der fungerer, hjælper dig også med at optage næring, så du får mere ud af den sunde mad, du forkæler din krop med, hvilket igen fremmer energien (og motivationen til at blive ved). Du kan tage Valleforce som en lille snaps i forbindelse med dit måltid – eller som syrlig dressing til salaten. Find den i din helsekost.

Husker du at få væske nok? Altså af den slags, der ikke virker vanddrivende (som koffeindrikke og alkohol)? Træthed ud på eftermiddagen kan være tegn på, at du mangler væske. Drik et par glas vand og se, om det ikke hjælper i første omgang!

Forhandlerinfo: Bioforce, tlf. 87 70 87 70

Mere naturlig koffeinkvikker Midt på formiddagen eller efter frokost føler du dig måske helt flad, hvilket måske ikke helt er foreneligt med dit løfte om at skære ned på kaffen? Eller med alt det, du skal nå, inden dagen er omme. Amazing Kapsler fra Natur-Drogeriet – indeholder Guarana. Det er et lille mirakel for alle, der trænger til en opkvikker, Guarana indeholder 3-4 pct. koffein. Men produktet er til gengæld helt naturligt og nænsomt behandlet, så du slipper for alle de negative virkninger, der er ved at drikke kaffe. Du finder Amazing Kapsler i helsekostbutikker.

Mineraler med et mål Great Earth er et nyt mærke på de danske kosttilskudshylder. I første omgang drejer det sig om Great Earth Super Magnesium og Super Cal-Mag, som de danske kunder kan prøve effekten af. Great Earth udmærker sig ved at være udviklet og løbende videreudviklet til at komplimentere hinanden og have bedst mulig effekt. Især mineraler som magnesium og calcium kan være svære at optage fra tilskud, hvilket kan være årsagen til, at mange skal tage ekstra meget for at mærke en forskel. Mineralerne skal nå helt ud i cellerne for at gøre en forskel, og det er målet for Great Earth.  Flere af metoderne til at sikre vitaminer og mineraler i at blive optaget og brugt bedst muligt i kroppen er patenterede. Derfor garanterer Great Earth, at indholdet gradvist fordeles ud i blodet til hele tabletten er opløst, og at det ender de rette steder for bedste optagelse.  Du finder Great Earth Super Magnesium og Super Cal-Mag i flere helsekostbutikker. Forhandlerinfo: SK Health tlf. 21 34 45 49

Forhandlerinfo: Natur-Drogeriet, tlf. 86 92 33 33

nyhed 18


/ tema

KOSTTILSKUD

Sæt din forbrænding i vejret Naturdrogeriet

BODY-HEAT kapsler Vores populære kosttilskud BODY-HEAT kapsler, 90 stk. med chili/cayennepeber, fås også i dobbelt størrelse. Den er tilmed økologisk og i vegetabilske HPMC-kapsler. Chili sætter fut på måltidet og giver en god indre varme. BODY-HEAT kapsler kan være en fordel, hvis man ikke bryder sig om den brændende fornemmelse fra chili, men stadig ønsker den indre varme.

Din Helsekost Specialist

Natur-Drogeriet udvikler, producerer og markedsfører naturlægemidler, kosttilskud og helseprodukter til hele familien. Produkterne findes hos din autoriserede forhandler, helsekostforretninger, Matas og udvalgte apoteker.

19 KOSTTILSKUD: Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide eller børn under 1 år. Opbevares utilgængeligt for børn. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost.


tema / Foto/ Lemon Tree Images, Adobe Stock

Sukker tema

Ren en e

rgi

– den søde, skjulte årsag? Først var det fedtet, der fik skylden for alle vores dårligdomme, så var det saltet, men måske ligger en af årsagerne et helt andet sted, nemlig i det søde, skjulte sukker? I hvert fald ender den hvide tyv med at stjæle mere energi, end den giver.

Af Anette Harbech Olesen Forfatter og blogger på madforlivet.com

20


/ tema

En historisk metaundersøgelse afslørede for et på år siden, at sukkerindustrien siden 1960’erne har betalt forskere og læger for at nedtone sukkers betydning i forbindelse med udvikling af hjertekarsygdomme. Studiet redegør for sukkerindustriens betydelige rolle i forbindelse med finansieringen af studier, der igennem årene har afledt opmærksomheden fra sukkers potentielt skadelige rolle i forbindelse med udvikling af hjertekarsygdomme og for høje kolesteroltal. Undersøgelsen, der afslører den utiltalende manipulation, blev publiceret i det anerkendte tidskrift JAMA (find linket til undersøgelsen under artiklen). Teorien bag sukkerindustriens indsats var, at hvis befolkningen reducerede fedtindtaget, så ville sukkerindtaget stige tilsvarende. Det har vist sig at holde stik, og konsekvenserne af denne kyniske strategi, som i den grad slog igennem i Danmark i 90’erne, har bevirket en voldsom stigning i sukkerindtaget, en høj grad af fedtforskrækkelse og muligvis også en betragtelig stigning i forekomsten af en række sygdomme. Vi spiser mere sukker end nogensinde Hver dansker indtager i gennemsnit cirka 40 kilo sukker om året. Det er rigtig meget sukker, særligt set i lyset af, at vi kun har reelt behov for cirka en teskefuld sukkerstoffer om dagen for at holde os godt kørende. Vi spiser altså næsten 30 gange mere sukker, end vi har behov for, og hovedparten af det er i form af skjult sukker. Sukker tilsættes nemlig hyppigt til fødevarer, som vi slet ikke regner med indeholder sukker. Det øger smagen og giver os en god fornemmelse, når vi spiser fødevaren. Det får os også ofte til at spise mere, end godt er. Et så højt sukkerindtag belaster organismen voldsomt og kan blandt andet øge risikoen for: • leverbelastninger •h  øje LDL kolesterol- og triglyceridniveauer •ø  get inflammation • i nsulinresistens (forstadiet til type 2 diabetes) • t ype 2 diabetes •m  etabolisk syndrom •h  urtig aldring •A  lzheimers og demens •o  vervægt, særligt i form af fedtdeponeringer lige midt på maven Flere og flere danskere oplever ovennævnte symptomer, og måske kan de tænkes at hænge sammen med det, vi spiser? Vi er alle vidt forskellige: Nogle motionerer meget, andre kan muligvis ikke motionere så meget, nogle af os er mere sensitive overfor sukker- og insulinpåvirkninger

end andre, og vores reaktioner forandrer sig også løbende, afhængig af vores livssituation. Derfor må vi nødvendigvis hver især mærke efter, hvordan vi reagerer på sukker. Det mest effektive i den sammenhæng er at prøve helt at undlade sukker i en periode. Blot et par uger uden sukker er ofte tilstrækkeligt for kroppen til at regenerere og genfinde balancen. Sukker belaster Uanset konstitution, træningsgrad og livsstil, så påvirker høje blodsukker- og insulinniveauer vores indre biokemi forskelligt. Generelt kan dog siges, at et højt sukkerindtag ikke er befordrende for nogen mennesker. Indtag af sukker påvirker dig direkte, fordi det har indflydelse på dine blodsukkerniveauer, din produktion af insulin, din grad af inflammation i kroppens væv samt for dine cellers evne til at fungere optimalt og kommunikere indbyrdes. Du mærker derfor dine blodsukkerniveauer, og blodsukkeret ligger som en form for grundlæggende fundament under stort set alle kropslige systemer og balancer. Høje blodsukker- og insulinniveauer påvirker dig ikke blot fysisk, men også mentalt. Når blodsukkeret stiger brat, kan du føle dig høj, manisk, energifyldt og nærmest hyperaktiv. Men høje blodsukkerniveauer udløser særligt høje niveauer af insulin, og det bevirker ofte et hurtigt fald, fordi insulin hjælper sukker fra blodet ind i cellerne, så det kan blive omdannet til energi. Lave blodsukkerniveauer medfører for de fleste træthed, uoplagthed, tristhed, nedsat koncentrationsevne og humørsvingninger. Et højt sukkerindtag mistænkes for at kunne være involveret i udviklingen af rigtig mange forskellige lidelser. Derfor er en af de bedste sundhedsbeslutninger, som du kan træffe, at spise og leve, så du holder dine blodsukkerniveauer stabile dagen igennem. The Bliss Point – vi manipuleres med sukker The Bliss Point er et udtryk for, hvornår dit sukkerindtag bevirker, at du føler dig høj, energifyldt og lykkelig. Det handler om hjernekemi. Det har matematikeren Howard Moskowitz, der også er uddannet indenfor eksperimentel psykologi, udarbejdet en særlig formel for. Han er nemlig manden bag udtrykket The Bliss Point eller Lykkepunktet. Howard Moskowitz udregnede gennem en lang række forsøg nøjagtigt, hvor stor en mængde sukker – og i hvilken form – der skulle til, for at vi følte optimal tilfredsstillelse og lykke.

“Vi skal efterhånden have lup med rundt for at kunne gennemskue en fødevares indhold af sukker og andre tilsatte mærkværdigheder” 21


tema /

“Vi spiser altså næsten 30 gange mere sukker, end vi har behov for” Han har blot i et enkelt studie afprøvet 59 variationer af sødme, hver enkel form en smule anderledes end den anden, på 3.000 smagstestere. Han indtastede resultaterne i sin computer, som analyserede dem, og resultatet blev en klokkeformet kurve, der angiver, hvilken mængde sødme, der opleves perfekt og dermed kan skabe den eftertragtede lykkefølelse i hjernen, og måske også give os lyst til at spise mere. The Bliss Point ligger lige præcist der, hvor kurven topper. Denne opdagelse har fødevareindustrien taget til sig, og det har bevirket, at vi nu ser store mængder sukker tilsat alt lige fra pasta-sauce til yoghurter, dressinger og sågar til rugbrød, salater og forarbejdede kartofler. Det gør det vanskeligt som forbruger at navigere i junglen af fødevarer, og vi skal efterhånden have lup med rundt for at kunne gennemskue en fødevares indhold af sukker og andre tilsatte mærkværdigheder. Det faktum, at der findes så store mængder sukker i rigtig mange fødevarer, hvor vi slet ikke regner med, at der er tilsat sukker, bevirker også, at det kan være udfordrende at lære vores børn også at sætte pris på det salte, sure og bitre. Det kan dog betale sig som forældre at gøre en stor indsats for netop at reducere børns indtag af sukker og udvikle deres smagsløg, så de lærer at sætte pris på hele paletten af smagsvarianter. Dermed lærer ens børn også at sætte pris på rigtigt rugbrød, bagt af godt, stenkværnet, økologisk rugmel, samt på broccoli og kål – med andre ord – på rigtig nærende og levende mad. Kan vi blive afhængige af sukker? Udtryk som sukkernarkoman og

22

sukkerafhængig florerer. Nogle mener endda, at sukker kan have samme effekt på hjernen som kokain. Vi ved, at et højt sukkerindtag kan ændre vores humør, men en forskergruppe med James J. DiNicolantonio i spidsen, der forsker i hjertekarsygdomme ved Saint Luke’s Institute i Kansas, går skridtet videre og udtaler, at sukker kan ødelægge vores helbred. Han udtrykker stor bekymring over vores nutidige høje indtag af sukker. Forskergruppens konklusioner er primært baseret på baggrund af en række forsøg på rotter, der har vist, at rotter kunne blive afhængige af sukker. Forsøgene var tilrettelagt sådan, at rotterne blev fulgt, mens de havde adgang til sukkervand, og efter at sukkeret blev fjernet fra dem. Der var tydelige abstinenssymptomer, da sukkeret blev fjernet. Indtag af sukker påvirker også menneskers hjerner, men ikke på helt samme måde som rotters. Høje blodsukkerniveauer sammenlignes ofte med den tilstand, du opnår, når du tager en form for narkotika, for du føler dig høj, energifyldt og lykkelig, men forskellen på rotter og menneskers reaktioner på sukker er, at mennesker ikke i samme grad får abstinenssymptomer. Det betyder, at der ikke er decideret videnskabeligt belæg for at konkludere, at sukkerindtag hos mennesker kan skabe fysisk afhængighed eller for at kalde en høj sukkertrang for sukkerafhængighed. Vi kan dog ikke komme udenom, at hjernens belønningssystem spiller en stor rolle i forhold til vores trang og hang til sukker. Der udskilles nemlig en række signalstoffer i hjernen, når vi spiser sukker og sødt, og udskillelse af netop de neurotransmittere, får os til at føle os vældig godt tilpas. Det område i hjernen, som påvirkes ved indtag af sukker, er det samme område, som også påvirkes ved indtag af narkotika, nikotin og alkohol. De tre sidstnævnte stimulanser påvirker dog i langt højere grad end sukker. Det kan alligevel kræve en jernvilje at reducere sit sukkerindtag, for der er ingen tvivl om, at indtag af sukker virker beroligende, energigivende og får os til at føle os godt tilpas. Sukker kan gøre dig tyk Dine blodsukker- og insulinniveauer påvirker stort set alle organer, systemer og celler i kroppen. Insulin er et blodsukkerregulerende hormon, der hjælper sukkeret fra blodet og ind i cellerne, hvor det kan blive omdannet til energi. Mængden af insulin, der udskilles, afhænger af det, du spiser og drikker, og den måde du i øvrigt lever på. Den fødevaregruppe, som insulinudskillelsen er mest påvirkelig af, er kulhydrater. Jo flere kulhydrater og sukker du spiser, jo mere insulin udskiller du. Bliver påvirkningen af blodsukkeret for høj over for lang tid, så kan produktionen af insulin blive påvirket, og det kan dine celler også. Det kan betyde, at sukkeret ikke effektivt sluses ind i cellerne og dermed ikke omdannes til energi. Konstant høje blodsukkerniveauer vil sætte

kroppen i yderste alarmberedskab, for den vil gøre alt, hvad den kan for at nedbringe sukkerniveauerne i blodet. Er de konstant høje, så kan det nemlig bevirke en form for forsukring af små celler og kapillærer, og cellernes funktionsniveau påvirkes negativt. Kroppens nødløsning er at omdanne sukkeret til fedt i leveren via de-novo-lipogenese. Det ses som fedt, der koncentreres lige midt på maven, og det er en særdeles usund tilstand, hvor såvel stresshormonniveauer og inflammationsniveauer er i top, og energiniveauerne ofte i bund. Det kaldes for insulinresistens og er forløberen for type 2 diabetes. Det vurderes, at mere end en million danskere er insulinresistente, ofte uden at vide det. Insulin er et hormon, der i for store mængder kan skabe en del ballade i din indre biokemi. Som du sikkert har bemærket, så er ustabile blodsukker- og høje insulinniveauer allerede blevet nævnt her et utal af gange som risikofaktorer, og blodsukkeret påvirker da også stort set alle kroppens celler, systemer og organer. Høje insulinniveauer kan virke som benzin på et bål. Det kan fremme inflammation og ubalancer i kroppens indre og skabe usund fedme, træthed og uoplagthed. Heldigvis reagerer kroppen hurtigt på ændret adfærd, så blot et par uger uden sukker og hurtige kulhydrater, men derimod med blodsukker-stabiliserende mad og daglig motion, så responderer organismen ved at genetablere insulinsensitiviteten, og dine celler vil genoptage deres livgivende funktioner. Derfor er det allerbedste, du kan gøre for dig selv, at få stabiliseret såvel dine blodsukkersom dine insulinniveauer og få dig rørt hver dag. Sukker kan ælde dig før tid I takt med, at vores sukkerindtag er steget til svimlende højder, så opleves der også en øget forekomst


/ tema af stoffet AGE i vores indre. AGE er forkortelse for Advanced Glycation End Products, og de kan indtages via maden, vi spiser, eller de kan dannes ved et højt sukkerindtag. AGEs er klæbrige, plaklignende substanser, der forenklet beskrevet opstår, når sukkermolekyler kobler sig på protein- eller fedtmolekyler. Jo højere niveauer af AGEs i kroppen, des hurtigere aldring. AGEs nedbryder collagen og elastin, hvilket påvirker din hud, hår, øjne og led negativt og i værste fald ælder dig før tid. Høje niveauer af AGEs mistænkes også for at øge risikoen for udvikling af en lang række sygdomme som bl.a. kræft, diabetes, hjertekarsygdomme, demens og Alzheimers. AGEs dannes hos os alle sammen hele tiden, men høje blodsukkerniveauer øger dannelsen drastisk. Derfor kan det varmt anbefales at spise blodsukkerstabiliserende og grønt.  Kunstige sødemidler Vi har levet med kunstige sødemidler i mange år. De er godkendt af Fødevarestyrelsen og må tilsættes fødevarer i Danmark. Der findes mange forskellige navne for disse kunstige sødemidler, hvoraf det bedst kendte stof – aspartam – deklareres under en række forskellige navne – f.eks. Nutrasweet og E951. Aspartam er et omdiskuteret sødestof, der tilsættes mange hundrede forskellige fødevarer lige fra blandt andet light sodavand til desserter, frugtyoghurter, marmelader, saftevand, slik, kager, marinerede sild, sennep, saucer, læskedrikke, øl og snacks. Aspartam er et stærkt omdiskuteret kunstigt sødemiddel, og det blev godkendt som levnedsmiddel i USA tilbage i 1981, på det tidspunkt under navnet Nutrasweet. Danmark godkendte brugen af aspartam i 1983. Siden da peger flere studier på, at kunstige sødemidler, herunder også aspar-

tam, nok giver sødme uden at tilføre kalorier, men at de kan have andre, muligvis mere uhensigtsmæssige virkninger på både hjerne, nervesystem, vægt og tarmbiota. Eksempelvis viser et studie fra University of Texas, at kunstige sødestoffer påvirker hjernen negativt og forårsager uheldige ændringer – også i hormonsignaleringen. Forskerne fandt desuden, at de deltagere i forsøget, der foretrak light sodavand frem for almindelige sodavand, gennemsnitligt havde en 70 pct. større livvidde. Kroppen lader sig ikke snyde, og meget tyder på, at kunstige sødestoffer ikke tilfredsstiller hjernen i samme grad som rigtigt sukker. Det betyder, at vi ofte spiser eller drikker mere, når det er light-produkter, der er på menuen.  Resultaterne er så overbevisende, at mange forskere nu anbefaler blandt andet sodavandsdrikkere at drikke almindelig sodavand sødet med sukker i stedet for light sodavand, hvis ikke de helt kan undvære sodavand, hvilket selvfølgelig er at foretrække. Klare retningslinier efterlyses Slogans som ”fedt er farligt” og ”Fedt feder” sidder des-

værre stadig dybt i mange danskere, og mange anser stadig fedt som en større sundhedsmæssig risikofaktor end sukker. Jo før det bliver ændret, des bedre. Kostanbefalingerne om at en fedtfattig, men sukkerrig, levevis er gavnlig for hjertesundheden, kolesteroltallene og sundheden generelt kan have haft ligeså store negative helbredskonsekvenser som margarine-anbefalingerne i 1960’erne, hvor mange danskere siden har betalt en højt pris i form af sygdom, direkte affødt af indtag af transfedtsyrer. Det samme kan siges om vores høje indtag af sukker. Sukker øger nemlig ikke bare vægten, men også kolesterol- og inflammationsniveauerne i kroppen. Inflammation indgår i udviklingen af stort set alle vel-

“Høje blodsukker- og insulinniveauer påvirker dig ikke blot fysisk, men også mentalt”

23


tema /

“Det kan kræve en jernvilje at reducere sit sukkerindtag, for sukker får os til at føle os godt tilpas”

færdssygdomme, herunder hjertekarsygdomme, og et højt sukkerindtag øger indirekte risikoen for udvikling af insulinresistens, type 2 diabetes, Alzheimers, demens og meget mere. Derfor er det godt nyt, at du ved blot få ugers ændret adfærd, kan nulstille kroppen og genetablere dine indre balancer. Alt, hvad der skal til, er flg.:

1

2

3 4 24

Kombiner dine måltider, så du til hvert af dagens tre hovedmåltider spiser masser af grønsager, gode proteiner og sunde fedtstoffer. Ved at kombinere maden på denne måde, opnår du en blodsukkerstabiliserende effekt. Udelad sukker, juice, slik, kage, hvidt brød, pasta, alkohol og alle fødevarer, der påvirker dit blodsukker negativt. Undgå også rugbrød, der indeholder maltsukker og hvidt hvedemel. Bag eventuelt selv dit brød af hele kerner og økologisk, stenkværnet fuldkornsmel. Sød i stedet med bær, frugt og mandler – find opskrifter på blodsukkerstabiliserende retter på www.madforlivet.com. Motioner hver dag i mindst en halv time.

Ved at være kvalitets- og mængdebevidst i dit kulhydratindtag, ved at vælge alle former for sukker og hurtige kulhydrater fra og i stedet vælge fiberrige grønsager og rigtigt fuldkorn til, så hjælper du din krop til selvhjælp. Ved at kombinere disse kulhydrater med sundt fedt og gode proteiner, så kan du hurtigt opnå gode resultater. Din krop er heldigvis lydhør, og den vil svare tilbage på ovennævnte tiltag med bedre balance, mere energi og større tilfredshed. Du vil givetvis også opleve, at ubehagelige symptomer helt naturligt forsvinder, og at du føler dig gladere og mere energifyldt.

“Ved blot få ugers ændret adfærd kan du nulstille kroppen og genetablere dine indre balancer” Kilder: https://jamanetwork.com/…/jama…/article-abstract/2548255 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27090230 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25128835 Skoog T et al; “Plasma tumor-nekrosis-factor-alpha and early carotid atherosclerosis in healthy middle-aged men” Eur Heart J 2002;23(5): pp376-383 Bruunsgaard H et al; “Aging, tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha) and atherosclerosis”; Clin Exp Immunol., 2000;121(2): pp255-260 Bränén L et al; “Inhibition of tumor necrosis factor-alpha reduces atheriosclerosis in apolipoprotein E knockout mice”; Atherioscler Thromb Vasc Biol. 2004;24(11): pp 2137-2142 Kelly KR et al; “A low glycemic index diet and exercise intervention reduces TNF-α in isolated mononuclear cells of older obese adults”; J Nutr 2011;141(6): pp1089-1094 http://bjsm.bmj. com/content/early/2017/08/23/bjsports-2017-097971


Få solens vitaminer – også i gråvejr

PharmaNord

Vidste du, at solen er den mest effektive kilde til D-vitamin?

Nu o med gså 80 μg

Men solen giver for lidt D-vitamin: • • • •

Når du bruger solcreme. Når solen hele syv måneder om året står lavt i Danmark. Hvis du går tildækket. Hvis du opholder dig mest indendørs.

• • • • • • •

38 μg D3-vitamin pr. kapsel. Opløst i koldpresset olivenolie, hvilket sikrer god optagelighed. Små synkevenlige gelatinekapsler. Gelatinen er halalcertificeret. For sunde knogler og tænder. Støtter immunforsvaret. Findes også med 20 eller 80 μg D-vitamin.

Læs mere om D-Pearls og tilmeld dig Pharma Nords Helsenyt på www.pharmanord.dk 25

DK_D-Pearls_Ad_Naturli_210x275_1116

D-Pearls giver dig:


tema / Af/ Freja Fredsted Dumont Foto/ Scanpix/Iris

Kom i mål med tema

rgi Ren ene

Q10

Det kræver energi at lave livsstilsændringer eller tabe overflødige kilo. Q10 kan som tilskud medvirke til at give dig ekstra energi, så du kan komme i mål med dine drømme om mere motion, måske vægttab og en sundere livsstil.

Flere har sikkert tænkt tanken, når de står på stolen på årets sidste aften klokken 00.00, og skal hoppe ind i det nye år. ”I år bliver året, hvor jeg kommer i form og spiser sundt hver dag”. For mange holder nytårsforsættet den første måned, og så falder man tilbage i gamle vaner igen. I forbindelse med vægttab er det uhyre vigtigt at have energi og overskud til de livsændringer, der kræves. Og der er faktisk hjælp at hente med co-enzymet Q10, som omsætter mad til energi ved hjælp af den ilt, som vi indånder. Nødvendigt kosttilskud under slankekur Det er vigtigt at tage tilskud af vitaminer og mineraler, for at være sikker på at alle kroppens forbrændingsprocesser foregår bedst muligt. Et af de næringsstoffer som er nødvendige, er blandt andre Q10, der fås som Bio-Quinone Aktivt Q10-kapsler. Inde i kroppens celler (mitokondrierne) forbedres forbrændingen ved hjælp af Q10. Motion går ind og gør mi-

“Selvom det er marginaler, har det stor betydning i elitesport, da det ofte er marginalerne, der afgør, hvem der vinder” 26

tokondrierne større og øger deres antal. Resultatet er, at man får mere energi. Det gør man, fordi Q10 er med til at danne ATP, som er cellernes energidepot. Q10 er også en antioxidant, som er med til at beskytte cellerne mod skader. Kroppen danner selv Q10, men især hvis man er oppe i alderen og/eller tager kolesterolsænkende medicin, er det godt at tage et tilskud, da dannelsen svækkes med alderen. Fedtforbrænding – uden hård træning?!   Det lyder næsten for godt til at være sandt, men Q10 kan faktisk bidrage til at skubbe gang i fedtforbrændingen ved lav moderat fysisk træning. Grunden til dette er, at mitokondrierne i musklerne både kan forbrænde kulhydrater og fedtstoffer under energiomsætning. Undersøgelser viser, at det med Q10 er muligt at aktivere enzymet UCP3, der bidrager til fedtforbrændingen, ved lav moderat fysisk træning. Den aerobe forbrænding er altså mest effektiv og foregår, når vi ikke presser os selv rent fysisk. Under forbrændingen af kulhydrater og fedtsyrer bruger cellerne ilt og Q10. Det vil sige, at mange kan komme de ekstra kilo til livs ved blot at spise blodsukkerstabiliserende kost, tage Q10 og dyrke moderat fysisk aktivitet, såsom at gå en tur, tage trappen, gøre rent eller andre aktiviteter, der booster din UCP3-aktivitet i musklerne. Målet må gerne være 5-10.000 skridt om dagen. Og husk, at det er ugens samlede skridt, der tæller i længden. Det er også en god idé med en skridttæller.


/ tema

“Den aerobe forbrænding er altså mest effektiv og foregår, når vi ikke presser os selv rent fysisk” Naturlig ’doping’ til elitesportsudøvere I konkurrencesportens verden er det ofte marginaler, der er afgørende for, om der høstes medaljer, og flere undersøgelser har afsløret, at tilskud med Q10 også her kan gøre en forskel.     Sport kræver masser af energi, og mange sportsfolk tager derfor tilskud af Q10 som en naturlig genvej til mere energi og forbedrede præstationer. En gruppe tyske elitesportsfolk har oplevet præstationsforbedringer efter seks ugers tilskud med Q10. Gruppen, bestående af 100 mandlige og kvindelige OL-sportsfolk, som trænede til OL 2012, fik hver enten 300 mg aktivt stof eller placebo-kapsler.

Hvad er Q10? Resultatet viste, at sportspræstationerne blev en del forbedret efter Q10-doseringen. Sportsfolkene i den gruppe med det aktive stof optimerede deres ydelse i en cykeltest med 11 procent, mens de, som var på identiske placebo-kapsler, kun ydede en øget indsats på 8,5 procent. Selvom det er marginaler, har det stor betydning i elitesport, da det ofte er marginalerne, der afgør, hvem der vinder.

Q10 arbejder det sted i cellerne – mitokondrierne – hvor energiproduktionen finder sted. Mennesker danner selv enzymet, men får også lidt tilført via kosten – bl.a. kød, fisk, nødder, bælgfrugter, spiseolier og visse kornprodukter indeholder Q10. Q10 hjælper til at øge energiproduktionen i cellerne og har en kraftig antioxidativ effekt. Produktionen af Q10 er højest i ungdomsårene, men aftager allerede efter 25 års alderen. Derfor vil mange i pensionsalderen have problemer med optimal energiproduktion i kroppens celler.

27


tema /

Vidste du... … at der kan blive op til 50 graders varme i mitokondrierne, cellens kraftværker! Når vi siger forbrænding, så ved vi godt, at det udvikler varme, men tænk sig, at vores mitokondrier bliver hele 50 grader varme.  Hvis du har oplevet at sidde i en sauna, så forestil dig, at den samme varme florerer inde i din krop. Det er meget varmt for en krop, der foretrækker at holde sig på 37 grader. De små varmeværker inde i os fortæller lidt om, hvor effektive mitokondrierne er og også lidt om, hvordan de kan hjælpe os med at forbrænde effektivt, når de virker optimalt.

“Mulige anti-aging fordele ved at indtage mere Q10 inkluderer nedsat muskeltab, mindre tegn på hudskader og beskyttelse mod knogleeller ledskader”

28

Der er lavet forskellig forskning, der understøtter disse resultater, og flere med Bio-Quinon Q10, der er et foretrukket præparat blandt forskerne på grund af den vedvarende høje standard. Eliteidræt og kolesterolsænkende medicin sænker Q10 Muskelskader er et andet område, som både plager elitesportsfolk og andre, f.eks. patienter i behandling med kolesterolsænkende midler – og hvor Q10 ser ud til at kunne beskytte os. En undersøgelse fra University of Granada i Spanien viste, at de ultra-løbere, der tog Q10, havde betydeligt færre muskelskader end dem, der havde taget en placebokapsel. Er du på kolesterolsænkende medicin, kan det også godt påvirke dine muskler. Kolesterolsænkende statiner kan gøre dine muskler dårligere til få energi ud af det sukker og fedt, du fodrer dem med. Det kan være årsagen til, at nogle får muskelsmerter af statin-behandling. Det viser sig, at personer på kolesterolsænkende statiner havde mindre Q10 i musklerne i forhold til folk, der ikke tager medicinen. Og netop manglen på Q10 lader til at være flaskehalsen, der forårsager muskeltræthed. Et dansk studie, der har været publiceret i Journal of the American College of Cardiology, afslører for eksempel, at 40 procent af de patienter, der tager statiner, får muskelsmerter. Hos aktive sportsfolk drejer det sig om hele 75 procent, og det betyder, at risikoen for bivirkninger stiger i takt med den fysiske aktivitet. Optimal motion for mitokondrierne Mange former for motion er super gode for dine mitokondrier, herunder gåture, jogging og vægttræning. Forskere har imidlertid fundet ud af, at den bedste type motion for dine mitokondrier er høj-intensitets-intervaltræning også kaldet HIIT. HIIT er super nemt at udøve, hvis du har adgang til et motionscenter eller en swimmingpool. Du kan øge hjerte- og lungekapacitet samt mitokondriernes funktion lige så nemt med HIIT, som du kan med en 30 minutters løbetur fem gange om ugen. Fidusen er, at du giver den alt, hvad du har i 30 til 45 sekunder, derefter tager du et kort hvil i ca. et minut, og så gentager du proceduren.  I første omgang kan du tage tid på disse intervaller, men til sidst er det en god idé at lytte til kroppen. På denne måde lærer du, hvordan det føles at give sig fuldt ud, for derefter at føle sig genoprettet nok til at give sig fuldt ud igen. Hvis du er ude af form, må HIIT-intervallet gerne reduceres til 15 til 20 sekunder og med en pause på to minutter imellem intervallerne. 

HIIT i svømmehallen: Dyk! Det kolde chok er godt for dine mitokondrier. Derefter skal du svømme så hurtigt og intensivt, du kan, i hvad der svarer til tre baner i svømmehallen. Flyd på ryggen, indtil du har normalt åndedræt igen, og gentag din HIIT-træning. 

HIIT i motionscenteret: Indstil timeren på din telefon til 45 sekunder. Giv alt, hvad du kan, på enten løbebåndet, romaskinen eller motionscyklen. Gentag cirka seks gange fem gange om ugen.

Stop tiden – næsten da… Når du nu alligevel får strammet måsen op, så gør det vel heller ikke noget, at rynkerne også bliver reduceret? Det kan Q10 faktisk også hjælpe til. Har du i år lavet et nytårsforsæt, der siger: ”Jeg vil ikke ældes i år” kan det være, at det for første gang går i opfyldelse – ikke fordi Q10 kan stoppe tiden, men det kan bremse den aldersrelaterede stigning i DNA-skader, som naturligt påvirker os alle. Mere forskning er stadig nødvendig for at drage konklusioner, men mulige anti-aging fordele ved at indtage mere Q10 inkluderer nedsat muskeltab, mindre tegn på hudskader og beskyttelse mod knogle- eller ledskader. Q10 er et vigtigt næringsstof til at hjælpe både med energiproduktion og dit antioxidantforsvar. Det hjælper dit nervesystem, dine muskler og dit stofskifte. Sammen med andre faktorer, der omfatter en sund livsstil, er Q10 et godt bud på et næringsstof at indtage ekstra af.


Bestil på naturlishoppen.dk

Sulten på sundhed? Danmarks mest dedikerede sundhedsredaktion står bag nogle af Danmarks bedste magasiner til læsere, der tager ansvar for egen sundhed.

helse

I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger.

en holdning til livet

s Danmark ste mest læ ssundhed magasin

VIDEN OM SUNDHED

Udgave 01 / januar 2018

Effektiv træning:

tema

NÅR MOR GÅR TIL BALLET

Stort interview med

Ren start

Udrensning

fup eller fidus?

Sukker

– hjælp kroppen med at gøre rent

den søde, skjulte årsag? – til overvægt, træthed og sygdom

David Perlmutter

Gluten er et problem Vores tarmflora har indflydelse på hjernen. Mød den amerikanske neurolog, der bl.a. advarer mod gluten.

+

Sunde snack

mod sukkertrang Er aluminium synderen i vacciner?

Detox din hjerne

Nr. 01 2018 / Hjælp til januar-motion / Gode råd til mere energi / Nå i mål med Q10 Få mere kropsbevidsthed / Vand – den rene vej til skønhed / Ro på tankerne www.naturli.dk / facebook.com/naturli.dk

Lola Jensen Værn om den gode barndom. Skab ro og retning

FOKUS:

Fokus på diabetes

Astma og træning

HELE FAMILIEN BLIVER RAMT, NÅR BØRN FÅR DIABETES

+

TEMA OM SØVN

Dårlig søvn kan vække sygdomme

12 siders tillæg fra Mejeriforeninge n

Mange lider af søvnapnø uden at vide det og risikerer at blive syge Helse:

nyheder

motion

sundhed

mad

familieliv

konsultation

forebyggelse

Niklas Landin Man bliver bedre til at sige stop 10 år på toppen uden alvorlige skader.

TEMA

Krop og psyke

Motion gør sindet lysere

CIRKELTRÆNING: Træn din kondition – og få mere overskud

+

Overbelastningsskader Sundt eller usundt Børn og bevægelse Vind julefrokost-bowlingen

NR.06 2017 / MAGASIN FRA FYSIOTERAPEUTERNE: MOTION + FYSIOTERAPI + SPORT + FRITID + ENERGI + VELVÆRE + JOB

Naturli

Helse

Krop+fysik

Sundhed og velvære naturligt og alternativt – kritisk og spørgende uden at være fodformet.

Danmarks største magasin om sundhed, forebyggelse og behandlinger – i øjenhøjde med læserne.

Magasin fra fysioterapeuternes verden. Om alt det gode, du kan gøre med og for din krop.

Bliver du fristet? Så kan du altid finde abonnementstilbud på www.naturlishoppen.dk – også aktuelle tilbud med abonnementsgaver eller introduktionsrabatter.

29


Helseteket

udrensning/detox

Foto/ Scanpix/Iris

Trine Vesteraa

Udrensning – fup eller fidus? Januar er for mange mennesker forbundet med øget fokus på sundhed. December måned har sat sine spor, energien er lav, og formen trænger til at blive pudset af, og måske har der sneget sig ekstra kilo på? Måske overvejer du et indre brusebad i form af udrensning eller detox?

Der er stor uenighed om, hvorvidt vi har brug for at detoxe/afgifte eller om kroppen klarer det selv. Ikke desto mindre går flere og flere i gang med faste eller detox, men er det godt for os? Og hvordan skal man faste? Og er faste og detox det samme? Vi kigger på, om faste og detox er fup eller fidus – og hvordan vi bedst renser ud.

Ernæringsterapeut

Hvad er hvad? Vi bruger ofte forskellige ord for det samme, men der er alligevel forskel på at faste og på at detoxe/udrense, selv om der naturligvis er sammenfald. Faste er ikke en ny opfindelse og var/er en del af flere religioner. Faste betyder at afholde sig fra noget – det kan være mad og drikke i det hele taget, eller at afholde sig fra bestemte typer af mad og drikke i en periode. I religiøse sammenhænge skal fasten symbolisere en bestemt begivenhed i religionens historie, men i dag faster mange af os af sundhedsmæssige grunde.

“Detox behøver dog ikke nødvendigvis afgrænse sig til bestemte perioder, men kan udmærket være en del af ens daglige rutiner” 30

Detox (afgiftning) er et mere moderne begreb, som er tæt forbundet med at faste. Fasten vil give udrensningsorganerne en pause for nye inputs, så de kan skille sig af med de affaldsstoffer, der allerede er i systemet. Derved har man opstartet en afgiftnings/detox-proces. Detox behøver dog ikke nødvendigvis afgrænse sig til bestemte perioder, men kan udmærket være en del af ens daglige rutiner. Vi kan tørbørste, dyrke motion, gå i sauna, få tilstrækkeligt med fibre, sørge for masser af antioxidanter, vitaminer og mineraler gennem grøntsager, bær og frugt samt støtte afgiftningsprocessen med urter til og/eller homøopati. Har vi brug for udrensning? Der er ingen tvivl om, at kroppen har et effektiv og grundigt system til udrensning, som er i stand til at klare meget. Derfor diskuteres det også, om vi virkelig har brug for at faste eller udrense, eller om kroppen klarer det selv? Flere test har vist, at spiser vi konventionelt, så findes der rester af pesticider i vores urin. En nylig rapport lavet bl.a af professor Philippe Grandjean viser også, at der er forbindelse mellem udsættelse for pesticider og udviklingen af børns hjerne. Vi belastes af en del usunde stoffer via vores kost, og dertil kommer forurening fra luften samt kemikalier fra emballage, rengørings- og plejeprodukter. Alt sammen noget vi ikke tidligere blev udsat for i sammen grad og således kan være hensigtsmæssigt at hjælpe kroppen med at udskille. Når det er sagt, skal vi forholde os kritiske til detox-industrien, for ikke alle produkter holder det, de lover og handler måske mere om quick-fix-vægttab end om sundhed. Et faste- og/eller detoxforløb skal – ud over de fysiske fordele – også give en psykisk (og en motiverende) ge-


E IG GL

ENSNING UD R

EN

TIG DEL AF DE N VIG DA

/ helseteket / tema

VAN D

ER

vinst. Nemlig en større forståelse for sund kost og livsstil som det første, men muligvis også at vi nulstiller vores behov og afhængighed af bestemte fødevarer og drikke. Desuden kan vi få løsnet op for følelser og tankemønstre, som vi ikke er bevidste om. Et decideret fasteforløb kan derfor med fordel gøres sammen med andre, så der er tid og plads til at tage sig af det, der dukker op undervejs. Støtte til afgiftningsorganer Kroppen bruger flere organer til at hjælpe med afgiftning, hvilket betyder, at vi skal støtte op hele vejen rundt: Tarmsystem: Tarmsystemet er et vigtigt led i kroppens afgiftningssystem, fordi blodsystemet rundt om tarmen har forbindelse til leveren. Derfor vil alle stoffer, der optages via tarmen, blive ført til leveren – det gælder både ønskede og uønskede. Er tarmen belastet og eventuelt utæt, vil det sætte leveren på større arbejde end ellers. Tarmepitelcellerne udskiftes hver tredje dag, så en pause fra fast føde nogle dage kan gavne et belastet tarmsystem.

Lever: Leveren har flere funktioner i kroppen, herunder afgiftning af alkohol, kaffe, narkotika, medicin, gift- og affaldsstoffer. Desuden nedbryder den også brugte hormoner. Leveren afgifter i to faser. I første fase kan de afgiftede stoffer blive endnu mere giftige, end de var til at begynde med. Derfor skal leverens anden fase af afgiftningen tage over, så de giftige stoffer bindes og via galden føres med afføringen ud af kroppen. Nyrer: Nyrernes opgave er at rense blodet for affaldsstoffer, og sammen med overskydende væske udskille affaldsstofferne i urinen. Lymfesystem: Lymfesystemets opgaver er at opsamle og rense overskydende væske fra vævene og føre lymfevæsken

“Faldgruben ved periodisk faste kan være, at det får karakter af quick-fix” tilbage til blodbanen. Lymferne er en slags vagt, der skal sørge for, at lymfevæsken renses for bakterier og affaldsstoffer. Lymferne danner også forsvarsceller til bekæmpelse af infektioner. Tørbørstning er en god måde at stimulere lymfesystemet. Hud: Huden indgår også i afgiftningen. Uren hud, eksem og kløe kan være tegn på, at kroppens andre afgiftningsorganer har brug for en støttende hånd.

31


helseteket /

Faste med juice bragt til døren? For en let løsning til en juicefaste tilbyder flere firmaer friskpressede juicer. En af dem er Britt Cordi fra Britt’s Superfruits (tidligere Livewheatgrass). Britt tilbyder økologisk friskpresset juice af højeste kvalitet, som passer til forskellige behov og antal dage. Basis i de forskellige juicepakker er udendørsdyrket hvedegræs, som er Britts speciale. Dertil kommer byggræs (også dyrket udendørs), matcha-te, granatæble, gojibær, grønkål og andre lækre sager. Alt presses og nedfryses med det samme, så vitaminer, mineraler og klorofyl bevares. Juiceprogrammerne indeholder også en nøddemælk, der indeholder proteinpulver, hvilket kan forebygge, at kroppen tærer på sig selv. Tilbud: Har du lyst til at prøve Britts økologiske og friskpressede juicer af bedste kvalitet, så er der mulighed for at bestille på www.brittsuperfoods.dk.

Forskellige former for faste Der er flere niveauer, man kan vælge at faste på, men fælles er, at faste skal forberedes og afsluttes ordentligt for at give kroppen de bedste betingelser. En uges tid før fasten skal vi nedtrappe og til sidst undlade rødt kød, sukker, fastfood, rygning og alkohol. Når fastedagene er afsluttet, skal systemet have let mad i nogle dage for stille og roligt at vænne mave og tarm til fast føde. Det kan være grøntsagssuppe, smoothies uden for meget frugt, kogte og dampede grøntsager samt bælgfrugter, fisk eller lidt fjerkræ.

OBS

bat, 0 pct. ra Du får 3 r e g u r b hvis du rli. tu a n : n e d rabatko il og t r et gælde Tilbudd 018. 2 r a u 4. jan med d. 2

32

Vandfaste: er den skrappeste form og er bestemt ikke for alle. Under vandfasten indtages kun vand, og det betyder, at vi kommer til at tære på kroppens muskler, hvis fasten strækker sig over flere dage. Det er meget vigtigt at dyrke motion for hurtigere at slå over på fedtstofskiftet og holde musklerne ved lige. Juicefaste: er også en krævende form for faste, men man kan bedre undgå

at komme til at tære på kroppens eget væv, da juicerne bidrager med næring. Juicerne vil også give kroppen masser af vitaminer og mineraler. Juicerne skal overvejende være grøntsagsbaserede, for rene frugtjuicer vil påvirke blodsukkeret for meget. Urtete og bouillon kan udmærket indgå i en juicefaste. Motion er ligesom under vandfaste vigtig. Når vi ikke spiser fast føde, men kun tilfører kroppen friskpressede juicer af god kvalitet, får vi masser af lettilgængelig næring. Det ekstra næringsboost kan være med til at give fornyet energi, flottere hud, større mentalt overskud og mindske fordøjelsesproblemer. Periodisk faste – moderne faste? De senere år er der kommet mere fokus på periodisk faste. Bøger som ‘5:2 Kuren’ har været med til at sætte fokus på den tilgang til fastebegrebet. Der er flere måder at udøve periodisk faste på. Det er muligt at faste to


/ helseteket dage om ugen, hvor man dog indtager lidt mad (500 kcal. pr. fastedag). En anden tilgang er at faste i 16 timer af døgnet og ellers fordele måltiderne ud over de sidste 8 timer. Fordelene ved at faste periodisk kan, ligesom ved traditionel faste, være vægtregulation og aflastning af fordøjelsessystemet. Det tyder dermed på, at periodisk faste kan mindske overvægt, insulinresistens samt regulere forhøjet blodtryk. Faldgruben ved periodisk faste kan være, at det får karakter af quick-fix, og vi lærer ikke nødvendigvis at spise sundt. Hvem bør ikke faste? Har du ikke fastet før, kan du begynde med en mildere form for faste, hvor du kombinerer gode juicer med grøntsagssuppe. Med tiden kan du skifte over til en decideret faste, hvis du har behovet. Hvis du er gravid og ammer, skal du ikke påbegynde faste eller afgift-

ning, for så udsætter du barnet for affaldsstofferne. Er du alvorligt syg, er det ikke nødvendigvis en god idé at faste – det vil i hvert fald være hensigtsmæssigt at gøre det sammen med en behandler, der kan støtte op om processen. Diabetespatienter skal også være varsomme med faste, da det kan være vanskeligt at styre blodsukkeret. Stress og faste er ikke en optimal kombination, for mangel på mad eller streng kalorie-restriktion er en stresstilstand for kroppen. Derfor vil faste føre til yderligere stress. Det betyder ikke, at man ikke kan afgifte og støtte op omkring den proces. Her kan man i stedet vælge blid motion, tørbørstning, sauna, massage, zoneterapi, masser af grøntsager, let fordøjeligt protein, rigeligt væske, hvile, brug af afgiftende urter og homøopati samt afholde sig fra alkohol, fastfood, rygning og sukker.  

Kilder: • Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.22065/full • Human health implications of organic food and organic agriculture: a comprehensive review: https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5658984/ • Eva Lydeking: Optimal Næring s. 573-595

Bidro Kvinder

til kvinder i overgangsalderen

Urter, krydderier og homøopati til udrensning Detox Kit fra Heel: Giver udrensende støtte til lever-tarm, nyrer og lymfesystemet. Heparon fra Allergica: Støtter leverens arbejde. Renoron: Støtter nyrernes arbejde. Brug gerne brændenælde, mælkebøtte, birkeblade, marietidsel, gyldenris, skvalderkål, hvedegræs, spirulina, chlorella, tang, hvidløg, bukkehornsfrø og ingefær i din mad. Grønne blade fra ukrudt og urter er typisk basedannende og tilfører kroppen vitaminer og mineraler. Urter som mælkebøtte, skvalderkål og marietidsel er gode til leveren og indeholder bitterstoffer. Birkeblade og gyldenris er vanddrivende og støtter nyrerne.

Rødkløver opretholder en balanceret behagelig overgangalder

Bidro Kvinder indeholder foruden Gele Royal (bidronningeføde), (bidronningeføde) også Salvie og Rødkløver – specielt sammensat til kvinder i overgangsalderen Rødkløver hjælper kroppen til at opretholde en balanceret, behagelig overgangsalder og hjælper kvinder med håndteringen af symptomer som, hedeture, svedeture, rastløshed og irritabilitet. Salvie bidrager til moderat transpiration og almen trivsel. Vi har tilsat B6 vitamin, som bidrager til nervesystemet og immunsystemets normale funktion. B6 vitamin bidrager desuden til at regulere hormonaktiviteten og mindsker træthed og udmattelse. Vi har ydermere tilsat magnesium som bidrager til at vedligeholde normale knogler.

For mere information om Bidro Kvinder kontakt Bidro ApS på T: 70 25 08 07 eller på www.bidro.dk

Forhandles hos Matas, helsekostforretninger, apoteker og webshops i Danmark

33


annoncer /

AV I V I R ALOE VERA

Stærke vitaminer i en mørk tid!

AVIVIR Aloe Vera Kapsler

Omnimin Pure® er den ideelle multivitamin for alle, der ønsker et stærkt tilskud af vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre næringsstoffer. Sammensat med fokus på styrke og optagelighed ved bl.a. aktiverede vitaminer og organiske mineraler.

Kosttilskud som styrker immunforsvaret, hjælper med at normaliserer fordøjelsen og stabiliserer løs og træg mave. Har gavnlig effekt på bakteriebalancen i mave/tarm og bidrager til at vedligeholde slimhinderne.

Fås hos Helsam, Helsekostforretninger, Matas og Webshops.

R I V I VA AREV EOLA

Hos Matas, Helsekost og www.AVIVIR.dk/shop Vejl. uds. 60 kapsler 224,95 kr. ALOE VERA GROUP tlf. 39 69 08 14

danske Fysioterapeuter danSke FySi

oterapeu

ter

Danske Fysiote

rapeuter

knogleskørhed

www.krop&fysik.dk

www.krop& Sku fysik.dk lde rpr

oblemer

www.krop&fysik.dk Lang varige rygsmert er

danske Fysioterapeuter

www.krop&fysik.dk Hovedpine og nakkesmerter

R SPØRG EFTE N HOS DI PJECERNE EUT FYSIOTERAP

Der er 13 at vælge imellem

Nyhedsbrev

Vidste du at Krop+fysik har en hel serie af pjecer, hvor du kan få information og gode råd om hvordan du kan tage vare på din krop. Pjecerne er skrevet af fysioterapeuter og andre sundhedsfaglige personer. Pjecerne er på 16 sider med mange illustrationer og øvelsestegninger.

Hver uge dumper Naturlis nyhedsbrev ned i indbakken hos alle de læsere, som har tilmeldt sig det elektroniske nyhedsbrev. Her er masser af fakta og viden om sundhed, psykologi og helse – og du følger bare linkene til brevkasse, artikler eller konkurrencer, når du har tid og lyst til at læse.

Du kan bestille pjecerne på hjemmesiden: www.krop-fysik.dk

34

Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet på www.naturli.dk

Sund fornuft uden duft fra Green People SART HUD? - Plages du af hudkløe/irritation? Tør, skællende hud? Inflammation, rødme? Fedtet, uren hud, akne? Eksem, psoriasis, rosacea? Din hud har brug for produkter der nærer, beskytter og lindrer samt styrker hudens barriere. Certificeret økologisk neutral serie, der bringer din hud i balance. Green People har vundet over 170 priser og tilbyder >100 certificerede økologiske og veganske produkter til hele familien. Forhandles af Helsam/Helsekostforretninger. www.greenpeople.dk/info@greenpeople.dk


/ annoncer

o Kaka

NYHED

Rav – havets guld til huden Naturfarms Amber serie er bygget på havets gode egenskaber samt virksomme urter og planter. Rav er nøgleingrediensen i produkterne, hvor ravsyren tilfører effektive antioxidanter, som genopbygger, fugter og øger hudens elasticitet. Naturfarms Amber serie hjælper med at bevare din hud ung, fast og skøn.

Biomed 98% naturlig tandpasta med propolis Tandpasta uden fluorid og sammensat af 12 naturlige plejende ingredienser til opretholdelse af rene tænder og et sundt tandkød. Vejl. udsalg kr. 29,- Forhandles i Helsam

Forhandles via Helsam, Helsemin og på www.naturfarm.dk

Driller maven? Prøv SylliFlor® SylliFlor® er ristede frøskaller (Psyllium husks), der smager godt og ikke klistrer. Spis det dagligt som sprødt drys for en regelmæssig fordøjelse. Sådan virker SylliFlor: • Giver fylde i mave og tarm • Stimulerer tarmbevægelserne • Virker blødgørende ved hård afføring Gratis vareprøver på www.biodanepharma.com Køb på apoteket, i helsekostforretninger, i matas og på www.biodanepharma.com • tlf. 75 555 777

en holdning til livet

Følg os på facebook ... og få seneste nyt, deltag i debatten og få gode råd! 35


mad / Af/ Freja Fredsted Dumont Foto/ Fra bøgerne ‘N’icecream’ og ‘FoodPrepping’

TI

L I LE S L N E UL D L

T,

Sunde snacks

mod sukkertrang og til farten

36


/ Mad I en travl hverdag kan det nogle gange være uoverskueligt også at leve sundt. Det hele skal gerne gå stærkt, og når lækkersulten sætter ind, er det ofte for sent, og så spiser du det første, det bedste – eller værste. Vi kender det alle sammen. Hen på eftermiddagen eller et par timer efter aftensmaden begynder den lille lækkersult at melde sin ankomst. På automatpilot stiler du mod køleskabet eller slikskuffen. Og hvis ikke der er sunde sager, så griber du hurtigt det usunde. Du skal være forberedt, næste gang dine ’cravings’ spiller dig et puds, så du ikke tyer til de hurtige kalorier i form af chokolade, sodavand og kage. Forkæl dig selv – uden at være usund Dagen kan være startet fint med masser af grønt, groft og nærende – men så kommer kollegaen med kage – og man vil jo gerne være høflig (host, host) og tager et stykke. Når man nu allerede har syndet, så kan man vel også godt lige snuppe et pølsehorn med til bilturen hjem?   Og så starter den onde spiral, hvor sukkeret og stivelsen udløser insulin. Og insulinet får derefter dit blodsukker helt i bund og samler fedt, som sætter sig på maven. Caroline Fibæk og Carolina Cia Bruun er kvinderne bag det digitale sundhedsunivers GreenGoddess.dk. Sammen sætter de to ’sundhedsgudinder’ fokus på at inspirere til at se på sundhed med nye øjne. Fokus er, at man gerne må spise snacks, chokolade og kager. Der kan nemlig laves rigtig sundt, hvis bare du ved, hvad du gør. – Vi tager alt det, folk normalt forbinder med tomme kulhydrater, sukker og dårlige fedtsyrer og erstatter med en hel masse næringsrige ingredienser. Sukkerholdige søde sager udløser velværehormoner i løbet af fem minutter, men det er desværre bare som at tisse i bukserne for at holde varmen. Forbered derfor altid snacks

Glutenfrit bananbrød Næsten for god til at være sand – og med masser af lækre ingredienser. Overtrækker du den med chokolade, har du en lækker kage eller dessert.

Du skal bruge • 100 gram mandler (groftmalet i kværn - brug evt. fedt-reduceret mandelmel fra FunktionelMad for højere proteinindhold i denne opskrift) • 50 gram kokosmel (Kan erstattes af pulp fra juice, f.eks. gulerod) • 3 æg • 3-4 modne bananer • 1 dl. smeltet smør eller kokosolie • 1 tsk kanel • 1 tsk kardemomme • 1 tsk vaniljepulver • Evt. 1 spsk. sukrin, et par dråber stevia eller honning • 2 tsk. bagepulver • En lille smule god salt

Sådan gør du Mos de modne bananer grundigt i en skål eller blend dem. Bland alle de tørre ingredienser i en skål for sig. Pisk bananmos, kokosolie eller smør og æg grundigt sammen i en skål for sig. Vend det tørre sammen med det våde og rør grundigt og hæld den færdige dej i en smurt form.

“Hvis vi aldrig planlægger vores mad, så hopper vi let i de hurtige kulhydrater, fordi de er overalt”

Bag kagen i ovnen i ca. 50-60 min. ved ca. 180 grader, til den får fast skorpe og bliver gylden. Brug eventuelt en gaffel til at se om dejen hænger ved, for så er den ikke færdig endnu. Bagetiden afhænger af formens størrelse. Lad morgenmads-kagen hvile. Den er ekstra god dagen efter.

37


mad / med antioxidanter, sunde fedtsyrer og vitaminer og mineraler – og sundere kilder til sødt, siger Carolina. – Jeg har rigtig tit rawkugler med på farten –  og det eneste, de kræver, er en foodprocesser. Det rigtig gode er, at børnene også elsker dem, og de er super gode til madpakken, siger Carolina. Forberedelse er alfa-omega Hvis du først og fremmest sørger for at forberede din mad, så er første skridt taget mod at undgå at sætte tænderne i usunde snacks og andre unødvendige hurtige ’quick fixes’ i løbet af dagen. I følge Carolina, så kan ’prepping’ gøre det meget lettere at leve sundt – og samtidig spare tid, penge og energi. – Hvis vi aldrig planlægger vores mad, så hopper vi let i de hurtige kulhydrater, fordi de er overalt.

“Jo, det tager da tid at hakke, snitte og skære, men jeg lover, at du får din tid trefoldigt igen” Uanset, om du er i supermarked, på en togstation eller på motorvejstanken – så er der altid skodmad. Derfor er foodprepping smart, for så har du altid noget med dig, som er sundt og nærende. Derfor har Caroline og Carolina skrevet bogen ’FoodPrepping’, som

Rødbede hummus Hummus med grønt er en skøn snack, der er let at have med på farten. Lav en stor portion – den holder sig let i køleskabet 3-4 dage.

Du skal bruge

Sådan gør du

Udstyr: Food processor

Skyl kikærterne og sæt dem i blød i vand i 8-12 timer (eller brug kikærter fra dåse). Brug evt. næsten kogende vand og tilføj et par spsk fuld citron eller æblecidereddike. På den måde bliver kikærterne lettere at fordøje.

Ingredienser: • 6 bagte rødbeder • 300 g ukogte kikærter eller to dåser med ca. 250 g i hver • Knap 1 dl. olivenolie • Saft fra 1 stor citron • 2 fed hvidløg • 6 spsk kapers • 1 spsk tahin • 1 tsk spidskommen • Evt. lidt vand • Salt • Peber

38

Hæld vandet fra og kog kikærterne i friskt vand. Kikærterne koges i 40-60 minutter. Hak hvidløg og evt chili og bland det i kikærterne sammen med spidskommen, tahin, olie og citronsaft. Blend massen med de bagte rødbeder i en foodprocessor eller en blender til det har en tyk, glat konsistens. Smag til med salt og peber.


/ Mad tager læseren i hånden, og guider til, hvordan man på bedst mulig vis kan forberede sin mad. Og så imødekommer de undskyldninger såsom: “Jeg ved slet ikke, hvor jeg skal starte”, eller: “Det tager da alt for lang tid …” – for lige præcis de ting er der råd for, ifølge sundhedsgudinderne: – Det tager altid lidt tid at skabe sig en ny vane. Personligt sætter jeg søndag af til at forberede min uge rent madmæssigt. Og jo, det tager da tid at hakke, snitte og skære, men jeg lover, at du får din tid trefoldigt igen, siger Carolina. Der er mange grunde til, at food prepping er en god ide. Udover at skåne dig selv og din familie for hurtige, dumme madvalg, så kan food prepping også spare dig for en masse penge. Du skal nemlig ikke stå klokken 17.30 i supermarkedet med trætte børn, der plager – og du undgår derfor en masse impulskøb og færdigretter. Derudover reducerer du også madspild, eftersom du planlægger dine køb og tilbereder større mængder ad gangen. Sidst men ikke mindst, så er food prepping en selvkærlig handling, som vil give mere energi til de ting, der virkelig betyder noget i hverdagen. Motiver dig selv Der skal selvfølgelig også være plads til, at man spiser, hvad man har lyst til engang i mellem. Men tænk dig om, og spørg dig selv, hvorfor du har lyst til noget sødt. Bruger du det som medicin, når du er nedtrykt, rastløs eller keder dig? Lav dig selv en kop god te eventuelt med lidt mælk eller honning i. Nogle gange stimuleres lysten til noget sødt, hvis du blot har noget, du kan sidde og nippe af. Et andet tip er, at hver gang du har lyst til en muffin eller noget andet usundt, så tænk på alle de penge, du sparer ved at lade være. For at motivere dig selv ekstra meget, kan du overføre beløbet for den snack, du virkelig har lyst til, til en opsparing – og til sidst købe noget, du har ønsket dig. Så kan du både glæde dig over den nye kjole OG de sparede kalorier.

Energy bites – rawkugler Raw kugler med masser af kerner, nødder og andre sunde sager – og kun en lille smule frugt til at søde. En sikker vinder blandt store og små.

Du skal bruge

Sådan gør du

Udstyr: Foodprocessor

Læg alle ingredienserne i en foodprocessor, tril kuglerne og sæt dem på køl.

Ingredienser: • 20 mandler • 2 spsk solsikkefrø • 2 spsk sesamfrø • 2 spsk græskarkerner • 1-2 spsk kokosolie • 5 spsk kakaopulver • 1 cm frisk ingefær • 8 dadler • 1 knivspids salt • evt. en lille smule vand

Er meget velegnede til nedfrysning – det er de fleste rawkugler. Tril evt. i kokosmel, hampefrø, lakridspulver, tørret hindbær eller lign.

Bogen FoodPrepping Food prepping Din step-by-step guide til forberedelse af sund og let mad. På kortere tid. Uden stress. Med mindre spild. Til færre penge. Og med større nærvær – alt sammen uden mælk, sukker og gluten.

E-Bogen ’FoodPrepping’ er skrevet af Caroline Fibæk og Carolina Cia Bruun, som er kvinderne bag sundhedsuniverset GreenGoddess.dk. I bogen får du en komplet step-by-step guide til forberedelser af sund og let mad – på kortere tid. Alt sammen uden mælk, sukker og gluten. Du finder og downloader e-bogen på greengoddess.dk til vejl. pris kr. 98,-.

39


/ oase

Til rejser og rejsemaver

nyhed

Aloe-rens

LactiPlus har en ny variant på markedet – nemlig LactiPlus Travel – mælkesyrebakterier med probiotisk gær. Tilskuddet består af udvalgte bakteriestammer og probiotisk gær, der er specielt velegnet til at forebygge og behandle såkaldt rejsemave. Mange af os har problemer, når vi tager til varme himmelstrøg med lidt for fremmede bakterier i maden. Men du kan såmænd sagtens bruge LactiPlus Travel herhjemme, hvis dit problem er diarré. Diarré kan opstå af flere ting – typisk er der dog bakterier involveret, enten fra mad eller anden smitte, ligesom nogen oplever det som en følge af forstoppelse. Uanset hvad, er det ikke rart, og skal du på farten, kan det være decideret hæmmende.  LactiPlus fremstilles af Rosell-Lallemand, der er en af verdens førende producenter af mælkesyrebakterier.  Find Lactiplus Travel i din helsekost.

At indtage aloe vera kan have en positiv effekt på kroppens udrensningsorganer – især leveren – ligesom studier viser, at aloe vera juice kan medvirke til at sænke det fastende blodsukker. F.eks. oplevede flere hepatitis-patienter forbedring af både mave- og hud­ problemer, når de tog et tilskud med aloe vera. Der er efterhånden lavet flere interessante, mindre studier i aloe vera, men fælles for de gode egenskaber er, at de optræder, når der er tilpas mange af de aktive indholdsstoffer i juicen – glycoproteiner og polysakkarider. Aloe vera med det patenterede Active Aloe er det eneste produkt på markedet, der garanterer over 10 pct. indhold af polysakkarider. Herhjemme fås Active Aloe i Avivirs produkter.  Du finder aloe vera som både juice og kapsler i helsekostbutikker og Matas.

Forhandlerinfo: Bioforce, tlf. 87 70 87 70

Forhandlerinfo: Avivir, tlf. 39 69 08 14

Giv maven en god start

Kvinde-energi

Trænger din fordøjelse til en hovedrengøring efter julen? Så kan det være en god idé at øge dit indtag af fibre, da det fremmer transporten i tarmen. Fibre bidrager også til øget mæthed og et stabilt blodsukker. Du får især fibre fra fuldkorn og grove grøntsager. Har du brug for et ekstra tilskud, er loppefrøskaller (Psyllium husks) en koncentreret kilde til kostfibre. To teskefulde sammen med et glas vand danner en blød gelé i tarmen, der giver fylde og mæthed og sætter gang i tarmens bevægelser. SylliFlor er et sprødt fiberdrys af ristede loppefrøskaller. Drys det på morgenmaden, put det i en drik, eller snup en skefuld og skyl den ned med vand. Fibrene er coatede med kokosolie og resistent stivelse for at få en sprød overflade, der ikke klistrer i munden. SylliFlor fås Naturel og med Vanilje, Kakao, Malt, Æble og kanel. 135 kr for 250 g. Spørg efter vareprøver i din helsekost – eller bestil dem gratis på www.biodanepharma.com

Frugten af Schisandra har længe været kendt fra traditionel kinesisk urtekundskab, et kvinde-tonikum, og anvendes traditionelt for dens støttende og stimulerende egenskaber. Schizandra kan bidrage til fysisk og psykisk velbefindende – det er én af de adaptogene urter, der tilpasser sig kroppens behov. Schisandra er en slyngplante, som er hjemmehørende i det nordøstlige Kina og ­Korea. Frugten er skinnende rød, saftig og olieholdig, og er den del af planten, der bruges som droge. Schisandra chinensis foretrækker fugtig, næringsrig skovbund og trives i kolde egne. Du finder Schizandra fra Solaray i helsekost­ butikker – 100 kapsler til vejl. pris kr. 149,95. Dosering er en kapsel dagligt.

Forhandlerinfo: Biodane Pharma, tlf. 75 55 57 77

Forhandlerinfo: Natur Energi, tlf. 48 16 12 13

40


/ oase

Ekstrakt med sidegevinster Rødkløverekstrakt har længe været populært hos kvinder, der lider af hedeture pga. overgangsalderen. Men forskning bakker nu op om, at rødkløveren kan forebygge eller nedsætte graden af knogleskørhed efter overgangsalderen. Allerede fra 35-40 års alderen begynder knoglerne langsomt at miste deres styrke, men for mange kvinder begynder det at gå stærkt i forbindelse med overgangsalderen, fordi deres østrogenniveau falder i denne periode – og vores knogledannelse er hægtet op på netop dette hormon. Ved at indtage rødkløverekstrakt eller hormoner kan man dog forhindre knoglerne i at afkalke i denne periode og dermed have ekstra knoglemasse til senere i livet. Rødkløverekstraktet giver modsat konventionel hormonbehandling ingen ekstra risiko for udvikling af f.eks. brystkræft, til gengæld giver det fermenterede ekstrakt en ekstra fordel – nemlig mælkesyrebakterier, der styrker tarmfloraen. Det giver bedre udnyttelse af vores næring – og højst sandsynligt også bedre immunforsvar. Rødkløverekstrakt fra Herrens Mark er produceret i Danmark og fås i bl.a. helsekostbutikker. Forhandlerinfo: Herrens Mark, tlf. 64 78 10 52

3 til vægttab 3-in-1 Natural Formula fra Natures Aid kombinerer tre effektive ingredienser i et praktisk tilskud af grøn te-ekstrakt, grøn kaffe-ekstrakt og Garcinia Cambogia-ekstrakt. Ekstraktet fra Garcinia Cambogia øger kroppens naturlige forbrænding af kalorier, kan hæmme appetitten og stabiliserer både blodsukker og sammensætningen af kolesterol i blodet. Garcinia Cambogia er rig på hydroxy-citronsyre, som hæmmer enzymer i kroppen, der omdanner kulhydrat til fedt, hvilket menes at kunne have en gavnlig effekt ved vægttab. Grøn te-ekstrakt er en stærk naturlig antioxidant, som bidrager til at opretholde en sund metabolisme. Den grønne kaffe-ekstrakt er en koffeinfri grøn kaffebønne-ekstrakt med et minimum på 45 pct. klorogensyrer, som hjælper din forbrænding. Kan købes i udvalgte helsekost forretninger, Helsemin samt på Bioforce.dk

For meget syre? Syreophobninger – det lyder ikke rart, og det er det heller ikke. Syre i kroppen kan forårsage gigtlidelser, mavekatar, problemer med nyrer, urinveje og lever og mange andre ubehagelige gener. En kur med Ægte Venustorn fra Natur-Drogeriet kan lindre lette gigtsmerter i led og muskler og være med til at afgifte hele dit system for de syrekrystaller, der kan ophobe sig og give problemer og ubehag. De aktive stoffer i Venustorn er bl.a. iridoide glykosider, som man anser for at have stærke antiinflammatoriske virkninger. Du finder Ægte Venustorn i helsekostbutikker. Forhandlerinfo: Natur-Drogeriet, tlf. 86 92 33 33

Forhandlerinfo: Lime Pharma, tlf. 39 56 36 26

41


krop / Foto/ Scanpix/Iris

Mere kropsbevidsthed:

Sæt dig selv på dagsordenen Hvis du lige tænker et øjeblik over, hvor meget af din dag der går til DIG? Og hvor meget går til andre? Når vi lever i hovedet, glemmer vi ofte kroppen – og dermed os selv. Men kroppen kan være en god rettesnor for, hvad du har behov for.

Af Catrine Marcussen Akupunktør og bevægelsespædagog

Hvor meget tid bruger du dagligt på ene og alene at opfylde dine behov …? For rigtig mange af os, er det nok ikke ret meget. Ofte farer vi rundt og forsøger at opfylde de krav, der stilles fra andre dagen lang. Krav fra arbejdsgiver om at levere dit eller dat, krav fra familien, og ikke mindst de krav, du har adopteret fra andre – krav om sund mad på bordet, veltrænet krop, bund i vasketøjet og et hjem, der spiller. Hvor meget tid bruger du på at komme hjem i din egen krop og opfylde de behov, du har – lige nu og her? Resultatet af at overhøre vores egne behov bliver, at mange af os lever mest i hovedet – mens vi intet kender til kropsbevidsthed. Prøv at skære kroppen fra! Hvis du er med på et lille tankeeksperiment, så tænk over, hvor mange af dine daglige opgaver og gøremål du egentlig kunne foretage dig uden din krop – hvis vi vel at mærke lige ser bort fra transport af hovedet, altså at komme fra A til B. Hvor meget af din dagligdag kunne du stadig og uden problemer udføre, hvis du kun

42


/ krop

havde et hoved og dine to arme? Ret meget, ikke? Men fordi vi lever så meget af vores liv uden at ænse vores krop som helhed, så glemmer vi at lære signalerne fra kroppen at kende og tage dem alvorligt. Kropsbevidsthed kan forhindre stress Du kender med garanti folk, der har været helt nede med stress. Måske har du selv, måske har en eller flere venner eller kolleger. Jeg har gennem tiden mødt rigtig mange både privat og via mit arbejde. Og alle, 100 pct., siger bagefter, at de fik en masse advarsler fra kroppen, om at der var noget galt. Søvnen blev dårlig, de fik hjertebanken, tågehjerne, kort lunte, blev grådlabile eller følte, at musklerne var spændt fra top til tå. Men de kunne ikke overskue at gøre noget ved det, eller vidste ikke, hvad de skulle stille op, eller trøstede sig med, at det kun var en overgang, og at det snart ville blive bedre. Og derfor gjorde de ikke noget. Jeg forstår det jo godt, men det er da en uskik, at vi vælger at overhøre kroppen … os selv. Vi er ikke vant til at tage os særlig godt af os selv – hvilket går ud over vores kropsbevidsthed. Så vi ved heller ikke, hvad der vil være bedst at gøre i situationen. Derfor fortsætter vi og bortforklarer det hele, og pludselig er vi virkelig langt ude.

All Energy Energi giver overskud m/ 4 velkendte adaptogene urter, L-Carnitin og vitaminer & mineraler Rosenrod Afhjælper træthed. Øger udholdenhed ved sportsudøvelse

www.naturenergi.dk

Tag en tur ind i kroppen Det er en god vane at komme hjem i sin egen krop mange gange hver dag. Bare lige på et kort besøg. For lige at tage et tjek på situationen. Et eksempel: Gør det til en vane, at du jævnligt slipper det, du sidder med, det kan f.eks. være hver gang, du går ud for at hente vand eller for at tisse, at du så lige mærker din krop igennem: • Hvordan føles mine ben, min ryg, min mave, mine skuldre, arme, nakke, kæber, min energi? • Har jeg brug for at stå op, gå lidt rundt, sidde ned og evt. på en anden måde? • Har jeg behov for at gabe, kigge langt ud af vinduet på ingenting, trække vejret et par gange? Altså, væn dig til at sende din opmærksomhed indad et øjeblik og spørge: Hvad har jeg behov for lige nu? Lige gennemscanne kroppen og mærke efter.

“Hvis vi hele tiden vælger at overhøre kroppens signaler, så gider den til sidst ikke sende signalerne overhovedet”

Kroppen risikerer at opgive os! Hvor ofte hører vi ikke, at folk (måske er det dig selv, dette handler om) ikke går i seng, når de er trætte, men bliver hængende foran tv eller i sofaen? Hvis vi hele tiden vælger at overhøre kroppens signaler, så gider den til sidst ikke sende signalerne overhovedet.

Natur energi

Energi

giver overskud

– købes i din lokale Matas og Helsekostbutik samt udvalgte apoteker

43


krop /

“Fordi vi lever så meget af vores liv uden at ænse vores krop som helhed, så glemmer vi at lære signalerne fra kroppen at kende og tage dem alvorligt”

Jeg læste for nylig, at i mange brancher, der har med mennesker at gøre, og som har travlt, er underbemandet osv., er det helt almindeligt, at mange ansatte lider af forstoppelse. Det bunder i, at de ikke har tid til at gå på toilettet, når trangen melder sig. Med tiden stopper kroppen med at sende de signaler, for der bliver jo alligevel ikke handlet på det. Resultatet er, at man får kronisk forstoppet tarm. Og, at få de signaler om trang genetableret, er noget, der tager sin tid og er svært. Det samme med det at have trang til at gabe eller strække sin krop. Det ligger i vores natur at have det behov, men vi har ikke gjort det længe, og derfor arbejder vi os længere og længere væk fra vores sande natur. Både stræk og gab er ny energi, ny ilt til hjerne og krop. Samtidig med, at det afspænder krop og nervesystem og derfor reducerer stress. Sådan starter du din kropsbevidsthed op igen Nu skal jeg give dig nogle genveje til at få dig selv på programmet igen. • Beslut dig for, at hver eneste gang du bliver afbrudt i dit arbejde – og det sker mange gange hver dag – så gør du noget godt for din krop. Døjer du med spændte skuldre, hovedpine, drikker du for lidt vand, eller føler du dig stresset? Så læg noget, der kan kompensere for det, ind i alle de små afbrydelser. Rul med dine skuldre, hent vand, åben vinduet, træk vejret, kig langt ud ad vinduet på ingenting … Hurtigt vil din krop erfare, at det føles godt og det vil vække dit system op fra Tornerosesøvnen. Samarbejdet med dig selv og din krops behov er ved at komme frem i lyset igen! • Når du skal hjem fra arbejdet, så sæt dig i bilen, toget, bussen, cyklen eller gå, imens du ser en stor kommode for dit indre blik. Kommoden er dit job. Forestil dig nu, ved at se det for dit indre blik, at du lukker alle skuffer-

44

ne pænt i. Og først åbner dem, når du skal på arbejde igen næste gang. Nu er det tid til fritid. Nu er det tid til dig. • Om aftenen når du ligger i din seng, eller hvis du tager et hvil på sofaen om eftermiddagen, så scan din krop igennem og mærk den ordentligt. Mærk dine fødder, og måske kan du mærke hver enkelt af dine 10 tæer, underben, knæ, lår, balder, lænd, hele ryggen fra haleben til kranie, hovedet, ansigtsmuskler, kæber og tunge. Er alt afspændt? Skuldre, arme og åndedræt. Dette vil træne dig i at mærke din krop igennem, og du vil efterhånden kunne lave de hurtige scanninger i dagens løb på ingen tid og med sikker fornemmelse • Stop op og mærk efter, når f.eks. trangen til sukker (eller chips, kaffe, shopping, mad osv) opstår. Mærk, hvad den følelse egentlig handler om. Hav en indre dialog med dig selv, om du virkelig KAN være sulten, kaffetørstig mv. Er det reelt, eller er det nogle signaler, der tolkes forkert? Det gode er, at så snart du kommer i gang med at lytte og imødekomme din krops naturlige signaler, så mærker du hurtigt en forbedring både af din tilstand og af dit energiniveau, og det giver dig bare motivation til at fortsætte.


/ tema 84 sider om sundhed. Inspiration til din kost med skønne opskrifter fra Nadine Levy Redzepi`s bog, Downtime. Tema om søvn og den farlige snorken. Fokus på diabetes og børnefamilier.

Nyt nummer ude nu!

helse

I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger.

rks Danma ste mest læ sd sundhe in magas

VIDEN OM SUNDHED

Udgave 01 / januar 2018

Stort interview med

Lola Jensen

Bestil dit abonnement på natur

Værn om den gode barndom. Skab ro og retning

Fokus på diabetes

lishoppen .dk

HELE FAMILIEN BLIVER RAMT, NÅR BØRN FÅR DIABETES

TEMA OM SØVN

Dårlig søvn kan vække sygdomme

12 siders tillæg fra Mejeriforening en

Mange lider af søvnapnø uden at vide det og risikerer at blive syge Helse:

nyheder

motion

sundhed

mad

familieliv

konsultation

forebyggelse

helse Danmarks største magasin om sundhed, forebyggelse og behandlinger – i øjenhøjde med læserne. 45


skøn / Foto/ Scanpix/Iris

Vand

r e n n e este d –

he d n ø kilde til sk

Vand – så enkelt kan det siges! At være velhydreret er måske den sikreste, sundeste og smukkeste måde at pleje sin hud. Men der er forskel på det vand. Vi giver en guide til den bedste virkning af det vand, vi drikker, og den fugt vi tilføjer udefra.

Af Tine Juul Andersen Skønhedskonsulent

Det kan virke banalt al den snak om vand. Noget vi tager for givet og nærmest ikke behøver tænke på. Men hele organismen har brug for vand. Vi kan leve længe uden mad, men ikke uden vand. Det er derfor også så vigtigt, at vi passer på vores vand og vandkvalitet. Netop nu er vi kun ved at opdage, hvad vand kan og det bliver spændende at følge forskningens fremskridt. Vand kan f.eks. “huske”, og man kan se forskel på strukturer i vand, ligsom vandet evner at bevæge sig i svingninger. Min yndligsanekdote er om Albert Einstein, der for 100 år siden forudsagde eksistensen af tyngdebølger – svingninger i tid og rum. Einstein tænkte, at de måtte eksistere, men de ville nok være så små, at man aldrig kunne detektere dem. Lige dér fik han så ikke ret. For et forskerteam målte dem i 2016, og sagde efterfølgende: “I

Boost dit vand i løbet af dagen Der er flere måder at variere sit vand: • Du kan f.eks. starte dagen med en kop kogt vand på fastende hjerte, lige når du vågner – det gør man meget indenfor ayurveda. Tilsæt evt. saften fra citron. • I løbet af dagen kan du lave vand med grøntsager i, f.eks. med agurk eller selleri eller mynte, bær, appelsin eller citron. • Vand med forskellige greens som spirulina, chlorella mm. giver både væske, men også vitaminer, mineraler, proteiner og klorofyl fra planterne, som er let blodrensende, hvilket også er godt for huden. • Hvis, du kan lide grøntsagsjuice, er det en god eftermiddagsbooster både for sundhed, energi og væske, og så en kop afslappende aromatisk urtete til at sove på om aftenen.

46

går var vi døve – i dag kan vi høre (tyngdebølgen)”. På samme måde er vand og dets egenskaber langt fra afdækket til fulde endnu. Er din hud velhydreret? Du har sikkert hørt mange gange, at det er godt at drikke 2-2,5 liter vand om dagen. En god tommel-


/ skøn fingerregel er, at den første liter går til organerne og den anden til huden. Det behøver slet ikke at være postevand alt sammen. Spiser du mange grøntsager, får du også væske her fra. Det samme gælder for frugt, og fra urteteer, og hvis man er til smoothies, tæller det også med. Selvom kaffe har nogle gode egenskaber, virker det også mildt vanddrivende, så for hver kop kaffe, drik gerne to glas vand, hvis du holder af huden. En nem lille test for at se, om huden er hydreret, er at knibe sin hud mellem to fingre. Hvis huden falder let ned, er den velfugtet, men hvis den bliver stående, er det tegn på, at du har fået for lidt væske. En anden test er at trykke ind på huden og se, om det efterlader et lille hul. Det kan være tegn på væskeophobning og ødemer. Og det opstår ikke, fordi du har fået for meget vand. Det kan være et tegn på det modsatte: at du ikke har haft vand nok til at skylle systemet igennem. Hvis du modsat drikker “for” meget vand, kan du risikere at skylle nogle af de vigtige salte ud af kroppen. Eller hvis du drikker for meget på en gang eller op til sengetid, risikerer du at skulle rende for meget på toilet og få spoleret din nattesøvn.

“At have ødemer eller væskeophobninger i kroppen skyldes ubalancer i, hvordan væske fordeler sig”

Kokosvand

Hydrerer med sine elekrolytter

Kokosvand hydrerer Det er ikke for ingenting, at kokosvand er så populært blandt sportsfolk og yogafolk m.fl. Ud over

D G N RØ

GER ELLER TSA FR UG

T

DIT VAN DM OST BO E

Hydpleje

Baseret på kildevand, der er velegnet til sart hud

Olie

Giver en god frakke til huden om vinteren

B- og C-vitaminer indeholder kokosvand også kalium og magnesium og elektrolytter. Elektrolytter er ioner, som egentlig er salte, og som genopretter væskebalancen i kroppen. Derfor kan kokosvand faktisk være at foretrække efter hård træning, så mineralbalancen nemmere kan genetableres. Man kan også spise lidt Himalayasalt eller blande det i vand. Det har et naturligt blandet indhold af mineraler. Så, hvis du blander vand med kokosvand, urtete, grøntsagssafter osv., er det pludselig ikke 2,5 liter rent postevand, du skal have tyllet ned, men hydration til hele systemet fordelt over hele dagen. Prøv det en uge. Og det er ikke kun huden, der takker – prøv at mærke efter på energi og klarhed i hovedet.  Og så lige en huskeregel: Nogle gange kan man have tilbøjelighed til at drikke mere om sommeren end her om vinteren, fordi man har det varmt og naturligt kommer i tanke om det. Men for huden er det lige så vigtigt, at man drikker rigeligt om vinteren. Vi er meget indenfor i radiator- eller brændeovnsvarme, og det er i den grad lige så udtørrende for huden, som varme om sommeren. Så husk væsken og at lufte ud i hjemmet hver dag i mindst fem minutter. Hydrer huden udefra Vand kan meget, men renser man huden alene med vand, vil det nærmest være som at prøve at vaske en tallerken med fedtholdige madrester udelukkende med vand. Det tager det vandopløselige, men uden sæbe sidder fedtet fast.  Huden er ude i al slags vejr, og samtidig er den vores største udskillelsesorgan. Naturligvis udskiller vores fordøjelse affaldsstoffer, men hvis der ikke er helt flow og balance her, kan man hurtigt se det på huden, hvor kroppen så prøver at komme af med sine affaldsstoffer. Om natten udrenser vores organer også, hvilket du let kan se, hvis du renser med et par vatrondeller på huden om morgenen. Man kan tilføje fugt udefra på flere måder. Den mest effektive er faktisk at anvende cremer og serum, der holder eller binder den fugt, vi allerede har. Derfor er hyaluronsyre og glycerin (vegetabilsk) så populært.

47


skøn / Glycerin laves i dag mest vegetabilsk, men er du i tvivl, så spørg. Ren glycerin på huden er pudsigt nok udtørrende. Men tilsat sammen med andre ingredienser er det fugtbindende, og det sjove ved glycerin er, at det kan binde fugt fra omgivelserne. Hyaluronsyre findes naturligt i vores hud, men mindre og mindre med alderen (allerede efter vores 25. år falder det). Hyaluronsyre kan binde sin egen vægt gange 1000 i fugt. Men det kræver, at man har fugt i kroppen, den kan binde, for det kan ikke fange det fra luften og omgivelserne. Der er flere effektive cremer og serum, der indeholder hyaluronsyre fra planter. Særlige fugtmagneter er også allantoin, som findes i bl.a. kulsukkerrod og ikke at forglemme aloe vera-planten og eksotiske frugter og planter som maqui, trimella og mange flere.

Clay mask

Med gult mineralholdigt ler fra Frankrig, der booster fugten i huden

Hydrolater og ansigtsmist Når man udvinder æteriske olier fra planter og blomster, er der efter udvinding (ikke alle plantetyper) en saft tilbage, der består mest af vand, og som kan bruges direkte på huden som fugtmist. De er langt mere flygtige end æteriske olier, men mere fugtgivende end vand og derfor gode at bruge efter rens og før serum eller creme. Skinfood har bl.a. hydrolater med rose eller lavendel.

Termisk vand Mineralerne i det termiske vand siges at indeholde helende egenskaber

48

“Ren glycerin på huden er pudsigt nok udtørrende. Men tilsat sammen med andre ingredienser er det fugtbindende” Mists med hydrolater eller flere fugtbindende ingredienser i sig, hjælper både med at transportere serum og cremer ind i huden og kan hydrere huden i løbet af dagen med et hurtigt tryk. Jurliques Activating Water med lægestokrosens rødder, der holder på fugten og lader cellerne hente fugt derfra i mange timer, er et godt bud på en mist under din serum, creme eller olie (eller det hele). Thermisk vand I flere lande har man termiske bade. De er ofte opstået i områder med særlige kilder, hvor vandet pga. deres indhold af mineraler har vist sig at have særligt helende egenskaber. For eksempel Montbrun i Provence i Sydfrankrig, hvor kilderne er særligt gode til sart og følsom hud. Det termiske vand er i Monbruns økologiske hudplejeserie i såvel cremer som mist. Annemarie Børlind, det tyske økomærke, bliver til i Schwarzwald i Sydtyskland i et område med kilder, der bliver brugt til spa- og rekreationsophold. Det er ikke for ingenting, at den nærmeste storby hedder Baden Baden. Den kilde, Børlinds vand kommer fra, er også med særlig sammensætning af mineraler, der så at sige skubber mere til huden. Derfor er det ikke ubetinget velegnet til den helt, helt sarte hud, der kan have mere glæde af Dado Sens, Børlinds datter-mærke til sart hud. Byg lag på lag eller bland Ved at bygge lag på lag, med mists og serum underst og creme eller olie over, tilfører du både fugt og giver huden overtøj på (husk at beskytte huden ekstra, f.eks. med olie, mod frost om vinteren, så ikke mindst blodsprængninger undgås). Der er i alle økologiske serier en mulighed for at bruge olie. Som det uldne undertøj under sin creme eller øverst som en slags åndbar skal (vegetabilske olier klart) yderst. Er man ikke til at lægge lag på lag, så kan man tage sin creme og komme et par dråber olie i. Men en creme med mest vand i frostvejr er bare ikke det fedeste, hvis man vil bevare en pæn, spændstig hud.


/ skøn Bemærk, at på nogle cremer står aqua (vand) først på ingredienslisten, men har stadig størst indhold af olie. Det kan være, hvis der for eksempel er flere forskellige olier i produktet, så de enkelte fylder mindre, men samlet er den største ingrediens. Fordelen ved forskellige olier er, at huden får en hel madpakke med forskellige omegaolier og vitaminer. Dejlige olier er der mange af. For at nævne nogle er YAZ’s Face Oil nærende, helende og beroligende – og duften taler til sanser og harmoni. ECO.face har også en dejlig olie med kokos, rosmarin og ikke mindst kæmpenatlys.

Vand kan også tilsættes gode kvalitets-kulsticks, som man ser meget på japanske restauranter. Ofte lavet af japanske egetræer, der er brændt ved høje temperaturer, som efterlader kullet med en masse mikroskopiske hulrum. Faktisk så mange, at et gram trækul har en overflade på størrelse med to tennisbaner. De små hulrum binder eventuelle skadelige stoffer som pesticider, tungmetaller og klorrester. Samtidig afgiver kullet sunde mineraler til vandet, som opleves blødere, og som mange synes er mere velsmagende. Naturligvis skal det være bæredygtigt produceret – f.eks. Kishu Binchotan-kulstænger eller Sumi.

“For huden er det lige så vigtigt, at man drikker rigeligt om vinteren”

Fugtmasker – fugtmagneter Fugtboostende fugtmasker er så gode at bruge en til to gange om ugen om vinteren. F.eks. Cattiers Yellow Clay Mask med gult mineralholdigt ler fra Frankrig og Hamamelis. Mest glæde af den får man, hvis man i de 10 minutter, den sidder på lige, holder huden fugtig ved at pumpe lidt lunkent vand på ind i mellem, så den afgiver ekstra af sine mineraler og fugt. Mellisas fugtmaske sætter gang i cellerne og indeholder fugtgivende squalane, borago, glycerin, kakaosmør og sheasmør, men også gojibær, mango og acai. En ægte fugtmagnet! Dr. Hauschkas Hydrating Cream Mask skal gerne lægges på i et tykt lag i hele ansigtet, inklusive øjenområdet, på halsen og decolleté, og efter 20 minutter fjernes med et varmt fugtigt klæde.  Denne maske kan også bruges oven på dagcreme, hvor man kan lade den sidde og give ekstra beskyttelse mod kulde. 

“Hvirvler er alle vegne at finde i universet, fra galakser til bækken og i badevandet, der løber ud af badekarret” For meget væske i kroppen? At have ødemer eller væskeophobninger i kroppen skyldes ubalancer i, hvordan væske fordeler sig i kroppen mellem blodkarrene og det omkringliggende væv. Her er det vigtigt at undersøge grunden til, at det er opstået. Samtidig er det for nogle et tegn på, at de ikke har drukket nok vand i løbet af dagen. Så vær nysgerrig på hvorfor, inden du kaster dig over alt muligt vanddrivende. Generelt er en grøn kost med et minimum af sukker mere basedannende i kroppen, og bevarer fugten bedre og bindevævet mere tonet. Vand er ikke bare vand Der er både postevand, ioniseret vand, der virker mere basisk i kroppen og Grandervand, med svingninger, der er overført til vandet og har ændret vandets molekylestruktur (bliver også kaldt informationsvand).

Hvirvlet vand – hvad betyder det egentligt? Hvirvlet vand bliver brugt i den biodynamiske dyrkning af blomster, planter, vin osv. Selve det, at vandet er hvirvlet, er der flere grunde til. Hvirvler er alle vegne at finde i universet, fra galakser til bækken og i badevandet, der løber ud af badekarret. Indenfor biodynamikken ved man, at vandet gør en forskel på planterne, der går igen i plantens vitalitet og senere egenskaber på huden. Der er en masse endnu, vi ikke ved om vand. Den japanske forsker dr. Emoto har eksperimenteret med vand, og bl.a. skrevet bogen: “Vandets skjulte Budskab”. Absolut værd at læse. Han påviste ved hjælp af fotografisk highspeed-teknik, at frosne vandkrystaller krystalliserer højst forskelligt alt efter den energi, der omgiver det i form af lyd, tale og vibrationer. Der er så meget mere at opdage … også om vand.

Super Magnesium • 7 forskellige Magnesium former • Letopløselige tabletter med depot-virkning • Tilsat gurkemeje • God dosis – 375 mg pr. tablet

Super Cal-Mag • 7 forskellig Magnesium former • 7 forskellige Calcium former • Indeholder D3 og K2 vitamin • Letopløselige tabletter med depot-virkning

For mere information om Great Earth Super Magnesium og Super Cal-Mag, besøg hjemmesiden:

www.skhealthtrading.dk

49


/ oase

Plej med makeup-rens Naturfarms Green Door 2-faset Makeup remover er baseret på stamceller fra citrusfrugter, der stimulerer til fornyelse af hudens stamceller og en forbedret kollagen- og elastinproduktion, som specielt øjenomgivelserne har brug for. Makeup Removeren er meget skånsom for huden og især øjenomgivelserne, idet den går ind og plejer og beskytter huden, imens du renser. Alderstegn som fine linjer, rynker og solskader vil blive reduceret med citrus-stamcellerne, idet huden vil få et boost og opleve bedre arbejdsvilkår, som vil kunne ses i form af en mere spændstig og fast hud. Green Doors Makeup Remover kan bruges til alle hudtyper, inklusiv sart hud – og er specielt velegnet til øjen- og læbeomgivelserne. Produktet tilfører fugt til huden og styrker og forlænger samtidigt øjenvipperne, hvilket vitterligt kan ses efter en periode. Så du kan rense, mens du plejer. Find Green Doors Makeup Remover i din helsekost til kr. 145,- for 100 ml. Forhandlerinfo: Naturfarm Pharmacy, tlf. 79 30 41 30

Detox med trækul

Fugtboost til sart hud Den nye Trilogy Very Gentle Hydra-Mask er en næringsrig og dybdegående fugtmaske til sensitiv og irriteret hud.  Hovedingrediensen er maqui-frugtolie, der sørger for dybdegående fugt og styrker den svækkede hudbarriere, mens den samtidig beskytter mod skader fra frie radikaler. Det botaniske aktiv SyriCalm® hjælper også med at styrke hudens barriere, ligesom sød mandelolie og havtornolie – begge rige på Omega 7 – hjælper med at fremme en sund hud og beskytter mod oxidativt stress. Trilogys populære sensitive serie er 100 pct. duftfri. Very Gentle Hydra-Mask 60 ml fås til vejl. pris kr. 279,- i magasin, parfumerier og helsekosten.  Forhandlerhenvisning tlf.: 33 33 04 00

50

IROHA er en serie af masker indeholdende naturlige og effektive ingredienser. De lancerer nu tre masker, som har en udrensende effekt på huden ved hjælp af trækul: Detox tissue mask, Detox Peel-off Mask og Detox Cleansing Nosestrips. Maskerne hjælper med at afgifte og udrense og samtidig opfriskes huden så den vil føles ren, blød og klar – og er perfekte til den fedtede eller kombinerede hud. Hver pakke indeholder en behandling/maske eller – i pakken med næsestrips til hudorme/urenheder – fem strips. Hovedingrediensen – aktivt trækul – trækker bakterier, giftstoffer, kemikalier, snavs og andre mikropartikler til overfladen af huden og hjælper til at opnå en fejlfri hud og bekæmper akne. Hyaluronsyre sikrer et intensivt fugtboost og udstråling. Find dem i helsekosten til priser mellem kr. 39 og 59,95. Forhandlerinfo: GM Trading tlf. 75 89 28 80


abonnementstilbud

Hold dig ung med Naturli! Giv dit hoved, krop og hud masser af ungdomseliksir i gave! Få Naturli i postkassen i et helt år og suppler med tre måneders antiage for hud og krop.

Du får 8 numre af Natur li + aloe vera antia ge

299,(+ porto kr. 49,-)

Du sparer kr.

665,-

Antiage indefra Du kender Aloe Vera fra cremer, som har en uovertruffen evne til at reparere og genopbygge huden og dermed mindske ældnings­ processen. Nu kan du supplere denne virkning med AVIVIR Aloe Vera Kosttilskud, som bidrager til at vedligeholde hud og slimhinder (kroppens epitellag), modvirker og reparerer solfremkaldt ældning. Efter daglig brug i 3 måneder er produktionen af kollagen øget, rynkerne bliver mindre fremtrædende, huden er mere elastisk. Samtidig vurderes det i videnskabelige undersøgelser, at aloe vera kan modvirke og reparere "cutaneous photoaging", ældning af huden forårsaget af solens UV­stråler. Det er dokumenteret at Aloe Vera styrker immunforsvaret samt fordøjelsen – og bidrager dermed til organismens og hudens sundhed og balance. Som noget unikt på markedet anvender AVIVIR Aloe Vera kun ACTIValoe fra Aloecorp, som er eneste aloe vera med dokumente­ ret indhold på mere end 10 pct. af polysakkariderne Acemannan, der anses for hovedansvarlige for aloe veras gunstige virkninger. Kapslerne er registret ved Vegan Society.

Bestil på Naturlishoppen.dk eller ring direkte på tlf. 9644 4502

Se mere og bestioplpepån.dk Naturlish

Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- om året inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst. Tilbuddet gælder til og med 20. juni 2017 eller så længe lager haves.


liv / Af/ Malene Tonnung Foto/ Scanpix/Iris

Er aluminium den store synder i vacciner? Medicinalindustrien og sundhedsmyndigheder mener, at aluminium er en sikker ingrediens i vacciner, da det har været brugt i næsten 100 år. Men formen og mængderne af aluminium har ændret sig gennem tiden. Nu vil private have undersøgt stoffet til bunds, for mistanken om, at aluminium kan være skyld i skader, har vokset sig stor. Før HPV-vaccinen var der en generel forståelse for, at et fåtal mødte bivirkninger ved vacciner, mens flertallet kunne nyde godt af effekten. Enkelte pip omkring mængden af neurologiske diagnoser i stigning blev slået hen som spekulation – det havde i hvert fald ikke noget med vaccinerne at gøre! Da verden så den første vaccine mod infektioner, der kan give kræft – HPV-vaccinen – ændrede dette billede sig. Flere oplevede så voldsomme og uforklarlige bivirkninger, at selv sundhedsmyndigheder måtte bremse op og overveje, om der kunne være en sammenhæng. Men hvorfor skulle der lige være et problem med denne vaccine i forhold til tidligere? Et spørgsmål, som mange steder er kommet vaccinen til gode, så den fortsat er et tilbud til de unge piger.

Anette Ulstrup

Mette Kenfelt

Formand FactCare

Talskvinde FactCare

52

Men der kan vise sig at være en forklaring. En, som både forklarer nogle af skaderne fra andre former for vacciner, og en, som forklarer, hvorfor HPV-vaccinen har efterladt en helt ny patientgruppe i kølvandet. Nemlig hjælpestoffet aluminium. Denne forklaring vil den nyoprettede organisation FactCare have undersøgt til bunds – og derfor samler de lige nu penge ind til uvildig forskning.  Svært at finde offentlige midler til forskning i vacciner Bag FactCare står Patientforeningen Danmark samt læger, forskere og pårørende til bivirkningsramte. Målet er at skabe en neutral oversigt over, hvad vi egentlig i dag har af evidens for, at brugen af aluminium som effektforstærker i vacciner er gavnlig og sikker.

Det er da heller ikke en hemmelighed, at man ved, at det ikke er alle, der tåler aluminium


/ liv

Både formand Anette Ulstrup og talskvinde Mette Kenfelt er enige om, at indsamlingen blandt private er en usædvanlig fremgangsmåde. – Det ville være godt, hvis der var offentlige midler til at forske i det. Men det er svært at få fokus på og midler til forskning, som måske vil kritisere den gældende forskning på området, som støttes af lægemiddelindustrien, siger Anette Ulstrup, der ved siden af komiteen FactCare er formand for Patientforeningen Danmark.  Hun har gennem sit virke set flere og flere eksempler på, at forskningen i dag er skæv på flere områder. Derfor har FactCare valgt, at den uafhængige forskningsenhed Copenhagen Trial Unit skal stå for gennemgangen af de kliniske forsøg, der er lavet på aluminium. 

Detektivarbejde ovenpå vaccineskade For Mette Kenfelt har vejen til at involvere sig i uvildig forskning af denne kaliber været lang og hård. Hun er mor til en af de første piger, der stod frem med mistanken om, at hun var blevet syg af HPV-vaccinen. Selv er Mette Kenfelt ud af en lægefamilie og har aldrig tidligere været skeptisk eller nervøs for vaccinerne – tværtimod var det et helt naturligt valg i familien. Lige indtil 2012 – hvor datteren efter tre HPV-vaccinestik blev alvorligt syg. Siden har datteren og familien været igennem et forløb, som Mette Kenfeldt beskriver som horribelt. Hun er i dag noget nær specialist i HPV-vaccine-forskning. – Det var udenlandske specialister, der førte os på sporet af aluminium. I starten fattede jeg ikke selv en bønne af de videnskabelige tidsskrifter. Men i takt med, at min datter blev stadigt mere syg – så måtte jeg finde ud af det. Det, specialisterne beskrev, tydede mere og mere på aluminium. Og vi endte i London, hvor testudstyr kunne vise de skader på min datters mitokondrier og DNA, som man vurderede, at vaccinen havde forårsaget. Mettes datter var blevet opgivet i 2013 af de danske læger, som selv anbefalede familien at prøve udlandet.  Men først et smut tilbage til den der aluminium …

Aluminium – altid brugt, aldrig undersøgt Når sundhedsmyndigheder og medicinalindustri frikender aluminium for skadelige virkninger og tillader, at det bruges som hjælpestof i vacciner, så er det, fordi det har været brugt i næsten 100 år. Det betegnes derfor som en gennemafprøvet indholdsstof – og medicinalindustrien kan tilsætte det vacciner uden at skulle teste det først. Men hvorfor skulle det så pludselig være så stort et problem i dag? Et af svarene kunne være, at mængder og typer af aluminium i vacciner ændrer sig. F.eks. indeholder HPV-vaccinen aluminiumadjuvans i nanopartikelform. Altså i en størrelse, der er i stand til at krydse blod-hjernebarrieren, hvilket dyreforsøg faktisk har vist. Det vil sige, at aluminium, der bliver tilsat som hjælpestof for at forstærke en reaktion fra immunforsvaret, i dag er i stand til at komme steder i kroppen, hvor det ikke kom tidligere.  Et andet svar kunne være, at vi måske slet ikke tidligere har været opmærksomme på, om aluminium kan være skyld i nogle af de bivirkninger, der er set ved vacciner – eller, at vi ikke har anerkendt disse bivirkninger, men troet, at det var andre helbredsproblemer hos den ramte.

53


liv /

Vil du støtte FactCare? Du kan gå ind på siden www.factcare.dk og læse mere om forskningen, der forhåbentligt kan bidrage til at gøre vacciner mere sikre. Du kan både støtte via Boomerang eller indbetale et beløb på Mobilepay nr. 79108 – med lige det beløb, du vil bidrage med, og som kan bringe indsamlingen tættere på de 4 mio. kr., undersøgelsen koster. 

Jeg kender til piger, der i dag ikke vil melde bivirkninger, fordi de ikke vil stemples som HPV-piger! 54

Den første HPV-vaccine fra Gardasil indeholdt 225 mcg. aluminum, den nye Gardasil 9-vaccine indeholder (udover flere indholdsstoffer, fordi den skal beskytte bredere) hele 500 mcg. aluminium. En betydelig tilføjelse, der ikke rejser nogle krav om ekstra undersøgelser eller viden. Medicinalindustri opmærksom på allergi Der er for så vidt intet fordækt i brugen af aluminium, og industrien er både helt på det rene med, at det er i, og at der ikke er lavet sikkerhedsstudier på det. Aluminium i nanopartikelform er fremstillet for at kunne øge effektiviteten af vaccinen, men den nye type aluminium har ikke skullet testes for potentielt skadelige virkninger, før det blev accepteret i vaccinerne. – Vi skrev til en af de førende forskere bag HPV-vaccinen, Diane Harper, og spurgte. Hun skrev tilbage, at der ikke er lavet nogen sikkerhedsstudier af aluminium i nogen af vaccinerne, fortæller Mette Kenfelt. At sikkerhedsstudier på aluminium er blevet et omdrejningspunkt for FactCare, er bl.a. det forhold, at HPV-vaccinerne i sin tid primært blev målt op imod placebo-vacciner, der OGSÅ indeholdt aluminium. En sådan sammenligning kan ifølge komitéen aldrig give et retvisende billede af sikkerheden af vaccinen, da eventuelle skadelige virkninger af aluminium forbliver skjult. Det kan ifølge komiteen forklare, hvorfor man ikke så markant flere bivirkninger i placebo-grupperne i forhold til grupperne, der fik den rigtige HPV-vaccine. – Forsøgsdeltagerne blev dengang oven i købet selekteret – altså udelukket, hvis de havde aluminiumsallergi. Det er da heller ikke en hemmelighed, at man ved, at det ikke er alle, der tåler aluminium. I produktresumeet for Gardasil står der, at man ikke må få vaccinen, hvis man er allergisk over for aluminium. Men det er ikke almindelig praksis at teste piger for aluminiumsallergi, inden de modtager Gardasil, og ingen taler om det.

Bivirkninger bliver let fejet af bordet Det kan være yderst svært at gennemskue, hvorvidt vaccinerne på grund af indholdsstoffer giver problemer. Men indberetninger af bivirkninger – både fra vacciner og medicin – er generelt et problem i sundhedssystemet i følge Anette Ulstrup. – Jeg er overbevist om, at nogle får bivirkninger, som ikke registreres som bivirkninger, fordi lægen siger, at det ikke kan være fra medicinen. Det kan opleves som rigtig svært for nogle at få deres bivirkninger registreret som bivirkninger. Når systemet ikke registrerer alle bivirkninger, vil det på sigt give et skævt billede af medicinen og vaccinerne. Derfor er det vigtigt at indberette bivirkninger – også selvom det kan føles svært, enten fordi lægen misbilliger det, eller fordi man ikke vil sættes i bås. – Jeg kender til piger, der i dag ikke vil melde bivirkninger, fordi de ikke vil stemples som HPV-piger! Fordi man kalder sygdom efter vaccinen for funktionelle lidelser og psykisk sygdom – og beskylder deres mødre for at være hysteriske, siger Mette Kenfelt. Debatten er dermed kørt helt af sporet, mener hun, hvilket er et vigtigt omdrejningspunkt for FactCares arbejde: At få debatten tilbage på sporet, så vi kan diskutere fordele og ulemper, sikkerhed og vaccineskader, på et oplyst grundlag. Formålet er ikke at forbyde vaccinerne. Vi stod ikke overfor epidemi HPV-vaccinen skulle have været undersøgt i fire år, men på grund af – hvad man mente var – overvældende positive resultater af de gavnlige effekter og fremtidsudsigter, blev vaccinen hastegodkendt efter 15 måneders undersøgelse. Da bivirkningerne begyndte at indfinde sig, lavede man undersøgelser på baggrund af medicinalindustriens egne undersøgelser, selvom de var blevet kritiseret af uafhængige forskere. I Japan valgte myndighederne dog at trække deres anbefaling af vaccinen tilbage i 2013, indtil flere undersøgelser af sikkerheden foreligger. – Jeg vil ikke negligere livmoderhalskræft eller underkende, at det er slemt for dem, der bliver ramt. Men det er jo ikke en epidemi. Så måske skulle vi også have ventet lidt, siger Mette Kenfelt. I dag har hendes datter det ok. Hun er blevet afgiftet og behandlet med det naturlige stof, phosphatidylcholin, hvilket har været en hård omgang, men det har fjernet skaderne på mitokondrier og DNA. Den samme bliver hun aldrig igen, og sygdom har kostet flere år af hendes liv. Denne artikel handler dog ikke om Mettes datter eller de andre formodet bivirkningsramte piger, selvom deres historier absolut giver stof til eftertanke og gør indtryk i debatten. I stedet har vi prioriteret at sætte spot på, hvorvidt vi egentlig træffer beslutninger om at blive vaccineret på et oplyst grundlag eller ej.


Konkurrence

Vind lækre bløde læber! Læbepleje, der både forskønner og plejer dine vinterlæber – lyder det for godt til at være sandt? Så deltag i vores konkurrence, hvor 5 heldige vindere får et sæt med kys i fire forskellige farver og en læbecreme.

Læbepleje Værdi:

1.085,-

For at deltage i konkurrencen skal du blot indsende kuponen eller gå ind på vores hjemmeside: www.naturli.dk/konkurrence senest den 11. februar 2018 Naturlig skønhed til vintertiden Du kan både pleje og beskytte dine læber med nærende ingredienser fra den populære mikroalge Spirulina. Det patenterede ekstrakt Spiralin® fra mikroalgen Spirulina Platensis er tilsat både i Ocean Kiss-læbestifterne og i pleje­ cremen Spirularin HS, der også plejer og beskytter herpesfølsomme læber. Ekstraktet har et dokumenteret og et effektivt forsvar mod angreb fra virus, bakterier og svampe. Cremen er usynlig på læberne, og kan med fordel anvendes under læbestiften. Samtidig indeholder den solfaktor 15, da solen kan være en trigger i forbindelse med herpesudbrud. Så skal du på skiferie i vinterferien, er den et must i rejseapoteket. Ocean Kiss er den nye lækre læbestift, der fås i fire flotte farver med plejende ingredienser og antibakteriel effekt fra Spiralin®. Derudover indeholder den også nærende mandel- og jojobaolie, som plejer og beskytter læbernes hudceller. Læbestiften kan gendanne collagen, den holder hele dagen og kommer med smart pop-op-åbning, der sikrer, at den ikke løber ud i tasken. De er laktose- og glutenfri, og en stor del af indholdet er fra certificeret økologisk landbrug. Fås i Helsekostbutikker og udvalgte apoteker.

Når du deltager i konkurrencen, accepterer du samtidig, at vi gerne må kontakte dig med interessante tilbud fra Forlaget Mediegruppen via brev, telefon og e-mail. Du kan til enhver tid framelde dig kommunikationen igen. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter eller andet.

Spørgsmål: Hvilke alge er brugt til læbeplejen?  Spirulina  Chlorella  Brunalger NAVN:

ADRESSE:

POSTNR. & BY:

TELEFON:

ALDER: KØN:

Ja tak, jeg vil gerne modtage Naturlis elektroniske nyhedsbrev på mail – hvis du allerede ER tilmeldt, skal du ikke afkrydse dette felt.

EMAIL:

Send dit svar senest den 11. februar 2018 Naturli • Horsensvej 72A • 7100 Vejle Mrk: “Konkurrence/Naturli 07-2016”

55


sind / Foto/ Scanpix/Iris

Støj på linjen?

Detox din hjerne! Er hovedet som en tung grød? Kører tankerne rundt som et garnnøgle, hvor du forgæves leder efter enden? Og synes du efterhånden, at det er tid til at få ’renset’ hjernen? Vi er i mere eller mindre grad alle belastet, men vi har selv ansvar for at skrue ned.

Af Birgitte aagaard Coach

Der skrives mangt og meget – virkelig meget – om ”nærvær” og ”anti-stress”, og det er der gode grunde til. Hvad enten du skal holde styr på din travle hverdag, tilegne dig ny viden, koncentrere dig om en god bog, eller drømmer om overskud til at lægge livsstilen om, må du sande, at overblik og ro skal der til. Vi hører konstant om stress-fremkaldte sygemeldinger og stadig flere tilfælde af angst og depression hos ganske almindelige mennesker. Det ligefrem råber på mere ro i hverdagen, altså stilhed, plads til fordybelse og større overskuelighed. Jeg ser mange eksempler i min klinik, og blandt familie, venner og bekendte i øvrigt – alle trænger til at lukke ned og tømme tankerne for al denne støj. Det kan ikke blive ved. Et råb om hjælp Vi er ikke skabt til konstant at forholde os til nye indtryk – f.eks. fra smartphonen og de mange online-tilbud. Når adrenalinen giver os et ekstra skub i en presset situation, er det en kæmpe fordel – men det må ikke misbruges, for adrenalin er et meget effektivt stof, der påvirker vores hjerne, hjerte og muskler. En konstant belastning pga. for mange spekulationer og forventninger betyder imidlertid, at vores krop reelt bliver overdoseret – målbart og mærkbart. Hjertet hamrer, fingrene prikker, hovedet snurrer … Kroppen råber om hjælp.

“Det ligefrem råber på mere ro i hverdagen, altså stilhed, plads til fordybelse og større overskuelighed” 56

Tempo-tyranni eller ro på? I 1970’erne sagde vi ”Ro på!”, når nogen hidsede sig op eller bare ’tonsede’ fremad – og tilbage i mine bedsteforældres generation var en fast parole ”Hastværk er lastværk”, når nogen ’jappede’ gennem tingene. Frem til 1950’erne, når bonden eller ølkusken sad bag sine ’store jyder’ (læs: meget stærke og nærmest uopslidelige heste), foregik det i et adstadigt tempo, fordi fugerne skulle være lige og dybe, og ølflaskerne skulle hele frem. Billedet siger det hele … I 1980-90’erne blev ro og regelmæssighed til gengæld fy-ord. Vi skulle bare fremad – og yuppierne gik forrest i tempo-tyranniet. Alt nyt, luksuriøst og gerne amerikansk inspireret var ”in”. ”Fitness” og ”jogging” blev folkesport – slut med gennemarrangeret jazzgymnastik og gulvøvelser med bolde og vimpler i takt til danske slagere fra båndoptageren. Nye, hårdtpumpende rytmer satte efterhånden tempoet – stadigt hurtigere, længere og større skulle det være. Vender det nu? Siden har vi ikke rigtigt kunne finde ned i fart, og nu betaler vi regningen. Miljøet betaler, kroppene betaler, samfundet betaler. Mit håb – som terapeut og menneske – er dog, at de nye tendenser omkring bæredygtighed og ”social responsability” i virksomhederne (CSR) for alvor vil smitte af på vores livsstil. Der er tegn på, at nye vinde blæser. Mange af dyderne fra både før og lige efter 2. verdenskrig får nyt liv: nøjsomhed bliver til ”retro og genbrug”, det langsommelige håndarbejde sniger sig ind og viser ”personlighed” og ”overskud”, og såkaldte tarvelige retter


/ sind

som budding, stuvning og grød er blevet a la carte. Bogmarkedet alene vidner om en enorm interesse for en mere holdbar og nærværende livsstil. Men er det bare en dille? Jeg håber det ikke, for vi har virkelig brug for en vending. Detox din hjerne Når du trænger til ro – hvad enten du skal studere, føler dig stresset eller har lyst til at være mere i nu’et, er der overordnet tre tilgange til at få styr på tankemylderet og kunne mærke dig selv igen: 1) Observer det – Anbring det uden for dig selv: • lav lister (af enhver tænkelig slags) • skriv ned (ukritisk ’tømning’ af hjernen, som et hemmeligt brev til dig selv) • mal eller tegn det ud – alt fra krusseduller til klatmaleri (du skal ikke være kunstner, og det behøver ikke være pænt …) • tal med en ven eller veninde • gå til en coach, der kan give dig konkrete redskaber til at forstå og håndtere.

• motioner • dyrk fornøjelser, som adspreder og løfter dit sind, f.eks. musik, kunst og kreativitet. Detox, der virker? Det er klart, at enhver afgiftning skal holdes ved lige – så det handler om at lære af de metoder, du vælger at bruge, og om overhovedet muligt at ændre på den del af dit liv, der fodrer det tankemylder eller den forvirring, stress, rastløshed, apati eller håbløshed, du måtte opleve. Metode 1 egner sig til dig, der har et vist overskud og en bevidsthed om, hvad der sker med dig. Når du eksternaliserer dine tanker, mister de deres blinde magt over dig. Dermed bliver det nemmere at ændre på situationen. Metode 2 er til dig, der virkelig er plaget af ’snurrende hoved’ og måske tilmed er nedtrykt og apatisk (deprimeret?). Her er der behov for mere langsigtet hjælp. Du kan dog stadig selv gøre noget for ikke at øge på og forhindre, at kroppen hober endnu mere op. Når du vælger Metode 3, vil der oftest være tale om en midlertidig løsning, som til gengæld kan være en ’støtte’ til de andre to metoder. Den kan nemlig give dig overskuddet til at arbejde mere i dybden med det, der fylder dine tanker op og støjer.

En lille selvhypnose … … er altid godt! Og jeg har ofte skrevet om både hypnose og selvhypnose, bl.a. med lidt længere instruktioner* – men du kan faktisk klare dig med 3 trin:

1

Fokuser på et punkt foran dig, lad øjnene hvile der.

2

Begynd at trække vejret dybere og dybere …

3

Forestil dig, at dine hænder og fødder er helt bløde, tunge og afslappede …

VIGTIGT Reglen er: Det virker, når du gør det – og der er ingen’forkert’ måde, tilpas efter behov. *Se f.eks. ‘Lær dig selv at kende på ny – og få ro på med hypnose’ og ‘Hypnoterapi – Fra mystik til moderne værktøj’ i vores artikelsamling på www.naturli.dk

2) Gennemlev det – forsøg at realisere og afslutte det: • brug kroppen til at slippe det: dans det ud, græd det ud – slip det lige her og nu, i stedet for at være ’tapper’ og lægge endnu mere på læsset • tag hul på at løse det problem, der konstant vender tilbage i dine tanker • gå til en hypnoterapeut eller kropsterapeut (der arbejder med regression) for at blive fri af evt. traumer og generelle vrangforestillinger, som styrer dig. 3) Minimer det – flyt fokus et andet sted hen: • mediter, brug mindfulness, selvhypnose, banketeknikker (tankefeltterapi)

57


/ oase

Kalender med vision Sussanne Wexø, terapeut, coach og NLP Master med speciale i indre velvære og dybtgående visualiseringer, har med sin nye ‘My Favorite Planner’ kombineret den klassiske kalender med større fokus på visioner i livet og selvomsorg. I en hektisk hverdag er det om noget vigtigt at stoppe op og mærke sig selv – og kalenderen har fokus på at lade bekræftelser og taknemmelighed  bevæge dig tættere på dine personlige mål, drømme og visioner. I ‘My Favorite Planner’ finder du bl.a. et Vision Board, Månedens visdom, Min personlige side samt en kvartalsoversigt og dagsplan. Kalenderen er udateret og gældende for både 2018 og 2019, så du kan starte præcis den dag, hvor det passer dig bedst. My Favorite Planner, Sussanne Wexø, Forlaget Aronsen, 480 sider, vejl. pris kr. 249,95

Glæde i nordisk ayurveda I Maria Juhls bog ‘Lev mere – kæmp mindre’ kommer du med på Marias rejse fra daglig kamp og præstation til et glædesfyldt liv. Bogen udfordrer dine fastgroede vaner og tankemønstre og beriger dig med værdifulde forslag til det sunde og energifyldte liv – som starter indefra og ud – og ikke med hurtige og smarte lappeløsninger, som vi ellers har en tendens til. På en logisk og letfordøjelig måde beskriver bogen, hvordan vi kommer tilbage til kernen i os selv, som i virkeligheden oftest er selv-balancerende, hvis vi bare lytter til den, og tager den tilstrækkelig alvorligt. Du får også en indsigt i, hvordan du kan bruge ayurveda, den flere tusinde år gamle sundhedsvidenskab på disse nordiske breddegrader til at opretholde en sund og harmonisk livsstil. Med bogen følger øvelser og en kode til online træning og yderligere inspiration. Maria Juhl er certificeret inden for holistisk sundhed, yoga og ayurveda hos Deepak Chopra på Chopra Center University i Californien. Lev mere – kæmp mindre – Ayurvedisk livsstil i Norden, af Maria Juhl, Forlaget Aronsen,  vejl. pris kr. 249,95

Forstå din krop

Den bevidste krop – et sanseredskab til selvforståelse, af Bjørn Herold Olsen, forlaget Griffle, 168 sider,  vejl. pris kr 249,95

58

‘Den bevidste krop – et sanseredskab til selvforståelse’ handler om, hvordan menneskekroppen egentlig fungerer – og hvorfor kroppen husker, selvom din bevidsthed har glemt. Og ikke mindst kommer bogen omkring metoden BevidsthedsBerøring, som er et mildt, men fordybende kropsarbejde, der også kan have positive effekter på din mentale sundhed. Bjørn Herold Olsen er forfatteren. Han har siden 1991 arbejdet med kropsterapi og Rosenmetoden. I 2006 udviklede kan sammen med sin kone BevidsthedsBerøring. Bogen bygger bl.a. på de 25 års erfaring som terapeut, samt forskellige cases blandet med viden om kroppen og sammenhængen med psyken. Man kommer grundigt omkring kroppens muskler, organer og sindet. Ikke mindst smerter er en central del, da det ofte er årsagen til, at man søger viden og behandling, og ‘Den bevidste krop’ giver løbende forslag til, hvad bestemte smerter opstår af, når der ikke er en umiddelbar fysisk årsag bag. Som titlen antyder kan du dog også blive langt klogere på dig selv og finde ro og balance i sindet ved at lære din krop at kende.


BE

R LE EL

FÅ DET

En behandlingsplan?

DR E

/ oase E RASK BLIV

Umahro Cadogan er aktuel med første del af en triologi om at optimere sit liv. ‘Fra syg til rask’ hedder første del og er for alle, der gerne vil gøre noget ved deres helbred, få det bedre eller blive rask ved hjælp af livsstilsomlægninger. Bogen indeholder inspiration og motivation til at komme i gang, men også forklaringen på, hvorfor sygdom og helbredsproblemer aldrig er din egen skyld, men alligevel næsten altid er noget, du selv kan gøre noget ved. Umahro tager læseren i hånden – både med viden, men også med et helt program, der sikrer, at du forstår dig selv, sygdommen og den rette plan for at få det bedre. Bogen kan også bruges af pårørende til en, der er syg, og til behandlere, der gerne vil vide endnu mere om, hvordan de kan hjælpe deres patienter. Fra syg til rask, af Umahro Cadogan, eget forlag, 272 sider, vejl. pris kr. 299,95

Skønne hundredårige Flere og flere af os har udsigt til at leve, til vi bliver 100 år. I dag lever mere end 1.000 danskere, som har oplevet 1. verdenskrig. Til forskel havde vi i 1980 kun 150 danskere, der havde passeret de 100 år. Mange af 100+’erne er stadig aktive og i fuld vigør – i stil med Lise Nørgaard, der har skrevet forord til ‘Jenny og de andre 100+’, og som skriver: ”… på alle måder en nødvendig bog med livsbekræftende billeder af og historier om en glemt generation.” Forfatteren Jørn Jørs Pedersen har mødt 17 danskere over 100 år, hørt deres livshistorier og hvordan deres liv er i dag. Jørn Jørs Pedersen har også fotograferet sine hovedpersoner, og billederne fortæller næsten lige så meget som hans ord – om Erling, der fik en fartbøde som 103-årig, og om Jenny på 108 og alle de andre. Jenny og de andre 100+, Jørn Jørs Pedersen, Gyldendal, 184 sider, vejl. pris. kr. 249,95 

Kalender med ro på Det lyder næsten selvmodsigende, men stress-terapeut Sanne Roesen har lavet en mindfull kalender ‘ Nærvær hver dag’, der sætter fokus på at minde ejeren om at nyde og holde pauser, samt notere de øjeblikke, der er værd at huske og værdsætte. Det er en såkaldt evighedskalender, så den er ikke bundet op på bestemte årstal – du flytter selv ind i kalenderen med årstal og ugedage, hvilket er en del af øvelsen. Hver dag får du dagens tip til en øvelse eller gode råd, der kan give dig mere nærvær i dagligdagen, eller du kan male de fine mandala-tegninger, som kalenderen også er udstyret med, hvis du gerne vil ned i gear og tage en mindfull pause. Nærvær hver dag – en mindful kalender, af Sanne Roesen, Forlaget Griffle, 200 sider, vejl. pris kr 249,95

59


Kost & ernæring

Brevkasse

Krop & bevægelse

Vild med brevkasse r? Tjek Na turli.dk

Catrine Marcussen

Trine Vesteraa

Catrine Marcussen er uddannet i kinesisk medicin/akupunktur og bevægelsespædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.dagenslyspunkt.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Trine Vesteraa er uddannet ernæringsterapeut og kostvejleder med stor viden om helsekostprodukter. Indehaver af bloggen trinevesteraa.dk. Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

BØRN

Coaching

Påvirker grød blodsukkeret positivt eller negativt? Pga, fertilitetsbehandling har jeg brug for er meget stabilt blodsukker. Jeg har hørt, at man skal holde sig fra havregryn. Er der andre kornsorter eller gryn, jeg kan spise istedet? F.eks. ruggryn, perlerug, kamutgryn eller lign.? Jeg er vild med grød f.eks. 5-kornsgrød, men ved ikke, om grød virker positivt eller negativt på blodsukkeret? Hvis det er positivt, er det så en bestemt type korn, jeg skal koge det på? Venlig hilsen Den forhåbentligt kommende mor

Svar:

Anette Straadt

Birgitte Aagaard

Anette Straadt er uddannet sundhedsplejerske – med speciale i naturlig sundhed for småbørn og skolebørn. Indehaver af Æblebørn: www.æblebørn.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Birgitte Aagaard er uddannet coach med speciale i kommunikation, konflikter, motivation, mønstre hos børn og voksne. Indehaver af Minerva Coaching. Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Skønhed

Sygdom og sundhed

Tine Juul Andersen

Carsten vagn Hansen/ anna iben Hollensberg

Tine Juul Andersen er uddannet naturopath ibm, sundhedscoach og alternativ skønhedsvejleder i Ren Kost og Krop i Aarhus. Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

60

Carsten er sundhedskonsulent og uddannet læge. Har arbejdet mange år som praktiserende læge. Anna Iben er speciallæge i almen medicin og heilpraktiker Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Jeg ser ikke noget problem i, at du spiser grød – også havregrød en gang imellem, men du har ret i, at du skal være varsom med for store mængder kornprodukter ad gangen. Du skal særligt være opmærksom på at vælge fuldkornsprodukter, så du får skaldelene fra kornet med og således får flest mulige fibre, vitaminer og mineraler. Du skal tænke over at gøre dine måltider komplekse, så påvirkningen af blodsukkeret ikke bliver for voldsom. I forhold til grød kan du gøre det ved at koge din grød med chiafrø eller hørfrø og tilsætte nødder, mandler eller kerner. På den måde får du lidt mere protein og sunde fedtstoffer sammen med din grød, og mængden af korn kan mindskes, særligt når du bruger chiafrø. Du kan eventuelt blande din egen grødblanding af rugflager og grove havregryn samt chiafrø og tilsætte valnødder eller mandler, når grøden er kogt. Det er også muligt at lave en kold grød – f.eks. chiagrød, hvor du rører chiafrø og evt. lidt rugflager/grove havregryn, nødder, frø eller kerner op i et surmælksprodukt, kokosmælk eller usødet plantemælk og lader det trække natten over i køleskabet. Du kan finde masser af opskrifter på nettet. Mange af os – fertilitetsbehandling eller ej – kan med fordel skære ned på kornprodukterne i vores kost og fylde flere grøntsager på tallerkenen. Kornprodukterne kommer ofte til at fylde for meget på tallerkenen, så der ikke bliver nok plads til grøntsager. Held og lykke med det hele! Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut


/ brevkasse

Kløende arme om natten? Jeg har fået noget kløe på mine overarme. Det kommer om aftenen, når jeg er gået i seng, og mine arme bliver varme. Jeg vågner næsten hver nat ved, at det klør, og kolde klude og isterningeposer kan dulme kløen, så jeg kan falde i søvn igen. Har du et godt råd til, hvad jeg kan gøre? Jeg bruger neutral vaskepulver samt shampoo og bodyshampoo.

Svar:

Hilsen Anja

Det første, jeg tænker på, er, om du får for meget varmende mad, rent energetisk varmende? F.eks. er okse- og lammekød, chili, friture eller ovnstegt mad, kanel, rødvin, kaffe etc. varmende i sin energi. Jeg tror, jeg ville droppe bodyshampoo, for det kunne også handle om tørhed. Varme tørrer ud. Smør med en let lotion eller olie. Får du bevæget dig dagligt, og er det en motionsform, du elsker? Er der for meget stress i dit liv, enten fysisk eller psykisk? Endelig kan det også være tegn på gluten-intolerance. Jeg ville gå all in på glutenfri kost i en god periode, og se om det ikke kunne hjælpe. Bedste hilsner Catrine Marcussen, akupunktør

Tinnitus af stress? I forbindelse med en turbulent periode fik jeg pludseligt susen for ørerne. Nu er der blevet ro på igen, men min susen for ørerne er der endnu. Ikke hver dag, men de fleste. Er det tinnitus? Og hvad kan hjælpe mig? Sussi

Svar: Tak for din mail. Stress kan bestemt godt give den susen for ørerne, som du beskriver. I min verden med kinesisk medicin vil susen tolkes som, at nyren er i underskud. Det kan en akupunktør hjælpe dig med at booste, men du kan også selv google nyrens punkter og give dig selv akupressur. Jeg ville især gå efter nyre 3 og nyre 6. Sørg desuden for at holde lænden og fødder varme og minimer indtaget af mad og drikke, der er iskoldt. Bedste hilsner Catrine Marcussen, akupunktør

Forskel på rørsukker, tørret sukkerrørsaft og melasse? Jeg ville spørge, hvad der er forskellen på disse tre typer af sukker: mørk rørsukker, tørret sukkerrørsaft (Indisk Jaggery Cosmoveda) og melasse? Er der forskel på vitamin- og mineralsammensætningen på rørsukker, melasse og tørret sukkerrørsaft ? Og hvilken er mest og mindst usund af de tre sukkertyper ? Venlig hilsen Haris

Svar: Melasse er et restprodukt af sukkerproduktionen fra sukkerrør eller roer. Melasse indeholder en del vitaminer og mineraler fra det materiale, det er udvundet fra (sukkerrør eller roer). Melasse er flydende og vil derfor ikke fungere til retter, hvor du skal bruge et produkt i “krystalform”. Men det kan fint bruges i drikke, til pandekager og bagværk. Mørkt rørsukker er rørsukker, hvor der er tilsat melasse. Det betyder, at man først skiller melasse og sukkerkrystaller fra hinanden og herefter tilsætter den ønskede mængde melasse.

Jaggery laves som rørsukker af sukkerrør, men kan også laves af saften fra dadeltræer. Ligesom rørsukker begyndes fremstillingsprocessen af jaggery med at koge sirup af saften. Herefter koges ­siruppen ind til en tyk pasta, der hældes på forme og størkner. Der er således ingen adskillelse af sukkerkrystaller og melasse. Jaggery indeholder vitaminer og mineraler og er nok et lidt mindre forarbejdet produkt end rørsukker. Der kan således være variation særligt i smag, men også i indhold af vitaminer og mineraler. Dog er det alt sammen sukker, så jeg vil anbefale ikke at bruge for meget af det. Den mængde vitaminer og mineraler, man får ud af det, vil også være minimal, da man ellers skal spise ret store mængder. Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

61


Brevkasse /

Gode råd mod mavekneb hos spædbarn? Vi har fået en lille søn d. 6. november, og han døjer rigtig meget med luft i maven. Det var en hård og lang fødsel, og han blev taget med sugekop. Vi går til kiropraktor og forsøger at massere de punkter, der giver mening ift. mavekneb. Vi er lige begyndt på Lactocare, og de indeholder også mælkesyrebakterier. Jeg har fået anbefalet BioGaia men er i tvivl om, han kan få for mange mælkesyrebakterier? Altså hvis han både får Lactocare og BioGaia? Til info ammer jeg fuldt ud. På forhånd tusind tak for hjælpen. Dbh. K

Svar: Tillykke med din søn. Nogle gange bliver starten og fødslen ikke helt, som man havde drømt om. Men det er rigtigt godt, at I allerede er i gang med nogle ting for at hjælpe jeres dreng på vej. Kiropraktik er rigtig godt til at få krop, muskler og led hjulpet på plads. Det kan også være en hjælp for fordøjelsen. Det er også en rigtig god ide at give mælkesyrebakterier. Balancen af mikroorganismer i tarmen er afgørende vigtig for fordøjelsen og faktisk for hele sundheden. Mindst 70 pct. af immunforsvaret sidder i fordøjelsen. Samtidig ved vi også i dag, at bakteriebalancen i tarmene har stor sammenhæng med hjernen og dermed med adfærd, humør mm. Lactocare er D-vitaminer, der samtidig indeholder to stammer af mælkesyrebakterier (i lactobacillus-familien). BioGaia (Nu Semper-dråber) indeholder en enkelt stamme, som svarer til en af dem i Lactocare. Det kan derfor ikke betale sig at kombinere de to ting. I stedet vil jeg anbefale dig også at købe de D-vitaminer, der hedder Duo-D. De indeholder 4 stammer af bifidobakterier, som især er vigtige for børn. Så kan du give Lactocare og Duo-D hver anden dag. Samtidig vil jeg anbefale dig selv at tage et tilskud af mælke­ syrebakterier med et bredt sammensat spektrum af bakteriestammer. Du overfører nemlig gavnlige bakterier til din søn via ammemælken. Du kan f.eks. bruge Udo’s eller Solarays mælke­ syrebakterier. Du overfører også vigtige fedtsyrer til dit barns nervesystem og også fordøjelsen. Tag gerne et tilskud af en god fiskeolie og spis koldpresset kokosolie hver dag. Vær også opmærksom på, at nogle børn reagerer på noget, deres mor spiser. Prøv i 14 dage at leve helt uden mejeriprodukter og gluten. Se, hvilken forskel det evt. gør for din søn. Efter 14 dage prøver du forsigtigt at genindføre en ting ad gangen for at se, om det giver nogle reaktioner. Bed også sundhedsplejersken om hjælp til at kigge på hans sutteteknik, så han ikke sluger luft. Vær blandt andet opmærksom på, om hans tungebånd kan være stramt? God bedring med maven. De bedste hilsner Anette Straadt, sundhedsplejerske

62

Find varmende sunde snacks Når vi hygger – og det gør vi heldigvis også her om vinteren, handler det ofte om at snacke, og det blive tit de usunde ting. Lav en portion dadelkugler med gode sager som dadler og mandelmel. Eller køb en urtete, der virkelig har smæk på smagen. Så behøver du slet ikke snacke. Lakrids, kanel og stjerneanis er eksempler på gode varmende urter.

Kosmetolog uddannelse med rene produkter? Jeg påtænker at starte en kosmetolog uddannelse. Er der forskellige retninger i uddannelsen? Jeg vil gerne arbejde med rene produkter uden hormon­ forstyrrende stoffer mm. Mvh. Den uddannelsesparate

Svar: Der er forskellige uddannelser og forskellige tilgange til kosmetolog uddannelsen, så den kan tilpasses nærmest enhver smag. Kosmetolog uddannelsen er overvejende en privat uddannelse, der kan tages på forskellige selvstændige skoler rundt omkring i landet, men der findes også en SU-berettiget, nemlig Cidesco Kosmetolog Skolen. Kosmetiker er en erhvervsuddannelse, der også er SU-­ berettiget. Den tager 2-4 år alt efter, om man stopper som ­Kosmetikerassistent eller går videre og specialiserer sig til hud- og skønhedsplejer, eller spa- og wellnessassistent. Se mere på www.ug.dk/uddannelser/erhvervsuddannelser/­ foedevarerjordbrugogoplevelser/kosmetiker Kosmetolog fra Den alternative Kosmetolog uddannelse er, som navnet fortæller, en uddannelse som i grundkernen anskuer hud på en holistisk måde. Her bliver der også undervist i vitaminer, mineraler og fedtsyrer og hvilken betydning ernæring har for hudens trivsel. Og her arbejder de også med urter både på huden og indefra og uden de ingredienser, som vi gerne vil undgå. Den kan du læse mere om her: www.naestvedhudpleje.wordpress.com/naestved-hudplejeklinik/ Håber, dette kan bringe dig lidt videre i at finde den vej, du har mest lyst til. Bedste hilsner Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent


/ brevkasse

Gode tilskud til kræsen søn? Min søn på knap 6 år er svær at få over på den sunde kost, som vi forældre spiser. Han har alle dage været kræsen og vil ikke spise grøntsager. Jeg vil gerne sikre mig, at han får det, han har brug for som kommende ­skole-barn. Nu får han Omnimini og Omega mini fra Nordic Naturals og i perioder mælkesyrebakterierne Semper. Han vil ikke spise D-pearls, så hvilken D-vitamin kan du anbefale mig? Én, han kan tygge? Bør han spise mineraler? Magnesium? Kan du anbefale, hvorledes hans kosttilskud skulle se ud, så han er dækket ind? Jeg prøver at snige grøntsager i ham i f.eks. kødsovsen, lidt humus/tahin på brødet, men det er ikke nemt, når man helst kun vil have syltetøj! På forhånd tak for hjælpen. Mange hilsner L

Svar: Det kan være en stor udfordring, når man som forældre ved, hvor vigtig den sunde kost er, men samtidig har et barn, der ikke er særlig vild med grønt. Det er rigtig godt, at du får så mange grøntsager som muligt puttet i maden: I frikadeller, kødsovs, lasagne, brød, smoothies mm. Find gerne opskriften på chokolade-smoothie (med broccoli) på min blog på www.æblebørn.dk. En sød tand kan nemt blokere for, at grøntsager smager godt. Tungen er et ­vanedyr, og den kan nemt foretrække det søde. Jeg vil foreslå, at I slet ikke har syltetøj i huset. Økologisk ost, økologisk pålæg, økologisk nøddesmør er gode og næringsrige fødevarer, når det handler om noget at putte på brødet. Det er rigtig godt, at I voksne i familien fortsætter med at spise sundt og varieret. Det har en vigtig effekt på børn at se, hvad deres forældre spiser. Det er ikke en mirakel-effekt, men på sigt betyder det alligevel noget. Og så er det bestemt også en god ide at dække ham ind med nogle gode tilskud. Omnimini er en god børne-vitaminpille. Nordic Naturals er en rigtig god fiskeolie. Mini-kapslerne er dog ikke så koncentrerede. Det vil være bedre at give ham en flydende omega 3 – f.eks. i et lille snapseglas med kold juice oveni. Alternativt har de også lavet nogle Ultra Junior-kapsler, som har en god koncentration af de vigtige fedtsyrer DHA og EPA. Mælkesyrebakterier er en rigtig god ide. Det styrker hele kroppens sundhed – ikke mindst immunforsvaret og fordøjelsen. Semper indeholder kun en enkelt bakteriestamme. Jeg vil i stedet anbefale Udo’s Probiotics Childrens Blend. Det er kapsler, men de kan åbnes og bare drysses ud på maden (ikke for varmt). Han må gerne få ca 25 mcg. D-vitamin dagligt i alt (inkl. det, der er i vitamin­ pillen). Du kan f.eks. bruge de almindelige baby D-dråber eller evt. D-vitamin på spray fra Nordic Health. En god vitamin, ekstra D, fiskeolie og mælkesyrebakterier er en basispakke. Jeg vil også foreslå, at I giver en kur med ekstra zink, da mangel på zink kan give kræsenhed. Solaray laver små zink-tyggetabletter på 5 mg. pr. stk. Giv tre stk. dagligt, til dåsen er tom. Hvis han ellers spiser varieret og ikke har problemer eller udfordringer, så behøver der ikke være brug for andet. Du spørger til magnesium. Det kan være relevant, hvis han har problemer med at falde i søvn, uro eller andet, der vedrører muskler eller nervesystem. I så fald kan det være smart at bruge magnesium som magnesiumcreme, da det optages godt gennem huden. Vælg creme frem for olie, da magnesiumolie har tendens til at svie. Held og lykke med grøntsagspiseriet. De bedste hilsner Anette Straadt, sundhedsplejerske

Alkohol i produkt til børn? Du anbefaler Bio-Strath urtedråber til børn. Jeg har købt dem, men nu læser jeg, at der er 32 pct. alkohol i? Det kan da ikke være sundt at give børn alkohol, også selvom det er så lille mængde? Mvh Manuela

Svar: Det er rigtigt, at jeg anbefaler Bio-Strath som et godt supplement til en sund kost og andre basis tilskud for at styrke immunforsvaret. Bio-Strath er en urteeleksir, som er gennemgået en særlig gæringsproces, der gør urterne super optagelige. Samtidig er Bio-Strath gavnlig for bakterierne i tarmsystemet. Og da 70 pct. af immunforsvaret sidder i og omkring tarmene, så kan Bio-Strath være med til at holde snot og hoste væk. Bio-Strath har i undersøgelser vist gavnlig effekt på mange forskellige ting som f.eks. immunforsvar, træthed og koncentration. Bio-Strath er konserveret med alkohol. På den måde behøver man ikke tilsætte kunstige konserveringsmidler. For de fleste betyder den lille bitte mængde alkohol ikke noget. Men hvis du er bekymret for det, kan du dryppe dråberne i en lille smule meget varmt vand og lade det stå lidt. Så vil alkoholen fordampe. God fornøjelse med at styrke dit barns immunforsvar. De bedste æblehilsner Anette Straadt, sundhedsplejerske

63


brevkasse /

Kan jeg dæmpe voldsom sveden? Jeg er en kvinde på 52 år, og har de sidste ca. to år spist hhv. Bidro for kvinder, og nu Remifemin mod hedeture, begge produkter hjælper mig. Dog har jeg det sidste drøje halve års tid døjet med ekstrem sved under min yogapraksis, det simpelthen driver af mig. Jeg ved, at yoga jo virker udrensende, og at dynamisk yoga giver en sved på panden, men jeg har aldrig svedt så meget før som nu. Det generer mig, og jeg tænker, om der er noget, jeg kan gøre for at afhjælpe det? Endvidere har jeg meget ofte tynd afføring, hvilket har stået på i drøjt et år. Jeg forsøger at spise sundt og har et aktivt liv. Den aktive

Svar: Det lyder som nogle gode og dejlige ting, du har gang i. Men det kan være usædvanligt generende med den ekstra sved og varme. Det vil også være godt at få kigget på fordøjelsen. For tynd afføring kan også dække over forstoppelse. Så uanset hvad, vil det være godt at undersøge nærmere. Væske er vigtigt. Man tænker, at sveder man så ikke mere? Det er ikke tilfældet, men væske skal til, for at få såvel hydreret systemet, men også for at hjælpe fordøjelsen til at rense ud. Væske kan både være vand, men også urtete (der er nogle gode fordøjelsesteer i helsekostbutikkerne), smoothies, grønne juices, men der er også meget væske at hente fra de grøntsager, man spiser. Det er igen moderne at spise fermenterede grøntsager og kunne også være værd at prøve, fordi det samtidig giver gode mælkesyrebakterier til tarmene. Mælkesyrebakterier som kosttilskud kan også være en god idé i en periode, og hold øje med, om der kan være en fødevareallergi eller intolerance i spil i forhold til fordøjelsen. prøv evt. Vita Biosa eller Briottrunk før måltiderne, Mave i Form og Tarm i Form fra Solaray er en anden god mulighed, ligeså Boldocynara fra Vogel. Probiotika kan virke både mod diarré og forstoppelse. I øvrigt kan mørk chokolade, mindst 70 og gerne 80 pct. virke godt mod tynd mave. Carsten Vagn Hansen anbefaler i øvrigt også bogen “Naturlig Hormonterapi” af Anette og Jens-Ole Paulin, der bl.a. sætter fokus på naturligt progesteron, der ikke er kræftfremmende og også er godt mod knogleskørhed. Rigtig mange har glæde af Bidro, men vores hormoner er også forskellige, så man kan prøve sig frem til, hvad der hjælper den enkelte. Den ekstra varme kunne have hjælp fra Rødkløver ekstrakt fra Herrens Mark. Den kan både hjælpe mod hedeture og er samtidigt fermenteret og  god for fordøjelsen. Menosan fra Vogel ville du også kunne prøve, da det produkt også er med til at hæmme øget svedsekretion. Håber, det kan bringe dig videre i dit aktive liv. Bedste hilsner Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent

64

Skal jeg være bekymret for højt B12-vitamin? Jeg er en ung mand på 32 år. Jeg har fået målt mit B12-vitamin over to omgange. Begge gange har det ligget over det normale. Første gang lå det på 884 pmol og sidst 767 pmol. Har jeg noget at være bekymret for? Alle mine andre blodprøver lå super fint. Den nysgerrige

Svar: Tak for spørgsmålet. Normalt er B-vitaminer vandopløselige, og kroppen skiller sig selv af med det overskydende. B12 er vigtig for udviklingen af sunde røde blodlegemer og for et sundt nervesystem, for vækst, hjernen og knoglerne. B12-vitamin i blodet (cobalamin) bør derfor ligge højt i det såkaldte normalområde, nemlig 150-670 pmol/liter. Så du ligger fint, og der er faktisk ikke nogen overgrænse for B12-vitamin. Det er bedst samtidig at få målt methylmalonsyre (MMA) eller homocystein, da det kan vise, om B12-vitamin omsættes ordentligt i vævene. Det er vigtigt for bloddannelse, nervesystemet, stofskiftet og modvirker knogleskørhed. For lidt mavesyre og ubalance i tarmbakterierne, bl.a. efter antibiotika, kemoterapi eller lægemidler, kan give dårlig optagelse af B12, og det er også vigtigt, at de andre B-vitaminer er til stede i kroppen. Især folinsyre, der også er i B-vitamingruppen. Det er godt, du selv er opmærksom på dine laboratorieprøver, men normalt skal din læge gøre dig opmærksom på, om noget er over eller under det normale. Generelt skal dine prøver af vitaminer og mineraler ligge højt i normalområdet for fuld virkning. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

Drop den kolde morgenmad Kolde smoothies hører ikke til her i kulden. Om vinteren er det dejligt med varme morgenretter, grød, æg eller en rest suppe fra dagen før. Især suppe vil mange finde underligt, men prøv det. Energien bliver bedre dagen igennem.


/ brevkasse

Naturmidler mod knogleskørhed? Kan rødkløver erstatte alendronat (medicin mod afkalkning af knogler, red.) ved knogleskørhed? Og er der anden naturmedicin, der virker, ud over c­ alcium/magnesium/D-vitamin?

Træt i mørket? Mange oplever at være mere trætte, når der er så mange mørke timer i døgnet. Det er kun naturligt. Mørke befordrer søvnen, og vi har behov for at hvile mere end om sommeren. Er energien helt lav så tag et tilskud med rosenrod hver morgen.

Kh Den naturlige knogleskøre

Svar: Rødkløver virker balancerende på hormonerne og derved overgangsalder-symptomer – ikke mindst hedeture. Studier fra Aarhus Universitet bygger på forsøg med kvinder med begyndende knogleskørhed. Det viste sig, at der er en sidegevinst – nemlig, at tabet af knoglemasse efter et år stort set var standset hos de kvinder, der fik fermenteret rødkløver – altså, at der ikke skete en afkalkning af knoglerne. En anden fordel ved planteøstrogenet fra Rødkløver er, at det ikke påvirker det særligt følsomme væv, der kan udvikle bryst- eller livmoderhalskræft. Risikoen er mindre! Men der er mange andre ting, der kan modvirke knogleskørhed på naturlig måde. Læs mere om osteoporose på www.radiodoktoren.dk. Alendrolat er lægemiddel, der optages i knoglevævet og forhindrer afkalkning ved nedbrydning af knoglevævet, men desværre også modvirker opbygning af knoglerne. Alendronat (et bisfosfonat) kan have en række bivirkninger, og det virker ikke mere end fem år. Det er ikke med til at nedsætte risikoen for knoglebrud, da det ikke kun er kalkindholdet i knoglerne, der har betydning for dette, men også bindevævet. Kollagen i kroppen dannes ud fra aminosyrer ved hjælp fra bl.a. C-vitamin. Det er kroppens vigtigste protein, og udover at få en sund kost med lødigt protein fra f.eks. fisk og fjerkræ, samt et godt tilskud af C-vitamin, skal du ikke bekymre dig om kollagen. Du skal også sørge for at få godt med vægtbærende motion. Det er fint at gå, men endnu bedre med vægtløftning, f.eks. i et fitnesscenter. Mange gode hilsener Tine Juul og Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

Vitaminer mod demenssygdom? Kan K2- og D3-vitamin give hjælp mod Alzheimers? Den snart klogere

Svar: Der er meget, der tyder på, at hjernesygdomme som Alzheimers, demens, depression mm. grundlæggende skyldes inflammation, en forkert og utilstrækkelig kost med mangel på næringsstoffer, samt de mange kemiske påvirkninger, vi får gennem vores kost, forurening, arbejdet mm. Både mangel på K2-vitamin og D3-vitamin kan derfor være medvirkende til hjernesygdomme. Det betyder også meget, at vi bruger vores hjerne så meget som muligt, blandt andet til at huske, lære nyt, spille kort, krydsord mm. Der er blandt andet et studie med 678 nonner over 75 år, der blev undersøgt over 20 år, og ved deres død blev deres hjerner ­doneret til videnskaben. Flere af dem havde symptomer i hjernen, der burde have udløst alzheimers (f.eks. at hjernen var skrumpet ind), men ingen af dem havde tegn på det, mens de levede. Man tror, at det er fordi, de havde et højt niveau af kognitiv reserve! De havde holdt deres hjerner aktive. Hjernecellernes forbindelser skal hele tiden nydannes ved at blive brugt. Vi mister alle nogle hele tiden, og vi danner nye. Det er den gode nyhed. Samtidig er der stor interesse i, hvad vi alle kan gøre for at holde vores hjerner smidige og træne en form for kognitivt overskud, som kan være ekstra backup, når nogle lukker ned … Nemlig at ­blive ved med at lære nye ting.  Lever man med Alzheimers selv, eller en man har kær, er det værd at vide, at følelser bliver ved længe. Det kan godt være, at vedkommende ikke kan huske, hvad man hedder, eller hvad man sagde for fem minutter siden, men de kan huske, hvordan man fik dem til at føle sig – f.eks. glad.  Læs mere om Alzheimers og de mange naturlige kosttilskud, der kan gavne, på www.radiodoktoren.dk. Mange gode hilsener Tine Juul og Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

65


næste gang i naturli /

Næste nummer

r Udkomme den 12. februar

Der er en rytme eller en cyklus i alt. Vi ser nærmere på livets rytme næste gang med pulserende, dunkende og flydende toner. Ja, vi kommer nok også lidt ind på musik og klang, men også alt det andet, vi finder rytmer i: Allergi, biodynamisk tankegang og flowet i huden – vores mest synlige tegn på, hvad der foregår i det indre. Det er måske lettere, end du tror! Det kan lyde for godt til at være sandt, at du kan forvandle og forme din krop, som du ønsker uden store afsavn og masser af sved på panden. Men ifølge træner og forandringscoach Anna Bogdanova er en times træning om ugen og mad nok det eneste, der skal til. Mød hende i næste nummer af Naturli. Rytmen giver vitalitet Inden for biodynamisk jordbrug er jordens rytme en vigtig del af, hvornår man gør hvad. Og folk, der praktiserer de biodynamiske teorier, mener at kunne bevise, at det gør både planter, dyr og afgrøder langt mere vitale og sunde for os mennesker. Kan din hud tåle din mad? Bumser, eksem og hudsygdomme. Mange oplever, at intolerance over for bestemte fødevarer viser sig i huden, så hvis du lider af bestemte hudgener, bør du kende de oplagte mistænkte blandt de ting, du muligvis indtager. Rytme giver balance i sindet At være i balance handler ikke om at sidde stille hele tiden og sprede en aura af zen omkring sig. Det handler om udvikling, at miste fodfæstet kort og så gribe sig selv igen, så vi kommer videre i et flow, der veksler mellem ro og bevægelse. Vi giver gode råd til at finde den mentale balance.

66

Naturli på nettet Læs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside: www.naturli.dk og på www.facebook.com/naturli.dk


Bestil på

naturlishoppen.dk eller ring på tlf. 7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00-12.00

Udsalg esiden Tjek hjemm per for flere su . gode tilbud

Bestil på www.naturlishoppen.dk

Når det gør rigtig ondt

Hvad er det du spiser

ingen undgår at få ondt indimellem – i krop, sind eller sjæl. Men smerten må ikke dominere vores liv og forhindre, at vi kan være aktive og have det godt. Bogen giver indblik i forskellige muligheder for smertebehandling (kemisk og naturligt) og giver dig mulighed for at finde frem til den behandling, der virker bedst for dig!

Hvor mange kender du, som har fået kræft? Dårligt hjerte? Er overvægtige? Forfatterne til ‘Hvad er det du spiser’ viser, hvilken rolle vores kostvaner og den moderne livsstil spiller i denne udvikling. Samtidig peger de på, at økologiske eller biodynamiske fødevarer er en af de nødvendige veje til en sundere og mere bæredygtig livsstil.

g l a s s g n i n d pry

Nu 50,-

Nu 49,-

o .dk n t e p r p o o h t s i l S atur n å p l i t s e b SPAR 149,-

SPAR 110,Før: 159,-

– Kunsten at g Se oMAD spise godt og leve

Stenalderkost Den TV kendte gourmetkok, Thomas Rode, fortæller om sin kostomlægning, hvor han har kvittet pasta, ris, hvede og sukker og nu lever af stenalderkost, også kaldet palæokost. I bogen er der over 80 lækre opskrifter, der bygger på principperne bag stenalderkost.

sundt

Anette Harbech Olesens bog er en lang hyldest til god mad, fremstillet ud fra tesen: Du er, hvad du spiser. Anettes mangeårige viden om mad og sundhed er her omsat til indbydende opskrifter, der er lette at gå til.

Nu 149,-

Nu 99,-

SPAR 50,-

SPAR 200,-

Før: 199,-

Før: 299,-

I køkkenet med Dukan diæten Dukan Diæten er det ultimative kostprogram til dig, der ønsker et varigt vægttab. Dukan Diæten har hjulpet millioner af mennesker verden over med at tabe sig. Bogen er udviklet til kurens to første faser, angrebsfasen og vekselfasen, og rummer derfor både rene proteinretter og lækre retter med både proteiner og grønsager.

Vitaminer A

Dyrefedt (okse, and), fede fisk (sardiner, laks), lever, æggeblommer

B1 THIAMIN

Hvedekim, bygspire, sojabønner, svinekød og mejeriprodukter

B2

Lever, hvedekim, æg, parmasan, mejeriprodukter, fuldkornsprodukter, kød, blad-grønt, bælgfrugter og fisk

B3

Kød, fisk, fjerkræ og fuldkornsprodukter

B5

PANTOTHENSYRE

Indmad, æggeblommer, kød, fuldkornsprodukter, broccoli, ærter og bønner er de bedste kilder

B6

And, blommer, hvedekim, magert kød, grøntsager, fuldkornsprodukter og mælk

B9

Bælgfrugter, grønne grønsager og lever

B12

Lever, gedde, torsk, kaviar (uægte – stenbidderrogn), magert kød og fisk samt æg og mejeriprodukter

C

Persille, peberfrugt, cantalupemelon, tomat, blomkål, papaya, jordbær, rosenkål

D

Sollys, fede fisk (ål, sardiner, sild, laks)

E

Hvedekimolie, div. planteolier, solsikkekerner, valnødder, mandler, fuldkorn, æg, broccoli, rosenkål

K

Kan vi selv producere i en sund tarmflora. Broccoli, rosenkål, grønne kålsorter, spinat, rucula

VITAMINER

RIBOFLAVIN

NIACIN

PYRIDOXIN

COBALAMIN

VITAMINER

VITAMINER

VITAMINER

SPAR 121,Før: 250,-

Vitaminplakat Hvordan får du dine vitaminer? Bliv klogere på vitaminerne i din daglige kost med vores vitaminplakat. En pædagogisk og overskuelig oversigt. Format 420 x 594 mm (A2)

FOLSYRE

VITAMINER

Nu 129,-

Hvorda n får du dine vitamin er?

Nu 49,-

Kogte og frosne madvarer indeholder ca. lige så store mængder vitamin K som friske madvarer.

Huskeregler Vitaminindholdet er højest i friske/solmodne varer. Vitaminindholdet sænkes ved dyrkning med kunstgødning, ved høst af frugt og grønt før modning og ofte ved tilberedning – vand, varme og lys. Spis varieret og husk sunde fedtstoffer.

SPAR 50,Før: 99,-

Tilbud gælder så længe lager haves

Før: 199,-


novasel

Naturli-2018-01  

Danmarks alternative sundhedsmagasin

Naturli-2018-01  

Danmarks alternative sundhedsmagasin