Viktigt med riktigt vät före och under våra all Allt fler motionerar regelbundet och deltar i långa kraftprov som exempelvis Vasaloppet, Vätternrundan och Red Bull Nordenskiölds loppet. Det sistnämnda senare tillkomna alltmer omtalade skidloppet i norrländska Jokkmokk, mäter faktiskt hela 22 mil och utgör således en extrem fysisk och psykisk utmaning. För att efter egna förutsättningar - från ”nykläckt motionär” till elitidrottare-, orka genomföra sådana populära långlopp på bästa sätt, så krävs kunskaper om behoven av vätske- och energiintag före och under dessa mycket energikrävande utmaningar. Tyvärr är det många som motionerar eller idrottar på tävlingsnivå som ännu inte fått klart för sig hur avgörande det är med rätt intag av vätska och vätskebalans för hälsan och bästa 22
#6 2017
fysiska samt psykiska prestationsförmåga. Förlorar man en liter vätska med svetten så kan prestationsförmågan sjunka med upp till hela 10 procent! Vätskebrist är också det som snabbast försämrar prestationsförmågan!
Våra kroppar utgör komplexa ”maskinerier” som drivs av och är uppbyggd av de ämnen som vi erhåller från maten vi äter, d.v.s. alla nödvändiga näringsämnen i form av kolhydrater, fett och protein, samt vitaminer, mineraler, spårelement och vatten. Maten ger oss den energi som krävs för att vi ska kunna bygga upp och underhålla/re parera våra vävnader samt utföra det psykiska och fysiska arbete vi behöver och vill utföra, exempelvis ett skidlopp. De primära källorna till energi utgörs av kolhydrater och fett. För att må riktigt bra och prestera på högsta nivå så kräver vi dock i alla avseenden fullvärdiga näringsintag.