Roberto - O Big Pizzaiolo

Há 26 anos levando um gostinho de lembranças aos Rondonopolitanos

Poderia ser mais uma história de Italianos que vieram para o Brasil na esperança de uma nova vida, mas a paixão pela pizza fez essa família deixar o nome marcado na história de Rondonópolis e hoje, é impossível ter nascido aqui e falar que nunca sentiu o cheirinho maravilhoso das pizzas da famosa Pizzaria Roberto “O Big” Pizzaiolo. Cheiro que traz uma certa nostalgia a todos os rondonopolitanos, pois o empreendimento é uma das casas mais tradicionais de Rondonópolis, estando há mais de 26 anos sob o comando da mesma família.

Fundada em 1997 por Roberto e Ivone Moriggi, o empreendimento cresceu com o tempo, tomando forma e ganhando uma clientela assídua, mas não foi somente os negóO meu pai foi uma peça fundamental na construção do projeto e, eu sempre estive a frente trabalhando com ele, mas meu pai chegou num ponto que acabou optando por correr atrás de outros objetivos e confiou na gente

ISMAIQUE MORIGGI, GEOVANE RODRIGUES E HERMES MORIGGI cios que cresceram, Roberto e sua esposa tiveram filhos que cresceram junto aos pais, na cozinha da pizzaria, assistindo de pertinho os preparos das deliciosas pizzas.

Seu Roberto foi peça fundamental na construção do projeto, mas ao longo dos anos, percebendo a capacidade dos filhos de tomar frente do negócio, escolheu ir atrás de outros objetivos pessoais

Atualmente, a pizzaria é administrada por Hermes e Ismaique, filhos de Seu Roberto e Dona Ivone. Hermes nascido no Paraná e Ismaique nascido e criado em Rondonópolis, relembram, a paixão do pai por pizza e como isso passou para toda a família.

“Roberto Pizzaiolo foi um projeto do meu pai junto a minha mãe. É uma empresa familiar, onde a ideia inicial era ser apenas uma sorveteria, mas meu pai e sua paixão por pizza fez com que ele agregasse o produto ao negócio. Estamos há 26 anos no mercado trabalhando com muito respeito e carinho aos clientes e colaboradores”, afirma Hermes. Os irmãos discorrem um pouco sobre o orgulho que têm de seus colaboradores que estão com eles desde o início vestindo a camisa da empresa. “Eu sempre procuro valorizar a mão de obra, pois ela é muito importante para gente conseguir alcançar o sucesso da empresa, e hoje, nós temos colaboradores que estão conosco desde o primeiro dia da pizzaria”, ressalta Hermes.

Os proprietários afirmam que o mais gratificante é acompanhar a mudança de gerações que passam pela pizzaria. “Acabou virando um

AVENIDA JACARANDÁS, 1177 - COOPHALIS, RONDONÓPOLIS/MT 66 3422-2300 66 99973-0406

Fotógrafo: Adeildson José | Jornalista: Aneliza Magalhães

lugar familiar, onde passam geração por geração. Nós vemos os netos de muitos clientes que já frequentavam a pizzaria, desde o começo”, dizem eles.

Como não poderia deixar de ser, a qualidade é o ponto fundamental desta casa, e o atendimento é diferenciado, pois a família gosta do que faz. “Hoje eu sou muito feliz de ter a empresa no mesmo local, sempre com a mesma equipe e clientes fiéis. Nós temos que agradecer a Deus por ter uma clientela que vem desde o início com a gente, apoiando o nosso trabalho, não tem preço que pague isso”.

Num ambiente acolhedor, os dois irmãos ressaltam que ainda vêm muita coisa pela frente, como futuras ampliações no prédio e projetos de HERMES MORIGGI

Vejo que Rondonópolis é um lugar para ser investido, para prosperar, pois quem vem para cá para montar algo e trabalhar com o coração vai pra frente. Um exemplo claro disso somos nós que estamos aqui há 26 anos e, graças a Deus sempre atendendo aos clientes com muito carinho. As dificuldades sempre vêm, mas a gente sempre procura melhorar o nosso produto, agregando algo diferente para a empresa

outras unidades na cidade. “Para o futuro, nós queremos reformular a empresa, climatizar o ambiente para trazer mais conforto aos clientes e até ir para uma outra região, abrindo mais um leque do Roberto “O Big” Pizzaiolo”, conta Hermes.

A construção de uma marca de tradição e qualidade hoje tão consolidada, se deu certamente a inúmeros sacrifícios, superados pelo objetivo de levar a todas as famílias, não só qualidade, mas momentos de prazer e descontração, sempre acreditando no potencial da cidade de Rondonópolis.

“Só temos o que agradecer por esses 26 anos e por sermos a Pizzaria mais antiga de Rondonópolis. Esperamos que esse número sempre aumente”, finaliza Ismaique.