B S E E S T G E R O P RIS? N -
T I L S B G U A D D rs Fantastiske l
utefis k
o v l Ha
Halvors Lutefisk 2 personer
Ingredienser:
1,5 kg lutefisk 2-3 ss salt Mandelpoteter 100 g bacon i skiver Grovmalt pepper
0,5 l. melk 1 ss margarin 2 ss mel 3 ss grov middels sterk sennep Kvernet hvitpepper Salt DETTE GJØR DU: • Vi anbefaler å koke lutefisken på 200 grader uten vann. • Legg lutefisken i en langpanne eller ildfast form med skinnsiden ned. Dryss salt over lutefisken og la den stå i 10-15 minutter. Hell av vannet som dannes og dekk med lokk eller aluminiumsfolie. • Settes i ovnen og la den stå i ca 40 minutter. Kontroller lutefisken etter ca 30 minutter. • Skjær baconet i terninger og stek det på svak varme så fettet får smelte og baconet bli sprøtt. • Smeltet margarin og mel blandes til jevning. Kok opp melken og rør inn jevningen. La dette småkoke i 5 min. Smak til med salt og pepper. Ha i sennepen og kok forsiktig opp under om røring. Serveres varm til lutefisk.
D S U PRIS B L I T
59
90
pr. kg
Førpris: 119,V I K J Ø R E R E G N E L AV E T R O M S Ø P R I S E R
Tilbudet gjelder så langt beholdningen rekker
Sennepsaus: