TYNNRIBBE
Tynnribbe
8 personer Ingredienser:
4 kg tynn ribbe 6 ts salt 4 ts nykvernet pepper 5 dl vann DETTE GJØR DU:
• Skjær gjennom svoren og litt ned i spekket med en skarp kniv.
TILBUDSPRIS
• Gni inn ribben med salt og pepper gjerne 1-3 dager før steking. Dekk ribba med aluminiumsfolie og sett den kjølig.
• Hell over vann og dekk langpannen med aluminiumsfolie. • Sett den foliekledde langpannen med ribba og vannet midt i den forvarmede ovnen i ca. 45 minutter. Nå “blåser” ribba seg litt opp og svoren sprekker. • Fjern folien (la asjetten ligge) og reduser ovnens temperatur ned til ca. 200 °C. Sett langpannen tilbake midt i ovnen og la ribba steke videre (ca.1 1/2 time for tynnribbe)
39
90
• Sett stekeovnen på 230 °C. Legg ribba i langpanne med svoren opp. Putt en asjett under, slik at ribba er litt høyere på midten.
Maks 2 ribber pr. kunde
pr. kg
H O E C LG A T
40%
÷
K R A E K S E N S E N G I T N T , N 2 Ø D S U P B PK R L I R I S T G 90
29
Maks 3 pk pr. kunde
pr. pk
Førpris: 64,90
X A , M 4 I x S 1 P ,5L E P TILBUDSPRIS
59
90
4 stk. +pant
14,97 pr. flaske
Førpris: 79,90 VI KJØRER EGNE LAVE TROMSØPRISER