D D A I G M S T E I L K B S U R D E F Fårikål 4 personer
Ingredienser:
1,5 kg lammekjøtt 1,5 kg hodekål 2 ts salt 4 ts hel pepper Cirka 3 dl vann
FERSKT FÅRIKÅLKJØTT AV LAM TILBUDSPRIS
69
Del hodekålen i båter.
90
Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte. Strø salt og pepper mellom lagene. Pepperkornene kan også legges i en spesiell pepperholder. Hell på kokende vann. Kok opp og la fårikålen trekke over svak varme til kjøttet er mørt (når kjøttet er mørt løsner det fra benet), 2-3 timer. Fårikålen serveres rykende varm på varme tallerkener. Noen liker å jevne fårikålen. Strø da litt hvetemel (1-2 ss) mellom lagene.
Lammelår
6 personer
Ingredienser:
SJEK K PRIS EN!
pr. kg
Førpris: 99,00 Maks 5 kg pr. kunde
FERSKT LAMMELÅR
1 lammelår 1 ss salt 2 ts pepper 2-3 ts rosmarin 1 fedd hvitløk pr. kg lammelår
TILBUDSPRIS
99
00
Gni lammelåret godt inn med salt og pepper. Stikk inn hvitløksbåter og rosmarinkvaster.
pr. kg
Stek på 125° C i 2-3 timer. Når steketermometeret viser 70°C er steken rosa, når det viser 76°C er den gjennomstekt.
Førpris: 119,00
FERSK SEIFILET K K E SJ EN! S I R P
40
÷
% 94
TILBUDSPRIS
56
pr. kg
Førpris: 94,90
VI KJØRER EGNE LAVE TROMSØPRISER