vERD E N S bEStE myDLA N D PøLSER
SJEKK PRISEN HvA KOmmER I mORGEN?
eT STorT uTvaLg FiNduS
SANDEFJORDSMØR:
• 200 g kaldt smør i terninger
• 2 dl kremfløte
• 1 ss hakket frisk kruspersille
• 1 ss sitronsaft
• 1⁄2 ts salt
• 1⁄4 ts malt hvit pepper
• 600 g potet
Slik gjør du det:
Sett over potetene til koking.
Bland sammen vann, eddik, sukker, salt og pepper. Skjær agurk med ostehøvel og legg skivene i laken. Kok opp kremfløte og la den koke inn til litt under halvparten. Ta gryten av varmen og pisk inn smørterninger, litt etter litt.
pr. pk
Førpris: 53,90
lår 6640 pr. kg
Førpris: 109,-
÷40%
brysT 15540 pr. kg
Førpris: 259,-
(4 personer)
• 600 g renskåret svinekjøtt i strimler
• 1 ts salt • 1 ts pepper
• 2 ss margarin til steking
• 1 stk finhakket løk
• 1 båt finhakket hvitløk
Slik gjør du det:
1. Stek løk og hvitløk i en stor gryte. Tilsett sjampinjong og paprika.
• 200 g frisk sjampinjong i båter
• 1 stk rød paprika i terninger
2. Ha i kjøttet og krydre med salt og pepper. Stek til kjøttet har fått en fin stekeskorpe.
Førpris: 169,90
• 2 dl kjøttbuljong (utblandet)
• 2 dl crème fraîche lett, 18 %
• 1 ss dijonsennep
3. Tilsett buljong, crème fraîche og sennep og la det koke i 10 minutter.
Server gjerne med ris.
Pannekaker
Tips til variasjon:
Ertesuppe og pannekaker serveres ofte sammen til middag, men like vanlig er det å servere pannekakene som en selvstendig middag, med blåbærsyltetøy eller sukker på. Særlig blant barn er dette en klassiker.
I den kalde årstiden smaker det spesielt godt med stekt flesk til. Grønnsaker sammen med pannekaker er en lett og god kombinasjon, for eksempel pannekaker med wokkede grønnsaker eller most spinat. Soppelskere setter gjerne pris på en sammenrullet pannekake med en aromatisk soppstuing inni.
