gjelder kun i dag!
hva kommer i morgen?
(4 personer)
• 500 g reinsdyrskav
• 2 ss smør til steking
• 250 g frisk sjampinjong , i båter
• 150 g bacon , i terninger
• 2 dl vann
• 3 dl seterrømme
• 1 dl melk
POTETMOS:
• 10 stk potet
• 2 ss smør
• 3 dl melk
• 1⁄2 ts salt
• 1⁄2 ts pepper
• 1⁄4 ts revet muskatnøtt
• 1 stk egg
Slik gjør du det:
1. Skrell og del potetene i terninger, kok møre. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt. Smak til med salt, pepper og muskat. Rør inn egget til slutt. Unngå å koke mosen etter at egget er tilsatt.
2. Brun finnbiff, bacon og sopp raskt på sterk varme.
• 3 skive ekte geitost
• 5 stk knuste einebær
• 1⁄2 ts tørket timian
• 1 ts salt
• 1⁄2 ts pepper
Serveringstips:
Serveres gjerne med tyttebærsyltetøy og brokkoli.
3. Legg det over i gryten. Tilsett vann og la det koke opp, og så trekke i 10 minutter.
4. Tilsett rømme, melk, geitost, knuste einebær og timian og la det trekke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
