Vi har de ferskeste rekene i byen?
må smakes
Tilbudspris
8990 pr kg
hVa koMMer iMorgen?
Laks med agurksalat
(4 personer)
• 800 g laksefilet
• 2 l vann
• 6 ss salt
• 2 ts hel pepper
AGURKSALAT:
• 1 stk agurk
• 2 ss vann
• 1 ss sukker
• 2 ss eddik, 7 %
• 1⁄2 ts salt
• 1⁄4 ts malt hvit pepper
SANDEFJORDSMØR:
• 200 g kaldt smør i terninger
• 2 dl kremfløte
• 1 ss hakket frisk kruspersille
• 1 ss sitronsaft
• 1⁄2 ts salt
• 1⁄4 ts malt hvit pepper
• 600 g potet
Slik gjør du det:
1. Sett over potetene til koking.
2. Bland sammen vann, eddik, sukker, salt og pepper. Skjær agurk med ostehøvel og legg skivene i laken.
3. Kok opp kremfløte og la den koke inn til litt under halvparten.
Ta gryten av varmen og pisk inn smørterninger, litt etter litt.
Tilsett hakket persille og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
4. Kok opp vann i en vid kjele. Tilsett salt og pepperkorn.
Legg i fisken og la den trekke i ca. 10 minutter. Det skal ikke koke. Den er ferdig når beinet lett slipper fisken.
fiskekaker 80% torsk & hyse 300g Tilbudspris
Tilbudspris
pr. stk
Førpris: 49,90
pr. pk Førpris: 59,90
pr. kg
Førpris: 119,-
Tilbudspris
3990 pr. pk
Førpris: 53,90
Hverdagsgryte
(4 personer)
• 600 g renskåret svinekjøtt i strimler
• 1 ts salt • 1 ts pepper
• 2 ss margarin til steking
• 1 stk finhakket løk
• 1 båt finhakket hvitløk
• 200 g frisk sjampinjong i båter
• 1 stk rød paprika i terninger
• 2 dl kjøttbuljong (utblandet)
• 2 dl crème fraîche lett, 18 %
• 1 ss dijonsennep
Slik gjør du det:
lår 6540 pr. kg
Førpris: 109,strimlet
÷40% brysT 15540 pr. kg
Førpris: 259,-
1. Stek løk og hvitløk i en stor gryte. Tilsett sjampinjong og paprika.
2. Ha i kjøttet og krydre med salt og pepper. Stek til kjøttet har fått en fin stekeskorpe.
3. Tilsett buljong, crème fraîche og sennep og la det koke i 10 minutter. Server gjerne med ris.
Pannekaker
til middag og dessert
Tips til variasjon:
Ertesuppe og pannekaker serveres ofte sammen til middag, men like vanlig er det å servere pannekakene som en selvstendig middag, med blåbærsyltetøy eller sukker på. Særlig blant barn er dette en klassiker.
Tilbudspris 8900 pr. kg
Førpris: 169,90
I den kalde årstiden smaker det spesielt godt med stekt flesk til. Grønnsaker sammen med pannekaker er en lett og god kombinasjon, for eksempel pannekaker med wokkede grønnsaker eller most spinat. Soppelskere setter gjerne pris på en sammenrullet pannekake med en aromatisk soppstuing inni. pannekaker 540g
pr. pk Førpris: 32,90
