Førpris: 26,50
Førpris: 22,50
Førpris: 19,90
Førpris: 34,90
fersk entrecote
iMport
Slik gjør du det:
1 Kjøttet skal være romtemperert før det tilberedes. En halvtime på kjøkkenbenken er minimum!
2 Salte og pepre kjøttet, og brun det raskt på alle sider i en stekepanne på høy varme. Ha en hel hvitløk delt i to i pannen sammen med kjøttet, og noen kvaster med frisk rosmarin eller oregano. Sett et steketermometer i kjøttet, og legg det i en ildfast form sammen med hvitløk og urter fra pannen. Stek entreôten på 170 grader til kjernetemperaturen viser 58 grader.
3 Mens kjøttet hviler 20 minutter på benken, stiger kjernetemperaturen til 62 grader og du får perfekt medium stekt biff. Liker du kjøttet mer rosa, tar du kjøttet ut når kjernetemperaturen er 52 grader. For gjennomstekt kjøtt er kjernetemperatur 63 grader. Server gjerne med en grønn salat og fløtepoteter til.
Førpris: 23,90 Tilbudspris
14900 pr. kg Førpris: 369,-
Tilbudspris 2490
Tilbudspris
4990
druer
rød - blå - grønne 500g
rød paprika
Tilbudspris
cevita appelsin
kun 1 av 10 appelsiner blir
Tilbudspris
Tilbudspris
