boka din annons: CONNY JOHANSSON conny@bodenguiden.se
Tel: 070-349 99 51
ANSVARIG UTGIVARE
Lisbeth Larsson
Adress: Kyrkgatan 41, Plan 2, 961 35 Boden
DISTRIBUTION
Bodenmail och SDR.
19 500 exemplar
OMSLAGSBILD
Erik och Peter Hjortberger
Foto: Petra Älvstrand
Med reservation för ev. tryckfel.
Veterinären som kommer hem till dig
Vård och omsorg på plats där djuret är tryggt
Legitimerad veterinär Ewa vill erbjuda en professionell, skräddarsydd och bra veterinärvård för alla djurslag, i hemmets lugna vrå.
Hon utför allt från profylaktiska behandlingar utredningar och små kirurgiska ingrepp. I de fall det behövs ett besök på klinik så ordnar hon en remiss.
Välkommen att höra av dig för bokning eller rådgivning.
Fällkniven har nyligen flyttat in i sina nybyggda lokaler. Bodenguiden gjorde
ett besök för att få veta mer om företaget och dess utveckling.
Under 1970-talet läste den natur- och friluftsintresserade Peter Hjortberger om amerikanska jaktknivar i svenska jakttidningar. 1983 gick han en kurs i bokföring och 1984 startades Fällkniven som då importerade och sålde knivar via postorderkataloger. 1987 fick de en förfrågan från det svenska flygvapnet om man kunde ta fram en tålig kniv som var bättre än dem som då fanns tillgängliga. Företaget ville inte kompromissa med kvaliteten så utvecklingen tog åtta år. 1995 var kniven F1 redo att levereras till Försvarsmakten. Den började säljas kommersiellt 1996 och det såldes 10 000 knivar både 1996 0ch 1997. En omedelbar succé. 1999 blev man
kunglig hovleverantör. Och sedan introduktionen av F1 säljer man bara sina egna knivar.
De nya lokalerna kom sig helt enkelt av nödvändighet.
– De gamla lokalerna var vi helt enkelt för trångbodda i, berättar Vd Erik Hjortberger. Först, när vi flyttade dit 2007 tyckte vi att en våning på 375 kvadratmeter fick räcka och vi fick kallställa övervåningen också den på 375 kvadratmeter. Men sakta men säkert växte förtaget ur lokalerna. I de nybyggda lokalerna på 2000 kvadratmeter ryms man och det finns även rum för viss expansion. Idag har företaget tio anställda och hoppas kunna anställa fler. Peter Hjortberger berättar om utvecklingen.
Vd Erik Hjortberger och ägaren Peter Hjortberger.
– OK, jag är grundaren (och ägaren) av företaget och självklart är det min person som satt prägeln på företaget. Men, utan min oerhört duktiga, äregiriga, hårt arbetande, lojala personal hade jag inte nått den position företaget har idag. Att som mikrolitet företag i den absoluta ytterkanten av de stora befolkningscentra slå sig fram till den position vi är i, förutsätter ett intimt och intensivt samarbete mellan personer med olika kompetens och det är mitt företag ett bra bevis på. Med dagens tekniska förutsättningar betyder det att man inte behöver befinna sig i Stockholm, London eller N Y för att lyckas ute i världen och i så måtto är Fällkniven AB ett föredöme för alla ambitiösa unga äregiriga människor som vill ut i världen och prova sina vingar. Man håller fortfarande på med att packa upp allt, en process som kommer att ta hela hösten. Men redan nu är butiken öppen. Här finns även kontor, distribution och lager, samt rum för slipning och viss montering. Vi blir bjudna på en intressant rundtur men får inte fota då verksamheten är säkerhetsklassad, utom butiken.
Lokalproducerat bygge
Själva nybygget är lokalproducerat. A och D arkitekter har ritat fast-
Vi packar fortfarande upp men butiken är nu öppen
igheten och MBT Nord har byggt den, med hjälp av lokala underentreprenörer. BEAB har hjälp till med energilösningarna. På taket finns solpaneler och under byggnaden sju 250 meter djupa hål för bergvärme. Målet är att bli helt självförsörjande vad gäller energi.
En annan intressant detalj i bygget är att isoleringen består av tall och granfiber. Peter Hjortberger visar upp många kreativa lösningar under vår rundvandring. Marken har man köpt av Bodens kommun. En mycket smidig process. Även vad gäller bygglov och byggkontroll.
Det har varit viktigt för Fällkniven att anlita lokala entreprenörer så långt det är möjligt. Investeringen har kunnat göras helt utan lånade pengar. Också det ett styrkebevis. Erik Hjortberger har jobbat 25 år i företaget som inte är till salu.
– Jag får ofta stora anbud från internationella företag, berättar Peter Hjortberger men svaret blir alltid detsamma: Nej. Fällkniven är och skall förbli ett familjeägt lokalt företag.
Säljer till ett 50-tal länder
All produktutveckling sker här på företaget i Boden även om knivarna tillverkas i Japan.
– Där finns ett stort hantverkskunnande att göra våra knivar som vi vill
foto Petra Älvstrand
foto Petra Älvstrand
Erik Hjortberger och Peter Hjortberger utanför de nya lokalerna.
En klassisk slidkniv från början av 2000-talet.
ha dem, berättar Peter Hjortberger. – Vi har kontakt i princip varje dag sedan 1997.
Man lever i ett intensivt förhållande med sina vänner och tillverkare i Japan, trots det långa fysiska avståndet. Peter berättar vidare.
– Nu överlåter vi inte allt till dem utan vi tar själva ett stort ansvar för våra produkter: Förutom att vi själva designar och utvecklar samtliga produkter (slidknivar, fällknivar, brynen, läder- och plastslidor och andra tillbehör) beställer vi skaftmaterial från hela världen (för leverans till Japan) och när det gäller stål, köper vi en del direkt från svenska ståltillverkare och fraktar det med båt till Japan. Genom att agera på det viset får vi fram produkter som vi tror är attraktiva och som vi känner att vi kan stå för.
– När det gäller företagets interna verksamhet som exempelvis vis vår
webbplats, producerar vi egna bilder och text och lägger in dessa i systemet. All bokföring, all export och import, alla myndighetskontakter, sköts av egen personal. I mångt och mycket består Fällkniven AB av personer som utbildats inom företaget vilket gör att vi har full rådighet över vår verksamhet och det är med säkerhet en av orsakerna till vår starka ekonomiska situation.
– Generellt arbetar vi för att alltid ligga i den tekniska framkanten och det ställer förstås stora krav på verksamheten och personalen. Resultatet är ett modernt företag med fötterna stadigt fast i den norrbottniska myllan men med en verksamhet som är bland de bästa i världen.
– Allt är nu inte bara en dans på rosor. Sedan flera år är efterfrågan på flera av våra produkter så stor att vår försäljning begränsas av tillverkningskapaciteten i Japan vilket ibland
Knivar är överlevnadsknivar, inte stridsknivar
resulterar i besvikna kunder. Att Peter är kvälls- och nattmänniska passar bra då det skall tas kontakter med USA. Man säljer till ett 50-tal länder genom agenter som kan den lokala marknaden. Och vartannat år besöks den stora IWA-mässan för jakt och friluftsliv i Nürnberg, Tyskland. Det var på marknader runt om i Norrland som företaget inledde sin försäljning.
Kvaliteten viktig
För Fällkniven är kvaliteten A och O. God kvalitet och intressant design säljer. De utvecklar hela tiden sina knivar med bättre stål. De vänder sig till både en jakt- och fiskeintresserad allmänhet och försvarsmakter. Bland annat har Schweiz armé köpt in knivar.
Fällknivens knivar har slagit amerikanska konkurrenter vid tester i branschpress i USA: Knivarna är överlevnadsknivar, inte stridsknivar är Peter Hjortberger noga med att påpeka. Han har även skrivit boken Knivens ABC. Vi säljer kunnande, fortsätter han. När vi sålt vår kunskap får vi en kund. Företaget får varje vecka in berättelser från folk som klarat livhanken tack vare företagets knivar.
– Fast det är inte kniven som räddar livet på dig utan din erfarenhet och kunskap om hur den skall användas, säger Peter Hjortberger med eftertryck.
– Och att du tagit med dig kniven, fyller Erik Hjortberger i.
foto
Petra
Älvstrand
På IWA-mässan, Nürnberg, Tyskland.
Personalstyrkan.
Företagets första fällkniv, modell P.
Kataloger var det som gällde innan internet fanns.
Välkomna in till oss på Bodens Begravningsbyrå. Vi finns för Er som en hjälpande hand genom sorgen.
Välkomna in till oss på Bodens Begravningsbyrå. Vi finns för Er som en hjälpande hand genom sorgen.
Vi hjälper Er med allt från begravning, framtidsfullmakter och bouppteckningar.
Vi hjälper Er med allt från begravning, framtidsfullmakter och bouppteckningar.
En del av Aurells Begravningsbyråer info@bodensbegravningsbyra.se 0921-121 60
En del av Aurells Begravningsbyråer info@bodensbegravningsbyra.se 0921-121 60
Kungsgatan 14, 961 31 Boden
Kungsgatan 14, 961 31 Boden
Du passar in i själva skapelsen
Kroppen behöver alla sina delar och funktioner. Huvud, axlar, knän och tår. En kropp behöver användas för att må bra. Likaså behöver vi gemenskap, lek och kreativitet. Dessutom är det mycket som inte syns på ytan, ändå finns det där. Erfarenheter, utmaningar och drömmar. Vi människor behöver få finnas till kropp och själ, med hjärta och puls. Även när vi känner oss svaga och otillräckliga så är vi omslutna av Guds nåd.
För dig som känner hopplöshet vill jag påminna om att vår svaghet inte står i vägen för kraften från Jesus. När vi i tvivel frågar oss om vi är rena toner, så svarar Gud att vi ingår i skaparens symfoni av ljud, ljus och färger. Gud vill att vi ska vara oss själva. Hela jag är skapad och älskad av Gud. Det finns en plats i Guds stora rum, en plats som väntar på mig.
Magdalena Einarsson diakoniassistent
Scanna QR-koden för att läsa mer och anmäla ditt intresse via e-tjänster på boden.se.
Har du plats i ditt hjärta för en till?
Genom att anmäla ditt intresse som jourhem, familjehem eller kontaktfamilj har du möjlighet att berika både ett barns liv och ditt eget.
Vi erbjuder ekonomisk ersättning, utbildning och handledning.
ANMÄL DITT INTRESSE
Telefon Medborgarservice / 0921-620 00 E-post / familjehem@boden.se
VI FÅR BODEN ATT SNURRA!
ALLT FINNS HÄR
Vad än du behöver få hjälp med går det att fixa i Boden. Lokalt kunnande är extra värdefullt. Snabbt och enkelt när du behöver det som mest.
Självrisk 0-200:vid lagning
Tel. 070-341 29 80 www.golvtema.se
FÅR ÄVEN DU BODEN ATT SNURRA? Boka din plats här! info@bodenguiden.se
FÅR ÄVEN DU BODEN ATT SNURRA? Boka din plats här! info@bodenguiden.se
INOM GOLVLÄGGNING MATTA | KAKEL | KLINKER | TRÄGOLV
Boka din service hos oss!
Vi servar bilar, husbilar och transportbilar. Varmt välkommen till oss när ditt fordon behöver omvårdnad eller service. Vi reparerar allt på hjul oavsett märke och årsmodell på det du kör.
Du kan lita på oss för att ta hand om alla dina bilbehov.
Vår erfarna personal är experter inom allt från service till reparationer och felsökning. Vi bryr oss om att göra processen begriplig och bekväm för dig. Vi ser fram emot att hjälpa dig.
Om ni har ett kök, badrum eller golv i marmor, kalksten, granit eller kvartskomposit är det nödvändigt att använda
TENAX för att hålla stenen fräsch!
TENAX finns även för impregnering av betong.
TENAX PROSEAL impregneringsmedel från Italien
Beställ på www.nmkemi.com i Boden
www.nmkemi.com | 0921-177 30
FÅ
KOLL PÅ DIN ENERGIANVÄNDNING
Innan du sätter igång med att minska din energianvändning är det bra att få koll på hur stor din energianvändning är i dagsläget. Då vet du var du ska börja och kan jämföra resultaten. Titta på din elräkning, gör energikalkyler. Hushållsel är den el som används för elektronik, belysning, kyl och frys med mera. Användningen av hushållsel kan variera mycket mellan olika hushåll. Ett villahushåll använder cirka 4000-6000 kilowattimmar per år och ett lägenhetshushåll cirka 2500-3500.
· Använd vattenkokare och mikrovågsugn i stället för spis.
· Fyll alltid tvättmaskin och tvättmaskin innan du kör dom.
· Undvik att använda torkskåp och torktumlare, de slukar energi.
· Frosta av frysen med jämna mellanrum. Isbeläggningen gör att temperaturen stiger.
· Ställ in rätt temperatur i kyl +5 grader och frys – 18 grader.
· Använd energieffektiva lampor som exempelvis LED-lampor. Kontrollera energieffektivitetsklassen på den obligatoriska energimärkningen.
0921-620 00 www.boden.se
· Släck onödig belysning och använd gärna närvarosensorer för belysning.
· Kontrollera energiförbrukningen när du köper nya hushållsapparater, TV-apparater och annan hemelektronik.
· Lämna inte elektronik på i viloläge. Använd grenkontakter med strömbrytare, klockströmbrytare eller liknande.
· Kontrollera hur mycket energi din apparat drar, se märkning, finns även att köpa energimätare i handeln.
· Byt till snålspolande duschmunstycken och blandare, ta korta duschar.
ÅTERFÖRSÄLJARE FÖR NORDPROFIL BYGGPLÅT OCH TILLBEHÖR MED SNABBA LEVERANSER
Din pool ska vara en plats för njutning och återhämtning.
Vi får det att hända.
Familjen H. njöt av sitt nya hem strax utanför Stockholm. Det behövdes bara en sista installation för att sätta kronan på verket — en fantastisk swimmingpool som kunde matcha miljön i deras arkitektritade drömboende.
Ellips Pool hjälpte dem med en pool perfekt integrerad i det övergripande konceptet. Poolen som blivit centrum för många oförglömliga stunder av familjeglädje och harmoni.
Campa lätt är rätt
Vår
fantastiska natur är alldeles gratis. Nya utsiker och insikter väntar.
NÄR DET GÄLLER budgetresor är en tältresa ett av de mest ekonomiska alternativen för en familjesemester, och framför allt är den enkel. Man tar dagen som den kommer och man upptäker naturen i närområdet.
När ditt tält och campingplats är på plats behöver du inte oroa dig för rengöring, tvätt, göra dig fin för en utekväll eller andra uppgifter som tycks ta upp vårt vardagsliv. Det upplevda behovet av mobil, dator och annan elektronik klingar av. Du kan bara luta dig tillbaka och slappna av.
Umgås
Det ger dig och din familj en chans att ha en sann kvalitetstid tillsammans. Spela spel, lagar mat eller helt enkelt bara prata med varandra. Att leva utomhus ger dig möjlighet att lära dig vissa överlevnadsförmågor och efter en campingtur har du säkert lärt dig
Bodenguiden redaktion@bodenguiden.se
och dina barn hur man kan överleva utan materiella ägodelar och hur man skyddar sig mot mygg och insekter och framför allt hur man gör upp eld.
Utrustning
Det finns så mycket vackert att upptäcka och se i vårt närområde. Natursköna berg med upptrampade stigar som är lämpliga för vandring och glittrande insjöar som gjorda för paddling och simning. Är du förstagångscampare är det inte fel att börja på en campingplats. Det ger en mjukstart och en bra början på ett liv med tält i stället för dyrare boendevanor.
Köp ett lite större tält av högre kvalitet. Köp inte ett festivaltält eller ett för litet tält, det är bra om det finns ståhöjd.
Är du nybörjare och lite osäker kan du tälta första gången på en campingplats.
Ta med kylväska med isklampar. Bor du på camping brukar man få byta ut klamparna en gång per dygn och då kan du hålla lite mat och dryck kall.
Ta med förlängningssladd om du ska bo på en camping, då har du ofta tillgång till elplats och eluttag.
Investera i ett litet bord och små campingstolar. Då slipper du sitta på marken och äta varje gång.
1 2 3 4 5 6
Ta med ett stormkök. Då får du möjlighet att värma mat och koka kaffe.
Dubbla liggunderlag gör det lite bekvämare att sova på marken
Ja
Vi sverigedemokrater anser att vi måste satsa på barnen, pedagogerna och skolans personal genom att skapa små skolenheter nära barnen.
Med en maxgräns för antal elever/klass för att säkra upp arbetsmiljön för både elever, pedagoger och övrig personal.
För oss ska alla barn vilja gå till skolan!
Om du inte redan är medlem, gå med idag – i det vinnande laget! https://formular.sd.se/sd/medlemsansokan
WEBB : https://boden.sd.se
https://www.facebook.com/sdboden
SVENSKA KRAFTNÄT FÖRSTÄRKER STAMNÄTET FÖR EL
Byggnation av Aurora Line pågåräven under jaktsäsong
Tack för visat tålamod!
Byggnationen är nu i full gång och kommer att pågå under hela hösten och vintern, även under jaktsäsong. Av säkerhetsskäl är det viktigt att känna till att det kan röra sig entreprenörer i skogen omkring ditt jaktpass och byggnationen kan också orsaka ljud och buller.
Följ gärna hur byggnationen fortskrider via vår digitala karta: svk.se/aurora-line. Där finns även kontaktuppgifter till entreprenörerna.
Kartan visar sträckan för ledningen.
Svenska kraftnät är ett statligt affärsverk med uppgift att förvalta Sveriges stamnät för elkraft och vi har även systemansvar för el. Svenska kraftnät utvecklar stamnätet och elmarknaden för att möta samhällets behov av en säker, miljövänlig och ekonomisk elförsörjning. Läs mer på svk.se
Njut av terrassliv hela året om
Uteplats kan användas året runt. Uppgradera din uteplats så att den känns precis lika inbjudande under dagen som på kvällen.
Utebelysning
Belysning är A och O när det gäller att skapa stämning. Välj ljuskällor efter egen preferens men lägg fokus på ett behagligt ljus. Mysig utebelysning som passar de flesta uteplatser är ljusslingor. Dessa kan hängas i taket, längs ett staket eller en hylla, i en växt, vas eller egentligen var som helst. Ljuslyktor är även ett trevligt alternativ att hänga upp eller ha stående på ett bord. För en mer exklusiv känsla kan du sätta spotlights i golvet eller köpa riktigt fina vägglampor eller golvlampor.
Gör upp eld
Få saker sätter stämningen som en riktig eldlåga. Att få till en låga på uteplatsen behöver inte vara så svårt som det låter. Idag finns det flera bra alternativ för att göra upp en eld på uteplatsen med till exempel eldkorgar, facklor, eldstäder och eldfat.
Mysiga sittplatser
Uteplatsens sittområde ska kännas mysigt och bekvämt. Oavsett vad du har för utomhusmöbler är det bra att ha dynor och andra textilier som gosiga filtar och kuddar nära till hands, gärna vid dörren, så att du enkelt kan ta med de ut om de behövs. Om du har tak över din uteplats kan du testa att lägga ut en utomhusmatta.
Bodenguiden redaktion@bodenguiden.se
En utomhusmatta ramar in ytan samt gör det väldigt inbjudande att gå på. Se bara till att det är en matta som är tuff nog att tåla både regn, snö och sol.
Använd en gasolvärmare
Den största anledningen till att vi slutar nyttja vår uteplats är förmodligen på grund av att vi människor inte tycker om att frysa. Investera därför i en riktigt bra värmare av hög kvalitet. En gasolvärmare är smidiga och bra på att värma upp utrymmen snabbt. Gasolförbrukning är också billigare än förbrukning av elektricitet vilket innebär att du sparar pengar genom att investera i en gasolvärmare istället för till exempek en elvärmare. En annan fördel är att du kan använda gasolvärmaren vid strömavbrott.
Ta fram grillen
Det finns inget som säger att man måste stoppa grillandet bara för att det är lite kyligare väder. Investera en i grill av hög kvalitet och njut av grillning året om. Med en gasolgrill är grillningen extra smidig eftersom du inte behöver mecka med grillkol. Det är bara att slå på gasolgrillen så är den varm på bara några minuter, vilket är extra skönt under kallare väder.
En gasolvärmare förvandlar din terrass till en varm och skön oas
E WATT&VEKE utökar sortimentet med ny portabel och stämningsfull utomhusbelysning. Två bordslampor och en golvlampa. Här kombineras lackad metall, trä och textil med linnelook som tål både vatten och vind och passar lika bra inomhus som utomhus.
Moving Norrbotten
Memory Wax - Playground En
livsbejakande dansföreställning
22 SEPTEMBER KL 19:00 FOLKETS HUS, BODEN
Förband: Art Dance Studio Läs mer: www.dansinord.se
I samarbete med Norrbottens samtliga kommuner:
Karin Enström
Vår tidigare försvarsminister, numera partisekreterare för Moderaterna, besöker oss moderater i Boden lördag 24 augusti i Moderaternas monter vid kyrkomuren under miljöoch skördedagarna.
Karin kommer även att uppträda på scenen klockan 13.30–14.00.
Varmt välkomna!
Gruppträning – HÖSTEN 2024
Start v.36 | Gratis prova på 2/9-15/9
Hildursborg
Oriental fitness
17:00-18.00 Fathima
Pilates & moves
18:00-19:00 Anette
Powergympa (medel med/utan hopp, styrka)
19.00-20:00 Margareta
Sävast Nya Måräng
Må bra gympa (lätt/medel)
19:00-20:00
MarieLouise
Harads
Gladgympa
19:00-20:00
Karin och Elin
Kom-i-gång (gympa utan hopp)
18.00-19:00
Christina
Dance fitness
19.00-20.00 Fathima
Vi är rädda om varandra!
Håll avstånd
Tänk på god handhygien
Stanna hemma vid förkylningssymtom
Cirkelfys (intervallträning, kondition och styrka.
19:00-20:30
Paula
Cirkelfys (Intervallträning, kondition, styrka)
18:30-20:00
Svartlå
Sara
Medelgympa
18.30-19:30
Marie
Medelgympa (utan hopp, balans, styrka gummiband)
18:00-19:00
Ann-Britt/ Margareta
Energigympa
Medel+, styrka med redskap och kropp
19.00-20:00 Carola
Obs våra nyheter!
Oriental fitness
Pilates & moves
Familje parkour
Zumba kids
Fredagsfys
16.00-17.00 (intervallträning typ
Tabata elller cirkelfys)
Olika ledare
Latin fusion
Aerobic/latinamerikanska danser) 10:00-11:00
Tanja
Familje parkour Vuxen + barn/ungdom 11:00-12:00 Tanja
Träningsavgifter, obegränsat antal pass
Terminskort = 750 kr/termin
Barn samt Ungdomar 13-20 år = 500 kr/termin
Senior 65 år och äldre = 500 kr/termin
Zumba kids Ålder 7–16 år 14:00-15:00 Gabriela
Zumba 15:00-16-00
Gabriela
En administrationsavgift på 9-59 kr tillkommer, beroende på avgiftens storlek.
Familje parkour vuxen=terminskort 750 kr, barn/ungdom medlemsavgift 50 kr
Engångsavgift = 100 kr/tillfälle (om man inte löser terminskort)
Bli medlem
Registering och betalning sker via formulär på hemsidan bodensgymnastikklubb.se, klicka på Bli medlem och ange din e-postadress, klicka på Nästa, en kod skickas till din e-post, använd den för att gå vidare. Ladda sedan hem Sportadmins Medlemsapp till din mobil för tillgång till digitalt medlemskort, nyheter, erbjudanden, utskick m.m.
Friskvårdsbidrag från arbetsgivare skickas till: bodensgymnastikklubb@gmail.com
Lördag den 5 oktober är det dags igen för en magisk Oktoberfest-inspirerad V75-dag med ompa-ompa-band i totohallen, trav i toppklass och en eftermiddag som lyser upp i höstmörkret.
Samla ihop kompisgänget till en riktigt trevlig travdag. Trav är bäst live!!
Oktoberfest med V75 5 okt:
Grindarna öppnar: 13.00
Första start: 14.45
Första start V75: 16.20
10 000 kr i resepresentkort till bästa Oktoberfestutstyrsel. Fina tröstpriser. Välkommen till Bodentravets Oktoberfest
Lös din biljett via tickster.com eller använd QR-koden här. 100 kr förköp, 150 kr vid entrén. Mer info om festligheterna med mera på bodentravet.com
NY MENY FRÅN OCH MED 13/9
V75 Lördag den 5 oktober www.msbranna.se I 0921 - 500 99 I info@msbranna.se Östra Strandvägen 1, Boden
Starta helgen på bästa sätt med en skön after work hos oss. Ta med kollegorna, vännerna eller varför inte familjen och avnjut en smakrik buffé som ger dig en härlig fredagskänsla! PREMIÄR 27/9
Restaurang - Bar - Lounge
I skogens skafferi
Vi går mot hösten och naturen ändrar skrud till mer gula, röda och orangea toner. —
NÅGRA AV OSS hör kanske till skaran som beger sig ut i skogen för att plocka bär och svamp? Är du inte en av dem hoppas vi kunna inspirera dig till en tur ut i naturen för att fynda av skogens skafferi. Att ta en promenad i skog och mark kan även vara positivt för den mentala hälsan.
Blåbär
Bäret som vi nog alla känner till är blåbäret. Bäret är fullt av näring, fibrer och nyttiga mineraler och vitaminer. Enligt Hjärt-Lungfonden så innehåller blåbär ämnen som skyddar mot bland annat hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes typ 2, och demens.
För att slippa bli färgad från bären under plockning kan man använda en bärplockare. Bären är ganska ömtåliga så man får plocka med försiktighet. Det är populärt att använda bären till sylt, samt i bakning.
Lingon
Vad är väl gröt, pannkaka, köttbullar eller raggmunk utan lingonsylt?
Lingonet är ett riktigt superbär! Det är rikt på många olika vitaminer och mineraler. Lingon är även en bra källa till järn och kalcium. Bären är lätt att plocka då bären sitter ganska kompakt intill varandra.
Lingon främjar kroppens insulinproduktion, stabiliserar blodsockret och minskar sötsuget. Inom folklig läkekonst har lingon använts till att lindra urinvägsinfektion, gikt, samt njursjukdommar.
Förutom att göra sylt och lingondricka så kan man med fördel använda bären till bakning.
Hjortron
Skogens guld är hjortronet. Det ses av många som en lyxig delikatess. Hjortronställen brukar vara en lika välbevarad hemlighet som ens svampställe och därför är hjortron
Hjortron är rika på C-vitamin
inte helt lätt att hitta. Men de trivs bra i vårt norrländska klimat och nära myrar och sank mark. Man måste därför vara observant på den förrädiska marken när man beger sig ut.
Hjortron är mycket rika på C-vitamin och innehåller även magnesium och fibrer. Hjortron har många användningsområden, såsom sylt, marmelad, saft och glögg.
Åkerbär
Åkerbärsblomman är Norrbottens landskapsblomma. Bäret är litet och därför svårupptäckt. Åkerbär är släkt med hallon och påminner om hallon i smaken. Det har även blivit utsett till europas godaste bär. Bäret säljs som en dyr delikatess och har även serverats på nobelmiddagen.
Åkerbär används främst till sylt. En finsk specialitet är åkerbärslikör.
En orädd och fartfylld komedi om klimakteriet kommer till Harads
Den 17 september klockan 19.00 spelas föreställningen Är det hett här? på Edeborg i Harads. Arrangörer för kvällen är Bodens riksteaterförening och Harads byaförening.
Klimakteriet angår oss alla, kvinnor som män – ändå vet vi väldigt lite om detta skede i livet. Vad händer när mensen tar slut? Varför funkar inte minnet eller humöret som förr? Varför sover man plötsligt inte? Och varför vet vi inte svaren?
I sin fartfyllda debutpjäs rätar Anna Hultin ut menopausens många frågetecken.
– Föreställningen handlar om allt som jag själv ville veta om klimakteriet, men inte fick svar på, berättar Anna.
Är det hett här? är lika delar monolog som manifest, lika mycket folkbildning som underhållning. Modigt och med humor delar Anna med sig av sin personliga forskning i menopausens biologi och historia – varvat
med lite Shakespeare och oinbjudna experter.
Pjäsen är skriven av Anna Hultin, som även spelar alla roller. Anna är anställd vid Svenska Teatern i Helsingfors där hon spelat huvudrollen i över tjugo pjäser. Pjäsen är regisserad av André Wickström, som många känner igen från bland annat Parlamentet och Solsidan.
Är det hett här?
FÖRESTÄLLNINGSLÄNGD:
1 timme och 30 minuter
MEDVERKANDE:
AV OCH MED: Anna Hultin
REGI: André Wickström
SCENOGRAfi: Erik Salvesen
KOSTYM: Kaisa Rautakoski
LJUS: Mats Forss
LJUD: Hanna Mikander
VIDEO: Theo af Enehielm
MASK: Tiitta Stoor
En rolig och egensinnig, helgjuten föreställning! YLE
foto Cata Portin
Här finns något för alla
Vi säger att närhetslivet är för alla. Oavsett ålder, kön, etnicitet eller sexuell läggning. Oavsett om du kommer hit från Luleå, Stockholm eller Somalia ska vi skapa ett inkluderande klimat där alla känner tillhörighet, trygghet och en möjlighet till utveckling.
BODENS EVENTKALENDER
Det här händer i Boden hösten -24
En spännande höst med scenkonst både i centrala Boden och på landsbygden!
Är det hett här?
Anna Hultins humoristiska pjäs om klimakteriet. Personliga insikter och vetenskap blandas med skratt och värdighet.
17 september • 19.00 • Edeborg, Harads
Goldbergvariationerna
En magisk cirkusföreställning med akrobatik, dans och musikmaskiner. Kompani Giraff bjuder på en kreativ och förtrollande show.
10 oktober • 19.00 • Sagateatern, Boden
Lise & Gertrud - Kvinnan bredvid
Unika tolkningar av låtar som ”Imagine” och ”Life on Mars”, tillsammans med nyskrivna sångtexter och vacker cellomusik.
13 oktober • 16.00 • Rondo, Boden
Sagan om den lilla farbrorn
En hjärtevärmande saga om vänskap, baserad på Barbro Lindgrens berättelse. Sång och dans för både stora och små.
18 och 20 oktober • se webben för mer info
Instructions for a Teenage Armageddon
En gripande monolog om tonårens utmaningar. Följ Eileens resa genom kaos, sorg och ilska, med humor och stark igenkänning.
25 oktober • 19.00 • Sagateatern, Boden
Spår i skogen
En tankeväckande föreställning som kombinerar dans och teater för att utforska vår relation till naturen. Perfekt för miljöintresserade.
27 oktober • 18.00 • Gymnastiken, Unbyn
Hitta hem
Giselas monolog om sin mammas vittnesmål från deportationen till Bergen Belsen. En stark berättelse om överlevnad och mänsklighet.
7 november • 19.00 • Sagateatern, Boden
Gro
En poetisk och interaktiv dansföreställning för bebisar (0-3 år). Upptäck en värld av ljud, ljus och rörelse i en trygg miljö.
9 november • 10.30 och 14.00 • Rondo, Boden
Boka din biljett här
Tre höstiga svamprätter
Så lättplockad, så lätt att göra något gott på.
Svamp från skogens skafferi går hem i alla rätter.
Svamprisotto
1. Dela svampen i bitar. Fräs lök och svamp i smör tills den är mjuk.
2. Tillsätt riset och fräs ytterligare ett par minuter.
3. Värm buljongen. Tillsätt ca 1 dl buljong och låt den puttra in sakta i riset.
4. Fortsätt att tillsätta buljongen lite i taget tills riset är genomkokt men fortfarande har spänst kvar, ca 20 min.
5. Rör ner crème fraichen. Smaka av med salt och peppar.
Svampsoppa
1. Finhacka lök och svamp. Fräs i smör i en gryta.
2. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt vatten och buljongtärning. Låt koka på svag värme i ca 10 min.
3. Tillsätt mjölk, grädde och gräslök. Låt koka upp.
4. Smaka av med salt och peppar. Servera med ett gott bröd.
Svamptoast
1. Stek kantareller i smör tills de fått fin färg och eventuell vätska kokat bort.
2. Häll i crème fraichen och låt puttra ytterligare en liten stund, smaka av med salt och peppar.
3. Lägg svampröran på rostbröden och strö över riven ost. Gratinera i ungen i 10-15 minuter på 225 grader eller tills osten smält och fått en gyllenbrun färg.
4. Dekorerar svamptoasten med finhackad persilja och servera med en grönsallad.
Svampgott i olika former
Svamprisotto
Q 1 gul lök
Q 5 dl blandsvamp
Q 2 msk smör
Q 4 dl arborioris
Q 1 liter grönsaksbuljong
Q 2 dl Crème Fraiche Vitlök
Q salt och peppar
Svampsoppa
Q 1/2 gul lök
Q 200 g färska champinjoner eller 3 dl konserverad svamp
Q 1 msk smör
Q 2 msk vetemjöl
Q 7 dl vatten
Q 1 1/2 svampbuljongtärning
Q 3 dl mjölk
Q 2 dl vispgrädde
Q 1 knippe färsk eller fryst gräslök, hackad
Q salt och peppar
Och drycken?
Eftersom svamp generellt är ett smakrikt livsmedel så är tumregeln ofta att smakrika och fylliga viner kommer att passa till. Såväl vitt som rött vin kan fungera till svamp, men även öl och sherry.
Svamptoast
Q 4 skivor rostbröd
Q 1 liter gula kantareller
Q 2 msk smör
Q 2 dl Crème Fraiche Champinjon-Kantarell
Q 1 dl riven prästost
Q salt och peppar
Succétävlingen avgjord
Vi gratulerar vinnarna i teckningstävlingen.
Nordpolen och BodenGuiden som satt i juryn hade en svår uppgift att kora vinnarna men efter ett långt betänkande blev respektive klassvinnare:
Pia Rolletschek 6 år
Pascal Rolletschek 9 år
Samtliga pristagare och vinnarbilder presenteras på Nordpoolens Facebooksida.
SAMARBETE MED
Bodenguidens monsterpyssel
FINN FEM FEL Titta noga. Vad skiljer sig åt i bilderna?
Invigning nya lokaler!
Nu är det dags att inviga vår nybyggda fastighet och nya butik som nyligen blivit färdigställda. Vi bjuder in till öppet hus Onsdag 28/8. Kom in på en kopp kaffe och ta del av fina erbjudanden!
28:e Augusti | Granatvägen 2A
30% rabatt på F1-kniven *
Vår första knivmodell, klassikern F1 har betytt mycket för företaget genom åren och är vår bästsäljande modell än idag.
Pris med Zytelslida: 1339:- (1913:-
Pris med läderslida: 1574:- (2249:-
30% rabatt på Phantom Anniversary
Vår vackra jubileumsmodell med Elmaxstål som släpptes i samband med företagets 40-års jubileum tidigare i år. Levereras med ett exklusivt läderfodral.
Pris: 2928:- (4183:-)
30% rabatt på tillbehör
Under invigningsdagen lämnar vi 20% rabatt på dessa tillbehör:
• Brynen
• Knivvårdsprodukter
• Knivslidor.
OBS! Dessa erbjudanden gäller endast onsdag 28/8 i butiken på Granatvägen 2A. Välkommen in!
Ny adress! Granatvägen 2A, Boden. Öppet vardagar 08.00-17.00 Tel: 0921-54422
