Bodenguiden - Julspecial 2025

JULSPECIAL 2025

hänt i boden

Poetiskt

Periodiskt

Potatiskt

Linnéa Kero har haft det rätta flytet i år.

Möt en kreativ tornedalsk kommunikatör.

Vi summerar året som gått i Bodens mest efterlängtade lista.

Sveriges mest älskade knöl passar fint på nyårstallriken i riven form med rom.

Att vara salt och ljus Nu är det mörkt och bistert både utomhus och i världen. Mitt i detta säger Jesus att vi är jordens salt och världens ljus. Det är inte en komplimang utan ett uppdrag.

JULSPECIAL 2025

Klappjakt och julfnatt i årets sista nummer.

04

Linnéa Kero

08

Hänt i Boden

Det låter enkelt tills man inser att salt ibland svider och att ljus avslöjar damm och smuts. Salt ger smak, bevarar det goda och läker. Det behövs salt i samhällen som tappat smaken för rättvisa och medmänsklighet. Ljuset driver bort mörkret och visar vägen. När ljuset tänds måste mörkret ge vika.

”Ljuset lyser i mörkret och mörkret har inte övervunnit det.”

Johannes 1:5

Du behövs. Din tro, din kärlek och din närvaro behövs. Du är en del av Guds plan att lysa upp världen. Så våga stå upp för det goda. Tänd ett ljus och låt det lysa klart.

Magdalena Einarsson diakon i Rörvikskyrkan

17

Eget julgodis

@bodenguiden

31

Rårakor till nyår

@guidenboden

Besök gärna vår webbsida: bodenguiden.se

Vi önskar er alla en God jul och ett Gott nytt år

BODENGUIDEN FEBRUARI 2026

Som din begravningsbyrå hjälper vi dig med allt före, under och efter begravningen. Vi sköter det praktiska och ger dig stöd genom hela processen.

utgivning 1 februari manusstopp 20 januari

Välkommen in önskar Lollo, Samuel och Marianne

boka din annons CONNY JOHANSSON conny@bodenguiden.se Tel: 070-349 99 51 Lollo Keskikallio

ANSVARIG UTGIVARE Lisbeth Larsson Adress: Kyrkgatan 41, Plan 2, 961 35 Boden DISTRIBUTION SDR, Bodenmail och Postnord

2

UPPLAGA 19 500 exemplar OMSLAGSBILD Linnéa Kero Foto: Petra Älvstrand Med reservation för ev. tryckfel

Samuel Lindström

Marianne Lyckemo

BODENS BEGRAVNINGSBYRÅ Drottninggatan 12 961 35 Boden 0921-121 60 info@bodensbegravningsbyra.se www.bodensbegravningsbyra.se

BODENGUIDEN

VI ÖNSKAR ALLA EN GOD JUL

– BODENS MARKNADSPL ATS –

OCH ETT GOTT NYTT ÅR

BODENS

STADSBIBLIOTEK

ÖPPET måndag-fredag 10-18 lördag 10-16 söndag 12-16

entergalleria.se

JULSPECIAL 2025

30 november 23 december 24 december 25 december 26 december 31 december

12-16 (skyltsöndag) 10-18 (dagen före julafton) 10-14 (julafton) stängt (juldagen) 12-16 (annandag jul) 10-14 (nyårsafton)

2026 1 januari 5 januari 6 januari

stängt (nyårsdagen) 10-16 (trettondagsafton) 12-16 (trettondagen)

FÖLJ OSS I SOCIAL A MEDIER

3

Möt poeten Linnéa Kero

Estradens mästare 2025 har verkligen varit Linnéa Keros år.

Hon har fyllt jämt, vunnit SM-guld i poetry slam, varit nominerad till kulturstipendiet på Eldsjälsgalan och fått invigningstala på Pajala Marknad. Bodenguiden stämde träff för att få veta mer om denna poet och kommunikatör i Svenska Kyrkan.

TEXT Johan E Skoglund FOTO Petra Älvstrand redaktion@bodenguiden.se

L

innéa Kero är född och uppvuxen i Tornedalen.

Dräkten hon bär i samband med vår fotografering är en tornedalsdräkt hon ärvt och sytt om efter sin mamma. På Instagram går hon under namnet Mittimellanbarn.

– Jag har tre äldre och tre yngre syskon, förklarar Linnéa namnvalet.

Efternamnet Kero kan för många signalera läderprodukter och det var Linnéas farfars far som startade företaget Keros. Själv har hon jobbat där lite grann med städning och läderuttöjning.

Hennes föräldrar bor i ett gammalt bönehus i Sattajärvi, platsen där även Keros har sin fabrik. Hon kommer från ett laestadianskt hem. Den försonings-

4

process som Svenska kyrkan är mitt uppe i gällande tidigare oförrätter mot tornedalingar, kväner och lantalaiset tycker hon både är viktig, spännande och jobbig samtidigt.

– Jag har deltagit i återbegravningscermonier av återlämnade kvarlevor och har då varit tydlig med att jag både representerar tornedalingar och Svenska kyrkan. Alltså båda parterna i försoningsprocessen.

Linnéa Keros föräldrar fick höra att meänkieli var ett fult språk som man inte skulle tala. Hon hade kompisar som pratade det under uppväxten och lärde sig själv språket i tonåren. Nu pratas det i familjen för att föra meänkielin vidare till nästa generation, Linnéas syskonbarn.

– De första fraser jag lärde mig på meänkieli var, Sannerligen, Sanner-

—

Jag kände ett kall från Gud att detta var en tjänst som jag är ämnad för Linneá Kero är kommunikatör på Svenska kyrkan i Boden.

BODENGUIDEN

ligen säger jag eder samt godis och glass.

De två senare har även syskonbarnen redan lärt sig. Föräldrarnas viktiga roll är något hon ofta återkommer till.

– De har alltid stöttat oss barn och sagt att ni klarar av allt det ni vill.

Det är viktigt med sådana stödjande supportrar.

– Pappa har alltid varit en berättare så det har jag fått från honom, säger Linnéa. Längre bak i släkten finns poeter, om än inte publicerade.

Från Tornedalen till Boden Linnea började direkt efter studenten att jobba inom skolan och när det söktes lärare till ukrainska flyktingbarn här i Boden valde hon att flytta hit.

– Jag kan en del ryska så det jobbet passade mig, berättar Linnéa.

Men efter ett år som lärare i Boden kände hon att hon ville lämna skolvärlden. Hon såg då att Svenska kyrkan i Boden sökte en kommunikatör.

– Jag kände ett kall från Gud att detta var en tjänst jag var ämnad för.

Något som även de som anställde henne tyckte. Det eftersöktes någon med goda kunskaper om sociala medier. Linnéa Kero tycker det är viktigt att kyrkan finns där av två anledningar.

För det första, människor finns på sociala medier och kyrkan skall finnas där människor är.

För det andra, kyrkan kan vara en motvikt till det hårda klimat som finns på sociala medier.

På fritiden är hon gärna ute i naturen, går i skog och mark, kör skoter och är i fjällen.

JULSPECIAL MAJ 2025 2025

5

Linnea Kero i sin mammas gamla tornedalsdräkt.

Prisad poet Linnéa Kero och hennes syskon är alla involverade i något kreativt. Skrivit har hon gjort så länge hon kan minnas. Poesin och estradpoesin upptäckte hon för några år sedan. I tävlingsformen av estradpoesi, poetry slam, får framträdandet vara max tre minuter. Vid andra uppläsningar kan en dikt vara precis hur kort eller lång som helst.

Sedan den upptäckten har Linnéa hunnit bli Norrbottensmästare tre år i rad. Och i år tog även hennes lag Lavskriket hem ett SM-guld på hemmaplan. I laget ingår förutom Linnéa även Raymond Stokki och Anna-Carin Pekkari.

– Vi hamnade av en slump vid samma bord under en poesitävling och fann varandra.

De bor utspridda runt om i länet och att försöka öva in ett scenframträdande via Zoom är något Linnéa Kero absolut inte rekommenderar. Vid tävlingsformen scenpoesi kan scenframträdanden vara precis hur långa eller korta som helst. Du får inte använda dig av scenkläder eller rekvisita när du läser din poesi.

6

Linnea Kero funderar ständigt på nya dikter.

Vid SM i Uppsala frågade Linnéa domarna i förväg om hon fick använda sig av publiken i ett knock knockskämt. Svaret blev något svävande.

Linnéa körde på och efteråt uppstod en lång diskussion bland domarna om hon brutit mot rekvisitareglerna.

Men hon friades och nu ser hon till sin glädje att andra följt efter.

Lagkamraten Raymond Stokki är en av hennes stora förebilder inom poesin. Hon blandar både meänkieli och svenska sin poesi och i Lavsriket förekommer även samiska inslag.

Brinner för poesin Linnéa Kero brinner verkligen för konstformen poesi. Hon går ständigt och funderar på uppslag till nya dikter.

– Mobilen är full med korta textan-

—

Poesin är en viktig uttrycksform för att påtala orättvisor och samhällsproblem

teckningar men 98 procent blir aldrig någonting, erkänner Linnéa villigt.

Hon ser poesin som en viktig uttrycksform för att påtala orättvisor och samhällsproblem du vill förändra.

Poesin behövs verkligen i dagens samhälle. Mer poesi åt folket – och folket: skriv, läs och lyssna på mer poesi!, som Linnéa uttrycker det.

Hon har ett gott samarbete med Norrscen / Pohjosseeni / Davvi Lávdi som arrangerar poetry slam, poesikvällar, workshops och öppna scener och under kulturnatten deltog hon i fri uppläsning på Stadsbiblioteket.

Linnéa Kero har själv läst poesi under en morgonandakt i kyrkan och vill gran se mer poesi inom dess väggar.

Att bli nominerad till kulturstipendiet på Eldsjälsgalan ser hon som ett bevis på hur varma bodensarna är och att det tagit henne och poesin till sina hjärtan.

Hon återkommer flera gånger under vårt samtal till hur snäll poesivärlden är. Det finns inget rätt eller fel.

Så till den som känner för att läsa sina dikter inför publik har Linnéa Kero bara ett gott råd. Gör det! 1 BODENGUIDEN

kontex.se

JULKLAPPSTIPS!

Besök vårt julbord med massor av erbjudanden

REPUBLIC Set hjälm + glasögon

Allt från chokladaskar till köksredskap.

Skynda och fynda.

699:PJÄXTOFFLOR

VI ÖNSKAR ALLA EN RIKTIGT

GE BORT ETT PRESENTKORT FRÅN SKIFIX

GOD JUL OCH ETT

GOTT NYTT ÅR

Från

185:HYR JUNIORSLALOM

HYR LÄNGDSKIDOR

SLIPA DINA SKIDOR

Två säsonger från

Från

Från

845:-

395:-

350:-

KOPPLINGSVÄGEN 8, 961 38 BODEN | 0921-551 70 ÖPPET MÅN-FRE 7.30–16.30 LUNCHSTÄNGT 11.30–12.30

www.skifix.com

HOS OSS HITTAR DU JULKLAPPARNA TILL HELA FAMILJEN!

BODEN, KUNGSGATAN 43 | 0921-165 50 | teamsportia.se Öppet: Mån-Fre 10.00–18.00, Lör 10.00–16.00,Sön 12.00–16.00

JULSPECIAL 2025

7

hänt i boden

2025 Dags att summera året och alla bemärkta bodensare. Häng med på skrytparaden 2025 för nu kör vi.

8

Årets Odd Fellowstipendiater Alice Engelmark och Ida Sundbaum

BODENGUIDEN

foto Petra Älvstrand

Företagande

W Sandra Karlsson är på plats nio när medieakademin listar Sveriges mäktigaste inom ekonomi på Instagram.

W På den regionala UF-Mässan tog Björknäsgymnasiet hem två förstapriser. Årets Reklamfilm gick till LYTE drink UF och Sunny Productions UF blev årets socialt hållbara UF-företag.

W Engla Degerlund blev årets unga ledare på SM i ung företagsamhet i Stockholm.

W Bodens kommun är trea i Sverige vad gäller myndighetsservice till företagen enligt Sveriges Kommuner och Regioner SKR:s mätning av nöjd kund-index.

W DG 11 har kommit trea i Swedbanks Ägarstiftelse Norrbottens tävling Lyckosparken och får 50 000 kronor.

De är för andra året i rad med i White Guide.

W Linn Larsson, ICA Kvantum Boden är en av mottagarna av ICA-handlarnas Förbunds ledarskapsstipendier.

W Arctic Bath har tilldelats en Michelinnyckel när hotellvärdens motsvarighet till restaurangernas Michelinstjärnor för första gången delas ut i Norden. Av elva vinnare i Sverige var Arctic Bath det enda hotellet utanför Stockholm.

Sportframgångar W Boden Basket får 100 000 kronor från Tore A Jonassons stiftelse för att föreningen satsar på att utveckla och utbilda sina ledare.

W Kristoffer Jakobsen ingick idet svenska laget som tog VM-brons i parallellslalom.

W Bodens Pensionärers Bowlingsällskap vann riksserien på både damsidan och herrsidan. För damerna var det tredje året i rad. Herrarna vann även för två år sedan och kom tvåa förra året.

W Nora Johansson ingick i laget som tog VM-silver i cheerleadning för andra året i rad. Laget är även som första cheerleading-lag någonsin nominerade till Årets lag på Idrottsgalan.

W Nova Bergman tog SM-guld i MMA och VM-silver.

W Rally-SM avgjordes i Boden där Rasmus Hansén och Madelen Buskas Karlsson tog tredjeplatsen i junior-SM. Oscar Westin blev trea i standardklassen.

Rasmus Hansén

W Felix Loggert tog SM-silver i rallycross i klassen 2150 och vann Norrlandsveckan i samma klass.

DG 11 får 50 000 kr i tredjepris i Swedbanks tävling Lyckosparken

Kristoffer Jakobsen tog VM-brons i parallellslalom

W Trångfors IF vann Stora Coop Cups Norrbottensfinal med 7–0. Ida Lejon gjorde fem av målen. Laget stod även som segrare i division två med åtta poängs marginal till tabelltvåan och bara nio insläppta mål under hela säsongen.

W Bodengolfaren Hugo Townsend har tagit sin första proffsseger och belönades med en prischeck på 48 000 euro i Polen. Han är klar för DB World Tour 2026.

W Boden Handboll är återigen klara för spel i landets högsta serie, handbollsligan.

W På Eldsjälsgalan prisades följande. Årets eldsjäl: Göran Honkama, Sävast Ski Team. Årets ledare: Lena Lindfors, Boden Basket. Årets ungdomskraft: Art Dance Studio. Årets vinnarskalle: Nova Bergman. Årets jämställdhetspris: Havremagasinet. Årets kulturtant: Pablo Castilla. Årets guldhjärta: Eva Stenberg, Bodens Riksteaterförening. Årets gröna hjärta: Bodens BK FF. Årets kulturstipendium: BodenArr. Årets positiv energi: Bodenpensionärernas bowlingsällskap.

foto Petra Älvstrand

W På Boden Business Awards prisades följande. Cecilia Enbom, Boden Fysio blev årets unga företagare.

Mikael Suorra, Hide & See fick årets hållbarhetspris. Årets guldkorn blev Madde Lundberg, Studio Maddez.

Erik Engström Åkeri blev årets landsbygdsföretagare. Lotta Bergenudd och Maria Holmbom, Brilliant Elevhälsa i Norr, blev årets nyföretagare. Årets centrumföretag blev Konditori Opalen. Årets arbetsgivare är Bättre Assistans. EysCon blev årets tillväxtföretag. Årets företagare blev Juan Handal, JH Fastigheter. Årets butik i Norrland är Coop Sävast som går vidare till riksfinalen i Stockholm.

Arctic Bath

JULSPECIAL 2025

9

foto Petra Älvstrand

eldsjälsgalan ÅRETS ELDSJÄL

Göran Honkama, Sävast Ski Team ÅRETS LEDARE

Lena Lindfors, Boden Basket

ÅRETS UNGDOMSKRAFT

Art Dance Studio

ÅRETS VINNARSKALLE

Nova Bergman

ÅRETS JÄMSTÄLLDHETSPRIS

Havremagasinet

ÅRETS KULTURTANT

Pablo Castilla

ÅRETS GULDHJÄRTA

Eva Stenberg, Bodens Riksteaterförening ÅRETS GRÖNA HJÄRTA

Bodens BK FF

ÅRETS KULTURSTIPENDIUM

BodenArr

ÅRETS POSITIV ENERGI

W Harads skola var en av elva finalister i tävlingen Sikta mot stjärnorna.

W Linnéa Kero van regionfinalen av Norrbotten poetry slam och får tävla i SM. Där blev hon SM-vinnare med sitt lag Lavskriket.

foto Petra Älvstrand

kultur & annat

W Årets Odd Fellow-stipendiater på Björknäsgymnasiet som får 5 000 kronor vardera är Alice Engelmark från estetiska programmet inriktning musik och Ida Sundbaum från naturvetenskapsprogrammet.

W Boden har gått till final i tävlingen om Sveriges bästa kranvatten.

foto Petra Älvstrand

Bodenpensionärernas bowlingsällskap

Harads skola var en av elva finalister i tävlingen Sikta mot stjärnorna

Linneá Kero

W Erling Molin, Inger Sundström, Sigrid Bäckström och Gunnel Lindgren tilldelades Röda Korsets Förtjänstmedalj i guld.

W Bodens ungdomsråd har vunnit titeln årets ungdomsråd i Sverige 2025.

W Bodens stadsbibliotek får ta del av Meta Data Centre Community Action Grants.

Årets företagare Juan Handal, JH Fastigheter

Sammanställt av: Johan E Skoglund redaktion@bodenguiden.se

10

BODENGUIDEN

Ett stort tack till alla våra vinterhjältar, utan er hade det aldrig blivit ett Vinterhäng! aochd Arkitektkontor

Gilla

Boden Tillsammans

Handelsbanken

Bodens Kommun

Hansén Bil & Maskin AB

Bodenbo

Hemåt Fastigheter

Bryggmästarn

Hive

Colorama

Jiab

Enter Galleria

Kontex

Fritidsbanken

Renta

Fyrkantens Reklamcenter AB

Servicepunkterna, Unbyn,

Godisarenan

Råek och Edek

Sparbanken Nord Storklinten Team Sportia Pålyset Wiksténs Fastigheter Återbruksboden

Program Vinterhäng

I Boden är det fullpackat med aktiviteter under hela december Scan me to read about the December activities

JULSPECIAL 2025

11

Registrera dig nu!

FÅ NOTISER FÖR DRIFTINFORMATION

Vill du få snabb information om vattenavbrott eller andra driftstörningar som påverkar din vardag i Boden? Registrera ditt mobilnummer eller din mejladress och få ett meddelande från kommunen när något händer, oavsett om det gäller planerat underhåll eller oväntade händelser.

Osäker på om du redan är registrerad? Anmäl dig igen!

Läs mer via QR-koden nedan.

Skanna QR-koden för att registrera dig!

12

BODENGUIDEN

JULENS

VIKTIGASTE LJUD? Ett pip som räddar liv.

248:Kampanjpris exkl. moms 199:Ord. pris exkl. moms 349:-

BRANDVARNARE 10-ÅRS SA701 PEBBLE 7400202508

623:Kampanjpris exkl. moms 499:Ord. pris exkl. moms 1 030:-

BRANDVARNARE LUMA, SAMMANKOPPLAD, 10 ÅRS BATT. 2P 7400224371

Kopplingsvägen 6, Boden Tel. 0921-759 00, swedol.se

handelsbanken.se

handelsbanken.se

handelsbanken.se

OMGÅENDE LEVERANS! KÖP ELLER HYR BAST SAUNA

Vi önskar en fröjdefull jul ochen Vi önskar nskar ennytt år! ett gott

AV OSS

BAST SAUNA

BASTUTÄLTET ALLA PRATAR OM

fröjdefull defull jul ochjul och ett gott gott nytt år!nytt år!

JULKLAPP PÅ KÖPET!

BAST SAUNA NÄVER, BAST SAUNA BJÖRK JUST NU Bastumössa, handduk eller morgonrock från Bast X Luhta på köpet när du handlar under december 2025.

Marknadsföring

70x100.indd 1

JULSPECIAL 2025

FABRIKSVÄGEN 14, LULEÅ 0920-23 80 50 WWW.ELLIPSPOOL.SE

2025-10-24 08:19:09

13

Julpyssel för stora och små Mån 15 dec kl. 17.30 Tis 16 dec kl. 17.30 Matteuskyrkan Pyssel & fika - 30 kr, anmälan till 0921-77583.

Fira jul tillsammans Körkonsert Mån 15 dec kl. 19.00 Överluleå kyrka Luleå kammarkör Hans Östlund Lena Stenlund

Psalmafton Ons 17 dec kl. 18.30 Mikaelskyrkan Sjung dina favoriter ur julens rika psalmskatt!

Kauneimmat joululaulut

Samling kring krubban

Kes 17/12 klo 18.00 Mariakyrkan Tule sieki - ja ota kaveri mukaan!

Ons 24 december 10.00 Mariakyrkan 10.00 Rörvikskyrkan 11.00 Överluleå kyrka 12.00 Matteuskyrkan 12.00 Gunnarsbyns kyrka

Julkonsert: en klassisk jul Sön 21 dec kl. 18.00 Överluleå kyrka Mån 22 dec kl. 19.00 Gunnarsbyns kyrka Gabriel Hallman Carina Stenberg Åsa Bäcklin Jonas Öberg

14

Midnattsmässa Ons 24 dec kl. 23.30 Överluleå kyrka Mariakyrkan

Julotta Tors 25 dec 07.00 Edefors kyrka 07.00 Åskogen 07.00 Överluleå kyrka 07.00 Gunnarsbyns kyrka 07.00 Alträsk 08.00 Mariakyrkan 09.00 Bredåkers byagård

Christmas day service Thu 25/12 at 11.00 Överluleå kyrka Come as you are and join us for a joyful celebration!

BODENGUIDEN

JULSPECIAL 2025

15

AUKTORISERAD SERVICE OCH VERKSTAD FÖR ARIENS, STIGA, STIHL, CUB CADET, BRIGGS & STRATTON, PIAGGIO, DERBI, VESPA, APRILIA, ROBOMOW, MTD

RACINGKOMPANIET Slipvägen 2 • Tel. 0921-144 90 Öppet: Mån-fre 10-18, lör 10-14

VI FÅR BODEN ATT SNURRA!

Din fullservicepartner

• FÖRETAGSSTÄD

Med fokus på säkerhet och arbetsmiljö erbjuder vi tjänster inom service och lokalvård av högsta kvalité och service till fastighet, bygg, industri, infrastruktur och privatpersoner.

ALLT FINNS HÄR

Birgit 070-461 41 91

Vad än du behöver få hjälp med går det att fixa i Boden.

Lokalt kunnande är extra värdefullt. Snabbt och enkelt när du behöver det som mest.

www.miljoserviceab.se

• HEMSTÄD • FLYTTSTÄD • GROVARBETE • SANERING • SNÖSKOTTNING • FÖNSTERPUTS • BYGGSTÄD

FÅR ÄVEN DU BODEN ATT SNURRA? Boka din plats här! info@bodenguiden.se

UTNYTTJA DITT ROT-AVDRAG Tel. 070-341 29 80 www.golvtema.se

Behöver ni bli fler?

Jobbannonsera hos oss.

Anställ rätt kompetens med en annons det talas om.

Bodenguiden är rätt annonsforum för att rektrytera ny personal. Nå ut till 19 500 hushåll och företag i Boden i magasinet som alla bodensare läser.

CONNY JOHANSSON conny@bodenguiden.se Tel: 070-349 99 51 Bodenguiden, en del av

16

FÅR ÄVEN DU BODEN ATT SNURRA? Boka din plats här! info@bodenguiden.se

BODEN 0921-103 10 boden@nkmt.se

LULEÅ 0920-22 13 10 lulea@nkmt.se

patrick fant

070-359 87 88 Arbetsglädje som färgar av sig

—

HELA BODENS MÅNADSMAGASIN

FÅR ÄVEN DU BODEN ATT SNURRA? Boka din plats här! info@bodenguiden.se BODENGUIDEN

God Ju l oc h Got t N y t t Å r! Önskar jag gamla som nya kunder.

VI ÖNSKAR GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR

NG ENGAGEMA BREDD S KOMPETEN

EBK Infra är din flexibla och oberoende markoch VA-konsult som levererar rätt kompetens i rätt skede – från utredning och projektering till projekt- och byggledning info@ebkinfra.se 0921-230 90 ADRESS Kyrkgatan 41, 961 35 Boden E-POST VÄXEL

Tel. 070-632 70 88 • Gamla Lulevägen 4, Boden

www.ebkinfra.se

God jul och gott nytt år

www.jmx.nu 070-314 91 40

www.skkab.com 0921-106 00

GARAGE Bränslanvägen 1, Boden KONTOR Fabriksgatan 6, Boden

JULSPECIAL 2025

17

—

­

GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR ÖNSKAR VI ER ALLA Bodens företag skickar en hälsning till bodensare och hemvändare.

Vi hälsar alla hyresgäster en

God Jul

& en trivsam start på det nya året! www.facebook.com/CUppSkyltReklam

Drottninggatan 21 K • 0921-788 59 • www.hemat.se

VI UTFÖR

Vi önskar alla våra kunder god jul och gott nytt år!

Nylandsvägen 3 (Torpgärdans industriområde) 0921-23 100 | Mån–Fre 7.00–16.00 bodensbilservice.se | info@bodensbilservice.se

God Jul önskar jag alla kunder!

Nybyggnationer Ombyggnationer Renoveringar Kalkel och klinker Mattläggning

God jul och Gott nytt år!

Christian och Alexander 070-688 80 83 info@haradsbygg.se

Långsiktiga lösningar!

KVALITÉ

Varmt välkommen att boka tid.

ANNIKA

HårbODEN Krusvägen 1, Svartbjörnsbyn, Boden

073-838 32 62

MARK Rotorvägen 7 • Telefon 0921-517 17

BOMEK Bodträskfors Mekaniska Verkstads AB Vi är ett företag med lång erfarenhet av kvalificerade legoarbeten inom skärande bearbetning Markentreprenad • Lastmaskiner • Grävmaskiner Påbyggdnad • Rep och service • Tillverkning Rentransportfinkor Specialister på icke-korrosiva material, t.ex: • Rostfritt • Aluminium • Plast

ELINSTALLATION • ENTREPRENAD • SERVICE Harads–Boden • 010-252 84 00 www.multcon.se

Herrgårdsvägen 11, Harads • Tel 0928-101 40

18

BODENGUIDEN

DIN LOKALA LÅSSMED MED PERSONLIG SERVICE!

Harads Maskin & Fritid Vi saluför färg, bygg, järn, fiske och fritid. Återförsäljare för Beijer och Nordsjö färg.

Heminredning och presenter. Jakt och ammunition.

Utlämningsställe Systembolaget.

LÅSSMEDEN BODEN

Kungsgatan 20 • Tel. 0921-108 40 • lassmedboden.com

Öppet: mån-fre 10–18, lör 10–14 året runt • Bygg/järn • Fiske/jakt • Pynt Edeforsvägen 56, Harads • Tel 0928-100 56

God Jul & Gott Nytt År!

Träknuten i Norr AB

Önskar vi alla gamla som nya kunder.

Stefan 070-587 13 87

www.traknuten.se • info@traknuten.se

VI ÖNSKAR ALLA LÄSARE, ANNONSÖRER OCH SAMARBETSPARTNERS EN RIKTIG

God jul & gott nytt år CONNY JOHANSSON conny@bodenguiden.se Tel: 070-349 99 51

JULSPECIAL 2025

19

Transparensdeklaration: Detta är en politisk annons betald av Sverigedemokraterna Boden

SD Boden önskar alla våra medborgare en trevlig julhelg, ett gott slut och ett gott nytt 2026.

Tack till alla er som följt vårt arbete och stöttat med medlemsskap och deltagit i våra aktiviteter.

Till SD Boden är alla intresserade välkomna.

Bli medlem via sd.se/bli-medlem Sverigedemokraterna Boden

20

BODENGUIDEN

Transparensdeklaration: Detta är en politisk annons betald av Moderaterna Boden

God jul och gott nytt år tillönskas alla bodensare

Tobias Sundberg Gruppledare Moderaterna Boden

Transparensdeklaration: Detta är en politisk annons betald av Socialdemokraterna Boden

Boden vill önska alla en god jul Var med, du också!

Scanna QR-koden och bli medlem i Socialdemokraterna!

Eller kika in på våra sociala medier! insta: socialdemokraterna_boden facebook: www.facebook.com/sapboden

JULSPECIAL 2025

och god fortsättning på det nya året 2026.

21

Transparensdeklaration: Detta är en politisk annons betald av Bodenalternativet

BODENALTERNATIVET ÖNSKAR ALLA BODENSARE

t

God jul och Gott nytt år Vi i Bodenalternativet sätter medborgarnas välfärd i första rummet. Bra äldreomsorg, bra skola och förskola men även ett rikt kultur- och fritidsutbud.

t

NYHET! SWIMSPA OCH

KVALITET TILL PRISER SOM ALDRIG ÅTERKOMMER

HYDROPOOL SIGNATURE SELF-CLEANING 679 GOLD spabad Utställningsex, nytt för säsongen.

Inkl. LED-paket och lock.

Ej vattenfyllt. 213 x 213 x 99 cm.

SPABAD MED SJÄLVRENGÖRING

Ord. 184.100:SPARA 57.200:-

FÖRST TILL KVARN! HYDROPOOL AX 14 AQUA SPORT swimspa Utställningsex, nytt för säsongen. Inkl. Northern Lights LED-paket.

Ej vattenfyllt.

Lock som tillval.

438 x 233 x 134 cm.

Ord. 405.100:-

FÖRST TILL KVARN!

Nu 126.900:-

SPARA 121.200:-

Nu 283.900:Prata spabad och swimspa med dom som kan.

FABRIKSVÄGEN 14, LULEÅ MÅNDAG 10–14

22

0920-23 80 50

WWW.ELLIPSPOOL.SE

TORSDAG 10–14

BODENGUIDEN

Transparensdeklaration: Detta är en politisk annons betald av Centerpartiet Boden

CENTERPARTIET BODEN

Med hjärta för människor, mat och framtid I Boden tror vi på gemenskap, lokal stolthet och små saker som gör vardagen bättre. Som en riktigt god kaka att dela med nära och kära. Här är vår favorit – baka och njut tillsammans!

FAVORITKAKAN Kakan

Gör så här

200 g Norrmejerier smör 3 dl socker 2 ägg från en höna nära dig 1 dl kakao 4 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver

1.Smält smör i en kastrull.

Rör ner socker och ägg.

Glasyr 2 dl Norrmejerier vispgrädde 2 dl socker 2 msk sirap 100 g blockchoklad 100 g Norrmejerier smör

2. Rör ner resten av ingredienserna. Bred ut smeten på bakpapper i långpanna. Grädda i 175° i 15–20 min. Vänd kakan och ta bort bakpapperet.

3. Glasyr: Koka allt utom smör i en kastrull 15–20 min tills det tjocknar. Blanda i smöret och bred över den kalla kakan. Låt svalna och skär i rutor.

God Jul & Gott Nytt År!

Gör skillnad med oss – Centerpartiet Boden!

Bli medlem idag och var med och forma vår framtid i Boden!

Skanna QR-kod

Recept från Norrmejerier.

JULSPECIAL 2025

23

DET BÖRJAR HÄR

Björknäsgymnasiet är Bodens största tillväxthus. Hos oss växer du både som individ och människa. Här öppnas dörrar och skapas möjligheter via våra utbildningar där du själv har alla chanser att påverka din framtid.

Vi är en samling människor som tillsammans kommer att inspirera, stötta och utmana dig hela vägen. #detbörjarhär Björknäsgymnasiet med bl.a.

12 gymnasieprogram.

Idrotta under skoltiden.

• Anpassad gymnasieskola

• Handboll (NIU)

• Bygg- och anläggningsprogrammet

• Ishockey

• International Baccalaureate Diploma Programme

• Ridning

• Ekonomiprogrammet

• Fotboll

• Skidskytte (NIU)

• El- och energiprogrammet • Estetiska programmet – musik • Fordons- och transportprogrammet • GameDev programmet • Introduktionsprogrammet • Naturvetenskapsprogrammet • Restaurang och livsmedelsprogrammet • Samhällsvetenskapsprogrammet • Teknikprogrammet • Vård och omsorgsprogrammet

Vi är en Erasmus+-ackrediterad skola underlättar vårt internationella samarbete som många elever har möjlighet att nyttja. Ung Företagsamhet är en viktig samarbetspartner för att utveckla elevernas entreprenöriella förmågor.

24

BODENGUIDEN

TÄVLINGSDAGAR 2026 1 Tisdag

2 Fredag

3 Torsdag

4 Torsdag

5 Torsdag

6 Fredag

7 Torsdag

8 Fredag

9 Måndag

10 Torsdag

11Torsdag

Start 13.45 ® med GS75

Start 18.20 ® med V64

Start 12.20 ® med V4

Start 18.20 ® med V64

Start 12.20 ® med V4

Start 18.20 ® med V64

Start 18.20 ® med V64

Start 18.30 ® med V5

Start 18.20 ® med V64

Start 12.20 ® med V4

Start 18.20 ® med V64

12Torsdag

13 Fredag

14Torsdag

15 Fredag

16 Fredag

17 Lördag

18 Måndag

19 Torsdag

20 Tisdag

21 Torsdag

22 Torsdag

Start 12.20 ® med V4

Start 17.45 ® med V5

Start 17.45 ® med V5

Start 18.20 ® med V64

Start 12.20 ® med V65

Start 18.30 ® med V85

Start 12.20 ® med V4

Start 12.20 ® med V4

Start 17.45 ® med V5

Start 17.40 ® med V5 Breddlopp

Start 17.45 ® med V5

23 Torsdag

24 Söndag

25Torsdag

26Onsdag

27 Söndag

28Torsdag

29 Lördag

30Torsdag

31 Tisdag

32Torsdag

33 Fredag

Start 18.20 ® med V64

Start 18.15 ® med V86Xpress

Start 11.10 ® med V5

Start 18.20 ® med V64

Start 15.20 ® med V85

Start 18.20 ® med V64

Start 12.20 ® med V4

Start 18.20 ® med V64

Start 17.45 ® med V5

39Onsdag

6 jan

30 april

6 aug

Start 18.30 ® med V5

16 jan

8 maj

16 aug

Start 11.10 ® med V5 Breddlopp

29 jan

21 maj

27 aug

5 feb

29 maj

9 sep

12 feb

5 juni

13 sep

34 Fredag

35 Fredag

36 Fredag

37 Fredag

38 Fredag

Start 18.20 ® med V64

Start 12.20 ® med V65

Start 17.45 ® med V5

Start 12.20 ® med V65

Start 18.30 ® med V5

20 nov

27 nov

4 dec

11 dec

18 dec

20 feb

13 juni

24 sep

12 mars

22 juni

3 okt

20 mars

2 juli

15 okt

30 mars

14 juli

27 okt

9 april

23 juli

5 nov

16 april

30 juli

13 nov

30 dec

Start 14.35 ® med V5 Breddlopp

OBS! Med reservation för eventuella ändringar

13 JUNI

®

MIDNATTSTRAVET MED V85

NORRBOTTENS STORA PRIS MED 1 MILJON KRONOR TILL VINNAREN

3 OKTOBER OKTOBERFEST MED V85

SCANDAL PLAYS MINNE

®

Gio Cash vann Norrbottens Stora Pris 2025.

BILJETTKÖP MIDNATTSTRAVET

39 TÄVLINGSDAGAR 2026.

BLI HÄSTÄGARE PÅ BODENTRAVET. KONTAKTA VÅRA DUKTIGA A-TRÄNARE: Jaakko Alamäki 073-062 43 19 || Sandra Eriksson 070-320 66 26 || Janita Luttunen 076-102 13 51 || Lars Marklund 070-556 54 79 Jesper R Nilsson 070-556 54 61 || Roger Nilsson 070-584 90 20 || Hanna Olofsson 073-027 80 20 || Mats Rånlund 070-560 18 50 Petri Salmela 070-241 64 92 || Jorma Särkiniva 073-758 55 13 || Krister Södeholm 070-517 72 94

www.bodentravet.com Boden_tävlingsdagar_26.indd 1

JULSPECIAL 2025

2025-11-03 15:27

25

Gruppträning – VÅREN 2026 GYMPA – DANS AEROBIC – FYSPASS Start v.3 | Gratis prova på v.3–4 (12/1–25/1)

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Söndag

Gympa med twist Dans inspirerad gympa med styrka och balans 18.00–19.00 Anette

Kom-i-gång Gympa utan hopp Enklare pass 18.00–19.00 Christina

Medelgympa Utan hopp, styrka med redskap, balans, rörlighet 11.30–12.30 Margareta

Gymmix yoga Rörlighet och styrka 17.00–18.00 Rose-Marie

Fredagsfys 16.30–17.30 Intervallträning typ Tabata elller cirkelfys Olika ledare

Zumba Utgår denna termin men kommer tillbaka till hösten

Energigympa Medel+, lite tuffare pass Kondition och styrka 19.00–20.00 Carola

Dance fitness Danspass.

Kondition och styrka 19.00–20.00 Fathima

Cirkelfys Iintervallträning, kondition och styrka 19.00–20.30 Paula

Oriental fitness Danspass med magdansrörelser 18.00–19.00 Fathima

Träningsavgifter, obegränsat antal pass

Hildursborg

Powergympa Medelpass med/utan hopp, styrka och rörlighet 19.00–20.00 Margareta Sävast Nya Måräng Må bra-gympa styrka Lätt/medelpass med rörlighet och styrka 19.00–20.30 Marie-Louise / Linda

Vi är rädda om varandra!

Håll avstånd Tänk på god handhygien

Obs! Nu kan vi åter erbjuda dansinspirerade pass

Oriental fitness Dance fitness samt

Energigympa

Stanna hemma vid förkylningssymtom

Terminskort = 800 kr/termin Senior 65 år och äldre = 500 kr/termin Ungdomar 13-20 år = 600 kr/termin En administrationsavgift på 9-59 kr tillkommer, beroende på avgiftens storlek.

Engångsavgift = 100 kr/tillfälle (om man inte löser terminskort)

Barngymnastik Barn t.o.m. 12 år = 600 kr/termin Se hemsidan bodensgymnastikklubb.se för grupper och anm.

Bli medlem

Registering och betalning sker via formulär på hemsidan bodensgymnastikklubb.se, klicka på Bli medlem och ange din e-postadress, klicka på Nästa, en kod skickas till din e-post, använd den för att gå vidare. Ladda sedan hem Sportadmins Medlemsapp till din mobil för tillgång till digitalt medlemskort, nyheter, erbjudanden, utskick m.m.

Cirkelfys Intervallträning, kondition, styrka 18.30–20.00 Sara

Friskvårdsbidrag från arbetsgivare skickas till: bodensgymnastikklubb@gmail.com

Gratis Julgympa

1920 - 2020

Måndag 29/12 18.30–20.00 Gympamix, ett pass med flera ledare Fredag 2/1 16.30–17.30 Fredagsfys med Christina

1920 - 2020

BODENS GYMNASTIKKLUBB BODENS GYMNASTIKKLUBB

1920 - 2020

Välkomna!

BODENS GYMNASTIKKLUBB

KOM OCH TA DEL AV VÅR FANTASTISK GEMENSKAP på Travskolan i Boden JÄRNKURSEN ÄR FÖRSTA STEGET I SVENSK TRAVSPORTS MÄRKESKURSER FÖR BARN!

En Järnkurs som riktar sig till barn och ungdomar som fyllt 7 år. Tillsammans med travskolan får barnen utveckla sitt hästintresse i en trivsam miljö med snälla ponnyer. Två första kurstillfällena är gratis.

STARTDATUM: Torsdag 29/1 2026 TID: 17.00-19.00 PLATS: Travskolan, Bodentravet i Boden PRIS: 2 700 kr Kursen sträcker sig över 15 tillfällen á 2 h där eleverna får lära sig grunderna i trav och hästens skötsel.

Från 7 år. Betalningen går att dela upp.

Jullovskul!

28–30/12 Söndag, måndag, tisdag 09–11.

Anmälan på travskola.se

ANMÄLAN sker genom travskola.se – välj ”Boden” – välj ”Järnkursen” VID EVENTUELLA FRÅGOR: frida.sandberg@boden.travsport.se

26

BODENGUIDEN

MAT & DRYCK

Koka, doppa och rulla Att smälta choklad, koka knäck och rulla tryfflar är rätt sätt komma i julstämning.

Fransk nougat

250 g nougat 100 g flagad mandel 150 g mörk choklad

Gör så här. Nötter: Rosta sötmandlarna på medelvärme några minuter i en stekpanna tills de blir ljusbruna.

Låt svalna. Grovhacka mandel och pistagenötter.

Sockerlag: Koka socker, honung, glykossirap och vatten i en kastrull tills sockerlagen har en temperatur på 125°C, då är det dags att börja vispa marängen (se nästa steg), fortsätt koka sockerlagen till 150°C. Maräng: Vispa äggvitorna och strösockret till en luftig och krämig marängsmet.

Häll den varma 150°C sockerlagen i en tunn stråle i marängsmeten under vispning och fortsätt vispa tills smeten är vit. Blanda ner nötterna, i omgångar.

Blanda majsstärkelse och florsocker och sikta ut på ett bakplåtspapper.

Bred ut smeten på bakplåtspappret.

Mozartkulor

Smörj ett annat bakplåtspapper med oljan och lägg över nougaten och släta till med handen eller kavla till cirka 2 cm tjocklek. Låt svalna i cirka 30 minuter i rumstemperatur. Vänd hela nougatplattan i mjölet. Skär därefter nougaten i bitar och lägg tillbaka på det pudrade bakplåtspappret, vänd runt i mjölet och låt bitarna torka.

Förvaras i rumstemperatur i en burk med lock.

Skippa köpebrödet och baka själv i år

Klassisk wienernougat

NÖTTER 50 g skalad sötmandel 100 g lättrostade skalade pistagenötter SOCKERLAG 2 1/2 dl strösocker 1 dl honung 1 dl glykos (flytande glykosirap) 1 dl vatten MARÄNG 2 äggvitor 1/2 dl strösocker 1 msk majsstärkelse 1 msk florsocker 2 bakplåtspapper 1 tsk neutral olja

Gör så här. Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr stekpanna. Ställ åt sidan. Smält nougaten i ett vattenbad.

Finhacka den mörka chokladen. Låt smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet. Blanda ner den rostade mandeln i nougatchokladen. Häll upp massan i en avlång form med bakplåtspapper. Låt stelna och skär i bitar. Förvara svalt.

200 g marsipan eller mandelmassa 100 g nougat 100 g mörk bakchoklad

Gör så här. Skär eller dela marsipanen och nougaten i vardera 20 bitar (för 20 st bollar). Rulla marsipan- och nougatbitarna till bollar. Platta ut marsipanen och lägg en bit nougat i mitten och omslut nougaten med marsipanen. Rulla till en jämn boll. Bryt bakchokladen i bitar och lägg den eller chokladknapparna i en skål. Smält chokladen i mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Rör i chokladen så att den inte blir för varm.

(Vattenbad: Sätt skålen i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen smälta. Obs! Se till att ingen vattenånga kommer i chokladen).

Doppa marsipankulorna i chokladen.

Ta hjälp av två gafflar. Lägg dem på ett galler eller bakplåtspapper för att stelna.

Lingon- och vörtbröd

—

Kakor till kaffet?

Vill du ha inspiration till kakbaket är den här sajten källa till mycket gott.

BARAENKAKATILL.SE

6 dl vetemjöl 2 dl fiberrika havregryn 1/2 dl hela linfrön 5 msk vörtmix 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 4 dl filmjölk (3 %) 1 dl rårörda lingon

Gör så här. Sätt ugnen på 175°C. Smörj en avlång bakform som rymmer cirka 1 1/2 liter (för ett bröd) med matfett. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner filmjölk och lingon. Lägg degen i formen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 timme. Låt brödet svalna på galler.

Kavring

2 msk smör (till formarna) 10 dl rågsikt (10 dl motsvarar ca 550 g) 3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar ca 180 g) 1 msk malda pomeransskal eller (1 1/2 msk brödkrydda, för 2 st) 1 msk salt 1 1/2 msk bikarbonat 7 dl filmjölk 3 dl brödsirap eller mörk sirap

Gör så här. Sätt ugnen på 175°C. Smörj två avlånga brödformar (som rymmer 1 1/2 liter) med smör. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Rör ner fil och sirap. Fördela degen i formarna.

Grädda bröden i nedre delen av ugnen cirka 1 timme. Stjälp upp bröden på galler och låt svalna under en bakduk.

Bodenguiden redaktion@bodenguiden.se JULSPECIAL 2025

27

Den perfekta julklappen?

Ge en filmupplevelse!

Ge bort ett presentkort på bio – en julklapp som passar alla och fungerar perfekt till julklappsleken.

Du köper enkelt presentkort via boden.se/bio eller i vår kassa som öppnar en timme före varje visning.

Gör julen lite mer magisk och ge bort ett biobesök!

Premiär 20/12

Premiär 19/12 Premiär 17/12

Julens storfilmer hittar du på Saga

Premiär 26/12 Premiär 26/12

BIOPR EM I Ä R J U LDAGEN

Fler filmer och presentkort hittar du på boden.se/bio

medborgarhuset@boden.se • 0921-622 33 • Telefontid tis-tors 13-15

28

BODENGUIDEN

Vi har allt för jul- och nyårsfesten!

Vi fixar

Den perfekta gåvan eller till det egna köket Mer än 200 högkvalitativa produkter, bland annat vår handgjorda pasta, charkuterier, ostar och mycket annat som alltid finns hemma i butiken.

julkorgarål i

em efter dina önsk och ser as kl is pr a all ! storlekar

na!

Varmt välkom Roberto

Följ oss på våra sociala medier för att inte missa några nyheter. ibolognesipasta ibolognesi_ab

Fri parkeringen utanför butiken.

Lördagsöppet under december

10–16

I butiken finns färdiga julkorgar som du även kan beställa på vår webbsida. Alla färdiga julkorgar har en rabatt, men naturligtvis kan vi fixa en julkorg enligt dina önskemål också.

Vi vänder oss både till privatpersoner och företag.

Det är viktigt att veta att du endast betalar för produkterna.

Korgar och tillbehör är gratis. Passa på!

Hermelinsgatan 43, Boden • 070-672 30 01 • www.ibolognesi.se

BODEN HOCKEY

ÅR

KOM OCH FIRA DETTA MED OSS SÖNDAG 28 DECEMBER I VÅR JUBILEUMSMATCH.

16:00 I HIVE ARENA BILJETTER HITTAR DU PÅ WWW.BODENHOCKEY.SE

JULSPECIAL 2025

29

HELGLYX PÅ DG11 & HOTELL DROTTNINGGATAN 11 Checka in – koppla av – njut.

Bo i våra nyrenoverade dubbelrum, ät en vällagad 3-rättersmiddag på prisbelönta DG11 och avsluta med vår uppskattade frukostbuffé nästa morgon.

Paketet innehåller Trerättersmiddag Övernattning i dubbelrum Hotellfrukost

Pris: 950 kr per person Gäller alla helger i december och januari.

Hotell Drottninggatan 11 och DG11 är beläget i ett av Bodens äldsta, och vackraste, hus mitt på centrumtorget.

GÖR NÅGON GLAD.

Vi erbjuder en helhetsupplevelse med fina hotellrum, konferens samt mat och dryck utöver det vanliga.

GE ETT PRESENTKORT PÅ DG11.

reception@drottninggatan11.se 0921-757 75 www.drottninggatan11.se

Presentkorten kan användas både på hotellet och i restaurangen.

30

BODENGUIDEN

RECEPT

HANDLINGSLISTAN I SAMARBETE MED

Rårakor 4 port Q 800 g potatis Q 1 tsk salt Q 50 gram smör Q 1 förpackning mozzarella Q 0,5 dl riven parmesan Q 2 msk Zeta crème av kronärtskockor Q 125 g mascarpone Q 1 rödlök Q 1 citron Q 80 g rom (valfritt) Q färsk dill

Rårakor rakar hem rubbet Majas recept med kronärtskocka, vispad mascarpone, citronzest, rödlök och rom är en vinnare till nyår.

Rårakor

Topping

1. Skala och riv potatisen på ett rivjärn.

Blanda i salt.

1. Dela mozzarellan i mindre bitar och låt den ligga mellan två hushållspapper så att överflödig vätska sugs upp.

2. Klicka ut smeten tunt i pannan, platta till och stek i smör på måttlig värme. Stek rårakornas båda sidor.

De ska bli genomstekta, frasiga och läckert bruna.

2. Bred på kronärtskocks crèmen över rårakan, lägg på mozzarellabitarna och riven parmesan.

3. Grädda rårakan tills osten smält några minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna något (så mascarponen inte smälter).

4. Riv citronen med ett zestjärn.

JULSPECIAL 2025

5. Vispa upp mascarponen med elvisp och blanda ner hälften av citron zesten.

6. Dekorera sedan rårakan med uppvispad mascarpone, hackad rödlök, rom, citronzest och dill.

DRYCKESTIPS Langlois Crémant de Loire Brut Art.nr 740401 Systembolaget

ALKOHOLFRITT Richard Juhlin Non Alcoholic Blanc de Blancs Art.nr 191501 Systembolaget

Receptet är skapat av Maja Feldenius vid RL24 på Björknäsgymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram.

31

n e l oo Nordp 30 år!

Fina erbjudanden mellan 15/12 – 24/12.

Håll koll på vår hemsida och våra sociala medier!

Gratis bad för barn 3–11 år i målsmans sällskap den 16/12 från kl 17.00.

WIBITBANAN På plats alla dagar mellan 20/12 och 7/1.

KANDELABERSIM HELA DECEMBER! Tisdag och torsdag från 07.00 Fredag från 17.00

JULÖPPETTIDER

Julafton 08.00–14.00 Juldagen 09.00–18.00 Annandag jul 09.00–18.00

Samtliga bassänger stängs 30 minuter innan badhuset stänger.

@nordpoolen nordpoolen.com

Nyårsafton 08.00–14.00 Nyårsdagen 09.00–18.00