Bodenguiden - December 2020

DECEMBER 2020

Tomteverkstad

Glöggtest

Bokstavsjakt

Julen står för dörren och Bodenguiden hälsar på hos kommunens egen tomteverkstad: Parkenheten

Glöggen är en viktig ingrediens under julhelgen. Bodenguiden samlar årets glöggpanel för att utse årets bästa.

Nästan lika kär tradition som julen själv återkommer även Bokstavsjakten år efter år.

HANDLA SECOND HAND I CENTRALA BODEN ÖPPET: MÅN-FRE 11.00 –16.00, LÖR 11.00 –14.00 SKYLTSÖNDAG 12.00 –16.00 CAFÉET MÅNDAG-FREDAG 11.00 –15.00 GOD HELG ALLA MEDMÄNNISKOR! TACK FÖR GÅVOR!

DECEMBER 2020

Julen står för dörren, och likaså ett nytt nummer av Bodenguiden.

Drottningatan 15, Boden 0921-144 70 Bodenkretsen

04

11

Tomteverkstad

Verksamhetschef 070-568 82 07

HOS OSS

Julpyssel

LYSER ALLTID

SOLEN 15

28

Rätta julkänslan

Glöggprovning BODEN: Lulevägen 19. Tel. 0921-194 00 | LULEÅ: S. Smedjeg 9. Tel. 0920-138 88

@bodenguiden

@guidenboden

Jullovskul Boden

Besök gärna vår webbsida: bodenguiden.se

utgivning 13 december manusstopp 1 december​

Foto: Närhetsliv

NÄSTA NUMMER AV BODENGUIDEN OBS! FRÅN

7

ÅR

Bodens Travskola erbjuder kostnadsfria aktiviteter under Jullovet i det nya utbildningstallet på travbanan i Boden. Testa på hur det är att gå på travskolan.

CONNY JOHANSSON conny@bodenguiden.se Tel: 070-349 99 51 ANSVARIG UTGIVARE Lisbeth Larsson Adress: Kyrkgatan 41, Plan 2, 961 35 Boden DISTRIBUTION Bodenmail och SDR.

JOHAN ÅSTRÖM johan@bodenguiden.se Tel: 070-349 99 52

På Jullovskul finns det mycket att göra för lediga skolbarn.

Vi erbjuder aktiviteter med hästar under totalt tre dagar. Hästkörning, hästiga lekar och pyssel med våra fantastiska ponnyhästar. Ett unikt tillfälle för elever att testa på travskolan.

Kom till oss för att få en utomhusaktivitet kombinerat med hästar.

UPPLAGA 19 500 exemplar

Datum: 4,5,6 Januari, kl: 09.00–12.00 Platser: 8 st. Ålder: Från 7år. Kostnadsfritt.

Anmälan: travskola.se (boden) Frågor: rebecca.ronnkvist@boden.travsport.se

OMSLAGSBILD Foto: Petra Älvstrand Engla-Mari Lundgren och Tomas Lind Med reservation för ev. tryckfel.

2

BODENGUIDEN

GÖR DIG REDO FÖR LÄNGDSÄSONGEN Lugnet, kylan och tystnaden, skidorna i spåret och ett djupt andetag. De första stavtagen, glidet under fötterna och känslan av total frihet. Vi hjälper dig FRI UTKÖRNING I CENTRALA BODEN

med allt du behöver för en härlig skidtur.

NYA ÖPPETTIDER

STÖTTA DIN LOKALA INTERSPORTBUTIK

Måndag-fredag: 9-18 Lördag: 10-15 Söndag: 12-16

Med boka och hämta kan du lägga undan en vara online och hämta och betala den i valfri butik efter en bekräftelse via SMS. Ett bra sätt att stötta din lokala butik.

Se hela sortimentet på intersport.se

EXTRA ÖPPET FÖR RISKGRUPPER MÅN-FRE KL 9-10

Köp nu, betala senare – i butik och online.

365 dagar öppet köp

Boka & hämta

BODEN: Kungsgatan 38 - 0921-168 80

VÄRMANDE JACKOR FÖR HELA VINTERN

JULKLAPPARNA HITTAR DU HOS OSS!

Följ oss på:

0921-199 49

DECEMBER 2020

|

D R O T T N I N G G AT A N 2

|

W W W. O R J A N S . C O M

|

MÅN-FRE 10–18, LÖR 10–15

3

På besök i kommunens tomteverkstad Inför julen pyntas och fejas det på Bodens gator, torg och i parker.

Bodenguiden besökte parkenheten, kommunens egen tomteverkstad för att få veta mer.

—

­

Engla-Mari Lundgren och Tomas Lind med delar av det egentillverkade julpyntet.

4

BODENGUIDEN

F

—

­

Vi spanar hela tiden efter lämpliga granar.

Annika Berglund, Lennart Åström och alla kyrkans medarbetare är alla involverade i allhelgonahelgen.

D

Ljuset – en kraftfull symbol.

—

­

Kyrkogårdarna lyser verkligen upp med alla ljus.

Det är så vackert att titta på det.

DECEMBER 2020

et är 13 levande granar och 6 konstgjorda som varje år får belysning inför julen på platser som Bodsvedjan, Harads, Sävast, Heden och Norra Svartbyn. Och givetvis de stora granarna vid järnvägsstationen, Norrigården och på gågatan.

Några granar står på plats året om medan andra sätts upp i slutet av november och plockas ned i slutet av januari.

– Vi spanar hela tiden efter lämpliga granar, berättar Kent Lennerö som är produktionsledare på parkenheten.

Och glädjande nog ser vi ett ökat intresse från bodensarna som kontaktar oss med tips på granar de vill skänka till kommunen, fortsätter han.

En gran skall vara tät, av rätt storlek och stå fritt så den är lätt att såga ned och ta med sig. Granen tas ned alldeles innan uppsättningen. På gågatan finns ett hål där man plockar bort ett lock och kan stoppa ned granen.

– Förra året hade vi en fantastiskt vacker gran men den hade en sådan tjock stam att vi fick vässa till den längst ned så den skulle rymmas i hålet, förklarar Kent. Och årets gran tror vi kommer att bli minst lika fin.

Man tar hjälp av ett företag med en kranbil för att sätta granen på plats.

Den dekoreras sedan med ljusslingor, kulor och glitter. Det finns eluttag i anslutning till alla granar.

Belysningen är påslagen dygnet runt medan dekorationer i lyktstolpar följer gatubelysningens schema och är släckta delar av dygnet. Den moderna LED-belysningen har verkligen gjort det hela enklare och allt färre lampor måste bytas ut.

Egen tillverkning Annat som sätts upp är stjärnor på lyktstolpar och runda ljusdekorationer i centrala staden. Ett vinterlandskap mitt på torget i centrum har blivit ett populärt objekt att fota sig med. Det sätts upp och plockas ned varje dag. På natten förvaras det ute på Gjutvägen, på industriområdet, där parkenheten håller till. Här har man också sin egen tomteverkstad där många av dekorationerna tillverkas såsom vinterlandskapet, tomten med bland annat släde och julklappar vid fontänen i stadsparken och det stora kommunvapnet som står vid Bodån. Även välkomstskylten på väg 97 och annan utsmyckning har man tillverkat här.

– Mycket har vår parkchef Erland Berg själv designat, säger Kent Lennerö stolt.

På parkenheten jobbar ett tiotal anställda hela året. Under sommaren fördubblas arbetsstyrkan med säsongsanställda och sommarjobbande skolungdomar som ägnar sig åt bland annat gräsklippning och skogsskötsel.

Man följer ett årshjul och säsongsbundna dekorationer återanvänds och sparas i de egna förråden. Alltför att få ut så mycket som möjligt av sin budget. F

5

—

­

Det är otroligt roligt med all den uppskattning vi får från bodensarna.

Den lilla Hermelinen gömmer sig någonstans i staden. Vem blir den första att hitta den?

F

Skridskobana vid Bodträsket Vid Bodträskets strand finns både ett utomhusgym, en beachvolleybollplan, en beachhandbollsplan och en discgolfbana. Allt detta har också parkenheten iordningställt. Målet är ett levande promenad och motionsstråk längs med Bodån och Bodträsket ända upp till Paglaområdet och dess motionsspår Där beachandbolslplanen är placerad kommer man i år att anlägga en utomhusrink med en skridskobana för gratis åkning. Och på torget, på Färgaregatan finns den populära snöhögen med en rutschkana som det åks flitigt i. Något som verkligen gläder parkenheten.

– Det är otroligt roligt med all den uppskattning vi får från bodensarna tycker medarbetarna på parkenheten.

– Visionen är att ytterligare framhäva och marknadsföra Boden som en vinterstad. Det finns en stor potential att göra Boden mer attraktivt, tycker Kent Lennerö. Man blir lätt hemmablind.

En uppmaning till all bodensare är därför att gå ut och njuta av allt det vackra som finns i kommunen. De offentliga utsmyckningarna – oavsett om det är sommarblommor eller julgranar – är gratis och till för alla. text Johan E. Skoglund foto Petra Älvstrand redaktion@bodenguiden.se

6

Engla-Mari och Tomas uppmanar alla bodensare att gå ut och njuta av allt det vackra som finns i kommunen.

JulklappARNA HITTAR DU HOS OSS!

KÖP DINA JULKLAPPAR HOS TEAM SPORTIA!

20% på valfri produkt

ugglegatan 10, 961 73 Boden • 0921-153 60 • Öppettider: mån-fre 7-17

Rabatt dras från ord. pris, gäller ej Fjällräven och gäller mot uppvisande av kupong t.o.m. 24/12-20.

BODEN

Klappoteket har något för alla smaker.

Apoteket Vid Stora Coop, Boden Mån–Fre 8–20, Lör 9–16, Sön 11–16 Tel: 0771-450 450, apoteket.se

DECEMBER 2020

7

1, 3 M IL J BE SÖ K AR E ÅR LI GE N

– BODENS MARKNADSPLATS –

VI FINNS I ENTER GALLERIA

FÖLJ OSS I SOCIALA MEDIER entergalleria.se

Vi har allt för jul- och nyårsfesten!

Den perfekta gåvan eller till det egna köket

Delikatessavdelning med stor chark

Traditionella italienska godsaker

Italienska charkuterier, ostar och mycket annat gott.

Färsk pasta och färdig mat.

Balsamvinäger och olivoljor av högsta kvalitet.

Vi fixar Alltid provsmakning.

Italienska handgjorda julkakor från hantverkskonditoriet Scarpato.

Italienska chokladtryfflar i många härliga smaker.

Lördagsöppet under december

10–16

oda Ja, allt det g från Italien!

julkorgarål i

em efter dina önsk och alla prisklasser ! ar lek or st

na!

Varmt välkom ta onet im S & to er Rob

Hermelinsgatan 43, Boden • 070-672 30 01 • Öppet vardagar 10.00 – 18.00, lördagar 10.00 – 14.00 • www.ibolognesi.se •

8

ilBolognesipasta

BODENGUIDEN

HITTA JULKLAPPARNA HOS OSS NYTT I BUTIK:

Norrbottens

STÖRSTA

spelutbud!

Barnvagnar och bilbarnstolar

Kom in och titta.

BARNKLÄDER: Barnkläder från Pippi och Mumin

Emotion Pets

NU 699:- SPARA 100:Vi rör oss och låter precis som riktiga djur.

Kungsgatan 43, Boden Telefon: 0921-198 32 Öppettider: Mån-Fre 10–18 Lör 10–16, Sön 12–16

Hitta julklapparna hos oss n me m ko h Väl n ocAllt i as! r e för pir ins

julen!

Stort utbud av Yankee Candle!

N stö orr Kom in till oss och inspireras k rst bot av alla färger och former för att re ati a bu tens väcka din kreativa ådra. vt sk tik fö ap an r de Norrbottens största butik för kreativt skapande!

Drottninggatan 9, Boden | 0921 19812 Drottninggatan 9, Boden | 0921-198 12 Storgatan 45, Luleå | 0920-19812 Storgatan 45, Luleå | 0920-198 12 Öppettider: Öppettider: MånMån-Fre – Fre:10–18 10 – 18 Lör 10–16, Sön 12–16 Lör: 10 –WWW.GILLABUTIKEN.SE 16 Sön: 12 – 16

Färjaregatan 7B, Boden

Färjaregatan Boden Telefon:7B, 0921-19822 Telefon: 0921-198 22 Öppettider: Mån- Fre 11 – 18 Öppettider: Mån-Fre 11–18 11 Sön – 15 stängt Sön: stängt Lör Lör 11–15,

www.gillabutiken .se DECEMBER 2020

9

EKBY GARDEROBER

20% *

JULKLAPPSTIPS

KÖP ETT PRESENTKORT HOS OSS!

KAMPANJRABATT PÅ SKJUTDÖRRAR OCH INREDNING

Det finns inget mysigare än en värmande brasa.

Välkommen in till oss.

Skräddarsy din garderob!

Ekby är garderoberna du skräddarsyr efter behov och utrymmen.

Passa på att utnyttja vår förmånliga kampanjrabatt! *) Rabatten gäller tom 29 dec 2017.

www.beijerbygg.se

Adressgatan Lulevägen 3500.

Tel 0000-00 Tel: 0921-51300 00 00. Öppet: Mån-Fre Öppet: Mån-FreXX-XX. 07–18 Lör XX-XX. XX-XX. Lör Sön 10–14

TEG VÅR KAR VDELNIN Ö T U A E VI F F KA OCH

BODENS

STÖRSTA

SKRIVHÄRORTSNAMN BODEN

KOPPLINGSVÄGEN 12 | TEL. 075-241 11 18 | ÖPPETTIDER: MÅN – FRE 06.30 – 17.00, LÖR 09.00 – 13.00

ÅRETS KALENDER, PERFEKT TILL FÖRSTA ADVENT!

TE- OCH KAFFESORTIMENT

! l u J t r Sna

Kahls Te- och Kaffekalendrar 2020

JORDEN RUNT PÅ 24 DAGAR!

Häng med på en resa jorden runt på 24 dagar. Vi besöker olika länder, utforskar stilar, ursprung, historia och processmetoder. Kahls kalendrar ger dig nya smakupplevelser och ny kunskap varje dag ända fram till julafton.

Unna dig själv en riktigt smakrik december eller ge bort och få en vän för livet.

Res och njut!

GILLA OSS PÅ

UGGLEGATAN 12, BODEN (VID ICA KVANTUM)

0921-525 50

Gilla oss på Facebook!

G L A S S • F R U K T • G O D I S • S N U S • P R E S E N TA RT I K L A R • T O B A K KRYDDOR • PRALINER • CHIPS • KALLA DRYCKER • TE • KAFFE

10

Trädgårdsväg 9 • tel 123 68 • www.fagernastradgard.com Måndag–Fredag 09–17.30, Lördag 10–14

BODENGUIDEN

PYSSEL

TROLLDEG

4 dl vetemjöl 2 dl salt 2 dl vatten 2 msk rapsolja Ev. hushållsfärg och hobbyfärg Blanda mjöl, salt, vatten och olja till en smidig deg. Tillsätt lite mer vatten om degen blir för torr, och lite mer mjöl om degen blir för blöt. Testa gärna om degen är bra genom att låta en degbit dingla ner från handen. Om den töjs ut är degen för lös. Färga ev. degen med hushållsfärg. Forma degen till valfria figurer. För mer hållbara figurer, grädda dem i mitten av ugnen 2–4 timmar på 100°C tills de är helt torra (tiden varierar beroende på storlek och tjocklek på figurerna). Låt svalna. Måla gärna figurerna med hobbyfärger.

PYNT AV TRÄKULOR Köp in olika varianter av träkulor och gör dekorativa snögubbar att hänga i gardinen eller granen.

Pyssla in julen För många växer lusten att pyssla när julen närmar sig. Här är några lätta pyssel som förhöjer julkänslan.

SMÅ GRANAR AV KOTTAR Plocka in kottar som du limmar på vinkorkar. Vackert som dekoration när du dukar julbordet.

—

­

REPSTJÄRNA Med grovt garn eller rep gör du en snygg julstjärna med hjälp av en metallstomme, finns i de flesta pysselbutiker.

När händerna jobbar får själen semester

Birgitta Hägglund redaktion@bodenguiden.se DECEMBER 2020

11

NYHET! BL ADES

JULKL APPSTIPS

Kungsgatan 38, Boden

JULKLAPPSTIPS! Presentkort till den som har allt – även ont i foten

Fårskinnstofflor för alla tillfällen.

DAM HERR

Drottninggatan 14, Boden | 0921-124 25 | Mån-Fre 10–17 | www.boten.se

Rösta fram:

JULENS SNYGGASTE SKYLTFÖNSTER Vinn fina priser!

TÄV L I N G !

Vinn 200 kr i presentkort.

12

Så här går tävlingen till:

Ringa in den butik som du tycker har snyggast skyltfönster i talongen som finns hos deltagande butiker och fyll i namn och telefonnummer. När du lämnat in din röst är du med och tävlar om presentkort som gäller i Bodens butiker.

Lämna ditt svar:

Lägg talongen i avsedd låda hos Konditori Opalen i Enter Galleria.

Tävlingen pågår från första advent 29 november till och med julafton 24 december. Tio rösttalonger vinner 200 kr i presentkort i Bodens butiker.

BODENGUIDEN

KÖPKVARTERET 43:AN www.43an.se

Öppettider under julen 22 december 10.00–20.00

Köpkvarteret 43:an är Bodens nya mötesplats. Vi ligger mitt i Bodens centrum med entré från medborgarplatsen samt parkeringshuset som har över 150 parkeringsplatser.

I Köpkvarteret 43:an kan du äta, träna, handla och bo.

23 december 10.00–18.00 (dagen före julafton) 24 december 10.00–14.00 (julafton) 25 december STÄNGT

(juldagen)

26 december 10.00–16.00 (annandag jul) 31 december 10.00–14.00 (nyårsafton)

Avvikande öppettider 2021 1 januari

STÄNGT

(nyårsdagen)

5 januari

12.00–16.00 (trettondedagsafton)

6 januari

12.00–16.00 (trettondedagen)

Din Salong

Mån–Fre 10–18 Lör 10–16, Sön 12–16

DECEMBER 2020

Varmt välkomna till Köpkvarteret 43:an.

Drop in

FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK

13

TÄNKVÄRT Små saker i livet som förändrar Vi är i början av advent, och det bästa med den här tiden tycker jag är alla förberedelser. Saker plockas fram ur förråden. Stjärnor, ljusstakar, ljusslingor, vars syfte är att sprida ljus. I kören som jag är med i sjunger vi i adventstid en sång som heter ”Counting miracles”. Den har blivit en av min favoriter. Den berättar om de små sakerna som sker hela tiden i livet.

BOKA DIN ANNONS I BODENGUIDENS STORA JULSPECIAL

För en tid sedan förändrades mitt liv, och mycket kändes svårt. I det svåra blev de små sakerna extra viktiga. De små mirakel som faktiskt sker trots allt. Ett vackert musikstycke, en fladdrande ljuslåga, en vän som hör av sig, doften av nybakat saffransbröd. Det svåra försvann inte, men det blev lite lättare.

När adventstiden infinner sig försöker jag njuta av att få höra texterna, att få sjunga den välkända psalmen Bereden väg för Herran. Att få tända det första ljuset. Det som har till uppgift att sprida hopp. Hopp i mörkret, en låga som brinner så starkt och klart. Njut av de små sakerna i livet. En dag när du tittar tillbaka kommer du att inse att det var de som var störst.

BRYT BRYT EN EN TRADITION TRADITION

Foto: Deborah Foto: Deborah Rossouw Rossouw / Ikon / Ikon

BRYT EN TRADITION

Foto: Deborah Rossouw / Ikon

Charlotte Unée, diakon charlotte.unee@svenskakyrkan.se 0921-775 71

utgivning 13 december manusstopp 1 december

kontakta

CONNY JOHANSSON conny@bodenguiden.se Tel: 070-349 99 51

JOHAN ÅSTRÖM johan@bodenguiden.se Tel: 070-349 99 52

GE DIN GRAN EN GOD JUL Har du en stolt gran som längtar efter rampljuset, då kanske du har en julgran som kan piffa upp Bodens torg och parker.

Tveka inte att höra av dig.

DET DET ÄR ÄR HÖG HÖG TID TID ATT ATT BRYTA BRYTA SKADLIGA SKADLIGA TRADITIONER. TRADITIONER.

Tillsammans kan stoppa tvångsäktenskap, könsstympning och DET ÄR HÖG ATT BRYTA SKADLIGA TRADITIONER. Tillsammans kan vi viTID stoppa tvångsäktenskap, könsstympning och andra andra övergrepp. övergrepp.

Vi lever alla under Var med i kampen för alla floch ickors rättövergrepp. till ett värdigt liv.

Tillsammans kan visamma stoppahimmel. tvångsäktenskap, könsstympning andra Vi lever alla under samma himmel. Var med i kampen för alla flickors rätt till ett värdigt liv.

Vi lever alla under samma himmel. Var med i kampen för alla flickors rätt till ett värdigt liv.

SWISHA DIN GÅVA TILL 900 1223 svenskakyrkan.se/act SWISHA DIN GÅVA TILL 900 1223

SWISHA DIN GÅVA TILL 900 1223 svenskakyrkan.se/act

Tekniska förvaltningen Parkenheten ERLAND BERG tel. 0921-624 30

0921-620 00 • www.boden.se 0921-620 00 • www.boden.se

svenskakyrkan.se/act

14

julgran_parkenheten_90,5x131_bodenguiden_20.indd 1

BODENGUIDEN

2020-11-11 09:17

GOD JUL

Pricken över i Idétorka? Vi har valt ut detaljerna som skapar den rätta julkänslan.

Plocka in skogen.

Grankvistar i stället för gardiner.

DET STRÅLAR EN STJÄRNA Med papperspåsar blir det enkelt att göra pappersstjärnor själv. Med den här tekniken kan du enkelt fixa snygga pappersstjärnor att pynta fönstren med i adventstid.

Småtallar i jutesäck.

Vill man dekorera dem gör man det, annars är det vackra bara som de är.

Julstjärna. Något vackert i fönstret som hälsar välkommen hem.

Batteridriven ljusslinga. Placera i blommor eller på ljusfat.

Värmande filt.

Ha gossiga ullfiltar liggande framme.

Klassisk bordsdekoration.

Glöm inte Amaryllis och hyacinter.

DECEMBER 2020

Det ska dofta till jul. Ös på med torkade apelsiner, anis och kanel. Huset kommer fyllas av julkänsla.

Så här gör du din egen pappersstjärna: Använd mellan 8 till 12 påsar, beroende på hur tät du vill att stjärnan ska vara. Ett tips är att testa dig fram när du gör mallen så att du får formen du vill ha, innan du klipper till alla påsarna. Veckla upp påsen och kolla att du är nöjd med resultatet. När du klippt till alla påsarna efter mallen limmar du ihop dem. Klipp med mönstersax om du vill variera utseendet på stjärnans kant.

Börja med att göra en mall av en påse. Vik påsen dubbelt på längden och klipp till önskad form på spetsen. Klipp även små jack eller mönster i påsens långsidor. Var försiktig så att du inte klipper för långt in mot mitten. Om du vill ha plats för en ljuskälla (batteridriven LED) i mitten av stjärnan klipper du ett jack i påsens botten. Klipp till ytterligare 7 till 11 påsar efter mallen. Vik upp alla påsarna.

Fäst lim från botten till spetsen på en påse. Lägg nästa påse ovanpå och pressa. Upprepa tills du har limmat fast alla påsarna. Öppna upp hela bunten som en rund solfjäder och fäst med gem. När julen är slut så är det bara till att fälla ihop stjärnan igen.

15

N

B O K S T A

TOMTENS BOKSTAVSJAKT

V

K T

T O M

J A

T

S

E

S

E N

D

D

B O

N

B

E

U

I D

E N

G F Ö R E T A

A

R

N

5

Tävlingen pågår från första advent 29 november t.o.m. 4 januari 2021. 1:a pris 5 000 kr, 2:a-5:e pris 500 kr i presentkort i Bodens butiker.

O

< C M W P ST <K V Q X G

H

Vinn 7 000 kr i presentkort!

A

Så här går tävlingen till: Leta efter skylten med bokstav och tomte, se ovan, bland deltagande butiker. Fyll i rätt bokstäver i talongen här nedanför och lämna in ditt svar senast 4 januari. Vinnarna lottas ut bland de rätta svaren.

Lämna ditt svar:

<Y

Lägg talongen i ett kuvert. Lämna ditt svar i lådan hos Bodens Turistcenter.

Märk kuvertet: Tomtens bokstavsjakt

✃

S VA R S TA LO N G

Z R

TOMTENS BOKSTAVSJAKT 2020 ADRESS

Ö

NAMN

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

17 25

18

26

19 27

20 28

21

22

13 23

14

15

16

24

29

Till höger ser du i vilken butik respektive bokstav finns.

TELEFON

16

BODENGUIDEN

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

24

LÃ&#x2026;SSMEDEN BODEN

TURISTCENTER

21

22

23

25

26

27

28

DECEMBER 2020

27

17

Mediateam

SPA PÅ SVENSKA Vi är nu återförsäljare av Viskan spa – det enda svensktillverkade spabadet på marknaden.

Viskan passar vår filosofi. I ett avlångt land ett land med stora regionala skillnader ställs stora krav på konstruktion och materialval. Här excellerar Viskan med en väl uttänkt design som passar vårt nordiska klimat.

Se komplett modellutbud och läs mer på:

ellipspool.se/viskan

VI FLYTTAR VISNINGEN Pga av flytt är vår visning i Luleå för tillfället stängd, men vår webb är alltid öppen. ellipspool.se

TELEFON 0920-23 80 50 WEBB ellipspool.se

18

BODENGUIDEN

120 kronor

KOMM/BODENS KOMMUN FOTO MATS ENGFORS/FOTOGRAPHIC

365 DAGAR TILL SALU

Köp ditt exemplar av Bodenkalendern 2021 och var med och stötta ett hållbart Boden.

Detta är ett led i att minska svinnet av oanvända kalendrar och samtidigt belysa vikten av hållbarhet. Därav utgår den kalender som kommunen tidigare delat ut gratis.

FÖRSÄLJNING FRÅN

D E C

07

Årets Bodenkalender är en produkt skapad med 12 fotointresserade som har porträtterat bodensare som de finner inspirerande utifrån temat hållbarhet. Intäkterna går till ett hållbarhetspris som kommer att delas ut 2022 till en person eller organisation i Boden som med starkt engagemang bidrar till ekologisk, ekonomisk eller social hållbarhet.

Återförsäljare Stadshuset / Turistbyrån / Försvarsmuseum / Servicepunkten Harads

Boden.se • @narhetsliv

PVM_Boden_Guiden_185x266mm_20.11.indd 1

DECEMBER 2020

2020-11-11 11:08

19

Bodens kommuns bildarkiv innehåller över 30 000 bilder Den här bilden är från en verkstad för rälsbussar. Bilden är tagen på 1960-talet. År 1898 flyttade Gällivarebanan sina verkstäder till rymligare lokaler i Boden. År 1903 kunde du hitta följande verksamheter i Boden: ɧ Maskinverkstad ɧ Lokomotivverkstad ɧ Plåtslageriverkstad ɧ Smedja ɧ Järn- och metallgjuteri ɧ Kontors- och förrådslokaler med magasin ɧ Plåt- och kopparslageri 1903 byggdes också den gamla smedjan med plåtslageriavdelningen om till en vagnverkstad med tillhörande måleriavdelning. Det

byggdes ut en snickeriverkstad med ångpanne- och maskinhus. 1912 flyttade lokreparationen till Notviken i Luleå. Flytten av SJ:s verksamhet var det största ekonomiska slaget som hade drabbat Boden.

På Stationsgatan 4 låg SJ:s betjäningshus och huset byggdes 1899. Det var också bostadshus för dåvarande trafikinspektören.

Den första stationsinspektören i Boden och i SJ:s regi var Helmer Trolle, 1891–1905. Den mest kände inspektören borde varit A G Johansson, 1915–1932, för han var bland annat ledamot i Bodes stadsfullmäktige. Hela vägen genom Bodens historia har järnvägsmän varit aktiva i politiken.

fotograf Okänd bildårtal Okänd kontaktperson Fredrik Åström, Kommunikatör på Bodens kommun.

telefon 0921-621 15 e-post fredrik.astrom@boden.se bild Cumulus, Bodens kommuns bildarkiv

Handelsstål!

RING F OFFER ÖR T!

Kontakta oss för prisuppgifter samt beställning Kampanjpris på armeringsmatta 6150 5x2,3

2021

500:-/st

BOKA DITT TAKBYTE TILL REDAN NU!

070-632 70 88 • Gamla Lulevägen 4, Boden

20

STÖRRE MÄNGD OFFERERAS

inkl. moms

Oss hittar ni på Verkstadsvägen 8 i Boden.

T EL:

07.00 –16.00 (lunchstängt 11.00 –12.00) 0921-175 10 E - P O S T: nordmarkab.david@gmail.com

Ö P P ET:

Anläggningen har bedrivit metallåtervinning sedan 1975!

BODENGUIDEN

BIL & MOTOR

BILARNA MED MEST & MINST FEL De bilmärken som har lägst skadefrekvens är asiatiska och allra lägst ligger Lexus, Kia, Toyota, Honda och Mazda.

För de tre bilmärkena med högst skadefrekvens, Porsche, Jeep och Land Rover/Range Rover, är det framför allt skador på växellåda, drivning och elektronik som är vanligare än för medelbilen.

Minst antal anmälda skador 1: Lexus 2: Kia 3: Toyota 4: Honda 5: Mazda

Har du oljekoll?

Medan vissa bilar knappt förbrukar någon motorolja kräver andra regelbundna påfyllningar. Det är därför det är klokt att mellan oljebytena kontrollera din oljenivå med jämna mellanrum. Låg oljenivå ökar påfrestningen på motorn och kan minska oljans och motorns livslängd drastiskt. Så hä rgör du för att kolla:

1 2 3

Se först till att parkera på plan mark, vänta sedan minst 10 minuter så att oljan rinner tillbaka ner i oljetråget. Öppna och säkra motorhuven och hitta sedan oljemätstickan som oftast är ganska enkel att se och nå.

Dra ut oljemätstickan och torka rent änden med en trasa eller pappershandduk. Sätt sedan tillbaka den och se till att den går ner hela vägen innan du direkt lyfter upp den igen och håller den horisontellt.

STÄDA BILEN

4

Nära slutet på oljemätstickan ska det finnas två linjer, ibland med ett sned streckat område emellan. Oljenivån ska helst vara på eller nära den högsta linjen, men allt över den nedre linjen är okej.

Om oljenivån är under eller nära lägsta nivån måste du genast fylla på med rätt olja. Om nivån är halvvägs är det rekommenderat att fylla på motorolja så att du får upp oljenivån till max för att ge din motor bästa möjliga skydd.

Det är viktigt att du ser till att du använder olja med rätt specifikation och viskositet även om du bara fyller på lite grann. Där du handlar olja kan de lätt ta reda på vilken du behöver genom att använda ditt registreringsnummer.

Flest anmälda skador 1. Porsche 2: Jeep 3: Land Rover/ Range Rover 4: Fiat 5: Chevrolet

—

­

Om oljenivån är under eller nära lägsta nivån måste du genast fylla på med rätt olja.

En pysande läskburk, smulande kakor eller åksjuka barn? Orsakerna till att din bilklädsel kan börja se solkig ut är många. Här är en lista på några vanliga fläckar och hur du kan avlägsna dem.

OLJA Använd utspädd kallavfettning.

BLOD Badda med kallt vatten och sug upp med salt TUGGUMMI Frys med kylspray eller isblock och pilla bort KAFFE Rengör med såpa utspädd med vatten FLÄCKAR PÅ SKINNKLÄDSEL Rengör med en mikrofiberduk.

En grundregel till fläckborttagning – lika löser lika.

Birgitta Hägglund redaktion@bodenguiden.se DECEMBER 2020

21

Följ oss på

Passa på att montera en ledramp eller extraljus nu!

Betala enklare.

Du får ett sms när bilen är klar, betala sen direkt i mobilen.

Betala lite i taget.

Räntefritt upp till 24 månader.

Serva din bil för vinterns mil!

Vi förstår bilar. Vi förstår dig.

LISTEN BMW-SPECIA NN SCHMIEDMA

Nylandsvägen 3 (Torpgärdans industriområde) Mån–Fre 7.00–16.00 0921-23 100 johan@bodensbilservice.se bodensbilservice.se

Sturegatan 14, 961 33 Boden | www.mofix.se | Tel 0921- 520 00 | NYA ÖPPETTIDER: Mån–Fre 8–14

JULKLAPPSTIPS! Dräger 3820 Alcotest Art.nr. KI D8324923. Tillbehör: 5-pack munstycken 100:-.

2495:-

HÄR FINNS ALLT INOM BILLJUS: LED-ramper, extraljus och tillbehör

Ljusdalssparken Art.nr. 10021. Passar från 7 år.

1295:-

Powerbank

Calix kupévärmare Skoterbogserlina Art.nr. SBL5.

729:-

695:-

995:-

Ord. 950:-

Ge bort ett presentkort i jul!

Boden, Hermelinsgatan 1 • 0921-510 35 GÄLLIVARE | KIRUNA | LULEÅ | PAJALA | PITEÅ | SKELLEFTEÅ | UMEÅ

22

Fr.

www.laitis.se BODENGUIDEN

NORRLANDS STÖRSTA HUSVAGNS- OCH HUSBILSLEVERANTÖR! NU ÄVEN MED BEGAGNADE BILAR!

Honda Civic 2017 2 700 mil ................................................ 199.000:-

Mercedes-Benz C220 2011 18 400 mil............................................... 129.900:-

Volkswagen Sharan 2013 12 700 mil ............................................... 169.900:-

Volvo V60 D4 AWD 2014 11 400 mil ................................................ 169.900:-

Volvo XC60 D4 AWD Summum 2017 13 300 mil .............................................. 249.900:-

Audi A6 Allroad 2014 15 200 mil............................................... 219.900:-

HELA HALLEN PÅFYLLD MED EFTERTRAKTADE MODELLER Mercedes-Benz E220 All-Terrain 2017 11 600 mil.............................................................................................. 359.900:Mercedes-Benz GLK 220 4Matic 2014 12 000 mil ............................................................................................ 229.000:Mercedes-Benz GLK 220 4Matic 2014 13 000 mil............................................................................................. 229.000:Volvo V90 D3 AWD 2017 11 900 mil.............................................................................................. 256.900:Volvo V90 D4 AWD Cross Country 2018 12 400 mil............................................................................................. 295.900:Volvo V90 D4 AWD Cross Country 2018 12 600 mil.............................................................................................306.000:Audi A7 3.0 Quattro 2011 9 900 mil .............................................................................................. 249.900:Mazda MX-5 2017 1 300 mil ............................................................................................... 229.000:Volkswagen Golf Alltrack 2018 8 500 mil .............................................................................................. 209.900:Mercedes-Benz C220 2012 17 000 mil .............................................................................................. 149.000:Toyota RAV4 2015 13 000 mil.............................................................................................. 189.900:-

Volvo V70 D5 AWD 2011 14 000 mil.............................................................................................. 134.900:Peugeot 407 2011 16 300 mil................................................................................................ 45.000:Volvo V50 2008 23 900 mil............................................................................................... 38.000:Beståndet i hallen förändras ständigt. Håll koll på www.bothniafritid.se

HUSBILAR Bürstner Nexxo 728 2017 1 700 mil ............................................................................................... 665.000:Dethleffs Silver Edition 3.0 160 hk 2012 6 000 mil .............................................................................................. 535.000:Dethleffs Trend 6717 2017 4 000 mil ............................................................................................... 615.000:Hobby 750 Gelc 2009 6 200 mil .............................................................................................. 535.000:Knaus BoxStar 600 2018 4 300 mil ...............................................................................................567.500:Eura Mobil Contura 700 2009 4 200 mil .............................................................................................. 499.000:LMC Sport-Line 745 2014 4 800 mil ............................................................................................. 675.000:-

Med reservation för eventuella felskrivningar.

BILAR

FÖRSÄLJNING – TILLBEHÖR – SERVICE Gjutvägen 8, 961 38 Boden Telefon: 0921-180 50 www.bothniafritid.se Öppet: mån-fre 10–18, lör 10–14

DECEMBER 2020

FÖRMÅNLIG FINANSIERING VIA

23

VI FÅR BODEN ATT SNURRA!

DIN BIL- OCH DÄCKVERKSTAD WWW.AUTOTECHIBODEN.SE • BULLERLEDEN 5, BODEN • 0921-127 27 E-POST: INFO@AUTOTECHIBODEN.SE • ÖPPET: MÅN–FRE 7–16.30, LUNCHSTÄNGT 11–12

ALLT FINNS HÄR Vad än du behöver få hjälp med går det att fixa i Boden. Lokalt kunnande är extra värdefullt. Snabbt och enkelt när du behöver det som mest.

Vi lagar och byter bilrutor till alla försäkringsbolag!

Självrisk 0-200:-

vid lagning Slipvägen 2, Boden • 0921-501 00 • www.glasjouren.se

Städning på dina villkor Hemstädning • Flyttstädning • Lokalvård

FÅR ÄVEN DU BODEN ATT SNURRA? Boka din plats här! info@bodenguiden.se

Golvvård • Fönsterputsning 0920 - 40 77 00 • www.välstädat.com

Sälj skrot & tjäna pengar!

SERVICE, BILDIAGNOS,

Vi förstår bilar. Vi förstår dig.

SERVICELAMPOR, FELSÖKNING, KAMREMSBYTEN, OLJEBYTEN, STÖTDÄMPARE, HJULINSTÄLLNINGAR,

METALLÅTERVINNING Kom in till Nordmarks metallåtervinning i Boden. Vi värdesätter ditt metallskrot!

Oss hittar ni på Verkstadsvägen 8 i Boden 07.00 – 16.00 (lunchstängt 11.00 – 12.00) Kontakt: Telefon 0921-175 10, Fax 0921-135 15

AVGAS, AC,

Kopplingsvägen 9 (bredvid Däckcentrum) Mån–Fre 7.00–16.30 0921-515 00 ab.dackcentrum@telia.com dackcentrumboden.se

BROMSAR, SLÄP

AUKTORISERAD SERVICE OCH VERKSTAD FÖR ARIENS, STIGA, STIHL, CUB CADET, BRIGGS & STRATTON, PIAGGIO, DERBI, VESPA, APRILIA, ROBOMOW, MTD

BODEN 0921-103 10 boden@nkmt.se

Ring för offert!

FÖNSTERBYTEN TAKBYTEN FASADBYTEN BADRUM

070 – 597 52 25 www.robustbygg.se info@robustbygg.se

24

LULEÅ 0920-22 13 10 lulea@nkmt.se

UTNYTTJA DITT ROT-AVDRAG

RACINGKOMPANIET Pontonjärvägen 6A • Tel. 0921-144 90 Öppet: Mån-fre 10-18, lör 10-14

VIDARS RADIO & TV

ALLT INOM GOLVLÄGGNING MATTA | KAKEL | KLINKER | TRÄGOLV

Tel. 070-341 29 80 www.golvtema.se BODENGUIDEN

PYSSEL & KNÅP

Bodenguidens juliga monsterpyssel LÄTT

SUDOKU

1 4

7

5

5 3

1 9

7

5 9

7

8 6

1

2

6 3

LABYRINT

3

5

3 8

5

2

2 5

9

1

6 4 SVÅRT

2 8

9

5 4

6

7 4

5

8 9

6 3 6 3 8

6

1

9

4 8

9

9

1 2

7

3

6

4

5

FINN FEM FEL Ser du vad som skiljer bilderna åt? Titta noga.

TA CHANSEN! BOKA DENNA UNIKA ANNONSPLATS kontakta conny@bodenguiden.se / johan@bodenguiden.se

DECEMBER 2020

25

JAKT • FISKE • SKOTER t Bodenalternativet är ett ideologiskt obundet politiskt parti.

Vi utformar politiken genom att sätta medborgarnas välfärd i första rummet men även genom att likvärdiga villkor och förhållanden ska gälla oavsett om man bor i centralorten eller på landsbygden.

Att lyssna på medborgarna är en grundbult i vår politik

GILLA MÅRDSELS G HEMBYGDSFÖRENIN BOOK! PÅ FACE

I rådande pandemitider bjuder vi inte in till några allmänna träffar men ser fram emot möten om kommunens framtid och utveckling när pandemin ”klingat av”.

BOKA RUM PÅ TRÄFFPUNKTEN I MÅRDSEL

Fram tills dess uppmanar vi er att hålla ut, hålla distans och ta hand om varandra.

VI SÄLJER FISKEKORT FÖR BYAVATTEN FÖR BOKNING RING 076-782 14 56

Är du nyfiken på oss som politiskt alternativ och vill vara med och påverka vår kommun och din egen vardag är du välkommen till oss.

Du kan bli medlem genom att betala 100 kr.

Bankgiro 5281-8895 eller Swish 123 618 47 66.

Ange kontaktuppgifter vid inbetalning av avgiften så kontaktar vi er.

t

Bevara byaskolorna

26

BODENGUIDEN

BODENGUIDENS JULKRYSS 2020 UTAN ANGIVET KÖN VÄLKÄNT KLAGA VARU- MED SIG HUS

GAV BERGMAN

NUDDA

SY SÅ BLIR ELLER KOPPARN SLÄNGA

TARVAS DET I TENNIS

DET HÖJS VID BLADET MED HYLLFÄRS NING

PRYL FÖR POSITIV UNDERTECKNAR PARTER

HAR FELSKRIVNINGAR

HAR EN SETT SKUTTA I SKOGEN

MÅLARLARSSON

FÖRANKRAR FOT

SAMS SKEPTISK HAR INVÅNARE I BERGEN

MISS TÄNKA UNDERHÅLLA

STORBRITANNIEN GIBBONAPA MED JACK

LUSTGÅRD

HAMNARM

ÄR TYP AV GÄRDSGÅRD

UTFÖRSBACKEN

FEJS

TÄVLA OM PUCKEN

FRAMFUSIGT FRÄCKT FÅR DET SOM LÄGGS PÅ HYLLAN

MILJÖ: UTOMHUS

KLADDA MED KLIBBIGT

FÖR ATT FÅ LITE JULFIRANDE TÄNKER VI OSS EN MASSA TYPISKA "GÅRDSTOMTAR" SOM PÅ OLIKA SÄTT FÖRVALTAR GRANAR OCH GÖR DEM JULIGA MED ANS OCH DEKORATIONER.

KAN RINGLA SIG FRAM

STRÖS UR KAR

SYNS I SNÖN

TAFATT HOPPAS HYENA PÅ BALT

MÅNGA I SKÄRGÅRD

SÅDANA SJÅPAR SIG

STÄNGER MAN

RIVJÄRN FLYGHALLAR TRUMCOLLINS

TRÄFF SITTER ÅLSKINN

SER RÖTT

AVSIKT KONTRAST TILL STORSINT SES I DUNGE ÄNGLASTAD SALTET I JORDEN BÄRS I BACKAR

VITA PÅ VÅGOR GJORDE KELIGA

DRICKA UR PÅ SAFTKALAS

LEKMAN

FARTMELLAN FYLLDA ETT OCH TIDSTRE EPOKER

BESÖKER MAN I ÖKEN

FÅR MAN SJÄLV RO I LAND

EXTREMITET

TÖMMER FLOD

EFTER FISKFILEANDE

FRIDFULLA VILL INLÅST BLI

KAN BÅDE ÄR GRÖNGÖLINGEN KÄRLEKAR OCH UTOMELDAR JORDING

KUDDSKYDD

YSTADE I KUPA

JULKLAPPSTIPS!

Hembryggning, spel, smycken, presenter, pärlor och mycket mer!

UPP TILL

50 %

© B ul l s

BRORSSON

• Härligt gott kaffe från vår barista kaffemaskin • Hemgjorda pajer • Alla onsdagar palt • Beställ din smörgåstårta, smörgåsar eller tårta Öppettider: Tis-Fre 8–18, Lör 11–17 Alla adventssöndagar öppet 11–16

RABATT PÅ AGORA-SERIEN

Drottninggatan 16, Boden | 070-39 77 853

DECEMBER 2020

Drottningatan 16, Boden • Tel: 0921-175 21

27

Glöggprovning i goda vänners lag Bodenguiden testar glögg i samarbete med restaurangen M/S Bränna.

Glöggen är en viktig ingrediens under julhelgen. Denna värmande och väldoftande dryck som på något märkligt sätt binder ihop oss som träffas och umgås under årets mysigaste högtid. Det passar liksom alltid att värma på en panna.

Dessutom blir det ytterligare ett tillfälle att få bjuda gästerna på egenkomponerade tilltugg. Det finns så mycket som passar till glöggen. Bara fantasin sätter gränserna på vad rullarna och snittarna kan innehålla. Men är man en benhård traditionalist så finns det förstås inget annat än de klassiska tillbehören russin och mandel.

228

Bodenguidens årliga glöggtest är en tradition som vi på redaktionen inte tummar på. Som brukligt är har vi bjudit in en testpanel med synnerligen välproportionerade näsor och erfarna smaklökar sittandes på fem utvalda bodensare. Startfältet bedömdes i kategorierna utseende, doft och färg. Ett bra julmys kräver sin glögg som vi vet, och vårt realistiska test utfördes under lättsamma former med juldukar på borden och högt i tak. Allt för att känna efter vilken av de här fyra deltagarna som vi helst tar med oss hem. Svaren redovisas i tabellen här till höger.

MAARIT ÅSTRÖM

TOBIAS OLSSON

JOSEFIN WIKLUND

DAVID LARSSON

AGNES EDELSVÄRD

Frisör, Salong Stil

Platschef, M/S Bränna

Kommunikatör, Bodens kommun

Vd, M/S Bränna

Student, Björknäsgymnasiet BODENGUIDEN

JOSEFIN WIKLUND Bodens kommun

AGNES EDELSVÄRD Björknäsgymnasiet

BLOSSA STARKVINSGLÖGG VIT

58

TOBIAS OLSSON M/S Bränna

15 % 75 CL ART.NR 96519 PRIS 95 KR

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

5

5

5

3

4

4

5

3

2

4

5

5

2

3

3

BLOSSA 20 MYNTATHÉ

22

MAARIT ÅSTRÖM Salong Stil

DAVID LARSSON M/S Bränna

15 % 75 CL ART.NR 81000 PRIS 124 KR

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

1

2

1

1

1

1

2

2

1

2

1

2

1

2

2

BLOSSA EKOLOGISK ALKOHOLFRI GLÖGG

0,5 %, EKOLOGISK 75 CL ART.NR 11925 PRIS 39 KR

TESTFAVORIT!

62

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

4

4

3

5

5

5

3

4

5

5

4

3

5

4

3

TEGNÉR & SON EKOLOGISK VINGLÖGG 12 %, EKOLOGISK

57 DECEMBER 2020

75 CL ART.NR 97012 PRIS 79 KR

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

UTSEENDE

DOFT

SMAK

3

1

2

5

4

4

3

3

3

5

5

5

5

4

5

29 3

J U LTA L L R I K

FÖR AV H Ä M T N I N G 23 DECEMBER F R I T T A N TA L P O RT I O N E R

VÅ R F I N A J U LTA L L R I K innehåller tre sorters sill, gravad lax med gravlaxsås, varmrökt lax med citronsås, gubbröra, Västerbottensostpaj, leverpastej med inlagd gurka, julskinka, mimosasallad, rödbetssallad, rökt kött, ägghalva med räkor, kokt potatis, julvört, tunnbröd och Bregottpaket. 199:- per portion.

Beställ senast 21/12. Vår jultallrik kan beställas övriga vardagar i december fram till 22/12 till grupper om minst 10 personer, ex. föreningar och företag.

RING IN OCH BESTÄLL 0921-544 84

0921-544 84 | www.fargaregatan.se Öppet: tis -ons 10.30 – 14.00, tor 10.30– 21.00, fre 10.30 – 22.00, lör 12.00 – 22.00

Köp ditt presentkort för bio och mer hos Folkets Hus eller WWW.BODEN.FH.SE

Skippa julstress en i år! Vi kör hem julmaten till dig .

Vill du slippa laga julmaten i år? Då har vi lösningen för dig! Fokusera på att insupa julstämningen och umgås med dina nära & kära.

Vi levererar maten till er ända fram till den 23 december. Gott, enkelt & smidigt!

Jultallrik 139:Lilla julbordet 195:Stora julbordet 295:Juldessert 55:Minst 10 personer

Gör dina fredagar ännu bättre!

I vår fredagspåse har vi gjort det enkelt och smidigt för dig.

Stek på köttet, in med tillbehören i ugnen och voilà, du är kvällens stjärna!

179:- FÖR 1 PERSON Upphämtning eller fri utkörning fredagar mellan 15:00-18:00

BESTÄLLNING Beställ via info@msbranna.se 0921 - 500 99 www.msbranna.se

V.48

V.49

SMÖRSTEKT RÖDING

KRYDDRUBBAD HJORT

- Serveras med sparrisrisotto, parmesanslungad grönsallad & vinegrette

Serveras med hasselbackspotatis, chipotlemajonnäs, inlagd körsbärstomat & grönsallad

Läs våra menyer på www.msbranna.se Vi byter meny varje fredag!

www.msbranna.se info@msbranna.se I 0921 - 500 99 30

BODENGUIDEN

HANDLINGSLISTAN I SAMARBETE MED

Att handla Polkabräck

Q 200 g vit choklad Q 200 g mörk choklad Q polkagrisar

Pepparkakskulor Q Q Q Q

150 g pepparkakor 100 g naturell färskost 50 g mandelmassa 200 g mörk choklad

Isländskt julgodis Q Q Q Q

Julens godaste godis Hemmagjort godis är en trevlig sysselsättning att pyssla med inför julens sammankomster. Här är fyra chokladiga varianter att bjuda gästerna på.

POLKABRÄCK Ingredienser: 200 g vit choklad, 200 g mörk choklad, polkagrisar.

GÖR SÅ HÄR 1. Hacka både vit och mörk choklad var för sig. Krossa polkagrisarna i småbitar men inte till ett pulver.

2. Smält den vita chokladen i en skål över vattenbad, försiktigt så den inte bränns eller får vatten i sig.

3. När den är smält brer du den på ett bakplåtspapper, inte för tunt och inte för tjockt. Sätt in chokladen i frysen medan den mörka chokladen smälts över vattenbad.

4. Bred sedan den smälta mörka chokladen över den vita och strö snabbt därefter ut polkakrosset.

5. När chokladen har stelnat kan man välja att bryta eller skära bräcket i mindre bitar. Om man haft den i frysen är det lättast att bryta och har den stått ute är det lättare att skära med kniv.

PEPPARKAKSKULOR Ingredienser: 150 g pepparkakor, 100 g naturell färskost, 50 g mandelmassa, 200 g mörk choklad.

GÖR SÅ HÄR 1. Mixa pepparkakorna fint i en matberedare. Klicka i färskost och mandelmassa och kör till en jämn smet.

2. Ställ en stund i kyl och rulla sedan till små kulor. Låt stå i kyl ca 1 timme.

3. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Doppa kulorna i chokladen och lägg dem på bakplåtspapper.

ISLÄNDSKT JULGODIS Ingredienser: 3 äggvitor, 200 g florsocker, 150 g Polkagris, 150 g mörk choklad.

GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 150 °C och ta fram en plåt täckt med bakplåtspapper.

2. Vispa äggvitor och florsocker i en stor skål till en marängsmet.

3. Rör ner krossad polkagris och den hackade chokladen försiktigt. Klicka ut marängsmeten med en tesked på bakplåtspappret. Klicka inte ut för tätt då de sväller en aning.

4. Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter. De ska vara lite mjuka/sega i mitten.

ROCKY ROAD Ingredienser: 600 g mörk choklad 70 %, 440 g Dumlekola, 2–3 dl minimarshmallows, 4 dl blandade nötter, t.ex. hasselnöt, jordnöt, pistagenöt och cashewnöt.

3 äggvitor 200 g florsocker 150 g polkagris 150 g mörk choklad

Rocky Road Q Q Q Q

600 g mörk choklad 70 % 440 g Dumlekola 2–3 dl minimarshmallows 4 dl blandade nötter

GÖR SÅ HÄR 1. Smält choklad på låg värme i vattenbad.

2. Vänd försiktigt ned samtliga ingredienser till din Rocky Road.

3. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp. När fudgen har stelnat skär du din Rocky Road i rutor eller stänger.

Receptet kommer från Love Nilsson (t.v.) och Linnéa Jonsson (t.h.) i RL18 på Björknäsgymnasiet.

DECEMBER 2020

3 31

HEMESTER? Se till att du har utrustningen som krävs för en njutbar hemester ute i skog och mark. Här följer några tips för jakt, fiske och friluftsliv. Vi har knivar och brynen för alla ändamål!

F1x

Vår senaste arbetshäst F1x är vår starkaste F1-version någonsin och med sitt välbalanserade Lam. CoS -stål skämmer den inte ut sig bland konkurrenterna.

F1x

Pris: 2836:-

KKLz - Koltkniven

Expert på tunna skivor och småviltjakt.

Koltkniven med sitt ursprung i de lappländska fjällen, är en smidig allroundkniv med mycket personlighet.

KKLz

Pris: 2035:-

”Slakt/fiske-set”

F2, F3 och F4 är ett koncept av högkvalitativa knivar avsedda för slakt, styckning och tillvaratagande av fisk. Dessa tre lättviktare gör ditt jobb både enkelt och säkert.

F4z

Priser: F2z - 1670:F3z - 1803:F4z - 1820:-

F3z

F2z

re!

DC4

Vårt storsäljande dubbelsidiga bryne. Diamantbelagd på ena sidan och keramisk på andra.

älja Stors

Pris: 244:-

@officialfallkniven FallknivenSweden

www.fallkniven.com

Besök oss på Granatvägen 8 i Boden!