25 inwoners van Gassel in Vierdaagse

GASSEL - Tijdens de 105e editie van de Nijmeegse Vierdaagse is Gassel weer goed vertegenwoordigd.

25 inwoners van het dorp starten namelijk op dinsdag 18 juli aan de grootste wandelmars ter wereld.

De 25 deelnemers uit Gassel kunnen gratis een shirt bestellen dat beschikbaar wordt gesteld door de Stichting Dorpsservicewinkel Gassel. Evenals voorheen de gemeente Grave dit deed, wil de stichting het dorp tijdens dit grootschalige wandelevenement onder de aandacht brengen. Kom je uit Gassel en ben je deelnemer aan de Nijmeegse Vierdaagse?

Neem dan contact op en Stichting Dorpsservicewinkel Gassel zorgt voor een shirt. De shirts zijn beschikbaar in de volgende maten:

* Dames: S-M-L-XL-XXL

* Heren: S-M-L-XL-XXL-XXXL

Aanmelden voor een shirt kan door een mailtje te sturen naar jgmschraven@gmail.com. Vermeld daarin je naam, de gewenste maat en je inschrijfnummer van de Vierdaagse.

Voor de start van de Vierdaagse komt er een officieel moment van de uitreiking van de shirts. Meer info: www.gasselcentraal.nl.

Het vlees dat destijds op tafel kwam, kenmerkte zich door één veel voorkomend obstakel voor mij: het vetrandje. Vreselijk. Ik kreeg het niet binnen, maar moest mijn bordje wel leegeten. Helemaal. Er stroomden tranen. Eerst krokodillentranen die langzaam overgingen in echte waterlanders. Een trauma was geboren. Nog steeds kijk ik angstvallig naar ‘de vetrand’. Gelukkig hebben we scherpe messen, waarmee vrouwlief goed overweg kan. De randjes worden voor mij netjes verwijderd. Af en toe loopt er nog een vetadertje middendoor, maar dat moet ik zelf maar verwijderen. Als ik dan wat al te veel in mijn stukje vlees zit te prutsen, kan Ria het niet meer aanzien en snijdt zij alles weer in orde. Hierdoor ben ik door de jaren heen een ervaren prutser geworden. In Nederland en omliggende landen wordt steeds meer op ons voedsel en drank gelet. Door actiegroepen, die precies weten hoe ze de regering en een deel van de bevolking kan beïnvloeden. De vleesconsumptie is gedaald. Nepvlees, dat overigens wel op het vlees uit het verdomboekje lijkt, wordt via reclamecampagnes flink gestimuleerd. In de zaterdageditie van het NRC stond een groot artikel over “ontbossingsvlees”. Nooit eerder van gehoord. Maar wel een goed artikel. Drie pagina’s vol met onderzoek naar de schadelijke effecten van een superlekker stuk Braziliaans vlees op ons bord. Ik kan hier maar een paar zinnen citeren, maar wie het hele artikel leest, gaat toch wel even achter zijn oren krabben. Het Braziliaans rundvlees is mals. Goed dooraderd, sappig en veel goedkoper dan het bekende Argentijns rundvlees. Kopen dus? Er is een probleempje: veeteelt is de belangrijkste reden dat de Amazone ontbost wordt. De dieren gaan steeds verder de ontboste wouden in om daar te grazen. Dat mag niet en dus worden ze telkens van boerderij verplaatst. De slachterijen kijken alleen naar de herkomst van de laatste boerderij. En die is niet uit een gekapt bos. Kortom: het bos verdwijnt. Langzaam maar zeker. Ecologen weten het zeker. Als het zo doorgaat is de schade onomkeerbaar. De opwarming van de aarde zal versnellen. Enz, enz. Ben toch wel wat geschrokken van dit artikel. Ondanks het feit dat er best veel vet aan dit vlees zit.

Freddy Klooté