TYÖTÄ SATAKUNNASSA T A
R
J
O
L
L
A
O S K A A L I N U U D Henkilöstöpäällikkö Matti Vaimala ja ensimmäisestä RekryKoulutuksesta taloon tullut Soner Aygar.
Juuret Kivikylässä
RekryKoulutuksella kohdennetaan osaaminen avoimeen työpaikkaan
Kivikylän kotipalvaamon omistajan Jari Laihon isä alkoi harjoittaa palvaamotoimintaa 1970-luvun lopulla Lapin Kivikylässä. Poika seurasi isänsä jalanjälkiä alalle ja vuonna 1992 perusti osakeyhtiö Kivikylän kotipalvaamon. Kolme vuotta siitä yritys sai tunnustusta tuotteestaan voittamalla Suomen paras saunapalvi -palkinnon.Samaisena vuonna palkattiin ensimmäinen ulkopuolinen työntekijä ja kasvutarina sai lennokkaan vauhdin. Tällä hetkellä yritys työllistää kolmisensataa työntekijää ja toimii kolmella eri paikkakunnalla. Lapin tehtaassa suoritetaan ruhojen leikkaukset ja lihojen palvaukset, Huittisten tehdas toimii makkaratalona ja Säkylän tehtaassa valmistetaan esimerkiksi lihapullat ja -pihvit.
Kivikylän kotipalvaamon leipiin on monta reittiä, yksi niistä on RekryKoulutus. Palvari Juhani Koskialho avaa kiukaan luukun ja heittää leppähalon hehkuvaan pesään. Seinän toisella puolella savusaunassa on löylyissä kypsymässä pari tuhatta kiloa saunapalvia.
Palvari Juhani Koskialho pitää huolen, että saunapalvi savustuu tasaisessa lämmössä.
Löydä oma duunisi
Kivikylän kotipalvaamo on useassa bränditutkimuksessa ollut Suomen tunnetuin lihatalo ja laajentunut vuosikymmenten aikana valtakunnallisesti, mutta silti sen sydän on alkuperäisillä juurilla Lapin Kivikylässä, ja tuotteita valmistuu perinteisellä tyylillä. Lähiruoan merkityksen korostuessa kotipalvaamo on kasvattanut vuosien aikana tunnettavuuttaan ja laajentanut lihapajojaan Kivikylästä kahdelle muulle paikkakunnalle Huittisiin ja Säkylään. Työntekijöitä on yhteensä noin kolmisensataa, pääosin elintarviketuotannon työntekijöitä. Mitään tiettyä polkua alalle ei ole, vaan taustoja on monenlaisia. — Meillä on hyvin laajasti osaajia eri taustoista ja myös eri ikäisiä työntekijöitä suoraan koulunpenkiltä eläkeiässä oleviin, kertoo Kivikylän kotipalvaamon henkilöstöpäällikkö Matti Vaimala. Yksi tapa tulla taloon on Satakunnan ELY-keskuksen kanssa yhteistyössä
toteutettava RekryKoulutus, jonka tavoite on tuottaa uusia työntekijöitä erityisesti sellaisiin alueen yrityksiin, joihin on vaikea löytää osaavaa henkilöstöä. Koulutus kestää noin puolisen vuotta ja se pitää sisällään alueen oppilaitoksessa järjestettävän teoriakoulutuksen ja työssäoppimisosion, joka tapahtuu varsinaisessa toimipaikassa. Kivikylällä on takanaan nyt kaksi RekryKoulutusta, ensimmäinen järjestettiin kaksi vuotta sitten ja viimeisin päättyi juuri. Mukana oli noin parikymmentä henkeä, joista liki kaikki työllistyivät. RekryKoulutus palvelee räätälöintinsä vuoksi niin työntekijää kuin työnantajaakin, sillä sen kautta voidaan kohdentaa osaaminen juuri siihen pestiin, joka on avoinna. — Muita mahdollisuuksia päästä taloon ovat avoimet hakemukset ja oppisopimuskoulutukset. Toki myös ilmoittelemme avoimista työpaikoista.
Osa päätyy taloon myös kesätyöpaikkojen kautta. Ala sopii Vaimalan mukaan erityisesti niille, jotka eivät viihdy toimistotyössä. — Työ on melko fyysistä käsityötä, jossa on paljon toistoa. Se siis vaatii tekijältä tiettyjä piirteitä. Toki ketjuun tarvitaan muitakin kuin tuotannontyöntekijöitä, esimerkiksi insinöörejä, talouden- ja hallinnonosaajia myyjiä unohtamatta. — Työnantajana Kivikylä on joustava ja se näkyy siinä, että porukka viihtyy. Meillä on hyvä henki työntekijöiden keskuudessa, vapaa-aikaakin vietetään yhdessä ja kun taloon tullaan, täältä ei myöskään monella ole hinku pois, Vaimala jatkaa. Tekijöitä tarvitaan tasaiseen tahtiin. Tällä hetkellä esimerkiksi etsinnässä on kinkkupöytään osaava liha-alan taitaja. Myöhemmin Huittisten makkaratehtaalle on tulossa hakuun kymmenisen paikkaa makkarantuotantoon.