Forum Gotland 09_20

Nr 9 2020

Bilaga i nd Forum Gotla

Samantha jobbar på Visby Brandstation

2

3

tolvtusen liter björklöv Då var vi igenom det för den här gången, helgen som passerat ägnades åt att samla ihop löv. Många löv, små löv, mest björklöv.

Vår adress på Lövstigen har definitivt visat sig att vara vad den heter. Tolv säckar senare med en kubik löv i varje säck, Pust!

Men nu är det klart, vi har stängt ner trädgården för den här säsongen så nu får den ligga i vinterdvala till någon gång i månadsskiftet mars och april.

Nu närmar sig advent och helgen avslutades med att min sambo traditionsenligt skulle hänga upp ljusslingorna. Våghalsigt klättrande och balanserande i trädgårdens enda äppelträd med tre stycken seriekopplade mindre följsamma slingor. Nu är dom på plats, det gick bra!

6 SAMANTHA JOBBAR PÅ VISBY BRANDSTATION

Nu blir det mer inne än ute, mer brasa, mer soffa och mer glögg, mys helt enkelt.

I det här numret av Forum Gotland får ni träffa tjugofyraåriga Samantha som arbetar som ”heltids brandkvinna” vid räddningstjänsten på Gotland.

Vi har även besökt Sylve Söderstrand som berättar om sina planer för ett nytt centrum för ridsporten vid Lunds i Västerhejde.

Som alltid bjuder vi på Natalies vintips och även recept som värmer i höstmörkret.

Hoppas ni får en stunds trevlig läsning.

Hasse Pedersén Ansvarig utgivare

14 CHILI – EN KRYDDA MED STING

Forum Gotland utges av mediabolaget Pedersén & Hammarström. www.mediabolaget.info Ansvarig utgivare Hans Pedersén Form Lena Hammarström Tryck Mittmedia Print AB Distribution Svensk Hemleverans Annonser Hans Pedersén 070 4449950 Foto sid 1 JESPER ALVERMARK

www.facebook.com/mediabolaget

20 CENTRUM FÖR RIDSPORTEN

24 HUVUDKRUKA OCH BASILIKA

4

Våra medarbetare i

DIN BELYSNINGSBUTIK I VISBY

forum gotland

JÖRGEN KRISTIANSSON Fotograf

Adventsstjärnor Ljusslingor Ljusstakar Reservljus Thomas Gottfridsson Skribent

www.ljusexperten.se

Rätt ljus för ditt hem

ÖPPETTIDER Må-fre Lö Sö

Natalie Nilsson Skribent

t.om 20 dec.

Skarphällsgatan 4 • VISBY. TELEFON 0498-21 77 80.

Ulrika Björkman Markkula Skribent och fotograf

Världens mes mest m t sålda ATV ATV TV

SPORTMAN SPORT TMAN 570 0 jesper alvermark Fotograf

adam alvermark Skribent

Gunnar öberg Skribent och fotograf

10-18 10-15 12-15

5

Vill du få huset putsat i vår?

VACKRASTE YLLEFILTEN och ett fantastiskt utbud av hantverksmässigt framställda mössor, vantar, halsdukar, västar, jackor och mycket mera. Även ett stort utbud av väskor för alla behov i snyggt läder och tidlös design.

Välkomna in till oss.

1:a Advent

erbjudande

Boka in Byggnadshyttan!

Vi är experter på kalkputs. Kalk, sand och vatten är pålitliga och hållbara material. Vår kunskap har gått i arv från generation till generation. Vi tillverkar kalkputs enligt traditionella metoder och har lång erfarenhet av att putsa fasader.

Var ute i god tid för att få jobbet gjort i vår. Låt oss ta en titt på ditt hus och göra en kostnadsberäkning. Hör av dig redan nu!

0498-27 10 27 • info@byggnadshyttan.se • www.byggnadshyttan.se

YLLEFILT I RÖTT

795:Ord. pris 975:-

Automatiska dörröppnare?

Prata med oss!

VI ÄR DIN AUKTORISERADE LÅSSMED PÅ GOTLAND

SKARPHÄLLSGATAN 1 0498-659900 www.visbylas.se info@visbylas.se

webshop www.odinsgarveri.se

VI HYR ÄVEN UT BORDDUKAR, SÄNGLINNE OCH ENTRÉMATTOR

KLÄDVÅRD

Följ oss på

ÖPPET: VARDAG 12 – 18, LÖRDAG 11 – 15 ADVENTSÖPPET 29/11 OCH 13/12, 11-15 Tage Cervinsgata 3 Visby. 0498-21 00 54 www.odinsgarveri.se

Vi tar gärna hand om din tvätt!

För skjortor har vi alltid ett extra bra erbjudande – tvättar du fem stycken eller fler kostar det 29 kr/st

ÖPPET MÅN-FRE 9-17 www.victvatten.se 0498-271722 Regementsgatan 36

KLÄDER • MATTOR • KEMTVÄTT • KLÄDER • MATTOR • KEMTVÄTT

6

Samantha jobbar på visby brandstation TEXT ADAM ALVERMARK FOTO JESPER ALVERMARK

”Larmet går och informationen som ges till räddningspersonalen är att det handlar om en markbrand på mellersta Gotland. Första styrkan anländer och släckningsarbetet påbörjas direkt På plats konstaterar man att branden sprider sig otroligt fort. Mitt på den brinnande åkern står en lastbil. Det är högsommar på Gotland.Varmt och torrt, en dålig kombination när man ska bekämpa eld. Andra styrkan anländer för att hjälpa till.

Spridningen av elden eskalerar och plötsligt tar det eld i lastbilen på åkern. Det hela går snabbt, väldigt snabbt. Ett lastbilsdäck exploderar med en öronbedövande smäll som följd. Tre meter från lastbilen står räddningspersonalen och det piper till i öronen på de kämpande brandsoldaterna. Under säkert 15 sekunder tjuter det i öronen och precis som i en dramatisk actionfilm är det som att tiden står stilla. Släckningsarbetet fortgår och det hela slutar dock väl utan personskador och räddningsstyrka kan så småningom återvända till stationen.”

7

ingen roll att jag är tjej, berättar hon.

Det var i nionde klass på högstadiet som Samantha fick upp ögonen för yrket. Det hela började med att hon hade praktik på en brandstation på fastlandet. Tanken på att jobba inom räddningstjänsten låg som ett frö och grodde. Efter skolan tog hon jobb inom vården och passade samtidigt på att förbättra sin fysik för att förbereda inför kommande utmaningar. När hon kände sig mogen sökte hon och började utbilda sig inom SMO, Skydd mot olyckor. Sedan i somras är hon anställd på Visby brandstation och parallellt slutför hon pluggandet.

Detta är en händelse tagen direkt från Samantha Baraths vardag som brandman, eller rättare sagt brandkvinna.

Som en av få tjejer jobbar Samantha på Visby brandstation. Hon är 24 år och älskar sitt jobb: – Jag trivs verkligen jättebra. Det är kul att gå till jobbet varje dag, jag gillar arbetsplatsen och har underbara kollegor, berättar hon.

Då en annan kvinnlig kollega snart slutar kommer Samantha inom kort vara den enda heltidsanställda tjejen i gänget. Detta är inget som stör henne, tvärtom.

– Det är roligare att jobba med killar. Det är en mer avslappnad jargong och det spelar

Yrket innebär många lyft och tung utrustning att bära. Samantha håller sig i form dels genom obligatorisk träning på brandstationen men även med egen träning vid sidan av jobbet då det är ett stort intresse för henne.

I varje arbetspass ingår det minst ett fyspass.

Allt för att vara i så god form som möjligt när det väl gäller.

Samantha är född och uppvuxen på fastlandet men har nu alltså slagit rot på Gotland.

– Jag har varit här flera somrar på semester och blivit kär i ön. Det var därför jag sökte sommarvikariat hos Räddningstjänsten i Visby under min utbildning, säger hon.

På Gotland blev hon alltså kvar.

Hon har lätt att räkna upp fördelar med jobbet. Teamkänslan på stationen, att man aldrig är ensam, tacksamheten när man hjälper till på en olycksplats, att det alltid händer något och lättnaden hos drabbade människor när det går bra är bara några av alla plus hon uppskattar. När hon får frågan om nackdelar med yrket blir det tyst och hon får fundera länge innan hon säger: – Det är ju trots allt ett farligt yrke. Man är sitt eget skyddsombud och man måste lita

på sig själv och sin insatsledare.

Däremot tvekar hon aldrig att rycka in.

– När det handlar om att rädda liv gör man absolut allt man kan till hundra procent.

8

Juulklapp till någonn som bygger

T öör li, f j jl a   o i

och du d inte orkar slå in gipssskivor och virke i juulklappspapper!

BORRSKRUVVDRAGARE MAKITA Borrskruvdragare 18V Kompakt, lätt och o kolborstfri borrskruvdragaare.

Inkl. 1st 5,0Ah batteri.

(Levereras i kartong utan laddare)

2159:21 159:-

GRILLBIBEL WEBER Grillbibel

399:39 99:--

MUTTERDRAGARE MAKITA M M Mutter dragare 18V Innkl. 1st 5,0Ah batteri.

(LLevereras i kartong utan laddare)

3100 33100:-

SKRUVDRAGARRE BOSCH Skruvdragare 3,6V Levereras i låda LB B-Mini, inkl. bitssats och laaddare.

995:995 5 5:SNABBVINKEL

TILLBEHÖRSKIT 66-DELAR MAKITA Tillbehörskit 66-delar MAKPAC B-43044 Borrar, bits, hylsor och bitshållare

749:-

HULTAFORS Snabbvinkel MRS

1189:899:-

BORRSET 9-DELAR

METALLBORRSET 19-DELAR

MAKITA Borrset 9-delar För trä, metall, betong 5, 6, 8mm

MAKITA Metallborrset 19-delar Metallborrar 1-10mm

89 89:-

3399:39 99 99:-

9

FÅ UPP TILL

30.000

I RABAATTT NÄR DU KÖPER ETT MARBODALKÖK*

Köp kökssnickerier från Marbodal för minst 80.000 kr och få 20.000 kr i rabatt samt få en vitvara till ett värdee av 10.000 kr vid köp av minst 3 andra vitvarorr av samm ma varumärke Electrolux, Siemens/NEFF eller SMEG. Läs merr på Marbodal.se

BRANDVARNARE GELIA Brandvarnare optisk Ø 100 mm, inkl 9v batteri.

Ord. pris 88:-

59:STRÅLKASTARE GELIA Strålkastare led dubbel för utomhusbruk.

Batteridrift för enkel installation Exkl batterier. Ord. pris 475:-.

349:-

Boka ett kostnadsfritt möte med en av våra Kö K öksdesigners så träffas vi i vår butik.

10

Sveriges minsta klimatrörelse sparade 180 000 ton koldioxid förra året Sedan 1984 har Pantamera påmint oss konsumenter om att panta, ofta med medryckande musik och humor. Och vi har varit bra på att haka på, att panta har blivit lite av en klimatrörelse i Sverige. Med det nya reklamkonceptet ”Sveriges minsta klimatrörelse” vill Pantamera lyfta fram den stora klimatnytta som skapas av en den lilla rörelse som krävs för att lägga en burk eller flaska i pantautomaten.

Varje gång man pantar sparar man lite koldioxid och över tid blir besparingen enorm. Under förra året motsvarade all pant i Sverige en koldioxidbesparing på 180 000 ton. Sedan pantsystemet infördes har vi pantat över 41 miljarder burkar och flaskor, vilket motsvarar en besparing på cirka 3,5 miljoner ton koldioxid.

– Vi pantar mer och mer i Sverige för varje år och egentligen är Pantamera kanske en av landets största klimatrörelser som innebär en enorm klimatnytta.

I den nya kampanjen leker vi lite med den kroppsliga rörelsen, det är ju en väldigt liten rörelse som behövs för att lägga in burken eller flaskan i pantautomaten, säger Katarina Lundell.

Förra året pantade vi 2,15 miljarder burkar och flaskor i landet. Mycket talar för att vi kommer att slå det rekordet i år, vilket har flera förklaringar.

– Antalet pantade burkar och flaskor ökar ständigt, både till följd av att vi blir fler invånare som konsumerar mer dryck och att fler förstår vikten av att panta i form av klimatnytta. Men i år verkar det som att pantningen kommer att öka mer än tidigare år till följd av corona. Det ät högst troligt då vi har förändrat vårt beteende och tillbringat mer tid hemma. De burkar och flaskor som konsumeras i hemmet pantas i högre utsträckning än de vi konsumerar ”on the go”, säger Katarina Lundell.

Vi ger ditt hem nytt liv!

STÖRST PÅ FÄRG • TAPET • GOLV • BAD • KAKEL

PET 10

P AGSÖ SÖND ALLTID

-14!

MÖTESRUM HELENA & CAMILLA! INREDNINGSEXPERTER

FASADEXPERT

Anlita våra inredningsexperter!

Helena och Camilla är två av våra inredningsexperter som gärna hjälper dig att hitta rätt bland det stora utbudet av tapet/färg/ kakel eller golv.

GOLVEXPERTER FASADEXPERTER

ÖPPET: MÅN-FRE

7-18

BADRUMSEXPERTER

LÖRDAG

10-14

INREDNINGSEXPERTER

SÖNDAG

10-14

TEL 0498-25 95 00 visby@colorama.se

MAGNUS! Magnus är en av våra fasadexperter och hjälper dig att analysera din fasad och sedan rekommenderar vilken typ av färg du ska måla med när det är dags att måla om huset.

co-working space | konferens mötesplats | +46 73 022 33 48

Som medlem får du

KOSTNADSFRIA EXPERTTJÄNSTER och mycket mer

MITT COLORAMA – VÅR KUNDKLUBB!

www.colorama.se

ENSKILD ARBETSPLATS HYRS UT FRÅN TIMMA TILL VECKA CENTRALT

info@kontoretvisby.se

ÖSTERBYVÄG 8, VISBY

11

ÖPPET ALLA DAGAR • Brunch på söndagar • Avhämtning • Catering • Boka privata sällskap Välkomna! jodavisby.se

Även öppet på ICAMAXI arenan för lunch!

– Är det flera än du som har nycklar till din bostad?

VI ÄR DIN AUKTORISERADE LÅSSMED PÅ GOTLAND

SKARPHÄLLSGATAN 1 0498-659900 www.visbylas.se info@visbylas.se

ENKELT OCH TRYGGT – kontaktlinser månadsvis hem i brevlådan utan bindningstid där alla kontroller av dina ögon ingår.

Vår å erfar e enhet och h rådgivn ning gör skilln nad

• Ingen bindningstid • Kontaktlinser månadsvis hem i brevlådan • Fraktfritt • Månadsvis betalning • Tillgång till legitimerade optiker • Alla kontroller ingår Tillhör du eller några nära en riskgrupp så kan du få komma till butiken när den är stängd för allmänheten.

Ring oss så hittar vi en lösning tillsammans Din specialist in nom liv- och pensionsförsäkri försäk ingar, företagsfö örsäkringar och investeringar stering .

Välkommen till oss på Max Matthiessen essen i Viisby.

Österväg 1, Visby. Telefon 0498-27 12 00. www.tells.nu Vard. 10.00 - 18.00, Lörd. 10.00 - 14.00 www w.maxm.se • 0498-415100

12

r e i l e m Som

Natalie Nilsson är sommelieren som lever efter devisen ”Kunskap ger känsla”. Hon driver vinbaren Volare mitt i hjärtat av Visby där hon också håller lättsamma, lärorika provningar.

förnuft och känsla Hur tycker jag det smakar? En fråga jag helst vänder på. För vad jag tycker är inte detsamma som du upplever. Det är viktigt att du bildar dig en uppfattning innan jag lägger mig i och påverkar din smak. Dem allra flesta tycker det är svårt att sätta ord på smak och doftupplevelser. Vilket jag fullt och fast kan förstå. Det är svårt just eftersom smak och doft är oerhört subjektivt.

Första gången jag förstod hur svårt var när en person ville att jag skulle beskriva smaken av banan utan att säga gul, banan eller böjd. Jag sa att det är sött och lite kladdigt och lite beskt.

Varför skulle man nu beskriva det? Nej, helt onödigt eftersom alla vet hur banan smakar. Varför är det så viktigt att beskriva vin? Vin smakar vin om än med något fler smakvariationer än just banan.

Försök beskriva vin utan att säga vin som i bananexemplet. Rätt svårt men kul utmaning för hjärnan. Eftersom jag är road av språklig utveckling gläder det mig att vinspråket har utvecklats på senare år. Mer känslouttryck och mindre fakta vilket leder till helt nya smakbeskrivningar.

Så beskriv din upplevelse hur du vill.

Vindruvan kanske inte har så stor smakvariation som slutprodukten. Vad är det då skapar alla dessa olika dofter och smaker av vindruvan?

Druvor har smaker som kan påminna dig om andra frukter, smaker och dofter. Jäsningsprocessen låser upp fler kemiska föreningar som ger ytterligare dofter och smaker. Vin innehåller hundratals estrar, pyraziner, terpener, tioler, laktoner och andra organiska föreningar. När dessa blandas blir det mer aromer och smaker.

Ekfat tillför krydda, karamell, vanilj, rostat bröd och cederträ. Det är också mycket annat under vinframställning som påverkar smakerna i det färdiga vinet. Var druvorna växer, vädret det året druvorna skördas och när de skördas. Används odlad jäst eller är vinet spontanjäst? Har man valt att filtrera vinet eller ej? Hur länge lagras vinet och på vad? Det är ur dessa processer alla härliga dofter och smaker kommer. Jag kallar dem upplevelser. Så har du svårt att beskriva doft och smak utgå från känslan och beskriv den.

Jag gillar att komma i tid så redan nu kommer lite dryckesrekommendationer inför stundande högtider. Glöggsorterna blir allt fler och ändå är alltid Blossas traditionella bäst i test. Jag är inbiten Blossafan så inte mig emot. Blossa 20 har inspirerats av Marocko med en frisk smak av mynta och grönt te mixat med traditionella glöggkryddor.

Den passar bäst kall eller som till en drink enligt min uppfattning. Jag är traditionell när det kommer till glögg. Glögg ska smaka glögg annars är det ju något annat. Fräscht alternativ för er som

tycker glögg är lite kladdigt är att göra varma äppeldrycker med juliga kryddor, citrus och råsocker. Lika gott med som utan alkohol.

Så raskt vidare till den feta maten sill och lax som är både salt, söt och syrlig. Här rekommenderas ljus lager i stil med Alskutes ”Big Island” (35040). Beskan och kolsyran lättar upp det feta och den ljusa maltkroppen tar fram smakerna. För mig är årets julsnaps ett självklart val. Det får bli Boge Bränneris Britta som är ett kryddat brännvin med inspiration från 1700-talet.

I Cajsa Wargs bok ”Hjelpreda I Hushållningen för Unga Fruentimber” från 1755 finns Sanbergiette tillsammans med ett trettiotal andra brännvinsrecept. Ursprungsreceptet och även Britta har smak av pomerans, citron, anis, fänkål och saffran. Varför heter snapsen Britta om upphovet är Cajsa? Jo, Sanbergiette serverades vid festliga tillfällen under destillatören Hannas uppväxt. Det som produceras på Boge Bränneri är Hannas mamma Brittas tolkning av Cajsas recept.

Finosherry och Champagne är rekommenderar jag gärna till. Sill och finosherry är en toppen kombo där det smakrika feta sältan gifter sig väl med de intensiva smakerna och den mineraliga karaktären av exempelvis Tio Pepe En Rama (92450). Här kommer några blandade bubbeltips som kan möta upp julens kavalkad av fett, salt som är smakrika, aromatiska och sprudlande med härlig syra. Gosset Grand Reserve Brut (95146) har frisk och utvecklad smak med toner av rostat bröd, röda äpplen, apelsin och mineral kort och gott den perfekta julskumpan. Likaledes smakade jag en fantastisk Cava häromdagen som gjorde mig glad och lite överraskad med sin smakrikedom Agusti Torelló Mata Gran Reserva (97035) Sedan min absoluta favorit. Magi på flaska från England en knastertorr, gulfruktig dröm vid namn The Trouble With Dreams (nr97040) fast just denna dröm är sann som omväxling. Rosébubbel funkar utmärkt och matchar julskinkan i färg. Från lågt till högt pris välj och vraka mellan Gardo Morris Brut rosé (7732), Crémant Rosé De Chanceny (7552), Aphros Phaunus Pet Nat Rosé (94010), GossetGrand Rosé Brut (7405) eller kanske en

Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé (77773).

Vad du än dricker för bubbel så använd glas för tillfälle. Så till maten lite större kupa för en härlig helhetsupplevelse.

Till julgottiset är det mums med med avec eller dessertvin. Något litet gott i glaset beroende på vad man tycker om. Cognac, Rom, Sauternes, Vin Santo, Portvin, Tokaj eller kanske en Recioto?

Listan kan göras hur lång som helst och tänk lite i färg när du kombinerar sött och nötter med dryck. Förnuft och din egna känsla är en mycket god grund att stå på i din smakresa genom livet.

Allting behöver inte verbaliseras. Det går bra att bara njuta och behålla upplevelsen för sig själv.

Ingen kan ta den ifrån dig!

13

Våra rör mokar m e erbjuder

A AKUT VVS-JOUR PPÅ Å HELA GOTLAND, DYYGGNET RUNTT,, 365 DA AG GAR OM ÅRET Vi har bred kompetens och välutr ustade ser vicebilar reedo dygnet r unt och hanterar stopp i avlopp, dusch och toalett, spolning, rörinspektioner och filmning av rörr,, reparationerr,, och vattenläckorr..

Tveka inte att ringa oss när du behöver en rörmokare akut!

9 8 9 8 9 2 0498 Vår målsättning är att vara uute hos kund inom 1 timme vid akuta ffel.

ETT URVAL AV JOBB SOM JERKEBYS VVS OCH SLITE VA ATTTEN & VÄRME KAN UTFÖRA: Rörmokarservice Byte av värmepumpar Avloppsinspektioner/ r//aavloppsrening VVS-jobb i nya villor Badrumsrenoveringar och ritar nya badrum i 3D Inspektion och byte av vedpannor Installation och byte av pelletspaannnor Installation och service av vattenrening Vattenburen golvvärme Serviceavtal sommarstugeägare Svetsarbeten Auktoriserat säkert vattenföretag Energikalkyler Finansiella lösningar

FÖLJ OSS PÅ INSTTA AGRAM OCH FFA ACEBOOK

VI ÄR DIN MERCEDES-BENZ VERKSTAD PÅ GOTLAND Vi på Visby Bilservice är auktoriserad serviceverkstad för Mercedes-Benz.

Hos oss får du tillgång till våra specialutbildade tekniker, pålitliga originalreservdelar och vår omfattande kundservice.

Du har också alltid full kontroll över vilket arbete som utförs. Att serva din bil hos oss, ökar inte bara tryggheten och säkerheten utan ger också en välförtjänt sinnesro.

Teknikerna på en auktoriserad serviceverkstad genomgår en gedigen utbildning för att bli certifierade Mercedes-Benz tekniker. Det innebär att din MercedesBenz alltid får, en snabb, säker och korrekt service som du kan lita på.

Fördelar med Auktoriserad serviceverkstad • Höga krav på utbildade tekniker.

• Mercedes-Benz assistansservice 24h vid oförutsedda stopp på vägen.

• Du behåller din rostskyddsgaranti.

• Arbetet sker snabbt och korrekt.

• Automatisk kontroll av fordonets tekniska status.

• Vid reparation används endast Mercedes-Benz originalreservdelar.

• Högre andrahandsvärde vid försäljning.

Visby Bilservice står för bra service.

Mercedes-Benz ställer höga krav på sina verkstäder och Visby Bilservice uppfyller dom alla. Vi ligger i topp i Sverige gällande kundnöjdhet, något som kontrolleras kontinuerligt av Mercedes-Benz.

Välkomna till en auktoriserad person- och transportbilsverkstad för Mercedes-Benz.

Tel. 0498-298989 info@jerkebysvvs.se Te

Visby Bilservice AB Lundbygatan 3, 621 41 Visby • 0498-38390 • www.visbybilservice.se

14 Visst, chili finns med i många av alla de produkter som tillverkas och säljs, men det räcker inte för att livnära en familj på fyra personer och två anställda. Olika sorters dressing, senap, marmelad, chutney, salmbär med mera finns också bland de cirka 40 olika produkterna som tillverkas och säljs. Framtidstron och optimismen hos Anna (född Wolter i Bro) är stor.

– Det här är bara början, säger hon övertygande. Sedan vi startade 2012 har vi gått från noll till fem miljoner i omsättning, och större skall vi bli. Vi skulle faktiskt behöva anställa ytterligare ett par personer redan nu, men ekonomin tillåter inte det.

Anna och hennes engelske man Gary träffades i Schweiz där Anna jobbade som ekonom på Världshälsoorganisationen, WHO. Tillsammans har de barnen William, 13 och Philippa, 11.

– Bland det första Gary sa när vi träffades var om jag gillar stark mat, han brukade ofta laga en indisk currygryta med chili. Sen såg vi också ett program på TV om ett engelskt par som satsade på odling av chili. Det var väl ungefär där vi fick idén.

– Men i Schweiz är livet med barn inte så enkelt så vi beslutade oss för att flytta hem till Gotland. Den här gården nära Lummelundagrottorna passade bra, turisterna har ju lätt att hitta hit.

Idag har man som sagt verksamheten uppdelad mellan Lummelunda och Tingstäde. I Lummelunda finns fyra växthus med 40 olika chilisorter, såväl milda som jättestarka. Fröna importeras från England och Holland. I den gamla ladugården inryms också en liten gårdsbutik.

Chili TEXT THOMAS GOTTFRIDSSON FOTO JÖRGEN KRISTIANSSON

Ni som kört norra kustvägen förbi Lummelundagrottorna har säkert sett skylten som skvallrar om en odling av chili mitt emot nerfarten till grottorna. Forum Gotland gjorde ett besök och upptäckte plötsligt att det är så mycket mer som döljer sig bakom denna verksamhet.

Det är Anna och Gary Mathers som driver företaget Överstekvarn Chili Gotland AB som har lokaler och verksamhet både i Lummelunda och Tingstäde. Anna, som är utbildad ekonom, sköter förstås ekonomin men har också ansvar för försäljning och administration. Gary är produktionschef vid anläggningen i Tingstäde.

15

Vi reser ett par mil österut och hamnar mitt i Tingstäde där den tidigare affären har byggts om till en funktionell och fräsch industrilokal.

– Här har vi investerat cirka fyra miljoner, säger Anna. Några år i början jobbade vi dag och natt, jag är en riktigt envis person.

Här finns stora grytor och kärl.

Vad säljer ni mest av?

– Dressing ligger i topp just nu. Sen kommer salmbär, olika sorters chiliprodukter och senap.

Egna favoriten?

– En chilisås som heter Habanero, den använder vi i familjen vid alla måltider.

Anna är noga påpeka att allt som tillverkas

inte är egna idéer och recept, man har till exempel tagit över en hel del från Gudinge produkter i Fole och även från Gute Deli (Lauri Pappinen) i Hablingbo. Det var en nödvändighet för att få fart och ekonomi på verksamheten.

– Sen vill vi förstås bygga vidare på fler udda och egna produkter.

Anna tar oss med ut på ett välfyllt lager.

– Här är julsenapen, säger hon och pekar på en av pallarna.

De färdiga produkterna från Överstekvarn Chili Gotland, som företaget heter, finns att köpa i drygt 100 butiker och försäljningsstäl-

len – främst här på Gotland, i Stockholm och i Mälardalen. Från Tingstäde levereras produkterna till ett lager i Hedemora och därifrån vidare ut i butikerna. Inte helt billigt.

– Vi behöver öka vår försäljning på fastlandet, främst i Stockholmsområdet. Idag säljer vi cirka 80 procent här på Gotland och bara 20 procent går till fastlandet, säger Anna.

Vi strävar också efter en jämn försäljning året runt.

Anna och Gary gillar, som sig bör, kryddiga och smakrika rätter: – Att ge rätterna lite mer sting har blivit lite av vårt signum, säger Anna. Vi strävar efter att smakerna skall lyfta ytterligare ett snäpp.

16

Den här personen ser jag upp till

TEXT & FOTO THOMAS GOTTFRIDSSON

– Min storasyster My, hon är fett skön. Hon är den snällaste jag vet och har alltid funnits där för mig.

Och när hon och hennes kille är ute med bilen får jag ofta åka med.

dennis fridlund, 17 alskog

– Jag ser upp till min pappa Micke, han kör lastbil och är alltid hygglig mot mej. Min dröm är också att i framtiden köra lastbil, det är mest lastbilar i mitt huvud just nu.

hugo murman, 16 vänge

Renovera ditt bad drum – Säger direkt att det är min mamma Ingrid som tyvärr gick bort för fem år sedan. Hon var min bästa kompis, min mentor och mitt stöd i livet. Henne kunde jag fråga om precis allt.

utnyttja ROT T--avdrraget Anv A ä änd d di dig av ROT T--avd draget med d sk katt ttereduk d ktio tion på upp till 30% av arbetskostnaden för reparationerr,, om- elller tillbyggnader och underhåll av tex badrum eller golv.

catarina pettersson, 50 visby

INLAGT – Svårt att svara på, det finns ju rätt många man ser upp till. Men jag väljer den där norrmannen Stordalen som driver Visby hotell, han verkar sympatisk och har sunda idéer.

kenneth palmqvist, 70 endre

& DU SPAR A AR 18 000:-

SHOWROOM PÅ SK KA ARPHÄLLSGAT TA AN 9 För visning kontakta oss Växel 0498 - 65 54 40 Evert 0498 - 65 54 42 Jesper 0498 - 65 54 45 Anders 0498 - 65 54 44 info@karlstroms.nu

KLART

Välkommen till oss på

Adelsgatan OM A L V Ä T ER S I R P FINA

ryss

julk t r å v s – lö

– EN DEL AV VISBY CENTRUM

2 ADELSGATAN

Ad tse Advents tserbjudande! RABAATTT PPÅÅ HELA

25% 5%

SORTI M E NT TET To T orsdag – sö öndag 26 – 29 nove ember

(Går ej att kombinera med andra erbjudanden och rabatter)

GANT 2.999:-

GANT 1.299:-

MATI T N IQU E 2.599:-

MATI T N IQU E 999:-

Om du inte kan komma till butik ken så skickar vi naturligtvis dina varor direk kt hem till dig!

SE LECTED FEMME 700:00

Visbys f ä h t fräschaste s ll d b salladsbar

RAII LS 1.500:-

OBJ ECT 1.800:-

Julia Hultgren Adelsgat A an 18. ÖPPET V Vaardagar 11-18, Lördagar 10-16, Söndagar 11-15

AFFAR A I Ljustakar 690:-

#handlalokaltivisby

3

Hej!

För ett år sedan skrev jag att tillsammans var ledordet för hur vi ska utveckla handeln i vår lilla stad. Det var tydligt för mig då, men det är ännu tydligare för mig nu.

För utan dig, inget oss.

I över 1000 år har handel bedrivits i vår hansestad, i 1000 år! Det tycker jag är jättehäftigt. Vi håller i och vi håller ut.

Tror ni att det kan bli 1000 till?

Jag tror det, även om det inte kommer ske på samma sätt som vi handlar idag. Självklart har vi ställt om och rättar oss efter de rekommenderade restriktionerna, och tillsammans kan vi ta oss igenom denna tid också. Tillsammans har vi satt lite extra ljus på Adelsgatan för att sprida stämning även om vi håller avstånd till varandra. Nu erbjuder

lart

jul låda!

VISB

L

JUL-LÅDA 350 krr/ /50 00 kr LYX LY X--LÅDA 1 000 kr JUL-P JUL -PPÅ ÅSE 225 kr Y0

277 2

WA L L E

RSP

årre etssjjullåd da!

498 75

OST

VIS YCENT UM

& CH

A R K D E L I K AT E S

Sanna Lennartsdotter Juvelerare Wisby Ur & Guld, Adelsgatan 32.

beställa b la

ska h

4

Önskar er en varm första advent, och för att slippa mer ensam egentid – håller vi oss positiva, och testresultaten negativa, vi gör det här tillsammans i en värld - One World.

Dags g aattttt

K farmaoern

AT S

vi dig även shopping via telefonsamtal, mail, videosamtal, hämta varor utanför butiken, hemleverans, med visir, plasthandskar och munskydd. Allt för dig, andra och vår skull. Säger som Laleh sjunger ’’Det kommer bli bra’’ men lägger till en uppmaning till er alla att handla lokalt även i år, även om vi inte behöver mötas när vi gör det.

SER

Vill du inttee besöka butikken, inga problem, vi levereraar hem till dig!

Wallérs Plats, t Visb ts by www w..wisbyost.se

adelsgatanvisby adelsgatan

Poduktion Mediabolaget Pedersén & Hammarström. www.mediabolaget.info Tryck Mittmedia Print AB Distribution Svensk Hemleverans Foto sid 1 Anna Ericsson Bildmontage Mediabolaget Pedersén & Hammarström

4 ADELSGATAN

TÄVLA MED OSS PÅ ADELSGATAN $#

#

Foto Nicka Hellenberg

$#

#

$ $

$

)(

#

''&

$

#

#

#

$

$ $ $#

#

# #

$

$

$ $

$#

$

#

$

#

$ # $#

Konstruktör: www.lena-holmlund.com

$

#handlalokaltivisby

5

Wisby Ur & Guld

LÖS KORSORDET OCH SKICKA IN DET Skicka in ditt svar till Mediabolaget Pedersén & Hammarström, Broväg 10B 621 40 Visby senast den 18 december. Märk med ”ADELSGATAN KRYSS” Friendhs Trend & Mode

TÄVLINGSPERIOD Tävlingen pågår under perioden 25 november till och med den 18 december. Vinnarna kommer att presenteras på Adelsgatans Facebooksida den 21 december.

Picco barnkläder Wisby fashion & Bags

Pre s e n

DET HÄR KAN DU VINNA Julia Hultgren

2 st Presentkort a’ 300:-

KIDS &

Värde 600:-

tk o r t

TWEE

NS

_Julia presen tkort_13_ invikA

MINI &

2014-1

BABY0-27 15.29 Sida 1

Nr 0000

Wisby Ur & Guld Armband Öjn by Lennartsdotter

Värde 590:-

Wisby fashion & Bags

Svensktillverkade vantar

Värde 450:-

Fröjel Retro

Kaffekopp Berså

Värde 375:-

Friendhs Trend & Mode

Örhängen C Svedbom

Värde 350:-

Systrarna Malmgrens

Presentkort

Värde 300:-

Atelje Malena

Presentkort

Värde 300:-

Picco barnkläder

Presentkort

Värde 300:-

Gotlands Auktionsverk

Skultuna mortel

Värde 300:-

Wisby Ost

Presentkort

Värde 250:-

Kustnära

Fika för 2 med bulle el. kaka

Värde 112:-

Musikhandeln

Slide Wissle (Flöjt)

Värde 89:-

Presen tkort KR ONO

R

Datum

Kronor Sign.

Presen tkortet gäller i och är buti gilti kan ej lösa gt 24 månade ken Julia Hultgre r från inkö n, s in mot borttap psdatum Adelsgatan 18 kontant pat elle er. Juli . Presen r stulet tkor presentk a Hultgren ansvara tet ort. r ej för Öppet 10-18,

Adelsga tan 18 Lör 1016, Sön 12-16

Julia Hultgren

Wisby Ost

TÄVLINGSFORMULÄR TÄVLINGSFORMULÄR Systrarna Malmgrens

Svaret blir : ..................................................................................................................................

Gotlands Auktionsverk

..............................................................................................................................................................

Namn: ..............................................................................................................................................

Musikhandeln

Adress : ............................................................................................................................................

Postadress : ................................................................................................................................

Telefon : ..........................................................................................................................................

Fröjel Retro

6 ADELSGATAN

Auktioner, inlämning och antikbutik

GOTLANDS AUKTIONSVERK Vi köper in hela dödsbon och hem eller delar därav!

Vi betalar bra för äldre svenska silvermynt.

Vi söker även bättre auktionsobjekt till våra kommande auktioner.

ÖNSKELISTA

Varmt välkomna till oss på Adelsgatan 20 Tel: 0704680469 Mikael Sjöberg Gotlands Auktionsverk info@Gotlandsauktionsverk.se GotlandsAuktionsverk Online auktioner: Gotlandsauktionsverk (Tradera)

JULKLAPP PA AR TILL HELA FAMILJEN ................................................................................... ................................................................................... ...................................................................................

Jackor Mössor Väskor Halsdukar Resväskor Strumpor

Plånböckkeer Bälten Handskar Necessärer Barnväskor Kepsar

................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ...................................................................................

Adelsgatan 17,Visby y.. 0498 -21 59 01

................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ................................................................................... ...................................................................................

GARDINER OCH TEXTIL INREDNING 0/.-,+*)(/')*)&+%+&$('*)/(#+"!''$(#+ ,/(+%+ (+ '/+ (* $ $+ + /) ,*&++ *, /( + $(+'!+(/'$)+/)+*' + + !(+'!+ *,,+'/" (/($+'* + / + ,,/(+ (+'!+ "/(+ + *,"$+ (&/(+ + &/(+ + $ $(+'*)+ *, + *+ (+ + / ,,)*)&#+/ /(+'*)$+ ) "/ , + ,, + ( )+ $,+$ + '/,,/(#+ &/(+ + (&/(+-,,+ ) /(*)&+ + ,$ MÖBELTAPETSERING $")$(+'!+ , + ,*& / +$ +(! $+! +'*)+ $ (* /, + $,/)$ +$ /, +", (+ + ,/(#+(/ $(/($(+ +) ( '! /($(+ ($'*- )/,,$+ + '/()$+ /, )*)&$( + $&+ (+ /)+ , /(+ +' ) (

Adelsgatan 2, Visby | Telefon 0498-652181 | Mobil 0735-601127

#handlalokaltivisby

DAM • AHLV LV VA AR GALLERY • FILIPP PA AK • HUNKY DORY • CAROLINE SVEDBOM • NEO NOIR • ODD MOLLLY Y • LOIS JEANS • STEVE MADDEN • TWIST & T TA ANGO M.FL.

HERR

Adelsgatan 29 | 0707-608970 info@frojelretro.se

• ETON • FILIPP PA AK • NUDIE JEANS • OSCAR JACOBSSON • RESTERÖDS • STENSTRÖMS • LLY YLE & SCOTT • SNEAK KY Y STEVE M.FL.

Lunch från 98:Take Away Fika Inredning Möbler Inredningskonsultation Styling

För inspiration och nyheter följ oss gärna på instagram @friendhs Facebook friendhs man and woman

Öppet 24h/friendhss.se

Öppet torsdag - måndag Ö p p e t m ån n - f r e 1 1 - 1 8 lör 11 - 16

Följ oss på Instagram & FB Adelsgatan 3 Visby tel:0498-248110

0 4 9 8- 21 5 7 7 5 S Ö D ER T O R G 19 , V I S B Y

Julklappar Newborn stl. 50-80

Mini stl. 86-110

ta med annonsen till butiken.

Kids stl. 116-164

ÖPPET ALLA DAGAR

Visste du att du kan handla hos oss på distans.

Har ni inte möjlighet att besöka butiken…

Beställ så skickar vi dina varor, vi tar Swish.

@piccobarnkläder @piccovisby

Adelsgatan 10, Visby Tel 0498-215570

20% på valfri vara Gäller tom. 23/12, ej på underkläder.

Hos oss kan du få experthjälp med att hitta rätt modell och storlek på din behå.

Vi har behåstorlekar 65-105 A-J kupa i olika modeller.

Adelsgatan 8, Visby, Tel. 0498-217300 Öppet vardagar 10-18. lördag 10-16, söndag 10-16. @systrarnamalmgrens

7

17

Passagesystem – Porttelefoni – Bokningssystem

ABONNERA PÅ FÖNSTERPUTS

Prata med oss!

VI ÄR DIN AUKTORISERADE LÅSSMED PÅ GOTLAND

Boka in ett abonnemang på fönsterputsning. Du får ett fast pris och bestämmer själv din putsintervall. Både företag och privatpersoner kan teckna våra abonnemang.

SKARPHÄLLSGATAN 1 0498-659900 www.visbylas.se info@visbylas.se

RUT

AVDRAG Som privatperson kan du använda RUTavdrag för fönsterputsning.

ISOLERA MED PAROC LÖSULL ÖVER 35 ÅRS ERFARENHET AV ISOLERING PÅ DEN GOTLÄNDSKA MARKNADEN

RING 0704-800 574

Du vet väl att vi även rengör fasader, tak, ventilation, marksten, spolning av avlopp och mycket mer. Idag kan vi även erbjuda rengöring med Ultra rent vatten som är en helt miljövänlig rengöringsmetod utan kemikalier.

Vi jobbar både mot företag och privatpersoner JOHNNY ENDERBERG Drejarg. 4, 622 59 Visby • Tel 0498-264779 Mobil 0704-800 574 • johnny@jeisoleringab.se

Öka trivseln vid entréer och uteplatser Smuts, alger och mossa som får sitta kvar minskar ytans möjligheter att andas, vilket reducerar livslängden. Vi hjälper dig att tvätta rent och behandla innan skadorna blir ett faktum.

VI LÖSER DINA TAKPROBLEM Eklunds Vent & Plåt AB är ett erfaret och kompetent företag som utför alla slags arbeten inom ventilation och byggnadsplåtslageri.

• Fasad- och taktvätt • Uteplats • Avloppsspolning

Vi arbetar med service, OVK-besiktning, takduksarbeten och entreprenader runt om på hela Gotland. Vi erbjuder dessutom tillverkning och försäljning detaljer i tunnplåt för montering i nybyggnads-, ombyggnads- samt tillbyggnadsprojekt.

Förfrågan och bokning sker på 0705-68 53 64 eller på info@visbyfonsterputs.se

www.visbyfonsterputs.se

Österbygatan 4, 62141 Visby, 0498 -77 0881 info@eklundsvp.se

18

vi säger

grattis till Vinnarna i vår korsordStävling, Forum Gotland nr 8 Ing-Mari Jacobsson, Hemse Rolf Jonsson, Fårö Välkom m till butik en en så berätta r vi mer.

Anna-Lena May, Slite Marianne Stengård, Stenkyrka Annika Wennersten, Stenkumla

vi skickar en trisslott med posten.

Öppettider: mån-fre 10-17 lör 10-14 | Tel: 0498-500 0 76 Hyvelgatan 11 | 621 41 Visby - infart från Willys parkering

Vi har bytt namn!

&%$#"! $ " # " " # " " # "! $ " " " " " # " $ " " " # # $" " $ $ $ $ # "# " $ $ # " $ $ " $ $ " "$ # " " " $ $ " " " " # #"$ " # # " Välkommen att kontakta oss på tel. 0498-40 40 70

%%% # $ $ $

19

Österby_FG7_20

Välkommen till Österby

Klinker

Byggnadsvård & Byggbutik 569:-

P Å Ö ST ER BY H AN D E L S & I NDUSTRIOMRÅDE

/m2

1199:-

/m2

15%

rabatt Carhartt arbetskläder Gäller 25/11–23/12 2020

Österbyväg 28, 621 41 Visby 0498-259990. info@osterby.nu www.osterby.nu

Karlskrona Lampfabrik

15%

15%

på fotogenlampor Gäller endast lagervaror, 25/11–23/12 2020.

Golvbehandlings- och underhållsprodukter Gäller 25/11–23/12 2020

• Stor sortering virke • Byggnadsvård • Golv

EN PERFEKT JULKLAPP!

Specialhyvling Ett PRESENTKORT av panel från Österby och list Brädgård I vårt virkeslager hittar ni allt från panel och list till ett brett sortiment av ohyvlat virke. Vi specialhyvlar list och panel enligt önskemål.

NYTT I BUTIK

Vi säljer kalkbruk från MÅLARKALK

Hestra Skinnhandskar

ÖPPET Vardagar 7-18 och lördagar 10-14

Drömmen om ett genuint hem börjar hos oss...

20

Byggplanerna tar form

Centrum för ridsporten TEXT & FOTO GUNNAR ÖBERG

− Tanken är att här inte bara skall bli ett centrum för ridsporten utan ett besöksmål för alla, både bofasta och turister, säger Sylve Söderstrand när han visar runt vid Lunds gård i Västerhejde.

Efter årtionden som förbundskapten för svenska hästhoppningslandslaget och tränare för elitryttare både i Sverige och utomlands satsar gotlänningen Sylve Söderstrand nu på fäderneön. I början av sommaren köpte han och maken Ivan Zulueta Flores den gamla gården som stått obebodd i årtionden.

Här var så igenväxt med sly så man knappt såg den ena flygeln. Vi fick börja med ett omfattande röjningsarbete, berättar Sylve Söderstrand som nu står i vad som närmast kan beskrivas som en park med mer än 200-åriga ekar och andra stora träd.

Efter röjningsarbetet har nu byggnadsarbetet kommit igång. En närbelägen villa som de också köpt skall inredas med flera sovrum där kurselever skall kunna bo. En byggnad som varit garage och verkstadslokal skall bli café. − Det här skall vara klart till sommaren liksom en större och en mindre ridbana, förklarar Sylve Söderstrand.

Renoveringen av den stora mangårdsbygg-

21

naden har också påbörjats men den kommer att ta längre tid. − Här skall bli restaurang, möteslokaler för mindre sällskap, en stor altan och utomhuspool med mera., säger Sylve Söderstrand och visar arkitektens skisser i mobiltelefonen. − Vi har byggt upp och drivit en liknande anläggning i Enköping så vi vet precis hur vi vill ha det.

Sylve Söderstrand är född och uppvuxen vid gården Roklunds i Väskinde. På gården fanns hästar och i grannlaget flera hästintresserade jämnåriga. Här grundlades det intresse som skulle bli hans yrkesliv. Han är utbildad ridlärare, har varit chef för flera olika

ridskolor, både Rävhagen i Visby och svensk ridsports centrum Strömsholm, förbundskapten för svenska hästhoppningslandslaget i två omgångar. Som ledare har han deltagit i fem Olympiska spel, flera VM och EM. De senaste åren har han varit engagerad i Global Champions Tour med tävlingar jorden runt med världens bästa hoppryttare.

2017 köpte paret Söderstrand-Flores ett 1700-talshus i Visby innerstad som de restaurerade.Hästar är min passion och mitt yrke; att renovera gamla hus min stora hobby, förklarar Sylve Söderstrand.

Att han allt oftare var på Gotland spred sig snart bland hästfolket på ön och han anlita-

des av både ridklubbar och enskilda hästägare. Sen kom covid-19-pandemin. Sylve tvingades dra ner på resandet och Ivan som är kock blev arbetslös när eventanläggningen han arbetade vid i Stockholm stängdes. − Vi tillbringade allt mer tid i Visby och då föddes idén att bygga upp en ridanläggning här på Gotland. Det finns många ryttare och ridklubbar på Gotland och jag arbetar med elever på fastlandet som gärna skulle komma till Gotland för att träna, säger Sylve Söderstrand som också hoppas kunna medverka till några större ridtävlingar på Gotland.

22

Spa abad

från 49 9 990: 990:-

POOL GOTLA K N OL D

F

Frakt tilllkommer Läs mer på å folkpool.se

Bos se

lo

ntö

ka

la

Le ev livet hemma a

ra

Din

r

Ma Mange

p ool

och s

ev l a p

e

Folkpool Visby - med 30 å års kunskap och errfarenhet från poolbranchen Pool & Co ngpooler ompany är sedan 1988 återförsäljar ö e på Gotland för Folkkpool AB som är Sveriges stö örsta distributör av swimmin och spaba ad. Vi hjälper er med hela projektet o fram till färdig pool, installera i t spabad och genomför även service och renovering av pooler. I vå år butik hittar du tillbehör tilll både swimmingpool och spabad. s Det vi inte har på lag ger tar vi hem på beställning.

Folkpool Visby - Magnus Engström Österbyväg 5, Visby Tel 0498-2 21 67 53 • Mobil 0708-22 73 63 Öppettiderr se folkpool.se

23

BR RF F KNEK KT TEN

andra ettappen av våra Brf lokaler Östra Visby i intill Visbyleden i och Stenhuggaren ger god tillgänglighet och bra förutsättningar för din verksamhet.

Inflyttning hösten 2021.

LOKALER VISBY KNEKTEN 6 Nr 1-5 24 m² Utan värme, förberedda med el.

Nr 6-11 90 m² (BV 60 m² Entresol 30 m²) Va Vattenbure en golvvärme, förberedda med el, golvbrunn samt avlopp i plattan för wc c/dusch, indraget kallt vatten.

PRIS 395,000:- eller 445,000:- MÅN NADSA AVGIFT 996:-+ moms PRIS 995,000:- MÅNADSA AV VGIFT 2 2550:- + moms

Nr 12-17

PRIS 1,395,000:- MÅNADSA AV VGIFT T 2925:- + moms

119 m² (BV 60 m² Entresol 59 m²) Va Vattenbure en golvvärme, förberedda med el, golvbrunn samt avlopp i plattan för wc/dusc ch, indraget kallt vatten.

P RI S F RÅN 395,000:AV A VG I FT F RÅN 996:- + moms

Söker du kontors-, verkstadslokaal eller lager, är du företagare som söker lämp pliga lokaler för din verksamhet?

Nu ges ett unikt tillfälle att förvä förvärva ärva lokal i bostadsrättsform just för detta ändamål.

FÖR MER INFORMA AT TION: Harun Mustafa 0498-218041, 070-4350139 harun.mustafa@fastighetsbyran.se FASTIGHETSBYRÅN P FA PÅ Å GOTLAND / 0498- 218 040 / VISBY@F FASTIGHETSBYRAN.SE / F FA ASTIGHETSBYRAN.COM/GOTLAND

24

4 tips

på hur du skapar julstämning TEXT & FOTO BLOMSTERFRÄMJANDET, STARS FOR EUROPE

En avskalad och naturlig inredning med inspiration från naturen är trendenjulen 2020. Att använda växter som inredningsdetaljer får hemmet att kännasbåde mysigare och lugnare. Här delar vi med oss av tips hur du kan skapa julstämning med hjälp av olika inslag från naturen i kombination med julensstjärna. Oavsett om du tycker om en mer traditionell eller enmer okonventionell jul finns idéer för dig. Börja med en skogspromenad och ta med dig material som du hittar på marken, så har du en bra början på ditt adventsmys!.

Vardagsrummet kan förvandlas till en grön oas med hjälp av växter och material från naturen. I skogen finns en oändlig skatt av kottar, kvistar och andra naturmaterial som är fina att dekorera med under advent och till jul.

Den här romantiska julkransen är vacker och även relativt lätt att göra. Placera en blöt krans av stickmassa i en lämplig skål. Dekorera den sedan genom att sätta i ljus, klippta julstjärnegrenar, hortensiablommor, rosor, grenar och bär.

25

Skapa harmoni i ditt hem med naturlig julvärme. Använd dig av varma, jordnära färgtoner för att skapa en fristad för avkoppling och nedvarvning En klassisk krans av grankvistar dekoreras med kottar och krämfärgade julstjärnor i stram stil.

Lantligt hem med vintage chic: detta kontorshörn är kärleksfullt dekorerat med naturliga, rustika och noggrant utvalda tillbehör. Mittpunkten är en julstjärna i varma toner.

Ett band runt krukan är en extra detalj som också passar fint när julstjärnan ska ges bort som present.

26

krukan Huvudkruka och basilika TEXT & FOTO ULRIKA BJÖRKMAN MARKKULA

Visby hade somnat in. Jag var den enda människan på hela gatan. Det var en sådan kväll som en färgrik kollektion keramikkrukor i ett skyltfönster fångade min uppmärksamhet. De hade form av mans och kvinnohuvuden, ett överflöd av dekorationer, detaljer och flera av krukorna var krönta med kronor som hade fyllts med blommor och blad. Stilen på krukorna överraskade mig och väckte min fantasi.

Av en tillfällighet, så som det ofta kan vara i livet, fick jag veckan därpå ta del av den något brutala men också fascinerande berättelsen om krukornas ursprung. Men det finns flera berättelser där huvuden används som krukor, den ena historien våldsammare än den andra, som alla slutar med att man odlar basilika i dem.

Historien har sitt ursprung långt tillbaka i tiden, ända från Italiens och Siciliens trettonhundratal.

Krukan är förknippad med legenden om en vacker siciliansk kvinna som ofta sågs på sin balkong där hon tog hand om alla sina växter. Kvinnan hade ett kärleksförhållande med en man från ett annat land. Men mannen undanhöll för henne att han hade fru och barn i sitt hemland dit han snart skulle återvända. När hon får reda på sanningen blir hon så ursinnig och sårad av förödmjukelsen, att hon under natten då han hade somnat, dödar honom genom att hugga huvudet av honom.

På kvinnans balkong omvandlades huvudet sedan till en kruka, i vilken hon planterade ett basilika frö. Basilikan vattnades

varje dag av rosenvatten och kvinnans tårar.

Genom hennes skötsel blev basilikan mycket stor och den översållades av violetta blomspiror med en utsökt doft. Doften från kvinnans basilika ingav beundran hos grannarna i kvarteret. Följden blev att de började skapa egna keramikkrukor som föreställde huvuden.

Namnet på örten Basilika ”härstammar från grekiska basilikos som betyder kunglig

”

De lokala krukmakarna på Sicilien började så småningom översätta legenden till krukor.

Och från och med då började spridningen från Sicilien vidare genom hela Italien. På Sicilien är dessa krukor fortfarande en vanlig syn på balkonger, terrasser och i trädgårdar.

Där ses dessa krukor som en symbol för evig kärlek och för hur två själar kan vara tillsammans för alltid utan att träffas igen.

Vad man än anser om berättelsen så

speglar den att generationers keramiktraditioner har överlevt århundrade efter århundrade.

Kanske handlar mitt intresse för krukan om något som kan vara svårt att sätta fingret på, en känsla av att vara delaktig i en händelserik berättelse från en ö i Medelhavet. Det stannar inte vid ett dekorativt formspråk och ett skickligt hantverk. Utan det finns också en mycket gammal legend bakom formspråket. Om grannar, hyckleri, svekfull kärlek och basilika.

Den italienska krukan är något helt annat än det jag är van vid. Krukan väcker en längtan efter starka färger och glansfullt utformad dekor. I ruggigt väder och skymning tycks krukan titta på mig på mig genom skyltfönstret. Med drag av stolthet och handmålade ögon var det som om den sa: sätt en egen planta. Och jag kommer att sätta en egen väldoftande planta. Örten, vars namn Basilika härstammar från grekiska ”basilikos” som betyder ”kungens växt”.

Källa: https://www.italienways.com/sicilianmoor-heads-a-legend-of-universal-love https://sasongensbasta.se/vegetables/basilika/

Visste du att Basilikan tycker om värme, vatten, näring och är känslig för kyla. Blommorna är ätbara och mycket vackra. Kungliga kallades de växter som ansågs ha särskilt stor läkekraft.

27

28

Tips & recept för resterna

Rädda överbliven mat OST

När osten börjar blir lite tunn och torr i kanterna och du känner dig sugen på att öppna en ny ost, riv det som är kvar och frys in. Perfekt att ha till lasagne och gratänger!

IGELKOTTSBRÖD 4 st Småbröd Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt Kvibille® cheddar riven Finhackad färsk rosmarin Pressad vitlöksklyfta

4 st 50 g 2 dl 1 tsk

Gör så här Sätt ugnen på 250°. Skär frallorna i ett rutmönster, inte helt igenom. Rör ihop smöret med övriga ingredienser. Fördela smöret i ”gliporna” på frallorna. Grädda i mitten av ugnen 4-5 min.

PIZZATORTILLAS 24 bitar Små tortillabröd 8 st Tomatpuré 4 msk Hackad rödlök 2 msk Torkad oregano 1 tsk Arla Köket® riven ost texmex 3 dl Arla® Svenskt Smör Gör så här Bred tomatpuré på 4 bröd. Strö över rödlök, oregano och ost. Lägg de andra bröden ovanpå. Stek i smör i en stekpanna 1 – 2 min per sida.

Skär i bitar. Serveras ljumma.

TACOGRATÄNG 4 port Rödlök Köttfärs Arla® Svenskt Smör Taco kryddmix Medelstark tomatsalsa Arla Köket® crème fraiche Kvibille® cheddar riven Cocktailtomater Skivad inlagd jalapeño Nachochips Grovhackad färsk koriander Picklad rödlök Ättiksprit 12% Strösocker Vatten Rödlök

1 st 500 g 1 msk 1 påse 1 burk 2 dl 3 dl 250 g ½ dl 1 dl 1 kruka

½ dl 1 dl 1 dl 1 st

TEXT & FOTO Arla.se

Gör så här Tacogratäng Sätt ugnen på 175°.

Fräs färsen i smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt kryddmix och fräs ytterligare ca 2 min. Häll på tomatsalsa och låt koka ihop ca 2 min.

Häll ner färsblandningen i en ugnssäker form. Bred på ca 1½ dl crème fraiche på färsen. Strö över ost, delade cocktailtomater och jalapênos.

Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. Strö över nachochips, koriander och picklad rödlök.

Picklad rödlök Rör ihop ättika, socker och vatten tills sockret löst sig. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. Lägg rödlöken i lagen och låt stå minst 1 tim.

29 VI ÄR EN STOLT DEL AV DET GOTLÄNDSKA SAMHÄLLSBYGGET

– Vi installerar säkra låsningar VI ÄR DIN AUKTORISERADE LÅSSMED PÅ GOTLAND

Bostäder

SKARPHÄLLSGATAN 1 0498-659900 www.visbylas.se info@visbylas.se

Vägar Vatten Utemiljö

BO PÅ GOTLAND Oavsett om din dröm är att bo i ett hus vid havet eller med grannar och service nära är vi med och bygger hus som gör det möjligt för fler att bo på Gotland. Sedan 2012 har vi byggt fler än 300 bostäder på Gotland.

Läs mer om våra olika byggprojekt på nybergsentreprenad.se

www.nybergsentreprenad.se • 0498-25 73 50 • info@nybergsentreprenad.se

SÄLJA, KÖPA ELLER BYGGA

Då behöver du du Då behöver en eller en en en överlåtelsebesiktning överlåtelsebesiktning eller kontrollansvarig (KA)? kontrollansvarig (KA)?

Välkommen prata med med Ola! Ola! Välkommen in in och och prata

Ola Hartman

SÖDERVÄG 4 A 621 58 VISBY 0498-21 41 51 info@energibyran.se www.energibyran.se

30

i hetluften forum gotland kryss 9 STÄLLS IN HAN RASTVID ÄR EN SYD- PLATS DÅLIGT RIKTIG VÄSTOST MED FÖRE MAN KÄLLA

HAR HULLER GRIPEN OM SOM BULLER ÖVERDEL EN RIKTIGT RISIG BONING TVÅ FÅGLARS HUVUDSTAD

DEN ÄR MÄTTAR BRA ATT MÅNGA HA VID POJKEN I VAK SKOLAN

FINNS FÖR TRÅD

NÅGOT ATT LEVA PÅ VINDSTÖT

VID RUM SOM AVFOTEN MONT RÖR SIG BLANC

RÖR SIG DÄR SNABBT LÄMNAS TIPS

KÖPS I LÖSVIKT KLAGA DEN KOMMER ÖVER KORTAR FÖRE MAJEDET FÖR LAT STÄT OCH PRAT LÅNGA

TVEKA LITE FINARE

HÖRS FRÅN SKOTTE RUSA

FÖR FÖRVARING MASSIV NORRUT BIBLISK JÄGARE SKILJER AV INTE NU MEN SEDAN KYLS NED GER ANFALL

BLIR GRIPEN

KOMMER FRÅN OVAN SKATT

HAR NOG ORON IFALL

TAR KRAFTTAG MED MUSKLER

FÄRG MAN EJ KAN MÅLA MED

NÅGOT FÖR PLATSSÖKANDE

BÖSSA TAR SLAGFÄRDIG I HAND

HÖRS OREDIG SLÅS PÅ SKINNET

INTRESSEBRIST DET KAN SVABO I RADE HERR- NOG EN GÅRD AV SJU

RULLAS I HAVANNA SPRIDA

RYGGAR SNITSARE

DET MAN VÄNT PÅ LÅTIT I FLOCK

NOGGRANT TEST BETYDLIG

BYXGENERAL GÖR GÄDDAN

KORNKNARR

FUL FISK FÅR TA SMÄLLEN

TJÄNAR MILPÅ SIN JARDLAST DEL

ÖVER GONDOL

SE

NÅGOT FRAMÅT NEDRIGT DI UNDER JÅRDI

TALAR SÅDAN KVINNA SMEK

ROS UTAN TÖRNEN KLOCKA

MALMSJÖ

SKYDDAR KRONAN GÖRA DRYCK VÄNTAR MAN TILL I LÅNG KÖ

NYANS © MEDIAKRYSS, SVANTE DREJENSTAM

Vi lottar ut 5 stycken trisslotter bland de rätta svaren.

Skicka ditt svar till: FORUM GOTLAND Mediabolaget Pedersén & Hammarström AB, Broväg 10 B, 62140 Visby. Senast den 7 december 2020 vill vi ha ditt svar.

Vinnarna presenteras i Forum Gotland.

Namn: ............................................................................................................................

Adress: ..........................................................................................................................

Postadress:......................................................................................................................

31

No Limits! En ny fantasieggande tapetkollektion från Fiona wall design.

Designern Dominik ka Cierplikowskas lek fulla former som har vuxit fram a med hjälp av ak varelllfärger passar både barn och kreativa ssjjälar i alla åldrar.

Du hittar No Limits på Sn S icken Visby. Självklart matchar vi priset ifall du hittar ett bättre pris någon annanstans. V Vä älkommen till Snicken Visb by y!

Snicken Visb by y Snicken Slite Snicken Klintehamn Se mer p på jabs.se

mån–fre 07–18, lör 10 –15 mån–fre 07–18, lör 10 –13 mån–fre 07–17

En God, trygg och brandsäker Jul Testa din brandvarnare!

– Brandvarnardagen den 1 decemeber.

Snön lyser vit på taken, endast brandvarnaren är vaken

Nu tändas tusen juleljus...

Glöm inte att släcka dem!

Du ska ha en brandvarnare på varje våningsplan och helst en i varje rum. Brandvarnaren ska vara placerad i taket. Du bör testa den ungefär en gång i kvartalet och framförallt när du har varit bortrest då brandvarnaren kan ha indikerat att batteriet är slut medan du har varit borta.

Under den mörka delen av året är det mysigt att tända levande ljus, dock ska man tänka på att • Inte ställa ljus för nära en gardin eller TV:n.

• Använd ljusstakar av keramik, glas eller metall, inte träljusstakar.

• Placera aldrig många värmeljus tätt tillsammans på en bricka eller ett fat.

• Lämna aldrig barn ensamma med levande ljus.

• Ta för vana att aldrig lämna ett rum med levande ljus.

Släck först!

Tänk på att det är när du sover som du är som mest försvarslös mot rök och brand!

Mysa framför brasan!

Ritsch, ratsch fillibombombom...

• Använd torr ved i lämplig storlek.

• Starta snabbt. Använd finkluven ved för att få en bra glödbädd.

• Elden ska brinna, inte pyra.

• Kontrollera röken. Den ska vara genomskinlig, inte svart.

• Lägg sot och aska i en plåthink med lock.

• Alla som har en eldstad bör ha en pulversläckare i närheten.

• Varje år orsakar fyrverkerier skador på människor, miljö och egendom. 18 år gäller som åldersgräns för att köpa eller använda fyrverkerier.

• Använd dig alltid av en avfyrningsramp. Det kan till exempel vara en vanlig drickaback.

• Se till att människor runt omkring håller tillräckligt med avstånd.

• Var nykter när du skjuter raketer!!

Följ oss på Facebook brandförebyggarnagotland

brandskyddsforeningen.se/gotland