FORUM GOTLAND 5_22

nummer 5 | 2022

Att sköta 22 hundar är ett heltidsjobb

Inger driver kennel i Alva

2

Vår webshop hittar du på www.o Vå odinsgarveri.se

Ju ubileumsprodukt Sitttunderlag i 100 % ull, 43 x 43 cm 295 kr/st 4 eller e fler 250 kr/st

1770 0 årr – 2022 –

I år har Ödins garveri fu unnits 170 år och vi har därför tagit fram f en helt ny produkt som kom i påsk kas. V Vii vill också passa på att berätta hurr glädjande det är att få hålla på med sk kapande arbete.

Vi syr nytt och lagar gam mmalt, allt för att våra kunder ska känna att de får med sig något hem att njuta av, e en lagad favorit eller en ny sak till hemm met.

Det är så roligt när du viill ge bort något som vi på Ödins garveri har skapat, skapat utefter skinnets fö örutsättningarr,, något som ska bli en pre esent till en vän, till senaste barnbarnet e eller bara till dig själv.

Gotlandsfårets päls kan se ut på många olika sätt, storlockiga, sm målockiga, luftigt glesa eller täta fylliga, m mörka, ljusa eller mellangrå, och passa tilll så många olika sakerr.. Vi kan alltid hjälpa a dig till ett bra val utefter vad du har fö ör önskemål och vad du har tänkt att anvä ända skinnet till.

I butiken har vi också ettt inköpt sortiment av kalvskinnsväsko or från olika leverantörer och fantastiskt sköna

nål och tråd och en del andra verktyg för läder/skinnhantverk. Lite råd och tips bjuder vi på.

Varmt välkomna in till o Va oss.

ÖPP PET T: V VA ARDAG 11 – 18, LÖRDAG 11 – 15 Tage Cervinsgata 3 Visby. 0498-21 00 54 Ta

www w..odinsgarveri.se

3

Knopp och kropp Vet egentligen inte hur det här gick till men jag har väl mina aningar. Jag har de senaste åren blivit mer intresserad av odling.

Jag har en sambo som har riktigt gröna fingrar och det där har smittat av sig.

Jag tyckte nog att det var lite väl i början med stora växter som nästan behöver lyftkran när dom skall flyttas och kärrvis med jord varje gång det skall planteras om.

Nu konstaterar jag att jag blir mer och mer intresserad och har mina egna små odlingsprojekt.

En bananplanta är mitt skötebarn och jag sätter en ära i att ha de största och kraftigaset stockrosorna i hela Tofta.

Hur fasen blev det så?

6 Hunden är människans bästa vän

10 Dofta på sommaren

14 Återanvändbart bomullstyg

18 Lär dig att krydda som proffsen

Det bästa med odlingen för mig är bär och grönsaker och lyxen att plocka jordgubbar, hallon och björnbär hela sommaren eller att vara självförsörjande på tomater långt in på vintern.

Trodde aldrig det men jag inspereras när det växer och det sägs ju att det är lite terapi över det hela, bra för både knopp och kropp.

Snart är det midsommar, våra egna jordgubbar hinner inte riktigt mogna tills dess.

– Det gör inget, vi får ta en sväng till Stenhuse på midsommarafton, det har liksom blivit en tradition.

Trevlig Midsommar!

Hasse Pedersén Ansvarig utgivare

Forum Gotland utges av Mediabolaget Pedersén & Hammarström. www.mediabolaget.info Ansvarig utgivare Hans Pedersén Form Lena Hammarström Tryck Bold Printing Mitt AB Distribution SVHL Annonser Hans Pedersén 070 4449950 Foto sid 1 JÖRGEN KRISTIANSSON

www.facebook.com/mediabolaget

28 Oxfilé tournedos med dragonmajonnäs och sallad

4

Le ev livet lit l e mind dre vardag

Pooll T Thermopool Bas 3x6 3 m

från 89 90 00:00: Ord. pris 100 88 85:-

OL GOTL O P K AN OL D

F

Läs mer på folkpool.se

Bos se

lo

ntö

ka

la

ra

Din

r

Ma Mange

p ool

och sp

v ale

e

Folkpo ool Visby - med öve er 30 års kunskap oc ch erfarenhet från poolbranchen Pool & Co gpooler ompany är sedan 1988 återförsäljar ö e på Gotland för Folkp pool AB som är Sveriges största distributör av swimming och spaba ad. Vi hjälper er med hela pro ojektet fram till färdig pool, in nstallerat spabad och genom mför även service och renovvering av pooler. I vå år butik hittar du tillbehör till både swimmingpool och sp pabad. Det vi inte har på lage er tar vi hem på beställning.

Folkpool G Gotland - Magnus Engström Österbyväg 5, Visby Tel 0498-2 21 67 53 • Mobil 0708-22 73 63 Öppettiderr se folkpool.se info@poolcompany.se

5

FÖRSÄLJNING, SERVICE OCH REPARATION AT A AV V

SMIDIGA OCH KRAFTFULLA TRÄDGÅRDS SMASKINER NY YHET HO OS OSS! Nu la anseras

SEG GWA AY Y POWERSPORTS W på å Gotland tl d

frr.. 81 8 900:Inkl. moms m

HYR HOS OSS! DU KAN HYRA DET MESTA TILL DINA TRÄDGÅRDSPROJEKT. Släpvagn, röjsåg, häcksax, gräsklippare, vertikalskärare, markvibrator, lövblås och mycket merr..

Atlasgatan, 9 Visby, 04 498-22 22 20

VÄLK OMMEN T TILL MORGOND A GENS M MOT ORCENTE ER

6

”Jag umgås hellre med hundar än med människor”

Hunden är människans bästa vän

7

Inger har levt med hundar i nästan hela sitt liv.

– Jag var bara nio år gammal när jag fick min första hund, en boxer. Sedan dess vill jag alltid ha hundar runt omkring mig.

Hundar runt omkring sig har hon även nattetid.

– Just nu delar jag säng med de fem taxarna. Och när jag fått valpar sover jag hos dem den första veckan.

Forum Gotlands fotograf Jörgen Kristians­ son får också massor av hundar och kärlek omkring sig när bilderna till det här reportaget skall tas.

– Inga problem, säger Jörgen. De är nyfikna men snälla.

Inger Grönberg, som bott på flera ställen på södra Gotland, startade Ronevikens kennel 1994.

– Mitt intresse för hundar, avel och genetik är väldigt stort. Har inte ångrat en dag att jag startade kennel.

Inger fortsätter: – Uppfödningen är en ren hobby för mig.

Jag tar oftast en kull när jag själv vill ha en valp. Har tills nu haft totalt drygt 40 kullar, alla har de sin egen plats i mitt hjärta.

Ingers kennel ligger som sagt i Linde, knappt en kilometer söder om kyrkan på stora vägen mot Hemse. Trafiken som dundrar förbi på 142:an kan vara intensiv, men här hörs också fågelsången, ett stort vackert rapsfält utgör gränsen mot norr och åt andra hållet finns en rymlig hage där hundarna kan springa omkring och röra sig fritt. På parkeringen står en minibuss med tio hundburar.

– Helst skulle jag vilja bo mitt ute i skogen, säger Inger. Jag är en riktig ensamvarg.

TEXT THOMAS GOTTFRIDSSON FOTO JÖRGEN KRISTIANSSON

Hunden är människans bästa vän.

Visst är det så!

Fråga bara Inger Grönberg i Linde som driver en kennel med massor av hundar.

– Mina barn påstår att jag bryr mig mer om hundarna än om dem, säger Inger. Ena sonen kallar mig dessutom för hundbonde.

Enligt omfattande expertis är hundar in­ telligenta, hängivna och tillgivna och även kända för att förbättra vår fysiska och mentala hälsa. Inger Grönberg tillägger: – Jag umgås nog hellre med mina hundar än med människor. Hundar år så ärliga.

När detta skrivs, sista helgen i maj, har Inger totalt 22 hundar i sin kennel: – Fem Taxar.

– Fyra Samojed.

– Två Whippet och nio Whippetvalpar.

– Två Chihuahua.

Att äga och sköta 22 hundar är ett heltids­ jobb, men Inger behöver mer för att få ekonomin i balans.

– Jag jobbar också halvtid som personlig assistent, det är den lönen jag lever på.

Kenneln går ungefär plus minus noll.

Att kombinera jobbet som personlig assistent med hundarna fungerar dessutom bra.

– Ofta, när jag träffar brukaren, har jag med mig en eller ett par hundar. Speciellt viktigt när jag har någon valp, det är bra social träning.

Vi slutar med en favorit: – Att lägga och gå ut i ett spår med hunden är favoriten. Brukar lägga viltspår och det uppskattas verkligen.

DEAL E S

8

För dig soom är husägare finns det alltid något roligt projektt att ta tag i – särskilt så här års. Occh om du funderar på att fixa fasadden så är det nu du ska gööra det. Dels för att sommaren e är den bästa tiden att måla, m och dessutom för att vi nu har h extra bra pris på Beckkers Fasad Plus. Den är inte bara extremt lätt att måla med. Den har dessutom suverän ä kul k lörhållning ö håll i ochh ger maxim imalt l sky k dd åt din fassad i många år. Tillsammaans fixar vi allt!

!      J KA I T.

FASAD PLUS BECKERS 9–10 L. Valfri kulör. Beeckers bästa täckfärg för träfasadeer. Du får suverän kulörhållningg över lång tid med ett maximalt skydd för din träfasad. Perfekt Fasaad Plus har god utflytning, torkarr snabbt och kan målas på de flestta tidigare målade ytor.

FÖNSTER 6 SNICKERIFFÄRG

2 2995: 95:-

BECKERS PERFEKT PLUS B 3 L. Utevit. Suverän kulör- occh g glanshållning.

Fyllig känsla och o l att måla med. Ger fönsteer lätt o snickerier maximalt skydd. och D får ett vackert halvblanktt Du r resultat med en tålig yta yta.

579:--

FASADPENSELLSET ANZA ELITE För utomhusmålningg av fasad. Mycket bra färgupptagningss- och täckförmåga.

I håll kort Innehåller k vinke i kelpensel l l 35 mm, lång lå m och vinklad fasaddvinkelpensel 70 mm pensel 100 mm. Rekk. ca pris 399:-

2999:-

OLJEFÄ ÄRG BECKERS PER ERFEKT 3 L. Vit. Klassisk isk alkydfärg fö ä k medd akrylat, förstärkt k l anpassad för målning av träfasad, staket, vindskivorr,, dörrar och liknande.

Lättstruken, rinningssäker och ger en fin halvblank yta.

649:-

Kampanjerbjudandena gäller 20/6-177/7 2022.

PLAATTINUM FÖNSTERSET T ANZA Komplett set med allt du behhöver till att a måla fönster. Setet består av Platinuum Precision 20 mm, Platinum Snedstä S älld Lackpensel 35 mm och Platiinum Maskeringstejp ute 25 mm x 25 mm m.

Rek. ca pris 299:-

2229: 29:-

GRUND & TTÄÄCK BECKERS METALL 2,7 L. Vit. Rostskydd och täckfärg i ett.

Stoppar påbörjad rost och förhindrar nybildning. God täckförmåga.

629:-

SOCKELFFÄRG BECKERS MINERAL 3 L. Väderbeeständig.

Lätt att måla med och har god inträngningsförmåga.

God kulörhåållning. Grafitgrå.

3999:-

Mån - fre 7-18, lördag 10 0-14. Stängt midsommarafton och midsoommardagen.

Verkstadsgatan 4, Skarpphäll. Telefon 0498 218035 www.xlbyggg.se/kgahlqvist

9

Lyxa till det ibland AT S

VISB

4

L

A

RSP

CH

Y0

WA L L E

SER • OST •

7 275

TES

- 27

KA

498

LI

RK

DE

Ostar & delikatesser från Gotland och hela Europa

OST

VISBYCENTRUM

& CH

A R K D E L I K AT E S

SER

WALLERSPLATS 4 • 0498-27 72 75 • WISBYOST.SE

Automatiska dörröppnare?

Prata med oss!

malena@brecevic.com Adelsgatan 2, Visby | Telefon 0498-652181 | Mobil 0735-601127

DIN BELYSNINGSBUTIK I VISBY

SOLCELL

Ljusslingor

Ledlampor BATTERILJUS

UTELAMPOR Innelampor

Skarphällsgatan 1 • 0498-659900 • www.visbylas.se

En kontorsplats för fysiska, hybrida och digitala möten i centrala Visby Hyr ett eget skrivbord i delat kontorslanskap eller mötesrum med Visby ringmur utanför fönstret. Kontoret vid Österport erbjuder kontorshotell anpassad för hybrid- eller distansarbete endast 10 minuter körväg från

ARBETSPLATSER & MÖTESRUM I KREATIV MILJÖ KONTORETVISBY.SE

www.ljusexperten.se

RÄTT LJUS FÖR DITT HEM ÖPPETTIDER Måndag-fredag Lördag

10-18 10-15

Skarphällsgatan 4, VISBY. TELEFON 0498-21 77 80.

co-working space | konferens mötesplats | +46 73 022 33 48 info@kontoretvisby.se kontoretvisby.se

10

NATA ALIE NILSSON är sommelieren som lever efter devisen ”Kunskap ger känsla”.

Hon driver vinbaren Vola o are mitt i hjärtat av Visby där hon också håller lättsam mma, lärorika provningar.

DOFTA PÅ SOMMAREN Vin är gott, spännande och roligt. Dessutom ett tvärvetenskapligt ämne som berör många och en stor del av många länders kulturarv. Vinvärlden är sannerligen fascinerande och dessutom i konstant utveckling. Jag älskar vin av alla dessa anledningar och så älskar jag doften. Men det jag älskar allra mest är att hjälpa andra att hitta rätt i vinvärlden.

Belöningen är att någon blir glad för att dom får hjälp att hitta något dom verkli­ gen vill ha. Istället för att nöja sig med bara ett glas vin. Jag har jobbat ett helt liv i restaurangbranschen och älskar mitt jobb. Dagligen får jag träffa nya männi­ skor, hälla nya viner och vara med om händelser i andras liv. Det är som att vara med i en maratonserie på Netflix som aldrig tar slut. Allt från någon som bara tar ett glas till middagar, vinprovningar, födelsedagar, fester, bröllop och andra tillfällen i livet.

Mitt första jobb i branschen var i korvmo­ jen i lilla Sätila där jag växte upp. Från det via MacDonalds i Borås, Australien, Stockholm och nu 25 år på Gotland. Jag har hällt vin och burit mat i denna mara­ tonserie i fyrtio år. Helt fantastiskt inne­ hållsrika år. Men det bästa jobbet det har jag nu när jag får stå under takvalven och bara dofta på viner. Det är nämligen det jag tycker bäst om. Inte snacka så mycket om vad det doftar och smakar utan mer bara njuta av det jag känner. Min bästa gren är inte tystnad och det är ju självfal­ let den delen alla ser och hör. Men i mig bor det en person som mest av allt älskar tystnad, dofter och tankar. Det kommer bli min uppmaning till dig i sommar.

Dofta, smaka, tänk och njut!

Jag ska inleda sommartipsen med att gå mot mina principer och tipsa om ett vin på burk. Det skär lite i mig men företaget som lanserar burken är hundra procent vinproffs med bara goda viner i sitt sorti­ ment. Så jag vågade gå utanför min kom­ fortzon och testade Chablis By Passy le

Clou (2676). Jag älskar ljudet av burkar som öppnas och älskar doften av grön frukt och rökig mineral, vad kunde gå fel?

Jag är tjej och vuxen och då får man byta åsikt när man vill. Så jag kanske inte kom­ mer rata allt vin på burk i framtiden ändå.

Rosévin är det iallafall ingen som ratar så här års och alla älskar bäriga dofter med inslag av smultron, rabarber, vatten­ melon och blodapelsin? Känns läskande redan på doften. Ett vin som uppfyller dessa kriterier i fyndkategorin är Mehrlein Pinot Noir Rosé (6031) från Rheingau i Tyskland.

När vi ändå är inne på Tyskland så vill jag gärna känna doften av en god Riesling med några år på nacken. Jag gillar Ries­ ling lite extra mycket för att den är egen.

Den är karaktärsfast och går sällan omärkt förbi. Min favoritvinmakerska från Mosel är Sybille Kuntz. Allt från henne är gott men Sybille Kuntz Riesling Auslese (93260) kommer göra sommarkvällen

komplett. Känn doften av torkade apriko­ ser, saffran, citrusmarmelad och smaken av en mogen lyxriesling från 2010. Perfekt att njuta till mögelost, fyrtornsost och lite färsk frukt. Smaken är mogen, frisk och söt med inslag av tropisk frukt, torkad frukt, saffran och citrus. Kan vara magiskt gott till saffranspannkaka med honungs­ rostade mandlar och lösvispad grädde med lite limezest också. Gillar du inte sött så njut doften av äpplen, honung, päron och lime och prova en Österrikare från Kamptal vid namn Loimer Lenz Riesling (4350). Fruktigt, friskt med smak av gröna äpplen, krusbär, lime och mineral och passar ypperligt till fisk och skaldjur.

Doften av äpple hör hösten till men jag älskar doften av äpple året om. Den per­ fekta sommardrycken när du är öl­ och vintrött med doft av röda äpplen är Pomologik Aroma (80332) eller varför inte lite knastertorrt äppelbubbel från Öster­ len Bedstekilde (34208). Tunga rödvinsto­ ner och murriga röda mastodonter får ta en paus på sommaren. Jag vill dofta på smäckra, slanka och finstämda rödviner som passar att servera ganska svalt. Viner som är lätta i kroppen men ändå smakar mycket. Bärig doft av hallon, röda vinbär och örter hittar du från en av mina favorit­ vinmakare tvärs över Atlanten i Birichinos Grenache (92900). Drick lätt kylt till charkbricka eller grillade grönsaker. När druvorna Poulsard, Trousseau och Pinot Noir dansar tango i en flaska från Jura, favoritregion vid Alperna i Frankrike, då doftar det jordgubbar, kanel, pomerans och torkade tranbär. Jérôme Arnoux (52533) är ett geni och när du vill ha rött till grillad fisk då vill du ha det här. Ändå för att alla ska få sitt så här till sommaren rundar vi av med en doft av blyerts, söt tobak, mullbär, körsbär och mörk choklad med Babylonstoren (73092).

Ett toppenvin för grillomaner som Hasse Pedersen. Sju olika druvor samsas och ger smaker av mörka bär och choklad med låååång eftersmak.

Nu är det sommar!

Dofta på den, tänk och njut!

11 VI HYR ÄVEN UT BORDDUKAR, SÄNGLINNE OCH ENTRÉMATTOR

Vår å erfar e enhet och h rådgivn ning gör skilln nad

KLÄDVÅRD

Vi tar gärna hand om din tvätt!

För skjortor har vi alltid ett extra bra erbjudande – tvättar du fem stycken eller fler kostar det 29 kr/st

ÖPPET MÅN-FRE 9-17 www.victvatten.se 0498-271722 Regementsgatan 36

KLÄDER • MATTOR • KEMTVÄTT • KLÄDER • MATTOR • KEMTVÄTT

Fr v: Emil Wahlb a berg, Johnnie Björklund, Annika No Norberg g, Mattias Sätterb berg, Jane Swedborg, Magnus Sjö jöberg, Marcus Bogren.

Vi installerar säkra låsningar

Din specialist in nom liv- och pensionsförsäkri sförsäk ingar, företagsfö örsäkringar och investeringar stering .

Välkommen till oss o på Max Matthiessen ssen på Go otland.

www w.maxm.se • 0498-415100

Skarphällsgatan 1 • 0498-659900 • www.visbylas.se

50% på andra paret (sol)glasögon med styrka Erbjudandet kan inte kombineras med andra rabatter.

Österväg 1 • Visby • info@tells.nu • 0498-27 12 00

12

INLAGT & K KLART! Vi erbjuder fasta priser – inlagt och klart, inklusive material, frakt o och montering.

KARLSTRÖMS GOL LV V – INTE BARA EXPERT P PÅ Å GOL LV V. Vi kan dessutom hjälpa till med plattsättning, designcement och givetvis är vi certifierade för arbeten i våtutrymmen.

Vill du inte göra jobbet själv så hjälper våra duktiga hantveerkare gärna till. Med gratis hembesök, fasta offerter, ROT-avdrag och professionella yrkesmän kan du vara säker på att ditt hem blir exakt så fint som du tänkt dig till överenskommet pris.

Vi samarbetar med Sveriges ledande leverantörer.

VÄ V ÄLKOMMEN ATT BOK KA A TID FÖR ETT BESÖK I V VÅ ÅRT SHOWROOM! Besöksadress:

Tel 0498-655440

Skarphällsgatan arphällsg 9

info@karlstroms.nu o@k

www.karlstroms-golv.s g

GOL LV V, KÖK & BADRUMSBUTIK

VI ÄR EN STOLT DEL AV DET GOTLÄNDSKA SAMHÄLLSBYGGET

Bostäder Vägar Utemiljö

PLÅT – VENTILATION – PAPP

DITT DAGLIGA VATTEN #"! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

Läs mer om våra olika byggprojekt på nybergsentreprenad.se

www.nybergsentreprenad.se • 0498-25 73 50 • info@nybergsentreprenad.se

Vi utför traditionellt byggnadsplåtslageri på alla typer av byggnader och objekt från industribyggnader till bostadshus och kulturhus.

Vi kan erbjuda projektering, montering, injustering, service och underhåll för stora som små ventilationsanläggningar.

Inte alla takförhållanden fungerar med plåt eller tegel, i många fall har taket låg taklutning eller är helt platt. I de fallen är det en god idé att använda taktäckning med ytpapp.

Kontakta oss Växel 0498-21 05 13 www.gardellsplat.se AB Gardells Plåtslageri Hyvelgatan 6 Visby info@gardellsplat.se

DEAALS

13

 !

N ÖN M R L N V ÖN

REGNTUN NNA MED D FOT FÄÄLLBAR DRÄNER ÄNERING GSRÄNNA

STEKHÄLL

695:695: 2 pack 1295: 1295:--

4 7995:95:

25 %

25% RABAATTT PÅ TA AVVV TAKA V AATTTNING FRÅN LINDAB. Hängrännor ä r,, stuprör och tillbehör.

FR.O.M 22/6 TOM 9/7 2022.

Kupongen gäller i vår butik vid ett köptillfälle. Lageer eller beställningsvaror fr.o.m 22/6 tom 9/7 2022.. (Gäller ordinarie priser och ej kombbineras med andra kampanjerr))

Erbjudanden gäller tom 31/8.

7955:2255:-

25 %

25% PPÅÅ TILLBEHÖR FRÅN MUURIKKA

FR.O.M 22/6 TOM 9/7 2022.

Kupongen gäller i vår butik vid ett köptiillfälle. Lager eller beställningsvaror frr..o.m 22/6 tom 9/7 2022.. (Gäller ordinarie priser och o ej kombineras med andra kampanjerr))

Mån - fre 7-18, lördag 10-14. Stängt midsommarafton och midsommardagenn.

Verkstadsgatan 4, Skarphäll. Telefoon 0498 218035 www.xlbygg.se/kgahlqvvist

14

Ekologiskt, återanvändbart bomullstyg

BIVAXDUKEN TEXT GUNNAR ÖBERG FOTO TORSTEN KVARNSMYR

För två år sedan såg Sebastian Rückertz en bivaxduk som han tyckte var så ful att han ville göra något snyggare. − Man kan väl ha det fint och snyggt på frukostbordet och i kylskåpet, tycker Sebastian som då studerade på Campus Gotland.

I dag driver Sebastian och barndomsvän­ nen Leonardo Hjertstedt tillsammans företaget Gotlands bivaxdukar som syssel­ sätter tre, fyra personer förutom ägarna och som nyligen flyttat in i större lokaler och registrerats som aktiebolag. − Vi tog fram några olika mönster vi tyckte var snygga. Sen gick vi till Ulla Murat som driver butiken Akantus och frågade vad hon tyckte. Det resulterade i att Akantus blev vår första återförsäljare.

Produktionen startade i Sebastians studentrum på 19 kvadratmeter. Med ett strykjärn, smörpapper och ett strykbord impregnerades bomullstyg med bivax. − Bivaxduk är ett bättre alternativ än plast för att täcka livsmedel så de inte torkar, förklarar Sebastian och demon­ strerar hur ett glas med vatten täckt med en bivaxduk kan vändas upp och ner utan att vattnet tränger inom duken. − Bivaxduken kan återanvändas gång på gång, det är bara att skölja av den i kallt vatten. Vår duk görs av ekologiskt bomullstyg som köper vi från en firma i Danmark som trycker våra egna mönster, förklarar Sebastian.

Efter Akantus började även Kränku och Munkvalvet att sälja den gotländska bivaxduken. Att producera med hjälp av ett strykjärn i studentrummet gick inte längre. Sebastian konstruerade en maskin för att impregnera tyget och företaget skaffade en egen lokal.

När företaget vid årsskiftet lanserade en webshop rusade försäljningen i höjden. − Vi har haft 6 000 kunder hittills i år, berättar Sebastian när Forum Gotland

besöker företaget i mitten av maj.

Man fick inledningsvis en del strul med postleveranserna till kunderna men nu satsar man för fortsatt utveckling. Man håller på att flytta till nya större lokaler i SweProds fastighet i Visby och har bildat aktiebolag. Sebastian som har huvudan­

svaret har hoppat av studierna vid Campus Gotland, samtidigt som Leonardo, som inte är fast bosatt på Gotland, sköter allt digitalt arbete på distans.

15

16

Vad gör du för att hålla dig i form?

TEXT & FOTO THOMAS GOTTFRIDSSON

EMMELIE OLIN, 34, Visby/Stockholm

– I normala fall går jag rätt långa promenader och kör också crossfit ganska ofta.

Men jag fick covid och sviterna av sjukdomen har tydligen satt sig i låren, så just nu har jag svårt med promenaderna.

INGVAR AHLQVIST, 76, Västerhejde

– Jag har en trädgård på ett tunnland och den behöver klippas, det ger en hel del motion. Sen spelar jag boule fyra gånger i veckan, då går man rätt mycket. Jakt är också ett intresse som ger motion.

STINA JÖRNHAMMAR, 78, Visby

– Håller igång rätt bra. Börjar med gympa i sängen varje morron, sen är det gympa med Sofia på TV. Jag promene­ rar cirka fem kilometer nästan varje dag och motionscykeln blir det också ibland.

GUSTAF MOLIN, 42, Visby

Bosch Car Service är din professionella partner.

Om du letar efter hög kvalitet för din bil, då har du hittat rätt. Vi erbjuder rådgivning, reparation och underhåll och med vår unika kompetens som världe ens största underleverantör till bilindustrin, kan du vara a säker på att du alltid får rätt hjälp. Våra Bosch Car Service experter är fullt utrustade för att ta itu med d den senaste teknologin från alla biltillverkare, så attt du kan hålla bilen i perfekt skick. Din bil är alltid i tryg gga händer när du besöker en Bosch Car Service verkstad för underhåll eller reparation.

Upplev magin, låt oss serva din bil!

– Jobbar här på Padel Sports Club och spelar förstås padel flera gånger i veckan. Tyvärr är det det enda jag gör för att hålla mig i form. Skulle behöva gå på gymmet också för att stärka bål och rygg.

Visby Bilservice AB Lundbygatan 3, 621 41 Visby • 0498-38390 www.bosch.visbybilservice.se

17

Välkommen till Österby Byggnadsvård & Byggbutik P Å Ö ST E R BY H A N D E L S & IN D U ST R IO M R Å D E

Linoljeimpregnerad trall BITUS LINAX – Ett hållbart val med dubbelt träskydd Linax är ett hållbart val som är mycket lämpad för extrema klimatförhållanden och har mycket goda test-resultat när det gäller att avvisa fukt. Linax är färdig att monteras direkt och har långa underhållsintervaller.

Österbyväg 28, 621 41 Visby 0498-259990. info@osterby.nu www.osterby.nu

Linax har även goda egenskaper för beständighet i färg och form. Väljer du Linax får du en miljövänlig produkt med certifierad svensk råvara.

Vi säljer kalkbruk från MÅLARKALK

I butiken Ekologisk linsåpa, tapeter, linoljefärger, slamfärg, spik, lampor, kärnvirke, golv, smått och gott från egen produktion samt leverantörer som Gysinge, Ottossons Färg, Claessons Trätjära och många fler.

Välkommen in när det är dags att bevara eller kanske förändra.

Följ oss på instagram @osterby.

Perlite EKOLOGISK MARKISOLERING Perlite isolering är ett rent naturmaterial med en beläggning av silikat som hindrar att den absorberar fukt. Isoleringsperlite är alltså vattenavvisande i motsats till trädgårdsperlite.

• Stor sortering virke • Byggnadsvård • Golv SPECIALHYVLING AV PANEL OCH LIST I vårt virkeslager hittar ni allt från panel och list till ett brett sortiment av ohyvlat virke. Vi specialhyvlar list och panel enligt önskemål.

MARKSKRUV Vi har markskruv till det mesta som normalt kräver grävning och gjutning.

Med vår lösning får ni snabbt upp staket, skyltar, stolpar, bryggor och byggnader utan att förstöra marken runt om.

Hyr g verkty d n a h ring e t n o för m s! hos os

Kom in till oss så berättar vi mer om fördelarna med markskruv från Krinner.

ÖPPET Vardagar 7-18 och lördagar 10-14

Drömmen om ett genuint hem börjar hos oss...

18

Trädgårdsmästare Fredrik Andersson och kocken Jessica Frej bjuder på sina bästa tips!

Lär dig att krydda som proffsen

TEXT & FOTO BLOMSTERFRÄMJANDET

Att använda färska kryddor i matlag­ ningen tar den till helt nya höjder. Att ha egenodlade kryddor smakar allra bäst, dels eftersom de kan skördas direkt innan tillagning, dels eftersom de växer långsammare vilket gör att de hinner utveckla en rikare smak.

Jessica Frej är en varm anhängare av att det ska vara lätt och enkelt att laga god mat och hon använder gärna egenodlade kryddor i matlagningen.

– De örter som jag helst odlar själv är dill och basilika eftersom smakskillnaden mot köpta är så stor. Dill som man köper i affären smakar oftast nästan ingenting, medan egenodlad dill är otroligt aroma­ tisk. Jag använder dill i klassiska rätter som färskpotatis och fisk. Men dill är också otroligt gott i tzatziki. Många av oss tänker att dill är en väldigt svensk krydda men i Medelhavsområdet används ofta dill i tzatziki. En annan lite otippad kombination är att blanda generöst med finhackad dill i kantarellstuvningen, det är en fantastisk smakupplevelse, tipsar Jessica.

Fredrik Andersson är trädgårdsmästaren som älskar kryddväxter. Här följer en för­ teckning över de kryddväxter som finns i hans odling samt vad de kan användas till.

Använd gärna som ett uppslagsverk!

Basilika Basilika odlas med fördel i inglasade uterum, i växthus, på fönsterkarmen alternativt i mycket skyddade lägen.

Basilika

Ocimum basilicum ’Genovese’ Robust sort för svenska somrar. Mild i smaken och med ett violett skimmer.

19

Passar till fläsk­ och kycklingfilé, pesto, tomater med mozzarella, i pastasåser och sallader, till vinäger och brännvin. Bladen bör inte koka då de förlorar smak vid upphettning. När basilikaplantan blommar lockar den bin och fjärilar.

Basilika

Ocimum basilicum ’Green Sensation’ Planteras på varmt och soligt läge, gärna i kruka inomhus. Basilika passar till fisk, fågel, kött, såser, grönsaker, sallader och marinader. Tomat och basilika passar bra ihop. Djupfrys bladen för att ha till vintern.

Citronbasilika

Ocimum x africanum Ett måste i det thailändska/österländska köket. Kraftig smak av citron, något pepp­ rig. Underbart god till fisk och skaldjur och finhackad i kalla såser, i bakverk och des­ serter, i allt där citron passar. Presenttips: Några kvistar i en flaska olja.

Thailändsk basilika

Fänkål

Ocimum basilicum, olika sorter Mycket vanlig i asiatisk mat. Doftar och smakar lakrits. Till rätter med kokosmjölk och lime, till asiatisk nudelsoppa, grillade räkor och i räksallad. Vill du förändra var­ dagsmaten så blanda thaibasilika i köttfär­ sen och frikadellerna.

Foeniculum vulgare Lakritssmakande blad, svällda bladfästen och frön. Huvudena kokas eller bakas i halvor ihop med rödbetor eller med ost och smör. De gör fisksoppa till musik för gommen och tunt skivade ger de en fin smakbrytning. Fröna till bröd. Passar till legym, att ugnsbaka, i fisksoppa och sallad.

Citronmeliss

Melissa officinalis Sommarlikt grönt på nästan allt. Dekorera desserter, bakverk, bål och drinkglas.

Blanda i fruktsallad och smoothies, förgyll sallader och fisk. En kvist i snapsflaskan och i rosévinet. Bladen bör inte koka med.

Finast före blomningen.

Curryeternell

Curryeternell, Helichrysum italicum Till kött, fisk och osträtter. Även för doftens skull.

Dill

Grekisk Basilika

Ocimum basilicum ’Greek Columnar’ Planteras i varmt och soligt läge inne eller ute. Bollformad planta. Mild basilikasmak.

Perfekt till pesto.

Krimbasilika

Ocimum basilicum ’Tauris’ The king of basilika. Upprättväxande röd­ stjälkig basilika. Stark typisk basilikasmak.

Limebasilika

Ocimum basilicum x africanum ’Lime’ Ovanlig, kulinarisk basilika med små, ljusa blad och vita blommor och med frisk, lite kryddig, stark limesmak. Använd till allt där lime passar. Hackade blad har starkast smak. Vintertid i varm soppa, sommartid i kalla drinkar. Till jordgubbar med limesaft och honung!

Anethum graveolens Den svenska sommarkryddan framför andra. Ett måste till nypotatis och matjes­ sill. Till inlagd sill och strömmingsflundror.

Dillsås till kokt kött. Dillvippor dekorerar ”allt”. Krondill till kräftorna och ättiksin­ läggningar. Frys in bladen skurna.

Fransk Dragon

Artemisia dracunculus Sativa­Gruppen Lyfter vardagsmaten – prova! Strö på fisk och lamm, blanda i potatissallad, fyll en kyckling. Ett måste i bearnaisesås. En kvist i vinägerflaskan! Plocka bladen hela som­ maren och använd dem färska.

Gräslök

Allium schoenoprasum Stråna som förgyller vardagen! Klipp som dekoration på äggmackan och omeletten, ät till matjessillen och den stekta sillen, blanda i potatisrätter och kalla såser.

De ätliga blommorna till dekoration och eterneller. Frys in den skuren.

Kinesisk gräslök

Allium tuberosum Bladen är platta och doftar och smakar vitlök. Används klippt och färsk till fisk och skaldjur, i soppor och sallader. Strö klipp på omelett och äggmacka, blanda i kalla såser och gör kryddsmör till stekt fisk.

Kan frysas klippt i tät burk.

Gurkört

Borago officinalis Hela växten smakar gurka. Bladen används nyskördade som spenat hela perioden och blommorna i juni­augusti.

Bjud på knallgrön sommarsoppa på blad, dekorera med blåa blommor – succé! Frys in blommorna i iskuber till vinterns fester.

Isop

Hyssopus officinalis Till prydnad. Bladen används i små mängder till kött, lamm, vilt­ och grönsaksgrytor.

Rödbladig basilika

Koriander

Ocimum basilicum var. purpurascens Kraftig, pepprig smak. Smaksätt och färga snaps och vit vinäger – ängladroppar!

Strö på sallad. Mixa med mynta och persilja – du vill tala italienska! Även färgen gör fisken och grönsakerna godare. En fin krukväxt, en uppstickare.

Coriandrum sativum Världens vanligaste bladkrydda. I asiatiska rätter, i indisk kikärtsgryta, till salsa och guacamole, till amerikanska hamburgare.

Ihop med heta kryddor som chili till både fisk och kött, ris­ och äggrätter. Fröna är goda.

Småbladig basilika eller klotbasilika

Malört

Ocimum minimum Den allra godaste av basilikor? Bladen är otroligt aromatiska. Växer tätt, klotrunt, fin i kruka. Tål att toppas oavbrutet.

Festen blir lyckad med blad på både kött, fisk och grönsaker från grillen och med kalla såser och tomatsallad.

Artemisia absinthium Den bittraste av örter. Mångtusenårig medicinalväxt som befrämjar bl.a. aptiten och matsmältningen. Ingår i köpt Absint och Vermouth och används i hemgjorda ”Bäska droppar”. Skörda dem under Bar­ tolomeusnatten. Mot mal i ylle.

20

B RF F LÄXBOKEN –ett helt nytt bostadsprojekt

I Brf Läxboken bor du ca 1 km ifrån Visby Innerstad, du bor antingen på markplan eller på övre plan i trivsamma, ljusa samt moderna bostäder.

Alla bostäder har en balkong eller en uteplats.

På dessa 25 kvm kan du räkna med genomtänkta lösningar för varje kvadratmeter. Både material och effektiva ytor. Allt för att du ska få så mycket bostad som möjligt för pengarna pengarna.

– Juridisk köpare accepteras.

– Operatör med stor erfarenhet som hjälper till med uthyrning om så önskas.

– Ej krav att vara mantalsskriven på adressen.

– Förråd finns till samtliga bostäder.

– 4 tvättstugor.

– Möjlighet till att ladda din elbil.

– Möjlighet till egen bilplats.

Pris från 1.595 5.000:Avvgift 1.996:-/ A /mån

FÖR MER IN FORMA AT TION: Harun Mustafa 0498-218041, 070-4350139 harun.mustafa@fastighetsbyran.se FASTIGHETSBYRÅN PÅ GOTLAND / 0498- 218 040 / VISBY@F FA FA ASTIGHETSBYRAN.SE / FA FASTIGHETSBYRAN.COM/GOTLAND

21

Succén är tillbaka..

S Se badtemperatur i realtid här.

Kallt, friskt e eller lagom?

Med hjälp av IoT T-teknik och mätare som placerats på några av TGotlands populä äraste badplatser kan vi i realtid ge vattentemperaturer till alla a badsugna runt om på ön. Geabkollen är ett samarbete mellan Geab, Eniki och Svenska Livräddningssällskapet Gotland G Gotland. Vilken strand är dagens bästa? geabk ko ollen.se

22

Våra medarbetare i forum gotland

Gunnar Öberg Skribent

VI ÄR DIN MERCEDES-BENZ VERKSTAD PÅ GOTLAND Torsten Kvarnsmyr Fotograf

Vi på Visby Bilservice är auktoriserad serviceverkstad för Mercedes-Benz.

Hos oss får du tillgång till våra specialutbildade tekniker, pålitliga originalreservdelar och vår omfattande kundservice.

Jörgen Kristiansson Fotograf

Du har också alltid full kontroll över vilket arbete som utförs. Att serva din bil hos oss, ökar inte bara tryggheten och säkerheten utan ger också en välförtjänt sinnesro.

Teknikerna på en auktoriserad serviceverkstad genomgår en gedigen utbildning för att bli certifierade Mercedes-Benz tekniker. Det innebär att din MercedesBenz alltid får, en snabb, säker och korrekt service som du kan lita på.

Thomas Gottfridsson Skribent

Fördelar med Auktoriserad serviceverkstad

Natalie Nilsson Skribent

• Höga krav på utbildade tekniker.

• Mercedes-Benz assistansservice 24h vid oförutsedda stopp på vägen.

• Du behåller din rostskyddsgaranti.

• Arbetet sker snabbt och korrekt.

• Automatisk kontroll av fordonets tekniska status.

• Vid reparation används endast Mercedes-Benz originalreservdelar.

• Högre andrahandsvärde vid försäljning.

Visby Bilservice står för bra service.

Mercedes-Benz ställer höga krav på sina verkstäder och Visby Bilservice uppfyller dom alla. Vi ligger i topp i Sverige gällande kundnöjdhet, något som kontrolleras kontinuerligt av Mercedes-Benz.

Välkomna till en auktoriserad person- och transportbilsverkstad för Mercedes-Benz.

Visby Bilservice AB Lundbygatan 3, 621 41 Visby • 0498-38390 • www.visbybilservice.se

23

Är det flera än du som har nycklar till din bostad?

Skarphällsgatan 1 • 0498-659900 • www.visbylas.se

Vi bygger ditt nya hus!

Du känner säkert till att vi på Byggnadshyttan är experter på att renovera gamla byggnader, men visste du att du kan anlita oss till att bygga helt nya hus?

Lösvirkeshus eller murad stomme. Alltid utfört med vårt gedigna hantverkskunnande.

Kontakta oss!

Köp våra egentillverkade kalkprodukter!

Vi säger Grattis till vinnarna i vår korsordstävling, Forum Gotland nr 4 Solveig Andersson, Vall Gunilla Brogren, Fårö Inge Bäckström, Stenkumla Vanja Karlsson, Visby Irma Hämäläinen, Havdhem

Vi skickar en trisslott med posten.

0498-27 10 27 • info@byggnadshyttan.se • www.byggnadshyttan.se

Plåtbutiken på Go otland! ljning Försä ggplåt ä v & k a T t Pannplå

av

nor Hängrän ar Taksteg ion Ventilat ft av skyli g n i n r y Uth g de besla a s s a p n Måtta

Följ oss på sociala medier

Vi harr bredden styrk kan och kunskapen – förstkla assigt gotländskt målerri sedan 1970

www.nymans y plat.se

Österbyväg 5E 621 41 Visby www.lhlarsson.se www lhlarsson se info@larssonmaleri.se 0498-652280

24

Odense välkomnar oss in i sagornas värld TEXT & FOTO JOHAN ÖBERG/TT

Den mysiga staden Odense på Fyn mitt i Danmark passar perfekt för ett besök med sagor, slott, god mat och sköna konstupplevelser.

Den 2 april 1805 födde tvätterskan Anne Marie Andersdatter sitt andra barn, sonen Hans Christian, i familjens enkla bostad – ett litet rum i ett hus som de delade med fyra andra familjer i centrala Odense. Här bodde Anne Marie med sin make, skoma­ karen Hans Andersen, dottern Karen, och nu Hans Christian. Ingen kunde då ana att han skulle bli en världsberömd sago­ författare och skapa några av Danmarks främsta bidrag till världslitteraturen.

Vi sneglar in genom fönstret på den gula stugan, nu under ombyggnad för att den ska bli mer lik den enkla bostad utan kök

som Hans Christian bodde i under sina två första levnadsår. Barndomshuset ligger vid det nya museet tillägnat författaren – något förvillande döpt till HC Andersens hus.

barnlek och pyssel. I övrigt är utställning­ arna väldigt vuxeninriktade med närmast drömlika berättelser ur författarens liv och ur hans sagor, i form av ljud i hörlurar, bildskärmar och rörliga installationer.

– Museet är ritat av den japanska stjärn­ arkitekten Kengo Kuma och består av fyra runda byggnader i trä och glas, men ut­ ställningarna finns mestadels under jord, berättar marknadskoordinatorn Lone Weidemann under en lunch i museets restaurang.

Hon fortsätter: – I samband med museibygget stängdes den fyrfiliga bilvägen som gick här intill, som klöv centrala Odense i två delar. Nu rullar den nya spårvagnen där i stället och intill har nya bostäder och cykelvägar anlagts – allt med liknande runda former som museet och vår trädgård.

En av museibyggnaderna är helt vigd åt

Det hugger till i hjärtat på avdelningen om HC Andersens livslånga, olyckliga kärleks­ liv. Han blev avspisad av alla kvinnor han förälskade sig i och att läsa hans nedteck­ nade känslor – som ”Elsk mig lidt, men elsk mig længe” eller ”Jeg vil også kysses!” ger nya insikter om sagor som ”Den fula ankungen” och ”Den lilla sjö­ jungfrun”. På museet får vi också möta berättelser som ”Flickan med svavelstic­ korna”, ”Kejsarens nya kläder” och ”Prinsessan på ärten”.

I kvällningen flanerar jag tillsammans med stadsguiden Maria Junghans i HC Ander­ sens fotspår. Hon leder oss via kommu­

25 nens markerade promenadväg med fotav­ tryck i storlek 47. Hon tar mig också med till Lørups vinstue, ett av Danmarks genom tiderna mest kända rocksångares stamhak.

– Kim Larsen bodde ovanpå stället och var här väldigt ofta. Ibland gav han spon­ tankonserter, då låste man dörrarna så att bara de som råkade vara där fick se och höra, berättar hon.

Kim Larsen bodde i Odense från 1994 fram till sin död i cancer 2018.

Det finns gott om kultur i staden. Som det stora konstmuseet Brandts, inrymt i en före detta klädfabrik.

– Den lades ner 1977. Rivning hotade, men i stället köpte några entreprenörer hela fabriksområdet som blev museum, biografer och butiker med kul mode och hantverk, säger Maria Junghans.

Museiläraren Henrik Noer visar utställ­ ningarna på Brandts, där både de tillfälliga och den permanenta är mycket sevärda.

– Den permanenta delen hängs om vart tredje år och här visas runt 200 verk av Danmarks främsta konstnärer. Men totalt har museet hela 17 000 verk i sin samling, det mesta magasinerat, säger han.

Odense har alltså mycket att erbjuda, men är också en bra bas för utflykter på Fyn. Min första tur går söderut till ett ställe för den som vill släcka törsten – det mångfaldigt prisade Midtfyns bryghus i Årslev. Här tar den härligt snacksaliga amerikanska ägaren Eddie Szweda emot.

– Jag kan knappt brygga öl själv, det får min bryggmästare sköta. Just nu har vi runt 20 olika öl i sortimentet, säger han och berättar också om ölprovarkvällarna där han kör ståupp: – Eftersom jag inte är dansk är publiken lite mindre känslig när jag ”roastar” danska företeelser och politiker, säger han och skrattar.

26

Evenemang Gotland

Cornelia Jacobs. Foto: Anna­Lena Ahlström

2022 Juni 20­26: 20­31: 24: 25: 26:

När golf äärr som bäst - Slite GK Välkommen till vårr klubb med den vackra skogssbanan och till att uppleva när golf är som bäst. Vår å a gäster ger oss höga betyyg för ö banans kvalitet och atmo osfären på banan och kring g klubbhuset. Vattenhinder i form av dammar och en n slingrande å följer dig runt banan. b Vår å a greener är stor o a, ondulerade och oftast väldigt snabba. Ett gott råd å är att vässa puttning och näärspel inför ö dina rundor här h .

Omväxlande, utmanande u och inte dyrt.

Välk ä ommen!

VAD TYCKER V VA VÅ ÅRA SPE ELARE? Den medlemsundersöknin ng som Svenska ka Golfffö örbundet låtitt göra vvisarr på att våra medlemmarr ärr myckket nöjda med klubben. Av Sveriges 360 golfklubbar som deltog i den senaste undersökningen tillhör vi de 43 klubbarr som o ffå ått högsta betyg avv sina medlemmarr.. På ön är vi rankade som tvåa avv önss fem fe banorr..

Slite GK Othem Klints 446624 46 SLITE 0498 -22 61 70 info@slitegk.se www.slitegk.se

27­28: 28­30: 29: 29­30: 30:

Trädgårdsveckan Utställning med Lars Lerin, Vår Fru i Visby Midsommarfiranden runt om på ön Livemusik på Black Sheep Arms, Visby Dinnerspelning med Dean Martin Experience, Lindgården i Visby Lisa Nilsson live på Stelor, Västergarn Bergmanveckan, Fårö Premiär Två herrars tjänare, Romateatern Sommarlovsfiske Gotland Summer Tour (hästhoppning), Västerhejde

2022 Juli 1­31: Två herrars tjänare, Romateatern i Roma (olika datum) 1­31: Utställning med Lars Lerin, Vår Fru i Visby 1: Sommarlovsfiske 1­2: Bergmanveckan, Fårö 1­3: Gotland Summer Tour (hästhoppning), Västerhejde 3­7: Almedalsveckan, Visby 2, 9, 16, 22, 23, 30: Livemusik på Black Sheep Arms, Visby 4­5: The Ark live på Stora Gåsemora, Fårö 4­20: Guidad tur i russparken, Lojsta (vissa dagar) 5: Partita, dans och musikföreställning, Körsbärsgården i Sundre 5­8: Sommarlovsfiske 6­10: Stångaspelen, Stånga 7: Molly Sandén live på Stora Gåsemora, Fårö 8: Countrypartaj, Stelor i Västergarn 11: Blomstertid (Cornelia Jakobs, Daniel Adams­Ray & Cleo), Ljugarn 12: Ulf Lundell live på Stora Gåsemora, Fårö 12: Lazy Afternoon på Café Kubanen, Västerhejde 12, 19, 26: Gotländsk fika och visning av Gothem kyrka, Gothem 13: Erik Palmqwist live på Stelor, Västergarn 13: Lazy Afternoon på Bistro Burs, Burs 14: Smokie live i S:t Nicolai ruin, Visby För mer om livet på ön, besök www.gotland.com.

Med reservation för eventuella fel och ändringar

27

Passagesystem – Porttelefoni – Bokningssystem

Vi förverkligar era drömmar!

FÄRG • TAPET • GOLV • BAD • KAKEL

Prata med oss!

Skarphällsgatan 1 • 0498-6599 00 • www.visbylas.se

Vill du synas i vårt stora sommarnummer?

ANNONSERA I FORUM GOTLAND NR 6 Kontakta Hans Pedersén 070 –4449950 eller hasse@mediabolaget.info

FASADEXPERTERN hjälper er att analysera fasaden och ger rekommendation på vilken färgtyp du bör måla med.

ÖPPET: MÅN-FRE 07-18

GOLVEXPERTER FASADEXPERTER

LÖRDAG

10-14

BADRUMSEXPERTER

SÖNDAG

10-14

INREDNINGSEXPERTER

MITT COLORAMA

– VÅR KUNDKLUBB! • Kostnadsfri experthjälp • Personliga erbjudanden • Unika förmåner

Erik VISBY

Kontakta oss TEL 0498-259500 www.colorama.se/visby visby@colorama.se

”Vi förvandlar stubbar till spån plocka upp din telefååån”

D

A IN

FÖRSÄKRING A

SVERIGES NÖJDASTE E PRIV VA ATKUND DER

20A%TT

FÖRSÄKRING A

SAKFÖRSÄKR RING

SVERIGES NÖJDASTE IV VA ATKUNDER

2021

FÖRSÄKRING FÖRSÄKRING

R

r Rut igt nä s. s jl o ö m litar an

NU ÄR VÅÅRR BOENDEFÖRSSÄKRING ÄNNU BÄTTRE! R

är 5a0vd% rag du

ÖSTERBYVÄG 8, VISBY

2020

RABta året* förs

Vå V åra maskiner är lätta och smidiga och h har minimal markpåverkan.

Ring Johan 073-600 0 25 87 OFFERT & UTFÖRANDE

Bli en nöj öj öjd jd kun k dd du m med! d!

- Vi kan lämna en offert och utföra jobbet vid din fastighet utan att d b du behö höver vara på plats.

johansstubbfrasning@telia.com

Ring oss på 0770 0-160 500 eller mejla gota@dina.se

Dina Försääkringar johanlundgrenstubbfräsning

*Gäller Gäller vid nyteckning av villa -,, villahem- och hemförsäkring m mellan 1 april och 30 juni.

28

Oxfilé tournedos med dragonmajonnäs och sallad Grillad entrecôte blir om möjligt ännu saftigare om man grillar den i lite tjockare skivor och sedan skivar upp den vid serveringen. Kryddsmöret blir ännu godare när man vispar det och serverar det rumsvarmt.

Ingredienser 4 st bitar oxfilé (mittbiten) 20 st körsbärstomater 2 påsar ruccola 2 dl grovt riven parmesan 1­2 msk olivolja 1 dl majonnäs 1 kruka dragon 1 nypa cayennepeppar Pommes frites Neutral olja (t ex rapsolja) Smö Vitvinsvinäger Svartpeppar

Gör så här Dela tomaterna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper under.

Kör i ugnen på 75 C i 4 h eller mer. Låt svalna av och spara till servering.

Blanda majonnäs, cayenne och fint hackad dragon. Smaka av med salt och en skvätt vinäger om du vill ha mer syra.

Salta och peppra köttet runt om. Stek i olja på hög värme ca 1­2 minuter. Vänd och släng i en klick smör. Ös köttet hela tiden med fettet medan du steker på andra sidan ca 1­2 minuter. Lägg på plåt och kör i ugnen på 200 C tills innertemp på 54 C. Häll ca 1,5 cm olja i en stekpanna. Fritera pommes i omgångar på ca 170 C tills gyllene. Lägg på hushållspapper och salta.

Blanda ruccola, tomaterna och parmesan i en skål.

Tillsätt olivolja, flingsalt och svartpeppar.

Blanda ordentligt.

TEXT & FOTO smakavgotland.se

29

Lucka Ekbacken brunbets X Jordnära färg Granit

ETT NATURLIGT MÖTE Mellan vår färgkollektion Jordnära och trä Låt våra vattenbaserade färger möta våra vackra träluckor. En kombination som ger köket en spännande dynamik, personlig prägel och en naturnära känsla.

JUST NU 20.000 KR I RABATT NÄR DU KÖPER ETT MARBODALKÖK* * Köp kökssnickerier för minst 90.000 kr och få 20.000 kr i rabatt.

Erbjudandet gäller 9/6 tom 25/7.

Mån - fre 7-18, lördag 10-14. Verkstadsgatan 4 Skarphäll Telefon 0498 218035

www.xlbygg.se/kgahlqvist

30

MIDSOMMARTIDER Södertorg har laddat uppp inför elgen. Vi har det du kan behöva b för lgg. Välkommen in!

meed runt bord, diameter pfällbara stolar. Ord. 8250:-

IOLI s 6 styck. Ord. 680:-

290:-

LUIGI BORMIOLI Rödvinsglas Palace 48 cl, 6 styckkeen. Ord. 680:-

290:-

LUIGI BORRMIOLI Spanska Gin G & Tonicglas Palace 80 cl, 4 stycken. Ord. 590:-

290:-

HAZE ARCSOUND Partyhögtalare Ord. 3990:-

2990:HÖRLURAR PÅ KÖPET Värde upp till 1090:-

BRAFAB Palleja sofffgrupp grå. Ord. 11990:-

9990::Följ oss!

JÄRN AB SÖDE JÄ ERTORG måndag–fredag 07–18, lördag 10–15.

Stängt Midsommarafton M och Midsommardagen.

jarnabsodertorg järn_ab

31

Kryss Forum Gotland 5 URÄR DET BLÅST TOPPAR SOM DIMPER VESUVIO SÄLLAN SES SAKER

KAN KLICK PÅ BLOM- SKINN PÅ BIFF MOR NÄSAN OCH BIN JÖSSES FLICKOR

DOFTSÄTTA KAN EKA SPÅR EFTER RÅN

ELEMEN- DÖLJER BLIR TARPAR- MAGIS- HEMLÖS TIKEL TER EN SYRAK SPETS LJUD

INTE SKÄRALLS TILLTA- MÄLDE NINGSPUNKT GEN KRAFTIGT BYGGDA PRECISA

HAR DOCKOR

SÄTTER NED RUNT ORD

HAR EGEN KURIR INGÅNG

MICKELFARA SVENSK SES BLÅ OCH GUL KLIPPÖ

RIKE SLOG HAN PÅ PIANOT

GÖR MAN PÅ TRÅDEN SOM VÖRDAS TRETTON VÅTIBLAND MARK

TVÄRSLÅ DÖLJER MASKEN

MÅLOMRÅDE

MISTER BRUKAR DET BÄSTA

KAN MAN UNDER SONDERA

UPPREPAT SIG LUFTIGT ÅK

UTAN LOV

KAN STÅ I BACKEN GE NÅD

BESTYR PORTKOD

KUNDE BILL HALEY BILDAR RÖTT

SLÄKT MED RUTIG DRÄKT OFTA I TÅRTFORM

FÄRGAD STRIMMA GÅR BAKÅT

BLIR SVALT BESLUT KNIPA FRÅN KREATIV

DRINK KAN AVBÖN ANSIKTET

BRUKSVARA

OFTA PÅ POSTER LÖNEKRAV

SLOGS FÖR FODER FLEMING

PÅ KIND OCH I SKOR BILDAT GRAB- PAKT BAR BILDAR BRITTER

VINKAR SPUNNET I SOCKOR

HÅLLER BOM I BÅT INNE

RASAR ÄR FRÅN VID VETTET FOLKSTORM

BRUKAS I EN KVART

TILLRÄTTALÄGGA HÖRS I BERGEN

SAGOKVINNA

PLETIKOMPLEMENT PLANA

BLIR KONST MED LIST

FÅGELHUND SJÖNG COUNTRY

TILLINTETGÖR

TRÄKARL LITEN AVHANDLING

KAN BORE

SMÖRAR PÅ KREDIT

GICK ETT SAKNAS SÄLLAN KNÄCKT PÅ SCEN OBJEKT ÅKRING

BLEV VITT KAN RIVAS

ROVLYSTEN SES I UNIFORM

PROSIT OCH BUTTER I BITAR

MUNKBRODER HA PÅ KÄNN

SPELMAN FRÅN VINGA SMILA

GÅR VID FARA KABLAR UT NYTT SLUTET RUM

SOM HUND OCH KATT LUSHEM

ADAMSON

VISADE SKAM LÅTER YNKLIGT

BYTERM GENOMSLÄPPLIG

RÖRELSE I DELHI FLICKA

ARMGÅNG KLINGA AV

SVANTE DREJENSTAM ©MEDIAKRYSS

Skicka ditt svar till: FORUM GOTLAND Mediabolaget Pedersén & Hammar­ ström AB, Broväg 10 B, 62140 Visby.

Senast den 1 juli 2022 vill vi ha ditt svar. Vinnarna presenteras i Forum Gotland.

Vi lottar ut 5 stycken trisslotter bland de rätta svaren.

Namn: ........................................................................................................................................................................................................................................

Adress: ......................................................................................................................................................................................................................................

Postadress: ..........................................................................................................................................................................................................................

– Ett gotländskt bolag inom solkraft

NU ÄR DET RÄTT T TID ATT T INVESTERA I SOLCELLER! Vi har stor kunskap om installation och drift av solpaneler anpassade för privata bostäder, bostadsrättsföreningar och lantbruksfastigheter.

PERSONLIG RÅDGIVNING

HÖG KV VALITET

GARANTI & SERVICE

Du får ett förslag på ett solcellspaket som är anpassat efter ditt taks förutsättningar och h di dina ö önskemål. k ål

Allt från solpanelerna, optimerare och v växelriktare i din solcellsanläggning ärr av högsta kvalitet. Det gör att d få du får utt maximal i l effekt. ff kt

Du får en nycke elfärdig anläggning med 25 års effektgaranti och vi finns med m dig före, under d och h efter ft d ditt köp.

GARANTI Genom att v va ara säkra på den kv va alitet som vi lev ve ererar lämnar vi alltid följande garantier på v vå åra anläggningar: 3 år på utfört arbete, 10 år funktionssgaranti, 15 år produktgaranti på solceller. 12 år produktgaranti på vä växelriktare. 25 år produktgaranti på optimerare. 25 år effektgaranti 85% på solceller.

SOLARIS ENERGI AB Skarphällsgatan 14, Visby 0498-284000 info@solarisenergi.se www.solarisenergi.se