HURT & DETAL 2020 Sierpień

REPORTAŻ Shop Doctor: Zagorzyce » s. 16

RAPORT Rok szkolny na 6!

» s. 24

KATEGORIE PRODUKTÓW Smacznie i zdrowo » s. 36

08/174 Sierpień 2020

ogólnopolskie pismo rynku fmcg

Edytorial Ogólnopolskie pismo rynku FMCG ul. Bagno 2/218, 00-112 Warszawa tel./fax: 22 847-93-67, tel.: 22 847-93-68 e-mail: redakcja@hurtidetal.pl www.hurtidetal.pl Redaktor Naczelny Tomasz Pańczyk e-mail: t.panczyk@hurtidetal.pl Z-ca Redaktora Naczelnego Monika Górka e-mail: m.gorka@hurtidetal.pl

Joanna Kowalska p.o. Zastępca Redaktora Naczelnego

Drodzy Czytelnicy!

Ostatnie tygodnie lata będą zapewne obfitować w decyzje w sprawie obostrzeń związanych z panującą pandemią – zachowujące obecne restrykcje bądź zwiększające czy zmniejszające ich rygor. Znaczny wzrost zachorowań na COVID-19 obserwowany w szczycie sezonu wakacyjnego może znacząco wpłynąć nie tylko na plany urlopowe, ale i na całą gospodarkę, która bynajmniej nie zwalnia, a dokonuje dynamicznych transformacji. Badania pokazują, że sytuacja epidemiczna przeobraziła zwyczaje konsumenckie i przyspieszyła rozwój niektórych trendów rynkowych. Jak podaje Nielsen – badanie „Shopper shifts to a new normal” wykonane w maju br. wskazuje, że jedną z wartości, która uległa nasileniu jest patriotyzm zakupowy. Skokowo wręcz wzrosło też zainteresowanie żywnością ekologiczną – o 40% w wartości sprzedaży w porównaniu do ubiegłego roku. Zwiększyła się też dynamika rotacji artykułów związanych z odpornością, m.in. jogurtów funkcjonalnych oraz żeli antybakteryjnych.

Wszystkie te tendencje to pokłosie pandemii, które paradoksalnie znacząco rozwinęły handel w sferach notujących dotąd zaledwie delikatne wzrosty. Szczególnie e-commerce – Nielsen podkreśla, że 1/3 Polaków zwiększyła aktywność w zakresie zakupów FMCG online. Taka sama część konsumentów znad Wisły rozkochała się w nowościach, otwierając przyszłość handlu na innowacje. Te ostatnie budzą zdecydowanie silne emocje, gdyż ich sukces zależy od bardzo wielu czynników. Właśnie na tej tematyce skupimy się 27 października podczas Innovation Day – całodniowego webinaru, podzielonego na panele dyskusyjne oraz wystąpienia ekspertów z branży, na który już teraz serdecznie zapraszamy. Po części merytorycznej ogłosimy wyniki 3. edycji konkursu „Złote Innowacje FMCG & Retail”. Aktualne informacje można śledzić na stronie www.zloteinnowacje.pl.

Tymczasem zapraszam do lektury sierpniowego wydania Hurt & Detal. Skupiamy się w nim nie tylko na rozpoczynającym się lada chwila roku szkolnym, ale także opisujemy trendy na rynku opakowań czy najnowsze propozycje w kategorii słodyczy, a w dziale drogeryjnym poświęcamy uwagę gorącemu obecnie tematowi czystości.

p.o. Z-ca Redaktora Naczelnego Joanna Kowalska e-mail: j.kowalska@hurtidetal.pl Redaktor Monika Kociubińska e-mail: m.kociubinska@hurtidetal.pl Anna Pańczyk e-mail: anna.panczyk@hurtidetal.pl Michał Pańczyk e-mail: m.panczyk@hurtidetal.pl Małgorzata Duży e-mail: m.duzy@hurtidetal.pl Weronika Nowak e-mail: w.nowak@hurtidetal.pl Biuro Reklamy tel./fax: (22) 847-93-67 tel. (22) 828-93-66 Dyrektor Sprzedaży i Marketingu Beata Łęcka e-mail: b.kurp@hurtidetal.pl Senior Account Manager Agnieszka Niewiadomska e-mail: a.niewiadomska@hurtidetal.pl Katarzyna Kałczyńska e-mail: k.kalczynska@hurtidetal.pl Marcin Michalski e-mail: m.michalski@hurtidetal.pl Rafał Chudzik e-mail: r.chudzik@hurtidetal.pl Account Manager Katarzyna Paciorek e-mail: k.paciorek@hurtidetal.pl Joanna Daubek e-mail: j.daubek@hurtidetal.pl Projekt graficzny, skład Meds Studio Wydawca Fischer Trading Group Spółka z o.o. ul. Bagno 2/218, 00-112 Warszawa NIP 712-290-97-55 Druk: ArtDruk www.artdruk.com Dystrybucja: zamknięta (wyłącznie do firm zajmujących się handlem detalicznym i hurtowym oraz produkcją w sektorze FMCG) Wszelkie uwagi i propozycje prosimy kierować: e-mail: redakcja@hurtidetal.pl Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam.

Materiałów niezamówionych redakcja nie zwraca.

Zastrzegamy sobie prawo odstąpienia od zamieszczenia reklam i tekstów, bądź też skracania treści artykułów.

Prezentowane produkty nie stanowią oferty w rozumieniu przepisów Kodeksu cywilnego.

Prezentowane ceny mają charakter orientacyjny.

Prezentowane wyroby alkoholowe stanowią informację wyłącznie dla celów handlowych. Część fotografii pochodzi z pexels.com

ISSN 1896-3137 Nakład: 70 000 egz.

Kontrolowany przez ZKDP

4

www.hurtidetal.pl

FMCG

online

RETAIL LOGISTYKA KONSUMENT OPAKOWANIA ŁAŃCUCH DOSTAW NOWE TECHNOLOGIE CUSTOMER EXPERIENCE

2020

27 PAŹDZIERNIKA KONFERENCJA LIVE | Panele dyskusyjne - Wystąpienia ekspertów - Prezentacje OGŁOSZENIE WYNIKÓW KONKURSU | Złote Innowacje FMCG & Retail 2020

save the date

Strategiczny Partner Organizacyjny

Spis treści

Sierpień 2020 reklama

reklama

Z RYNKU FMCG 8 Wiadomości 10 TRZY PYTANIA DO Barbary Bartkowiak, AB Foods Polska

TYM ŻYJE HANDEL 12 Krajobraz w trakcie pandemii PREZENTACJA MARKI 14 Procter & Gamble 16 Z MIENIAJ SKLEP ZWIĘKSZAJ ZYSKI WYWIAD 20 Piotr Knauer, Hochland Polska 22 Małgorzata Dadura, MediaMarktSaturn 23 Bartosz Urbaniak, BNP Paribas RAPORT 24 Rok szkolny na 6!

KATEGORIE PRODUKTÓW 36 Smacznie i zdrowo 44 Słodycze w wersji mini 50 Letnie trunki 56 Wywiad: Kamil Mruk, Brown-Forman Polska 58 Trendy na rynku opakowań DROGERIA 60 Wiadomości 63 Stop bakteriom – czysta łazienka 68 NOWOŚCI 69 KRZYŻÓWKA

w w w. i n n o va t i o n - d a y. p l 27 p aźd z i e r n i k a 2020

6

www.hurtidetal.pl

Z rynku FMCG

Konkurs konsumencki „Zdobądź kasę”

Kup wodę Nestlé Pure Life i wygraj plecak z materiału z recyklingu

Marka naturalnej wody źródlanej Nestlé Pure Life zaprasza do udziału w ogólnopolskiej loterii. Wystarczy kupić minimum 8 butelek o pojemności 0,33 l lub 0,5 l z etykietami dla dzieci (mogą to być zarówno pojedyncze butelki, jak i przygotowana przez markę na tę okazję specjalna zgrzewka w promocyjnej folii), a następnie zarejestrować paragon, by mieć szansę na plecak Re-Kanken Mini* wykonany w całości z poliestru z przetworzonych butelek plastikowych! Loteria trwa od 1 sierpnia do 29 września br. Więcej informacji: www.nestlepurelife.com/pl/spakuj-wodę-zlap-nagrode. *Nie istnieją żadne powiązania ani współpraca pomiędzy producentem i właścicielem marki nagród a Nestlé Polska S.A. lub Albedo Marketing sp. z o.o. Producent nagród nie wspiera, nie autoryzuje ani nie uczestniczy w produkcji lub dystrybucji wody Nestlé Pure Life.

8

www.hurtidetal.pl

Ruszyła nowa kampania marki Kasztelan pod hasłem „Racz Waść Wpaść”.

Spot prezentujący Jasne Pełne, wariant znany dotychczas tylko mieszkańcom Sierpca – kolebki Kasztelana, jest już emitowany w głównych i tematycznych kanałach telewizyjnych. Głównym zadaniem nowej komunikacji jest podkreślenie regionalności i towarzyskiego charakteru marki. Oprócz spotów telewizyjnych prowadzone są działania w digitalu, outdoorze oraz miejscach sprzedaży i gastronomii.

Marka Kasztelan zaprezentowała nową platformę komunikacyjną zakrojoną na szeroką skalę. Kampania telewizyjna podkreśla najważniejsze cechy marki – regionalność i jej społeczny charakter.

Osią komunikacji Dostęp do tych treści jest brand mogąwmieć hero, Kasztelan, którego postać łączy sobiewyłącznie charakterfirmy współczesnych zajmujące się produkcją, superbohaterów i elementy szlacheckie, tworząc doskonałą obrotem hurtowym wizytówkę oraz handlem napojami marki, stojącej na pograniczu tradycji i nowoczesności. alkoholowymi.

Kampania telewizyjna to kolejny etap działań wokół gruntownej zmiany, z dnia wszystkie warianty jaką przeszła marka Kasztelan w tym roku. (Ustawa W czerwcu 26 października 1982 r.

Kasztelana pojawiły się na półkach sklepowych w nowej szacie graficznej. o wychowaniu w trzeźwości) Od początku lipca trwa kampania digitalowa. Natomiast w miejscach

!

sprzedaży i gastronomi pojawiły się materiały POS. W sierpniu rusza także kampania OOH.

informacja handlowa

Do 30.08.2020 r. potrwa konkurs konsumencki „Zdobądź kasę”. Zasady są proste: wystarczy kupić produkt promocyjny – dowolne opakowanie Jedynek/Jedyneczek, zarejestrować paragon i wykonać proste zadanie. Co tydzień wygrywa 10 osób – każda kwotę 500 zł. Szczegóły na www.jedynkipromocja.pl.

Wjechał nowy Kasztelan!

Pierwszy w Polsce Cheese DŽIUGAS® House 25 lipca 2020 r. firma Žemaitijos pienas otworzyła pierwszy w Polsce Cheese DŽIUGAS® House. Na Dom Sera Džiugas wybrana została odrestaurowana i jakże klimatyczna Elektrownia Powiśle w Warszawie.

Cheese DŽIUGAS® House to sieć małych przytulnych domków serowarskich typu coffee shop na Litwie, Łotwie, Estonii i obecnie w Polsce.

Pierwszy dom z serem DŽIUGAS® otworzył swoje podwoje w 2010 r., a dziś na Litwie jest już dziewięć działających z powodzeniem sklepów: w stolicy – Wilnie – w porcie morskim w Kłajpedzie i w mieście Telšiai.

Można tu znaleźć najszerszy asortyment serów DŽIUGAS®, dowiedzieć się o nich wszystkiego od wykwalifkowanych sprzedawców, odszukać przyprawy dla smakoszy, przytulną atmosferę, doskonały kieliszek wina czy filiżankę kawy...

Producent oferuje klientom szeroki wybór starannie wyselekcjonowanych win, którymi można delektować się z serem DŽIUGAS®, specjalne przyprawy dla smakoszy, litewski miód, smarowidła, nawet markowe słodycze czy placki – wszystko, co zawiera twardy ser DŽIUGAS®. Goście mogą spróbować wybranego przez siebie sera, rozkoszować się przekąskami, słodyczami, kawą i dowiedzieć się wiele rzeczy związanych z serem DŽIUGAS®.

Firma współpracuje z najlepszymi producentami żywności i napojów oraz rzemieślnikami, którzy zachowują litewskie tradycje.

Z rynku FMCG

Mlekovita z silnym eksportem Rok 2020 przyniósł niespodziewane zawirowania w gospodarce w skali globalnej, które odbiły się na wszystkich branżach. Mlekovita jednak zrealizowała prognozy założone na pierwsze półrocze 2020 roku.

Na eksport kierowanych jest 35% produktów wytwarzanych przez firmę. Trafiają do 167 państw. Nie jest przypadkiem, że np. co miesiąc na rynek algierski producent dostarcza 5 tysięcy ton mleka w proszku – algierski rząd docenia nie tylko jakość produktów, ale także profesjonalizm prowadzonego przez firmę biznesu. Do Zjednoczonych Emiratów Arabskich Mlekovita eksportuje miesięcznie 300 ton bezwodnego tłuszczu mlecznego oraz milion litrów mleka UHT. W 2019 roku na rynek chiński dostarczyła zaś ponad 2 tysiące kontenerów produktów. Dużymi i ważnymi rynkami eksportowymi są również dla Mlekovity kraje Ameryki Południowej oraz RPA. Co ważne, Mlekovita dostarcza za granicę nie tylko tzw. półprodukty, ale również produkty gotowe, przeznaczone do bezpośredniego konsumenta. Mlekovita wygrywa na rynku globalnym z konkurencją zagraniczną nie tylko jakością produktów czy ceną, ale także różnorodnością: to kompletna oferta – największy wybór nabiału w Europie. Pomimo trudnej sytuacji związanej z pandemią koronawirusa Grupa Mlekovita, będąca liderem branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej, wyeksportowała w pierwszej połowie 2020 roku produkty o wartości blisko miliarda złotych. Tylko w pierwszym kwartale wartość eksportu firmy wzrosła o 30% w porównaniu z poprzednim rokiem, a w całym półroczu dynamika sprzedaży eksportowej sięgnęła poziomu 21%, porównując z pierwszymi sześcioma miesiącami 2019 roku.

AB Foods Polska wdraża Program Wsparcia Pracowników Dzięki Programowi Wsparcia Pracowników, który AB Foods wprowadził do swojej firmy, pracownicy mają szansę na uzyskanie pomocy w problematycznych sytuacjach. Gdy w życiu pojawia się stres, negatywne myśli czy kryzysowe sytuacje, warto skorzystać z pomocy specjalisty. Program Wsparcia Pracowników nie wiąże się jedynie ze sprawami zawodowymi – z pomocy można skorzystać także w sytuacjach osobistych, takich jak utrata kogoś bliskiego, rozwód, sprawy spadkowe czy zaciągnięcie kredytu. Osoby zatrudnione w AB Foods mogą skonsultować się ze specjalistami w obszarach pracowniczych, ale także dotyczących rozwoju zawodowego z certyfikowanym coachem.

Amki Snacks podbijają internet!

Amki Snacks (brand parasolowy, w skład którego wchodzą m.in. Amki Superfoods i Amki TO GO) rozpoczyna działania w przestrzeni online! Już od 17 sierpnia Amki pojawią się na Facebooku (www.facebook.com/ amkisnackspl/) oraz Instagramie (www.instagram.com/ amkisnackspl/). Z początkiem miesiąca rozpoczyna się także kampania influencerska na Instagramie. Aby być na bieżąco, warto śledzić hasztag #amkisnacks, a także stronę www.amkisnacks.com. Więcej informacji również na www.unitop.com.pl. Kampanię internetową wspierają dodatkowe ekspozytory i dedykowane materiały POS. A czy w Twoim sklepie można już znaleźć Amki na półce?

Nowa inwestycja Sokołów w Osiu

W czerwcu rozpoczął działalność zakład rozbioru drobiu, uruchomiony przy Oddziale Sokołów S.A. w Osiu. To kolejny etap rozwoju firmy i wkład w lokalną gospodarkę. Nowo powstały zakład został wyposażony w nowoczesne technologie, zapewniające jakość i bezpieczeństwo produkcji.

Dzięki tej inwestycji, na rynek została wprowadzona marka Uczta Drób. Asortyment linii obejmuje takie wyroby, jak kurczak świeży, kurczak rosołowy, poszczególne elementy z kurczaka oraz podroby. Zakład w Osiu jest jednym z najnowocześniejszych tego typu obiektów w tej części Europy.

Konkurs marki Minutka

1.09.2020 r. rozpoczyna się konkurs konsumencki marki Minutka, pod interesującą nazwą „NASZA SUPER RODZINKA” i będzie trwał do 23.11.2020 r. Aby wziąć udział należy kupić dowolną herbatę Minutka i zachować paragon.

Jednak istotą konkursu jest pokazanie przez konsumentów na zdjęciu – w interesujący lub zabawny sposób – swojej rodzinki lub bliskich.

Przygotowano aż 189 atrakcyjnych nagród, w tym nagrody miesięczne – bony wczasowe o łącznej wartości 60 000 zł. Konkursowi towarzyszyć będzie intensywna kampania promocyjna: prasa, outdoor, digital i social media. Przygotowano także szeroką gamę materiałów POS, jako wsparcie dla sklepów, w zwiększaniu sprzedaży herbat Minutka. Szczegóły: www.naszasuperrodzinka.pl.

www.hurtidetal.pl

9

Z rynku FMCG

Trzy pytania do...

Trzy pytania do Barbary Bartkowiak, Country Manager Poland w firmie AB Foods Polska, kieruje Monika Kociubińska.

Jakie produkty kryją się pod marką Patak's oraz

duktów sprawiają, że przygotowanie prawdziwie

czym wyróżniają się na rynku?

indyjskiego posiłku staje się wyjątkowo proste.

Patak's to produkty kuchni indyjskiej – oferujemy zarówno pozycje dla osób poczatkujących, które

Jaka jest strategia marki?

chciałyby spróbować indyjskich smaków, ale

Nasza strategia skupia się na inspirowaniu i zachę-

także dla bardziej zaawansowanych kulinarnie

caniu konsumentów do spróbowania dań kuchni

konsumentów, którzy szukają ciekawych inspi-

indyjskiej, które mogą być przygotowane w domu

racji. W Polsce najbardziej popularne są sosy

w trzech prostych krokach: usmaż kurczaka, dodaj

Czy Polacy chętnie próbują zagranicznych dań?

w słoiku – w szczególności nasz top seller: Tikka

warzywa i sos Patak`s, a następnie podaj z ryżem

Z roku na rok wśród Polaków zauważalny jest

Masala. W naszym portfolio znajdują się także

lub chlebkami naan. Chcemy, aby nasze produkty

wzrost zainteresowania potrawami kuchni świata

pasty, marynaty i zestawy do samodzielnego

były dostępne dla jak największej liczby konsu-

– według Raportu Food-Trendów aż 75% osób

przygotowania dań.

mentów, więc skupiamy się przede wszystkim na

zainteresowanych jest próbowaniem nowych

Patak’s wyróżnia przede wszystkim skład – na-

rozbudowie dystrybucji i skutecznej komunikacji.

dań, a głównym powodem, który podają, jest

sze produkty nie zawierają sztucznych barwni-

W najbliższym czasie planujemy odświeżyć opa-

otwartość i chęć poznania nowych smaków.

ków, aromatów ani konserwantów. To marka

kowania, aby jeszcze bardziej przekonać Pola-

Zainteresowanie wśród konsumentów kuch-

z ogromną tradycją, w której od 60 lat z naj-

ków do naszych produktów. Wraz ze wzrostem

nią indyjską przekłada się bezpośrednio na

większą starannością dbamy o jakość składników

popularności kuchni indyjskiej będziemy także

naszą sprzedaż, która kolejny rok z rzędu

sprowadzanych z Indii. Tradycyjne receptury,

wprowadzać nowości, aby ułatwiać naszym

rośnie o ponad 50%.

autentyczne smaki i łatwość użycia naszych pro-

konsumentom odkrywanie indyjskich smaków.

reklama

10

www.hurtidetal.pl

Tym żyje handel

Krajobraz w trakcie pandemii Wraz z cofaniem ograniczeń związanych z pandemią także handel powoli wraca do normalności.

Jest to jednak normalność nie w pełni taka sama jak przed COVID-19.

Witold Nartowski Dziennikarz

Nadal obowiązuje nakaz zasłaniania ust i nosa w punktach handlowych, czyli de facto noszenia maseczek, jednak ilość obostrzeń związanych z epidemią na tyle zmalała, że handel detaliczny, w tym handel produktami spożywczymi, szybko zaczął wracać do normy. Zarówno pod względem liczby klientów w sklepach, jak i poziomu sprzedaży. I wszystko wskazuje na to, że mimo ponownego wzrostu liczby osób zakażonych na przełomie lipca i sierpnia, nie będzie już powrotu do tak restrykcyjnych ograniczeń jak to miało miejsce w marcu, kwietniu i pierwszych dniach maja.

Sprzedaż rośnie Wszystkie znaczące sieci handlowe wprowadzają oczywiście szereg elektronicznych nowości ułatwiających bezpieczne zakupy, zaś konsumenci coraz powszechniej z nich korzystają. Jednak sklepy stacjonarne wciąż pozostały najważniejszym miejscem zakupów.

Wygląda bowiem na to, że placówki tradycyjne najlepiej poradziły sobie z pandemią i, podobnie jak dyskonty, odnotowują rekordowy poziom sprzedaży, wyższy nawet niż w tych samych miesiącach ubiegłego roku. W dużej mierze wyniki takie odnotowują sieci o charakterze franczyzowym, gdyż hurtownie-franczyzodawcy są w stanie wynegocjować naprawdę korzystne dla nich i konsumenta ceny oraz inne warunki sprzedaży. Wygląda na to, że uda się, przynajmniej w znaczącej części rynku produktów szybkozbywalnych, nie dopuścić do nadmiernego, wzrostu cen. Obniżki cen setek produktów ogłaszają zarówno dyskonty, jak i hipermarkety, ale działania takie podejmowane są też przez czołowych dystrybutorów hurtowych, często w porozumieniu z producentami i dostawcami.

Jak się jednak okazuje, takie prokonsumenckie działania handlu nie są w stanie zahamować procesów inflacyjnych, które w minionych

12

www.hurtidetal.pl

miesiącach mają wyraźnie rosnący charakter.

Decyduje o tym oczywiście m.in. wzrost cen warzyw i owoców, który odgrywa znaczącą rolę w średnim koszyku zakupowym. Nie zmienia to jednak faktu, że podwyżki średnich cen żywności nie są tak wysokie, jak przewidywano jeszcze kilka miesięcy temu.

Powrót do centralizacji?

Z dążeniem do m.in. ograniczenia i kontroli wzrostu cen produktów spożywczych wiąże się rządowy pomysł, który pojawił się już kilkanaście miesięcy temu Narodowy Holding Spożywczy. Pomysłodawcy chcą, aby tego rodzaju kontrolowane przez rząd przedsiębiorstwo objęło swoimi działaniami cały proces produkcji żywności od pola po sprzedaż detaliczną, a tym samym wykazane zostaną możliwości dostarczenia na rynek zdrowej i taniej żywności przy zachowaniu rentowności poszczególnych elementów łańcucha produkcyjno-dystrybucyjnego. Ekonomiści i niezależni eksperci trochę się podśmiewali z takiego pomysłu. Co jednak zaskakujące, w lipcu akces do tej inicjatywy zgłosili przedstawiciele grupy sklepów Społem.

Nie bacząc na to, że jest to swoisty powrót do praktyk gospodarczych charakterystycznych dla słusznie minionej epoki sprzed 1989 roku.

Sieć społemowska to około 4 tysięce sklepów należących do kilkuset spółdzielni na terenie całego kraju. Część z nich boryka się ze sporymi kłopotami, inne nieźle przystosowały się do warunków wolnego rynku.

To zaś w dużej mierze zasługa doskonałych zazwyczaj lokalizacji, jakimi dysponują poszczególne spółdzielnie. Mimo to ogromna większość placówek handlowych z trudem zachowuje konkurencyjność zarówno wobec sieci franczyzowych, jak i dyskontowych.

Od lat już spółdzielcy poszukują różnych metod poprawy sytuacji swoich placówek handlowych, z rozmaitym skutkiem. Część przystępuje do sieci Gama, gdzie zaopatrzenie i know-how zapewnia im tak doświadczony gracz rynkowy jak Eurocash.

Coraz powszechniej korzystają też z usług Krajowej Platformy Handlowej powołanej przez centralę Społem. Jednak uczestnictwo

w wymienionych inicjatywach nie rozwiązuje problemów większości spółdzielni. W tej sytuacji niektóre z nich, chyba nieco naiwnie, dostrzegają swoją szansę w uczestnictwie w rządowej inicjatywie. A że może to być swoiste sięganie do kieszeni podatnika, to już inna sprawa. I chociaż powołanie holdingu wydaje się bardzo odległą przyszłością, to znając dotychczasowe „dokonania” obecnie rządzących nie ma rzeczy niemożliwych.

Auchan zamyka sklepy Przez pandemię koronawirusa najbardziej dotknięte zostały sieci hipermarketów. Format ten borykał się z kłopotami już od kilku lat, jednak czas kryzysu zdrowotnego spowodował pogłębienie się problemów. W efekcie Tesco sprzedaje swoje sklepy sieci Netto, Carrefour informuje o malejącej sprzedaży, zaś na pozór najbardziej stabilny Auchan podejmuje decyzję o zamknięciu czterech placówek handlowych.

Decyzja tej ostatniej z wymienionych sieci stała się dla rynku największym zaskoczeniem. Rozwijająca się od prawie 25 lat francuska sieć osiągała przez lata doskonałe efekty sprzedażowe – w dużej mierze dzięki temu, iż sklepy działały głównie we własnych centrach handlowych. Jednak zakup sieci Real przed kilku laty spowodował, że wiele placówek przekształconych w Auchan funkcjonuje na wynajętych powierzchniach. Wydawało się, że Francuzi doskonale poradzą sobie z tym nowym wyzwaniem. Okazało się jednak, że niekoniecznie.

Do końca sierpnia Auchan chce zamknąć swoje placówki w Mysłowicach i Dąbrowie Górniczej, zaś do końca września w Grudziądzu i Lublinie, czyli dawne sklepy Reala.

Niektórzy prognozują, że już wkrótce Auchan może znaleźć się w sytuacji Tesco.

Wydaje się to jednak mało prawdopodobne.

Większość sklepów radzi sobie bowiem doskonale, także tych przejętych po sieci Real.

Sporo jest jednak marketów, których wyniki trudno uznać za satysfakcjonujące operatora, można się więc spodziewać decyzji o kolejnych zamknięciach. To nie oznacza jednak, że sytuacja francuskiej firmy na polskim rynku jest na tyle trudna, że – jak Tesco – zacznie się z niego wycofywać.

PŁATKI ŚNIADANIOWE zawsze po d ręką!

PEŁNE ZIARNO składnik nr

1

ie Wsparc etingowe mark

źródło

błonnika

VOD

e w formi a batonik

Witaminy

i składniki mineralne

www

Media społecznościowe

Cereal Partners Poland Toruń-Pacific sp. z o.o., ul. Szosa Lubicka 38/58, 87-100 Toruń Biuro Obsługi Klienta: tel. 56 61 04 164-167, e-mail: zamowienia@cppl.nestle.com Kapitał zakładowy 14 572 838,00 zł, NIP: 879-016-87-25, wpisana do rejestru przedsiębiorców, prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Toruniu, Wydział VII Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, pod numerem KRS 12733.

BEZ

sztucznych aromatów

POS

Prezentacja marki

Marki, na które możesz liczyć Są marki, które tworzą historię, do których zaufanie zbudowała wysoka jakość i niezawodność. Takie właśnie są produkty Procter & Gamble – obecne na rynku od 25 lat, uwielbiane przez miliony Polaków i używane w ponad 90% gospodarstw domowych. A już teraz producent przygotował dla konsumentów wyjątkową ogólnopolską akcję – „Marki, na które możesz liczyć”, w której można zyskać 20 zł za codzienne zakupy.

Przez ostatnie ćwierć wieku konsumenci stali się bardzo wymagający wobec produktów, które kupują. Oczekują nie tylko wysokiej jakości, ale też podążania za potrzebami zmieniającego się świata i aktualnymi trendami. Oszczędność wody, energii, czasu czy ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko są obecnie stawiane niemalże na równi z wygodą użytkowania czy skutecznością. Coraz ważniejsze staje się podążanie z duchem czasu z jednoczesnym zachowaniem tradycji, czyli połączenie silnej marki o ugruntowanej pozycji z nowoczesną wizją produktu. Niebagatelne znaczenie mają też wartości jakimi kieruje się producent.

U podstaw funkcjonowania Procter & Gamble zawsze leżało poprawianie jakości życia konsumentów korzystających z ich produktów. Misją firmy jest pomoc w codziennych obowiązkach poprzez dostarczanie środków wspierających dbałość o czystość otoczenia i utrzymanie zdrowych nawyków. Ma to szczególne znaczenie w dobie panującej obecnie pandemii, gdy higiena ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia i odporności. Nie dziwi zatem fakt, że wiele z marek pro-

14

www.hurtidetal.pl

ducenta należy do jednych z najlepiej rotujących w swoich kategoriach – chociażby Fairy, Ariel, Lenor czy Head&Shoulders i Gillette.

Nie mniej istotna dla kupujących jest dbałość o ekologię i zrównoważoną konsumpcję, które to trendy coraz silniej wpływają na każdy aspekt naszego życia. Używając kapsułek Ariel możemy obniżyć temperaturę prania do 30°C – dzięki temu nie tylko oszczędzamy energię, ale także zmniejszamy emisję CO2 do środowiska. Silne działanie tabletek do zmywarek Fairy pozwala na rezygnację z mycia wstępnego. Każde gospodarstwo domowe może dzięki temu oszczędzić nawet do 10 000 litrów wody rocznie. Procter & Gamble, w zgodzie z aktualnymi trendami, zrewolucjonizował także produkcję opakowań swoich produktów. Już ponad 80% z nich nadaje się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. Do tego do ich wytworzenia wykorzystuje się od 25 do 50% materiałów pochodzących z odzysku.

A teraz producent przygotował dla konsumentów coś wyjątkowego. Już od 17 sierpnia Procter & Gamble rusza z ogólnopolską kampanią „Marki, na które możesz liczyć”, w której każdy konsument może liczyć na zwrot 20 zł za zakupy. Akcja obejmie cały handel i będzie szeroko wspierana w digital mediach. Firma

angażuje w nią wszystkie swoje produkty pod hasłem „Kupujesz = Zyskujesz”.

Na czym polega akcja i jak otrzymać zwrot gotówki? Wystarczy kupić produkty Procter & Gamble za minimum 80 zł i zarejestrować się na stronie www.everydayme.pl wgrywając jednocześnie paragon potwierdzający zakup. Po wypełnieniu danych oraz weryfikacji paragonu otrzymamy zwrot 20 zł na konto. Warunkiem jest rejestracja w systemie przed upływem 2 tygodni od daty zakupu, widniejącej na rachunku.

W promocji biorą udział wszystkie produkty 22 marek Procter & Gamble kupione w każdym sklepie: Ariel, Fairy, Lenor, Pampers, Ambi Pur, Oral-B, Discreet, Head&Shoulders, Pantene, Lenor Unstoppable, Naturella, Gillette, Old Spice, Tampax, Gillette Venus, Satin Care, Always, Aussie, Herbal Essences, blend-a-med, blend-a-dent, a także Vizir. To rozwiązanie korzystne zarówno dla konsumentów, którzy mogą dowolnie wybrać placówkę, a także dla detalistów – w okresie trwania akcji mogą oni liczyć na dodatkowe zyski ze sprzedaży brandów należących do producenta.

Akcja potrwa do 30 września. Wszystkie szczegóły i regulamin promocji znajdują się na stronie www.everydayme.pl.

MARKI, NA KTÓRE

MOŻESZ LICZYĆ

KUPUJESZ = ZYSKUJESZ Kup produkty biorące udział w akcji za minimum 80 zł I OTRZYMAJ ZWROT 20 ZŁ Szczegóły na www.everydayme.pl.

Akcja trwa od 17.08.2020 do 30.09.2020

Zmieniaj sklep – zwiększaj zyski

Dobór asortymentu Joanna Kowalska, Redaktor Ogólnopolskiego Miesięcznika HURT & DETAL, koordynatorka akcji, łączniczka między właścicielami a ekspertami oraz autorka reportażu.

TEMAT MIESIĄCA

Joanna Kowalska, redaktorka Hurt & Detal; Barbara Łyczko, właścicielka; Krzysztof Łyczko, właściciel; dr Marek Borowiński, Shop Doctor.

Pandemia dała się we znaki wszystkim branżom. Handel detaliczny również ją odczuwa. Dlatego szczególnie teraz ważne jest przyciągnięcie uwagi klientów tak, by nie „uciekli” oni do konkurencji. Realizowanie ich potrzeb jest ku temu pierwszym krokiem. A zacząć należy od doboru odpowiedniego asortymentu – czyli takiego, który jest klientowi najbardziej potrzebny, a jednocześnie wzbudza w nim chęć zakupu.

Informacje o

sklepie

KLIENT Powierzchnia sprzedaży: 110 mkw.

Lokalizacja: przy głównej drodze Działalność: od 2018 roku Pracownicy: 6 osób

Zagorzyce

Rodzaj sprzedaży: samoobsługa Liczba kas fiskalnych: 1 Parking: przed sklepem (6 miejsc)

16

www.hurtidetal.pl

ZMIENIAJ SKLEP ZWIĘKSZAJ ZYSKI

GODZINY OTWARCIA poniedziałek – sobota

06:00 – 21:00

niedziela

9:00 – 18:00

Punkty w okolicy: sklepy spożywcze, kwiaciarnia, apteka, bank

Zmieniaj sklep – zwiększaj zyski

Gdy mniej znaczy więcej Wyzwaniem dla mniejszych sklepów zawsze będzie dobór właściwego asortymentu. Ofertę trzeba zaplanować tak, by dostarczyć klientom wszystkie najpotrzebniejsze kategorie. Jednak nie zawsze dobrym wyjściem jest postawienie na ilość, czyli wstawienie do sklepu wszelkich możliwych segmentów. Czasem warto je zredukować na korzyść rozwinięcia tych kategorii, które w sklepie rotują najlepiej. Wszystko zależy jednak od klientów. Na przykład jeśli w okolicy mamy gospodynie, które uwielbiają samodzielnie przygotowywać wypieki, warto ograniczyć ilość zabawek, tekstyliów czy artykułów papierniczych na rzecz większej ekspozycji produktów do pieczenia ciast. Taki zabieg pozwoli na zdobycie zaufania klientów i sprawi, że placówka będzie uchodzić za najlepiej zaopatrzoną w okolicy.

Strefa kasy z dodatkowym zyskiem

Sezonowość w asortymencie A co w przypadku, gdy wszystkie kategorie w sklepie są popularne, jednak wysoka rotacja występuje sezonowo? Odpowiedź jest prosta. Oferta powinna również być sezonowa. Jeśli sałatki rybne swój najlepszy okres przeżywają w czasie zimy i świąt Bożego Narodzenia, to właśnie wtedy powinien pojawić się na ladzie ich szeroki wybór. W pozostałe miesiące należy ograniczyć ilość pozycji w kategorii by uniknąć strat. Podobna sytuacja może dotyczyć ciast i wyrobów cukierniczych, lodów czy choćby asortymentu grillowego.

Pracownik sklepu, który poleca dodatkowe produkty w strefie kasy jest w stanie znacząco podnieść zyski całej placówki. Oferta przy ladzie zawsze przyciąga wzrok, a ta umiejętnie dobrana może zwielokrotnić wartość pojedynczego paragonu. Czekoladki na Walentynki czy butelka wina w Dniu Kobiet stanowią nierzadko wybawienie dla klienta, który o danej okazji mógł zapomnieć. Z kolei dla sklepu to możliwość zdobycia dodatkowej klienteli i zwiększenia zysku dzięki jednej prostej zasadzie – polecaniu produktów w strefie kasy.

www.hurtidetal.pl

17

Zmieniaj sklep – zwiększaj zyski

Usunąć blokady Blokady są największym zagrożeniem dla dobrej sprzedaży w sklepie. Zasłaniający wejście do alejki stand czy zbyt wąskie wejście do niej stanowią czasem na tyle poważną przeszkodę dla klienta, że jest on w stanie nawet zrezygnować z zakupu. Szczególnie w dobie pandemii, gdy na zakupy przeznaczamy coraz mniej czasu i chcemy jak najszybciej zgromadzić w koszyku wszystkie niezbędne produkty. Trudny dostęp do chociażby jednej z pozycji na liście może skutecznie zniechęcić do ponownych zakupów. Standy poprawiają rotację wystawionych na nich produktów, ale nie mogą blokować dostępu do reszty asortymentu. Czasem detalista decyduje się na dodatkowe standy z powodu braku miejsca na regularnych półkach. Jednak należy najpierw upewnić się, czy przestrzeń na regałach jest rzeczywiście optymalnie zagospodarowana. Częstym błędem jest ustawianie niskich produktów na wysokich półkach, warto wtedy zastanowić się nad dodaniem dodatkowej półki – wówczas na tej samej przestrzeni będziemy mogli wystawić dwa razy więcej towaru.

Świeżość w cenie Regał z owocami i warzywami to miejsce, po wyglądzie którego klient często ocenia całą placówkę. Sklep, gdzie znajdują się zwiędłe produkty nie robi dobrego wrażenia, a klient może wysnuć wniosek, że obsługa nie dba o towar. Z kolei nawet najlepiej zaopatrzony „warzywniak” traci, gdy jest nieumiejętnie zagospodarowany. Przede wszystkim należy zaprowadzić porządek w oznaczeniach cen i je ujednolicić. Zapisana odręcznie cena nie zachęca mimo najbardziej korzystnej promocji. Kolejną sprawą jest umieszczenie w widocznym miejscu reklamówek foliowych czy papierowych toreb do pakowania. Szczególnie w dobie aktualnej sytuacji epidemicznej istotne jest, by klient zawsze miał je pod ręką. Nie mniej ważne jest oświetlenie. Nawet, gdy stosowane w całym sklepie lampy wydają się wystarczające, to przy owocach i warzywach warto zastosować dodatkowe punkty świetlne, dzięki którym produkty będą wyglądały na świeższe, a kolory na bardziej nasycone.

Zgłoś swój sklep do programu! Zadzwoń na 515 001 205 lub napisz: shopdoctor@hurtidetal.pl.

Bezpłatny udział!

18

www.hurtidetal.pl

Wywiad

Nowe wyzwania Minione miesiące postawiły cały sektor spożywczy w wyjątkowej sytuacji. O tym, jakie działania podjął w tym czasie wiodący producent serów w Polsce, o wpływie pandemii na inwestycje oraz o korzyściach płynących z łączenia sił w obrębie branży opowiada Piotr Knauer, Dyrektor Zarządzający Hochland Polska.

Ostatnie miesiące stały się dla wielu przedsiębiorstw prawdziwym egzaminem – wiele trudności, komplikacji i ogromnych wyzwań. Jak firma Hochland Polska poradziła sobie w tym szczególnym czasie?

Myślę, że dobrze. Zadziałaliśmy szybko i zdecydowanie. Głównym wyzwaniem dla naszego przemysłu było – i wciąż jest – pogodzenie dwóch imperatywów zarządczych: zapewnienie bezpieczeństwa pracowników i produktów przy jednoczesnym utrzymaniu ciągłości produkcji.

Musieliśmy wprowadzić mnóstwo procedur, ograniczeń i zabezpieczeń, które efektywnie obniżą ryzyko zakażenia wśród pracowników, jednocześnie zmieniając organizację produkcji.

Stworzyliśmy zapasowe zespoły na wypadek zakażenia osób zatrudnionych w kluczowych pionach oraz zadbaliśmy o odpowiednie wyposażenie pracowników, aby byli w stanie wykonać pracę zdalnie. Ogromne uznanie należy się wszystkim, którzy każdego dnia stawiali się przy liniach produkcyjnych lub w magazynach, jak i tym, którzy pracując zdalnie zapewnili ciągłość funkcjonowania firmy. Poczuliśmy w Hochland niesamowitą solidarność, wzajemne wsparcie i szacunek. A co bardzo ważne – nie daliśmy się sparaliżować niejasnej sytuacji. Powiedzieliśmy od początku, że przejdziemy ten kryzys, wyjdziemy z niego silniejsi, zachowując dla każdego pracownika miejsce pracy i nie redukując płac.

Napięta sytuacja gospodarcza odbiła się również na kondycji wielu gospodarstw rolnych. Czy hodowcy, z którymi współpracuje Hochland Polska, uzyskali od firmy jakąś formę wsparcia?

Nasi rolnicy są nie tylko dostawcami naszego głównego surowca, są także naszymi partnerami w biznesie, chociaż nie jesteśmy spółdzielnią.

Zdajemy sobie sprawę, że dobrobyt i stabilność gospodarcza ok. 500 polskich, rodzinnych gospodarstw, od których kupujemy całość mleka

20

www.hurtidetal.pl

do produkcji serów, zależą od nas, a my zależymy od nich. Nasi partnerzy uzyskali od nas najważniejszą w tej kryzysowej sytuacji gwarancję – moje słowo, że będziemy skupować mleko bez ograniczeń, nawet w wypadku częściowego lub całkowitego zatrzymania produkcji. Wiedzą też, że gdyby sytuacja wymagała innych sposobów wsparcia, np. finansowych, to również mogą na nas liczyć. Mogą więc spokojnie pracować, nie muszą ani zasuszać krów, ani redukować stada.

Byliśmy nawet w stanie pomóc dwóm gospodarstwom rolnym ze Śląska, gdzie spółdzielnie nie mogły skupować mleka.

(...) Hochland Polska konsekwentnie kontynuuje obraną kilka lat temu strategię stałego, zyskownego i zrównoważonego wzrostu.

Hochland Polska od lat wspiera aktywnie wiele społecznych inicjatyw. Czy pandemia ograniczyła zaangażowanie firmy w tym obszarze i zmusiła do skupienia się na rynkowych aspektach działalności?

W naszym przypadku z całą pewnością nie.

Wsparcie ważnych akcji społecznych to jeden z filarów naszej strategii i jedna z głównych wartości. A to nie zmieniło się nawet w trudnej sytuacji pandemii. Tym bardziej, że w związku z nią pojawiło się ogromne zapotrzebowanie na pomoc, najmocniej chyba widoczne w sektorze zdrowia.

Dlatego Hochland Polska aktywnie zaangażował się w ogólnopolską zbiórkę Fundacji Siepomaga, której celem było zgromadzenie środków pieniężnych na wyposażenie placówek medycznych.

Przekazaliśmy darowiznę pieniężną, jak również

promowaliśmy wśród pracowników możliwość wsparcia indywidualnego.

Pandemia i związane z nią restrykcje, zarówno te dotyczące handlu, jak i ograniczenie wychodzenia z domu, wywołały zmiany w zachowaniach konsumenckich. Czy i na nie udało się znaleźć rozwiązanie?

Jako jeden z liderów rynkowych, znamy trendy, a nasze działania zawsze wychodzą im naprzeciw. Domowe gotowanie, dbanie o zdrowie, rozsądne zakupy – te zwyczaje nie pojawiły się teraz, ale z pewnością podczas pandemii uległy szczególnemu wzmocnieniu. Wszystkie one mocno wybrzmiały w podjętych przez nas w tym czasie akcjach edukacyjnych. Marka Almette zaprosiła do akcji #ZostańWDomu z przyjemnością, z kolei marka Hochland zaproponowała akcję w nurcie zero waste i #ZostańWDomu, ale podróżuj kulinarnie. Propagowaliśmy gotowanie bez marnowania żywności oraz przygotowywanie posiłków w domu, wspólnie z dziećmi.

Myślę, że postcovidowe zmiany w zachowaniach konsumentów jeszcze się ostatecznie nie wyklarowały. Moim zdaniem będą one głębsze niż te, które obserwujemy w tym momencie.

Wspomniał Pan o szczególnej roli pracowników Hochland Polska. Poza wzmocnieniem bezpieczeństwa, czy zostały wobec nich podjęte przez firmę jakieś inne działania?

Zawsze jesteśmy blisko naszych pracowników i ich rodzin – nie inaczej było w tym trudnym czasie pandemii. Zorganizowaliśmy akcje specjalne, które pomogły im dostosować się do nowych okoliczności i wyzwań związanych ze zdalnym nauczaniem. Uruchomiliśmy program pod hasłem „Komputer dla Dziecka”, w ramach którego pracownicy mieli możliwość skorzystania z dofinansowania na zakup sprzętu komputerowego. Przeprowadziliśmy również warsztaty i lekcje online Hochland KIDS AT HOME 2020.

Wywiad

Specjaliści są przekonani, że już wkrótce czeka nas druga fala pandemii. Czy Hochland Polska przygotowuje się do niej?

Oczywiście nie można wykluczyć tzw. drugiej fali, ale nie powinniśmy zapomnieć również, że jesteśmy obecnie w zupełnie innej sytuacji niż na początku roku. Wiemy więcej o samym wirusie, o tym jak się chronić, mamy inny poziom osobistej higieny i odpowiedzialności, no i wreszcie znacznie lepiej przygotowany system opieki zdrowotnej i zarządzania kryzysowego.

Z pewnością będziemy czujni i ostrożni, nowa „normalność” na pewno będzie inna niż ta przed pandemią. Wiele środków zapobiegania infekcjom i ochrony zdrowia naszych pracowników będzie zachowanych np. szyby z pleksi. Mamy wypracowane procedury, które ograniczają ryzyko zakażenia wśród naszych pracowników.

I choć jesteśmy dużą firmą, o rozbudowanej strukturze – działamy bardzo elastycznie.

Czy pandemia zmusiła firmę do ograniczenia inwestycji? Czy pojawiła się konieczność weryfikacji przyjętej wcześniej strategii rozwoju?

Odpowiem tak: pandemia nie wymusiła ograniczeń w inwestycjach, ale spowodowała opóźnienie w ich realizacji. Jednak w obu naszych zakładach produkcyjnych, w Węgrowie i Kaźmierzu, idziemy do przodu dużymi krokami. A nasza strategia rozwoju się nie zmieniła – Hochland Polska konsekwentnie kontynuuje obraną kilka lat temu strategię stałego, zyskownego i zrównoważonego wzrostu. Oczywiście zweryfikowaliśmy, jak robimy to co roku, priorytety strategiczne. Znacznie więcej uwagi przywiązujemy np. do kwestii digitalizacji, zagadnień ochrony środowiska i klimatu czy dobrostanu zwierząt. Stawiamy sobie bardzo ambitne cele.

Hochland Polska ostatnio odkupił od OSM „Jana” grunty z budynkami starej mleczarni w Kaźmierzu. Jakie plany firma wiąże z tym przejęciem?

Od wielu lat chcieliśmy odkupić część sąsiadujących z naszym zakładem w Kaźmierzu terenów – choćby dla poprawy bezpieczeństwa przeciwpożarowego i stworzenia zielonych stref ochronnych dookoła zakładu. Dlatego kiedy zaoferowano nam kupno całości terenów długo się nie wahaliśmy. Cały obszar obejmuje łącznie 2,47 ha. Nowy teren daje nam wiele możliwości. Po stosownym remoncie, obiekt może stać się domem dla nowych strategicznych innowacji i technologii.

Nasi partnerzy uzyskali od nas najważniejszą w tej kryzysowej sytuacji gwarancję – moje słowo, że będziemy skupować mleko bez ograniczeń, nawet w wypadku częściowego lub całkowitego zatrzymania produkcji.

Ważne w tym kontekście jest to, że pomimo braku jakichkolwiek zobowiązań prawnych, oferowaliśmy wszystkim pracownikom produkcyjnym OSM „Jana” przejście do nas. Dla nas było to sprawą honoru, aby w tych trudnych czasach nie zostawiać ludzi bez pracy. W poczuciu odpowiedzialności za środowisko i bezpieczeństwo, jednym z pierwszych naszych posunięć było zamknięcie prawie 90-letniej, opalanej węglem kotłowni w nabytych obiektach.

Rynek jest nasycony czy może nadal jest miejsce na nowości? Żyjemy w czasach, w których trendy i oczekiwania konsumenckie zmieniają się szczególnie dynamicznie. Rolą lidera jest tak modyfikować i rozbudowywać asortyment, by był odpowiedzią na te potrzeby. Innowacje, które wprowadzamy, dotyczą wielu aspektów – produktów, składu, opakowań. Coraz więcej konsumentów poszukuje wyrobów dostosowanych do szczególnych wymogów dietetycznych. Dlatego w marcu wprowadziliśmy na rynek serki twarogowe Almette bez laktozy, jako propozycję dla tych, którzy nie mogą spożywać tradycyjnego nabiału. Mamy również nowe sery kremowe, które zawierają 100% naturalnych składników. To zresztą bardzo istotny trend – eliminacja tzw. dodatkowych składników.

Wszyscy producenci coraz więcej uwagi muszą przywiązywać do produktów naturalnych.

Niedawno został Pan nowym Członkiem Zarządu Polskiej Izby Mleka. Hochland jest także jednym z założycieli Związku Polskich Przetwórców Mleka. Jakie cele przyświecają Państwu w związku z zaangażowaniem się w prace tych dwóch organizacji branżowych?

Członkami zarządu PIM są szefowie dużych i średnich spółdzielni, a także podmiotów prywatnych. Cieszę się z nominacji i traktuję członkostwo w zarządzie tej organizacji jako uznanie dla firmy Hochland, która od 25 lat działa w Polsce, zatrudnia ponad 800 polskich pracowników, skupuje polskie mleko od polskich rolników, jest też od wielu lat liderem w kategorii serów. Osobiście uważam pracę nad rozwojem rodzimego mle-

czarstwa, wspólnie z bardzo doświadczonymi kolegami, jako zaszczyt.

Co do naszej „podwójnej przynależności organizacyjnej”: Hochland świadomie uczestniczy w pracy obu organizacji – zresztą nie jesteśmy jedyni. Te dwie organizacje łączy znacznie więcej niż dzieli. ZPPM i PIM razem reprezentują co najmniej 60% przerabianego przez producentów i przetwórców mleka w Polsce, a jeszcze większy udział mają w eksporcie polskich produktów mlecznych.

A mamy przecież jeszcze więcej organizacji branżowych – Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich, Polską Federację Producentów Mleka i Hodowców Bydła czy Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy.

Chciałbym, by wszystkie te organizacje, oczywiście każda ze swoją tożsamością, współpracowały w jednej, wspólnej, „parasolowej” organizacji, np. pod nazwą „Porozumienia dla Mleczarstwa” lub „Polskiej Rady Mleczarskiej”, w której każda miałaby adekwatną reprezentację. Wyobraźmy sobie jakie nieocenione znaczenie miałby głos takiej instytucji! Byłby to niewątpliwie silny i bardzo potrzebny partner oraz doradca dla polityki krajowej, a także europejskiej. Nasza branża i całe rolnictwo stoją przed ogromnymi wyzwaniami: Zielony Ład, Wspólna Polityka Rolna, strategia „od pola do stołu”, zmiany klimatyczne, dobrostan zwierząt, migracja młodzieży ze wsi itd. Nie ma rozsądnej alternatywy do współdziałania. Mówiłem o tym na zebraniach obu organizacji, do których należy Hochland Polska, i napawa mnie optymizmem, że w gremiach kierowniczych, zarówno PIM, jak i ZPPM jest chęć i gotowość do współpracy. Jest na to dobry moment aby podczas kwarantanny organizacje branżowe, czasami nawet wszystkie, potrafiły działać wspólnie, wypowiadać się jednym głosem – i odnosiły sukces. Producenci i przetwórcy mleka w Polsce mają ogromne znaczenie gospodarcze – wewnątrz kraju i w eksporcie. Zasługują na mocną organizację, która jest w stanie przedstawiać ich zdanie i bronić interesów.

Dziękuję za rozmowę.

Joanna Kowalska

www.hurtidetal.pl

21

Wywiad

Kompleksowo.

Profesjonalnie.

Atrakcyjnie.

Potrzeby klientów, szczególnie biznesowych, ewoluują wraz ze zmieniającą się sytuacją na rynku. O profesjonalnej, kompleksowej obsłudze i najnowszych propozycjach dla przedsiębiorców opowiada Małgorzata Dadura, Head of B2B w MediaMarktSaturn Polska.

Jaką ofertę dla przedsiębiorców prowadzących własne biznesy przygotował MediaMarkt?

MediaMarkt od lat jest pierwszym adresem dla osób zainteresowanych elektroniką użytkową. Doskonale rozumiemy potrzeby i oczekiwania klientów, zarówno indywidualnych, jak i biznesowych. Naszym atutem jest kompleksowe podejście do ich potrzeb – poza samym produktem oferujemy szereg usług, które pozwalają efektywnie i bezproblemowo korzystać z zakupionych sprzętów.

Każdy klient – biznesowy i instytucjonalny – ma określone potrzeby, które różnią się w zależności od rodzaju prowadzonej działalności, aktualnej sytuacji, prowadzonego projektu czy struktury firmy. Z tego powodu nie mamy jednej zunifikowanej oferty dla wszystkich przedsiębiorców. Każdego klienta traktujemy indywidualnie i poznając jego potrzeby przygotowujemy propozycję najbardziej dopasowaną do jego wymagań.

W MediaMarkt dla Firm największym zainteresowaniem cieszą się takie kategorie produktowe jak notebooki, telefony, specjalistyczne telewizory czy sprzęt AGD, np. do hoteli. Ciekawe projekty realizujemy również w ramach różnorodnych programów lojalnościowych dla firm, które obejmują drobny sprzęt z różnych kategorii. Jeżeli klient nie do końca jest przekonany do danego produktu czy oferty lub nie ma skonkretyzowanych preferencji, to popularnym rozwiązaniem jest zakup kart podarunkowych.

Dedykowany opiekun biznesowy to specjalna propozycja dla przedsiębiorców. Na czym polega jego wsparcie?

Oferta elektroniki użytkowej i związanych z nią usług jest niezwykle szeroka i często wymaga pogłębionej wiedzy na temat konkretnych produktów i rozwiązań. Oczywiste jest zatem, że profesjonalne wsparcie jest bardzo ważne.

Dedykowany opiekun biznesowy MediaMarkt dla Firm jest dla przedsiębiorcy ważnym partne-

22

www.hurtidetal.pl

rem w biznesie. Zapoznaje się z jego potrzebami i przygotowuje kompleksową ofertę obejmującą zarówno urządzenia, usługi, jak i propozycje finansowania. Profesjonalne doradztwo skraca ścieżkę zakupową i pomaga optymalnie dopasować rozwiązanie. Wychodzimy również poza standardową ofertę, szukając najbardziej satysfakcjonujących dla zainteresowanego propozycji.

Dbamy o jak najlepsze doświadczenia zakupowe naszych klientów, z którymi tworzymy trwałe relacje biznesowe, wspierając wzrost ich biznesu.

Czy przedsiębiorcy mogą liczyć na atrakcyjne warunki finansowania?

Poza specjalną ofertą produktową możemy zaproponować odroczony termin płatności, który jest dostępny dla zweryfikowanych nabywców B2B. Procedura dla nowych klientów jest uproszczona, a decyzja odnośnie warunków następuje w ciągu jednego dnia. Dodatkową formą finansowania jest leasing. Opcja ta jest dostępna dla klientów dokonujących zakupów poprzez naszą stronę internetową oraz w dedykowanych sklepach – aktualnie jest to 17 placówek.

Jest to szybkie i proste rozwiązanie, które nie wymaga żadnych wniosków czy dodatkowych dokumentów, a weryfikacja odbywa się w specjalnej aplikacji online. Klient otrzymuje decyzję w ciągu 10 minut, natomiast cała procedura nie zajmuje więcej niż kwadrans. Proces weryfikacji można przejść również za pośrednictwem naszej strony internetowej w dogodnym momencie (24h/7/365) i załatwić wszystkie formalności nie wychodząc ze swojego biura.

Czy w związku z pandemią zmienił się kierunek rozwoju firmy? Jak COVID-19 wpłynął na działalność MediaMarkt?

Okres pandemii wymagał elastyczności w prowadzeniu biznesu, szybkiego reagowania na diametralnie zmieniające się warunki rynkowe i potrzeby klientów. W tym trudnym czasie

potwierdziła się skuteczność naszego modelu wielokanałowego, który działa na pełnych obrotach. Mamy wiele dróg dotarcia do naszych klientów: sklepy stacjonarne, sklep internetowy, poprzez infolinię czy chat na naszej stronie internetowej. Tempa nabrał nasz biznes online, który intensywnie rozwijamy. Uruchomiliśmy usługę dostawy tego samego dnia, a także 20 000 kolejnych punktów odbioru zamówień internetowych (Paczkomaty InPost, sklepy Żabka, stacje Orlen, kioski Ruchu, Poczta Polska). Nasza oferta dostępna jest również na Allegro.

Pomogliśmy wielu przedsiębiorstwom w wyposażeniu ich firm i pracowników w niezbędne narzędzia do pracy zdalnej. Zespół B2B również pracował w tym trybie, więc dokładnie wiedzieliśmy, które produkty są niezbędne do zapewnienia ciągłości biznesu oraz komfortu pracy. Poprzez współpracę z gminami i różnymi instytucjami w całej Polsce mieliśmy swój wkład w pomoc uczniom i nauczycielom w zapewnieniu sprawnej nauki zdalnej. Nieustannie rozwijamy ofertę B2B, jest to jeden z kluczowych obszarów rozwoju firmy.

Na jakich działaniach będzie się skupiać w najbliższych miesiącach firma?

Chcemy być pierwszym wyborem klientów, zapewniając im wyjątkowe doświadczenia zakupowe w modelu omnichannel. Pracujemy intensywnie we wszystkich obszarach – wdrażamy innowacje w infrastrukturze e-commerce, optymalizujemy i usprawniamy procesy zakupowe i logistykę. Podchodzimy kompleksowo do potrzeb użytkowników nowych technologii, dlatego będziemy prężnie rozwijać zarówno naszą ofertę produktową, jak i usługową.

Wszystkich zainteresowanych przedsiębiorców zapraszamy do kontaktu pod adresem e-mail dlafirm@mediamarkt.pl Dziękuję za rozmowę.

Joanna Kowalska

Wywiad

Wsparcie biznesu O rynku w czasie epidemii, jej następstwach i wpływie COVID-19 na sektor rolno-spożywczy rozmawiamy z Bartoszem Urbaniakiem, szefem bankowości Agro BNP Paribas na Europę Środkowo-Wschodnią i Afrykę.

Pandemia COVID-19 trwa w Polsce już szósty miesiąc, a wszystko wskazuje na to, że potrwa o wiele dłużej niż prognozowano.

W jakiej kondycji znajduje się obecnie polski sektor rolno-spożywczy?

Choć bezpośrednio rolnictwo nie ucierpiało z powodu COVID-19, to odczuło skutki epidemii, m.in. poprzez wzrost cen energii czy kłopoty związane z zapewnieniem potrzebnych środków do produkcji. Trzeba jednak pamiętać, że sektor ten przestrzega reżimów sanitarnych już od dziesięciu lat. To, co dla innych branż stało się zupełnie nowe, tam już od dawna obowiązywało. Przypuszczam, że będzie to bardzo dobry rok dla rolnictwa.

Dobrze rozkładające się opady zniwelowały efekty suszy hydrologicznej, która stanowiła poważne zagrożenie dla upraw. Jeżeli chodzi o inne części przemysłu spożywczego, sytuacja jest bardzo zróżnicowana. Problemy odczuli przede wszystkim ci, którzy sprzedawali dla sektora gastronomicznego. Na nasze szczęście, produkujemy nieprzetworzoną żywność bardzo wysokiej jakości, na którą popyt nie słabnie.

Realizowaliśmy ostatnio badania na pięciu największych rynkach europejskich: Niemcy, Włochy, Francja, Hiszpania i Polska. Ciekawostką jest to, że zakupy w przydomowych sklepach bardzo wzrosły, zwłaszcza w Hiszpanii. Supermarkety ucierpiały, a małe placówki, które stały się atrakcją turystyczno-kulturalną, zyskały.

Czy sektor jest teraz lepiej przygotowany na, wysoce prawdopodobną, drugą falę epidemii?

Po pierwsze wydaje się, że druga fala właśnie się zaczyna, a wielu klientów, z którymi rozmawiam, planuje robić zapasy środków sanitarnych. Trwają również działania, które zmieniają albo wdrażają nowy sposób pracy ze względu na potrzebę zachowania dystansu społecznego, np. praca w split-teamach. To wszystko należy

wdrażać, by spróbować jak najmocniej zniwelować najbardziej uciążliwe efekty pierwszej fali COVID-19, czyli zerwanie łańcucha dostaw.

Uważam, że nie za bardzo jest jak się na to specjalnie przygotować. Warto po prostu stosować się do zasad dystansu społecznego, nosić maseczki i rękawiczki, czyścić powierzchnie. Jeżeli ludzie naprawdę będą pilnować wytycznych i przestrzegać regulaminów i zaleceń, to będą w stanie normalnie funkcjonować.

Ciekawostką jest to, że zakupy w przydomowych sklepach bardzo wzrosły, zwłaszcza w Hiszpanii.

Supermarkety ucierpiały, a małe placówki, które stały się atrakcją turystycznokulturalną, zyskały.

Jak ocenia Pan dotychczasową pomoc rządu skierowaną do sektora rolno-spożywczego?

Nadzoruję sporą część Europy i Afryki, tak więc mogę porównać jak wyglądała pomoc w różnych krajach. Muszę przyznać, że na tle innych państw działania u nas są bardzo sprawne, a udzielana pomoc była i jest dość dobrze rozdysponowana. Było to podejście bardzo proprzedsiębiorcze, ponieważ rozdysponowano środki na podstawie samych oświadczeń.

Rozmawiamy w interesującym momencie – właśnie kończy się kilkumiesięczny okres „wakacji” kredytowych czy podatkowych. Właśnie z ich powodu w wielu firmach nie doszło do

redukcji zatrudnienia, gdyż utrzymanie pracowników było warunkiem otrzymania pomocy państwa. No i teraz jest moment prawdy.

Zobaczymy jak poradziły sobie te przedsiębiorstwa, którym dano spore udogodnienia na początku pandemii i jak wypadną ich wyniki za kolejne kwartały 2020 roku.

W jaki sposób instytucje finansowe angażują się w pomoc dla firm z sektora rolno-spożywczego w okresie pandemii?

Jako instytucja finansowa jesteśmy dystrybutorem pomocy rządowej z PFR-u i odpowiadamy przede wszystkim za to, by środki zostały sprawnie i jak najszybciej rozdysponowane wśród firm. Dlatego też bardzo szybko wdrożyliśmy odpowiednie systemy zapewniające możliwość skorzystania ze wsparcia.

Na jakie scenariusze powinni przygotować się konsumenci i polskie firmy spożywcze w II półroczu 2020 roku – zarówno na rynku krajowym, jak i w eksporcie?

Z pewnością konsument będzie bardzo mocno zwracał uwagę na to, skąd pochodzi interesujący go produkt, a polskie wyroby będą coraz chętniej wybierane. Dysponujemy badaniami, z których wynika, że trzy czwarte Polaków i Francuzów uważa, że import do ich krajów jest za duży. To pokazuje, że przed eksporterami stoją spore wyzwania. Jeżeli jednak będziemy chcieli wyeksportować produkt, to będziemy musieli jeszcze lepiej opowiedzieć jego historię za granicą. Uważam, że pojawi się też więcej kontroli związanych z jakością żywności. Dla solidnych producentów jest to bardzo dobra wiadomość, bo ten kto ma jakościowo dobry towar, na pewno go sprzeda.

Dziękuję za rozmowę.

Tomasz Pańczyk, Prezes Wydawnictwa, Redaktor Naczelny Miesięcznika Hurt & Detal

www.hurtidetal.pl

23

Raport

Rok szkolny na 6!

Ten rok szkolny z pewnością będzie wyjątkowy. Uczniowie po długiej przerwie wreszcie wrócą do swoich klas i nauczycieli albo będą w dalszym ciągu uczestniczyć w lekcjach online. Niezależnie od formy zajęć – nadchodzący czas to wyzwanie dla producentów oferujących produkty dla dzieci i nastolatków. Dlatego powinni szczególnie zadbać o obecność swojego asortymentu w sklepach. reklama Joanna Kowalska Redaktor

Począwszy od szerokiej oferty produktów śniadaniowych, przez pożywne przekąski, aż po napoje czy słodkie „co nieco”. Wszystko to musi zmieścić się do szkolnego plecaka albo stanowić wyjątkowe menu pomiędzy zdalnymi lekcjami. Rodzice docenią zdrowe warianty, a uczniowie z pewnością będą woleli słodkie przekąski i słodycze. Niemniej wszystkie propozycje powinny być łatwo dostępne i widoczne w każdym sklepie. Eksperci prognozują jednak pewne tendencje, które mogą zdominować najbliższy sezon powrotów do szkół, czy w razie ponownego pojawienia się obostrzeń, wznowienia nauczania online. „Dziesięć tygodni izolacji, zajęcia szkolne z sypialni, mniej ruchu i brak lekcji WF, a także zajadanie stresu, zrobiły swoje – polskie dzieci i nastolatki przytyły w czasie pandemii.

I rodzice, i producenci wyciągnęli wnioski stawiając na bardziej zbilansowane posiłki i zdrowsze przekąski. Zgodnie ze »złotymi« zaleceniami Harvard Health powinny one

24

www.hurtidetal.pl

mieć mniej niż 250 kcal, do 15 gr cukru w porcji, dużo białka, błonnika oraz więcej składników odżywczych. W związku z tym w centrum uwagi konsumentów pojawiają się musy owocowe bez cukru, gotowe koktajle na bazie mleka, jogurtu czy soków owocowych, porcjowane serki i twarożki, batony zbożowe i energetyczne, a także obrane i umyte owoce

Z OFERTY PRODUCENTA CPP TORUŃPACIFIC

Nestlé Nesquik Bananacrush

Nestlé Nesquik baton zbożowy

Raport

Jacek Wyrzykiewicz PR & Marketing Services Manager Hochland Polska W ofercie Hochland znajduje się mnóstwo produktowych hitów, które idealnie wpisują się w ofertę śniadaniową dla dzieci i młodzieży. Mówimy tu zarówno o pierwszym śniadaniu jedzonym w domu, jak i drugim posiłku spożywanym podczas przerwy w szkole. Pewne rzeczy pozostają niezmienne – rano zwykle ani rodzice, ani dzieci nie mają dużo czasu, dlatego stawiają na wygodę, szybkość podania i znane, dobre smaki. W naszym bogatym portfolio odnajdziemy sery doskonałe na śniadanie dla całej rodziny – puszyste serki Almette, sery kremowe twarogowe, w tym nowe kubki Hochland Naturalnie, że pyszny! czy idealne na kanapki sery żółte.

Sery, które możemy zabrać ze sobą to Mini Almette oraz Hochland Kanapkowy Mini w praktycznym, łatwym do podzielenia opakowaniu.

i warzywa. Rodzice udający się do pracy, pozostawiając dzieci w domu same (jeśli znów wystąpi taka konieczność), będą też zmuszeni zapewnić pociechom łatwe do odgrzania dania obiadowe. Wzrośnie popularność gotowych, paczkowanych dań, półproduktów, sosów, makaronów do odgrzania etc.” – komentuje Dorota Sobieraj, National Sales Manager ASM Sales Force Agency. reklama

Z OFERTY PRODUCENTA HOCHLAND POLSKA

Almette śmietankowy bez laktozy

Hochland Burger & Toast

Produkty mleczne na śniadanie Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – szczególnie dla młodych ludzi i dzieci, którzy do nauki i innych młodzieńczych aktywności potrzebują sporej dawki energii. Nabiał to jeden z najpopularniejszych elementów poranków przy stole. Do tego bardzo uniwersalny – ponieważ liczba produktów dostępnych w kategorii sprawia, że każdy może znaleźć coś dla siebie. „Nabiał to jedna z ważniejszych grup produktowych w sklepach małoformatowych – produkty mleczne pojawiają się na co ósmym paragonie i odpowiadają za ponad 4% wartości sprzedaży” – wskazuje Elżbieta Szarejko z CMR. Podkreśla, że z analizy danych paragonowych wynika, iż to właśnie tego typu wyroby często stanowią podstawę śniadania.

Jak podaje instytut – większość kategorii mlecznych w sklepach małoformatowych najlepiej sprzedaje się w zwykłe dni, natomiast

NESTLÉ WATERS

Naturalna woda źródlana Nestlé Pure Life niegazowana w butelkach 330 ml i 500 ml z etykietami dla dzieci

zainteresowanie nimi spada nieco w weekendy. Wspomniany, tygodniowy rozkład sprzedaży dotyczy m.in. jogurtów i kefirów, serków wiejskich oraz kanapkowych, a także deserów mlecznych czy serków homogenizowanych. Produkty te są najczęściej kupowane w godzinach porannych, w drodze do pracy

Dorota Bud-Gusaim Brand Manager marki Nestlé Pure Life Nestlé Waters Odpowiednie nawodnienie jest niezbędne do normalnego funkcjonowania. Warto o tym pamiętać także w momencie powrotu do szkoły, który oznacza dla dzieci zwiększoną aktywność fizyczną i intelektualną. Co ważne, rodzice coraz częściej jako napój dla swoich pociech wybierają czystą wodę, ponieważ nie zawiera ona np. substancji słodzących.

Przy wyborze wody dla dzieci istotnym kryterium jest opakowanie, które powinno być nie tylko bezpieczne i praktyczne, ale też angażujące. Marka naturalnej wody źródlanej Nestlé Pure Life najmłodszym proponuje wodę w butelkach 0,33 l z zakrętkami „niekapkami” w różnych kolorach, dzięki czemu każdy może wybrać swój ulubiony, a dzieciom w wieku szkolnym – w butelkach 0,5 l ze sportową lub tradycyjną zakrętką. Nowością są butelki z atrakcyjnymi etykietami ze zwierzętami do „wytropienia”, zachęcającymi poprzez zabawę do picia wody.

Warto dodać, że woda Nestlé Pure Life posiada pozytywną opinię Instytutu Matki i Dziecka w żywieniu dzieci powyżej pierwszego roku życia i kobiet w ciąży.

26

www.hurtidetal.pl

S e r w C U M o t D A tr o k e w wielkiej loterii

KUP ALMETTE Z ETYKIETĄ LOTERYJNĄ.

ZGŁOŚ KOD OD 01.09.2020 r. DO 31.10.2020 r. NA WWW.ALMETTE.PL I SPRAWDŹ, CZY WYGRAŁEŚ JEDNĄ Z 427 NAGRÓD DZIENNYCH ORAZ WEŹ UDZIAŁ W LOSOWANIU DOMU. ZACHOWAJ WIECZKO I PARAGON. REGULAMIN I SZCZEGÓŁY LOTERII DOSTĘPNE NA WWW.ALMETTE.PL. ORGANIZATOR GRASP GROUP. SP. Z O.O. SPRZEDAŻ PROMOCYJNA TRWA OD 01.08.2020 r. DO 31.10.2020 r.

Do wygrAniA: całkowicie urządzony

dom na własność oraz codziennie 7 x 1000 pln

Raport

Cezary Jasiński Dyrektor Spółki ds. Marketingu Sokołów

reklama

28

www.hurtidetal.pl

SOKOŁÓW

Sokoliki Foodbolówki

Codzienny jadłospis ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego rozwoju młodego organizmu, dlatego w trosce o małych konsumentów Sokołów proponuje dedykowane im Sokoliki. Wszystkie produkty tej linii charakteryzuje tzw. czysta etykieta. Sokoliki to wysokiej jakości produkty mięsne, które powstają ze sprawdzonego surowca. Są cennym źródłem pełnowartościowego białka, stanowiącego niezbędny element codziennej diety dziecka. Swoim delikatnym smakiem doskonale trafiają w gust najbardziej wymagających klientów.

Foodbolówki to doskonały pomysł na ekspresowe śniadanie lub kolację. Znakomicie sprawdzą się również jako poczęstunek dla gości na dziecięcej imprezie. Kabanoski natomiast są wygodną przekąską, po którą można sięgnąć w każdym momencie dnia, zarówno w szkole, na wycieczce, jak i podczas zabawy – warto zadbać o to, by dziecko miało pożywne, małe „co nieco” zawsze pod ręką.

czy szkoły. CMR zaznacza, że około 30% transakcji zakupu jogurtów, serków wiejskich i kanapkowych jest dokonywanych jeszcze przed godziną 10. Jednak w przypadku chociażby deserów mlecznych najwyższa rotacja przypada na godziny popołudniowe.

Z OFERTY PRODUCENTA

Sokoliki Kabanoski wieprzowe z dodatkiem cielęciny

Jogurty – zdrowa przekąska Jogurty to idealna propozycja na przekąskę – szczególnie dla najmłodszych. Jak się okazuje, produkty mleczne mogą pomóc w walce z próchnicą. Bakterie znajdujące się w jogurtach czy innych wyrobach z fermentowanego mleka mogą wpłynąć na obniżenie stężenia próchnicotwórczych bakterii w jamie ustnej (zwłaszcza streptococci i lactobacilli), zapewniając większe zróżnicowanie biofilmu bakteryjnego na zębach. Do tego są zdrowszą alternatywą dla deseru i mogą znacząco ograniczyć ryzyko otyłości. Dodatkowo spożywanie takich produktów poprawia odporność i pomaga utrzymać właściwe ciśnienie.

Przyglądając się danym rynkowym można zauważyć, że jogurty łyżeczkowe wyróżniają się nieco inną sezonowością niż jogurty naturalne czy pitne. A to dlatego, że wzrost liczby transakcji i wartości sprzedaży tej kategorii jest obserwowany w miesiącach jesienno-zimowych.

Różnice dotyczą też sprzedaży tych kategorii w ciągu tygodnia. CMR podaje, że jogurty łyżeczkowe oraz pitne najlepiej sprzedają się w dni powszednie, natomiast w weekendy liczba paragonów z tą kategorią wyraźnie spada. Inaczej dzieje się w przypadku jogurtów naturalnych, po które konsumenci chętnie sięgają również w soboty, ponieważ często wykorzystują je do celów kulinarnych. „Jogurty to produkt typowo śniadaniowy, dlatego najczęściej klienci przychodzą po nie właśnie w godzinach porannych. Jak pokazują dane paragonowe CMR, w przypadku jogurtów łyżeczkowych prawie co czwarta transakcja ma miejsce w godzinach między 7 a 10.

OSM W KRASNYMSTAWIE Joguś do picia truskawka-kiwi-aloes

UPFIELD POLSKA Delma Maślany Smak

Najważniejszą marką jogurtów w sklepach małoformatowych pozostaje Zott Jogobella, która w 2019 roku odpowiadała za około 37% wartości sprzedaży. Na kolejnych miejscach znajdują się Danone Fantasia i Danone Gratka” – wymienia Elżbieta Szarejko.

Świat serów i serków Półka z serami w ostatnich latach ewoluowała – Polacy coraz chętniej próbują nowych pozycji, więc detaliści inwestują w rozwój asortymentu. Tym samym są one jednym z ulubionych produktów dzieci – idealnym na kanapki czy jako dodatek do dań zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Raport

Z OFERTY PRODUCENTA

Dariusz Sapiński

GRUPA MLEKOVITA

MiaMu batoniki twarogowe w polewie czekoladowej 40 g: kakaowy, waniliowy, truskawkowy

Wypasione mleko czekoladowe 1 l

Prezes Zarządu Grupa MLEKOVITA Z myślą o najmłodszych konsumentach, w naszym portfolio oferujemy produkty, które idealnie sprawdzą się jako pożywne śniadanie czy smaczna przekąska podczas szkolnej przerwy. Na pierwszy posiłek dnia polecamy bogate w wapń i łatwo przyswajalne białko serki homogenizowane Darek czy produkty z linii MiaMu, m.in. jogurty w 125 g porcji odpowiedniej dla dzieci oraz sery Gouda i Mazdamer, produkowane bez użycia konserwantów i barwników. Z kolei pakowane w pojedyncze porcje, gwarantujące świeżość i wygodę, paluszki serowe MiaMu, to doskonały pomysł na szybką przekąskę. Jako uzupełnienie drugiego śniadania lub samodzielny, zdrowy napój sprawdzi się mleko Wypasione w kartonikach ze słomką, w trzech smakach do wyboru. A na deser lub w nagrodę za dobre wyniki w nauce, zamiast tradycyjnych słodyczy, polecamy naszą nowość: batoniki twarogowe MiaMu – bogate w białko dzięki temu, że aż 85% batonika to kremowa masa twarogowa.

CMR sprawdził jak wygląda sprzedaż kategorii w sklepach do 300 mkw. „Wśród różnego rodzaju serów i serków największą popularnością cieszą się niezmiennie sery żółte (pojawiają się na co piątym paragonie z tą kategorią). Średnio w sklepie małoformatowym konsument może wybierać spośród blisko 7

różnych SKU serów żółtych. Jeszcze szerszy wybór mają klienci, którzy w sklepach małoformatowych poszukują serków topionych (średnio 12 wariantów) czy serków kanapkowych (13 wariantów). Kategoria serków i serów ma trzech głównych graczy: Hochland, SM Mlekpol i OSM Piątnica, którzy posia-

reklama

Nowość

MiaMu to pyszny batonik z puszystym nadzieniem z twarożku i chrupiącą polewą czekoladową, doskonale sprawdzi się jako zdrowa i wartościowa przekąska najwyższej jakości.

www.mlekovita.com.pl

www.hurtidetal.pl

29

Raport

Z OFERTY PRODUCENTA

Anita Ścieglińska Brand Manager

DAWTONA

Dawtona & Drugie Śniadanie Nadchodzący nowy rok szkolny będzie z pewnością inny, niż dotychczasowe. Jednak niezależnie od tego, czy uczniowie wrócą do szkół na stałe, czy nie, nie możemy zapominać o zdrowej, zróżnicowanej diecie. Wiemy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ale niestety dość często zapominamy o istocie… drugiego śniadania! I tu właśnie proponujemy konsumentom produkty marki Drugie Śniadanie. Są to przede wszystkim soczyste musy owocowe i owocowo-warzywne, bez dodatku cukru, zagęstników czy aromatów. W ofercie mamy też trochę bardziej sycące musy owocowe z dodatkiem zbóż – jaglanki i owsianki, które nie zawierają mleka oraz musy owocowe z dodatkiem jogurtu naturalnego. Każdy z łącznie aż 17 dostępnych musów jest doskonałą propozycją do szkolnego plecaka czy torby do pracy. A jeśli zostaniemy w domach, będzie to zdrowa forma przekąski, która z pewnością doda nam energii do działania!

dają łącznie ponad 50% udziałów w wartości sprzedaży. SM Mlekpol jest zdecydowanym liderem segmentu serów żółtych – odpowiada za prawie 40% sprzedaży wartościowej w sklepach małoformatowych. Hochland króluje natomiast w kategorii serków topionych – w 2019 roku należało do niego prawie 60% reklama

udziałów w wartości sprzedaży. Z kolei OSM Piątnica najlepiej radzi sobie w kategorii serków wiejskich (około 2/3 udziałów w wartości sprzedaży), ale zajmuje też pierwsze miejsce w mocno rozproszonym segmencie serów twarogowych” – podkreśla ekspertka instytutu.

Jak się okazuje, popularnym wyborem klientów sklepów małoformatowych są również serki kanapkowe – można je znaleźć w co czwartym koszyku zawierającym sery i serki.

Instytut CMR wskazuje, że najpopularniejszymi smakami pozostają niezmiennie śmietankowy i naturalny, a na dalszych miejscach znajdują się te z dodatkami szczypiorku, ziół i cebulki. Klienci sklepów małoformatowych najchętniej sięgają po serki marek Mlekpol Łaciaty oraz Almette Hochland (łącznie w 2019 roku odpowiadały one za prawie 25% wartości sprzedaży tej kategorii).

Płatki śniadaniowe i zbożowe Młodsze dzieci szczególnie utożsamiają śniadanie z płatkami zbożowymi. Oczywiście w ich przypadku najchętniej wybierane są te z czekoladą czy innymi słodkimi dodatkami.

Z racji tego, że wyboru często dokonują ich rodzice czy opiekunowie, producenci dbają, by ich wyroby zawierały wapń i witaminy, które czynią płatki nie tylko smacznym, ale też zdrowym elementem posiłku.

W typowym sklepie małego formatu można znaleźć aż 10 wariantów płatków śniadaniowych i około 5 rodzajów zbożowych – wynika z danych CMR. W placówkach o powierzchni nieprzekraczającej 300 mkw. klienci najczęściej sięgają po różnego rodzaju smakowe warianty płatków śniadaniowych, np. z miodem, orzeszkami lub

30

www.hurtidetal.pl

Drugie Śniadanie Mus + Zboża Truskawka

Drugie Śniadanie Mus + Jogurt Mango

czekoladą. Jak wyjaśnia Elżbieta Szarejko, w 2019 roku odpowiadały one za prawie 35% sprzedanych opakowań płatków. Zwykłe, kukurydziane warianty bez dodatków osiągnęły w tym czasie blisko 15% udziałów w liczbie kupionych sztuk, a płatki owsiane – około 21%. „Całkiem dużą grupę zwolenników posiadają gotowe mieszanki musli (12% opakowań) oraz gotowe owsianki (8%). Niekwestionowanym liderem tej kategorii w sklepach małoformatowych pozostaje Nestlé – w 2019 roku firma odpowiadała za 50% wartości sprzedaży płatków śniadaniowych i zbożowych. Drugim liczącym się graczem jest Maspex, jednak jego udziały są znacznie niższe – w omawianym okresie jego produkty wygenerowały blisko 13% obrotu tą kategorią. Wśród najczęściej kupowanych płatków można wymienić Corn Flakes, Cini Minis i Nesquik z oferty Nestlé oraz Mlekołaki z oferty firmy Maspex. Niezastąpionym towarzyszem płatków na paragonach jest oczywiście mleko – we wrześniu 2019 roku pojawiało się ono w 35% koszyków z płatkami” – podkreśla ekspertka CMR.

Parówki – przede wszystkim dobry skład Dlaczego dzieci tak uwielbiają parówki? Są delikatne, a ich struktura zapewnia brak żyłek i kostek, które zdarzają się w innych wędlinach.

Pojawienie się na rynku wielu wariantów o wątpliwej jakości sprawiło, że wokół ich wartości odżywczych narosło dużo wątpliwości czy wręcz mitów. Dietetycy ostrzegają oczywiście, że nie wszystkie dostępne na rynku parówki są dobre dla naszego organizmu, ale zaznaczają, że warto czytać skład i wybierać te z jak najwyższą

Raport

Mariusz Jaroszewski

Z OFERTY PRODUCENTA

Kierownik Działu Zarządzania Kategorią Colian Doskonałym wyborem do szkolnego plecaka są słodycze impulsowe oraz bitesy – idealne do przegryzania i dzielenia się z innymi, które zaspokoją poczucie głodu i dodadzą energii do działania. Dobrze sprawdzają się popularne wafelki i batony: Grześki kakaowe w czekoladzie (36 g), Grześki Mega kakaowe w czekoladzie deserowej (48 g), batony impulsowe Jeżyki classic (30 g) czy Goplana Break. Spośród nowości rekomendujemy bitesy w formie Tyci, dostępne w 5 wariantach: Grześki Tyci, Grześki Tyci w mlecznej czekoladzie, Jeżyki Tyci, Toffino Tyci oraz O!rzeszki Tyci. Dzieciom i młodzieży posmakują także żelki Miśki 90 g od Jutrzenki oraz Akuku! ZdrOwocki z sokiem owocowym i obniżoną o 30% zawartością cukrów. Propozycją, która idealnie wpisuje się w bieżące trendy, są nowe Akuku! VEGE – unikalne na rynku żelko-pianki vege w trzech smakach: Owocki, Muffinki i LOdoVE.

zawartością mięsa, jednocześnie pozbawione sztucznych składników.

Jak pokazują dane CMR, udział parówek paczkowanych w obrotach i w całkowitej liczbie transakcji w sklepach małoformatowych do 300 mkw. jest niewielki. Jednak ich znaczenie stale rośnie. reklama

Oferta parówek w takich sklepach nie jest zbyt rozbudowana i obejmuje średnio 3-4 warianty. Jak pokazują dane CMR, w placówkach małoformatowych sprzedaż parówek rozkłada się w miarę równomiernie między wszystkie dni tygodnia. Klienci bardzo rzadko przychodzą do sklepu tylko po ten produkt. Jak tłumaczy ekspertka instytutu, najczęściej trafiają one do koszyków przy okazji większych zakupów, przy czym co ósmy klient kupuje jednorazowo więcej niż jedno opakowanie parówek. Na paragonach często pojawiają się obok nich produkty mleczne (m.in. mleko, sery żółte, jogurty łyżeczkowe i serki homogenizowane), a także słodycze (ciastka, batony i wafelki). „Zdecydowanym liderem sprzedaży parówek paczkowanych w sklepach małoformatowych do 300 mkw. jest firma Animex – w 2019 roku producent ten miał 66% udziałów w wartości sprzedaży parówek, przy czym ponad połowa obrotów całej kategorii przypadała na jego czołową markę – Berlinki. Na kolejnych pozycjach pod względem udziałów wartościowych uplasowały się firmy Tarczyński i Sokołów” – wylicza Elżbieta Szarejko.

Słodki początek dnia Śniadania na słodko mogą być równie odżywcze co te serwowane w wersji wytrawnej.

Zwykłe kanapki czy nabiał mogą smakować zupełnie inaczej jeśli dodamy do nich owoce – czy to w formie świeżych produktów, czy podanych jako dżem bądź konfitura.

W przeciętnym sklepie małoformatowym można znaleźć średnio około 9-10 produktów z kategorii dżemów, konfitur, powideł i marmolad. CMR podaje, że w 2019 roku

32

www.hurtidetal.pl

COLIAN Jeżyki Tyci

Akuku!

VEGE Żelko-Pianki Owocki

Grześki kakaowe w czekoladzie

liderem w sprzedaży wspomnianego asortymentu w sklepach małoformatowych była marka Łowicz (Agros Nova Food) – należało do niej ponad 60% udziałów w wartości i ponad 50% w wolumenie. Największą popularnością cieszy się Dżem Truskawkowy Łowicz (w 2019 roku wariant ten odpowiadał za ponad 1/8 wartości sprzedaży całej kategorii). Kilkuprocentowe udziały należą do Herbapolu i Stovitu. Elżbieta Szarejko podkreśla, że w tej kategorii duże znaczenie mają produkty oferowane pod markami własnymi. Należy do nich 13% udziałów w wartości sprzedaży. „Dżemy to kategoria, której sprzedaż w sklepach małoformatowych rozkłada się w miarę równomiernie od poniedziałku do soboty, przy czym największe znaczenie mają dla niej godziny poranne – co czwarta transakcja ma miejsce między godziną 8 a 11, a do koszyków z dżemem najczęściej trafiają inne produkty używane do śniadań – m.in. mleko (we wrześniu 2019 roku pojawiało się na co piątym paragonie z dżemami) i masło (pojawiało się na co dziesiątym paragonie)” – wskazuje ekspertka instytutu.

Raport

Z OFERTY PRODUCENTA

Dorota Liszka Manager ds. Komunikacji Korporacyjnej Maspex Niezmiennie wiele mówi się o tym, jak ważnym posiłkiem jest śniadanie. Przed całym dniem nauki czy zabawy, dla dzieci i młodzieży to szczególnie ważne, by pierwszy posiłek dostarczył energii, a także był smaczny. Dlatego właśnie dobrym rozwiązaniem jest skorzystanie z bogatej oferty płatków śniadaniowych Lubelli. Choco Kulki, Choco Muszelki, Miodo Kółka, Choco Piegołaki, Cinisy – wśród wzorów i smaków najmłodsi znajdą swoje ulubione. Zawartość minerałów i witaminy B1 oraz składy bez oleju palmowego i syropu glukozowego to gwarancja, że są nie tylko smaczne, ale i wartościowe. W ofercie płatków Corn Flakes Lubelli znajdują się m.in. dwa warianty smakowe: Cynamon oraz Kakao i Miód, które dzięki dodatkom szczególnie smakują zarówno młodszym, jak i starszym. W ofercie naszych innych marek także mamy produkty idealne dla młodego człowieka: dżemy Łowicz (w tym dżemy 100% z owoców Extra Gładkie), soki oraz musy owocowe Kubuś czy Tymbark, kakao Puchatek – to dodatki, które sprawdzają się doskonale do różnych form śniadań.

Przekąska – na słodko i słono Szczególnie najmłodsi uwielbiają małe przyjemności w postaci słodkich bądź słonych przekąsek. Wśród tych pierwszych bardzo lubiane są ciastka, które, jak pokazują dane CMR, odnotowały wzrost w wartości sprzereklama

34

www.hurtidetal.pl

daży rzędu 15% w okresie od stycznia do maja b.r. w porównaniu do roku ubiegłego.

Największymi producentami w kategorii są Mondelez, Colian i Bahlsen, którzy łącznie skupiają około połowę udziałów wartościowych na rynku ciastek w sklepach małego formatu. Najlepiej sprzedającymi się markami są: Krakuski (Bahlsen), Delicje Szampańskie (Mondelez), Wafle Familijne (Colian), Jeżyki (Colian) i Hit (Bahlsen). Jednak najpopularniejszymi ciastkami w całej kategorii są Pryncypałki (Dr Gerard). Natomiast za najszerszą dystrybucję odpowiada Mondelez.

Słone przekąski, a w szczególności chipsy to również znany dzieciom i młodzieży przysmak. Jak podaje CMR, w okresie od stycznia do maja cała kategoria odnotowała niewielki wzrost wolumenu sprzedaży w porównaniu do analogicznego okresu w ubiegłym roku.

Eksperci CMR zaznaczają, że liderem sprzedażowym wśród producentów jest PepsiCo, którego udziały wartościowe stanowią prawie 80% całej kategorii. Oferuje on wiele znanych marek, takich jak Lay’s, Lay’s Karbowane, Star Chipsy czy Lay’s Strong. Warto tu też wspomnieć o markach Crunchips (Lorenz) i Pringles (Kellogg’s), które uplasowały się w pierwszej dziesiątce najpopularniejszych w całej kategorii.

Według danych CMR to chipsy Lay’s Zielona Cebulka 140 g cieszą się największym uznaniem wśród kupujących. Instytut sprawdził, że podczas jednorazowych zakupów do koszyka trafia przeważnie od jednego do dwóch opakowań tego produktu. W sklepach małego formatu klienci mogą wybierać średnio spośród ok. 25 wariantów chipsów.

LUBELLA FOOD

Lubella Choco Muszelki

AGROS NOVA FOOD

Łowicz dżem 100% z owoców Extra Gładki truskawka

DR GERARD Wafelki Pryncypałki

PEPSICO

Lay's Zielona Cebulka

Rok szkolny w sklepach powinien zacząć się zanim w szkołach zabrzmi pierwszy dzwonek.

Ważne są kategorie śniadaniowe i przekąskowe, ale należy również zadbać o szeroki asortyment wody i napojów, a także słodyczy. Niezastąpione będą zarówno nowości, jak i ulubione produkty konsumentów, do których rodzice mają zaufanie, a także te, które uwielbiają sami uczniowie.

Raport reklama

reklama

www.hurtidetal.pl

35

Kategorie produktów

Smacznie i zdrowo Zdrowe żywienie to obecnie styl życia. Coraz częściej zwracamy uwagę na to, co jemy i jak wpłynie to na nasz organizm. Nic więc dziwnego, że sklepowe półki obfitują w nowe produkty z segmentu zdrowej żywności, a producenci prześcigają się w poszerzaniu swojego portfolio. Sprawdzamy aktualną ofertę i preferencje konsumentów. reklama Weronika Nowak Redaktor

Szczególnie w dobie pandemii nasilił się trend zdrowego żywienia. „Zdrowie jest dla Polaków jedną z największych wartości, a w sytuacji jego zagrożenia zdecydowanie częściej sięgają po produkty zdrowotne. Ta kategoria urosła najwięcej, bo aż o 40% w okresie pandemii” – mówi Monika Dyrda, Client Director w Nielsen Connect.

Superbohaterowie wśród żywności Superfoods to żywność zawierająca wyjątkowo istotne dla organizmu składniki odżywcze.

Zaliczają się do niej produkty pełnowartościowe, naturalne oraz nieprzetworzone. To właśnie dlatego odgrywa tak znaczącą rolę w prawidłowym funkcjonowaniu człowieka.

Jak podaje CMR, sprzedaż kategorii superfoods w marcu br. osiągnęła ponad 50% wzrost sprzedaży wolumenowej w porównaniu do średniej z ostatnich 12 miesięcy. „W pierwszym kwartale 2020 roku zanotowano 5% wzrost sprzedaży wolumenowej, w porównaniu do analogicznego okresu w roku 2019 w sklepach

36

www.hurtidetal.pl

małoformatowych, z kolei sprzedaży wartościowej – o blisko 8%” – analizuje dr Magdalena Wilgatek, ekspertka instytutu.

Warto zauważyć, że sprzedaż siemienia lnianego w marcu br. wzrosła o około 40% w porównaniu do tego samego miesiąca w roku ubiegłym. Ponad połowa transakcji z produktami superfoods dotyczy nasion lnu, blisko 15% obejmuje naturalne substancje słodzące, na kolejnych miejscach plasują się nasiona chia,

Z OFERTY PRODUCENTA TCHIBO WARSZAWA Tchibo Gold Selection Crema

Tchibo Black 'n White

Kategorie produktów

Z OFERTY PRODUCENTA

Patrycjusz Majchrowicz Wiceprezes ds. Handlu i Marketingu Spółdzielnia Mleczarska Ryki Portfolio serów z Ryk powiększyło się ostatnio o sery z serii „Jedz naturalne” o prostym składzie. Wśród nich Rycki Edam, Rycki Maasdam i Rycki Koneser – sery, które produkowane są jedynie z trzech składników: mleka, soli i kultur bakterii. Nasze produkty pochodzą z naturalnie czystych terenów Lubelszczyzny, a podstawą do ich powstania jest najlepszej jakości mleko. Skład serów z Ryk jest powrotem do tradycyjnych, prostych receptur – nie zawierają konserwantów, barwników ani chlorku wapnia. Te cechy idealnie wpisują się w aktualne trendy rynkowe, bo konsumenci coraz częściej poszukują zdrowej żywności. Podczas wakacji sery z Ryk towarzyszą gotowaniu tradycyjnych polskich potraw w programach „Okrasa łamie przepisy” – do zobaczenia w każdą wakacyjną sobotę o 13.30 w TVP1 – oraz kącikach kulinarnych telewizji śniadaniowej „Pytanie na śniadanie”.

ostropest, jagody goji, błonnik, quinoa, morwa, młody jęczmień i inne. „Najczęściej kupowanym siemieniem lnianym w sklepach małoformatowych jest to od Sante w folii 400 g. Analizując rynek nasion chia – również Sante jest czołowym producentem tej linii produktowej dla sklepów małego formatu. Podobna sytuacja odnosi reklama

się do ksylitolu oraz lnu mielonego. Najczęściej kupowane nasiona czarnuszki należą do producenta Prymat – wariant w torebce 20 g.

Istotne znaczenie mają także produkty marek własnych” – wylicza dr Wilgatek.

Według danych CMR, najpopularniejszymi markami w kategorii są: Sante Skarby Ziemi, Sante, Intenson, Witpak, Melvit oraz Look Food. Produkty typu superfoods można znaleźć obecnie średnio w 3 na 10 placówek małego formatu. Konsument może tam wybierać spośród średnio 4 różnych wariantów. Najszerzej dostępne jest siemię lniane – średnio w 90% sklepów sprzedających tę kategorię, a następnie naturalne substancje słodzące – w 30% placówek małego formatu. Z kolei producentem o najszerszej dystrybucji jest Sante. Produkty tej marki znajdują się na półkach średnio 50% sklepów oferujących superfoods.

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA RYKI Rycki Edam

Rycki Maasdam

Rycki Koneser

UPFIELD POLSKA Flora Light

Sebastian Tołwiński Dyrektor Regionalny ds. PR Upfield Upfield Polska Polacy coraz częściej chcą kupować żywność, która może być elementem ich zdrowej, zbilansowanej diety. Wiadomo już, że te tendencje wzmocniły się podczas izolacji społecznej w czasie COVID-19. Potwierdza to badanie „Nawyki żywieniowe Polaków”, zlecone przez firmę Upfield, z końca czerwca br. Okazuje się, że znacząca część mieszkańców Polski podczas izolacji społecznej w czasie COVID-19 jadła zdrowiej i chętnie sięgała po warzywa, a część rezygnowała z mięsa na rzecz produktów pochodzenia roślinnego. Dla tych konsumentów dobrym wyborem mogą być roślinne propozycje Upfield, np. Flora, Proaktiv, Rama, Delma czy Kasia, które zawierają wysokiej jakości oleje roślinne bogate w Omega-3 i Omega-6. Produkty te mogą być częścią jadłospisu osób prowadzących zdrowy styl życia i kierujących się zaleceniami instytucji żywieniowych w zakresie ograniczania tłuszczów nasyconych. Istotne jest także, że produkty Upfield nie zawierają częściowo utwardzonych olejów (patrz etykieta), które są źródłem szkodliwych tłuszczów „trans”.

38

www.hurtidetal.pl

Kategorie produktów

Justyna Siewierska Category Marketing Manager Dr. Oetker Polska Obecnie konsumenci poszukują produktów zdrowszych, naturalnych, ale jednocześnie smacznych. Linia produktów My Natural Day powstała w odpowiedzi na te potrzeby. Jest to szeroka gama zbożowych i owocowych przekąsek oraz deserów pełnych wartościowych składników, takich jak acerola bogata w naturalną witaminę C, zboża, owoce, nasiona chia i superfruits. Produkty są łatwe i szybkie w przygotowaniu, odpowiednie na każdą porę dnia. Zaczynając od owsianek, jaglanek i gryczanki z chia na słodko, które są idealną propozycją na pierwsze lub drugie śniadanie, poprzez kisiele Super Fruits z acerolą bogatą w naturalną witaminę C, która wspiera naszą odporność, po pożywne budynie zbożowe: owsiany, jaglany i orkiszowy dla całej rodziny.

17 sierpnia startuje ponownie silna kampania mediowa wspierająca nowości, pod hasłem „Codziennie tyle dobrego z natury”. Reklama jest pełna słońca i naturalnej energii. Silnie buduje świadomość całej linii My Natural Day oraz komunikuje konkretne produkty, które towarzyszą konsumentom już od rana i naturalnie wpasowują się w rytm ich aktywnego dnia.

Smacznie, ale bez laktozy Nietolerancja laktozy spowodowana jest brakiem enzymu ją trawiącego – laktazy. Im organizm jest starszy, tym mniej jej produkuje, a co za tym idzie – szacuje się, że ok. 80% reklama

dorosłych nie trawi wspomnianego dwucukru.

W przypadku naszego kraju problem nietolerancji laktozy dotyka 25% społeczeństwa*.

Takie statystyki tłumaczą coraz większy udział produktów bez laktozy na rynku, choć nie tylko one. Na tę kategorię zwracają uwagę również weganie.

Jak wynika z danych CMR, w marcu 2020 roku w sklepach małoformatowych do 300 mkw. produkty bez laktozy odpowiadały za 2,6% wartości sprzedaży wszystkich produktów mlecznych, natomiast w supermarketach – za 3%. W pierwszym kwartale 2020 roku klienci małoformatowych placówek wydali na nie ok. 33% więcej niż w tym samym okresie rok wcześniej. W sklepach o powierzchni od 301 do 1000 mkw. wzrost ten wyniósł ponad 31%. Produkty bez laktozy dostępne są średnio w co 2. sklepie małego formatu do 300 mkw. sprzedającym nabiał, a półka obejmuje średnio 5 różnych pozycji. Ta sama kategoria obecna jest w niemal każdym supermarkecie sprzedającym nabiał, a oferta obejmuje tam średnio 12 wariantów. „W marcu 2020 roku w sklepach małoformatowych za połowę, a w supermarketach za 45% wartości sprzedaży produktów bez laktozy odpowiadało mleko. Najpopularniejszą pojemnością tego produktu zarówno w wersji bez laktozy, jak i zwykłego pozostaje 1 l. W marcu 2020 roku w sklepach małoformatowych litrowe opakowanie mleka bez laktozy kosztowało prawie 4 zł, czyli ok. 40% więcej niż wynosi średnia cena 1 l zwykłego wariantu.

Nadal jednak jest to znacznie niższa kwota

Z OFERTY PRODUCENTA DR. OETKER POLSKA

My Natural Day Budyń zbożowy owsiany o smaku wanilii

My Natural Day Kisiel Super Fruits truskawkażurawina-acerola

My Natural Day Owsianka z chia malina-miód

OSM W KRASNYMSTAWIE Kefir Krasnystaw

w porównaniu do roślinnych zamienników – litrowe opakowanie takiego produktu w marcu 2020 roku kosztowało ponad 10 zł”– analizuje dr Magdalena Wilgatek.

Zarówno w supermarketach, jak i w sklepach małoformatowych do 300 mkw. liderem pod względem wartości sprzedaży produktów mlecznych bez laktozy jest SM Mlekovita, która w marcu 2020 roku odpowiadała za blisko 30% obrotów tą kategorią, natomiast na drugim miejscu uplasowała się firma Hochland.

Kolejni ważni gracze to OSM Piątnica oraz Zott. Najpopularniejszymi produktami bez laktozy w marcu 2020 roku w placówkach małego formatu były Wydojone Mleko Bez Laktozy 1 l od SM Mlekovita oraz Ser Gouda bez laktozy od Hochland. *„Czy jesteś w 80% osób posiadających nietolerancję laktozy?”, kwestiazdrowia.eu

40

www.hurtidetal.pl

Kategorie produktów

Z OFERTY PRODUCENTA

Katarzyna Sternowska

NESTLÉ WATERS

Brand Manager marki Nałęczowianka Nestlé Waters Konsumenci są coraz bardziej świadomi tego, że aby organizm mógł normalnie funkcjonować, potrzebny jest odpowiedni poziom nawodnienia, w którego utrzymaniu pomaga regularne sięganie po wodę. Czasami jednak mają ochotę napić się czegoś innego, niż czystej wody – po prostu dla przyjemności samego smaku. Równocześnie coraz więcej osób deklaruje, że dba o zdrowie, zwraca uwagę na to, co je i pije oraz wybiera produkty o prostym i dobrym składzie, zawierające naturalne składniki o organicznym pochodzeniu, po które można sięgnąć bez „wyrzutów sumienia”. W odpowiedzi na te nowe, rosnące trendy Nestlé Waters, producent marki Nałęczowianka, poszerza swoje portfolio o innowację – NAŁ BIO. Napój dostępny jest w dwóch wariantach smakowych: cytrynowo-limonkowym i brzoskwiniowym. Nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów, za to posiada w składzie naturalne aromaty i organiczny cukier trzcinowy oraz wyróżnia się niską kalorycznością.

Zbożowy zawrót głowy Kategorią zaliczaną do zdrowej żywności są również batony zbożowe. Produkty te są atrakcyjniejszą opcją dla naszego organizmu niż klasyczne warianty. Wydawałoby się, że chętnie zabieramy je do szkoły czy pracy. Jednak, jak wynika z danych CMR, kategoria batonów zbożowych maleje pod względem reklama

udziałów wartościowych i wolumenowych.

Sprzedaż wolumenowa wspomnianych produktów w pierwszym kwartale 2020 roku spadła o około 30% w porównaniu do analogicznego okresu w roku poprzednim. Spada również liczba dostępnych pozycji na sklep. „Batony zbożowe dostępne są średnio w 40% sklepów małoformatowych do 300 mkw. O najszerszą dystrybucję zadbał producent Nestlè, którego produkty dostępne są w prawie 80% sklepów sprzedających tę kategorię. Średnia cena batona zbożowego to 1,70 zł. Konsumenci sięgający po takie batony najczęściej podczas jednych zakupów do koszyka wkładają 1-2 produkty” – komentuje dr Wilgatek. Dodaje, że głównymi graczami na rynku są marki Nestlè Nesquik, Nestlè Cini Minis, Nestlè Chocapic, Bakalland, Oshee oraz Sante Crunchy, a najczęściej wybieranym produktem z kategorii jest Nestlè Nesquik Calcium w torebce 25 g.

Do produktów zbożowych zaliczamy także różnego typu owsianki. Rynek obfituje w liczne propozycje jaglanek, orkiszanek czy gryczanek.

Producenci prześcigają się w nowych połączeniach smakowych, a także za pomocą m.in. superfoods.

Przykładowo Dr. Oetker wprowadził do swojej oferty owsianki z modnymi ostatnio nasionami chia. Z kolei Nestlè zaprezentowało swoją nowość – Cheerios Owsiany, w dwóch wariantach smakowych, czyli płatki śniadaniowe o pozytywnych wartościach owsianki. To również świetna propozycja na pyszne, zbożowe śniadanie.

Wzrost popularności bakalii Kolejną kategorią wartą uwagi w kontekście zdrowego żywienia są nasiona i bakalie. Sprzedaż tych produktów stale rośnie. Z analiz CMR wynika, że w marcu 2020 roku sprzedaż wolu-

42

www.hurtidetal.pl

Napój NAŁ BIO od producenta marki Nałęczowianka w dwóch wariantach smakowych: cytrynowolimonkowym i brzoskwiniowym

GRUPA MLEKOVITA

Jogurt Polski bez laktozy 150 g: naturalny, truskawkowy, gruszkowy

Mleczny napój proteinowy Super Body Active 350 g: czekoladowy, truskawkowy, bananowy

menowa kategorii odnotowała wzrost o około 15% w porównaniu do średniej z ostatnich 12 miesięcy. Głównymi graczami na polskim rynku bakalii są Mirasol, Sonpex oraz Bakalland, jednak należy również pamiętać o ogromnym znaczeniu produktów marek własnych. Stanowią one około 10% udziałów wartościowych całej kategorii. „Bakalie znajdziemy średnio w 8 na 10 sklepów do 300 mkw. Najszerszą dystrybucję odnotowuje słonecznik, który dostępny jest w około 80% placówek tego formatu. Na półce placówki małoformatowej znajduje się średnio 7 różnych wariantów bakalii” – podsumowuje ekspertka instytutu.

Prozdrowotne właściwości napojów Latem w zakupowym koszyku zdecydowanie częściej pojawiają się różnego rodzaju napoje.

Nawadnianie organizmu w tym okresie jest bardzo istotne, dlatego też warto zwrócić uwagę na to, która propozycja będzie tą najzdrowszą.

Kategorie produktów

Z OFERTY PRODUCENTA UNITOP

Amki Superfoods

Waniliowy zawrót głowy •

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Tchibo

•

150 ml zimnego mleka 3,2%

•

ok. 50 ml wody mineralnej gazowanej

•

7-8 kostek lodu

•

Dekoracja: bita śmietana, kulka lodów waniliowowiśniowych lub waniliowo-truskawkowych

HELIO

HELIO Natura Orzechy włoskie EKO

Do małego dzbanuszka wsypać kawę rozpuszczalną, zalać ją 50 ml wody gazowanej, a następnie wymieszać. Do szklanki włożyć kostki lodu i wlać zimne mleko. Wcześniej przygotowaną kawę delikatnie wlać do szklanki po kostkach lodu, pozostawiając miejsce na dekorację – z kawy powinna utworzyć się warstwa. Na utworzoną warstwę kawy delikatnie nałożyć bitą śmietanę, a na nią kulkę wybranych lodów – kulka powinna być oparta o kostki lodu tak, aby utrzymywała się na powierzchni napoju.

HELIO Natura Słonecznik łuskany EKO

przepis: Tchibo Warszawa

Na myśl od razu nasuwa się woda. Ta wypita na czczo to doskonały sposób na szybsze usuwanie z organizmu nagromadzonych toksyn.

Natomiast w ciągu dnia należy pamiętać o odpowiednim poziomie minerałów.

Po porannej szklance wody przychodzi jednak chęć na kawę lub herbatę. Wybór zależy tu przede wszystkim od preferencji. Jednak warto też wiedzieć, że kawa m.in. zmniejsza ryzyko cukrzycy, poprawia krążenie, a także obniża poziom stresu. Z kolei herbata, dzięki zawartości katechin, może wspomagać ochronę przed miażdżycą czy zawałem serca. Redukuje również poziom cholesterolu we krwi.

Zdrowa żywność to dziś pozycja obowiązkowa w każdym sklepie. W obecnej rzeczywistości, naznaczonej panującą pandemią, należy zwrócić szczególną uwagę na produkty wspomagające odporność i pracę całego organizmu.

Konsumenci na pewno docenią ich obecność na półce i chętnie umieszczą je w swoim koszyku.

reklama

www.hurtidetal.pl

43

Kategorie produktów

Słodycze w wersji mini Chyba każdy z nas, przynajmniej raz w życiu, podczas wizyty w sklepie dał się skusić na coś słodkiego. Kwaśne lub klasyczne żelki, orzeźwiające lub owocowe gumy do żucia, draże, różnej maści ciasteczka, batoniki oblane czekoladą… Możliwości jest niezwykle wiele! reklama

Małgorzata Duży Redaktor

Strefa przykasowa, zwana również „złotą strefą”, to miejsce w sklepie, które generuje dużo zysków. Klienci znudzeni czekaniem w kolejce beznamiętnie oglądają towary wyłożone przy kasie, ich wzrok pada na ulubiony baton czy gumę do żucia i voilà! W koszyku ląduje kolejny produkt.

Drobne, słodkie przyjemności to kategoria, której nie warto zaniedbywać w swoim sklepie.

Kluczem do zwiększenia zysków jest umiejętne rozłożenie towaru, dbałość o różnorodność, a także zaufanie do sprawdzonych marek. „Po słodkie przekąski sięgamy częściej niż kiedykolwiek wcześniej – takie wnioski można wysnuć z historii badań zakupowych konsumentów. Trzy miesiące przymusowej izolacji, praca i nauka z domu oraz stres związany z nowym zagrożeniem sprawiły, że częściej potrzebowaliśmy poprawić sobie nastrój drobnym, słodkim grzeszkiem. U wielu osób nie obeszło się niestety bez przykrych konsekwencji

UNITOP Mini Chałwa Unitop Opakowanie jednostkowe 20 g oferuje wygodną porcję „na raz”. Polacy doceniają chałwę przede wszystkim za unikalny, niepowtarzalny smak i kruchą, włóknistą konsystencję, jednak standardowy format po odpakowaniu może się kruszyć czy tłuścić, jeżeli zostawiamy połowę batona na „drugi raz”. Dzięki formatowi mini konsument nie musi się już obawiać, że pobrudzi nią swoje dłonie czy będzie zmuszony przechować pozostałą część produktu na później.

44

www.hurtidetal.pl

Kategorie produktów

Mariusz Jaroszewski Kierownik Działu Zarządzania Kategorią Colian

Z OFERTY PRODUCENTA COLIAN

Grześki Tyci 140 g

Bitesy, czyli słodycze na jeden kęs, to idealny produkt w wersji mini do indywidualnej konsumpcji, snakowania lub chrupania w większym gronie. Polacy chętnie sięgają po małe przekąski, zaspokajające niewielki głód w dowolnym miejscu i czasie. W naszej ofercie posiadamy bitesy w formie Tyci, dostępne w 5 wariantach: Grześki Tyci, Grześki Tyci w mlecznej czekoladzie, Jeżyki Tyci, Toffino Tyci oraz O!rzeszki Tyci.

To kategoria z dużym potencjałem. W pierwszych 4 miesiącach tego roku bites, ze wzrostem przekraczającym 10% w porównaniu do analogicznego okresu w 2019 roku, jest najszybciej rosnącą kategorią słodyczy na rynku. Udział tego segmentu w sprzedaży wszystkich słodyczy w Polsce nadal jest na poziomie 2-3 krotnie niższym niż w krajach Europy Zachodniej. Bites mają więc przed sobą ciekawą perspektywę wzrostową. Warto mieć je na półce.

w postaci nadprogramowych kilogramów na wadze” – dodaje Dorota Sobieraj, National Sales Manager ASM Sales Force Agency.

Rynek mini-słodyczy Jak wynika z danych zgromadzonych przez CMR, słodycze należą do czołówki najistotniejszych kategorii, odpowiadając za ponad reklama

46

www.hurtidetal.pl

3,5% wartości sprzedaży. Co więcej, znajdują się na ponad 10% paragonów. „Głównymi producentami słodyczy impulsowych są Mars, Mondelez i Ferrero, którzy razem odpowiadają za około 50% wartości sprzedaży kategorii w małym formacie. Nieco niższą sprzedaż osiągają Nestlé, Colian, Storck, Wedel oraz I.D.C. Holding. Spośród marek najwyższymi udziałami może pochwalić się Prince Polo (Mondelez), którego główny wariant – Prince Polo Classic XXL – jest najczęściej wkładanym do koszyka słodyczem” – dodaje ekspertka instytutu, Aleksandra Matera.

Pandemia nie powstrzymała jednak producentów, którzy także i w tym czasie zaprezentowali szereg nowości. „W tym sezonie możemy skosztować chociażby dwóch nowych wariantów batona Knoppers od Storcka (kokos oraz orzeszki ziemne), nowego Kinder Bueno od Ferrero (również o smaku kokosowym), nowego wariantu batona Snickers (Snickers Crisp) produkowanego przez Mars, a także kilku nowości od Nestlé – Princessy (warianty Milkshake oraz Intense) i Lion (Sweet&Salty). Nowe smaki proponuje również Wedel (Pawełek Duo, WW Peanut Butter), a Mondelez przygotował ofertę skierowaną do najmłodszych (m.in. batoniki Milka Moo Bar)” – wylicza specjalistka CMR. W przypadku słodyczy impulsowych to sklepy do 300 mkw. są najważniejszym kanałem sprzedaży. Z danych CMR wynika, że odpowiadają za około ¾ wartości sprzedaży całej kategorii. Co więcej, bardzo często ich zakup jest jedynym celem wizyty w sklepie (ok. 12% przypadków). Kategoria ta bardzo często pojawia się na paragonach w ciągu tygodnia, istotne są godziny poranne, gdy kupujemy batonik lub wafelek w drodze do szkoły bądź pracy.

Toffino Tyci 110 g

STORCK

Mamba Magic Sticks 150 g

PERFETTI VAN MELLE POLSKA Mentos This or That

Nowy sposób prezentacji Warto jednak mieć na uwadze, że słodycze w wersji mini to nie tylko dobrze znane nam batony, gumy do żucia, rogaliki, draże, żelki, praliny, czekoladowe jajka, lizaki i wafle. To również nowe kategorie albo nowy sposób ich prezentacji.

Klienci lubią mieć duży wybór, a także mieszać ulubione smaki. Właśnie na taką okazję firma Wawel przygotowała autorskie moduły sklepowe – Wawel Wolność Wyboru. Są to specjalne regały, na których umieszczono różnorodne typy cukierków, przykuwające uwagę klientów. Swoim doświadczeniem z modułem Wawel Wolność Wyboru podzielił się Andrzej Auguścik, detalista z Żabiej Woli: „Sprzedaż jest większa i to rzeczywiście powoduje, że konsument ma łatwość wyboru i możliwość mieszania, ponieważ poszczególne rodzaje cukierków są w jednej cenie. Dużym plusem są również estetyczne, firmowe torebki – jest

Kategorie produktów

Z OFERTY PRODUCENTA

Michał Sikora PR Manager

WAWEL

Wawel

MINIczekolada Adwokat 47 g

Słodycze to chwila relaksu i zapomnienia o codziennych troskach.

Dużą dawką przyjemności w małej formie są MINIczekolady z Wawelu. Ta „kieszonkowa” forma słodyczy stworzona jest do delektowania się ulubionym smakiem dosłownie wszędzie.

MINIczekolady są połączeniem wyśmienitej czekolady Wawel z pysznym nadzieniem. Do wyboru mamy Adwokat, Krówkową, Toffi, Choco oraz dwie nowości: Mocno Orzechową i Big Milk, czyli połączenie delikatnego, mleczno-śmietankowego nadzienia i najlepszej czekolady. Propozycją ponadczasową jest Danusia – cienka, wykwintna czekolada, idealna do delektowania się.

Latem szczególną popularnością cieszą się produkty o owocowych smakach, jak Żelki jak SMOK czy indywidualnie pakowane galaretki Fresh&Fruity. Dzięki temu na letnią wycieczkę możemy zabrać tyle słodyczy, ile tylko chcemy – podobnie jest w przypadku Karmelków nadziewanych, Tofflairsa czy Krówki Mlecznej z Wawelu.

to po prostu fajne opakowanie. Kolejnym ułatwieniem jest to, że klient ma bezpośredni dostęp do cukierków i może sam sobie wybrać towar, sprzedawca nie musi go podawać.

Skraca to czas do namysłu i zastanowienia co ma kupić, klient sam może podejść i wyreklama

brać ulubione smaki. To dobrze wpływa na sprzedaż i zadowolenie klientów, bo nie są ograniczeni przez czas czy wybór. Nie mamy z tego tytułu prawie żadnych strat – cukierki mają długie terminy ważności i są na bieżąco sprzedawane. Poza tym produkty firmy Wawel często pojawiają się w gazetkach, co korzystnie wpływa na ich rotację”.

MONDELEZ POLSKA

Mini-przyjemności

Snickers

W przeciągu ostatniego roku na rynku pojawiła się zupełnie nowa kategoria słodyczy. Chodzi o bitesy (z angielskiego bite, tzn. „ugryźć”) – to taki typ słodyczy, który można schrupać „na jeden raz”. Ostatnio na rynek wprowadzono wiele nowości tego typu.

Firma Colian oferuje nowości w postaci klasycznych batoników Grześki w wersji Tyci 140 g, Goplana Toffino Tyci 110 g, O!rzeszki Tyci 110 g oraz Jeżyki Tyci 100 g.

Poza tym na rynku dostępny jest relatywnie nowy produkt marki Wedel – Ptasie Mleczko Mini – klasyka w nowym, łatwym do dzielenia się wydaniu. Oprócz tego mini-wersje słodyczy oferuje producent Ferrero, który oprócz dobrze znanych jajek czekoladowych Kinder Niespodzianka oraz Kinder Joy prezentuje w swoim portfolio Kinder Chocolate Mini 120 g i Kinder Bueno Mini 108 g.

Swoją ofertę przedstawia również Wawel z serią MINIczekolad, owocowych żelków oraz galaretek Fresh&Fruity.

Słodycze w wersji mini to kategoria, która zyskuje na znaczeniu. Mniejsze porcje ulubionych produktów ułatwiają konsumentom zbilansowane żywienie, poza tym łatwiej

48

www.hurtidetal.pl

MINIczekolada Krówkowa 48 g

Prince Polo Classic XXL

MARS POLSKA

I.D.C. POLONIA Ciasteczka Verbena z lawendą i borówkami

jest się nimi podzielić i wspólnie celebrować dany posiłek. Warto mieć je na swojej półce, zwłaszcza w strefie przykasowej, która – nie bez powodu – nazywana jest „złotą strefą”, gdzie bardzo łatwo skusić klienta do dodatkowego zakupu. Należy jednak pamiętać o różnorodności swojej oferty oraz jej estetycznej prezentacji.

Kategorie produktów

Letnie trunki

Kolorowe trunki, egzotyczne drinki oraz orzeźwiające piwo – latem konsumenci poszukują ciekawych smaków i nowych wariantów, również tych bez alkoholu. Smakowe pozycje w okresie wakacyjnym coraz częściej dominują na paragonach z alkoholem, a producenci każdego lata oferują zaskakujące nowości. reklama

Z OFERTY PRODUCENTA

Redaktor

!

HENKELL FREIXENET POLSKA Freixenet Carta Nevada

Konsumenci latem stawiają na alkohole delikatne, finezyjne i orzeźwiające. Na znaczeniu zyskują lekkie wina białe, różowe oraz musujące, piwa typu radler, czyli miksy piwa z lemoniadą, oraz te o obniżonej zawartości alkoholu, jak również lekkie drinki na bazie smakowych wódek, whisky czy ginu. Idealnym dodatkiem w tym okresie są świeże owoce, cytrusy czy mięta, które nadają drinkom letniego i orzeźwiającego charakteru.

Kategoria z potencjałem Według agencji badawczej Nielsen, w 2019 roku segmenty alkoholi smakowych wzrastały szybciej niż ich tradycyjne odpowiedniki.

W przypadku wódki – smakowe warianty odnotowały dwa razy większy wzrost niż wódki czyste. W przypadku whisky kategoria smakowa rosła ponad dwa razy szybciej niż whisky tradycyjna, z kolei giny w wariantach smako-

50

www.hurtidetal.pl

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r.

BZK ALCO o wychowaniu w trzeźwości)

SHE kawa z pomarańczą

wych odnotowały 7-krotnie szybszy wzrost niż ich tradycyjne odpowiedniki. Natomiast segment piw smakowych, razem z piwnymi specjalnościami i piwami bezalkoholowymi, ratuje branżę przed spadającym wolumenem sprzedaży klasycznego lagera. W tym roku instytut badawczy także spodziewa się postępującego wzrostu udziałów segmentów smakowych w wielu kategoriach.

informacja handlowa

Monika Kociubińska

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)

Kategorie produktów

Z OFERTY PRODUCENTA informacja handlowa

BROWN-FORMAN POLSKA

Jack Daniel’s® Tennessee Apple

Finlandia® Vodka Clear

Rokiem 2020 rządzi postępująca premiumizacja w kategoriach alkoholowych, orientacja na lokalne wyroby, a także zyskujące na znaczeniu alkohole smakowe oraz trunki bezalkoholowe – w tym kierunku rynek podąża od kilku lat. reklama

52

www.hurtidetal.pl

!

Kolorowe wódki Rynek wódki, który obejmuje także likiery na bazie tego trunku, według Nielsena jest trzecią największą kategorią FMCG w Polsce.

O ile wódka czysta w ostatnim czasie nie odnotowuje większych wzrostów sprzedaży, to rosną warianty smakowe oraz premium.

Przebojem w sprzedaży są tzw. „smakowe małpki”, czyli produkty smakowe o pojemnościach 200 ml i mniejszych. Joanna Stankiewicz, analityk danych sprzedażowych CMR, zauważa, że sprzedaż wódki nie jest skorelowana z pogodą, tak jak obserwujemy to w przypadku piwa – po trunek ten Polacy sięgają przez cały rok, na wszelkiego rodzaju imprezach, rodzinnych wydarzeniach czy świętach. Również niejedna wakacyjna impreza nie obyłaby się bez tego alkoholu.

Według danych CMR najczęściej wybierane są klasyczne i dobrze znane wódki czyste, czyli Żubrówka Biała i Żołądkowa Gorzka Czysta de Luxe. Ostatnimi czasy również niemałym powodzeniem cieszy się rodzima wódka z Bielska-Białej – Biały Bocian. „Jednakże warto również zwrócić uwagę na opcje smakowe, które mogą być idealnym wyborem na lato” – zaznacza Joanna Stankiewicz, ekspertka instytutu.

Z danych CMR wynika, że pośród wódek smakowych największym powodzeniem cieszą się Lubelskie (w szczególności Cytrynówka) oraz różne smaki Soplicy. Tutaj również producenci nie zawodzą poszukiwaczy nowości.

Zgodnie z danymi CMR, w roku 2019 w sklepie małoformatowym do 300 mkw. można było znaleźć średnio 50 wariantów wódek

STOCK POLSKA

Stock Prosecco 200 ml

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi. Żołądkowa Gorzka

(Ustawa z dnia Rześka 26 października 1982 r.Limonka o wychowaniu w trzeźwości)

z Miętą i Pigwa z Miętą

CEDC

Rajska Cytrusówka Cytryna z Mango

Soplica Cytryna z Kwiatem Bzu

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)

Kategorie produktów

Z OFERTY PRODUCENTA informacja handlowa

CARLSBERG POLSKA Kasztelan

MV POLAND

Stumbras Quince

smakowych, czyli o około 4 więcej niż w roku 2018, na co wpływ miały nowości. Hitem roku w szczególności były nowe kolorowe Soplice: Cytryna-Pigwa, Cytryna-Malina oraz Cytryna-Mięta. „Natomiast w tym roku świetnym wyborem na lato może być nowa marka Rajska, dostępna w 3 smakach – Cytryna z Mango, Cytryna z Limonką, Cytryna z Grejpfrutem – czy Żołądkowa Gorzka Rześka – Pigwa z Miętą, Limonka z Miętą. Nowości te są odpowiedzią na fakt, iż warianty cytrusowe są jednymi z najczęściej wybieranych smaków i generują około 20% sprzedaży wódki smakowej w sklepach małoformatowych do 300 mkw.” – przyznaje analityk CMR. Wiele wariantów smakowych pojawiło się także w innych segmentach alkoholi mocnych.

Gin i whisky Moda na gin zawitała w końcu także do Polski. Według Nielsena w ubiegłym roku był on najszybciej rozwijającą się kategorią alkoholową na naszym rynku. Podobnie jak w krajach Europy Zachodniej, także w Polsce obserwowany jest dynamiczny rozwój nie tylko tradycyjnego ginu, ale także wariantów smakowych. Dalszy wzrost tego trunku, a tym samym segment toników, to według Nielsena jeden z najważniejszych trendów alkoholowych w 2020 roku. Potwierdza to coraz większa dostępność produktów, dzięki którym konsumenci mogą przygotować kultowy drink na bazie ginu i toniku.

54

www.hurtidetal.pl

Od kilku lat podniebienia konsumentów zdobywają smakowe giny. Różowy o smaku truskawki, niebieski o smaku borówek czy zielony o smaku cytrusów znajdują się między innymi w portfolio marki Lubuski.

Rok 2019 sprzyjał także whisky, trzeciej największej kategorii w koszyku alkoholowym, która według Nielsena po raz kolejny odnotowała dwucyfrowy wzrost wartości sprzedaży.

Wśród polskich kupujących zainteresowanie szkocką, amerykańską i irlandzką whisky wciąż rośnie i nic nie wskazuje na to, aby miało ono zmaleć w 2020 roku.

Whisky to przede wszystkim kompozycja wielu smaków. W zależności od surowców z jakich powstaje, elementów produkcji, rodzaju czy procesu leżakowania w różnych typach beczek uzyskuje poszczególne nuty smakowe, np. słodkie, torfowe, kwiatowe, lekko dymne, owocowe, miodowe czy zbożowe.

!

KOMPANIA PIWOWARSKA Lech Free 0,0%

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dniaVAN PUR 26 października 1982 r. Łomża 0,0% o wychowaniu w trzeźwości)

GRUPA ŻYWIEC Warka Radler 3,5% Cytryna

Piwa ze smakiem Na rynku pojawia się coraz więcej wariantów piw smakowych, zarówno tych z alkoholem, jak i bez. Z analiz firmy Nielsen wynika, że od kilku lat systematycznie spada średnia zawartość alkoholu w piwie – w 2017 roku było to 5,37%, w 2018 roku – 5,33%, a w 2019 roku już tylko 5,27%. W ubiegłym roku liczba kupionych lagerów spadła o 2,7%, zaś warianty smakowe i piwne specjalności wzrosły pod względem wolumenu o ponad 7%.

Warka Radler 0,0% Rabarbar z Truskawką

Kategorie produktów

Na znaczeniu zyskują przede wszystkim piwa bezalkoholowe, które stanowią już 4,7% całej kategorii, a wartość tego segmentu rynku sięga 822 mln zł. Zdaniem ekspertów w tym roku wartość piw bezalkoholowych sięgnie aż miliarda złotych. Dane Nielsena wskazują, że spośród piw 0,0% najchętniej wybierane są warianty smakowe (2,9% kategorii), które wzrosły pod względem wolumenu o 64,2% w 2019 roku.

Jak potwierdza Joanna Stankiewicz, okres wakacyjny to czas, gdy Polacy szczególnie chętnie sięgają po piwo, co potwierdzają dane instytutu. Według CMR, wolumen sprzedaży piwa w sklepach małoformatowych do 300 mkw. w miesiącach letnich jest nawet o 50% wyższy niż w miesiącach zimowych. „Najbardziej skorelowane z pogodą są piwa smakowe oraz radlery, które przynoszą orzeźwienie w upalne dni. Sprzedaż wolumenowa piw smakowych w okresach ciepłych jest ponad 2-krotnie wyższa w stosunku do zimy, a radlerów nawet 5-krotnie wyższa” – przyznaje ekspertka.

Do najczęściej wybieranych marek piw

smakowych w sklepach małoformatowych do 300 mkw. według CMR należą: Somersby, Redd’s, Warka Radler oraz Lech Shandy. „Również znaczną popularnością cieszą się orzeźwiające opcje bezalkoholowe, takie jak Warka Radler 0,0% czy Lech Free. Dodatkowe zainteresowanie budzą pojawiające się co roku nowe smaki” – dodaje Stankiewicz. Średni asortyment piwnych opcji letnich w sklepach małoformatowych do 300 mkw. poszerza się bardzo istotnie z roku na rok. „W sezonie wiosenno-letnim 2019 klient mógł wybierać średnio z około 40 wariantów piw smakowych, radlerów bądź bezalkoholowych dostępnych w sklepie, podczas gdy w sezonie 2018 było ich około 30, a jeszcze rok wcześniej zaledwie około 25” – informuje analityk CMR. Nowe, ciekawe smaki, które co roku pojawiają się na rynku często trafiają w gusta Polaków. „W roku 2018 hitem był Somersby Watermelon, a także nowe smaki Warki Radler 0,0% (grejpfrut z pomarańczą, jabłko z miętą). Z kolei w roku 2019 Polacy chętnie wybierali Desperados Mojito, Somersby

Mango oraz nowe smaki Lecha Free (granat i acai, pomelo i grejpfrut)” – zaznacza Joanna Stankiewicz.

W tym roku producenci również nie zawiedli konsumentów i wprowadzili do oferty ciekawe nowości. Pojawiła się kolejna odsłona uwielbianego przez Polaków Somersby – Somersby Sparkling Rose, a także dwa nowe warianty Desperadosa – Desperados Lime i Desperados Whisky Sour. „Fani orzeźwiających piw bezalkoholowych również nie powinni być zawiedzeni, gdyż znów nowych doznań smakowych dostarcza Lech Free (marakuja i melon, ananans i guawa). A to nie jedyne nowości piwne jakich warto poszukiwać w sezonie 2020” – zaznacza ekspertka.

Konsumenci latem lubią eksperymentować poznając i degustując nowe smaki.

W każdej z kategorii kluczowe jest zarówno wprowadzenie ciekawych nowości, zwłaszcza na sezon letni, jak i dbanie przez producentów i detalistów o odpowiedni poziom obecności tych produktów na półkach.

W końcu wakacyjny czas relaksu napędza sprzedaż alkoholu.

reklama

www.hurtidetal.pl

55

Wywiad

Siła marki O najnowszych trendach, sytuacji na rynku alkoholi oraz aktualnych planach firmy opowiada Kamil Mruk – Dyrektor Marketingu Brown-Forman Polska.

Jakie są obecnie najsilniejsze trendy na rynku alkoholi? Które kategorie najlepiej się rozwijają?

Rynek alkoholi mocnych podlega takim samym regułom jak każda inna branża. O tym, czy dana kategoria zyskuje na popularności decydują konsumenci i ich zmieniające się upodobania. Na te zaś wpływ ma wiele czynników, m.in.: zamożność, mobilność czy świadomość konsumencka. A ponieważ Polacy bogacą się oraz korzystają z możliwości podróżowania, sięgają po trunki droższe oraz cieszące się popularnością na świecie. Chętnie sięgają również po nowości w ramach znanej wcześniej kategorii. Beneficjentem tych zachowań jest whisky, szczególnie z segmentów Premium i Super Premium, która odnotowuje dwucyfrowe wzrosty. A ponieważ ciągle jeszcze to stosunkowo nowa kategoria na naszym rynku, przypuszczać można, że trend ten będzie się utrzymywał.

Na czym aktualnie skupia się Brown-Forman?

Czy możemy spodziewać się nowości?

Portfolio Brown-Forman Polska to bardzo bogaty wybór alkoholi mocnych z segmentu Premium i Super Premium. Obok produktów z rodziny Jack Daniel’s oraz Finlandia® Vodka znajdują się w nim szkockie single malty, które coraz wyraźniej zaznaczają swoją obecność na polskim rynku. Kierujemy się jednak zasadą, że potrzeby i oczekiwania naszych konsumentów rosną wraz z poziomem ich wiedzy o poszczególnych alkoholach. My zaś, żeby utrzymać swoją pozycję na rynku, musimy im sprostać. Żeby trafnie na nie odpowiedzieć obserwujemy nie tylko nasz rodzimy rynek, ale bacznie przyglądamy się temu, co dzieje się na świecie, ponieważ doświadczenie podpowiada nam, że za chwilę trendy globalne pojawią się również w Polsce. Te obserwacje, między innymi, skłoniły nas do tego, że w ubiegłym

56

www.hurtidetal.pl

roku w rodzinie Jack Daniel’s pojawił się Jack Daniel’s® Tennessee Rye. W tym roku zaś powitaliśmy w rodzinie Jack Daniel’s® Tennessee Apple – łączący w sobie prawdziwy charakter whiskey Jack Daniel’s z soczystym smakiem zielonych jabłek. Równie dynamicznie rozwija się rodzina Finlandia® Vodka – w tym roku wśród naszych wódek smakowych pojawiła się Finlandia® Raspberry Vodka. W ostatnich tygodniach na rynku zagościł również Woodford Reserve Rye, który wzmocnił nasze portfolio marek z segmentu Super Premium. To już teraz sporo nowych produktów, a będzie ich jeszcze więcej, ponieważ naszym celem jest utrzymanie dotychczasowej dynamiki rozwoju.

(...) współcześni konsumenci wolą wydać więcej i mieć pewność, że trunek, po który sięgają spełni ich oczekiwania, zarówno pod względem smaku, jak i jakości.

Nie ma chyba sklepu, który nie posiadałby w sprzedaży najbardziej znanych pozycji z portfolio Brown-Forman – są lubiane przez konsumentów i doceniane przez branżę. Jak wspieracie swoje najsilniejsze marki?

Rzeczywiście, nasze alkohole są znane i doceniane, a to daje ogromną satysfakcję. Zwłaszcza, że cenią je i konsumenci, i sprzedawcy. Najlepszym dowodem na to jest fakt, że w tym roku Jack Daniel’s® Tennessee Whiskey oraz Finlandia® Vodka otrzymały Złote Paragony – Nagrody Kupców Polskich. Te wyróżnienia cieszą nas szczególnie, ponieważ nasze marki otrzymały je już kolejny raz. A to najlepsze potwierdzenie ich doskonałej jakości oraz niesłabnącej popularności. Nagrody zmotywowały nas również do jeszcze bardziej intensywnych działań, które pozwolą konsumentom poznać jakość oraz smak naszych marek.

Rola innowacji jest coraz silniej doceniana w sektorze spożywczym, również w segmencie alkoholi. Czym musi wyróżniać się innowacyjny trunek?

Staramy się do innowacji podchodzić holistycznie i uwzględniać jak najwięcej czynników, które o nich decydują. Najlepszym przykładem tego, czym dla nas jest innowacyjność jest Finlandia® Vodka. Marka, która obecna jest na rynku od ponad pięćdziesięciu lat, nie ustaje w dążeniu do doskonałości na każdym etapie tworzenia. W naszym przypadku to np. fakt, że rolnicy, którzy dostarczają fiński jęczmień do destylarni w Rajamäki uczestniczą w programie służącym ograniczeniu emisji dwutlenku węgla do atmosfery. Poza tym wszystkie produkty, które pozostają podczas procesu destylacji ponownie trafiają do obiegu – łuski zasilają naszą bioenergetyczną elektrownię, błonnik i skrobia wykorzystywane są w przemyśle spożywczym, a dwutlenek węgla zasila uprawy szklarniowe. I tak właśnie współcześnie rozumiemy innowacje – to szacunek dla produktów, które wykorzystujemy, ale również dla środowiska, w którym żyjemy.

Jak wyglądają perspektywy rynku na najbliższe lata?

To, co dzisiaj wiemy o rynku i konsumentach pozwala nam przypuszczać, że trendy, które obserwujemy obecnie, będą się jeszcze długo utrzymywały. Oznacza to, że po pierwsze będą rosły udziały w rynku alkoholi z segmentu Premium i Super Premium.

To konsekwencja zmieniającej się kultury picia – współcześni konsumenci wolą wydać więcej i mieć pewność, że trunek, po który sięgają spełni ich oczekiwania, zarówno pod względem smaku, jak i jakości. Po drugie, nadal będziemy obserwowali wzrost popularności whisky, ponieważ Polacy stale jeszcze uczą się tej kategorii, a tym samym odkrywają jej bogaty świat.

Dziękuję za rozmowę.

Joanna Kowalska

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)

Kategorie produktów

Trendy na rynku opakowań Dzisiejszy świat zmienia się niesamowicie szybko. Zmianom ulega także model konsumpcji. Jest coraz więcej jednoosobowych gospodarstw domowych, społeczeństwo się starzeje, ludzie stawiają na szybkość i wygodę… a to wszystko ma wpływ na rynek opakowań.

Małgorzata Duży Redaktor

Branża FMCG (z ang. fast-moving consumer goods, tzn. produktów szybkozbywalnych) zajmuje się sprzedażą produktów szybkorotujących, przede wszystkim artykułów rolno-spożywczych i środków czystości. Każdy z nich musi być odpowiednio zapakowany. Wraz ze zmieniającym się konsumentem, zmieniają się preferencje i oczekiwania względem opakowań.

Opakowanie powinno przede wszystkim pełnić funkcję ochronną – czyli wydłużać termin przydatności produktu, a także chronić go przed zanieczyszczeniami, drobnoustrojami i osobami trzecimi. Jest to szczególnie ważne w czasie pandemii. Poza tym opakowanie pełni funkcję logistyczną – ułatwia sprawny załadunek i wyładunek towarów. Oprócz tego pełni funkcję użytkową – powinno być łatwe i wygodne w użyciu, z możliwością ponownego zamknięcia, dobrze chronić produkt i wszystkie jego walory smakowe. Nie mniej ważna jest funkcja marketingowa – decyzję o zakupie danego produktu podejmuje się w 7 sekund. Jednak jak wyróżnić swoją markę spośród konkurencyjnych artykułów na danej półce?

Najważniejsze trendy

Z OFERTY PRODUCENTA

Zarówno model demograficzny, jak i rynek konsumenta ulega obecnie dynamicznym przemianom. Co jest szczególnie ważne dla przedstawicieli najmłodszych pokoleń, dopiero wchodzących w wiek dorosły (a więc konsumentów, którzy będą na rynku przez najbliższe dekady)? Na pewno kwestie ekologiczne – to globalny trend widoczny w każdej dziedzinie życia, który dla wielu staje się stylem bycia.

W przypadku produkcji opakowań, ekologia to kreowanie wizerunku marki przyjaznej środowisku, na przykład poprzez umieszczenie odpowiedniej kolorystyki lub wyeksponowanie ekologicznych walorów produktu. Jednym z nich jest patriotyzm lokalny, bowiem towary wytworzone z produktów zakupionych na terenie Polski generują mniejszy ślad węglowy (z ang. carbon footprint, czyli całkowita emisja gazów cieplarnianych spowodowana wytworzeniem danego produktu), a więc są bardziej przyjazne dla środowiska. Drugim sposobem jest zwrócenie szczególnej uwagi na to, z czego zostało wykonane dane opakowanie. Może chodzić o zastąpienie najbardziej popularnych surowców, czyli tworzyw sztucznych lub szkła ich ekologicznymi, biodegradowalnymi odpowiednikami. Innym sposobem jest ograniczenie ich użycia poprzez „odchudzenie” na przykład plastikowej butelki

LOTTE WEDEL

Marcin Zieliński Dyrektor ds. Rozwoju Makarony Polskie Opakowanie dla konsumenta jest bardzo ważne – nie tylko jego wygląd, ale i informacje na nim zawarte. Klient nadal kupuje oczami, zależy mu na atrakcyjnym wyglądzie produktu, który nabywa.

Etykieta ma być czytelna, przejrzysta, przykuć jego uwagę, zainteresować lub rozbawiać. Zatem z jednej strony mamy walory estetyczne opakowania, które musi wzbudzić zainteresowanie, żeby nie powiedzieć zachwyt, u konsumenta. Z drugiej strony mamy informacje o produkcie, które współczesny konsument dokładnie analizuje. Mamy do czynienia z rosnącym trendem na „bez”: bez konserwantów, bez laktozy, bez glutenu. Tych składników „bez” na opakowaniu wypisujemy coraz więcej, ponieważ są to walory, które decydują o zakupie wśród najbardziej wymagających konsumentów.

Dlatego tak istotny jest świetny pomysł na ciekawe opakowanie produktu, które zdobędzie uwagę klienta oraz czysty i zdrowy skład produktu.

58

www.hurtidetal.pl

Ptasie Mleczko®

NESTLÉ WATERS

Nałęczowianka – Naturalna woda mineralna, 1 l

WAWEL

Linia Żelki jak SMOK

MAKARONY POLSKIE So Food Tofu Bulgogi z soczewicą

So Food Kurczak curry po indyjsku

Kategorie produktów

PET. Jednak najbardziej przyjazne dla środowiska jest wytwarzanie opakowań z materiałów biodegradowalnych. Bardzo ważna jest odpowiednia komunikacja wszystkich czynników proekologicznych na opakowaniu marki tak, aby konsument wiedział, że wspiera przedsiębiorców mających na uwadze kwestię zrównoważonego rozwoju.

Drugi z obserwowanych trendów to zwiększenie, pomimo kwestii ekologicznych, popytu na opakowania. Jest to wynik przemian demograficznych i społecznych, między innymi zwiększenia się liczby gospodarstw jednoosobowych, a także popularności trendu convenience (z angielskiego – wygoda). Konsumenci szukają trwałych, lekkich, bezpiecznych i wygodnych opakowań skrywających w sobie łatwe do przygotowania posiłki. Wiąże się to z coraz mniejszą ilością czasu na przyrządzenie dań w domu, a tym samym rosnącą popularnością dań gotowych, dań instant, owoców i warzyw (np. w formie gotowej sałatki), napojów gorących i schłodzonych, a także produktów mlecznych.

Z kolei minimalizm na opakowaniach ma sprawiać, by były one bardziej czytelne i łatwiejsze w zapamiętaniu. Przeładowanie opakowań informacjami jest przytłaczające dla konsumentów, zwłaszcza tych nieco starszych, na przykład mających problemy ze wzrokiem. Opakowania powinny być proste, poręczne i czytelne.

wsparcia finansowego, aby podołać rosnącej ilości śmieci po opakowaniach. Wprowadzenie dobrze zaplanowanego systemu odzysku i jednego, powszechnego systemu kaucyjnego/depozytowego za opakowania po napojach może szybko rozwiązać te bolączki. Ważne jest, by system miał niezależnego operatora, podlegał nadzorowi regulacyjnemu i był finansowany przez producentów – a więc podmioty wprowadzające opakowania na rynek” – komentuje Sylwia Szczepańska, Dyrektor ds.

Dialogu Federacji Przedsiębiorców Polskich (FPP), ekspert Centrum Analiz Legislacyjnych i Polityki Ekonomicznej (CALPE)*.

Na wprowadzenie unijnych dyrektyw Polska ma dwa lata. Do tej pory Ministerstwo Klimatu pokazało jedynie wstępne propozycje, które

jednak w opinii samorządowców nie są satysfakcjonujące. A z opłat pobieranych od producentów, którzy wprowadzają na rynek opakowania mają być finansowane: zbiórka oraz segregacja odpadów, ich transport, a także proekologiczna edukacja. Wszystko to ma na celu zmniejszenie opłat za wywóz śmieci.

Opakowania produktów to niebłaha rzecz.

Ich odpowiednie zaprojektowanie może znacznie wpłynąć na komunikację i rozpoznawalność marki. To, z czego są wytworzone staje się coraz ważniejsze dla konsumentów, podobnie jak fakt, czy są przetwarzane w drugim obiegu. Wszystkie te kwestie nie powinny być obojętne dla producentów, którzy chcą nadążyć za zmianami na rynku produktów FMCG.

reklama

Szybko i smacznie Kuchnia Fit Kuchnie Świata

Eko restrykcje Aż 81% konsumentów uważa, że obowiązkiem marek jest ochrona środowiska. Firmy, które chcą zyskiwać zaufanie konsumentów (szczególnie tych z pokoleń X, Y i Z) nie mogą ignorować tego faktu.

Producenci opakowań muszą dostosować się nie tylko do zmieniających się oczekiwań konsumenta, ale i regulacji prawnych. Unia Europejska wprowadza New Circular Economy Action Plan w ramach Nowego Zielonego Ładu (New Green Deal) – regulacje prawne mające na celu zwiększenie wykorzystania materiałów pochodzących z recyklingu, a także ograniczenie ilości generowanych odpadów.

Wszystko to ma być realizowane poprzez GOZ – Strategie Gospodarki Obiegu Zamkniętego – oraz ROP, czyli rozszerzonej odpowiedzialności producenta za opakowania wprowadzane na rynek. „Uporządkowanie systemu odbioru i recyklingu odpadów jest w Polsce konieczne. Trzeba wprowadzić systemy, które zwiększą poziom recyklingu odpadów i pozwolą na ich przetwarzanie oraz ponowne użycie w obiegu. Warto podkreślić, że w Polsce funkcjonuje dobrze rozwinięta infrastruktura komunalna, która służy do zbierania i sortowania śmieci. Jednak gminy potrzebują *„Polska powinna przetwarzać 50% odpadów komunalnych”, Federacja Przedsiębiorców Polskich, informacja prasowa z 30.07.2020 r.

porcja dla 1 osoby

Wystarczą 3 min

bez dodatku: - konserwantów - barwników - wzmacniaczy smaku 59 www.hurtidetal.pl

Drogeria Anna Pańczyk Redaktor

Bobini z nagrodą dla najlepszej

marki „2020 Korea Consumer’s Top Brand Award” Marka wysokiej jakości kosmetyków dla dzieci i niemowląt – Bobini – zdobywa coraz większe uznanie konsumentów. Została uhonorowana pierwszym miejscem w kategorii produktów do pielęgnacji skóry dzieci w plebiscycie na najlepszą markę Korei 2020, a wcześniej, w konkursie Korea Consumer Appraisal Brand, jurorzy docenili receptury kosmetyków. Takimi samymi produktami mogą cieszyć się konsumenci sięgający po markę Bobini również w Polsce. Producent podkreśla, że kosmetyki mają zawsze taki sam skład, niezależnie od rynku, na którym są dystrybuowane.

Tabletki do zmywarki Brilly Linia produktów do zmywarek Brilly od General Fresh zyskała nowego, cennego członka – Tabletki do zmywarki All in One w poręcznym opakowaniu 25 sztuk!

Każdy produkt sygnowany logiem General Fresh to gwarancja najwyższych standardów jakości, wydajności i ekonomiczności.

Tabletki do zmywarki Brilly od General Fresh to czyste naczynia bez uciążliwego namaczania, smug czy matowienia! Tabletki Brilly to obowiązkowy pomocnik każdego domu!

60

www.hurtidetal.pl

30 lat General Fresh

Firma Pol-Hun i jej marka General Fresh mają już 30 lat!

Przez te wszystkie lata firma starała się, aby partnerzy otrzymywali produkty najwyższej jakości w rozsądnej cenie. Wysiłki zostały nagrodzone zaufaniem, przywiązaniem do marki i lojalnością klientów.

Pol-Hun nieustająco się rozwija, szuka innowacyjnych rozwiązań, wprowadza na rynek kolejne nowości, nie pozwalając nawet na chwilę odetchnąć konkurencji.

Zwieńczeniem wysiłków są nadane właśnie w 30. urodziny: certyfikat BRC, wyróżnienie Złoty Paragon dla Tri-Force Dynamic oraz Złoty Paragon dla firmy Pol-Hun!

Nowe oblicze kostki toaletowej Brait Linia Brait Enzymatic Power od Dramers S.A. prezentuje nowe oblicze znanej kostki toaletowej Brait. Nowe zapachy, cytrynowy i lawendowy, to odświeżona linia, w której producent postawił na połączenie sprawdzonej formuły czyszczącej z ekologicznym opakowaniem. Formuła została wzbogacona o aktywne enzymy, które wspierają biodegradację pozostałości organicznych, czyli naturalne oczyszczanie środowiska. Kostka zachowuje swoje właściwości czyszczące, pienistość, a także intensywny i świeży zapach. Całość zamknięta w opakowaniu w 100% pochodzącym z recyklingu stanowi racjonalną alternatywę dla tych, którzy myśląc ekologicznie, jednocześnie cenią skuteczność tradycyjnej chemii gospodarczej.

100%

NOWY

()(.7<:12Œ&, AKTYWNY :Ę*,(/

LIMONKA

Drogeria

Kostki WC Kolorado GREEN LINE W związku z rosnącym zainteresowaniem klientów produktami przyjaznymi środowisku, firma Hal stworzyła nowe kostki WC Kolorado GREEN LINE, które: ingerują w minimalnym stopniu w środowisko naturalne, zachowują podstawowe funkcje kostek toaletowych (m.in. czyszczenie), najlepiej spełniają kryteria Komisji Europejskiej odnośnie oznakowania ekologicznego. Tym co wyróżnią linię GREEN LINE na tle konkurencji jest: • delikatna formuła czyszcząca, • biodegradowalność (potwierdzone badaniami), • brak fosforanów, • brak alergenów (w ilości powyżej 0,01%), • opakowania z certyfikatem FSC, • koszyk z materiału pochodzącego w 100% z recyklingu.

Zapraszamy do poznania jednej z pierwszych „zielonych” kostek WC na polskim rynku.

Marka Frosch Baby – w trosce

o bezpieczeństwo najmłodszych

Bezpieczeństwo dziecka jest najważniejsze, szczególnie obecnie, ale czas i wygoda życia to również ważny aspekt, dlatego już dzisiaj na półkach dostępny jest Frosch Baby Środek do higienicznego czyszczenia akcesoriów dziecięcych w nowej, poręcznej butelce o pojemności 300 ml. Idealny do zabrania do wózka, na plac zabaw czy spacer, bardzo łatwy w użyciu dzięki formie spray’u. Produkt nadaje się do czyszczenia przewijaków, krzesełek do karmienia, plastikowych elementów wózków i fotelików samochodowych czy zabawek. Delikatna formuła z prowitaminą B5 szybko i niezawodnie czyści i nie wymaga spłukiwania. Co ważne – produkt o neutralnym dla skóry pH jest testowany dermatologicznie, hipoalergiczny, nie zawiera substancji zapachowych ani barwników.

Każda butelka Środka do higienicznego czyszczenia akcesoriów dziecięcych marki Frosch Baby jest wykonana z recyklatu i w 100% nadaje się do recyklingu. reklama

62

www.hurtidetal.pl

Drogeria

Stop bakteriom – czysta łazienka Łazienka to miejsce, które wymaga regularnych porządków. Jakie detergenty najlepiej zadbają o armaturę?

Które preparaty usuną osady z kamienia i mydła? Co zapewni piękny zapach w całym pomieszczeniu?

Poniżej przegląd środków czystości i podpowiedź jak najlepiej dbać o porządek w każdej łazience.

Anna Pańczyk Redaktor

Dezynfekcja, higiena i bezpieczeństwo to aspekty porządków, które w ostatnich miesiącach znacznie zyskały na znaczeniu. Jeszcze istotniejsze okazują się one w kontekście sprzątania łazienki i toalety. Kategoria chemii gospodarczej przeznaczonej do tych pomieszczeń jest obszerna w różnorodne rozwiązania. Płyny i żele, kostki lub zawieszki do WC, odświeżacze powietrza i neutralizatory – a wszystko to o najróżniejszych funkcjach, zapachach i właściwościach. Jest z czego wybierać. Na co zatem zwrócić szczególną uwagę podczas porządków w łazience?

Higieniczna czystość… …to podstawa porządków w łazience i toalecie. Pomieszczenie o podwyższonej wilgotności to idealne środowisko dla rozwoju bakterii, które mogą być szkodliwe dla zdrowia całej rodziny. Stąd też detergenty, które przeważnie charakteryzują się silniejszym działaniem niż te do innych pomieszczeń, mają przede

wszystkim zdezynfekować powierzchnie oraz zagwarantować higieniczną czystość.

Na szczególną uwagę podczas regularnych porządków zasługuje muszla klozetowa. To z niej podczas każdorazowego spuszczania wody wydobywają się bakterie i zanieczyszczenia, które w następnej kolejności osadzają się na powierzchniach w całej toalecie. Z tego powodu zachowanie sterylnej czystości okazuje się jeszcze ważniejsze – w końcu chodzi o zdrowie wszystkich domowników. Podstawą porządków w tym obrębie jest odpowiedni płyn do WC. Głównymi zadaniami tego preparatu są przede wszystkim skuteczne usuwanie zanieczyszczeń i dezynfekcja, ale również neutralizowanie nieprzyjemnych zapachów oraz zapobieganie osadzaniu się kamienia i zanieczyszczeń. „Kategoria płynów do toalet rozwija się” – przyznaje dr Magdalena Wilgatek z CMR. Pojawiają się nowości oraz innowacyjne formuły, które gwarantują coraz doskonalszą higieniczność, oferując przy tym kolejne praktyczne funkcje. Zgodnie z danymi CMR, średnio 60% sklepów małoformatowych w swojej sprzedaży oferuje płyny do toalet. Konsumenci mogą wybierać średnio spośród 3 różnych wariantów, których uśredniona cena za opakowanie wynosi blisko 8 zł.

„Choć średnia liczba wariantów na sklep nieznacznie spadła w pierwszym kwartale 2020 roku w porównaniu do analogicznego okresu w roku ubiegłym w sklepach małoformatowych, to sprzedaż wolumenowa tej kategorii we wspomnianym okresie wzrosła o ponad 20%” – podsumowuje dr Wilgatek. Płyn do WC to pozycja obowiązkowa w każdej toalecie.

Wystarczy odrobina regularności, aby utrzymać w tym pomieszczeniu higieniczną czystość wolną od szkodliwych bakterii.

Świeżość na dłużej Zawieszki, kostki lub żele wielofunkcyjne do spłuczki czy też te do aplikowania w muszli, jedno- bądź dwufazowe – a to dopiero początek! Kategoria kostek toaletowych jest niezmiernie różnorodna, a ich producenci stale oferują nowe rozwiązania. Głównymi zadaniami kostek czy zawieszek toaletowych są odświeżenie i dezynfekcja, a najważniejszą zaletą – długotrwały efekt po jednokrotnej aplikacji.

W zależności od rodzaju toalety konsumenci mogą wybierać spośród różnych rozwiązań. Do bezrantowych toalet świetnym wyborem okazują się, oferowane przez kolejnych producentów, punktowe żele lub paski do WC – prosta aplikacja oraz minimalistyczny wygląd to zdecydowane

www.hurtidetal.pl

63

Drogeria

Z OFERTY PRODUCENTA

Tomasz Bizoń Marketing i Wdrożenie Produktów

POL-HUN

Pol-Hun

Tri-Force Dynamic

Seria kostek do WC barwiących wodę – Tri-Force Dynamic zdobyła prestiżowe wyróżnienie – Złoty Paragon 2020. Jesteśmy niesamowicie dumni i szczęśliwi!

Tri-Force Dynamic dostępny jest aż w czterech wersjach zapachowych, bo do znanych już wszystkim wariantów (morski, leśny i lawendowy) dołączyła nowość – Limonka o przyjemnym zapachu z efektem barwienia wody na subtelny, zielonkawy kolor! Uwaga – teraz także dostępne w wersji x3!

atuty tego rozwiązania. Do toalet klasycznych dobrze sprawdzą się z kolei zawieszki aplikowane na krawędzi muszli – w tym przypadku wybierać można także spośród rozwiązań barwiących wodę czy też tworzących aktywną pianę – oraz tradycyjne kostki do spłuczki, które wyróżnia szczególna dyskrecja.

Zgodnie z danymi CMR, w pierwszym kwartale 2020 roku konsumenci placówek małoformatowych mogli wybierać średnio spośród 6 różnych wariantów kostek do toalet, które dostępne były w 60% sklepów tego formatu.

Różnorodność kategorii może przyprawić o zawrót głowy. Podczas dokonywania wyboru warto zwrócić uwagę na trzy ważne czynniki: działanie substancji czynnych, które odpowiedzialne są za dezynfekcję i usuwanie kamienia, czas działania produktu oraz wartość dodaną w postaci odświeżającego zapachu, ekologicznego składu czy interesującego wyglądu.

Kostki toaletowe znajdują się w toaletach większości polskich gospodarstw domowych.

Jak przyznaje dr Wilgatek: „Sprzedaż wolumenowa kostek toaletowych w sklepach małoformatowych do 300 mkw. w pierwszym reklama

64

www.hurtidetal.pl

kwartale roku 2020 wzrosła o ponad 7% w porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego”. W tym czasie za opakowanie kostek toaletowych konsumenci musieli zapłacić średnio ponad 4,30 zł. „O najszerszą dystrybucję swoich produktów zadbał Henkel. Jego produkty znajdziemy średnio w 70% sklepów sprzedających tę kategorię” – dodaje dr Magdalena Wilgatek.

W zgodzie z przyrodą Trend EKO rozwija się stale wkraczając do kolejnych segmentów rynku. Tak naprawdę,

Drogeria

Z OFERTY PRODUCENTA GLOBAL COSMED Kret Power Żel do WC

Renata Olszewska Brand Manager marki Kret Global Cosmed W czasach pandemii zmieniło się podejście konsumentów do kwestii higieny, zarówno osobistej, jak i czystości oraz dezynfekcji pomieszczeń. Miejscem wymagającym w tym względzie szczególnej uwagi jest toaleta. Marka Kret, znana od dziesięcioleci jako synonim skuteczności i niezawodności, proponuje konsumentom kompleksową linię produktów zapewniających czystość i dezynfekcję toalet. Gama żeli do czyszczenia WC Kret daje możliwość doboru produktu do potrzeb konsumenta, dzięki kilku wariantom – bakteriobójczym, wybielającym oraz zwalczającym uporczywy kamień. Z myślą o posiadaczach przydomowych oczyszczalni ścieków proponujemy linię Kret Bio. W celu utrzymania długotrwałej świeżości powstały kostki toaletowe Kret. Produkty dostępne są w dwóch wersjach – klasycznej oraz barwiącej wodę. Linię produktów dedykowanych czystości i higienie toalet uzupełniają uniwersalne chusteczki czyszczące Kret.

Kret Multi Action Żel do WC

reklama

na sklepowych półkach pojawiają się ekologiczne alternatywy praktycznie każdego produktu. Kategoria chemii gospodarczej nie pozostaje wyjątkiem.

W zasadzie, w kontekście właśnie tego segmentu rosnący potencjał rozwiązań bazujących na naturalnym składzie oraz zamkniętym obiegu wydaje się być szczególnie istotny.

Produkty do usuwania uporczywych osadów i zanieczyszczeń charakteryzują się silnym działaniem. Stąd też, często kojarzone są one z syntetycznymi składnikami.

Producenci stale wychodzą naprzeciw oczekiwaniom świadomych konsumentów proponując nowe, innowacyjne formuły, które charakteryzują się jednocześnie sprawdzonym działaniem oraz produkcją w harmonii ze środowiskiem naturalnym.

Produkty, które w jak najmniejszym stopniu ingerują w środowisko naturalne to coraz częściej rozwiązania w biodegradowalnych opakowaniach czy też tych pochodzących z recyklingu. Idea gospodarki o zamkniętym obiegu staje się kwestią coraz bliższą zarówno producentom, jak i konsumentom. Ekologiczne produkty charakteryzują się także zwiększonym do maksimum udziałem składników pochodzenia naturalnego w składzie wraz z zachowaniem podstawowych funkcji preparatu.

Trend EKO zmierzający w kierunku minimalizowania ingerencji w środowisko naturalne stale powiększa swój potencjał.

Zielona szata graficzna, która najczęściej stosowana jest w przypadku opakowań pro-

www.hurtidetal.pl

65

Drogeria

Z OFERTY PRODUCENTA

Łukasz Michalski

DRAMERS

Koordynator Marketingu DRAMERS Postrzeganie czystości w naszych domach dynamicznie się zmienia. Konsumenci poszukują obecnie przede wszystkim gwarancji skuteczności produktu, która w szczególności jest oczekiwana w łazience i toalecie. Ważna jest wiarygodność producenta i zaufanie do marki, które buduje się przez lata. Nowa zawieszka do WC Brait X-tra Power Antibacterial od polskiego producenta DRAMERS S.A. odpowiada na współczesne potrzeby rynku. To połączenie tradycyjnej kostki toaletowej ze skuteczną ochroną antybakteryjną w codziennym użytkowaniu toalety. Dzięki zawartości aktywnego chloru formulacja skutecznie dezynfekuje muszlę toaletową i neutralizuje nieprzyjemne zapachy, pozostawiając przyjemny kwiatowy zapach.

Produkt jest zarejestrowany w Urzędzie Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych.

Produktów biobójczych należy używać z zachowaniem środków ostrożności. Przed każdym użyciem należy przeczytać etykietę i informacje dotyczące produktu.

duktów ekologicznych, przykuwa wzrok coraz bardziej świadomych swoich decyzji konsumentów. Nie powinny zatem zaskakiwać powiększające się strefy tego typu produktów w sklepach.

Zapachowe wsparcie Najlepszym uzupełnieniem higienicznej czystości w toalecie jest odświeżający zapach, który czujemy od razu po wejściu do pomieszczenia. Na zapach unoszący się w łazience i toalecie wpływa jednak parę czynników. Przede wszystkim należy dbać o rury kanalizacyjne regularnie je udrażniając – najczęściej to one są powodem utrzymującej się nieprzyjemnej woni. Wystarczy raz w tygodniu profi-

laktycznie zastosować odpowiedni preparat udrażniający, który zadba o ich sterylność.

Zwieńczeniem higienicznej czystości w łazience jest odświeżający zapach, który zagwarantuje odpowiedni odświeżacz powietrza. „Kategoria odświeżaczy powietrza w pierwszym kwartale 2020 roku zanotowała spadek sprzedaży wolumenowej w sklepach małoformatowych do 300 mkw. w porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego o ponad 6%. Warto podkreślić, że sprzedaż wartościowa utrzymuje się na podobnym poziomie jak wcześniej” – informuje dr Magdalena Wilgatek z CMR. Produkty z tej kategorii występują na sklepowych półkach w różnorodnych postaciach. reklama

66

www.hurtidetal.pl

Kostka WC Brait X-tra Power Antibacterial 40 g

Spray do dezynfekcji powierzchni Brait 425 ml

Produktów biobójczych należy używać z zachowaniem środków ostrożności. Przed każdym użyciem należy przeczytać etykietę i informacje dotyczące produktu.

Konsumenci wybierać mogą spośród odświeżaczy w spreju, specjalnych dozowników do wielokrotnego uzupełniania, patyczków nasiąkniętych olejkami zapachowymi czy też klasycznych rozwiązań w koszyczkach. Kategoria odświeżaczy powietrza wydaje się być szczególnie podatna na innowacyjne rozwiązania względem wyglądu oraz kompozycji zapachowych.

Jak przyznaje dr Wilgatek, klienci placówek małoformatowych mogą wybierać średnio spośród 5 różnych wariantów w tej kategorii.

Najczęściej wybieranymi przez klientów są

Drogeria

Z OFERTY PRODUCENTA Tomasz Kaniewski HAL

Kolorado GREEN LINE kostki WC 3x40 g

Kolorado Hyper Clean kostki WC, 45 g

produkty marek General Fresh (Pol-Hun), Glade (Johnson & Johnson), Air Wick (Reckitt Benckiser) oraz Fri (Pharma CF). „Wymienieni producenci łącznie skupiają około 50% udziałów w liczbie transakcji w sklepach

Dyrektor Działu Jakości i Rozwoju Hal Wśród klientów można wyróżnić dwie główne potrzeby zakupowe. Konsumenci oczekują produktów skutecznych, w atrakcyjnej cenie, zarówno specjalistycznych, do konkretnej powierzchni czy typu zabrudzenia, jak i uniwersalnych, spełniających różne funkcje w jednym opakowaniu. W ofercie Hal znaleźć można nowe, uniwersalne kostki WC – Kolorado Hyper Clean. Nie tylko czyszczą muszlę toaletową, ale też nadają jej świeżość, połysk i wyczuwalny zapach, dobrany do indywidualnego gustu klientów.

Ważnym nowym trendem jest „eko chemia”, czyli produkty bardziej przyjazne środowisku, o lżejszych formułach i recyklingowalnych opakowaniach. W zgodzie z tym trendem Hal wprowadził niedawno na rynek nową linię kostek WC – Kolorado GREEN LINE. Produkty posiadają delikatną formułę, są biodegradowalne (potwierdzone badaniami), nie zawierają fosforanów, a koszyki z plastiku są wykonane w 100% z materiałów z recyklingu.

małoformatowych” – dodaje ekspertka CMR. Zgodnie z danymi CMR, odświeżacze do powietrza konsumenci kupią średnio w 4 na 10 sklepów małoformatowych, a cena za opakowanie wynosi około 7,60 zł. „Spośród tych placówek średnio 40% sklepów ma w swojej ofercie produkty SC Johnson oraz Pol-Hun” – podsumowuje dr Wilgatek.

Na sklepowych półkach podczas całego roku

nie może zabraknąć odpowiednich produktów z kategorii chemii gospodarczej. Ostatnie miesiące wskazały konsumentom na niebagatelną rolę dezynfekcji i utwierdziły w nawyku regularnych porządków. Warto, aby wśród eksponowanych artykułów znajdowały się także te biobójcze o potwierdzonym działaniu oraz rozwiązania ekologiczne. Świadomy konsument z pewnością po nie sięgnie.

reklama

www.hurtidetal.pl

67

Nowości

Nestlé Nesquik Bananacrush

Batony zbożowe Nestlé

Nestlé Nesquik Bananacrush to

Dziecięce batony zbożowe Nestlé sprawdzają się doskonale w różnych

płatki śniadaniowe z pysznym nadzieniem o smaku banano-

sytuacjach: w domu, w drodze, podczas zabawy z przyjaciółmi, w szkole, a także do nauki! To doskonała alternatywa dla innych przekąsek. Jeszcze

wym. Chrupiący płatek o smaku

w tym roku batony pojawią się na rynku w nowych opakowaniach.

Wszystkie warianty łączy zielony pasek z logo pełnego ziarna – składnik

kakaowym idealnie komponuje się z delikatnym wnętrzem. Pro-

numer jeden produktów Nestlé. Dodatkowo są też wzbogacone w wita-

dukt jest wspaniałą propozycją

miny i składniki mineralne.

dla poszukiwaczy oryginalnych smaków oraz dla konsumentów

www.NESTLE-CEREALS.com

ceniących wysoką jakość. Płatki Nestlé Nesquik Bananacrush są dostępne w sprzedaży w dwóch praktycznych gramaturach: 150 g i 350 g. www.NESTLE-CEREALS.com

Grześki w rodzinnych opakowaniach

Słodko-słony Lion Wild

Marka Grześki wprowadziła na rynek Grześki w rodzinnych opakowa-

Zwyczaje konsumenckie powoli wracają do normy. Jednak kategoria produktów impulsowych nadal potrzebuje wsparcia. Remedium na kryzys są nowości oraz aktywacje konsumenckie. W tym sezonie mocnym wsparciem sprzedaży jest nowość od Nestlé – Lion Wild. To pyszny, słodko-słony baton z ciągnącym karmelem i chrupiącymi orzechami. Jesienią rozpocznie się, trwająca dwa miesiące, wielka loteria batonów Lion. www.LION.pl

niach. W ofercie znalazły się dwa warianty wafli bez czekolady: Grześki Mini bez czekolady 14 g (20 szt.) oraz Grześki dziel na 6 (10 szt.), idealne jako przekąski do dzielenia się z bliskimi w cieplejsze dni. Trzecia propozycja to Grześki Mini w czekoladzie 20 g (20 szt.) w sam raz do szkolnych plecaków. Rodzinne opakowanie zabrane na piknik za miastem, na wakacje czy do szkoły pozwoli obdzielić Grześkami całą paczkę przyjaciół. Mutlipaki są dostępne jako oferta limitowana. www.COLIAN.com

Śmietanki Polskie w nowym formacie

Nowość od Makaronów Polskich

Śmietanki UHT Polskie 250 ml to asortyment znanych produktów o najpopularniejszych zawartościach tłuszczu: 12%, 18%, 30% oferowany w nowej, optymalnej porcji w wygodnych kartonikach z zakrętką. Śmie-

Ciecierzyca w sosie curry z ryżem i marchewką to: • Orientalny smak, • Źródło białka roślinnego, • Pożywna ciecierzyca, • Danie odpowiednie dla wegeta-

tanki Polskie doskonale wpisują się do każdej kuchni: te o zawartości tłuszczu 12% i 18% idealnie podkreślają smak wykwintnych i domowych zup, sosów, sałatek oraz dań mięsnych, natomiast śmietanka 30% to wyśmienita baza do słodkich kremów i deserów. Śmietanki Polskie to produkt UHT – nie wymaga przechowywania w lodówce (należy jednak dobrze schłodzić śmietankę 30% przed ubijaniem). www.MLEKOVITA.com.pl

68

www.hurtidetal.pl

rianów.

Ciecierzyca w sosie curry to aromatyczne i smaczne danie, które jest ciekawym urozmaiceniem w kuchni. To także doskonała propozycja dla osób, które cenią wegetariańską kuchnię i jednocześnie poszukują nowych smaków.

Szybkie w przygotowaniu danie, które łatwo przygotujesz w kuchence mikrofalowej (800 W) już w około 3 minuty. www.SOFOOD.pl/kuchnia-fit

Rozrywka

Rozwiąż krzyżówkę Składnik powietrza

Grecka metropolia

Metal odporny na korozję

Pora kanikuły Nalepka na opakowaniu ... Kręglicka

Dwuko- Praktyka sądowa łowa taczka Kształci się bez pomocy nauczyciela

Silny argument

hasło wyślij mailem i wygraj nagrodę!

Spoina lub forma muzyczna

Charakterystyczny Volkswagen

Ramię ośmiornicy

Nacięcie, rowek

4

13

Unieruchamia kończynę Terytorialna odmiana języka

14

Solenizant z 18 lipca

Zbędny ciężar

7 Bywa wielodzietna

17 Wykrywa obiekty pod wodą

Portret nagusa

Kojący środek Płaska, podłużna płytka metalowa Polska Rozwija sprawność madame fizyczną

Fiodor Szalapin

Zaleta, przymiot Pierwotniak zwany pełzakiem

6

Śnieżna zawalidroga Podróż w chmurach

Halucynacja Silny deszcz

5 Słup U boku Stasia

3 Ogłoszenie w czasopiśmie

16 Kraina za Uralem

11

2

Bufon, szpaner Droga bita

1

Znak zodiaku

12

18

8

... Kownacka Zagięty pręt

9

Lekkie okrycie wierzchnie

15

Jednostka natężenia prądu

Pieczywo na później Kukla lub Kęstowicz

10

Płynny tłuszcz z ryb Nazwa, Wzdłuż Włókno okreśtorów polielenie na stacji strowe

Niski głos kobiecy

2

3

4

5

6

7

1

8

9

10

Zakład produkujący monety

11

12

13

14

15

16

17

18

My Natural Day od Dr. Oetkera Obecnie konsumenci poszukują produktów zdrowszych, naturalnych, ale jednocześnie smacznych.

Linia produktów My Natural Day powstała w odpowiedzi na te potrzeby. Jest to szeroka gama zbożowych i owocowych przekąsek oraz deserów pełnych wartościowych składników, takich jak acerola bogata w naturalną witaminę C, zboża, owoce, nasiona chia i superfruits. Produkty są łatwe i szybkie w przygotowaniu, odpowiednie na każdą porę dnia. Zaczynając od owsianek, jaglanek i gryczanki z chia na słodko – które są idealną propozycją na pierwsze lub drugie śniadanie – poprzez kisiele Super Fruits z acerolą bogatą w naturalną witaminę C – która wspiera naszą odporność – po pożywne budynie zbożowe: owsiany, jaglany i orkiszowy dla całej rodziny. 17 sierpnia startuje ponownie silna kampania mediowa wspierająca nowości pod hasłem „Codziennie tyle dobrego z natury”.

Pierwszych 5 właścicieli sklepów detalicznych, którzy prześlą rozwiązanie krzyżówki (wraz z nazwą sklepu, dokładnym adresem, numerem telefonu oraz imieniem i nazwiskiem właściciela) na nasz redakcyjny e-mail: konkurs@hurtidetal.pl

otrzyma zestaw produktów My Natural Day! *Regulamin konkursu dostępny jest na stronie www.hurtidetal.pl

LAUREACI LIPCOWEJ KRZYŻÓWKI • Jerzy – Sklep Spożywczy „Przy Dworcu”, Warszawa • Dariusz – FHU Kier, Bytów • Hanna – Sklep „Fantazja”, Łuków • • Czesława – Sklep Ogólnospożywczy „Pod Kasztanami”, Poznań • Waldemar – Sklep spożywczo-rolny, Szczecin • Gratulujemy osobom, które poprawnie rozwiązały krzyżówkę! Zapraszamy do udziału także w innych konkursach organizowanych przez Hurt & Detal.

Dane osobowe uczestników konkursu będą przetwarzane przez organizatora konkursu: Fischer Trading Group Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Bagno 2/218 w celu realizacji umowy przystąpienia do konkursu i jego prawidłowego przeprowadzenia. Organizator gwarantuje prawo wglądu do swoich danych osobowych oraz ich zmiany, jak również zażądania zaprzestania ich przetwarzania.

Podanie danych jest dobrowolne. Dane osobowe nie będą udostępniane innym podmiotom.

www.hurtidetal.pl

69

Nowości

Rewolucja w kategorii serów topionych Nowy ser Hochland Naturalnie, że pyszny! w kubku zawiera 100% naturalnych składników, gwarantujących 100% pysznego smaku. Nie posiada żadnych emulgatorów, barwników ani konserwantów. Jego unikalne opakowanie wyróżnia się okrągłym kształtem, naturalną teksturą oraz nowoczesną grafiką. Dostępny jest w pięciu wariantach: ze śmietanką, maasdamer, emmentaler, gouda oraz gouda z pomidorami i szczypior-

Kuszące smakiem napoje niegazowane z linii Hellena Premium Hellena rozwinęła ofertę napojów niegazowanych o linię Premium.

Woda mineralna, soczyste polskie owoce, naturalne składniki, wysoka zawartość soków owocowych, brak konserwantów i wyróżniające się opakowania. Nowe napoje to połączenie wody mineralnej i uwielbianych polskich owoców z wysoką, 20% zawartością naturalnego soku owocowego. W linii dostępne są smaki:

kiem. Idealnie rozprowadza się na pieczywie, można go wykorzystywać

Jabłko z wiśnią, Jabłko z gruszką, Jabłko z pomarańczą, Czerwone

także jako dip. Sprawdzi się nie tylko na tradycyjnych kanapkach, ale też jako składnik sosów, zup, zapiekanek, a nawet deserów.

jabłko i Jabłko z owocami leśnymi.

Produkowane są w technologii

www.HOCHLAND.pl

aseptycznej, nie mają sztucznych konserwantów, barwników ani słodzików. Zawierają wyłącznie naturalny cukier. Pojemność: 1,75 l. www.COLIAN.pl

Patak’s Paste Pots Tikka Masala Nieco pikantna, aromatyczna pasta Patak’s Tikka Masala. Teraz znajdziesz ją w małym, poręcznym opakowaniu. Dzięki unikalnej mieszance 13 przypraw łatwo i szybko przyrządzisz danie pełne indyjskiego smaku!

Idealnie sprawdzi się jako przyprawa do zup, baza do curry oraz marynata do mięs i warzyw. Nuty kurkumy, papryki, kminu rzymskiego oraz kolendry sprawią, że Twoje danie nabierze indyjskich aromatów i zachwyci rodzinę oraz znajomych.

Podkręć smak codziennych potraw, i nie tylko, z pastami przyprawowymi od Patak’s. www.PATAKS.pl

Fraderki to nowość w ofercie Sokołowa przygotowana z najlepszej jakości mięsa wieprzowego, bez dodatku fosforanów i glutaminianu sodu. Tę znakomitą przekąskę bogatą w białko i pełną zdrowych wartości odżywczych można zabrać w każde miejsce – do szkoły, pracy a nawet w podróż. Nie wymaga chłodzenia, a wygodne opakowanie nie zajmie dużo miejsca. Fraderki są idealną alternatywą dla innych słonych przekąsek. www.SOKOLOW.pl

Ekologiczna Musztarda Stołowa BIO Roleski

Essence w butelce w 100% z plastiku z recyklingu

Do soczystych mięs, kremowych serów czy… warzywnych sałatek – wyraziście goryczkowaty smak klasycznej musztardy stołowej to od lat składnik wielu różnorodnych dań na polskich stołach. Z myślą o niesłab-

Żywiec Zdrój wprowadził na rynek kolejny produkt w butelce wykonanej w 100% z plastiku z recyklingu. Od maja Żywiec Zdrój Essence dostępny jest w szerokiej dystrybucji w nowym opakowaniu wykonanym w całości z przetworzonego plastiku (tzw. rPET). Essence to połączenie natu-

nącej miłości do sosu pełnego charakterystycznego aromatu gorczycy, firma Roleski wprowadziła do swojej oferty nową, ekologiczną Musztardę Stołową BIO. Wyprodukowana z naturalnych, certyfikowanych składników, stanowi najpopularniejszą wersję z musztardowego trio Roleski. Firma Roleski opracowała recepturę musztard BIO w trzech wariantach smakowych – klasycznej stołowej, miodowej oraz sarepskiej, będących ukłonem w stronę ekologicznych upraw oraz zdrowszego żywienia. www.ROLESKI.pl

70

Fraderki – przekąskowa nowość

www.hurtidetal.pl

ralnej wody mineralnej, wyłącznie naturalnych aromatów owoców i ziół oraz soku z cytryny z certyfikowanych upraw bio. Produkt nie zawiera cukru, sztucznych aromatów czy innych dodatków. Dostępny jest w trzech wyjątkowych wariantach smakowych: mandarynka z trawą cytrynową, ogórek z limonką oraz cytryna z bazylią. www.ZYWIEC-ZDROJ.pl

Promocja!

Nagrody gwarantowane do odbioru w punkcie zakupu: u przedstawiciela handlowego lub u dystrybutora produktów Indykpol, po przedstawieniu odpowiedniej liczby naklejek promocyjnych. Termin promocji 1-30.09.2020 lub do wyczerpania zapasu szklanek.

zbierz 8 naklejek promocyjnych i wymień na unikalną szklankę ręcznie robione

Można myć w zmywarce

PASZTET SAMO DOBRO Z INDYKA

Do ciepłych i zimnych napojów

ok. 1,1 kg

karton (10x210 g) 2,1 kg

podwójne ścianki utrzymują temperaturę napoju

PRODUKTY OBJĘTE PROMOCJĄ: PASZTET INDYKPOL ok. 4 kg

ok. 2 kg

2x 1x

PAPRYKARZ ok. 2 kg

1x

2x 2x

PASZTET Z INDYKIEM I GĘSINĄ ok. 800 g

2x

PASZTET INDYKPOL ZE ŚLIWKAMI ok. 2 kg

1x

PIECZEŃ LITEWSKA ok. 1 kg

PASZTET Z INDYKA Z BAKALIAMI ok. 800 g

2x

PASZTET INDYKPOL Z ŻURAWINĄ ok. 2 kg

1x

PASZTET DLA GOSPODARZA

1x

ok. 1,3 kg

1x