HURT & DETAL 2016 Styczeń

RAPORT Święto zakochanych » str. 18

KATEGORIE PRODUKTÓW Karnawał trwa » str. 26

PORADNIK KUPCA Podatki 2016

» str. 68

01/119

Styczeń 2016

ogólnopolskie pismo rynku fmcg

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

E dytorial▶

Ogólnopolskie pismo rynku FMCG

ul. Bagno 2/218, 00-112 Warszawa tel./fax: 22 847-93-67, tel.: 22 847-93-68 e-mail: redakcja@hurtidetal.pl www.hurtidetal.pl

Drodzy Czytelnicy!

Tomasz Pańczyk Redaktor Naczelny

Wchodząc w nowy - 2016 rok każdy z detalistów zapewne zastanawia się jaki to będzie okres.

Z życzeń, które składaliśmy sobie nawzajem powinno wynikać, że ten rok powinien być lepszy od poprzedniego. Zatem jak będzie wyglądać sytuacja sektora detalicznego w Polsce w tym roku?

Co przewidują eksperci? Otóż, prognozy zakładają, że polska gospodarka w 2016 roku zanotuje poziom wzrostu gospodarczego na poziomie ok. 3,4 proc. Gospodarka skorzysta z dobrej sytuacji na rynku pracy, potwierdzonej przez najniższą od 7 lat stopę bezrobocia oraz przyzwoitą dynamikę wzrostu wynagrodzeń. Ten ostatni czynnik jest dodatkowo wspierany w ujęciu realnym przez deflację, która jest obecna w polskiej gospodarce od połowy 2014 roku. W obliczu sprzyjającego otoczenia makroekonomicznego i wskaźników optymizmu konsumentów na poziomie najwyższym od 2008 roku, rosną wydatki gospodarstw domowych. Przedsiębiorstwa odnotowują wyższy popyt potwierdzony przez dodatnią dynamikę sprzedaży detalicznej, zarówno w przypadku produktów codziennej potrzeby, jak i dóbr trwałego użytku.

Eksperci uważają również, że w obliczu dużej konkurencji, walka o wyższy udział w rynku będzie negatywnie wpływała na marże detalistów. Niektóre sklepy i hurtownie, zwłaszcza te mniejszej wielkości i mniej rentowne, będą podlegały procesom przejęć i akwizycji. Zagraniczne sieci handlowe planujące zwiększenie udziału rynkowego będą rozwijać się w mniejszych formatach branży detalicznej, jak chociażby sklepy „convenience”. Ten format będzie nawet bardziej atrakcyjną formą biznesową, ponieważ nie będzie objęty nowym obciążeniem podatkowym nakładanym na sklepy wielkopowierzchniowe, które planuje wprowadzić polski rząd. Ciężar nowego podatku, który obejmie dużych detalistów zagranicznych i krajowych, zostanie prawdopodobnie przerzucony na finalnych klientów obniżając ich siłę nabywczą. Pomimo zawirowań na polskim rynku detalicznym, największe sieci handlowe będą jednak nadal przyciągać klientów, dzięki możliwości zaoferowania najbardziej atrakcyjnych cen. Branża detaliczna, w tym sklepy spożywcze, wzmocnią rozwój części handlu internetowego swojej działalności, która to nie będzie objęta nowym podatkiem i wpasowuje się w rosnącą skłonność konsumentów do dokonywania zakupów online. Branża detaliczna, w tym sklepy spożywcze, wzmocnią rozwój części handlu internetowego swojej działalności, która to – miejmy nadzieję – nie będzie objęta nowym podatkiem i wpasowuje się w rosnącą skłonność konsumentów do dokonywania zakupów online.

Złoty Paragon 2016

Już w kolejnym – lutowym wydaniu Hurt & Detal załączymy Ankietę do VI Edycji konkursu „Złoty Paragon – Nagroda Kupców Polskich”.

Wśród Kupców, którzy poprawnie wypełnią i odeślą Ankietę – w opłaconej przez nas kopercie – do TNS Polska, rozlosujemy wiele atrakcyjnych nagród.

Szczegóły już w następnym numerze.

4|

www.hurtidetal.pl

Redakcja Tomasz Pańczyk – Redaktor Naczelny e-mail: t.panczyk@hurtidetal.pl Monika Dawiec – Z-ca Redaktora Naczelnego e-mail: m.dawiec@hurtidetal.pl Monika Kociubińska – Redaktor e-mail: m.kociubinska@hurtidetal.pl Joanna Kowalska – Redaktor e-mail: j.kowalska@hurtidetal.pl Biuro Reklamy tel./fax: (22) 847-93-67 tel. (22) 828-93-66 Beata Kurp – Dyrektor Sprzedaży i Marketingu e-mail: b.kurp@hurtidetal.pl Agnieszka Niewiadomska – Senior Account Manager e-mail: a.niewiadomska@hurtidetal.pl Katarzyna Kałczyńska – Senior Account Manager e-mail: k.kalczynska@hurtidetal.pl Marcin Michalski – Senior Account Manager e-mail: m.michalski@hurtidetal.pl Rafał Chudzik – Senior Account Manager e-mail: r.chudzik@hurtidetal.pl Katarzyna Paciorek – Account Manager e-mail: k.paciorek@hurtidetal.pl Projekt graficzny, skład Paweł Pańczyk Wydawca Fischer Trading Group Spółka z o.o. ul. Bagno 2/218, 00-112 Warszawa NIP 712-290-97-55 Druk: ArtDruk www.artdruk.com Dystrybucja: zamknięta (wyłącznie do firm zajmujących się handlem detalicznym i hurtowym oraz produkcją w sektorze FMCG) Wszelkie uwagi i propozycje prosimy kierować: e-mail: redakcja@hurtidetal.pl Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam.

Materiałów nie zamówionych redakcja nie zwraca.

Zastrzegamy sobie prawo odstąpienia od zamieszczenia reklam i tekstów, bądź też skracania treści artykułów.

Prezentowane produkty nie stanowią oferty w rozumieniu przepisów Kodeksu cywilnego.

Prezentowane ceny mają charakter orientacyjny.

Prezentowane wyroby alkoholowe stanowią informację wyłącznie dla celów handlowych.

ISSN 1896-3137 Nakład: 70 000 egz.

Kontrolowany przez ZKDP

© Disney

WSPARCIE REKLAMOWE

INTERNET

ANIMACJE W SKLEPACH

MATERIAŁY POS

PRASA HANDLOWA

S pis treści▶ Z RYNKU FMCG................................... 8 reklama

Trzy pytania do Ewy Gładziuk-Wróblewskiej,

reklama

Mazurskie Miody............................................................ 11

PODSUMOWANIE ROKU 2015 FMCG 2015 część II......................................................... 11

RAPORT Święto zakochanych....................................................... 18

KATEGORIE PRODUKTÓW Karnawał trwa............................................................... 26 Kuchnia chińska............................................................. 40 reklama

Zainspiruj się!................................................................. 44 Elektryczny biznes odpowiedzialny................................ 52 Papierosy, cygara, cygaretki i e-papierosy na polskim rynku...................................... 54

WYWIAD

Święto Zakochanych

18

Leszek Cieciura, ZUH Robico........................................... 58 Zoltán Novák, Mondelez Polska..................................... 60 Nikos Kalaitzidakis, Coca-Cola HBC Polska...................... 62 Jacek Wyrzykiewicz, Hochland Polska............................ 66

67

AUTO Mercedes-Benz Vito Tourer............................................. 67

PORADNIK KUPCA Podatki 2016.................................................................. 68

HANDEL I DYSTRYBUCJA Rok 2015 pod znakiem stagnacji.................................... 70

ROZRYWKA...................................... 72 NOWOŚCI...........................................73

6|

www.hurtidetal.pl

44

Zainspiruj się!

Mercedes-Benz Vito Tourer

Podatki 2016

68

rewolucyjne Płatki OWSIANE!!!

Gotowe do spożycia płatki z owsa Nestlé CHEERIOS OATS to zdrowe i wygodne rozwiązanie na szybkie śniadanie.

Teraz walka z wysokim cholesterolem to... płatki śniadaniowe.

Nestlé CHEERIOS OATS pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu każdego dnia.* SILNE WSPARCIE:

TV

@ INTERNET

PR

POS

DEGUSTACJE

CPP Toruń-Pacific Sp. z o.o., ul. Szosa Lubicka 38/58, 87-100 Toruń, Biuro Obsługi Klienta, tel.: 056 61 04 164-167, fax: 056 61 04 170 * Dzienne spożycie 3g betaglukanów pochodzących z owsa przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej serca. Porcja płatków Nestlé CHEERIOS OATS zapewnia ponad 1/3 rekomendowanej wartości betaglukanów.

Z rynku FMCG▶ Gotowe do spożycia płatki owsiane na polskim rynku

Kampania marki Inka Ruszyła kampania wizerunkowa marki

Nestlé Cheerios Oats to pyszne

Inka (Grana Sp. z o.o.)

i chrupiące płatki

przygotowana przez

z pełnoziarnistego

agencję San Markos. W spocie występują

owsa, wymie-

znane z programów kulinarnych „Rewolucja na

szane z delikat-

talerzu” i „Szczypta smaku” – Olga Kwiecińska

nymi kółeczkami Cheerios. Produkt stanowi

i Agata Ziemnicka-Łaska.

innowację na rynku płatków śniadaniowych.

Celem kampanii jest delikatne repozycjo-

Są to jedyne płatki z owsa gotowe do spożycia

nowanie marki Inka i wykreowanie mody na

od razu po wyjęciu z opakowania, które dzięki

ten produkt, z zachowaniem jego dotych-

zawartości naturalnego betaglukanu występu-

czasowych wartości: naturalności i wartości

jącego w owsie pomagają obniżyć cholesterol.

odżywczych. Inka to nie tylko rutynowe

Dostępne są w dwóch smakach – naturalnym

śniadanie – ale produkt tradycyjnie już obecny

i z cynamonem. Oba warianty przygotowane

w menu Polaków, łączący przyjemne z natu-

zostały w dwóch gramaturach – 210 g i 400 g.

ralnym i doskonale wpisujący się w codzienne

Wprowadzeniu Nestlé Cheerios Oats towarzy-

życie współczesnej kobiety.

szą silne działania wspierające w postaci rekla-

W ramach kampanii, trwającej od 16 listo-

my telewizyjnej z udziałem ambasadora marki

pada do końca lutego 2016, pokazywane są

Beaty Sadowskiej, oraz działania w Internecie,

dwa spoty: 30- i 15-sekundowy. Oprócz telewi-

PR, degustacje i materiały POS.

zji markę wspiera kampania internetowa.

Inka to legendarna marka mająca już blisko 50

reklama

lat. Jest synonimem kategorii kaw zbożowych. Na bazie sprawdzonej receptury tworzone są kolejne smaki tego produktu – obecnie Inka dostępna jest w sześciu liniach produktowych. W reklamie prezentowana jest również ostatnia nowość Inka z orkiszem w saszetkach do zaparzania.

W skrócie Firma SYRIUSZ opracowała innowacyjny na skalę świata system etykietowania regałów sklepowych I-MAG. Teraz korzystając z programu GO_GLOBAL.PL współfinansowanego przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju chce go wprowadzić do Niemiec. W ramach programu GO_GLOBAL.PL system I-MAG zaprezentowany zostanie na międzynarodowych targach CeBIT 2016 w Hanowerze.

Firma Nestlé w swoim szwajcarskim laboratorium wzięła pod lupę 700 tabliczek czekolady, poddając je rozmaitym testom mierzącym wpływ wilgoci, tlenu i światła na produkt. Badanie pozwola dobrać optymalne opakowania i daty ważności produktów. Do 2017 roku Nestlé chce zmniejszyć ilość wykorzystywanych opakowań aż o 100 000 ton.

Grupa Eurocash zawarła przedwstępną umowę nabycia 100% udziałów w spółce Polska Dystrybucja Alkoholi (dawniej Jantoń Dystrybucja). Przejęcie podmiotu, którego obroty w 2014 r. wyniosły około 268 mln zł, wzmocni pozycję Grupy w segmencie hurtowej dystrybucji alkoholu, przyczyniając się do poprawy konkurencyjnej klientów Eurocash, czyli niezależnych sklepów spożywczych.

Zmiana Prezesa Mokate Notowany na GPW producent kosmetyków i chemii gospodarczej Global Cosmed S.A., zgodnie z zapowiedziami i ustaleniami z listu intencyjnego, przejmie Global Cosmed Group oraz spółki z nią powiązane. Dzięki transakcji o wartości ponad 217 mln zł powstanie silna grupa, zdolna do kolejnych akwizycji w przyszłości.

Od 1 stycznia 2016 roku Marek Tarnowski, po 15-letnim okresie sprawowania swojej funkcji, przestaje być Prezesem Zarządu i CEO Grupy Mokate i przechodzi do Rady Nadzorczej Spółki. Jego miejsce zajmie Adam Mokrysz (na zdj.), sukcesor rodziny właścicieli, czwarte pokolenie w istniejącej nieprzerwanie od 1927 roku rodzinnej firmie Mokate.

8|

www.hurtidetal.pl

W 2016 roku kraje unijne dysponować będą budżetem w wysokości ponad 111 mln euro na działania w zakresie promocji produktów rolnych i rolno-spożywczych. Docelowo w 2019 roku kwota wsparcia wynieść ma 200 mln euro. Fundusze posłużą do realizacji kampanii informacyjnych prowadzonych poza obszarem Unii Europejskiej oraz wewnątrzunijną promocję produktów regionalnych.

Z rynku FMCG▶ Butelka zwrotna przemówiła do tysięcy Polaków

Firma Tymbark wybudowała innowacyjną farmę fotowoltaiczną

„Chce się Ż” – nowa kampania Żywiec

społecznej „Weź mnie w obroty”, realizowanej przez

!

Carlsberg Polska.

O polskim apetycie na życie, ciągłym nie-

Moda na

nasyceniu i chęci próbowania wciąż czegoś

ekożywność, rezygnacja z transportu samochodowego

Celem inwestycji jest wykorzystanie od-

nowego opowiada nowa kampania Żywca pt.

w centrach wielkich miast, segregacja odpa-

nawialnego źródła energii i tym samym kon-

„Chce się Ż”. Komunikację rozpoczyna spot

dów pokazują, że coraz częściej podejmuje-

tynuacja działań proekologicznych w spółce.

telewizyjny, który od 24 grudnia emitowany

my ekologiczne decyzje w codziennym życiu.

Zakład w Tymbarku posiada już własną, no-

Dostępstacjach do tych ogólnopolskich treści jest we wszystkich

Celem kampanii „Weź mnie w obroty” jest

woczesną oczyszczalnię ścieków, jak również

firmy zajmujące się oraz kanałach tematycznych.

zwiększanie świadomości Polaków i zachę-

zakładową kotłownię gazową. Do pozyski-

canie konsumentów oraz sprzedawców do

wania energii elektrycznej, cieplnej i chłodu

alkoholowymi. nia Żywcanapojami w kontekście polskiego apetytu

przyjęcia przyjaznej dla środowiska postawy

wykorzystywany jest także biogaz (w procesie

(Ustawa dnia kreatywnej, na życie. Oparta jest naz idei 26 października 1982 r.

wobec szklanych opakowań zwrotnych. Aktu-

trigeneracji), a zakład pracuje w oparciu

w której litera „ż” ma podwójne znacze-

alnie w naszym kraju krąży blisko 400 milio-

o gospodarkę niskoemisyjną – linie produk-

nie: odnosi się do marki Żywiec i do życia.

nów butelek zwrotnych, a każde ponowne jej

cyjne są energo- i wodooszczędne. Łącznie

W telewizji spot emitowany jest w wersji

użycie pomaga dbać o środowisko.

w latach 2005-2015 Tymbark zainwestował

45- i 30-, a w kinie w wersji 60-sekundowej.

około 250 milionów złotych w innowacyjne

Równolegle z nowym spotem startuje szeroka

projekty ekologiczne i technologiczne.

kampania w prasie, digitalu, social mediach.

reklama

mogą mieć wyłącznie produkcją, obrotem

Kampania jest kontynuacją pozycjonowahurtowym oraz handlem

o wychowaniu w trzeźwości).

HOCHLAND NA GORĄCO! – startuje gorące wsparcie!

W styczniu wystartowało gorące wsparcie nowych plastrów sera Hochland „Na gorąco!”. Zaplanowano intensywne działania reklamowe m.in. w telewizji, kinie, prasie, TOP tytułach prasy fachowej, billboardach i wiatach przystankowych, Internecie oraz mediach społecznościowych, szeroko zakrojone działania PR, a także degustacje produktów oraz przyciągające uwagę materiały promocyjne i ekspozycyjne w punktach sprzedaży.

W telewizji reklama jest emitowana od 11 stycznia w największych stacjach telewizyjnych (TVP, TVN, Polsat) oraz w stacjach tematycznych, podczas godzin najwyższej oglądalności i dociera do 8 milionów osób z grupy docelowej. W kinach zaplanowano kampanię reklamową i akcje promocyjne z degustacjami w dwóch największych sieciach kinowych Multikino i Cinema City i dotarcie do ponad 3,5 miliona widzów. Reklamy na billboardach i wiatach przystankowych to 750 nośników w największych miastach Polski. Kampania w Internecie to obecność na najpopularniejszych portalach, serwisach VoD i stronach mobilnych oraz dedykowana strona www. Działania w punktach sprzedaży obejmą ponad 8 000 godzin degustacji w hiper- i supermarketach, gazetki handlowe, promocje i przyciągające uwagę materiały POS. Z kolei aktywności PR zaplanowano w najbardziej znanych i cenionych magazynach kobiecych i kulinarnych, portalach internetowych oraz prasie branżowej.

10 |

www.hurtidetal.pl

informacja handlowa

Dobiegła końca II edycja kampanii

Trzy pytania do...

Trzy pytania do Ewy Gładziuk-Wróblewskiej, Specjalisty ds. Marketingu w firmie Mazurskie Miody kieruje Joanna Kowalska.

1

W Państwa materiałach promocyjnych oraz na etykietach miodów pitnych coraz częściej spotykamy się z określeniem „niesycone”.

Co to oznacza dla konsumenta? „Niesycone” oznacza, że nasze miody pitne

przestrzegania reżimu technologicznego i sani-

Dodatkowo ogromnym walorem niesycenia

tarno-higienicznego.

jest zatrzymanie także smaków i aromatów soków owocowych użytych jako dodatek do

Jeżeli technologia ta jest tak skomplikowana

miodów pitnych. To właśnie one częstokroć

to dlaczego podjęliście się Państwo produk-

podkreślają i nadają charakteru wielu miodom

cji miodów niesyconych?

pitnym. Wśród nich najpopularniejsze są soki

2

Od początku naszej działalności tworzymy

produkty, które mają być możliwie najlepsze w swojej kategorii. Nie chcieliśmy produkować

malinowe, porzeczkowe czy śliwkowe.

3

Skąd tyle pomysłów na wykorzystanie miodu pszczelego?

nie są poddawane obróbce termicznej, co po-

kolejnych miodów pitnych syconych, których

zwala uzyskać doskonały smak i aromat mio-

jest cała masa na półkach sklepowych. Zależało

dów niespotykany w żadnych innych trunkach

nam na produkcie, który spełni oczekiwania

tego typu. Technologia produkcji jest dużo

najbardziej wymagających konsumentów. Tak

bardziej skomplikowana niż w przypadku

wytworzone miody pitne smakują i pachną

dza ta ma praktyczne zastosowanie w każdym

miodów pitnych syconych. Brzeczkę miodów

wybornie oraz zachowują wartości odżywcze

produkcie. Każdy z tych pomysłów zrodził

niesyconych otrzymuje się poprzez rozpusz-

miodu pszczelego, który jest dla nas surowcem

się z pasji. To dlatego posiadamy produkty

czenie miodu w lekko podgrzanej wodzie

doskonałym. Dlaczego więc mielibyśmy znisz-

niepowtarzalne o możliwie najwyższej jakości.

(do 40 ˚C), dzięki czemu trunek zachowuje

czyć coś tak wyjątkowego, na co tyle miesięcy

Już w tej chwili produkujemy miody pitne,

maksymalnie wszystkie właściwości miodu

ciężko pracuje każda z pszczół. Zdecydowa-

miodówki i destylaty z miodu, a przed nami

pszczelego. Metoda ta wymaga zastosowania

nie bardziej zależało nam na wykorzystaniu

ciągle jeszcze mnóstwo niezrealizowanych

dobrej jakości miodu pszczelego oraz ścisłego

w pełni potencjału, który drzemie w miodzie.

ciekawych pomysłów na unikatowe trunki.

Właściciel firmy – Bogdan Piasecki to pasjo-

nat, który miodem zajmuje się od młodych lat.

Na temat miodu wie właściwie wszystko i wie-

Podsumowanie roku ▶

FMCG 2015

część II

Pełen zmian, sukcesów, unowocześnień, wyzwań – tak w skrócie opisują 2015 przedstawiciele branży FMCG. Jakim wyzwaniom stawili czoła i co jest dla nich najważniejsze opowiadają producenci oraz przedstawiciele sieci handlowych. marki Wedel, ale i całej branży słodyczy. W tym

wypełnione słodkim nadzieniem karmelowym

roku w Polsce – spośród największych – rosną

z chrupiącymi, lekko słonymi dodatkami. Dodat-

tylko dwie słodyczowe firmy. Jedną z nich jest

kowo ubiegłoroczne nowości z serii Wedlowskie

Wedel. Mimo rekordowo wysokich cen kakao

Desery pojawiły się w nowej odsłonie – tabliczek

i niekorzystnych kursów walut, na rynku na

100 g, eleganckich pralin oraz batoników. Ptasie

którym konsumpcja spada w stosunku do roku

Mleczko® zyskało nowe opakowanie, które jest

ubiegłego, nasza sprzedaż rośnie dwucyfrowo

wygodniejsze w użytkowaniu.

we wszystkich kanałach – zarówno handlu nowoczesnego, jak i tradycyjnego.

Wedel wprowadził do swojego portfolio

Ubiegły rok był dla naszej firmy wyjątkowy, także ze względu na odświeżenie komunikacji marki, która pozwoliła dotrzeć do młodszej

szereg interesujących nowości. Była to m.in.

grupy odbiorców w wieku 15-35 lat. Wargorr

linia produktów stworzonych specjalnie z myślą

– bohater naszych kampanii reklamowych,

Maciej Herman, Dyrektor Sprzedaży i Marketingu, LOTTE Wedel

o najmłodszych (Ptasie Mleczko® ekstra mleczne,

przybysz z kosmosu, postanowił na Ziemi

Czekotubka czy mleczne batoniki Oki!). Kolejną

odszukać dziecięcą radość i odnalazł ją w pro-

Rok 2015 był niezwykle dynamiczny. Obfi-

nowością są czekolady Karmellove, a także Chrr-

duktach Wedla. Kontynuujemy też program

rup! – tabliczki czekoladowe w dużym formacie,

„W kuchni z Wedlem” (za który otrzymaliśmy

tował w wiele istotnych wydarzeń nie tylko dla

www.hurtidetal.pl

| 11

P odsumowanie roku ▶ prestiżową nagrodą Effie) w ramach którego

które już zyskały duże zainteresowanie. Jednym

wszystkim wzmacniając elementy komunika-

zachęcamy Polaków do wspólnego gotowania

z nich jest Strefa dla Księgowych – miejsce

cyjne z ajentami, abyśmy mogli lepiej zaadre-

przy użyciu wedlowskiej czekolady. Nasze pla-

dla pasjonatów księgowości, zawodowo z nią

sować wszystkie pojawiające się wyzwania.

ny na rok 2016 są równie bogate. Szykujemy

związanych. Kolejną inicjatywą jest Strefa dla

Rozpoczęliśmy szereg działań, które zostały

wiele nowości i interesujących propozycji.

Biznesu, gdzie przedsiębiorcy i managerowie

pozytywnie zauważone przez ajentów sieci,

znajdą inspiracje i porady, jak efektywnie pro-

co potwierdziły wyniki badań niezależnego

wadzić biznes. Oba projekty przeznaczone są

instytutu badawczego.

***

dla wszystkich zainteresowanych. Dla naszych

śniejszymi założeniami, w 2015 roku otworzy-

w którym odnaleźć można porady i wskazówki,

liśmy blisko 400 nowych sklepów. Cieszymy się

jak korzystać z naszych programów oraz New-

z faktu bycia liderem w branży convenience

sletter o zmianach prawnych.

zarówno w Polsce jak i Regionie. Pozycja ta

Innym niezwykle ważnym wydarzeniem

Piotr Ciski, Dyrektor zarządzający polskim oddziałem Sage

Ekspansja sieci postępowała zgodnie z wcze-

klientów zaś uruchomiliśmy Centrum Wiedzy,

jest dla nas motywatorem do dalszej pracy

był Sage Summit – coroczne wydarzenie,

oraz przedstawiania jeszcze atrakcyjniejszych

podczas którego spotykają się przedsiębiorcy

rozwiązań dla naszych obecnych i przyszłych

oraz klienci i partnerzy Sage z całego świata.

klientów. Pod koniec roku udało nam się

W tym roku odbędzie się dniach 25-28 lipca

wprowadzić nową platformę komunikacyjną

w „Wietrznym mieście” Chicago.

dla Żabki – „Mały Wielki Sklep”.

2015 rok był dla nas także rokiem wdra-

Rok 2015 to także kolejny rok, w którym

żania nowych produktów. Jednym z waż-

formaty Żabki jak i Freshmarketu zostały wyróż-

Miniony rok była dla nas rokiem pełnym no-

niejszych jest specjalne rozwiązanie Detal

nione w różnych konkursach, dostaliśmy m. in.

wych inicjatyw. Uruchomiliśmy kilka projektów,

(dedykowane naszym produktom handlo-

nagrodę wraz z naszym ajentem za najlepszy

wym) – prosty w obsłudze program wspiera-

sklep – Market Roku. Rzeczpospolita w swoim

jący efektywną sprzedaż detaliczną w firmach

rankingu zamieściła spółkę Żabka Polska na

handlowych i usługowych. Wprowadziliśmy

55 miejscu największych firm w Polsce. Sieć

również nową wersję Sage Symfonia ERP

dostała też nagrodę za najbardziej dynamiczny

2016, która dzięki wielowymiarowej analityce

rozwój. Jakość naszych procesów potwierdzona

biznesowej i nowym funkcjonalnościom do

została certyfikatem ISO 22000.

reklama

budżetowania pozwala jeszcze lepiej zarzą-

***

dzać firmami średniej wielkości.

***

Janusz Gołębiowski, Prezes, Henkel Polska Krzysztof Andrzejewski, Prezes Zarządu Żabka Polska Rok 2015 minął w atmosferze wytężonej

12 |

www.hurtidetal.pl

Rok 2015 był dla nas szczególny, gdyż Henkel obchodził 25-lecie działalności na polskim rynku. Ćwierćwiecze naszej działalności w Polsce

pracy w wielu obszarach naszej organizacji.

było okresem szybkiego rozwoju – dziś jesteśmy

Kontynuowaliśmy program doskonalenia

firmą, która uzyskuje rocznie ponad 2 mld zło-

naszego systemu franczyzowego, przede

tych przychodów, a nasze produkty i usługi to-

warzyszą polskim konsumentom w codziennym

marki Gosia, który miał miejsce w 2014 r.,

ekspansywnych branżowo i inwestycyjnie.

życiu, zaspokajając ich różnorodne potrzeby.

sukcesywnie wzmacnialiśmy wizerunek tego

Od 2015 roku poszerzyliśmy logistykę

brandu. Zgodnie z hasłem „Sprytne patenty”,

o Centrum Logistyczne Produktów Świeżych

– był to kolejny dobry okres w działalności

kreowaliśmy i wprowadziliśmy na rynek kolej-

w Opolu Starym pod Siedlcami. Staliśmy się

Henkla na rynku FMCG w Polsce. Po raz kolej-

ne innowacyjne produkty ułatwiające codzien-

również właścicielami Sieci Handlowej Eden,

ny wzmocniliśmy udziały rynkowe w kluczo-

ne prace domowe. Wprowadziliśmy nowości,

co umocniło naszą pozycję w zakresie dzia-

wych segmentach działalności.

które cieszą się uznaniem konsumentów, m.in.

łalności franczyzowej. Znacząco zbliżyliśmy

Patrząc z perspektywy ostatnich 12 miesięcy

Plastikowy czyścik z uchwytem, Ścierka do

się do przekroczenia magicznej liczby 100

mienić umocnienie pozycji lidera w kategorii

łazienki dwustronna oraz Ścierki z mikrofibry

supermarketów TOPAZ i sklepów TOPAZ

środków piorących i czystości. 2015 był rokiem

do okien na sucho i na mokro. Konsekwentna

Express poprzez nowe otwarcia, m.in. w Lu-

rekordowych obrotów i rosnących udzia-

realizacja strategii przynosi nam oraz naszym

bartowie i Warszawie. Również w 2015 roku

łów rynkowych, jeśli chodzi o ten segment

klientom zyski – marka Gosia w 2015 r. stała

otworzyliśmy pierwszą tego typu inwestycję,

działalności. Do tego sukcesu przyczyniła się

się dużo bardziej rozpoznawalna wśród konsu-

tzn. galerię handlową. Warto wspomnieć,

m.in. marka Persil, pod którą wprowadziliśmy

mentów i wzmocniła swoją pozycję rynkową.

że rok 2015 był pierwszym, w działalności

na rynek kapsułki Power-Mix Caps – produkt,

Ostatnie miesiące roku ubiegłego upłynęły

Wśród najważniejszych sukcesów należy wy-

naszego browaru jakim jest Siedlecki Browar

który łączy w sobie zalety proszku do prania

intensywnie nad opracowywaniem i wdraża-

Restauracyjny BROFAKTURA, który zyskał

i żelu w jednym.

niem strategii marki Helios. Marka powstała

już liczne nagrody i tytuły przyznane przez

Zeszły rok stał także pod znakiem zmian na

z myślą o pachnącym i lśniącym domu każdego

znawców branży gastronomicznej i tury-

lepsze w branży kosmetycznej. Henkel wypra-

dnia. Produkty takie jak: płyny do podłóg, szyb,

stycznej. Mówiąc o nagrodach i tytułach nie

cowywał swoją przewagę rynkową, realizując

środki do czyszczenia i pielęgnacji Helios, kryją

możemy zapomnieć o tym, że m.in. po raz

strategię innowacji produktowych, która przy-

w sobie wyjątkową moc zapachów. W 2015

kolejny Sieć Sklepów TOPAZ zdobyła tytuł

nosi nam sukcesy rok do roku. Wprowadzili-

roku najważniejsze dla nas było zwiększanie

„Marketu Roku 2015”, a nasz szef Zbigniew

śmy innowacje w kategorii pielęgnacji włosów.

pola dystrybucji. Możemy być dumni z wielu

Paczóski został Laureatem „Złotego Orze-

Wśród nich był styliste ULTÎME – pierwsza linia

promocji sprzedażowych, które mają na celu

cha” za konsekwencję w działaniu na rzecz

kosmetyków rynkowych współtworzona przez

zachęcić konsumentów do wyboru produktu

polskiego handlu. Podsumowując: rok 2015

światowej sławy modelkę – Claudię Schiffer

marki Helios jako skutecznego i wyjątkowego

upłynął pod znakiem inwestycji. Inwestycji

oraz Syoss Color Refresher – pierwszy produkt

pod względem zapachu. Uważnie słuchamy

w wszechstronny rozwój firmy. W tym wy-

na rynku detalicznym w piance, który pozwala

klientów i wiemy, co liczy się dla nich najbar-

raźnej inwestycji w kapitał ludzki TOPAZU.

odświeżyć odcień włosów pomiędzy koloryza-

dziej. Oferując im rozwiązania ułatwiające

Wszystkie te działania budują naszą siłę. Taki

cjami w zaledwie 3 minuty i pod prysznicem.

codzienne porządki oraz wysokiej jakości,

jest również kierunek na 2016 rok.

***

skuteczne produkty o pięknych zapachach,

***

z optymizmem patrzymy na 2016 rok.

***

Jacek Mika, Koordynator ds. Trade Marketingu, Politan – producent marek Gosia i Helios Rok 2015 był dla nas pełen wyzwań i kończymy go z poczuciem, że zmierzamy w bardzo dobrym kierunku. Po udanym rebrandingu

Jarosław Bieliński, Dyrektor Generalny PHU, TOPAZ Zbigniew Paczóski

Teresa Mroczek-Krupa, Dyrektor ds. Sprzedaży i Marketingu, Südzucker Polska Rok 2015 był bardzo udany dla marki

To był pracowity rok, który przejdzie do

Cukier Królewski. W ciągu tych kilkunastu

historii naszej firmy jako jeden z najbardziej

miesięcy m.in. powiększyliśmy naszą ofertę

www.hurtidetal.pl

| 13

P odsumowanie roku ▶ i już na początku roku do sklepów trafiła

orzeźwieniem, czyli lemoniadą na bazie

pierwsza z naszych nowości – cukier biały

cukru trzcinowego. Lemonbus odwiedził

kryształ gruby w opakowaniu z okienkiem

ponad 40 miast i miasteczek, w których

nowości, których premiera przypadnie już na

500 g – najwyższej jakości produkt do deko-

rozdaliśmy blisko 45 000 lemoniad. Jako

rok 2016. Zarówno firma, jak i poszczególne

racji, którego kryształki są większe od trady-

ciekawostkę dodam, że do przygotowania

produkty otrzymały wyróżnienia, z których

cyjnego cukru, dlatego jest bardziej odporny

lemoniad zużyliśmy: ponad 8 000 litrów

jesteśmy szczególnie dumni, m.in. wyróżnie-

na obróbkę termiczną.

wody źródlanej, około 400 kg lodu, miętę

nie „Gepard Biznesu 2014” otrzymane od

z ponad 300 doniczek, około 450 kg cukru

Instytutu Nowoczesnego Biznesu i Magazynu

trzcinowego i aż 1,5 tony cytryn.

Przedsiębiorców „Europejska Firma”, „Lider

Zarówno kryształ gruby, jak i dwie pozostałe nowości 2015 roku – cukier trzcinowy 500 g oraz cukier trzcinowy w opakowaniu

Z kolei przed Bożym Narodzeniem w czte-

terakoty, gresu i PCV pod tą samą marką.

Mamy w planach wprowadzenia kolejnych

Dobroczynności 2014” od czytelników

z okienkiem 400 g – zamknęliśmy w inno-

rech wybranych przez internautów miastach

i redakcji Dziennika Polskiego, „Diamentowe

wacyjne opakowania – szczelne, foliowe,

pojawił się gofrobus! To już trzecia zima, pod-

wyróżnienie” przyznawane przez Rzetel-

pomagające zachować najwyższą jakość

czas której w zamian za życzliwość, czyli tzw.

ną Firmę. Prezes Stanisław Gągała został

cukru. Warto również wspomnieć, że pro-

„Słodkie gesty” częstowaliśmy wszystkich chęt-

odznaczony Krzyżem Małopolski. Docenio-

dukty w torebkach z okienkiem, umożliwiają

nych goframi oprószonymi cukrem pudrem.

no również nasze produkty do szyb marki

zobaczenie cukru już w sklepie, a dodatko-

***

Window Plus oraz krochmal Ługa. Wszystkie

wo posiadają samoprzylepną etykietę, która

te dowody uznania są dla nas niezmiernie

zabezpieczy brzeg po otwarciu.

ważne ponieważ udowadniają, że podążamy

Wielkim sukcesem okazała się też letnia

we właściwym kierunku.

***

akcja, podczas której polskie wybrzeże przemierzał lemonbus Cukru Królewskiego.

Celem ambientu było dzielenie się słodkim reklama

Jagoda Ćwik, Specjalista ds. Marketingu, Gold Drop Rok 2015 w firmie Gold Drop upłynął pod znakiem zmian i unowocześnień. Firma stale się rozwija starając się dopasować ofertę do aktualnych wymagań rynkowych, jak również oczekiwań konsumentów.

W I połowie ubiegłego roku poszerzyliśmy

rokiem szczególnym, ale też pełnym wyzwań.

Obchodziliśmy dwa ważne Jubileusze – 40-le-

giczne mydło pod marką Attis, które nie podraż-

cie istnienia Oddziału w Sokołowie Podlaskim

nia skóry, nie zawiera sztucznych barwników.

oraz 15-lecie powstania Grupy Sokołów

Zmodyfikowaliśmy również nasz produkt do

S.A. Zakład w Sokołowie Podlaskim to jeden

pielęgnacji mebli w spray’u Gold Wax Antistatic,

z najnowocześniejszych zakładów mięsnych

dopasowując recepturę do obecnych wymogów

w Polsce i w Europie Środkowo-Wschodniej.

Na drugą połowę 2015 roku przypadło kilka premier nowości asortymentowych, takich jak płyn uniwersalny Floor na bazie mydła w trzech

www.hurtidetal.pl

Rok 2015 był dla Grupy Sokołów S.A.

nasze portfolio produktowe o szare, hypoaler-

rynkowych i oczekiwań konsumenta.

14 |

Bogusław Miszczuk, Prezes Zarządu, SOKOŁÓW S.A.

Był to rok ciągłej walki i podejmowania trudnych decyzji. Jak wszystkie firmy w branży, ucierpieliśmy na embargu i ASF. Dzięki wielkiemu zaangażowaniu me-

wersjach zapachowych, płyn uniwersalny Floor

nadżerów i pracowników Grupy Sokołów

z silikonem o zapachu kwiatu wiśni oraz specja-

S.A. zwiększyliśmy sprzedaż o 4%. Wzrost

listyczny płyn z dodatkiem silikonu do glazury,

produkcji przełożył się wprost na prawie 100

nowych etatów w Grupie. Zdobyliśmy także

W ciągu 67 lat firma zdobyła i ugruntowa-

kilka nowych rynków eksportowych. Innowa-

ła silną pozycję lidera w kategorii syropów

cyjność i dynamika naszej firmy zaowocowała

owocowych, herbat zielonych, ziołowych

rozwojem snacków na rynku skandynawskim,

i czerwonych oraz została wiceliderem w ka-

gdzie bardzo dynamicznie rozwija się sprzedaż

tegorii herbat owocowych.

Dzięki umiejętnemu łączeniu tradycji

naszych salamitek.

Z sukcesem realizujemy projekty „Uczta

z nowoczesnością, marka Herbapol cieszy

Qulinarna – wołowina z Sokołowa”, i „Na-

się niezmiennie zaufaniem czterech pokoleń

turrino”. Jesteśmy parterem społecznej akcji

konsumentów doceniających naturalność,

„Menu dla diabetyka – mięsa i wędliny

smak oraz wysoką jakość oferowanych

w diecie cukrzycowej”. Wspólnie z Koalicją

produktów. Wyróżnia nas również unikalny

na rzecz Walki z Cukrzycą wyedukowaliśmy

system pozyskiwania surowców, poprzez

setki Polaków, uczyliśmy ich jak przygotowy-

własne punkty skupu, który wspiera natu-

wać zbilansowane i zdrowe posiłki.

ralne uprawy ziół w Polsce i jest gwarancją

Za sukces Grupy Sokołów S.A. uważamy także rosnące spożycie wołowiny w Polsce. To głównie dzięki naszym działaniom – szeroko

Grzegorz Kapusta, Wiceprezes Zarządu, Spółdzielnia Mleczarska Ryki

wysokiej jakości oraz niepowtarzalnego

Rok 2015 był dla Spółdzielni Mleczarskiej

smaku naszych produktów.

Ryki pracowity i pełen sukcesów. Ukończyliśmy

Działania jakie podejmowaliśmy w 2015

dwie kluczowe inwestycje. W styczniu urucho-

zakrojonej akcji edukacyjno-promocyjnej

roku skupiały się przede wszystkim na

miliśmy ekologiczną, membranową oczysz-

Polacy zobaczyli, że wołowina jest nie tylko

umacnianiu pozycji rynkowej Herbapolu.

czalnię ścieków, najnowocześniejszą w naszej

dobra i zdrowa, ale także może być łatwa

Przełomowym momentem było dla nas

branży. Realizacja ta została doceniona podczas

w przygotowaniu.

wprowadzenie na rynek dżemów, konfitur

XIII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augu-

oraz powideł produkowanych ze specjal-

stowie, gdzie SM Ryki otrzymała nagrodę w ka-

Mamy także ciekawe, innowacyjne plany na rok 2016. Na pewno zaskoczymy nowościami,

nych odmianowych

będziemy inwestować i wdrażać rozwojowe

owoców, które

inwestycje ukierunkowane na tworzenie

pochodzą z naj-

nowych miejsc pracy i wprowadzanie na rynek

lepszych lokalnych

oryginalnych produktów.

upraw zaufanych

***

dostawców z regionu Lubelszczyzny.

Nowa platforma komunikacji „Przyjemność. Masz to w naturze” podkreślała walory naturalnego smaku produktów oraz kryjącą się za nimi przyjemność.

reklama

Innowacyjny system etykietowania regałów

I-MAG

Etykieta towaru tworzona bezpośrednio przy półce. Wystarczy zeskanować kod kreskowy towaru. Nieograniczona ilość zmian i modyfikacji. Poprzednia etykietka znika.

Nadzwyczajna oszczędność czasu pracy personelu przy metkowaniu regałów ! A dodatkowo czytelna informacja o cenach i promocjach oraz minimalna ilość pomyłek.

Automatyczne tworzenie planogramu sklepu z pełnym odwzorowaniem położenia towarów na półkach.

CeBIT 2016 Hannover Zapraszamy w dn.14-18.03.2016r. Hala 005 stanowisko D52, 30521 Hanower

Koncentracja na aspektach przyjem-

Evangelos Evangelou, Prezes „HERBAPOL-LUBLIN” S.A. „Trzeba mieć zamiłowanie do tego, co

nościowych w komunikacji stworzyła z marki Herbapol

się robi. Później to przechodzi w pasję,

nie tylko markę

lata lecą i doświadczenie się zbiera” – tak

zdrową i ekspercką,

o swojej pracy mówi jeden ze zbieraczy

ale również ape-

ziół współpracujący z Herbapol-Lublin. To

tyczną i niezwykle

jest właśnie wizytówka i tajemnica sukcesu

smakowitą.

naszej marki.

Projekt współfinansowany przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach programu GO_GLOBAL.PL

Syriusz Sp. z o.o., tel: 17/8631 555, www.syriusz.eu

***

www.hurtidetal.pl

| 15

P odsumowanie roku ▶ tegorii Mleczarskie Działanie na Rzecz Ochrony

Mimo utrzymującej się trudnej sytuacji na ryn-

Od września 2015 r. ruszyła też akcja „Zdro-

Środowiska. Drugim kluczowym przedsięwzię-

ku globalnym oraz obowiązującego embargo na

we nie trudne” zainspirowana nowelizacją

ciem było uruchomienie nowoczesnej linii do

terenie Federacji Rosyjskiej, rok 2015 był udany

ustawy o żywieniu w szkołach. Razem z gro-

konfekcjonowania sera, co przyczyniło się do

dla SM Ryki. Osiągnęliśmy przyrost sprzedaży

nem ekspertów przygotowaliśmy dla uczniów

rezygnacji z usług firm zewnętrznych.

serów o 1000 t w skali roku, co jest ogromnym

najmłodszych klas szkół podstawowych, ich

sukcesem we wspomnianych wyżej warunkach.

rodziców i nauczycieli szereg materiałów dy-

***

daktycznych, gier, przepisów kulinarnych oraz

W roku 2015 poszerzyliśmy kanał dystrybucji wprowadzając ser Rycki Edam do sklepów dyskontowych.

liczne nagrody. Chcemy pokazać najmłod-

Nasz nowy produkt to Rycki Maasdam, któ-

szym, że zdrowe posiłki mogą być naprawdę

ry oprócz bardzo dobrej sprzedaży (powyżej

smaczne. Z hasłem „Zdrowe nie trudne”

100 t w listopadzie i grudniu 2015 r.) został

i pełni energii wkroczyliśmy w 2016 rok.

nagrodzony podczas XXIV Targów Mleczar-

***

Czesław Wojciech Szczepaniak, Prezes Zarządu, Browar Namysłów

skich Mleko-Expo 2015. Tam otrzymaliśmy również statuetkę dla najlepszych spółdzielni mleczarskich w 2014 roku. Podczas targów

Rok 2015 był wyjątkowym rokiem dla Browa-

Polagra Food zdobyliśmy także tytuł Polskiego

ru Namysłów. Wszystko zaczęło się w ostatnim

Producenta Żywności 2015.

kwartale roku 2014, kiedy to uruchomiony został

Nasza innowacyjność oraz etyczne standardy pracy zaowocowały nagrodami dla wyróżniających się przedsiębiorstw: tytułem „Lubelski Orzeł Biznesu 2014”, „Złoty Paragon – Nagroda Kupców Polskich” oraz „Lider Spółdzielczości 2015”. reklama

drugi zakład produkcyjny – browar w Braniewie.

Izabela Jaskólska, Dyrektor Marketingu, Kupiec Rok 2015 był dla naszej firmy bardzo

www.hurtidetal.pl

kolejną markę regionalną – Braniewo. Jest to typowy lager o zawartości alkoholu 5,8% objętościowych. Piwo to warzone jest na wodzie oligo-

udany. Na sukces złożyło się wiele czynników,

ceńskiej z własnych ujęć browaru. Dostępne jest

zarówno zewnętrznych, jak i tych, wynika-

w butelce zwrotnej 500 ml, butelce bezzwrotnej

jących z dokładnie przemyślanych działań

500 ml oraz puszce 500 ml. Sukces, jaki odniosła

marketingowych i sprzedażowych. Produkty

marka, potwierdził nasze wysokie kompetencje

marki Kupiec idealnie wpisują się we wciąż

w warzeniu piwa, czego efektem jest wysoki

rosnący trend i modę na mądre, zbilansowane

popyt na nasze produkty, i pozwolił wprowadzić

posiłki. Miarą naszego sukcesu w 2015 jest

na rynek nowe piwo – Braniewo chmielone

przyznanie marce Kupiec tytułu Created in

na zimno. Podobnie jak wariant podstawowy,

Poland Superbrands 2015/16. Oznacza to, że

warzone jest na bazie wody oligoceńskiej. Jednak

Kupiec jest jedną z najsilniejszych marek na

w trakcie procesu, oprócz trzech standardowych

polskim rynku, nieustannie się rozwija i zysku-

chmieleń, chmielimy je po raz czwarty na zimno.

je zaufanie konsumentów.

Ten zabieg pozwala uwydatnić chmielowy

W związku z rozwojem zainteresowania

aromat, tak bardzo pożądany przez konsumen-

produktami naturalnymi rozszerzyliśmy naszą

tów, przy jednoczesnym nie zwiększaniu uczucia

ofertę o nowe produkty, takie jak ciecierzyca,

goryczki. Braniewo chmielone na zimno dostęp-

siemię lniane, soczewica zielona, czy kasza

ne jest w butelce zwrotnej 500 ml oraz butelce

owsiana. Dla osób chcących wrócić do smaków

bezzwrotnej 500 ml. Rok 2015 utwierdził nas

sprzed lat przygotowaliśmy pęczak, natomiast

również w przekonaniu, że sukces zależy przede

dla poszukujących nowych doznań kulinarnych

wszystkim od jakości piwa – nasza flagowa mar-

stworzyliśmy kaszę gryczaną niepaloną.

ka, Namysłów Pils, została odznaczona złotem

Na większe zainteresowanie naszą marką

16 |

W tym samym czasie na rynek wprowadziliśmy

podczas profesjonalnego konkursu piw Golden

przełożyła się również promocja konsumencka –

Beer Poland 2015. Namysłów Pils zdobył złoty

loteria, angażująca klientów w zakupy produktów

medal w kategorii piw jasnych lagerów – pełnych

Kupiec. Akcja promowała zdrowy tryb życia i zbi-

deklasując jednocześnie 32 konkurentów. Pod-

lansowaną dietę. Inwestycja w loterię przełożyła

czas tego samego konkursu srebrem w kategorii

się nie tylko na obroty finansowe naszej firmy,

piw jasnych lekkich odznaczony zostało Zamko-

lecz także na wzrost świadomości marki Kupiec.

we jasne pełne.

R aport▶

Święto zakochanych Przed dniem świętego Walentego sklepy zmieniają barwy: od pudrowego różu, przez karmazynową czerwień po burgund. Walentynki to szczególny dzień, na który warto przygotować coś wyjątkowego dlatego detaliści zaopatrują w tym czasie swoje sklepy w produkty dla zakochanych – czekoladki czy inne słodkości, zestawy kosmetyków czy drobne upominki z walentynkowym motywem.

Walentynki są znane w całej Europie,

szczerą miłość do wybranki lub wybranka.

cieszą się pięknie opakowane czekoladki,

a w Polsce już ok. ¾ społeczeństwa ak-

Mimo że wielu Polaków obchodzi Walen-

czekolady i bombonierki.

ceptuje to święto. Nieodłącznym elemen-

tynki, to większość robi to niezbyt hucznie.

tem tego dnia jest wzajemnie wręczanie

Wybierają raczej zacisze domowe i spę-

sobie walentynkowych kartek. Ze świętem

dzenie wieczoru w towarzystwie ukochanej

łączy się również zwyczaj obdarowywania

osoby. Jeżeli decydują się na wyjście, to

partnera walentynkowymi upominkami

najczęściej jest to teatr, kino lub restauracja.

w postaci kwiatów, słodyczy, pluszowych maskotek, zestawów kosmetyków czy innych drobnostek, które mają wyrazić naszą

Z OFERTY PRODUCENTA P.P.H.U. MILLANO Baron Lovely day

Miłość do słodyczy Marek Przeździak, Prezes Zarządu Polbisco Stowarzyszenia Polskich Pro-

reklama

ducentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych uważa, że każdy dzień jest dobry, żeby podarować sobie trochę słodkości, ale w święto zakochanych, po-

Baron Sweet Obsession

winniśmy wszyscy zrobić to obowiązkowo!

W Polsce tradycja świętowania 14 lutego przyjęła się dopiero w latach 90. Polacy polubili to święto, a ulubionym sposobem jego uczczenia jest podarowanie bliskiej osobie drobnego upominku. Największym powodzeniem w tym czasie niezmiennie zdaniemPRODUCENTA

Greta Malska Dział Marketingu P.P.H.U. Millano Walentynki to najlepszy czas, aby móc wyrazić swoje uczucia i podziękować najbliższym osobom za ich obecność i miłość. Słodki prezent stanowi sprawdzony i skuteczny sposób na wyrażenie uczuć – bo któż z nas nie kocha słodyczy? Bombonierki czy czekolady w atrakcyjnych, specjalnie zaprojektowanych i limitowanych opakowaniach stanowią doskonały pomysł na niespodziankę wywołującą uśmiech na twarzy ukochanej osoby.

Na święto zakochanych warto skorzystać z oferty specjalnie zaprojektowanych czekoladowych bombonier marki Baron. Lovely day (115 g) jest doskonałym połączeniem czterech wyśmienitych smaków nadzień – orzechowego, toffi, wiśniowego i kokosowego z delikatną mleczną czekoladą.

Kolejna propozycja to nasz sprzedażowy hit – Sweet Obsession (250 g) w czterech różnych smakach batoników w specjalnej walentynkowej odsłonie. Taka propozycja słodkich niespodzianek z pewnością pozwoli oderwać się od codzienności i zatopić w czekoladowej chwili przyjemności.

18 |

www.hurtidetal.pl

R aport▶ „Polacy bardzo lubią słodycze i chociaż ich spożycie jest dużo niższe niż w krajach Europy Zachodniej, to zgodnie z raportem firmy KPMG „Rynek słodyczy w Polsce” 91% Polaków je kupuje. Po sezonie świątecznym w grudniu, luty to kolejny miesiąc, w którym sprzedaż słodyczy wzrasta. Badania pokazują, że Polacy lubią wiele rodzajów słodkości. Do najpopularniejszych również podczas lutowego dnia zakochanych należą

Beata Mackiewicz, Kierowniczka Delikatesy Centrum ul. Wspólna 31 Rakowiska

czekolady i praliny, a także czekoladowe batony oraz ciastka. Wśród czekolad swoich zwolenników ma tak czekolada gorzka (ciemna) jak i mleczna oraz czekolady nadziewane. Dojrzalsi konsumenci preferują

pluszowych misiów, wielkich lizaków w kształ-

są utożsamiane z tym świętem. „Serduszka,

czekolady ciemne (gorzkie), młodsi mleczne

cie serca, po walentynkowe czekoladki czy

różyczki, białe z czerwonym, różowe bądź

i nadziewane” – informuje Marek Prze-

baloniki. Producenci szczególnie starają się

czerwone barwy na opakowaniach – właśnie

ździak, Prezes Zarządu Polbisco.

nadać swoim produktom charakteru walen-

to jest to, co najbardziej przykuwa uwagę na

tynkowego, dlatego też szykują specjalne

święto zakochanych. Wawel, Wedel i Solidar-

banderole oraz tunele na bombonierki, na

ność to marki bardzo lubiane przez naszych

których widnieje symbol miłości.

klientów i często wybierane” – informuje

Walentynkowy asortyment Przed Walentynkami każdy sklep ma wyjątkową ofertę dla zakochanych. Od czerwonych

kierowniczka sklepu.

Delikatesy Centrum w Rakowiskach, gdzie kierownicze stanowisko zajmuje Beata

reklama

Jak dodaje pani Beata, motyw kwiatów

Mackiewicz to jeden z niewielu sklepów

bardzo mile jest widziany w tym okresie.

w tej miejscowości. W związku z tym,

Rewelacyjnie sprzedają się bombonierki

konkurencja nie jest zagrożeniem, a klienci

Rossa, które imitują kwiat. „Również wielu

mogą dokonywać w tym sklepie wszelkich

klientów poszukuje bardziej ekskluzywnych

potrzebnych im zakupów. Tak jest również

rzeczy, np. puszka czerwona w kształcie

przed dniem 14 lutego. Sklep zaopatruje

serca Wedel, Ferrero Rocher czy Raffaello

się w specjalny na tą okazję asortyment już

oraz inne droższe praliny zyskują w tym

miesiąc wcześniej. Jak wskazuje pani Beata,

okresie na zainteresowaniu” – wyjaśnia

produkty te muszą znajdować się na ladzie

pani Mackiewicz.

W sklepie przed dniem 14 lutego pojawiają

bądź w jej okolicach, wtedy to ma rację bytu i wpływa na jeszcze większą sprzedaż.

się również żywe kwiaty. „A lizaki w kształcie

„Klienci nieraz po zauważeniu ekspozycji

serca to produkt obowiązkowy! Co roku jest

przypominają sobie o tym święcie” – dodaje

tego dużo, od najmniejszych do największych,

pani Mackiewicz.

z napisami bądź bez. Klienci właśnie takich

Na Walentynki klienci sklepu w Rakowiskach wybierają rzeczy, które jako pierwsze

produktów poszukują w tym okresie i u nas je znajdują” – podsumowuje pani Beata. odPRODUCENTA

Owocowe gumy rozpuszczalne FRITT Prawdziwie owocowe szaleństwo. Produkt uwielbiany zarówno przez najmłodszych konsumentów, jak i ich rodziców. Soczysty smak owoców zamknięty w unikalnych porcjowanych paskach gum rozpuszczalnych FRITT przywodzi na myśl słoneczne letnie dni.

Teraz w ofercie dostępna również odmiana o smaku malinowym.

Trumpf Mauxion Chocolates

20 |

www.hurtidetal.pl

Wszystko co najlepsze może być... ... jeszcze doskonalsze!

Unikalny format i bogactwo smaku!

• 18 porcjowanych czekoladowych kostek z wysuwaną tacką.

• Szczelna, aluminiowa folia.

• Aż 15 odmian smakowych

Dark White ramisu Chocolate Chocolate Ti

Trilogia

Stracciatella

Almond Brittle

Black & White

o Cappuccin for Kids

isettes Praliné No Alpine Milk Chocolatelnuts with Haze

trawberry Yoghurt-S Brownie Caramel

Smak roku 2016: Vanilla-Wafer Wyjątkowe połączenie delikatnej czekolady z mleka alpejskiego, nadzienia o smaku waniliowym oraz kawałków wafli.

Intensywne wsparcie reklamowe i promocyjne!

• Ogólnopolskie telewizyjne kampanie reklamowe.

• Ogólnopolskie kampanie reklamowe w sieci kin.

• Stała obecność w prasie, PR, lokowanie produktu.

• Liczne akcje samplingowe, degustacje, animacje.

• Wyjątkowa aktywność w mediach społecznościowych (ponad 100 tys fanów na FB!).

Alpine M

ate ilk Chocol

R aport▶ Z OFERTY PRODUCENTA

STORCK Merci

Teresa Klimkowska, Właścicielka Sklep Lewiatan Turów 83

Czekoladki i alkohol Do sklepu w Turowie przychodzą głównie

MONDELEZ POLSKA Milka Alpejskie Mleczko o smaku malinowym

kowaniu. Głównie są to słodycze. 14 lutego w sklepie nie może zabraknąć Toffifee, Ptasie-

okoliczni mieszkańcy i uczniowie pobliskiej

go Mleczka Wedla czy Merci i Raffaello. Bar-

szkoły. Z tego powodu, że sklep znajduje się przy

dzo popularne są wtedy także serca z Wedla

głównej trasie, między Radzyniem Podlaskim

czy czekoladki z Solidarności. Z mniejszych

a Międzyrzecem Podlaskim, często odwiedzają

słodyczy obowiązkowo w sprzedaży muszą

go również klienci, którzy są tutaj przejazdem.

znaleźć się różnego rodzaju lizaki w kształcie

„Na Walentynki staramy się zamawiać

serduszek czy małe czekoladki” – opowiada

produkty ze specjalną szatą graficzną na opa-

Teresa Klimkowska, właścicielka Lewiatana

LOTTE WEDEL Ptasie Mleczko

w Turowie. Dodaje, że smaki raczej wybierareklama

ne są te klasyczne, choć część osób z chęcią sięga po nowości. Najczęściej sprzedają się oczywiście produkty, których opakowania są specjalnie przygotowane na Walentynki – w kształcie serc bądź z nadrukiem wskazującym na Święto Zakochanych. „Walentynkową ofertę wprowadzamy do sklepu z odpowiednim wyprzedzeniem. Takie specjalne słodycze mamy na półkach już ok.

3 tygodnie wcześniej. Żeby dodatkowo wy-

WAWEL

Dla Ciebie Adwokat z kremem alkoholowym

eksponować te produkty stawiamy je w koszu na ladzie przy kasie. Wtedy klienci mogą zobaczyć co polecamy na 14-ego lutego” – wskazuje właścicielka.

W Turowie kupując prezent na Walentynki klienci raczej nie zwracają uwagi na cenę. Jak zaznacza pani Teresa – w końcu ma to być podarunek dla ukochanej osoby. Najczęściej na walentynki zakupy robi młodzież, także

22 |

www.hurtidetal.pl

ta szkolna. Chociaż likiery czy inne alkohole,

lowe. Wśród takich alkoholi najpopularniejsze

które również na ten dzień są kupowane przez

są likiery Finezja i Impresja czy Sheridan’s”

okolicznych mieszkańców, wybierają dorośli.

– wymienia Teresa Klimkowska.

„Jeśli klienci decydują się na alkoholowy

Właścicielka opowiada, że przed dniem

prezent, to przede wszystkim wybierają likiery

zakochanych słodycze sprzedają się bardzo

czy delikatne wina. Popularne są też wersje

dobrze. W sporych ilościach sprzedają się

smakowe tych trunków – kawowe czy karme-

zarówno duże bombonierki, jak i mniejsze

K ategorie produktów ▶ czekoladki czy lizaki. Młodzież czy dzieci, które chodzą do szkoły kupują raczej drobne słodkości, na te większe decydują się dorośli czy starsi klienci. Pani Teresa opowiada, że mimo iż słodycze sprzedają się bardzo dobrze przez cały rok, to tuż przed Walentynkami jak i samego 14-tego lutego sprzedają się w zdecydowanie większych ilościach.

Podobny wzrost sprzedaży właścicielka zauważa także na 8-ego marca – Dzień Kobiet i na święta Bożego Narodzenia.

Serce pod każdą postacią W Stoczku Łukowskim, szczególnie przy

Zbigniew Dylewicz, Właściciel Sklep spożywczy pl. Tadeusza Kościuszki 13, Stoczek Łukowski

placu Tadeusza Kościuszki, jest sporo sklepów spożywczych. Pod numerem 13 mieści się

klasykę – dużo słodyczy. I to tych klasycznych,

lokal należący do Zbigniewa Dylewicza. Silna

najbardziej lubianych przez jego klientów.

konkurencja wymaga dobrania odpowiednie-

Z OFERTY PRODUCENTA COLIAN

„Na Walentynki sprzedają się głównie sło-

go asortymentu, dlatego też właściciel stara

dycze, i to przede wszystkim w kształcie serc.

się sprowadzać artykuły niedostępne w są-

Niezależnie czy to są czekoladki, lizaki lub

siedztwie – głównie specjalne kawy i herbaty.

inne drobiazgi. W naszym sklepie w większych

Jednak 14-ego lutego pan Zbigniew stawia na

ilościach sprzedają się raczej tańsze produkty”

Solidarność Złota Wiśnia w likierze

– opowiada właściciel. Pan Zbigniew dodareklama

je jednak, że mimo iż lepiej rotują drobne upominki to na Walentynki sprzedają się także większe czekoladki. Tutaj klienci mają wybór spośród Raffaello, Toffifee, Ptasiego Mleczka Wedla czy od Milki, Merci, bombonierek Vo-

MIESZKO

Cherrissimo Exclusive

bro i Solidarności czy dużych czekolad Wedla.

W Stoczku Łukowskim najpopularniejsze są czekoladki Vobro i Solidarności. Tutejsi klienci uwielbiają klasyczne smaki. Jeśli Ptasie Mleczko – to głównie to waniliowe, czekolada – mleczna. Właściciel nie ukrywa, że asortyment dobiera pod klienta i na przykład, specjalnie dla jednej z klientek,

też w Walentynki. W jakim wieku są tacy

sprowadza do sklepu jej ulubione cytrynowe

klienci? „Przede wszystkim od 18 do 45

Ptasie Mleczko Wedla.

roku życia. Starsi nieco rzadziej kupują

Zbigniew Dylewicz tłumaczy, że u niego w sklepie nie ma potrzeby zamawiania

okolicy panowie w tym wieku wolą na takie

towaru wcześniej niż co najwyżej 2 tygodnie

okazje kupić swoim żonom kwiaty” – opo-

przed Walentynkami. To wystarczający czas,

wiada Zbigniew Dylewicz.

żeby wszyscy klienci odpowiednio wcześniej

Kwiaty, bombonierki, praliny, czekolady

kupili prezenty. Najwięcej bowiem słodyczy

czy lizaki, miłość odpowiednio zapakowana,

sprzedaje się 14-tego lutego.

zareklamowana i sprzedana przynosi sowite

Po słodkości dla swoich sympatii, na-

www.hurtidetal.pl

zyski. Walentynki zbliżają się wielkimi kro-

rzeczonych bądź małżonków przychodzą

kami, warto więc czym prędzej przygotować

głównie mężczyźni. Taką zależność widać

sklepy na wizyty zakochanych.

nie tylko w Dzień Kobiet 8-ego marca, ale

24 |

słodkości dla swoich wybranek – w naszej

Monika Kociubińska, Joanna Kowalska

K ategorie produktów ▶

Karnawał trwa Polacy bawią się nie tylko w Sylwestra, ale aż do rozpoczęcia postu. Co się przyda na karnawałową imprezę?

Koniecznie alkohol, napoje oraz pyszne, szybkie dania i przekąski!

A jakie imprezy preferują Polacy? W kar-

Alicja Stefańska, Kierowniczka Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska ul. Lubelska 6, Kąkolewnica

nawale jest miejsce i dla skromnych spotkań w gronie rodziny i najbliższych jak i domówek czy dużych imprez lub bali.

Wódki

Z OFERTY PRODUCENTA

wszystkich alkoholi (dane: Centrum Monitoro-

Alkohol to nieodłączny element karnawało-

wania Rynku). Natomiast wśród respondentów, powyżej 18-tego roku życia, pytanych przez

mocne trunki, szczególnie w tym okresie.

Millward Brown o to, czy spożywają wódkę,

W sklepach małoformatowych wódki czyste

aż 46% odpowiedziało, że tak. Instytut zapytał

i smakowe stanowią ok. 30% obrotu wśród

też o częstotliwość konsumpcji. Ponad połowa

Finlandia® Vodka

(50,47%) dorosłych odpowiedziała, że kilka razy reklama

w roku. 18,8% pije ją raz w miesiącu, 15,76% – 2-3 razy w miesiącu, a 11,21% raz w roku lub rzadziej. Częściej niż raz na tydzień sięga po nią

!

BROWN-FORMAN POLSKA

Finlandia® Frost – Smaki: Cranberry&Apple, Citrus&Mint, Raspberry&Cherry Dostęp do tych treści

3,75% osób zapytanych przez Millward Brown.

A jakie wódki piją Polacy? Ponad 14% badanych sięga po Finlandię, prawie tyle samo decyduje się na Krupnik. Po ok. 10% przepytanych wybiera Żubrówkę Białą, Żołądkową Gorzką

mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

i Żołądkową Czystą de Luxe. Respondenci często wymieniali również Wyborową, Bolsa, zdaniemPRODUCENTA

Małgorzata Infeld Senior Brand Manager Finlandia Vodka Brown-Forman Polska W karnawale szczególnie chętnie spotykamy się ze znajomymi i przyjaciółmi na domówkach, które kojarzą się z doskonałą, spontaniczną zabawą. Sięgamy po alkohole, które łączą w sobie doskonałą jakość, oryginalny smak i łatwość serwowania. Takim właśnie produktem jest Finlandia® Frost, niskoprocentowy alkohol z segmentu Premium. Dostępny jest w trzech, wyjątkowo owocowych smakach: Cranberry&Apple łączy intensywność żurawiny z soczystymi jabłkami, Citrus&Mint to miks limonki, dojrzałej cytryny oraz świeżej mięty, a Raspberry&Cherry to niecodzienne połączenie czerwonych owoców. Finlandia® FROST, która powstaje na bazie znanej ze swojej doskonałej jakości, krystalicznie czystej Finlandia® Vodka, dzięki niższej zawartości alkoholu (25%), świetnie sprawdza się jako schłodzony shot lub drink na lodzie, a to sprawia, że jest doskonałą propozycją na każdą karnawałową domówkę.

26 |

www.hurtidetal.pl

informacja handlowa

wych spotkań. Polacy zdecydowanie preferują

informacja handlowa

Z OFERTY PRODUCENTA CEDC INTERNATIONAL Carlo Rossi Pink Moscato

Absolwenta, Luksusową, Pana Tadeusza, Smir-

li. W sklepach małoformatowych rynek whisky

noffa, Sobieskiego, Soplicę, Stocka, Żubrówkę

zdominowały cztery główne marki: Ballantine's,

i Absoluta Vodkę. W badaniu znalazły się

Jack Daniels, Johnnie Walker i Grant's. Odpo-

także m.in. Biała Dama, Bols Excellent, Chopin

wiadają w sumie za ok. 70% obrotu swojego

Vodka, Dębowa, Extra Żytnia, Krakus, Maximus

segmentu. Najczęściej wybieraną marką ginu

Vodka, Starogardzka, Wiśniówka i Żubr.

jest Gin Lubuski, rumu – Golden Rum, a spo-

Jeśli chodzi o inne mocne alkohole, to kolejną kategorią, pod względem wartości sprzedaży jest whisky, która generuje ok. 3%. Segment

Palace Polish Vodka

śród tequili zdecydowanie najwyższe udziały w sprzedaży ma Sierra Tequila (dane: CMR).

rumu, dżinu i tequili jest niewielki w porów-

Procenty na sklepowej półce

naniu do pozostałych trunków. W mniejszych

Wyniki badań przeprowadzonych wśród

sklepach odpowiadają one w sumie za mniej

polskich konsumentów mają swoje odzwier-

niż 0,5% wartości sprzedaży wszystkich alkoho-

ciedlenie w upodobaniach klientów sklepu

i n f o r m ra ec kj al a hmaan d l o w a

PLATINUM BRANDS

!

Norvegia Vodka

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

Ogiński Vodka

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

WYBOROWA PERNOD RICARD Ballantine's Brasil

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

Dystrybutor: Dobry Wybór

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir

www.hurtidetal.pl

| 27

K ategorie produktów ▶ Z OFERTY PRODUCENTA

Lubuski Vodka 0,7l

Przemysław Janicki, Kierownik Sklep Fimar ul. Zwycięstwa 7a, Parczew

w Kąkolewnicy położonej niedaleko Radzy-

zaznacza, że zdecydowanym faworytem jeśli

nia Podlaskiego. Ich ulubionym trunkiem

chodzi o sprzedaż jest obecnie Jarzębiak. Jeśli

jest wódka. Sklep zaopatrzony jest w Pana

chodzi o inne mocne alkohole to np. whisky

Tadeusza, Jarzębiaka, Finlandię, Smirnof-

sprzedaje się sporadycznie. W ofercie sklepu

fa, Sobieskiego, Soplicę, Stocka, Krupnik,

jest Johnnie Walker Ballantine's i Jack Daniels.

Żołądkową, Białą Damę, Żubrówkę, Bolsa,

„W karnawale sprzedajemy zdecydowanie

Lubelską, Żytnią, Żytniówkę, Wyborową,

więcej alkoholi mocnych. Klienci pozwalają

Palace Vodkę, Balsam, Tatrę, Żubra czy Kra-

sobie wtedy nawet na nieco droższe wódki

kowską. Kierowniczka sklepu, Alicja Stefańska,

niż zazwyczaj” – podkreśla pani Alicja. Natomiast wina i piwa najlepiej rotują tutaj latem.

reklama

W Parczewskim sklepie Fimar, gdzie kie-

!

Mionetto Prosecco

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, Stock Sparkling Vodka obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

STOCK POLSKA

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

rownikiem jest Przemysław Janicki, jest szeroki wybór różnych alkoholi. „Wśród win w karnawale najchętniej kupowane są te półwytrawne. Wybór marki zależy natomiast od tego, co dany klient zazwyczaj kupuje.

W całej kategorii alkoholi najlepiej jednak rotuje oczywiście wódka czysta” – opowiada pan Przemysław. Zaznacza jednak, że najlepiej sprzedaje się Żubrówka Biała i Stock, choć popularne są również najtańsze wódki. W sklepie Fimar moż-

Stock Prestige Lemon Sour

zdaniemPRODUCENTA

Jarosław Paetz Dyrektor Sprzedaży Stock Polska Okres karnawału to czas towarzyskich spotkań i zabaw z przyjaciółmi i znajomymi. Ten moment w roku to doskonała okazja do spróbowania nowych, a zarazem innowacyjnych produktów, które będą doskonałym pomysłem na urozmaicenie imprez karnawałowych. Na rynku dostępne są już kolejne nowości Stock Polska, m.in. zyskująca coraz większe uznanie konsumentów czysta wódka gazowana Stock Sprakling. Znakomicie sprawdzi się zarówno w toastach, jak i w drinkach. Bardzo ciekawą propozycją w tym okresie będą również dwie inne propozycje od uznanej marki Stock Prestige: naturalnie mętna wódka smakowa Stock Prestige Lemon Sour o smaku cytryny oraz gin o uznanej na całym świecie jakości – Stock Prestige London Gin.

28 |

www.hurtidetal.pl

informacja handlowa

HENKELL & CO. VINPOL POLSKA

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

K ategorie produktów ▶ Gazem Na Mazury

na kupić m.in. Sobieskiego, Finlandię, Krupnik, ską, Żubrówkę, Lubelską, Żytniówkę, Soplicę, Stocka, Balsam czy Żytnią. Wina to z kolei Carlo W placówce jest też duży wybór różnych wódek czy nalewek smakowych w różnych pojemnościach. Są cytrynówki, wódki truskawkowe,

!

informacja handlowa

Rossi, Fresco, Aurvin, Fanaberi czy Bulgarius.

Składniki: 150 ml miodu pitnego Trójniak Mazurski 30 ml wody gazowanej Plastry cytryn i pomarańczy Kostki lodu

Przygotowanie: Składniki połączyć w wysokiej szklance.

Uzupełnić wodą gazowaną dodając kostki lodu oraz plastry cytryn i pomarańczy.

śliwkowe, malinowe, grapefruitowe, gruszkowe, ananasowe, pigwowe czy wiśniowe. Zdecydowanym liderem jest tu Lubelska.

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem Składniki: napojami alkoholowymi.

Wśród whisky w sklepie dostępne są te

Koktajl Bananowy

najbardziej popularne: Ballantine's, Jack Daniel's, Johnnie Walker i Blue Barrel. Te jednak są kupowane głównie przez klientów, którzy

40 ml Półtoraka „Piasecki” 40 ml Piasecki(Ustawa Vodka z dnia 26 października 1982 r.

20 ml słodkiej śmietanki o wychowaniu w trzeźwości).

Pół dojrzałego banana

zazwyczaj preferują takie alkohole i piją je niezależnie od tego czy trwa karnawał czy nie. „W karnawale lekko zwiększa się sprzedaż

Przygotowanie: Wszystkie składniki wraz z dwoma łyżkami kruszonego lodu miksujemy blenderem. Przelewamy do szklanki. Posypujemy cynamonem lub świeżo startą gałką muszkatołową.

Dekoracja: Tarta gałka muszkatołowa lub cynamon.

mocniejszych trunków. Lepiej sprzedają się też wtedy droższe alkohole jak whisky, giny czy dobre wermuty” – podsumowuje Przemysław Janicki. reklama

Z OFERTY PRODUCENTA HORTEX HOLDING Sok jabłkowy 100%

Sok pomarańczowy 100%

zdaniemPRODUCENTA

Beata Łosiak PR Manager Grupa Hortex Karnawałowe menu to możliwość eksperymentów, zabawy i odrobiny szaleństwa. Powinno być smacznie, orzeźwiająco i kolorowo.

Zasada ta dotyczy zarówno dań i przekąsek, jak i napojów - drinków, które towarzyszą imprezie. W przygotowaniu kreatywnych, ale prostych w wykonaniu przekąsek, sprawdzą się mrożonki Hortex: mieszanka chińska będzie podstawą sajgonek, kanapki z kolorowymi pastami przygotujemy z pomocą mini marchewek i bobu, zaś smakowite wrapy wykonamy z brokułami w roli głównej.

Soki i nektary, w ujęciu sprzedażowym to absolutne hity karnawału. W tym okresie znacznie rośnie rynek powyższej kategorii, co obserwujemy również w odniesieniu do naszego asortymentu.

Bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się soki: pomarańczowe, jabłkowe, grejpfrut rubinowy i multiwitamina oraz nektar porzeczkowy. Stanowią, nie tylko uzupełnienie przekąskowego menu, ale też doskonale sprawdzają się przy tworzeniu najróżniejszych kompozycji serwowanych koktajli, nadając im wyrazu, smaku i odpowiedniego charakteru.

30 |

www.hurtidetal.pl

Przepisy: Mazurskie Miody

Pana Tadeusza, Wyborową, Luksusową, Toruń-

informacja handlowa

Z OFERTY PRODUCENTA

zdaniemPRODUCENTA

Ewa Gładziuk-Wróblewska

MAZURSKIE MIODY

Specjalista ds. Marketingu Mazurskie Miody

Bairille z tubą

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

Vodka czysta Piasecki z tubą

Okres karnawałowy obfituje w wiele spotkań towarzyskich, które są świetną okazją do degustowania nowości. W asortymencie Destylarni Piasecki oraz Mazurskich Miodów klienci zawsze znajdą nowe, niespotykane wcześniej smaki. Wśród nich są Niesycone miody pitne oraz unikalne destylaty miodowe. Na ten czas szczególnie polecamy Naszą oryginalną Bairille. Jest to destylat z miodu, leżakowany w dębinie przez minimum 3 lata. Proces technologiczny zbliżony do produkcji whisky klasyfikuje naszą Bairille gdzieś pomiędzy whisky i cognac, stąd zwolennicy tych trunków z pewnością pokochają ten produkt. Dodatkowo Bairille to trunek, który w każdej odsłonie smakuje świetnie – w temperaturze pokojowej w subtelny sposób rozwija swoje miodowe aromaty, z lodem wyostrza się wspaniały smak uzyskany dzięki długoletniemu leżakowaniu w dębinie, natomiast kompozycja z ulubionym napojem gazowanym z pewnością przypadnie do gustu paniom.

W Radzyniu Podlaskim z alkoholi również najlepiej rotują wódki. Dlatego też oferta tego

skiego, Soplicy, Stocka czy Absolwenta. „Z alkoholi, to niezależnie od tego czy trwa

trunku jest szeroka. Klienci mogą wybierać

karnawał czy jest to inny okres w roku sprzedają

spośród m.in. Finlandii, Krupnika, Żubrówki,

się te, które są w promocji. Przeważnie są to wód-

Żołądkowej, Lubelskiej, Żytniej, Żytniówki,

ki czyste. Win sprzedaje się zdecydowanie mniej.

Wyborowej, Pana Tadeusza, Smirnoffa, Sobie-

Tutaj wszystko zależy od preferencji – czy ktoś

i n f o r m ra ec kj al a hmaan d l o w a

www.hurtidetal.pl

| 31

K ategorie produktów ▶ lubi białe czy czerwone, słodkie czy wytrawne”

Brown zbadał, że ponad 25% badanych spoży-

– tłumaczy Irena Sokołek, kierowniczka radzyń-

wa je co najmniej 2-3 razy w miesiącu. Ponad

skiego Elfika. Ze względu na takie upodobania

1/5 respondentów sięga po nie raz w miesiącu

klientów często w promocji jest inna marka.

lub rzadziej. Prawie tyle samo na taką prze-

Wtedy klienci kupują różne rodzaje wódki.

kąskę decyduje się 2 razy w tygodniu. Niemal

Same zakupy świąteczno-karnawałowe zaczynają się tutaj tuż przed świętami. Między Wszystkich Świętych a pierwszą połową grudnia widać lekki zastój w sprzedaży.

Whisky nie sprzedaje się dużo. Zdaniem

Poltino Truskawki

częściej – tylko kilka procent respondentów.

Do najczęściej spożywanych marek należą Lay’sy płaskie (15,58%), Lay’s Max (12,85%), Lay’s Prosto z pieca (9,96%), Crunchips (9,24%), Lay’s Strong (8,70%), Cheetos

znaczną ceną tych trunków. Jednak jeśli klienci

(8,04%), Star Chips (7,48%) i Wiejskie Ziem-

decydują się ich zakup to zdecydowanie na

niaczki (6,67%). Respondenci często wymie-

spotkania z rodziną czy najbliższymi. W skle-

niali też Crunchips X-Cut, Flips, Lay's Appetite,

pie dostępne są whisky Ballantine's, Jack

Lay's Stix, Lay's Baked, Twistos, Maczugi, Mr

Daniel's, Johnnie Walker, Grant’s i Blue Barrel.

Snaki, Star Prażynki, Bingo, Bake Rolls 7 days

Słone przekąski są kupowane przez polskich

HORTINO ZPOW LEŻAJSK

18% badanych spożywa je raz w tygodniu,

kierowniczki sklepu jest to spowodowane

Słone przekąski

Z OFERTY PRODUCENTA

Poltino Sałatka meksykańska

i Pringles (dane: Millward Brown).

Jak podaje CMR – największym segmentem kategorii słonych przekąsek w sklepach małofor-

konsumentów niezależnie od pory roku.

matowych do 300 mkw. są chipsy. Znajdują się

Chipsy, snaki czy chrupki okazują się być przy-

w ofercie ponad 90% takich placówek handlo-

smakiem nie tylko dla najmłodszych. Millward

wych. Co więcej, półka z chipsami jest zwykle

Papryka (80 g), Lay’s Naturalnie Solone (150 g),

dość rozbudowana i składa się średnio z ponad

a także Lays’Max Zielona Cebulka (40 g i 150 g).

reklama

20 różnych wariantów. W okresie od stycznia

CMR podkreśla, że segment chipsów

do listopada 2015 r. miały one 43,55% udziałów

zdominowało dwóch producentów – Frito

w wartości i 34,3% w wolumenie sprzedaży.

Lay (marki Lay’s oraz Star Chips) oraz Lorenz

Ulubionymi smakami Polaków są natomiast

(Crunchips, Wiejskie Ziemniaczki). W okresie

chipsy o smaku cebulowym oraz paprykowym.

od stycznia do listopada 2015 r. ich łączne

W zestawieniu 10 najczęściej kupowanych

udziały w wartości sprzedaży chipsów w skle-

chipsów znalazły się także: Lay’s Papryka (150 g

pach małoformatowych wyniosły ponad 94%.

i 80 g), Lay’s Strong o smaku Ostre chilli z limon-

Inne ważne segmenty to chrupki (ok. 19%

ką (150 g), Lay’s Fromage (150 g), Lay’s Max

w ujęciu wartościowym), słone paluszki, precle zdaniemPRODUCENTA

Jerzy Sidor Prezes Zarządu HORTINO ZPOW Leżajsk Mrożone produkty Poltino to idealne rozwiązanie do przygotowania niebanalnych potraw, czy dań w okresie karnawałowym. Na pewno jedną z propozycji mogą być bardzo popularne na naszych stołach sałatki. W portfolio Poltino najpopularniejsze to Sałatka jarzynowa i meksykańska, których smak nie odbiega od tych przygotowywanych w tradycyjny sposób. Przygotowanie ich w znacznym stopniu zaoszczędzi sporo czasu. Bardzo dużym powodzeniem cieszą się również warzywa solo (Brokuły, Kalafiory, Szpinak, Groszek), które są podstawowym składnikiem przygotowywanych sałatek, zapiekanek czy tart. Nie możemy zapominać również o owocach Poltino (Truskawki, Wiśnie, Porzeczki czarne, Maliny), bez których trudno wyobrazić sobie karnawałowe desery czy ciasta. „Kołem ratunkowym” w sytuacjach niezapowiedzianych wizyt mogą być mrożone dania gotowe Poltino (Tortellini, Makaroni, Gryczotto, Kebab), które nie tylko uratują sytuację, ale również ich smak na długo pozostanie w pamięci gości.

32 |

www.hurtidetal.pl

odPRODUCENTA

JBB Karnawał jest okresem zabawy, relaksu i towarzyskich spotkań. Możemy w tym czasie umówić się z przyjaciółmi na wspólne gotowanie i kulinarne eksperymenty, które nie zajmą dużo czasu, ale zachwycą efektami – smakowymi oraz estetycznymi. Sięgnijmy wówczas po Wędzonki z Beczki, Szynkę Szefa i Polędwicę Wiśniową, z których wykonamy przepyszne roladki à la sushi, idealne na przystawki. Na stole smakowicie będą się prezentowały również Kabanosy z Beczki, cienkie i doskonale wysuszone, a także Szynka Soczysta zawinięta w cienko pokrojone plastry boczku. Warto też zadbać o oryginalną oprawę serwowanych przekąsek. Zamiast tradycyjnego półmiska wędlin stwórzmy kompozycję z eleganckiego szkła i nowoczesnej zastawy stołowej.

Wszystko stosownie do okazji.

i talarki (11%), a także bakalie (10%). Naj-

słonych przekąsek to Paluszki Beskidzkie z solą

popularniejsze marki w segmencie chrupek

w opakowaniach 70 g i 300 g z oferty marki

to: Cheetos, Mr Snaki, Twistos, Rymut, Flips

Aksam – każdy z tych wariantów można zna-

i Monster Munch (dane CMR).

leźć na co dziesiątym paragonie z tą kategorią.

Eksperci z CMR sprawdzili, że paluszki, precle

JBB

Kiełbasa Dobropolska

Szynka Soczysta

Kiełbasiak Pieczony

Inne popularne warianty paluszków, precli i ta-

i talarki można znaleźć w ofercie około 95%

larków to: paluszki Lajkonik Snacks duża paka

sklepów małoformatowych. Najważniejsze mar-

(200 g), Lajkonik paluszki słone (70 i 300 g),

ki w tym segmencie to: Aksam, Lajkonik, Cymes,

Paluszki beskidzkie o smaku sera i cebuli (60 g

Lubella (firmy Maspex) oraz Fanex Żerań.

i 220 g), paluszki Lajkonik Junior (60 g) i palusz-

„Najczęściej kupowane warianty tego typu

Z OFERTY PRODUCENTA

ki Niebieski Młyn marki Lubella w opakowaniu reklama

www.hurtidetal.pl

| 33

K ategorie produktów ▶ 80 g” – wymienia Elżbieta Szarejko z CMR. W Radzyniu Podlaskim przekąski na karnawał wybierane są różnie. Chociaż, jak zauważa Irena Sokołek, kierownik sklepu Elfik, ciężko ocenić czy klient kupuje je na własny użytek czy na karnawałowe spotkanie. Produkty te rotują bowiem podobnie przez cały rok. Wędliny, sery, słone przekąski i chipsy – ich wybór zależy od preferencji poszczególnych klientów.

W sklepie z chipsów i chrupek można dostać Lay’sy, Crunchipsy, Curly, Wiejskie Ziemniaczki, Mr Snacki czy Flipsy. Wśród paluszków i precelków najlepiej natomiast rotują

Irena Sokołek, Kierowniczka Market spożywczy Elfik ul. Zabielska 79, Radzyń Podlaski

produkty Lajkonika i Lubelli.

Natomiast w Kąkolewnicy wyraźnie widać,

Z OFERTY PRODUCENTA

Jako przekąski i dania imprezowe, w sklepie

kto sięga po tego typu produkty. „Słone przekąski

Fimar w Parczewie bardzo dobrze sprzedają

wybiera raczej młodzież czy dzieci. Biorą chipsy,

się gotowe dania ze śledzi w różnych posta-

paluszki, orzeszki. Czy to dla siebie czy na spo-

ciach. Po kaszubsku, w śmietanie czy pod

tkanie z przyjaciółmi. Z tych słonych przekąsek

innymi postaciami. Tutaj sprzedają się głównie

zdecydowanym liderem są Lay’sy. Starsi wolą ra-

produkty Seko, Elmar czy Lisnera. Z chipsów

czej gotowy obiad, wędliny czy sery” – wymienia

najpopularniejsze są Lay’sy i Crunchipsy.

Alicja Stefańska, kierowniczka sklepu.

Zdecydowanie najlepiej rotują te o smaku pa-

ARLA FOODS Castello Creamy Blue

prykowym i zielonej cebulki. To ulubione ze reklama

słonych przekąsek. Dalej są paluszki i orzeszki.

Wędliny, sery i gotowe dania Niektórzy nie wyobrażają sobie imprezy bez

Apetina Snack Pack z Zielonymi Oliwkami i Czosnkiem

ciepłych, szybkich dań bądź wędlin i serów. Przysmaki, które można szybko i łatwo przygotować to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu bądź nie lubią przygotowywać imprezowego menu. CMR podaje, że wędliny paczkowane można znaleźć zaledwie w co drugim małoformatowym sklepie spożywczym. Główni prozdaniemPRODUCENTA

Roman Jawczak Marketing Manager Arla Foods W okresie karnawału szczególnie interesujące są przekąski z wykorzystaniem serów pleśniowych. Prym wiodą oryginalne, a jednocześnie proste w przyrządzeniu przekąski jak Grillowane pomidory z serem i pesto z bazylii lub Daktyle nadziewane serem pleśniowym, orzechami włoskimi i gruszką. Castello jest marką serów, która oferuje konsumentowi podróż do głębi smaku inspirując oryginalnymi przepisami na przekąski na stronie www.castellocheese.com/pl-pl/przepisy. Przekąski idealnie pasują do spotkań towarzyskich tworząc smakowity klimat przy akompaniamencie wina lub innych trunków alkoholowych.

Dla fanów serków kremowych i serów typu feta świetnie sprawdza się marka Apetina inspirując do tworzenia przekąsek typu finger food na bazie krakersów, chrupek, pieczywa lub nachosów.

34 |

www.hurtidetal.pl

K ategorie produktów ▶ ducenci tych produktów to Tarczyński, Animex

popularnością cieszyły się warianty: drobio-

małoformatowych sklepów spożywczych. Na

i Sokołów – łącznie mają ponad połowę udziałów

wy, wieprzowy i chilli. Wśród najczęściej

każdy z nich przypada średnio około 11 warian-

wartościowych w sprzedaży tej kategorii.

kupowanych wędlin znalazły się kiełbasy Ży-

tów takich produktów. Największą popularnością

wiecka Ekstra i Krakowska Podsuszana marki

w tym kanale dystrybucji cieszą się sery twaro-

jest zbyt rozbudowana. Na jedną placówkę

Balcerzak (90 g), a także Szynka Konserwowa

gowe paczkowane oraz sery żółte paczkowane

przypada średnio 6-7 takich produktów.

Exportowa Animex (120 g) i Szynka Bohuna

– łącznie generują około 80% wartości sprzedaży

Głównie są to kabanosy i kiełbasy w torebkach

(100 g) z oferty Animeksu (dane CMR).

(dane CMR).

Oferta wędlin w sklepach spożywczych nie

„W przypadku serów żółtych produkty cieszą-

oraz niewielkie porcje (zwykle 100 g) szynki,

Poza tym wiele osób sięga po gotowe dania

polędwicy czy salami w folii lub plastikowym

w słoiczkach i mrożone przysmaki. Zupy, sosy

ce się największym zainteresowaniem konsu-

pudełku. W okresie od stycznia do listopada

czy pizze lub zapiekanki, które wystarczy odgrzać

mentów to sery w plastrach w opakowaniach

2015 r. klienci sklepów małoformatowych,

bądź delikatnie przyprawić. Tutaj w sklepach bar-

o gramaturze 150 g. Najchętniej wybierane

którzy kupowali wędliny paczkowane naj-

dzo często pojawiają się produkty pod markami

warianty to właśnie sery plasterkowane Gouda,

częściej wybierali Kabanosy firmy Tarczyński

m.in. Hortex, Poltino, Iglotex czy D’aucy.

Królewski z Kolna, Salami – wszystkie produkcji

w opakowaniach 120 g i 50 g. Największą

Sery dostępne są natomiast w ponad 80%

Z OFERTY PRODUCENTA WYTWÓRNIA OCTU I MUSZTARDY OCTIM Musztarda chrzanowa

SM Mlekpol. Dużą popularnością cieszą się także

ŚLEDŹ W SOSIE MUSZTARDOWYM Ocet jabłkowy

Składniki: 100 g śledzi z zalewy octowej, 1 czerwona cebula, 1 ogórek zielony, 1 jabłko słodkie twarde Sos musztardowy: 2 łyżki musztardy kempingowej OCTIM, 2 łyżki musztardy francuskiej OCTIM, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka śmietany 18 %, świeżo mielony pieprz, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki mielonej kurkumy

reklama

Sposób przygotowania: Śledzia odcedzamy z zalewy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki (pod skosem). Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Ogórka kroimy na cztery, usuwamy gniazda nasienne, po czym kroimy w drobną kostkę. Jabłko kroimy w drobną kostkę. Warzywa łączymy ze sobą, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.

Do miseczki dodajemy śmietanę, majonez, musztardę kempingową oraz musztardę francuską. Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą.

Na talerzu układamy sałatkę, na której serwujemy kawałki śledzia. Wszystko polewamy sosem musztardowym i dekorujemy świeżym tymiankiem.

zdaniemPRODUCENTA

Ewa Panasewicz Menadżer Produktu OCTIM Wytwórnia Octu i Musztardy Jeśli podczas karnawałowych szaleństw zależy nam na lekkiej przekąsce, to najlepszym wyborem będzie sałatka ze świeżych warzyw z prażonym słonecznikiem i sosem z oliwy, octu jabłkowego OCTIM i przypraw. Ocet jabłkowy nada warzywom orzeźwiającego, kwaskowego smaku i dodatkowo poprawi trawienie. Aby nabrać sił do karnawałowych szaleństw w czasie zabawy zjedzmy pożywną sałatkę śledziową w sosie musztardowym lub soczystą karkówkę zamarynowaną w musztardzie chrzanowej lub francuskiej OCTIM. Musztarda, której podstawowym składnikiem jest gorczyca, ułatwi trawienie ciężkostrawnych potraw, więc nie musimy obawiać się, że coś przeszkodzi nam w zabawie.

36 |

www.hurtidetal.pl

Pasztet ciechanowski

Wyrób garmażeryjny z kurczaka z dodatkiem surowców wieprzowych, pieczony

Kiełbasa szlachecka

Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona, parzona

Szynka Wędzarza Jana pieczona

Produkt wieprzowy, wędzony, parzony, pieczony

Z OFERTY PRODUCENTA CEDROB Piwoszki

Kiełbasa szlachecka

odPRODUCENTA

Cedrob Jedzenie na imprezę, które pojawi się w trakcie karnawałowych zabaw powinno być smaczne oraz łatwe w przygotowaniu. Doskonałym rozwiązaniem będzie bufet szwedzki z małymi przekąskami i przystawkami, które dobrze się prezentują i z pewnością każdemu będą smakować.

Firma Cedrob przygotowała na ten czas nowe produkty, które doskonale sprawdzą się w trakcie domowych spotkań w gronie przyjaciół lub rodziny. Z pewnością wszystkim zasmakują Koreczki z Kabanosami z filetem czy roladki z Szynki konserwowej. Trudno również wyobrazić sobie karnawałowy stół bez uwielbianych przez Polaków kiełbas – warto zwrócić uwagę na Kiełbasę szlachecką Gobarto, której smak i aromat zadowolą podniebienia każdego smakosza mięsnych specjałów. Szybką, a jednocześnie smaczną przekąską będą także pieczone kąski z kurczaka – Piwoszki z oferty dań gotowych.

w ok. 40% placówek handlowych. Najchętniej

króluje Favita z oferty SM Mlekovita, ale swoich

kupowane przez klientów produkty z tej kategorii

zwolenników mają także marki Apetina (Arla

to: Turek Aksamitny Camembert i Turek Brie, La-

Foods) i Ser Tyrios firmy Bakoma – podaje CMR.

sery żółte marki Hochland, Mlekovita i Spomlek,

zur Błękitny i Lazur Turkusowy z oferty firmy La-

Jak widać Polacy lubią mieć duży wybór jeśli

a także marki regionalne” – wymienia Elżbieta

zur, President Camembert i Brie, a także Valbon

chodzi o imprezowe menu. Nie tylko jeśli chodzi

Szarejko z CMR.

Camembert i Brie. Wśród serów typu mozzarella

o alkohole, ale też przekąski i posiłki. Detaliści

Sery typu feta i mozzarella można natomiast

najpopularniejsze są produkty Santa Lucia Moz-

powinni zatem pamiętać, że szeroka oferta po-

znaleźć niemal w co drugim sklepie spożywczym.

zarella marki Lactalis, Zottarella oraz Mozarella

zwoli im zaspokoić potrzeby wszystkich klientów.

Sery pleśniowe mają z kolei swoją reprezentację

Bakoma. Natomiast w segmencie serów typu feta

Joanna Kowalska

reklama

www.hurtidetal.pl

| 39

K ategorie produktów ▶

Kuchnia chińska Obchody Chińskiego Nowego Roku to najważniejsze święto dla Chińczyków, a jego kulminacyjnym momentem jest wigilia, na której spożywane są tradycyjne potrawy, cieszące się zainteresowaniem również w Polsce. Chińska kuchnia już na stałe zagościła w naszym kraju, a produkty ułatwiające ich przygotowanie można znaleźć w każdym sklepie.

Kuchnia orientalna kojarzy się przede

wśród mrożonek dominują produkty Hortex.

„Bardzo dobrze rotują również zupki chiń-

wszystkim z ostrymi przyprawami oraz

„Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną

skie, a marka Vifon jest niekwestionowanym

słodko-kwaśnymi potrawami. Polacy są coraz

Hortex, to hit sprzedażowy w naszym sklepie

liderem” – informuje ekspedientka. W sklepie

bardziej otwarci na nowe smaki. Na stole mo-

jeśli chodzi o dział mrożonek dań chińskich.

tym dostępne są także sosy sojowe. Jak infor-

żemy znaleźć już nie tylko tradycyjne polskie

Również mieszanka chińska rotuje na bieżą-

muje kierownik sklepu, Patrycja Buraczyńska,

potrawy, jakie pamiętają nasi dziadkowie,

co” – dodaje Patrycja Buraczyńska, kierow-

marka House of Asia jest wybierana najczę-

ale również egzotyczne dania inspirowane

niczka sklepu w Sławatyczach.

ściej. „Na tej półce dostępne jest również

dalekowschodnią kuchnią. Trend ten znajduje

Biorąc pod uwagę typowe przyprawy chiń-

Mleczko kokosowe, natomiast ten produkt nie

odzwierciedlenie w koszyku zakupowym kra-

skie, to w sławatyckim sklepie są one kupowane

wpisał się na stałe w kuchni Polaków, kupowa-

jowego konsumenta. Przyjrzymy się dokład-

sporadycznie. Natomiast curry, kurkuma czy

ny jest sporadycznie” – dodaje.

niej, po jakie produkty sięgamy najczęściej.

papryka chili rotują na bieżąco. Marki dostępne

Orientalne smaki

Makaron ryżowy dostępny jest pod marką

to Kamis, Galeo oraz Prymat. „Dużo klientów

TaoTao. Ekspedientka sklepu przyznaje, że

pyta o herbaty sypane czerwone oraz zielone.

najczęściej klienci pytają o ten produkt gdy po-

Są one bardzo popularne szczególnie wśród ko-

trzebują jako dodatek do sałatki. Risana, Serita,

Delikatesy Centrum w Sławatyczach, gdzie

biet, co jest głównie spowodowane dodatkowy-

Albaris, Melwit to marki ryżu dostępne w sklepie.

produkty chińskie na stałe wpisały się

mi właściwościami” – informuje pani Patrycja.

Iwona Pawluk jest ekspedientką w sklepie

„Klienci przy wyborze produktów kierują

Z fixów klienci Delikatesów Centrum

się głównie marką, lubią te znane i spraw-

dientka, w tej kategorii znajdują się zarówno

najczęściej sięgają po markę Knorr, wariant

dzone. Natomiast dla tych, którzy muszą

produkty, które rotują na bieżąco jak i takie,

do potraw chińskich. Również bardzo dobrze

liczyć się z kosztami dostępna jest marka

o które klienci pytają sporadycznie. „Produkty

sprzedaje się kurczak słodko-kwaśny, a marka

chińskie nie są umiejscowione w jednym miej-

Knorr jest najchętniej wybierana. Natomiast

scu, klienci mogą znaleźć je wśród przypraw,

z sosów najczęściej wybieraną marką jest

mrożonek, makaronów, herbat jak i sosów

Łowicz. Oprócz tego dostępne są marki:

czy fixów” – opowiada pani Iwona. I tak

Pudliszki oraz Dawtona.

w asortyment sklepu. Jak przyznaje ekspe-

Z OFERTY PRODUCENTA DE CARE

House of Asia Sos sojowy jasny

zdaniemPRODUCENTA

Maciej Szała Współwłaściciel i Prezes firmy De Care Firma De Care jest prekursorem obchodów Chińskiego Nowego Roku w polskich sklepach. Po raz kolejny pragniemy zaprosić do wspólnego celebrowania. Pragnąc zachęcić klientów do poznawania różnorodnych smaków Azji, proponujemy przede wszystkim szeroką gamę autentycznych produktów marki House of Asia, a wraz z nimi atrakcyjne promocje cenowe. Dzięki naszej bezpośredniej współpracy z producentami mamy wpływ na receptury oraz składniki produktów, czego wynikiem jest nasz sos sojowy w nowej, lepszej recepturze. Nowością w naszej ofercie jest także kilka charakterystycznych dla kuchni chińskiej, aromatycznych sosów, jak np. sos z czarnym pieprzem, Hoisin czy sos czosnkowy z miodem. Mamy nadzieję, że specjalne pokazy gotowania kuchni chińskiej, które przeprowadzimy w sklepach oraz smaczne przepisy zawarte w książeczkach pozwolą odkryć nowe, oryginalne smaki.

40 |

www.hurtidetal.pl

House of Asia Makaron Chow Mein

K ategorie produktów ▶ wyjazdowy) oraz mocno spada w grudniu.

Kolejną kategorią, w której dania kuchni orientalnej zajmują ważne miejsce są fixy i przyprawy. Trzecim najchętniej kupowanym fixem w Polsce jest Knorr Fix Do potraw chińskich. W rodzimych sklepach pojawia się coraz większa liczba egzotycznych przypraw

Z OFERTY PRODUCENTA UNILEVER POLSKA

Iwona Pawluk, Ekspedientka Delikatesy Centrum ul. Rynek 12 Sławatycze

Knorr Fix Do potraw Chińskich

własna” – dodaje pani Iwona. Chcąc określić

oraz ryż brązowy. Natomiast pochodzący

profil klienta nabywającego produkty kuchni

z kuchni dalekiego wschodu makaron sojowy

chińskiej, ekspedientka wskazuje na osoby

ciągle jest dla nas produktem dość niszowym,

młode, które lubią eksperymentować i pró-

odpowiada za około 0,1% na rynku wszyst-

bować innych smaków.

kich makaronów. Jak wynika z danych CMR

Kuchnia wschodu na półkach sklepowych Najważniejszym składnikiem kuchni chiń-

TAN-VIET INTERNATIONAL TaoTao Makaron chiński

najpopularniejszy wariant – Tao Tao Makaron Sojowy Chiński można znaleźć tylko w co dwudziestym sklepie spożywczym.

Kategorią, w której dania azjatyckie od

skiej, do którego już dawno zdążyliśmy się

dawna zajmują mocną pozycję, są zupy.

przyzwyczaić, jest ryż. Jak informuje Dorota

Udziały wolumenowe zup chińskich sięgają

Kowalska z Centrum Monitorowania Rynku,

tu 30%. Znaczącym producentem jest tu

jednym z ważnych producentów ryżu w Polsce

Vifon, a jego najpopularniejsze warianty to

jest Sonko, a najlepiej rotującym wariantem

Vifon Kurczak Curry oraz Vifon Złoty Kurczak.

tej firmy jest Risana Ryż biały długoziarni-

Zupka chińska to produkt stosunkowo tani,

sty 400 g, można go znaleźć w około 40%

w październiku 2015 roku średnia cena zupki

sklepów spożywczych. Ryż biały długoziarnisty

chińskiej wynosiła 1,65 zł. Na tym rynku moż-

jest wariantem, po który sięgamy najczęściej,

na zauważyć pewną sezonowość – sprzedaż

w dalszej kolejności kupujemy ryż paraboiled

zupek rośnie w letnich miesiącach (sezon zdaniemPRODUCENTA

Beata Łosiak PR Manager

NESTLÉ POLSKA

Winiary Kuchnia Świata Rosół Chiński

POLSKI OGRÓD Hortex Mieszanka chińska

Grupa Hortex Coraz częstsze podróże, liczne programy podróżnicze i kulinarne dały inspirację do eksperymentowania w kuchni i mniej standardowego spojrzenia na gotowanie, popularyzując tym samym kuchnię międzynarodową. Sprawia to, że coraz chętniej sięgamy po produkty inspirowane kuchniami narodowymi np. chińską, włoską. Znajduje to odzwierciedlenie w ofercie mrożonek Hortex, które znacznie ułatwiają przygotowanie potraw, są doskonałą bazą zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i adeptów sztuki kulinarnej. Dla zwolenników kuchni azjatyckiej oferujemy Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną oraz Mieszankę chińską.

Na opakowaniach naszych produktów i na stronie internetowej oferujemy przepisy na dania inspirowane kuchnią azjatycką, które można przygotować na bazie wielu mrożonek Hortex.

42 |

www.hurtidetal.pl

Hortex Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną

(mielony imbir czy kurkuma) lub mieszanek

Polacy coraz bardziej poszerzają swoją wie-

przyprawowych inspirowanych kuchnią dale-

dzę na temat gotowania, a kuchnie międzyna-

kowschodnią. Jednak tylko w około 1% skle-

rodowe są w naszym zasięgu. Wiele inspiracji

pów możemy znaleźć nieco bardziej wyszuka-

i zachęt w dzisiejszych trendach kulinarnych

ne dodatki, takie jak anyż czy kozieradka.

przywołuje klientów poszukujących niekon-

Inne ważne dodatki kulinarne kojarzące się z dalekim wschodem to sosy. Najbardziej znanym z nich jest sos sojowy. Jego najpopu-

wencjonalnych produktów, na które warto zwrócić uwagę.

Monika Kociubińska

larniejszy wariant dostępny w Polsce to TaoTao Sos sojowy 150 ml – informuje CMR. Dostaniemy go w średnio co dziesiątym sklepie małoformatowym. Kolejnym ważnym sosem wywodzącym się z dalekowschodniej kuchni jest sos słodko-kwaśny. Najlepiej rotującym wariantem jest w tej kategorii Sos słodko-kwaśny Łowicz 520 g, a zaraz za nim Sos słodko-kwaśny z ananasem 550 g Dawtona.

Jako uzupełnienie do ryżu oraz sosów producenci proponują nam różne gotowe mrożone mieszanki warzywne. Sięgamy po nie chętnie zwłaszcza zimą. Mrożonką, którą najczęściej wybieramy jest Mieszanka Chińska Hortex. przepis: De Care

KURCZAK KUNG PAO

Składniki: 160 g niesolonych orzechów nerkowca, 1 cała pierś z kurczaka; pokrojona na kawałki 3 x 3 cm, 1 czerwona papryka; pokrojona w paski 1 x 3 cm, 4 ząbki czosnku; drobno pokrojone, 2 łyżki octu ryżowego, 4 łyżki sosu Hoisin House of Asia, 2 łyżeczki oleju z prażonego sezamu, mały pęczek szczypiorku; pokrojony w 1 cm kawałki, 2 łyżki oleju z ryżu i zielonej herbaty, 150 g makaronu Chow Mein House of Asia (ugotowany według wskazówek na opakowaniu).

Sposób przygotowania: Orzechy nerkowca prażyć na suchej patelni do uzyskania złoto-brązowego koloru, po czym natychmiast je z niej zdjąć. Na rozgrzany wok wlać olej z ryżu. Dodać czosnek i smażyć go do uwolnienia się aromatu.

Należy uważać, aby olej podczas smażenia nie był zbyt gorący, gdyż możemy spalić czosnek. Do woka wrzucić kurczaka i paprykę.

Całość smażyć przez 3 minuty.

Dodać ocet ryżowy i sos Hoisin.

Mieszać do uzyskania gęstego sosu.

Dodać olej z prażonego sezamu, orzechy i szczypiorek. Na koniec włożyć makaron i całość mieszać do połączenia się smaków. Danie podać natychmiast, posypane szczypiorkiem.

reklama

dołącz do NAJLICZNIEJSZEJ SIECI FRANCZYZOWEJ BRANŻY FMCG W POLSCE!

Mamy ponad

razem budujemy twoją przyszłość! nic nie płacisz za wejście do sieci abc

podczas każdej promocji zachowujesz atrakcyjną marżę

bezpłatna wizualizacja zewnętrzna sklepu abc

indywidualne promocje cenowe

bezpłatny dostęp do wielu nowoczesnych narzędzi do zarządzania sklepem

specjalne oferty rabatowe

bezpłatne szkolenia

promocje tylko dla sklepów abc

comiesięczny rabat w pełni rekompensuje opłatę marketingową

po roku możesz opuścić sieć abc bez żadnych konsekwencji

75 0 sklepów abc ZADZWOŃ 61 658 33 83 LUB NAPISZ NA ADRES abc@sklepyabc.pl

Szczegóły na www.sklepyabc.pl www.hurtidetal.pl

| 43

K ategorie produktów ▶ Z OFERTY PRODUCENTA UNILEVER POLSKA

Knorr Fix Kebab z sosem czosnkowym

Knorr Fix Nuggesy z sosem meksykańskim

PRYMAT

Przyprawa do bigosu

Zainspiruj się!

Dziś gotować może każdy. Nie wszyscy jednak wiedzą jak się do tego zabrać. W odsieczy przybywają producenci, którzy na opakowaniach swoich produktów lub na stronach internetowych podpowiadają co pysznego można ugotować dla najbliższych.

Inspiracja okazuje się bardzo ważna dla dzisiejszych konsumentów. Przepisy można

Przyprawa do kurczaka

Przepis na pudełku Międzyrzecki Grosik to sklep osiedlowy, do

znaleźć dziś na towarach z praktycznie wszyst-

którego najczęściej przychodzą stali klienci.

kich kategorii produktowych. Są umieszczane

Jest lubiany nie tylko ze względu na szeroki

z dołączonym papirusem do smażenia bez

już nie tylko na przyprawach i półproduktach

wybór towarów, ale też pomocną obsługę,

tłuszczu. Bardzo dużo sprzedaje się pomysłów

cukierniczych, ale też na serach, sosach,

która chętnie doradzi co wybrać na obiad.

na dania chińskie czy do spaghetti. Klient

makaronach, ryżu czy słodyczach. Równie

„Do naszego sklepu przychodzą głów-

bierze opakowanie, a na nim ma gotową listę zakupów” – wyjaśnia pani Agnieszka.

popularne jest lokowanie przez producentów

nie osoby starsze, które wolą tradycyjne,

autorskich przepisów na stronach interne-

samodzielnie sporządzane potrawy, jednak

towych. Często tworzą specjalne podstrony,

są osoby, które wolą wziąć produkt, który

o radę – jaki produkt warto kupić. Pytają też

gdzie można znaleźć wyłącznie przepisy.

sam podpowie co przygotować na obiad czy

o przepisy jakie znają i polecają ekspedientki.

kolację. Często są to osoby młode, zabie-

Jeśli klient wybierze produkt z przepisem na

sce nadal trwa moda na gotowanie. Z badań

gane, które chętnie korzystają z przepisów

opakowaniu to obsługa pomaga odnaleźć

Instytutu Opinii Homo Homini wynika, że już

na opakowaniach kupowanych produktów.

produkty, które są potrzebne do przygotowa-

kilka lat temu, aż 67% Polaków deklarowało

Sugerują się reklamą i szukają wlaśnie takich

nia danej potrawy.

codzienne, samodzielne przygotowywanie po-

towarów na półkach” – opowiada Agnieszka

„U nas w sklepie jest bardzo dużo rodzajów

siłków w domach. A odsetek ten stale rośnie.

Adamowicz, kierowniczka sklepu. Zaznacza,

kasz i ryżów. Klienci od razu pytają nas o radę

Kucharze amatorzy szukają inspiracji wszędzie:

że wśród klientów hitem jest „Pomysł na...”

– np. którą z kasz wybrać lub na którą z dostęp-

w programach telewizyjnych, na blogach, czy

od Winiary i Fixy Knorra. „Te produkty bardzo

nych marek się zdecydować. Pytają również,

właśnie na samych produktach lub stronach

dobrze się sprzedają. Z tych pierwszych

które z nich do jakich dań pasują lub które są

internetowych producentów.

najpopularniejsze są przepisy na kurczaka i te

najsmaczniejsze. Mamy szeroki asortyment:

Skąd popularność takich rozwiązań? W Pol-

44 |

www.hurtidetal.pl

Klienci Grosika często pytają pracowników

K ategorie produktów ▶ Z OFERTY PRODUCENTA

PODRAVKA POLSKA Podravka Przecier pomidorowy

Podravka Pomidory krojone z bazylią i oregano

Agnieszka Adamowicz, Kierowniczka Sklep Grosik ul. Warszawska 33b, Międzyrzec Podlaski

kasze jaglane, jęczmienne, gryczane, pęczak

się również Kupiec. Na półkach w Między-

itp. Wielu klientów potrzebuje pomocy, bo nie

rzeckim Grosiku wśród kasz i ryżu znajdują

potrafią się zdecydować co wybrać. O radę

się wyroby pod markami Sante, Lubella, Mat,

częściej pytają starsi. Młodsze osoby bardzo

Eska, Senos, Albaris czy Risana.

chętnie próbują nowości, dlatego staramy się

wania posiłku. W Międzyrzecu Podlaskim

wszystkim wybierają je jako podstawę dania,

najlepiej rotują sosy Dawtona. Bardzo często

a później patrząc do czego będzie pasowała

kupowane są też sosy Łowicz. Jak tłumaczy

wybierają pozostałe produkty. Umieszczane

Agnieszka Adamowicz – tu z reguły o zakupie

na nich przepisy są często podpowiedzią dla

decyduje atrakcyjna cena. Duży słoik też ma

niezdecydowanych” – opowiada kierowniczka.

znaczenie. Szczególnie jeśli kupuje się produk-

Jeśli chodzi o kasze to najczęściej kupowa-

Marmolada różana twarda

Sosy to również inspiracja dla skompono-

wprowadzać ich jak najwięcej. Klienci przede

ne są produkty Podravki. Dobrze sprzedaje

Z.P.S. JAMAR „SZCZEPANIAK”

Marmolada wieloowocowa twarda

ty na obiad dla całej rodziny. Zainteresowaniem cieszą się też sosy od Knorr czy Lubelli. zdaniemPRODUCENTA

Jacek Wyrzykieiwcz PR & Marketing Services Manager Hochland Polska Poszukujący pomysłów na smaczne i wygodne w przygotowaniu ciepłe posiłki mają teraz coś specjalnie dla siebie. Polecamy plastry sera Hochland „Na gorąco!”, które są świetne do zapiekania w piekarnikach, tosterach i opiekaczach. To uniwersalny, wygodny sposób na oryginalne przekąski i potrawy, które rozgrzeją i dodadzą pozytywnej energii.

Zapraszamy do skorzystania z inspiracji kulinarnych, które można znaleźć na naszych stronach internetowych www.hochland.pl oraz www.seromaniacy.pl Szczególnie polecam szybkie przepisy przygotowane przez Marcina Budynka – kreatora smaku. Moim faworytem są serowe babeczki z cukinią. Składniki na 6 babeczek to: 6 plastrów szynki, 3 jajka, pół kubka startej cukinii, 2 łyżki świeżych ziół, 6 plastrów sera Hochland Na gorąco! z pomidorami i ziołami, łyżeczka soli i łyżeczka pieprzu. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Foremki wykładamy papierem, a do każdej wkładamy plaster szynki. Jajka mieszamy ze startą cukinią, ziołami, solą i pieprzem. Masę nakładamy do foremek. Babeczki pieczemy 25 minut. W połowie pieczenia na każdą nakładamy plaster sera Hochland Na gorąco i gotowe! Smacznego!

46 |

www.hurtidetal.pl

HOCHLAND POLSKA Na gorąco! Plastry sera z szynką i pieczarkami, z salami i chili, z pomidorami i ziołami

Mixtett

Hochland Polska 2015

K ategorie produktów ▶ makarony Lubelli. Świderki, pióra, spaghetti. „Klienci coraz częściej wybierają też makarony razowe. Są szczególnie popularne wśród osób stosujących diety czy dbających o zdrowie, a także chcących spróbować czegoś nowego.

Dla klientów, którzy zwracają uwagę na cenę, mamy szeroki wybór makaronów Miroma” – wyjaśnia kierowniczka Grosika.

Na „makaronowej” półce w Grosiku jest też spory wybór produktów Makaronów Polskich i Podravki. Są też dostępne makarony marek As Babuni, Pol-Mak czy Bimak.

Bardziej tradycyjne wybory, jeśli chodzi o tę kategorię produktową, są zauważalne już kilkanaście kilometrów dalej – w niewielkiej

Ewelina Nestoruk, Współwłaścicielka Sklep spożywczo-przemysłowy ul. Łukowska 59, Tuliłów

miejscowości Tuliłów. „Nasz sklep jest dość mały. Staramy się mieć wszystkiego po trochu.

Przede wszystkim produktów podstawowych” ruskie czy pizzę. Jak opowiada, jest to pod-

– tłumaczy Ewelina Nestoruk, współwłaściciel-

często pytają pracowników sklepu o możli-

powiedź szczególnie dla młodszych klientów,

ka niewielkiego sklepu spożywczego w Tuliło-

wość wykorzystania poszczególnych produk-

którzy w kuchni lubią eksperymentować, albo

wie. Jak opowiada – w jej sklepie najchętniej

tów do całych dań. Proszą też o podpowiedź

nie znają przepisów na tradycyjne potrawy.

kupowane są artykuły, które mogą być podsta-

Klienci pilawskiego abc również bardzo

– co danego dnia mogliby przygotować na obiad dla swoich rodzin. Nic więc dziwnego, że z chęcią wybierają artykuły, które mają na

Makaronowe inspiracje Na makaronach też są przepisy. Tutaj wielu

wą do klasycznego, polskiego obiadu. Takim produktem jest m.in. makaron. „U nas najlepiej sprzedają się makarony

swoich opakowaniach przepisy na ciekawe

producentów nie tylko umieszcza je bezpo-

Miroma i Lubella. Jeśli chodzi o rodzaje, to

posiłki lub zobaczyli w reklamie lub interne-

średnio na opakowaniach ale też na stronach

najczęściej są wybierane te, które znane są

cie sposób w jaki można je wykorzystać. Do

internetowych.

starszym gospodyniom: świderki, nitki czy

takich produktów należą m.in. mąki, cukry, przyprawy czy sosy.

Z makaronów w Międzyrzecu Podlaskim

rurki. To w nie głównie zaopatrujemy sklep.

najpopularniejsza jest krajanka As Babuni. To

Anna Gano, właścicielka sklepu, zaznacza, że na przykład na mące są przepisy na pierogi

najchętniej wybierany produkt do rosołów i in-

Z OFERTY PRODUCENTA

nych zup. Bardzo dobrze sprzedają się także zdaniemPRODUCENTA

Aleksandra Trzcińska Kierownik Marketingu Grupa Makarony Polskie

GRUPA MAKARONY POLSKIE

Makarony Polskie Durum „W kuchniach świata” duże świdry

Makarony Polskie udowadniają, jak wiele wspaniałych potraw można przygotować z użyciem makaronów – na co dzień i od święta. Na www.makaronypolskie.pl można odnaleźć liczne przepisy, a największą popularnością cieszą się oczywiście te, w których proponujemy wykorzystanie zarówno nowych produktów, jak i niestandardowych sposobów ich wykorzystania w kuchni. Również na opakowaniach nowo wprowadzanych produktów staramy się umieszczać ciekawy przepis kulinarny, zwłaszcza, że celujemy w innowacje, które wymagają od nas edukowania i inspirowania. Taka jest właśnie nowa linia 100% durum „W kuchniach świata” oraz makaron z wybornym kakao E.Wedel, który jest efektem naszej wspaniałej, kreatywnej współpracy. Na okres karnawałowy, jako wyśmienitą przekąskę podczas imprez polecamy duże świdry a’la frytki z pysznymi dipami wg przepisu naszej zaprzyjaźnionej blogerki. Przepis można odnaleźć stronie www i na naszym fanpage: facebook.com/twojemakaronypolskie.

48 |

www.hurtidetal.pl

Makarony Polskie Durum „W kuchniach świata” bucatini

Tylko okazjonalnie zdarza się nam sprowadzić coś innego. Makarony razowe nie rotują zbyt dobrze, klienci nie pytają o takie produkty” – wyjaśnia pani Ewelina.

Z przepisów na opakowaniach korzystają tutaj najczęściej osoby młode. A takie mogą znaleźć m.in. na dostępnych na tuliłowskich półkach przyprawach. Bardzo dobrze sprzedają się suszone zioła: bazylia, oregano, zioła prowansalskie. Najpopularniejsze są przyprawy Prymat.

W pilawskim abc, jak podkreśla pani Anna, przepisami umieszczonymi na makaronach sugerują się również klienci jej sklepu. „U nas najpopularniejsze są produkty Lubelli. Wśród nich natomiast najlepiej

Anna Gano, Właścicielka Sklep spożywczy abc Al. Wyzwolenia 266, Pilawa

rotują świderki, kolanka i pióra. Bardzo dobrze sprzedają się również makarony Bartolini” – dodaje właścicielka. Jakie marki z tej kategorii są oprócz tego na półkach?

W sklepie popularne są produkty m.in.

Na słodko

powiadaniu – co pysznego z ich produktów

Galaretki, budynie, cukry wanilinowe,

można upiec.

Makaronów Polskich, Złoty Łan, Pol-Mak

proszki do pieczenia czy dżemy i marmolady.

„U nas dość popularnym produktem, jeśli

czy As Babuni.

Tutaj producenci wręcz prześcigają się w pod-

chodzi o przepisy na opakowaniach, jest zwy-

reklama

www.hurtidetal.pl

| 49

K ategorie produktów ▶ odPRODUCENTA

Grupa Maspex Wadowice Przepisy na opakowaniach produktów często mogą uratować obiad niejednej gospodyni domowej, dzięki nim koncepcja smacznego posiłku może zrodzić się już w momencie sięgania po produkt ze sklepowej półki. Na wszystkich makaronach, kaszach i mąkach Lubella oraz makaronach Malma, znajdziemy nie tylko dokładny opis odpowiedniego przygotowania produktu, ale także przepis na wykorzystanie go w prostym i smacznym daniu wraz ze zdjęciem prezentującym finalny efekt jego wykonania. Podane przepisy są opracowane przez profesjonalnych kucharzy – dzięki temu danie na pewno się uda, a wytyczne przygotowane są tak, by każdy mógł we własnym zakresie je odtworzyć. Oprócz przepisów podawanych w tradycyjnej, drukowanej formie, na stronie www.uwielbiam.pl oraz w aplikacji mobilnej Uwielbiam, a także na profilach Lubelli w mediach społecznościowych można znaleźć wiele ciekawych pomysłów na potrawy z produktów zbożowych. Przepisy można znaleźć również na stronach www.lubella.pl, www.pelneziarno.pl i www.malma.pl.

zdaniemPRODUCENTA

Aneta Będkowska

Z OFERTY PRODUCENTA GRUPA MASPEX WADOWICE Malma Tagiatelle

Lubella Classic Kokardki

SERTOP

Ser Topiony Camembert „Jak dawniej”

Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem Sertop Książka kucharska Sertopu (przepisy+ filmy) daje mnóstwo inspiracji zastosowania serków topionych w kuchni. Produkty te utożsamiane są zwykle z kanapkami, a to zaledwie jedna z wielu możliwości ich wykorzystania. Serki topione idealnie zastępują bowiem masło, śmietanę i tradycyjny żółty ser, przez co doskonale nadają się do zapiekania oraz zagęszczanie zup i przygotowania sosów, a także do przygotowania polew do ciast i ciasteczek.

Które z przepisów cieszą się największym uznaniem wśród czytelników naszej Książki kucharskiej? Zdecydowany prym wiodą dania obiadowe, sałatki, sosy oraz zupy. To one są najczęściej przeglądane na naszej stronie www oraz profilu na Facebooku.

kła soda. Na jej opakowaniu jest naprawdę

dają jak można wykorzystać ich produkty do

ciekawy przepis na piernik. Klienci często się

wypieków. W Pilawie w abc można dostać

sugerują takimi podpowiedziami. Podobnie

m.in. wyroby Jamar czy Łowicz.

jest z proszkami do pieczenia. Tam m.in. jest

Jak się okazuje, gotowe słodycze też są ku-

przepis na babkę. Podobnie jest z ciastami

powane pod kątem wykorzystania w specjal-

w proszku. To z reguły gotowe produkty, ale

nym przepisie. „Sugerując się propozycjami

np. do kopca kreta konieczna jest śmietana

producentów czy reklamami klienci chętnie

i banan. Klienci biorąc taki produkt sugerują

kupują też czekoladę mleczną i gorzką. Roz-

się zamieszczonym na nim przepisem i kupują

puszczają ją i podają jako deser z owocami

od razu składniki potrzebne do jego przygoto-

np. pomarańczami” – dodaje pani Anna.

wania. Niektórzy przychodzą do nas i pytają

bardziej widoczna jest tendencja do podpo-

klamie był pokazany np. wypiek przygotowa-

wiadania klientom gotowych zastosowań do

ny z użyciem danego produktu” – opowiada

ich produktów. W dzisiejszej kulturze goto-

Anna Gano, właścicielka sklepu w Pilawie.

wania, nowe pomysły są w cenie, a detaliści,

Najwięcej dodatków do wypieków, jak też

wychodząc naprzeciw oczekiwaniom swoich

ciast w proszku, dostępnych jest pod markami

klientów powinni wyposażać swoje półki

Winiary, Dr.Oetker, Delecta i Gellwe. Również

właśnie w takie produkty.

50 |

www.hurtidetal.pl

NESTLÉ POLSKA

Winiary Pomysł na...

Soczystego kurczaka w śmietankowym curry

Winiary Pomysł na... Kurczaka w sosie włoskim z mozzarellą

Jak widać, wśród producentów coraz

o produkt, który widzieli w telewizji, a w re-

producenci dżemów i marmolad podpowia-

Ser Topiony Złoty Ementaler

Joanna Kowalska

FOODCARE

Gellwe Przyprawa do piernika

K ategorie produktów ▶

Elektryczny biznes odpowiedzialny Baterie czy akumulatory są używane przez każdego z nas, a wszelkiego rodzaju sprzęty domowe czy przenośne zawdzięczają im główne źródło energii elektrycznej. Producenci wciąż dążą do udoskonalenia produktów, jak i do tego, by ich baterie i akumulatory były odpowiednio zutylizowane.

Z OFERTY PRODUCENTA SPECTRUM BRANDS POLAND Varta Longlife AA

zdaniemPRODUCENTA

Zofia Mirska Trade Marketing Manager VARTA

Varta High Energy AA

Spectrum Brands Poland Baterie alkaliczne VARTA podzieliliśmy na 3 główne linie: Max Tech (precyzyjna energia do urządzeń zaawansowanych technologicznie), High Energy (potężne baterie do urządzeń o dużym zapotrzebowaniu na energię) i Longlife (wytrzymałe baterie do urządzeń codziennego użytku). Każda linia oferuje wiele kombinacji opakowań i ilości zawartych w nich baterii, pozwalając dopasować asortyment do możliwości i specyfiki danego punktu sprzedaży. Raz w roku pojawia się limitowana edycja baterii, jeszcze bardziej przyciągając uwagę konsumentów do tego produktu impulsowego. Aby wspólnie z naszymi klientami osiągnąć sukces sprzedażowy, VARTA nie tylko oferuje dobre produkty i ciekawe opakowania, ale dodatkowo wspiera odsprzedaż poprzez liczne akcje promocyjne dla konsumentów.

Wciąż rosnący popyt sprawia, że rynek ba-

i Panasonic, GP Battery posiada udziały

mocy i dłuższej żywotności, dzięki czemu

ok. 13%, a Philips – 12%.

Baterie elektryczne w małoformatowych sklepach

GP Super Alkaine Battery

PANASONIC

Evolta alkaliczne AA

z ok. 15% udziałami znajdują się Energizer

terii się rozwija. Pojawiają się ogniwa o lepszej klienci mają w czym wybierać.

GP BATTERY

Najpopularniejszymi 5 wariantami baterii elektrycznych wśród klientów małoformatowych sklepów do 300 mkw. są: Panasonic

ENERGIZER GROUP POLSKA Energizer Alkaline Power AA

Alkaline; AA, LR06/ pudełko 4 szt., Varta Superlife; AA, R6/ pudełko 4 szt., Energizer; AA,

Recykling baterii jest bardzo ważny dla środo-

kategoria baterii elektrycznych stanowi dopeł-

LR6, 1,5V/ pudełko 4 szt., GP Super Alkaline;

wiska, ponieważ utrzymuje je poza wysypiskiem

nienie asortymentu i odpowiada za jedynie ok.

AA, LR6, 1.5V/ pudełko 4 szt., Panasonic Alka-

śmieci, na którym ciężkie metale mogą przeni-

0,05% całej wartości sprzedaży. Jednocześnie

line Power; AAA, LR03/ pudełko 4 szt. (CMR).

kać do gruntu powodując zanieczyszczenie gle-

W tradycyjnych sklepach spożywczych

jest to kategoria produktowa, którą można odnaleźć w ok. 60% całego uniwersum sklepów małoformatowych do 300 mkw. W wyżej

Utylizacja Większość typów baterii zawiera toksyczne

by i wody, a także przyczynić się do zagrożenia życia zwierząt i roślin. Co więcej, jeśli baterie są spalane wraz z odpadkami z gospodarstw

wspomnianej grupie sklepów średnia cena

metale ciężkie, w tym nikiel, kadm i rtęć.

domowych, metale ciężkie zawarte w nich po-

opakowania wynosi 2,4 zł brutto, a typowy

Każdy z tych metali może być odzyskany

wodują również zanieczyszczenia powietrza.

konsument kupuje 2,4 opakowania w czasie

i ponownie użyty. Dlatego ważne jest, by

Odzyskiwanie zużytych baterii jest po

dokonywania pojedynczej transakcji.

w proces recyklingu byli zaangażowani

pierwsze zobowiązaniem prawnym, wyzna-

zarówno konsumenci, producenci, jak i sprze-

czonym m.in. przez Unię Europejską. Oprócz

Monitorowania Rynku, liderami sprzedaży

dawcy. Sprzedawca detaliczny oraz hurtowy

tego pozostaje wymiar praktyczny, dotykający

kategorii baterii elektrycznych w mało-

baterii i akumulatorów (którego powierzchnia

każdego z nas jako konsumenta.

formatowych sklepach do 300 mkw. są

sprzedaży przekracza 25 mkw.), musi stworzyć

producenci Varta, Energizer, Panasonic,

miejsce zbiórki zużytych baterii. Detaliści czy

czącej recyklingu, a tym samym wspieranie

GP Battery i Philips. Największe, wynoszą-

hurtownie są zobowiązane natomiast odebrać

i udostępnianie punktów zbiórki baterii, to

ce 30% udziały wartościowe w sprzedaży

baterie, nawet jeśli osoba je oddająca nie

zadanie dla każdego sprzedawcy!

posiada Varta, na drugim miejscu egzekwo

kupiła nowych.

Jak podaje Mieszko Miazga z Centrum

52 |

www.hurtidetal.pl

Poszerzanie świadomości społecznej doty-

Monika Kociubińska

K ategorie produktów ▶ Papierosy, cygara, cygaretki i e-papierosy na polskim rynku Rynek tytoniowy i nikotynowy w Polsce to nie tylko papierosy, cygara i cygaretki, ale też zyskujące coraz bardziej na popularności papierosy elektroniczne. Mimo słabnącej sprzedaży tych produktów, w dalszym ciągu kultura palenia ma swoich wiernych zwolenników. reklama

Na polskim rynku tytoniowym od kilku lat

Camel, West, Jan III Sobieski, Lucky Strike,

widoczna jest wyraźna tendencja spadkowa

Mars, Męskie, Mocne, Pall Mall czy Vogue.

jeśli chodzi o liczbę palaczy i ilość sprzeda-

Wśród naszych rodaków nadal najpopular-

nych wyrobów. Wynika to przede wszystkim

niejsze są papierosy tradycyjne. E-papierosy wy-

z rosnącej z roku na rok ceny, a także mody

biera 3,85% badanych. Inne rodzaje wyrobów

na zastępowanie tradycyjnych papierosów

tytoniowych znajdują uznanie wśród 3,22%

elektronicznymi. Wyroby tytoniowe to przede

badanych. W tym cygara pali 0,27%, cygaretki

wszystkim wysokie wpływy do niego. Branża

0,46%, tytoń do fajki 0,28%, a tytoń w papiero-

ta dostarcza budżetowi państwa prawie

sach samodzielnie robionych – 2,29%.

Papierosy tradycyjne zna każdy palacz. Dzie-

20 mld zł rocznie, co stanowi 8% całkowitych przychodów kraju. Jest to bardzo duży

lą się ze względu na grubość, moc czy dodatki

udział, niespotykany w innych krajach Unii

aromatyczne, np. mentol. Cygaretka z kolei to

Europejskiej (dane: Krajowe Stowarzyszenie

wyrób przypominający budową małe cygaro,

Przemysłu Tytoniowego).

ze względu na wykorzystanie jako warstwy zewnętrznej kawałka liścia tytoniu. W porów-

Polski palacz

naniu do papierosów, które zawierają mniej

Polski rynek wyrobów tytoniowych zdo-

przemyśle ma też rynek e-papierosów.

niż 1 g tytoniu, mieści się w nich ok. 3 gram.

minowany jest przez czterech producentów:

Najpopularniejszymi markami wśród pol-

Natomiast cygara to ułożone rurkowato, spre-

British American Tobacco Polska, Imperial To-

skich klientów są Viceroy, L&M i LD. W bada-

parowane i sklejone – zwinięte liście tytoniu.

bacco Polska, JTI Polska i Philip Morris Polska.

niu TGI Millward Brown często wymieniane

Razem obejmują 99% rynku (dane: KSPT).

były też marki Route 66, Nevada, Marlboro,

Jednak coraz większe znaczenie w całym

L&M Link, Chesterfield, Red&White, a także

Karin Pastorková Dyrektor Operacyjny Marketingu i Sprzedaży

informacja handlowa

zdaniemPRODUCENTA

Z OFERTY PRODUCENTA IMPERIAL TOBACCO POLSKA Parker&Simpson Black KS20

Imperial Tobacco Polska Podsumowując mijający rok trudno nie wspomnieć o marce Parker&Simpson. Mimo krótkiej obecności na rynku rozwija się dynamicznie i stała się rozpoznawalna wśród konsumentów zyskując ich uznanie. Rodzina Parker&Simpson to obecnie 9 wariantów papierosów oraz 4 warianty tytoni. Oferta wkrótce wzbogaci się o kolejne pozycje ponieważ marka Route 66 zmieni się w globalną markę Parker&Simpson i zyska intensywne wsparcie, którego nie miała od lat. Mieszanka tytoniu oraz smak poszczególnych wariantów pozostaną niezmienione.

Zmieni się jedynie opakowanie, które zachowa jednak wyrazistą kolorystykę Route 66.

Na skutek migracji, rodzina P&S zostanie podzielona na dwie linie. Linię Black&Gold, dedykowaną dotychczasowym palaczom Parker&Simpson i palaczom marek konkurencyjnych poszukującym wysokiej jakości za przystępną cenę oraz linię Red&Blue, przeznaczoną przede wszystkim dla byłych palaczy Route 66, dostępną w nowej, niższej cenie.

54 |

www.hurtidetal.pl

Parker&Simpson Gold KS20

K ategorie produktów ▶ Z OFERTY PRODUCENTA PROMOTORZY Bibułki papierosowe OCB Ultimate

E-papierosy Elektroniczne inhalatory nikotyny, czyli

rosów nie jest już tak bardzo opłacalna dla

papieros elektroniczny to produkt, który

sklepu. Jednak papierosy muszą być. Klient,

w założeniu twórców miał cechować się

który pali, pójdzie po papierosy do innego

znacznie niższą szkodliwością dla zdrowia

sklepu robiąc przy okazji pozostałe zakupy”

w porównaniu do wyrobów tytoniowych.

– opowiada pani Monika.

Miał też pomóc w rzuceniu palenia. Tym też zaskarbił sobie uznanie konsumentów.

Eksperci oceniają, że tak szybki wzrost popu-

„W naszym sklepie mamy szeroki wybór tradycyjnych, gotowych papierosów, a także Kiedyś w ofercie mieliśmy papierosy elektro-

wszystkim brakiem szczegółowych przepisów

niczne i liquidy do nich, ale nie sprzedawały

dotyczących m.in. ich składu chemicznego,

się dobrze. Osoby, które decydują się na taki

dystrybucji oraz reklamowania. Na gwałtowny

zakup, wolą pójść do specjalistycznego punktu

wzrost sprzedaży miała też wpływ duża dostęp-

i poradzić się eksperta” – dodaje właścicielka.

o stosowanie w miejscach publicznych.

CASE-Doradcy Sp. z o.o. w raporcie przygoto-

Oferta sklepu Livio jest bardzo szeroka. Klienci mogą tu znaleźć papierosy Viceroy, L&M, Red&White, Golden, Camel, West, Lucky Stri-

podaje, że w okresie od października 2012 r. do

ke, Pall Mall czy Vogue. Najczęściej wybierane

kwietnia 2013 r. nastąpił wzrost liczby użytkow-

w sklepie są L&M, Malboro i Golden.

Papierosy w sklepie Bardzo wiele sklepów w Polsce oferuje

i pojawienia się na rynku e-papierosów w dalszym ciągu największą popularnością cieszą się

tytoniowe. Mimo, że ich sprzedaż nie daje

elektronika, ale po jakimś czasie wrócili do

tak dużego zysku jakby się wydawało to ich

tradycyjnych” – wyjaśnia Monika Bartold.

Wśród Polaków pytanych o to, czy sięgają po

Zjawisko to tłumaczy Monika Bartold, współ-

wyroby tytoniowe i nikotynowe 23,26% przyzna-

właścicielka sklepu spożywczo-przemysłowe-

ło się do palenia (dane: Millward Brown). De-

go Livio w Otwocku przy ul. Wawerskiej 10.

taliści powinni więc pamiętać, że jest to bardzo

„Sprzedaż papierosów jest dobra, zamasprawą jest zysk ze sprzedaży – bardzo słaba

56 |

www.hurtidetal.pl

Black Devil Black

„Nie zauważyłam, żeby sprzedaż papierosów

zwykłe papierosy. Mamy klientów, którzy palili

wiamy je 3 razy w tygodniu. Natomiast inną

HEUPINK & BLOEMEN TABAK B.V

spadła w ostatnich latach. Mimo wzrostu cen

papierosy i inne wyroby nikotynowe czy

obecność pozwala na zatrzymanie klienta.

Cygaretki Mini Bling a’100

LD, Route 66, Nevada, Marlboro, Chesterfield,

wanym na zlecenie Krajowej Izby gospodarczej

ników e-papierosów z 500 tys. do 900 tys.

MARWIN POLSKA

tytoń do samodzielnego ich przygotowania.

larności e-papierosów był spowodowany przede

ność produktu oraz brak ograniczeń jeśli chodzi

E-papieros VIVO Dual Core

jest marża, dlatego sprzedaż samych papie-

duża klientów, którzy chętnie przy okazji zakupu papierosów zrobią w sklepie pozostałe zakupy.

Joanna Kowalska

Dystrybutor: Tobacco Trading International

SKY THRONE Signature Xenos

informacja handlowa

Monika Bartold, Współwłaścicielka Sklep spożywczy Livio ul. Wawerska 10, Otwock

W ywiad▶

Ten smak Robicolosalnà Robico losalnà ró˝nic´ Leszek Cieciura, Zastępca Dyrektora ZUH Robico podsumowując rok 2015 opowiada o trudnościach branży mleczarskiej, najważniejszych wydarzeniach w 25-letniej działalności firmy, tajemnicy sukcesu KEFIRU ROBICO, a także walorach szklanych opakowań.

ZUH Robico powstało 25 lat temu, proszę wymienić przełomowe wydarzenia w dziejach firmy.

Zacznę od początku i chronologicznie. 1988 rok to utworzenie Zakła-

zmalała. Dodatkowo producenci mleka, którzy przekroczyli limity produkcji musieli ponieść kary za nadprodukcję. W dłuższej perspektywie, jeżeli sytuacja na rynkach zagranicznych nie ulegnie

du Usług Technicznych i w niedługim czasie rozpoczęcie produkcji kefiru.

zmianie, może to spowodować, że część gospodarstw zrezygnuje

W 1999 r. uchwałą nr 3 z dnia 2 marca przekształcono ZUT w Zakład

z produkcji mleka, a pozostałe zaczną ograniczać ją z uwagi na

Usług Handlowych Robico. W latach 1998-2000 nastąpiło urucho-

niską opłacalność. Jedyną szansą dla branży jest zwiększenie

mienie produkcji kefiru Natura Robico, w 2001 – produkcji KEFIRU

eksportu poprzez szukanie i sprzedaż wyrobów mleczarskich na

ROBICO, a w 2004 r. – produkcji ZIMNEGO MLEKA w OSM w Ra-

nowych rynkach zbytu. W Polsce w porównaniu z Europą nadal

domsku. W 2007 roku dokonaliśmy zakupu linii do mikrofiltracji i na-

utrzymuje się niskie spożycie mleka w przeliczeniu na jedną

stąpiło uruchomienie nalewu ZIMNEGO MLEKA w OSM Krośniewice

osobę. Pomimo tego, rynek krajowy jest już mocno nasycony i nie

O/Niedrzew. Rok 2012 to czas uruchomienia produkcji śmietany

jest w stanie wchłonąć nadwyżek produkcyjnych. Dodatkowo

w szklanym opakowaniu w OSM Grodzisk Mazowiecki. W roku 2013

nasze państwo przez lata nie zrobiło nic, aby chronić nasz rodzi-

uruchomiliśmy produkcję maślanek w OSM w Radomsku, a w 2014

my rynek i dało to możliwość na sprowadzanie i sprzedaż wielu

– produkcję KEFIRU ROBICO w ŁSM JOGO w Łodzi.

produktów spożywczych z zagranicy ograniczając w ten sposób możliwości sprzedażowe naszych producentów.

A jaki był rok 2015 dla całej branży i ZUH Robico?

Rok 2015, zwłaszcza dla branży mleczarskiej, był rokiem

Jeżeli chodzi o Robico, to rok 2015 był dla nas dobrym czasem. Praktycznie we wszystkich naszych kategoriach odnoto-

trudnym. Wiele Spółdzielni ma w swoich magazynach ogromne

waliśmy zwiększoną sprzedaż, nie biorąc pod uwagę nowych

ilości mleka OMP, PMP, masła czy też serów żółtych. Produkty te

klientów. Największe wzrosty wystąpiły w kategorii KEFIR ROBI-

determinują nasz eksport, a ich ceny światowe nie są na poziomie

CO. W 2015 r. udało nam się również powiększyć nasze rynki

oczekiwanym przez branżę mleczarską. Wszyscy liczą, że sytuacja

sprzedażowe o nowych kontrahentów. Przy obecnym kryzysie

zacznie się poprawiać, ale na dzień dzisiejszy na horyzoncie nie

w branży i dużej konkurencji wewnętrznej niestety nie jest to

widać wielkich perspektyw dla zmiany na lepsze. W kwietniu br.

łatwą sprawą. W naszym przypadku jednak postawienie kilka-

zniesione zostały kwoty mleczne (tzw. limity produkcji mleka), co

naście lat temu na budowę i rozwój marki ROBICO – KEFIRU

sprawiło, że produkcja mleka wzrosła. Niestety, bardzo mocno

ROBICO opłaciło się. W kefirach, nie licząc marek własnych,

spadły ceny w skupie, a co za tym idzie, opłacalność produkcji

jesteśmy od kilku lat drugą marką w Polsce.

58 |

www.hurtidetal.pl

Majowa kampania promująca kefir w Polsce przyniosła efekty. Pro-

Mleko ma swoich zwolenników i przeciwników. Robico poleca mleko

szę o podsumowanie.

świeże, czyli…

Nasza firma po raz pierwszy przeprowadziła na tak szeroką skalę

Mleko mikrofiltrowane – ZIMNE MLEKO. Mleko jest nieza-

ogólnopolską kampanię reklamową marki Robico. Kampania łączyła

stąpionym źródłem głównie wapnia i ryboflawiny (witamina

w sobie działania wizerunkowe ze wzmożonym wsparciem sprzeda-

B2). Jest ono szczególnie ważne w żywieniu dzieci. Nasza firma

ży produktów poprzez promocję konsumencką. Strategia kampanii

w 2004 r. jako pierwsza w Polsce wprowadziła na rynek mleko

miała przede wszystkim na celu zbudowanie globalnego zasięgu

nalewane przy użyciu nowoczesnej technologii mikrofiltracji.

marki oraz wzmocnienie świadomości marki wśród obecnych kon-

ZIMNE MLEKO to pierwsze w Polsce mleko, w którym bakterie

sumentów. Przeprowadzona została przy wykorzystaniu większości

są fizycznie usuwane poprzez gęste sita w procesie mikrofiltra-

kanałów komunikacji, które obejmowały: telewizję, internet, radio,

cji. To dzięki mikrofiltracji ZIMNE MLEKO jest czystsze i smacz-

outdoor, prasę, PR, social media, materiały POS. Reklama nie była

niejsze w porównaniu ze wszystkimi innymi. ZIMNE MLEKO to

typową dla naszej branży, jaką często możemy oglądać w TV. Wybra-

jedyne na polskim rynku świeże (sprzedawane) mleko w szkla-

na przez nas agencja stworzyła oryginalną animację wyróżniającą nas

nej butelce. Opakowanie szklane w pewien sposób jest powro-

w kategorii. Telewizyjna reklama KEFIRU ROBICO w humorystyczny

tem do przeszłości i sposobem na wyróżnienie się. Obecnie na

sposób ukazywała korzyści oraz właściwości naszego flagowego pro-

rynku jest tylko kilku graczy, którzy produkują podobne mleko

duktu. Komunikowaliśmy w ten sposób najważniejsze wartości marki

w innym opakowaniu. ZIMNE MLEKO jest mlekiem niskopa-

jakimi są niepowtarzalny smak, jakość, świeżość i dbałość o zdrowy

steryzowanym (temp. 72-74 ˚C) nadaje się prosto do picia bez

styl życia. Dodatkowym wsparciem był dla nas konkurs konsumenc-

konieczności gotowania. Produkt ten zachowuje też walory

ki, który cieszył się dużą popularnością i przyciągnął do zabawy wie-

mleka „prosto od krowy ”.

lu konsumentów z całego kraju. W mojej ocenie przeprowadzona

Butelka szklana chroni produkt i daje gwarancję zachowania

przez Robico kampania przyniosła zamierzone efekty. W przyszłości

czystości oraz smaku. To nie przypadek, że najbardziej eksklu-

będziemy kontynuować nasze działania reklamowe przy wykorzysta-

zywne produkty, takie jak prestiżowe artykuły spożywcze oraz

niu stworzonej kreacji. Chcemy jednak koncentrować się na rozwoju

żywność dla dzieci wymagają najbardziej bezpiecznych techno-

Robico w regionach.

logii, są sprzedawane i pakowane w szklanych opakowaniach. To jest wybór konsumentów i jedyna droga do zachowania najlep-

Czym w 2016 roku zaskoczycie konsumentów?

szej jakości produktów z najwyższej półki.

Nie mogę na chwilę obecną zdradzić szczegółów. Pracujemy nad nowym produktem, który, jak wszystko ułoży się pomyślnie, zostanie wprowadzony na rynek jesienią 2016 r.

A czy polscy konsumenci są tego świadomi?

Szkło jest zaufanym i sprawdzonym opakowaniem dla ochrony zdrowia, smaku i środowiska. Szkło chroni produkt w naj-

KEFIR ROBICO jest jednym z najlepiej sprzedających się kefirów

czystszy, najbardziej przyjemny sposób i nie wymaga żadnych

w Polsce. Dlaczego?

tworzyw sztucznych ani dodatków do żywności zachowujących

Tajemnica sukcesu KEFIRU ROBICO tkwi w samym produkcie.

jej smak. Szkło również nie wchodzi w żadną reakcję z prze-

Jest on produkowany w sposób tradycyjny, metodą termostato-

chowywaną w nim żywnością lub napojami i nie wpływa na ich

wą. Proces dojrzewania i fermentacji zachodzi osobno w każdej

smak. Co więcej szkło wykonane może być aż w 90% z materia-

zamkniętej butelce. To produkt czysty, zawierający żywe kultury

łu z recyklingu i wreszcie w 100% może być powtórnie użyte.

bakterii i drożdży kefirowych. W swoim składzie nie zawiera mle-

Polscy konsumenci postrzegają szklane opakowanie jako to naj-

ka w proszku. Jego zaletą m.in. jest fakt, że posiada on charakte-

wyższej jakości, co sprawia, że idealnie komponuje się z pro-

rystyczną, zwartą konsystencję powstającą podczas dojrzewania.

duktami naturalnymi, zdrowymi, traktowanymi w większości

Współcześnie – troska o zdrowie, a co za tym idzie o spożywanie

jako produkty premium. Moim zadaniem są to kluczowe cechy,

produktów jak najzdrowszych i bez konserwantów, przenika do

które mają ogromny wpływ na preferencje i upodobania na-

masowej świadomości. To powoduje, że chcieć odżywiać się

szych konsumentów. Są oni świadomi, że szkło jest najbardziej

zdrowo zaczyna nawet przeciętny Kowalski. A nasz kefir nie ma

ekologicznym z opakowań. Podsumowując, polscy konsumenci

nic do ukrycia i jest dobry dla każdego. Zawsze oferujemy naszym

pozycjonują opakowania szklane jako najbardziej przyjazne

konsumentom KEFIR ROBICO o tym samym standardzie i naj-

środowisku. Najlepiej zachowują one smak i trwałość produktu,

wyższej jakości. Ten smak Robicolosalną różnicę. Nasi klienci to

co jest drugą w kolejności cechą na jaką zwracają uwagę po wy-

doceniają, co przekłada się na skłonność do rekomendacji, którą

borze opakowania.

obserwujemy na wielu forach internetowych oraz w mediach

Dziękuję za rozmowę.

społecznościowych.

Monika Dawiec

www.hurtidetal.pl

| 59

W ywiad▶ Zoltán Novák, Prezes Zarządu Mondelez Polska podsumowuje 2015 rok w firmie, opowiada o „Liniach Przyszłości”, licznych inwestycjach oraz trendach na rynku słodyczy.

Poszukujecie pracowników do powstające-

i hipermarkety wciąż tracą, również handel

go w Bielanach Wrocławskich globalnego

tradycyjny ulega dalszej integracji.

Centrum Badań i Rozwoju (RD&Q). Proszę opowiedzieć więcej o tym projekcie.

Mieliśmy także wiele wyzwań wewnętrznych. W połowie ubiegłego roku musieliśmy

Tak, zainwestowaliśmy w „Linię Przyszło-

zmienić strukturę naszego biznesu. Stworzy-

ści” w Skarbimierzu, ale również inwestujemy

liśmy nową spółkę joint-venture, wydzielając

w Globalne Centrum Badań i Rozwoju, które

biznes kawy i tworząc połączenie marek

będziemy tworzyć od podstaw w Bielanach

Jacobs z Douwe Egberts, w którym Mondelēz

Wrocławskich. To będzie jedno ze świato-

International ma 49% udziałów.

wych centrów. RD&Q będzie odpowiedzialne

Podsumowując – rok 2015 możemy uznać

za wiele bardzo ważnych dla naszej firmy

za rok dużych wyzwań. Pomimo tego odnie-

Uruchomiona we wrześniu „Linia Przyszło-

aspektów, takich jak: badania konsumenckie,

śliśmy również wiele sukcesów. Największym

ści” w zakładzie produkcyjnym w Skarbi-

czy badania jakości. Dzięki temu w Polsce bę-

było utrzymanie pozycji lidera rynku w kate-

mierzu to największa inwestycja Mondelez

dziemy realizować kilka ciekawych projektów

gorii czekolad i ciastek. Polepszyła się również

Polska w ostatnich latach. Jakie korzyści

dla dwóch kategorii: czekolad i ciastek. To

nasza pozycja w kategorii cukierków. I z tego

spodziewacie się osiągnąć w związku z re-

nie tylko wielkie osiągnięcie, ale też ogromne

jesteśmy dumni!

alizacją tej inwestycji?

możliwości. W najbliższym czasie chcielibyśmy stworzyć w Centrum ponad 120 nowych

Jakie są prognozy dla rozwoju branży sło-

tzw. Linii Przyszłości to wielkie wydarzenie

miejsc pracy. To jest nasze nowe dziecko,

dyczy i przekąsek w Polsce? Jakie najwięk-

w naszej fabryce czekolady w Skarbimierzu.

w które zainwestujemy 15 mln dolarów.

sze wyzwania rynkowe stoją przed firmą

Uruchomienie nowej linii produkcyjnej,

Mondelēz International?

Ma również znaczenie dla rozwoju Mondelez w Polsce i w Europie, ponieważ za-

Czy planujecie kolejne inwestycje w Polsce

pewnia szybką i efektywną produkcję. Teraz

w przyszłości?

możemy wyprodukować nawet 700 tysięcy

Inwestycje w Polsce będą trwały cały

Rynek przekąsek ewoluuje pod kątem dwóch trendów. Pierwszym z nich jest wzrost zainteresowania produktami o lep-

batonów czekoladowych w systemie pracy

czas. Nie planujemy jednorazowych,

szym profilu żywieniowym, czyli z mniejszą

8-godzinnej – to bardzo dużo. Stajemy

a długofalowe działania. Na przełomie kilku

ilością kalorii. Konsumenci oczekują przeką-

się też coraz bardziej efektywni w związ-

kolejnych lat mamy zaplanowane różne

sek pełnowartościowych dla siebie i rodziny.

ku z niższymi kosztami produkcji. Jest to

inwestycje. To jest bardzo ważne, gdyż Pol-

Ważny jest nie tylko wygląd produktu, ale

korzystne nie tylko dla nas, ale również dla

ska jest jednym z najistotniejszych rynków

również jego walory odżywcze. Nawyki

konsumentów. Kolejny aspekt to korzyści

europejskich dla naszej firmy.

żywieniowe konsumentów szybko ewoluują.

Wiele zależy też od tego, kto w rodzinie robi

lokalne. Dzięki inwestycji tworzymy nowe miejsca pracy, w Skarbimierzu będzie to

Jaki był rok 2015 dla Mondelēz International

zakupy i kto jest głównym konsumentem.

około 90 nowych miejsc pracy. Nowa linia

w Polsce? Co było największym wyzwaniem

Drugi trend to wzrost popularności zakupów

będzie produkować znane marki takie jak

dla firmy w tym okresie? Jakie były najwięk-

on-line. Oczywiście musimy podążać za tymi

Milka, Cadbury, Terry’s Orange i bardzo

sze sukcesy?

trendami i to są dla nas ogromne wyzwania

dużą ilość produktów, które będą sprzeda-

2015 to czas pełen wyzwań. Rynek był

nie tylko w Polsce, ale i na świecie. Pod-

wane nie tylko w Polsce, ale też w innych

bardzo wymagający, ponieważ konsumpcja

sumowując – styl życia i brak czasu mają

krajach. Na inwestycję przeznaczyliśmy

czekolady i ciastek spotkała się z amplitudą

największy wpływ na rynek przekąsek.

30 mln dolarów.

wzrostów i spadków, była bardzo zmienna,

Segment ten będzie stanowił dla nas

w związku z czym nie odnotowaliśmy takiego

w najbliższym czasie ważne wyzwanie.

To nie była pierwsza „Linia Przyszłości”

wzrostu, jakiego się spodziewaliśmy. To jedno

Chcemy zmienić świadomość konsumen-

w Europie?

z wyzwań, z którym mierzyliśmy się w ubie-

tów pod kątem przekąsek. Zależy nam,

głym roku. Inne związane były z konsolidacją

aby ten rynek był dla nas jeszcze bardziej

rynku – dyskonty zyskują, a supermarkety

dochodowy.

To była druga w Europie Środkowej, a pierwsza w Polsce.

60 |

www.hurtidetal.pl

Mondelēz International promuje zdrowy styl

poszczególne brandy Mondelez w ciągu

Czy polski konsument jest wymagający? W jaki

życia i walczy z otyłością m.in. poprzez popra-

najbliższych kilku lat?

sposób dostosowujecie się do jego oczekiwań?

Polski konsument jest bardzo wymagający

wę składu i mniejsze porcje oferowanych pro-

Świetne pytanie, ale niestety nie mogę zdra-

duktów. Jakie inne zadania postawiliście przez

dzić wszystkich sekretów… Jedna ważna rzecz,

i wyrafinowany. Porównując go z konsumentami

sobą w zakresie promocji zdrowia i CSR?

o której muszę wspomnieć, to to, że będziemy

Europy Środkowej, mogę stwierdzić, że jest naj-

Zdrowe żywienie jest bardzo szerokim

w dalszym ciągu realizować globalno-lokalne

bardziej wymagający. Polacy mają bardzo dużą

tematem. To nie jest tylko zdrowy produkt,

podejście do każdego z naszych produktów.

wiedzę na temat żywności, którą na co dzień

zdrowie konsumenta, ale i dbanie o środo-

A mamy bardzo zbilansowane portfolio dzięki

kupują i jedzą. Przekazują nam też ciekawe po-

wisko naturalne. Mam tu na myśli nie tylko

naszym światowym markom, takim jak Milka,

mysły dotyczące produktów, czy sposobów zaku-

świadomość żywieniową konsumentów, ale

Oreo, czy Halls. Mamy też fantastyczne lokal-

pu. Mają doskonałą orientację cenową odnośnie

także bezpieczeństwo i poprawę standar-

ne portfolio marek, jak Delicje, Alpen Gold,

produktów na rynku. Sądzę, że ich wiedza na

dów produkcji. Dla przykładu – nasza firma

Prince Polo, Łakotki i wiele innych. Wszystkie

temat cen jest największa w środkowej Europie.

koncentruje się na miejscach pochodzenia

te brandy chcielibyśmy rozwijać w przyszłości

Ze względu na trendy, polski konsument chce

surowców, z których produkujemy nasze

– widzimy w nich ogromny potencjał. Oczy-

wiedzieć jak najwięcej o tym, co powinien jeść,

wyroby. Wspieramy lokalne społeczności, np.

wiście mamy plany rozwojowe co do naszych

a przede wszystkim chce jeść produkty dobre

w Ghanie, i umożliwiamy im produkcję ziar-

światowych, ale i lokalnych marek. Dla każdej

dla niego. Wychodzimy temu naprzeciw wciąż

na kakaowego z certyfikowanych plantacji,

z nich mamy osobną strategię.

pracując nad naszym portfolio, zmieniamy opakowania, skład produktu, dostosowujemy ceny

co daje im wymierne korzyści.

Do 2018 roku Mondelez zamierza zwiększyć

do oczekiwań konsumenta. Odnosimy się też do

wciąż pracujemy nad nowymi produktami

wydatki na reklamę do 10 proc. przychodów.

opinii z internetu. Włączamy polskiego klienta

dla konsumenta. Takim przykładem może być

Które kierunki będą priorytetowe w kontakcie

do wspólnego dialogu oraz testów produktów,

belVita, która dostarcza dodatkową wartość

z konsumentem – internet, telewizja, prasa?

ponieważ jego opinia jest dla nas najważniejsza.

W kwestii rozsądnego spożycia przekąsek

jako element zbilansowanego śniadania

Ogólnie mówiąc inwestujemy w taki spo-

i powoli uwalnia węglowodany, dając energię

sób, aby zrealizować wszystkie nasze plany.

Co roku produkty Mondelez otrzymują wiele

na cały poranek. To jest nasza odpowiedź na

W zależności od rynku, konsumenta i specy-

nagród, jak „Złoty Paragon” od kupców,

nowe trendy. Produkty znakujemy zgodnie ze

fiki samej marki, wybieramy taki nośnik, który

„Ulubiona Marka” od konsumentów. Jak

standardem GDA, ułatwiającym konsumen-

zadziała najlepiej. Najważniejszym kanałem

ważne są te wyróżnienia?

tom dokonywanie zbilansowanych wyborów

komunikacji od dawna jest internet i kanały

żywieniowych. Dzięki takiej informacji konsu-

społecznościowe. Dzięki nim konsumenci

mówi konsument na temat naszych pro-

menci wiedzą co jedzą i mogą świadomie wy-

zbierają informacje o produktach, wymie-

duktów – bardzo to cenimy. Nagrody są dla

brać te produkty, które pozwolą im stworzyć

niają się opiniami oraz dokonują zakupu.

nas niesamowitym osiągnięciem i uznaniem

w pełni zbilansowaną dietę.

Po pierwsze, najważniejsze jest to, co

Większość naszych działań skierowanych

zarówno dla firmy, jak i produktów. Dają one

Kolejny ważny czynnik to polskie spo-

do konsumenta skoncentrujemy właśnie na

bardzo pozytywny obraz naszej pracy. Lubimy

łeczeństwo. Chcemy promować zdrowy,

tych kanałach dotarcia, oferując tam nasze

wiedzieć co robimy dobrze, a nad czym

zbilansowany tryb życia w wielu aspektach.

produkty. Nasz cel to zostać liderem handlu

powinniśmy jeszcze popracować. Opinie

Jednym z ważniejszych przykładów jest

elektronicznego (e-commerce) do 2020 roku.

z rynku są dla nas najbardziej istotne, ponieważ chcemy jeszcze bardziej rozwinąć się pod

program „Keep fit”, stworzony i koordynowany przez Polską Federację Producen-

Jak istotna jest dla firmy prasa handlowa?

kątem spełniania oczekiwań konsumentów.

tów Żywności, którego jesteśmy wielkim

Jest bardzo ważna. Po pierwsze, zależy nam

Z drugiej strony, dostajemy nie tylko nagrody

zwolennikiem i na bieżąco go wspieramy.

na pozyskaniu konsumenta, ale nie dotrzemy do

od konsumentów, ale także od kupców, które

Staramy się wspierać rozwój naszej planety

niego bez wcześniejszej komunikacji z detalistą

również są dla nas bardzo ważne i cenne. Nie

na wiele sposobów. Jednym z nich jest na

prowadzącym sklep. To wspaniałe rozwiązanie,

możemy dotrzeć do naszych konsumentów

pewno koncentracja na zdrowiu konsu-

aby do naszych odbiorców docierać właśnie przez

bez dotarcia do kupców. Nagrody są istotną

menta. Śledzimy nowe trendy i sytuację

prasę handlową. Inwestujemy w tę formę przeka-

częścią naszej działalności. Nie chowamy ich

w społeczeństwie, aby wychodzić naprzeciw

zu, ponieważ chcemy, aby nasi konsumenci mieli

od razu do szafy – jesteśmy bardzo dumni,

konsumentom i sprostać ich oczekiwaniom.

zagwarantowany dostęp do towaru, który chcą

wyciągamy z nich bardzo pozytywne wnioski

kupić. Zależy nam, aby kupcy wiedzieli kiedy

dla całej naszej działalności i mamy ogromną

Jesteście liderem rynku w kilku kategoriach.

i jakie nowe produkty wprowadzamy na rynek. To

motywację do dalszych działań.

Proszę powiedzieć, jak będą rozwijać się

doskonałe źródło przekazu informacji handlowej.

Dziękuję za rozmowę. Tomasz Pańczyk

www.hurtidetal.pl

| 61

W ywiad▶ Nikos Kalaitzidakis, Prezes Zarządu i Dyrektor Generalny Coca-Cola HBC Polska opowiada o świątecznej promocji marki, sukcesach firmy w 2015 roku oraz trendach na rynku napojów i priorytetach na rok 2016.

Nowością w tym roku w okresie świątecznym było również opakowanie Coca-Cola.

Na opakowaniach typu PET i puszkach pojawiły się specjalne świąteczne hasła nawiązujące do tego magicznego okresu, dodatkowo u wybranych klientów dostępna była limitowana, kolekcjonerska edycja 4 świątecznych butelek szklanych.

Czy miniony rok możecie zaliczyć do udanych? Co było największym sukcesem dla firmy Coca-Cola HBC Polska w 2015 roku?

Jestem przekonany, że był to dla nas doskonały rok, zarówno pod względem wzmocnienia siły naszej marki, jak i pod względem dochodów, które przekroczyły nawet nasze oczekiwania. Jesteśmy więc bardzo dumni Za nami święta, a więc czas szczególnie

roku wydarzenia z naszymi ciężarówkami,

z efektów pracy. W dwóch kluczowych dla

ważny dla produktów z portfolio Coca-Cola.

które stoją w jednym mieście cały lub część

nas kategoriach – napoje gazowane i woda

Mikołaj, świąteczne, kolorowe ciężarów-

dnia, gromadzą tysiące osób. Co ważne,

– odnieśliśmy ogromny sukces. W kategorii

ki… W jaki sposób wyglądała świąteczna

nasi klienci każdego roku dopytują, kiedy

wody wdrożyliśmy wiele zmian, nowości

promocja marki i jej produktów?

i w jakich miejscach pojawią się świą-

i nowych aktywności, np. wprowadziliśmy

teczne ciężarówki. Przyciągają one gości

w Polsce po raz pierwszy PlantBottle® – praw-

aktywni podczas okresu świąt Bożego

nawet z pobliskich miast czy wiosek – jest

dziwy przełom w dziedzinie opakowań PET.

Narodzenia. Ten czas jest dla nas kluczowy

to naprawdę ogromna atrakcja i promocja

Jest to pierwsza na polskim rynku butelka PET,

– oprócz lata najważniejszy w ciągu całego

na wielką skalę. Nowością w 2015 r. było

która w swoim składzie zawiera aż do 30%

roku. Staramy się, aby nasza świąteczna

wykorzystanie technologii „augmented

materiałów pochodzenia roślinnego. Kropla

promocja była wyjątkowa i dawała coraz

reality”(rozszerzonej rzeczywistości). Wpro-

Beskidu uzyskała pozytywną opinię Instytutu

to większe emocje. Zależy nam również na

wadziliśmy specjalną świąteczną aplikację

Matki i Dziecka. Wprowadziliśmy na rynek

tym, aby każdy rok był inny pod względem

na smartfony, dzięki której po skierowaniu

nowy produkt Kropla w kategorii tzw. wód

oferty i promocji. W minionym roku w oko-

telefonu na specjalny znacznik umieszczony

smakowych. Naszą drugą kluczową kategorią

ło 60 sklepach odbyła się ekstra promocja,

na ekspozycji Coca-Cola, można było zrobić

są napoje gazowane, w której również odno-

podczas której rodzice wraz z dziećmi

sobie zdjęcie z wirtualnym Mikołajem,

towaliśmy ogromny wzrost sprzedaży. W tym

zbierali się, aby spotkać Świętego Mikołaja.

przygotować kartkę świąteczną i wysłać ją

segmencie oczywiście niezmiennie liderem

Można też było zobaczyć konwój naszych

do najbliższych, bo nasz prawdziwy Mikołaj

pozostaje Coca-Cola, a jej pozycja wśród

wielkich, świątecznych ciężarówek Coca-

nie był w stanie dotrzeć wszędzie. Taka

pozostałych marek z portfolio stale rośnie.

-Cola, które zatrzymywały się w 55 polskich

wirtualna akcja odbyła się w około 450 skle-

Nasze napoje gazowane utrzymują swoją

miastach. Stanowiły one dużą atrakcję,

pach w całej Polsce. Natomiast prawdziwy

doskonałą pozycję na rynku w stosunku do

a osoby, które przyszły je zobaczyć, miały

Mikołaj czekał na naszych klientów w około

powoli rosnącej pozycji produktów konkuren-

możliwość zrobienia fajnych zdjęć. Każdego

60 punktach sprzedaży.

cyjnych. W ubiegłym roku marka Coca-Cola

Jak każdego roku, staramy się być bardzo

62 |

www.hurtidetal.pl

razem z Fantą i Sprite podtrzymały swoją silną

niejszymi dla Coca-Cola będą te dwa duże

on coraz bardziej popularny i coraz bardziej

pozycję w tym segmencie. Spodziewamy się,

wydarzenia sportowe. Chcemy dzięki temu

rozpowszechniony. Robert Lewandowski jako

że na początku tego roku pozycja napojów

dotrzeć do głębi duszy naszych konsumen-

nastolatek brał udział w turnieju, a dzisiaj

gazowanych utrzyma swój dobry poziom.

tów. W końcu sport jest wpisany w codzienny

jest ambasadorem Coca-Cola Cup. Radość

Na pewno położymy nacisk na promocję

tryb życia większości z nas. Zorganizujemy

i emocje uczestników są nie do opisania. To

w sklepach i będziemy chcieli poinformować

wiele ciekawych akcji, przez które będziemy

naprawdę wspaniałe wydarzenie, które nam

konsumentów, że Coca-Cola nadaje się ide-

chcieli pokazać jak ponad stuletnia marka

daje dużo satysfakcji, a uczestnikom wiele

alnie do posiłków. Wzięliśmy tu pod uwagę

może pozostać wiecznie młoda.

radości i spełnienia.

składników, których używamy do gotowania

Oprócz imprez sportowych Coca-Cola

Jak perspektywiczny jest polski rynek napo-

– sprawdziło się to doskonale. To świetny plan

angażuje się również w imprezy muzycz-

jów bezalkoholowych? Jak będzie rozwijała

w dotarciu do klienta, bowiem polscy konsu-

ne, jak The Voice of Poland. Jak pod tym

się firma Coca-Cola HBC Polska oraz jej

menci w dużej mierze (ok. 70-75%) kupują

względem wyglądał miniony rok? Jakie są

produkty na tym rynku w przyszłości?

i piją napoje w domu, w przeciwieństwie do

plany na rok następny w zakresie podob-

konsumentów z innych krajów, gdzie chętniej

nych aktywności?

kombinację różnych przypraw i rozmaitych

pije się napoje bezalkoholowe poza domem.

Oczywiście widzimy również perspekty-

Rynek napojów, konkretnie zwany rynkiem napojów bezalkoholowych, bo do takiej właśnie kategorii wpisują się nasze

Musimy zatem dostosować nasze reklamy

wy w zaangażowaniu w imprezy muzyczne

produkty i w takiej kategorii konkurujemy

i akcje promocyjne do polskich odbiorców.

w Polsce. Jest to dla nas jedna z alternatyw. To

z innymi markami, to bardzo potężny rynek

doskonale się łączy: muzyka, nastolatkowie

o wartości ponad 13 mld złotych. Patrząc

Coca-Cola to nie tylko coroczne wydarze-

i nasze produkty. Jednak aktywności związane

na poszczególne kategorie – woda zajmuje

nia, jak np. wielka kampania świąteczna,

ze sportem będą naszym priorytetowym

pierwsze miejsce pod względem wolu-

ale też mnóstwo oryginalnych akcji pro-

celem. Dotarcie bezpośrednio do konsumen-

menu, natomiast pod względem wartości

mocyjnych, jak murale na setne urodziny

ta nie będzie naszym jedynym narzędziem

napoje gazowane zdecydowanie wiodą

marki, akcja #DAJCAŁUSA czy artystyczne

marketingu. Wszystkie inne nośniki, jak

prym. Na pewno możemy się pochwa-

puszki Coca-Coli zaprojektowane przez

reklamy w telewizji, obecność w mediach

lić, iż jesteśmy liderem kategorii napojów

Mateusza Kołka. Co stanowi inspirację dla

społecznościowych, np. Facebooku czy

gazowanych. Wkładamy ogromny wysiłek

tych działań?

YouTube pomagają nam w promocji naszych

w segment wody, ponieważ widzimy stały

produktów. W 2016 roku chcemy wciągnąć

jej wzrost i coraz większe zapotrzebowanie

innowacyjnych pomysłów marketingowych,

w nasze akcje marketingowe każdego, zarów-

ze strony konsumentów. Nadal jesteśmy

potem naśladowanych przez innych. Staramy

no sprzedawcę w sklepie, jak i konsumenta.

małym graczem na rynku wody, jednak

się każdego roku zaskakiwać i pozytywnie

Chcemy, aby klient wchodzący do sklepu,

mimo to osiągnęliśmy dwucyfrowy wzrost

inspirować naszych konsumentów. Dzięki

widząc nasze produkty, powiedział: „wow”!

w 2015 roku i taki też planujemy uzyskać

muralom na setne urodziny Coca-Cola mo-

Dla każdego chcemy znaleźć stosowny nośnik

w roku 2016. Mamy więc nadzieję, że

gliśmy dotrzeć do młodszej części społeczeń-

dotarcia, ponieważ każdy odbiorca wymaga

pewnego dnia z małego gracza staniemy

stwa. Cały czas staramy się kreować nowe

i oczekuje czegoś innego. Zależy nam, aby

się średnim. Oczywiście naszym celem jest

wyzwania. W kilku ostatnich latach staraliśmy

właściciele sklepów, sprzedawcy stawiali

dalsze umacnianie pozycji głównego gracza

się zmieniać na lepsze. Zmienialiśmy etykiety

w jak najlepszym świetle produkty Coca-Cola.

w kategorii napojów gazowanych. Jeśli cho-

Coca-Cola to marka, która jest liderem

dzi o trendy i perspektywy – kategoria wody

na Coca-Coli, były imiona, piosenki, muzyka Coca-Coli i wiele innych. Planujemy również wiele ciekawych akcji na rok 2016, który

Pozostaje jeszcze turniej Coca-Cola Cup… Oczywiście turniej Coca-Cola Cup nie jest

rozwija się bardzo dynamicznie i miejmy nadzieję, że będzie tak nadal. Napoje gazo-

będzie bardzo ważny dla fanów sportu. Po

narzędziem, które ma za zadanie pomóc

wane utrzymują się raczej na jednakowym

pierwsze mamy Euro 2016 – Mistrzostwa Eu-

nam w sprzedaży. Ta inicjatywa ma na celu

poziomie lub wykazują niewielki poziom

ropy w Piłce Nożnej, a po drugie – 31-wsze

propagowanie zdrowego stylu życia, który jest

wzrostu, zwłaszcza, jeśli chodzi o wolumen.

Letnie Igrzyska Olimpijskie w Rio de Janeiro.

w Polsce coraz bardziej popularny. Coca-

Wartościowo rozwija się ona troszkę szybciej

Jesteśmy partnerem strategicznym obydwu

-Cola zaczęła promować taką aktywność już

niż ilościowo. Z punktu widzenia kanałów

imprez. Planujemy również inne dodatkowe

ponad 12 lat temu, razem z turniejem Coca-

sprzedaży największe wzrosty widoczne

akcje, promocje i nowości związane nie tylko

-Cola Cup, który był pierwszą taką inicjaty-

są w dyskontach, a w tym kanale relacja

ze sportem. Będzie oczywiście sporo innych

wą w Polsce. Dzieciaki w wieku 12-15 lat

pomiędzy wartością a ilością jest stosunkowo

ciekawych akcji, jednak w 2016 roku najważ-

chętnie biorą w nim udział i rywalizują. Jest

niska w porównaniu do pozostałych.

www.hurtidetal.pl

| 63

W ywiad▶ Co z dalszym rozwojem produktów „Zero”?

To bardzo ważna kategoria.

Tak, jest dla nas bardzo ważna, oferujemy szereg produktów o obniżonej lub zerowej kaloryczności. W Polsce rynek produktów light, czyli produktów o obniżonej kaloryczności lub obniżonej ilości cukru, nadal jest stosunkowo niewielki w porównaniu do innych krajów Europy. Zaczynamy jednak odnotowywać wzrost. Na przykład, znany produkt Coca-Cola Zero, zwiększa swoją sprzedaż bardzo dynamicznie w stosunku do pozostałych produktów w kategorii napojów bezalkoholowych.

Widać, że jest coraz większe zapotrzebowanie na produkty o obniżonej kaloryczności, co nas bardzo cieszy, ponieważ jest to częścią naszej strategii marketingowej.

Kolejnym priorytetem będzie utrzymanie po-

rytetem jest wolontariat, w który jesteśmy

Czy możemy zatem spodziewać się napoju

zycji lidera w badaniach satysfakcji klientów

silnie zaangażowani. Mamy za sobą ponad

Fanta Zero na polskim rynku?

z 2015 roku. Nasi partnerzy handlowi ocenili

60 projektów, w które w formie wolontariatu

nas bardzo wysoko, zrobimy więc wszystko,

włączyło się ponad 50% naszych pracowni-

duktów w swojej ofercie o różnej kalorycz-

aby w 2016 roku ich poziom zadowolenia ze

ków. Oni są z tego powodu bardzo dumni.

ności, mamy więc możliwości wprowadzania

współpracy z nami był jeszcze wyższy.

Wspomagamy naprawdę wszystkie możliwe

The Coca-Cola Company ma szereg pro-

akcje, gdziekolwiek i cokolwiek by się nie

nowych. Myślimy o tym i testujemy różne warianty. Mamy już Sprite o obniżonej kalo-

Jesteście liderem rynku napojów bezalko-

działo, staramy się być aktywni w 100 pro-

ryczności dzięki dodatkowi stewii. Musimy

holowych w Polsce, a to wymaga odpowie-

centach. Trzecim priorytetem jest ochrona

jednak pamiętać, że to konsumenci decydują,

dzialności wobec klientów, konsumentów,

środowiska. Nasze cele w tym zakresie

co chcą kupować i pić.

a także pracowników. Jak ważne jest dla

są częścią założeń całej grupy Coca-Cola

Pana osiągnięcie przez Coca-Cola HBC Pol-

Hellenic działającej w 28 krajach. Grupa

Jakie są priorytety działań jeśli chodzi

ska pozycji lidera w tegorocznym rankingu

zobowiązała się do redukcji emisji dwutlen-

o następny rok?

CSR w sektorze FMCG?

ku węgla oraz ograniczenia zużycia wody

Tak jak wspominałem, priorytetem jest

Jesteśmy bardzo dumni z faktu bycia lide-

o 40% w ciągu najbliższych pięciu lat. Cały

dla nas rynek napojów bezalkoholowych

rem, chociaż nie ulega wątpliwości, że przy

czas monitorujemy, prowadzimy specjalne

i na te produkty będziemy kłaść największy

stale zmieniającym się rynku mamy z kim

projekty i szukamy inicjatyw – jak skutecznie

nacisk. Nasze kluczowe marki: Coca-Cola,

konkurować. Bardzo nas cieszą nagrody i są

zredukować emisję dwutlenku węgla, zuży-

Fanta i Sprite, są i będą w strategii naszej

dowodem na to, jaką pozycję zajmujemy.

cie wody i ochronić środowisko naturalne.

firmy zawsze usytuowane bardzo wysoko.

Jesteśmy zadowoleni z faktu, iż przyczyniamy

Potwierdzeniem jest fakt, że już drugi rok

Niemniej jednak mamy pomysły na nowe

się do dobrego samopoczucia ludzi. Między

z rzędu jesteśmy liderem globalnego indeksu

produkty poza tą kategorią. Drugim ważnym

innymi dzięki Coca-Cola Cup mobilizujemy

Dow Jones w sektorze napojowym. Wyma-

priorytetem jest dla nas woda. Będziemy też

i motywujemy, aby zaczęli się troszkę ruszać.

ga to oczywiście wielu starań, nie tylko od

kontynuować to, co zaczęliśmy w roku 2015,

W 2015 roku dzięki naszym projektom i ini-

Coca-Cola Polska, ale od całej naszej grupy

czyli PlantBottle®, zainicjowanie nowej kam-

cjatywom, zmotywowaliśmy ponad 900 tys.

Coca-Cola Hellenic, aby ten cel osiągnąć.

panii czy wprowadzenie wariantów smako-

osób do podjęcia aktywności fizycznej. Może

W Polsce jesteśmy liderem, w innych krajach

wych Kropli. Chcemy robić oczywiście więcej

to niewiele, ale dla nas to całkiem spora

nasza pozycja stale rośnie. Dołożymy wszel-

podobnych rzeczy. Ponadto zamierzamy zain-

liczba osób, która dzięki naszym inicjatywom

kich starań, aby ją utrzymać. To jest to, co

westować więcej w rynek HoReCa, który stale

postanowiła rozpocząć swoją przygodę z bie-

motywuje nas do dalszych działań i przekła-

rośnie, zwłaszcza w dużych miastach. Mimo,

ganiem czy innym sportem. Promowanie

da się na doskonałą pracę całego zespołu.

iż jesteśmy w nim zakotwiczeni dość stabil-

aktywnego stylu życia jest dla nas priorytetem

Dziękuję za rozmowę.

nie, chcemy zwiększyć tam swoją obecność.

i ogromnym wyzwaniem. Kolejnym prio-

Tomasz Pańczyk

64 |

www.hurtidetal.pl

Zwycięzca

lider usług targowych

zaprasza

Złoty Paragon 2015

w kategorii

TARGI SPOŻYWCZE W 2016 ROKU FOOD AND HOSPITALITY AFRICA

RPA

JOHANNESBURG

3 – 5 maja

SIAL CHINA

CHINY

SZANGHAJ

5 – 7 maja

PLMA’S WORLD OF PRIVATE LABEL

HOLANDIA

AMSTERDAM

24 – 25 maja

THAIFEX

TAJLANDIA

BANGKOK

25 – 29 maja

WORLD OF COFFEE & TEA

TAJLANDIA

BANGKOK

25 – 29 maja

WORLD OF FOODSERVICE

TAJLANDIA

BANKGOK

25 – 29 maja

WORLD FOOD/INGREDIENTS

AZERBEJDŻAN

BAKU

25 – 27 maja

FOOD, BEVERAGE & PACKAGING TECHNOLOGY

IRAN

TEHERAN

29 maja – 1 czerwca

BELAGRO

BIAŁORUŚ

MIŃSK

7 – 11 czerwca

ALIMENTEC

KOLUMBIA

BOGOTA

8 – 11 czerwca

SIAL ASEAN

FILIPINY

MANILA

31 maja – 2 czerwca

SUMMER FANCY FOOD SHOW

USA

NOWY JORK

26 – 28 czerwca

VIETFOOD & BEVERAGE / PROPACK

VIETNAM

HO CHI MINH

10 – 13 sierpnia

WORLD FOOD (GIDA)

TURCJA

STAMBUŁ

1 – 4 września

FINE FOOD AUSTRALIA

AUSTRALIA

SYDNEY

12 – 15 września

WORLD FOOD

ROSJA

MOSKWA

12 – 15 września

ANNAPORNA – WORLD OF FOOD INDIA

INDIE

MUMBAJ

22 – 24 września

BIOFACH AMERICA

USA

BALTIMORE

22 – 24 września

AGROFOOD

TADŻYKISTAN

DUSZANBE

19 – 21 października

SIAL PARYŻ

FRANCJA

PARYŻ

16 – 20 października

TALLINN FOOD FAIR

ESTONIA

TALLINN

27 – 29 października

INDAGRA FOOD & DRINK

RUMUNIA

BUKARESZT

październik – listopad

YUMMEX MIDDLE EAST

ZJEDNOCZONE EMIRATY ARABSKIE

DUBAJ

7 – 9 listopada

MIDDLE EAST NATURAL & ORGANIC

ZJEDNOCZONE EMIRATY ARABSKIE

DUBAJ

28 – 30 listopada

WORLD FOOD

KAZACHSTAN

AŁMATY

2 – 4 listopada

SIAL INTERFOOD

INDONEZJA

DŻAKARTA

9 – 11 listopada

INTERFOOD & DRINK

BUŁGARIA

SOFIA

9 – 12 listopada

PLMA CHICAGO

USA

CHICAGO

13 – 15 listopada

WORLD OF FOOD

CHINY

PEKIN

listopad

SWEETS & SNACKS CHINA

CHINY

PEKIN

listopad

Maxpol Sp. z o.o., ul. Puławska 479, 02-844 Warszawa, tel.: +48 22 628 06 21, 625 14 08, 629 96 21 maxpol@maxpol-targi.com.pl, www.maxpol-targi.com.pl

Najlepszy organizator targów spożywczych za granicą

W ywiad▶ Hochland udowadnia, że serami można się delektować i rozgrzewać także zimą. Dlatego do oferty firmy dołączył ser do zapiekania „Na gorąco!”. O nowych produktach i miejscu serów w kuchni zimowej rozmawiamy z Jackiem Wyrzykiewiczem, PR & Marketing Services Managerem w Hochland Polska.

Zima to czas, gdy nasze posiłki stają się obfitsze i chętniej sięgamy po ciepłe dania.

Czy w tym czasie warto wprowadzić sery do

Wasz nowy produkt – ser do zapiekania „Na

Nowy produkt, jak też pozostała oferta

codziennej diety?

Gorąco!” doskonale wpisuje się w klimat

Hochland, to wiele pomysłów na ciekawe

ciepłej, zimowej przekąski. Proszę o nim

potrawy. Czy Hochland podpowiada, jak

opowiedzieć.

przygotować z nich ciepły posiłek?

Oczywiście każdy moment jest dobry na sery, ale zima to okres szczególny, kiedy nasz organizm potrzebuje sporej dawki energii. Na

Nasza nowość Hochland „Na Gorąco!” to

Dokładnie tak! Zapraszamy do odwiedzenia

dworze jest zdecydowanie chłodniej, więc

propozycja dla tych, którzy w kuchni cenią

naszych stron internetowych www.hochland.pl

potrzebujemy wsparcia, żeby się rozgrzać. Do

wyśmienity smak i wygodę przyrządzania

oraz www.seromaniacy.pl, na których można

tego wiele osób uprawia sporty zimowe – a tu

posiłków. Jest on idealny na śniadanie, jako

znaleźć sporo kulinarnych inspiracji z wyko-

niezbędne są dodatkowe kalorie. Musimy na-

przekąska w ciągu dnia czy na rozgrzewającą

rzystaniem naszych produktów.

prawić swoje relacje z jedzeniem i pokochać

kolację. To uniwersalny, wygodny sposób na

je na nowo, jako źródło nie tylko zdrowia,

oryginalne przekąski i potrawy, które dodadzą

A co można zaproponować tym, którzy wolą

ale i przyjemności! A sery są bardzo dobrym

pozytywnej energii. Sekretem jego pyszne-

sery twarogowe?

komponentem codziennej diety: mogą

go smaku jest oczywiście ser! To absolutna

w doskonały sposób urozmaicać nasze posiłki,

podstawa, dlatego powinien on doskonale się

ka i naturalnych składników! Sporo inspiracji

a przy okazji stanowią zdrową i energetyczną

zapiekać, wyśmienicie smakować na ciepło

z wykorzystaniem Almette można znaleźć na

przekąskę. Hochland proponuje w swojej

i być najwyższej jakości. Taki właśnie jest

stronie www.almette.pl. Zainteresowanych

ofercie szeroką paletę bardzo różnorodnych

Hochland „Na gorąco!”. Grube plastry sera,

większą ilością inspiracji odsyłamy właśnie do

serów. Firma buduje dzisiaj swój biznes

duża ilość dodatków i bogaty smak sprawiają,

tego źródła. Nasza rekomendacja to pro-

w oparciu o trzy marki. Jest marka Hochland

że jest to idealny produkt do przyrządzenia

pozycja na w pełni skomponowany posiłek

jako marka parasolowa obecna w każdym

szybkich i smacznych dań na gorąco.

właśnie z wykorzystaniem Almette: przystaw-

Oczywiście serki Almette – z polskiego mle-

ka (Grzanki z serkiem i konfiturą z fig i porto),

znaczącym segmencie rynku, gdzie Hochland ma kompetencje produkcyjne. Jest marka

Ile wariantów smakowych Hochland „Na

zupa (Krem z jarmużu z chrupiącym chipsem

Almette, która jest liderem w kategorii serów

gorąco!” dostępnych jest na rynku?

i serkiem ziołowym), danie główne (Francu-

puszystych do smarowania oraz Valbon – mar-

Pyszne plastry dostępne są w trzech warian-

ska tarta z chrupiącą szynką i karmelizowa-

ka serów pleśniowych. Almette i Valbon mają

tach. Ser z szynką i pieczarkami to gratka dla

ną gruszką) i deser (Sernik mandarynkowy

za zadanie bycie ikonami w swoim segmen-

zwolenników tradycyjnych smaków. Fanom

pieczony w kąpieli wodnej). Zachęcamy do

cie. Hochland aspiruje do tego, by być marką

pełnej aromatu kuchni śródziemnomorskiej

spróbowania! Nie tylko w trwającym karnawa-

łączącą w sobie smak, jakość, leadersheep,

przypadnie do gustu wersja z pomidorami

le i zimowej aurze, ale przez cały rok.

pozytywne emocje związane z jedzeniem

i ziołami. Z kolei miłośnicy wyrazistych sma-

Dziękujemy za pyszną rozmowę!

z przyjaciółmi, z rodziną.

ków pokochają pikanterię sera z salami i chili.

Joanna Kowalska

66 |

www.hurtidetal.pl

A uto▶

Mercedes-Benz Vito Tourer – 8 osobowa funkcjonalność Jeżeli planujecie zakup samochodu, który cechuje się wysokim poziomem bezpieczeństwa, elastycznością, niskim poziomem spalania, wysoką jakością wykonania i jednocześnie miejscem dla 8-9 osób – rozważcie jedną z wersji Mercedes-Benz Vito Tourer. Niezależnie, czy wybierzecie jednostkę z napędem na koła przednie, tylne, czy na wszystkie, model Base, Pro, czy Select – będzie on po prostu pojazdem odpowiednim do realizacji codziennych zadań.

Vito Tourer, którym mieliśmy przyjemność podróżować oferuje pełną uniwersalność, wysoki komfort, jak również dynamikę jazdy przy spalaniu – uwaga – poniżej 6 litrów na 100 km.

Testowany Vito Tourer napędzany jest

Pojazd wyposażony był ponadto w skrzynię

Prevention Assist, Attention Assist, asystenta

4-cylindrowym silnikiem wysokoprężnym

biegów 7G-Tronic Plus oraz napęd na koła

bocznego wiatru, czy elektronicznego systemu

o pojemności 2 143 cm3, mocy 190 KM

tylne, co dodatkowo zapewniało komfort oraz

stabilizującego tor jazdy Adaptive ESP®. Nowy

i momencie obrotowym 440 Nm. Parametry

niezapomniane wrażenia z jazdy.

model Vito Tourer w wersji Base można kupić

silnika są w zupełności wystarczające nawet do

Dopełnieniem tego było wysokie poczucie

bardzo dynamicznej jazdy i bezproblemowego

bezpieczeństwa, zapewnione przez wiele

wyprzedzania innych pojazdów na drodze.

innowacyjnych systemów, jak np. Collision

już za cenę 92 800 zł netto, zaś najdroższą wersję Select za 159 100 zł.

Tomasz Pańczyk

www.hurtidetal.pl

| 67

P oradnik kupca▶

Podatki 2016

Polscy podatnicy, jak co roku, muszą się przygotować na zmiany w przepisach dotyczących danin publicznych. A kilka zmian może przynieść znaczne ułatwienia. Co nowego nas czeka? Przede wszystkim zostały wprowadzone zasady korygowania przychodów oraz kosztów ich uzyskania czy też uregulowano kluczową zasadę rozstrzygania wątpliwości w zakresie interpretacji przepisów na korzyść podatnika.

Rozstrzyganie wątpliwości na korzyść podatnika Do tej pory żaden z przepisów nie wyrażał wprost zasady rozstrzygania wątpliwości podatkowych. Jedynie z orzecznictwa Trybunału Konstytucyjnego wynikało, że należy je rozpatrywać na zdaniemEKSPERTA

Jarosław Szczepaniak

korzyść podatnika. Wprowadzony do Ordynacji podatkowej przepis ma ugruntować dotychczasową praktykę. Stanowi on, że niedające się usunąć wątpliwości co do treści przepisów prawa podatkowego rozstrzyga się na korzyść podatnika.

Jak będzie wyglądało zastosowanie przepisu w praktyce? Wyjaśniło to Ministerstwo Finansów w wydanej przez siebie tzw. interpretacji ogólnej. Resort podkreślił, że zasada ta dotyczy wątpliwości co do treści przepisów prawa, a nie wątpliwości co do stanu faktycznego.

Adwokat

Przez „korzyść podatnika” należy zatem rozumieć optymalne dla niego

DSJ Derdzikowski Szczepaniak Adwokacka Spółka Partnerska

rozwiązanie prawne. „To, jakie rozwiązanie jest korzystniejsze dla

Mimo, iż rok 2016 nie przynosi ze sobą spektakularnych zmian dla polskiego handlu pod kątem ulg podatkowych, to z pewnością będzie on okresem lżejszym pod względem rozliczeń z fiskusem, nie tylko dla detalistów, ale dla większości podatników.

Pierwszą dość istotną zmianą jest stworzenie instytucji „asystenta podatkowego”. Podmiot ten wprowadziła w życie ustawa z 10 lipca 2015 r. o administracji podatkowej. Taki asystent będzie wyznaczany mikroprzedsiębiorcy rozpoczynającemu prowadzenie działalności gospodarczej. Jego doradztwo będzie polegało na pomocy w wypełnianiu dokumentów, przypominaniu o terminach ich składania, zasadach korzystania z ulg, czy wskazywaniu, w których instytucjach taki przedsiębiorca może załatwić ważne dla niego sprawy. Ma on być wyznaczany na okres nie dłuższy niż 18 miesięcy, licząc od dnia wydania podatnikowi potwierdzenia nadania numeru identyfikacji podatkowej (NIP).

Kolejnym nowym rozwiązaniem jest wprowadzenie do Ordynacji podatkowej przepisu art. 2a, zgodnie z którym, cytuję: „Niedające się usunąć wątpliwości co do treści przepisów prawa podatkowego rozstrzyga się na korzyść podatnika”. Ta zasada może rzeczywiście w znaczącym stopniu poprawić sytuację podatnika.

Przechodząc do kwestii ulg podatkowych, należy zwrócić uwagę na powoli wygasającą już ulgę internetową, która jednak nadal obowiązuje. Pozwala ona na odliczenie od dochodu 760 zł, udokumentowanych posiadanymi przez podatnika rachunkami.

Kolejną ulgą, która z początkiem bieżącego roku została nieco rozszerzona jest ulga z tytułu uczęszczania dziecka pracownika do przedszkola lub świadczenia opieki nad dzieckiem przez opiekuna.

W takim przypadku pracodawca, wspomagający swoich pracowników w zakresie opieki nad dziećmi, będzie mógł zaliczyć taki wydatek do kosztów uzyskania przychodów, pod warunkiem, że pracownik udokumentuje poniesione opłaty.

podatnika, wskazuje sam podatnik np. dokonując rozliczenia w treści deklaracji podatkowej albo prezentując swoje stanowisko w tym zakresie w toku postępowania podatkowego” – podkreślono w interpretacji.

Przepis ma zastosowanie nie tylko do samych podatników, ale też innych podmiotów obciążanych obowiązkami podatkowymi, czyli płatników, inkasentów, następców prawnych podatnika czy osób trzecich odpowiedzialnych za cudze zobowiązania podatkowe.

Korygowanie przychodów oraz kosztów ich uzyskania Nowe zasady zostały wprowadzone do ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych. Największą dotychczasową wątpliwością było to – w jaki sposób korygować przychody oraz koszty ich uzyskania, gdyż żadne przepisy tego nie precyzowały. Do tej pory przyjmowało się, że przychody powinny być korygowane wstecznie. W jaki sposób się to robiło? Należało zmniejszać bądź odpowiednio zwiększać przychody w okresie rozliczeniowym ich powstania. Obejmowało to nie tylko korekty wynikające z błędów i pomyłek, ale też z powodu zaistnienia rozbieżności powstałych z innych powodów (np. przyjęcia zwrotu towarów). Takie założenie powodowało konieczność poprawiania zeznań podatkowych nawet sprzed wielu lat.

Aby zlikwidować te uciążliwości i niejasności, od 1 stycznia 2016 roku obowiązuje zasada bieżącego korygowania przychodów. Zgodnie z nowymi przepisami, jeżeli korekta przychodów nie jest spowodowana błędem rachunkowym lub inną jednoznaczną pomyłką, dokonuje się jej poprzez zmniejszenie lub zwiększenie przychodów osiągniętych w tym okresie rozliczeniowym, w którym została wystawiona faktura korygująca. Może to być także inny dokument uzasadniający i potwierdzający przyczyny wprowadzanych poprawek.

68 |

www.hurtidetal.pl

Prowadzenie podatkowych ksiąg przychodów i rozchodów Do końca minionego roku podatnicy nie musieli przedkładać instytu-

nie wynika natomiast, żeby tym obowiązkiem mieli zostać objęci

cjom państwowym informacji w zakresie prowadzenia podatkowej

podatnicy, którzy w 2015 r. prowadzili księgi przychodów i rozchodów

księgi przychodów i rozchodów. Jednak od 1 stycznia 2016 r. część

i kontynuują te czynności w 2016 r.

przedsiębiorców musi o takim fakcie zawiadamiać naczelnika urzędu

Jak ma wyglądać takie pismo? Może być samodzielnym dokumen-

skarbowego. Objęci tym obowiązkiem zostali przedsiębiorcy, którzy

tem składanym do urzędu albo załącznikiem do wniosku CEIDG-1.

rozpoczynają prowadzenie działalności gospodarczej albo w poprzed-

Na złożenie zawiadomienia przedsiębiorca będzie miał 20 dni od

nim roku byli opodatkowani na podstawie ustawy o zryczałtowanym

momentu założenia księgi. Ustawodawca sprecyzował też, że w przy-

podatku dochodowym lub prowadzili księgi rachunkowe. Z przepisów

padku, gdy działalność prowadzona jest w formie spółki cywilnej osób fizycznych, spółki jawnej osób fizycznych czy

Zmiany w zwolnieniach od podatku

1 2

spółki partnerskiej – zawiadomienie muszą złożyć wszyscy wspólnicy. Każdy z nich składa je do

Od 1 stycznia 2016 r. wolne od podatku są m.in.:

naczelnika urzędu skarbowego, który

Świadczenia otrzymane z zakładowego funduszu świadczeń socjalnych,

jest dla niego właściwy ze względu na

związane z pobytem dzieci osób uprawnionych w przedszkolach (bez ograniczenia kwotowego). Do tego, tak jak dotychczas, zwolnione od podatku

adres zamieszkania.

Joanna Kowalska

są także świadczenia związane z pobytem dzieci w żłobkach czy klubach dziecięcych (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt. 67a ustawy o PIT). Świadczenia niefinansowane ze środków zakładowego funduszu

świadczeń socjalnych, które otrzymywane są od pracodawcy, z tytułu objęcia dziecka pracownika opieką opiekuna dziennego lub uczęszczania do żłobka, klubu dziecięcego czy przedszkola. To zwolnienie jest

reklama

jednak limitowane. Wynosi 400 zł w przypadku dzieci z opiekunem, uczęszczających do żłobków czy klubów dziecięcych, a 200 zł w przypadku dzieci posyłanych do przedszkoli (podstawa prawna: art. 21 ust.

3 4 5 6 7

1 pkt. 67b ustawy o PIT).

19 – 21 kwietnia 2016

Zasiłki macierzyńskie otrzymywane na podstawie ustawy o ubezpie-

czeniu społecznym rolników (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt. 8a ustawy o PIT).

Zasiłki macierzyńskie otrzymywane na podstawie ustawy o świad-

czeniach rodzinnych, a także kwoty podwyższenia uposażenia czy samego zasiłku na podstawie tej samej ustawy (podstawa prawna: art.

52f ustawy o PIT).

Kwoty umorzonych zobowiązań niezwiązanych z pozarolniczą dzia-

III Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów EXPO XXI, Warszawa

łalnością gospodarczą, jeżeli umorzenie zobowiązań związane jest z postępowaniem upadłościowym (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt.

142 ustawy o PIT).

Kwoty należności umorzonych na podstawie ustawy o wsparciu

kredytobiorców znajdujących się w trudnej sytuacji finansowej, którzy zaciągnęli kredyt mieszkaniowy (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt.

143 ustawy o PIT).

Natomiast od 2 stycznia 2016 r. wyłączone spod dotychczasowego

Wyprzedź konkurencję i już dziś zaplanuj swój udział!

NOWY SEKTOR

EcoFood

zwolnienia od podatku są: wygrane z wideoloterii, gier na automatach oraz gier na automatach o niskich wygranych. Jednak w dalszym ciągu z podatku zwolnione będą wygrane w kasynach gry oraz pieniężne i fantowe w grach bingo (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt. 6 ustawy o PIT).

www.worldfood.pl

www.hurtidetal.pl

| 69

H andel i dystrybucja ▶

Rok 2015 pod znakiem stagnacji Chociaż spowolnienie gospodarcze początku dekady powoli odchodzi w zapomnienie, sytuacja w handlu spożywczym nie stała sie łatwiejsza. I mimo, że według niektórych detalistów mijajacy rok był doskonały, to nie ulega wątpliwości, że są oni w zdecydowanej mniejszości.

Koszty deflacji Dla rynku obrotu produktami FMCG mi-

Kłopoty z rentownością Jednocześnie zarówno handel tradycyjny,

z działaności detalicznej w wielu przypadkach nie jest w stanie zapewnić sklepom

niony rok był trudny, chociaż dla wielu firm

jak i sieci hipermarketów i supermarke-

możliwości nawet najprostszych, bywa że tyl-

zarówno detalicznych, jak i hurtowych wy-

tów znalazły się pod nienotowanym od lat

ko odtworzeniowych działań inwestycyjnych.

raźnie lepszy niż lata poprzednie. Podobnie

naciskiem ze strony sieci dyskontowych.

Nie mówiąc już o inwestycjach w nowe

jak w roku 2014 coraz wyraźniej widoczne

A dokładnie Biedronki i Lidla, które dyspo-

placówki handlowe. Trzeba dysponować

były symptomy poprawy koniunktury, zaś

nując potencjałem prawie 4000 placówek

doskonałą lokalizacją, aby myśleć o sukcesie

pełzające od 2008 roku spowolnienie gospo-

handlowych narzuciły pozostałym sklepom

w tej branży, a jednocześnie niemałą wiedzą

darcze (przez niektórych zwane kryzysem na

detalicznym mordercze częstokroć warunki

i umiejętnościami. Dlatego też w SPAR-ze nie

miarę lat 30-tych ubiegłego stulecia) powoli

konkurencji. Jeżeli czynnik konkurencyjny

tylko wspieramy naszych detalistów w co-

jest zapominane. Nie znaczy to, że mamy

połączyć z procesem spadku cen także pod-

dziennej pracy i zapewniamy dostawy na

do czynienia z odbiciem na miarę połowy

stawowych artykułów spożywczych to mamy

konkrecyjnych warunkach, ale i sporo wysił-

minionej dekady – wszyscy już chyba pogo-

do czynienia z mieszanką, której często

ku wkładamy w działalność szkoleniową.”

dzili się z tym, że na podobną jak wówczas

nie są w stanie podołać nawet najsilniejsze

koniunkturę nie ma co liczyć. Tym bardziej,

firmy. Rentowność hipermarketów i wielu

niają mijający rok jako doskonały. Marek Theus,

że głównym czynnikiem oddziałującym na

sieci supermarketów zaczęła oscylować

właściciel kilku sklepów na Pomorzu i organi-

sytuację w handlu i możliwości poprawy

w okolicach zera, a nawet mniej, zaś ci

zator Grupy Zakupowej MerCo twierdzi, że był

wskaźników rentowności przedsiębiorstw

detaliści, którzy odnotowali zysk netto na

to naprawdę świetny rok, zaś detaliści z grupy

detalicznych i hurtowych była trwająca

poziomie do 1 proc. uważają to za sukces.

uzyskali takie wyniki, iż poszukują intensywnie

przez cały rok deflacja. Spadek cen szeregu

Ale jest to sukces wątpliwy o tyle, iż tak niska

nowych lokalizacji. Z pewnością jednak przypa-

artykułów dla konsumentów był oczywiście

rentowność stawia pod znakiem zapytania

dek MerCo można uznać za odosobniony…

powodem do zadowolenia, jednak dla wielu

możliwości inwestycyjne poszczególnych

firm handlowych okazał się czynnikiem

graczy rynkowych. Podkreśla to m.in. Robert

destrukcyjnym i poważnie utrudniającym

Paździor, Prezes sieci SPAR i Wiceprezes

zachowanie płynności finansowej.

Grupy Bać-Pol: „Niski poziom rentowności

70 |

www.hurtidetal.pl

Bywają oczywiście przykłady firm, które oce-

Nie tylko dyskonty Biedronka i Lidl wciąż pozostawały w tym roku dla pozostałego handlu detalicznego

najgroźniejszym konkurentem. I to nie-

widzi swoją szansę we współpracy o takim

się sieć Polomarket, z której odeszło po-

koniecznie dlatego, iż sklepy tradycyjne,

charakterze. Można oceniać, że już niespeł-

nad 170 sklepów tworząc nową sieć Mila.

a tym bardziej hiper- i supermarkety nie

na 40 tysięcy placówek handlowych należy

Nie powiodła się zapowiadana współ-

były w stanie podołać konkurencji cenowej.

do jednej z kilkudziesięciu sieci tego typu

praca między Polomarketem i Stokrot-

Większość placówek handlowych wspierana

działających na polskim rynku. Czyli ponad

ką – mimo wystąpienia o zgodę UOKiK.

przez hurtowników realizowała politykę

połowa wszystkich sklepów spożywczych.

Firma Polskie Supermarkety rozpadła się

zapewniającą ceny na konkurencyjnym

Formaty franczyzowe bywają różne, tak

zanim rozpoczęła działalność. Współpra-

wobec dyskontów poziomie. Sieci osiągnęły

więc oferta dla właścicieli sklepów stawała

ca Piotra i Pawła z Bać-Polem, Topazem

jednak po kilku latach wzrostu taki efekt

się w przeciągu 2015 roku coraz bogatsza.

i Polomarketem wciąż nie wychodzi poza

skali, który z jednej strony umożliwia im

Jednocześnie rozwijały się także inne formy

sferę produkcji wspólnej marki własnej.

konkurowanie zarówno jakością produktów,

wspólnych działań. Do łask powróciły grupy

Nie zmieniają ogólnego obrazu sytuacji

jak i ceną, z drugiej zaś daje nienotowane

zakupowe, zaś przykład nowoczesnego

niewielkie transakcje w rodzaju przeję-

dotąd w historii polskiego handlu możliwo-

pojmowania tych znanych z lat 90-tych form

cia operacji handlowych Pylkowa przez

ści promocyjne i reklamowe. O takiej skali

organizacji w postaci grupy MerCo, czy PGZ

Bagpol, czy nawet powołanie wspólnej

wydatków handel tradycyjny może jedynie

Kupiec dowodzi, że także taki format może

spółki przez Specjał, Delko i PT Dystrybu-

pomarzyć. Wielkość nakładów ponoszo-

zapewnić ich uczestnikom sukces biznesowy.

cja. Wciąż ostatnią wielką transakcją na

Organizatorami największych sieci fran-

polskim rynku pozostaje przejęcie przez

nych przez te sieci na reklamę w mediach, przede wszystkim w telewizji, spowodowa-

czyzowych są czołowi hurtownicy. Tylko

Auchana Reala, dzięki któremu liczba pla-

ła, że dla ogromnej liczby konsumentów

Eurocash dysponuje liczbą ponad 10 tysię-

cówek francuskiej sieci wzrosła do 80, zaś

sklepy dyskontowe stały się najważniejszymi

cy placówek. Specjał chce mieć wkrótce

na rynku pojawiła się nowa sieć hipermar-

placówkami handlowymi gwarantującymi

niewiele mniej, zaś oferta Delikatesów

ketów pod szyldem Bi1.

klientom najlepszy towar za najniższą cenę.

Premium cieszy się wśród detalistów coraz

I nawet jeśli nie zawsze jest to prawdą kon-

większym zainteresowaniem. Swoje sieci

sumenci są o tym głęboko przekonani.

rozwija Grupa Bać-Pol – SPAR i Słonecz-

Co dalej?

Weszliśmy w rok 2016. Niektóre firmy

ko pozyskiwały w tym roku coraz więcej

badawcze prognozują, że będzie to rok

rynku w mijającym roku wyraźnie się zaostrzy-

chętnych. Wszystko wskazuje na to, że

wyraźnego wzrostu sprzedaży produktów

ła. I to nie tylko z dyskontami, ale i innymi

współpraca w ramach sieci franczyzowych

spożywczych. Trudno powiedzieć, czy takie

sieciami handlowymi, a nawet z dobrze

będzie się nadal poszerzać w warunkach

przewidywania są podyktowane wiarą w

zorganizowanym handlem tradycyjnym. „Dla

rynkowej stagnacji.

sprawczą moc „500 zł na dziecko”, czy

Nie zmienia to faktu, że konkurencja na

nas konkurencją są nie tylko dyskonty, a może nawet nie przede wszystkim. Musimy ostro konkurować z każdym sklepem położonym

Czekając na konsolidację Charakterystyczna dla kończącego się

podwyższenia kwoty wolnej od podatku, co zapowiada nowy rząd. Takie zasilenie kieszeni konsumentów może oczywiście

nieopodal naszej placówki handlowej. Czy to

roku stagnacja dotknęła także procesów

przynieść wzrost sprzedaży. Trzeba jednak

będzie Biedronka, Lidl, Freshmarket, Alma,

konsolidacyjnych zarówno w handlu

pamiętać, że równolegle wejdzie dodatko-

czy jakikolwiek inny sklep. Konkurencja jest

detalicznym, jak i hurtowym. Nie było

wy podatek od sieci handlowych, zaś wielu

coraz silniej wpisana w codzienną działalność

spektakularnych fuzji i przejęć, a jedynie

ekonomistów przewiduje, że „rozdaw-

naszych placówek handlowych” – podkreśla

niewielkie transakcje mające skromny

nictwo” pieniędzy będzie musiało być

Robert Krzak, Wiceprezes sieci Piotr i Paweł.

wpływ na kształt polskiego rynku sprzeda-

zrekompensowane pozyskaniem środków

ży produktów FMCG. Wielkie konsolida-

z innych źródeł. Czyli ostateczny wzrost siły

cje wciąż pozostają jedynie werbalnymi

nabywczej ludności nie będzie znowu tak

Kierunek franczyza

zapowiedziami największych graczy

znaczący. Ale należy wierzyć, że sprawdzą

okazał się idealnym podłożem dla rozwoju

rynkowych. Mieliśmy raczej do czynienia

się tylko najlepsze prognozy…

sieci franczyzowych. Coraz więcej detalistów

z dzielniem się, a nie łączeniem. Rozpadła

Bardzo konkurencyjny w 2015 roku rynek

Tomasz Pańczyk

www.hurtidetal.pl

| 71

Rozrywka▶ Rozwiąż krzyżówkę hasło wyślij mailem i wygraj nagrodę!

Presja Sprzy mierze niec

Bezdom Kawa ni u rozpusz Żerom czalna skiego

Rozpo rządze nie, po lecenie

Przedsta wiciel subkul tury młodzie żowej

 Napędza na wiosłami

Zarzą dza gminą Posąg lwa z ludzką głową

Układ rubryk

 Chwast z rzepami

Kocie rodzeń stwo

 

Przepo wiada przy szłość



Wyraz blisko znaczny





Porozu miewa się na migi

Strój sędziego

Powierz Rozpo chnia częcie pokładu wyścigu znajdują ca się na nadbu dówce Azjatycki kręto rożec Para szyn

6





Obrobio na część pnia drzewa



Zostaje po des tylacji smoły

Gra podwój na w tenisie

Legen darny król



Głuszec lub bażant



 Nielot w zoo



Wiertło dentysty czne

 

Dział fabryki samo chodów

5

Nora Waluta Algierii

Wzo rzysta tkanina

Silny deszcz

4

Wielkie jezioro w Rosji

Szewiń ska lub Kwiat kowska





3

Porcja rudy do wytopu Greko katolik Wdzięk, piękno





2

Ray, amerykański aktor filmowy

Wymarły dziki koń

Niestoso wny postępek Barwa

1

Strzelec wybo rowy

Zacię tość, zawzię tość

Świetlis ty otok, aureola

Sędzia z pisto letem

Wśród prac rolnika

Pod szycie leśne Zoboję tnienie, odręt wienie

Ślad po przejściu piły

Zielona na łące

7

8

9

10

11



12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

Booster koncentrat do płukania – NOWOŚĆ!

Nowe koncentraty do płukania Booster to produkty wydajne, ekonomiczne, zalecane do płukania wszystkich rodzajów tkanin. Nadają wyjątkową miękkość i puszystość płukanym tkaninom oraz świeży, trwały zapach. Składniki antystatyczne zawarte w płynach zapobiegają elektryzowaniu się tkanin. Delikatna formuła nie powoduje żadnych uczuleń, ani podrażnień skóry. Wersja Hypoalergenic posiada rozszerzone badania dermatologiczne. Booster Aroma Orchid z proteinami kaszmiru oraz Booster Aroma Rose z proteinami jedwabiu to linia koncentratów perfumowanych. Produkt dostępny w sześciu wariantach: Booster Soft Water Lily, Booster Fresh Green Tea, Booster Velvet Lawender, Hypoalergenic, Aroma Orchid z proteinami kaszmiru, Aroma Rose z proteinami jedwabiu.

Cena ok. 6,80 zł/1L; Producent: Gold Drop.

Pierwszych pięciu właścicieli sklepów detalicznych, którzy prześlą rozwiązanie krzyżówki (wraz z nazwą sklepu, dokładnym adresem, numerem telefonu oraz imieniem i nazwiskiem właściciela) na nasz redakcyjny e-mail:

konkurs@hurtidetal.pl

– otrzyma zestaw produktów od firmy Gold Drop. *Regulamin konkursu dostępny jest na stronie www.hurtidetal.pl

LAUREACI GRUDNIOWEJ KRZYŻÓWKI • Roman Mirończuk – Sklep „Roman”, Kraków • Małgorzata Wieczorek – Sklep Odido, Brochów• Grażyna Sowińska – Sklep z art. rolno-spożywczymi, Mława •Maria Kocjan – Sklep spożywczo-przemysłowy, Olkusz • Monika Deja – Sklep „Monia”, Gorzów Wlkp.

Gratulujemy osobom, które poprawnie rozwiązały krzyżówkę! Zapraszamy do udziału także w innych konkursach organizowanych przez Hurt & Detal.

Dane osobowe uczestników konkursu będą przetwarzane przez organizatora konkursu: Fischer Trading Group Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Bagno 2/218 w celu realizacji umowy przystąpienia do konkursu i jego prawidłowego przeprowadzenia. Organizator gwarantuje prawo wglądu do swoich danych osobowych oraz ich zmiany, jak również zarządać zaprzestania ich przetwarzania. Podanie danych jest dobrowolne. Dane osobowe nie będą udostępniane innym podmiotom.

72 |

www.hurtidetal.pl

informacja handlowa

Nowości ▶ BAIRILLE – okowita miodowa Dokładnie określenie wszystkich parametrów takich jak: leżakowanie w dębinie z polskich lasów, jak również odpowiedni wiek drzewa, składają się na wyjątkowość smaku Bairille. Dodatkowych walorów smakowych przybywa wraz z długoletnim leżakowaniem, które wynosi minimum 3 lata.

Bairille została poddana ocenie podczas Whisky Live Warsaw 2015, gdzie zebrała pochlebne Dostęp opinie do tych treści mogą mieć wyłącznie od jednych z największych firmy zajmujące się znawców trunków tego typu. produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem Bairille 40% dostępna jest w napojami alkoholowymi. pojemności 500 ml w eleganc(Ustawa z dnia kiej tubie.

26 października 1982 r. www.PIASECKIVODKA.plo wychowaniu w trzeźwości). www.MAZURSKIEMIODY.pl

!

Jedyny taki oryginalny od 1969 W sprzedaży dostępne są opakowania Tic Tac w nowej limitowanej wersji. W każdej paczce można znaleźć pastylki z nadrukowanym logo.

Oferta obejmuje wszystkie smaki i gramatury Tic Tac. Szukaj opakowań z pieczątką oryginalny od 1969 na etykiecie. www.TICTAC.pl

Bogata oferta gum rozpuszczalnych od Maoam

Hortex Soki 100% – Pomidor pikantny i Wielowarzywny

Marka Maoam przedstawia pyszne gumy rozpuszczalne w różnych smakach i kształtach. Happy Dabbies 175 g – owocowe gumy rozpuszczalne w kolorowej otoczce, w kształcie przyjaznym dla dzieci. Kolorowa rodzinna zabawa dostępna w 5 intensywnych smakach: truskawka, malina, cytryna, jabłko, brzoskwinia. MaoMix 150 g – wyjątkowy mix smaków i kształtów w jednym opakowaniu. Stripes 150 g – gumy rozpuszczalne w formacie pasków XXL w 5 pysznych smakach: truskawki, jabłka, maliny, pomarańczy i wiśni. Kracher 200 g – duża draża z lekko musującym wnętrzem i chrupiącą otoczką. www.HARIBO.com

Do oferty Hortex dołączyły kolejne zdrowe i pyszne propozycje. Pomidor pikantny sok 100%, to doskonały smak soczystych pomidorów, z ostrą nutą czerwonej papryki, pieprzu i pikanterią ekstraktu z chili. Wielowarzywny sok 100%, swój wyjątkowy smak zawdzięcza połączeniu przecierów z soczystych pomidorów, słodkiej marchwi, pietruszki, dojrzałej papryki, selera oraz soku z buraka, kompozycję dopełniają przyprawy: bazylia, czarny pieprz i ostra, czerwona papryka.

Soki mają wysoką zawartość błonnika i są źródłem potasu. Doskonale pasują zarówno jako dodatek do posiłku, jak i pożywna przekąska. www.HORTEX.com.pl

Czekolada Schogetten Vanilla Wafer Wyjątkowa nowość w ofercie Schogetten – delikatna czekolada z mleka alpejskiego, nadzienie o smaku waniliowym oraz kawałki wafli.

Klasyczne smaki uwielbiane przez wszystkich miłośników słodkości teraz połączone razem w formie tradycyjnych kosteczek Schogetten. www.SCHOGETTEN.com.pl

Mistrzowski Duet od Makarony Polskie i E.Wedel Makarony Polskie wraz z firmą LOTTE Wedel Sp. z o.o. zadebiutowały rynkową nowością – makaronem Wstęgi Ozdobne z oryginalnym wedlowskim kakao z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Ghany. Pyszne wstęgi Makarony Polskie/E.Wedel są idealne do lekkich dań na słodko z twarożkiem i owocami, treściwych deserów z musami i polewami, jak również do dań wytrawnych z serami pleśniowymi, szpinakiem i orzechami. Makarony Polskie zapraszają wytrawnych smakoszy i małych łasuchów do kulinarnych podróży! www.MAKARONYPOLSKIE.pl

www.hurtidetal.pl

| 73

Nowości ▶ Nowa odsłona Vegety Na zimno i na gorąco Kiełbasa Dobropolska zawiera 95% mięsa wieprzowego, wyprodukowana została bez dodatku glutenu, fosforanów, barwników i glutaminianu, co stawia ją na czołowym miejscu wśród wysokiej klasy polskich produktów mięsnych. Produkt marki JBB można serwować zarówno na zimno (np. jako dodatek do kanapek), jak i na gorąco (pieczona, smażona, gotowana).

Kiełbasa Dobropolska jest od razu gotowa do spożycia, nie zawiera bowiem kłopotliwych osłonek. www.JBB.pl

Vegeta, marka znana Polakom od ponad czterdziestu lat, zmienia swój wizerunek. Od teraz popularną, cieszącą się niesłabnącym zainteresowaniem przyprawę, można kupić w odświeżonym opakowaniu. Nowe logo zachowane jest w niebiesko-białej kolorystyce i w dużej mierze nawiązuje do dotychczasowego, bardzo dobrze rozpoznawalnego przez konsumentów znaku. Wprowadzeniu nowego logo towarzyszy również zaprezentowanie unowocześnionych opakowań.

Wykorzystano w nich efekt „shine-matt”, co podkreśla wysoką jakość, zwiększając jednocześnie postrzeganie przyprawy jako produktu premium. www.VEGETA.pl

„Pyszna Zupa” krem POLTINO Sos Czosnkowy z miodem House Of Asia Wspaniałe połączenie miodu, lekko pikantnych przypraw z charakterystycznym wędzonym aromatem tworzy doskonały sos nie tylko do dań grillowanych. Produkt zachwyci swym smakiem wielbicieli mięsa i pikników na świeżym powietrzu, a także z powodzeniem sprosta potrawom na bazie mięs duszonych czy smażonych w zaciszu aromatycznej kuchni. Wystarczy posmarować mięso na 5 minut przed końcem grillowania i podać jako dip. Jest także świetnym dodatkiem do dań wegetariańskich. www.DECARE.pl

Nowy standard chusteczek higienicznych Velvet

74 |

www.hurtidetal.pl

Nowe paczki Parker&Simpson Nowy rok dla marki Parker&Simpson to odnowiony design paczek. Nowe opakowania są jeszcze bardziej eleganckie, nowoczesne i wyróżniające się na tle pozostałych w swoim segmencie cenowym. Smak tytoniu pozostaje jednak Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie bez zmian. Konsumenci firmy zajmujące się nadal zyskują łagodną oraz wyjątkową mieszankę charakterystyczną produkcją, obrotem hurtowym oraz handlemdotyczy wszystkich dla marki Parker&Simpson.

Zmiana opakowania napojami alkoholowymi. wariantów Black i Gold oraz wariantu Menthol. Nowe paczki oznaczo(Ustawa z dnia informującą o niezmienione będą również złotą tasiemką zrywającą 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości). nym smaku papierosa. www.IMPERIAL-TOBACCO.pl

!

informacja handlowa

Już w lutym 2016 roku na rynku polskim pojawią się nowe chusteczki Velvet Cube, w nowym kartonowym opakowaniu w kształcie sześcianu. W ofercie 6 wzorów kartoników, doskonale pasujących do różnych wnętrz – do biur, przytulnych sypialni, małych kuchni i łazienek. Opakowanie zawiera 70 sztuk dwuwarstwowych chusteczek.

Nowe opakowanie Cube zastąpi dobrze znane kartoniki Velvet Style. www.SWIATVELVET.pl

Mrożona zupa krem w porcjach to pierwszy tego typu produkt na polskim rynku, kompletna i wygodna w przygotowaniu – wystarczy podgrzać i gotowe. W skład linii produktów wchodzą: Krem groszkowy z tymiankiem, Krem pomidorowy z bazylią, Krem brokułowy z koperkiem oraz Krem z białych warzyw. Produkt wyłącznie z polskich warzyw, w100% z naturalnych składników. Wolny od konserwantów, wzmacniaczy smaku i sztucznych barwników. Konsument może nie tylko wybrać swój ulubiony smak, ale też ilość porcji do podgrzania. Dzięki temu przyrządzi dokładnie tyle ile potrzebuje, oszczędzając czas i energię. www.POLTINO.pl

!

Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

POSTAW NA LIDER RYNKU



Velvet Care jest liderem brandowym kategorii papierowych na rynku Polskim.

24.8%

13.8%

11.1%

27.4%

LIDER JAKOŚCI



Złotym Godłem „Konsumencki Lider Jakości 2015” zostały nagrodzone aż 3 kategorie produktów Velvet – papier toaletowy, ręcznik i chusteczki Velvet zebrały największą liczbę głosów konsumentów.

LIDER INNOWACJI



Nawilżany papier toaletowy

Specjalistyczne chusteczki z balsamem

0%

bez parabenów bez alkoholu bez phenoxyethanolu

Chusteczki nawilżane Velvet Baby * Velvet Care – udział wartościowy w kategorii papierowej (papier toaletowy, ręczniki papierowe, chustki) z wyłączeniem marek własnych sieci handlowych, Cała Polska (suma rynków: Hipermarkety, Supermarkety bez Dyskontów, Dyskonty, Sklepy Chemiczne, Sklepy Spożywcze, Sklepy Spożywczo-Przemysłowe, Sklepy Wielobranżowe, Kioski), wrzesień 2014-sierpień 2015)

www.velvetcare.pl