NUESTRO GRUPO

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NUESTRO GRUPO

Órgano informativo interno mensual del Grupo Agropecuario Nueva Galicia

Editado y publicado por Agronegocios NG Año 16

Les comparto que la firma del contrato para el desarrollo de

ÍNDICE            

Editorial.

Todos para uno y uno para todos.

Numerología.

La relación personal con el cliente.

Franquicia.

Carnaval Ameca.

Para Ripley.

Sigan Carne Neurobica Efemérides Hasta la cocina Cumpleañeros

El pasado 11 de Febrero miembros del equipo de ventas realizamos una visita a clientes, quienes nos hicieron saber su gran satisfacción, al haber probado por primera vez productos de nuestra marca.

Cómo FRANQUICIA ya quedo listo!

Según estaba planificado, el pasado 28 de febrero se celebró el Simposio de Innovación Ganadera SIGAN, modalidad Producción de Carne, bajo el Lema: “Generando valor y calidad en la cadena de la carne.

El pasado lunes 17 de febrero el Dr. Horacio Luque y el Ing. Rafael Palacios, de Melder, el Ing. Ignacio González Luna, de Bionat-Sano y el que esto escribe nos trasladamos a la Cd de Aguascalientes con objeto de visitar clientes de Melder que ya están utilizando en sus establos lecheros los planes de alimentación diseñados por Bionat-Sano de México, S.A. de C.V. 1

EDITORIAL

“HAY QUIEN NOS ESTA ESPERANDO” Ahora ya concluido el II SIGAN carne, todos hemos sido testigos del enorme apetito de los amantes del campo por la capacitación y el conocimiento de la situación actual y el futuro.

Lo que menciono es obvio, todos los que estuvimos ahí lo vivimos. Ahora se preguntarán ¿Que puedo sacar de esa realidad?

Muchas conclusiones pienso yo: 1. Que hay ganas de trabajar en equipo por parte de otros actores de nuestra sociedad. Caso U de G. y su disposición de abrir las puertas a iniciativas formativas como SIGAN 2. Que hay empresarios e investigadores que quieren compartir sus experiencias con mucho interés. Caso Juan Ley y los demás expositores.

3. Que como empresas, hacemos una diferencia en nuestra realidad al aportarle algo valioso a nuestro sector y país a través de generar conocimiento; mismo que al compartirlo se enriquece: Portal del SIGAN público gratuito con alcance global gracias a internet.

4. Que si preguntamos a quienes estuvimos de organizadores del evento, sí nos desgastamos trabajando para lograr el SIGAN, estoy seguro que la respuesta común será negativa. Que más bien cada quien hicimos nuestra parte y por eso hicimos algo mayor que la suma de nuestros esfuerzos.

Finalmente, sin hacer una conclusión general pienso que hacer este breve análisis del evento, nos arroja grandes luces para sacar ENTUSIASMO y ANIMO, para seguir adelante con nuestros trabajos.

Estando seguros de que hay alguien (cliente) que nos espera con disposición a llevarle algo para mejorar su operación y por lo tanto su vida y la de sus familiares y su país.

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TODOS PARA UNO Y UNO PARA TODOS Por Lic. Francisco Mayorga Castañeda

El pasado lunes 17 de febrero el Dr. Horacio Luque y el Ing. Rafael Palacios, de Melder, el Ing. Ignacio González Luna, de Bionat-Sano y el que esto escribe nos trasladamos a la Cd de Aguascalientes con objeto de visitar clientes de Melder que ya están utilizando en sus establos lecheros los planes de alimentación diseñados por Bionat-Sano de México, S.A. de C.V., compañía filial del Grupo Agropecuario Nueva Galicia, S.A. De C.V. Estuvimos primero en Granjas Fátima, una especie de condominio donde se alojan varios establos pequeños y medianos que alguna vez estuvieron ubicados dentro de la zona urbana de Aguascalientes y que fueron trasladados al Sur de la capital.

Empezamos con Don Gregorio Muñoz de Anda, que tiene un establo de 50 vacas en línea de ordeña; de ahí, nos pasamos con Don Luis Guadalupe Jiménez Ortiz y, finalmente, con Don Juan Manuel Jiménez Delgado. Todos ellos están produciendo entre 27 y 31 litros de leche/vaca/día y se mostraron satisfechos con los resultados del Plan de Alimentación que Melder, con asesoría e insumos de Bionat–Sano, ha desarrollado para ellos, en base a sus objetivos y circunstancias particulares.

Ya cerca de mediodía, nos trasladamos hacia el Este de la Ciudad, a la población El Conejal, para visitar a Don José Guadalupe Herrera Esparza quién, con tres de sus hermanos, maneja un rancho de 107 vacas en ordeña y está utilizando el alimento Santa María, también con resultados satisfactorios.

Para este servidor fue una experiencia muy enriquecedora viajar a campo con nuestros compañeros de Melder y de BIONAT porque demuestra que estamos empezando a trabajar en equipo, combinando en beneficio de los productores, las especialidades de cada compañía.

En este mismo sentido, a principios de febrero estuvimos en Puebla los Ingenieros Alejandro Pérez Naranjo, de MIIASA, Ignacio González Luna de BIONAT-SANO, el Lic Francisco Mayorga Campos de Agronegocios Nueva Galicia y este servidor, para atender la invitación del Ing. Virgilio Bucio Reta, Gerente del Establo Ojo de Agua. Esta explotación tiene más de 500 vacas en ordeña y cuenta con 800 hectáreas de terrenos de cultivo. La inquietud del Ing. Bucio era contar con una asesoría integral para la producción de forraje y para la alimentación de las vacas del Establo. Pero también, quería promover la organización de pequeños productores lecheros de los estados de Puebla y Tlaxcala que le pudieran entregar leche a él, para surtir despensas del DIF local y de estados vecinos.

Aunque apenas comienza el año 2014, ya se está concretando el trabajo inter-compañías, como lo dice el COMPROMISO de Grupo Agropecuario Nueva Galicia, S.A de C.V., firmado, hace más de 30 años por nuestro fundador, Don Salvador Mayorga Cameros.

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"Quienes formamos parte del Grupo Agropecuario Nueva Galicia, S.A. De C.V., estamos comprometidos con los productores agropecuarios para proporcionarles, SIEMPRE, productos y servicios que les permitan mantenerse exitosamente en sus negocios"

NUMEROLOGIA Por Jaime Navarro

Los primeros pobladores de nuestro planeta no tenían problema de identificación; sus nombres que explicaban su origen, rara vez se repetían, no eran necesarios los apellidos y mucho menos se requería de un número; sin embargo, hoy en día ya ni los números son suficientes para identificar una persona de otra, pues ahora se requiere de códigos alfanuméricos (conjunto de letras del alfabeto y números arábigos).

Desde el 23 de octubre de 1996, por disposición Presidencial implantó el uso por la Administración Pública Federal de la Clave Única de Registro de Población, mejor conocida por sus siglas como la CURP. Esta clave es un código alfanumérico de identidad de 18 caracteres utilizado para identificar oficialmente a todas las personas que viven en el territorio nacional, así como a los mexicanos residentes en el extranjero.

Hoy día la CURP Es indispensable para manejar declaraciones de impuestos, registro en empresas, escuelas, afiliación en los servicios de salud, solicitud de pasaportes, y otras dependencias gubernamentales. Asimismo, se asigna en todas las actas del Registro Civil (nacimiento, defunción, matrimonio, divorcio, etc).

Los 10 elementos que componen la CURP son los siguientes: - primera letra y la primera vocal del apellido paterno - primera letra del apellido materno; - primera letra del nombre de pila; si el primer nombre es José o María, se tomará en cuenta el segundo nombre - fecha de nacimiento (2 últimos dígitos del año, 2 del mes y 2 del día de nacimiento); - letra del sexo (H o M); - dos letras correspondientes a la entidad de nacimiento; en el caso de extranjeros, se marca como NE (Nacido Extranjero); - primera consonante interna (no inicial) del apellido paterno; - primera consonante interna (no inicial) del apellido materno; - primera consonante interna (no inicial) del nombre, y - dos dígitos, para evitar duplicaciones.

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No obstante, esta regla de codificación tiene las siguientes excepciones: La letra “Ñ” no se asigna a la CURP, en estos casos se reemplaza en la clave la letra “Ñ” por el la “X” equis.

Asimismo, en el caso de personas que no cuentan con apellido materno o segundo apellido, o para extranjeros en cuyos países el segundo apellido es inexistente se anotará la “X”.

Por ejemplo, si una persona se llama Oscar Partida Contreras, con sexo masculino, y hubiera nacido el 28 de enero de 1957, en el Estado de Jalisco, su CURP sería PACO570128HJCRNS09.

NUMERO DE SEGURO SOCIAL Para esta misma persona su número de Seguridad Social será: 0474-57-5943-3, donde: Los dos primeros dígitos corresponden a la Delegación del IMSS en donde se está dando de alta el trabajador. (Jalisco es 04) Los segundos dos dígitos corresponden al año en que se está dando de alta o afiliando por primera vez el trabajador al seguro social. (1974) El tercer par de dígitos corresponden al año en que nació el trabajador. (1957) Los cuatro dígitos siguientes los asigna el IMSS de acuerdo con sus listas a nivel nacional.

Esto es, llevan un listado privado y a cada cifra de estos 4 números le corresponde una sublista que va del 0 al 9 y que forma el último número.

Un último dígito para evitar duplicaciones.

EL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES.- Mejor conocido como RFC, es una clave para personas físicas y morales, que como mexicanos estamos obligados al pago de impuestos. La clave o registro incluye datos personales de identidad del contribuyente.

Los elementos que integran el RFC, de una persona física son: - la primera letra del apellido paterno más la primera vocal interna del apellido paterno - la inicial del apellido materno. De no existir un apellido materno se utiliza una “X” - la inicial del primer nombre (de ser es José o María, se tomará en cuenta el segundo nombre) - los dos últimos dígitos del año de nacimiento - los dos dígitos del mes de nacimiento - los dos dígitos del día de nacimiento - una homoclave (conformada por 3 números y/o letras) designada por el SAT (Sistema de Administración Tributaria) 5

Siguiendo con la persona de nuestro ejemplo, Oscar Partida Contreras, el RFC sería: PACO570128MW2.

CLAVE DE ELECTOR DEL IFE.- De nuevo tenemos un código alfanumérico que se incorpora a la credencial de Elector que expide el Instituto Federal Electoral, y consta de 18 caracteres, a saber: - los dos primeros caracteres letra inicial y la primera consonante del apellido paterno - los dos siguientes caracteres letra inicial y la primera consonante del apellido materno - el tercer par de caracteres letra inicial y la siguiente consonante del nombre (de ser es José o María, se tomará en cuenta el segundo nombre) - los siguientes seis números son la fecha de nacimiento (año, mes y día); - los dos siguientes para la clave de la entidad federativa donde nació (14 para Jalisco); - uno para el género (H o M); - uno más para el digito verificador; y, - dos para la clave de homonimia la cual permite diferenciar a dos electores cuyos datos produzcan la misma clave en los primeros 16 caracteres.

Siguiendo con la persona de nuestro ejemplo, Oscar Partida Contreras, su clave de elector sería: PRCNOS57012814H103.

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LA RELACION PERSONAL CON CLIENTE POTENCIALES Por: Lic. Luz Alicia López Vázquez

El pasado 11 de Febrero miembros del equipo de ventas realizamos una visita a clientes, quienes nos hicieron saber su gran satisfacción, al haber probado por primera vez productos de nuestra marca, les comparto en esta reseña la alegría que sentimos de saber que nuestra semilla está ganando terreno en un mercado tan competido como el de los sorgos de grano.

LOCALIDAD: La Concha, Sinaloa, zona Sorguera que abarca Tecuala, Acaponeta y Rosa Morada.

Distribuidor: Ing. Leonilo Elizondo Garza, Nombre Comercial: Agroquímicos “El Ingeniero” Material: Sorgo de Grano “TOSCANO”; Sacos vendidos: 30; Expectativa de venta para próximo ciclo: 400 El resultado de una buena promoción, desarrollo y, sobretodo, atención de calidad a nuestros clientes, dio como resultado que un reconocido distribuidor en su localidad, tuviera la confianza para recomendar y vender una semilla de sorgo de reciente lanzamiento (2013), el Ingeniero apreció en nuestro material características sobresalientes, contra marcas de gran renombre, como: La sanidad de la planta; adaptabilidad a la zona y una adecuada polinización, que favorecieron en dar panojas muy bien formadas. Se esperan rendimientos mayores al promedio de la zona, y tendremos demostración el 27 de Marzo. La visita también sirvió para estrechar lazos comerciales y persona les con nuestro distribuidor.

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FRANQUICIA

Por Guillermina Camarena

Les comparto que la firma del contrato para el desarrollo de SUPERVET como FRANQUICIA se llevรณ a cabo esta semana, ya que es un avance muy significativo se los quiero compartir y agradecer a todas las personas que con su apoyo y consejos han hecho posible esto, este proceso durarรก 7 meses, en los cuales se nos exigirรก esfuerzos adicionales, por lo que espero su apoyo.

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CARNAVAL AMECA 2014 Por Ivette Murguía

El carnaval en México es un festejo híbrido, lo español y autóctono se funde para dar lugar a una fiesta para todos que termina en martes previo al inicio de la cuaresma (fiesta de recogimiento espiritual) y la semana santa. En Jalisco se celebra con diferentes matices, quizá lo que lo hace común es el “entierro del mal humor” desfile de carros alegóricos, representaciones fogosas, y recibimientos, bailes populares, bebidas, comelitones, y el “toro de once” con convite, toreros aficionados, jaripeo, etc.

En Ameca, también tiene su celebración de carnaval. Antaño por los años de 1900, desde quince días antes la chirimía anunciaba la llegada del festejo, llegaban también los volantines y dos cilindros de fabricación alemana que iban por las calles interpretando las melodías de moda. Se empieza un sábado de madrugada la banda de música y el mariachi recorrían las calles este bullicio se conocía como “bendición de bandera”. El programa se pegaba en las esquinas de las calles en el aparecían los nombres de los toreros que lidiarían las corridas.

En el toro de once, el convite salía de la plaza de toros y regresaba ahí mismo. Con la banda iba el pipón de 600 litros de ponche de granada que se repartía entre los asistentes.

La “Mojiganga” con bolsas de harina restregaba el rostro de los espectadores, otros lanzaban colaciones a diestra y siniestra, se repartían puñados de amores o confetis. Ya en la plaza de toros sobran lidiadores y jinetes voluntarios, más aun cuando ya tomaron bastante ponche.

También había dos “hombre de sacate” que eran embestidos por el toro.

A la una de la tarde, terminaba el toro de once y seguía el “recibimiento” en la escuela de la calle Zaragoza o en la plazoleta frente al hotel Francés, se adornaba el lugar con papel de china. Las damas lucían sus mejores trajes que les llegaban hasta los tobillos; la banda del Prof. Manzano, La orquesta del Maestro Ignacio Arechiga y algunos Mariachis. Melodías como el zopilote mojado, la arenita de oro, el abajeño, sobre las olas, etc., terminaba de tres a cuatro de la tarde, hora que empezaba la corrida de toros. El “toro embolado” (cuernos forrados) se destinaba a la plebe, antes de empezar la corrida formal. A veces había salto de garrocha sobre el toro.

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En la calle 5 de mayo estuvo el coso o plaza llamada “LA UNION”, sus costos eran de diez y quince centavos en sol y sombra respectivamente. A las seis de la tarde terminaba la corrida y seguía a las ocho de la noche la serenata en la plaza de armas; había dos carriles uno para la gente de primera y otro para la de segunda en ambos se arrojaban confetis, cascaron confitado, serpentinas, flores.

Alrededor de la plaza puestos de lotería, juego de la “argollita”, la bolita escondida, expendio de bebidas embriagantes, tarima para bailar el jarabe tapatío.

Las tapadas de gallos se celebraban en una plaza que se improvisaba en el mesón de las golondrinas, luego hotel México y posteriormente Colegio de Niños.

Por eso el carnaval es parte de tradición amequense, es fiesta que se disfruta, y más cuando el saldo es blanco, es decir que nadie salga perjudicado en sus personas o en sus bienes, así la fiesta se espera con gusto aunque luego en el confesionario de cuaresma salgan pecadillos para limpiar la conciencia.

Para este año, el carnaval en Ameca se celebra del 22 de febrero al 5 de marzo, y como es ya tradicional se elige, de entre 4 candidatas, a la reina que presidirá los festejos.

Industrias Melder participa como patrocinador de la guapa SAMADY, quién gracias a su belleza y desenvolvimiento obtuvo el Segundo lugar, ¡Felicidades!

Para RIPLEY Jaime Navarro

Aunque usted no lo crea, muchos niños al ver una milpa y su elote se preguntan ¿cómo se le hace para pegar los granos de maíz en la mazorca?; otros tantos, creen que la leche sale del refrigerador y no de la vaca.

Hace casi un mes, conseguí en CALORO unos sobrecitos de semillas y mis nietos iniciaron su “proyecto” de siembra con cilantro y rabanito en macetas en el jardín. Se perdieron varios intentos, le echábamos la culpa a la tierra, a la maceta, al agua, al sol, al intenso frío reciente, pero hace unos días tuvieron a la par, la planta con hojas de cilantro y la cola de la planta del rabanito, ellos se pusieron felices.

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Considero que el Mercado Infantil encierra un gran potencial, además de educativo que permite a los niños conocer su mundo.

SIGAN CARNE Por Jaime Navarro

Según estaba planificado, el pasado 28 de febrero se celebró el Simposio de Innovación Ganadera SIGAN, modalidad Producción de Carne, bajo el Lema: “Generando valor y calidad en la cadena de la carne”.

Las instalaciones del Centro Universitario de los Valles (CUVALLES), de la Universidad de Guadalajara, donde se dieron cita 175 ganaderos de los municipios de: Cocula, Etzatlán, San Juan de Escobedo, Tonalá, Amatitán, Tequila, Arenal, San Martín de Hidalgo, Tala, Teuchitlán, Ahualulco de Mercado, Guachinango, Ameca, Guadalajara, Zapopan, Zapotiltic, Ciudad Guzmán, Mascota, del Estado de Jalisco; Santa María del Oro, Durango, así como, también del Estado de Veracruz, para escuchar y compartir experiencias de éxito a cargo de connotados expositores con la intención de aplicar conocimientos y prácticas que les ayuden a hacer más rentables y elevar la productividad de sus unidades de producción.

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El evento dio inicio desde temprana hora con la recepción y registro de productores, muchos de los cuales previamente se habían inscrito a través de la página www.sigan.org; así como, en el stand de recepción por conducto de colaboradores del Comité Organizador auxiliados diligentemente por alumnos y personal docente del CU VALLES. El Licenciado Francisco Javier Mayorga Campos, Presidente del SIGAN, dirigió una cálida bienvenida a los asistentes, destacando en su mensaje la importancia que reviste la capacitación como herramienta indispensable para enfrentar los retos y buscar oportunidades del sector agropecuario. A continuación el señor Margarito Pacheco Oliva, Ciudada no Presidente del H. Ayuntamiento Constitucional de Ameca, Jalisco, en su mensaje mostró beneplácito por el simposio y manifestó su apoyo a los productores del campo. Inmediatamente después en representación del Rector del Centro Universitario de Los Valles, Dr. José Luis Santana Medina; el Dr. Víctor Manuel Castillo Girón, Secretario Académico del plantel, reconoció la problemática del agro mexicano en la región Valles y la importancia que representa la licenciatura de Agronegocios que como oferta educativa el CUVALLES, pone al alcance del alumnado; finalmente, realizó la declaratoria inaugural de los trabajos del Simposio.

El Programa de ponencias se desarrolló con el siguiente orden: “RETOS Y PERSPECTIVAS DE LA CADENA DE VALOR DE LA CARNE”, corrió a cargo del Lic. Francisco Javier Mayorga Castañeda.

“CASO DE ÉXITO ENGORDA Y COMERCIALIZACION CON VALOR”, por conducto del Ingeniero Juan Ley Zevada.

“OPORTUNIDADES DE ACCESO A CREDITO NO CONVENCIONAL”, por el Lic. Carlos Lozano Membrila y Lic. Karla Vega.

“EL PROCESO DE PRODUCCION DE CARNE: CLAVE PARA AGREGAR VALOR Y CALIDAD AL PRODUCTO FINAL”, a cargo del Dr. Juan De Dios Garza Flores; y, “PRODUCCION DE FORRAJE CON ALTA CALIDAD NUTRICIONAL”, por el Dr. Gregorio Núñez Hernández.

Resultando todas ellas del agrado de los asistentes quienes tuvieron el uso de la voz para expresar sus dudas e inquietudes, mismas que fueron respondidas por los expositores.

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Tanto en el intermedio, como al final de escuchar las ponencias, los asistentes pudieron realizar recorrido por los distintos stands, que desde temprana hora estuvieron instalados de: MELDER (Pioneros en nutrición animal), fabricación de alimentos balanceados para animales e insumos agropecuarios; CALORO, comercializadora de Semillas para siembra: maíces, sorgos, pastos, hortalizas; AGRO 21, Programa radiofónico orientado al agro emprendedor, que transmite en vivo, los sábados de 8:00 a 9:00 horas, por el 103.5 de Frecuencia Modulada; CONSEDE CONSULTORES Y SERVICIOS S.A. DE C.V. SOFOM ENR, Empresa de servicios financieros para Desarrollo Agro Empresarial y Tecnología Agropecuaria; CAJA POPULAR JOSE MARIA MERCADO, S.C. DE A.P. DE R.L. DE C.V., Sociedad Cooperativa de Ahorro y Préstamo, originaria de Ahualulco de Mercado, Jalisco, que ha ido estableciendo sucursales en la región Valles; TECNICA MINERAL PECUARIA, S.A. DE C.V., empresa dedicada a la comercialización de minerales complementarios en la nutrición animal; GRUPO ZARATE, S.A. DE C.V., empresa con asiento en San Martín de Hidalgo, Jalisco, que fabrica y reconstruye todo tipo de implementos agrícolas; CAJA SOLIDARIA GUACHINANGO, S.C. DE A.P. DE R.L. DE C.V., Sociedad Cooperativa de Ahorro y Préstamo originaria de Guachinango con presencia en la región Valles con apoyo al sector agropecuario; CAJA POPULAR CRISTOBAL COLON, S.C. DE AP DE RL DE C.V., Sociedad Cooperativa de ahorro y crédito con presencia en la región Costa Sur de Jalisco y Colima.

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El evento finaliz贸 en el marco de una convivencia muy agradable con una taquiza a base de deliciosos guisos de pollo con mole, chicharr贸n en salsa roja, rajas con elote, frijoles refritos, lengua en salsa verde, ensalada fresca, nopales, rabanitos y refrescos embotellados. 隆Estaremos pendientes de pr贸ximos simposios!

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NEUROBICA

Es un gran monstruo, pero nada cuesta hacer los ejercicios propuestos.

El hemisferio derecho del cerebro, le va a agradecer...

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El simple hecho de cambiar de mano para cepillar los dientes, contrariando su rutina y obligando la estimulación del cerebro, es una nueva técnica para mejorar la concentración, entrenando la creatividad y la inteligencia y así realiza un ejercicio de Neuróbica.

Un descubrimiento dentro de la "Neurociencia ", revela que el cerebro mantiene capacidad extraordinaria de crecer y mudar el padrón de sus conexiones.

Los autores de este descubrimiento, Lawrence Katz y Manning Rubin (2000), revelan que Neuróbica, o la "aeróbica de las neuronas" es una nueva forma de ejercicio cerebral, proyectada para mantener al cerebro ágil y saludable, creando nuevos y diferentes padrones de actividades de las neuronas de su cerebro.

Cerca de 80% de nuestro día a día, está ocupada por rutinas, que a pesar de tener la ventaja de reducir el esfuerzo intelectual, esconden un efecto perverso: limitan al cerebro.

Para contrariar esta tendencia, es necesario practicar ejercicios "cerebrales", que hacen a las personas pensar solamente en lo que están haciendo, concentrándose en esa tarea. El desafío de Neuróbica, es hacer todo aquello contraria a la rutina, obligando al cerebro a un trabajo adicional.

Alguno de los ejercicios:         

Use el reloj en el pulso contrario al que normalmente lo usa ; Cepíllese los dientes con la mano contraria al de costumbre: Camine por la casa, de espalda (en la China , esta rutina lo practican en los parques); Vístase con los ojos cerrados; Estimule el paladar con cosas diferentes; Vea las fotos, de cabeza para abajo (o las fotos, o usted); Mire la hora, en el espejo; Cambie de camino para ir y volver del trabajo; Muchos otros, dependiendo de su inventiva.

La idea es cambiar el comportamiento de rutina. Tiente hacer algunas cosas diferentes, con su otro lado del cerebro, estimulándolo de esa manera. ¡Vale la pena probar!

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EFEMÉRIDES DEL MES DE MARZO POR JAIME NAVARRO Día

Año

Suceso

Se celebra en Colotlán, Jalisco, el Simposio de Innovación Ganadera SIGAN, modalidad Carne (1): "Nutrición y manejo para la calidad de la carne"

1

2013

2

1829

3

1847

Muere en la ciudad de México doña Josefa Ortíz Girón de Domínguez, heroína de la independencia de México Nace Alexander Graham Bell, inventor y físico británico, nacionalizado estadounidense, quien se consideraba hasta hace poco el inventor del teléfono.

4

1929

Plutarco Elías Calles funda el Partido Nacional Revolucionario (PNR) antecesor del PRI

5

1827

Fallece Alessandro Volta, físico italiano, inventor de la pila eléctrica

6

1836

7

1913

Fin del sitio de El Alamo para tres mil tropas mexicanas Es asesinado Abraham González, revolucionario maderista que con Luis Moya formó el Comité Estatal del Partido Antirreeleccionista, del que fue presidente, es asesinado en Mapula, Chihuahua.

Día Internacional de la Mujer

8 9

1891

Nace en Zapotlán el Grande, hoy Ciudad Guzmán, Jalisco, Guillermo Jiménez, poeta, escritor y diplomático que fue galardonado con la Gran Cruz de Viena, las Palmas Académicas y la Legión de Honor de Francia

10

1874

Nace en Guadalajara, Jalisco, Manuel Macario Dieguez Lara (Manuel M. Dieguez), Gobernador de Jalisco 1914-1915. Decretó: descanso dominical obligatorio, salarios mínimos, jornada laboral de 9 horas y pago en moneda de curso legal

11

1917

Venustiano Carranza es elegido Presidente de México

12

1930

En la India, Mahatma Gandhi conduce la Marcha de la Sal

13

1985

Muerte de Jesús Silva Herzog, historiador, economista y maestro universitario, inhumado en la Rotonda de los Hombres Ilustres

14

1575

15

1916

Muere en Uruapan, Michoacán el religioso y humanista español, Vasco de Quiroga El presidente estadounidense Woodrow Wilson envía 12.000 soldados estadounidenses al otro lado de la frontera mexicana en busca de Pancho Villa

16

1910

Muere en la ciudad de México el poeta, periodista y dramaturgo, Juan de Dios Peza

17

1959

El 14o Dalai Lama huye al Tibet y viaja a India

18

1938

19

1985

El Presidente Lázaro Cárdenas decreta la Expropiación Petrolera en México Jesús Reyes Heroles, político e historiador, autor de El Liberalismo Mexicano, y miembro de número de la Academia Mexicana de la Historia, fallece en la ciudad de Houston, Texas

20

1727

Fallece Isaac Newton, físico inglés

21

2013

Se obtiene el título de marca registrada BIOSAN

22

Día Mundial del Agua

23

1994

Asesinato de Luis Donaldo Colosio, candidato a la presidencia de México

24

1874

Nace en Budapest (Hungría) Erick Weisz, mejor conocido como Harry Houdini, ilusionista y escapista

25

1918

Nace en Guanajuato, Guanajuato, Emma Godoy, poetisa y escritora

26

1827

Fallece Ludwig Van Beethoven, compositor alemán

27

1847

El Puerto de Veracruz es tomado por las fuerzas invasoras norteamericanas al mando del general Winfield Scott

28

1944

29

1933

En el antiguo Templo de San Pedro y San Pablo se funda la Hemeroteca Nacional, que en 1979 pasa a la Ciudad Universitaria El Congreso de la Unión aprueba una enmienda a la Constitución para prohibir la reelección del Presidente de la República y de los gobernadores de los estados

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1853

Nace Vincent Van Gogh, pintor holandés

31

1914

Nace Octavio Paz, escritor mexicano

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¡HASTA LA COCINA!

HUEVOS RANCHEROS Por: Jaime Navarro

Ingredientes:        

1 jitomate bola 1 chile serrano 1 diente de ajo Sal y Pimienta, al gusto 4 cucharadas de aceite para freír 2 huevos [(de preferencia del Chante Orgánicos), digo te mereces algo de calidad] 1 tortilla 4 cucharadas de frijoles refritos

Modo de Preparación:

Hierve el jitomate, el chile y el ajo durante 5 minutos. Retira del fuego y muele en molcajete (por favor nada de licuadora, eso hace mucha espuma y luego da hipo) junto con un poco de sal y pimienta. Reserva.

1.- Calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego alto. Pasa la tortilla por el aceite bien caliente para que se ablanden, pero cuidando que no se doren. Escurre el exceso de aceite y pon en un plato.

2.- Reduce el fuego del sartén a medio. Estrella los huevos y fríelos, cuidando que no se revienten las yemas, hasta que las claras se hayan cuajado. Voltea y fríe durante otros 15 segundos. Retira inmediatamente del sartén para evitar que se cocinen de más.

3.- Unta 2 cucharadas de frijoles sobre cada tortilla y coloca encima un huevo estrellado. Baña con la salsa de jitomate y sazona con sal y pimienta al gusto.

Lo acompañas con frijoles refritos, chiles rojo de árbol toreados, virote salado, una rica y suculenta taza de atole blanco, ¡¡¡ahhhhhhhhh delicioso!!!!!!

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CUMPLEAÑEROS DE MARZO Arnulfo Rojo Rodríguez José Vázquez Luna José Sarto Aguilar Macías Luis Enrique Medina Martínez

12 de Marzo 19 de Marzo 22 de Marzo 29 de Marzo

Semillas Caloro Semillas Caloro Agronegocios Melder Ameca

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