2016
2
3
Esiet sveicināti patīkamu sajūtu un jaunu garšu ceļvedī – šoreiz ziemīgās noskaņās! Kad ārā valda vēsas toņkārtas, ir īstais brīdis palutināt sevi ar spilgtiem un saulainiem garšas piedzīvojumiem. Tālab iepazīstināsim Jūs ar īpaši ziemas sezonai pasūtītajiem labumiem no dažādām pasaules malām! Saulainās Itālijas saldējums un tradicionālie salami, Spānijas vīni un hamons, šampanietis, foie gras un dāsna sieru izlase no Francijas, kā arī dažnedažādi citi labumi, kas priecēs Jūs svētku gaidās. Adventes sveču gaismā varat iemalkot sildošu kakao un noskatīt dažu labu ideju gardām, spēcinošām un sildošām dāvanām. Šim nolūkam esam sarūpējuši gan izsmalcinātu saldumu klāstu, gan izmeklētus dzērienus, ar ko iepriecināt viesus vai, dodoties ciemos, apsveikt namatēvu. Ja esat viskija cienītājs, aicinām pievienoties ziemas tūrē viskija pasaulē, kur jaunus apvāršņus un orientierus izgaismos īpaši šim nolūkam radītais viskija atlants. Esam parūpējušies par bagātīgu ēdienu un dzērienu klāstu, lai ienestu jaunas vēsmas gan ikdienas, gan svētku galdā. Turklāt MAXIMA meistari ir sagatavojuši arī jaunas un kārdinošas receptes ģimeniskai brīvdienu rosībai virtuvē. Mēs nudien esam padomājuši, lai nekā netrūktu!
Ar sirsnīgiem sveicieniem, Jūsu MAXIMA
4
-
SARKANAIS BALTAIS KARSTVĪNS (5 porcijas) KARSTVĪNS (5 porcijas) Sastāvdaļas Sastāvdaļas Pussausais sarkanvīns 1 l Garšvielu maisījums karstvīnam 1 tējkarote krustnagliņu 2 kanēļa standziņas 2 vidēja lieluma apelsīni 1 ābols 1 ēdamkarote medus Neliels gabaliņš ingvera 1 ēdamkarote kaltētu dzērveņu
Sausais baltvīns 1 l Garšvielu maisījums karstvīnam 1 tējkarote krustnagliņu 1 kanēļa standziņa 1 apelsīns 1 citrons Neliels gabaliņš ingvera 1 ābols 1 vaniļas pāksts 2 ēdamkarotes medus
Vīns CA’BOSCARI NEGORAMARO PRIMITIVO SALENTO, 13,5%, 0,75 l 5,99 €/l
Elektriskā tējkanna SWK 1280 SS SENCOR
Pagatavošana Apelsīnus, citronu un ābolu sagriež nelielos gabaliņos. Visas sastāvdaļas liek tējkannā. Karsē vīnu 30 minūtes 75 grādu temperatūrā. Pasniedz ar dzērvenēm un kanēļa standziņām.
Vācijā ražotā elektriskā tējkanna ir ar nerūsējoša tērauda korpusu un sietiņu. Iespējams noregulēt temperatūru, kādā uzsildītais ūdens saglabāsies vēl kādu laiku. Skaņas signāls ziņos par karsēšanas sākumu un beigām, bet pogas izgaismo LED. Īsāk sakot – šī tējkanna ne vien sildīs Jūs ar gardu dzērienu, bet arī priecēs ar mūsdienīgu dizainu un funkcijām. Tehniskie dati: 2200 W; 1,2 l; slēpts sildelements; automātiskā izslēgšanās; ūdens līmeņa indikators.
79,00 €
115,00 €
4,49 € 6,99 €
Garšvielu maisījums karstvīnam, 50 g 43,80 €/kg Tikai XXX
2,19 € 2,69 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
5
iemassvetku deserti Garšvielu maisījums piparkūkām, 50 g 43,80 €/kg
2,19 €
2,69 €
Deserts PANNA COTTA ar piparkūku garšu, 170 g 10,53 €/kg
1,79 €
2,29 €
Deserts PANNA COTTA ar piparkūku un brūkleņu garšu, 170 g 10,53 €/kg
1,79 € 2,29 €
6
Teja Melnā tēja BASILUR FROSTY NIGHT, MORNING, EVENING, FROSTY DAY, 100 g 39,90 €/kg
3,99 € 4,99 €
Saldumu trauks, 20 cm
11,99 € 16,99 €
Mafins MARMORA, 115 g 6,87 €/kg
0,79 € 0,99 €
Smalkmaizīte ARTTE ar magonēm, 80 g 6,13 €/kg
0,49 € 0,65 €
Mafins ar šokolādes gabaliņiem, 115 g 7,74 €/kg
0,89 € 1,15 €
Smalkmaizīte ARTTE ar kanēli, 80 g 6,13 €/kg
0,49 € 0,65 €
7
Kafija Satiekoties no senatnes mantotām tradīcijām un mūsdienīgām inovācijām, dzimst īpaša kafija. Kafija, kuras izcilajā garšā jūtama bagātīgā vēsture, filigrānā rūpība stādu izvēlē, tās lēnais grauzdēšanas process un 90 gadu pieredze. Gadu no gada tās aromāts tiek pilnveidots, lai kafijas baudīšana būtu īpašs rituāls.
Malta kafija CARRARO, dažādi veidi, 250 g 15,78 €/kg
3,95 €
5,95 €
Malta kafija COLOMBIA Rūpīgi atlasītās Supremo pupiņas tiek audzētas Medellinas reģionā. Kolumbija ir otra lielākā Arabica kafijas ražotāja aiz Brazīlijas, taču garšas īpatnības ir nedaudz atšķirīgas. Šī ir mazliet saldenāka un maigāka, ko parasti apzīmē ar vārdu Soft. Izcila kafija izcilam dienas sākumam!
Malta kafija GUATEMALA Visvairāk apbalvotās kafijas no Gvatemalas tiek audzētas teiksmainā un tūristu iemīļotā pilsētiņā Antigvā. Šai kafijai piemīt ziedu aromāts un pat kalnu garšaugu smarža. Ļoti salda ar vieglu skābenuma noti. Ideāla saskaņa ar saldām vai pikantām brokastīm.
Malta kafija KENYA Divtūkstoš metru virs jūras līmeņa kalnu nogāžu maigajā klimatā audzētā kafija tiek novākta ar rokām īpaši uzmanīgi, gādājot par neatkārtojamu garšas un aromāta burvību ar bagātīgām augļu notīm. Īpaši labi tā garšo pēc spēcinoša pamatēdiena, piemēram, grilētas sarkanās gaļas.
Malta kafija BRASILE Eksotiskās Brazīlijas Alta Mogiana reģions ir vieta, kur šī neatkārtojami aromātiskā un gardā kafija uzsāk savu ceļu pie tās cienītājiem. Tās aromāta galvenā iezīme ir izteikts, taču ne pārāk intensīvs saldenums, kā arī vieglas valriekstu un grauzdētas maizes notis tās garšā.
Malta kafija COSTA RICA Tarazu reģionā 1500 m virs jūras līmeņa, kur šī kafija tiek audzēta, ir ideāli piemērots klimats un augsne. Tālab garša ir tīra un saldena, ar nelielu skābenuma noti. Tā ir lieliska gan brokastīs, gan jebkurā citā laikā, īpaši, baudot kopā ar saldiem cepumiem un kūkām.
Malta kafija ETHIOPIA Valsts dienvidu daļā, vulkāniskā augsnē audzētajai kafijai ir izteikts jasmīnu un rožu ziedlapiņu aromāts, kas ir visspēcīgākais visā plašajā kafijas pasaulē. Salda un pat sīrupaina garša, kā arī noturīga un ļoti patīkama pēcgarša. Ideāla brokastīs un kopā ar saldumiem.
8
Uzkodas
Ar svaigo sieru pildītas žāvētas plūmes KAESEMACHER, 250 g Gardas un sulīgas plūmes, kas pildītas ar svaigo sieru izcilas kvalitātes dārzeņu eļļā, būs visu novērtēts našķis gan uz svētku, gan ikdienas galda. Lieliska garšas un struktūras pretmetu kombinācija. 13,56 €/kg
3,39 € 3,99 €
Ar svaigo sieru pildītas žāvētas aprikozes KAESEMACHER, 250 g Žāvētas aprikozes pašas par sevi ir neatkārtojams gardums. Taču pildītas ar svaigo sieru un maigā marinādē ar izsmalcinātu dārzeņu eļļu, tās ir vienkārši brīnumaina uzkoda pirms sātīga pamatēdiena un lielisks papildinājums ikvienam svētku galdam. 14,36 €/kg
3,59 € 4,39 €
Ar svaigo sieru pildīti šampinjoni KAESEMACHER, 250 g
Ar svaigo sieru pildītas olīvas KAESEMACHER, 250 g
Ar svaigo sieru pildīti patisoni KAESEMACHER, 250 g
Ar svaigo sieru pildīti pipari KAESEMACHER, 250 g
Saulē kaltēti tomāti Pomodori secchi KAESEMACHER, 250 g
Kvalitatīvs svaigais siers, augstvērtīgā dārzeņu eļļā marinēti šampinjoni un īpaši izmeklētu garšaugu dekorējums. Ja visas sastāvdaļas ir tik gardas, tad cik gan labi garšo viss kopā!
Gardas un sulīgas Grieķijas olīvas. Svaigais un mutē kūstošais siers. Izmeklētu dārzeņu un maigu garšaugu marināde. No šāda garduma neatteiksies neviens.
Bauda ne vien vēderam, bet arī acīm. Koši dzeltenie un kraukšķīgie patisoni kopā ar maigo sieru rada perfektu garšas savienību un harmonisku krāsu saspēli.
No pasterizētā piena gatavotais svaigais siers, šķiet, ir kā radīts, lai to baudītu, pildītu piparos. Perfekta garšu harmonija.
Saulē kaltēti tomāti ar izcilas kvalitātes dārzeņu eļļu un izsmalcinātiem garšaugiem.
13,56 €/kg
3,39 €
3,99 €
13,16 €/kg
3,29 € 3,99 €
14,36 €/kg
3,59 €
4,29 €
13,56 €/kg
3,39 €
3,99 €
11,96 €/kg
2,99 € 3,99 €
10
Foie gras Degustacijas
Jean Larnaudie Foie gras
Rīgā, A.Deglava ielā 67 16. decembrī no 17.00 līdz 19.00
Foie gras – delikatešu cienītāju patiesākā bauda. Ideāla kopā ar sieru un dažādām piedevām, piemēram, vīģu čatniju. Foie gras pasniedz atdzesētu, lai tekstūra būtu krēmveida, taču stingra.
Rīgā, Slokas ielā 115 17. decembrī no 17.00 līdz 19.00
Teicama saskaņa un lieliska saderība ar Elzasas baltvīniem, iesakām Riefle Gewurztraminer vai Riefle Pinot Gris, vai Anne Laure Gewurztraminer un Anne Laure Pinot Gris, kas nopērkami MAXIMA XX un MAXIMA XXX.
Rīgā, K. Ulmaņa gatvē 88a 17. decembrī no 13.00 līdz 15.00
Dāvanu komplekts “GARDĒŽA GROZIŅŠ”, 595 g
Melleņu piedeva ar balzametiķi un portvīnu PRISCA, 230 g
58,81 €/kg
34,99 €
44,99 €
Aknu pastēte PĪLES FOIE GRAS DUO, 80 g 83,63 €/kg
6,69 €
8,39 € Aknu pastēte ZOSS FOIE GRAS DUO, 80 g 97,38 €/kg
7,79 €
9,89 €
Izcila piedeva sieriem – no mīkstajiem un svaigajiem līdz puscietajiem un zilajiem. Harmoniska saderība ar foie gras un citām pastētēm, kā arī ar pīles ēdieniem. Neaizmirstams ceļojums garšu pasaulē. 24,74 €/kg
5,69 € 6,99 €
Sinepes ar ananasiem PRISCA, 200 g Fantastiska garšas un krāsas saspēle. Niansēta buķete – no svaigas līdz spēcīgai. Lieliska saskaņa ar Cheddar vai Beemster sieriem, kā arī ar sulīgu šķiņķi. Jūs gaida nepieredzēti gardi atklājumi! 29,45 €/kg
5,89 € 6,99 €
Bumbieru piedeva ar etiķi un portvīnu PRISCA, 230 g Nepārspējama garšu alķīmija. Teicama saskaņa ar mīkstajiem un pusnogatavinātajiem sieriem, zilajiem sieriem, foie gras un citām pastētēm, kā arī pīles ēdieniem. Mmm, nepārspējami! 24,74 €/kg
5,69 € 6,99 €
Karamelizēti sīpoli ar balzametiķi PRISCA, 230 g
Pīles aknu pastēte FOIE GRAS, 180 g 53,83 €/kg
9,69 €
11,99 €
Pīles aknu pastēte FOIE GRAS, 150 g un FOIE GRAS ar portvīnu, 150 g 46,60 €/kg
6,99 €
7,29 €
Karamelizētu sīpolu, balzamiko etiķa un portvīna savienības maģija. Izcila garšu buķete kopā ar foie gras – šo dižciltīgo izsmalcinātās ēdienkartes pārstāvi – un citām smalkām pastētēm. Lai sasniegtu garšas pilnību, iesakām baudīt kopā ar pīles vai zoss ēdieniem. 25,61 €/kg
5,89 € 6,99 €
11
-
Pastete Pastēte. Tik ļoti iecienīts un daudzveidīgs gardums. Rupja maluma, krēmīgas faktūras, ar mājās gatavotas pastētes raksturīgo garšu vai visizsmalcinātākajai gaumei tik tīkamās noskaņas – ar kanēli, grauzdētu rupjmaizi, cidoniju vai ķirbju sukādēm. Delikanto pastēšu izcilās izejvielas apvienojumā ar nebijušām garšas notīm sniedz neaizmirstamu piedzīvojumu garšu pasaulē. Brieža gaļas pastētes. Tradicionālas garšas cienītājiem, kuri novērtē mājās gatavotas pastētes garšu ar dabīgām garšvielām. Īpaši svētku noskaņai radītas jaunas, ziemas sezonai piemērotas pastētes ar kanēli, grauzdētu rupjmaizi un ķirbju sukādēm. Truša aknu pastētes. Augstākās kvalitātes truša aknas, dabīgas garšvielas un maiga, krēmīga struktūra – kombinācija, kas sajūsminās ikvienu lieliskas garšas cienītāju. Arī šai pastētei ir radītas ziemas noskaņu variācijas ar cidoniju un rabarberu sukādēm.
Pīles aknu pastētes ar šitaki sēnēm. Delikanto meistaru šedevrs. Pīles aknas, sviests, saldais krējums un šitaki sēnes – garšas sabalansētības paraugs. Īsāk sakot – izcili. Brieža gaļas pastēte ar rupjmaizes grauzdiņiem, 100 g 22,90 €/kg
2,29 €
2,89 € Brieža gaļas pastēte ar ķirbi, 100 g 22,90 €/kg
2,29 € 2,89 €
Brieža gaļas pastēte ar kanēli, 100 g
Truša aknu pastēte ar rabarberiem, 100 g 22,90 €/kg
22,90 €/kg
2,29 €
2,29 € 2,89 €
2,89 €
Truša aknu pastēte ar cidonijām, 100 g 22,90 €/kg
2,29 € 2,89 € Pīles aknu pastēte ar šitaki sēnēm 23,90 €/kg
2,39 € 2,99 €
12
Kas gan Serrano šķiņķi padara par gastronomisku mākslas darbu? Trīs galvenie kritēriji – autentiskums, pieredze un laiks. Tā pirmsākumi meklējami jau otrajā gadsimtā pirms mūsu ēras – pietiekams laiks, lai izkoptu gatavošanas procesu līdz pilnībai un nodrošinātu unikālu garšu un uzturvērtību. Senatnē Serrano šķiņķis ir vītināts taupības nolūkos, lai gaļu varētu ilgāk glabāt, taču tagad tā ir kļuvusi par delikatesi, ko iecienījuši gardēži visā pasaulē. Gatavošanas process ir ilgs un sarežģīts – sālīšanas un pēcsālīšanas stadijā zemā temperatūrā un lielā mitrumā produkts tiek mikrobioloģiski stabilizēts, kam seko kaltēšanas un nogatavināšanas process, kura laikā temperatūra pakāpeniski tiek paaugstināta, tādējādi mazinot mitrumu, bet padarot intensīvāku krāsu, garšu un aromātu. Rezultātā tiek iegūts izcils meistardarbs, kas jānobauda ikvienam, lai saprastu spāņu lepnuma cēloni. Produktu glabā istabas temperatūrā, ievērojot norādes uz iepakojuma. Vīns CHATEAU ROQUECOURBE MINERVOIS, Francija, 13,5%, 0,75 l 9,32 €/l
6,99 €
9,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
Šķiņķis JAMON SERRANO + paliktnis + nazis
Šķiņķis JAMON SERRANO ar paliktni un nazi
72,99 €
69,99 €
99,99 €
99,99 €
Vītināta cūkgaļas lāpstiņa vakuumā
Vītināta cūkgaļas lāpstiņa vakuumā + nazis un paliktnis
32,99 €
43,99 €
39,99 €
55,99 €
Vītināts cūkgaļas šķiņķis bez kaula + nazis un paliktnis, 1 kg
21,99 € 28,99 €
Vīna glāzes MEDIUM, 6 gab., 260 ml
9,99 € 16,99 €
Vīna glāzes MEDIUM, 6 gab., 340 ml
10,99 €
17,99 €
Vīna glāzes MEDIUM, 6 gab., 420 ml
11,99 €
18,99 €
14
Kur meklējami salami pirmsākumi? Saulainajā Itālijā. Šī delikatese savu popularitāti sendienās izcīnīja, galvenokārt, ilgās glabāšanas iespējas dēļ. Protams, mūsdienās salami popularitāti nodrošina tās neatkārtojamā garša, ko iegūst, pateicoties izcilai pavārprasmei un milzu pacietībai. Lai iegūtu raksturīgo garšu, gaļu īpaši iesāla, nobriedina, sasmalcina un atkarībā no receptes apstrādā ar dažādām garšvielām un visbeidzot sapildītu nogatavina, līdz tā kļūst pavisam sausa. Ja vēlaties izbaudīt augstākās klases salami, nogaršojiet kādu no CLAI gatavotajiem salami. CLAI ir īsts Itālijas salami eksperts, kas gatavo atbilstoši vislabākajām tradīcijām un augstākajām kvalitātes prasībām. Vītināta desa STROLGHINO, ar trifelēm, 120 g 24,07 €/kg
2,89 €
3,75 €
Sagriezta un fasēta vītināta gaļa un desas CLAI, 100 g No 15,90 €/kg
1,59 €
No
Vītināta desa STROLGHINO, 120 g 24,07 €/kg
2,89 € 3,75 €
Vītināta desa AQUILANO, kg
15,99 € 19,89 €
Vītināta desa SALAMELLA, kg
13,49 € 16,99 €
15
Meistara marka Cūkgaļas rulete ar vistas fileju, sveramā, kg Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
9,99 €
Cūkgaļas kakla karbonādes rulete, sveramā, kg Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
Eklērs ar laša pildījumu, sveramais, kg
11,29 €
Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
14,99 €
Eklērs ar šķiņķa pildījumu, sveramais, kg Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
11,49 €
Cūkgaļas rulete ar kaltētiem ķiršiem, sveramā, kg Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
10,59 €
16
Zaļās olīvas SPARTA GROVES ar kauliņiem, 370 g
Kalamata olīvas SPARTA GROVES bez kauliņiem, 370 g
Olīveļļa EXTRA VIRGIN SPARTA GROVES First Green, 250 ml
Klasiska vērtība. Īpaši izmeklētas zaļās Halkidiki olīvas, kas būs teicama un veselīga uzkoda jebkurā dienas laikā.
Olīvas būs vienlīdz gardas gan kā uzkoda, gan kā piedeva salātos un pat kokteiļos.
Septembris ir laiks, kad ar lielu rūpību tiek novākta vērtīgāko un senāko grieķu Athinoelia šķirnes zaļo olīvu raža. Eļļas ieguves process ir ilgs un dārgs, taču tas ir arī izcilas kvalitātes garants. Šī olīveļļa ir ne vien izcila salātu un citu ēdienu pagatavošanai, bet arī ļoti veselīga. Daudzi gados vecāki cilvēki Grieķijā savu dienu sāk, iedzerot karoti neapstrādātas eļļas, jo tic tās dziedinošajām īpašībām.
5,38 €/kg
1,99 €
8,08 €/kg
2,99 € 3,69 €
2,39 €
Tikai XXX 30,76 €/l
Olīveļļa Extra Virgin SPARTA GROVES ar šokolādi, 250 ml, metāla kārba Tikai XXX, 21,00 €/l
5,25 € 6,19 €
Olīveļļa Extra Virgin SPARTA GROVES ar trifelēm, 250 ml, metāla kārba 19,96 €/l
4,99 € 5,99 €
7,69 €
8,99 €
Olīveļļa Extra Virgin SPARTA GROVES ar apelsīniem, 250 ml, metāla kārba 19,96 €/l
4,99 €
5,99 €
Olīveļļas ar trifeļu, sarkano apelsīnu un šokolādes garšu Īpaši neparastu garšas buķešu cienītājiem ir radītas extra virgin olīveļļas ar dabīgu trifeļu, sarkano apelsīnu un pat šokolādes ekstraktu. Nedaudz raupjš aromāts, taču garša Jūs patīkami pārsteigs. Ideāli piemērota veselīgu maltīšu gatavošanai, salātiem un grilēšanai.
Olīveļļa EXTRA VIRGIN SPARTA GROVES, 250 ml Extra virgin olīveļļa ar īpašu gādību pagatavota tikai no labākajām olīvām. Ar zaļo augļu, zāles, tomātu un pat mandeļu aromātu tā ir lieliska gan salātiem, gan grila ēdienu gatavošanai, gan citām veselīgām uzkodām. 15,56 €/l
3,89 €
4,59 €
17
Italu maize Maize DOMIPAN Cepta akmens krāsnī, tā ieguvusi kraukšķīgu garoziņu un porainu mīkstumu. Ieguldot darbā mīlestību, nežēlojot ne laiku, ne zināšanas, pat vienkāršas lietas kļūst ģeniālas. Maize, kas gatavota no visaugstvērtīgākajām sastāvdaļām, var būt tikai izcila. Itāļu maizes izcilā garšas kvalitāte un aromāts iegūts, pateicoties dabīgajam rudzu ieraugam un fermentācijai. Savukārt maizei ar olīvām teicamo garšu dod tumšās un sulīgās Grieķijas olīvas Kalamata. Tās sastāvā izmantotie kvieši satur daudz minerālu, līdz ar to tā ir arī ļoti veselīga. Veselīga dzīvesveida piekritējiem pie sirds ies arī dažādā PERFECTION līnijas maize, kas gatavota bez rauga. Taču tas nav atņēmis maizei ne kripatiņas labuma – tā garšo tikpat lieliski. Turklāt šī maize ir bagātināta ar sēklām, lai katrs atrastu īsto maizi savai gaumei.
Itāļu maize DOMIPAN, 450 g 1,98 €/kg
0,89 €
1,15 €
Čia sēklu maize ar ķirbju sēklām DOMIPAN, 360 g 3,47 €/kg
1,25 €
1,59 €
Mazā Spelta maize ar bietēm DOMIPAN, 115g 3,39 €/kg
0,39 €
0,55 €
Maize ar olīvām DOMIPAN KALAMATA, 330 g 3,61 €/kg
1,19 €
1,59 €
Čia mazā maize ar ķirbju sēklām DOMIPAN, 115 g 4,26 €/kg
0,49 €
0,69 €
Bezrauga maize ar sēklām DOMIPAN, 270 g 2,78 €/kg
0,75 €
0,99 €
18
-
Meistara marka salati Pat visprasmīgākajām namamātēm un virtuozākajiem pavāriem reizēm ir dienas, kad iztēle nestrādā, nevedas darbi vai vienkārši trūkst laika. Ticiet vai ne, taču Meistara markas pavāriem iztēle strādā! Neparastas, taču neizsakāmi gardas kombinācijas mainīs Jūsu priekšstatus par salātiem. Izvēle ir plaša jo plaša. Garša – vienkārši fantastiska. Un galu galā – visi paēduši un noskaņojums lielisks!
Pikantie grūbu salāti, kg
Ziedkāpostu salāti ar kvinoju, kg
Pupiņu salāti ar šampinjoniem, kg
Grūbas kā salātu sastāvdaļa novērtētas nepamatoti zemu. Tās garšo neticami labi kopā ar gurķiem, konservētu kukurūzu, sieru, olīvām, pētersīļiem, garšvielām, kaltētiem tomātiem un citronu mērci.
Vienkāršas sastāvdaļas, vienkārši pagatavojami, bet tik lieliska garša. Svaigi ziedkāposti, vārīta kvinoja, pētersīļi, ķiršu tomātiņi un citronu mērce. Un šķipsniņa sāls. Un re – jauni garšas atklājumi!
5,39 €
Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
Viss ģeniālais ir viss vienkāršais – gluži kā šie salāti. Konservētas sarkanās pupiņas, kraukšķīgi marinēti šampinjoni, majonēze, garšvielas, sarkanie sīpoli, dilles un grūbas ir teicama kombinācija. Lieliska uzkoda gan ikdienā, gan svētkos.
6,15 €
3,99 €
19
Uzkodu trauks , 6 gab.
5,99 €
9,99 €
Uzkodu trauks, 110 ml. 6 gab.
5,99 €
9,99 €
Salāti Valdorfa, kg
Baklažānu salāti ar lēcām, kg
Īpašie brokoļu salāti, kg
Marinētu un sarīvētu seleriju, salmiņos sagrieztu ābolu, sinepju ar sēkliņām, pētersīļu, garšvielu, majonēzes un grauzdētu valriekstu garšas un konsistences perfekta harmonija. Svaigi, bet sātīgi. Maigi, bet pikanti.
Cepti baklažāni, lēcas un dārzeņu mērcīte ies pie sirds pikantas garšas cienītājiem, jo mērces sastāvā ir ne vien paprika, rapšu eļļa, cukurs, sāls, ķiploki, pētersīļi un dilles, bet arī asā sarkanā paprika un ābolu etiķis.
3,55 €
4,55 €
Tie nudien ir īpaši. Jo ne visi salāti var lepoties ar tādām sastāvdaļām kā granātāboli un žāvētas dzērvenes, kas lieliski papildina blanšētos brokoļus. Turklāt garšu papildina majonēzes mērce un apceptas saulespuķu sēkliņas. Labu apetīti! Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
6,99 €
20
Liellopu gaļas veltnīši ar sieru, sverami, kg
6,39 € 7,99 € Marinēts trusis ar pildījumu, sverams, kg Tikai XXX
7,99 €
9,99 €
Meistara marka Mūsu meistari ir ne vien prasmīgi un talantīgi, bet arī ļoti rūpīgi, atbildīgi un izdomas bagāti savas jomas profesionāļi. Produktiem vienmēr ir jābūt vissvaigākajiem, piedāvājumam – visplašākajam, kvalitātei – izcilai. Svaigās gaļas piedāvājums jau iztēlē uzbur gardus ēdienus – no klasiskajām karbonādēm līdz pat sarežgītākajiem gaļas mielastiem. Ir tik patīkami, kad māju piepilda garda ēdiena aromāts. Visa ģimene liek ikdienas darbus pie malas un dodas kopā ieturēt maltīti. Tas ir laiks vistuvākajiem. Mums rūp, lai tas vienmēr ir patīkams un izdevies.
Cūkgaļas rulete ar žāvētiem tomātiem, kg
5,59 € 6,99 €
21
Svaiga gala Marinēta cūkgaļas karbonāde ar ribiņu, kg
6,39 €
7,99 €
Cūkgaļas cepetis Delikatese, sverams, kg
4,79 €
5,99 €
Cūkgaļas cepetis Senču gaumē, sverams, kg
4,79 €
5,99 €
22
oss cepetis ZOSS MEDUS–TIMIĀNA GLAZŪRĀ, PILDĪTA AR ĀBOLIEM, INGVERU UN APELSĪNIEM Sastāvdaļas Pagatavošana 3-4 kg zoss Garšvielu maisījums zosij 5 apelsīni 2 āboli 1 ēdamkarote rīvēta ingvera 4 ēdamkarotes medus 3 ķiploka galviņas 3 timiāna zariņi 3 ēdamkarotes olīveļļas Sāls un pipari
(6-8 porcijas)
Zosi jau savlaicīgi no abām pusēm ieberzē ar sāli, pipariem un ½ garšvielu maisījuma zosij. Vēlams to izdarīt diennakti pirms gatavošanas. Glazūrai izspiež 1 apelsīna sulu, pievieno 3 karotes medus, timiāna lapiņas, ½ garšvielu maisījuma zosij, sāli, piparus un olīveļļu. Pildījumam nelielos gabaliņos sagriež ābolus un 3 apelsīnus bez mizas. Pievieno karoti medus, 6 daiviņas nelielos gabaliņos sakapātu ķiploku, ingveru, sāli un piparus. Visu sajauc un pilda zosī. Kad tas paveikts, atvērumus aizdara ar irbulīšiem vai aizšuj ar diegu. Uz cepešpannas liek lielos gabalos sagrieztus ķiplokus un atlikušos apelsīnus, kārto zosi uz tiem. Pārlej zosi ar pāris ēdamkarotēm sagatavotās glazūras. Liek cepties 180 grādu temperatūrā. Putnu gatavo aptuveni 3 stundas, ik pēc 30 minūtēm pārlejot ar glazūru. Svaigi zosu stilbiņi, fasēti
12,99 € Svaiga zoss fileja ar ādu, fasēta
13,99 € Svaiga zoss, kg
6,39 €
7,99 €
Vīns CHATEAU BELLEVUE BORDEAUX AOP 12,5% 0,75 l 7,99 €/l
5,99 €
8,99 €
Garšvielu maisījums zosij, 50 g 43,80 €/kg
2,19 € 2,69 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
23
Steiks
Liellopu gaļas steiks T-BONE, 400 g Tikai XXX 26,73 €/kg
10,69 € 11,99 €
Liellopu gaļas steiks BLACK ANGUS, 220 g 26,14 €/kg
5,75 €
6,99 €
Liellopu gaļas steiks RIB EYE, 220 g 22,05 €/kg
4,85 €
5,99 €
24
Marinētie Retro gaļas izstrādājumi Marinētie Retro izstrādājumi patīkami pārsteigs ikvienu izcilas garšas piekritēju. Vai tas būtu cūkgaļas bekons, kakla karbonāde vai cūkas stilbiņš – visi ir vienlīdz gardi, jo pagatavoti pēc jaunākās franču Sous–vide metodes. Šī neparastā tehnoloģija paredz gaļas noturēšanu vakuuma iepakojumā 54 grādu temperatūrā 12 stundas, tā palīdzot saglabāt gaļas sulīgumu, uzturvielas, kā arī pagarināt derīguma termiņu. Tādējādi pagatavot gaļu ir ne tikai ērtāk, sekojot pievienotajai instrukcijai, bet arī ātrāk – gatavošana aizņem vien 30 minūtes. Turklāt rezultāts nekad nepievils. Retro – rafinēta un uzticama garša!
Cūkas stilbs bez kaula RETRO, fasēts
5,75 €
Garšvielu maisījums štovētiem kāpostiem, 50 g Tikai XXX 43,80 €/kg
7,19 €
Cūkgaļas krūtiņa bez kaula RETRO, fasēta
6,95 €
8,69 €
Cūkgaļas kakla karbonāde RETRO, fasēta
7,19 €
8,99 €
2,19 € 2,69 €
Garšvielu maisījums Ziemassvētku cepetim, 50 g 43,80 €/kg
2,19 € 2,69 €
25
Kartupeļu bumbiņas AVIKO, saldētas, 600 g 2,75 €/kg
1,65 € 2,19 €
Saldētas baravikas FUDO, 300 g 9,97 €/kg
2,99 € 3,65 €
Kartupeļu daiviņas ar ķiplokiem AVIKO, saldētas, 600 g 2,75 €/kg
1,65 €
2,19 €
Saldētas gailenes FUDO, 300 g 9,97 €/kg
2,99 €
3,65 €
Aviko Rosti kartupeļu kotletes NATUREL, saldētas, 750 g 2,87 €/kg
2,15 €
2,89 €
26
Svaigas zivis Garneles, veselas jēlas, kg
19,99 € 23,49 €
Nīlas asara fileja, atvēsināta, sverama, kg
11,99 € 14,99 € Papagaiļzivs fileja, kg
19,99 € 22,99 €
Austeres CREUSES, 6 gab.
7,49 € 8,99 €
Zilās gliemenes, kg
4,49 € 5,39 €
27
Kupinatas zivis Karsti kūpināts paltuss Tikai XXX
16,99 € 20,99 €
Karsti kūpināta store Tikai XXX
15,99 € 18,99€
Karsti kūpināti mencu ikri Tikai XXX
9,99 €
11,99 €
Karsti kūpināts zutis Tikai XXX
38,99 € 45,99 €
Karsti kūpināta karpa ar ķiplokiem Tikai XXX
6,99 €
7,99 €
28
Saldetas garneles Delikateses steidzīgajiem Gardas un kraukšķīgas uzkodas jūras velšu cienītājiem, turklāt, labas ziņas ļoti izsalkušajiem – pagatavošana prasīs vien nedaudz eļļas un dažas minūtes! Nav brīnums, ka praktiskiem garneļu mīļotājiem ledusskapja saldētavā vienmēr glabājas pāris iepakojumi negaidītiem viesiem. Iesakām kopā ar svaigiem salātiem vai kā jauku uzkodu, gaidot pamatēdienu! Tik sulīgas un gardas, pat pirkstiņus gribas aplaizīt!
Garneles ar kartupeļiem 300 g 14,83, €/kg
Garneles vasabi tempuras mīklā, 250 g
4,45 €
25,96 €/kg
5,99 €
Panētas tauriņveida garneles, 225 g 19,78 €/kg
4,45 € 5,99 €
6,49 €
8,49 €
Torpedo garneles, 225 g 19,78 €/kg
4,45 €
5,99 €
Garneles uz iesma, tīrītas, jēlas, 1 kg
14,99 €
18,99 €
29
Garnelu salati ZIEMAS GARNEĻU SALĀTI AR HURMU, SAULĒ KALTĒTIEM TOMĀTIEM UN AVOKADO (2 porcijas) Vīns SOIE D'IVORE CHENIN BLANC, Francija, 12,5%, 0,75 l 9,32 €/l
6,99 € 9,99 €
Sastāvdaļas Garneles eļļā ar garšvielām, salātu maisījums, 4 saulē kaltēti tomāti, 1 avokado, 1 hurma, ½ glāze olīveļļas, 1 ēdamkarote medus, ¼ citrona, ¼ laima, granātābols
Pagatavošana *Cenu glāzēm skatīt 13. lapaspusē
Hurmu sagriež plānās šķēlēs un kārto uz šķīvja. Uz tām – salātlapas, sagrieztu avokado, kaltētus tomātus un garneles. Pagatavo mērci. Bļodiņā sajauc olīveļļu, medu, nedaudz citrona un laima sulas. Pievieno sāli, piparus un visu samaisa. Salātus pārlej ar mērci un pārkaisa ar granātābola sēkliņām.
Garneles eļļā ar garšvielām ANTALYA ARDY FISHER, 180 g 27,72 €/kg
4,99 €
Garneles TSAZIKI mērcē ar marinētiem gurķiem ARDY FISHER, 180 g 27,72 €/kg
5,99 €
Mazsālīta siļķes fileja TSAZIKI mērcē ar marinētiem gurķiem ARDY FISHER, 180 g 13,83 €/kg
2,49 €
3,29 €
4,99 € 5,99 €
Garneles karija mērcē ar ananasiem un āboliem ARDY FISHER, 180 g 27,72 €/kg
4,99 € 5,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
30
Makaroni Makaroni CASA RINALDI MANICHE CORTE, 500 g 5,98 €/kg
2,99 €
3,99 €
Makaroni CASA RINALDI MACCHERONI, 500 g 5,98 €/kg
2,99 €
3,99 €
Makaroni CASA RINALDI MACCHERONI AL FERRO, 500 g 5,58 €/kg
2,79 € 3,79 €
Makaroni CASA RINALDI BUCATINI, 500 g 5,98 €/kg
2,99 €
3,99 €
Makaroni CASA RINALDI MANICHE LUNGHE, 500 g 5,98 €/kg
2,99 €
3,99 €
31
Lorenzo Nº5 Olīveļļu mēdz dēvēt par zaļo zeltu. Jau izsenis ļaudis ir novērtējuši tās labās īpašības, bet tikai salīdzinoši nesen tā novērtēta pavārmākslā. Kāpēc tā? Jo agrāk nebija zināms, kā olīveļļai piešķirt patīkamo garšu un mazināt olīvu izteikto rūgtenumu. Attīstoties tehnoloģijām, ar mūsdienīgām spiešanas iekārtām iespējams no eļļas izspiest visu ūdeni, tādējādi iegūstot ideālu garšu un ne mazums vērtīgu uzturvielu. Olīveļļa Lorenzo N5. Ne tikai tās nosaukums un iepakojums ir izsmalcināti elegants. Galvenais te ir saturs! 100% olīvu Nocellara del Belice garša, kuras unikalitāti nodrošina īpaši rūpīgā atlase un filigrānais ieguves process. Tā laikā kauliņš no olīvas tiek izņemts īpaši uzmanīgi, lai nebojātu olīvas mīkstumu. Pēc tam, kad olīvas mīkstā daļa ir atdalīta no kauliņa, to nospiež ļoti zemā temperatūrā, izmantojot īpašas dzirnavas. Kauliņa atdalīšanas process likvidē olīvu rūgtās garšas nianses, radot intensīvi zeltainu un maigi aromatizētu eļļu.
Olīveļļa EXTRA VIRGIN LORENZO Nr. 5, 500 ml Tikai XXX 29,98 €/l
14,99 €
18,99 €
32
Cepamie sieri Siers cepšanai KAMIN, ar zaļumiem, 250 g 11,56 €/kg
Siers cepšanai KAMIN, 250 g
2,89 €
11,56 €/kg
3,79 €
3,79 €
Siers cepšanai CAMAMBERT, ar dzērvenēm, 350 g 8,26 €/kg
2,89 € 3,79 €
Siers kazas cepšanai ar aprikozēm un čili, 250 g 13,56 €/kg
2,89 €
3,39 € 4,49 €
Siers cepšanai KAMIN, sarkanais, 250 g 11,56 €/kg
2,89 €
3,79 €
33
Džems sieram FAVOLS ar vīģēm un medu, 110 g Vīģu un medus saldenums kopā ar mīkstā siera kūstošo tekstūru rada fantastisku pretstatu harmoniju. Neparastas garšas cienītajiem, kuri mūžam meklē ko jaunu un vēl nepieredzētu. Iesakām pievienot sieru COUR DE LION BRIE, kg 33,18 €/kg
3,65 € 4,29 €
Džems sieram FAVOLS ar zemenēm un pipariem, 110 g
Džems sieram FAVOLS ar cidonijām un rozmarīnu, 110 g
Džems sieram FAVOLS ar āboliem un valriekstiem, 110 g
Saldās un svaigās zemenes ar aso pipariņu veido nevainojamu tandēmu ar maigi mīksto sieru, piemēram, Brie vai Coulommiers, kā arī cietajiem sieriem, piemēram, sieru PARMIGIANO REGGIANO, kg
Skābeni saldās cidonijas ar nelielu rozmarīna un timiāna pieskārienu rada patīkamu augļu un zaļumu aromātu, kas lieliski papildina sieru pikanto garšu – siers SAINT AGUR, kg
Āboli un Pommeau, kas ir no ābolu sulas un kalvadosa pagatavots alkoholisks dzēriens, ir tipiska Normandijas garša. Tā kļūst vēl izteiktāka, baudot kopā ar mīksto sieru, piemēram, sieru President Camembert, 250 g
33,18 €/kg
3,65 € 4,29 €
33,18 €/kg
3,65 €
33,18 €/kg
4,29 €
3,65 €
4,29 €
Siers PRESIDENT CAMEMBERT, 250 g 7,96 €/kg Siers SAINT AGUR, kg
1,99 €
2,99 €
13,99 €
18,18 €
Siers COUR DE LION BRIE, kg
9,99 € 13,99 €
Siers PARMIGIANO REGGIANO, kg
15,99 € 23,46 €
34
Siers ROQUEFORT SOCIETE BARAGNAUDES, 300 g 39,97 €/kg
11,99 €
14,99 €
Pelējuma siers ROQUEFORT PAPILON, 300 g 36,63 €/kg
10,99 €
13,99 €
Pelējuma siers SELECTION DE FRANCE, 300 g 23,30 €/kg
6,99 €
8,99 €
Pelējuma siers PAVE ar trifelēm, 48%, 150 g 29,93 €/kg
4,49 € 5,79 €
Pelējuma siers PAVE ORIGINAL, 48%, 200 g 14,95 €/kg
2,99 €
3,59 €
35
Siers DŽIUGAS, 40%, suvenīra komplekts
17,99 €
22,99 €
Cietais siers DŽIUGAS, dāvanu komplekts Cietais siers DŽIUGAS, 40%, suvenīra komplekts (3 veidi siera 100 g + medus + trauciņš), 300 g
11,99 €
14,99 €
Cietais siers DŽIUGAS, 36 mēneši, GOURMET, 300 g 18,30 €/kg
5,49 €
6,99 €
13,99 € 17,99 €
Alus CUVEE DES TROLLS, 7%, 330 ml Alus ST-FEUILLIEN BLOND ABBEY, 7,5%, 330 ml Alus ST-FEUILLIEN BRUNE RESERVE, 8,5%, 330 ml Zelta vidusceļš – ne par stipru, ne par maigu. Šis alus lieliski sader ar jēra, truša un liellopa gaļas ēdieniem, kā arī sieriem Gruyere un Maroille. Lielisks kompanjons arī beļģu vafelēm, brūnā cukura cepumiem, šokolādes fondantam un citiem šokolādes desertiem. Tikai XXX 6,94 €/l
Gaišs un viegls alus, kas lieliski sader ar tikpat viegliem ēdieniem. Piemēram, sieru Comte, zilo sieru un nogatavinātu Gouda, kā arī ar jūras veltēm, sparģeļiem un vistas ēdieniem. Desertā baudiet to kopā ar siera kūku. Tikai XXX 6,94 €/l
Izcils aperitīvs. Viegls un atsvaidzinošs. Pateicoties pievienotajai apelsīnu miziņai, tam ir maiga citrusaugļu garša. Pēcgaršā jūtamas medus notis. Garda saderība ar vistas un zivs ēdieniem, ka arī ar sieru Comte. Tikai XXX 7,24 €/l
2,39 €
2,89 €
2,29 € 2,99 €
2,29 €
2,99 €
Alus EINSTOK TOASTED PORTER, 6%, 330 ml Intensīvi tumšs un bagātīgi aromātisks alus. Ne ar ko nesajaucama grauzdēta iesala garša, kurā viegli jaušamas šokolādes un mokas nianses. Tas teicami atklāj savu garšas buķeti, baudot ar ribiņām, cepeti, steiku un medījumu, kā arī kūkām, saldējumu un tumšo šokolādi. Tikai XXX 6,64 €/l
2,19 € 2,49 €
Alus PAUWEL KWAK, 8,4%, 750 ml Alus EINSTOK WHITE ALE, 5,2%, 330 ml
Alus EINSTOK PALE ALE, 5,6%, 330 ml Dažādo sastāvdaļu harmonijas paraugs. Ideāls līdzsvars starp iesala saldumu un apiņu rūgtumu. Lielisks papildinājums jebkuram ēdienam – no burgera un steika līdz pat pastai, picai un čili. Tikai XXX 6,03 €/l
1,99 €
2,45 €
Gaišs un viegls, ar atsvaidzinošu pēcgaršu un bagātīgu aromātu. Tas ir ideāli piemērots baudīšanai ar jūras veltēm, mājputnu un veģetārajiem ēdieniem. Jaunu garšas apvāršņu meklētājiem iesakām ar pikantajiem Āzijas, Meksikas, indiešu un Taizemes ēdieniem. Tikai XXX 6,03 €/l
1,99 € 2,45 €
Alus GULDEN DRAAK, 10,5%, 330 ml Alus SAISON DUPONT, 6,5%, 330 ml Šis alus ir unikāls meistardarbs. Īpaši fermentēts neparasti augstā temperatūrā, tas jūtami atšķiras no citu alusdarītavu produkcijas. Alum piemīt stiprs aromāts un raksturīgs rūgtums, savukārt pēcgaršā dominē garšvielu un citrusu notis. Teicami saskan ar vistas un zivs ēdieniem. Tikai XXX 7,24 €/l
2,39 €
2,89 €
Tumši brūns, biezs un intensīvs. Maiga meža lazdu riekstu garša ar karameles, grauzdēta iesala un kafijas notīm. Tas ir lielisks aperitīvs, kas savu neparasto garšu vislabāk atklāj kopā ar ragū un citiem sautējumiem, kā arī tumšo šokolādi. Tikai XXX 6,03 €/l
1,99 €
2,49 €
Tumšs un smagnējs, ar rauga un sarkano augļu aromātu, lakricas un garšaugu noti. Teicama saskaņa ar marinētiem un grilētiem dārzeņiem, liellopa gaļas steiku, jēra gaļu, risoto, zoss akniņām. Tikai XXX 5,32 €/l
3,99 € 4,99 €
Alus KASTEEL ROUGE, tumšais, 8%, 750 ml Pagatavots, tumšajam Kasteel Donker pievienojot ķiršu liķieri un sešus mēnešus noturot ozolkoka mucās. Alus lepojas ar ķiršu, granāta, karameļu, mizu, iesala un brūnā cukura notīm aromātā. Iesakām kopā ar grilētiem ēdieniem, liellopa steiku, kā arī desertiem un melno šokolādi. 4,39 €/l
3,29 € 4,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
Alus ST-FEUILLIEN BELGIUM SAISON, 6,5%, 330 ml Šim alum piemīt gan augļu svaigums, gan izteikts rūgtums. Lieliski papildina daudzveidīgus ēdienus – vistas cepeti, salātus ar mīksto kazas sieru, franču zivju zupu, Āzijas virtuvi, īpaši pikantu maltīti, labi saskan arī ar sieru.
Alus KASTEEL DONKER + TRIPLE, 11%, 4 x 330 ml + glāze Spēcīgs, bet maigs. Tā aromātā dominē citrusu, rauga, saldeno ābolu un apiņu notis, kas nodrošina lielisku skābuma, salduma un rūgtuma harmoniju. Pēcgaršā jūtama medus un pat neaso piparu klātbūtne. Turklāt tas lieliski noderēs, lai pagatavotu izcilu mērci mīdijām.
2,29 €
Tikai XXX 6,94 €/l
2,99 €
Tikai XXX 9,61 €/l
12,69 € 14,19 €
Alus CUVEE DU CHATEAU, 11%, 4 x 330 ml + glāze Šis alus nedaudz atgādina labu porteri sarkankoka nokrāsā. Aromātā dominē tumšo ogu, augļu, vīna, liķiera, žāvētu augļu, tumšās šokolādes, karameles, garšvielu, Beļģijas rauga un citi aromāti. Tā garšas pilnība atklājas kopā ar pikantajiem Beļģijas sieriem, klasisko liellopa steiku vai zoss aknām. Tikai XXX 9,84 €/l
Radīts no sešu veidu iesala, kas alum dod gaiši brūnu krāsu un karameļu garšu. Aromātā atradīsiet žāvētu augļu saldenumu, kas labi līdzsvaro rūgtenumu. Otrreizējā fermentācija ļauj alu glabāt pudelē vairākus gadus. Turklāt ar laiku garša kļūst aizvien labāka. Tikai XXX 8,15 €/l
2,69 €
3,09 €
Gatavots no četru veidu iesala un divu veidu apiņiem, tas ieguvis gaiši dzeltenu nokrāsu un baltu, stingru putu cepuri. Svaigs augļu un citrusu aromāts. Jūtama arī garšvielu un apelsīna miziņu klātbūtne, iesala un medus saldenums. Vislabāk baudīt ar balto zivi un jūras veltēm. Tikai XXX 7,85 €/l
14,99 €
Alus WESTMALLE TRIPEL, 9,5%, 750 ml
Alus BRUGSE ZOT BLONDE, 6%, 330 ml Alus BRUGSE ZOT DUBBEL, 7,5%, 330 ml
12,99 €
2,59 € 2,99 €
Alus WESTMALLE DUBBEL, 7%, 750 ml Westmalle Dubbel ir sarkanīgi brūnā krāsā ar bagātīgu putu cepuri un patīkamu banānu aromātu, nedaudz jūtamas arī anīsa nianses. Lielisks papildinājums liellopu gaļas sautējumam, steikam, kā arī stipriem, aromātiskiem sieriem. Tikai XXX 6,52 €/l
Pasaules klasika. Dzidrs un zeltains alus ar bagātīgiem burbuļiem un krēmīgu putu cepurīti, kura garšā dominē augļu aromāts ar nedaudz rūgtenu apelsīna niansi. Lielisks ar asajiem sieriem, Caprese salātiem, sparģeļiem, vēžveidīgajiem un šķiņķi medus glazūrā. Tikai XXX 8,25 €/l
6,19 € 7,39 €
4,89 €
5,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
38
Volovani AR BRIEŽA GAĻAS PASTĒTI UN KARAMELIZĒTIEM SĪPOLIEM Sastāvdaļas
Pagatavošana
2 vidēja lieluma sarkanie sīpoli 1 glāze ūdens ½ glāze balzametiķa 3 ēdamkarotes cukura 1 ēdamkarote medus 1 timiāna zariņš
Sīpolus sagriež smalkās ripiņās un viegli apcep uz pannas, pievieno ūdeni, balzametiķi, sāli un timiāna zariņu. Karsē uz lēnas uguns, līdz gandrīz viss šķidrums ir izgarojis. Pievieno medu un cukuru un turpina karsēt, līdz veidojas viendabīga masa. Karamelizētos sīpolus liek volovāna apakšdaļā, bet pa virsu kārto brieža gaļas pastēti.
Kārtainās mīklas volovāns, saldēts, 240 g 5,96 €/kg
1,43 €
1,79 €
AR PUTOTU KAZAS SIERA MUSU UN DŽEMU Sastāvdaļas Džems sieram FAVOLS 3 ēdamkarotes kazas siera 2 ēdamkarotes svaigā siera 1 apelsīns Sāls un baltie pipari
Pagatavošana Kazas sieru liek bļodā, pievieno svaigo sieru, nedaudz apelsīna miziņas, ¼ apelsīna sulas, sāli un baltos piparus. Sastāvdaļas puto ar mikseri, līdz izveidojas vijīga masa, ko iepilda konditorejas maisā. Vispirms volovānā ieliek pustējkaroti džema, tad to piepilda ar kazas siera musu.
AR LAŠA KRĒMU UN OLĪVĀM Sastāvdaļas
Pagatavošana
200 g laša filejas bez ādas 2 ēdamkarotes svaigā siera ½ citrona 1 ēdamkarote olīvu Sāls un pipari Garšaugi
Lasi liek vārīties katliņā ar ūdeni, pievienojot nedaudz sāls, citronu, piparus un garšaugus. Gatavo lasi nedaudz atdzesē, tad liek bļodā kopā ar svaigo sieru, pievieno nedaudz citrona sulas un sāls, tad blenderē, līdz iegūst krēmīgu masu, ko iepilda volovānos. Pasniedz ar smalki sagrieztām olīvām un zaļumiem.
39
Jebkurš darbs veicas raitāk, ja ir labs palīgs. Šis mikseris ar statīvu nāks talkā, lai Jūsu virtuvē taptu īsteni šedevri. Tas ir ideāli piemērots liela daudzuma mīklas, krēma un putukrējuma pagatavošanai. Tam ir četri maināmi aksesuāri – mīklas āķis smagas un biezas rauga mīklas pagatavošanai. A formas putotājs ir paredzēts krēmiem un vieglām bezrauga mīklām. Balona formas putotājs lieliski noderēs olbaltumu sakulšanai un putukrējumam. Savukārt ieliešanas vairogs gādās, lai nekas neizšļakstās. Piedevām vēl spraudņu sistēma ātrai un ērtai aksesuāru nomaiņai. Teicamu rezultātu garantē planetārā jaukšanas sistēma un seši dažādi ātrumi, arī impulsa režīms, kas ļauj īslaicīgi darbināt ierīci ar maksimālu jaudu. Padomāts arī par vieglu tīrīšanu un citām ērtībām, kas padarīs Jūsu darbu virtuvē par patīkamu izklaidi! Tehniskie dati: 600 W; 4 l metāla bļoda; 4 maināmi uzgaļi; 6 ātrumi.
Recepšu grāmata SPĒCINOŠI
18,49 €
Mikseris ar statīvu STM 3620 WH SENCOR
89,00 € 117,00 €
Mikseris ar statīvu STM 3624 RD SENCOR
89,00 €
117,00 €
40
avetu auglu strudele ŽĀVĒTU AUGĻU STRŪDELE AR ŠOKOLĀDI UN KARAMELIZĒTIEM RIEKSTIEM (8 porcijas) Sastāvdaļas
Pagatavošana
Iepakojums kārtainās mīklas 150 g Indijas riekstu 50 g žāvētu plūmju 100 g kaltētu dzērveņu 100 g kaltēta mango 200 g tumšās šokolādes 1 ēdamkarote sviesta 2 ēdamkarotes brūnā cukura 100 g saldā krējuma 1 ola
Kārtainās mīklas plāksnes izvieto taisnstūra formā tā, lai to maliņas pārklātos, un nedaudz izrullē mīklu, lai plāksnes savienotos. Izkausē 100 g šokolādes ar 50 g saldā krējuma un izklāj to mīklas vidusdaļā. Uz pamatnes kārto gabaliņos sagrieztas žāvētas plūmes, dzērvenes, mango un pusi Indijas riekstu. Tad ietin saturu, veidojot garenu strūdeles formu. Viegli pārklāj virsmai olu un liek cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā uz 30 minūtēm. Tikmēr sagatavo karamelizētos riekstus. Sakarsē pannu, liek tajā riekstus, pievieno sviestu un brūno cukuru, cep, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Izkausē atlikušo šokolādi ar saldo krējumu. Kad strūdele ir gatava, to pārlej ar kausēto šokolādi un pārber ar riekstiem. Pasniedz vēl siltu.
41 Visai SEEBERGER produkcijai
-25% Šokolāde kausēšanai WITOR'S melna, 200 g 9,95 €/kg
1,99 €
2,49 €
Žāvēti mango gabaliņi SEEBERGER SOFT, 100 g 32,93 €/kg
3,29 €
4,39 €
Žāvētas dzērvenes SEEBERGER SOFT, 125 g 15,54 €/kg
1,94 €
Indijas riekstu– dzērveņu maisījums SEEBERGER,150 g 21,25 €/kg
2,59 €
3,19 €
9,95 €/kg
4,25 €
Mīkla KATAIFI KANAKI, saldēta, 450 g Tikai XXX 10,65 €/kg
Šokolāde kausēšanai WITOR'S, balta, 200 g
1,99 €
2,49 €
Tumšās šokolādes krēms WITOR'S, ar mandelēm, d/g, 360 g
4,79 €
5,99 €
11,08 €/kg
3,99 €
4,99 €
Filo mīkla, saldēta, 450 g 5,31 €/kg
2,39 €
2,99 €
Kārtainā mīkla plāksnēs bezrauga, saldēta, 400 g 4,18 €/kg
1,67 €
2,09 €
Kārtainas mīklas plāksnes ar sēklām, saldēta, 400 g 2,78 €/kg
1,11 €
1,39 €
Šokolādes gabaliņi WITOR'S dekorēšanai, 175 g 10,80 €/kg
1,89 €
2,29 €
Šokolādes gabaliņi WITOR'S dekorēšanai, 60 g 13,17 €/kg
0,79 € 0,99 €
42
Kafijas krēms ar dzērveņu mērci, kg Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
3,75 €
Deserts Ābolu Panna Cotta, kg Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a
3,29 € Rupjmaizes kārtojums, kg
4,99 €
Uzkodu trauks ROMA, 3 gab.
3,99 € 6,99 €
Uzkodu trauks NEW YORK, 3 gab.
3,99 €
6,99 €
43
Meistara marka konditoreja Kūciņa eklērs ar upeņu krēmu, 80 g 8,13 €/kg
0,65 €
Kūciņa eklērs ar kokosa krēmu, 55 g Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a 14,36 €/kg €
0,79
Kūciņa eklērs ar aveņu krēmu, 35 g Tikai XXX un MAXIMA XX Rīgā, A.Saharova ielā 20a 10,00 €/kg €
0,35
Kūciņa Tartalete ar siera krēmu, 80 g 9,38 €/kg
0,75 €
44
Tortes un kukas Kūka mango-šokolādes, sveramā, kg
7,99 € Kūka KAMILLA, sveramā, kg
7,95 €
Kūka dzērveņu-baltās šokolādes, sveramā, kg
6,99 €
Torte ŽOZEFĪNE, vidējā, sveramā, kg Tikai XXX
7,49 €
Torte ar zemesriekstu krēmu, vidējā, sveramā, kg
7,39 €
45
Lai svētki ik dienu Ne tikai svētkiem ir jābūt saldiem. Katru dienu var un pat vajag padarīt īpašu, un to itin viegli izdarīt, izvēloties Meistara markas gardumus. Krāsaini eklēri ar upeņu, aveņu vai kokosa krēmu ikdienas prieciņam. Dzērveņu–baltās šokolādes kūka ar balto biskvītu, dzērveņu un šokolādes–maskarpones musu vai kūka Kamilla ar rupjmaizes biskvītu, dzērveņu ievārījumu un siera kūkas masu – jubilejām un citiem svētkiem. Tartalete ar siera krēmu smilšu mīklas cienītājiem. Visus labumus nemaz nevar un nevajag uzskaitīt. Tos vajag no-bau-dīt.
Torte DUETS, vidējā, sveramā, kg
6,55 € Torte BONAPARTS, vidējā, sveramā, kg
6,25 €
46
Virtuli Virtuļi: DONUT KOKOSRIEKSTU, BUBBLE GUM, KARAMEĻU KAISLĪBA, BANĀNU BALLĪTE, ZEMEŅU SAPNIS, SALDĀ PASAKA, 55 g 8,18 €/kg
0,45 € 0,59 €
47
Macarons Šie mazie franču cepumiņi būs īsti vietā, lai uzlabotu garastāvokli sev un citiem! Brīnumgardi, mute kūstoši, dzīvespriecīgi krāsaini un, jā, pat leģendāri. Mazie kārdinātāji ir iekarojuši ne vien saldummīļu, bet pat skeptiski koskaņoto noskaņoto sirdis! Macarons ir lieliska dāvana ikvienam. Mazie gardēži priecājas par to krāsām, savukārt lielie delikatešu cienītāji novērtē tajos ieguldīto filigrāno darbu. Jā, patiesi, tos pagatavot nav nemaz tik vienkārši. Reti kuram izdodas tos pagatavot jau pirmajā reizē. Neatkārtojamo garšu nodrošina mandeļu milti, kas ir galvenā macaroons sastāvdaļa. Šis franču lepnums jebkurus svētkus padarīs vēl košākus!
Cepumi MACARONS dažādas garšas, kg Tikai XXX
19,99 €
22,99 €
48
Šampanietis Šampanietis CHARLES DE CAZANOVE kastē, 12%, 0,75 l Tikai XXX 31,99 €/l
23,99 €
31,99 €
Šampanietis VEUVE CLICQUOT BRUT EOY,12%, 0,75 l 54,65 €/l
40,99 €
54,99 €
Šampanietis DEMONGE BRUT ROSE, 12%, 0,75 l 29,32 €/l
21,99 €
29,99 €
Šampanietis MOET&CHANDON ROSE, 12%, 0,75 l, dāvanu kaste Tikai XXX 66,65 €/l
49,99 €
70,99 €
Šampanieša glāzes MEDIUM, 6 gab.,170 ml
9,99 €
16,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
49
Dzirkstošais vīns BOTTER PROSECCO DOCG SPUMANTE, 11%, 0,75 l 11,99 €/l
8,99 €
Saldumu trauks, 19 cm
12,99 €
5,99 €
Dzirkstošais vīns SANTA DIGNA ESTELADO BL.ORG.,12%, 0,75 l 13,32 €/l
9,99 € 14,64 €
8,49 €
Dzirkstošais vīns BLASON ROUGE CREMANT DE LIMOUX, 12%, 0,75 l Tikai XXX 11,99 €/l
8,99 € 12,99 €
Dzirkstošais vīns SANTA DIGNA ESTELADO ROSE, 12%, 0,75 l 13,32 €/l
9,99 €
14,35 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
50
Heidel gardumi Ziemassvētki ir laiks, kad jo īpaši gribas pasauli ap sevi redzēt gaišu, priecīgu un krāsainu. Tas ir laiks, kad gribas savus mīļos un arī sevi palutināt ar ko īpašu. Augstas kvalitātes piena šokolādes praline bumbiņas ekskluzīvā svētku iepakojumā būs ne tikai gards našķis, bet arī lieliska dāvana saviem mīļajiem. Nepārspējama garša un siltas, gaišas domas – tā ne tikai jānoslēdz gads, bet arī jāuzsāk jaunais un jāturpina katru mīļu dienu. Ziemassvētku piena šokolādes konfekšu izlase HEIDEL No
5,99 € līdz 7,99 €
51
Lindt konfektes Konfekšu kārba CHAMPS ELYSEES LINDT, 428 g Tikai XXX 49,04 €/kg
20,99 € 24,99 €
Konfekšu kārba PRALINES DE CONFISEUR, 250 g Tikai XXX 67,96 €/kg
16,99 € 19,99 €
Konfekšu kārba SWISS LUXURY SELECTION LINDT, 145 g Tikai XXX 62,00 €/kg
8,99 € 9,99 €
52
iemassvetku
53
konfekšu karbas Ziemassvētku konfekšu kārba SORINI, 400 g 22,48 €/kg
8,99 € 9,99 € Ziemassvētku konfekšu kārba SORINI, 300 g 23,30 €/kg
6,99 €
7,99 €
Ziemassvētku piena šokolādes konfekšu izlase HEIDEL No
5,99 € līdz 7,99 €
54
Italu saldejums
Itāļu saldējums PANNA COTTA, 150 ml 6,60 €/l
0,99 €
Itāļu saldējums TIRAMISU, 150 ml 6,60 €/l
1,39 €
Saldējums AFFOGATO AL CAFFE ar šokolādes glazūru, 150 ml 6,60 €/l
0,99 €
1,39 €
Saldējuma deserts EISMANN ar kafijas garšu, 2 x 80 ml 6,19 €/l
0,99 €
1,49 €
0,99 €
1,39 €
Saldējums SPAGNOLA ar ķiršu garšu, 150 ml 6,60 €/l
0,99 €
1,39 €
56
Kakao KAKAO DZĒRIENS AR PUTUKRĒJUMU UN GAISĪGIEM ZEFĪRIEM
(1 porcija)
Sastāvdaļas
Pagatavošana
2 ēdamkarotes kakao Britt 1 glāze piena 50 g saldā krējuma 1 ēdamkarote cukura ½ tējkarote kajenas piparu (pēc izvēles) Tumšā šokolāde Marshmallow zefīri
Uzkarsē pienu ar 2 ēdamkarotēm kakao. Var pievienot nedaudz kajenas piparu, kas piešķir kakao viegli pikantu garšu. Atsevišķi saputo saldo krējumu ar cukuru. Kakao lej krūzē, pasniedz ar Marshmallow zefīriem, tumšo šokolādi un putukrējumu.
Krūze VICTORIA BIANCO 350ml
3,29 €
4,69 €
Kakao dzēriens BRITT GOURMET, 400g Tikai XXX 26,88 €/kg
10,49 €
Kakao dzēriens BRITT GOURMET ar kanēli, 400g Tikai XXX 26,88 €/kg
10,49 €
Šalle ar bumbuļiem, 180 x 23 cm
19,99 €
Cepure ar bizēm, universāls izmērs
Cimdi LATVIJA, universāls izmērs
11,99 €
7,99 € Apaļšalle, 2 veidi, 160 x 23 cm, biezā
18,99 €
Siltie musturi
Moderni, mīksti un kvalitatīvi adījumi. Katram izstrādājumam pievienota metāla zīmīte ar vārdu Latvija un veiksmes simboliem. Adījumi veidoti pēc mākslinieces Agijas Stakas dizaina.
58
Svetki
Zupas šķīvis VICTORIA BIANCO, diametrs 21 cm
3,19 €
4,59 €
Pusdienu šķīvis VICTORIA BIANCO, diametrs 27 cm
3,29 €
4,79 €
59
Kafijas krūze ar apakštasi VICTORIA BIANCO
2,79 €
3,99 €
Deserta šķīvis VICTORIA BIANCO, diametrs 21 cm
2,49 €
3,49 €
Galdauts, balts, 130 x 190 cm Maigs un atturīgi elegants – ar ieaustām divējādu faktūru joslām. Balts galdauts ir svētku simbols, kam jābūt katras namamātes pūrā. 100% kokvilna.
14,99 € 24,99 €
Bļoda VICTORIA BIANCO, diametrs 23 cm
6,99 € 9,99 €
*Cenu glāzēm skatīt 13. lapaspusē
60
Sveces Galda svece ar sudraba, zelta un kapara laku, 2,2 x 24 cm No
0,79 €
No 1,19 €
Svečturis CRYSTALITE BOHEMIA LUXOR, 305 mm Tikai XXX
16,99 €
Svece ‒ cilindrs ar zelta, kapara, tumšo kapara, sudraba laku, 7 x 10 cm un 7 x 15 cm No
23,99 €
Svečturis CRYSTALITE BOHEMIA LUXOR, 255 mm Tikai XXX
15,49 €
21,99 €
Svečturis CRYSTALITE BOHEMIA LUXOR, 210 mm Tikai XXX
12,99 €
18,99 €
2,49 €
No 3,59 €
Svece ‒ bumba ar zelta, kapara, tumšo kapara, sudraba laku No
3,29 €
No 4,69 €
61
Pleds ELDORADO LUX, 130 x 180 cm
24,99 €
34,99 €
Svece ‒ cilindrs ar rakstu, dažādi izmēri, dažādas krāsas No
2,19 €
No 3,19 €
62
Italija Toskāna. Toskānas reģions visā pasaulē ir slavens ar savu izcilo Chianti vīnu, kas nāk no Florences un Sjēnas apkārtnes. Taču Toskānā darina arī citus lieliskus sarkanvīnus. Viens no šī reģiona izcilākajiem vīniem ir Carmignano, kas radīts, apvienojot Sangiovese un Cabernet Sauvignon vīnogu šķirnes. Ļoti populārs ir arī Vin Santo deserta vīns. Noteikti iesakām nobaudīt lielisko Brunello de Montalcino. Pjemonta. Reģions, kur audzē ļoti daudz vīnogu šķirņu un kur atrodas viena no labākajām vīna darītavām saulainajā Itālijā. Tur tiek darināti vīni ar intensīvu garšu un samtainu struktūru. Īpaši slavens šis reģions ir ar dzirkstošo Asti Spumante, kurā izmantotas Muscat šķirnes vīnogas. Ja ir vēlēšanās iepazīt tieši šī reģiona vīnus, noteikti jānogaršo tie, kas gatavoti no Nebbiolo šķirnes vīnogām, piemēram, izcilais Barolo. Noteikti nobaudiet arī īpašo Barbera d’Asti un Gavi. Vīns BANFI BELNERO TOSCANA IGT, 14,5%, 0,75 l 19,99 €/l
Vīns BANFI CHIANTI CLASSICO, 13%, 0,75 l
14,99 €
14,65 €/l
19,99 €
Vīns LA BATTISTINA GAVI, 13%, 0,75 l
10,99 €
14,49 €
11,32 €/l
8,49 €
11,99 €
Vīns FLORI BAROLO, 14%, 0,75 l Tikai XXX 19,32 €/l
14,49 € 20,99 €
Vīns BANFI BRUNELLO MONTALCINO, 14%, 0,75 l Tikai XXX 41,32 €/l
30,99 €
42,99 € Vīns CEPPI STORICI BARBERA, 14%, 0,75 l 9,99 €/l
7,49 €
10,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
63
Francija Burgundija. Burgundija ir viens no senākajiem vīna darināšanas reģioniem Francijā, kur saimnieko daudz mazo vīna darītavu. To daudzveidīgo vīnu klāstu palīdz atpazīt Burgundijas vīna pudeles īpašais dizains. Baltvīnus Burgundijā darina no Chardonnay un Aligote, savukārt sarkanvīnus no Pinot Noir un Gamey vīnogām. Burgundija ir īpaša arī ar saviem sārtajiem vīniem. Ja runājam par Burgundiju, noteikti jāpiemin Chablis. Te komentāri lieki – Chablis ir klasika!
Rona. Ronas upes krastos plešas bagātīgi vīnogu lauki. Lielāko daļu vīna darina reģiona dienvidos – gan baltvīnus, gan sarkanvīnus, gan lieliskus dzirkstošos vīnus. Tiem piemīt dažādas garšas intensitāte – no maigas un vieglas līdz pat intensīvai un sarežģītai. Reģions jo īpaši slavens tieši ar Syrah vīniem, lai gan tur audzē vairākas vīnogu šķirnes. Vīns ARC DU RHONE CAIRANNE, 13%, 0,75 l 9,32 €/l
Vīns LA CHASSE CDRHONE VILLAGES, 13,5%, 0,75 l
Vīns RAOUL CLERGET CHABLIS, 12,5%, 0,75 l 13,99 €/l
6,99 €
10,49 €
9,32 €/l
14,99 €
9,99 €
Vīns ARC DU RHONE GIGONDAS, 13,5%, 0,75 l 18,65 €/l
13,99 € 19,99 €
6,99 €
9,99 €
Vīns RAOUL CLERGET BOURGOGNE CHARDONNAY, 12,5%, 0,75 l 10,65 €/l
7,99 €
11,99 €
Vīns RAOUL CLERGET BOURGOGNE PINOT NOIR,12%, 0,75 l 11,99 €/l
8,99 € 12,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
64
Spanija Rioja. No šī reģiona nāk augstākās kvalitātes vīni, kas tiek uzskatīti par prestižākajiem visā Spānijā. Riojas vīnus iedala četrās kategorijās. Vienkārši Rioja vai Vino Joven koka mucās tiek izturēti mazāk nekā gadu. Crianza vīnus iztur vismaz divus gadus un no tiem vismaz gadu koka mucās. Trešā kategorija ir Rioja Reserva, ko iztur vismaz trīs gadus, no tiem vismaz vienu gadu koka mucās. Savukārt Rioja Gran Reserva tiek izturēti koka mucās divus gadus un pēc tam vismaz trīs gadus pudelēs. Ribēra del Duero. Par vīna darīšanu Ribera del Duero reģionā liecina pat 10.‒11. gs. seni ieraksti. Šobrīd vīna ražošanai šajā reģionā nozīmīga loma Spānijas kultūrā un ekonomikā. Tieši tur audzē vīnogas, no kurām darina izcilo Vega Sicilia Unica, kuru vīna zinātāji visā pasaulē dēvē par Spānijas vīna darināšanas mākslasdarbu vai pudelēs iepildītu leģendu! Vīns ALTOS DE TAMARON CRIANZA, 13,5%, 0,75 l 9,32 €/l
6,99 €
9,99 €
Vīns ALTOS DE TAMARON RESERVA, 14%, 0,75 l 15,99 €/l
Vīns CASTILLO DE ALBAI RESERVE, 13,5% , 0,75 l 11,32 €/l
11,99 €
8,49 € 11,49 €
16,99 €
Vīns LAGUNILLA GRAN RESERVA, 13,5%, 0,75 l Tikai XXX 11,32 €/l
8,49 € 11,99 €
* Glāzes cenu skatīt 13. lapaspusē Vīns LAGUNILLA OPTIMUS RIOJA, 14,5%, 0,75 l Tikai XXX 26,65 €/l
19,99 €
28,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
65
Portugale Porto. Portugāle vīna cienītājiem visvairāk asociējas ar madeiru un portvīnu. Portvīns ir stiprināts vīns ar 18‒20% alkohola saturu, sarkanā, gaišā un sārtā krāsā. Tas tiek izturēts ozolkoka mucās, taču izcilākie portvīni lielāko daļu laika tiek izturēti pudelēs. Salds un stiprs – portvīns izceļas ar savu neatkārtojamo garšas buķeti, kuras noslēpumu portugāļi pat negrasās atklāt.
Portvīns GRAHAM'S TAWNY PORT, 19%, 0,75 l 15,99 €/l
11,99 €
17,19 €
Douru. Šis ir viens no mežonīgākajiem, kalnainākajiem un nelīdzenākajiem vīna darītavu reģioniem Portugālē, kas zināms ar stāvajiem upes krastiem un nabadzīgo augsni. Ilgu laiku šis reģions bija slavens tieši ar portvīniem, taču nu jau Douru kļuvis zināms ar bagātīgu baltvīnu un sarkanvīnu klāstu. Vīns CERRO DO SANTO RESERVA, 13,5%, 0,75 l 13,32 €/l
9,99 €
13,99 €
Portvīns ROZES 10Y WHITE, 20%, 0,5 l Tikai XXX 27,98 €/l
13,99 €
19,99 €
Portvīns QUINTA DO PEGO LBV, 20%, 0,75 l Tikai XXX 19,99 €/l
14,99 €
20,30 €
Vīns QUINTA DO PEGO GRANDE RESERVA DOURO, 14%, 0,75 l Tikai XXX 19,80 €/l
14,85 € 19,85 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
66
Klasiskas, spēcīgas un bagātīgas garšas cienītājiem. Šim degvīnam ir radīts īpašs iesala spirts no dabīgi raudzēta kviešu iesala bez mākslīgiem fermentiem. Degvīna izgatavošanā tiek izmantota ūdens kupāžas tehnoloģija, kuras laikā artēziskais ūdens tiek filtrēts cauri kvarca smiltīm un pēc iziet vēl sudraba filtrācijas procesu. Degvīnu Beluga aromātā dominē kviešu iesala notis, taču dažādajām gaumēm radīti atšķirīgi varianti – ar spēcīgāku vai maigāku aromātu, ilgstošu un intensīvu vai saldenu pēcgaršu. Degvīns BELUGA TRANSATLANTIC RACING GB, 40%, 0,7 l 79,99 €/l
55,99 € 79,99 €
Degvīns BELUGA, 40%, 0,7 l 42,84 €/l
29,99 €
43,27 €
Degvīns BELUGA GOLD LINE kārbā, 40%, 0,7 l Tikai XXX 142,84 €/l
99,99 € 149,99 €
Melnie stores ikri, 50 g Tikai XXX 899,80 €/kg
44,99 € 50,99 €
Degvīns BELUGA ALLURE kārbā, 40%, 0,7 l Tikai XXX 114,27 €/l
79,99 €
119,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
67
Rumi Rums ZACAPA 23YO, 40%, 0,7 l 54,27 €/l
37,99 €
50,19 €
Rums ZACAPA XO, 40%, 0,7 l Tikai XXX 99,99 €/l
Stiprais alkoholiskais dzēriens NEW GROVE SPICED, 37,5%, 0,7 l
69,99 €
15,70 €/l
99,99 €
10,99 €
14,99 €
Rums NEW GROVE AGED 5Y, 40%, 0,7 l 25,70 €/l
17,99 €
23,99 €
Rums OLD MONK 7YO, 40%, 0,7 l 19,99 €/l
13,99 €
19,99 €
Liķieris NEW GROVE HONEY, 26%, 0,7 l 12,84 €/l
8,99 € 11,99 €
Liķieris NEW GROVE CAFE, 26%, 0,7 l 12,84 €/l
8,99 €
11,99 €
Rums NEW GROVE AGED 8Y, 40%, 0,7 l 31,41 €/l
21,99 €
28,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
68
Viskijs Viena iesala viskiji Skotu viskiju gatavo no Skotijā iegūta ūdens un miežu iesala vai citu graudu destilātiem, kur alkohola saturs pēc pēdējās destilācijas nedrīkst pārsniegt 94,8%, bet pudelē iepildītam viskijam – vismaz 40%. Tam jābūt destilētam Skotijā un vismaz trīs gadus nogatavinātam ozolkoka mucās, un tam drīkst pievienot tikai ūdeni un karameli. Sākotnēji skotu viskiju ražoja no miežiem, tikai 18. gs. to sāka gatavot no kviešiem un rudziem. Pastāv divi skotu viskija jeb skoča veidi – viena iesala jeb single malt un jauktais jeb blended. Single malt baudiet tīrā veidā, bez ledus, neatdzesētu!
Viskijs TALISKER ISLE 10YO, 46%, 0,7 l, kaste
Viskijs SINGLETON 12YO SINGLE MALT, 40%, 0,7 l
Viskijs CAOL ILA SM 12YO kārbā, 40%, 0,7 l
Raksturīgā stipruma dēļ, Talisker ir viens no iecienītākajiem viena iesala skotu viskijiem pasaulē, kura garšas nianses atklājas pakāpeniski. Izbaudiet bagātīgu žāvētu augļu saldumu un spēcīgu kūdras dūmu aromātu ar noturīgu un sildošu pēcgaršu.
Viskijs nāk no slavenā Speyside reģiona. Tam piemīt saldas augļu aromāta notis, ko nodrošina lēns destilēšanas process. Pateicoties izturēšanai ozolkoka mucās, tam ir maiga un saldena riekstu garša.
Caol Ila ir viens no pazīstamākajiem un iecienītākajiem Islay viskijiem ar pilnīgu garšu. Nokrāsā jūtams zaļgans tonis, smaržā – kūdras noskaņa, bet garšā – jūras zāles, jods, dūmakainums, pikantums un saldenums.
52,84 €/l
36,99 € 64,99 €
Viskijs DALWHINNIE MALT 15YO, 43%, 0,7 l Šī viskija ražotne atrodas Strathspery Drumochetri Pass. Dzērienam ir zeltaina nokrāsa, un tas ir ļoti aromātisks. Garšas gammā jūtams kūdras dūmu aromāts, iesals un augļi. Nedaudz saldenā garša atgādina medu un ziedus. 55,70 €/l
39,99 €/l
27,99 €
43,99 €
51,41 €/l
35,99 € 55,99 €
38,99 €
66,99 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
69
Viskijs LAGAVULIN 16YO SM kārbā, 40%, 0,7 l
Viskijs OBAN 14YO SINGLE MALT, 43%, 0,7 l
Lagavulin ir viens no 6 klasiskajiem maltiem, ko izmanto kā sastāvdaļu vairumā skotu viskiju. Šī viskija izcelsmes vieta ir Islay reģions – Lagavulin viskija darītava atrodas klinšainā jūras krastā Dunyvaig pilsdrupu ielokā.
Četrpadsmit gadus izturēts skotu viena iesala viskijs ar bagātīgu aromātu, līdzsvarotu un piesātinātu viršu un kūdras garšu, kā arī 200 gadu vēsturi. Tas radīts vienā no Skotijas senākajām viskija ražotnēm.
68,56 €/l
47,99 €
61,41 €/l
74,79 €
Viskijs GLENKINCHIE 12YO kārbā, 40%, 0,7 l Klasisks viena iesala viskijs ar pilnīgu un nedaudz sarežģītu aromātu. Miežu saldums mijas ar pikantumu, ko sniedz kalvadosa un ozolkoka mucu pēcgarša. 54,27 €/l
37,99 € 60,89 €
42,99 €
68,99 €
Viskijs CARDHU 12YO SM kārbā, 40%, 0,7 l Viens no populārākajiem viena iesala skotu viskijiem. Tas ražots Speyside reģiona senākajā spirta darītavā, kas savulaik bija pirmā John Walker & Sons darītava. Cardhu aromātā jūtami augļi, viegls medus pieskāriens un dūmu smarža. Šī bagātīgā un maigā viskija garšas pilnību izkopusi Elizabete Kamminga – savulaik dēvēta par viskija karalieni. 48,56 €/l
33,99 €
53,69 €
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.
70
Udens Dzeramais ūdens HARROGATE SPRING Negāzēts 750m glass
1,49 €
1,99 €/l
1,99 €
Dzeramais ūdens HARROGATE SPRING Negāzēts 330m glass 3,00 €/l
0,99 € 1,39 €
Dzeramais ūdens HARROGATE SPRING Gāzēts 750m glass 1,99 €/l
1,49 € 1,99 €
Dzeramais ūdens HARROGATE SPRING Gāzēts 330m glass 3,00 €/l
0,99 € 1,39 €
71
Darzenu cipsi Veggie chips Dabiska, garda un vērtīga uzkoda. Kā radīta jaunas garšas meklētājiem un visiem, kas piedomā pie veselīga uztura. Čipsi – tik gards un kraukšķīgs našķis. Vai tas būtu vakars kinoteātrī, skatoties jaunāko filmu, vai omulīga ierušināšanās mājās zem segas pie iemīļotākās lasāmvielas, čipsi ir lielisks kompanjons. Ērti baudāmi vieni paši vai ar kādu gardu mērcīti, patīkami kraukšķīgi un tik, tik, tik gardi! Bet, kā mēs labi to zinām, ne īpaši veselīgi… Taču nu šim gardumam ir lieliska alternatīva. Lieliska un, kas jo svarīgāk, veselīga alternatīva! Dārzeņu čipsi šobrīd ir popularitātes zenītā, jo arvien vairāk cilvēku rūp veselīgs dzīvesveids un uzturs, turklāt tiek meklētas jaunas garšas jau ierasto vietā. Ēšanas paradumi mainās. Laiks iet uz priekšu. Taču lieliska garša paliek! Veggie chips! Kraukšķīgi burkāni, saldie kartupeļi, veselībai vērtīgie pastinaki un sarkanās bietes. Dabiska, taču intensīva garša, tiem pievienota vien šķipsniņa sāls. Gatavošanas procesā šie veselīgie dārzeņi nezaudē nedz savu dabisko krāsu, nedz tiem raksturīgo garšu. Un voila – veselīga uzkoda ir gatava!
Dārzeņu čipsi SEEBERGER, 60g 41,13 €/kg
2,47 €
3,29 €
Visai SEEBERGER produkcijai
-25%
Piedāvājums spēkā lielveikalos MAXIMA XX XXX no 2016. gada 8. decembra līdz 2017. gada 4. janvārim. Preču daudzums ierobežots. Informatīvās līnijas bezmaksas tālrunis 8000 20 20, e-pasts: info@maxima.lv. Ja izdevumā norādītās cenas vai cita informācija par preci nesakrīt ar veikalā esošo, lūdzam par pareizo uzskatīt veikalā norādīto cenu un informāciju.