Izmekleti_Gardumi_NR_16

Pie

06.10.

19.10. w 2016.

kā

vājums spē dā

ww .l v .maxima

Jzmekleti gardumi Degustacijas Rīgā, K.Ulmaņa gatvē 88a 14. oktobrī no 18.00 līdz 20.00 Rīgā, Slokas ielā 115 15. oktobrī no 13.00 līdz 15.00 Rīgā, A.Deglava ielā 67 15. oktobrī no 17.00 līdz 19.00

Piedāvājums spēkā tikai

1 MAIZE Sen jau vairs nav tie laiki, kad veikalā maizes stendā bijā trīs izvēles – baltmaize, rupjmaize vai saldskābmaize. Tagad, pieejot pie maizes stenda, gluži vai apmulsti no izvēles bagātības. Bet tā ir patīkama sajūta, jo veikala MAXIMA beķeri ir parūpējušies, lai ikviena gardēža garšas kārpiņas tiktu palutinātas – vai tā būtu kraukšķīga bagete, vai pelēkā, vieglā ciabata, vai vienkāršais rupjmaizes klaipiņš.

Tie vienmēr būs svaigi un smaržīgi, jo veikala ceptuve strādā visu diennakti.

3

0,45 €

0,29 €

2

1

1,16 €/kg

Franču maize 250 g

0,53 €

0,35 €

2

1,40 €/kg

Bagete ar sieru 125 g

0,35 €

0,25 €

3

1,00 €/kg

Lauku bagete

250 g

0,29 €

0,19 €

4

1,41 €/kg

Dienišķā bagete 135 g

2,25 €

1,65 € 4

5

CIABATTA

5

1 kg

2,25 €

1,62 €

6

Tumšā CIABATTA 1 kg

6

ZIVIS Mums Latvijā ir senas jūras velšu gatavošanas tradīcijas, un viena no pašām labākajām ir zivju kūpināšana. Tādā veidā dabiskam produktam netiek pievienotas papildu taukvielas vai jebkas cits, izņemot garšvielas un garšaugus. Tādu gardu, kūpinātu zivi var noēst tāpat, piekožot maizes riecienu, vai arī no tās pagatavot salātus, zupas, sautējumus, sulīgas sviestmaizes vai pastētes un terīnes.

1

2

3

6,49 €

5,75 €

1

Karsti kūpināts breksis ar ķiplokiem 1 kg

9,64 €

7,99 €

2

Karsti kūpināti sviesta zivs gabali

1 kg

7,53 €

6,55 €

3

Auksti kūpināta makreles plētne 1 kg

6,99 €

6,25 €

4

Karsti kūpināti makreles tīteņi ar garšvielām 1 kg

9,72 €

8,25 € 5

Karsti kūpināti asari

1 kg

4

5

TAPENĀDE 4-6

Jzmekleti gardumi

10 min.

1 daiviņa ķiploka 4 anšovu filejas l 4 ēdk. citronu sulas l 2 ēdk. kaperu l 200 g olīvu bez kauliņiem l 2 ēdk. sasmalcinātu pētersīļu l 5 ēdk. olīveļļas l Sāls, malti pipari l l

Visas sastāvdaļas liek blendera traukā un sasmalcina viendabīgā masā. Pēc vajadzības papildina sāli, piparus vai citrona sulu.

KRĀSNĪ CEPTI ĶIPLOKI ≈ 40 min.

Uzkarsē krāsni līdz 200°C. Veselām ķiploka galviņām noloba ārējo, papīram līdzīgo miziņu, bet atstāj mizu, kas sedz katru daiviņu. Nogriež no virspusītes daiviņu spicītes, lai atklātos mīkstums. Liek ķiplokus uz plāts ar nogriezto pusi uz augšu un nedaudz pārslaka ar labu olīveļļu.

Liek krāsnī uz 30-35 minūtēm, līdz ķiploka daiviņas pavisam mīkstas.

Izspiež daiviņas no mizām. Ēd, uzziežot uz maizes rieciena, vai pievieno kartupeļu biezenim, zupām, pastas ēdieniem.

2

JAUNUMS

-25% 1 Olīveļļa BARBERA Extra Virgin Filtrato 500 ml, 5,24 6,99 € · 10,48 €/l

Filtrēta olīveļļa no Apūlijas un Sicīlijas, kas iegūta no kalnu nogāzēs augušām olīvām. Dzidra zeltainas krāsas eļļa, iegūta ar aukstās spiešanas metodi. Maiga, saldena garša, kurā harmoniski jūtamas zaļās olīvas, un viegli pikanta pēcgarša. Lieliska pie mērcēm vai ceptu produktu apslacīšanai.

2 Olīveļļa BARBERA Extra Virgin Non Filtrato 1 l, 9,74 12,99 €

Nefiltrēta olīveļļa no Apūlijas un Sicīlijas, kas iegūta no kalnos augušām olīvām. Blīva, zeltaini dzeltena eļļa ar intensīvu augļu garšu un saldu mandeļu pēcgaršu. Ideāla, lai pievienotu salātiem vai zupām.

3 Olīveļļa BARBERA Extra Virgin Alive 500 ml, 4,49 5,99 € · 8,98 €/l

Labākā olīveļļa no trīs šķirņu olīvām, kas nākušas no trijām valstīm – Itālijas, Grieķijas un Spānijas. Eļļai piemīt zems skābums, izcils aromāts un maiga garša. Brīnišķīgi garšos kopā ar uzkodām vai salātiem. Gluži neaizstājama svaigu mērču pagatavošanā vai kā piedeva dārzeņu sautējumiem un zupām.

1

3