& www.supermarche-match.be BELGIË gids nr 2 Van woensdag 7 tot zaterdag 31 december 2022 feesten Samen Extra verse producten van aperitief tot dessert Kant-en-klare oplossingen die je het leven makkelijk maken Ideeën voor je feestmenu Eindejaarsspecialiteiten om te delen
EDITO
De smaak van de feesten!
De feesten komen eraan en je kijkt vol verlangen uit naar de mooiste momenten van het jaar. Om ervoor te zorgen dat het eindejaar een periode is van puur geluk, houdt je Match zich klaar om aan je zijde te staan, met meer warmte dan ooit. Onze specialisten geven je graag advies. Doe zeker een beroep op hun kennis en vakmanschap om de fijne momenten die je deelt extra smaak te geven. Maak ook gebruik van onze besteldienst in de winkel of online. Zo maak je het jezelf makkelijker tijdens de feesten!
Gebrek aan inspiratie?
Klik op de QR-code en ontdek een waaier van recepten vol kwaliteitsingrediënten, zoals degene die je vindt in deze catalogus en in onze rekken.
Geen zin om te koken?
Ontdek onze traiteurmenu’s om te bestellen. Van voor- tot nagerecht: we hebben aan alles gedacht!
Je vindt onze 4 formules in de winkel en op www.samenfeesten.be
2
INHOUD
Feestelijke aperitieven ................ p. 4 tot 8 Aperitieven van bij ons en elders, en een kennismaking met de fantastische tapas van ons gamma louis.
Hamtoog ............................................... p.9
Onze ham is in zeer fijne plakjes gesneden. Ideaal om te serveren bij het aperitief!
Een golf van smaken ................ p.10 tot 13 De beste oesters en een vloedgolf van smaken uit de zee, plus handige serveertips.
Wonderlijke vangst ..................... p.14 tot 17 Geen eindejaarsfeesten zonder deze prestigieuze schaaldieren of onze onvergetelijke zeevruchtenschotels.
Foie of faux gras ......................... p.18 tot 19 Met zijn authentieke smaak is foie gras een feestelijk product bij uitstek, ook in zijn vegan versie van faux gras.
Sneetjes smaakplezier ................. p.20 tot 22 Onze gevarieerde charcuterie kan je ook verkrijgen aan de stand met bediening. Zo geniet je nog meer van het vakmanschap en advies van onze specialisten.
Kant-en-klaar! ...................................... p.23
Puur genieten! ........................... p.24 tot 27 Een selectie premium vlees, met onder meer een uitgebreide keuze aan wild, lam en fondueschotels.
Dat verdient een pluim ................ p.28 tot 29 Gevogelte van alle mogelijke soorten is altijd welkom op het feest. En kalkoen blijft de onbetwiste topper voor Kerstmis.
Lekker ijskoud ........................... p. 30 tot 32 De oplossing voor verse producten. Diepgevroren kreeft en andere lekkernijen uit de zee boeten niets aan smaak in, integendeel!
Fan van groen! .......................... p. 33 tot 37 Groenten en smaakmakers - vers, diepgevroren, miniatuur of in assortiment - zijn aan het feest, om kleur te brengen in de borden en de smaakpapillen te verrassen.
Heel wat op je bord! .................. p. 38 tot 43 Een klassieke kaasschotel of een raclette waarvan je een heel jaar hebt gedroomd, met ook tips van onze specialisten om hem samen te stellen en te serveren.
Zuivel, onmisbaar .................................. p.44
Dagelijks brood ......................... p. 45 tot 47 Net als de rest van het jaar bieden we je ook tijdens de feesten alle soorten brood, altijd vers dankzij verschillende bakbeurten per dag.
Vruchten vol passie! ................... p. 48 tot 49 Exotische vruchten boordevol vitaminen voor een waaier van smaken in je feestmenu.
Zalig zoet ................................. p. 50 tot 55 Het dessert wordt het orgelpunt van je maaltijd. Maak je keuze uit onze huisgemaakte patisserie, ons assortiment stronken en onze ruime keuze aan verrukkelijke zoete hapjes.
Fraaie afsluiter .......................... p. 56 tot 57 Om de maaltijd mooi af te sluiten: een heerlijke koffie, een onweerstaanbare thee of misschien wel een feestelijke wijn. Allemaal hartverwarmend en van uitstekende herkomst.
3 49 90 GRATIS 2 + 1 Champagne TROUILLARD Brut of halfdroog 3 x 75 cl 22,18 €/L Normale prijs 3 x 75 cl: 74,85 € Verrekening aan de
= 16,64 € per fles bij aankoop van 3 HOE MEER JE VIERT, HOE MEER JE BESPAART. FIJNE FEESTEN!
kassa
4 50 3 29 referenties ! maak je keuze en mix naar hartenlust!
Voorbeeld: Spaanse fuet, mini-kippenbrochettes, chorizo in sneden of chickies toscana Kuipje 100-130 g 32,90-25,31 €/kg
Meer dan De smaak van ons vakmanschap HEERLIJKE TAPAS, 100% SHARING
APERITIEF Ontdek ons aperitiefgamma louis! Eetklare olijven, kaasblokjes, worstjes, … vrolijken je aperitief op en zullen met smaak worden verorberd!
Geen feest zonder aperitief!
Licht
Lekker en gezond, die bolletjes verse geitenkaas. Ze bestaan in verschillende versies: natuur, met kruiden, met specerijen, … Je vindt er dus altijd naar jouw smaak. Geniet ervan!
5 5 49 3 79 1100 3 69 3 79 16 hapjes met verse kaas O'TAPAS Kuipje 110 g 34,45 €/kg Bolletjes geitenkaas met 7 specerijen CHÈVRERIE DES SAULES Pak 150 g 73,33 €/kg Apérifrais ST MÔRET Met truffel Kuipje 100 g 36,90 €/kg 9 spiesjes met geitenkaas Vijg, abrikoos, pruim of tomaat Oorsprong: Frankrijk Kuipje 80 g 68,63 €/kg 16 aperitiefballetjes PL AISIRS DE BOURGOGNE Look en fijne kruiden, bruschetta of mosterd Kuipje 80 g 47,38 €/kg
& verse
1, 2, 3, klaar!
Ontdek ons gamma hapjes met vis, vlees, kaas, … Een tiental minuten in de oven terwijl je het glas heft met je gasten en je kan deze hartige lekkernijen serveren. Iedereen begint al te watertanden!
6 6 19 8 99 7 59 7 79 5 49 HAPJES Een waaier van smaken Mini-kipbrochettes Bali TRAITEUR PIERROT Kuipje 250 g 24,76 €/kg 16 zakouskis MAÎTRE OLIVIER 4 zalm-pastinaak + 5 rivierkreeft + 2 kaas + 5 pesto-parmezaan
240 g 37,46
15 vegetarische hapjes MAÎTRE OLIVIER Apero Veggie Kuipje 200 g 37,95 €/kg Mini MAÎTREworstenbroodjes OLIVIER Kuipje 200 g 27,45 €/kg 20 MAÎTREhapjesOLIVIER 4
+ 4
+ 4
+
+
Kuipje
€/kg
bolognaise
curry-mango
chorizo
4 pesto-parmezaan
4 gerijpte kaas-moesterd Kuipje 275 g 28,33 €/kg
Cocktail van kreeft en krab DELIO Kuipje 160 g 24,94 €/kg
Ook beschikbaar: salade met krab en curry voor 2,99 €
Kerstsalade met kip Oorsprong: België 100 g 16,49 €/kg
Pak uit, vul mooie kommetjes, geef er prikkers bij en… magisch, helemaal klaar, het feest kan beginnen!
Dips voor foie gras LABEYRIE Met zaden Kuipje 120 g 40,75 €/kg
Ook verkrijgbaar: Dips voor zalm citroen-gember of voor zalm geitenkaas-tomaat voor 3,79 €
Trio mini droge worstenolijven-gedroogde tomaten of trio gevulde paprika's-olijvengedroogde tomaten TAPADORO
Kuipje 250 g 21,16 €/kg
Voorbeeld: Hummus PÈRE OLIVE
Met zoete aardappel 3 x 175 g 10,25 €/kg Normale prijs 3 x 175 g: 8,07 €
7 165 3 99 2 99 5 29 4
GRATIS* 2 + 1 5 38
89
100
METALTEX 9 cm Per pak
bamboe spiesjes
= 1,80 € per kuipje bij
van 3
op het gamma PERE OLIVE *Hetzij 33,34 % korting aan de kassa op het totale bedrag van 3 artikelen
aankoop
Supersimpel!
38
Denk eraan! Traiteur AFDELING
referenties
2+1 GRATIS* Mmmm 3 59 4 29 2 39 3 89 3 99 12 99 7 78 Blok eenden- of ganzenlever Le Classique LABEYRIE Speciaal toasts 12 mini-sneden Pak 90 g 144,33 €/kg Eendenrillettes BORDEAU CHESNEL Pot 220 g 16,32 €/kg Fuet Iberico 150 g TELLO + mes + plank Per set Uienkonfijt DIDDEN Natuur Pot 150 g 15,93 €/kg Les petites tranches SAINT AGAÛNE Gedroogd vlees natuur of gerookt 45 sneden Pak 70 g 55,57 €/kg Terrine AUBEL Ree, fazant, haas of everzwijn Kuipje 230 g 17,35 €/kg = 2,60 € per pak bij aankoop van 3 Voorbeeld: Stickado AOSTE Klassiek 3 x 70 g 37,05 €/kg Normale prijs 3 x 70 g: 11,37 € *Hetzij 33,34 % korting aan de kassa op het totale bedrag van 3 artikelen op de snacks AOSTE, JUSTIN BRIDOU en MARCASSOU FOIE GRAS en echte klassieker! Klassiek, maar zo chic en smaakvol dat het echt hoort bij de feestdagen. Op toast met uienkonfijt of op peperkoek: foie gras is puur genieten!
Met veel finesse
Onze sneetjes ham worden zeer fijn gesneden. Ideaal om, bijvoorbeeld, rond grissini te rollen. Een eenvoudig aperitiefhapje, mals en knapperig tegelijk. Mmmm!
9 CAVE À JAMBON 12 157 5 49 Mini-grissini C A SA MILO Sale e Romarino of Tradizionali Pak 150 g 10,47 €/kg Voorbeeld: Rauwe gandaham Oorsprong: België Pak 100 g 54,90 €/kg Denk eraan! referenties !
Ontdek ons gamma ham en ga op reis door een wereld van smaken! De smaak van ons lokaal vakmanschap UITZONDERLIJKE HAM 100% TERROIR
10 8 99 3 99 10 99 4 99 18 90 4 79 Wilde zalmeieren van Alaska KESTELOOT Pot 50 g 179,80 €/kg Lompviseieren KESTELOOT Zwart of rood Pot 100 g 39,90 €/kg 15 MAÎTREaperitiefhapjes OLIVIER Kuipje 300 g 36,63 €/kg *Terrine van zalm met een vleugje bieslook of terrine van sint-jakobsnoten GUYADER Kuipje 200 g 24,95 €/kg Gekweekte kaviaar SELECTION BAERII Pot 20 g 945 €/kg *6 glaasjes GUYADER Zalm-kaas-komkommer, sint-jakobsnotenwortelen-fondant-appelen of forel-verse kaas-groenten Kuipje 240g 29,94 €/kg Zin in kaviaar? APERITIEF UIT DE ZEE voor explosieve smaken Enkel verkrijgbaar op bestelling in de winkel *Beschikbaar vanaf 10/12/2022 *Beschikbaar vanaf 10/12/2022
11 5 99 7 95 7 95 8 99 8 99 4 99 3 99 3 79 9 95 5 99 40 bladerdeeghapjes of 30 fijne hapjes BLINI Pak 300-350 g 19,97-17,11 €/kg 12 Aperitief macarons LABEYRIE Met verse kaas, gerookte zalm en maanzaad of eendenlever Pak 126-130 g 63,10-61,15 €/kg 100 feestelijke bladerdeeghapjes ESCAL Pak 1 kg Bladerdeeghapjes BLINI 32 Winterse sparren, 46 Route des Régions, 40 kaasschotel of 40 Nuits Enchantées Pak 320-485 g 28,09-18,54 €/kg 16 bladerdeeghapjes met wijngaardslakken of met sint-jakobsnoten look-peterselie ESCAL Pak 170 g 29,35 €/kg 15 mini-worstjes BISTRO EMILE Pak 240 g 16,63 €/kg Ook verkrijgbaar: 20 mini-rolletjes voor 3,63 € 24 mozzarellasticks LES DÉLICES DE DAPHNÉ Pak 240 g 15,79 €/kg Ook verkrijgbaar: 16 Thaï Shrimp Bites voor 3,89 € Koffertje Collection of Koffertje kaas BLINI 80-100 stuks Pak 745-965 g 13,36-10,31 €/kg 20 mini croque monsieur BLINI Pak 240 g 24,96 €/kg FEESTELIJKE DIEPVRIESPRODUCTEN! Groot gamma beschikbaar in de winkel 20 Mini-Paniers Savoureux, 12 taartjes Sint-Jakobsnoten, 12 knapperige buideltjes met gaardslakken of 12 aperitiefmandjes LABEYRIE Pak 150-280 g 53-28,39 €/kg
12 199 6 49 9 99 14 99 8 , 49 6 99 12 99 Bourgogne Saint-Bris 2020 75 cl Oestermes in roestvrij staal METALTEX Per stuk 7 oesters MARENNES-OLÉRON Nr. 3 Per plaat Platte Zeeuwse oesters PREMIER Nr. 2/0 Vat 12 stuks Holle Zeeuwse oesters PREMIER Nr. 3 Zilt & robuust Vat 12 stuks Bio oesters Fines de Claires MARENNES-OLÉRON Nr. 3 Vat 12 stuks EEN FIJNE SELECTIE voor je feesten… Oesters vlot openen Vermijd verrassingen en open je oesters met het juiste mes. Veel eenvoudiger!
13 2 , 19 169 199 199 2 49 18 99 16 99 GRATIS 24 + 12 Rodewijnazijn CORA 75 cl 2,25 €/L Bio citroenen PRIMOFIORI Categorie 1 Oorsprong: Spanje Netje 500 g 3,98 €/kg Lange sjalotten CADIOU Categorie 1, kaliber 30-50 Oorsprong: Frankrijk Netje 500 g 3,98 €/kg 36 rogge toasts Zeevruchten JACQUET Pak 250 g 9,96 €/kg Oesters Fines de Claires MARENNES OLÉRON Nr. 3 Makkelijk te openen Vat 12 stuks Oesters FINES DE FRANCE Nr. 4 Oorsprong: Frankrijk Vat 36 stuks Vinaigrette de onmisbare ingrediënten bij je oesters Makkelijk te openen
14 3 49 3 29 4 89 2 29 2 99 3 09 Gekookte krabbenpoten Kaliber 12/20 Gevist in zeewater Oorsprong: Noord-Oost Atlantische Oceaan 100 g 34,90 €/kg Gekookte hele garnalen Kaliber 10/20 Gevist in zeewater Oorsprong: Indische Oceaan 100 g 32,90 €/kg Canadese gekookte of levende kreeft 600 tot 800 g Sint-jakobsnoten US Zonder koraal Gevist in zeewater Oorsprong: Noord-West Atlantische Oceaan 100 g 48,90 €/kg Gekookte garnaalstaarten
26/30 Gekweekt in Ecuador of Zuid-Amerika 100 g 22,90 €/kg Rauwe gamba’s Kaliber 20/30 Gekweekt in Ecuador of Zuid-Amerika 100 g 29,90 €/kg Cocktailsaus NATURA Pot 160 g 19,31 €/kg
een
menu! Vers voor de feesten Denk eraan ! Wat is er lekkerder dan vers gevangen en klaargemaakte vis? Vind je niet wat je zoekt in de rekken? Alles is verkrijgbaar op bestelling! Volgens het assortiment beschikbaar in de winkel FEESTPRIJS
Kaliber
SCHAALDIEREN voor
koninklijk
Genieten maar!
Ze verwennen je met een fraai assortiment schaal- en schelpdieren. Chic en makkelijk!
De schotel van de visser
• 300 g gekookte wulken
• 2 gekookte halve Noordzeekrabben
• 8 gekookte langoustines kal. 20/30
• 100 g grote grijze garnalen
• 20 roze garnalen kal. 60/80
• 300 g gekookte wulken
• 150 g gekookte kreukels
• 2 gekookte halve Noordzeekrabben
• 4 gekookte krabbenpoten kal. 12/20
• 6 gekookte langoustines kal. 20/30
• 100 g grote grijze garnalen
• 30 roze garnalen kal. 60/80
Het plezier van de visser
• 300 g gekookte wulken
• 100 g gekookte kreukels
• 2 gekookte halve kreeften
• 6 gekookte krabbenpoten kal. 12/20
• 6 gekookte langoustines kal. 20/30
• 100 g grote grijze garnalen
• 20 roze garnalen kal. 60/80
Het festijn van de visser
• 300 g gekookte wulken
• 200 g gekookte kreukels
• 2 gekookte halve langoesten
• 4 gekookte krabbenpoten kal. 12/20
• 10 gekookte langoustines kal. 20/30
• 150 g grote grijze garnalen
• 2 roze garnalen kal. 10/20
• 20 roze garnalen kal. 60/80
schotel
Per persoon Per persoon Per persoon Per persoon
De mand van de visser
Het
festijn van
15 26 90 38 90 49 90 64 90 32,45 € 13,45 € 24,95 € 19,45 € Zeevruchtenschotels enkel verkrijgbaar in onze verkooppunten met een visatelier Per schotel 2 personen Per schotel 2 personen Per schotel 2 personen Per schotel 2 personen (Bestelling min. 2 personen) (Bestelling min. 2 personen) (Bestelling min. 2 personen) (Bestelling min. 2 personen)
De
Het
De mand van de visser de visser
van de visser
plezier van de visser
Onze kleine en grotere zeevruchtenschotels ruiken heerlijk naar feest!
Op die manier zet je de frisheid van de zee op tafel.
16 9 99 1169 27 , 55 22 55 4 99 3 19 4 99 Gerookt Noors zalmhaasje VENDSYSSEL Pak 250 g 39,96 €/kg Gerookte zalm Grandes Origines LABEYRIE Noorse Poolcirkel of Schotse Highlands Gerookt op beukenhout 4 sneden Pak 120-130 g 97,42-89,92 €/kg Beschikbaar vanaf 15/12 Champagne TROUILLARD Blanc de Blancs 100 % Chardonnay of Brut Rosé 100 % Chardonnay 75 cl 30,07 €/L 20 aperitiefblinis LABEYRIE Natuur–Voor gerookte zalm Pak 168 g 18,99 €/kg Zalm gerookt op beukenhout Sneden Huisbereid 100 g 49,90 €/kg HUISGEROOKTE ZALM Op artisanale wijze gefabriceerd *Gerookte forel uit de Pyreneeën GUYADER Gerookt op beukenhout 4 sneden Pak 120 g 41,58 €/kg Perfect bij zalm Onze zalm wordt gerookt in onze winkels die beschikken over een rookkast of in ons atelier chef louis. Nadien worden ze verpakt en naar alle winkels verstuurd. *Beschikbaar vanaf 10/12/2022 De smaak van ons lokaal vakmanschap
Licht & vers
in iets exotisch? Ontdek onze visschotels en maak, bijvoorbeeld, in een handomdraai een heerlijke Chinese fondue.
Pssst! Op onze website vind je eenvoudige gerechten voor visfondue, naar ieders smaak!
17 3 29 3 29 3 09 2 89 12 , 19 9 79 3 90 -20% Zeeduivelfilet ± 200 g Gevist in zeewater Oorsprong: Noord-Oost Atlantische Oceaan 100 g Zwaardvisfilet Gevist in zeewater Oorsprong: Stille Oceaan 100 g 32,90 €/kg Albacore rode tonijnfilet Gevist in zeewater Oorsprong: Stille Oceaan 100 g 32,90 €/kg Volgens het assortiment beschikbaar in de winkel Zalmhaas Gekweekt in Noorwegen of Schotland 100 g 30,90 €/kg Zeewolffilet Gevist in zeewater Oorsprong: Noord-Oost Atlantische Oceaan 100 g 28,90 €/kg Château de Chaintré Mâcon-Chaintré L’ Ame du Terroir 2020 75 cl Visfondueschotel ± 250 g 100 g 39 €/kg
Zin
Gekweekt zonder antibiotica. Gekweekt met respect voor het milieu. Gevoederd met zeewierextracten. FEESTPRIJS
Bij het aperitief of
18 17 , 99 12 99 2 89 12 90 Sauternes Château Tuyttens Zoet 2019 75 cl Blokeendenlever PRIVILEGE DE L A TABLE Stuk 200 g 64,50 €/kg 14 grote toasts JACQUET Brioche voor foie gras Pak 410 g 7,05 €/kg een klassieker voor de feesten FOIE GRAS
Traiteur AFDELING
als voorgerecht Een feest met foie gras, daar maak je je gasten blij mee. Samen met een zoete witte wijn streelt dit exquise gerecht je smaakpapillen!
tijdens
feestperiode een heerlijk alternatief voor foie gras. Hij is 100% plantaardig en wordt dankzij zijn delicate smaak op dezelfde manier gedegusteerd als traditionele foie gras. Een perfecte oplossing voor alle gasten.
19 17 24 0 79 2 49 1, 49 111 3 99 24 99 8 49 9 49 -25% Blok eenden- of ganzenlever Le Classique LABEYRIE 2 x 2 sneden 2 x 80 g 107,72 €/kg Normale prijs 2 x 80 g vanaf 23,50 € Verse vijgen Categorie 1, kaliber 24 Oorsprong: Brazilië Per stuk Toasts pour foie gras JACQUET Brioche Pak 250 g 9,96 €/kg Uienkonfijt CORA Natuur Pot 210 g 5,29 €/kg Faux Gras GAIA Blik 125 g 31,92 €/kg Blok eenden- of ganzenlever Le Raffiné LABEYRIE Met stukken Met lier Stuk 190 g 131,53 €/kg Eendenleverterrine Le Foie Fin LABEYRIE 2 sneden Pak 80 g 106,13 €/kg Blok eendenlever MAISON MONFORT Met Sauternes of Excellence Stuk 100 g 94,90 €/kg Faux gras,
dat? 2 de aan 1/2 PRIJS Verrekening aan de kassa = 8,62 € per pak bij aankoop van 2 Faux gras
wat is
is
de
20 1 1 2 3 3 4 5 6 5 2 4 6 3 02 4 20 179 2 99 159 3 59 Le Noisetier AOSTE Oorsprong: Frankrijk 100 g 30,20 €/kg Mini-salami truffel en parmezaan Oorsprong: Duitsland Stuk 80 g 42 €/kg kerstham AUBEL Oorsprong: België 100 g 17,90 €/kg TRAITEUR met bediening Traiteur met bediening Graag een koud buffet of een racletteschotel? Onze traiteurs staan klaar om je charcuterie volgens de regels van de kunst te versnijden, voor een optimale smaak! Prosciutto crudo al tartufo Oorsprong: Italië 100 g 29,90 €/kg Gevuld speenvarken CHIMAY Oorsprong: België 100 g 15,90 €/kg Salami met truffel Oorsprong: België 100 g 35,90 €/kg
21 2 39 129 2 95 149 2 29 179
van eend met porto LES NUTONS
speciale
100 g 12,90
scampisalade
100
29,49
met peren
Eindejaarsspecialiteiten
Terrine
Oorsprong: België 100 g 23,90 €/kg Gamma
pensen Oorsprong: België
€/kg Pikante
Oorsprong: België
g
€/kg Kerstpaté
Oorsprong: België 100 g 14,90 €/kg Paté in korst RICHELIEU Oorsprong: Frankrijk 100 g 22,90 €/kg Deze klassiekers zijn altijd welkom op de feesttafel. Nog een klein bijgerechtje en je bent er helemaal klaar voor!
Eendenpaté met mandarijnen Oorsprong: België 100 g 17,90 €/kg
22 1117 6 09 4 89 3 99 5 99 4 99 = 5 59 € per pak bij aankoop van 2 Voorbeeld: Eendenborst LABEYRIE Gerookt op beukenhout 2 x 90 g 62,06 €/kg Normale prijs 2 x 90 g: 14,90 € op het gamma LABEYRIE eendenborst 2 de aan 1/2 PRIJS* *Hetzij 25 % korting aan de kassa op het totale bedrag van 2 artikelen Voor eindejaar hebben we onze rekken aangevuld met fijne en originele producten. Ze zijn makkelijk te combineren tot een feestelijk voorgerecht. FEESTELIJKE SMAKEN Aan de afdeling zelfbediening De zelfbediening viert feest! La Fine Saint Agaûne BORDEAUX CHE SNEL Stuk 200 g 30,45 €/kg Droge worst met truffel BRIANZ A Stuk 150 g 32,60 €/kg Droge worst in etui HENRI RAFFIN Natuur, noten of Reblochon Stuk 145 g 27,52 €/kg Paté in korst Hazelnoten, natuur of olijven Stuk 450 g 13,31 €/kg Terrine van eendenof ganzenlever LABEYRIE Met Sauternes 20 % foie gras 2 sneden Pak 80 g 62,38 €/kg
23 5 99 5 19 6 99 10 99 5 99 160 10 99 2 gekookte appelen met veenbessen Kuipje 300 g 19,97 €/kg
met garnalen, saffraan en parmezaan SAINT-JEAN Kuipje 300 g 17,30 €/kg Ook beschikbaar met sint-jakobsnoten voor 4,49 € 2 macaireaardappelen
België Kuipje 350 g 19,97 €/kg
met marsala
350 g 31,40 €/kg
spekblokjes
met grand-veneursaus
België
350 g 31,40 €/kg Kant-en-klaar! Zin om meer tijd door te brengen met je gasten? We
voor
je
opwarmen.
Aan de traiteurafdeling
Risotto
Oorsprong:
Everzwijnragout
Oorsprong: België Kuipje
Ravioli met krab en kreeftensaus of met truffel en parmezaan Kuipje 250 g 23,96 €/kg Rösti met
en emmental Oorsprong: België 100 g 15,99 €/kg Hinderagout
Oorsprong:
Kuipje
stellen je gerechten
die
alleen nog moet
Aan tafel!
2145 5 99 34 99 14 95 Rundvlees voor fondue Belgisch wit-blauw ras Per kg Sauzenset DIDDEN Cocktail + Andalouse + Bearnaise + Steak & Grill 4 x 125 ml Per set Elektrisch fonduetoestel LIVOO 6 personen Inhoud 1,6 L Antiaanbaklaag Ook verkrijgbaar: plancha-grill voor 39,99 € Recupel inbegrepen Per stuk Schotel voor fondue, grillsteen, plancha, gourmet, gourmet Excellence, fondue puur varkensvless of fondue junior Oorsprong: België Per kg Fonduevlees Belgisch witblauw Onze beenhouwers hebben de beste stukken Belgisch witblauw rundvlees versneden om van je fondue een groot succes te maken. Laat het feest beginnen! Onze schotels voor spetterende feesten! Vanaf De smaak van ons vakmanschap
ONS PREMIUM vlees
Dunne lende of tussenribstuk van Limousin-rund Oorsprong: België Stuk ± 325 g Per kg
Limousinrund
Limousin is rundvlees van topkwaliteit, met weinig vat, een mooie rode kleur en een fantastische smaak. Het is mals, fraai dooraderd, smeuïg en bijzonder sappig. Een must voor je feestmaal!
Tussenribstuk van Holstein-rund Oorsprong: Nederland Stuk ± 280 g Per kg
Dunne lende van Simmental-rund Oorsprong: Duitsland Stuk ± 250 g Per kg
Selectie varkensvlees
Gemarineerd varkenshaasje Met peper, mosterd of truffel Oorsprong: België Stuk ± 550 g Per kg
Varkensgebraad Orloff Oorsprong: België Stuk ± 550 tot 800 g Per kg
25 16 , 39 12 89 34 58 37 88
16
15 88 Ricossa Barolo 2015 75 cl
35 45
98
Vanaf
Lamsvlees: koteletten, filet, kroon of bout
Oorsprong: Nieuw-Zeeland of Engeland Per kg
Zo bak je een bout!
Om de binnenkant van de bout mooi rosé en sappig te houden, plaats je hem per 500 g vlees 30 minuten in een voorverwarmde heteluchtoven van 180°C.
26 17 , 19 12 99 Saint-Estèphe Château La Croix de Marbuzet 2019 75 cl 2149 LAM
voor de feesten!
27 5, 35 4 39 3 99 5, 99 3 99 30 99 Bereide bosbessen met wijn HABI Blik 485 g 9,05 €/kg Aardappelpuree met truffelcrème Kuipje 400 g 9,98 €/kg Kroketten SAVEURS MAISON 15 stuks Kuipje 500 g 7,98 €/kg Hindesteak Vers wild uit onze Ardennen Stuk ± 300 g Per kg Steak van hertenkalf Vers wild uit onze Ardennen Stuk ± 300 g Per kg Hindegebraad Vers wild uit onze Ardennen Stuk ± 500 g ou ± 800 g Per kg Everzwijngebraad Vers wild uit onze Ardennen Stuk ± 500 g Per kg Bijgerechten WILD voor de feesten! Onze tip Om wild malser te maken, laat je de stukken marineren in een mengsel van wijnazijn en kruiden. Smeuïg, zacht en smaakvol vlees verzekerd! Vanaf
Om de kalkoen mals en sappig te houden, bak je ze zachtjes in een oven van 150°C en oversaus je ze regelmatig. Reken 3 uur baktijd voor een kalkoen van 3 kg. Neem ze na het bakken uit de oven, omwikkel met aluminiumfolie en laat even rusten voor het opdienen. Mals vlees verzekerd!
28 Domaine Mabileau-Rezé Saint Nicolas de Bourgueil L’Audacieuse 2020 75 cl 4 49 5 95 9 , 99 7 99 -20% Gekookte kastanjes Vacuüm verpakt Oorsprong: Frankrijk Pak 400 g 11,23 €/kg Verse kalkoen Oorsprong: Frankrijk Stuk ± 3 kg Per kg DE KERSTkalkoen ! Perfect met :
Onze tip
29 8 49 6 00 14 45 23 99 GRATIS 2 + 2
kwartels LENDOR
COQ
Kapoen LE GAULOIS Klaar om te bereiden Oorsprong :Frankrijk Per kg 4
Klaar om te bereiden Kuipje 4 x 125 g 12 €/kg Normale prijs 4 x 125 g: 12 € Gevuld kalkoengebraad MAÎTRE
Vijgen-kastanjes, appel-pruim of boschampignons Oorsprong: Frankrijk 5 à 6 personen Stuk 700 g 20,64 €/kg
Toppers
Konijnrollade met rozemarijn Oorsprong: België Stuk ± 400 g Per kg SELECTIE GEVOGELTE
voor de feesten
30 17 99 6 99 7 29 3 49 6 99 1199 GRATIS 24 + 12 36 grote wijngaardslakken ESCAL Pack 3 x 150 g 39,98 €/kg Normale prijs 27 stuks: 27 € 4 garnaal- of kreeftkroketten PURE DAPHNÉ Pak 250 g 27,96 €/kg 8 PUREmini-schelpjes DAPHNÉ Grijze garnalen-sint-jakobsnoten met witte wijn-scampi diabolique-zalm en spinazie Pak 220 g 33,14 €/kg 4 bladerdeeghapjes FRANÇAISE DE GASTRONOMIE Met wilde Pacific zalm, sint-jakobsnoten of geitenkaas Pak 240 g Vanaf 14,54 €/kg 2 pannetjes FRANÇAISE DE GASTRONOMIE Bereid met sint-jakobsnoten, garnalen, sojabonen en garnalensaus of gevogelte en kalfszwezerik, room Pak 200 g Vanaf 34,95 €/kg 16 kikkerbillen met peterselieboter FRANÇAISE DE GASTRONOMIE Pak 234 g 51,24 €/kg FEESTELIJKE VOORGERECHTEN in de diepvriesafdeling Ruime keuze! Ontdek al onze diepgevroren voorgerechten. Even in de oven en klaar. Magisch! Vanaf Vanaf
Langoeststaarten behoren tot de absolute favorieten tijdens de feesten. Dit verfijnde schaaldier met subtiel gejodeerd vlees eet je natuur, met een beetje citroensap, à l’armoricaine, … Je kan het koken in court-bouillon of bakken in de oven of op de plancha.
31 10 99 8 99 18 99 39 99 8 45 Gekookte Canadese kreeft MSC Diepgevroren in zout water Stuk 325 g 33,82 €/kg Gekookte Noordzeekrab ERRIGAL BAY Stuk 500 g 17,98 €/kg Garnaalstaarten EBI 8/12 Easy Peel Pak 750 g 25,32 €/kg Langoeststaarten 2 stuks Pak 450 g 88,87 €/kg Japanse scharfilet OCEAN PRIDE Zonder vel Pak 800 g 10,56 €/kg DE BESTE diepvriesproducten uit de zee Langoeststaarten!
32 4 25 3 29 2 49 199 4 99 Voorbeeld: Aardappelnootjes MC CAIN Pak 750 g 5,67 €/kg 4 mini-gratins dauphinois CORA Pak 480 g 6,85 €/kg Groenteschijfjes CORA Bloemkool-broccoli-wortelen of erwten-wortelen-aardappelen Pak 300 g 8,30 €/kg Hertoginnenaardappelen CORA Pak 1 kg Ook verkrijgbaar: aardappelnootjes 1 kg voor 1,59 € 4 aardappelblaadjes met eekhoorntjesbrood MAGDA Pak 360 g 13,86 €/kg AARDAPPELEN aan het feest!
6 20 7 49 5 79 6 39 4 49 4 49 GRATIS 300 G + 20% GRATIS 250 G + 20% Woudpaddenstoelen mix ARDO Pak 600 g 10,33 €/kg Hele morieljes MAGDA Pak 150 g 49,93 €/kg 6 bundels sperzie- en boterbonen met spek MAGDA Pak 270 g 21,44 €/kg Stukjes eekhoorntjesbrood MAGDA Pak 360 g 17,75 €/kg Normale prijs 300 g: 6,39 € Hele cantharellen MAGDA Pak 300 g 14,97 €/kg Normale prijs 250 g: 4,49 € Pannetje met eekhoorntjesbrood en peterselieboter MAGDA Pak 300 g 14,97 €/kg GROENTEN met feestelijke smaken
Uitstekend
snel
en je
op elk
Voor bij de maaltijd
plan: diepvriesgroenten zijn
klaar
kan
moment en in elk seizoen alles kiezen wat je maar wenst.
MINI GROENTEN maxi smaken!
Mini-wortelen Categorie 1 Oorsprong: zie verpakking Kuipje 200 g 19,95 €/kg
Babywitloof Categorie 1 Oorsprong: België Kuipje 5 stuks
Mini-bloemkool Categorie 1 Oorsprong: Frankrijk Kuipje 4 stuks
Zo klein maar zo lekker
Schattige miniatuurgroenten zijn niet alleen lekker, maar geven ook een vleugje klasse aan je borden. Je gasten zullen ervan smullen!
Mini-prei Categorie 1 Oorsprong: zie verpakking Kuipje 200 g 19,95 €/kg
2
3
4
69
99
49 3 99
Goed voor de gezondheid
Champignons bevatten weinig koolhydraten en calorieën, maar zitten boordevol vitaminen en mineralen. Het is de enige plant die vitamine D aanmaakt. Daarnaast bevatten ze ook vitaminen B2, B3 en B5. Ideaal om een lekker gezond stoofpotje te maken.
SELECTIE CHAMPIGNONS
Mengeling bospaddenstoelen
Categorie 1
Oorsprong: zie verpakking Kuipje 200 g
Girollen
Categorie 1
Oorsprong: zie verpakking Kuipje 200 g
Oesterzwammen
Categorie 1
Oorsprong: zie verpakking Kuipje 250 g
Gele stekelzwammen
Categorie 1
Oorsprong: Bulgarije Kuipje 200 g
2 portobellochampignons
Categorie 1
Oorsprong: zie verpakking Kuipje 150 g
35
FEESTPRIJS
SMAAKMAKERS voor je feestmaal !
Om gerechten fijn te parfumeren en op te werken, gebruik je smaakmakers die elk hun eigen aroma ontwikkelen. Let op: sommige voeg je tijdens het koken toe, andere (zoals peterselie) geven al hun smaak af bij het opdienen. Een hele kunst!
Bieslook, koriander, dille of platte peterselie Oorsprong: zie verpakking Kuipje 20 g 64,50 €/kg
36 2 99 179
49 129 GRATIS 15% Fijnproeversmix met rucola FLORETTE
Frankrijk
368 g 8,13 €/kg
rauwkost FLORETTE
g
€/kg
1,
Oorsprong:
Zakje
Gemengde
Oorsprong: Frankrijk Zakje 250
7,16
Openen, kruiden, klaar!
WAARVAN
Paarse schil en paars vruchtvlees. Ook Vitelotte genoemd.
Zoete aardappelen Categorie 1, kaliber L Oorsprong: België Per kg
Truffelaardappelen
Categorie 1 Oorsprong: zie verpakking Kuipje 1 kg
Gele krielaardappelen
Categorie 1 Oorsprong: Zie verpakking Kuipje 1 kg
Corne de Gatte
Categorie 1
Oorsprong: zie verpakking Kuipje 1 kg
37 2 49 199 199 159
aardappelen Gele krielaardappelen
Corne de Gatte Perfect bereid!
Zoete
Truffelaardappelen
In de schil, gekookt, als frieten, als chips… aardappelen passen bij elke maaltijd!
Zoet en zacht oranje vruchtvlees
Fijn gele vruchtvlees. In hun geheel te consumeren!
Stevig en mals vruchtvlees met een lichte hazelnootsmaak
je raclette ben je op zoek naar keuze en originaliteit. Dat treft! Afspraak aan onze traiteurstand met bediening, waar onze expert je advies geeft om van je raclette een fantastisch moment met vrienden te maken!
38 149 5 90 2 26 2 60 Raclettekaas RACLE D’OR Met mosterdzaadjes, uien, peper, rook, witte wijn, daslook of Tex-Mex - 26 % VG. Oorsprong: Frankrijk 100 g 14,90 €/kg Grisonvlees Oorsprong: Zwitserland 100 g 59 €/kg Rosette GRANCOEUR Puur varkensvlees Oorsprong: Frankrijk 100 g 22,60 €/kg Raclettekaas LE TSALÉ Oorsprong: Zwitserland 100 g 26 €/kg SMELTEN VAN PLEZIER
tijdens de feesten Puur plezier, voor u versneden! Voor
6 pers. 39 8 23 169 2 49 14 , 39 9 79 7 49 7 69 14 95 29 99 -30% = 4,12 € per pak bij aankoop van 2 Raclettekaas met champignons FROMAGERIE BAECHLER Oorsprong: Frankrijk 100 g 16,90 €/kg Gerookte boerenham Duc de Bastogne AUBEL Oorsprong: België 100 g 24,90 €/kg Fendant Roche Vineuse Valais 2017-2018 75 cl Voorbeeld: Raclettekaas ENTREMONT Natuur Oorsprong: Frankrijk 2 x 250 g 16,46 €/kg Normale prijs 2 x 250 g: 12,38 € Seizoensschotel HENRI RAFFIN Savoie-ham + Rosette + Coppa Ongeveer 24 sneden Pak 180 g 41,61 €/kg Raclettekaas VAL-DIEU Natuur Sneden Kuipje 350 g 21,97 €/kg Raclette Gourmande JEAN PERRIN 6 smaken in 2 versies Kuipje 650 g 23 €/kg Raclettetoestel LIVOO 800 W - Diameter 29 cm - 6 personen Afneembare grillplaat met antiaanbaklaag 6 pannetjes met gekleurde handvatten 6 houten spatels Recupel inbegrepen Ook verkrijgbaar: raclettetoestel voor 2 personen voor 15,99 € Per stuk Selectie zelfbediening op het gamma ENTREMONT raclettekaas 2 de aan 1/2 PRIJS* *Hetzij 25 % korting aan de kassa op het totale bedrag van 2 artikelen
KAASSCHOTEL voor de feesten
kaas.
Geitenkaas met peterselie
BLU DI CAPRA
Oorsprong: Italië 100 g 25,90 €/kg
Kaas met gewassen korst
De kaas, die 2 tot 4 maanden wordt gerijpt, wordt verschillende keren gewassen en geborsteld met een pekel en zelfs met alcohol.
Krachtige smaak.
Harde kaas
De kaas wordt uitgelekt en geperst om er zoveel mogelijk wei uit te halen, en nadien gekookt of half gekookt.
Hoe langer de rijping, hoe pittiger de smaak.
Blauwgeaderde kaas
Een schimmel zorgt ervoor dat er mooie blauwe aders tot ontwikkeling komen. Deze kazen worden ingedeeld in twee categorieën: sterke blauwe kazen zoals Roquefort en zachte zoals Gorgonzola.
40 3 00 2 76 9 90 4 95 2 49 2 79 14 90 2 19 2 59 Roquefort SOCIÉTÉ 52 % VG. Oorsprong: Frankrijk 100 g 30 €/kg
Gorgonzola IGOR
Italië 100 g 27,60 €/kg
GAUGRY BOB
39,60
Gerookte cheddar
100 g 24,90 €/kg Schapenkaas met espelettepeper Oorsprong: Spanje 100 g 27,90 €/kg
met rauwe melk
29,80 €/kg
à la Bistouille
100 g 21,90 €/kg
Pikant
Oorsprong:
Epoisses
Oorsprong: Frankrijk Stuk 250 g
€/kg Langres PIERRE SEILLAC Oorsprong: Frankrijk BOB Stuk 180 g 27,50 €/kg
Oorsprong: Ierland
Livarot
La Houssaye Oorsprong: Frankrijk Stuk 500 g
Tome
Oorsprong: Frankrijk
Kaas is onder te verdelen in verschillende families. Ga voor evenwicht en kies een harde kaas, een kaas met gewassen korst, een geitenkaas, een schapenkaas, een kaas met witschimmelkorst en een blauwgeaderde
Tomme van schapenkaas bio l'Oursaillou
Met daslook Oorsprong: Frankrijk 100 g 36,90 €/kg
Ambachtelijke geitenkaas L’INDÉCIS
Oorsprong: Frankrijk Stuk 180 g 26,61 €/kg
Kaas met witschimmelkorst
De gestremde melk loopt urenlang in vormen vooraleer ze gezouten wordt. De zogenaamde witschimmelkorst voelt lichtjes donzig aan.
Mont Ventoux met aslaag Oorsprong: Frankrijk Stuk 80 g 53,63 €/kg
Kaas met sinaasappellikeur Oorsprong: Frankrijk 100 g 17,90 €/kg
Geiten- en schapenkaas
Geitenkaas
Fleur du Japon Oorsprong: Frankrijk Stuk 180 g 43,89 €/kg
De melk levert kazen op met complexe smaken. Vers of gerijpt te verkrijgen.
Régal Bourguignon gevuld met truffel Oorsprong: Frankrijk 100 g 17,90 €/kg Walnoten Kuipje 100 g 26,90 €/kg Studentenhaver met rozijnen Kuipje 150 g 16,60 €/kg
41 3 69 179 15 , 99 12 99 9 , 99 7 99 2 , 99 2 69 2 , 99 2 49 4 29 4 79 -20%
75 cl
Arnaud Aucoeur 2021 75 cl 7 90 179 9 99
Mercurey Château de Santenay 2018
Moulin-à-Vent
De smaak van ons vakmanschap
Medjoul dadels FIDAFRUIT Groot Pak 1 kg
L E GOÛT D U S A VOIR FAIR E D E SMAAK VA N V A KMANSCH A P traiteur.indd 1 22/06/22 13:27 L E GOÛT D U S A VOIR FAIR E D E SMAAK VA N V A KMANSCH A P 22/06/22 13:27 L E GOÛT D U S A VOIR FAIR E D E SMAAK VA N V A KMANSCH A P louis traiteur.indd 1 22/06/22 13:27 L E GOÛT D U S A VOIR FAIR E D E SMAAK VA N V A KMANSCH A P louis traiteur.indd 1 9 , 89 7 89 3 39 3 65 3 49 3 18 -20% Beaujolais Blanc Sélection de la Hante 2020 75 cl 3 79 Crottin de Chavignol BOB Oorsprong: Frankrijk Stuk 60 g 56,50 €/kg Munster Géromé BOB Stuk 125 g 100 g 36,50 €/kg Brillat-Savarin gerijpt Oorsprong: Frankrijk 100 g 34,90 €/kg Camembert met calvados Oorsprong: Frankrijk 100 g 31,80 €/kg KAASTOOG Chabis met witte druiven Oorsprong: Frankrijk Stuk 80 g 47,38 €/kg De smaak van ons lokaal vakmanschap KAZEN OM TE DELEN, 100% VERFIJND.
BARBAR
Gerijpt met Belgisch bier Stuk 220 g 22,50 €/kg
Crémeux de Bourgogne DELIN
Gevuld met Bleu d’Auvergne Stuk 100 g 35,90 €/kg
Eindejaarsspecialiteiten
Ontdek een gamma originele kazen met verrassende smaken voor je feesttafel
T’Chiot Biloute LA FERME DU PONT DES LOUPS
L’Original, met cider of met bier verfijnd Stuk 170 g 28,76 €/kg
L’Ami du Chambertin GAUGRY
Met marc de Bourgogne verfijnd Stuk 200 g 38,45 €/kg
Chaource fermier Met rauwe melk BOB Stuk 250 g 17,16 €/kg
43
3
4
7 69
59 4 95
29 4 89
Kaas
in zelfbediening!
De zuivelafdeling aan het feest!
In de zuivelafdeling vind je alle verse producten die je nodig hebt, zowel voor een eenvoudige bereiding als voor een gesofistikeerd gerecht.
Zachte
44 5 69 5 55 159 155 5 39
Geraspte gruyère BGA Frankrijk ENTREMONT Pak 150 g 37,93 €/kg
Zure room CORA 30 % VG. Pot 20 cl 7,75 €/L
8 brickvellen CORA Pak 136
mini-boters CARLSBOURG Pack 16 x 12,5 g 27,75 €/kg
g 11,69 €/kg
ZUIVEL
L’Aligot de l’Aubrac JEUNE MONTAGNE Pot 300 g 17,97 €/kg
45 2 99 3 49 4 39 6 29 3 19 5 80 GRATIS 400 G + 260 G Meergranensandwiches of witte mini-buns BOERKENS Pak 270 g 11,07 €/kg
Met vijgen of honing Pak 140 g 24,93 €/kg Marsepein in de vorm van fruit, cupcakes of met chocolade Pak 110-150 g 39,90-29,27 €/kg Wafeltjes LOUIS Met boter of parelsuiker Kuipje 660 g 9,53 €/kg Normale prijs 400 g: 6,29 € 8 broodjes JACQUET Vijgen en zonnebloempitten of met granen Pak 360 g 8,86 €/kg Cougnous Natuur, met suiker, met rozijnen en suiker of met chocolade Pack 4 x 100 g 14,50 €/kg
SELECTIE in de bakkerijafdeling Als snack of op je feesttafel: 100% Belgische wafels. Lekker met of zonder parelsuiker. De smaak van ons vakmanschap De smaak van ons vakmanschap
Mini-peperkoek JACQUET
FEESTELIJKE
ONZE BROODJES voor bij je maaltijd
Heerlijk knapperig!
Brood TARTARUGONA Stuk 500 g 2,98 €/kg
Onze bakkers plooien zich dubbel om je een ruime keuze aan broodjes aan te bieden. Je kan ze op tafel zetten van bij het voorgerecht tot aan de kaasschotel. Presenteer ze op een leuke manier naast de borden voor een mooi effect!
Luxe mini-hotelbroodje Stuk 35 g 8,57 €/kg
Mini-hotelbroodje Meerdere variëteiten naar keuze Stuk 35 g 8,57 €/kg
Broodje met pompoenpitten of meergranen Stuk 90 g 5,56 €/kg
Margriet tarwe of meergranen Stuk 420 g 5,69 €/kg
Broodje natuur, spelt of mout-gerst Stuk 90 g 7,78 €/kg
46 2 39 0 30 149 1 1 2 3 2 3 4 5 6 4 5 6 0 50 0 70 0 30
Ontdek ons gamma speciaal brood om te serveren bij soep, foie gras, charcuterie, kaas, … En van wat er overblijft geniet je de volgende dag bij het ontbijt!
2 59 2 59 2 79 3 09 3 09 Met noten, rozijnen, meergranen, … Maak je keuze! Brood met honing en noten Stuk 500 g 5,18 €/kg Volkoren abdijbrood Stuk 600 g 4,32 €/kg Brood met spelt, quinoa en cranberry Bio Stuk 470 g 5,94 €/kg
brood Stuk 600 g 5,15
Zuurdesembrood Met rozijnen en
Stuk
g 5,15
MEERDERE KEREN PER DAG TER PLAATSE GEBAKKEN MEERDERE KEREN PER DAG TER PLAATSE GEBAKKEN MEERDERE KEREN PER DAG TER PLAATSE GEBAKKEN MEERDERE KEREN PER DAG TER PLAATSE GEBAKKEN MEERDERE KEREN PER DAG TER PLAATSE GEBAKKEN De smaak van ons lokaal vakmanschap
Speciaal brood
Scandinavisch
€/kg
noten
600
€/kg
VERS FRUIT
bij het aperitief of als dessert
Lekker en kleurrijk
3 49 2 49 199 4 99 5 99 Charentaismeloen Categorie 1, kaliber 6 Oorsprong: Brazilië Per stuk
1 Oorsprong: zie verpakking Kuipje 125 g 19,92 €/kg
40 Oorsprong:
Per kg Witte druiven Categorie 1 Oorsprong: Peru of Brazilië Per kg
1 Oorsprong: zie verpakking Pot 500 g 11,98 €/kg
Frambozen Categorie
Rode pompelmoes Categorie 1, kaliber
Spanje
Bosbessen Categorie
!
Als dessert bij roomijs of, origineler, bij een vlees- of kaasschotel: vers fruit is het ideale light ingrediënt tijdens een feestmaaltijd. Smul ervan zoveel je wil!
49 2 69 139 2 99 179 2 79 0 99 149 139 7 99 100% smaak voor de feesten! EXOTISCH FRUIT
Categorie 1, kaliber 8 Oorsprong: Brazilië Per stuk Avocado HASS Categorie 1, kaliber 16 Oorsprong: Colombia Per stuk
Categorie 1 Oorsprong: Mexico of Brazilië Per kg
KENT Categorie 1, kaliber 8 Oorsprong: Brazilië of Peru Per stuk
SWEE T Categorie 1, kaliber 6 Oorsprong: Costa Rica Per stuk
Categorie 1 Oorsprong: Ecuador Pak 250 g 3,96 €/kg
1 Oorsprong: Colombia Kuipje 100 g 14,90 €/kg
Categorie 1, kaliber 8 Oorsprong: Spanje Per stuk
Categorie 1, kaliber 32-40 Oorsprong: Zuid-Afrika Per kg
Papaja
Limoen
Mango
Ananas
Bananitos
Physalis Categorie
Granaatappel
Passievrucht
50 7 99 5 59 15 95 7 99 7 79 IJsgebak IJSBOERKE Manon Blanc Stuk 1 L Duette de Luxe IJSBOERKE Witte chocolade-aardbei-koffie Pack 6 x 120 ml 7,76 €/L IJsstronk CARTE D’OR 2 soorten chocolade Stuk 700 ml 11,41 €/L IJsstronk Slee ERHARD 3 soorten chocolade 6 tot 8 porties Stuk 400 g 39,88 €/kg IJSDESSERT onmisbaar tijdens de feesten! Ontdek onze selectie stronken en ijsdesserts met vanille, chocolade, aardbeien en nog zoveel meer. Ze doen je smelten van plezier! IJskoud genieten IJsstronk IJSBOERKE Vanille-chocolade-praliné Stuk 1 L
51 4 09 8 35 9 99 10 95 4 79 5 59 5 29 8 59 8 99 Crème anglaiseBRIDÉLICE Pack 3 x 20 cl 6,82 €/L Gesuikerde slagroom DEBIC Spuitbus 700 ml 11,93 €/L Le Plaisir met chocolade of met karamel met zoute boter LENÔTRE 6-8 porties Stuk 410 g 24,37 €/kg IJsstronk NESTLE SIGNATURE Witte chocolade-speculoos, macaron-karamel, vanille-karamel, pistache-framboos, framboos of chocolade Stuk 800 ml 13,69 €/L IJsstronk CORA Alle variëteiten naar keuze Stuk 1 L IJsgebak met speculoos LOTUS Stuk 650 ml 8,14 €/L IJsstronkjes PILPA Sorbet exotische vruchten Pack 6 x 110 ml 8,47 €/L IJsstronk PILPA Meerdere variëteiten naar keuze Stuk 1 L Denk eraan! IJsstronk 3 soorten chocolade NESTLE Stuk 1 L Vanaf
52 13 95 5 55 5 19 9 99 1145 Stronk met boterroom mokka of vanille LA LORRAINE 28 cm 6 personen Stronkjes LA LORRAINE Boterroom mokka of slagroom en fruit Kuipje 2 stuks Framboisines of Javanais LA LORRAINE Kuipje 2 stuks Stronk LA LORRAINE Witte Woud-frambozen of bresilienne 4 personen Gebak LA LORRAINE Cappuccino-speculoos 6 personen TRADITIONELE STRONK de dessertklassieker Onze banketbakkers hebben de mouwen opgestroopt om je een ruime keuze aan heerlijke stronken aan te bieden. Alleen het kiezen wordt moeilijk… voor welke smaak val jij? In onze ateliers Groot gamma beschikbaar in de winkel
53 5 29 5 99 4 99 4 99 Mignardises BARMADI Met boterroom Kuipje 190 g 27,84 €/kg Voorbeeld: Assortiment dessertkoekjes Vanille 10 stuks Pak 165 g 30,24 €/kg Truffels Cacao, hazelnoten, macaron frambozen, noga, popcorn of macchiatta Pak 150 g 33,27 €/kg 18 macarons PA SQUIER Onvermijdelijke smaken Groot gamma beschikbaar in de winkel De smaak van ons vakmanschap De smaak van ons lokaal vakmanschap ZOETIGHEDEN MET 100% SMAAK
54 6 99 4 99 8 49 6 99 9 99 12 19 10 geglaceerde kastanjes MOTTA Individueel verpakt Kegel 170 g 41,12 €/kg Raffaello FERRERO 23 pralines Doos 230 g 21,70 €/kg Rocher FERRERO 18 pralines Kubus 225 g 37,73 €/kg MON CHÉRI FERRERO 25 pralines Pak 263 g 26,58 €/kg Collection FERRERO 24 pralines Doos 269 g 37,14 €/kg KLEINE PLEZIERTJES voor de feesten! Rocher FERRERO 28 pralines Kegel 350 g 34,83 €/kg
55 3, 89 3 75 8 99 7 59 2 89 8 79 14 39 24 Mignonnettes COTE D’OR Melk Doos 240 g 15,63 €/kg Fijne Belgische likeurpralines DUC D’O Doos 250 g 35,96 €/kg FINEST SELECTION MERCI Assortiment chocolaatjes Doos 400 g 18,98 €/kg Biscuits roses de Reims MAISON FOSSIER Pak 100 g 28,90 €/kg Tea Time DEL ACRE 11 soorten koekjes Feestdoos 400 g 21,98 €/kg Assortiment koekjes DEL ACRE Collection Etoile Doos 410 g 35,10 €/kg Perfect bij de koffie Chocolaatjes en koekjes, onmisbaar bij de koffie
56 2 79 1199 10 99 8 67 GRATIS 1 + 1 5 24 Bio thee YOGI TEA Detox Energie, GemberSinaasappel, Immune Strength, Matcha Energie, Rustige Nacht of Ontspanning 2 x 12 builtjes 0,12 €/builtje Normale prijs 2 x 12 builtjes vanaf 6,18 € Christmas Box LIPTON 48 builtjes - 76 g Voorbeeld: Gemalen of in bonen koffie 2 x 250 g 10,46 €/kg Normale prijs 2 x 250 g: 6,98 € Adventskalender LIPTON Per stuk Verrekening aan de kassa = 2,62 € per pak bij aankoop van 2 op het gamma LOUIS koffie 2 de aan 1/2 PRIJS* *Hetzij 25 % korting aan de kassa op het totale bedrag van 2 artikelen Adventskalender L’OR Per stuk KOFFIE OF THEE? Feestelijke selectie UNIEKE KOFFIES 100% ARABICA De smaak van ons vakmanschap
57 9 , 89 7 89 15 , 45 12 95 20 , 09 14 99 11 , 99 9 49 18 , 39 14 99 -20% -20% -25% 14 65 Central Valley Santa Helena Gran Reserva Cabernet Sauvignon of Chardonnay 2015-2018 (rood) 2018-2019 (wit) 75 cl Rioja Herederos del Marqués de Riscal Reserva 2017 75 cl Pessac-Léognan L de La Louvière Second vin du Château 2019 75 cl Saint-Emilion L’Ame du Terroir 2015 2 x 75 cl Normale prijs 2 x 75 cl: 19,54 € Crozes-Hermitage Sélection des Codolets 2019 75 cl Margaux Le T de Tayac L’Ame du Terroir 2019 75 cl = 7,33 € per fles bij aankoop van 2 Verrekening aan de kassa 2 de aan 1/2 PRIJS Feestelijke wijnen Het beste voor je gasten!
Feestgids nr.1
Altijd beschikbaar in de winkel of op onze website. Een massa aanbiedingen geldig tot 3 januari 2023.
Je boodschappen op
In de winkel
In de winkel vind je onze superhandige bestelbon om je boodschappen te plannen in de traditionele afdelingen, voor meer gemoedsrust tijdens de feesten.
Online
Ga naar www.samenfeesten.be en bestel online via je favoriete winkel.
www.samenfeesten.be
bestelbon
58
Onze
Scan voor de complete catalogus!
bestelling!
Bakker patisserieen
KALKOEN
IS EEN HOOGVLIEGER
Maak je kalkoen dit jaar eens op een andere manier klaar om je gasten te verrassen. Wil je bij de traditionele presentatie blijven, kies dan voor een vulling met originele ingrediënten, kruiden en specerijen, of ga voor een hartig-zoete versie. Een tip: het is zeer belangrijk dat de vulling koud is wanneer je ze in de kalkoen steekt. Maak ze even vooraf klaar en het gaat om je gezondheid!
ZERO VERSPILLING!
Restjes kan je perfect verwerken in een taart, een crumble, een tajine of waarom niet een burger.
Over het algemeen is het aanbevolen dat je werkt met twee inkepingen (in de borst en in de hals), die je nadien dichtmaakt met keukentouw. Een laatste goede raad: bak de kalkoen op de ochtend van het feest en trek een uur af van de baktijd. De avond zelf moet je ze dan alleen nog even in de oven steken. Ze zal lekker warm, knapperig en goudbruin op de borden komen.
Meng alle ingrediënten. 2. Vul de kalkoen. Strijk in met olie en leg in een ovenschaal. Kruid met peper en zout, voeg de laurierblaadjes toe
Je zegt niet nee tegen een vleugje inspiratie of enkele lekkere ideeën? Perfect!
Ons Mag van december stilt zeker je honger. Beschikbaar in de winkel of op onze website!
59
Reken
uur per kilogram!
Om een gevulde kalkœ te bakken, heb je geduld nodig, veel geduld.
een
GOEDONTVANGEN
en leg stukjes boter op de rug. een oven van 160°C. Bevochtig regelmatig. 2. Stoof de ui aan in de boter. Voeg de champignons, de wortel, de lente-uitjes en de look toe. Laat enkele minuten aankleuren. Voeg weg van het vuur het toastbrood, de hazelnoten, de peterselie en het ei toe. Meng. Vul de kalkoen. Strijk in met olie en leg in een ovenschaal. en leg stukjes boter op de rug. Giet de bouillon in de in een oven van 160°C. Bevochtig regelmatig. 150 foie gras, in blokjes gesneden 400 g gekookte kastanjes sjalotten, gesnipperd 50 havervlokken • 10 cl cognac • enkele blaadjes • een mespuntje nootmuskaat 10 cl melk 10 g boter 400 champignons, in kleine lente-uitjes, gesnipperd wortel, in kleine blokjes gesneden 100 g geplette hazelnoten bosje peterselie, jngehakt peper en zout VULLING VAN FOIE GRAS en kastanjes Eenvoudig Eenvoudig VULLING VAN CHAMPIGNONS en hazelnoten Verkruimel de restjes van de kerststronk en gebruik ze als basis voor diverse desserts, zoals tiramisu of cakepops. Ze worden ze nog lekkerder! ZERO VERSPILLING! Een echt feestmaal wordt afgesloten met een heerlijk dessert dat op hetzelfde niveau staat als de voorgaande gerechten. Omdat het dessert op het einde komt, is het precies die jne afsluiter die in het geheugen van je tafelgenoten blijft hangen. De stronk blijft een feestelijke klassieker. Om je gasten te charmeren en een onuitwisbare herinnering na te laten, kan je zelf aan de slag gaan, maar je kan ook een beroep doen op de creativiteit en het vakmanschap van onze banketbakkers. Ze staan te popelen om jouw nieuwsgierigheid te bevredigen. De stronk samen met je kinderen versieren is plezierig en levert je een uniek gebak op. MOKKA #EINDIGENINSCHOONHEID TRADITIONEEL ZOET Neem de stronk 15 minuten voor het opdienen uit de kœlkast. Dompel je mes onder in warm water voor je hem aansnijdt. Voor de feesten…
Ga snel naar de wedstrijdpagina op onze website De Kerstman is dit jaar in een gulle bui! Wedstrijd geldig van 30/11 tot 31/12 Laat je inspireren! 3 MENU’S voor de FEESTEN Wat kies jij? Onze TOPPERS voor de feesten! WINTER 2022 WE BEREIDEN SAMEN DE FEESTEN VOOR Het Mag ! ALS JE HET GEWICHT VAN DE WINKELWAGEN RAADT!
100% FEESTELIJK GENIETEN
Je hebt er lang naar uitgekeken… daar zijn eindelijk de Feesten. In deze speciale periode stelt Match je - zoals het hele jaar door - een massa producten van hoge kwaliteit tegen uiterst competitieve prijzen voor. Daarnaast zijn er onze vele promoties, die te vinden zijn in onze folders en die je nog meer plezier zullen bezorgen. We doen er alles aan om je mooie momenten te laten delen en 2023 onder een goed gesternte te laten aanvangen!
Aanbiedingen geldig zolang de voorraad strekt. De aanbiedingen €uroMatch, kortingsbons en gratis zijn beperkt tot 6 aanbiedingen per klant. Aanbieding geldig behoudens drukfouten, zolang de voorraad strekt en onder voorbehoud van de beschikbaarheid van de wijnjaren. De meeste producten zijn verkrijgbaar in de Match en Smatch supermarkten. Maximum 6 artikelen per aanbieding per klant. De normale verkoopprijzen vermeld in deze folder gelden niet in al onze winkels.
Verantwoordelijke uitgever : S. Genicot, Route de Gosselies 408, 6220 Fleurus. Presenteertip. Onze prijzen zijn btw inbegrepen, per normale hoeveelheden en behalve eventuele drukfouten Deze folder mag niet op de openbare weg gegooid worden. Version française sur demande.
www.supermarkt-match.be
