Wijnfestival LAST MINUTE AANBIEDING van 22 to 28 september 2021
1405
10
99
SAINT VÉRAN JOSEPH DESHAIRES RESERVE 2018 De familie DESHAIRES-BURRIER is al 5 eeuwen en 17 generaties lang actief op de wijngaarden van Zuid-Bourgondië. In 1854 verwierf ze het Domaine de Beauregard in Fuissé. Vandaag is het een van de belangrijkste familiedomeinen in de Mâconnais, in de AOC's Pouilly-Fuissé, Saint Véran en Mâcon maar ook in Fleurie, Moulin à Vent en Beaujolais. 100% Chardonnay.
De Saint-Véran Réserve is een selectie van de beste percelen van de oorsprongsbenaming. Gevinifieerd en lange tijd gerijpt op fijne droesem in tanks en in eiken vaten, volgens de Bourgondische traditie. 80% in tanks en 20% in eiken vaten gedurende 9 maanden.
Kleur: lichte goudkleur. Neus: witte perzik en peer, noten van citroenbloesem. Mond: evenwichtig, honingachtig, rijk en gulzig, frisse afdronk.
10° tot 12°C.
Past bij: Lekker bij sushi, vis in papillot, in terrine of geroosterd vlees, gevogelte, niet te belegen kazen.