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3 Mejor es lo poco del justo que la abundancia de muchos impíos. Porque los brazos de los impíos serán quebrados; mas el Señor sostiene a los justos. —Salmo 37:16-17 Pensamientos sobre el Verso de Hoy ¿Cuál es tu capital más importante? ¿Tu dinero o tu carácter? Te puedo asegurar que esta pregunta se te presentará muchas veces y de muchas maneras, muchas veces en el peor momento: cuando estés más vulnerable. Martín Lutero supuestamente dijo que la última cosa que se convierte en la persona es su billetera. Entonces ¿Escogerás lo poco que tienen los justos o la riqueza de los impíos? ¡Qué pregunta tan difícil! Haz la decisión ahora antes de que cambien tus circunstancias. Dios, su reino, su voluntad y su justicia están en primer lugar ¿no? Mi oración Dios Todopoderoso, Creador y Dueño de todo, te pido que me das amor para la justicia y odio para el afán. Quiero servirte con un corazón completo que no pueda ser inﬂuenciado por lo material. Ayúdame a basar mis decisiones en lo que te agrada. Amén. fuente: https://www.verseoftheday.com/es/

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Visitalos en la Av. 20 de noviembre ENFRENTE DE LA ESC, SECCION 26

ORGULLO Hace miles de años que venimos exigiendo más de lo que nos corresponde de seguridad, de prestigio y de amor. Cuando parecía que teníamos éxito, bebíamos para tener sueños aun más grandiosos. Cuando nos sentíamos frustrados, aunque sólo fuera en parte, bebíamos para olvidar. Nunca había suficiente de lo que creíamos que queríamos. En todos estos empeños…, nuestro mayor impedimento había sido la falta de humildad. Nos faltaba la perspectiva suficiente para ver que la formación de carácter y los valores espirituales tenían que anteponerse a todo, y que las satisfacciones materiales no constituían el objetivo de la vida. — DOCE PASOS Y DOCE TRADICIONES, p. 68 Una y otra vez me acercaba al Paso Siete, sólo para retroceder y reconsiderar. Algo me faltaba y se me escapaba el impacto del Paso. ¿Qué había pasado por alto? Una simple palabra: la había leído pero la había ignorado, la base de todos los Pasos, en verdad de todo el programa de Alcohólicos Anónimos— esa palabra es “humildemente”. Sabía cuáles eran mis defectos: constantemente posponía mis tareas; me enojaba fácilmente; sentía mucha autoconmiseración; y me preguntaba, ¿por qué yo? Entonces recordé, “el orgullo va antes de la caída”, y eliminé el orgullo de mi vida. Del libro Reflexiones diarias

Muslos de pollo a la cerveza negra

INGREDIENTES

Muslos de pollo4 Cerveza negra1 Cebolla1 Sal y pimienta al gusto PREPARACION: Para hacer estos muslos de pollo a la cerveza negra, vamos a utilizar el horno, donde quedarán muy tiernos. Lo primero, salpimentamos bien y doramos los muslos de pollo en una sartén para que queden bonitos por todas sus caras. Mientras se hace el pollo, picamos la cebolla y la pochamos a fuego lento, hasta que esté bien blandita, pero sin que llegue a tomar color. En esta operación tardaremos unos 20 minutos. Entre tanto, habremos puesto a precalentar el horno a 200ºC. En una fuente de horno, colocamos la cebolla pochada formando una cama. Sobre ella colocamos los cuatro muslos de pollo, alternando su posición para que queden bien y tengan espacio suﬁciente para hornearse. Servimos la cerveza negra sobre el conjunto y metemos al horno la fuente, dejando que el guiso se cocine durante 40 minutos. Al cabo de 20 minutos cuando el pollo se haya dorado por una cara, podemos darle la vuelta para que se dore por el otro lado. Sacamos y decoramos con un ramillete de salvia fresca para que le aporte un extra de aroma.

FUENTE: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/muslos-pollo-cerveza-negra

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