Mini Guía Antros y Bares

GuĂ­a de antros y bares Los mejores lugares para vivir la noche en la CDMX

Directorio

Editora Sarayd Luna sl@chilango.com Coeditora Cris Winters cw@chilango.com Editora de arte Romina Rivera rr@chilango.com Reportera Sthefany Mandujano sm@chilango.com Corrector de Estilo Daniel Sánchez Poitevin _ General Manager Jesús Navarijo Dirección Comercial Santiago Pardinas Favela santiago@chilango.com Gerente Comercial Paola Villaseñor Ejecutiva Comercial Leonor Pereda _ Foto de portada Fabián García Barajas

La Ciudad de México siempre ha sido considerada uno de los destinos más emocionantes del mundo para visitar. La arquitectura, sabores y hospitalidad mexicana posicionan a la capital como una parada imperdible para todo tipo de turistas. Su espíritu incluyente y buen ambiente la proyectan, además, como una de las ciudades con mejor oferta en vida nocturna (prueba de ello es el hecho de que desde 2013 bares chilangos ocupan un lugar en el ranking The World's 50 Best Bars). Por ello enlistamos nuestros 40 lugares favoritos para tomar un trago: terrazas con vistas espectaculares, bares con la coctelería más propositiva, speakeasies llenos de secretos, cantinas tradicionales y, ¿por qué no?, antros para perrear hasta el amanecer.

Contenido

EJÉRCITO NACIONAL

POLANCO II SECC MASARYK

CUAUHTÉMOC

26

REFORMA

38

C LTEPE CHAPU

24 12

CIR CUI TO 15

RUBEN S

PAT RIO TIS MO

M I XC OAC

30

09

06 10

25 07 02 01 ROMA NORTE 17

33 03

LA CONCEPCIÓN

TLALPAN CENTRO

CO RI FÉ RI PE

Cantinas

33. La Riviera del Sur 34. Salón Luz 35. La Jalisciense 36. El Dux de Venecia 37. Salón Ríos 38. El Mirador de Chapultepec 39. El Gallo de Oro 40. La Coyoacana

11 19

CONDESA

REVOLUCIÓN

Speakeasy

25. Casa Franca 26. Hop The Beer Experience 27. Warhol 28. Vanderbilt 29. The Back Room 30. Jules Basement 31. Hanky Panky 32. Parker & Lenox

22

SAN ANT ONIO AB AD

05

34 39

32 13 27

04 16 JUÁREZ

14 37

23

28

08

POLANCO

CENTRO HISTÓRICO

TABACALERA 20 A ORM REF

EJE CENTRA L

31

OA XA CA

Terrazas

17. Terraza Catedral 18. Toledo Rooftop 19. Parrilla Paraíso 20. Arango 21. Terraza Victoria 22. Terraza del hotel Downtown 23. Balmori 24. Hotel Casa Awolly

INS URG ENT ES

16 D E SE P

29

AV. A ZCAPO TZALC O

36

CIR CUI TO

Antros

09. Japan Club 10. Centro de Salud 11. Patrick Miller 12. Club Yu Yu 13. Café Paraíso 14. El Babalú 15. Warehouse MX 16. Rico Club

AQUILES SERDÁN

Bares

01. Waikiki Tiki Room 02. Departamento 03. Baltra 04. Xaman 05. Fifty Mils 06. Ladina Bar 07. Limantour 08. Tokyo Music Bar

21 KIOSKO COYOACÁN

35 40

A ER GU HI

04 09 14 19 24

AZCAPOTZALCO

INS URG ENT ES 18

N PA AL TL

11

BARES

BARES

10

Waikiki Tiki Room Mar-dom: 17-02 h

Orizaba 115, Roma Norte

FOTO CORTESÍA WAIKIKI TIKI ROOM

5533 0303

IG @waikikitikiroom

Inspirado en la escena tiki de los años cincuenta, el Waikiki Tiki Room y su decoración estilo hawaiana te hará sentir fuera de la ciudad. Dos cocteles de la casa son el Zombie: mezcla de rones, toronja, jugo de limón y jarabe de almendras, y el Martinica: Bacardí 8, vermut, Menthe-Pastille, jugo de piña y Lima Cordial. Para comer hay opciones veganas; sin embargo, éntrale a los tacos de barbacoa wagyu con aguacate, o a la costilla de cerdo con curry de pepitas y quelites.

13

BARES

Departamento Mar–sáb: 21–03 h Álvaro Obregón 154, Roma Norte 55 2855 9154

IG @departamento_studiobar

Ir a este bar es como llegar de after al depa del típico amigo melómano que, además de buen gusto musical, sabe de interiorismo. Las tornamesas se encuentran en medio de la sala y suele haber DJs invitados que ponen música al nivel perfecto de decibeles tanto para sumergirte en la pista como para platicar. Los asistentes son gente con estilo y sin pretensiones, a los que los bartenders les preparan cualquier capricho. Pide el clásico combo de chela + mezcal y refréscate en su pequeño patio, donde los más bohemios salen a fumar y a tener charlas filosóficas.

Baltra

Fifty Mils

Lun-mié: 18-23:45 h, jue-sáb: 18-02 h, dom: 18-12 h

Lun-sáb: 12-02 h, dom: 12-00 h

Iztaccíhuatl 36 int. D, Condesa 55 5264 1279

Paseo de la Reforma 500, Juárez

IG @baltrabar

5230 1818

Inspirado en los viajes de Charles Darwin a las Islas Galápagos, este bar de ambientación náutica ofrece ocho cocteles que cambian cada temporada. Para el calor recomendamos el Oxford Mull, con Ron Bacardí 8, oporto, limón verde y jarabe de almendras. Las botanas son sencillas, pero cumplidoras: escabeche de vegetales, chorizo español con calamar o aceitunas negras con queso Candolfi. “Embárcate” con un amigo o dos, no más porque el espacio es pequeño.

Xaman

Ladina Bar

Mar-sáb: 18-02 h

Lun-vie: 08-20 h, sáb: 8-18 h

Copenhague 6, Juárez 4793 2614

IG @fiftymils

Este sitio ocupa el lugar 45 en la lista de The World’s 50 Best Bars 2018 porque su coctelería es una reinvención de los clásicos. Entre los ingredientes que usan hay jarabes hechos en casa, hierbas y especias mexicanas para lograr tragos memorables. Una de sus grandes mezclas el Daiquiri Gavito con Bacardí Superior, chartreuse, jugo de limón amarillo, clara de huevo, azúcar y jarabe de miel. Si quieres algo nuevo ve por el Bugs Bunny a base de zanahoria y ginebra.

Colima 333, Roma Norte

IG @xamanbar

Este bar con inspiración en la herbolaria tradicional ha logrado crear distintas áreas para elegir el tipo de noche que querrás vivir: un sofá cama para llevártela tranqui, una silla alta para los solitarios que prefieren la barra, o mesas para cuatro bajo un techo de tiras de madera que se elevan haciendo círculos de luz y dan la sensación de ser portales mágicos. Prueba el Alice Mine: Cointreau, ginebra, vermut extra dry, Angostura y Dubonnet, o el Pacha: Bacardí 8, Scrappy's Bitters Chocolate, azúcar y chips de plátano.

2

FOTOS CORTESÍA

BARES

12

de los mejores bares del mundo son chilangos: Licorería Limantour y Fifty Mils, que ocupan los lugares 11 y 45 de la lista The World´s 50 Best Bars, respectivamente.

55 6724 4004

IG @ladinabar

En la planta baja del Hostel 333 se ubica Ladina Bar, un espacio para disfrutar de buena música en géneros como jazz, soul, hip-hop, indie, punk y new wave. Además de su coctelería clásica y de autor ya consolidada, destacan originales tragos como el Ron Hunter, hecho con Bacardí 8, licor amargo, jugo de toronja, miel y Tiki bitters; o el Blue J. N° 2, elaborado con whisky, clara de huevo, chartreuse caramelizado, jugo de limón, miel y Angostura.

FOTO LIMANTOUR FABIÁN GARCÍA BARAJAS / TOKYO MUSIC BAR MARGOT CASTAÑEDA

BARES

Limantour

Tokyo Music Bar

Dom-mar: 18-12 h, mié: 18-01 h, jue-sáb: 18-02 h

Lun-sáb: 18-02 h

Álvaro Obregón 106, Roma Norte

Río Pánuco 132,Cuauhtémoc

5264 4122

IG @limantourmx

Licorería Limantour tiene extravagantes y coloridos tragos de autor que le han dado el lugar 11 en la lista de The World's 50 Best Bars 2018 y que probablemente querrás pedir. Para las noches de calor te recomendamos la terraza y un Xochimilco, el cual se prepara con Aperol, licor de ruibarbo, jugo de toronja, zanahoria clarificada y prosecco. Si subes a la barra del primer piso déjate sorprender por el Micaela: Bacardí 8, Angostura, limón amarillo, jengibre y té limón.

8662 4064

@tokyomusicbar

Ubicado en el “Little Tokio”, en la colonia Cuauhtémoc, tiene un concepto “Hi-Fi analog audio cocktail bar” bonito, minimalista y japonés. La barra te atrapa con su mármol verde, banquitos de terciopelo rosa y repisas resplandecientes llenas de discos ordenados. La música es análoga (tienen cerca de 800 vinilos) y la coctelería es de autor. A veces hay invitados que ponen música por lo que es importante reservar, ya que se reservan el derecho de admisión.

15 Mié-dom: 20-03 h Monterrey 56, Roma Norte 6079 2418

IG @japan_cdmx

La carta de tragos es la necesaria y los precios están dentro de lo aceptado en clubs (no es barato, pero tampoco impagable). Todos los cocteles cuestan 200 pesos y hay para gustos y antojos variados. Si quieres algo muy (en serio muy) dulce, pide un Panter’s Punch: lleva ron añejo, jugo de frutas, granadina y cereza. Para ir a lo seguro la recomendación es un negroni o un gin tonic con frutos rojos, ambos son lo mejor en la carta de tragos de este lugar. O ya de plano, chelas y mezcal, que nunca fallan.

ANTROS

Japan Club

14

16

17

ANTROS

ANTROS

Club Yu Yu Jue-sáb: 22-05 h Versalles 94, Juárez N/a

IG @yuyubarmx

Por fuera es una típica casona de la colonia Juárez. Si no tienes el oído bien afinado podrías pasar de largo de su enorme puerta negra y no darte cuenta de la gran fiesta que te estás perdiendo. Club Yu Yu es un lugar sin etiquetas ni poses que consiste en un pequeño cuarto negro con luz roja y un DJ. Aquí se va a bailar y a disfrutar de una excelente selección musical para finísimos oídos amantes del techno. Pide un Yuyu, bebida preparada con mezcal, unos toques cítricos y sal de gusano.

Centro de Salud Mar-dom: 12-03 h Monterrey 132, Roma Sur 55 3908 6591

Patrick Miller Vie: 21-04 h Mérida 17, Roma Norte 5511 5406

FB /patrickmiller

El Patrick Miller es el lugar más famoso de la ciudad donde todavía tocan la iconica música de la década de 1980 conocida como high energy, con batallas de baile y todo. Alternan las noches de rondas con noches ochenteras y noventeras , por lo que te encontrarás con gente de todas las edades y procedencias. En esta bodega, además de exóticos pasos de baile, verás atuendos sin temor de Dios. Sólo venden cervezas, refresco, agua y bebidas energéticas.

FOTO PATRICK MILLER, CENTRO DE SALUD LULÚ URDAPILLETA / FOTO CLUB YU YU NATALIA GARZA / CAFÉ PARAÍSO CORTESÍA

¿Qué quiere el Seguro Social? ¡Salud! Así que para quienes están en la búsqueda de sentirse mejor, este emblemático bar de la Roma es el indicado. Se caracteriza por presentar bandas en vivo muy al estilo del hard core, con gente muy clavada en el estilo gótico. Aquí hay buenas fiestas, DJ sets y opciones de bebida muy baratas: una chela cuesta 15 pesos y el litro de cerveza 50. También sirven pulque (en vasos de dos litros) y curados de más de 25 sabores.

Café Paraíso Jue-sáb: 24-05 h Plaza Villa de Madrid 17, Roma Norte 6586 3489

Desde 2015 la Ciudad de México es parte de la lista de ciudades amigables para la comunidad LGBT+ por promover una cultura incluyente.

IG @cafeparaisoroma

Ubicado frente a la glorieta de Cibeles, este bar tropical nació para revivir las noches de baile en la ciudad, en las que no sólo escuches música electrónica o los hits del momento, sino que salgas con la satisfacción de haber pulido el piso del lugar. No pararás de moverte gracias a ritmos como soul, cumbia, disco, salsa, funk y afrobeat. La noche se volverá mágica cuando pruebes su coctelería. Ideal para que lleves a tus amigos extranjeros.

19

ANTROS

El Babalú Lun-sáb: 12-02 h, dom: 12-20 h Río Lerma 218, Cuauhtémoc 5207 5272

FB/elbabalu

El Babalú es el espacio de baile del Salón Ríos (una concida cantina en la colonia Cuauhtémoc) y es el bar indicado si lo tuyo es raspar la pista. Aquí tienen continuamente eventos y clases de baile para hombres y mujeres. Puedes ir con tu grupo de amigos o solo y seguro encuentras una pareja para tus coreografías. Los martes y jueves a partir de las ocho y media de la noche enseñan a bailar salsa y los miércoles bachata, a partir de las nueve.

Warehouse MX

Rico Club

Jue-sáb: 22-04 h

Jue-sáb: 15-03 h

Rubens 6, Mixcoac 5611 8818

Niza 45, Juárez IG @warehousemx_

Este lugar se encuentra nada más y nada menos que donde estaba el legendario Bull Dog Café, y aunque ahora su decoración tiene luces neón con frases como “tacos, yes. You, maybe” (tacos sí. Tú, tal vez) o “one chupito, two chupitos, three chupitos, floor” (un chupito, dos chupitos, tres chupitos, piso), mantiene su espíritu melómano. En su escenario se han presentado bandas como Who Made Who y Kinky, además de live sessions de Métrika. En ocasiones especiales, como el 16 de septiembre, abre para brunch.

N/a FOTO RICO CLUB LULÚ URDAPILLETA / FOTO WAREHOUSE, EL BABALÚ CORTESÍA

ANTROS

18

IG @ricoclubcdmx

“Despacito” y pop latino en el segundo piso. Perreo movidón en la planta baja. Breaks para el cigarrito y la refrescada en la terraza. Rico Club es el bar ideal para ligar en una pista de baile que le compite al Baby y a todos los lugares chilangos de perreo. Tres ambientes y chela muy barata (a 15 pesos) para armar la noche gay —o no— e increíbles fiestas temáticas lo han transformado en un sitio donde el baile dura toda la bendita noche.

21

TERRAZAS

TERRAZAS

20

Terraza Catedral

Lun: 14–23 h, mar: 13–23 h, mié-jue: 13–00 h, vie-sáb: 18–02 h, dom: 16–23 h República de Guatemala 4,Centro Histórico

FOTO CORTESÍA

5518 1726

IG @terrazacatedral

Una enorme barra en la parte central, buen sonido y una oferta musical realmente ecléctica como jazz, son cubano, reggae y norteño, distinguen a Terraza Catedral; es una gran opción para agarrar la fiesta hasta el amanecer. El menú de bebidas incluye clásicos a buen precio: mezcal, tequila y cerveza. Su carta de botanas es pequeña, pero tiene opciones que no fallan: nachos, tacos y tapas. De lunes a jueves la entrada es libre, de viernes a domingo hay que pagar cover.

TERRAZAS

23

TERRAZAS

22

Arango Dom-mié: 13-23 h, jue-sáb: 13-01 h De La República 157, Tabacalera 5705 5034

Disfruta de la frescura de estas terrazas con un destilado mexicano. ¡No te limites al tequila y el mezcal! Prueba sotol (Chihuahua, Durango y Coahuila), bacanora (Sonora), raicilla (Jalisco), charanda (Michoacán) y pox (Chiapas).

IG @arango_cocinaderaices

Frente al Monumento a la Revolución se encuentra Arango, una terraza art déco con mesas de mármol y un gran cancel que ofrece una vista panorámica de la Tabacalera. La idea es que llegues a las seis de la tarde para que, con trago en mano –por ejemplo el Tierra y Libertad, con vodka, tamarindo, licor de coco y carbón activado–, disfrutes la puesta de sol. Para botanear pide el Tribilín: tartar de rib eye con camarones salteados y mayonesa de chipotle.

Terraza Victoria

Toledo Rooftop

Dom-mié: 14-23 h, jue-sáb: 14-01:30 h

Jue: 18-00 h, vie-dom: 14-00 h

Renato Leduc 224, Toriello Guerra

Toledo 39, Piso 6, Juárez

55 1224 4404

Es la máxima expresión del estilo boho chic en la ciudad: columpios de palma, sillones bajo el sol y un tejaban de madera te transportarán a la playa que estés pensando.

Ofrecen buena comida de mar, como arroz de azafrán con pulpo o aguachile negro, pero también propuestas vegetarianas como coliflor asada. Hay buenos tragos clásicos y de autor. Los domingos sirven brunch de 11:00 a 16:00 horas.

Parrilla Paraíso Lun-mié: 13:30-23 h, jue-sáb: 13:30-00 h, dom: 13:30-20 h Santa Úrsula 34, Santa Úrsula Xitla IG @parrillaparaiso

Parrilla Paraíso es una terraza al sur de la ciudad —muy cerca del Centro de Tlalpan— capaz de transportarte a un viñedo del Valle de Guadalupe no sólo por la ambientación, sino por sus sabores: una mezcla entre lo rústico, natural y fresco. Su cocina fusión México-Uruguay ofrece aguachile de cecina, tuétano, pizzas, ensaladas, pastas y cortes de carne súper ganadores. Hay vinos nacionales además de etiquetas de cerveza artesanal 100 por ciento chilanga.

FOTO xxx

7160 0262

IG @terraza_victoria_cdmx

IG @toledorooftop FOTO PARRILLA PARAÍSO LEONARDO PÉREZ / FOTO ARANGO JESSICA SAUZA / FOTO TOLEDO CORTESÍA

5292 4343

Terraza Victoria es un fusión entre restaurante, bar y pub de la que te vas a enamorar. Su decoración, así como el ambiente y la comida son súper variadas. Prueba sus pastas y pizzas hechas al momento, o el aguachile de rib eye (finas tiras de carne marinadas con limón y salsa de tres chiles), y acompáñalos con una cerveza artesanal. Las noches son para bailar; los jueves, levántate de esa silla Acapulco para disfrutar del son cubano con música en vivo.

Terraza del hotel Downtown Lun-dom: 08-02 h Isabel la Católica 30, Centro Histórico 5130 6830

IG @grupohabita

El edificio del siglo XVII, que antes fuera casa de los condes de Miravalle, se convirtió en una de las terrazas más queridas de los chilangos gracias a su decoración mexicana contemporánea. Son famosas sus pool parties además de su gran vista al Casino Español, la Torre Latino y otros edificios del Centro Histórico. Si quieres broncearte no te pierdas el jacuzzi y mientras tomas color bebe algún trago tropical, como un mojito o una cerveza bien fríos.

25

SPEAKEASY

Balmori Mar-sáb: 13-2 h, dom: 13-18:30 h Zacatecas 139 piso 2, Roma Norte 55 5264 1757

IG @balmoriroofbar

Esta terraza rifa muchísimo, especialmente de noche. Si llegas solo pídele al bartender en turno que te prepare un gin tonic (cuesta entre 120 y 150 pesos). Son la especialidad líquida de la casa y, la verdad, cualquiera que pidas está buenísimo. Para comer la recomendación son las alcachofas asadas, los tacos Oaxaca o el risotto de coliflor. Es una de las terrazas más fresonas, pero vale mucho la pena.

Mar-sáb: 14-02 h, dom: 13-19 h Sinaloa 57, Roma Norte 5086 2820

@hotelcasaawolly

Tragos místicos y estrafalarios, hechos con ingredientes poco convencionales y presentaciones dignas de Instagram, así es la coctelería de Hotel Casa Awolly. Si quieres algo con el sello de la casa está el Bengala: un trago para dos hecho con chai (mezcla de té negro y especias), ginebra y leche de coco. De las opciones más nacionales puedes optar por el Jaguar, preparado con tuna roja y licor de hierbas, escarchado con sal de habanero.

Casa Franca FOTO JOSEPH DOMINIC

Hotel Casa Awolly

FOTO AWOLLY LEONARDO PÉREZ / FOTO BALMORI CORTESÍA

TERRAZAS

24

Mar-mié: 18-01 h, jue-sáb: 18-02 h Mérida 109, Roma Norte 5208 2265

IG @casa.franca

De los creadores del extinto T-Gallery, Casa Franca es un bar de jazz que gracias a su decoración hará que te sientas como en casa y disfrutes de una atmósfera íntima y sofisticada. Aquí te encontrarás con gente amante del arte y la música, además de una selección de coctelería clásica de la cual destacan sus sours (whisky) y el Clover Loves (gin).

Sus cervezas artesanales son buenas al igual que sus tapas.

Este lugar está tan de moda, que debes reservar.

27

SPEAKEASY

Vanderbilt Jue-sáb: 23-05 h Lafontaine 113, Polanco 8526 4146

IG @vanderbiltmex

Este lugar, al que entras atravesando una lavandería, está inspirado en el magnate estadounidense Cornelius Vanderbilt: las figuras de porcelana y los retratos al óleo hacen referencia a las mansiones de la élite financiera de mediados del siglo XIX. Su ambiente es relajado, pero no apto para quienes prefieren un aspecto desaliñado. La música que ponen es principalmente pop en inglés, aunque tienen sesiones de reguetón, pop en español y oldies. El Unicornio, con mezcal, maracuyá y licor de hoja de coca, es el favorito.

The Back Room

Hop The Beer Experience

Lun-sáb: 13:30-03 h

Lun-miér: 18-23 h, jue-sáb: 18-02 h, dom: 18-22 h

Liverpool 10, Juárez

Ejército Nacional 622, Polanco

55 4195 0398

55 4048 3408

Trattoria Isabella es un restaurante italiano que tras hacerse de una buena clientela decidió seguir la tendencia de los bares semiocultos: abrió el suyo en la parte trasera y en él pasan muchas cosas afortunadas. Una de ellas es el esmero en la preparación de sus cocteles: el Gibson lleva cebollas tatemadas y encurtidas en especias con vinagre de arroz, mientras que el Isabella es un old fashioned con licor de frutos secos, miel de maple y un toque de azafrán.

Warhol Jue: 18-02 h, vie-sáb: 16-02 h Tamaulipas 136, Condesa FB/warholbar

Ubicado en la Condesa, este speakeasy está escondido detrás de un Wings Factory. Entrar no es nada complicado, en teoría, lo único que tienes que hacer es reservar para que te den un código de acceso aunque la verdad puedes llegar de imprevisto y pasar sin problema. Hay dos ambientes: uno onda antro (medio estridente con música electrónica) y una terraza bonita y muy tranquila, con cocteles de autor firmados por el mixólogo Alonso López Trujillo.

FOTO WARHOL LULÚ URDAPILLETA / FOTO VANDERBILT NATALIA GARZA / FOTO THE BACK ROOM CHILANGO / FOTOFOTO HOP THE BEER EXPERIENCE CORTESÍA

El primer bar secreto de cerveza en la Ciudad de México se encuentra escondido en el Hop The Beer Experience 4, una cadena de tap rooms. No necesitas membresía para entrar, basta con que respondas una pregunta capciosa y busques entre los libros. Es un bar bohemio y pequeño (para máximo 15 personas). Destacan la Imperial Red Ale añejada dos años en barrica de bourbon y vino, un blend con frutos rojos; y 120 minute, una cerveza de amargor excepcional producto del hervor del lúpulo durante 120 minutos.

55 1487 9730

FB/thebackroom

IG @hop_tbe

El término speakeasy se le atribuye a Kate Hester, la dueña de un bar sin licencia de 1880 que sugería a sus clientes hablar quedito para no alertar a las autoridades ni a los vecinos.

Los bares ocultos también eran llamados blind pig y blind tiger.

SPEAKEASY

26

SPEAKEASY

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SPEAKEASY

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Hanky Panky Mar–sáb: 18:30–02 h Ubicación secreta 55 9155 0958

IG @hankypankydf

Jules Basement Mar-sáb: 20:30-02 h Julio Verne 93, Polanco 5280 1278

IG @julesbasement

A este bar sólo se entra por lista, pero no es tan complicado si haces la talacha. De la calle no lo vas a ver porque una puerta de refrigerador funciona como entrada. Su fuerte es la coctelería y su elegante decoración. Los martes hay un grupo de jazz, pero siempre es ideal como parada previa al antro. De sus bebidas te recomendamos un Blanco del Caribe hecho con ron, brandy, whisky, jarabe de vainilla, bitters de chocolate, naranja y Angostura, o su versión del negroni a base de mezcal, café y chile de árbol.

FOTO PARKER & LENOX LEONARDO PÉREZ / FOTO HANKY PANKY LULÚ URDAPILLETA FOTO JULES BASEMENT CORTESÍA

Si das con este lugar festéjalo con un Saru No Kata (monkey shoulder, azúcar de hongo y Angostura bitter). Si no te convencimos, elige entre alguna de sus tres cartas de cocteles (tienen una de clásicos y una más de signatures cocktails, en la que diferentes bartenders de México y el mundo colaboran). Ya que termina la noche, la experiencia sigue: para salir de Hanky Panky debes hacerlo a través de una puerta oculta en un refrigerador de cervezas.

Parker & Lenox Mar-sáb: 13-02 h Milán 14, Juárez 55 7893 3140

IG @parkerandlenox

Parker & Lenox es un speakeasy al que se llega atravesando un restaurante, donde por cierto venden unos deliciosos hot dogs con chilli. El foro está decorado como en los años treinta con sillones de terciopelo, mesas de madera, una larga barra y un pequeño escenario con cortinas rojas donde se presentan buenas bandas de jazz de martes a sábado. Su coctelería no está nada mal, te recomendamos el Ginger & Black hecho con whisky, ginger beer y limón.

31

CANTINAS

CANTINAS

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La Riviera del Sur

Lun-dom: 13-03 h

Chiapas 174, Roma Sur

IG @cantinalariviera

Auténtica cantina mexicana con música guapachosa en vivo —a veces marimba, norteño, tríos o mariachi—. Llega con hambre para degustar de la buena sazón de su cocina yucateca. Son recomendables los antojitos al centro: tacos, panuchos y papadzules, o sus muy celebradas quesadillas de chaya. No desprecies el relleno negro ni los tacos de lechón. La carta de bebidas es extensa, desde cubas hasta margaritas y 40 variedades de mezcal. Buena opción es el Acapulco: Bacardí blanco, granadina, jugo de piña y naranja.

FOTO CORTESÍA

5264 1552

CANTINAS

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Salón Luz Lun-mar: 13-20 h, mié,jue,dom: 13-21 h, vie-sáb: 13-22 h Venustiano Carranza 20, Centro Histórico 5512 2656

Los primeros dueños de este bar, fundado en 1914, dejaron un legado de su procedencia alemana en el menú, el cual incluye salchichas Frankfurt, papas al horno, sándwiches y carne tártara; esta última la preparan frente a ti y es uno de los platillos que consumían personajes como Agustín Lara, Tin Tan y Jacobo Zabludovsky. En cuanto a bebidas, vas a encontrar mucha coctelería clásica, pero también es un buen lugar para practicar el arte de los caballitos.

“Qué belleza puede compararse a la de una cantina en las primeras horas de la mañana, porque ni las mismas puertas del cielo que se abrieran de par en par para recibirme podrían llenarme de un gozo celestial tan complejo y desesperanzado.”

Malcolm Lowry

La Jalisciense Lun-sáb: 12-23:30 h Plaza de la Constitución 6, Tlalpan Centro 5573 5586

En el corazón del Centro de Tlalpan está La Jalisciense, una de las cantinas más antiguas de la ciudad, fundada en 1875.

En cuanto a las opciones para beber encontrarás principalmente tequilas, pero también hay mezcales, cervezas y, por supuesto, cubas. Si hay algo por lo que este lugar es famoso es por su caldo de camarón levantamuertos; sin embargo, son muy buenas sus pequeñas tortas de suave telera; te recomendamos las de bacalao, marlin y cochinita pibil.

Lun-sáb: 11-10:30 h, dom: 11-18 h Av. Azcapotzalco 586 A, Azcapotzalco 5561 1664

elduxdevenecia.com

A esta cantina chintolola, con más de 100 años de tradición, acuden estudiantes, familias, parejas, señores y grupos de amigos; todos vienen a disfrutar del ambiente y la botana fija: los lunes, caldo de oso; los martes, fabada asturiana; los miércoles, pozole; los jueves, caracoles en mole; los viernes, caldo de carnero; los sábados, mole de olla y los domingos, menudo jalisciense. Toda una semana de placer. Para brindar nada como un Limón, la bebida de la casa hecha con limón entero, hierbabuena y alcohol blanco.

Salón Ríos Lun-sáb: 12-02 h, dom: 12-20 h Río Nilo 71, Cuauhtémoc 5207 5272

FOTO CORTESÍA

El Dux de Venecia

FOTO DUX DE VENECIA CHILANGO / FOTO JALICIENCE LEONARDO PÉREZ

CANTINAS

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IG @salon_rios

Mesas para el dominó con portavasos integrados, tragos largos, cortos y muy buena comida que más que mexicana es cantinera (chamorros, tacos, queso fundido y cocina del mar), son la receta de este lugar que destaca por su majestuosa barra al centro del espacio. Arranca con un coctel Los Ríos, una especie de vuelve a la vida en una base de clamato servido en un tazón escarchado, y sigue con una lengua para taquear, alguna tostada o un arroz caldoso con jaiba.

El Mirador de Chapultepec Lun-mié: 13-22 h, jue-vie: 13-23 h, sáb-dom: 13-18 h Chapultepec 606, San Miguel Chapultepec 5286 2161

Lugar favorito de expresidentes y famosos, hace algunos años únicamente podía ser visitado por hombres. Hoy la escena es distinta y también las mujeres pueden disfrutar de sus legendarios platillos como el Tribilín (camarones, puntas de filete de res, pescado en cubos con un marinado especial y chiles asados), o la milanesa manchega (filete de res empanizado con jamón de pierna, queso manchego y puré de papa). Para beber tienen cubas, cervezas y vinos.

El Gallo de Oro Lun-sáb: 12-23 h Venustiano Carranza 35, Centro Histórico 5521 1569

Favorita de escritores e intelectuales como Justo Sierra, esta cantina abrió en 1874, así que ya te imaginarás cuántas historias tiene por contar. En este lugar, que a los millennials nos parece retro, los meseros te ofrecen tragos tradicionales. Pero lo que verdaderamente vale la pena es su menú de botanas, que cambia todos los días, y su buffet de cazuelas de los sábados, el cual incluye más de 10 guisados; entre ellos mole, chicharrón, carnitas y suadero.

La Coyoacana Lun-mié: 12-01 h, jue-sáb: 13-02 h, dom: 13-21 h Higuera 14, La Concepción 5658 5337

FB/cantinalacoyoacana

Esta belleza de cantina se localiza cerca del mercado de Coyoacán. Todo el mundo quiere estar en la terraza porque es donde el ambiente se pone mejor, pero para eso tienes que llegar temprano porque el lugar suele estar hasta el gorro.

En donde te ubiques escucharás música tradicional y mucho argüende, así que puedes traer a la familia, los amigos, el ligue o a todos al mismo tiempo. Los precios de la bebida y los antojitos mexicanos son cordiales; además, sirven tragos justo a la medida de tus deseos.

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