RULO
EXCÉNTRICA
QUEEN: EN SUSPENSO P. 04
DALE LA VUELTA AL MUNDO SIN SALIR DEL PAÍS P. 14
JUEVES 24 DE MAYO DE 2018
AÑO 8, NÚMERO 2,378
GARY BASEMAN
EL ARTISTA VISITA LA CDMX PARA LA BIENAL DE ILUSTRACIÓN P. 16
MASPORMASOFICIAL
LA DICHOSA TEMPORADA
ARTE: MICHEL LARIS
ES TEMPORADA DE ESCAMOLES Y HAY QUE APROVECHARLA. AQUÍ LO QUE NECESITAS SABER DE ELLOS Y DÓNDE COMERLOS. 06-07
@MASPORMAS
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24 de mayo de 2018 Máspormás
AGENDA
GALERÍAS DEL CENART / AV. RÍO CHURUBUSCO 79, COL. COUNTRY CLUB / 10 H
ARTE BJÖRK DIGITAL Se trata de una exposición audiovisual de realidad virtual y mucha música, que fue creada por la cantautora, productora y multiinstrumentista islandesa Björk. En la sala de proyecciones Cinema Room podrás ver seis obras digitales que forman parte de la discografía de la artista, entre las que se encuentran Black Lake, Quicksand y Famil; estas piezas fueron producidas por ella en colaboración con artistas visuales de diferentes nacionalidades. En la Galería Arte Binario tendrás la oportunidad de ver Biophilia, una experiencia que incluye música y una aplicación para teléfonos celulares que, en conjunto, te ayudarán a vivir la experiencia completa de este gran evento audiovisual.
FOTOS: FACEBOOK
PLAN B
LA NANA, FÁBRICA DE CREACIÓN E INNOVACIÓN / SEGUNDO CALLEJÓN SAN JUAN DE DIOS 25, COL. GUERRERO / 18 H / ENTRADA LIBRE
MEX NOIR, CINE POLICÍACO MEXICANO Rafael Aviña presentará su nuevo libro sobre el cine policíaco mexicano, en el marco del ciclo “Palabras compartidas”. Además de dar una plática abierta al público sobre el contexto en el que se desarrolla su libro, el crítico impartirá un taller sobre cine.
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contracultura pop
Queen: en suspenso Ya viene la película de Queen. Millones de personas han visto en línea el primer avance. ¿Qué tal va estar? ¿Será una de las pocas biografías fílmicas que consiguen mostrar la complejidad de un músico o una más de las que convierten en burdas caricaturas? De pronóstico reservado
A juzgar por el avance, la cinta parece tener muy buena factura. Por ejemplo, la recreación del viejo estadio de Wembley para retratar la emotiva e histórica actuación de Queen durante Live Aid es sorprendente. También tiene con qué emocionar a los fans. Por ejemplo, POR RULO una escena destacada del tráiler: cuando Mercury, en el estudio de a semana pasada empezó a rolar por grabación, le explica a Brian May que lo que sigue en la todos lados un avance de la pelícu- canción que están grabando (“Bohemian Rhapsody”) la Bohemian Rhapsody. Es sobre los es la parte operática. Corte a la banda reunida en torno años más importantes en la historia a un micrófono, grabando el famoso “Oh mama mia, de Queen, abarcando desde su forma- mama mia, mama mia let me go/ Beelzebub has a ción a principios de la década de los devil put aside for me/ For me/ For me”. Sin embargo, el corto no ha estado exento de crí70 hasta su aparición en Live Aid, en ticas. Una de las más notables es la del productor 1985. Está enfocada en su carismático y virtuoso líder y vocalista, Freddy Bryan Fuller, quien apunta que prácticamente solo se muestran las relaciones de Mercury con mujeMercury, fallecido en 1991. res, evitando las que tuvo con hombres (el Ha sido una filmación problemática. cantante era bisexual). Los productores, que están impulEntonces uno se pregunta: ¿qué sando el proyecto desde 2010, no tipo de historia van a contar? ¿Irán se entendieron con el actor que En el mundo de a retratar a Mercury como el ser originalmente iba a interpretar las biografías fílmicas complejo y multidimensional, ama Mercury, Sacha Baron Cohen biguo y transgresor que fue? ¿O de músicos es difícil (Borat); tenía ganas de contar inclinarán por crear un dios una historia para adultos, cerconseguir hacer retratos se del rock y mostrar únicamente cana a la decadente vida real puntuales que, al mismo con frivolidad o cursilería sus de Mercury, pero su visión no grandes éxitos en el estudio y en fue compartida por quienes lo tiempo, sean buenas el escenario? Está difícil saberlo. contrataron. Tampoco estaban películas” Y es que en el mundo de las bioconformes con la elección de Baron grafías fílmicas de músicos es difícil Cohen otros miembros de la banda: conseguir hacer retratos puntuales que, el guitarrista Brian May y el baterista al mismo tiempo, sean buenas películas. Hay Roger Taylor afirmaron que su imagen como comediante está demasiado fija en la mente del buenos ejemplos, sin duda, como Get On Up (James público, temiendo que esto pudiera jugar en contra Brown), Control (Joy Division) y hasta la surreal I’m de la película. Fue remplazado por Rami Malek Not There (Bob Dylan), pero hay unas francamente (Mr. Robot), que en el corto, más que representar a atroces. Esperemos que esta de Queen y de Mercury Mercury, parece estar poseído por él. Parece, a bote esté en el grupo de las buenas. pronto, que ha sido una buena elección. Después vino una ruptura con el director Bryan Singer. No queda claro si fue por las acusaciones de Rulo acoso sexual a muchachitos menores de edad que hay en su contra, o por los berrinches que, algunos @ruleiro medios reportan, realizaba con frecuencia en el set, donde, aparentemente, se ausentaba mucho y Rulo ha trabajado como locutor y chocaba con Malek. Un día, Singer no regresó a la programador en estaciones de radio como filmación, obligando a frenar el proyecto hasta que Radioactivo y Reactor. Ha sido director se logró fichar a otro director, Dexter Fletcher, quien editorial del periódico Frente. Actualmente se sumó cuando ya se habían filmado dos terceras conduce el podcast llamado La edad media en la plataforma Convoy. partes de la película.
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EL ORO BLANCO MEXICANO
LES LLAMAN “EL CAVIAR MEXICANO” Y NO ES EXAGERACIÓN. AQUÍ TE CONTAMOS POR QUÉ LOS ESCAMOLES SON UN TESORO NACIONAL Y TE RECOMENDAMOS LOS MEJORES LUGARES PARA COMERLOS POR MARGOT CASTAÑEDA (@MARCHCASTANEDA) Y PABLO MATA (@PISPIRATION)
Alimento milenario, repleto de proteínas y reflejo de la generosidad de la tierra, los insectos y sus vástagos —sus huevos— son la respuesta a muchas preguntas alimentarias (¿cómo nos alimentaremos en 2050 cuando seamos más personas que recursos?). Quizá la cuestión más frecuente es: ¿saben bien? La respuesta, pertinente y con jiribilla: a huevo.
mucho, pero hay que cuidarse de las hormigas rojas, las que sí son venenosas y habitan en el mismo ecosistema. Después de escarbar y escarbar más: un túnel de unos cinco centímetros de grosor aparecerá. Hay que meter la mano hasta el fondo, a pesar de las mordidas en todo el brazo. Y entonces… ahí estará. El tesoro.
DEL ESCONDITE A LA TORTILLA Hay muchos tipos de insectos comestibles en México y cada uno involucra su propia maña para cazarlos. Sus tácticas para esconderse son nuestros señuelos y gran parte del encanto es el juego gato-ratón que establecemos con ellos. Los terrenos semiáridos de los valles del centro del país son hogar de las hormigas escamoleras, que se reproducen en temporada de lluvias —cuando los mercados de la CDMX se jactan de vender sus huevecillos a precios de oro, $500 por kilo, más o menos—. Tierras como el Valle del Mezquital, o los valles de Tlaxcala, Puebla, Querétaro y el Estado de México, están llenas de pequeños túneles subterráneos; un inframundo de hormigas que colocan en sus huevecillos la esperanza primigenia de preservar la especie. El escamol, como cualquier otro huevo, está repleto de proteína (entre el 40 y el 60%, comparado con el 25-20% de la carne de res). Las hormigas escamoleras protegen con su vida a sus huevos, pero también tienen que comer. Cuando salen a buscar víveres, aprovechamos para descubrir dónde está su escondite. Las hileras delatan el mapa de los nidos: si son más cuantiosas, estamos cerca del centro. Si son menos, hay que volver sobre los pasos y buscar las hileras más gordas. Una vez encontrado el nido, hay que ser rápidos pero cautelosos. Primero, porque las hormigas huelen al humano y establecen una alerta roja. Nuestra peste les resulta insoportable, así que se repliegan con todo y sus huevos a los rincones más remotos de su laberinto subterráneo. Hay que ganarles. Segundo, porque no debemos lastimar sus nidos. Solo queremos llevarnos a sus hijos y comérnoslos, no somos unos monstruos.
LOS FRUTOS DE LA BATALLA Los cocineros chilangos se las ingenian a la hora de prepararlos. Lo común es sofreírlos con mantequilla, cebolla, jitomate, epazote y chile. El guiso sabe parecido a los sesos, al requesón, a eso que se derrite en la lengua. Mayo y junio son los mejores meses para comerlos. Checa estos lugares:
EL TESORO DESCUBIERTO La entrada a sus palacios generalmente se encuentra oculta detrás de una roca grande, o de las raíces de un maguey, las nopaleras o los árboles de pirul. Hay que escarbar unos 50 centímetros. El olor del nido pega de inmediato: un aroma profundo a plátano macho, a pino, a metal… Algunos las llaman “hormigas pederas” por cómo huele su nido. Lo que pasa enseguida es la defensa de las hormigas: se suben a las manos, a los brazos, a la cabeza, a la espalda. Muerden. No son venenosas y sus mordidas no duelen
LOS DANZANTES Cada año, desde hace 22, lanza “Temporada de bichos”, un menú especial con insectos. Este año hay escamoles en caldo de raíz de cilantro o fritos con arroz salvaje. Plaza Jardín Centenario 12, col. Coyoacán, $300 promedio DON CHON Su menú de bichos es permanente y su receta, la tradicional con mantequilla y epazote. Regina 160, Centro Histórico, $250 CORAZÓN DE MAGUEY Con mantequilla y epazote, servidos con guacamole y tortillas de chapulín. Jardín Centenario 9-A, col. Coyoacán, $300 promedio LA COCINA DE SAN JUAN Siempre hay sofritos en mantequilla, aunque a veces en tortitas con queso panela. Ernesto Pugibet 21, Centro Histórico, $250 promedio LOS ALMENDROS En el menú de temporada (mayo y junio) hay escamoles al epazote, al ajillo y al mojo de ajo. En las mañanas, omelette escamolero. Campos Elíseos 164, col. Polanco, $300, promedio PEHÜA En su menú degustación de primavera ($1,450) tienen un sope con frijoles, espuma de hoja de aguacate y escamoles. Sonora 123, col. Roma Norte LA CASA DE LOS TACOS A la mantequilla, para taquear. Felipe Carrillo Puerto 16, col. Coyoacán, $184 por orden (3 taquitos) EL BALCÓN DEL ZÓCALO Sirven una picadita de escamoles en su menú degustación ($480). 5 de Mayo 61, Centro Histórico NUBE SIETE En el festival “Moles y escamoles” (hasta el 27 de junio), hay escamoles al ajillo o en omelette. Insurgentes Sur 3000, CCU
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DE AQUÍ Y DE ALLÁ
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TRENDS
Internacional NUEVA MULTA
Washington D.C., EUA La NFL aprobó un nuevo reglamento que exige que los jugadores estén de pie durante el himno de EUA. De no querer hacerlo, los jugadores podrán permanecer en el vestuario.
Nacional
Nacional
Nacional
SALTOS DE ALTURA EN LA CDMX
LISTO EL CALENDARIO ESCOLAR
HABEMUS SERIE DE JOSÉ JOSÉ
El domingo 27 de mayo se realizará una exhibición de salto con garrocha en el Monumento a la Revolución. La entrada al evento será gratuita y habrá medallistas internacionales.
La SEP publicó el calendario escolar 2018-2019, que tendrá cuatro puentes y tres periodos vacacionales. Las clases inician el 20 de agosto y concluyen el 8 de julio de 2019.
A través de un video, Netflix dio a conocer que la primera temporada de la serie José José: El príncipe de la canción se estrenará el próximo viernes 1 de junio en México.
Ciudad de México
Ciudad de México
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CALEIDOSCOPIO
DATO CURIOSO
En México hay más de 4,000 hectáreas de tierra destinadas a la plantación de viñedos.
UN EVENTO QUE CELEBRA AL VINO MEXICANO POR MICHELLE GALEANA
El paraíso del vino mexicano existe y está a cargo de Nación de Vinos. Se trata de uno de los eventos más importantes del vino nacional y la segunda edición de este evento reunirá 85 bodegas de diferentes estados productores de México, como Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Nuevo León, Querétaro, San Luis Potosí, Sonora y Zacatecas. Además, Australia será el país invitado, para compartir su experiencia en este campo. En el evento se presentarán las mejores etiquetas y propuestas, ya que lo que busca es acercar el vino a los mexicanos y ayudar a que la industria vinícola crezca. Tan solo en el 2015 se consumieron 20 millones de litros y en el 2016 hubo un incremento del 10%, de acuerdo con cifras del Consejo Mexicano Vitivinícola. En conferencia de prensa, Valentina Ortiz Monasterio, organizadora del proyecto, aseguró que “el visitante NacionDeVinos
tendrá la oportunidad de vivir de manera experiencial el vino mexicano”. Esto será por medio de exposiciones, conferencias, talleres didácticos y catas. Asimismo, los enólogos y los dueños de las bodegas estarán conviviendo con los participantes. Como parte de las actividades, diez restaurantes de nuestro país —Nicos, Pujol, Rosetta, Paramonte, La Docena, Paprika, Lur, Quintonil, Finca Altozano y Kuuk— se pusieron guapos y crearon un delicioso y exclusivo menú para maridar los vinos. El acceso al evento es por invitación, pero si eres estudiante, entusiasta del vino o simplemente tienes muchas ganas de asistir, ponte en contacto a través del sitio naciondevinos.com/contacto.html. Solo tienes que contarles los motivos por los cuales quieres ser parte de los 1,000 invitados que se esperan por día. naciondevinosmx
FOTO: SHUTTERSTOCK
@lamiga97
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APPS
REGLA DE TRES
RESUELVE LA ECUACIÓN
TIPS PARA NO SUFRIR CON EL CALOR
SI LAS MATEMÁTICAS NO SON LO TUYO, ESTAS APLICACIONES SERÁN TU SALVACIÓN, YA QUE NO SOLO TE ENSEÑAN A RESOLVER DISTINTOS PROBLEMAS, TAMBIÉN LOS RESUELVEN POR TI POR MARIANA CALDERÓN @MarianaCaldern7
ADIÓS AL CALOR
Desde el mes de marzo, autoridades locales advirtieron que este año la temporada de calor podría ser aún más intensa que la registrada durante el 2017 (cuando tuvo lugar una temperatura máxima de 32.2 grados). Con la primavera en apogeo y el verano a la vuelta de la esquina, Daniel Franco Morales, experto en climatización y ventilación de espacios de JMATEK México, tiene una serie de consejos muy sencillos, tanto para espacios abiertos como cerrados, para que te mantengas fresco en tu casa o en el trabajo, y que el calor no se convierta en tu peor pesadilla.
Photomath
photomath.net Puede resolver cualquier tipo de problema matemático en cuestión de segundos. Solo necesitas escribir el problema o apuntar con la cámara de tu dispositivo móvil para que su calculadora inteligente haga todo el procedimiento por ti.
PARA EL INTERIOR
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Idioma: Español
PARA EL EXTERIOR
Symbolab
Si pasas mucho tiempo fuera de la casa u oficina, es importante que durante la temporada de calor te mantengas bien hidratado, así como evitar exponerte al sol durante las horas de mayor radiación (11 a 15 h). Otra recomendación es utilizar ropa de colores claros, los cuales reflejan la luz, así como telas ligeras y frescas (la sugerencia más común suele ser usar prendas cuyo material principal sea el algodón). Finalmente, si tu cabello es largo otra recomendación es intentar un cambio de look y recortarlo, lo cual te ayudará a permanecer mucho más fresco durante el día.
symbolab.com Esta aplicación te ayuda a practicar con cuestionarios y ejercicios matemáticos, tiene un apartado de notas y videos para ingresar fórmulas y aprender tips que faciliten la comprensión matemática.
Plataforma: Android & iOS
El primer consejo es mantener la casa libre de cosas que estorben, esto con el objetivo de mejorar el flujo de aire. Franco Morales también señala que es importante mantener abiertas las ventanas de tu hogar u oficina durante, al menos, 15 minutos al día, con el fin de que entre toda la cantidad de aire que sea posible y ayudar así a la ventilación del espacio. Y para que el aire se mantenga limpio y fresco sin necesidad de abrir las ventanas, el experto dice que es necesario utilizar un aire acondicionado portátil o cooler, el cual gasta menos electricidad que un aire acondicionado estático.
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Idioma: Español
FOTOS: SHUTTERSTOCK
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EXCÉNTRICA
FOTO: TAMARA DE ANDA
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LA VUELTA AL MUNDO SIN SALIR DEL EDOMEX POR TAMARA DE ANDA @plaqueta
¿Cómo que en Tlalnepantla hay un parque con reproduccio-
Torres Bicentenario de Toluca, las Torres de Satélite, el Centro
nes en miniatura de algunos de los monumentos más emble-
Ceremonial Otomí de Temoaya y el Cosmovitral. Ah, y el telefé-
máticos del mundo? ¿Por qué no nos habíamos enterado?
rico de Ecatepec, en el que además ¡te puedes subir! También
¿Será que esta Muralla China se ve desde el segundo piso del
está cotorrón ver las maravillas chilangas en miniatura, como el
Periférico? Tantas preguntas.
Palacio de Bellas Artes, el Ángel de la Independencia, el edificio
Quizá una de las razones por las que no se le ha hecho mucha publicidad a este inesperado parque temático es por las
de Rectoría de la UNAM o la Basílica de Guadalupe. Luego empieza el viaje por el mundo. Acá tienes la posibili-
condiciones conflictivas con las que se creó: cuando ya estaba
dad de ver la Estatua de la Libertad sin tomar el barquito lleno
casi listo para abrir, se dio a conocer que violaba las normas de
de turistas, hacerle jetas a la Casa Blanca, tomarte la foto vacila-
la Agencia de Seguridad, Energía y Ambiente, por estar dema-
dora empujando la Torre de Pisa, jugar a las escondidillas en los
siado cerca de la planta de Gas de Tlalnepantla, que operaba
Guerreros de Terracota, declararle tu amor a alguien al pie de la
desde los años 60. Así que la gasera y el Edomex se aventaron
Torrecita Eiffel o encontrar las 10 diferencias entre esta versión
una negociación de meses, que culminó en la expropiación del
cucha de las ruinas de Petra y la fachada del desaparecido Bar
terreno, el desmantelamiento de las instalaciones, una indemni-
Bar. Santa Sofía, el Taj Mahal, el Coliseo romano, el Cristo de
zación a la empresa y la inauguración, el 31 de marzo de 2017, a
Corcovado, la Ópera de Sydney y la Basílica de San Pedro están
cargo del entonces gobernador Eruviel Ávila.
solo a unos cuantos pasos de separación, ¡qué viaje!
Con o sin broncas, Mini Mundos ahí está, con sus 38 mo-
El Parque Temático Mini Mundos está en Huertas 171, en
numentos en chiquito. Los más ensalzados son los del propio
Tequexquinahuac, Tlalnepantla. Abre de martes a domingo, de
Estado de México: el Acueducto del Padre Tembleque, las
9 a 18 horas, y la entrada es gratuita.
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ENTREVISTA
GARY BASEMAN ARTISTA VISUAL
CELEBRAR LO AGRIDULCE DE LA VIDA
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DE VISITA EN LA CIUDAD PARA LA BIENAL DE ILUSTRACIÓN DE PICTOLINE, EL CREADOR DE PERSONAJES ENTRAÑABLES COMO DUMB LUCK, TOBY O CREAMY NOS PLATICA SOBRE SU TRABAJO POR JESÚS PACHECO @peach_melba
G
ary Baseman (Los Ángeles, 1960) ha dibujado su vida entera. Incluso le cuesta trabajo hallar entre sus recuerdos alguno en el que no haya encontrado el camino dibujando. “Siempre lo tuve muy cerca, desde que era pequeño”, nos cuenta en entrevista. “En mi memoria, no hubo época en la que no quisiera ser artista; siempre insistí en serlo y, desde que era muy joven, estuve siempre dibujando y mi identidad entera tenía que ver con ser un artista. Si hubieras hablado conmigo cuando tenía siete años, ya era Gary Baseman el artista”. Cinco décadas más tarde, Gary sigue siendo un artista, hoy convertido en uno de los más reconocidos y multifacéticos. Esta semana se encuentra en la ciudad para dar una conferencia parte de la Primera Bienal de Ilustración, convocada por Pictoline, en la que también fue parte del jurado que eligió las 77 obras finalistas, a exhibirse en el Centro de Cultura Digital desde este viernes y hasta el 23 de junio. Creador de un fascinante universo poblado de personajes entrañables —Dumb Luck, Creamy, Hot Chachacha, Kiki, ChouChou, su emblemático Toby...—, Baseman lo mismo ha sido invitado a ilustrar portadas de revistas como The New Yorker o Rolling Stone, que ha incursionado en la animación, con la serie Teacher’s Pet, ganadora de varios premios —BAFTA, Emmy— o ha creado un vasto número de pinturas, videos, performances, juguetes y fotografías exhibidos por todo Estados Unidos, Europa, Sudamérica y Asia. Aquí la plática que tuvimos con él.
FOTOS: CORTESÍA GARY BASEMAN
HAS DICHO QUE LOS PERSONAJES ICÓNICOS HAN SIDO SIEMPRE IMPORTANTES EN TU TRABAJO. ¿EN QUÉ SENTIDO? Cuando era niño, me atraían todos esos personajes con los que crecimos: Porky, Bugs Bunny, Mickey Mouse, El Gato Félix… Sin importar la época, mientras fueran de buena calidad, inteligentes e interesantes. También de niño solía ver esas caricaturas de Warner Bros. de los años 30 y 40 que daban cierta idea de perfección; lo que creaban era perfecto para mí. Ya adulto, las cosas cambiarían a partir de mis intereses en otro tipo de arte —y de mi involucramiento en la creación—, con el trabajo de artistas como Warhol o ilustradores como André François o Miguel Covarrubias. A la hora de expresarme, ha dependido de la edad en que estuviera. Hoy puedo utilizar ese tipo de iconografía para vincularla con la condición humana. HAS VISITADO VARIAS VECES MÉXICO Y HACE POCO DISEÑASTE LA EDICIÓN ESPECIAL DE UNA BOTELLA DE TEQUILA. ¿QUÉ INFLUENCIA HA TENIDO MÉXICO EN TU TRABAJO? Crecí en Los Ángeles, así que la cultura latina está por todos lados. No fui a México por primera vez hasta cuando tenía unos 16 años. Aunque estaba muy cerca, nunca me aventuré a Mé-
xico. Además era un adicto al trabajo. No viajaba mucho hasta los últimos 13 años. Pero México siempre fue una inspiración, desde el imaginario del Día de muertos hasta Diego Rivera y Frida Kahlo, aunque sé que hoy es muy cliché. También Miguel Covarrubias siempre ha sido uno de mis ilustradores favoritos desde hace 20 o 30 años; alguien que venía de México y que dejó una huella importante en la cultura norteamericana, con portadas para Vanity Fair y ese tipo de publicaciones, además de haber producido muchos, muchos libros. También tenía un gran talento para ilustrar gente de color evitando estereotipos. Su obra fue siempre hermosa. Pero desde el momento que pisé México, descubrí su historia. Es decir, puedes conocerla en libros o a partir de sus tradiciones, pero cuando estás ahí es abrumadora. La comida, la belleza de la arquitectura y la historia son poderosas. Así que para mí, la relación personal con México es muy fuerte. Y aunque amo el tequila, el mezcal es perfecto. Su sabor ahumado es increíble, es delicado, cálido… Es una bebida perfecta. Solo necesitas tomar un poquito para sentirte en otro planeta, en otra zona horaria. EN TU BIOGRAFÍA SE DICE QUE EXPLORAS LA BELLEZA DE LO AGRIDULCE DE LA VIDA. ¿CÓMO LLEGASTE A ESA SENSIBILIDAD PARA PERCIBIR LA BELLEZA EN ELLO? No nací con ello. Nací para ser un chico bueno, y para pensar que todo iba a quedar en tu historial y que había solo una manera absoluta de hacer las cosas bien, y que había un modo equivocado. Así que pasé la mayor parte de mi vida tratando de hacer todo bien: me gradué en la universidad, me sentaba en las primeras tres filas del salón, tenía buenas calificaciones... Obedecía todas las reglas. Por alguna razón, creía que era exactamente lo que necesitaba para llegar a ser exitoso. Pero fue hasta que estaba a la mitad de mis 20 cuando tuve una epifanía; comencé a sentirme incómodo viendo el mundo como lo había visto hasta entonces. O quizá fue hasta ya entrados mis 30. Tardé en madurar. Incluso cuando trabajé en una agencia de publicidad y hacía todo de manera correcta, seguía sintiendo que no le importaba a nadie lo que hiciera. Entonces comencé a tener cierto sentido de la poesía y la música, leyendo a autores como Bukowski o músicos y artistas como David Bowie, y comencé a entender que la vida no es perfecta. Ahora sé que todos tienen que encontrar su propio camino y que nada es perfecto. Algo trágico también puede ser real e importante. Me tomó tiempo abrazar esa idea. En mi trabajo como artista, estoy tomando los recuerdos agridulces, los errores, los éxitos, para cruzarlos y dejarlos atrás a través del arte. Eso significa tanto para mí que he querido documentarlo de una manera poética, para que así otras personas puedan sentirse relacionadas y encuentren algún tipo de emoción. Así que cuando me cuestiono sobre qué trata mi arte, veo que es una celebración de esos momentos agridulces de la vida.
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NUMERALIA RUMBO A RUSIA 2018
ENTRE EL 14 DE JUNIO Y EL 15 DE JULIO, 32 SELECCIONES NACIONALES PELEARÁN POR DEMOSTRAR QUÉ PAÍS ESEL MEJOR DEL MUNDO
FOTO: FACEBOOK
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Hacía casi dos años que no me paraba en We Love Burgers. Desde su apertura fui fan, pero mi última visita me dejó decepcionado, triste y desolado. Hace unos meses me di una vuelta por su sucursal de la Roma —un poco por curiosidad y otro poco por cercanía con mi trabajo godín—. Me sorprendió gratamente que, bajo nueva administración, retomaron el camino y recuperaron el buen sabor y la alta calidad que habían perdido. Por eso regresé el fin de semana pasado; me puse de excusa probar la hamburguesa del mes —que nos ha dado portentos como la Gorgory, con dona de Kriskpy Kreme en vez de bollo—. La nueva del mes es la Marvin, inspirada en el pasado Festival Marvin. Aunque las hamburguesas rellenas no son santo de mi devoción (soy partidario de las burgers sencillas), esta me llamó la atención, sobre todo porque venía muy bien recomendada por tragones profesionales. El pattie está relleno de queso menonita y cheddar, el aderezo es mil islas hecho en casa y una lechuga iceberg. Sencilla pero compleja. Tardó en llegar. De bote pronto, dos detalles no me encantaron: 1) se veía pequeña (estimo que unos 110 gramos, muy poco) y 2) la presentación: partida por la mitad. Pecado. Eso sí que es un sacrilegio. Supongo que lo hacen para presumir el queso, pero es innecesario; el efecto resultaría mejor si dejan que el comensal la parta y disfrute el río de queso que escapa. No me gustó su presentación, pero sí su sabor. We Love Burgers ha logrado un estilo muy propio que, aún en las hamburguesas rellenas, se nota: mantiene integridad, sabor, porcentaje de grasa y textura. El bollo, bien; el aderezo y la lechuga, bien. Pasó a mejor vida muy pronto. ¿La recomiendo? Sí. Regresaré (es una gran tentación tenerlas a una cuadra de distancia) y espero que la Marvin llegue al menú normal pronto.
MARCELLO LARA @burgermanmex
MÚSICO Y CRÍTICO DE HAMBURGUESAS EN MÁSPORMÁS
faltan para el inicio del Mundial de Rusia 2018. El partido inaugural será entre el equipo anfitrión y la selección de Arabia Saudí.
15º
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LUGAR
del ranking de la FIFA ocupa la selección mexicana, con 1,008 puntos.
SEDES
tendrá el Mundial 2018. Moscú, Kaliningrado, Zakán y Samara son algunas de ellas.
13,505 BOLETOS
para Rusia 2018 fueron comprados por mexicanos, en tan solo 24 horas, a través del sitio oficial de la FIFA.
1,100 WE LOVE BURGERS
Plaza Villa Madrid 3, col. Roma Norte @Wlb.Mx en FB y @wlb_mx en IG $170 por burger
DÓLARES
cuesta un boleto de categoría 1 para la final del Mundial Rusia 2018.
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ÁRBITROS
y 63 jueces asistentes pitarán los 64 encuentros del torneo de futbol.
FOTO: SHUTTERSTOCK
WE LOVE BURGERS (AGAIN)
DÍAS
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24 de mayo de 2018 Máspormás
EN LA MENTE DE
BOB DYLAN
El músico ganador del Nobel de Literatura celebra hoy su cumpleaños 77
FOTO: GETTYIMAGES
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1. Cualidad de tener un elevado control del cuerpo al realizar movimientos flexibles y rápidos. / 6. Animales acuáticos que tienen branquias. / 8. Animales vertebrados de piel resistente y escamosa, con capacidad para controlar su temperatura corporal. / 9. Dinosaurio púrpura de la TV, transmite mensajes educativos a través de canciones. / 10. Fragmento de un cuerpo que entra a la atmósfera a gran velocidad, proviene del espacio. / 11. Orden de mamíferos al que pertenecen los seres humanos. / 12. Grupo de diversos animales asociados a la prehistoria, de enorme tamaño, con cabeza pequeña. / 13. Dinosaurio herbívoro de cráneo prolongado, con una especie de escudo protector en el cuello y tres cuernos, dos en la frente y uno de menor tamaño en el hocico. / 16. Restos de un ser orgánico ya muerto, se encuentran petrificados en la superficie terrestre. / 17. Desaparición de una especie animal o vegetal. / 20. Dinosaurio más estudiado y popular, carnívoro, de cráneo enorme:… Rex. / 22. Animal que se alimenta de cadáveres de otras especies, de las cuales no participó en su caza. / 23. Institución destinada a la exposición de objetos de valor relacionados con la ciencia, la historia, el
arte. / 24. Continente que existió en la era Paleozoica y comienzos de la Mesozoica, agrupaba la mayor parte de superficies emergidas de la Tierra.
VERTICALES 2. Clase de animal que caza otras especies para alimentarse. / 3. Ciencia que estudia los seres que habitaron la Tierra en épocas pasadas a través de los fósiles. / 4. Segundo período de la era Mesozoica, donde los dinosaurios se convirtieron en los principales depredadores. / 5. Dinosaurio con una increíble capacidad para correr, carnívoro, bípedo, con tres garras, cola larga y rígida. / 7. Orden de animales que se alimentan a base de carne. / 9. Denominación para el animal que se sostiene sobre dos patas al caminar. / 14. Animales invertebrados con dos antenas, tres pares de patas y dos pares de alas. / 15. Animales cuya alimentación es de hierbas y plantas exclusivamente. / 17. Conjunto de cambios graduales y continuos de las especies animales que ha dado como resultado una alteración en su genética. / 18. Animal que por instinto caza a otros animales. / 19. Uñas fuertes, curvas y afiladas presentes en algunos animales. / 21. Es cazado por un animal depredador.
5
4 1
3
1 6 5 1 6 7 2 4
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HORIZONTALES
6 1 9 7
DIFÍCIL
9 3
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Miércoles
23 de mayo de 2018 Máspormás
Departamento de Pesas y Medidas
Circa 1939
El antiguo edificio del Departamento de Pesas y Medidas, que entonces albergaba oficinas de Turismo. El inmueble se mantiene en pie en la esquina de la avenida 5 de Mayo y Filomento Mata, y ahora aloja a la Oficina del Gobierno de Nuevo León en la CDMX.
2018
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Jueves
24 de mayo de 2018 Mรกspormรกs
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