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#OPI NIÓN

ANÍBAL SANTIAGO

BOCA DE LOBO / 04

VIERNES 18 DE SEPTIEMBRE DE 2015

GONZALO OLIVEROS POLVO / 04

ALBERTO MONTT

#DOSISDIARIAS / 30

AÑO 06, NÚMERO 1681

MASPORMAS.COM

BUSCANDO A LOS OLVIDADOS DEL 85

ARTE: PAULINA MENDOZA.

A 30 AÑOS DEL TERREMOTO QUE SACUDIÓ A LA CIUDAD, ¿AÚN ES POSIBLE IDENTIFICAR EL CUERPO DE UN FAMILIAR DESAPARECIDO? 06-09

AGENDA DEL DÍA MÚSICA

El concierto infantil de la Orquesta Filarmónica de la UNAM está dedicado a la obra de Silvestre Revueltas. SÁBADO, 20 HORAS; DOMINGO, 12 HORAS. SALA NEZAHUALCÓYOTL. C.C. UNIVERSITARIO. $100, $160 Y $240.

EL NIÑO Y LA MÚSICA

100 PESOS

DOMINGO, 12 HORAS .

SEKTA CORE

SEÑOR ATÓMICO Y VIERNES DE HONGOS

STEVEN BROWN

El mejor ska hardcore del país suena desde Atizapán en una noche de poder.

Tardeada de surf y rock con cuatro grupos llegados desde Cuernavaca y el DF.

El fundador de Tuxedomoon musicaliza Ballet Triádico, cinta de 1970.

VIERNES 18, 21 HORAS. CARADURA. NUEVO LEÓN 73, CONDESA. $150.

VIERNES 18, 17 HORAS. GATO CALAVERA. INSURGENTES SUR 179, ROMA. $20.

DOMINGO 20, 13 HORAS. CINE TONALÁ. TONALÁ 261, COL. ROMA SUR. $150.

ESCENA

Tres obras que se enlazan entre sí para mostrar diferentes aspectos de una relación.

SÓLO QUIERO HACERTE FELIZ

FORO LUCERNA. LUCERNA 64, COL. JUÁREZ. COMEDOR: VIERNES Y SÁBADO. SALA: SÁBADO Y DOMINGO JARDÍN: SÁBADO Y DOMINGO.

350 PESOS

HOY, 20:45 HORAS.

LA LLAMADA

AEROPLANOS

BASTIÁN Y BASTIANA

Reguetón, Dios y Whitney Houston en una obra sobre la búsqueda de los sueños.

Dos amigos de muchos años conversan acerca de la vida, el amor, la amistad y el futbol.

Bastiana está obsesionada porque su novio Bastián no le contesta el WhatsApp.

SÁBADO 19, 18 Y 20:30 HORAS. TEATRO LÓPEZ TARSO. REVOLUCIÓN ESQ. MADERO. $200-$500.

SÁBADO 19, 18:30 Y 20:30 HORAS. TEATRO INDEPENDENCIA. PERIFÉRICO SUR 3400. $250-$500.

DOMINGO 20, 13 HORAS. CENTRO CULTURAL HELÉNICO. REVOLUCIÓN 1609, SAN ÁNGEL. $200.

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

ARTE

Recopilación de fotografías de los efectos de los terremotos de septiembre de 1985.

SISMOS DE 1985 EN LA MEMORIA DE MÉXICO

GALERÍA ABIERTA REJAS DE CHAPULTEPEC. PASEO DE LA REFORMA. BAHÍA ACUARIO, ACCESO 8.

ENTRADA LIBRE HOY, TODO EL DÍA.

YO, EL REY

RAPA NUÍ

MIGUEL ÁNGEL BUONARROTI

Cuadros, vestidos y objetos que muestran la vida en la España de la época colonial.

Obra gráfica del Dr. Alderete inspirada en la tradición de las islas del Pacífico Sur.

Sigue la exhibición de obras del escultor italiano, incluyendo dos de sus esculturas.

MAR-DOM, 10-18 HORAS. MUSEO NACIONAL DE ARTE. TACUBA 8, CENTRO. $42.

MAR-DOM, 10-17 HORAS. MUSEO NAL. DE LAS CULTURAS. MONEDA 6, CENTRO HISTÓRICO. ENTRADA LIBRE.

MAR- DOM, DESDE LAS 8 HORAS. PALACIO DE BELLAS ARTES. AV. JUÁREZ 1, CENTRO. $49.

PLAN B

El escritor Jorge Esquinca leerá fragmentos del poema largo Nostalghia, en el marco de la feria Paper Works. MUSEO RUFINO TAMAYO PASEO DE LA REFORMA 51, BOSQUE DE CHAPULTEPEC

NOSTALGIA

ENTRADA LIBRE

DOMINGO, 13:00 HRS.

COVACHA LITERARIA

ALEJANDRO MAGALLANES

PUERTO PADRE

Bibiana Camacho leerá algunos de sus cuentos, conversará y ofrecerá sus libros.

Expone su trabajo más reciente: reúne dibujo, pintura y diseño gráfico.

Daniel, un huérfano de 16 años, deja su lugar de origen para buscar a su padrino.

SÁBADO 19, 19 HORAS. MARABUNTA. MIGUEL ÁNGEL DE QUEVEDO 458. ENTRADA LIBRE.

VIERNES 18, 18 HORAS. MYL ARTE CONTEMPORÁNEO. DURANGO 75, SAN ÁNGEL. ENTRADA LIBRE.

VIERNES 18, 15:15 Y 17:15 CINETECA NACIONAL. MÉXICO-COYOACÁN 389, XOCO. $40.

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

Escombros del destino

ANÍBAL SANTIAGO BOCA DE LOBO

@apsantiago Ha trabajado en Reforma,Chilango y Esquire. Actualmente, hace periodismo narrativo en Newsweek en Español. Es Premio Nacional de Periodismo 2007.

Cuando lo peor había pasado, en el apartamento de Viaducto donde vivía con mi madre y mi hermano la aguja se posó en el LP. De la tornamesa salió el sonido polvoso que envolvía al cantante y su guitarra: como un lobo salvaje que ha perdido su camino / he llenado mis bolsillos con escombros del destino. “Escombros del destino”, cantaba esa voz ajada. De a poco, enlutada pero con su vigor indomable, la Ciudad de México luchaba por levantarse del terremoto. Cada día, sin embargo, aún nos atacaban las fotos asfixiantes de pisos comprimidos en escombros de los que manaban cortinas como mortajas que avisaban: aquí, antes de las 7:19 am, hubo vida. Si por la edad los niños no conocíamos en persona a la muerte, ahí la teníamos: en forma de mano que entre el concreto amorfo emergía flácida porque su dueño suplicó luz antes de la noche final, o como una mujer entre rescatistas pero infinitamente sola en su llanto: abajo, en un rincón de la

30 años

GONZALO OLIVEROS POLVO

@goliveros Programador de radio que en sus ratos libres produce televisión. Habla en RMX y en Imagen. Su tiempo libre lo usa en hacer fiestas a las que llama 212.

Busca al resto de nuestros columnistas semanales en maspormas.com

DIEGO ENRIQUE OSORNO

Hace 30 años salí de mi casa para no regresar. Esa mañana, mi hermana menor se encontraba en el hospital con una severa infección respiratoria, de esas que hacen que los niños no pasen la noche vivos si no son atendidos a tiempo. Por ello, mi hermana mayor y yo nos habíamos quedado solos. Ella decidió que su cama era un mejor resguardo para la preocupación adolescente. Yo, obsesionado con no faltar al colegio -desde entonces-, me arregle para alcanzar el camión escolar. Mi tía Josefina me llevó a la esquina de Saltillo y Alfonso Reyes. Hace 30 años, el paisaje era distinto: donde hoy hay una fonda de la franquicia de “El Califa” había una nevería Rombi, donde su especialidad eran las paletas cubiertas de chocolate. El restaurante a contraesquina era una farmacia y, donde había una casa mediana con una familia pequeña, hoy hay un edificio pequeño para las familias medianas de este siglo. En esa esquina, el camión llegaba de forma exacta a las 7:20 cada mañana.

GABRIELA WARKETIN

LYDIA CACHO

indescifrable montaña de cemento, dejaba de existir lo que ella más amaba. Más que ninguna, la imagen con que los niños descubrimos la muerte fue la que repetían los medios: una y otra y otra persona cubierta de polvo sobre una camilla, arrancada sin vida de las vísceras de un edificio mal construido. Quizá los capitalinos intuíamos que en la desgracia colectiva, aunque nadie de tu sangre o afectos muera, sí se te muere alguien, y por eso la gente en esas filas solidarias levantaba piedras y las pasaba al desconocido de al lado. Aunque la ciudad sea un animal vivo cuyos millones de trascendentales órganos son sus habitantes -cada uno de ellos-, para la memoria eso no basta: si quien murió no impregna a los vivos de su identidad previa, sus pasiones, fortalezas o debilidades, la tristeza es distante y el muerto prescindible. Por eso, cuando quité el celofán de ese LP blanco y negro, con un tipo de gafas que torcía la boca, pelo afro y guitarra, debí sentir que ahora sí la

muerte del terremoto tenía nombre (Rodrigo González). La voz era adolorida y maltrecha, como si a trancazos a ese joven de 34 años lo hubiera curtido el mismo DF que el 19 de septiembre de 1985 lo mató en un edificio de la Zona Rosa, sólo meses antes de que lo oyera en mi tornamesa Gradiente. Rockdrigo tuvo que venir de la muerte para que escucháramos el único casetito que grabó con técnicas caseras, Hurbanistorias. Si lo oías no había remedio: te ibas hundiendo en las fauces del DF, te devoraba (y a tu chava también) el Metro Balderas, te cercaba la muerte “como un perro en el Periférico”. “Capital de mil formas de bellezas que se pierden entre el polvo, de tus carros, de tus fábricas y gentes, que se hacinan y tu muerte no la sienten”, cantó Rockdrigo y se equivocó. Se siente desde aquel 19 de septiembre de hace 30 años, aunque el profeta rockero, como él mismo predijo, haya llenado sus bolsillos con escombros del destino.

“

Un temblor en el D.F. asustaba pero no llevaba al terror. Eso cambió en el camino entre la Condesa, La Roma y la Zona Rosa”.

Ese jueves, ya estaba en el semáforo un minuto antes cuando todo se tambaleó. El poste de la esquina perdió gravedad y masa para volverse elástico. Aun hoy sigue chueco. Tres minutos después subí al camión. Los otros niños y adolescentes reían de forma nerviosa. Un temblor en el D.F. asustaba pero no llevaba al terror. Eso cambió en el camino entre la Condesa, La Roma y la Zona Rosa. El recorrido se llenó de anécdotas de los niños que subían pero, también, de polvo, tráfico y sirenas. Sin radio en el camión de la escuela, para todos era claro que no era un temblor sólo de susto. Reportes de pisos caídos, edificios dañados, gente en la calle que no sabía o no podía ir a sus casas marcaba

ANTONIO ORTUÑO

ALMA DELIA FUENTES

el camino. En el cruce de Chapultepec era claro que la ciudad había sufrido una rajadura en su cara, una puñalada en el estómago, pero no un paro cardiaco. Al llegar a Polanco, las clases estaban suspendidas, no por orden superior sino porque los maestros no sabían bien qué hacer, como calmar los ánimos, como tranquilizarse. Intenté hablar a mi casa desde un teléfono que se encontraba empotrado en el salón de maestros pero fue inútil. Horas después, mi hermana llegó a recogerme no sin antes insultarme por haberme subido a ese camión de escuela. Hasta ese momento yo sabía que las cosas no eran iguales, pero ignoraba que no volvería a dormir en la cama que había sido mía por toda mi infancia.

ALEJANDRO ALMAZÁN

WILBERT TORRE

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

Las tías malas que enseñan cosas buenas Hace poco recordé a mi tía G. quien, pese a ser la oveja negra de la familia –o, por eso mismo-, me enseñó muchas cosas divertidas de la vida, entre ellas, a usar #taxi. La tía jamás manejó, JAMÁS. Pero tampoco caminaba, o usaba Metro, ¡qué va! ¡Capaz que perdía el estilo si se subía a “esa cosa” para “viajar toda apretujada”! ¿Camión? “¡Nombre! Cómo voy a correr en tacones detrás de eso que nunca tiene asientos libres”. Siempre tenía una respuesta precisa cuando sus hermanas le criticaban la conchudez extrema. Pese a la pena ajena familiar, siempre se las arreglaba para rodar: aún me sorprende su habilidad para conseguir aventones –incluso del Zócalo a Teotihuacán- mediante chantaje, extorsión o cualquier método digno de un manual de conducta clínica. El último de sus recursos, si no encontraba chofer involuntario, era el taxi. Incluso una temporada tuvo un #taxista de cabecera que eventualmente – antes o después de ser “exclusivo”, no sése enamoró de ella. No sólo la llevaba a todas partes, sino que la esperaba largas horas afuera de centros comerciales, res-

MARIO CAMPOS

GUILLERMO OSORNO

taurantes o su casa. Mi tía era la persona más lenta y dormilona del mundo y, sin angustias, lo hacía esperar horas (obvio el taxímetro no corría durante la espera). No sé cuánto tiempo duró el affaire clienta-taxista ni el nivel de intimidá que alcanzaron, ella siempre decía que sólo era “un viejito inocente y enamorado”, pero las miradas censuronas y los comentarios criticones parecían tener otra versión: en esa relación había “algo más, algo oscuro” (léase con fondo musical de telenovela). Aún recuerdo al señor esperándonos mientras me zampaba tremenda malteada de fresa a las 10 u 11 de la noche. Porque mi tía, como buena oveja negra, siempre me compraba alimentos inapropiados en horas inoportunas. Cuando tenía unos 12 o 13 le pedí llevarme al Castillo de Chapultepec, se lo pedí mil veces antes de que aceptara, con la condición de llevarme también a la Zona Rosa, “¿cómo es que no la conoces?”, se sorprendía; claro, ella esperaba que a esa edad yo dominara el tema de los Centros Nocturnos, ¿no? Menos mal que había cines, y tuvo la buena puntada de presentarme el emble-

MARCELA TURATI

FERNANDO RIVERA CALDERÓN

mático Latino. En total estuvimos quizá unas dos horas en el castillo (subida y bajada al cerro incluida, porque ella se aburrió enseguida) y toda la tarde y parte de la noche en la famosa Zona, hasta que vio el reloj y se alarmó: “Tu mamá nos va a matar”. Como estábamos solas, no hubo a quién extorsionar para llevarnos gratis y abordamos un taxi, creo que fue de los primeros en mi vida: de sitio y color coral. No recuerdo qué pasó después, aunque seguro mi madre o mi abuela la regañaron horrible por llevar a la niña “a ese lugar” y, peor aún, “en taxi”. Salvo por mi tía, el taxi era la última opción de transporte viable. Carro o nada… Metro quizá para ir al centro. Pero el taxi era “peligroso” (como mi tía). A falta de tía, ahora yo enseño a Celu a usar todo tipo de transporte, ¡qué fresez horrible esa de sólo andar en carro! La tía murió hace pocos años, el último recuerdo que tengo es su voz (aún) grabada en mi contestadora: felicitándome por Celu, a quien nunca pudo conocer porque “no hay quien me lleve hasta tu casa” #chantaje, pero igual la sigo amando.

DANIEL MORENO

GUADALUPE NETTEL

ALMA DELIA FUENTES #CRÓNICASDETAXI

@afuentese Periodista, trashumante informativa y Celumamá. Viaja en #taxi, aunque prefiere caminar y –a veces- se siente chofer de microbús.

ANÍBAL SANTIAGO

NACHO LOZANO

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

UN MAR DE MUERTOS EN EL ABANDONO

MIENTRAS QUE EN ALGUNOS PANTEONES EXISTEN REGISTROS PARA UBICAR A PERSONAS FALLECIDAS EN EL SISMO, EN OTROS, EL TIEMPO HA BORRADO EL ROSTRO DE LAS FOSAS COMUNES DEL 85 POR REDACCIÓN

El semblante le cambia a Don Gonzalo, encargado del archivo en el Panteón de San Lorenzo Tezonco, cuando escucha que queremos buscar a una persona perdida hace 30 años, en el sismo del 19 de septiembre de 1985. Se para de su escritorio y va directo al área de archiveros donde no pasan ni el tiempo ni la tecnología. Desde siempre utilizan máquinas de escribir. Don Gonzalo revuelve papeles, saca folders y escarba en un cajón. “Si la identificaron y la trajeron para acá, ahorita la encontramos”, comenta decidido. Encuentra un expediente, lo desempolva y lo trae al escritorio. El archivo parece escupir pedazos de hojas amarillentas, es pesado, grueso; ya pocos lo revisan. En la portada, el año: 1985. Antes de abrirlo, Don Gonzalo respira profundo. El hombre enterró a muchos en aquel año, sin conocerlos. “Llegaban y llegaban camiones, uno tras otro. Al principio los traían en bolsa, con alguna seña, después todos se fueron a la fosa común”, dice sin querer quitar la esperanza. “Y si está en la fosa –nos ve de reojo– ya es imposible encontrarla”. ¿Dónde están, dónde quedaron los capitalinos que fallecieron sin ser reconocidos esa mañana de 1985 cuando la tierra se abrió? ¿Quién los recuerda? ¿Con qué se encuentra uno si hoy, a 30 años, decide emprender su búsqueda? FLORES PARA LOS MUERTOS En la entrada de la fosa común, hay un mausoleo que simula una media luna y se corona con la leyenda “A nuestros seres queridos”, en el que se albergan los restos de casi mil 500 personas que nunca fueron identificadas después del terremoto. Ahí trabaja Antonio Albizo Ortiz, Don Toño, como le dicen sus compañeros. En aquel entonces, cavó boquetes de mil 600 metros cuadrados que se llenaron de cuerpos, extremidades o pedazos de carne revueltos con escombros, día y noche, durante 15 días. “Ya olía fétido. Nomás llegaban los camiones de volteo con los cuerpos deshechos. Usaban la pala para bajar los pedazos del camión, se trasladaban con el trascabo y nomás veíamos cómo llegaban y vaciaban, volvían con más y vaciaban”. Don Toño asegura que las fosas se concibieron para que las familias que nunca encontraron a los suyos pudieran honrarlos en un lugar simbólico. Du-

rante tres décadas, en la semana previa a la conmemoración del sismo, decenas de cuadrillas de la delegación han venido a limpiar el lugar que el resto del año se mantiene descuidado. Aunque, más allá del acto oficial, existen personas que llevan flores a las tumbas ajenas, como si cuidar a los muertos fuera una cuestión de solidaridad solemne. Manuel Avalos, otro trabajador del panteón, ha visto repetir el mismo ritual durante los seis años que ha trabajado en San Lorenzo Tezonco. En el aniversario del sismo hay misas y unos cuantos familiares que asisten un rato a las ceremonias; “muchos de los que visitan las tumbas de los que sí fueron identificados dejan algún arreglo o coronas en la fosa común”, asegura. EL PANTEÓN DE DOLORES Otros de los cadáveres sin identificar fueron a dar al Panteón de Dolores, en la Avenida Constituyentes, así que nos dirigimos hacia allá, rumbo a la delegación Miguel Hidalgo en la 2a y 3a Sección del Bosque de Chapultepec, hacia el más antiguo de los grandes cementerios de la ciudad. Aquí impera el olvido. El área de fosas comunes, al fondo, es un simple terreno baldío y abandonado. La única persona que podía dar razón de quienes estaban allí enterrados falleció hace cuatro meses. Es el fin de una generación; el antiguo sepulturero de Dolores se llevó consigo a la tumba el archivo histórico de las personas que llegaron a las fosas y del lugar del que provenían los montones de cadáveres. No hay manera de identificar cuerpos en el sepulcro en el que descansan los pensionarios de la Rotonda de las Personas Ilustres. Aunque haya comenzado hace un tiempo la remodelación del lugar, que fue fundado por el anglicano Juan Manuel Benfield en honor a su hermana fallecida en Veracruz. SAN LORENZO TEZONCO Para terminar el día, regresamos al panteón de San Lorenzo Tezonco, porque un empleado de la delegación Iztapalapa nos explicó que el mausoleo era mucho mayor entonces de lo que es ahora y que, quizá, allí podríamos encontrar los restos de las personas que no han sido identificadas todavía. En los años 80, la calle Providencia se definía por la estela de polvo amarillo con tintes rojos que dejaban los camiones de carga que entraban y salían del volcán Yuhualixqui: la mina de tezontle rojo del DF, a

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

CONTEXTO

SUPERANDO EL DUELO

TOMA TUS PRECAUCIONES: DE ACUERDO CON LA OFICINA DE PROTECCIÓN CIVIL, PARA ESTAR PREVENIDO ANTE UN TERREMOTO SE RECOMIENDA:

●●Recurrir a técnicos y especialistas para la construcción o reparación de su vivienda, para tener mayor seguridad ante un sismo. ●●Mantener siempre en buen estado las instalaciones de gas, agua y electricidad. En lo posible, usar conexiones flexibles. ●●Junto con sus familiares, preparar un plan para enfrentar los efectos de un sismo. Lo que requiere organizar y ejecutar simulacros periódicamente. ●●Guardar provisiones (comida enlatada y agua hervida) que podrían llegar a ser necesarias. ●●Tener a la mano números telefónicos de emergencia, un botiquín y, de ser posible, un radio portátil y una linterna con pilas. ●●Identificar los lugares más seguros del inmueble, las salidas principales y alternas. Verificar que las salidas y pasillos estén libres de obstáculos. ●●Procurar que todos, especialmente los niños, tengan consigo una identificación. De ser posible con número telefónico y tipo de sangre.

8.1 en la escala de Richter fue la intensidad del sismo de 1985.

6 mil defunciones es la cifra oficial de muertos, vigente todavía.

2831 edificios sufrieron daños estructurales en la CDMX.

4 mil personas fueron rescatadas de los escombros.

Una persona que perdió a su familiar en el terremoto de 1985 y jamás recuperó el cadáver puede continuar en duelo pese a haber pasado tres décadas desde la catástrofe, de acuerdo con el vicepresidente del área humanística de la Asociación Mexicana de Tanatología, Ricardo Domínguez Camargo. Una buena manera de aliviar el dolor y cerrar el ciclo es mediante la realización de rituales que permitan dar fin a la búsqueda del cuerpo de su familiar no encontrado, realizando un entierro, por ejemplo.

FOTO: ALFREDO BOC/MXM

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

250 mil personas perdieron su hogar y un millón se quedó sin electricidad.

1700 escuelas y 30% de los hospitales resultaron dañados .

un lado del panteón. Hasta que, en 1985, dejaron de pasar los camiones con piedras rojas y llegaron autobuses repletos de cuerpos sin nombre. Fueron semanas completas de descargas de cadáveres, al punto que las fosas comunes resultaron insuficientes y el campo de entierro se tuvo que extender. Se cavaron más tumbas –ahora individuales– sobre el camino sin nombre que partía al panteón a la mitad y que fue retratado por el fotoperiodista Pedro Meyer, cerca de las faldas de la mina. Después de los entierros masivos, vino el cascajo. Filas de camiones dejaron toneladas de pedazos de edificios y restos humanos prensados en el concreto. Con el tiempo, el paisaje cambió y después de 18 años, en 2003, el área norte del panteón, un terreno de 237 mil metros cuadrados que se usaba para jugar partidos de futbol, fue cedida a la Universidad Autónoma de la Ciudad de México (UACM) para construir un plantel educativo, adosado a un WalMart y un Cinemex, encima de las fosas precarias, reveladas por el fotógrafo español. “Nadie nos dijo de las fosas, sólo supimos que el cascajo que convirtió el terreno en un relleno sanitario provino de los edificios que se cayeron”, explica el arquitecto Alejandro Fragoso, funcionario del área de obras de la UACM. Algo que niega el administrador del panteón, quien asegura que nunca hubo tumbas en aquel lugar, a pesar de las evidencias históricas. Cuando se edificaron los primeros inmuebles, la única forma de ingresar a la universidad era por el antiguo panteón. Sin saberlo, “andábamos entre tumbas para llegar a la escuela”, añade Fragoso, antes de precisar enseguida que sobre el terreno de las fosas en particular nunca se edificó nada. Construyeron los edificios del plantel fuera de la ruta en la que se enterraron los cuerpos del 85. EL REPOSO DE LAS ÁNIMAS Fue un aula como esas que hoy dan cabida a estudiantes de escasos recursos la que sepultó a Beatriz, una estudiante en la Universidad Latina, de la colonia Roma. El jueves de la catástrofe, la joven rechazó la invitación para irse de pinta y llegó puntual a su clase de Derecho. Quería ser abogada, sólo un terremoto se lo pudo impedir.

“

Llegaban y llegaban camiones, uno tras otro. Al principio los traían en bolsa, con alguna seña, después todos se fueron a la fosa común”.

Don Gonzalo Administrador del panteón de San Lorenzo Tezonco

Pasaron 72 horas retirando escombros de lo que fue la universidad hasta que descubrieron los cuerpos de los estudiantes. A Beatriz la reconoció su hermano y, esa misma noche, del domingo 22 de septiembre, lo llevaron hasta el panteón de San Lorenzo Tezonco. Tres décadas después de la tragedia, en los papás de Beatriz no cabe el olvido. Siguen visitando su tumba cada vez que pueden. Y este domingo 20 de septiembre le dedicarán una misa, ahí donde yacen miles de cuerpos que algún día, en algún tiempo, tuvieron vida, tuvieron nombre y tuvieron rostro. Pasó casi media hora. Recorrimos las páginas, incontables, de un archivo hecho a máquina con los nombres de más de mil muertos –o partes de ellos– que sí fueron identificados, pero que están en el olvido. Ya nadie les lleva flores, dice Don Gonzalo. En la lista, todos tienen una X para señalar que tienen perpetuidad. Nadie puede abrir sus tumbas, nunca. Terminamos de revisar en el mes de diciembre. Después ya no llegó nada del sismo. No tuvimos éxito. “Si quieren déjenme su nombre y su teléfono—dijo Don Gonzalo--. Una conocida de un juzgado del Registro Civil puede buscar en el archivo general si la persona a la que buscan fue enterrada en algún otro lugar. Pero para que las cosas sean rápidas, ya sabe, se le tiene que dar una propina”. –¿Y cuánto nos va a costar? –Pues mire, en el papelito donde anote el nombre de su familiar, póngale un billetito, de a 5o pesos. Lo dobla y se lo pasa debajo de la ventana. Así, sin que nadie lo vea.

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

¿QUÉ HACER EN CASO DE SISMO?: LA OFICINA DE PROTECCIÓN CIVIL RECOMIENDA SEGUIR LAS SIGUIENTES INSTRUCCIONES DURANTE UN TEMBLOR:

●●Conservar la calma, no permitir que el pánico se apodere de usted. Tranquilizar a las personas que estén a su alrededor. Ejecutar las acciones previstas en el plan familiar. ●●Dirigirse a los lugares seguros previamente establecidos; cubrirse la cabeza con ambas manos, colocándolas junto a las rodillas. ●●No utilizar los elevadores. ●●Alejarse de los objetos que se puedan caer, deslizar o quebrar. ●●No apresurarse al salir; el sismo dura sólo unos segundos y es posible que termine antes de lograrlo. ●●De ser posible, cerrar las llaves del gas, bajar el swich principal de alimentación eléctrica y evitar encender cerrillos o cualquier fuente de incendio.

CONTEXTO

PROBLEMAS DE LENGUAJE Para la directora del Centro de Especialización de Estudios Psicológicos de la Infancia, Claudia Sotelo, existen defectos en la manera en que se educa a los niños ante la eventualidad de una catástrofe: “Las escuelas están muy preparadas, pero a los niños les suena como muy ajeno, no alcanzan a diferenciar entre un sismo y un simulacro”. Por ello, recomienda que los planteles educativos aprendan a manejar un lenguaje más adecuado para los menores que involucre a los padres de familia.

FOTO: CUARTOSCURO

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

#SÚBETEALTREND

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“Ha muerto Eraclio Zepeda, ese escritor magnífico que fue también un conversador prodigioso. Leerlo, escucharlo, era una experiencia fascinante” @Csaizar

CULTURA

Hasta pronto, Eraclio

El escritor chiapaneco Eraclio Zepeda, autor de obras como Benzulul y El tiempo del agua, y ganador del Premio Xavier Villaurrutia en 1982, falleció a los 78 debido a un paro respiratorio.

VIERNES #TRENDINGTOPIC

NACIONAL

Regresan turistas heridos en Egipto a México

A bordo del avión presidencial, seis turistas con salud estable regresaron al país. Claudia Ruiz Massieu dijo que pronto llegarán los cuerpos de los fallecidos.

NACIONAL

Detienen a implicado en caso Ayotzinapa Gildardo López Astudillo, “El Gil”, investigado por la desaparición de 43 normalistas de Ayotzinapa en septiembre de 2014, fue detenido en Taxco, Guerrero.

POLÍTICA

Presenta Mancera tercer informe

El jefe de Gobierno del DF, Miguel Ángel Mancera, presentó su Tercer Informe de Gobierno destacando programas sociales, de movilidad y desarrollo urbano.

INTERNACIONAL

Terremoto golpea a Chile

Un fuerte terremoto de magnitud 8.3 grados azotó a las zonas centro y norte de Chile, más de un millón de personas fueron evacuadas y, hasta el momento, se reporta que 11 perdieron la vida.

12 Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

la guía

BUCHACA FEST. Septiembre 19, 13 h. Estadio Hugo Sánchez. Cuautitlán Izcalli, Estado de México. Zona general: $200, VIP: $300. buchacamusic.com

TÍTULO ROCK EN EL NORTE

SUMARIO

CON BUCHACA FEST, LOS

POR AUTOR NORTEÑOS NO TENDRÁN

EE + EE +

eeeeee (xxxx) eeeeee (xxxx) eeeeee (xxxx)

EEW

eeeeee (xxxx) eeeeee (xxxx)

#ROLADELDÍA #ROLA DEL DÍA

BANDA PICK IT UP

ExxxxxxSat, Paul Wellerex mo ve, quem. Senimill

“Uno de los grandes, con casi “Frase” 40 años de trayectoria. Esta canción es de este año y suena tan bien como todo lo que ha hecho”.

Clemente Castillo Cantante mexicano Artista

@clementecas Instrumento Grupo Disponible

FOTO: LULÚ URDAPILLETA.

QUE HACER LA ODISEA DE

Texto de 1100 caractéres. Non A verfec re SIEMPRE PARA VER SUS poptem sunum aute hocri sente, comniri BANDAS FAVORITAS psedica essenim et furactu squium fite inihicae consum facributerio andet POR MIRÉIA ANIEVA ocupieniam publicae hiliam tem tanum ducesse destemquis mensuli natussid aliendi te, nirit in audet det? Deaturemur Ser del norte de la ciudad o del Estado prac intesi perivatili, quam Romnihi de México tiene sus beneficios, licavo, C. Hos cerehena, Patum es!como Si in estarpatanunihi, alejado del caos eninium el quehoriu a veces dum nihil cate se convierte DF, poder disfrutar de catum inatien el atarbit. espacios verdesest que acá en Cuautitlán Habessenitui avo, morum perobut no hay enihil y ser teme dignonos representante denit ingulut inati peratqua tradiciones que, estamos per publin vitua reiaunque ponvertiac octo is, ne muy cerca, la ciudad existen. El virte, Palarisen satquem temno sedium. Serei problema es que,Romperf cuando vives muy en teres es, mantiam icipsena, el norte y quieres hacer algo de noche octusOpubli ina, foripsenihi, Catu quam en el D.F., el regreso unaapereci odisea.sedi forum, quam nonsultis,estrat Pensando en estas y fuiste ad in haberis ius?personas, Are core cultus específicamente en la nortatus, banda rockera, esi ficaedessen tericae viveris el joven empresario Edgar Hernández silis? intimium utum habessolus fuius y su equipo Fest. et L. M. Opic crearon mis estiseletBuchaca esi senimum El concepto del evento es el rock, así tabenitis. deUdacchicae, simple, conquodio un cartel encabezado C. EvivideVesed nada más y nenicit, nada menos que porqui El it. Eviderum postrit, nos, Tri, la máxima figura de estevirta, género poenator autent? Rissitereis en México. Aquem ellosmis. se suman consiliquam Nam adnombres sunc comosente Los Daniels, Los Rebel Cats, finati publius verudes interra Reyno, Banda Maldita ctudest rusqueBastón, publis, cre querio ala Vecindad, ignora Odisseo, ComisarioQue Pantera nonsultum ommortium. iam. y otras 15 bandas más. En esta primera edición, el Buchaca tendrá actividades paralelas a los conciertos, como el flash mob para escribir la frase “Amar es revolucionar” en clave morse, usando el flash de los celulares del público. Ojo: si no eres del norte, habrá transporte para que tú también puedas asistir y vivas la experiencia de salir un poco de los espacios de siempre y conozcas nuevos entornos con la música que te late.

Viernes

18 de Septiembre de 2015 Máspormás

#AHORA MISMO EN

GALLERY WEEKEND

Teatroception Al entrar al foro, parece que te sumerges en un sueño. La atmósfera recuerda a las películas de Stanley Kubrick o de David Lynch, mezcla de irrealidad, extrañe-

MAYTÉ VALENCIA @mayvs_

EDITORA DE ARTES ESCÉNICAS EN LA CIUDAD DE FRENTE

NORTE

GALERÍA LUIS ADELANTADO

za y onirismo. Tres personajes con grandes ojos pos-

Pedro Calapez inaugura su expo Off limits-Espacio sin retorno, exploración sobre los espacios y las ausencias. A la par, el argentino Rodrigo Sastre presenta Birome, que contiene sus ilustraciones más actuales. ¿DÓNDE? Laguna de Términos 260, col. Anáhuac.

tizos realizan acciones poco naturales y acartonadas: parecen ser controlados por otra persona (alguien que los está soñado, quizá, o que está escribiendo una

CENTRO

obra de teatro sobre ellos). Ellos están en medio y de

GALERÍA ETHRA

cada lado están los espectadores. Hay espejos por

María José de la Macorra ha experimentado con escultura, pintura, textil y collage a lo largo de su carrera. En Calles echa mano de estos formatos para crear un mapa sentimental de la Ciudad de México, en el que vuelca experiencias personales y símbolos siempre presentes en su discurso.

todos lados. El juego de miradas y reflejos es alucinante: a los actores los ves a través del espejo, al público también, ¿quiénes somos los espectadores?, ¿cuál es la verdad: el reflejo o lo que está detrás del espejo? Por tercera ocasión, Laura Almela —una de las actrices más destacadas de la escena mexicana— y Daniel Giménez Cacho se juntan para actuar, dirigir y adaptar una obra teatral. Su trabajo en conjunto ha

¿DÓNDE? Londres 54, col. Juárez.

dado brillantes resultados en piezas como Trabajando un día particular y La tragedia de Macbeth; esta vez, junto con el músico y actor Rodrigo Espinosa, trabajan en Él, una obra del poeta, dramaturgo, novelista y pintor estadounidense Edward Estlin Cummings (usualmente abreviado como e.e.cummings), cuyo estilo se caracterizaba por un lenguaje singular que rompía con todas las estructuras clásicas. Él es una obra complejísima tanto para los actores como para los espectadores. Las situaciones que presenta, como en un sueño, son inconexas y hasta incoherentes. Sin embargo, no se trata de entenderlas por completo, sino de sumergirse en ese juego en el que se cuestiona lo real y lo teatral (teatro dentro del teatro). Uno de los personajes escribe una obra — justamente la que estamos viendo— que se desarrolla en un cuarto de tres paredes. “-¿En la otra qué hay? Gente. ¿Y qué hacen? Pretenden que este cuarto y tú son reales. Ojalá pudiera creer que esto es real. No puedes. ¿Por qué? Porque esto es verdad”.

FRENTE RECOMIENDA Es una sección destinada a difundir la visión de especialistas en distintas áreas como literatura, música, medios, cine, teatro, tecnología, arte, diseño y gastronomía. Todos ellos son editores de La Ciudad de Frente, una publicación quincenal dedicada a resaltar y difundir lo mejor de la cultura en el Distrito Federal.

ESTE

MARSO

El artista Andrea Galvani ha coordinado a camarógrafos de cinco países de Latinoamérica para grabar el alba en la costa, un homenaje al modelo heliocéntrico de Galileo. El resultado es The End, que se presenta en galería Marso. ¿DÓNDE? Berlín 37, col. Juárez.

Viernes

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#PUNTOSCARDINALES

PARA ROCKEAR EN SÁBADO

Llega el otoño y trae una intensa actividad musical en la ciudad: no te quedes en casa y escápate a alguna de estas opciones para que muevas la piernita y el resto del cuerpo POR TAMARA DE ANDA FOTOS: ESPECIAL.

AL NORTE

AL ORIENTE CHILANGOS DE LA HABANA

DJ SET PARÁLISIS PERMANENTE

Sábado 19, 22 h. UTA Paranoid Visions. Insurgentes Norte 134, Santa María la Ribera; 5541 4290. $20.

Sábado 19, 21 h. Salsa Candela. Estafetas 99, col. Postal. $80.

El Club Atlántico tiene una nueva modalidad: fiestas itinerantes en diferentes puntos de la ciudad. Ahora le tocó a la academia de baile Salsa Candela, ¡y vaya si es una buena ocasión para aprender a moverse con ritmo y sabor! Además de un par de DJ sets tropicandentes, se presenta la banda Chilangos de la Habana, que trae un buen repertorio de timba, son, salsa, latin jazz y funk.

No es toquín, pero sí un pretexto para volver a escuchar (o descubrir desde cero) a una banda legendaria de la movida madrileña de los ochenta. Parálisis Permanente fue un grupo de punk gótico que sólo grabó un álbum y cuyo líder murió de forma trágica e inesperada. Una oportunidad única para bailar y corear estas rolas. Confía en el DJ de la casa, sabe lo que hace.

AL CENTRO C-UTE

Sábado 19, 18 h. Sala. Puebla 189 casi esquina Insurgentes, Roma. $585.

Un quinteto de chicas japonesas que cantan y bailan pop y que representan la típica imagen del género: adorables, lindas e inocentes. Los boletos están agotados, pero nunca falta el que compró de más y a la mera los vende al precio (o hasta más baratos) en Twitter o ahí afuera.

AL PONIENTE MÚSICA EN VINIL FEST

Sábado 19, 17 h. Bajo Circuito. Bajopuente del Circuito Interior esq. Juan Escutia, Condesa. $100.

¿Qué pasa cuando una de las mejores tiendas de vinilos de la ciudad organiza un festival musical? De entrada, una buena selección de grupos alternativos y underground como LoveKills, Botas Negras, Silent Lune, Mr. Blacky y Atomix. El festival es una extensión del gran trabajo que han hecho, que ya incluye su propio sello y hasta la fabricación de tornamesas.

AL SUR GARAGE, PUNK Y PIZZAS

Sábado 19, 16 h. Tony el Gordo. Mixtecas 499, Ajusco, Coyoacán. $40.

Comida atascada, chelas y punk, ¿qué más necesitas para una hermosa tarde de sábado? En este lugar, además de la posibilidad de echarte una maravillosa pizza de suadero, a veces hacen toquines de bandas underground. Ahora es el turno de Avichines, Maledukados, Anti-Nada, Rum & Bones y Moflex. Termina a la medianoche, así que de ahí te puedes lanzar a otro lado.

Viernes

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#POR MI BARRIO 2

4 1 El monumento al mítico pachuco está en el corazón de la Zona Rosa, sobre la calle peatonal de Génova. 2 La Casa de la Malinche está frente a la Conchita, en Coyoacán, donde Tin Tán filmó varias cintas.

3 Tin Tán nació hace 100 años en una vecindad que, con el tiempo se convirtió en el Hotel de Cortés. 4 El rey del barrio, una de ls cintas más famosas de Germán Valdés, fue filmada en esta casa del sur.

5 Esta casa fue escenario de ¡Ay amor, cómo me has puesto!, una divertida comedia de enredos.

LA CIUDAD DE TIN TÁN Este 19 de septiembre se cumple un siglo del nacimiento de Germán Valdés Tin Tán, el inolvidable cómico que lo mismo fue cantante, voceador, bolero o panadero y, sobre todo, el representante por excelencia de la cultura del “pachuco”. POR RODRIGO HIDALGO FOTOS: LULÚ URDAPILLETA

C c

erca de la Villa de Guadalupe se encuentra la colonia Industrial, fraccionada en la década de los veinte. Entre sus calles se filmó El revoltoso, de 1951, donde se pueden apreciar el Parque María Luisa y el camellón con palmeras que adorna la avenida Rómulo Escobar, además de las casas estilo californiano situadas en los alrededores. También aparece el Monumento a la Raza, que lucía rodeado de soledad; casi al final hay una parodia de la hazaña de Babe White, el Hombre Mosca, quien escaló la Catedral Metropolitana en 1922. A unas cuadras se ubica Lindavista, rumbo que sirvió como escenario para la cinta ¡Ay amor... cómo me has puesto!, de 1951. Tin Tán reparte el pan en bicicleta por la avenida Lindavista y se detiene frente a una vivienda que permanece casi idéntica en el número 141. En otra secuencia se ve un partido de futbol en el Deportivo Miguel Alemán. Coyoacán fue otro cuadrante frecuentado como locación. En El vagabundo, de 1953, el protagonista

canta bajo la lluvia nocturna en la Plaza de la Conchita. Destaca el templo de la Inmaculada Concepción, que data del siglo XVIII y da nombre a este barrio, y justo enfrente, la fachada de la llamada Casa de la Malinche. Y en El rey del barrio, de 1949, se distingue la casa marcada con el número 189 de la avenida Country Club, esquina con Nadadores; la última escena transcurre en el Ferrocarril Escénico de Chapultepec, del cual sólo sobrevive la antigua terminal en el acceso al zoológico. De paso hay que caminar por las veredas del bosque, sentarse en el pasto y admirar sus viejos árboles; en medio de este paisaje, Tin Tán intenta suicidarse en el inicio de Calabacitas tiernas (1948). Un ejemplo muy diverso es El ángel y yo, de 1966: en ella se pueden reconocer los canales de Xochimilco y la parroquia de San Juan Evangelista, en el centro de Mixcoac, así como el cruce de Insurgentes y Río Mixcoac, con el cine Manacar de fondo, y la 2a. Sección de Chapultepec, que tenía apenas dos años de inaugurada. Más adelante también aparecen las calles de

Polanco y la Fuente de Petróleos. El que con niños se acuesta, de 1959, incluye algunas tomas en las calles de San Ángel, frente al templo de San Jacinto, y en el cine Lido de la colonia Hipódromo; esta sala fue rebautizada años después como Bella Época y, luego de un periodo de abandono, hoy funciona como librería del Fondo de Cultura Económica. En Paso a la juventud, con la actuación del clavadista Joaquín Capilla, se aprecian los edificios de una Ciudad Universitaria prácticamente nueva (1957) y El mariachi desconocido nos permite entrar al Salón Tenampa, en Garibaldi, y remontarnos al ambiente de 1953. La ruta no estaría completa sin visitar el Hotel de Cortés, en la avenida Hidalgo, inmueble del siglo XVII que para 1915 ya se había convertido en vecindad; aquí vio la luz por primera vez el célebre Tin Tán. La última escala es la calle de Génova, entre Londres y Liverpool, en el corazón de la Zona Rosa, para conocer el monumento dedicado a la memoria de un actor que también fue una época.

Viernes

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#ELDESCORCHE

POR ÓSCAR CAMPOS @sietemilsiete

EL ENCANTO DE LOS HIPSTERS

Todos hablan de él y muchos lo han bebido, pero ¿qué es un mezcal? Esta bebida, tan de moda entre los hipsters mexicanos, es producto de la destilación del jugo que se obtiene de la piña de 20 tipos de agave (de acuerdo con la Norma Oficial Mexicana). La piña (es decir, el corazón del agave sin las hojas) se cuece y se muele, y el líquido que se obtiene se deja fermentar y se somete a varios procesos hasta que el mezcal está listo (puede ser 100% agave o tener hasta 20% de otros carbohidratos). Ojo: la denominación de origen abarca sólo a los mezcales de Oaxaca, Durango, Tamaulipas, Guerrero, Zacatecas, Guanajuato y San Luis Potosí

Mezcal Zignum Silver 700 ml. (México) Precio aproximado: $250.

SU ORIGEN

Este mezcal es elaborado en Tlacolula de Matamoros, a unos 45 minutos de la capital oaxaqueña, el corazón de la región mezcalera del estado.

SU ASPECTO

Es claro y luminoso, como debe ser un buen mezcal joven. En este caso, es elaborado con el agave espadín (llamado así por la forma de sus hojas).

PARA MARIDAR

Es perfecto para platillos mexicanos no muy fuertes: queso fundido, fajitas, camarones al mojo de ajo viene muy bien con este mezcal.

AROMA Y SABOR

Es un mezcal de sabor muy fino, de gusto dulce: en este tipo de bebida es más fácil apreciar el sabor y aroma del agave, gracias a su poco reposado.

CÓMO SE TOMA

Sirve un poco en un caballito y pruébalo derecho (nada de naranjas y esas cosas). Después, si quieres, mézclalo con jugo de arándano.

PARA SABER

Hay tres tipos de mezcal, según el tiempo de almacenaje: blanco (menos de dos meses), reposado (hasta un año) y añejo (más de un año).

Viernes

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#CINEENCASA

LUCY POR PEDRO CÁRDENAS pedro.cardenas00@gmail.com

FOTO: ESPECIAL

El escritor y director Luc Besson trae a la pantalla una curiosa mezcla de emociones y géneros de cine inesperados, todos puestos juntos para crear Lucy. Scarlett Johansson personifica a Lucy, quien trabaja como mula por obligación para narcotraficantes. En uno de sus días de trabajo, Lucy tiene un accidente: una de las bolsas de drogas se rompe dentro de ella y su sistema la absorbe por completo. Cualquiera pensaría que la sobredosis la llevaría a la muerte, pero no es así pues, al contrario, adquiere una especie de superpoderes que van de la telequinesia hasta el bloqueo del dolor; su cerebro termina funcionando al 100% —cuando se dice que nosotros sólo usamos 10%—, transformándola en energía pura. Morgan Freeman, un científico dedicado a estudiar el cerebro, descubrirá nuevas teorías, completara algunas viejas y verá cosas que nunca se ha imaginado gracias a Lucy. El director mezcla demasiadas cosas: poderes, mafia, drogas, científico incomprendido, persecuciones, es decir, tiene de todo.

LUCY Lucy

Francia, 2014 De Luc Besson con Scarlett Johansson y Morgan Freeman.

La encuentras en: iTunes

#ENCUESTÓMETRO

¿PARA QUÉ SIRVE LA INVASIÓN NAVIDEÑA PREMATURA? Aunque en agosto aparecieron los primeros anaqueles retacados de esferas de colores, nieve artificial de sospechoso impacto ambiental, renos inflables y hasta recipientes para el pavo, el fin de las fiestas patrias representa la llegada “oficial” de la Navidad a los supermercados. A veces se mezcla con el Halloween y el Día de Muertos, lo que representa un hermoso sincretismo cultural a base de plástico y productos hechos en China. Todo defeño se pregunta: ¿y yo qué gano? Aquí la respuesta:

80%

Buen tema de conversación. Quejarse de este absurdo es un eficaz “rompehielo”, al nivel del clima y el tráfico, con los de la oficina o en la fila.

AHÍ VIENE “SANTOCLÓS” Cuida la cartera...

15%

Pretexto para gastar a lo menso. Los foquitos musicales provocan un trance, un hechizo que hace comprar pantallas 4k y suéteres.

Disfraz de Halloween. Gracias a la disponibilidad de trajes de Santa, las fiestas de Hallowen son un extraño mix de festividades.

Previsión. No falta el que “de una vez” compra el árbol, la pavera, el calefactor y hasta los regalos —ante la mirada atónita de otros—. *FUENTE: OCURRENCIAS.

Viernes

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#OBJETODELDESEO COMER Y BEBER

Ingredienta: placer gourmet a la mano SI SEGUÍAS PENSANDO QUE LOS GRANDES INGREDIENTES SÓLO SE CONSIGUEN EN RESTAURANTES CARÍSIMOS, ES MI DEBER DECIRTE QUE TE EQUIVOCAS POR YANNINA THOMASSINY

Chocolate, la palabra, apareció en francés la primera vez en 1598 (al principio llevaba la e al final, después la fue perdiendo) y, según el diccionario Robert Historique, “la difusión de la palabra y el consumo de la sustancia (primero como bebida, después como pasta) acaso fueron favorecidos por el matrimonio de Luis XIV con la infanta de España”; Schokolade en alemán, según el Kluge, está registrada en el siglo XVII (pero no da el año exacto ni el texto); también en inglés la primera aparición está al principio del XVII: exactamente en 1604, en la traducción de la historia de las Indias de Acosta: The chiefe vse of this Cacao is in a drinke which they call Chocolate, que decía en el original: “El principal beneficio d’este cacao es un brebaje que hacen, que llaman Chocolate, que es cosa loca lo que en aquella tierra le precian, y las Españolas hechas a la tierra se mueren por el negro chocolate” El cacao, previsiblemente, había aparecido un rato antes, por ejemplo en The decades of the newe worlde or west India de 1555: In the steade [of money] the halfe shelles of almonds, whiche kynde of Barbarous money they caule cacao or cacanguate: en lugar de dinero, se usaban mitades de almendras, moneda bárbara que los mexicanos llaman cacao o cacanguate… Obviamente, cacao y chocolate llegaron primero al español. Ya están en las cartas de Cortés (1519-1526). Por ejemplo: “Esta provincia de Cupilco es abundosa desta fruta que llaman cacao y de otros mantenimientos de la tierra y mucha pesquería”; y en esta imagen dolorosa de mansedad: “Y que los de Ystapan y los de aquel pueblo los habían asegurado y se venían con ellos aquella gente en cuatro canoas a verme y me traían maíz y miel y cacao y un poco de oro”. Mucho más bonita es aquella página del querido fray Bernardino, donde enlista los chocolates que “usavan los señores en acabando de comer”; el catálogo es sonoro y bello: “Sacavan muchas maneras de cacao, hechos muy delicadamente, como son xoxouhqui cacaoacintli, cacao hecho de maçorca tierna de cacao, y es muy sabrosa de bever; cuauhnecuyo cacáoatl, ‘cacao hecho con miel de avejas’; xochyo cacáoatl, ‘cacao hecho con ueinacatzli’; xoxouhqui tlilxochyo, ‘cacao hecho con tlixóchitl tierno’; chichíltic cacáoatl, ‘cacao hecho colorado’; uitztécul cacáoatl, ‘cacao hecho bermejo’; xuchípal cacáoatl, ‘cacao hecho naranjado’; tlític cacáoatl, ‘cacao hecho negro’; ítzac cacáoatl, ‘cacao hecho blanco’. Y dávanlo en unas xícaras con que se bebía, y son de muchas maneras.” Maldito antojo.

ALONSO RUVALCABA @alonruvalcabA

EDITOR DE COMIDA EN LA CIUDAD DE FRENTE

hasta tu casa. ¡Qué comodidad! Me fascinó Ingredienta porque todo está muy bien organizado, el personal que atiende sabe lo que vende y te explica con paciencia cualquier producto que no sepas qué es o para qué sirve. Vale la pena echarse un clavado en su página web para ver qué cosas venden, porque hay desde vegetales, carnes desde pato hasta cangrejos y escamoles, vinos internacionales de gran calidad, utensilios de cocina de diseño y muchísimos condimentos. Ah, y no se puede soslayar el apartado gourmet de altos vuelos donde puedes encontrar trufas, caviar, hongos shimeji y hasta miel de acaceas. ¡Uf!

SANO, BONITO Y SABROSO Encuéntralo en: ingredienta.com

FOTO: ESPECIAL

Dos párrafos para chocolate

Acabo de descubrir un supermercado en nuestra ciudad que me atrevo a decir que es el primer equivalente en serio de Whole Foods Market, de Estados Unidos. Su nombre es Ingredienta y tiene todo para volverte alguien sano. Es el paraíso para los amantes del buen comer. Ahora sí no podrás aplicar el pretexto de “es que no lo hay aquí en México”. Vas a encontrar tantas opciones que hasta habrá cosas que no sepas qué son. Su sucursal está en Prado Norte, que puede resultar un poco lejos para los que no vivimos por esa zona, pero si compras online más de 750 pesos te envían el súper gratis

Viernes

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ÚLTIMA OPORTUNIDAD

FREAKS AND GEEKS @ciervovulnerado

LA MOLE COMIC CON EMPEZÓ SIENDO UNA OFERTA MÁS DEL AMPLIO MUNDO DE LOS CÓMICS, PERO PRONTO SE CONVIRTIÓ EN EL EVENTO MÁS IMPORTANTE EN SU TIPO EN NUESTRO PAÍS.

La Mole Comic Con es el espacio perfecto para los amantes de los cómics, los videojuegos y las pelis de superhéroes. Si eres fan de este mundo, pero nunca has ido, te estás perdiendo de un evento de calidad internacional. Su edición de septiembre (hay varias al año) promete ser la más grande hasta ahora, pues ampliará su contenido y espacio de expositores. En el cartel resalta la presencia de David Lloyd, dibujante y creador de V for Vendetta; Jill Thompson, conocida por Wonder Woman

#NUMERALIA El Museo de Arte Moderno cumple este domingo 51 años de promover la cultura del DF. ¡Escápate a disfrutarlo!

60 ESCULTURAS

EN EL JARDÍN DEL MUSEO, DE AUTORES COMO VICENTE ROJO Y MATHIAS GOERITZ.

2 MIL 668 PIEZAS FORMAN LA COLECCIÓN PERMANENTE DEL MUSEO.

400 FOTOGRAFÍAS

DE MANUEL ÁLVAREZ BRAVO POSEE EL MUSEO, QUE ES LA COLECCIÓN MÁS VALIOSA EN SU TIPO.

y Sandman, y los brasileños Gabriel Bá y Fábio Moon, conocidos por The Umbrella Academy y Daytripper. Otro invitado especial es Trino Camacho, creador de Santos y la Tetona Mendoza. Además, en colaboración con DC Comics y Marvel, La Mole lanzará una serie de 12 cómics con portadas hechas especialmente para la convención. Y la cereza del pastel: Make-A-Wish México estará aceptando donativos de $30 a cambio de un artbook de El Santos, personaje de culto de Jis y Trino.

FOTO: CUARTOSCURO.

POR MIRÉIA ANIEVA

Viernes

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#CRITICONADEARTE

FOTOS: ESPECIALES

#VERSUS

EVEREST

POR MIS BIGOTES

EL RETRATO DE UNA HAZAÑA FÍSICA COMPITE CONTRA LA HISTORIA DE UN NIÑO QUE BUSCA ENTENDER POR QUÉ TIENE BIGOTE A LOS NUEVE AÑOS. ¿CUÁL PELÍCULA VER? POR MELISSA AMEZCUA

GUSTAV METZGER: EL IDEALISTA DEL ARTE POR YANNINA THOMASSINY cassetteart.blogspot.mx

Revive la tragedia ocurrida en el Everest en 1996, luego de una tormenta de nieve. Un verdadero dramón con escenas no aptas para aquellos que sufren de vértigo, que te mantendrá, sin cursilería, al filo de la butaca.

Un niño de nueve años despierta con un bigotazo digno de causar envidia entre los hipsters. Excepto que al pequeño le avergüenza tenerlo, hasta que su tío lo introduce en el extraño mundo de los bigotones de la ciudad.

PA’ LLENAR LA PUPILA Protagonizada por Jason Clarke, Keira Knightley, Jake Gyllenhaal, Josh Brolin y Emily Watson, este largometraje tiene para todos los gustos y todas las edades.

La película es básicamente de temática familiar, aunque Osvaldo de León, Fernando Becerril, Eduardo España y Jesús Ochoa tienen lo suyo para llenarle la pupila a una que otra.

TRANSFORMACIÓN FÍSICA

Debemos convertirnos en idealistas o morir MUSEO JUMEX MIGUEL DE CERVANTES SAAVEDRA 303, POLANCO PÚBLICO NACIONAL $30, EXTRANJEROS $50

¿DEBO VERLA? Sí.

LO MEJOR...

La selección de obra refleja el total de su pensamiento artístico. Termina hasta el 25 de octubre.

Gustav tiene dos conceptos que definen su obra: el “arte autodestructivo” y el “arte autocreativo”; es decir, obras que, mientras se crean, simultáneamente se destruyen, y obras que al ser producidas continúan creciendo y transformándose. No todo lo que se destruye desaparece y no todo lo que se crea prevalece. Así es como funciona el arte de este artista.

Como buena cinta de supervivencia, los actores aparentan deterioro físico, hipotermia y, en algunas escenas, hasta gente con el cuerpo inmóvil y quemado.

La caracterización es de puro pelo, pues la mayoría de los actores aparece con tremendo bigotazo, incluyendo el protagonista, Santiago Torres.

MORALEJA Ni todo el dinero, el poder, la belleza física o la fe en la madre naturaleza te podrán salvar de un tormentón, y si tienes corazón de pollo y amas el trabajo en equipo, mucho menos.

Todo se trata de sacarle ventaja a las rarezas físicas con las que uno pueda nacer; un bigote bien utilizado puede traer presencia, fama y popularidad a cualquier edad.

PERFECTA PARA: Todas aquellas personas adultas que presumen sus rutinas de ejercicio en las redes sociales, adictos a las competencias deportivas o de las inspiradoras historias de superación personal.

Quienes aman el humor de Jesús Ochoa en cualquiera de sus facetas, pero también para ir al cine en familia y, en una de esas, hacer reflexionar a los niños.

FOTO: ESPECIALES

Hay muchas cosas que pueden marcar la vida de un ser humano; en el buen sentido o en el peor de ellos. Pero sobre todo hay dos que jamás se olvidan: el dolor y las ilusiones. Y la guerra es capaz de crear y destruir ambas. Metzger fue rescatado de un campo de concentración en 1939. Para Gustav Metzger crecer en la época en la que se desarrolló el Holocausto, y ser una víctima de él, lo marcó para siempre. Determinó sus pensamientos, sus posturas ante la vida, y lo inspiró para crear arte que promueva la paz y el respeto social. Es más, podríamos decir que tiende más al activismo que al arte mismo. Me gusta mucho que lo que realmente busca es enviar un mensaje; es un artista comprometido con la visión cósmica. Esta es la primera exposición que se hace del artista en México y la han armado bastante bien, pues contiene piezas desde 1959 hasta la fecha. Digamos que le han hecho una retrospectiva muy completa. Las tres obras más importantes, a mi parecer, sí están: como son los manifiestos que desarrolló de 1959 a 1969, el Destruction in Art Symposium, de 1966, y su llamado público Three Years Without Art 1977–1980. Abarca temáticas fuertes como la degradación ambiental, las injusticias, las armas nucleares, los alimentos genéticamente modificados, la guerra y la extinción. Promueve y provoca un pensamiento crítico en el espectador. Dice que hay que explotar la capacidad destructiva que tenemos de manera implícita como seres humanos, pero no así en la sociedad, destruyendo lo que nos rodea o a los demás. Su filosofía es explotar el lado más intenso en la estética y el arte para generar grandes cambios.

DE QUÉ TRATA

Viernes

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#MÉXICO EN EL TIEMPO

MÉXICO Y SONORA, HIPÓDROMO Una fotografía de los años treinta en la que se aprecia el edificio estilo Art Déco ubicado en la esquina de las avenidas México y Sonora, frente al Parque México, en la Condesa. Algunas de las construcciones que se ven a la izquierda subsisten hasta el día de hoy.

Foto: Colección Carlos Villasana

Foto: Alfredo Boc/MXM

Viernes

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DOSIS DIARIAS Por Alberto Mont

SUDOKU 1 7 5 9 4 1 3 5 4 3 7 1 3 8 2 9 5 3 8 2 6 2 4 8 6 9 4 7 1

Difícil

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CRUCIGRAMA VERTICALES 1. Cortar la cabeza. 2. Alteración o daño psíquico. 4. Establecimiento donde sirven y venden bebidas. 5. Asistente a una clase, no matriculado como alumno. 6. Se encierra en sí mismo, tiene dificultad para expresarse. 7. Argumento opuesto a una idea. 9. “Donde todo el… opina, no hay orden ni disciplina”. 10. El acto de hacer que una persona cumpla mi voluntad. 11. Medicamento contra el dolor. 15. Funcionario que garantiza legitimidad a los documentos. 17. Herramienta para la caza. 20. Refugio de ovíparos. 21. Animal con dos jorobas. 23. Burla para reírse de alguien, sin intención de molestarle. 24. Me causó gracia. 27. Melodía antes de comer pastel. 28. Inclinar el cuerpo hacia un lado por un daño en extremidad inferior. 31. Sinónimo de inquilino. 33. Punto a favor en el futbol. 34. Distinguirse, destacar. 36. Miembros de protección o custodia a una persona. 37. Baile dando golpes con el zapato. 41. Fase juvenil de animales con metamorfosis. 42. Disminución o reducción en volumen o cantidad de un producto. 43. Mueble similar al sofá. 46. Objeto volador no identificado.

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HORIZONTALES 1. Entregar al vendedor una compra porque no estás conforme. 3. Percepción aceptada como representativa de una sociedad. 8. Cama improvisada para asolearse. 12. Fruto del nogal. 13. Que carece de vida. 14. Crea cuadros. 16. Barra rectangular de un metal noble, como el oro. 18. Cierre y apertura rápida de los párpados. 19. Se dedica al baile profesional. 22. Hacer un sonido por la boca con los labios fruncidos. 25. Estado de la persona que contrae un segundo matrimonio. 26. Objeto para fumar. 29. Capacidad total de las localidades en un teatro. 30. Isla pequeña y despoblada. 32. Impresión producida por un tono de luz. 35. Advertencia bajo intimidación. 38. Área entre el cráneo y el tronco. 39. Vaina comestible, aplanada y alargada. 40. Tarta de harina cocida al horno, rellena de crema o fruta. 44. Explicación desde la observación, experiencia o razonamiento. 45. Si pertenece a otro. 47. Tejido resistente del cuerpo. 48. Miedo en su escala máxima. 49. Convenio estricto y condicional. 50. Donde tomas vino. 51. Descubrir, predecir.

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