NACHO LOZANO
CIUDAD DE NECIOS P. 04
MARTES 11 DE JULIO DE 2017
ADVERSARIOS
CUATRO LUGARES CON EL MEJOR PAN FRANCÉS DE LA CDMX P. 14
AÑO 7, NÚMERO 2,152
GRAND CHAMACO
PLATICAMOS CON EL MISTERIOSO ARTISTA ENMASCARADO P. 16
MASPORMASOFICIAL
FEMINISMO ILUSTRADO
FOTO: LULÚ URDAPILLETA
LOS DIBUJOS DE ANA KARENINA REFLEJAN SITUACIONES DE DISCRIMINACIÓN CON TRAZOS Y MENSAJES CONTUNDENTES. 06-07
@MASPORMAS
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Martes
11 de julio de 2017 Máspormás
AGENDA DEL DÍA MÚSICA
TRIORAMA
ARTE
La banda chilanga, formada por Mauricio, Kevin y Eduardo, presenta su música que mezcla sonidos de jazz, funk, psicodélico y blues.
Exposición fotográfica de Carlos Koob y Sergio Tapiro, quienes recorrieron las islas Falkland para retratar la biodiversidad del lugar.
PATA NEGRA. TAMAULIPAS 30, COL. CONDESA.
UNIVERSUM. CIRCUITO CULTURAL DE CIUDAD UNIVERSITARIA S/N, CU.
GRATIS 20 H
TERRITORIO INDÓMITO
$70 9H
PAAW SHOOCK
DOS DEDOS JACK & SETS
MÚSICA INDEPENDIENTE
NUNCA ANTES, NUNCA DESPUÉS
COLECCIÓN ROGER VON GUNTEN
BITÁCORAS DE RECORRIDO
La cantante, actriz de teatro y bailarina de diferentes géneros presentará su primer sencillo en un show único.
Disfrutarás del talento de esta banda con un show íntimo, lleno de rock and roll, darkwave, surfwave y punk.
Veronna, Siberia y Man in Motion son tres bandas llenas de electrónica, rock y música alternativa.
Muestra colectiva que incluye pintura, escultura, arte objeto, fotografía y grabado de distintos artistas.
Treinta obras del pintor suizo, entre grabados, dibujos, litografías, acrílicos y óleos que son su legado artístico.
Recorridos y marcas territoriales que le otorgan un nuevo significado al espacio, a la ciudad y la arquitectura.
EL BATACLÁN. 20 H. $150.
BLACK HORSE. MIÉRCOLES, 21 H. GRATIS.
CARADURA. MIÉRCOLES, 20 H. GRATIS.
GALERÍA YURI LÓPEZ KULLINS. 11 H. GRATIS.
MUSEO DE LA CANCILLERÍA. 10 H. GRATIS.
CENTRO CULTURAL BORDER. 9 H. GRATIS.
INFORMACIÓN +AKLDASLDKNALSKDANSLDKNALS JSBFKJASBFKSJDF
ESCENA
LO QUE SE VE DESDE EL CIELO
PLAN B
Debido a una tragedia, Bernardo y Andrés se reúnen a charlar sobre la infancia, los recuerdos y el amigo que ahora les hace falta.
Aprenderás a escribir un guion, crear personajes, manejar equipo de audio y video. Como parte de un proyecto final, harás un corto.
CAFÉ K-OZ. HOMERO 1329, COL. POLANCO.
TERMINAL COYOACÁN. TATAVASCO 31, BARRIO DE SANTA CATARINA.
$250
20:30 H
TALLER DE CORTOMETRAJE
$3,100 17 H
MI HIJO SOLO CAMINA UN POCO MÁS LENTO
HERODES HOY
LA REINA HA MUERTO
SPIDER-MAN: DE REGRESO A CASA
COLORANTES NATURALES
EL UNIVERSO MAYA
Branko cumple 25 años y descubre que en su familia hay carencias, pero el amor siempre los unirá.
Un mito bíblico que sigue presente: asesinar inocentes para preservar el poder político. Un genocida actual.
María quiere ser independiente y se va al bosque. Debe decidir entre matar o morir para seguir adelante.
Peter Parker regresa después de su participación con Los Vengadores, pero un nuevo villano aparece.
Extracción, enseñanza y aplicación de la composición del color de las plantas, raíces y la grana cochinilla.
Conoce los secretos que esconde y las aportaciones de una de las civilizaciones más antiguas de Mesoamérica
LA TEATRERÍA. 20:30 H. DE $280 A $380.
CENTRO CULTURAL HELÉNICO. 20:30 H. $150.
FORO SHAKESPEARE. 20:45. $150.
CINÉPOLIS DIANA. 18:20 H. $60.
HUERTO URBANO TLATELOLCO. 10 H. $2,000.
PLANETARIO LUIS ENRIQUE ERRO. 14 H. $32.50.
CRÍTICA CHILANGO
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ANTRO GAY Presidente Masaryk 393 Entre Lafontaine y Anatole France Col. Polanco Reforma Tel. 04455 5280 5646
Atención Calidad Ambiente
Horarios: Vie 23-5 h Precios: $500 - $700 Formas de pago: Crédito Efectivo
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11 de julio de 2017 Máspormás
ciudad de necios
Ciudad basura Necios los que separan la basura. Necios los que no lo hacen. Necios los que no saben qué hacer con ella
Este fin de semana, las autoridades mexas nos dijeron que la basura orgánica POR NACHO LOZANO —restos de verdura, cáscaras de fruta, semillas, huesos, lácteos, sobrantes de comida, té, filtros, residuos de jardinería— on un show. Están de risa. Y ahora se recogerá solamente los martes, jueves y sábados. Mientras salieron con un chiste viejo (reci- que los inorgánicos reciclables —papel, cartón, plástico, metal, clado) sobre la basura. Dicen que vidrios, envases— y los inorgánicos no reciclables —aquello les importa, que es un problema que no se puede reutilizar y sí es basura, como colillas de que se debe resolver urgentemen- cigarro, envolturas metálicas, pañales, toallas sanitarias y te, pero a mí no me van a ver la papel higiénico— se recogerán los demás días de la semana. cara de desecho orgánico. A mí no Finalmente, los residuos voluminosos y de manejo especial me vengan con sus balandronadas como televisores, refrigeradores, lavadoras, computadoras, inorgánicas. Sépanse Tetra Pak celulares y muebles rotos serán recolectados los dominguirris. Qué gran idea. Y ahí me tienen: separando la caca de mi de ocurrencias chocarreras. perro de los orgánicos que sí se pueden reciclar; ahí estoy ¿Empiezo? Ahí les va la buena nueva o la vieja reciclada: separando la colilla de cigarros que mis amigos fumadores ahora vamos a separar la basura en Chilangolandia. desecharon en mi casa del vidrio de los vasos que se Sí, ooootra vez nos invitan a reciclar la basura, a rompieron (hasta me corté a lo pendejo); separé separarla por características físicas. Como en casa los envases usados de los cascarones de huevo separamos el cajón de los calcetines del de las y basura orgánica que huele como diputado cucharas y los tenedores. Como cuando se Desde que corrupto. Y es que organicé cena y festejo separan a los hombres de las mujeres en las en casa para celebrar esta nueva medida. escuelas (para no permitirles destacar en tengo uso de razón ¿Qué sucedió el domingo cuando quise lo que ellas quieran destacar). La basura (es un decir), los entregar unos muebles rotos por los bose separa hasta en las elecciones: en este rrachos que asistieron a la celebración? bote, vote PRI; en este bote, vote Morena; ciudadmexas No pasó el camión. El lunes que me tocaba en este bote, vote PRD; en aquel, por el siempre hemos tirar los inorgánicos que magistralmente Verde y en ese otro, por los independienseparé con mis manitas santas, los del tes. Separemos la basura política de la intentado separar camión los revolvieron con todas las otras otra basura política. ¿Por qué no invitar a la basura” bolsas recolectadas esa mañana, de otras separar la mierda del vidrio; la cáscara de casas, desde otras calles y que... ¡no estaban plátano del papel con que se imprimió la consseparadas! ¡Y además me cobraron 20 varos! Y titución de esta ciudad; las pilas del papel en que que si no les pagaba, no volverían a pasar. los ciudadanos hicieron peticiones de urgencia a los Ahí está su pinche nueva idea. Luego oí a un funcionario candidatos en campaña para la colonia que visitaron? En este chilango que no es obligatorio hacer todo lo que llevo explibote se tira el dinero de los chilangos gastado en publicidad y campañas, y en este otro separamos los códigos morales y cando en esta página. ¡¿Qué?! No hay sanción para quienes no lo cumplan. ¡NMMR! Son un chiste. Les propongo separar éticos que prometimos cumplir y que nunca cumpliremos. Nací y soy como cualquier mexica de esta ciudad fundida a los servidores públicos así: en una bolsa, los que sí respetan (ya no fundada) entre nopales transgénicos y águilas (en las reglas; en otra, los que no estaban enterados de las reglas; peligro de extinción) que devoran serpientes que se venden en otra, los que no quieren cumplir las reglas; y otra más con en mercados y que sobrevivieron a un viaje de 10 horas en los que cobran por cumplir las reglas. Y luego me vienen con maletas documentadas ilegalmente en aviones. Y desde que sus inventos de primer mundo. Ridículos. tengo uso de razón (es un decir), los ciudadmexas siempre hemos intentado separar la basura, entregarla separada a los camiones recolectores y así hemos buscado salvar —con orden y progreso— las coladeras, los tiraderos y nuestra Nacho Lozano salud. Hemos “intentado”, porque nunca lo hemos logrado. @nacholozano La basura ha sido todo, menos algo que controlemos. Bueno, hasta han nacido mercenarios políticos como el Rey y el Príncipe de la Basura, quienes influyen directamente en la Con 15 años de kilometraje en medios, cree política capitalina. Tal vez ellos personifican el éxito de cómo que el rigor de la ironía y la seriedad de la risa pueden hacer un periodismo original. tratamos la basura. Somos una pifia.
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ILUSTRAR HASTA BORRAR ARQUETIPOS ANA KARENINA CARICATURIZA SITUACIONES TÍPICAS DE UNA SOCIEDAD MACHISTA COMO UNA FORMA DE COMBATIR LA VIOLENCIA DE GÉNERO EN CUALQUIERA DE SUS MANIFESTACIONES POR TATIANA MAILLARD
Entre la estética del trazo y la contundencia de un mensaje, la ilustradora Ana Karenina siempre se inclinará por lo segundo. Sus dibujos son sencillos y prácticos: con pocas líneas traza personajes, cuerpos, escenas y órganos sexuales. Son elementos que emergen de la punta del lápiz sin complicaciones, o sin que Ana Karenina busque plasmar sus detalles en exceso. Lo que importa es la idea. Por eso bautizó su concepto como Jot it down, que en español significa algo así como “apúntalo”. Cuando una idea adquiere consistencia en su cabeza, Ana Karenina la lleva al papel con rapidez, para evitar que se evapore. “El trazo no me interesa tanto como transmitir un concepto. Puedo ser ágil al dibujar, pero en el planteamiento me tomo mi tiempo”. Todo el que necesita. Sexo. Feminismo. La variedad de los cuerpos. Esos son los temas por los que se inclina. Hace seis años dejó los cuadernos y se compró una tablet digital para dedicarse a dibujar. Al inicio lo hizo como un hobby porque, en realidad, Ana, oriunda de Ensenada, Baja California, se graduó como ingeniera en Biotecnología y hubo un tiempo donde realizó prácticas en un laboratorio de Copenhague, Dinamarca. “De esos tiempos no tengo buenos recuerdos”, dice, con un fruncimiento de su nariz. Uno de sus gatos camina por la habitación con pasos silenciosos. El otro se recuesta a su lado en el sillón. Para una persona que ama a los animales, era imposible aceptar que en el laboratorio donde trabajaba realizaran pruebas por demás crueles en los animales para fines experimentales. De hecho, es imposible que Ana Karenina acepte cosas injustas, o francamente ridículas. Cuando era adolescente fue consciente por primera vez del trato preferencial hacia los hombres. Ana estudió en una secundaria técnica en Ensenada, donde asistía al taller de electricidad. “Era muy buena”, dice con la cabeza en alto y enfatizando el adverbio. Pero los profesores trataron de disuadirla de participar en las actividades eléctricas de la escuela bajo el argumento de que era mujer, usaba falda y, si se subía a un banco para hacer una reparación, se le vería la ropa interior. El absurdo no se restringió a ese argumento. A los 13 años, ganó el concurso municipal de secundarias técnicas y participó en el estatal. Pero antes de dar a conocer el veredicto final, los jueces hablaron en privado con Ana y con otro concursante. “Me dijeron que yo había ganado, pero que le iban a dar el premio al otro compañero, porque ninguna mujer había ganado un concurso. Los eventos de tecnología y electricidad eran únicamente ganados por hombres”.
La cabellera rosada de Ana enmarca un rostro que, lejos de ensombrecerse por el recuerdo, parece burlarse de él. “Yo no sabía qué era el feminismo, pero desde esa edad ya sabía que el sistema era injusto”. No fue sino hasta su ingreso a la universidad que Ana se acercó al feminismo a través de internet, mediante el contenido que se compartía a través de la red social Tumblr. “A diferencia de Facebook y Twitter, Tumblr ofrece una enorme cantidad de contenido disidente. Y gracias a eso, me acerqué a esta corriente y salí del clóset”. Esta red también despertó en ella el deseo de contribuir con sus propios medios: el dibujo y las ideas. Ahora, sus ilustraciones se encuentran disponibles en la página de Facebook Jot it down, donde lo mismo se pueden encontrar los sketches o galerías que dibuja en libretas, que ilustraciones eróticas o lo que ella llama y define como “contenido educativo feminista”. En abril de este año, dos de esas series provocaron ataques en su contra: una se titulaba “Diez tipos de hombres misóginos que debes conocer”, la otra era “Seis formas de acoso”. Se viralizaron de manera inmediata, y a la par de los shares y los likes, llegaron las amenazas de violación y los ataques. Pocos días después, Ana recibió notificaciones en su teléfono celular: alguien usó su contraseña para intentar acceder a su cuenta de Google, de Twitter y a su cuenta de banco. El sistema no permitió el acceso debido a que las IP desde las que se realizó la operación no estaban en la Ciudad de México, donde Ana reside. “El asunto es serio. Si supieron cuál es mi cuenta bancaria, ¿quién dice que no pueden encontrar mi dirección física?”. Para Ana, que una ilustración feminista genere una reacción de esta magnitud es muestra de que es necesario insistir en la exhibición de todo aquello que, en su ridiculez, lleva la semilla de lo violento. “Cuando te ocurre algo así te preguntas: ¿qué tanto valoras lo que haces?, ¿qué tan importante es? Yo digo que es importante y es necesario seguir”. Un oficio por visibilizar lo que se quiere eliminar. Ana ilustra para las mujeres. Todas las ideas sobre el cuerpo, la sexualidad cruda y el machismo que representa en su trabajo, están pensadas para ellas. “Es así porque yo no voy a hacer que un hombre cambie su opinión. Siempre tendrán un argumento defensivo. En cambio, es más fácil discutir este tema con las mujeres, porque ellas sí reconocen y entienden las injusticias: las viven a diario”. Dibujar un espejo y verse. Un trazo simple, una idea directa. Tinta y papel. Es todo lo que Ana Karenina necesita para ilustrar sin velos ni adornos, los absurdos de la diferencia de género.
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LEE OTROS ESPECIALES:
¿COMER POR $10 EN LA CDMX? www.mpm.lat/especial329
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mil seguidores en promedio tiene la página de Jot it down en Facebook.
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años lleva de existencia el proyecto de ilustración digital Jot it down.
72% de las mujeres en México han recibido algún tipo de acoso.
En esta serie te presentamos a quienes hacen la ciudad: sus habitantes. A través de ellos mostramos la diversidad social, cultural y artística que día a día enriquece la capital.
CIENCIA Y POESÍA EN LO COTIDIANO www.mpm.lat/especial328
PON LA BASURA EN SU LUGAR www.mpm.lat/especial327
TECNOLOGÍA PARA LAS LLUVIAS www.mpm.lat/especial326
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#SÚBETEALTREND
1
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NACIONAL
INTERNACIONAL
Niall Horan en la CDMX Ciudad de México
Un éxito de taquilla Los Ángeles, EUA
El exintegrante de la banda One Direction se presentará en El Plaza Condesa el próximo 26 de septiembre. Los boletos saldrán a la venta el 15 de julio y costarán entre $870 y $1,450.
En menos de dos meses, la película Mujer Maravilla ha generado 720 millones de dólares, cifra que la coloca en el lugar 15 entre las cintas con mayor recaudación de todos los tiempos.
11 • 07 • 2017
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INTERNACIONAL
NACIONAL
Se va de Wimbledon Londres, Inglaterra
Extinción de las especies Ciudad de México
Rafael Nadal fue eliminado en octavos de final por el tenista de Luxemburgo Gilles Müller. El partido se alargó a cinco sets y, por momentos, el español estuvo cerca de remontar.
Según una investigación hecha por Gerardo Ceballos, académico de la UNAM, al menos la mitad de los animales que han poblado la Tierra ahora se encuentran extintos.
Niall Horan y su concierto en El Plaza… Conseguir una entrada está más difícil que pasar todas las materias a la primera. @DaiHoranM
Müller mostró una fortaleza mental de otro planeta en momentos bisagra y de mucha tensión. Pocos sacan a Nadal de esta forma... @AmalfiTenis
FOTOS: SHUTTERSTOCK
10 Martes
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ciudad
RELACIÓN BILATERAL
La muestra conmemora los 40 años de relaciones entre España y México.
UN TOUR POR MÁS DE 100 AÑOS DE ARTE MODERNO POR JOSÉ QUEZADA
ccemx.org
Entre los 24 artistas que conforman la exposición se encuentran Oskar Kokoschka, Max Ernst, Joan Miró, Maria Helena Vieira da Silva, Roberto Matta, Nam June Paik, Joseph Beuys, Eduardo Chillida, John Berger y Antonio Saura, por solo mencionar a algunos. El subtítulo de la muestra, “Un encuentro en el tiempo”, se debe —en palabras de Muñoz— a que algunas de la piezas de su colección son de artistas que el escritor y ensayista admira, pero no conoció, y han llegado a su vida “por diferentes motivos”. La muestra “Horizontes imaginarios...” permanecerá abierta al público en el Centro Cultural de España en México (República de Guatemala 18, col. Centro) hasta el próximo 13 de agosto. Los días y horarios de visita son: de martes a viernes (11 a 21 h), sábados (10 a 21 h) y domingos (10 a 16 h). La entrada es gratuita. ccemx
FOTO: CORTESÍA
La exposición “Horizontes imaginarios. Un encuentro en el tiempo” reúne más de 80 obras plásticas de algunos de los pintores y escritores más destacados del siglo XX. Cada una de las piezas que integran la muestra forman parte de la colección del poeta y crítico de arte Miguel Ángel Muñoz, quien ha trabajado con Louise Bourgeois, José Luis Cuevas y Richard Serra, entre otros artistas. Aunque, en términos generales, la muestra refleja la estrecha relación que Muñoz mantuvo con algunas de las figuras fundamentales de la plástica contemporánea, su curaduría se divide en cuatro secciones específicas: Obras de arte internacional, dispuestas en un espacio que intenta emular el estudio de Muñoz; Arte iberoamericano; Arte moderno; Arte español y libros de artista. Además, en la muestra se exhibe la faceta plástica de escritores como Rafael Alberti, José Hierro y Günter Grass.
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11 de julio de 2017 Máspormás
REGLA DE TRES ENCUENTRO DE DANZA 1
¿QUÉ ES?
FOTO: SHUTTERSTOCK
EDICIÓN 2017
Convertir la tragedia en arte A pesar de su gran carrera, Peter De Vries no es muy
FERNANDO HERNÁNDEZ URIAS
El Encuentro Nacional de Danza es organizado por la Coordinación Nacional de Danza, el Sistema de Teatros de la CDMX, la Secretaría de Cultura local y nacional, y la UAM. Este año se lleva a cabo del 10 al 15 de julio y tendrá varias sedes. Es la primera vez que el encuentro abre una convocatoria para formar parte de él. Según autoridades de la Coordinación, se recibieron más de 200 propuestas innovadoras. La Muestra Nacional de Danza, el Premio Nacional Guillermo Arriaga y el Congreso de la Red Nacional de Festivales de Danza son parte del evento.
@fhurias1
EDITOR GENERAL DE MÁSPORMÁS
popular en nuestro país. Nacido en Chicago en 1910,
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¿DÓNDE?
trabajó durante 43 años como parte de la revista The New Yorker y publicó más de 20 novelas —varias de las cuales fueron llevadas al cine—, así como una obra
BAILE EN LA CIUDAD
de teatro, diversos ensayos, cuentos y poemas.
Se realiza en varios puntos de la capital, tanto en lugares cerrados como en espacios públicos. Algunas actividades son en el Palacio de Bellas Artes, el Teatro de la Ciudad Esperanza Iris, el Teatro de la Danza, el Foro A Poco No, el Teatro Benito Juárez y estaciones del Metro como Chabacano y Zapata, entre otros. El Centro Cultural del Bosque tiene actividades académicas; entre ellas hay clases magistrales, como las de Miguel Mancillas y Jasmany Hernández, así como talleres y el Segundo Coloquio Latinoamericano de Investigación y Prácticas de Danza.
Y aunque la mayoría de su trabajo fue en torno al género de la comedia, su obra más popular, La sangre del cordero, es una historia obscura y conmovedora que surgió de un hecho real: la muerte de su hija Emily, de 10 años, a causa de la leucemia. El protagonista de la historia es Don Wanderhope, hijo de inmigrantes holandeses y nacido en la “Ciudad de los vientos” (igual que el propio De Vries). Desde pequeño ha tenido que enfrentarse constantemente a la duda. Por un lado, una parte de su familia es fiel creyente de Dios, mientras que otra parte es atea y está convencida de que la razón triunfará sobre la fe, sumiéndolo en cuestionamientos constantes.
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La tragedia es una constante en su vida —a lo largo
¿Q U I É N E S PA RTI CI PA N?
de la novela, tiene que enfrentar la muerte de su hermano, de sus padres y hasta de su hija—, pero no por tener claro que las desgracias son parte de la vida y hay que saber aprovecharlas. El mundo se va mostrando ante Wanderhope como un lugar complicado y complejo, en el que la variedad es predominante y la tolerancia es una cualidad necesaria para crecer y sobrevivir. Un mundo en el que no solo hay blanco y negro, y donde ni la fe absoluta en Dios ni el ateísmo más radical son el camino para entender la vida. Se trata, pues, sin duda, de una novela atemporal y muy recomendable, que, por suerte, ha tenido a bien publicar en nuestro país, como parte de su nueva etapa, la editorial Jus.
LA SANGRE DEL CORDERO Peter De Vries, Jus, México, 2017, 229 páginas, $315
REVISA EL CALENDARIO
Cerca de 450 bailarines, coreógrafos, maestros y promotores de diferentes partes del país y del extranjero participan en este encuentro de danza. Entre ellos figuran la bailarina de la Ópera de Berlín, Elisa Carrillo, y el coreógrafo Itzik Galili. Hay grupos como Delfos y DramaDanza, y bailarines como Laura Vera, Javier Basurto y Óscar Ruvalcaba. En la función de clausura, se hará un homenaje a Barro Rojo por su 35 aniversario. También hay exposiciones en distintas sedes, como Cubo Teatro de la Danza y el Teatro Julio Castillo.
FOTOS: CUARTOSCURO
ello se tira al drama, al contrario, y es que él parece
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11 de julio de 2017 Máspormás
#ADVERSARIOSDELSABOR COMIDA PARA AMIGOS
BISTRÓ MEDITERRÁNEO
Este lugar abrió en 1992 y, desde entonces, deleita los paladares de los comensales a la hora del desayuno y de la comida. El pan que ofrece es artesanal y utiliza productos frescos de temporada. Tiene dos tipos de pan francés: el tradicional, hecho de pan brioche con salsa de ciruela o kiwi, y el Garuga, preparado con duraznos asados con salsa de yogur y azúcar moscabada.
Este es un pequeño restaurante que ofrece comida de tres tiempos todos los días. Aunque también es una opción ideal para el desayuno y, sin duda, debes probar su pan francés, que es preparado con pan brioche, queso crema y frutos rojos. Y la pareja perfecta para acompañarlo es un expreso hecho con café de Chiapas. El precio de los platillos es bastante accesible y el lugar es pet friendly.
FONDA GARUFA
PADAM
MICHOACÁN 93, COL. CONDESA
VERACRUZ 38, COL. ROMA
DESAYUNA COMO EN FRANCIA El pan francés, o french toast, es un desayuno perfecto para empezar tu mañana. Su preparación es fácil y puedes agregarle varios ingredientes, lo que resulta en una gran combinación de sabores
PAN SABOR CASERO
UN POCO DE TODO EL MUNDO
La filosofía de este restaurante es ofrecer pan del día, es decir, recién horneado. Utilizan ingredientes naturales y orgánicos, y la base de todos los panes es harina de trigo molida en piedra, agua y sal. El pan francés lo preparan con miel orgánica y fresas; aunque suene muy sencillo, su sabor es delicioso. También ofrece desayunos, comidas, cenas, vinos y una gran variedad de postres.
Es un restaurante de comida internacional. Tiene una carta de desayunos, otra de brunch, de postres y otra de platillos de temporada. Además, puedes comprar pan artesanal o productos como dulces, quesos y vinos, entre varios más, que traen de otros lugares del mundo. Su french toast lleva crema de mascarpone y una compota de frutos rojos. Es una excelente opción para desayunar.
LE PAIN QUOTIDIEN
NUEVA YORK 248, LOCAL 2, COL. NÁPOLES
CATAMUNDI
ALEJANDRO DUMAS 97, COL. POLANCO FOTOS: SHUTTERSTOCK
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#CORREQUE SEACABAN
#NUMERALIA
SERÁ EL AÑO
EN QUE, SEGÚN LA ONU, NUESTRA CIUDAD LLEGUE A LOS 23 MILLONES 865 MIL HABITANTES
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LUGAR
MILLONES
OCUPA LA CDMX EN EL TOP DE LAS CIUDADES MÁS POBLADAS DEL MUNDO.
DE PERSONAS VIVÍAN EN LA CAPITAL DEL PAÍS EN 2015, DE ACUERDO CON EL INEGI.
4.6
CINECLUB: ROBIN WILLIAMS ¿Dónde?
¿Tiene costo?
¿Cuándo es?
Película
Biblioteca de las Artes, Cenart. Hoy a las 17 horas.
Es libre, pero hay cupo limitado. Se proyectará Más allá de los sueños.
#LLEGÓ, SEQUEDA, SEVA
EXPOSICIONES QUE DEBES VER
FOTOS: ESPECIALES
7
O
FOTO: SHUTTERSTOCK
2030
FOTO: SHUTTERSTOCK
11.07.2017
Hoy se celebra el Día mundial de la población, con el fin de hacer visibles los problemas demográficos a los que nos enfrentamos y los riesgos que conllevan
MILLONES
DE MUJERES HABITAN EN ESTA CIUDAD, QUIENES SON MAYORÍA, YA QUE EL NÚMERO DE HOMBRES ES MENOR: 4.2 MILLONES.
1.8
2
a
MILLONES
ENTIDAD
DE PERSONAS VIVEN EN IZTAPALAPA, LA MÁS POBLADA DE LA CIUDAD.
MÁS POBLADA DEL PAÍS ES LA CAPITAL; EL PRIMER LUGAR LO TIENE EL EDOMEX.
LLEGÓ
SE QUEDA
SE VA
FRIDA KAHLO: “ME PINTO A MÍ MISMA”
ANDY WARHOL: “ESTRELLA OSCURA”
GREGOR SCHNEIDER: “KINDERGARTEN”
Para conmemorar el nacimiento 110 de la pintora mexicana y tras estar exhibidos en museos de otros países, varios cuadros de Frida regresan al Museo Dolores Olmedo, aunque por corta temporada —solamente estará tres meses—. La exposición está conformada por 36 pinturas, de las cuales 10 son de colecciones privadas. Hay autorretratos, bocetos y páginas de sus diarios.
Nunca se había hecho una exposición tan grande sobre el padre del pop art en América Latina. Esta muestra, organizada por el Museo Jumex y curada por Douglas Flogle, se centra en el trabajo de Warhol durante los años 60 y que toca temas como las utopías de los EUA después de la guerra. Están las famosas serigrafías de la sopa Campbell, de Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor, Jackie Kennedy y Mao.
Actualmente, Gregor Schneider es uno de los artistas más importantes de Alemania. Esta expo es su casa, literalmente: por más de 20 años ha reconstruido una y otra vez las habitaciones de su hogar. Cuartos, pasillos y todos los rincones tienen una modificación y han perdido su tarea funcional. Además, Schneider presenta Playground, su nueva pieza basada en los parques infantiles alemanes.
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11 de julio de 2017 Máspormás
GRAND CHAMACO ILUSTRADOR
"NO QUIERO CAMBIAR AL MUNDO CON MI TRABAJO" EL FAMOSO ILUSTRADOR REGIOMONTANO ESTÁ DE VISITA EN LA CDMX PARA PARTICIPAR EN LA GLOBAL RESIDENCY DE PICTOLINE Y APROVECHAMOS PARA PLATICAR CON ÉL POR JOSÉ QUEZADA | FOTO: LULÚ URDAPILLETA
N
acido en Nuevo León, en 1982, el ilustrador digital Grand Chamaco diseñó la imagen de los Premios Ciudad de México y, en la actualidad, trabaja en una serie de logotipos para Nickelodeon.
¿Por qué usas máscara? Hace unos 10 años, en el mundo del Diseño Gráfico en Monterrey, hubo muchos artistas que actuaban como rockstars tocados por Dios solo por diseñar y hacer ilustraciones. A mí no me interesa la gente que intenta construir un mito alrededor de sí misma. Entonces, empecé a usar la máscara como una manera de no entrar en su juego. Para mí, la persona que está detrás del trabajo no importa, y esa también es mi forma de explicar el trip de la máscara: se trata de no mostrar en primer plano la cara, sino el trabajo. La intención no es que la gente crea que me escondo o que se trata de un personaje independiente a mí. En realidad, no hay un personaje como tal. ¿Cuáles son tus principales influencias? Mi infancia me marcó mucho y es un referente innegable. Creo que mis influencias son una mezcla de elementos que me ayudaron a encontrar lo que quería hacer: desde Dragon Ball —yo dibujaba a Gokú en las libretas de la secundaria— hasta las películas de El Piporro, cuya personalidad me parece muy fuerte. Cuando empecé el proyecto, lo único de lo que estaba seguro era de que quería hacer algo muy mexicano. Más allá de buscar las tendencias europeas —lo cual no creo que esté mal, pero es algo que mucha gente hace—, quería aprovechar lo que tenía a la mano: mis
raíces y lo que veía a diario me ayudaron a que todo fuera más sencillo. Para encontrar un estilo propio, en mis primeras ilustraciones tomé como base la anatomía del frijol: los ojos, las narices y las bocas tenían dicha forma. También me interesa que la influencia de la cultura norestense sea visible en mi trabajo. José Guadalupe Posada y Ernesto García “El Chango” Cabral —quien tiene un estilo muy particular— son dos artistas que me marcaron mucho. Entre los nombres actuales, me vienen a la mente, de inmediato, Quique Ollervides y Javier Ramírez “El Cha”. El trabajo de ambos me llama mucho la atención. También me gusta Pachiclón. ¿Cómo fueron tus inicios? Empecé a ser conocido muy rápido gracias al proyecto Se dibujan tuits. Después fui invitado a un proyecto de Sprite en YouTube, y ese video fue pautado en un Mundial cuando jugó la selección mexicana. Así fue como mucha gente empezó a ubicarme en la ciudad. Al principio, yo trabajaba mucho en 2D e ilustración vectorial. Sin embargo, en lo tridimensional encontré una forma de seguir escalando y dar a conocer mi trabajo en todo el mundo, puesto que en México no hay muchos ilustradores en 3D. Entonces, me metí a tutoriales y aprendí muy rápido. ¿Hay algún mensaje en particular que busques transmitir con tu trabajo? En realidad, no quiero profundizar mucho porque siento que eso me lleva a no hacer las cosas. Mis reglas son: trabaja rápido, no tardes más de un día, haz algo que tenga humor y sea bonito. Mi único mensaje es el “buenpedismo”, no tengo la pretensión de cambiar al mundo con mi trabajo.
¿Por qué, en varias ocasiones, trastocas a ciertos personajes populares? En particular, desde hace tiempo tengo un trip con las imágenes religiosas. Tal vez algún día lo lleve a cabo. Cuando veo a las vírgenes, por ejemplo, pienso que no es necesario que tengan esa apariencia para quererlas. Hay que pensar, por ejemplo, en las imágenes de Cristo ante las que se persigna un tío e imaginar que tuvieran mi estilo, ¿por qué no podría ser así?, ¿por qué las cosas tienen que ser de una forma y no de otra completamente distinta? Es importante aclarar que no estoy sugiriendo que la gente se hinque ante una de mis ilustraciones. Más bien, mi trabajo es bienintencionado. A veces, algunos dibujan figuras religiosas para subirse a un tren de polémica. Yo no; yo creo que esa cultura está chida y quiero que se siga viendo así. ¿Por qué dibujaste a Trump? Yo no quería. En ese entonces, pensaba que dibujarlo era una forma de cumplir con aquel dicho de “Hacerle caso a un pendejo es engrandecerlo”. ¿Por qué habría yo de hacer algo que en cierta medida lo favorecería? Sin embargo, Trump me pareció tan poco inteligente que no pude evitarlo. Aunque la mayoría de mis personajes se ven muy parecidos entre sí, todos son distintos. Me cuesta trabajo pasar mucho tiempo metido en la misma cosa. ¿Cómo es tu estudio? No hay nada pretencioso detrás: mi estudio es mi casa, tengo dos computadoras, una televisión y un PlayStation. Hay muchos objetos amontonados. Procuro trabajar en la noche, no más de dos o tres horas. Cuando me llega algún trabajo remunerado, procuro que pueda resolverse rápido y que no esté tan quemado en tiempo. No me gusta saturarme y no acepto todas las invitaciones que me llegan.
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Para mí, la persona que está detrás del trabajo no importa, y esa es mi forma de explicar el trip de la máscara: no mostrar en primer plano la cara, sino el trabajo”
Grand Chamaco @SeDibujanTuits
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11 de julio de 2017 Máspormás
CON TOQUE MEXICANO ALGUNAS DE LAS INFLUENCIAS DE GRAND CHAMACO SON ÍCONOS DE LA CULTURA MEXICANA, COMO “EL CHANGO” CABRAL, JOSÉ GUADALUPE POSADA Y EL PIPORRO.
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11 de julio de 2017 Máspormás
#DEPASEO
NUEVOS INQUILINOS DEL ZOOLÓGICO LOS COYOTES Siete crías de lobo mexicano —una especie que está en peligro de extinción— nacieron en el Zoológico Los Coyotes, al sur de la ciudad, que en este momento está cerrado al público para su protección. Los lobeznos —dos machos y cinco hembras— pertenecen a una de las camadas más numerosas registradas en territorio chilango y vieron la luz entre el 21 y 23 de abril, tras una gestación de dos meses. El parque se encuentra en avenida Heroica Escuela Naval Militar s/n, en la colonia Ex Ejido San Pablo Tepetlapa. POR LULÚ URDAPILLETA @lulurdapilleta
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11 de julio de 2017 Máspormás
#ENLAMENTEDE Lil’ Kim
Siempre he expresado mi amor por la moda a través de mi música. Mucha gente me ha decepcionado. Personas que creí mis amigos me dieron la espalda.
Mi cariño por el movimiento de hip hop femenino siempre ha sido verdadero.
La rapera estadounidense cumple hoy 42 años
Quiero que todos mis amigos y fans sepan que estoy y estaré de buen humor.
FOTO: SHUTTERSTOCK
Me encanta hacer cosas que la gente no espera. Amo reinventarme, eso es porque soy una persona libre. Hago lo que siento y amo ser quien soy.
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HORIZONTALES 2. Gestión realizada por personal de una empresa, quienes están en contacto con los clientes y buscan su satisfacción:… al cliente. / 5. Persona que demanda servicios para satisfacer sus necesidades. / 8. Departamento encargado de persuadir a un mercado sobre la existencia de un producto. / 9. Ganancia de un negocio. Resultado de la diferencia entre los ingresos y egresos. / 13. Producto distribuido gratis al consumidor con el fin de que lo pruebe. / 14. Método desarrollado para ejecutar un plan y obtener un objetivo previamente definido. Estrategia. / 16. Acrónimo de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. / 20. Cada organización que busca satisfacer alguna necesidad, participando en el mercado. / 22. Motivación para realizar cierta acción. / 23. Dividir los mercados según sus necesidades, características o comportamientos. / 24. Actividad realizada para lograr que los productos estén a disposición de los clientes en cantidades precisas. / 25. Nombre o símbolo, identifica productos o servicios, diferenciándolos de los que promocionan los competidores. / 26. Conformado por los individuos que tienen necesidades, capacidad y voluntad para comprar bienes y servicios.
VERTICALES 1. Actividades con las que se pretende llevar a cabo alguna actividad. Proyecto. / 3. Comercializa productos o servicios, conoce sus características y cuenta con poder de persuasión para convencer a compradores. / 4. Sensación de que se requiere algo. / 6. Establecer comunicación con la gente del entorno, vendiendo una imagen:… públicas. / 7. Recopilación de información e interpretación de datos, con la finalidad de tomar decisiones para una política de mercado. / 10. Cuando un producto o servicio ha cubierto las expectativas del cliente. Complacencia. / 11. Cualquier material que encierra un artículo para preservarlo y facilitar su venta. Empaque. / 12. Busca la satisfacción del consumidor aplicando técnicas, métodos y sistemas. Mercadotecnia en idioma inglés. / 15. Se habla de un producto de… cuando cumple con las expectativas del cliente. / 17. Lo que ha sido fabricado para ser ofrecido en un mercado, con la intención de satisfacer al consumidor. / 18. Compra gran cantidad de productos con los distribuidores para revenderlos. / 19. Coordinar actividades y procesos para que un producto llegue al punto donde el cliente lo requiere. / 21. Valor monetario asignado.
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Directora editorial Lisa Fournier editor general ciudad Fernando Hernández editora de especiales Montserrat Bustos reporteras de especiales Tatiana Maillard, Diana Delgado y Xanath Lastiri editora de cierre Marianna Hernández coeditor de ciudad Eduardo García reporteros de ciudad Daniela Barranco y José Quezada diseñadores Raquel Arizpe y Fernando Frías correctora de estilo María Padrón editoras web Karen Andrade e Ilse Castrejón reporteros web Dulce Ahumada y Karla Almaráz Director general Manuel Mier y Concha / subdirector general Abraham Urbina / director de backoffice Christian Sánchez / recursos humanos Christiane Naffah / directora de producto Daniela Villasuso/ administrador de ventas Wendy May / Distribución / GO LIVE SAPI de CV (GO LIVE) sugerencias, quejas o comentarios editoriales a: editorial@mpm.mx / De distribución contacto@golive.mx Teléfono: 2167 3619 máspormás se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2012-030111480700-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955 . Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Av. Parque Lira 61, piso 2. Col. San Miguel Chapultepec. Del. Miguel Hidalgo. CP 11850. México, DF. Tel. 2167-3619. Redacción: Parque Lira 61, piso 2, col. San Miguel Chapultepec, Miguel Hidalgo, CP 11850. Certificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscripción al Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB Registro en el PNMI: 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. Impreso en SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col. Santa María Insurgentes, Delegación Cuauhtémoc, CP 06430, México, DF
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11 de julio de 2017 Máspormás
XICOTÉNCATL Y TACUBA
Circa 1980
Este inmueble ha alojado diversos restaurantes a través del tiempo, incluida una famosa taquería. Ahora es la panadería europea Maison Kayser.
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FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA
#MÉXICOENELTIEMPO
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MORE BACON?
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