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LO MEJOR DE LA WEB EN UN SOLO LUGAR 9 DE OCTUBRE DE 2019 / AÑO 10, NO. 2,751
SEGUIRÁ EL RECORTE La reducción en el suministro de agua proveniente del Cutzamala se extenderá hasta mayo de 2020. P. 02
En Barrita de mar quieren consentirte con sus pescados y mariscos frescos, así que corre a visitarlos. P. 06
FOTO: LULÚ URDAPILLETA
PREMIO NOBEL DE FÍSICA P.16
TODO EL SABOR DEL MAR A LA PARRILLA P. 06-07
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MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019
AL DÍA
PREPARA LA CHAMARRA De acuerdo con el pronóstico del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), el frente frío número 3 ya
RECORTE DE AGUA SE EXTENDERÁ HASTA MAYO DE 2020 La Comisión Nacional del Agua (Conagua) y el Sistema de Aguas de la CDMX
En el caso de la capital mexicana, las alcaldías afectadas se encuentran al
(Sacmex) en coordinación con los gobiernos de la Ciudad de México y el Esta-
poniente y al suroriente. Según información oficial, el agua que cayó durante
do de México, anunciaron hace algunos meses una reducción en el suministro
la temporada de lluvias de este año no fue suficiente para abastecer la Zona
de agua proveniente del Sistema Cutzamala; sin embargo, Bernardo Carmona,
Metropolitana, y el Cutzamala reporta un llenado de apenas 75%. La decisión
director del Sacmex, anunció recientemente que dicho plan de recorte ten-
de reducir el suministro se toma para evitar que las presas se vacíen por com-
drá que mantenerse hasta mayo del siguiente año, cuando inicie la próxima
pleto, y el año siguiente, si es que la recolección de agua de lluvia sigue igual,
temporada de lluvias.
se padezca de una sequía mucho peor. (Sopitas)
llegó a nuestro país. Debido a que tendrá una interacción con un canal de baja presión, estará provocando lluvias y la masa de aire frío estará cubriendo el norte, noreste, oriente y centro de la República Mexicana, provocando un ligero descenso en las temperaturas. (Sopitas)
CLAUSURAN FERIA Las autoridades de la alcaldía Miguel Víctor Hugo Romo, clausuraron la
Mediante un comunicado, el AC Milan dio a conocer que Marco Giampaolo
feria de Tacubaya debido a que “no
dejó de ser su entrenador, luego de solo siete jornadas en la Serie A. Los nú-
contaban con las revalidaciones sobre
meros del entrenador italiano con el equipo fueron realmente malos, ya que
el uso y usufructo de la plaza, ni con
Después de los disturbios ocurridos durante las recientes manifestaciones,
apenas pudo dirigir siete encuentros de Serie A, de los cuales ganaron tres y
el permiso administrativo temporal
el Gobierno capitalino y la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) anun-
perdieron cuatro. El reemplazo de Giampaolo podría ser Stefano Pioli, quien
revocable correspondiente”, además
ciaron que están preparando una estrategia que pretende brindar cursos a
ha dirigido a equipos como el Sassuolo, Parma, Chievo Verona, Palermo, Bo-
de que carecía de los dictámenes de
más de 80 mil policías y también busca concientizar a los periodistas que
lonia, Lazio, Inter de Milan y, más recientemente, la Fiorentina. Otro de los
funcionamiento en materia de pro-
cubren la fuente policiaca acerca del uso de la fuerza, qué lo regula y los
nombres que tiene el AC Milan sobre la mesa para reemplazar al exfutbolista
tección civil, indicaron. (Sopitas)
protocolos de aplicación. (Chilango)
es el de Luciano Spalletti. (Sopitas)
PREPARAN PROTOCOLO PARA USO DE FUERZA PÚBLICA EN LA CDMX
FOTOS: TWITTER / CUARTOSCURO / GETTY IMAGES
DESTITUYEN A GIAMPAOLO
Hidalgo, en compañía del alcalde
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MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019
GAME CHANGERS
CIENCIA
FOTO : ESPECIAL
La octava misión análoga a Marte de la Universidad de Dakota del Norte, en Estados Unidos, contará con un alumno mexicano de la UNAM como comandamte del equipo latinoamericano. Se trata de Danton Iván Bazaldua Morquecho, estudiante de Ingeniería en Telecomunicaciones, quien gracias a su experiencia en otras simulaciones análogas consiguió esta posición.
PATROCINADO POR
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MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019
P O RTA DA
GASTRONOMÍA
PESCADOS Y MARISCOS FRESCOS A LA PARRILLA
POR CECILIA ÁVILA
BARRITA DE MAR
BLVD. INTERLOMAS 5, HUIXQUILUCAN, ESTADO DE MÉXICO
LUNES Y MARTES, DE 12:00 A 23:00; MIÉRCOLES, JUEVES, VIERNES Y SÁBADO, DE 12:00 A 2:00; Y DOMINGO, DE 12:00 A 19:00
Ubicado en el roof garden del Centro Comercial Interlomas, Barrita de mar ofrece frescos pescados y mariscos a la parrilla Estas son dos de las opciones que encuentras en el menú
rinado con salsa a la talla y, tras pasar un rato en el
de Barrita de mar, pero hay muchas otras. Hay, por ejemplo,
avivado fuego de la parrilla, se cuece y sale listo para
tacos de camarones, aguachiles y ceviche. Todos los platillos
comerse. Crujiente por fuera, pero suave por dentro,
se preparan al momento.
lo sirven en un plato acompañado con unas brochetas de papas y pimiento morrón.
Pero si tienes antojo de comer algo preparado de una forma diferente a como lo ofrecen en su carta, no te quedes con las
O qué tal un huachinango fresco, previamente deshuesado
ganas y coméntalo con tu mesero para que este a su vez se lo
(aunque no totalmente) y partido a la mitad en forma de ma-
haga saber al chef, quien estará en la mejor disposición para
riposa y que, untado de salsa a la talla, se pone a cocinar en la
complacerte y preparar lo que le sugieras.
parrilla. El platillo se llama pescado zarandeado y te lo sirven
De igual forma, si alguno de tus acompañantes no quiere co-
acompañado de brochetas, arroz y unas tortillas, por si prefie-
mer pescado o mariscos, o es alérgico a ellos, puede elegir un
res comértelo en taquitos.
corte de carne a la parrilla o una ensalada.
FOTOS: LULÚ URDAPILLETA
I
magina un pulpo entero que previamente fue ma-
MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019
PARA TODOS Barrita de Mar está diseñado para recibir a todo tipo de personas: desde familias completas con niños, hasta universitarios y empresarios que buscan un buen lugar para cerrar un trato. Por la tarde, a la hora de la comida, la música tiene el volumen adecuado para acompañarte mientras degustas tus alimentos y que, al mismo tiempo, puedas conversar con quienes te acompañan sin tener que alzar la voz. Y al llegar la noche, un dj se encarga de poner la música. Puedes pedirle tu canción favorita y que suba un poco más el volumen. Además, los jueves hay un grupo que toca música en vivo y que también está dispuesto a complacerte con lo que le pidas. PROMOCIONES DE LOCURA Para consentir a sus clientes, el restaurante tiene una promoción especial que se llama Crazy Wednesday, y es que de verdad parece que enloquecieron. Si los visitas los miércoles, te darán un cheque del mismo monto de lo que consumiste ese día para que vayas el próximo miércoles y lo hagas válido. Por ejemplo, si tu consumo fue de $1,000, el restaurante te dará un cheque por esa cantidad para que te lo gastes el miércoles siguiente, ¿verdad que es una promoción muy atractiva? Aprovecha que tu tarjeta Visa Platinum o Visa Infinite te da un 20% de descuento sobre tu ticket de consumo los días miércoles, de 16:00 a 21:00, y corre a probar las delicias que este restaurante tiene para ti.
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MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019 POR:
AGENDA CHILANGA
EXTRA
TERROR EN TLATELOLCO VUELVE MUCHO MÁS CARDÍACO En esta edición de Terror en Tlatelolco que se lleva a cabo en el Centro de Convenciones Tlatelolco (Manuel González
GOZA EL FESTIVAL NACIONAL DEL GLOBO EN JARDINES DE MÉXICO
171, Col. San Simón Tolnahuac) prometen ser una de las experiencias de terror más esperadas del año, con un recorrido más escalofriante, a través de diferentes escenarios y nuevas dinámicas, para enfrentar
Disfruta de una experiencia única a solo unas horas de la ciudad, en el Festival
Si quieres hacer tu experiencia más completa, puedes comprar tu boleto
Nacional del Globo, que se llevará a cabo en Jardines de México (carretera
preferente, el cual incluye acceso a zona especial para conciertos, fiesta de
Lugar: Centro de Convenciones Tlatelolco
México-Acapulco km 129, Tehuixtla, Morelos). La cuarta edición de este in-
color, bolsita de polvos holi, zona de descanso, zona de comida exclusiva en
Fecha: De 19:00 a 22:00, hasta el 2 de nov
creíble festival tiene preparadas muchas actividades, como un gran show de
foro y baños exclusivos. Además de ello, puedes vivir una experiencia diferente
Precio: $250
globos aerostáticos, conciertos (de Molotov, DLD, Reik y La Gusana Ciega),
y acampar en los jardines durante este festival. Hay dos opciones: camping ge-
zona de aventura, experiencias en los jardines, noche brillante de globos, af-
neral ($800) o camping vip ($1,400).
ter party, globos aerostáticos, arte y foodtrucks. Además de ello, podrás
Dónde: Jardines de México
visitar todos los espacios de los jardines: su laberinto, el jardín japonés, el
Fecha: 19 de oct, de 18:00 a 00:00
jardín de cactáceas o su jardín tropical.
Precio: $454 (general) y $682 (preferente)
tus mayores miedos y fobias.
MARATÓN DE COMIDA Come como si no hubiera un mañana en el rally que organiza la guía Comer y beber en terminará en Mexicano Bar (Regina 27, Centro
MANJARES PARA VERDADEROS AMANTES DEL CHOCOLATE
Histórico). Tu misión será recorrer pulquerías,
Ubicado en el Mercado Roma (Queréta-
taquerías, torterías, restaurantes, cafeterías,
ro 225, Col. Roma Norte), Chocogiro ha
un bar y una cantina, en el menor tiempo po-
adaptado platillos en versiones choco-
sible. Este evento se realiza en el marco del
latosas. Tienen una hamburguesa, que
Abierto Mexicano de Diseño, cuya edición
está compuesta por un pan tipo brioche
de este año está dedicada al tema popular.
y un medallón de chocolate y también
El ganador será quien obtenga los ocho sellos
tienen un taco con base de una piadina
de cada uno de los restaurantes y regrese a la meta en el menor tiempo. Lugar: Mexicano Bar Fecha: 12 de octubre Precio: $800 por pareja
FOTOS: SHUTTERSTOCK / FACEBOOK
el Centro, un maratón único que comenzará y
italiana, chocolate Cremino y toppings.
Lugar: Chocogiro Hora: Dom a mié, de 10:00 a 19:00; jue a sáb, de 10:00 a 22:00 Precio promedio: $79
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RECREO
FOTOS: GETTY IMAGES / TWITTER
BELLAS ARTES RENDIRÁ HOMENAJE A JOSÉ JOSÉ
REMASTERIZAN POLÉMICO VIDEO DE FREDDIE MERCURY No hay duda de que Freddie Mercury es una leyenda del rock, y parte de su legado son unas grabaciones que hizo sin Brian May, Roger Taylor y John Deacon, cuando intentó arrancar su carrera como solista. Ahora, gracias al lanzamiento de Never Boring, un nuevo boxset con rarezas en la discografía en solitario de Freddie que saldrá el 11 de octubre, tenemos una versión remasterizada y en 4K del polémico video que publicó en 1985 para promocionar “Living On My Own”, uno de sus sencillos más exitosos. El video resultó controversial porque se trató de la fiesta de cumpleaños número 39 de Mercury en Munich, a la que invitó a grandes amigos suyos de la comunidad LGBT+, travestis, transexuales y drag queens. Al evento también asistieron Brian May con su esposa, Boy George, Steve Strange, Mary Austin y hasta Jim Hutton, la última pareja que tuvo el vocalista.
BAL) y el Gobierno de la Ciudad de México rendirán homenaje al Príncipe de la
PLANEAN LIVE ACTION DEL INSPECTOR GADGET
Canción luego de su muerte el 28 de septiembre. La celebración consistirá en
Disney es famoso por sus películas ani-
un programa artístico que contará con la participación de integrantes de
madas y por sus live action, y ahora tiene
la Orquesta Sinfónica Nacional, además de la intervención del Estudio
planeada una para el Inspector Gadget.
de Ópera de Bellas Artes y el Cuarteto Saloma, quienes interpretarán
Los productores serán Dan Lin y Jonathan
algunos de los éxitos del cantante.
Eirich, los mismos que se encargaron de
Hoy, la Secretaría de Cultura, el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (IN-
El evento dará inicio a las 10:00 y concluirá alrededor de las 13:00,
Aladín. Este no es la primera película del
para lo cual se colocará un circuito de acceso al Palacio de Bellas
tipo de este personaje. En 1999, David
Artes. Posteriormente, se llevará a cabo una misa en la Basílica de
Kellog dirigió la cinta protagonizada por
Guadalupe, y para finalizar se realizarán las exequias en un cemen-
Rupert Everett, Matthew Broderick y Joel
terio de la Ciudad de México.
Fisher, así como su secuela, que fue lan-
Luego de la disputa entre los tres hijos del intérprete, José Joel,
zada en VHS y DVD en 2003. El Inspector
Sara y Marysol Sosa, por la presunta desaparición del cuerpo, acor-
Gadget se suma a Mulán, La dama y
daron despedirlo con dos homenajes, uno en Miami y otro en la CDMX.
el vagabundo y Cruella como las live
Luego del tributo en Estados Unidos, decidieron que los restos serían crema-
action que el estudio tiene programadas
dos esta misma semana y la mitad se trasladaría a nuestro país.
para lanzar durante los próximos años.
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MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019
POR:
LA PRIMERA PELÍCULA ANIMADA DE NETFLIX Netflix anunció una nueva producción original sobre los orígenes de Santa Claus y se trata de la primera película animada para la plataforma de streaming. En su primer tráiler, La leyenda de Klaus muestra a Jesper, un cartero que se pierde en el círculo polar ártico, donde conoce a Klaus, un carpintero solitario, y Alva, una maestra, quienes empiezan a regalar juguetes a los niños que escriben cartas.
THE CURE PREPARA TRES NUEVOS DISCOS Una de las bandas más grandes en la actualidad es The Cure, y con 40 años de carrera, mantienen la misma esencia que en sus primeros lanzamientos. En una entrevista, Robert Smith habló de nuevos materiales de la banda británica, la cual no ha sacado nada desde 2008 con 4:13 Dream. Al respecto, el vocalista y guitarrista dijo que tienen preparados tres álbumes, y uno podría salir este año. Además, adelantó que son materiales emocionales y personales,
FOTOS: GETTY IMAGES / TWITTER
y que incluso le ha costado tocar algunas de las canciones porque revelan lo más íntimo del cantante, como las pérdidas físicas, sentimentales y ausencias de seres queridos.
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ADRENALINA
ALEMANIA VS ARGENTINA
Estas dos selecciones, protagonistas de una de las mayores rivalidades en el futbol internacional, se verán las caras el día de hoy en un juego amistoso. La albiceleste no podrá contar con Messi, pero parece que el delantero del Inter, Lautaro Martínez, quien viene de anotar un hat-trick ante México, lona. Argentina está invicta en el tiempo regular de los tres
FAVORITOS PARA GANAR LA SERIE MUNDIAL
enfrentamientos anteriores contra Alemania, e incluso consi-
Los Astros y los Dodgers encabezan los
guió la victoria dos veces, pero perdió el más importante de
pronósticos de cara al título de la MLB. La
estos cotejos, en 2014, cuando llegaron a la final de la Copa
novena de Los Ángeles no gana la Serie
Mundial y, después de un empate 0-0 en el tiempo regular,
Mundial desde 1988, por lo que un título
los alemanes se coronaron como campeones gracias a un gol
haría muy feliz a toda su afición. Los
de Mario Götze. Debido a su localía, los europeos parten
Yankees, ganadores del Este de la Liga
como favoritos, pero no hay que descartar una sorpresa.
Americana, también están cerca de la
tiene lo suficiente para ocupar el lugar del astro del Barce-
parte superior de la lista con bastantes
APUESTA AL PARTIDO ALEMANIA -130
EMPATE +270
probabilidades, mientras que los Braves y
ARGENTINA +333
los Cardinals siguen de cerca con buenas posibilidades de coronarse esta temporada.
POTROS UAEM VS DORADOS
CSA VS INTERNACIONAL
BOTAFOGO VS GOIAS
FORTALEZA VS CHAPECOENSE
En partido pendiente de la Jornada 3 en el
En actividad de la Jornada 24 en el Brasileirao,
El conjunto local se ubica a mitad de tabla,
En un cotejo de equipos con bajos números,
Ascenso MX, los Potros de la Universidad
CSA recibirá al Internacional de Porto Alegre.
con 27 puntos, lejos de puestos importantes,
Fortaleza enfrentará al Chapecoense, como
Autónoma del Estado de México recibirán a los
El cuadro de casa se mantiene en el lugar 17
aunque alcanzaría un lugar en la próxima Copa
parte de la Jornada 24 del Brasileirao. El equipo
Dorados de Sinaloa. El conjunto mexiquense es
de la competencia, con 22 unidades, y está
Sudamericana de mantenerse así. Por su parte,
de casa se mantiene en el lugar 14, con 25
último lugar de la tabla general, con solo seis
obligado a ganar este cotejo para no complicar
la visita suma hasta el momento 33 unidades,
puntos, y de no obtener la victoria podría
puntos de 24 posibles, y es, además, la peor
su permanencia en este certamen. Por su
aunque no es tampoco un equipo que pelee
meterse en serios problemas de descenso.
defensiva del Apertura 2019 con 14 goles en
parte, el club visitante tiene mejores números
por la cima en el futbol brasileño. Sin duda, será
Mientras que para los visitantes, la temporada
contra. Por su parte, el equipo sinaloense ocupa
y rendimiento, pues acumula 38 puntos en el
un duelo que ambos querrán ganar para poder
ha sido una pesadilla, pues solo cosechan 15
el sexto lugar de la competencia con un récord
campeonato, y ocupa el sexto lugar de la tabla.
clasificar a competiciones continentales.
unidades y son el último lugar de la tabla.
de tres victorias, tres empates y dos derrotas, y en caso de vencer a los mexiquenses podría escalar hasta la tercera posición.
APUESTA AL PARTIDO CSA +300
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +220
INTERNACIONAL +100
BOTAFOGO +110
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +220
GOIAS +265
FORTALEZA -150
EMPATE +255
CHAPECONENSE +450
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CARDINALS VS BRAVES Para este juego decisivo, Atlanta enviará al montículo a Mike Foltynewicz, con quien ganaron el primer duelo de la serie; mientras que los Cardinals pondrán sus esperanzas en Jack Flaherty. El lunes, San Luis se recuperó de un 4-1 en la novena entrada para mandar a extra innings el encuentro, y, finalmente, imponerse con un elevado de sacrificio de Yadier Molina para empatar la serie a dos juegos y disputar un quinto y definitivo encuentro en casa de los Braves con sus mejores lanzadores.
NATIONALS VS DODGERS Esta serie, una de las mejores que hemos visto esta temporada, está empatada a dos victorias por bando. Los Dodgers han sido el mejor equipo de la Liga Nacional durante todo el año y ahora están a un paso de acercarse a su objetivo final: ganar la Serie Mundial. Los angelinos perdieron el juego dos y el juego cuatro, cuando su ofensiva tuvo problemas, pero ahora se espera que las cosas vuelvan a la normalidad en casa y que consigan su pase a la Serie de Campeonato de la Liga Nacional.
EN BUSCA DEL TÍTULO NÚMERO 20 Aaron Boone ha tenido una increíble temporada regular. Tomó un equipo maltratado por lesiones, los reorganizó, creó un ambiente que permitió que cada reemplazo tuviera éxito y llevó a los Yankees a 103 victorias. Después de todo, fueron campeones del Este de la
FOTOS: TWITTER
Americana con casi ninguna producción de su “mejor pitcher”, Luis Severino, o los bates de Giancarlo Stanton, Miguel Andújar, ni del relevo Dellin Betances.
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.
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MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019 POR:
TECNOLOGÍA
YA NO HABRÁ PREMIOS A GUION EN VIDEOJUEGOS Los avances en la complejidad de los argumentos y narrativas de los videojuegos han permitido que se abran discusiones en torno a qué tanto se les puede considerar manifestaciones artísticas y cómo reconocer el esfuerzo de su creación. Por ello, el Sindicato de Guionistas de Estados Unidos (WGA) determinó en 2008 que se incluyera a los videojuegos en la entrega de los WGA Awards, premiación anual que reconoce a lo mejor de la disciplina argumental en cine, televisión y radio. De esta manera, han sido 12 ediciones en las que se reconoce al juego con el mejor guion, pero este panorama está por cambiar, pues a partir de la edición 2020 ya no habrá categoría de videojuegos. De acuerdo con reportes, el sindicato removió la categoría pues ya no se reúnen las condiciones para manterla aunque habría posibilidad de reincorporarla. Algunos de los ganadores fueron Dead Head Fred, Star Wars: The Force Unleashed, Assassin’s Creed: Brotherhood,
VENDERÁN LA CONSOLA NINTENDO PLAY STATION
Uncharted 3: Drake’s Deception, Horizon Zero Dawn y God of War, entre otros.
En los 90, Nintendo empezaba a tomar fuerza como un fabricante de consolas y en su camino por lanzar una con CD se alió con Sony y comenzaron un proyecto al que denominaron SNES-CD, también conocido como Nintendo PlayStation. Sin embargo, debido a los problemas con la piratería, la consola no vio la luz. Pero eso está por cambiar, ya que el fundador de Shibuya Productions y Magic Monaco, Terry Diebold, está dispuesto a venderla. Por el momento no se ha revelado el precio, pero es casi seguro que se tratará de una subasta, y debido al valor que tiene en el mundo de los videojuegos y a que es una pieza única, el costo será altísimo.
1.
2.
FOTOS: TWITTER / SHUTTERSTOCK
BREVES DEL DÍA 3.
INSTAGRAM APLICA
FACEBOOK SE CONVIERTE
SIN RASTRO DE LA SONDA
ACTUALIZACIONES PARA
EN LA APP MÁS DESCARGADA
ESPACIAL INDIA QUE SE
MEJORAR PRIVACIDAD
DE LA HISTORIA
ESTRELLÓ EN LA LUNA
NO SE VENDERÁN DISPOSITIVOS CON VERSIONES VIEJAS DE ANDROID
Además de ocultar el número de
Facebook es la primera aplicación
En una misión espacial, la India sería
Google ha tenido que enfrentar el problema de la fragmentación y
likes de cada publicación, Instagram
en sistemas operativos Android que
el cuarto país en alunizar con una
ha creado proyectos para reducir el número de teléfonos con ver-
también quitará su pestaña
ha logrado superar los cinco mil
sonda no tripulada para investigar
siones viejas de Android, por lo que ya no permitirá que los fabri-
“Siguiendo” en la actividad de la
millones de descargas. Esto resulta
el suelo lunar, pero algo pasó en
cantes lancen teléfonos con versiones no actualizadas. Se rumora
cuenta. Esto quiere decir que ya
histórico pues no es una app original
la llegada, la nave chocó contra la
que a partir de febrero de 2020, ningún teléfono podrá lanzarse
no se podrán ver las actividades de
de Google ni viene preinstalada en
superficie de la Luna, y desde el mes
con una versión inferior a Android 10, de lo contrario, Google no
otros usuarios, como las fotos a las
todos los dispositivos móviles. Atrás
de julio se perdió comunicación.
certificará dicho dispositivo. Pero esta decisión podría ser contra-
que les dio Like, con el objetivo de
de ella está WhatsApp con dos mil
Ahora, la NASA apoya en la búsque-
producente si los fabricantes deciden no invertir más dinero en un
procurar la privacidad.
millones y la tercera es Instagram.
da sin que haya novedades.
equipo de desarrollo que trabaje en las actualizaciones.
DA I LY BACO N
Fuente: “The Nobel Prize in Physics 2019”, The Nobel Prize.
16 MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019 POR:
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MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE DE 2019
OCIO
HORIZONTALES
CRUCIGRAMA 1
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5 6 7 10
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1. Vaso de vidrio con pie que se utiliza especialmente para tomar bebidas alcohólicas o agua. / 5. Tipo de alimento dulce; se sirve al finalizar los alimentos. / 6. Todo líquido que pueda ser consumido. / 8. Preparar un alimento para que quede listo para ser consumido. / 11. Concepto gastronómico asociado con la alta cocina, de más alta calidad y sofisticación. / 12. Utensilio útil para llevar los alimentos líquidos y blandos a la boca. / 14. Tela para cubrir la mesa. / 15. Preparación hecha en caldo; puede tener verduras, fideos, arroz, carne, entre otros elementos. / 16. Cualquier utensilio que forma parte del servicio de mesa. / 19. Agua procedente de manantial; contiene sales disueltas. / 20. Expresión de cortesía que significa tener un buen apetito: ”buen…” / 22. Solicitar un lugar (una mesa) en un restaurante con anticipación. / 25. Atiende a los comensales, proporcionándoles alimentos y bebidas. / 26. Modo de nombrar a cada uno de los clientes en un restaurante. / 27. Alimento horneado, esponjoso y suave. / 28. Mueble formado por una tabla horizontal sostenida por una o varias patas. / 29. Platillo consumido antes del plato principal. / 30. Pajilla para sorber líquidos. / 31. Recipiente con orificios que se coloca en la mesa para servirse sal al gusto.
VERTICALES 16
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1. Jefe de cocina. / 2. Bebida alcohólica obtenida a partir de la uva. / 3. Es solicitada al mesero y contiene el importe total a pagar por el consumo realizado. / 4. Ayudante en un restaurante; apoya a los meseros más experimentados. / 5. Rejilla para asar o tostar alimentos. / 7. Pieza rectangular de papel o tela; la usamos para limpiar manos y labios mientras se come. / 9. Utensilio alargado y afilado para cortar alimentos. / 10. Bebida preparada con agua, zumo de limón y azúcar. / 13. Individuos que reciben a los clientes y les asignan una mesa. / 17. Cantidad de platillos durante una comida o cena: entremés, sopa, carne, postre. / 18. Palo pequeño y delgado de madera, útil para sacar restos de comida que quedan entre los dientes. / 21. Pequeña porción de alimento que se ofrece para picar antes de que sirvan los platos principales. / 23. Plato frío con hortalizas mezcladas y aderezadas. / 24. Utensilio para pinchar alimentos. / 25. Contiene las comidas, postres y bebidas disponibles en un restaurante, además de su costo. / 26. Otra forma de nombrar al menú. / 27. Recipiente cóncavo y generalmente redondeado donde se sirve la comida.
25 26
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28 29 se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2012-030111480700101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955 . Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Av. Parque Lira 61, piso 1. Col. San Miguel Chapultepec. Del. Miguel Hidalgo. CP 11850. México, DF. Tel. 2167-3619. Redacción: Parque Lira 61, piso 2, col. San Miguel Chapultepec, Miguel Hidalgo, CP 11850. Certificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscripción al Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB Registro en el PNMI: 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. Impreso en SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col. Santa María Insurgentes, Delegación Cuauhtémoc, CP 06430, México, DF.
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FÁCIL BUSCA LAS SOLUCIONES DEL CRUCIGRAMA Y SUDOKU EN mpm.mx/crucigrama mpm.mx/sudoku
máspormás Más Información con Más Beneficios, SA de CV Registro Moctezuma & Asociados número 37 Vigencia: febrero 2019-enero 2020
Editor Fernando Hernández Curadoras de contenido Diana Delgado y Monserrath Solís Jefe de diseño Fernando Frías Diseñadora Frida Durán Coordinador de contenido comerical Roberto Rodríguez Gerente de diseño comercial Dante Noriega Diseñadora Jr. Ingrid Salazar
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