05 abril isuue df

SOPITAS

CALDOS ÁNIMO

06066 P. 04

UNA PROBADITA DE SONORA Y BAJA CALIFORNIA SUR P. 10

MIÉRCOLES 5 DE ABRIL DE 2017

AÑO 7, NÚMERO 2086

LADO B

ESTADIO OLÍMPICO UNIVERSITARIO P. 14

MASPORMASOFICIAL

MILAGROS SIN EVIDENCIA

ARTE: MICHEL LARIS

24 MIL PRODUCTOS QUE PROMETEN LA CURA DE TODOS LOS MALES FUERON DECOMISADOS PERO, ¿POR QUÉ OTROS SIGUEN A LA VENTA? 06-07

@MASPORMAS

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Miércoles

5 de abril de 2017 Máspormás

AGENDA DEL DÍA MÚSICA

TOVE LO

ARTE

La cantante llega este miércoles a la ciudad como parte de su gira Lady Wood Tour, en la que deleitará a sus fans con sus éxitos.

Revisión de las distintas maneras en que la melancolía fue representada en las artes de nuestro país entre los siglos XVI y XXI.

PABELLÓN CUERVO. AV. RÍO CHURUBUSCO Y AÑIL, COL. GRANJAS.

MUSEO NACIONAL DE ARTE. TACUBA 8, COL. CENTRO.

DE $690 A $880 20:30H

MELANCOLÍA

$60 10 H

ARTIBUS ENSAMBLE

CICLO DE LIEDER DE FRANZ SCHUBERT

HOMENAJE A MONTEVERDI

HANNES MEYER Y EL DISEÑO COLECTIVO

PINTOR MEXICANO DEL BARROCO

MEJOR LA VERDAD

El quinteto presenta un programa que combina dos propuestas musicales muy diferentes.

Aura González y el guitarrista Ricardo Salinas replican la tradición alemana del siglo XIX.

Solistas del ensamble La Venexiana harán un homenaje al compositor italiano Claudio Monteverdi.

La exposición nos trae el trabajo de Hannes Meyer, quien nunca realizó proyectos de manera individual.

Esta exposición reúne más de 30 obras de uno de los pintores más distinguidos de la época virreinal.

Exposición sobre la figura de Heberto Castillo Martínez, ingeniero, político y comunicador.

ANFITEATRO SIMÓN BOLÍVAR. 20 H. $150.

FONOTECA NACIONAL. 19 H. GRATIS.

EL COLEGIO NACIONAL. 19 H. GRATIS.

MUSEO FRANZ MAYER. 10 H. $50.

PALACIO DE CULTURA. 12 H. GRATIS.

CCU TLATELOLCO. 10 H. $30.

INFORMACIÓN +AKLDASLDKNALSKDANSLDKNALS JSBFKJASBFKSJDF

ESCENA

ROTTERDAM

PLAN B

Alice finalmente le confesará a su familia que es lesbiana, pero su pareja repentinamente decide cambiar de género.

Adéntrate por los los lugares más recónditos del Monumento a la Revolución. Conoce su laberinto subterráneo y el mirador.

FORO SHAKESPEARE. ZAMORA 7, COL. CONDESA.

MONUMENTO A LA REVOLUCIÓN. PLAZA DE LA REPÚBLICA.

$250

20:30 H

¡EXPLORA EL MONUMENTO!

$110 12 H

EL CIELO DE LOS PRESOS

HERMANOS

DORIAN GREY, EL MUSICAL

LOS MIL Y UN INSOMNIOS

CUENTOS, MITOS Y LEYENDAS

MANUAL PARA LA PAREJA PERFECTA

El 2 de octubre del 68, Miguel fue detenido y tratará de conocer el paradero de su prometida.

¿Qué estarías dispuesto a sacrificar por tu hermano menor? Un hombre narra la triste historia de su familia.

Mauricio Roldán, Christian Veac, Gustavo Robles y Melissa Barajas protagonizarán este musical.

Cuentos breves en el marco del XIII Festival del Cuento Breve del Centro Toluqueño de Escritores.

Foro Permanente de Narración Oral en el que podrás conocer diversos lugares y culturas a través sus mitos.

Los exponentes del arte en México nos brindan sus mejores consejos para sobrellevar una relación.

TEATRO MILAN. 20:45 H. $350.

CASA ACTUM. 20 H. $200.

CC ROLDÁN SANDOVAL. 20 H. $300.

PALACIO DE BELLAS ARTES. 19 H. GRATIS.

TEATRO SERGIO MAGAÑA. 18 H. $90.

MUSEO DE FERROCARRILEROS. 19 H. GRATIS.

CRÍTICA CHILANGO

WAVE

Atención

Saltillo 73 Entre Mexicali y Alfonso Reyes Col. Condesa Tel. 6732 4724 / 5596 8475

Calidad Ambiente

Horarios: Lun-sáb 18-2 h Precios: $150 - $350 Formas de pago: Crédito Efectivo

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5 de abril de 2017 Máspormás

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Vacaciones de las vacaciones Todos creemos que las vacaciones son fiesta, alegría y diversión, hasta que ese ansiado viaje se vuelve en una pesadilla que nos ahoga en estrés

de los próximos vuelos disponibles. ¿Y qué tal si eres de los que no pidió vacaciones y ahora eres ese desesperado que se quiere colar al plan que sea con tal de escapar a POR SOPITAS cualquier lado?

Si me preguntan, la mejor opción para las vacaciones siempre es pedir vacaciones desa primavera está aquí y segupués de las vacaciones. ¿Que cómo dije? Me ramente somos muchos los que explico: cuando llegan las vacaciones todo hemos comenzado a babear con la llegada de la Semana Santa. mundo enloquece, salen los planes por aquí, No porque seamos unos católicos por allá, noticieros con interesantísimos reapostólicos ni romanos (bueno, portajes en los que muestran a pura morra no todos pues), sino porque con en bikini para decirnos que la ocupación ella, llega uno de los momentos hotelera está hasta el zoquete en todos lados.

Carreteras paradas de tráfico. Aeromás esperados por todos: líneas sobrevendiendo vuelos a ¡las maravillosas vacaciones de más no poder. Restaurantes, Semana Santa! bares y discotecas “echánSin embargo, la llegada Si me dole aguacatito” a todos de estos días de asueto pregunta, la mejor sus precios, y una serie trae consigo ese extraño de peripecias que termifenómeno en donde la opción para las nan por estresarnos, en alegría por tener “todo vacaciones siempre vez de relajarnos. Por el tiempo para hacer lo el contrario, si eres paque queramos” se cones pedir vacaciones ciente y dejas que todo vierte en un bloqueo y mundo se vaya de vacadespués de las ataques de angustia al ciones, tendrás algunos querer elegir “el plan covacaciones” días en donde el flujo de la rrecto” y no quererla regar. chamba disminuya, podrás ¿Y adivinen qué? No es por salir temprano de la oficina sin ser mala leche ni mucho menos, encontrar tráfico en la ciudad y, juspero cuando uno entra en este modo, to cuando regresen todos esos aperrados, ¡siempre se quedará con la sensación de ¡podrás irte de vacaciones para encontrar haberla regado!

Probablemente les haya tocado experi- todo vacío y a muy buen precio!

Y si se preguntan cómo es que he llegado mentar este síndrome cuando prendes la a esa conclusión, es justamente porque soy televisión, abres Netflix y pierdes las dos de los aperrados que saldrá en estos días, horas libres que tenías ¡tratando de escoger así que nos volveremos a leer en un par de la película correcta!

Bueno, pues en las vacaciones ocurre exac- semanas. ¡Felices vacaciones! tamente lo mismo. ¿Un Acapulcazo? Suerte con el aperre en las carreteras. ¿Viajas por avión? Prepárate para que alguna sobrecargo te diga que tu vuelo esta “sobrevendido” y que “no puede hacer nada”, por lo que te pide comunicarte a un teléfono en donde te dejarán esperando dos horas, antes de decirte que “tampoco pueden hacer nada” por lo que te recomiendan estar bien pendiente

Sopitas @sopitas Obrero de las redes y el ciberespacio, Sopitas es un tipo afortunado.

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A LA CAZA DE LOS MILAGROS FARSANTES LAS PASTILLAS, ACEITES O POMADAS QUE OSTENTAN CURAR ENFERMEDADES O MEJORAR EL ÁNIMO ESTÁN EN LA MIRA DE LAS AUTORIDADES SANITARIAS, QUIENES EXIGEN RESPALDO CIENTÍFICO A CAMBIO DE FRENAR LOS DECOMISOS POR TATIANA MAILLARD

Aceites para la migraña, tés para la fertilidad, pastillas que te quitarán la artritis y más curas tuvieron su primer encuentro del año con las autoridades.

A mediados de marzo, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) anunció el decomiso de 24 mil productos conocidos como “milagro” en la CDMX y el Estado de México. Entre el material se encontraban supuestas vitaminas y remedios naturales.

La mayoría de estos se comercializaban bajo la categoría de suplementos alimenticios, ya sea de complejo B12, extracto de ginkgo biloba, jugo de noni y hierba del sapo. Estos se consiguen en tiendas naturistas y su comercialización es regulada tanto por la Cofepris como por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

“Muchos de estos productos cumplen con su registro como suplemento alimenticio, de hecho, el 90% de los llamados productos milagro pertenecen a esta categoría, en la cual no se les exige la evidencia científica de las cualidades de su consumo”, explica Álvaro Pérez Vega, comisionado de operación sanitaria de la Cofepris.

“Al pertenecer a la categoría de suplementos, lo único que deben presentar es un aviso de funcionamiento”, explica el comisionado. En otras palabras: el productor está obligado a informar la dirección de la fábrica de su producto, a qué se dedica y qué tipo de suplemento comercializa.

Lo engañoso inicia cuando, a pesar de ser únicamente productos de ingesta nutrimental, presumen en sus etiquetados propiedades médicas no verificables, como la cura de ciertas enfermedades o la pérdida acelerada de peso sin consecuencias a la salud. Es decir, exceden su categoría regulatoria y entonces se hacen pasar por medicamentos cuando no lo son.

UNA CUESTIÓN DE ETIQUETA La compra y venta de productos naturistas es un asunto tan arraigado para los mexicanos que sólo basta pasar por los pasillos de cualquier estación del Metro o de los mercados para encontrar un nuevo remedio.

Tanto así que, de acuerdo con La Cuenta Satélite del Sector Salud de México 20082011 (INEGI), los habitantes de todo el país gastan hasta 972 millones de pesos en servicios y productos de medicina tradicional, 44.8% de los cuales se destina a la compra de hierbas medicinales, remedios caseros y medicamentos naturistas.

El comisionado Pérez Vega explica que las principales irregularidades en las que incurren muchos de estos productos son que en su etiquetado no especifican la fecha de caducidad ni los efectos secundarios,

así como que utilizan nombres que hacen alusión a partes del cuerpo humano (Ovaril, Prostamax, The Pulmonar) o hacen referencia a enfermedades (Diabetín o Cancerín).

Engels Ruelas Olvera, director general de verificación y vigilancia de la Procuraduría Federal del Consumidor, considera que para que estos productos sean considerados regulares y no contraproducentes para la salud de los consumidores deben cumplir principalmente con estas tres Normas Oficiales Mexicanas (NOM): La NOM 050, que se refiere a información general y etiquetado de productos; la NOM 051, sobre información y etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas, y la NOM 141, que rige información y etiquetado de cosméticos.

Para que un suplemento alimenticio se mantenga en venta, debe cumplir con las normas antes mencionadas, que obligan a los fabricantes a desglosar todos los ingredientes de la fórmula, indicar su uso y destacar las contraindicaciones.

Si en el etiquetado se omite esta información o sugiere que el suplemento ayuda a curar una enfermedad o bien, no advierte sobre las circunstancias bajo las cuales no debe consumirse, hay elementos suficientes para decomisar la mercancía.

OTROS IMPLICADOS Entre las consecuencias de los recientes decomisos se encuentra afectada la medicina tradicional mexicana. Emmanuel Zúñiga, director de la Federación Nacional de Herbolaria, ha expresado en distintos medios que muchos de los ingredientes que se enlistan como irregulares son parte de la medicina tradicional, como ocurre con algunas hierbas, y esto lejos de preservar el patrimonio herbolario, lo limita.

Pero este debate ya tiene algunos años.

En 1999, la Secretaría de Salud emitió un acuerdo en el que se determina las plantas permitidas en la preparación de tés, infusiones y aceites comestibles. En él, también se establece la prohibición de 76 plantas, entre las que se encuentran el castaño de indias, anís estrella, alcanfor y epazote.

Por su parte, el director de verificación de la Profeco, Engels Ruelas, menciona que las Normas Oficiales Mexicanas y el Acuerdo de 1999 sobre plantas prohibidas y permitidas bastan para que el consumidor tenga elementos suficientes para distinguir si el consumo de un té, una infusión o un suplemento es responsable o engañoso.

Lo que hasta ahora queda claro es que los productos milagro son retirados a menos de que cumplan con un proceso largo de regulación que no todos los productores están dispuestos a acreditar.

35

inspecciones de estos productos han realizado la Cofepris y la Profeco en los últimos dos años.

3

mil 402 productos milagrosos han sido retirados de la venta en la CDMX.

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LEE OTROS ESPECIALES:

NACIDA PARA SER AUTÉNTICA www.mpm.lat/especial263

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entidades tuvieron decomisos: Cuauhtémoc, Iztapalapa, Nezahualcóyolt y Tlalnepantla.

VIDEO Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial

SE EVAPORA EL AGUA EN LA CDMX www.mpm.lat/especial262

DE LA VECINDAD AL MUSEO www.mpm.lat/especial261

CHILANGOS BIEN ARMADOS www.mpm.lat/especial260

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#SÚBETEALTREND

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INTERNACIONAL

NACIONAL

Romo cuelga las espuelas Dallas, Texas

Fuego en el Mercado de Jamaica Ciudad de México

El exquarterback de los Vaqueros anunció su retiro del futbol americano para trabajar como comentarista deportivo. Tras 11 temporadas, tuvo una marca de 78-49 como titular.

Un incendio dejó, por lo menos, 25 locales con daños y 1,500 personas tuvieron que ser desalojadas. Según reportes preliminares, el fuego habría sido provocado por un corto circuito.

05 • 04 • 2017

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INTERNACIONAL

INTERNACIONAL

Cae el líder alemán Baden-Wurtemberg, Alemania

Murió Giovanni Sartori Roma, Italia

Con un gol de Andrej Kramaric, el Hoffenheim venció al Bayern Munich.

Con este resultado, los dirigidos por Julian Nagelsmann se afianzan en puestos de Champions.

El politólogo y sociólogo italiano falleció el día de ayer a los 92 años, a causa de complicaciones respiratorias. Entre otros títulos, Sartori fue autor de Homo videns: La sociedad teledirigida.

Si me gusta como juega @dak, pero siento que @tonyromo aguantaba aún dos años más de carrera, pocos como el leales a su equipo #NFL @yorxmix

Primero murió la ciencia política y hoy murió su creador: Giovanni Sartori. De la primera no quedará nada, del segundo, una gran obra. @cesarcansino

FOTOS: CUARTOSCURO/ESPECIALES

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ciudad

NO TE PIERDAS SU SAZÓN Ubicado en Pennsylvania 205, en la Nápoles, este local abre diario de 13 a 21 horas.

UNOS CALDOS NORTEÑOS QUE SANARÁN TU ALMA A un par de semanas de su apertura, este local ya está lleno de chilanglotones que se mueren por probar los famosos caldos y, cómo no, sus deliciosos tacos.

Antonio de Livier, el mismo chef que en Guadalajara tiene La Panga del Impostor, uno de los changarros de mariscos más queridos de la capital tapatía, ahora anda en la Ciudad de México para traernos platillos únicos de las tierras norteñas que lo vieron crecer: Sonora y Baja California Norte. Cuando habla de ellos lo hace con enorme entusiasmo y amor porque, como bien sabemos, no hay comida como la del hogar.

El platillo emblema es el Birriamen, que es básicamente una birria con fideos. Está muy sabroso (¿que podría salir mal?), pero hablando estrictamente de sabores, hay opciones más ricas, como la sopa cachanilla de camarón estilo oriental, o el caldo norteño de queso.

Pero si eres como Mafalda y lo tuyo no es la comida líquida, también hay tacos de lengua en adobo, hongos con elote y huauzontle, chicharrón con quintoniles, chapulines con guacamole y rajas con kale.

Se tienen pensados 35 caldos y 35 guisos que estarán en rotación constante, para que ningún cliente se aburra de comer siempre lo mismo. Así que habrá sorpresas.

Los alimentos se pueden acompañar de chelas artesanales o ampolletas normalitas. Su carta no incluye postres, pero no te preocupes, seguro vas a salir llenísimo y no los vas a extrañar.

Próximamente, Caldos Ánimo también tendrá una sucursal en la Cuauhtémoc, cerca de la Torre Mayor.

Mientras mantengan la calidad, nosotros no tenemos problema si quieren jugar Monopoly culinario y tener presencia en cada esquina de la ciudad. Ñom.

AnimoMex

FOTO: LULÚ URDAPILLETA

POR TAMARA DE ANDA

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NOVEDADES EDITORIALES DE LA SEMANA

EXPLORAR NUEVOS SENTIDOS A TRAVÉS DE LA ESCRITURA

FOTOS: ESPECIALES

Nuestro favorito

Nombre del lugar: Johnny Rockets Contacto: johnnyrocketsmexico.com Dirección: Parroquia 179, local 353, col. Del Valle Horios: Lun a jue, de 11 a 21 h; vie, de 11 a 22 h; sáb, de 9 a 22 h; dom, de 9 a 21 h Consumo promedio por persona: $250

Un clásico: Johnny Rockets Finalmente, tras muchos intentos (porque siempre

MARCELLO LARA @burgermanmex

MUDANZA

MÚSICO Y CRÍTICO DE HAMBURGUESAS EN MÁSPORMÁS

VERÓNICA GERBER BICECCI, 2017 Almadía / Físico: $199

está llenísimo), pude regresar a Johnny Rockets en la

Double con queso. Esta joya de 340 gramos tiene dos

EN EL ARTE, FORMA Y FONDO NO SE PUEDEN DISOCIAR. LA AUTORA VERÓNICA GERBER ABORDA ESE VÍNCULO A TRAVÉS DE VARIOS ARTISTAS QUE LO LLEVARON MÁS ALLÁ. LA RELACIÓN ESPACIAL DE LA PALABRA Y LO MATERIAL DE LOS SONIDOS SON ALGUNOS DE LOS TEMAS QUE TRATA EN MUDANZA

patties de carne, dos rebanadas de queso amarillo

POR MARÍA PADRÓN

Ciudad de México. Pareciera como si esta franquicia se hubiera ido de nuestro país, pero no. Ahí siguen, con pocos restaurantes, pero presentes en algunas ciudades.

Siempre con hamburguesas muy confiables y que nunca fallan, salvo en contadas excepciones.

Desde hace tiempo tengo mi favorita: la Rocket

Tillamook, lechuga, cebolla, tomate y “salsa especial”.

Un verdadero portento. Generalmente, para echar el soytufat completo, la acompaño con una malteada extra extra espesa, una Coca-Cola y papas a la francesa. Me gusta que la carne es de esas que no está bien formada como disco (lo cual hace que uno piense que fue hecha ahí mismo). Usualmente tarda poco en llegar a la mesa, y cuando lo hace, siempre sorprende y hace sonreír.

La primera mordida no decepciona. Buen sabor, excelente consistencia. Es, quizás, una muy buena representación de una hamburguesa americana clásica de diner. Pasa siempre a mejor vida rápidamente. Se disfruta bien y bonito. Siempre será una muy buena opción. Solo le encuentro dos puntos negativos.

Primero, la sucursal del sur de la ciudad generalmente está atascada. Lo otro (y que me ha pasado en algunos aeropuertos) es que son medio de contentillo. Hay veces en que no están bien formadas o, de plano como me tocó alguna vez, tienen únicamente hot dogs. Pero bueno, vale la pena la aventura.

“Lee lo que ves”, le decía el oftalmólogo en consulta. Puras manchas, borrones, ninguna letra fija. Ese día, a Verónica Gerber le diagnosticaron el síndrome del “ojo flojo”, lo que la obligó a ver las cosas bajo una luz distinta de la de los demás. En el primer texto de los siete que componen Mudanza, la autora aborda esta enfermedad, la cual no solo sirve como pretexto para explicar su visión del arte (y en particular, de la literatura), sino que también funciona como metáfora. A partir de esta idea, Gerber desarrolla la forma en la que diferentes autores han transgredido la noción de literatura para llevar su trabajo más allá de la página en blanco.

En estos ensayos encontramos, por ejemplo, a Marcel Broodthaers, un artista que manipula el lenguaje de tal forma que ya no transmita un mensaje, sino que lo anule, o a Sophie Calle, quien quiere convertirse en creación, en personaje, sin por ello dejar de ser su creadora. En el traslado de sentido entre distintos planos, en esas “mudanzas”, Gerber propone explorar los nuevos límites del lenguaje.

El libro se presenta hoy, a las 19:30 horas, en el Centro Horizontal (Colima 387, col. Roma Norte).

Te invitamos a echarle un ojo a las recomendaciones de la semana pasada.

LETRAS COMPLETAS BOB DYLAN, 2016

Malpaso acaba de lanzar en nuestro país un tomo de más de mil páginas con las letras de todas las canciones de Bob Dylan, desde su álbum debut hasta Tempest, del 2012: un trayecto que refleja, a lo largo de 50 años, la inquietud espiritual, el antibelicismo y la esencia de la contracultura, como respuesta a los estándares sociales de la década de 1950.

Malpaso Físico: $765

EL MONARCA DE LAS SOMBRAS JAVIER CERCAS

Javier Cercas pasó por un proceso de investigación y de madurez muy difícil para poder escribir esta novela, basada en una historia de su familia. El autor habla de la Guerra Civil española como excusa para cuestionarse si en realidad las guerras llevan a la paz. Aunque ya había tratado el tema antes, en esta ocasión lo hace de manera personal.

Literatura Random House. Físico: $289/ Digital: $159

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5 de abril de 2017 Máspormás

EL LADO

Museo Soumaya BMuseo DEL... mexicano Estadio Olímpico Universitario Orgullo de la UNAM

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FOTOS: AKARI/CUARTOSCURO

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CANTERA DEL FUTBOL MEXICANO

Al sur de la CDMX, sobre la avenida de los Insurgentes, se encuentra este recinto que ha sido testigo de grandes hazañas del deporte nacional y mundial POR EDUARDO GARCÍA MANRÍQUEZ

Fue sede de los Juegos Olímpicos de 1968, edición en la que la atleta mexicana Enriqueta Basilio se convirtió en la primera mujer en llevar la antorcha olímpica y encender el pebetero. En su pasto se han disputado 12 finales de la liga de futbol mexicano, los Juegos Panamericanos de 1955 y 1975, además de cuatro partidos de la Copa Mundial de 1986. En los últimos años ha sido meta del Maratón de la CDMX.

El Olímpico Universitario es el segundo estadio más grande del país. Su construcción se inició en agosto de 1950 y fue el primer inmueble edificado en Ciudad Universitaria.

Su fachada principal tiene el mural de Diego Rivera La Universidad, la familia y el deporte en México, obra que el artista guanajuatense consideró como la más importante de su vida.

Desde 1955 y hasta 1966, cuando se inauguró el Estadio Azteca, fue casa del Necaxa, Atlante, la Selección Mexicana de futbol y el América, que levantó un título aquí. Solo un equipo ha ganado una final como visitante: los Tigres de la UANL, en el 2015, tras vencer en tanda de penales a los Pumas de la UNAM.

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#LAVERSIÓN COSTEABLE

ACAMPA SIN GASTAR MUCHO

Dos opciones para los amantes del camping. Una de ellas es sencilla e ideal para sitios tranquilos. La otra, para los más arriesgados y aventureros. ¡Anímate a salir de la ciudad en estas vacaciones!

EL PLAN ELEGANTE

EL PLAN SENCILLO

Se trata de una tienda de campaña súper resistente. Puede utilizarse en los lugares más rudos, como las montañas. Está fabricada con la tecnología DryWall, lo que la vuelve ideal en cualquier tipo de clima y no sufre desgarres. Además, los cierres brillan en la oscuridad. Tiene capacidad para dos personas y cuesta $14,000.

Si eres principiante o solo quieres acampar en la playa o el bosque y estar en contacto con la naturaleza, esta casa de campaña es para ti. Lo mejor es que es ligera y fácil de montar.

Además, cuenta con una estructura resistente y cubretecho desmontable. Mide un metro de alto y su capacidad es para dos personas. Su precio es de $379.

VERTIMANIA www.vertimania.com

COPPEL www.coppel.com

UN RINCONCITO EN COYOACÁN

FOTOS: FERNANDA SALAZAR SAMPOGNA

BEBER HOY

AVELLANEDA

HIGUERA 40, COYOACÁN LUGAR APTO PARA TODO PÚBLICO El Avellaneda es un café que tiene dos sucursales en Coyoacán (Higuera 40 y Malitzin 199). Ambas, pequeñas y cómodas, destacan por su línea de bebidas de la casa. El Rose Mary es uno de los favoritos de los comensales. Se prepara en frío. Primero se sirven hielos en el recipiente, luego se colocan dos onzas de jarabe de blueberry y dos de coñac reposado, y posteriormente se mezcla. El siguiente paso es colocar hielo en el shaker, agregar una onza y media de crema para batir, además de un pequeño trozo de cáscara de limón, y agitar durante un minuto. Para finalizar, en una copa se sirven la mezcla de jarabe de blueberry y la crema para batir.

FOTOS: ESPECIALES

POR ANDREA CAMACHO

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PRECIO

¿PAREJA O BANDA?

POSTRE

Su carta es bastante accesible. Con $70 es más que suficiente para tomarte un café y un postre.

Por el tamaño del lugar y su ambiente, es una buena opción para platicar con un buen amigo o ir con tu pareja.

Te sugerimos probar su crème brûlée.

No olvides quebrar con una cucharita la superficie de caramelo.

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ELENCO DE EL OTRO LADO DE LA CAMA OBRA DE TEATRO

UNA COMEDIA DE ENREDOS AMOROSOS EL OTRO LADO DE LA CAMA ES UNA OBRA DE TEATRO LIGERA Y DIVERTIDA, COMO LO ASEGURA SU ELENCO, QUIEN NOS CONTÓ ALGUNOS DETALLES DE LA PUESTA EN ESCENA POR DANIELA BARRANCO FOTO DE LULÚ URDAPILLETA

H

ay algo que invade los pasillos del Foro Cultural Chapultepec. Se siente emoción y alegría. La gente ultimando los detalles para poder dar la primera llamada. Sobre el escenario están Camila Sodi, Erick Elías, Tessa Ia, Sebastián Zurita, Gloria Aura, Faisy y Fernanda Ostos, quienes conforman el elenco de El otro lado de la cama, obra que se inició funciones el pasado jueves.

La historia está basada en la película española del mismo nombre, la cual se estrenó en 2002, bajo la dirección de David Serrano. También ha sido montada con éxito en otros países como España y Argentina.

Pero ¿qué diferencia hay entre la película y las otras obras? “Empezando porque estamos en el escenario”, dice Gloria Aura entre risas. “Es completamente distinta”, dice Erick, mientras está sentado en las butacas del Foro junto a Faisy y Sebastián. “Todo lo montamos desde cero. No es que la obra de España, la de Argentina y la de México sean iguales. La historia y la dinámica pueden ser parecidas, pero, al menos aquí, hemos opinado sobre qué canciones queremos cantar y de qué manera. La película es un poco más cruda, acá es comedia, son situaciones que buscan divertir a la gente”, cuenta Faisy. “Si algo noté es que nosotros tenemos más ligereza en cómo se tratan las situaciones. Es muy distinta la dinámica de cine a teatro y, aunque el texto sea prácticamente el mismo, al tropicalizarlo, los actores intervenimos de una manera totalmente distinta. Yo sí puedo decir que prefiero mil veces la obra que la película”, explica Sebastián.

Sentada sobre el escenario, entre risas y bromas, Tessa explica de qué va la obra: “Habla de problemas entre relaciones. Específicamente de dos parejas que se empiezan a esconder cosas, se empiezan a mentir y cada vez las cosas se complican más. Al final, no se dan cuenta de que todos están mintiendo acerca de las mismas cosas. Si todos dijeran la verdad, lo que quieren y lo que sienten, realmente no habría un problema.

Eso es lo padre de esta obra, que nadie dice nada.

Es una obra que te limpia la mente: no piensas en tu trabajo, en tus problemas… te alegra la vida”.

“Es una comedia de enredos de pareja, de todas estas situaciones de mentiras. A mí me ha pasado que me gusta el amigo de mi novio o el novio de mi amiga, y es difícil actuar al respecto”, cuenta Fernanda.

“O tu amiga”, interrumpe Camila. “O al amigo de tu novio le gustas tú…”, responde Tessa. Y es que, agrega, “todo el mundo que viene a ver la obra se reconoce en alguno de los personajes y sale diciendo ‘yo ya pasé por eso, me identifico’”.

Y aunque la función tiene varias canciones, los actores insisten en que no se trata de un musical. ¿Es complicado cantar? “Hay gente que a eso se dedica y a otros que se nos complica más —dice Erick casi de un salto y con una sonrisa—. Pero cuando por fin vi el tono de la obra me tranquilicé mucho, pues no se requerían cantantes”.

Sobre el mismo tema, Sebastián dice: “Erick y yo teníamos muchas dudas al respecto. Sin embargo, todos nos arroparon muy bien: el director, el productor…

Tenemos clases de canto y ensayamos desde hace dos meses. Agarramos confianza al nivel de que antes no podía cantar en público, no había manera; ahora ya hasta bromeo y canto como Dios me da a entender”.

Fernanda cuenta que interpretan varios covers de rock en español. Cantan canciones de Caifanes, Soda Stereo, Jarabe de Palo, entre otras. Para Gloria Aura, “nadie se salvó de cantar”. Al fondo, las voces de sus compañeros retumban en el Foro, pues ensayan antes del comienzo de la obra. “Hay una canción del disco de Tessa”, dice Camila. Se trata de “Ultravioleta”, el nuevo sencillo que sale del disco Correspondencia. “Para mí es increíble poder juntar ambos mundos, la música y la actuación”, agrega Tessa Ia, la joven cantante quien se presentó en la reciente edición del Vive Latino, “además —dice—, tienes que pensar en que estás cantando y en que al mismo tiempo debes bailar. Son muchas cosas que tienes que malabarear. Pero es lo que hacemos, entonces es divertido”. “A eso nos dedicamos”, cierra Fernanda.

El elenco bromea, ríe y hasta proposiciones de hacer otros proyectos juntos salen a flote. Todos son actores, ya sea de telenovelas, cine y teatro, además de que tienen otros planes como programas de televisión, de radio y películas nuevas. Sin embargo, el amor por el teatro es algo que todos tienen en común.

“La cercanía que tienes con el público es muy gratificante para el actor. El teatro tiene la bondad de que puedes probar cosas diferentes cada noche, y con eso me refiero a que puedes ver si funcionan o no, porque tienes a alguien enfrente que se va a reír o no. Todo eso me parece maravilloso”, dice Camila.

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UN ELENCO DE PRIMERA EL OTRO LADO DE LA CAMA ESTÁ EN EL FORO CULTURAL CHAPULTEPEC LOS JUEVES A LAS 20:30 H, VIERNES A LAS 19 Y 21:30 H, SÁBADO 18 Y 20:30 H, Y DOMINGO A LAS 17 Y 19:30 H.

“

La cercanía que tienes con el público es muy gratificante para el actor. El teatro tiene la bondad de que puedes probar cosas diferentes cada noche, y con eso me refiero a que puedes

Camila Sodi @ElOtroLadoMex

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#ENLAMENTEDE Pharrel Williams

Cuando bailas, lo haces para que la gente te vea.

No debe de haber nada absoluto, excepto la física.

Soy fan de la música.

Antes y sobre cualquier otra cosa.

Hoy, el cantante, productor y compositor cumple 44 años

Creo que toda la música es un regalo de Dios.

FOTO: SHUTTERSTOCK

Me gusta ser un niño.

Lo disfruto, no quiero crecer.

Intento contestar las preguntas lo mejor que puedo.

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CRUCIGRAMA SUDOKU Fácil 3

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HORIZONTALES 1. Raza de perro mediano, de aspecto alegre:… Retriever. / 3. Perro grande y musculoso; de gran fuerza y agilidad. / Cantante y productor estadounidense. / 7.

Perro de trineo, del ártico. / 9. Perro policía: guardián y de defensa. / 10. El ... ... tiene una gran melena detrás de la cabeza y el resto del pelo esponjoso. / 11. Raza miniatura y fina, de pelo blanco y cuerpo robusto; es afectuoso con su familia. / 14. Acostumbrado a vivir en la nieve, tiene generalmente los ojos azules. / 15. Sus orejas son largas y sedosas. / Raza de la perrita principal en la película La dama y el vagabundo. / 16. No es una raza de clima cálido por su pelaje blanco abundante y largo: … americano. / 18. Perro gigante y peludo, muy afectuoso. / 22. Es grande y musculoso, babea después de comer y beber: San … / 23. Animal azteca. / 24. Hay cuatro clases: estándar, mediano, enano y toy. Su pelo se enreda fácilmente. / 25. Perro veloz, entrenado para la caza en campo abierto: … español. / 26. Cachorro mediano y amigable, colabora como perro de rescate y terapia. / Quien labra la tierra.

VERTICALES 2. Raza enorme, puede alcanzar los dos metros de altura: Gran … / 4. Perro mediano de cara achatada, tranquilo y afectuoso. / 5. Perro de caza, jovial, cariñoso y fiel. Un pequeño sabueso. / 6. Fue animal sagrado para la realeza asiática, de ahí su carácter independiente y arrogante. / 8. Tiene cuerpo bajo y robusto, con pequeñas patitas que le permiten excavar. Perro tejonero. / 9. Lo define su piel moteada, negra y blanca. / 12. Surge por el cruce entre bulldog y otra raza inglesa de la que lleva el nombre: bull … / 13. Cachorro ágil e inteligente. Lo distinguen sus bigotes. / 17. Can mediano, con pelo blanco y precioso, parece un peluche a primera vista. / 18. Criado en la corte real china, es pequeño y de cabeza redonda: Shih … / 19. Su pelo es grueso y negro, con manchas de color caoba en mejillas, hocico, patas y piernas. / 20. Es usado para pastorear ovejas: … de Shetland. / 21. Rastreador durante la Segunda Guerra Mundial: … alemán. / 22. Perro grande de pelo corto, principalmente de piel marrón o negra. Su origen es alemán. / 24. Perro miniatura de cara chata.

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Según diversas fuentes, Texto de máximo 220aquí se hospedó la emperatriz Carlota.

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