Las migas de Tepito tienen una historia tan misteriosa y sustanciosa como los ingredientes que las caracterizan P. 06-07
“La Ola Más Grande del Mundo” llega a Reforma este sábado: checa cómo participar P. 04
¡Su teléfono rojo te está esperando!
Busca cada viernes a nuestros repartidores Te comunicarán con Alex Fernández para que le pidas una rola en vivo en Chilango Radio
Hoy encuéntranos en Av. Chapultepec y Florencia
A pocos días del arranque del Mundial, el gobierno federal recalcó que la aplicación móvil México Invita busca promover los atractivos turísticos, culturales y gastronómicos del país para facilitar la experiencia de los millones de visitantes. Durante la conferencia de la presidenta Claudia Sheinbaum, la secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez, explicó que esta herramienta, desarrollada junto con la Agencia de Transformación Digital, está dividida en tres secciones: Conoce México, Información del Mundial y Servicios de Ayuda, donde se pueden consultar opciones de movilidad o migración. Por su parte, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante, informó que implementan acciones de vigilancia, verificación y monitoreo de precios para proteger a consumidores nacionales y extranjeros ante el incremento de servicios turísticos, transporte y consumo.
¿Usas la Línea 2?
Esto debes saber sobre el cierre de estaciones Si usas la Línea 2 del Metro para moverte por la ciudad, esta información te interesa. El Sistema de Transporte Colectivo (STC) informó que el cierre parcial de estaciones que se implementó en días recientes se extenderá hasta el sábado 6 de junio para concluir los trabajos que realiza la Secretaría de Obras en la Calzada Flotante de Tlalpan, así como las labores de mantenimiento en la propia línea. En sus redes sociales, el organismo explicó que el servicio se mantendrá de manera normal en dos tramos: TasqueñaXola y Pino Suárez-Cuatro Caminos.
De tal modo, las estaciones que están cerradas son: Viaducto, Chabacano y San Antonio Abad. Para ello, habrá unidades de la Red de Transporte de Pasajeros (RTP) que apoyarán en el traslado de los usuarios. Finalmente, el STC señaló que el servicio de Tasqueña a Cuatro Caminos se restablecerá el domingo 7 de junio, a partir de las 07:00, por lo que pidió tomar previsiones.
Edomex abre las puertas a una comunicación más incluyente
El gobierno del Estado de México convocó a la ciudadanía a ser parte de la Academia de Lengua de Señas Mexicana (LSM) del DIF estatal, con el fin de fortalecer la inclusión y facilitar la comunicación entre personas sordas y oyentes. El registro estará disponible hasta el 10 de junio a través del sitio web difem.edomex.gob.mx.
La CNTE llevó sus protestas a las casetas de peaje
En una nueva jornada de movilizaciones, integrantes de la CNTE liberaron ayer casetas de cobro en accesos estratégicos hacia la CDMX. Los maestros levantaron las plumas y permitieron el paso libre a automovilistas, transportistas y autobuses de pasajeros como medida de presión ante la falta de respuesta a sus demandas.
#ChilangoEnLaCancha
La CDMX quiere hacer historia antes de que arranque el Mundial con “La Ola Más Grande del Mundo”. ¿Le vas a caer?
Por Saúl Hernández
Después de un cambio de fecha, por fin llegó el día: “La Ola Más Grande del Mundo” se realizará este sábado 6 de junio sobre Paseo de la Reforma. La cita es desde las 07:30 en un recorrido que irá del Ángel de la Independencia a la Glorieta del Caballito. ¿El objetivo? Que la CDMX se luzca y rompa un Récord Guinness a unos días del arranque del Mundial. Si quieres formar parte de esta activación histórica, aún puedes registrarte hoy escaneando el código QR que aparece junto a este texto. Aunque la participación es totalmente gratuita, el registro es indispensable para cumplir con los requisitos oficiales del récord, además de facilitar la organización logística y la coordinación de accesos. Estos son los horarios que debes tener en cuenta:
• Llegada y registro: 07:30 a 08:00
• Ensayos: 08:00 a 09:00 (habrá cada 15 minutos)
• “La Ola Más Grande del Mundo”: 09:30 a 10:00
Además de buscar un Récord Guinness, la actividad tiene como objetivo mostrar a nuestra ciudad como una urbe abierta, hospitalaria, incluyente y diversa, destacaron las autoridades capitalinas. Pero sobre todo, pretende enviar un mensaje al mundo: la Ciudad de México está lista para recibir al planeta durante la justa mundialista.
Saca tu mejor outfit chilango
La idea es que la ola refleje toda la diversidad, creatividad y buena vibra que caracteriza a la capital. Puedes asistir con la ropa, maquillaje o caracterización que mejor te represente. También están permitidas playeras, uniformes,
accesorios y distintivos que representen a tu escuela, profesión, colectivo, oficio o expresión artística. La invitación está abierta para tribus urbanas, comunidades indígenas, colectivos LGBTIQ+, expresiones culturales de México y del mundo, así como personas que quieran llevar banderas de otros países. Lo único que está prohibido son las pancartas, lonas o materiales con fines publicitarios, comerciales o de propaganda. El evento será pet friendly, así que los lomitos y michis son bienvenidos. Eso sí, las autoridades piden priorizar su bienestar y evitar exponerlos al sol o a aglomeraciones que puedan causarles estrés. Además, habrá un espacio especial para que participen personas con discapacidad.
George, quien organizó la primera ola documentada el 15 de octubre de 1981, durante un partido de beisbol entre los Oakland Athletics y los New York Yankees.
La fiebre por la Ola ha llegado a rincones insospechados del planeta. En Australia, por ejemplo, suele hacerse en sentido contrario a las manecillas del reloj, aunque en los partidos de críquet terminó siendo prohibida. En Hungría los científicos se pusieron a estudiarla y descubrieron que avanza a una velocidad de unos 12 metros (o 22 asientos) por segundo. Los récords tampoco han faltado. En Finlandia lograron que una misma ola diera 31 vueltas completas a un estadio, mientras que en Estados Unidos se registró una de las más multitudinarias de la historia al reunir cerca de 168,000 personas durante una carrera de Nascar.
¿La Ola nació en México? No exactamente Aunque en muchos países se le conoce como “la Ola mexicana”, la historia de este fenómeno en realidad comenzó en otro país y en otro deporte, de acuerdo con información de la FIFA. El movimiento fue creado por el animador estadounidense George Henderson, mejor conocido como Krazy
La dinámica llamó tanto la atención que pronto comenzó a replicarse en otros deportes de Estados Unidos. Sin embargo, fueron los aficionados mexicanos quienes la llevaron al futbol (disciplina en la que los norteamericanos no eran tan fuertes) y la convirtieron en un fenómeno mundial.
El primer registro de la Ola en México ocurrió el 18 de septiembre de 1984, durante un amistoso entre México y Argentina en Monterrey. Dos años después, durante el Mundial México 86, las tribunas hicieron de la ola uno de los símbolos más recordados del torneo. Los aficionados la repetían partido tras partido, jugara o no el Tri, hasta convertirla en una tradición inseparable de las Copas del Mundo. Ahora, casi 40 años después de aquel campeonato, la CDMX quiere volver a hacer historia con una ola chilanga que aspire a romper récords y poner el ambiente mundialista a todo lo alto. c
¿Dónde probarlas?
Por su popularidad, puedes encontrar varios establecimientos que abren temprano y cierran alrededor de las 14:00. Algunos incluso los puedes visitar en la madrugada. Aquí algunas recomendaciones:
• ●Migas Mary (Av. del Trabajo, col. Morelos)
●Migas Chucha (Fray Bartolomé de las Casas 32, col. Morelos)
• ●Migas La Güera (Toltecas 12, col. Morelos)
#Gastronomía
Se dice que nacieron en 1913 en el corazón del Barrio Bravo, pero su pan remojado en caldo de huesos y chiles secos tiene más que contar
Por
María
Daniela Ortiz*
Los colonos de Tepito pecan de migajeros. Pero no porque le falte dignidad al barrio más bravo y resiliente de la CDMX, sino porque se dice que entre sus vecindades nació un platillo que saca a relucir el ingenio mexicano: las migas de Tepito. Una receta que destaca, de entre otras migas, por su consistencia caldosa y huesos que lo acompañan.
El mito urbano dice que las migas de Tepito se inventaron en 1913 por oriundos del barrio y se popularizaron en el establecimiento de La Güera, en 1967. Sin embargo, como en todo mito, el relato se confunde con la memoria. Por lo que su origen es un rompecabezas que sólo los vecinos del Barrio Bravo pueden armar… y cuyas piezas acá intentamos ordenar.
Lo que nos cuenta la historia… La historia de la gastronomía mexicana es relativamente nueva, pero su importancia radica en la documentación de la memoria histórica, señala la maestra
Patricia López Gutiérrez, especialista en Historia de la cocina y alimentación de México y el mundo del Claustro de Sor Juana.
Por ello, cuando indagamos en por qué, cuándo y a quién se le ocurrió crearlas, nos encontramos con un mito gastronómico. De acuerdo con la especialista, por la poca documentación bibliográfica y la vasta tradición oral, no hay una forma de sustentar la invención del guiso en 1913. No obstante, nos hace pensar en una hipótesis: durante esa época México estaba inmerso en la Revolución y a un paso de que se viviera el bienio del hambre en la CDMX. En ese contexto, juntar pan duro con chiles secos y huesos que ya nadie compra se convierte en una respuesta al hambre. Así que es verosímil situar la creación de ese platillo en ese año.
…Y lo que dicen los vecinos
En la esquina de Caridad y Avenida del Trabajo, en Tepito, se encuentra Migas
Mary, un negocio sostenido por las hermanas doña María del Carmen y doña Lupita. Según sus memorias, las migas en Tepito las empezó a vender su abuela, Natalia López, en 1913 en la vecindad de Caridad 38, debido a que trabajó en la cocina de una familia española que vivía en el centro de la ciudad. Supuestamente, ahí conoció las migas españolas. Al enviudar, Natalia se mudó con sus hijos a Tepito y, ante la necesidad de mantener a su familia y la precariedad del barrio, empezó a vender migas. “Le dijeron: ‘si sabes hacerlas… ese guiso, pos hazlo y vende, a ver si sale’”, relata doña Lupita, quien además asegura que su abuelita vendía mucho.
Sin embargo, la receta que utilizó Natalia para su negocio y que aprendieron sus hijas es diferente a la de las migas españolas. Las que ellas preparan son caldosas y utilizan chile cascabel, entre otros ingredientes, aunque conservan la longaniza.
Doña María cuenta que la receta original no llevaba huesos, sino que estos se agregaron después, cuando la receta se extendió entre los tepiteños. “Es que mi mamá, la verdad, le preguntabas la receta, te la daba. No era envidiosa”, afirma.
El emprendimiento de la señora Natalia pasó a manos de su hija Mary, quien abrió el local hace 50 años aproximadamente y le puso Migas Mary. Actualmente, el negocio es atendido por la cuarta generación de mujeres de su familia.
La esencia de las migas de Tepito La historiadora Patricia López comenta que una de las razones que dio origen a este platillo es el aprovechamiento máximo de los ingredientes. “Lo que antes era basura se convierte en comida”, dice. Esa es la esencia de las migas de Tepito: hacer lo máximo con lo mínimo y compartir.
Doña María y doña Lupita explican que cuando su abuela compartió la receta con sus vecinos, ellos también comenzaron a vender migas para tener una fuente de ingreso. De esta forma, se agregaron diferentes ingredientes de acuerdo al gusto y capacidad de quien las preparaba. No se sabe quién añadió los huesos, pero reconocen que ya son muchas las generaciones que han comido migas.
“Las señoritas que estaban aquí, ellas son clientas desde niñas”, indica doña María mientras señala a dos mujeres de la tercera edad comiendo a unas mesas de distancia.
En Migas Mary todavía se sirven las migas con cuchara de madera; de hecho es el único platillo de su menú que se ofrece así. Cada local que vende este platillo tiene su toque único, como seguramente lo tiene cada persona que prepara el guiso en su casa.
En la calle conocida como La Rinconada se encuentra Migas Chucha, atendida por la sobrina de doña Chucha, fundadora del negocio. La mujer dice que su tía (Q.E.P.D) vendía migas desde antes del terremoto de 1985 dentro de una de las vecindades que se cayeron durante el siniestro. “Las vendía en el patio de la vecindad y las servía con cuchara de madera”, cuenta.
Asimismo, unas clientas platican que ellas comían con doña Chucha desde “que éramos chamaquitas, cuando la vecindad estaba y las comíamos hasta en la banqueta”, esto mientras sorbían el tuétano del hueso en sus platos.
Cuando se sirve el plato no sólo se ve cómo se derrama el caldo por sus orillas o los huesos que sobresalen, también se forma una comunidad y un ágora donde cada persona forma parte del ritual colectivo: primero se sazonan con limón y orégano, algunos ponen cebolla; después se comen los huesos con ayuda de popotes recortados para sorber el tuétano; por último, se le dan cucharadas al caldo con pan y el estómago queda lleno para seguir con la jornada, satisfecho y con poco dinero. c
En 2013, Anthony Bourdain visitó Migas La Güera y lo conquistaron las migas de Tepito. Algunos comentan que su visita popularizó el platillo en la CDMX. Seguía siendo una “comida para pobres”, pero su aprobación atrajo a más paladares *Texto adaptado para
Llegó el fin de semana y continúan los amistosos internacionales previos a la Copa del Mundo. Canadá será uno de los equipos anfitriones y este viernes se medirá ante su similar de Irlanda, conjunto que no estará presente en dicho certamen. Los canadienses llegan a este duelo con una racha de siete cotejos sin conocer la derrota y serán favoritos.
El cuadro de Arabia Saudita llega a este partido amistoso con una mala racha de cuatro derrotas consecutivas, una de ellas ante un plantel que ni siquiera asistirá al máximo torneo internacional de futbol. Puerto Rico tampoco estará presente en el campeonato, así que los saudíes deberían tener cierta ventaja este viernes en el Q2 Stadium de Austin, Texas. Será la primera vez que ambas selecciones compartan el terreno de juego. Los puertorriqueños llegan con dos victorias al hilo y hoy podrían sumar una tercera.
El seleccionado nacional de Estados Unidos busca demostrar que está a la altura de los mejores en el Mundial donde será local. Para eso, ha tenido una gran preparación, enfrentando a los equipos más fuertes, como es el caso de Alemania. El sábado, en el Soldier Field de Chicago, los de las barras y las estrellas intentarán demostrar que están en buen nivel. La última vez que ambas selecciones compartieron la cancha, los teutones se quedaron con la victoria por un marcador de 3-1. Los estadounidenses no logran vencerlos desde 2015.
Cristiano Ronaldo disputará su último Mundial con Portugal y su sueño es levantar la copa. Este sábado, los lusos se medirán ante el seleccionado chileno, el cual no estará presente en el campeonato. Los portugueses sólo han perdido un partido en el último año y se espera que superen a los sudamericanos en el Estadio Nacional do Jamor de Lisboa. Chile venció a este rival en el último duelo.
La selección paraguaya también estará presente en la gran justa futbolística y se medirá este fin de semana ante Nicaragua, un equipo que no pudo conseguir un boleto. Estos mismos planteles se cruzaron hace tres años en otro partido extraoficial, el cual ganó Paraguay por un cómodo 2-0. En esta oportunidad, se espera que los guaraníes ganen nuevamente.
Estos combinados nacionales estarán presentes en la justa mundialista, así que su juego amistoso del sábado será muy importante en su preparación. Hace apenas unos días, Bélgica venció a Croacia por un marcador de 2-0, mientras que Túnez cayó 1-0 ante Austria. En el Mundial de 2018, estos equipos compartieron la fase de grupos, donde los belgas se impusieron por un aplastante resultado de 5-2.
Estas plantillas serán nuevamente mundialistas y el fin de semana se medirán para llegar en buena forma. Han pasado casi 16 años desde la última vez que se enfrentaron, en otro amistoso. Aquel cotejo acabó en un aburrido empate sin anotaciones. Ambos equipos tienen posibilidades reales de superar la fase de grupos, pero sólo si muestran su mejor nivel.
Si bien estos dos planteles estarán en la Copa del Mundo, se espera que tengan una participación completamente distinta. Mientras Inglaterra es uno de los candidatos para ganar el torneo, Nueva Zelanda es el peor exponente de acuerdo al ranking de la FIFA (#85). Los neozelandeses perdieron hace cuatro días ante Haití por un resultado de 4-0. Este sábado enfrentarán a un rival mucho más fuerte.
Lionel Messi también estará disputando su último Mundial y su único propósito es conseguir el bicampeonato para Argentina. La albiceleste se medirá este sábado con Honduras, un oponente que no asistirá a la justa. Hace cuatro años, estos seleccionados también se midieron antes de la Copa del Mundo y los argentinos ganaron 3-0, con dos goles de Messi.
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.
La institución emitió el billete conmemorativo del Sorteo Mayor 4020 para rendir homenaje a los 26 jugadores mexicanos que disputarán la justa deportiva
Por Alberto Rivera Meza
La Lotería Nacional se sumó al espíritu futbolero con la develación del billete conmemorativo del Sorteo Mayor 4020, dedicado a la Selección Mexicana de Futbol que participará en el Mundial.
De esta forma, la institución reconoce el esfuerzo del combinado nacional, quien el 11 de junio comenzará su aventura mundialista al enfrentar a su similar de Sudáfrica en el Estadio Banorte (que durante el evento se llamará Estadio Ciudad de México).
“Este billete es un reconocimiento a los 26 jugadores seleccionados, al director técnico, a quienes integran y conducen la Federación Mexicana de Futbol, y a todas las personas que han contribuido a hacer posible este momento”, resaltó Olivia Salomón, directora general de la Lotería Nacional.
Añadió que, dentro de unos días, los futbolistas tendrán la responsabilidad de portar los colores de la camiseta ante el mundo, lo que motivó a la Lotería Nacional a rendirles este homenaje.
Más allá del futbol
Salomón indicó que la emisión del billete refleja también la visión impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum,
de que el Mundial sea mucho más que futbol. Además, dijo, es una oportunidad para inspirar a las nuevas generaciones, fortalecer el deporte, promover hábitos saludables y mostrar la grandeza de México.
“Porque los partidos terminan pero los legados permanecen. México tiene hoy una oportunidad histórica: no sólo de recibir nuevamente una Copa del Mundo, sino de demostrar la capacidad, el talento, la fortaleza y la hermosura de nuestro país”, apuntó.
Un Mundial cercano
En su participación, Gabriela Cuevas, representante del gobierno de México para la Copa Mundial, mencionó que a días de la inauguración del evento, la emoción se siente a nivel global, sobre todo en nuestro país: “Esta tierra va a ser la única en todo el planeta en recibir por tercera ocasión el torneo”.
Destacó que el billete del Sorteo Mayor 4020 representa una invitación a cada mexicano para sentirnos parte de uno de los momentos más importantes de nuestra generación.
“Porque el Mundial en México empieza mucho antes que el primer partido:
Bolsa millonaria
El Sorteo Mayor 4020 se celebrará el próximo 14 de julio y tendrá un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series, así como una bolsa repartible de 66 millones de pesos. La directora general de la Lotería Nacional, Olivia Salomón, señaló que los billetes recorrerán todo el país llevando la emoción de la justa mundialista y el apoyo de la afición mexicana a los deportistas que defenderán los colores nacionales en el escenario internacional.
empieza cuando cada niña y niño se pone la camiseta de nuestra selección. Empieza cuando una familia se reúne frente a una pantalla, cuando una conversación cotidiana se convierte en una ilusión de toda una familia”, aseguró.
Cuevas afirmó que el certamen futbolístico conectará al país con el mundo entero, ya que estará en los reflectores.
Identidad futbolera
Gabriela Guevas afirmó que, a pesar de que el Mundial se jugará también en Canadá y Estados Unidos, “en ningún lugar se disfruta el futbol como en México”. Por ello, apuntó, el certamen es una oportunidad para mostrar nuestra capacidad de organización, de recibir turistas, de compartir y construir.
“El futbol es parte de nuestra identidad y esta historia viene de tiempo atrás, mucho antes de los estadios modernos; en estas tierras ya se jugaba con una pelota”, añadió.
La funcionaria aprovechó para anunciar que la Secretaría de Cultura, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), rehabilita todos los sitios arqueológicos del país donde hubo juego de pelota, además de otros espacios antiguos como parte del programa “Mundial Social”. c
Luego de tomarse un descanso desde 2023, Metronomy está de regresó en la CDMX con dos fechas en el Teatro Metropólitan que se llenaron rapidísimo (aún hay boletos, pero muuuy contados). La banda inglesa no trae álbum nuevo; su más reciente lanzamiento ha sido la remezcla You Could Easily Have Me (Adiel & Pat Alvarez Rework). Pero la emoción por ver de nuevo a Joseph Mount y compañía, siendo la capital una de sus paradas, ha terminado en hasta armar un exclusivo after party con Anna Prior y Olugbenga soltando beats en la cabina con una pista eufórica. Si te gustaría unirte, apúrate, que sólo hay aforo para 700 almas.
Dónde : Faunna Rooftop (Juárez 104, col. Centro)
Horario : desde las 22:00 Costo desde $750 en enterlive.mx
Tal vez hay poco tiempo para poder seguir el camino del paisajista José María Velasco a través de la cuenca de México. Pero aprovechando la exposición “El jardín de Velasco”, el Museo Kaluz ha organizado recorridos botánicos junto a los investigadores Miguel Flores y Eduardo Contreras para ubicar ejemplares endémicos que de seguro te harán sentir como todo un explorador. ¡Cuestan $100!
Si quieres dejar boquiabierta a la familia (o, mejor dicho, masticando sin parar), no te puedes perder la clase de rostizados que impartirá Fiambre Charcutería. No estamos hablando de aprender a hacer el clásico pollito que gira frente al fuego (que también estaría rico), sino de dejarte guíar por el experto charcutero Pablo López en las técnicas de preparación, cocción y montaje de roast beef y porchetta. Para darle un toque más especial, también aprenderás a trabajar con guarniciones y salsas. Todo va incluido en la experiencia. Las reservaciones se pueden hacer por DM (IG: @fiambre.mx) o desde el WhatsApp 55 4873 9909.
Dónde : Doméstico (Nuevo León 80, col. Condesa) Horario : 10:00 Costo $2,000
Charco, la terraza del chef Ricardo Verdejo, es de por sí una deliciosa sorpresa con su vista al Templo Mayor y platillos como el roll de papaya y la tartaleta de atún aleta azul. Y ahora tiene dinámicas que te darán la mejor tarde entre takeovers, música, intervenciones en vivo y cocteles especiales. Asómate cada lunes, de 13:00 a 22:00, para descubrir algo nuevo.
Edson Arantes do Nascimento, mejor conocido como Pelé, fue un indiscutible rey del futbol. No obstante, pocos recuerdan o saben que el astro brasileño pasó también por los sets para interpretar papeles como el de Luis Fernández en Escape a la victoria (1981), película con Michael Caine y hasta Sylvester Stallone a la que, ya con el ambiente pambolero, sin duda debes echar ojito. La historia gira en torno a un grupo de aliados que acepta el reto de disputar un partido de futbol contra un combinado de militares alemanes en la época nazi.
El Tren Suburbano tendrá varias actividades este mes para que antes de abordar te distraigas un ratito. Este día habrá música versátil, mientras que el viernes 12 se llevará a cabo una sesión de High Energy; ambos a las 15:00. También se impartirán clases de ajedrez los viernes 19 y 26, y de serigrafía el 25; todos a las 10:00. Y en la explanada de la estación Buenavista continuará la exposición “Pasión y gloria por el futbol… la experiencia”.
Dónde: Centro Cultural del Tren Suburbano (estación Buenavista) Costo: según la actividad (lleva tu tarjeta de usuario) Más información: https://fsuburbanos.com
#Jueves11
La UNAM se ha unido a la fiebre mundialista y trae una programación que te lleva a las historias dentro y fuera de la portería. Por ejemplo, en el Colegio de San Ildefonso puedes acercarte a “Fuera de lugar”, una exposición colectiva con 94 piezas que invitan a conocer el juego más allá de lo mediático. Con fotografías, ilustraciones, gráfica y serigrafía, ofrece una mirada al futbol desde un terreno más cotidiano. Para que extiendas la experiencia, también sintoniza la serie documental Zona de juego humano desde TV UNAM, que se transmite los viernes a las 19:30, que explora el origen y evolución del balompié en todo el mundo.
Dónde: Colegio de San Ildefonso (Justo Sierra 16, Centro Histórico)
Horario: mar a dom, 11:00 a 17:30
Costo: $50 entrada general
la Agenda presentada por Banorte
Desde la cosmogonía maya hasta la época contemporánea, Esto es México reúne danza, música y vestuarios artesanales en un recorrido por la diversidad del país
A veces basta escuchar una canción mexicana lejos de casa para sentir esa conexión inmediata con lo que somos. Esa emoción es precisamente lo que busca despertar Esto es México, el espectáculo de la compañía Cantares de México que llegará al Teatro Reforma del 10 al 26 de junio.
Detrás del proyecto está Laura Díaz, quien asegura que la idea nació de una motivación profundamente personal.
“Lo que me motivó a crear Cantares de México fue el amor a mi país, primero que nada, el amor a mi raíz”, explica la directora. “Mi abuela era de Nayarit, del pueblo que se llama Aztlán, de donde salieron los aztecas a fundar la Ciudad de México y siempre lo tuve como muy arraigado en mi corazón”.
Pero ¿cómo acercar la riqueza cultural de México a quienes no pueden recorrerlo de punta a punta? La respuesta fue crear un espectáculo capaz de transportar al público por distintas épocas, leyendas y regiones.
“Yo quería que hubiera este viaje, este encuentro entre nuestro querido México con su cultura, con su gente, con todo lo que es. Que uno como mexicano pudiera disfrutar de un gran espectáculo como si te sentaras y pudieras viajar en el tiempo, en el espacio, ir a lugares, a leyendas, a canciones, a épocas”, señala.
La puesta en escena reúne más de 50 artistas y combina danza folclórica, ballet clásico y contemporáneo, canto, actos circenses y recursos audiovisuales para construir un recorrido por cerca de 4,000 años de historia, desde la cosmogonía maya hasta referencias del México contemporáneo.
Según la directora, la selección de historias no buscó abarcarlo todo —algo imposible en un país tan diverso— sino rescatar momentos representativos y otros menos conocidos.
“Está armado como si fuera un puzzle, un rompecabezas que va llevándote en un viaje emocionante por estos 4,000 años”, explica. “Cada estampa es como un latido de la historia que nos vuelve este pueblo maravilloso que somos los mexicanos”.
Entre los episodios que aparecen en escena destacan relatos inspirados en el Popol Vuh, la leyenda de La Llorona desde su origen prehispánico y la tradición de la mariposa monarca en Michoacán.
Pero más allá de las historias, uno de los aspectos más llamativos del montaje es el cuidado en la investigación histórica y los vestuarios.
“Hay una investigación profunda para no deformar sino que sean exactamente los mismos pasos”, afirma Díaz sobre las danzas tradicionales que aparecen en el espectáculo.
La directora explica que muchos de los trajes fueron elaborados directamente por artesanos de las comunidades donde nacieron las tradiciones representadas. Algunas piezas requirieron procesos especiales para reproducir materiales y diseños que ya no existen en la producción comercial actual.
“Los vestuarios en Cantares de México están hechos para que tú, aunque no lo sepas, lo vivas visualmente y te atraviese y te emociones”.
En tiempos donde muchos jóvenes redescubren elementos de la identidad mexicana a través de la música, la moda o las redes sociales, Díaz considera que el espectáculo puede funcionar como un puente hacia ese origen común.
“Tu raíz siempre será tu raíz”, sostiene. “Nuestros antepasados están en nosotros, viven en nosotros”.
Por eso, más que una lección de historia, Esto es México busca convertirse en una experiencia emocional capaz de conectar generaciones.
“A mí me gustaría realmente que la gente que va a ver Cantares de México, sea mexicano o no, se lleven el orgullo de lo que somos, la raíz verdadera”, concluye. “Un abrazo generacional entre generaciones, para sentirnos unidos”. c
Por Angela Molina
¿Cómo llego?
Dónde : Teatro Reforma (Burdeos 22, col. Juárez) Cuándo: 10, 11, 12, 17, 18, 19, 24, 25 y 26 de junio Horario : 20:30 Boletos : redaccess.com
Más de 50 artistas participan en Esto es México
4,000 años de historia mexicana recorre el montaje
El espectáculo está construido a partir de 33 estampas o momentos representativos de la cultura nacional
3. Energía obtenida de fuentes naturales que se regeneran. / 5. Acción de dar un nuevo uso a un objeto. /6. Actividad colectiva para retirar residuos de espacios públicos: limpieza.../ 7. Plantación de árboles para recuperar ecosistemas. /9. Alternativa que reduce emisiones por persona: transporte... /15. Desarrollo de soluciones tecnológicas con beneficios ambientales. /17. Uso responsable de los recursos, pensando tanto en el presente como en el futuro./18. Proyecto o acción destinada a proteger el medio ambiente: iniciativa... /20. Proceso que transforma residuos orgánicos en abono natural. /22. Compra consciente considerando impactos ambientales y sociales: consumo... /23. Uso inteligente de la energía para evitar desperdicios: ...energética. /24. Recolección de agua pluvial para distintos usos: captación de... /25. Tecnología que convierte la luz solar en electricidad: ...solar. /26. Zonas destinadas a la conservación de la naturaleza: ...protegidas.
1. Disminución del consumo y la generación de residuos. /2. Cantidad de gases de efecto invernadero generados por una actividad: ...de carbono. /4. Actividad de producción de alimentos con prácticas respetuosas del entorno: ...sostenible./8. Aprendizaje orientado al cuidado del planeta: educación... /10. Protección de los recursos naturales y ecosistemas. /11. Un transporte con menor impacto ambiental. /12. Recuperación de ecosistemas degradados: ...ecológica. /13. Variedad de especies que habitan un ecosistema. /14. Filosofía que busca minimizar la basura generada: ...residuos. /16. Espacio de cultivo dentro de ciudades o comunidades. /19. Transformación de residuos en nuevos materiales o productos./20. Modelo que busca aprovechar materiales durante más tiempo: economía... /21. Electricidad generada mediante la fuerza del viento: energía...
Socio Fundador
Gustavo Guzmán
President Media
Eugenio Fernández
VP Comercial
Santiago Pardinas
VP de Contenido
Pablo León
Editor general:
Saúl Hernández
Editora hard:
Eridani Palestino
Editora soft: Xally Miranda
Diseño: Emiliano Delgado Castillo
Edgar Mejía Vargas
Reportero hard: Alberto Rivera
Redactora hard: Angela Molina
Directora editorial: Cristina Salmerón
Directora de operaciones: Adriana Paredes
Ventas: ventas@maspormas.com.mx
Editorial: guardia@chilango.com
Distribución: distribucion@maspormas.com.mx
Alianzas e intercambios: alianzas@maspormas.com.mx
LUNES A VIERNES 10:00 - 13:00 H EN EL 105.3 FM