OPINIÓN
GUADALUPE NETTEL
DIEGO RABASA
PEDRO KUMAMOTO
DANIEL SALDAÑA PARÍS
URBANOMANCIA P. 04
UN CUIDADO DESORDEN P. 04
DESDE LA GRIETA P. 05
ACTOS FELIZMENTE FALLIDOS P. 05
VIERNES 3 DE MARZO DE 2017
AÑO 7, NÚMERO 2064
MASPORMASOFICIAL
@MASPORMAS
Comida brasileña Garota
Boteco 12
FOTO: LULÚ URDAPILLETA
DEJA TU TRABAJO, SÉ COMEDIANTE DANIEL SOSA, QUIEN ESTÁ POR ESTRENAR UN NUEVO SHOW, NOS CUENTA CÓMO LE HIZO PARA DEJAR DE SER GODÍNEZ Y VIVIR DEL STAND UP. 06-07
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Viernes
3 de marzo de 2017 Máspormás
AGENDA DEL DÍA MÚSICA
PACO DE MARÍA Y SU BIG BAND
ARTE
Conocido como “la voz del big band”, el artista mexicano presenta un show de boleros y baladas al compás del latin jazz.
Instalación sonora multicanal de Roberto Morales Manzanares que está inspirada en la distribución de los números primos.
LUNARIO DEL AUDITORIO NACIONAL. REFORMA 50, COL. POLANCO.
MUSEO UNIVERSITARIO ARTE CONTEMPORÁNEO. INSURGENTES SUR 3000.
$300 A $850 HOY, 21 H
PARAA BICACHILU'NI
$40
HOY, 10 H
LA ORIGINAL BANDA EL LIMÓN
SUMRRÁ
CICLO DE MUJERES EN LA MÚSICA
MEMORÁNDUM
PINTA LA REVOLUCIÓN
COLECCIÓN STAVENHAGEN
La popular agrupación de Salvador Lizárraga presenta su nuevo material El mayor de mis antojos.
Este trío español de jazz, con más de 17 años de trayectoria internacional, presenta su nuevo disco.
El Coro de Mujeres de los Pueblos Indígenas de México, Yolotli, es dirigido por Leticia Armijo.
Héctor Zamora interpreta la vida social y política del país en una estructura con andamios.
El arte moderno mexicano de 1910 a 1950 representado en murales, pinturas, periódicos y fotografías.
Exhibición de piezas arqueológicas de Mesoamérica que permiten apreciar la riqueza cultural.
AUDITORIO NACIONAL. REFORMA 50, COL. POLANCO. SÁBADO 4, 20 H. $250 A $1,250.
CENTRO CULTURAL DE ESPAÑA. DONCELES 97, COL. CENTRO. SÁBADO 4, 19 H. ENTRADA LIBRE.
CCU. INSURGENTES SUR 3000, CIUDAD UNIVERSITARIA. DOMINGO 5, 18 H. ENTRADA LIBRE.
MUSEO UNIVERSITARIO DEL CHOPO. DR. ENRIQUE GONZÁLEZ MARTÍNEZ 10. HOY, 11 H. $30.
PALACIO DE BELLAS ARTES. AV. JUÁREZ Y EJE CENTRAL, COL. CENTRO. SÁBADO 4, 10 H. $60.
CCU TLATELOLCO. RICARDO FLORES MAGÓN 1, COL. NONOALCO. DOMINGO 5, 10 H. $30.
ESCENA
CENIZAS EN EL MAR
PLAN B
Obra tragicómica sobre la familia Abad-Bauzer en la que se exponen sus secretos, que pueden fortalecerlos o debilitarlos.
Xoch, Myr, Leye y Sara forman un cuarteto de stand up que desafía las normas establecidas para las mujeres.
ART HOUSE MÉXICO. ANTONIO M. ANZA 11, COL. ROMA NORTE.
FORO SHAKESPEARE. ZAMORA 7, COL. CONDESA.
$350
SÁBADO 4, 19 H
PRECAUCIÓN, MUJERES SOBREVIVIENDO
$200
HOY, 22:30 H
ANTESALA
AYOLANTE
EL JUEGO QUE TODOS JUGAMOS
SLAMIN MX
EL LAGO DE LOS CISNES
MIMOSAS
La claustrofobia invade a cuatro actores que, después de una función, no pueden salir del teatro.
Un elenco masculino de 26 músicos y cantantes se burla de las diferencias sociales y de los políticos.
Historia de Alejandro Jodorowsky sobre los comportamientos y el estado de la humanidad.
Como parte de un ejercicio social, se realiza un torneo colectivo de poesía conducido por Comikk MG.
El príncipe Sigfrido está a punto de ser mayor de edad y debe empezar a buscar a su futura esposa.
Tras los peligros de una montaña, una caravana se niega a llevar los restos de un hombre a su pueblo.
LA TEATRERÍA. TABASCO 152. COL. ROMA. HOY, 20:30 H. $350.
CENART. RÍO CHURUBUSCO 79, COL. COUNTRY CLUB. DOMINGO 5, 18 H. $200.
TEATRO MILÁN. LUCERNA 64, COL. JUÁREZ. SÁBADO 4, 19 H. $500.
BIBLIOTECA VASCONCELOS. EJE 1 NORTE MOSQUETA ESQ. ALDAMA. SÁBADO 4, 14 H. ENTRADA LIBRE.
PALACIO DE BELLAS ARTES. AV. JUÁREZ Y EJE CENTRAL. SÁBADO 4, 13 H. $100 A $300.
CINE TONALÁ. TONALÁ 261. COL. ROMA SUR. HOY, 16 H. $60.
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3 de marzo de 2017 Máspormás
#OPINIÓN
GUADALUPE NETTEL
DIEGO RABASA
@nettelg
@drabasa
Escritora. Aunque defiende el género del cuento como una guerrillera, su novela más reciente obtuvo el Premio Herralde de novela.
Es parte del consejo editorial de Sexto Piso y del periódico quincenal La Ciudad de Frente.
URBANOMANCIA
¿De qué nos reímos?
UN CUIDADO DESORDEN
Sueños de futuro
En “La esencia de la risa”, un ensayo dedicado al tema de la comicidad, Char-
Para Papantla, el volador.
les Baudelaire asegura que, a diferencia de la risa de los niños, la risa adulta es siempre satánica: nos reímos de los otros porque nos consideramos superiores y
Tres consignas impulsaban la doctrina totalitaria del Gran Hermano en esa obra
en mejor posición que nuestro objeto de escarnio. Nos reímos, por ejemplo, del
cumbre de la literatura que es 1984: “La guerra es la paz”, “La libertad es escla-
que se tropieza en la calle porque pensamos que nuestra astucia o agilidad es
vitud” y “La ignorancia es fortaleza”. El objetivo del régimen era uno y uno solo:
superior a la suya. Baudelaire recuerda que en los manicomios suena siempre una
el control, la posesión total del cuerpo y la mente de los ciudadanos. Las últimas
sinfonía de risas, ya que los locos suelen ser megalómanos. “No existe la locura
páginas del libro sellan con contundencia el mensaje: el hambre de poder no
de la humildad”.
tiene límites.
También nos reímos siempre orgullosamente de aquellos individuos o pueblos,
De manera trágica, el mundo dibujado por Orwell ha exacerbado sus defor-
que consideramos de inteligencia reducida. Nos mofamos de los gallegos, lleva-
maciones poco a poco hasta llegar al punto en el que nos encontramos ahora. El
dos por el prejuicio de que son ingenuos y de entendimiento corto, aunque jamás
mundo —no por primera vez— se encuentra en manos de un lunático resentido
en toda nuestra vida hayamos pisado su tierra o conocido a ningún oriundo de la
y megalómano que redefine aquella vieja máxima política del conmigo o contra
región del Oruxo.
mí. Guerras, desplazamientos masivos y una galopante inequidad conforman un
Otra causa de risa, según el poeta francés, es el exceso: las nalgas del payaso,
caldo de cultivo peligroso que explica la actual atmósfera de violencia, ruido y
la nariz descomunal de Cirano nos causan risa entre otras cosas porque imagina-
estridencia. En semejante entorno, los espacios para la reflexión y el compromiso
mos lo problemático que debe ser poseerlas.
con el pensamiento adquieren talantes existenciales.
Aunque entonces era una niña recuerdo que, tras el temblor de 1985, a pesar
He tenido la suerte de observar desde primera fila el desarrollo de
del dolor y de la consternación de la gente, empezaron a circular de inmediato
Máspormás desde la redacción editorial de esta columna —que hoy cumple un
chistes sobre las víctimas, y sobre la Ciudad de México. “¿En qué se parece el DF
ciclo e interrumpe su publicación— desde hace tres años. Una de las grandes
a una dona?”, decían, “en que ninguno de los dos tiene centro”. No hace falta ser
“virtudes” del neoliberalismo radica en su capacidad de pulverizar cualquier afán
muy sagaz para imaginar que esos chistes venían del interior de la república, de
colectivo. Aquella sentencia thatchereana que dice “la sociedades no existen,
las mismas mentes que años más tarde inventaron aquello de “Haz patria, mata
existen los individuos” fungió como nefasto presagio para una época en la que
un chilango”. La risa revela, pues, lo peor de nuestra especie, toda la crueldad de
el egotismo es el éter por el que transitan las cada vez más rígidas y superfluas
la que somos capaces.
interacciones sociales. El equipo de colaboradores que este medio ha sido capaz
Lo que Baudelaire no menciona en su ensayo es el autoescarnio, es decir, la
de articular, sumado a su incansable vocación por renovarse, han hecho de él un
maravillosa cualidad de burlarse de uno mismo, de ofrecerse a los otros como
verdadero frente que le planta cara a la realidad, alejándose de las retóricas auto-
alimento para su júbilo enfermizo y, más aún, disfrutar junto a ellos de nuestras
complacientes y victimistas.
desgracias, en un extraño ejercicio de desdoblamiento. Un recurso muy eficaz en
Ha sido un privilegio compartir páginas con algunos de los más valientes y talentosos periodistas y escritores que nuestro país tiene.
la vida real para hacer amigos y en la literatura para atraer lectores. Termina de leer esta columna en: www.mpm.lat/gnettel55
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DIEGO ENRIQUE OSORNO
WILBERT TORRE
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LYDIA CACHO
PEDRO KUMAMOTO
DIEGO RABASA
MARIO CAMPOS
GUILLERMO OSORNO
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3 de marzo de 2017 Máspormás
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DANIEL SALDAÑA PARÍS
PEDRO KUMAMOTO DESDE LA GRIETA
ACTOS FELIZMENTE FALLIDOS
@pkumamoto
@ds_paris
Diputado Independiente.
Escritor y autor de la novela En medio de extrañas víctimas (Sexto Piso, 2013) y del libro de poemas La máquina autobiográfica (Bonobos, 2012). Es becario del programa Jóvenes Creadores del FONCA 2016/2017.
El fin del trabajo
Final del cuaderno
En los últimos meses hemos visto con mucha claridad los estragos económi-
Me he acostumbrado a dar respuestas pretenciosas y predecibles cuando me
cos en los que vive nuestro país. De hecho, la clase política apuesta sus baterías
preguntan por qué empecé a escribir: explico que una cierta fascinación por la
discursivas a decirnos que ellos podrán generar nuevos empleos y acabar con
musicalidad de las palabras, más que su sentido, me llevó a querer jugar con mis
la crisis, mientras celebran que atraen industrias y cortan el listón de nuevos
primeros versos; o pongo aire solemne al declarar que mi vocación estalló con
parques industriales. Tristemente, la realidad es que esto no alcanza, el modelo
la adolescencia, como un subproducto del incremento repentino en mi carga
cada vez se fractura más y, conforme avancen los años, menos y menos empleos
hormonal; o despacho sin más el asunto diciendo que empecé a escribir para
podrán ser creados.
quejarme del mundo. Pero hace poco, en un ejercicio de sinceridad y memoria
Una realidad global nos llama, un cambio de paradigma se cocina. Cada vez se
que debí haber puesto en marcha hace años, descubrí la verdadera razón por la
habla con más fuerza por todo el mundo sobre la desaparición del trabajo como
que comencé a pergeñar ingenuos poemitas y relatos, a los 11 o 12 años: alguien
lo conocemos y de la automatización de todo tipo de labores.
me regaló un cuaderno bonito.
Como esos rumores que se extienden, esos que pasan de ser considera-
Ese primer cuaderno era estrecho, de unos ocho centímetros de ancho. Sus
das teorías descabelladas a posicionamientos sensatos y realistas, hemos sido
hojas eran oscuras, probablemente de papel reciclado, y tenían un penetrante
testigos de cómo más y más voces se suman a la necesidad de tener soluciones
olor a vinagre que me provocaba un placer perverso, no sé por qué. El cartoncillo
viables para el escenario en el que los robots harán el trabajo que hoy hacemos
del forro era de un gris oscuro, casi negro, y la portada exhibía una imagen como
las personas. En las cenas elegantes del Foro Económico Mundial en Davos fue
de libro antiguo en la que se veía una jirafa estirando el cuello para comer hojas.
tema; en las ponencias sobre economía, futuro y tecnología en el MIT en Boston
Casi de inmediato me entró una especie de prisa por llenar todas las páginas
es tema; en las sedes de sindicatos combativos en Buenos Aires es tema. Nadie
del cuaderno, hasta la última, y como el papel era poco propicio para el dibujo,
se salva, la inteligencia artificial puede zurcir pantalones, sembrar fresas, leer
me puse a escribir en ellas. Pero cuando había llenado unas tres cuartas partes,
textos jurídicos y dar opiniones, y hasta producir ciertas piezas de los autos.
cometí el error de releer lo primero que había escrito, y me pareció tan espanto-
Esta realidad parece salir de una película de ciencia ficción, pero no debe asus-
so que tuve que abandonar de inmediato el cuaderno, dejando vacías las últimas
tarnos, nos debe llamar a actuar. Hay soluciones y las debemos exigir a la clase
hojas. No podía seguir escribiendo en el mismo soporte en el que estaban las
política, u ocupar su lugar y hacernos cargo.
aberraciones, las boberías de las primeras páginas. Empecé, pues, otro cuaderno,
Bill Gates ha propuesto establecer impuestos a los robots. También países co-
el segundo: uno mucho más grande, de tapas más gruesas y coloridas, con las
mo Canadá y Holanda están experimentando en poblaciones pequeñas el brindar
hojas de un blanco brillante. Y una vez más escribí en él hasta que lo escrito en las
a sus habitantes un ingreso simplemente por existir (la llamada Renta Básica Uni-
penúltimas páginas me pareció insoportablemente distinto a lo que había en las
versal). Hay quienes abogan por reestructurar los esquemas de seguridad social
primeras, y tuve que abandonarlo.
y, finalmente, impulsar un cambio de modelo cultural que impulse la cooperación sobre la competencia.
21 años y muchos cuadernos después me sigue pasando exactamente lo mismo. Llenar cuaderno tras cuaderno resultó ser la manera más eficaz de cambiar, de tomar distancia con respecto al que era cuando comencé.
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LUCIANO PASCOE
FERNANDO RIVERA CALDERÓN
DANIEL MORENO
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GUADALUPE NETTEL
ANÍBAL SANTIAGO
GABRIEL RODRÍGUEZ
DANIEL SALDAÑA PARÍS
NACHO LOZANO
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3 de marzo de 2017 Máspormás
GANARSE LA VIDA A CARCAJADAS
DANIEL SOSA EXPLICA LA FÓRMULA PARA QUE DEJES TU TRABAJO, TRIUNFES EN LA COMEDIA Y TE CONVIERTAS EN UNA SENSACIÓN DEL STAND UP, PERO NO ES SENCILLO: SE NECESITAN AÑOS DE PREPARACIÓN Y MUCHO TALENTO
POR IVÁN RAMÍREZ VILLATORO
Daniel Sosa aún no sabe si su nuevo show se llamará Millennial o ¡Chin!, ya soy adulto. No lo ha decidido porque está lleno de proyectos: guiones por entregar, una nueva temporada de Llamando al Santo, donde participará uno de sus alter egos, DJ Erwin. Además, acaba de participar en la película Una mujer sin filtros, en la que interpreta a un viene viene y está ultimando detalles de una gira que lo llevará por México, Estados Unidos y Sudamérica. Para rematar, su show Sosafado se convirtió en tendencia en Netflix, pese a que se trata más bien del funeral de una rutina de comedia que lleva presentando desde hace cuatro años aproximadamente. “Este era el funeral perfecto para este show. Lo hice con mucho amor, muchas personas me dicen ‘nah, es que tu show está de la chingada’. Siempre habrá opiniones encontradas, pero lo que me da gusto es que están viendo este tipo de contenido”, dice Daniel, quien considera que la capital es un lugar muy amable para hacer comedia. “La Ciudad de México es el nicho donde la gente está consumiendo más y aprendiendo a hacer stand up”, dice. El secreto —que siguen él y otros standuperos— es que los comediantes le hablan al público sobre problemáticas que son más afines a la gente de la CDMX. “Es muy bonito el público de aquí porque tiene conocimiento directo de lo que está pasando. Mucho más que la gente de otras partes de la República. Creo que por eso tienes chance de hablar de todo lo que quieras”, considera, Daniel Sosa, quien nació y comenzó su carrera en esta ciudad. CRECIENDO PARA SER CHISTOSO Hace cuatro años, Daniel trabajaba para el corporativo de una cadena de supermercados, en el área de control de pérdidas. Su trabajo consistía en monitorear los videos de vigilancia y descubrir los modos de operar de los ladrones y cómo prevenirlos. “Aunque estaba entretenido este rollo y era como un CSI, pero de caldo de pollo, de repente el trato que tenía con mi jefa era horrible. No tanto por ella, era más por el modo en el que se hacían las cosas, en esta burocracia de la que jamás hemos podido salir”, explica sobre el mundo corporativo. Un día, después de ver una presentación del standupero Ricardo O’Farrill, decidió dejar su trabajo de oficina, que nunca le gustó del todo, y abrirse paso en el camino en el mundo del stand up. “Sabía que podía hacer reír, pero no tenía ni idea de que podía vivir de esto. O sea, sabía que era chistoso, que de repente tenía algún dote de actuación y esa era mi arma siempre. Desde chico lo sentía”.
Los siguiente fue aprender. Para ello buscó a O’Farril, quien le aconsejó lugares y personas para prepararse. “No es como que diga: ‘Mira, ¡ay qué vaciado!’ Ser comediante es un proceso muy largo. Años, la neta, de prepararse, leer, estar estudiando, de meterse a cursos. Yo los he tomado de stand up, de clown, de arlequín, de bufón, de impro y de guión. Es, básicamente, no dejarle de chingar”, explica. Irónicamente, cuando habla de comedia, Daniel se convierte en un tipo muy serio. Intenta explicar cómo organiza su rutina, cómo está estructurado un chiste y cómo construye su voz escénica. Es un comediante preparado, incluso, cuando se convirtió en una sensación de la red social Vine, hace tres años, ya llevaba año y medio estudiando para serlo y trabajando en donde lo dejaran. “Me subí (a un escenario) y empecé a seguir el consejo de este güey (O’Farrill) y de la nada nos hicimos amigos. Y pues fue constancia, este proceso de agarrar lo que quería y renunciar a mi trabajo. Al principio ganaba 200 varos o 100 pesos por hacer un show y ahorita vivo nada más de la comedia, de hacer shows, videos virales, cosas que realmente amo”, explica. PERSONAJES DE LA VIDA REAL Una de las interpretaciones más famosas de Daniel Sosa es el DJ Erwin, un personaje que utilizó para un video de la agencia de contenidos Llamando al Santo y que se volvió viral. El DJ Erwin es el típico fanfarrón, medio ignorante, que se convirtió en músico viendo tutoriales en YouTube. Su mayor éxito es una canción de electro-cumbia-mix titulada “Cámara, no me agüito”. “Viví con todos esos personajes en alguna etapa de mi vida. Yo tenía amigos que eran el DJ Erwin, que eran el Godín también y el chiste es saber cómo identificarlos y jugar con ellos”, dice. La inspiración para sus rutinas standuperas, sus guiones y sus videos viene, sobre todo, de lo que lo rodea: “Lo saco de la vida diaria. Realmente la comedia está en todos lados. De hecho, en mi show siempre digo: ‘Ríe de cada detalle de la vida, porque en todos hay algo de lo que te puedes reír’”. Y sus personajes, sacados del contexto real, tienen éxito. Cuando la gente lo reconoce en la calle suele escuchar: ‘Mira, ahí va el ‘Cámara, no me agüito’ o ‘el 20 pesos’, que son de sus chistes más populares. “Cuando pasa eso, a mí como que me dan ganas de llorar porque es algo en lo que jamás pensé que ocurriera. Es como cuando te corean una canción, es lo mismo, es demasiado agradecimiento y no tengo cómo expresarlo, se siente increíble”.
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años de carrera tiene Daniel Sosa como standupero y guionista de comedia.
2016 fue el año en que Sosafado se convirtió en tendencia en Netflix.
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3 de marzo de 2017 Máspormás
LEE OTROS ESPECIALES:
PROHIBIDO DESPERDICIAR
LOS PELIGROS DE SER MUJER
LOS ZAPATOS QUE BAILAN SOLOS
EL TRÁNSITO SE DIGITALIZA
www.mpm.lat/especial241
www.mpm.lat/especial240
www.mpm.lat/especial239
www.mpm.lat/especial238
19
años de edad tenía Sosa cuando dejó su trabajo por la comedia.
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3 de marzo de 2017 Máspormás
#SÚBETEALTREND
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INTERNACIONAL
NACIONAL
Lorde tiene buenas noticias Nueva Zelanda
8vos de la Copa Corona Ciudad de México
La cantante de 20 años sacó su nuevo sencillo “Green Light”. Tuiteó que está muy orgullosa de esta canción porque es inesperada y diferente, pero asegura que hará bailar a todos.
Ya se definieron los octavos de final para la Copa Corona Mx. Los partidos se jugarán el 7 y 8 de marzo. Cruz Azul vs León y Xolos vs América son los encuentros que más llaman la atención.
03 • 03 • 2017
4
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NACIONAL
NACIONAL
Está en todo Ciudad de México
58 velitas Ciudad de México
Diego Luna, además de haber sido invitado al talk show de Conan O’Brien, regresará al escenario con La sociedad de los poetas muertos, obra que presentará en el Teatro Insurgentes.
El Canal Once, la primera señal cultural y educativa pública de México y América Latina, cumplió 58 años de transmisión. El primer programa al aire fue una clase de matemáticas en vivo.
RT si viste alguno Bolek y Lolek, Añoranzas, Aquí nos tocó vivir, Ernesto el vampiro. Feliz cumple #CanalOnce58Años #OrgulloPolitécnico @PonchoMunoz
Spoiler: De seguro Diego Luna le “enseñó” a hablar español a Conan (OTRA VEZ), siempre hace lo mismo en las entrevistas. @poposhki
FOTOS: CUARTOSCURO/ESPECIALES
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3 de marzo de 2017 Máspormás
ciudad
DIVERSIDAD DE ESTILOS Desde su primera edición, el Eurojazz ha presentado 180 agrupaciones y artistas.
DOS DÉCADAS DE JAZZ EUROPEO EN EL CENART A partir del día de hoy y hasta el próximo 19 de marzo se llevará a cabo la vigésima edición del Festival Eurojazz, en las áreas verdes del Cenart. En el evento se presentarán 12 propuestas de jazz y fusión provenientes de España, Alemania, Eslovaquia, Austria, Portugal, República Checa, Polonia, Hungría, Finlandia, Italia, Bélgica y Francia. El primer concierto lo ofrecerá Sumrrá, un trío español que tiene 17 años de carrera, hoy a las 18 h. Además, el día de ayer empezó la primera de tres clases magistrales en las que los artistas podrán convivir con otros músicos y estudiantes. Las siguientes serán este lunes, a las 11 h, en el Salón 106 de la Escuela Superior de Música, con algunos integrantes del conjunto austriaco Shake Stew, y el próximo 13 de marzo, en el salón 222, con los polacos Stryjo. La entrada es libre, pero es necesario registrarse previamente. cenartmx
Otro evento especial es “Unidos por el jazz”: se trata de una retrospectiva conformada por 21 fotos que dan cuenta de las dos décadas de vida del Eurojazz. Se inaugura hoy a las 17 h, en las áreas verdes del Cenart. El festival cerrará con los conciertos del pianista belga Igor Gehenot —famoso por su capacidad de improvisación—, a las 13:30 h, y la cantante francesa Mina Agossi, en punto de las 17 h. Gracias al trabajo conjunto entre la Unión Europea y el Centro Nacional de las Artes, desde la primera edición ha asistido un promedio de 728 mil personas, y han participado 180 agrupaciones y artistas, entre los que destacan Pink Freud, Bobo Stenson y Saskia Laroo. La entrada es libre para todos los eventos de este festival que se llevará a cabo en Río Churubusco 79, col. Country Club. El estacionamiento es gratuito. FestivalEurojazzOficial
FOTO: CORTESÍA
POR JOSÉ QUEZADA
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3 de marzo de 2017 Máspormás
ESPECIAL
Contenido recomendado para mayores de 18 años
GAROTA BOTECO UBICADO EN UNA CASONA DE 1917, ESTE ES UN PUNTO DE REUNIÓN PARA ENCONTRAR VERDADERA COMIDA TRADICIONAL BRASILEÑA
VIDEO
POR DANIELA BARRANCO
Samba, futbol y bossa nova. En eso piensas cuando escuchas hablar de Brasil. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es la comida tradicional de ese país latinoamericano? Si no te pasa ni un nombre por la cabeza, en casa Purveyor está Garota Boteco y allí encontrarás la respuesta. Es un restaurante 100% brasileño. Pequeño y escondido, su nombre hace referencia a las bodegas tipo bar que se hicieron famosas en Río de Janeiro a finales de los años 60, donde se encontraba la vida bohemia carioca. Y, como toque vintage, todas sus mesas son máquinas de coser. Para empezar, pide una Tropicalia, que es tartar de atún, mango y pepino con caviar de tapioca y germen de alfalfa. No es una ensalada que va toda revuelta, te lo sirven por capas como si fuera un pastel. Curiosamente, este platillo lleva el mismo nombre de un movimiento de música brasileña que fusionaba sonidos. No puedes ir y no probar las croquetas de feijoada, que es caldo de frijoles negros con carne de puerco, algo así como el mole de los brasileños. Debes de ir un miércoles o domingo, pues sólo la preparan esos días. La combinación perfecta para tu comida es un Alessandra Ambrosio, bebida fresca preparada con Ron Zacapa 23 , licor de moras, jugo de piña, jugo de limón, hierbabuena y jarabe natural. Te sugerimos pedir una tabla campechana, que lleva cortes de picaña, calabresa —que es longaniza brasileña— y yuca frita. El postre no puede faltar: para continuar con los sabores frescos, pide un mousse de maracuyá con chocolate amargo o un harumaki de chocolate con jalea de tapioca. Visitar Garota Boteco es como comer en una fondita gourmet en un rincón de Brasil.
Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial
LOS GLOTONES OPINAN
MASCOTERO
PARA ROMANCEAR
9
9.5
9
La ensalada tropicalia
La crema de maracuyá
Carne al estilo rodizio
Muy sencilla, pero con una complejidad de sabor importante.
Esa mezcla de acidez con el súper dulzor de la cremita y el chocolate, fantástica.
Los brasileños le han dado un muy buen manejo a la carne, saben prepararla bien.
PARA CHUPARSE LOS DEDOS
MATERIAL DE SOBREMESA
SERVICIO DE 10
Contacto: garotaroma.com Tel: 6725 7068 Dirección: Tabasco 46, col. Roma Norte Esquina con: Morelia Horas de servicio: Miér-sáb: 14 - 1 h y dom: 13:30 - 22 h Consumo promedio: $350 p/persona
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3 de marzo de 2017 Máspormás
#AHORA MISMOEN
FOTOS: CARLOS ALVAR
DISEÑO, ARTE CONTEMPORÁNEO Y TEATRO
Sara tiene 45 años y empieza a reconocerse a sí misma. Reconoce el día que miró por primera vez en el cine a un primate peludo y gigante y que desde entonces quiso a alguien así: un King Kong para salvarla. Reconoce que, desde niña, sólo ha estado en busca de la satisfacción y la felicidad en todos lados y en las otras personas, olvidándose de mirar en el sitio más íntimo y poderoso: su propio ser. Sara es independiente, soltera y no tiene hijos. Su cuerpo es memoria de historias agridulces en las que han tenido lugar el abuso, el exceso de comida o el sexo. Su padre hablaba poco y ella también prefirió el silencio. Tampoco pudo comunicarse con Dios y pronto se dio cuenta de que era más fácil mentirle. Sara ha vivido experiencias dolorosas que le han congelado la sangre; situaciones crudas que la hicieron abandonarse o refugiarse en los pingüinos Marinela. Esta noche, sin embargo, todo va a ser diferente: sentirá cómo su sangre correrá nuevamente por sus venas y recuperará su voz y su cuerpo para cantar, bailar y compartir con el público lo que ella es y la alegría de ser. Escrito e interpretado por la actriz Carmen Zavaleta, Satisfaction es un unipersonal que muestra, a través del humor, la honestidad y los momentos sombríos, la capacidad de una mujer para sobreponerse a las situaciones más complicadas y encontrar la felicidad en sí misma. Bajo la dirección de Ángel Luna, y con una escenografía “minimalista”, Satisfaction es una historia de empoderamiento, aceptación y crecimiento personal que no sólo se reduce al género femenino. Un relato en el que los ideales de infancia poco a poco se ven perdidos pero, aún así y a pesar de todo, uno encuentra la satisfacción de ser y estar: de vivir. Puedes verla en Teatro La Capilla, Sala Novo (Madrid 13, Coyoacán) los sábados a las 19 h. La entrada cuesta $150 y estará hasta el 25 de marzo.
MAYTÉ VALENCIA @mayvs_
COLUMNISTA DE TEATRO MÁSPORMÁS
RETROSPECTIVA SONORA
RUIDO QUE SE TRANSFORMA EN ARTE
“Reverberaciones: arte y sonido en las colecciones del MUAC” es una muestra de 60 piezas de artistas sonoros como Carlos Amorales y Mario Lavista, la cual reflexiona sobre los límites del arte mexicano. MUAC Insurgentes Sur 3000, CCU, Ciudad Universitaria / Mañana, 13 h, $40
UNA RESIDENCIA INTERVENIDA
EN EL MARCO DEL DÍA DEL DESIGN ITALIANO La Embajada de Italia y Design Week México hicieron una muestra conformada por piezas de diseñadores mexicanos y marcas italianas. Para verla escribe a: economico.messico@esteri.it. EMBAJADA DE ITALIA Paseo de las Palmas 1994 / Lunes, 9:30 h
FOTOS: ESPECIALES
La satisfacción de ser
UN GRANDE DEL TEATRO JOVEN
HANDEL, DE DIEGO ÁLVAREZ ROBLEDO
Provenientes de Polonia, Brasil y México, tres víctimas de una de las organizaciones de trata de blancas más poderosas del país demuestran su cara más fraternal y conmovedora. TEATRO SERGIO MAGAÑA Sor Juana Inés de la Cruz 114 / Hoy, 19:45 h, $136
Viernes
3 de marzo de 2017 Máspormás
#LISTASINÚTILES VIDEO Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial
FOTOS: SHUTTERSTOCK
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TIPOS DE COMPAÑEROS GODÍNEZ Qué series de Netflix ni qué nada, con tus compañeros godínez nunca le faltará emoción a tu vida. No importa a qué lado voltees, te darás cuenta de que hay varios personajes en tu oficina que, para bien o para mal, te harán los días más... ¿livianos? POR DANIELA BARRANCO
EL BELLO DURMIENTE
EL PARLANCHÍN
EL OJO ALEGRE
EL CHISTOSITO
Nunca falta el compañero que, cada que volteas, está cabeceando o de plano ya se durmió. A veces puedes escuchar cómo ronca y de vez en cuando hasta tira la baba.
Por más que intentas concentrarte en todos los pendientes que tienes, el de al lado no para de hablar en todo el día: que si el clima, que tiene mucho trabajo o el chisme del momento.
El señor que es de la edad de tu papá y que quiere ser “cool” con los chavos de la oficina. Siempre cuenta historias de sus veinte mil ligues, pero tú no le compras ni una.
Al inicio es gracioso, pero llega un momento en el que sus bromas ya no le causan risa a nadie. Por más que lo ignores, su repertorio no tiene fin y sigue haciendo chistes.
DIFÍCIL DE AGUANTAR
SERIEDAD ABSOLUTA
EL FANTASMA
EL DRAMÁTICO
Siempre hay un compañero que es “complicado”. De inicio, intentaste ser amable hasta que ya lo ignoras, por el bien de tu hígado, pero él no te ayuda a blurearlo de la oficina.
A veces te quieres relajar y volteas a decirle cualquier cosa a tu compañero, pero él simplemente te ignora o te da el avión. Cuentan que nadie nunca lo ha visto sonreír.
Hay alguien que llega a las 9, como lo marca el horario del contrato, pero que nunca lo encuentras en su lugar. En ocasiones ni recuerdas que existe, porque no está cuando se le necesita.
Para hacer más “ligero” el día, hay alguien que siempre está haciendo drama por cualquier situación: está preocupado porque lo van a correr o por la fila para calentar su comida.
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Viernes
3 de marzo de 2017 Máspormás
#NACHO
LA META Javier Duarte ha sido propuesto para ganar el Récord Guinness al Político Más Corrupto del Mundo. No les miento, es en serio. ¿Y saben qué? ¡México tiene muchas posibilidades de ganarlo! Por eso, la primera instrucción de este manual es confiar: ¡Sí se puede! Nuestros políticos se han preparado mucho para llegar a este momento.
IMPULSO MEXICANO Los mexicanos hemos batallado en ganar las olimpiadas; nos cuesta uno y la mitad del otro ganar un mundial de futbol; somos los peores para obtener una buena calificación en la prueba PISA... ¡Pero este es el momento que todos estábamos esperando! ¡Podemos ganar el reconocimiento internacional!
REPETIR EL MANTRA Pero no basta con robar, hay que mantrear. Repita este mantra: Sí nos merecemos ese Guinness Sí nos merecemos ese Guinness Sí nos merecemos ese Guinness Sí nos merecemos ese Guinness
ASÍ SE EMPIEZA Ahora, para ganar ese récord es necesario prepararse arduamente. Empezar a robar y corromper desde abajo. Vea nomás la carrera corruptora (envidiable) de personajes como Layín, el alcalde de San Blas quien ha declarado que sí ha robado, “pero poquito”, y ¡es amado por los votantes que lo eligieron nuevamente alcalde!
MANUAL DEL MISTERIOSO RÉCORD GUINNESS ESTAS SON LAS INSTRUCCIONES QUE DEBEN SEGUIR AQUELLOS POLÍTICOS CORRUPTOS, COMO JAVIDÚ, QUE PONEN EL NOMBRE DE MÉXICO MUY EN... BAJO
NACHO LOZANO. INSTRUCCIONES PARA... Con 12 años de kilometraje en medios, cree que el rigor de la ironía y la seriedad de la risa pueden hacer un periodismo original. Twitter: @nacholozano
OTRO REQUISITO Para ganar el Récord Guinness del Político Más Corrupto habrá que superar las trapacerías de otros competidores como el expresidente de Senegal y el Primer Ministro del Congo, con quienes Javidú se dará un “quién vive” con un digno corrupturrículum que incluye el presunto robo de 182 mil millones de pesos de las arcas veracruzanas.
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Viernes
3 de marzo de 2017 Máspormás
#ELDESCORCHE
POR DANIELA BARRANCO @dannisit
UNA CERVEZA REBELDE Esta bebida es parte del grupo Insurgente, una cervecería originaria de Tijuana y que recientemente fue nombrada como la mejor del país por el sitio RateBeer. La filosofía de este grupo es liberarte de la tiranía de las cervezas con mal sabor, por lo que se inspira en personajes históricos que luchan por sus creencias y libertades
Tiniebla, México, 2010 Costo: $45
PREPARACIÓN
Esta hecha a base de trigo y malta pilsner. Es de estilo witbier, es decir, que tiene alta fermentación.
SABOR
Tiene cáscara de naranja y semilla de coriandro, lo que le da un particular sabor cítrico y especiado.
APARIENCIA
Es clara y de color amarillento. Tiene muy poca espuma con sutiles tonos blancos. Es una cerveza ligera.
OLOR
Por sus ingredientes, tiene un aroma a cítricos como de naranja y limón. Además, tiene notas de cereales.
MARIDAJE
Es seca, refrescante y de cuerpo ligero, por lo que va perfecta con platillos frescos como mariscos y tabulé.
CARACTERÍSTICAS
Es una cerveza de cuerpo medio, tiene 5% de alcohol y un toque de sabor amargo. Es ideal para un día caluroso.
Viernes
3 de marzo de 2017
Máspormás
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#CORRE QUE SE ACABAN
#NUMERALIA
04.03.2017
Hoy es el Día mundial de la naturaleza y uno de los lugares que celebra la variedad de la flora de nuestro país es el Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM
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COMO EL JARDÍN MÁS ANTIGUO DE MÉXICO, ACTUALMENTE TIENE LA COLECCIÓN DE PLANTAS VIVAS MÁS IMPORTANTE DEL PAÍS.
1959
7
FUE EL AÑO
HECTÁREAS
EN EL QUE FAUSTINO MIRANDA Y MANUEL RUÍZ FUNDARON ESTE LUGAR.
MIDE EL JARDÍN EXTERIOR QUE ESTÁ EN LA RESERVA ECOLÓGICA DEL PEDREGAL.
70%
LA ORIGINAL BANDA EL LIMÓN ¿Qué es?
La famosa agrupación ofrecerá un gran concierto a las 20 h para presentar su último disco El mayor de mis antojos.
FOTOS: CUARTOSCURO
LUGAR
FOTOS: CUARTOSCURO
º
Lugar
Auditorio Nacional.
Costo de los boletos Desde $150 hasta $1,250.
#LLEGÓ, SEQUEDA, SEVA
DISEÑO EN LOS SMARTPHONES
DEL TERRITORIO
1,300 300 ESPECIES
ESPECIES
DE PLANTAS NATIVAS ESTÁN REPRESENTADAS EN 15 COLECCIONES.
EN PELIGRO DE EXTINCIÓN SON CONSERVADAS EN ESTE MUSEO VIVO.
LLEGÓ
SE QUEDA
SE VA
MAYOR RATIO
CÁMARAS DUALES
LOS BOTONES
Mucho se ha especulado si las pantallas curvas van a desaparecer o se mantendrán. Los rumores apuntan a que Samsung lanzará su próximo celular de gama alta con un bisel reducido. Esto significaría un ratio más amplio para poder ver nuestras imágenes fijas o los videos, lo que representa una gran mejora para disfrutar los contenidos de Amazon y Netflix, que prometieron estarán en HDR para sus aplicaciones de streaming.
Para los fans de la fotografía, las cámaras duales en la parte trasera seguirán en tendencia. Este tipo de tecnología sirve para jugar con el enfoque y obtener mejores fotos cuando hay poca luz. Incluso hay algunos dispositivos que permiten obtener imágenes con un zoom óptico de hasta 5X, lo que sirve para evitar el clásico blur. Y lo mejor de todo, los videos en slow motion en alta resolución de 60 fps.
Desde hace algunos años, las compañías de celulares empezaron a eliminar los botones físicos, aunque los fabricantes los incluyeron en la pantalla, lo cual implica una reducción en el panel. Por lo que la multinacional china Huawei decidió retirar por completo estos botones en el diseño de sus móviles y puso un sensor de huella dactilar que, a su vez, tiene las tres funciones de los botones tradicionales de Android.
FOTOS: ESPECIALES
NACIONAL ESTÁ CUBIERTO POR VEGETACIÓN DE ZONAS ÁRIDAS Y SEMIÁRIDAS. EL JARDÍN LO REFLEJA ALBERGANDO YUCAS, AGAVES Y CACTÁCEAS.
Viernes
3 de marzo de 2017 Máspormás
#MÉXICOENELTIEMPO
TEATRO MARÍA GUERRERO Ubicado en las inmediaciones del barrio de La Lagunilla, se encontraba en el número 99 de la 3ª calle de Santa Catarina, hoy República de Brasil. Este viejo teatro se convirtió en 1934 en el Cine Máximo, que hoy ya no existe.
Circa 1930
FOTO: EDUARDO CARMONA/MXM
FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA
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Viernes
3 de marzo de 2017
Máspormás
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CRUCIGRAMA SUDOKU Fácil 1
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Difícil
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HORIZONTALES 3. Durante la Segunda Guerra Mundial, un hombre sobrevive de un avión derribado: El… inglés. / 5. Vida de un nativo de Alabama: Forrest… / 7. Joven afroamericano, crece en zona conflictiva de Miami: Luz de… / 8. Sueño de un talentoso boxeador. / 9. Inventor excéntrico circunnavegará la Tierra: La vuelta al… en 80 días. / 10. Héroe nacional durante la Guerra de Independencia de Escocia: …valiente. / 11. Policía de Massachussets enfrentará a la mayor banda de crimen. / 14. Un príncipe que vengará la muerte del rey de Dinamarca. / 16. General del ejército de la Antigua Roma anhela vengar la muerte de su familia. / 20. Un hombre se enamora de la amiga de su hija: …americana. / 21. Decadente actor de Hollywood, famoso por su papel del superhéroe... / 22. Brillante psiquiatra, asesino en serie: El… de los inocentes. / 24. Película épica ambientada en Judea: …Hur. / 25. La voz de las empleadas domésticas será escuchada en un libro: Historias… / 27. Película bélica durante la Guerra de Vietnam. / 28. Aventura amorosa: Shakespeare… / 29. Drama y comedia romántica de estilo mudo en blanco y negro: El…
VERTICALES 1. Mujer que aspira a boxear profesionalmente: …del destino. / 2. Divorcio de un matrimonio y la pelea por la custodia de su hijo: …contra Kramer. / 3. Investigación de casos de pederastia en altos niveles jerárquicos religiosos: En primera… / 4. Drama histórico racial: 12 años de… / 6. La familia Corleone y los negocios de la mafia: El… / 10. Dos mujeres asesinas luchan por la fama que les evite la horca. / “La ciudad de los vientos”. / 12. Hundimiento de un barco tras chocar con un iceberg. / 13. Dramatización del rescate de seis diplomáticos estadounidenses en Irán. / 15. Personaje chino que subió al trono a los tres años de edad: El último… / 17. Fantasía épica escrita por J. R. R. Tolkien: El señor de los… / 18. Duque de York, tendrá que vencer la tartamudez para su primera transmisión en radio: El discurso del… / 19. Concursante que responde correctamente todas las preguntas: Quisiera ser… / 20. Niño prodigio, desarrolla una esquizofrenia paranoide: Una mente… / 23. Monja con un espíritu libre y desenfadado: La… rebelde. / 26. Soldado enviado a un campamento en zona fronteriza: …con lobos.
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