03 enero isuue df

OPINIÓN

GUILLERMO OSORNO

LYDIA CACHO

ANÍBAL SANTIAGO

NACHO LOZANO

LA NUEVA ESPECIE URBANA P. 04

SALIDA DE EMERGENCIA P. 04

BOCA DE LOBO P. 05

RULETA RUSA P. 05

MARTES 3 DE ENERO DE 2017

AÑO 7, NÚMERO 2022

MASPORMASOFICIAL

UNA TRINCHERA DE LAS LETRAS

FOTO: LULÚ URDAPILLETA

ANTONIO CALERA ES GESTOR CULTURAL Y, DESDE HACE 11 AÑOS, DUEÑO DE LA HOSTERÍA LA BOTA, UN LUGAR DE POESÍA Y COMIDA EN EL CORAZÓN DE LA CAPITAL. 06-07

@MASPORMAS

02

Martes

3 de enero de 2017 Máspormás

AGENDA DEL DÍA MÚSICA

NOCHES DE BOSSA

ARTE

Las noches son románticas en este lugar donde podrás escuchar el mejor repertorio musical de bossa y boleros.

Juan Iván González presenta esta exposición con la intención de rescatar las artes plásticas como lenguaje.

LA MORENITA CANTA BAR. PUENTE DE LA MORENA 50, COL. ESCANDÓN.

MUSEO DE LA CIUDAD DE MÉXICO. PINO SUÁREZ 30, COL. CENTRO.

ENTRADA LIBRE

MIERCOLES, 19:30 H

OJO-HOJA

$29

HOY, 10 H

SESIONES ACÚSTICAS

FUZZKRAP

CARLOS MACÍAS

ARTE EN LEGO

MONOT1POS

DEL PLATO A LA BOCA

Música en vivo y mezcales con la promoción de 2x1, la manera perfecta de disfrutar tu noche.

Una fantástica fusión de funk y hip hop con tintes de soul y new jazz es lo que nos trae esta banda.

La catedral del jazz en la ciudad presenta a Carlos Macías en el piano y a Luis Simón en la guitarra.

Durante 12 años, Enrique Tenorio construyó el proyecto Manhattan con más de 800 mil piezas de Lego.

El artista Ramón Durán nos muestra un poco del trabajo realizado en su taller en los últimos 14 años.

Esta exposición te llevará en un viaje al pasado, en el que conocerás cómo era el espacio de la cocina.

BLACK HORSE. MEXICALI 85, COL. HIPÓDROMO. MIÉRCOLES, 21 H, ENTRADA LIBRE.

ZINCO JAZZ CLUB. MOTOLINÍA 20, COL. CENTRO. MIERCOLES, 21 H. $100

NEW ORLEANS JAZZ BAR. AV. REVOLUCIÓN 1655, COL. SAN ÁNGEL HOY, 20 H. $50

MUSEO DEL JUGUETE ANTIGUO. DR. OLVERA 15, COL DOCTORES. HOY, 9 H. $50.

MUSEO NACIONAL DE LA ESTAMPA. HIDALGO 39, COL. CENTRO. HOY, 10 H. $ 45

MUSEO DEL OBJETO DEL OBJETO. COLIMA 145, COL. ROMA. HOY, 10 H. $50.

ESCENA

STOP KISS

PLAN B

Callie y Sara se conocen por azares del destino y comienzan una amistad que cambiará sus vidas.

Ven a disfrutar de una noche llena de risas, 2x1 en sushi y mojitos a solo $49 en este fabuloso lugar.

TEATRO MILÁN. LUCERNA 64, COL. JUÁREZ.

BLACK HORSE. MEXICALI 85, COL. HIPÓDROMO.

$350

HOY, 20:30 H

NOCHES DE STAND UP

ENTRADA LIBRE HOY, 21 H

EL HOMBRE DE LA MANCHA

Y SIGUES SIN PODER DORMIR

COMO QUIERAS... ¡PERRO ÁMAME!

OJOS BIEN CERRADOS

EL CUARTO PROHIBIDO

LUZ E IMAGINACIÓN

Cervantes está en la cárcel a la espera de una audiencia, entre el miedo y la tensión decide montar una obra.

Una puesta en escena con textos de autores como Edgar Allan Poe. La obra te hará sentir escalofríos.

Una mujer de cuarenta años decepcionada del amor, compara a los hombres con perros en su libro.

Un matrimonio está por terminar luego de que la esposa confiesa una fantasía que tuvo con otro hombre.

Una película con una estructura circular donde se estrelazan diversas historias en una experiencia delirante.

Se trata de una exposición colectiva que exhibe diferentes lecturas sobre la Ciudad de México.

TEATRO INSURGENTES. AV. INSURGENTES SUR 1587. HOY, 20:30 H. $530 A $1,610.

FORO SHAKESPEARE. ZAMORA 7, COL. CONDESA. HOY, 20:30 H. $250.

TEATRO RENACIMIENTO. VELÁZQUEZ DE LEÓN 31, COL. SAN RAFAEL. HOY, 20:30 H $605.

CINETECA NACIONAL. AV. MÉXICO 389, COL. XOCO. HOY, 17:30 H. $30.

CINE TONALÁ. TONALÁ 261, COL. ROMA. HOY, 21 H. $60

MUSEO DE LA CIUDAD DE MÉXICO. PINO SUÁREZ 30, COL. CENTRO. HOY, 10 H. $29.

04

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#OPINIÓN

GUILLERMO OSORNO

LYDIA CACHO

@guillermosorno

@lydiacachosi

Director de Horizontal.mx, autor del libro Tengo que morir todas las noches (Debate).

Autora de libros como Esclavas del Poder, reconocidos internacionalmente. Vive en México, a veces la corretea la policía por decir la verdad.

LA NUEVA ESPECIE URBANA

SALIDA DE EMERGENCIA

¿De dónde sale tanto turista?

Celebrando la sincronicidad

Una chica extraordinariamente simpática, de unos 20 años, acompañada de una

La primera persona que murió en mis brazos fue mi abuelo paterno cuando yo

amiga igual de guapa y vivaz, se acercó una mañana soleada de finales de diciembre

tenía diecisiete años. Mientras las personas adultas, sobre todo las ancianas, hacían

para acariciar a mis perros mientras paseábamos por una plaza en la colonia Roma.

extraños ritos religiosos que incluían rezos rítmicos con un tono amedrentador, yo

Me dijo que tenía uno igual en Estados Unidos y no había podido resistir la tenta-

miraba un enorme crucifijo incrustado en la pared de su cabecera. La imagen me

ción de venir a acariciarlos, hacerles sonidos y mimos. Las dos chicas americanas,

parecía desoladora, el cuerpo del abuelo se desvanecía, ya empequeñecido por las

de visita en la ciudad, desaparecieron luego por las calles del barrio. Son parte de

radiaciones y la enfermedad. Una tía se llenaba de ira frente a los acontecimientos,

un fenómeno que se manifestó con fuerza este fin de año: un turismo cosmopolita,

quería salvar lo insalvable y tal vez, en silencio, reclamarle mil abandonos a su padre

joven y educado que invadió de repente la ciudad.

militar, poco afectivo y lejano. Uno por uno intentó despedirse en un ambiente

Fue un fenómeno notable. De repente, había colas de extranjeros con lentes

irradiado por el miedo y la incertidumbre. Relacioné entonces la muerte con todas

oscuros, sandalias Birkenstock y suéteres negros esperando un café capuchino en

las emociones y sentimientos que los seres humanos somos capaces de elaborar

la panadería de moda de la zona. El otro día, mientras esperaba a una persona en la

o de negar sin comprender que quedarán allí para siempre, hasta que una mañana

calle de Durango, vi decenas de estadounidenses y europeos llegar al restaurante

inesperada despierten y la persona se vea confrontada consigo misma a lo que se

Contramar y desorientarse porque estaba cerrado, también vi gente cargando bol-

ha convertido en el demonio de la debilidad para procesar los sentimientos y reco-

sas de las tiendas de diseño locales y, como si fuera el último descubrimiento del

nocer las verdades.

diseño mundial, vi entusiastas fotografiando una lámpara que colgaba de la entrada

Viene a cuento la historia de la muerte porque cada vez que terminamos un

de un restaurante, una versión modernizada de las que se venden en el mercado

año vivimos una pérdida cíclica. Periodistas, intelectuales, científicas, jardineros,

de Tlaquepaque.

costureras y albañiles hacen el recuento de los bienes y los daños cada diciembre.

¿A qué se debe este fenómeno? El turismo en todo el país ha experimentado un

No importa si la reflexión es pública o privada, compleja o elemental; siempre nos

crecimiento notable desde hace tres años y la Ciudad de México no es la excepción.

enfrentamos con lo que tenemos y podemos ese fin marcado en el calendario

El gobierno de Miguel Ángel Mancera ha hecho un esfuerzo por poner en el mapa

cíclico que la naturaleza nos entrega y que las personas hemos nombrado con ritos

internacional a la ciudad por medio de una estrategia de relaciones públicas, como

de paso y costumbres diversas. Si evaluamos el 2016 por lo que publicaron durante

la filmación de una película de James Bond que sucede, en parte, en la Ciudad de

diciembre los medios de comunicación y las redes sociales, son claros el sufrimien-

México; o el apoyo a la Fórmula Uno. Una nota reciente del New York Times, escrita

to, la ira, el resentimiento, la desesperación, la frustración y poco, pero muy poco,

por una mexicana que visita a la Ciudad de México después de mucho tiempo,

se reflejan algunas alegrías, celebraciones y éxitos.

pone el énfasis en otras cosas: la escena gastronómica de la ciudad, que va

Lo público se hizo evidente en contrasentido a lo que sucedió a puerta cerrada

adquiriendo fama mundial; la riqueza material y la fortaleza de su clase media; la

en encuentros familiares, reuniones de amistades o fiestas populares en que mi-

rica escena cultural, así como una reputación liberal y gay friendly por el asunto del

llones de personas agradecimos seguir con vida, haber sobrevivido enfermedades

matrimonio igualitario (aunque a veces la realidad desmienta esta fama).

mortales, tener seres amados, tener trabajo, tener comida sobre la mesa y compartirla con quienes no tienen.

Termina de leer esta columna en: www.mpm.lat/gosorno36

Busca al resto de nuestros columnistas semanales en maspormas.com

DIEGO ENRIQUE OSORNO

WILBERT TORRE

Termina de leer esta columna en: www.mpm.lat/lcacho36

LYDIA CACHO

PEDRO KUMAMOTO

DIEGO RABASA

MARIO CAMPOS

GUILLERMO OSORNO

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ANÍBAL SANTIAGO

NACHO LOZANO

@apsantiago

@nacholozano

Ha trabajado en Reforma, Chilango y Esquire.

Actualmente, hace periodismo narrativo en Newsweek en Español. Es Premio Nacional de Periodismo 2007.

Con 12 años de kilometraje en medios, cree que el rigor de la ironía y la seriedad de la risa pueden hacer un periodismo original.

BOCA DE LOBO

RULETA RUSA

Las revolucionarias que no usan fusil

Joder a México en el 2017

“No traigas cerveza, acá hay suficiente”, le juré, con la imprudencia de no revisar

PRIMER DISPARO

antes el refrigerador. Dos horas más tarde, cuando en la oscuridad Alfa Centauri

No sé qué es peor: si el descaro de la administración de Peña Nieto al mentir

y las demás estrellas decembrinas despedían resplandecientes al último día del

cuando prometió que con la reforma energética bajarían los precios del gas, luz y

año, mi hermano tocó la puerta y pasó a casa encabezando su ruidosa, elegante y

gasolinas, o la terrible ingenuidad de los mexicanos que creyeron el engaño.

festiva caravana familiar.

No se desperezó en el sillón de la sala ni observó los adelantos que en el come-

SEGUNDO DISPARO

dor había dispuesto mi hija para celebrar la Noche Vieja. Como un soldado vestido,

En este país los pobres se hacen más pobres y los ricos más ricos. Según el gobier-

armado y mentalmente preparado para la guerra, avanzó directo a la cocina, natu-

no de Peña Nieto, subir la gasolina es “saludable” económicamente, pero subir el

ral campo de batalla de un hombre virtuoso en la coctelería y la gastronomía.

salario mínimo es inflacionario. Ah, caray. “¿De la salud de quién hablamos?”, pre-

De inmediato padeció mi falta de previsión. En el refrigerador sólo había cinco

guntó irónicamente el escritor Álvaro Enrigue en las redes. ¡No chinguen!

latitas de cerveza: escuálidas, solitarias, inútiles para resistir los embates de la noTERCER DISPARO

che más larga del año. Cinco. Ni una más. “¿Cinco?”, repitió, y sentí a la dicción de esa palabra como un discreto pero

Somos un país petrolero que estúpidamente importa las gasolinas que consume.

hondo lamento. La última sílaba de ese número, “co”, formó en su boca un hoyo

Es como sembrar aguacates e importar el guacamole que alguien más nos vende

negro, un abismo circular donde cinco era cero. Le propuse caminar juntos al Oxxo

caro; así está nuestro desmadre energético. Nos están saqueando. Suben las ga-

y cubrir mi falta con más litros.

solinas, el gas, la luz y con ellos todos los productos de primera necesidad que

Lo aceptó. Y entonces, lo inesperado: ahí, al fondo, frente a las heladeras translúcidas divisé sobre la etiqueta, en estilizados caracteres blancos sobre fondo azul,

dependen de estas energías. Sube el dólar y al salario mínimo ni lo tocan, resultado: la inflación llegaría a un cuatro o cinco por ciento.

la palabra hechicera: Weizen. Mi conocimiento del alemán es tan elevado como el del pilotaje de transbordadores espaciales de la NASA, pero la noche del sábado

CUARTO DISPARO

sabía el alemán que tenía que saber: Weizen = trigo. “¡Cerveza de trigo, Juan! –me

El nuevo gobernador de Veracruz anunció después del robo de Duarte que

emocioné-. Vamos a llevar, verás qué delicia”.

condonará multas a los que durante años no las pagaron. Ah, chinga: y los que sí

Dispuesto a pagar frente a las cajas las botellitas azules, palpando con cariño el

cumplieron que se jodan, ¿no? Moraleja: hazte güey con las multas, al cabo de unos

vidrio liso y fresco, imaginé el contenido burbujeante, hipnótico, ligero, de livianas

años te las perdonarán. ¿Y qué beneficios tendrán los que pagaron? Eso también

notas de malta y suave amargor cítrico de naranja, mientras mi hermano caminaba

es joder a México.

hacia la entrada. De pronto, bajó la vista hacia un aparador con ejemplares del diario Reforma del día 31, y leyó en voz alta la nota de ocho: “Cierran el año con otro

ÚLTIMO DISPARO

bono”, exclamó.

Peña y su mensaje: “en el año que viene afrontemos la adversidad con unidad”. ¿Unidad? ¿Y encima quiere que todos nos unamos en torno a él?

Termina de leer esta columna en: www.mpm.lat/asantiago47

LUCIANO PASCOE

FERNANDO RIVERA CALDERÓN

DANIEL MORENO

Termina de leer esta columna en: www.mpm.lat/nlozano32

GUADALUPE NETTEL

ANÍBAL SANTIAGO

GABRIEL RODRÍGUEZ

DANIEL SALDAÑA PARÍS

NACHO LOZANO

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COCINAR CULTURA EN LA CDMX DESDE HACE 11 AÑOS, ANTONIO CALERA-GROBET DEFIENDE UN ESPACIO CULTURAL EN LA HOSTERÍA LA BOTA, DONDE SE CELEBRA LA POESÍA Y LA COMIDA COMO GRANDES PLACERES EN EL CENTRO HISTÓRICO POR TATIANA MAILLARD

Hace más de una década que el Gobierno del Distrito Federal —en tiempos de Andrés Manuel López Obrador— y la Fundación del Centro Histórico —del empresario Carlos Slim— pusieron en marcha un proyecto para “rescatar” el Centro Histórico. Darle una nueva cara. Impregnarle una nueva vida.

Fueron los tiempos de la remodelación de viejos edificios y su consecuente alza en el precio de las rentas, también los de la transformación de Regina en una calle peatonal, iluminada y flanqueada por bares y restaurantes. La era en que el Hotel Virreyes se convirtió en la sede de eventos culturales más inclinados a la fiesta. También fue la época en que se inauguró Casa Vecina, un centro cultural en el callejón de Mesones cuyo propósito era generar propuestas culturales que involucraran a los vecinos de la zona.

Y fue el tiempo donde se inauguró la Hostería La Bota, en la calle San Jerónimo, a un lado del Claustro de Sor Juana.

Casi 11 años después, Antonio CaleraGrobet, exdirector de Casa Vecina y fundador de Hostería La Bota, concluye que, pese a la buena intención de generar un nuevo ambiente cultural de la mano de los vecinos, los resultados quedaron cortos.

“De la apertura hacia las calles, pasamos a rezagar las propuestas artísticas al espacio excluyente y amurallado de los recintos”.

Eso es lo que critica. De 2006 a 2008 fue director de Casa Vecina y dejó de serlo porque no estaba de acuerdo con muchos planteamientos de la propuesta.

Durante esos años hubo proyectos que involucraron no solo a vecinos, sino también a comercios, como festivales de poesía en calles y recintos de la zona, que incluían, por ejemplo, la colaboración con las panaderías cercanas para que cada bolsa de papel estraza llevara impreso un poema.

Sin embargo, lo que aún se mantiene vivo y vigente es el espacio de Hostería La Bota. En once años de existencia ha pasado de ser la solitaria luz eléctrica que se mantenía encendida en una calle más bien vacía, a ser parte de la orquesta luminosa de restaurantes y franquicias de cerveza artesanal que ocupan la esquina de Isabel la Católica y San Jerónimo.

EL PLACER DE LA COMIDA Antonio Calera-Grobet ha pensado lo suficiente en la relación entre comida y poesía.

Ha escrito libros sobre ello: “Desde muy chico, y por influencia de mis padres, he pensado que ambas cosas están relacionadas”.

En ambas es necesaria una dosis de arte, buena mano y disposición para el placer.

“La dinámica de la vida moderna parece estar diseñada para la supresión del placer

—afirma Antonio—. La mayoría de las personas no tienen tiempo, u oportunidad, o interés en sentarse a la mesa y paladear. Se nos va la vida en paliativos de baja calidad, en consumir en McDonalds. La hostería es, de alguna manera, una resistencia a esta tendencia a renunciar al placer de comer”.

Resistencia, sin embargo, es una palabra que le causa resquemor, según confiesa Calera-Grobet: “Es como resignarse a ser un burro al que cada vez se le coloca más peso sobre el lomo”.

En todo caso, es preferible la palabra acción. Promotor cultural y poeta, Calera-Grobet ha hecho de La Bota no sólo un lugar donde se come a un precio decente, sino también un espacio de presentación de libros, lecturas poéticas y exposiciones.

Escritor y editor, Calera-Grobet se mueve entre el espacio culinario y el poético, que fusiona, por ejemplo, en libros como Cerdo (Mantarraya, 2011) o De sesos y lengua (Aldus, 2009). Además, a través de La Bota ha auspiciado la creación de la editorial Mantarraya, donde lo mismo cabe poesía, narrativa, artes plásticas y cómic.

FORO MÓVIL Si la hosteria es el espacio fijo de la comida y los eventos culturales; la Chula, una combi setentera, es la representación física del flujo y la movilidad.

Hace dos años que la Chula —o bien, Comunicación Humana Letras y Artes— se mueve en la Ciudad de México, como una propuesta para descentralizar la cultura — esa misma que está encallada en el Centro Histórico y zonas aledañas— y llevarla a parques, ferias del libro, explanadas delegacionales y, de vez en cuando, estados cercanos a la Ciudad de México.

Jóvenes poetas y músicos son los invitados a abordarla. También es el foro para que Calera-Grobet lea en voz alta su obra.

“La apuesta es que lo que decimos sea suficientemente contundente para atraer al público—dice Grobet—. No entramos al terreno de la payasada o lo indigno para que se acerquen a nosotros. Quien se sienta atraído, se quedará. Hemos tenido públicos de tres personas y públicos de cien”.

En su infancia, Calera-Grobet vivió en Tlalnepantla, Estado de México. Previo a su actividad de difusión cultural en el Centro Histórico, desarrolló en su juventud eventos de promoción cultural en el Estado de México. Y aunque la Chula aún no ha emprendido un viaje hacia el espacio en el que creció su fundador, no descarta que el próximo año la combi emprenda camino hacia allá, con todo y sus poetas, sus libros en venta y un altavoz que expanda los límites de las voces de aquellos que recitan.

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años cumplió este año la Hostería La Bota, en la calle San Jerónimo, en el Centro Histórico.

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libros ha publicado Calera-Grobet, entre ficciones, aforismos y poemas.

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LEE OTROS ESPECIALES:

TRABAJAR POR LA LIBRE

CÓMO SER UN ETERNO VILLANO

JUGAR Y SALIR QUEMADO

MASCOTAS CON CHIP, OTRA VEZ

www.mpm.lat/especial199

www.mpm.lat/especial198

www.mpm.lat/especial197

www.mpm.lat/especial196

2011

fue el año que se creó la editorial Mantarraya, una “hija” de la Hostería La Bota.

En esta serie te presentamos a quienes hacen la ciudad: sus habitantes. A través de ellos mostramos la diversidad social, cultural y artística que día a día enriquece la capital.

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#SÚBETEALTREND

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2

NACIONAL

INTERNACIONAL

Nuevo fichaje del Atlas Ciudad de México

Otra pérdida en el arte París, Francia

El mediocampista Clifford Aboagye firmó contrato con el Atlas. El jugador ghanés de 21 años comenzó a entrenar con los Zorros para enfrentarse al Toluca en el Torneo Clausura 2017.

El escritor británico John Berger falleció a los 90 años, informó la editorial Alfaguara. Berger ganó el premio Booker por su novela G. Entre sus obras está King, una historia de la calle.

03 • 01 • 2017

4

3

INTERNACIONAL

NACIONAL

Legislación sin precedentes París, Francia

Desaprueba Coparmex gasolinazo Ciudad de México

Después de varios meses de protestas, entró en vigor una ley donde los trabajadores podrán desconectarse por completo de sus trabajos afuera de los horarios de oficina.

Hay que escuchar mientras uno lee a John Berger. Despacio, porque la amistad nace cuando lo ves a los ojos. ¡A volar, querido amigo! @GaelGarciaB

El presidente de la Coparmex, Gustavo de Hoyos, declaró que los impuestos aplicados en los precios de gasolina y diésel son “desproporcionados”.

Por cierto el ghanés de 21 años Clifford Aboagye fichado por Atlas es un fichajazo. @jaircuevas95

FOTOS: ESPECIALES

10 Martes

3 de enero de 2017 Máspormás

ciudad

ECLÉCTICO

Garrett toca por igual piezas de Bach y Mozart como de Metallica y Coldplay.

LAS CUERDAS QUE VAN DE LA MÚSICA CLÁSICA AL ROCK

POR JOSÉ QUEZADA

ZING! WENT THE STRINGS OF MY HEART

Vince Giordano and The Nighthawks

Records, después de tocar “El vuelo del abejorro”, del ruso Rimski-Kórsakov, en 66 segundos. Ese mismo año, rompió su propio récord al interpretar dicho interludio con un segundo de diferencia.

La primera vez que Garrett tocó en México fue hace dos años y, en ese entonces, el recinto elegido fue el Auditorio Nacional.

En esta ocasión, las cinco fechas en nuestro país forman parte de una gira internacional en la que el violinista también visitará Turquía, Suiza, Alemania, Italia, Emiratos Árabes Unidos y Rumania, entre otros países.

El concierto del sábado 11, empezará a las 19 h.

En las cuatro fechas restantes, la cita es a las 20 h.

Aunque los boletos no son tan accesibles ($2,940 a $4,631), algunas fechas están por agotarse.

“Una canción para describir la forma en la cual las cuerdas del corazón se rompen para volver a amar”.

José Antonio Valdés

Crítico y docente de cine

Disponible en Spotify

FOTO: ESPECIAL

El violinista alemán David Garrett se presentará en el Palacio de Bellas Artes, los días 7, 8, 10, 11 y 13 de febrero. En cada una de las fechas lo acompañará el pianista francés Julien Quentin, quien ha firmado con discográficas de la talla de EMI, Channel Classics y Sony RCA. El programa estará conformado por piezas de artistas europeos como Franck, Wieniawski, Sarasate y Kreisler.

A nivel internacional, Garrett es reconocido por incluir en su repertorio no sólo a compositores emblemáticos de la historia de la música clásica, sino a grupos de rock como Led Zeppelin, AC/DC, Aerosmith y Nirvana.

En 2008, fue reconocido como el violinista más rápido del mundo ante el Guinness World

#ROLADELDÍA

Martes

3 de enero de 2017 Máspormás

#DEFEÑOEJEMPLAR Irene Torices

Fundadora de Geishad

FOTOS: CORTESÍA

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LA SEXUALIDAD ES UN DERECHO DE TODOS

“Lamentablemente, la educación sobre sexualidad no está a cargo de personas especializadas”

PARA IRENE TORICES EL TEMA DE LA SEXUALIDAD NO ES TRATADO COMO DEBE SER, SOBRE TODO EN PERSONAS CON DISCAPACIDAD POR DANIELA BARRANCO

L

a educación sexual en México es un tema tabú, más si se trata de sexualidad en personas con discapacidad. Por esta razón, Irene Torices, junto con otros compañeros, fundó en 2004 Geishad (Grupo Educativo Interdisciplinario en Sexualidad Humana y Atención a la Discapacidad), una fundación que se especializa en educación sexual, sobre todo de personas con alguna discapacidad.

“Nos formamos en el Instituto de Sexología y todos tenemos alguna experiencia con personas con discapacidad. Dentro del Instituto Mexicano de Sexología propusimos unos cursos sobre sexualidad y una maestría. Como pasa en todas las instituciones, hubo desencuentros y decidimos conformar una nueva asociación, y así surge Geishad. Vimos la necesidad en lo familiar y luego en lo laboral, y lo especializamos”, cuenta Irene, quien es sexóloga y terapeuta ocupacional.

Para ella, la educación en este tema es “...bastante básica. Lamentablemente la educación sobre sexualidad que se da en las escuelas no es impartida por personas especializadas en el área, y la que se da de manera externa no siempre es impartida por sexólogos certificados. Esto no ayuda ni favorece a que la educación sexual sea mucho más amplia y que no se quede solamente en el aspecto biológico”.

Geishad busca educar, prevenir e informar sobre el tema. Es una asociación que atiende problemas individuales, de pareja y que informa a la sociedad con discapacidad, así como a sus familiares.

“La mayor parte de la población que atendemos son adolescentes. Esto es importante porque la mayoría de las mamás y los papás comienzan a buscar ayuda para entender a sus hijos durante esa etapa. Previo a esto, las familias no ven la necesidad porque los ven como niños siempre. Sin embargo, atendemos a toda la población”.

“Las mamás y los papás comienzan a buscar ayuda para entender a sus hijos durante esa etapa” “El trabajo más arduo es con las familias, es difícil que acepten la discapacidad de un familiar” “La mayoría de los docentes no saben cómo manejar el tema. Lo primero es capacitarlos”

Ejercer nuestra sexualidad es un derecho que todos tenemos y todos lo sabemos; sin embargo, “el trabajo más importante es con las familias —asegura la fundadora de Geishad—, pues no siempre aceptan que tienen un familiar con alguna discapacidad y no aceptan su derecho a la sexualidad; es por eso que se trabaja con ellas. A las personas que buscan atención, se les acompaña durante el proceso de comportamiento sexual y al enfrentar los retos que les pone la propia discapacidad y la sociedad en general, pues encontramos mucha negativa de las familias y de escuelas. Se abordan temas de prevención, como el uso del condón”.

“Algo muy importante son los materiales que se utilizan para transmitir la información: no es lo mismo trabajar con una persona con discapacidad motriz que con alguien con discapacidad auditiva”.

La asociación también acude a escuelas: “La mayoría de los docentes no saben cómo manejar el tema. El primer acercamiento es para capacitarlos y luego a los estudiantes. Primero hacemos una indagación de necesidades para que los contenidos sean de acuerdo a la población, pues es diferente trabajar con personas de Iztapalapa o de la Miguel Hidalgo”.

Martes

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FOTOS: ESPECIALES

Máspormás

El futuro de la especie Hace 2 años, el historiador Yuval Noah Harari capturó la atención internacional con la publicación en inglés del libro Sapiens: De animales a dioses. En él, el israelí realiza un viaje al pasado en el que varias especies humanas convivieron hasta que el sapiens se impuso sobre ellas.

El recorrido incluye paradas, también, en torno al impacto que tuvo la domesticación del fuego en la vida de nuestra especie; los efectos de tres grandes revoluciones (la cognitiva, la agrícola y la científica); así como una pequeña mirada hacia el futuro, donde la ingeniería biológica y la robótica suponen el final de la era de los sapiens. El libro fue un éxito: se han vendido más de un millón de copias y ha sido traducido a 30 idiomas.

Ahora, Harari está de vuelta en las librerías con Homo Deus: Breve historia del mañana, un libro en el que, a partir de la idea de que las tres grandes amenazas de la humanidad (el hambre, la peste y la guerra) han sido casi vencidas por completo, el futuro parece un camino abierto, donde uno de los objetivos principales es alcanzar la inmortalidad.

El libro está divido en tres partes. En la primera, el israelí se dedica a repasar la relación entre los humanos y otros animales, con la intención de destacar aquello que hace especial a nuestra especie, y como una advertencia de lo que podría pasar si un grupo selecto llega a convertirse en “superhumanos”, abriendo una brecha entre la especie y sometiendo al resto.

A mitad del viaje, Harari hace una parada para revisar cómo, durante los últimos milenios, el hombre adoptó la idea de ser el centro del universo, así como las implicaciones y el impacto de ello.

Y finalmente, a partir de los avances tecnológicos más recientes, el historiador se convierte en futurólogo y pinta un escenario previsto por muchos, en el que el ser humano pierde su valor individual, su utilidad económica. Un futuro, sin duda, aterrador.

FERNANDO HERNÁNDEZ URIAS @fhurias1

COLUMNISTA DE LIBROS EN MÁSPORMÁS

HOMO DEUS

Yuval Noah Harari Debate México, 2016 490 páginas $319

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Martes

3 de enero de 2017 Máspormás

#ADVERSARIOSDELSABOR ROSCA ORGÁNICA

LA CLÁSICA

Este es un lugar de té, pero se especializa en repostería, por lo que todo el año puedes encontrar pan hecho con productos orgánicos. Aprovecha y prueba las roscas de reyes que preparan, pues son únicas. Hay individuales o grandes, y en su carta está la clásica rosca de pan de naranja o las rellenas de vainilla, té verde, lavanda, chocolate o flor de jamaica.

En Montparnasse tienen más de 30 años de experiencia en repostería. Cada año preparan la tradicional rosca de reyes en dos variedades: la sencilla y la rellena de crema de nata; también la encuentras en diferentes tamaños, puedes comprar una mini y acompañarla con un café o un chocolate, o pedir la jumbo para compartirla con toda tu familia. Las roscas individuales tienen muñeco.

CAFÉ RUTA DE LA SEDA

MONTPARNASSE

CALLEJÓN RETAMA 30, COL. SANTA CATARINA.

WISCONSIN 77, COL. NÁPOLES.

ROSCA DE REYES Se acerca el 6 de enero y algo que no puede faltar ese día es la tradicional rosca de reyes, para compartir con tu familia o amigos. Si no tienes idea de dónde comprar la rosca de este año, estos lugares tienen la oferta clásica de naranja y vainilla, pero también otras opciones muy exóticas que no tenías idea que existían.

VIDEO Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial

ROSCA TODO EL AÑO

UN SABOR DIFERENTE

Si eres de los que tiene antojo de rosca de reyes en junio, este es el lugar ideal para ti, pues aquí encuentras este pan de temporada todo el año. Puedes pedir una individual o familiar, ya sea sencilla o rellena de crema de nata. Las hay con las frutas tradicionales o las que sólo tienen cerezas. Una de las mejores cosas es que el pan es fresco y casi siempre está calientito.

¿Has probado la rosca rellena de mazapán? Si no, Rosetta es el lugar ideal para comerla. También puedes pedir la rosca clásica, las dos son igual de deliciosas. Sólo hay de un tamaño, que es familiar y alcanza para doce o trece personas. Puedes ir por tu rosca a partir del 4 de enero. Este lugar se caracteriza por utilizar ingredientes naturales, como la levadura.

KARSAPAN PILARICA LÓPEZ 77, COL. CENTRO.

ROSETTA

COLIMA 179, COL. ROMA. FOTOS: AKARI/SHUTTERSTOCK

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#ENLAMENTEDE Mel Gibson

Actuar es como mentir, El arte de mentir bien.

Me encantan las mujeres. Son lo mejor que jamás se haya creado.

Los precursores de una civilización que se está hundiendo son los mismos una y otra vez.

El actor, director y productor estadounidense cumple hoy 61 años

Las feministas no me quieren, y yo no las quiero.

FOTOS: SHUTTERSTOCK

Mi carrera se acabó, ya no tengo amigos.

Aprendí que una experiencia amarga puede hacerte más fuerte.

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#CINEENCASA

UNA SEGUNDA OPORTUNIDAD POR ALE BENNEF GARCÍA

FOTOS: ESPECIALES

Año nuevo es una fecha para reflexionar sobre lo que hicimos y lo que planeamos hacer en el año que viene. Pero no todo es amor y felicidad, también es el momento en el que las grandes ciudades se convierten en caos. Un ejemplo claro es Manhattan, ciudad en donde se desarrolla esta película que cuenta varias historias relacionadas entre sí: una adolescente rebelde con una madre sobreprotectora; un ilustrador de cómics decidido a odiar las celebraciones decembrinas, encerrado en un elevador con una futura cantante pop; una enfermera encargada de un paciente en etapa terminal cuyo último deseo es ver la bola de año nuevo descender, y una secretaria cansada de la rutina y decidida a cumplir todos sus propósitos antes de que termine el año.

Esta película es una comedia romántica que alude al perdón y las segundas oportunidades. Cuenta con la actuación de grandes actores. Año nuevo es una película ideal para ver en esta época donde la familia se reúne.

AÑO NUEVO Estados Unidos, 2011 Director: Garry Marshall Con Michelle Pfeiffer, Jessica Biel, Jon Bon Jovi, Robert de Niro, Josh Duhamel, Zac Efron, entre otros.

La encuentras en: Netflix

#ENCUESTÓMETRO

¿CÓMO SOBREVIVIR A LA CUESTA DE ENERO? Es inevitable y cada año lo confirmas: las primeras semanas de enero son una dura prueba de desprendimiento en la vida y sólo pueden compararse con la dolorosa sensación que se experimenta al perder todas las casas, hoteles y demás propiedades obtenidas en el Turista Mundial. Te juramos que tu caso podría inspirar un drama emocionante sobre el fracaso social de un hombre que saltó de la opulencia a la mendicidad.

60%

HA REGRESADO A LA EDAD MEDIA Bañarse con agua fría, comer alimentos que no necesitan refrigeración y utilizar velas serán una moda involuntaria durante este mes.

¡TIP!

Es en serio, no gastes en lo que no necesitas. Punto. Este sabio consejo lo podrás confirmar con aquellos a quienes les sobran los billetes.

25%

CREE QUE EL CAMINO ES ECHARLE MÁS AGUA A LOS FRIJOLES Esta técnica es como un placebo: colocas la misma cantidad de frijoles pero duplicas la de agua. Creerás que comes más, pero no.

15%

DICE QUE APLICA MÉTODOS EXTREMOS DE MEDITACIÓN Gracias a la meditación se puede anular el hambre, el frío y el deseo. Justo lo que necesitas durante la cuesta de enero.

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REGLA DE TRES HOTELES ANTIGUOS

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#AHORA MISMOEN

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AMOR EN CELULOIDE

HOTEL DE CORTÉS

EL MÁS ANTIGUO

Con una fachada característica de la época barroca, es considerado el primer hotel en toda América Latina. En 1780, el edificio fue modificado por los agustinos con la finalidad de que sirviera como posada de sus compañeros misioneros. A principios del XX, no hay mayor información sobre el destino de este edificio, se cree que llegó a ser una vecindad.

Para mediados del s. XX pasó a ser el Hotel de Cortés y alcanzó un desarrollo importante como centro nocturno. Su última remodelación fue en 2008; a partir de ahí, este hotel tiene 5 estrellas y cuenta con 28 habitaciones.

DOSIS DE REALISMO

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EL GRAN HOTEL

CÓMO NO QUEDARSE SOLO EN UN PAÍS PROGRESISTA

La teoría sueca del amor es un documental del año pasado cuyo tema central es la forma en que la sociedad sueca aborda los problemas inherentes a la naturaleza humana: la soledad y el amor.

CINE TONALÁ Tonalá 261, Roma Sur / 17 h, $60.

PRIMERA TENDA MERCANTIL

Construido entre 1895 y 1899 fue la primera tienda departamental de su tiempo; en su interior luce elementos Art Nouveau originales y su escalera principal fue fabricada en Francia. Su estilo es ecléctico, tendencia que predominó en el porfiriato. Fue inaugurado en 1899 por Porfirio Díaz. Como tienda, cerró sus puertas en 1958. Tras 10 años en desuso, se comenzó el proyecto del hotel; la herrería se desmontó y se vendió como fierro viejo, pero fue rescatada al considerarse útil para el proyecto.

En 1968, fue abierto como el Gran Hotel de México.

UNA PROMESA DEL CINE ACTUAL

UNA CINTA SOBRE EL RESENTIMIENTO No es más que el fin del mundo, del cineasta canadiense Xavier Dolan, trata sobre Louis, un escritor que después de varios años de ausencia retoma el contacto con su familia para anunciarle que pronto morirá.

CINEMEX CNA Río Churubusco y Tlalpan / 13:30 h, $74.

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HOTEL MAJESTIC

Con estilo colonial, en sus muros alberga una colección de fotografías que hacen referencia a la historia del Zócalo. Este edificio tiene 400 años, su primer dueño después de la conquista fue Rodrigo Albornoz, contador real de la Nueva España. Se desconoce cuándo fue instalado el tercer piso, pues originalmente sólo contaba con dos. En 1925 se inició el proyecto del hotel que abrió sus puertas en 1937. En 1996 y 1997 fue sede de la famosa muestra de arte “New Art”. Ha servido como locación de películas y grandes personalidades se han hospedado aquí.

FOTOS: ESPECIALES

UN ENIGMA

LA ÚLTIMA PELI DE KUBRICK

UN DRAMA ENIGMÁTICO EN NUEVA YORK

Protagonizada por Tom Cruise y Nicole Kidman, Ojos bien cerrados cuenta la historia de un matrimonio que vive una crisis de pareja en medio de situaciones anormales.

CINETECA NACIONAL Av. México-Coyoacán 389, col. Xoco / 17:30 h, $30.

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#DEPASEO

NACIMIENTOS: ARTE Y TRADICIÓN POPULAR Esta exposición reúne 3,190 piezas agrupadas en más de 500 nacimientos, realizados por 335 maestros artesanos, provenientes de diversas regiones de toda la República Mexicana; incluye obras elaboradas en diferentes materiales, entre los que destacan barro, metales, papel, piel, madera y piedra. La muestra estará abierta todos los días de la semana de las 10 a las 19 h, hasta el 5 de febrero. En el Palacio de Iturbide, ubicado en Madero 17, en el Centro Histórico de la Ciudad de México. La entrada es gratuita.

POR LULÚ URDAPILLETA @lulurdapilleta

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PALACIO MUNICIPAL TACUBA Ubicado frente al templo de San Gabriel Arcángel este edificio alojó oficinas, sufrió cambios en la fachada y, finalmente, fue demolido hacia 1960. Entre este edificio y la avenida había una glorieta con un busto de Felipe Carrillo Puerto. Nada de esto existe actualmente.

Circa 1920

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FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA

#MÉXICOENELTIEMPO

FOTO: LULÚ URDAPILLETA/MXM

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CRUCIGRAMA SUDOKU Fácil 1

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Difícil

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HORIZONTALES 1. “Será…, será sandía, será la vieja del otro día”. / 4.

Fruto de las plantas cactáceas, contiene numerosas semillas comestibles. / 5. Con muchos granos rojos y jugosos en su interior. / 7. Fruto del nogal. / 9. Fruto seco, puede ser consumido en leche y usado en perfumería como aceite. / 10. Es seco, de color rojo y con sabor ácido. / 12. Fruta redondeada con hueso en su interior, la más conocida es de color morado. / 13. Se cree que es el alimento preferido de los monos. / 15. De forma acorazonada, corteza verdosa, pulpa blanca, sabor dulce y refrescante. / 17. Fruto tropical de hojas largas y espinosas. / 22. Fruto del bosque, crece en racimos, su color es rojo tornándose negro al madurar. / 23. Se obtiene del árbol conocido como peral. / 24. Proviene de la higuera. / 27. Del tamaño de una manzana, con pepitas negras al interior y pulpa blanca. / 30. La más roja de las frutas, empleada para adornar cócteles y postres. / 31. Obtenida de la vid, viene en racimos, es pequeña y dulce. / 32. Fruto seco rodeado por una cáscara dura.

También llamado “pistacho”. / 33. Ingredientes en crema untable de cacao.

VERTICALES 1. Se caracteriza por comerse en gajos. / 2. Capital de Perú. / 3. Utilizada en mermeladas y jaleas. Puede prepararse con azúcar y crema, como postre. / 4.

Apreciada por su contenido de vitamina C, la cubre una cáscara gruesa entre amarilla y rosácea. / 6. De piel aterciopelada y aroma delicado. / 7. “… dulce, limón partido”. / 8. De color amarillo pálido y un fuerte aroma característico. / 11. Aromático, carnoso, de forma ovalada y con pulpa amarilla. / 12. Común encontrarlo como botana: salados, japoneses, garapiñados. / 14. Fruta con la que envenenaron a “Blanca Nieves”. / 16. También llamado “chabacano”. / 18. Fruta ovalada con piel delgada cubierta de pelillos rígidos y cortos, su sabor es ácido. / 19. De clima tropical, su cáscara es gruesa y de color marrón. / 20. Grande y jugosa, con pulpa roja y numerosas semillas. / 21. Fruto del frambueso, de sabor agridulce. / 25. Baya de pequeño tamaño, color rojo vivo y sabor agridulce. / 26. Tiene propiedades para facilitar la digestión de los alimentos. / 28. Obtenido de la palmera datilera, de color marrón y sabor muy dulce. / 29. Fruto del moral.

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